Yulaf ezmesi tarifinden krep nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.
Sağlıklı ve inanılmaz derecede lezzetli yulaf ezmeli krep yapmak için seçenekler sunuyoruz. Tarifte buğday unu bulunmamasına rağmen, bu ürünler hiçbir şekilde klasik olanlardan daha aşağı değildir, ancak aynı zamanda daha hafif ve daha az kalorilidirler. Oruç tutanlar için su üzerinde yumurta ve süt ürünleri içermeyen pankek için özel bir tarif.
Yulaf ezmeli krep - kefir tarifi
- yulaf ezmesi - 255 gr;
- toz şeker - 55 gr;
- orta yağlı kefir - 495 mi;
- filtrelenmiş su - 280 mi;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
- aromasız bitkisel yağ - 55 ml;
- sofra tuzu - 1 tutam.
Yulaf ezmeli krep hazırlamaya başlayarak, tavuk yumurtalarını bir karıştırıcı ile işliyoruz, üzerlerine toz şeker ve bir tutam tuz ekliyoruz. Elde edilen kütleyi kefir, yulaf ezmesi ve su ile karıştırıp tüm un topakları tamamen eriyene ve homojen bir hamur dokusu elde edilene kadar karıştırıyoruz. Şimdi içine tatsız bitkisel yağı karıştırıp lezzetli pankekler yapmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için iyice ısıtılmış bir kızartma tavasını yağlayıp hamuru bir kepçe ile döküp aceleyle tabana dağıtıyoruz. Ürünlerin her iki tarafını da kızartıyoruz ve ardından bir tabağa alıp arzu edilen katkı maddesi ile servis edebiliriz.
Yulaf ezmeli krep - süt tarifi
- yulaf ezmesi - 275 gr;
- bal - 110 gr;
- süt - 425 mi;
- köylü yağı - 160 gr;
- kabartma tozu - 5 gr;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
- sofra tuzu - 1 tutam.
Sütü hafifçe ısıtıyoruz ve içinde balı eritiyoruz. Daha sonra eritilmiş ve soğutulmuş köylü tereyağını ekleyin, yumurtaları çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve karışımı bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Şimdi kabartma tozu ile birlikte elenmiş yulaf ezmesini dökün ve un topakları karışmadan homojen bir hamur dokusu elde edilene kadar tekrar karıştırın.
Yulaf ezmeli krepleri her zamanki gibi önceden ısıtılmış yağlı bir tavada kızartıp altına biraz hamur döküp düzeltiyoruz. Ürünlerin her iki tarafı da kızardıktan sonra bir tabağa alıp servis yapın.
Yulaf ezmesinden yumurtasız suda yağsız krep
- yulaf ezmesi - 275 gr;
- toz şeker - 65 gr;
- arıtılmış su - 460 mi;
- kabartma tozu - 1 tutam;
- sofra sirkesi - 5 ml;
- aromasız bitkisel yağ - 75 ml;
- sofra tuzu - 1 tutam.
Biraz ılık suda toz şeker ve tuz kristallerini eritin, sirke ile söndürülmüş kabartma tozunu ekleyin ve yulaf ezmesini dökün. Tüm un topakları eriyene kadar kütleyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırıyoruz ve ardından hamura tat vermesi için iki veya üç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyip yirmi dakika demlenmeye bırakıyoruz. Bundan sonra, geleneksel olarak yağlanmış ısıtılmış bir tavaya biraz hamur dökerek ve her iki tarafı da kızarana kadar ateşte tutarak yağsız krep pişirmeye başlayabiliriz.
Muzlu yulaf ezmeli krep
Bu tarife göre krep hazırlamak için soyulmuş muzları bir blender ile püre haline getirdikten sonra kütleyi aynı karıştırıcıda bir yumurta, şeker ve bir tutam tuz ile üç dakika karıştırdıktan sonra sütü dökün, üzerine dökün. yulaf ezmesi ve birkaç dakika daha her şeyi yumruklayın. Bundan sonra muzlu krep pişirmeye başlayabiliriz. Bunu geleneksel olarak iyice ısıtılmış ve cömertçe yağlanmış bir tavada yapıyoruz.
Şekle zarar vermeden PP yulaf ezmeli krep: tarifler
Çoğumuz lezzetli ve doyurucu yiyecekleri severiz. İnce bir figürün peşinde olan çoğu kişi, örneğin krep gibi çeşitli güzellikleri reddeder. Geleneksel bir Rus yemeği genellikle sadece Maslenitsa için hazırlanmaz. Ve burada birçoğu, lezzetli kreplerin nasıl tadını çıkarılacağı ve kilo alınmayacağı sorusuyla ilgileniyor? Yemek pişirmek de dahil olmak üzere hiçbir şeyin imkansız olmadığı ortaya çıktı. Sağlıklı yemek sevenler, uzun zamandır figürünüz için endişelenmeden güvenle yiyebileceğiniz diyet krep tarifleri buldular.
Artık çoğu modern insan sağlıklı ve doğru beslenmeyi tercih etmeye başladı. İlişkin farklı yiyecekler yemek onlar için kabul edilemez hale geldi. Herkes günaha karşı koyamaz ve sürekli olarak tatlıları ve un ürünlerini inkar edemez.
Beslenme uzmanları, uygun şekilde pişirilmiş krep veya kreplerin sağlığa tamamen zararsız olduğuna inanıyor. Bazı durumlarda ekmeğin yerini alabilirler. Tarifte doğru düşük kalorili yiyecekler seçilirse şekle zarar vermezler.
Tarife göre sağlıklı malzemeler kullanılırsa krepler doyurucu ve az yağlı olabilir. durum burada sadece lezzetli ve sağlıklı bir dolguda değil, PP gözleme hamuru ayrıca hafif ve nazik olmalı, en önemlisi doğru.
Figüre zarar vermemek için PP krepler için doğru dolguyu yapmak ve aynı zamanda doğru zamanda kullanmak gerekir. Krep yemek için en iyi zaman sabahtır, bu yüzden kahvaltıda yemeniz tavsiye edilir.
Yemek pişirmek için ürünler
Diyet yiyecekleri yağsız kızartılmalıdır, çünkü basit karbonhidratlar en iyi şekilde yağlarla birleştirilmez. değilse bu kuralı uygula diyetle beslenmede vücut yağlarından kurtulmak zordur, sadece artacaktır. PP krep pişirmek için seramik veya teflon kaplamalı bir kızartma tavası kullanmak daha iyidir.
Krep için temel olarak un alabilirsiniz:
Tarife göre süt yerine peynir altı suyu veya maden suyu kullanılmalıdır. Minimum yüzde yağ içeriğine sahip süt veya az yağlı kefir de uygundur. Sarısı diyet kreplerinin hazırlanmasında kullanılamaz. Proteinleri daha sonra hamura eklenebilmeleri için ayırmak gerekir. Proteinleri iyice çırptıktan sonra hamura eklerseniz, mide için havadar ve hafif olacaktır.
Krep genellikle ekşi krema ile yenir, ancak doğal yoğurtla değiştirmek daha iyidir. Ekşi krema yiyebilirsiniz, ancak yalnızca minimum yağ yüzdesiyle. Her zamanki reçel yerine tercihen böğürtlen veya meyve dolguları uygulayın. Şeker yerine, onlara doğal bal veya şeker ikamesi ekleyin. Doldurmak için tuzlu krepler için uygundur:
- otlar ile az yağlı süzme peynir;
- otlar ve sebzelerle balık;
- haşlanmış tavuk göğsü ile sebze salatası;
PP krepleri doldurmak için birçok seçenek var, sadece doğru malzemeleri seçmeniz ve yemeği pişirmeniz gerekiyor.
PP yulaf ezmeli krep
Bu basit ve uygun fiyatlı tarife göre bir yemek çok lezzetli çıkıyor ve neredeyse bir büyükannenin tarifi gibi yumuşak. 100 g bitmiş ürün başına besin değeri ve kalori içeriği şöyle olacaktır:
Toplam kalori sayısı sadece 74 birimdir. Pişirme süresi yaklaşık yarım saat sürer. toplamda 12 porsiyon yapar. Krep tarifine göre aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- yulaf ezmesi - 200 gr;
- yağsız inek sütü - 350 gr;
- tatmak için şeker ikamesi;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- bitkisel yağ (ayçiçeği) - 2 çay kaşığı.
Her şeyin hazırlanması çok kolay ve hızlıdır. Yulaf ezmesi su ile dökülür ve bir karıştırıcıda çok dikkatli bir şekilde çırpılır. Daha sonra ürünlerin geri kalanı eklenir ve karışım tekrar karıştırılır.
Krepleri sadece yapışmaz kaplamalı bir tavada kızartmanız gerekir, yağ eklememek. Böylece güzel bir altın kabukla kızartabilirler. Dilerseniz hazır pankeklere sos ekleyebilirsiniz.
Yulaf ezmeli krep
Böyle bir yemeğin kalori içeriği önceki tarife göre 100 gram daha fazladır - 154.4 kcal: proteinler - 6.7, yağlar - 2.4, karbonhidratlar - 27.4 gram.
5 porsiyon yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı;
- çavdar unu -3 yemek kaşığı;
- yumurta akı - 2 adet;
- ekşi krema %10 - 30 gr.
Yulaf ezmesi unu ve tüm malzemeler iyice karıştırılır. Bu bir blender veya çırpma teli ile yapılabilir.. Krepler, her iki tarafı da altın rengi olana kadar yağsız yüksek ateşte kızartılmalıdır.
Bu diyet pankekleri kahvaltıda yenerek hazırlanıp şımartılabilir. Bunlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa da faydalı olacak. Bu tür PP kreplerin doğru kullanımı ile her zaman formda kalabilir ve fazla kilolu olma konusunda endişelenmeyebilirsiniz.
Umanets Bella Andreevna
Lezzetli yulaf ezmeli krep - yemek tarifleri
Genellikle krepler beyaz buğday unundan pişirilir, çünkü herkes tahıl temasındaki varyasyonları sevmez. Ancak örneğin yulaf ezmesinden yapılan krepler, buğday kreplerinden daha kötü değildir. Ayrıca kalorileri düşüktür ve sağlıklı beslenme kurallarına uyanlar, diyet yapanlar veya glüten ürünleri yemeye kontrendikasyonları olanlar için unlu ürünlere mükemmel bir alternatiftir.
Mağazada yulaf ezmesi satın alabilir ve yokluğunda kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için en yaygın yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içinde öğütmeniz veya bir blender ile öğütmeniz gerekir. Büyük parçacıklardan kurtulmak için un öğütüldükten sonra ince bir elekten geçirilmelidir. Yulaf ezmesinin avantajı, ondan kreplerin buğdayla karıştırılmadan saf haliyle pişirilebilmesidir.
Yulaf ezmeli krep için birçok tarif var. Onları tatlı veya tuzlu, dolgulu veya dolgusuz yapabilirsiniz. Dolgu için herhangi bir yiyecek uygundur: balık, kıyma, meyve, süzme peynir, mantar, havyar, sert ve yumuşak peynirler, tavuk vb. Ekşi krema, yoğurt, tereyağı ile tatlı, atıştırmalık veya ana yemek olarak servis edilebilirler. , bal, yoğunlaştırılmış süt, meyve sosları, reçeller vb.
Klasik yulaf ezmeli krep
Krep için geleneksel malzemeler içeren kesinlikle basit bir tarif. Tek fark, buğday unu yerine yulaf unu kullanılmasıdır.
- Un - 2 su bardağı.
- Yumurta - 2 adet.
Süt Yulaf unu Yumurta
Yulaf ezmeli krep - video
Bitmiş kırmızı krepler, tereyağı ile hafifçe yağlanır, bir yığın halinde bir tabağa yayılır.
Kefir üzerinde yulaf ezmesinden dantelli krep
Kefir bazlı yulaf ezmesi üzerinde ballı inanılmaz lezzetli diyet krepleri pişirebilirsiniz. Tatlıdan uzak durmak zorunda kalan tatlı düşkünü olanlar için idealdir.
- Yulaf unu - 2 su bardağı.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Kefir - 1 l.
Kefir sağlıklı bir diyet ürünüdür, sindirimi iyileştirmeye ve gastrointestinal sistemi temizlemeye yardımcı olur. Bal ve yulaf ezmesi ile birlikte fermente süt ürününün faydalı özellikleri daha belirgin hale gelir. Kefir de iyidir çünkü onun sayesinde diyet krepleri yumuşak, kabarık ve gözeneklidir. Ayrıca yemeğin tadı o kadar yumuşak olmayacak.
Düşük kalorili kefirli yulaf ezmeli krep yapmak için ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanılması tavsiye edilir. Bu, yemeğin tadını hiçbir şekilde etkilemeyecek ve kalori içeriği azalacaktır.
Yumurtasız yağsız yulaf ezmeli krep
Bu tarif, şu ya da bu nedenle kendilerini yumurtalı yemek yemekle sınırlamak zorunda olanlar tarafından dikkate alınmalıdır. Yulaf ezmesinden yapılan yumurtasız krepler narin, ince ve hoş çıtır kenarları vardır.
- Yulaf unu - 2,5 su bardağı.
- Süt - 1 l.
Tereyağı Şekeri
Dolgu için biraz tuzlu ürün kullanılırsa hamurdaki şeker miktarı azaltılabilir.
Sütten yapılan hazır yulaf ezmeli krepler bir tabağa dizilir. Hamura eklenen tereyağı nedeniyle oldukça yağlı oldukları için ayrıca yağlamanın bir anlamı yoktur.
Ekşi krema, reçel, bal ile servis yapın. Tatlı bir dolgu olarak süzme peynir, dilimlenmiş meyveler, meyveler, kuru üzüm, muhallebi, yoğunlaştırılmış süt alabilirsiniz. Tuzlu dolgu - peynir, suluguni, tuzlu somon fileto, havyar, jambon, suluguni, otlar ile ev yapımı yumuşak peynir.
Süzme peynir ile doldurulmuş muz-yulaf ezmeli krep
Parçalara bölünmüş muzlar genellikle tatlı kreplerin doldurulmasında kullanılır veya meyve parçalarıyla servis edilmeden önce hazır bir tabakla bir tabak süslenir. Ancak aynı başarı ile muzla gözleme hamuru yapabilirsiniz. Alışılmadık, taze ve çok lezzetli çıkıyor.
- Yulaf unu - 2 su bardağı.
- Yumurta - 4 adet.
Muz Vanilya Şekeri
Lor dolgusu için almanız gerekenler:
- Herhangi bir yağ içeriğine sahip ev yapımı süzme peynir - 250–400 gr.
Süzme peynir Kurutulmuş meyveler Ekşi krema
Öncelikle kuru meyveler yıkanmalı ve üzerine kaynar su dökülmelidir. Küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda homojen bir karışım haline getirin.
Yulaf ezmeli krepleri tüm yüzey boyunca süzme peynirle bitmiş dolgu ile yağlayın, yuvarlayın. Ekşi krema sosu, sıcak çikolata, meyve salatası ile porsiyonlar halinde servis yapın.
elmalı yulaflı gözleme
Yemyeşil krepleri elma ile nasıl kızartılacağını herkes bilir, ancak herkes bu sağlıklı sulu meyveyi gözleme hamuruna eklemeyi denememiştir. Ve boşuna, çünkü bu ek bileşenle, özellikle yulaf ezmesinden yapılan krepler büyülü oluyor!
Yulaf ezmeli elmalı pankek için malzemeler:
- yulaf ezmesi - 3 su bardağı.
- Yumurta - 2 adet.
Elmaların mükemmel bir şekilde karıştığı böyle bir hamura istenirse biraz vanilya veya tarçın eklenebilir. Ayrıca tarifi biraz çeşitlendirebilir ve kakaolu yulaf ezmeli krep pişirebilirsiniz. Alışılmadık derecede lezzetli çikolatalı krepler çıkıyor - yumuşak, hoş kokulu, ağzınızda eriyen.
Krepler hala sıcakken eve veya misafirlere böyle bir yemek pişirme mucizesi ikram etmek daha iyidir. Geleneğe göre ekşi krema, reçel ve bal ile masaya servis yapın. Değişiklik yapmak için üzerine rendelenmiş çikolata, hindistancevizi, yer fıstığı serpebilirsiniz.
Lezzetli Yulaf Ezmeli Krep Pişirmenin Sırları
Buğday unundan biraz daha ağır olan yulaf unu genellikle krepleri yoğun yapar. Ama bu halledilebilir.
- Bu nedenle, Amerikan kreplerine benzer küçük kabarık krepler pişirmeniz gerekiyorsa, hamura biraz soda eklenir. Kızartma sırasında hamur kabarır ve hacmi artar. Sonuç, krep kadar yüksek değil, havadar ve gözenekli krepler olacaktır.
- Kreplerin ince olması gerektiğinde hamura ne kabartma tozu ne de soda eklenir. Genellikle bir miktar dolgu büyük kreplere sarılır, bu nedenle krepin kızartıldıktan sonra yeterince yoğun (ancak kalın değil!), Elastik kalması gerekir.
- Kreplerin hafifliği, unun diğer malzemelerle karıştırılmadan önce elenmesinden gelir. Böylece oksijence zenginleşir ve hamur hafif olur.
- Tavayı her seferinde yağlamaktan zarar görmemek için pankek hamuruna hemen bitkisel veya eritilmiş tereyağı eklemek daha iyidir.
- Pankekler kızardıkça tava daha çok ısınır. Bu sayede kreplerin pişme süresi yavaş yavaş azalır.
- Aynı anda çok sayıda pankek pişirmeniz veya farklı hamur türlerinden pankek yapmanız gerekiyorsa, bunları birkaç tavada aynı anda pişirebilirsiniz. İlk başta zor görünebilir, ancak deneyimle süreç eğlenceli hale gelecektir.
Diyet yulaf ezmeli krep
İkramlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olabilir. Bu seçeneklerden biri evde diyet yulaf ezmeli kreplerdir. Bu, yetişkinler ve çocuklar için harika bir düşük kalorili tatlıdır.
- Yulaf Ezmesi 300 Gram
- Yumurta 2 Adet
- Süt 250 ml
- Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- kabartma tozu 1 çay kaşığı
- şeker 1 çay kaşığı
Hazırlık açıklaması:
1. Yulaf ezmesi elinizde değilse önemli değil. En sıradan pullardan kendiniz yapmak oldukça basit. Bunu yapmak için, onları blender kasesine gönderin ve doğrayın. 2. Yumurtaları küçük bir kaseye gönderin ve biraz şekerle çırpın. İstenirse, tuz gibi şeker, örneğin sos veya meyve şurubu ile servis edilmeden önce evde diyet yulaf ezmeli kreplere eklenerek ortadan kaldırılabilir. 3. Kabartma tozu ve sütü ekleyin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. 4. Hamuru yoğurarak yavaş yavaş un ekleyin. 5. Biraz bitkisel yağ ekleyin. 6. Hamurda topaklanma olursa 15 dakika dinlendirin ve tekrar kuvvetlice karıştırın. 7. Tava uygun şekilde ısıtılmalı ve ancak o zaman az miktarda hamur dökülmelidir. 8. Diyet yulaf ezmeli krep yapmak için tarife bir tutam vanilin veya tarçın da eklenebilir. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Hazır krepler, düşük kalorili doğal yoğurt, taze meyveler veya meyvelerle servis edilebilir.
Benzer video tarifi "Diyet yulaf ezmeli krep"
Önemli! Video, tarifin metin versiyonundan farklı olabilir!
yulaf ezmeli pankek nasıl yapılır
Lezzetli bir öğle veya akşam yemeğinin tadını çıkarma fırsatı için, genellikle yalnızca figürünüzle değil, çoğu zaman sağlığınızla da ödeme yapmanız gerekir. Kendinizi tüm dünyevi zevklerden mahrum etmemek ve neşesiz bir varoluşu sürüklememek için ev yapımı lezzetli yulaf ezmeli krepleri diyetinize dahil edebilirsiniz. İlaç ve korunma amaçlı kullanılabilecek kadar faydalıdırlar ve ürünlerin en hassas tadı gurmeler için bir keşiftir.
Ev yapımı yulaf ezmeli kreplerde kaç tanesi bulunursa, bu kadar yüksek mineral ve vitamin konsantrasyonu ve ayrıca hızlı sindirilebilir karbonhidratlar, "gözleme" kökenli herhangi bir tabakta bulunmaz. Böylece en katı diyetlerde bile tamamen korkusuzca yenebilirler.
Bir diyet tedavisi için oldukça yüksek kalori içeriğine rağmen (geleneksel 100 g ürün başına 200 kcal'den fazla), kolayca sindirilir, vücudu temizler ve kalçalarda hiç iz bırakmaz.
Lezzetli yulaf ezmeli krep: klasik bir tarif
Adım adım sağlıklı yulaf ezmesinden krep nasıl pişirilir?
Görünüşe göre krep ve kilo kaybı uyumsuz, ancak inanılmaz derecede sağlıklı yulaf ezmesinden yapılırlarsa her şey mümkün. Önemli olan önlemi unutmamak!
- İlk olarak, çırparken tatlandırıp tuzlayarak bir yumurta püresi yapacağız.
- Unu ekliyoruz ve kabartma tozu ile birlikte yumurtaya ekliyoruz, topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz.
- Karıştırmanın son aşamasında sütü dökün ve tabii ki her şeyi tekrar sallayın.
- Ev yapımı yulaf ezmeli kreplerin kendi elleriyle kızartılması her zamanki gibi gerçekleşir: kalın tabanlı bir kızartma tavasını iyice ısıtıyoruz, bitkisel yağla yağlıyoruz.
Yağlama için ayçiçek yağı yerine, bilge anneannelerimizin yaptığı gibi herhangi bir bitkisel yağ veya bir parça taze domuz yağı kullanabilirsiniz.
Küçük veya orta çaplı bir kızartma tavası almak daha iyidir - bu tür gözleme ürünlerini çevirmek daha kolaydır.
Bitmiş krepleri ısıtılmış düz bir tabağa koyuyoruz. Mükemmel, örneğin ahşap bir pizza standı. Gözleme "dağ" büyüdükçe, alt kreplerin soğumaması ve üst kreplerin yanmaması için zaman zaman ters çevrilmesi gerekir.
Sağlıklı keklerin nasıl tatlandırılacağı bir zevk meselesidir. Onlarla birlikte her şey kullanılacak - hem ekşi krema hem de ev yapımı yoğunlaştırılmış süt. ve sıkışmalar. Veya üzerlerine ev yapımı kremadan sıcak tereyağı sürüp şeker serpebilirsiniz. Çocukluktan kalma unutulmaz bir muamele!
En İyi Yulaf Ezmeli Krep: Ev Yapımı Unsuz Tarif
Evde yulaf unu yoksa ve gerçekten krep istiyorsanız, yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içinde öğüterek istediğiniz ürünü elde edebilirsiniz. Bu durumda, incelik daha az iştah açıcı ve sağlıklı olmayacaktır.
İstenirse, hamura çeyrek bardak bitmiş buğday ürünü ekleyebilirsiniz, ancak gözleme kekleri un bileşeni olmadan mükemmel olur.
- yulaf gevreği - 2 su bardağı;
- Pudra şekeri - ¼ su bardağı;
- Yumurtalar - 3 adet;
- Süt - 1 su bardağı;
- Soda kabartma tozu - ¼ çay kaşığı;
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
Ev yapımı yulaflı gözleme
- Başlamak için pulları bir kahve değirmeni ile öğütmeniz gerekir.
Unlu krep yapmaya karar verirseniz, ekleyin ve toz haline getirin, her şeyi kuru olarak karıştırın. Bu tarif için 5-6 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
- Şimdi süt ve yumurta sırası: ekleyin ve karıştırın. Hepsinden iyisi - mekanik olarak, yani bir kıyıcıda veya bir karıştırıcı kullanarak.
- Sadece hamuru soda ile hafifçe köpürtmek için kalır. Onu ve yağı ekledikten sonra, elde edilen kütleye yulafta bol miktarda bulunan sağlıklı glüteni demlemek ve beslemek için zaman vermeniz gerekir.
Bu tarife göre ev yapımı yulaf ezmesinden krep kızartmanın özel bir özelliği vardır. Hamur kütlesinin yoğunluğu normalden daha yüksek olduğu için ısıtılmış tava yüzeyine elle dağıtılması gerekecektir. Başka bir seçenek de birkaç yemek kaşığı sütle inceltmek.
Krep makinesini sadece ilk keklerden önce yağlayın (kızartma işleminden önce tuzla silinmeli, taneleri çıkarmalı ve yüzeyi tutuşturmalı) - o zaman süreç saat gibi ilerleyecektir!
Unsuz orijinal manno-yulaflı krepler
Yulaf tanelerinden elde edilen un, herhangi bir evde olmayan sık bir "misafir" dir. Ama onsuz bile harika krepler pişirebilirsin - sadece yulaf ezmesi ve irmik olurdu. Çocuklar bu tahıllara pek düşkün olmasalar da pankek versiyonunda afiyetle yiyecekler!
- İrmik (kabuğu çıkarılmış tane) - 1 bardak;
- yulaf gevreği - 1 su bardağı;
- Kefir (herhangi bir yağ içeriği) - 3 su bardağı;
- şeker - 3-4 yemek kaşığı;
- Yumurtalar - 3 adet. (orta);
- Tuz - 0,5 çay kaşığı;
- Soda kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
- Ayçiçek yağı (aromasız) - 3 yemek kaşığı.
unsuz yulaf ezmeli pankek nasıl yapılır
- Tahılları karıştırıp kefir döküp iki saat yalnız bırakıyoruz.
- Sonra yumurta ve yağ hariç her şeyi kütleye koyuyoruz, müdahale ediyoruz.
- Yumurtaları bir mikser veya çırpma teli yardımıyla hafif bir köpüğe ve - ortak bir "kazan" haline getiriyoruz.
- Son dokunuş yani ürün yağdır. Hamur tava alanına yayılmayı reddederse, birkaç yemek kaşığı daha kefir ekleyebilirsiniz.
Her zamanki gibi krep pişiriyoruz, sıcak düzlemi yalnızca bir kez yağlıyoruz - ilk pastanın altında.
Maden suyunda yulaf ezmesinden diyet krep
Son tarif, kilo veren herkese bir hediyedir. Sonuç olarak elde ettiğimiz keklerde minimum kalori ve maksimum fayda göstergesi var.
- Mineral soda - 600 mi;
- yulaf unu - 200 gr;
- 1 yumurta (2 protein ile değiştirilebilir);
- Tuz - bir tutam;
- Ayçiçeği veya zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Yulaf unu ve maden suyu üzerinde lezzetli diyet krepleri pişirmek
- Sıcak suya ihtiyacımız var. Biraz ısıtın ve un ile karıştırın. Alınan kitle infüze edilmelidir.
- Yumurtaları ekleyin, köpürene kadar çırpın, hamura ekleyin.
- Her seferinde (biraz) yağla yağlamayı unutmadan, kısmen sıcak bir tavaya dökün.
- Keklerin soğumaması için büyüyen bir gözleme yığınının zaman zaman ters çevrilmesi gerekir.
Onları diyetin izin verdiği ve kendi damak zevkimize göre dikte ettiğimiz şeylerle yiyoruz.
Maslenitsa'nın ana ikramını sadece öğütülmüş buğday tanelerinden değil, diğer un türlerinden de pişirebilirsiniz. Yulaf ve undan sadece sağlıklı yulaf lapasının değil, aynı zamanda bugün tariflerini önerdiğimiz su, süt veya kefir bazlı harika kreplerin de elde edildiği ortaya çıktı.
Yulaf ezmesine dayalı olarak kendi yazarınızın kreplerini yaratabilir, cesurca deneyler yapabilir ve ardından kendi mutfak keşiflerinizi paylaşabilirsiniz!
Maya tarifi olmadan yemyeşil sütlü krep
Yulaf ezmesinin faydaları hakkında çok konuşmaya ve yazmaya gerek yok, bu bilinen bir gerçek. Ancak birçok anne aynı anda derin bir iç çekiyor çünkü küçük oğulları ve kızları kategorik olarak vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin sağlıklı bir yemek yemeyi reddediyor. Çözüm bulundu - yulaf ezmeli krep. Genç nesil şüphesiz onlardan hoşlanacak ve yetişkinler annelerinin keşfinden memnun kalacaklar. Aşağıda lezzetli ve sağlıklı gözleme tariflerinden bir seçki bulunmaktadır.
yulaf ezmeli gözleme tarifi
Giderek daha fazla insan sağlıklı bir yaşam tarzı yoluna giriyor, bu beden eğitimi, kötü alışkanlıkların reddi ve diyetteki değişiklikler için geçerli. Un yemeklerini, hamur işlerini hemen reddedemeyenler için beslenme uzmanları yulaf ezmesi veya yulaf ezmeli kreplere yaslanmayı tavsiye ediyor.
Onları pişirmenin iki yolu vardır: normal teknolojiyi kullanarak yulaf lapası pişirin ve ardından belirli malzemeleri ekleyerek krep pişirin. İkinci yol daha basittir - hemen yulaf ezmesinden hamur yoğurun.
İçindekiler:
- Yulaf unu - 6 yemek kaşığı. l. (slayt ile).
- Süt - 0,5 l.
- tavuk yumurtası - 3 adet.
- Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. l.
- Tuz.
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- Nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
Eylem algoritması:
- Geleneğe göre yumurtalar pürüzsüz olana kadar tuz ve şekerle dövülmelidir.
- Daha sonra bu karışıma sütü dökün ve şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın.
- Nişasta ve yulaf ezmesi ekleyin. Topaklar dağılana kadar karıştırın.
- Son olarak, bitkisel yağ ekleyin.
- Teflon tavada kızartmak daha iyidir. Hamura bitkisel yağ ilave edildiğinden teflon tava ayrıca yağlanamaz. Diğer kızartma tavalarının bitkisel yağ ile yağlanması tavsiye edilir.
Krepler oldukça ince, narin ve lezzetlidir. Reçel veya süt, sıcak çikolata veya bal ile servis edilir.
Sütlü yulaf ezmeli krep - adım adım fotoğraf tarifi
Krepler hem tatillerde hem de hafta içi hazırlanır. Çeşitlilikleri inanılmaz. Örneğin yulaf ezmeli krepler sadece tat bakımından değil, hamurun yapısında da farklılık gösterir. Daha gevşek oldukları ortaya çıktı, bu nedenle ev hanımları genellikle pişirme ile ilgili sorunlar yaşarlar. Ancak tarife tam olarak uyularak bu sorunun önüne geçilebilir.
İşaretiniz:
Hazırlanma zamanı: 1 saat 25 dakika
Miktar: 4 porsiyon
İçindekiler
- yulaf ezmesi: 2 yemek kaşığı.
- Tuz: 6 gr
- Süt: 400 mi
- Un: 150 gr
- Yumurtalar: 3 adet.
- Soda: 6 gr
- Şeker: 75 gr
- Kaynar su: 120 ml
- Limon asidi: 1 gr
- Ayçiçek yağı:
Pişirme talimatları
Yulaf ezmesini bir karıştırıcıya dökün.
Onları bir tane haline getirin.
Bir kaseye şeker ve yumurtaları koyun. Çırpmak.
Ayrı bir kapta öğütülmüş yulaf ezmesini süt ve tuzla karıştırın.
40 dakika şişmeye bırakın. Bu süre zarfında sütün büyük kısmını emecekler ve kütle sıvı yulaf lapası gibi olacak.
Çırpılmış yumurta girin.
Karıştırmak. Un, sitrik asit ve soda ekleyin.
Kalın bir hamur yapmak için tekrar karıştırın.
Kaynar su ile kaynatın.
Yağı girin, bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Hamur tamamen homojen olmayacak ama öyle olmalı.
Bir kızartma tavasını yağlayın (veya bir kağıt havlu kullanın), orta ateşte ısıtın. Hamurun bir kısmını ortasına dökün. Elin dairesel hareketi ile hızlı bir şekilde tavanın konumunu değiştirerek hamurdan bir daire oluşturun. Bir süre sonra pankekin yüzeyi büyük deliklerle kaplanacaktır.
Tüm hamur ayarlandığında ve alt taraf kızardığında, pankeki ters çevirmek için geniş bir spatula kullanın.
Hazır hale getirin, ardından düz bir tabağa ters çevirin. Yulaf ezmeli krepleri üst üste koyun.
Krepler kalın ama çok yumuşak ve kabarık. Katlandığında kat yerlerinden yırtılır, bu nedenle içleri doldurulmaz. Onlara herhangi bir tatlı sos, yoğunlaştırılmış süt, bal veya ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.
Kefir üzerinde diyet yulaf ezmeli krep
Yulaf ezmeli krepleri daha da az kalorili yapmak için ev hanımları sütü normal veya az yağlı kefir ile değiştirir. Doğru, bu durumda krepler ince değil, gür, ancak tadı yine de kıyaslanamaz.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi - 1.5 yemek kaşığı.
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- Kefir - 100 ml.
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- elma - 1 adet.
- Tuz.
- Soda bıçağın ucunda.
- limon suyu - ½ çay kaşığı
- Sebze yağı.
Eylem algoritması:
- Bu tür kreplerin hazırlanması bir gün önce akşam başlar. Yulaf ezmesi, buzdolabında gece boyunca bırakılan (norma göre) kefir ile dökülmelidir. Sabah, hamuru yoğurmak için temel teşkil edecek bir çeşit yulaf ezmesi hazır olacak.
- Klasik teknolojiye göre yumurtaların tuz ve şekerle dövülmesi, yulaf ezmesine eklenmesi ve oraya soda dökülmesi gerekecek.
- Taze elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, kararmaması için limon suyu serpin. Kütleyi yulaf ezmesi hamuruna ekleyin.
- İyice karıştırın. Krep kızartmaya başlayabilirsiniz. Boyut olarak, kreplerden biraz daha büyük, ancak buğday unundan yapılan klasik kreplerden daha küçük olmalıdırlar.
Yulaf ezmeli kreplerin iştah açıcı slaytları, masanın gerçek bir dekorasyonu olacak, ancak yemek lezzetli ve sağlıklı olmasına rağmen fazla yememeniz gerektiğini hatırlamakta fayda var.
Suda yulaf ezmeli krep nasıl pişirilir
Yulaf ezmeli krepleri suda da pişirebilirsiniz, böyle bir yemek minimum kalori içerir, enerji ile doyurur, faydalı vitaminler ve mineraller.
İçindekiler:
- Yulaf gevreği, "Herkül" - 5 yemek kaşığı. l. (slayt ile).
- Kaynar su - 100 ml.
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- İrmik - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz.
- Kreplerin kızartılacağı bitkisel yağ.
Eylem algoritması:
- Bu tarife göre krep yapma teknolojisine göre, sürecin de bir gün önce başlaması gerekecek, ancak sabah tüm aile, son yemeğin düşük kalorili içeriğinden ve maliyetinden habersiz lezzetli kreplerin tadını çıkaracak.
- Yulaf ezmesi kaynar su ile dökülmelidir. İyice karıştırın. Sabaha kadar oda sıcaklığında bekletin.
- Hamuru krep için hazırlayın - yulaf ezmesine irmik, tuz, iyice öğütülmüş tavuk yumurtası ekleyin.
- Tavayı önceden ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyerek geleneksel şekilde kızartın.
Hamur şeker içermediğinden, bu tür krepler için biraz tatlılık zarar vermez. Reçel veya ballı bir priz işe yarayacaktır.
Yulaf ezmeli krep
Yulaf ezmesi, gezegendeki en faydalı yiyeceklerden biridir, ancak mineral ve vitamin miktarı açısından yulaf ezmesini çok geride bırakan bir "akrabası" vardır. Tahıl tanelerinden hazırlanan yulaf ezmesi, undan bahsediyoruz.
Önce buharda pişirilir, kurutulur, ardından havanda dövülür veya bir değirmende öğütülür ve ardından bir mağazada hazır olarak satılır. Bu tür un daha besleyici ve sağlıklıdır, ayrıca krep (börek) yapmak için de uygundur.
İçindekiler:
- Yulaf unu - 1 yemek kaşığı. (yaklaşık 400 gr.).
- Kefir - 2 yemek kaşığı.
- tavuk yumurtası - 3 adet.
- Tuz bıçağın ucundadır.
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Eylem algoritması:
- Yulaf ezmesi yoğurdu dökün, bir süre bırakın.
- Ardından kalan malzemeleri hamura ekleyin.
- Homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırın. Yulaf unu şişecek, hamur orta yoğunlukta olacak.
- Kızgın yağa yulaf ezmesi esaslı hamurdan bir yemek kaşığı yardımıyla küçük parçalar halinde atılmalıdır.
- Sonra diğer tarafa dönün, kahverengi.
Kreplerin hemen masaya servis edilmesi tavsiye edilir, sıcak yemek daha iyidir. Yulaf ezmesi ve kefir karışımı, benzersiz bir kremalı lor tadı verir (hamur ne birini ne de diğerini içermesine rağmen).
Yulaf ezmeli krepleri çok zorlanmadan pişirmenize yardımcı olacak birkaç numara daha var.
- Hamura Herkül'ün yanı sıra buğday unu da eklenebilir. Yulaf ezmesinin yaklaşık yarısı kadar olmalıdır.
- Hamuru kaynar suyla mayalarsanız, ondan yapılan krepler tavaya yapışmaz ve kolayca döner.
- Krepler küçük olmalıdır (çapı 15 cm'den fazla olmamalıdır), aksi takdirde ters çevrildiklerinde ortadan yırtılırlar.
- Yulaf ezmesinden krep hamuru, buğday unundan daha kalın yapılmalıdır.
- Hamuru yoğurmanın klasik yolu, yumurta aklarını şeker normunun yarısı ile çırpmayı, sarıları şekerin ikinci yarısı ile ovmayı içerir.
- Bir diyet uygularsanız, sütü kefir ile değiştirmek veya yulaf ezmesini suda pişirmek ve ardından hamuru buna göre yoğurmak daha iyidir.
Krep, yulaf ezmesinden yapılmış olsa da, yine de oldukça yüksek kalorili bir yemektir, bu nedenle sabahları, ideal olarak kahvaltı veya öğle yemeği için masaya servis edilmelidir.
Şekersiz yulaf ezmeli krepler balık, süzme peynir, haşlanmış hindi veya tavuk eti ile servis edilebilir. Krepleri tuzlu soslarla servis etmek çok güzel. Örneğin en basiti ekşi krema ve otlar, yıkanmış ve ince kıyılmış maydanoz, dereotu içerir.
Tatlı dolgular arasında şeker veya balla ezilmiş meyveler ve meyveler idealdir. İyi yoğurtlar, yoğunlaştırılmış süt, farklı tatlara sahip tatlı soslar.
Yorumlarınızı ve puanlarınızı bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!
Kalori: 1064.8
Proteinler/100g: 7.68
Karbonhidrat/100 gr: 22.42
Tarifini fotoğraflı olarak sunduğumuz diyet yulaf ezmeli krepler, figürüne özen gösterenler için mükemmel bir kahvaltı olacak.
Yulaf ezmesi sevilen ya da sevilmeyen bir üründür. Sabahları herkes bir tabak yulaf ezmesi yapmaz çünkü yulaf lapasının belirgin bir tadı yoktur ve iştah açıcı hale getirmek için bal, fındık ve çeşitli kuru meyveler eklenir. Her gün monoton yulaf ezmesi yemek istemezsiniz, ancak faydalı özelliklerine göre her zaman ona öncelik verirsiniz. Yulaf ezmesi özellikle çeşitli diyetler uygulayan ve kilosunu koruyan veya azaltan kişiler için gereklidir. Ancak bir kural var - çeşitliliğe ihtiyacınız var. Ama nasıl yapmalı? Yulaf ezmesi içeren tarifleri bulmalısın.
Basit, herkese tanıdık gelir ve düzenden bıkmıştır. Bu nedenle yulaf ezmesinden diyet krepler pişireceğiz. Böyle bir tarif çok cezbedici ve fiziğine dikkat eden bir kadın olarak hemen onu pişirmeye başladım.
evde yemek nasıl yapılır
Yumurtaları derin bir kaba kırıp biraz toz şeker ekliyorum. Kreplerin tadı biraz tatlı olmalıdır. Tarif diyet olduğu için çok şeker koymuyorum. 
Yumurtaları çırpma teli ile çırpıyorum. 
Kreplerin daha kabarık ve delikli olması için hamura kabartma tozu ekliyorum. 
Hamura süt ekliyorum, hafifçe karıştırıyorum. 
Şimdi önceden yaptığım yulaf ezmesini döküyorum. Sıradan yulaf ezmesini bir karıştırıcıda çırptım. 
Son olarak, kreplerin tava yüzeyine yapışmaması için hamurun içine bitkisel yağ döküyorum. Yulaf ezmesinin kasenin dibine çökmemesi için hamuru tekrar karıştırıyorum. 
Pankekler çok büyük olmasın diye tavaya biraz hamur döküyorum. 
Krep pişiriyorum, ters çeviriyorum ve her iki tarafını kızartıyorum. 
Bitmiş krepleri üst üste bir tabağa koydum. 
Hemen masaya getiriyorum. 
Yulaf ezmeli diyet krepler hazır! Afiyet olsun!
Muhtemelen, krep gibi bir yemek olmadan bir Pazar veya bayram kahvaltısı hayal etmek imkansızdır. Pembe güneşler göze hoş gelir ve beklentiyle tükürüğü yutturur. Ancak, herkes klasik kreplerin tadını çıkaramaz. Bildiğiniz gibi, figür üzerinde oldukça olumsuz bir etkisi olabilir.
Ne yapalım?
Bugün size tarifini sunduğumuz yulaf ezmeli krepler kurtarmaya geliyor. Bu, türün olağan klasiklerine harika bir alternatiftir, yalnızca "zararlı şeyler" olmadan: tereyağı, un, maya, şeker vb. Çoğu diyet ve doğru beslenme ilkesi bu ürünleri kabul etmez. Şekerin kalorisi çok yüksektir. Krep kızartmak için kullanılan yağ çok zararlıdır. Maya - bağırsaklarla ilgili sorunlara neden olur. Genel olarak, kilo vermek isteyenler için beklenti önemsizdir.
Yulaf ezmeli kolay pankek tarifi
PP'yi takip ederseniz, yediğiniz kalorileri sayın ve figürünüzü mümkün olan her şekilde zarardan koruyun, ancak aynı zamanda sabahları tam ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, o zaman yulaf ezmeli krepler gerçek bir keşiftir. Bugüne kadar, böyle bir yemeğin nasıl pişirileceğine dair çok sayıda farklı tarif ve ipucu var.
Diyet yulaf ezmeli krepler için bütçe tarifinin yanı sıra hazırlaması en basit ve en kolay olanı seçtik. Yemeğin çok yumuşak, hoş kokulu, lezzetli ve şekle tamamen zararsız olduğu ortaya çıktı.
Gerekli Ürünler
- İnce öğütülmüş yulaf ezmesi - bir bardak.
- Bir tavuk yumurtası.
- 300 ml su.
- Bir tutam tuz.
- Bir çorba kaşığı zeytinyağı (üzüm çekirdeği yağı alabilirsiniz).
- Bir muz (tatlılık için şeker yerine).
Yulaf ezmeli krep. adım adım tarif
En önemli bileşen tahıldır. Figürlerine dikkat eden ve diyet uygulayan, bu tür yemeklerin hazırlanmasında zaten "birden fazla gözleme yemiş" deneyimli ev hanımlarının sadece küçük pul kullanmaları tavsiye edilir. Bu durumda krepler, klasik tarife göre olması gerektiği gibi "deliğe" çok yumuşak çıkıyor. Ancak elinizde hiçbiri yoksa, her zaman mutfak yardımcılarını (blender veya kahve değirmeni) kullanabilir ve büyük pulları istediğiniz kıvamda öğütebilirsiniz.
Yumuşak ve olgun bir muz almak daha iyidir. Temizlenmesi ve daireler halinde kesilmesi gerekecek. Meyveyi mısır gevreğine gönderiyoruz. Çiğ tavuk yumurtasını bir kaba kırın ve bir tutam tuz ekleyin. Diyetiniz tuzun reddedilmesine dayanıyorsa, gözleme hamuruna tuz ekleyemezsiniz.
Klasik tarifte kullanılan inek sütü yerine normal kaynamış su alalım. Süt elbette sağlıklı bir üründür, ancak tüm diyetler onu hoş karşılamaz. Sağlıklı kalsiyumun yanı sıra kilo kaybı için zararlı olan laktoz içerir. Özünde bu, şekle fayda sağlamayacak olan aynı şekerdir.
Nasıl pişirilir?
Yulaf ezmeli krep tarifi, yalnızca uygun şekilde seçilmiş, sağlıklı ve sağlıklı içerikler değil, aynı zamanda uygun hazırlık gerektirir. Diyet pankekleri kızartmak için yüksek kaliteli bir yapışmaz tava kullanmak çok önemlidir. Kızartma için yağ kullanmayacağımızı unutmayın. Bu nedenle kızartma yüzeyinin bozulmaması önemlidir.
Kreplerin yanmaması için (normal bir kızartma tavası kullanıyorsanız) hamura birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Sebze - dövüş! Daha fazla ihtişam elde etmek için gözleme hamuruna zararlı maya yerine bir tutam soda ekleyebilirsiniz.
Hamuru küçük bir kepçe veya derin bir kaşık kullanarak tavaya dökün. Tüm yüzeye iyi bir dağılım sağlıyoruz. Bugün tarifini açıkladığımız yulaf ezmeli pankekleri bir dakikadan fazla kızartmamanız tavsiye edilir. Dönüyoruz. Diğer tarafını da aynı anda kızartın.
Yulaf ezmeli bir gözleme çıkıyor (fotoğraflı tarif bunu doğruluyor), parlak bahar güneşine benzer şekilde çok hoş kokulu ve kırmızı. Sadece güneş sağlıklıdır, hiç yağlı ve düşük kalorili değildir. Hamura eklenen muz, kreplere hoş bir tatlılık verir ve diyette yasak olan şekerin mükemmel bir alternatifidir. Yulaf ezmesinin sağlık açısından pek çok faydası olduğu bilinmektedir. Bağırsak duvarlarını sararlar, midenin çalışmasını iyileştirir ve asitliği düzenlerler.
soslar
Bir tabakta yeterince tatlılık yoksa veya ona orijinal notalar eklemek istiyorsanız, çeşitli meyve veya meyve dolgularını denemenizi tavsiye ederiz.
Doldurma için pek çok seçenek var ve bunlardan herhangi biri yulaf ezmeli krepleri olumlu bir şekilde tamamlayacak. Tarif, deneyimsiz bir hostes için bile basit ve anlaşılır. Bunun için, yalnızca çok az paraya mal olan ve şekle zarar vermeyen uygun fiyatlı düşük kalorili bileşenler kullanılır. Genel olarak, yemek her açıdan başarılı çıkıyor.
Krep hazırlanırken kendi sağlığını korumak için yulaf ezmesi tavsiye edilir. Bu bileşen vücuda gerekli diyet lifi, faydalı elementler sağlayacak ve ayrıca sindirim sürecini iyileştirecektir, bu nedenle bu yulaf ezmeli krepler diyet olarak kabul edilir. Bu arada, yulaf ezmesi yemeğin tadını daha da kötüleştirmeyecek.
Klasik süt tarifi
Bu tarife göre hazırlanan 100 gramda 142 kcal'dir.
İhtiyaç:
- 250 gram yulaf unu;
- yarım litre süt;
- birkaç yumurta;
- birkaç tatlı kaşığı şeker;
- küçük bir tutam tuz;
- tatlı kaşığı sodanın üçte biri;
- bir buçuk yemek kaşığı zeytinyağı.
Nasıl pişirilir:
- Yumurtalar aktif olarak şeker ve bir tutam tuz ile dövülür.
- Ortaya çıkan sıvıya süt dökülür.
- Yavaş yavaş un süte dökülür. Tüm topaklar kaybolana kadar karıştırılır ve ardından söndürülmüş soda eklenir.
- Hamur daha elastik hale gelmesi için 10 dakika dinlendirilir.
- Peçete zeytinyağı ile nemlendirilir, ardından onunla sıcak bir tava işlenir.
- Tüm yüzeye dağıtılan merkeze az miktarda hamur dökülür.
- Krep her iki tarafta bir dakika kızartılır. Bazen ikinci taraf daha hızlı pişer - yaklaşık yarım dakika içinde.
- Tüm krepler bu şekilde pişirilmelidir. Bir sonraki pankeki pişirmeden önce tavayı yağlamayı unutmamalıyız.
4 malzemeli pankek
Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- birkaç yemek kaşığı yulaf ezmesi;
- birkaç yumurta;
- biraz tuz;
- az miktarda biber.
Adım adım pişirme teknolojisi:
- Kızartma tavası ısınması için ocağa konur.
- Yulaf gevreği un haline getirilir.
- Tüm bileşenler, homojen bir kütle elde edilene kadar ayrı bir kapta aktif olarak karıştırılır.
- Ortaya çıkan hamurdan gerekli miktar tavanın kuru yüzeyine dökülür.
- Pankek orta ateşte pişirilir. Bu durumda bulaşıklar bir kapakla kapatılmalıdır.
- Bir yandan, bu tür krepler 4 dakika, diğer yandan - yaklaşık 3 dakika kızartılır.
Altta ise, bitkisel yağ ile iyice yağlanması gerekir.
Süt ve yoğurt ile yulaf ezmeli krep
Krep şunlardan yapılır:
- 3 yumurta;
- katkı maddesi içermeyen bir bardak yoğurt;
- bir buçuk bardak yulaf ezmesi;
- 200 mililitre süt;
- az miktarda şeker;
- kuru üzüm, fındık veya bitter çikolata.
Nasıl pişirilir:
- Pullar bir karıştırıcıda öğütülür.
- Yumurtalar ayrı bir kaseye kırılır, biraz ılıtılmış süt dökülür, şeker dökülür.
- Her şey aktif olarak yoğrulur ve ardından ortaya çıkan yulaf ezmesi oraya dökülür. Tüm topakları gidermek için unu iyice karıştırın.
- Krepler yağlanmış kızgın tavada her iki tarafı da kızarana kadar kızartılır.
- Bütün pankekler dizilir. Son gözleme piştikten sonra yığın ters çevrilir.
Üzümler soğutulmuş üst pankek içine serilir. Dolgu üzerine birkaç kaşık yoğurt dökülür ve ardından pankek bir tüp haline getirilir. Yukarıdan, her tüpe eritilmiş bitter çikolata dökülür ve ardından kıyılmış fındık serpilir.
Yulaf kepekli gözleme tarifi
Bu tarife göre krep yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 4 yumurta;
- 50 mililitre süt;
- 10 yemek kaşığı yulaf kepeği.
Nasıl pişirilir:
- Yumurtalar çırpma teli ile köpük haline getirilir.
- Yumurtalara süt dökülür, her şey aktif olarak karıştırılır.
- Kepek, homojen bir hamur görünene kadar çırpma teli ile kırılan süt ve yumurtaya batırılır.
- Her gözleme, yağla işlenmemiş bir tavada, kırmızı bir renk görünene kadar her iki tarafta kızartılır.
Herkül gevreği ile muzlu krep
Gerekli:
- 200 gram yulaf gevreği "Herkül";
- Yumurta;
- birkaç tatlı kaşığı zeytinyağı;
- muz;
- 20-50 gram süt.
- Yulaf gevreği bir karıştırıcıda un haline getirilir. Ortaya çıkan un, ayrı bir kaba dökülür.
- Blender kasesine püre kıvamına gelene kadar ezilen bir muz konur.
- Muz un ile karıştırılır.
- Oda sıcaklığına getirilen süt muz kütlesine dökülür, yumurta sürülür, tuz dökülür. Her şey pürüzsüz olana kadar aktif olarak karıştırılır.
- En sonunda yağ dökülür.
- Sıcak bir kızartma tavasının tabanına az miktarda hamur dökülür.
- Bu krepler, kızarana kadar her iki tarafta 1 dakika kızartılır.
yulaf ezmeli diyet pankek
Diyet krepleri şunlardan pişirilir:
- yumurta çiftleri;
- 4 bardak yulaf ezmesi;
- 2 bardak süt;
- 2 bardak su;
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası.
Pişirme metodu:
- Süt su ile seyreltilir.
- Yulaf gevreği elde edilen sıvı ile dökülür ve şişmesi için bir kenara bırakılır. Bu amaçlar için 20 dakika ayırmak daha iyidir.
- Yumurtalar pul pul kırılır, nişasta dökülür.
- Hamur aktif olarak karıştırılır.
- Krepler yağlanmış tavada iki tarafı da birer dakika pişirilir.
Yulaf bazlı süzme peynirli krep
Bu tarif şunları gerektirir:
- 1 yumurta ve 1 protein;
- 15 gram süzme peynir;
- 10 mililitre süt;
- 15 gram yulaf ezmesi;
- az miktarda tuz veya şeker ikamesi.
Nasıl pişirilir:
- Yumurta ve protein ayrı bir kaba konur.
- Süzme peynir, tuz veya şeker ikamesi de oraya dökülür.
- Hamur aktif olarak karıştırılır.
- Bu sırada başka bir kapta tahıllar sütle dökülür. 10 dakika sonra pullar lor kütlesine aktarılır.
- Krep her iki tarafta 3 dakika kızartılır.
Kefir ve yulaf unu üzerinde krep
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- bir bardak yulaf ezmesi;
- bir bardak kefir;
- büyük bir tutam soda;
- şeker kaşığı;
- birkaç tavuk yumurtası;
- bir tuz fısıltısı;
- bir yemek kaşığı ayçiçek yağı.
Kefirdeki krepler aşağıdaki teknolojiye göre hazırlanır:
- Pullar bir kaba aktarılır ve kefir ile dökülür. Pullar oda sıcaklığında yarım saat sıvıyı emmesi için kenara alınır. İstenirse, ön pullar bir karıştırıcıda un haline getirilebilir. Böylece krepler daha yumuşak ve daha yumuşak olacak. Ve tahıllardan krep yapmak için ilk seçenek, bağırsakları etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı olacaktır.
- Yarım saat sonra yulaf ezmesine yumurta, soda, toz şeker ve tuz eklenir. Her şey aktif olarak karıştırılır.
- En sonunda hamura ayçiçek yağı dökülür.
- Yağlanmış bir kızartma tavası, aktif bir ateşte ısıtılır. Merkezine, hemen tüm tabana dağıtılması gereken az miktarda hamur dökülür.
- Krep her iki tarafta 1 dakika kızartılır.
Yulaf ezmeli spor krepleri (video)
Kremalı yulaf ezmeli krep nasıl pişirilir (video)
Sunulan tariflere göre hazırlandıklarında, diyet özelliklerine rağmen mükemmel bir tada sahiptirler. Bu krepler çeşitli soslarla iyi gider. Yemeğin düşük kalorili içeriğini korumak istiyorsanız, dolgu olarak süzme peynir, yoğurt ve haşlanmış göğüs kullanmak daha iyidir. Yemeğin kalori içeriğini artırmak istiyorsanız, hem tatlı hem de doyurucu olan herhangi bir dolguyu kreplere sarabilir ve ayrıca herhangi bir şurup, çikolata veya yoğunlaştırılmış sütle krepleri dökebilirsiniz.
