Bazen kendimizi sadece zihinsel olarak değil, fiziksel olarak da boşaltmak isteriz. Yağlı, kızarmış yiyecekler, mayonezli salatalar - ve mide yardım için yalvarmaya başlar. Mayonezsiz salatalar, diyet yapanlar veya sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışanlar ve sadece yemek arayanlar için harika bir keşif olacaktır. çeşitli yollar salata hazırlığı.
Bir salatada mayonez için olası alternatiflerin çeşitliliği sizi şaşırtacak ve hazırlanmalarının temellerini öğrenme arzusu uyandıracak, çünkü bileşenlerin kombinasyonunun tadı sadece salatayı iyi bilinen mayonez ile süsleyerek daha da etkileyici hale gelebilir. , aynı zamanda özel bir tat veren soslar sayesinde. Mevcut hemen hemen tüm ürünler olabilir: ekşi krema, yoğurt, krema, farklı şekiller Beyaz sos. Limon suyu veya sarımsak, bitkisel yağlar da kullanabilirsiniz: mısır, zeytin, hardal, ayçiçeği veya istediğiniz gibi.
Farklı sosları deneyerek, iyi bilinen salataların bile tamamen alışılmadık, lezzetli yeni bir tada sahip olabileceğinden emin olabilirsiniz.
AT Asya salataları mayonez yerine giyinmek en iyisidir soya sosu, deniz ürünleri bazlı salatalar sade limon suyuyla iyi gider.
Mayonezsiz salata nasıl pişirilir - 15 çeşit
Bu tür salata haklı olarak yazlardan biri ve uygun fiyatlı olarak adlandırılabilir. Bileşimini oluşturan bileşenler, yaz ve sonbahar aylarında piyasada ucuz fiyata bulunabilir.
İçindekiler:
- Patlıcan - 3-4 adet;
- Tatlı biber - 2 adet;
- Domates - 3 adet.
- Ampul - 1 adet.
- Maydanoz, soğan veya dereotu - isteğe ve tadına göre;
- Tuz biber;
- Bitkisel yağ - 40 gr.
Yemek pişirme:
Patlıcanı 1 cm kalınlığa kadar küçük halkalar halinde kesiyoruz, tuz, karabiber ve 30 dakika kadar demlenmesine izin veriyoruz. Onları önceden ısıtılmış bir tavaya yayarız ve her iki tarafta da dikkatlice kızartırız. altın kahve. Pişmiş patlıcanı soğumaya bırakın.
Yıkayıp temizliyoruz dolmalık biber ince halkalar halinde kesin. Domatesleri ve soğanları da doğrayalım.
Hazırlanan sebzeleri bir tabakta birleştiriyoruz, doğranmış otlar, tuz ve karabiberle tatlandırıp uykuya dalıyoruz. Hepsini bitkisel yağ, tercihen zeytinyağı ile dolduruyoruz ve mayonezsiz salatanın tadını çıkarıyoruz!
Patlıcanların acı tadını çıkarmak için ılık suda iyice yıkanmaları gerekir.
Tamamen sıra dışı, ancak sağlıklı ve lezzetli bir şey denemek istiyorsanız, bu tarif sizi şaşırtabilir. Lezzetli, sağlıklı ve hazırlaması kolay olan bu tatlı bundan sonra hiç şüphesiz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
İçindekiler:
- Kafa kırmızı lâhana;
- Elmalar - 2 adet;
- Bal - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Tuz, karabiber, tatmak için bitkisel yağ.
Yemek pişirme:
Lahanayı doğrayın, ince dilimler halinde kesilmiş elmaları ekleyin, hepsini bal ile baharatlayın. Tuz, karabiber, herhangi bir bitkisel yağ ile baharatlayın, otlar ile süsleyin. Salata hazır!
Bu salata hem bol protein içerdiğinden hem de lezzetli bir tada sahip olduğu için sağlıklıdır.
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 300 gr,
- konserve Bezelye- 150 gr,
- taze salatalık - 2-3 adet;
- Dereotu, ekşi krema, tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirme:
Taze salatalığı iri küpler halinde kesip ince kıyılmış dereotu ile karıştırıyoruz, yeşil bezelye. Karışıma doğranmış soğutulmuş tavuk göğsü ekleyin. Bütün bunlar karıştırılır, ekşi krema, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Salata yemeye hazır!
Bu harika tarif Zamanına değer veren, lezzetli ve hızlı yemek yapmayı seven tüm kadınların ilgisini çekecek!
İçindekiler:
- Mısır - 1 kutu;
- domates - 3-4 adet;
- salatalık - 3-4 adet;
- soğan - 1 adet;
- Peynir - 250 gr;
- Tuz biber.
Yemek pişirme:
Küp doğranmış salatalık, domates ve peynir, mısır, doğranmış soğan halkaları ekleyin. Salatayı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. Afiyet olsun!
Bu salata, mayonezli herhangi bir salata ile yenmesi zor olan mükemmel bir tada sahiptir!
İçindekiler:
- Baton - 4-5 adet;
- Tavuk filetosu - 200 gr;
- herhangi bir çeşit sert peynir- 200 gr;
- ampul;
- salatalık - 1 adet;
- Limon suyu, bitkisel yağ, tuz, karabiber, Lahana Yaprakları.
Yemek pişirme:
Haşlanmış filetoyu soğutun, parçalar halinde kesin. Ekmekten kruton yapıyoruz, altın rengine kadar kızartıyoruz. üç peynir kaba rende, salatalığı payet şeklinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir tabağa alıp salata ile süsledik. yakıt ikmali bu durum karışım görevi görür limon suyu bitkisel yağ, tuz, karabiber ve otlar ile. Salata hazır! Çıtır ve tadını çıkar!
Krakerler, ıslanmamaları ve "kıtırlıklarını" kaybetmemeleri için kullanımdan hemen önce eklenmelidir.
Heyecan arayanlar bu baharatlı salatayı koşulsuz olarak hemen şimdi pişirmeye başlayabilirler! Kimseyi neşelendirin!
İçindekiler:
- Yeşil domates - 1 kg;
- Sarımsak - en az 5 karanfil;
- Acı biber- 1-2 adet;
- Sirke - 2 masa. kaşıklar;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- çeşniler, zeytin yağı.
Yemek pişirme:
Pansuman: baharatları ve şekeri sirke ve bitkisel yağ ile karıştırın. Biber kesilmiş küçük parçalar, sarımsakları presten geçirin. Doğranmış domatesleri ekleyin, sosla baharatlayın ve en az bir gün buzdolabında bekletin. Zevk almak!
Bu tarif, İtalyan mutfağının püf noktalarını içeriyor. Tüm malzemelerin kombinasyonu, size yakışacak unutulmaz bir tat verir. şenlikli masa herhangi bir nedenle!
İçindekiler:
- Mozzarella - orta boy bir top;
- Domates - 2 adet;
- fesleğen, maydanoz, sebze yağı, tuz biber, İtalyan otlar, soya sosu.
Yemek pişirme:
Domatesleri ve mozzarellayı daireler halinde kesin, fesleğenle süsleyerek dönüşümlü olarak bir tabağa koyun. Salatayı soya sosu, zeytinyağı ile süsleyin, otlar, tuz, karabiber ekleyin.
Dilerseniz üzerini çam fıstığı ve susam ile süsleyebilirsiniz. bu verecek özel çeşit salata ve lezzette daha da üstünlük sağlayacaktır.
Yapımı inanılmaz kolay ve sağlıklı salata, sağlıklı ve lezzetli yemek severlere hitap edecek.
İçindekiler:
- Süzme peynir - 200 gr;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- domates - 2-3 adet;
- Ekşi krema, tuz, karabiber.
Yemek pişirme:
Domatesleri ve biberleri küp şeklinde doğrayın ve karıştırın. lor kütlesi. Salatayı ekşi krema ile süsleyin, karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Salata hazır!
Salata "Prag"
İçindekiler:
- haşlanmış tavuk göğsü - 200 gr
- salatalık - 2 adet;
- haşlanmış tavuk yumurtası - 3-4 adet;
- soğan yeşillikleri;
- Havuç.
Yakıt ikmali için:
Haşlanmış sarısı; hardal tohumu - 1 çay kaşığı; zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yemek pişirme:
Haşlanmış tavuk göğsü, salatalık ve yumurtaları küp, taze havuçları ince dilimler halinde kesiyoruz. İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
Sos için bir kapta haşlanmış sarıları ezip hardal, zeytinyağı, tuz, karabiberle karıştırıyoruz. Bütün bunları bir salata kasesinde karıştırın ve afiyetle yiyin!
Meyvelerin deniz ürünleri ile birleşimi yemeklere her zaman unutulmaz bir tat verir. Bu tarif, hafif ama lezzetli yemek sevenler için bir nimet olacak.
İçindekiler:
- Karides - 350 gr;
- Greyfurt - 1 adet;
- Kiraz domates - 300 gr;
- Ispanak yaprakları - 300 gr;
- sarımsak karanfil - 3-4 adet;
- susam tohumları - 1 çay kaşığı;
- limon suyu - 3 çay kaşığı;
- Bitkisel yağ, tatmak için baharatlar.
Yemek pişirme:
Greyfurtun kabuğunu ve filmini çıkarıyoruz, karidesleri sarımsakla yaklaşık 5 dakika kızartıyoruz.Kiraz domatesleri doğranmış meyve ve karideslerle karıştırın. Salatayı zeytinyağı ve limon suyu, tuz ve karabiberle dökün. Susam ve ıspanakla süsleyin.
Sulu bir bahar salatası, tüm gün boyunca ruh halinize katkıda bulunacak!
İçindekiler:
- marul yaprakları - 150 gr;
- salatalık - 120-140 gr;
- Ringa balığı filetosu - 150-180 gr;
- soğan yeşillikleri;
- Bıldırcın yumurtası - 10-12 adet. veya
- tavuk - 2-3 adet;
Sos için:
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
- Sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
- hardal fasulyesi - 1 yemek kaşığı. l.;
- Tuz biber.
Yemek pişirme:
Taze salatayı elinizle ezin, üzerine doğranmış salatalık ve ringa balığı koyun. bıldırcın yumurtası 4 parçaya bölün, doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Hepsini bitkisel yağ, sirke, hardal karışımı ile dolduruyoruz. Tuz biber.
Bu salatayı hazırlamak çok kolay ama unutulmaz tadı ve ucuzluğu ile sevdiklerinizi etkileyecek!
İçindekiler:
- turp - yarım kilo;
- Taze salatalık - 2 adet;
- Yumurtalar - 2 adet;
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Dereotu yeşillikleri, tuz, karabiber tadı.
Yemek pişirme:
Haşlanmış yumurtaları soğutun ve parçalara ayırın. Yıkanmış salatalık ve turpları kabuğuyla birlikte ince halkalar halinde kesiyoruz. Malzemeleri karıştırıyoruz ve hepsini ekşi krema, baharatlar ve ince kıyılmış dereotu ile baharatlıyoruz.
Turplu salatalar pişirildikten hemen sonra yenilmelidir, çünkü turp suyunu salabilir ve tadı aynı olmaz.
baharatlı salata Mutfağınızda yerini bulacak çünkü inanılmaz lezzetli ve çabuk hazırlanıyor.
İçindekiler:
- Biber - 1 adet;
- Domates - 2 adet;
- yay - 1 adet;
- Salamura mantar - 400 gr;
- Dereotu, tuz, karabiber, bitkisel yağ.
Yemek pişirme:
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve acılığı gidermek için kaynar su dökün. 10 dakika sonra suyu boşaltın. Biber modu payet, domates - dilimler. Malzemeleri karıştırın, ince kıyılmış dereotu ekleyin. Tuz, karabiber, bitkisel yağ ile baharatlayın.
Bu salatanın ayrıcalığı, faydalı maddelerin zenginliği, gerçekçi olmayan sadeliği, düşük kalori içeriği ve harika tadıdır. Kendin için gör!
İçindekiler:
- haşlanmış veya konserve fasulye- yarım kilo;
- Yay - 2 adet;
- Salatalık turşusu - 2 adet;
- Bitkisel yağ - 20 gr;
- Sirke, otlar, tuz, karabiber tadı.
Yemek pişirme:
İnce doğranmış soğan ve salatalık fasulye ile karıştırılır, bitkisel yağ, tuz, karabiber ve otlar ile tatlandırılır. Ayrıca yemekten önce salata krakerlerle süslenebilir. Zevk almak!
Sıradan ama lezzetli ve sağlıklı bir salata, midenizde uzun süre hafiflik hissi uyandıracak ve size birçok vitamin sağlayacaktır.
İçindekiler:
- salatalık - 2-3 adet;
- lahana - yarım bardak;
- Mısır - yarım kutu;
- Bitkisel yağ - 30 gr veya ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Yeşil salata- 1 demet
- Tuz, karabiber - tatmak
Yemek pişirme:
Doğranmış marul, rendelenmiş lahana, mısır ve salatalığı bir salata kasesinde birleştirin. Bütün bunları bitkisel yağ veya ekşi krema, tuz ve karabiber ile baharatlayın. Vitamin hazineniz kullanıma hazır!
Figürlerini izleyen kadınlar mayonezin baş düşmanlarımızdan biri olduğunu bilirler. Bu ürün diyetinizden çıkarılmalıdır, çünkü zarar vermekten başka bir şey yapmaz. Yağ birikimini ve selülit görünümünü kışkırtır. Yazımızda mayonezsiz lezzetli salatalar yapmayı öğreneceksiniz.
Hazırlanması en basit ve en hızlı yemekleri seçtik.
Mayonezsiz pastırma ve yumurta ile sıcak salata
- domuz pastırması50 gr
- yumurta3 adet
- öğütülmüş karabiber
- Worcestershire sos
- yeşil soğan
- salata
Yemek pişirme:
Dilimlenmiş pastırmayı sıcak bir tavada kızartın. Pastırma yağlı değilse, bir yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra bir tabağa alın ve yumurtaları tavaya dökün, tuz ve karabiber tadında.
Yumurtaları kızartırken tamamen pişene kadar karıştırın. Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve yemek pişirirken soğan aromasını katmak için yumurtaların üzerine serpin.
Geniş bir tabakta marul yapraklarını yırtın, otlar serpin, pastırma koyun ve omlet. Eşit miktarda hardal, limon suyu ve zeytinyağı (bitkisel) yağı karıştırın. üstüne dökmek sıcak salata pastırma ve yumurta sosu ile.
Mayonezsiz basit salatalar harika seçenek atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için.
Kuru üzümlü vitamin havuç salatası
İçindekiler:
- havuç 300 gr
- elma 160 gr
- ceviz70 gr
- kuru üzüm50 gr
- portakal 1/2 adet.
- kireç 1/2 adet.
- öğütülmüş tarçın 1.5 çay kaşığı
- sebze yağı
Yemek pişirme:
Havuçları soyun ve kaba rendeleyin. Elmaların ortasını çıkarın, orta parçalar halinde kesin. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün, on dakika bekletin, kurutun, havuç ve elmaları koyun. Fındıkları çok ince doğramayın, salataya ekleyin.
Pansuman hazırlayın: birleştirin Portakal suyu ve limon suyu, tarçın, yağ koyun, karıştırın, salataya dökün. Vitamini süsleyin havuç salatası fındık ve tarçın.
Somonlu Phobos salatası
İçindekiler:
- hafif tuzlu somon 150 gr
- sert peynir30 gr
- Bulgar sarı biber 1 adet.
- avokado 1 adet.
- kereviz 2 sap
- öğütülmüş karabiber
- yeşillik
- Limon
Yemek pişirme:
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, kabuğunu çıkarın, parçalara ayırın. Biberleri tohumlardan soyun, basamağı kesin, parçalar halinde kesin. Somonu parçalara ayırın. Kereviz saplarını dilimler halinde kesin.
Peyniri ince şeritler halinde kesin, doğranmış otları koyun, limon suyunu dökün. Karıştırın, "Phobos" salatasını limon kabuğu ile bulaşmış bir salata kasesine koyun.
Salatalık ve zeytinli lahana salatası
- Çin lahanası 1/2 baş
- beyaz peynir 200 gr
- yeşil bezelye 1/2 kavanoz
- yeşil zeytin 1/3 kavanoz
- salatalık 2 adet.
- öğütülmüş karabiber
- öğütülmüş kişniş
- asafoetida
Yemek pişirme:
Salatayı hazırlamak on dakika sürer. Malzemeleri birleştirin, karıştırın.
Mayonezsiz şenlikli salata tarifleri
Herhangi bir etkinlikte harika görünecek daha sofistike pişirme seçenekleri var.
Tavuk karaciğeri ve kruton ile sıcak salata
- tavuk ciğeri 6-8 adet.
- kiraz domates 2-3 adet.
- konserve mısır 1/3 kutu
- soğan 1 baş
- sirke1 yemek kaşığı
- marul 1 demet
- pastırma / bitkisel yağ
- yakıt ikmali için:
- zeytinyağı 4 yemek kaşığı
- sirke 1 yemek kaşığı
- 2 diş sarımsak
- öğütülmüş karabiber
- baharat
Yemek pişirme:
Tavuk karaciğeri kızlık zarından temizlenmeli, iyice yıkanmalı ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartılmalıdır. Pişirme sırasında karaciğeri tuzlayın ve biberleyin. Ekmeği küçük küpler halinde kesin ve fırında kızarana veya kuruyana kadar kızartın. Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin.
Tavayı ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Daha sonra soğanlı tavaya sirke dökün ve çok düşük ateşte bir dakika daha kızartın. Şeker ve tuz ekleyin. Soğanı soğutun. Salata sosu için bitkisel yağ, sirke, ezilmiş sarımsak, baharatları karıştırmanız gerekir.
Kiraz domatesleri eşit yarıya kesin. Salatayı yerleştirmek için, marul yapraklarının iyi uzanması için geniş tabaklar kullanmak gerekir. Tabağın ortasına temiz kuru marul yapraklarını koyun, ardından yarım domatesleri ve kızarmış soğanı koyun.
Üzerine ince pastırma dilimleri koyun ve üzerine sos gezdirin. Kruton serpin. Son kat ılık tavuk ciğeridir, sosun üzerine dökün. Tatmak için ılık salata serpin. tavuk ciğeri ve kızarmış öğütülmüş biber.
Diyet salatası "Tavuk-Kar Kızlık"
Mayonezsiz hafif salatalar, iyi bir ruh halinin ve mükemmel sindirimin anahtarıdır.
- tavuk fileto 300 gr
- Çin lahanası 1/2 baş
- kırmızı dolmalık biber 1 adet.
- Bulgar sarı biber 1 adet.
- kırmızı soğan 2 kafa
- yeşil soğan 1 demet
yakıt ikmali için:
- ekşi krema 2 yemek kaşığı
- hardal 1 yemek kaşığı
- 1 diş sarımsak
- öğütülmüş karabiber
Yemek pişirme:
kırmızı kes soğan yarım halkalar, kırmızı ve sarı tatlı dolmalık biber - payet. Yeşil soğanı ve Çin lahanasını doğrayın, haşlanmış tavuğu küp küp doğrayın.
Sosu hazırlamak için ekşi krema, sofra hardalı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, sosu üzerine dökün ve Chicken-Snow Maiden salatasını masaya servis edin.
Somon ve fasulye ile salata "Nicoise"
- patates 400 gr
- somon fileto 300-400 gr
- yeşil fasulye 200 gr
- domates 200 gr
- zeytin 100 gr
- yumurta 4-6 adet.
- limon 1/2 adet.
- zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı.
- marul 1/2 demet
- reyhan
yakıt ikmali için:
- bitkisel yağ 250 ml
- yumurta (sarı) 1 adet.
- tarhun 1 çay kaşığı
- hardal 1 çay kaşığı
- sirke1 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- şeker 1 tutam
Yemek pişirme:
Dilimlenmiş normal domates büyük parçalar. Tuz ve karabiber serpin, kıyılmış taze fesleğen, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, üzerine zeytinyağı gezdirin, marine etmeye bırakın. Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin, tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, ancak fazla pişirmeyin. Suyu boşaltmak. İki veya üç yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, patatesleri altın rengi olana kadar kızartın.
Taze veya donmuş fasulyeleri birkaç dakika kaynatın, gevrek kalmaları gerekir. Sıkın, patateslerin pişirildiği aynı tavada kızartın. Kaynar suya tuz, karabiber, herhangi bir yeşillik ekleyin. Somon filetoyu birkaç dakika kaynatın. Küçük kahve fincanlarını yağlayın Tereyağı, yumurtaları dökün. Kapları kaynar suya koyun, yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları çıkarın ve her birini dörde bölün.
Sosu için, sarısını bir kaseye alın. Hardal, tuz, karabiber ekleyin, porsiyonlar halinde bitkisel yağ ekleyin, yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Hazırlanan kütleye sirke ekleyin. Mayonez çok kalınsa, biraz ekleyebilirsiniz. kaynamış su. Kurutulmuş veya taze tarhun dökün, karıştırın. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, sosun bir kısmını üzerine dökün, patates, fasulye, zeytin, domates, yumurta koyun. Somonu parçalara ayırın ve üstüne koyun, kalan sosu üzerine dökün ve somonlu Nicoise salatası masaya servis edin.
Biber ve mısır ile parlak salata
- konserve mısır 250 gr
- çavdar ekmeği 200 gr
- maasdam peyniri 200 gr
- zeytinyağı 40ml
- Bulgar yeşil biber 2 adet.
- kırmızı dolmalık biber 2 adet.
- 2 diş sarımsak
Yemek pişirme:
Peyniri ve biberi küpler halinde kesin, siyah ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin, küpler halinde kesin, zeytinyağında sarımsaklı kızartın.
Biberli ve mısırlı salatanın tüm malzemelerini katmanlar halinde, karıştırmadan bir salata kasesine koyun, mısırı ekleyin, zeytinyağı ile tatlandırın.
Mayonezsiz tavuk ve kivi salatası
İçindekiler:
- küçük tatlı biber 3-4 adet.
- tavuk fileto 1 adet.
- kivi 1 adet.
- marul1/2 demet
- yeşil bezelye 3 yemek kaşığı
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- limon suyu 1 yemek kaşığı
- çam fıstığı 1/2 yemek kaşığı
- kırmızı soğan 1 baş
- kuru maydanoz 2 tutam
- biber karışımı
Yemek pişirme:
Tavuk filetoyu liflere ayırın. Marulu parçalara ayırın. Biberlerden tohumları çıkarın, halkalar halinde kesin. Küçük yeşil bezelye koyun. Kıyılmış et, kivi dilimleri, soğan koyun, ince halkalar halinde kesin.
Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı serpin. Karıştırmak. Bir tabağa tavuk ve kivi salatası koyun, üzerine kuru maydanoz ve hafif kızarmış çam fıstığı serpebilirsiniz.
Mayonezsiz sade ve lezzetli salatalar, yemek yemeyi sevenler için harika bir seçenek. doğru beslenme ve spor yapar. Böyle bir yemek, bir kapta çalışmak için kolayca alınabilir.
Salata "Protein"
İçindekiler:
- mantar 180 gr
- soğan 100 gr
- süzme peynir 100 gr
- yoğurt 100 ml
- yumurta3 adet
- tavuk fileto 2 adet.
- 2 diş sarımsak
- öğütülmüş karabiber
Yemek pişirme:
Haşlanmış et küpler halinde kesilir, doğranmış soğanları kızartın, doğranmış mantarları ekleyin. Birkaç çırpılmış tuzlu protein ve bir yumurtadan kuru bir tavada gözleme pişirin, kareler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, Protein salatasını ezilmiş sarımsak, yoğurt, biber, tuz karışımıyla baharatlayın, hafifçe karıştırın, birkaç saat buzdolabına koyun.
Tarifler lezzetli salatalar mayonezsiz çeşitlidir. Ana şey, bu tür yemeklerin içermesidir. çok sayıda faydalı maddeler ve vitaminler. Sağlık üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler ve hafif ve neşeli hissetmeye yardımcı olurlar.
3'ü severim
benzer gönderiler
Mutfak topluluğu Li.Ru -
Mayonezsiz salata tarifleri
Hadi en lezzetli halibut salatasını pişirelim! Bu salata için bolca yeşillik ve füme halibut filetosu kullanacağız. Salata, bahar gibi hafif, taze ve lezzetli çıkıyor.
ile salata kızarmış somon- lezzetli, sağlıklı ve çok doyurucu yemek. Bu arada, bütün öğle yemeğinin yerini alabilir. Baharatlı, oryantal yapalım. Salatalık, avokado ve otlar ekleyin. Lezzetli ve ilginç olacak!
En iyisi harika salata Çin gelenekleri. Baharatlı ve tatlı tatların mükemmel bir kombinasyonu, şüphesiz Asya mutfağını sevenlere hitap edecek. Öyleyse bir Çin salatası yapalım!
havuç - çok sağlıklı sebze! Çok miktarda A, B, C, D ve E vitamini içerir. Havuç ile bezelye kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum - size nasıl kullandığımı anlatıyorum.
Dikkatinize lahana pişirmek için bir tarif getiriyorum dolmalık biber- basit, sağlıklı ve çok lezzetli bir salata. Özellikle yaz aylarında geçerlidir, ancak yılın herhangi bir zamanında oldukça yapılabilir!
Kolay marine edilmiş kuşkonmaz salatası tarifi şarap sirkesi, zeytinyağı ve baharatlar şenlikli bir sofra düzenlemenize ya da hafta içi kendinize biraz gastronomik zevk vermenize yardımcı olacak!
Harika taze ve hafif sebzeİtalyan salatası, renk ve lezzet yelpazesinde parlak ve güneşli İtalya'nın bir yansımasıdır.
Kuşkonmaz ve meyveli tavuktan oluşan gurme salata, yemek için mükemmel bir seçimdir. romantik akşam yemeği iki veya bir büfe için. Hazırlanması kolay. Malzemelerin kombinasyonu alışılmadık - en az bir kez denemeye değer :)
Tereyağı ve patates salatası - hazırlamak delicesine kolay, ama tüm ailemin zevkle yediği çok lezzetli salata. Ürünlerin kombinasyonu çok basit, ancak tadı övgünün ötesinde!
Meyve ve deniz ürünleri kombinasyonu sizce de çok cüretkar değil mi? Yani bu yemeği seveceksiniz! Armut ve karidesli salata tarifi, denemekten korkmayanlar içindir.
Shiitake mantarları ile çeşitli lezzetli salatalar pişirebilirsiniz. Çoğu zaman, salata için shiitake kapakları kızartılır. Kolay shiitake salatası tarifim fasulye, soğan, turp ve baharatlı bir sos içerir.
akciğer tarifi ve tüm aile için lezzetli bir yaz salatası. ekşi elma, tatlı kırmızı soğan ve altında taze otlar hafif sos itibaren balzamik sirke- ilahi bir yemek için ihtiyacınız olan şey.
Etli, çok taze ve hafif bir sebze salatası, elinizden geldiğince seviyorsunuz! Mükemmel bir şekilde birleştirilmiş malzemeler, onu herhangi bir sıcak yemeğe harika bir katkı sağlar.
Zaten bu salataya bir bakış, zevk ve canlanma için sabırsızlanıyor. Ve bu izlenim aldatıcı değildir. Çilekli ve rokalı salatayı denedikten sonra gerçek bir zevk alacaksınız.
Meksika salsa, hem çok yönlü hem de basit olan harika bir kompozisyon olup, tamamen kullanım için geniş fırsatlar sunar. farklı yemekler. Tarifi okuyun!
Ispanak, vitamin ve mineral deposudur. Öğle veya akşam yemeği için lezzetli bir ıspanak ve domuz pastırması salatası yapın. Pastırmayı kızartıp sıcak ve çıtır hale getireceğiz, soğan, bal ve haşlanmış yumurta ekleyeceğiz.
ile salata kızarmış et akşam yemeğinin yerini alabilir. Yemek taze ama doyurucu. Bu etli salatayı yapıyorum. Taze, mevsim sebzeleri kullanın. Kızarmış etli salata da Akdeniz olarak adlandırılabilir.
Sarımsak ve dereotu ile basit bir salatalık tarifi, bir farenin buzdolabında kendini astığı ve kocamın arkadaşlarının oybirliğiyle atıştırmalık talep ettiği "kritik" durumlarda beni bir kereden fazla kurtardı. Paylaşırım!
Elma ve peynirli rafine ve basit bir salata tarifi sadece vejeteryanlar tarafından takdir edilmeyecek - bu salata et yiyiciler tarafından zevkle yenir ve hatta şenlik masasında bile böyle bir yemek oldukça uygun olur!
baharatlı salata elma ve salatalıklardan sadece yeni tat duyumları ile değil, aynı zamanda malzemelerin mevcudiyeti ile de sizi memnun edecek. Parlak, orijinal, doygun - böyle bir salata sevilemez ama sevilemez!
Ton balığı ve mısırlı renkli bir salata, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. İçinde çok fazla malzeme var ve hepsi birbirine mükemmel şekilde uyuyor. Ayrıca zeytinyağı veya mayonez ile tatlandırılabilir.
İnternette çok orijinal bir mısır ve petrol salatası buldum. Masada harika görünüyor, ilginç bileşenleri bir araya getiriyor ve tatilinizde misafirler için bir keşif olacak.
Fasulyeli salataları, özellikle konserveleri sık sık pişiririm. Proteinlerle dolu hızlı ve doyurucu salatalar, ailem de onları sever. Özellikle taze fasulyeli yaz salatası için basit bir tarifi seviyorum.
salata taze salatalık- en sevdiğim hızlı ve hafif yaz abur cubur. Sadece birkaç dakikalık çaba - ve taze, vitamin ve hayat dolu bir salata hazır!
Salata "Güzel"
Çok lezzetli fransız salatası"Güzel" (Salade Niçoise) lezzetli bir aromaya sahip, narin ve güzel. Fransızların dediği gibi "Güzel" salata sağlık ve keyif salatasıdır :)
Salata "Funchoza"
Lezzetli bir salata tarifi. Funchoza, Orta Asya'da iyi bilinen bir salatadır. BT Uygur yemeği(Çin'de etnik bir azınlık).
Salata "Vitamin"
Salata "Vitamin" sadece lezzetli bir sebze salatası değil, gerçek bir vitamin bombasıdır. Varsa, sıcak mevsimde taze sebzeler, basit bir salata tarifi "Vitamin" ihtiyacınız olan şey.
Turp ve Adaçayı ile Lahana Salatası, sadece birkaç basit taze sebzeden yapılmış çok hoş kokulu, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır. Hızlı ve sağlıklı bir atıştırma için harika bir seçenek. Diyet salatası.
Lahana ve salatalık salatası, hızlı, hazırlaması kolay ve oldukça lezzetli bir sebze salatasıdır, etli garnitür olarak iyi gider ve hiçbir şey olmadan kendi başına da iyidir.
taze salata termal olarak işlenmemiş domateslerden (çiğ salata) - bu gerçek bir vitamin buketidir. Neden domatesleri kızartın veya pişirin - çünkü çok lezzetli ve çiğler.
Közlenmiş biber hem ana yemek için garnitür, hem meze, hem de salatadır. Ana şey lezzetli!
Avokado Biber Salatası, hızlı ama doyurucu bir yaz atıştırması için mükemmel bir salatadır. Diyet yemeği- rakam zarar vermez :)
Kırmızı lahana salatası, bir çırpıda hazırlanan ve yemeklerinize çok yakışanlardan favorim. hızlı akciğer abur cubur. Ayrıca kırmızı lahana salatası çiğ gıda olarak kabul edilebilir.
Mavi lahana salatası en sevdiğim sebze salatalarından biridir. Mavi lahana salatası yapmayı öğrenin ve mutfak cephaneliğiniz çok basit ama etkili tarif marul!
Sadece bir içecek değil, salata da ferahlatıcı olabilir. Nane ile taze çiğ salata, yaz sıcağında mükemmel bir şekilde ferahlatan ve canlandıran böyle bir yemektir. Çiğ gıdacıları tavsiye ederim, sadece değil!
Her birimiz sirkeli lahana salatasının tadını biliyoruz - her yere garnitür olarak servis edilir. çeşitli yemekler. Ama herkes nasıl lezzetli yapılacağını bilmiyor lahana salatası. anlatıyorum ve gösteriyorum.
Geleneksel bir Yunan sebze salatasına tavuk eklenerek daha doyurucu hale getirilebilir. Size tavuklu Yunan salatası yapmayı anlatıyorum - daha da lezzetli ve iştah açıcı salata!
Fetax - çok lezzetli Keçi peyniri brynza benzeri. En iyi yol Fetaxa ile yemek hazırlamak, Fetaxa ile salata hazırlamaktır. harika salata hafif bir yaz öğleden sonra atıştırması veya kahvaltısı için.
Zeytinli Salata - hazırlamak için çok basit ve hızlı bir salata akdeniz tarzı. Basit bir zeytin salatası tarifinin genel olarak zeytin seven herkese hitap edeceğine söz veriyorum.
Kara turp salatası, muhtemelen çocukluğunuzda öksürük ve soğuk algınlığı için yediğiniz sağlıklı ve lezzetli bir salatadır. Cüzdanı yormamak ve basit bir siyah turp salatası tarifi hem yemek hem de ilaçtır!
Ton balıklı ve yumurtalı salata - hazırlaması çok kolay bir salata aceleyle. Hızlı ve kolay bir öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde basit bir ton balığı ve yumurta salatası tarifi cankurtarandır.
Üç renkli dolmalık biber salatası en sevdiğim yaz salatalarından biridir. Renk, tat, aroma, kullanışlılık - bu salatadaki her şey mükemmel. Dolmalık biberli salatanın nasıl pişirileceğini anlatıyorum.
Yemekten sonra yenmemiş krep kalırsa, krepli salata yapmayı deneyin. Birçoğu bunu takdir edecek standart olmayan yol krep servis ediyor. Krepli basit bir salata tarifi - özellikle sizin için!
Tavuk ve kruton ile Sezar salatası
Tavuk parçaları ve ekmek kırıntıları ile popüler bir restoran salatası için basit bir tarif. Deliliğe hazırlanmak basittir, ancak herkes bundan hoşlanacaktır!
ile salata pirinç eriştesi- Kızarmış patlıcan, siyah zeytin, dolmalık biber ve Adıge peynirli çok güzel, lezzetli ve iştah açıcı bir vejetaryen salatası.
Tay salatası soğan ve yumurtadan, ilk önce doğrudan Tayland'da denedim. Çok beğendim - ve mutfağımda benzer bir şeyi yeniden üretmeye çalıştım.
ile salata hardal sosu ve domates benim favorim yaz salatası. Böyle bir yemek kombinasyonunu sevmiyorum. Favori sebzeler, şık soslar ve masanızda harika bir salata.
Hazırlanması çok kolaydır, içerik açısından oldukça önemsizdir, ancak lezzet açısından zengindir. baharatlı salata avokado ile. Hafif ve hızlı bir atıştırmalığın yaz versiyonu.
Salata "Çizburger"
Dana salatası, tost ekmeği, marul, Cheddar peyniri, domates, kırmızı soğan ve turşu tarifi.
Göbek salata"
Bu hafif salata, herhangi bir et veya yemek için harika bir garnitür olacaktır. balık yemeği. Bağışıklık sistemini uyaran klorofil ve vücuttaki birçok işlemi düzenleyen folik asit içerir.
Bufalo Tavuk Salatası, Amerika'da oldukça popüler olan, yapımı oldukça kolay bir salatadır. Bence Bufalo Tavuk Salatası sıkıcı bir Sezar'a layık bir alternatif.
Pirinç ve Karides Salatası, Doğu Asya mutfağının ipuçlarını içeren, yapımı kolay, oldukça hafif bir salatadır. Doğu tarzı bir yemek için harika bir karides salatası.
Doyurucu kara gözlü salata - çok tatmin edici ve ucuz salata Ama ucuz demek kötü demek değildir. Bu salatadaki ana rol, istenirse sıradan fasulye ile değiştirilebilen siyah gözlü fasulye tarafından oynanır.
akdeniz salatası midye ile - tabağınızda gerçek bir muamele. renkli, lezzetli, kokulu maddeler içinde doğru kombinasyon bize eşsiz midye salatasının tadını çıkarma fırsatı verin!
bahar salatası Fransız soslu - bu "kolaylaşmıyor" kategorisindeki bir salata, ancak ne kadar lezzetli ve estetik olarak mükemmel olduğu kelimelerle ifade edilemez. İyi salata diye buna derim.
Fasulye, patates, domates, yumurta, ıspanak, zeytin ve otlar ile salata tarifi.
Domatesli, avokadolu ve karidesli salata, yapımı oldukça kolay, tadı en yüksek standartlarda olan bir salata. Bu salata ile misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtın! :)
Turp ve süzme peynirli salata sadece lezzetli bir salata değil, aynı zamanda gerçek bir vitamin bombasıdır. Turp ve süzme peynir kombinasyonu sadece beslenmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu büyük miktarda kalsiyumla doyurur.
Salata "Sevimli kırıntılar"
Salata "Sevimli kırıntılar" hem tat hem de tamamen görsel olarak mükemmeldir. Mükemmel uyumlu ve güzelce düzenlenmiş malzemeler Lovely Crumbs salatasının sırrıdır. tarifi paylaşıyorum.
Ispanak ve turp salatası, tabağınızdaki vitamin deposudur. Küçük bir kısmı vücudunuzu besleyecek en faydalı sebze salatası günlük orançeşitli vitamin ve mineraller.
Ayçiçek yağı ile tatlandırılmış havuçlu lahana salatası, en basit ve en popüler geleneksel Rus salatalarından biridir. Bu lahana salatası aynı şekilde ve garnitür olarak servis edilebilir.
Fıstıklı bahçe salatası - genellikle ülkede pişirdiğim bir salata. Bahçeden taze sebzeleri toplar ve bir tabağa koyarsınız. Çok faydalı ve ne kadar lezzetli - kelimelerin ötesinde! :)
Yaklaşan tatillerin arifesinde, mayonezsiz lezzetli salatalardan oluşan bir seçki ile ilgilenmeye karar verdim. O kadar lezzetli salatalar için güvenle uygulayabileceğiniz birkaç tarif buldum. Yılbaşı masası- şenlikli ve zarif bir şekilde dekore ederseniz ve bazılarının dekore edilmesine gerek yoktur.
Ama şimdi benim görevim, modern endüstriyel mayonezin aşırı derecede lezzetli olduğunu düşündüğüm için tam olarak “mayonezsiz” salata tarifleri seçmek. zararlı ürün. Ve pek çok insan sağlık uğruna etten vazgeçemiyorsa, o zaman tabağına tam olarak ne koyduğunu biraz düşünen herkesin mayonezden vazgeçmesi gerektiğini düşünüyorum ...
Daha sonra, daha hafif bir diyete vurgu yaparak, etsiz benzer bir salata seçkisi yapacağım. Bu arada, tatil için ellerinde olsunlar. Sonuçta, geleneksel olarak bu günler, bir saatlik boş zaman için tüketilen yiyecek miktarı açısından “kritik bir şekilde aşılacaktır”! En azından zararlıları hariç tutun mayonez dükkanı bu kaçınılmaz tatil sonrası ve tatil öncesi aşırılık zincirinden…
1. Tavuk göğsü ile mayonezsiz harika lezzetli ve basit salata
Delicesine LEZZETLİ, ihale ve sıradışı salata MAYONEZSİZ. Salata, şenlikli bir masa da dahil olmak üzere herhangi birini süsleyecek! hassas yumurtalı gözleme, sulu tavuk göğsü, taze salatalık ve kabak ve çok lezzetli giyinme salata turşusu! basit ve hızlı tarif yemek pişirme.
Sana nasıl pişirileceğini söylüyorum. Öncelikle yumurtaları ele alalım. Geleneksel olarak, bu tür salatalarda haşlanmış yumurta kaynatıyoruz. Bu tarif orijinal! Resimde gördüğünüz gibi tüm bileşenler şeritler halinde kesildiğinden, yumurtaları böyle ilginç bir şekilde kesmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için bir yumurta alın, bir kaseye bölün. Hafifçe tuzlayın ve bir çatal veya çırpma teli ile çırpın.
Bitkisel yağ ile ısıtılmış ve hafifçe yağlanmış bir tavada, yumurta karışımımızı dökün ve her iki tarafta hafifçe kızartın. Krep prensibi. 
Bu tür 3 yumurtalı krep alıyoruz. Soğuduklarında ve kesime hazır hale geldiklerinde üst üste diziyoruz. Önce geniş şeritler halinde kestik ve bunları da bir "yığın" halinde katladık - ve o zaman bile ihtiyacımız olan tüm payetleri kesebiliriz.
tavuk göğsü küçük şeritler halinde kesilebilir veya lifler halinde demonte edilebilir. Ana şey, samanın genel şeklini gözlemlemek ve bunu çok iyi yapmamaktır. büyük parçalar böylece sosumuzla iyice doyurulurlar (size hatırlatırım - mayonezsiz salata yaparız!)
Ardından, kalan malzemeleri aynı boyutta şeritler halinde kesin. Kabak da. Ben şahsen onları seviyorum, ama bu sebzeye gerçekten saygı duymayan - kabak yerine salatalık ekleyin ve mutlu olacaksınız. Kabak nötr bir tada sahip olsa da, sosumuzla sulu ve kokulu hale gelirler. Salatamızın tadına baktıktan sonra hepsi “görerek tanıyamaz”!
Bu arada! Henüz bilmeyenler için paylaşıyorum. basit bir şekilde, acı soğan nasıl lezzetli yapılır . Doğranmış soğanın üzerine kaynar su dökün ve 5-10 dakika bekletin. Bir çay kaşığı sirke de ekliyorum. Suyu boşaltıyoruz ve ... turşu, gevrek ve aynı zamanda lezzetli salatalarımız için en uygun olan taze soğan çıkıyor.
Şimdi pansuman hazırlayalım. İki yemek kaşığı bitkisel yağ ve 2-3 yemek kaşığı soya sosu artı ezilmiş sarımsak karanfil - ayrı bir kapta karıştırın, tadına tuz, karabiber ekleyin. Oradaki yeşillikleri de daha küçük doğrayabilirsiniz. Limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu sizin zevk tercihiniz.
Lezzetli salatamızı bu dolgu ile baharatlıyoruz, karıştırıyoruz ve porsiyonlu tabaklara yayıyoruz.
2. Fotoğraflı tarif - Etli ve fasulyeli mayonezsiz baharatlı salata (Tiflis salatası)
Mayonezsiz lezzetli bir salata yapmak isteyenler için Tiflis fasulye salatası harika bir seçenek. Salata "Tiflis" oldukça baharatlı ama lezzetli! Fasulye ve etli bu renkli salata, herhangi bir tatil masasını süsleyecek!
İlk olarak, soğanı yarım halkalar halinde ince doğrayın ve acılığı gidermek için yukarıda anlatıldığı gibi şarap sirkesinde marine edin.
Her şeyi sanatsal olarak bitkisel yağ ve baharatlarla, tuzla - tatmak için karıştırıyoruz. Fotoğraf biraz karanlık çıktı, ancak salata hem görünüşte hem de tatta çok parlak çıktı!
3. Hafif soslu lezzetli Japon Kyoto salatası (mayonezsiz)
Bu salata çok taze bir tada sahip, büyük ölçüde ilginç malzemeler ve kolay doldurma. En iyi salata en azından her gün pişirebileceğiniz veya yapabileceğiniz - bir tatil için. Mayonezsiz bu çıtır salatada ne kadar lezzetli hafif "erişte" olduğunu misafirleriniz asla tahmin edemez! Ancak tüm bunlar Japon TAMAGO omleti ve Çin lahanası sayesinde.
İlk olarak, yukarıdaki ilk tarifimizdekiyle tamamen aynı prensibe göre yumurtaları hazırlayın. Bu yönteme "Tamago omleti" denir, yumurtaları ilginç erişteler halinde kesmenize ve soslara bağlı olarak onlara istenen tadı vermenize olanak tanır.
Şimdi Pekin lahanasını alıyoruz, her seferinde bir yaprak ayırıyoruz ve iyice duruluyoruz. Saman kestik. 
Yeşil soğan ve salatalık da uzun şeritler halinde kesilir.
Acı biber elbette herkese göre değil... Ama kendine has bir tat veriyor ve baharatlı tat. Gerçekten baharatlı sevmiyorsanız, yerine kırmızı dolmalık biber koyun. Biberleri şeritler halinde kesmeden önce bölmeyi avuçlarınız arasında ovalayın. Böylece tohumları kolayca kabuktan salabiliriz.
Jambon (herhangi biriyle değiştirilebilir haşlanmış et) ayrıca şeritler halinde kesin.
Hazırladığımız yumurtalı omlet pankekleri alıp rulo yapıp şeritler halinde kesiyoruz.
Şimdi sosu yapıyoruz - 2 yemek kaşığı koyu (koyu yağ ışıktan daha aromatik), limon suyu ve soya sosu alıp karıştırıyoruz. Evet bir kaşık şeker de ekliyoruz yani limonun fazla asidini alıyoruz ama bu damak zevkinize kalmış.
Büyük bir tabakta, salatası iki çatal veya çubukla hafifçe karıştırarak bir hava kaydırağı elde edin. Hafif kavrulmuş susamları (tohumları) alıp harika salatamızın üzerine bolca serpiyoruz. 
4. Sığır karaciğeri ile mayonezsiz lezzetli ama oldukça doyurucu salata
Çok lezzetli, daha çok salata gibi ama soğuk meze değil, daha çok "zararlı" sağlıklı beslenme, resmi olarak mevcut kriterimize girmesine rağmen - “mayonezsiz salata”. Ama bayramlar o kadar güzel ki bir süreliğine sadece faydalarını unutup tadına biraz düşünebilirsin 🙂 Ve bu salatanın tadı bir harika çıkıyor ortaya!
Tavayı küçük bir ateşe koyuyoruz ve soğanı yarım halkalarda doğramaya başlıyoruz. Soğanı yarı pişene kadar kızartın.
Mantarlar kaynatılabilir ve daha sonra soğanla hafifçe kızartılabilir. Çiğ alabilirsiniz - o zaman soğanlardan daha uzun ve ayrı kızartmanız gerekir. Bunlar petrol ise, nem buharlaşana kadar bekleyin ve ardından tadı için biraz daha kızartın. Bu arada, taze mantarların çiğ bile yenebileceğini biliyor musunuz? Onları gerçekten seviyorum, ilginç, baharatlı bir tada sahipler. Ancak herkes çiğ mantarları sindiremez, bu nedenle misafirler ve tatiller için risk almamak ve her şeyi “klasiklere göre” - ısıl işlemle pişirmemek daha iyidir.
Sığır karaciğeri almak daha iyidir, haşlanmış et de yapabilirsiniz, muhtemelen tavuk da yiyebilirsiniz - ama tadı farklı olacaktır. Ciğeri küçük parçalar halinde sıcak tuzlu suda haşlıyoruz. Soğuyunca ince şeritler halinde kesin. Salatalık turşusunu da şeritler halinde kestik. Marketten hazır havuç alıyorum, biraz daha küçük kesebilirsin.
Pansuman için, baharatlılıktan korkmuyorsanız eksik bir çorba kaşığı sirke alıyoruz - 2 diş sarımsak (Kore havuçlarının zaten oldukça baharatlı ve baharatlı olduğunu, sarımsak da orada olduğunu unutmayın) ve bitkisel yağ. Ayrıca bir kaşık çay hardalı da ekleyebilirsiniz - bu, salatamıza mayonezsiz alışılmadık bir lezzet notu katacaktır!
Hepsini karıştırıp salatamıza döküyoruz.
Bu ne güzellik ve lezzet!
5. Mayonezsiz hafif ve güzel salata "Uyum"
Bu, itiraf ediyorum, en sevdiğim salata. Genel olarak ünlü Yunan salatasına benzer.
Sadece çok lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda şenlik masasında da çok güzel görünüyor - mayonez ve yumurta katkı maddeleri ve serpme şeklinde herhangi bir özel "süsleme" gerektirmeden ...
Domatesleri orta dilimler halinde kesin.
Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Çok acıysa çiğ soğan alabilirsiniz - yukarıda açıklandığı gibi sirke ve kaynar suda 5 dakika marine edin.
Peyniri küp şeklinde kesiyoruz. Beyaz peynirle (örneğin Feta), bana daha lezzetli görünüyor.
Yeşillikleri çok ince olmayacak şekilde kesiyoruz, çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinleri ekliyoruz.
Pansuman ekleyin - limon suyu, tadı tuz.
Salata çok zarif ve iştah açıcı görünüyor! Aynı zamanda hafif, gevrek ve çok lezzetlidir.
Etli, balıklı, mantarlı, basit ve lezzetli, puf ve karmaşık birçok salata tarifi var. Ancak mayonezsiz, hafif ve düşük kalorili salatalar özellikle popülerdir. Ayrıca bu tür tarifleri fotoğraflı olarak bölümümüzde bulabileceksiniz ve evde yapabileceğiniz bu basit, lezzetli ve sağlıklı yemekler.
Mayonezsiz salatalar çoğu zaman fiziğine uyanlar tarafından hazırlanır, doğru beslenir, çünkü mayonezde faydalı hiçbir şey olmadığı açıktır. Bu tür yemekler genellikle sağlıklı soslar, esas olarak zeytinyağı, limon suyu, öğütülmüş keten tohumu, susam tohumu vb. Neredeyse hepsi sebze salataları Sindirimi teşvik eden ve sağlık için iyi olan bu tür hafif pansumanlardan büyük ölçüde yararlanır.
Çoğu zaman insanlar, özellikle masada çoğu kadın, çocuk ve yaşlı varsa, şenlik masasında mayonezsiz salata ararlar. Doyurucu ikinci yemeklere ek olarak, et ve balık kesimleri, bu tür hafif salatalar mideyi aşırı yüklemez ve bir ziyafetten sonra rahatsızlık yaratmaz.
Bölümümüzde ayrıca Yeni Yıl masası için mayonezsiz basit ve lezzetli salatalar için tarifler bulacaksınız - sonuçta, genellikle bol miktarda ve midede çok ağır olan birçok farklı doyurucu güzellik içerir, başka nereye karmaşık puf mayonez ekleyebilirsiniz onlara salata. Sosu özellikle bu tür salatalara yakışır: limon suyu sıkılır, içine zeytinyağı dökülür, kuru kekik dökülür, dilerseniz sarımsak sıkabilir, kapari ilave edebilirsiniz ve herkes için sağlıklı ve lezzetli bir sos elde edersiniz. . hafif salata.
Salata tarifi başlığının altına bakın tavuk göğsü, yeşil bezelye ve közlenmiş biber, domates, yumurta ve salatalık, mayonez içermeyen lezzetli mantar salataları, ancak fındık, susam ve peynir vb.
Şenlik masası için, somon ve karides içeren deniz mahsulleri salatası hazırlayabilirsiniz, zeytinyağı ile birleştirilmiş soya sosuyla baharatlanır. Sağlıklı, lezzetli ve mideyi yormaz. yemek de yapabilirsiniz lezzetli salata süzme peynir ve tavuk eti, marul yaprakları ve yeşil soğan tüyleri ekleyerek. Masanın üzerine mantar salatası koymak iyi olacak. Çin lâhanası ve havuç ve zeytinyağı ile baharatlayın. Lezzetli, basit ve düşük kalorili.
Ayrıca mayonezsiz bir dizi salata, mantar turşusu içeren yemekleri içerir. yeşil soğan, domates, fesleğen ve maydanoz, kişniş belli bir keskinlik verir, bu seçenekleri deneyin ve çok daha iyi ve sağlıklı olduklarını anlayacaksınız, mideyi aşırı yüklemeyin ve kullanımda rahatlık.
Salatalar ayrıca ekşi krema veya ekşi krema sosları, hardal, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ekleyin. Baharatlı, düşük kalorili ve mayonezden daha faydalı olduğu ortaya çıkıyor.
Roka, beyaz peynir, karides ve elma ile çok hafif ve lezzetli bir salata yapabilir, sağlıklı bir salata elde edebilirsiniz. hafif tabak, sofrayı çeşitlendiren ve misafirleri memnun edecek. Tüm bu seçenekler şenlik masası için iyidir, çünkü sofradaki diğer yemeklerle iyi giderler ve bol ziyafetinizden sonra misafirler hazımsızlık çekmezler. Ve sonuçta, herhangi bir hostes her zaman misafirleri doyurucu ve lezzetli beslemek ister. Mutlu ve sağlıklı pişirme!
