Kiraz kompostosu, çocukluğundan beri birçok yurttaşın bildiği favori bir içecektir. İnsan vücudu için çok gerekli olan birçok vitaminin yanı sıra faydalı maddeler içerir. Şurup ve komposto da tıpta kullanılmıştır. Uyuşturucuların tadını iyileştirdiği için çoğu ilacın temeli olan kişidir.

Halk hekimliğinde, sıcak kiraz kompostosu, ateş düşürücü ve etkili bir balgam söktürücü olarak kullanılır. Aynı zamanda stres, depresyon sırasında da kullanılır, çünkü içeceğin sakinleştirici etkisi vardır. gergin sistem organizma. Kış için bütün aile için komposto hazırladığınızdan emin olun. Nasıl doğru yapılacağını görmek için kalır.

Kaç dakika pişirilir?

Zaman göstergesi bu durum doğrudan komposto tarifine bağlıdır. Kural olarak, içecek yaklaşık 2-15 dakika kaynatılmalıdır.

Kiraz kompostosu nasıl yapılır?

Kalın, aromalı ve sağlıklı bir içecek yapmak için çeşitli tarifler vardır.

İlk tarif

İkinci tarif kiraz ve ahudududan

Ahududu ve kirazlardan komposto pişirmek için ilginç bir tarif. Bu içecek sağlığın korunmasına yardımcı olacak kış soğuğu, kendini soğuk algınlığından koru.

Hazırlamak için pişirmeniz gerekir:

• 2 yemek kaşığı. kirazlar;
• 1 inci. Ahududu;
• 1.5 st. toz şeker;
• 2.5 litre su.
• 0,5 çay kaşığı sitrik asit.

Yemek tarifi kiraz-ahududu kompostosu dır-dir:

1. Tüm meyveler sıralanır, yıkanır, kurutulur.
2. Ahududu ve kiraz kavanozlara serilir.
3. Suyu kaynatmanız ve varı kavanozlara dökmeniz gerekir.
4. Meyveler demlenir sıcak su 3 dakika.
5. Su bir tencereye boşaltılır, üzerine şeker eklemeniz ve düşük ateşte 10 dakika kaynatmanız gerekir.
6. Sıcak şurup meyveleri kavanozlara dökmeli, hemen bükmelisiniz.

• Sadece ½ çay kaşığı tarçın, kompostoyu gurme bir içecek haline getirebilir. Her 2 litre içecek için eklenmelidirler.
• Zengin bir çeşitli komposto elde etmek için, kirazları kaynatırken erik veya elma posası ekleyebilirsiniz.
• Olgun kirazlar, pişirmeden önce en iyi şekilde 2 saat temiz suda ıslatılır. soğuk su. Bu durumda içeceğin içinde kesinlikle solucan olmayacağından emin olabilirsiniz.
• Bankalar iyice yıkanmalı ve sterilize edilmelidir. Kapakların sterilizasyonuna da dikkat etmeniz gerekir.
• Komposto yapmadan önce kirazların çekirdeklerini çıkarmak gerekli değildir.

Kokteyller için vişneli buz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, buz için özel bir formda, her birine bir kiraz koymanız ve komposto ile dökmeniz gerekir. Kalıbı 2 saat dondurucuya koyun, ardından meyveli vişneli buzu süslemek veya kokteyl yapmak için kullanılabilir.

Aşağıdaki tarifler, vişne kompostosu nasıl pişirilir gibi görünen basit soruyu yanıtlamaya yardımcı olacaktır. Çocukluğumuzdan beri hepimizin alıştığı bu kadar basit bir içeceğin, komposto tadının büyük ölçüde bağlı olduğu hazırlıkta kendi nüansları olduğu ortaya çıktı. Vişne kompostosu ne kadar, hangi sıcaklıkta ve hangi malzemelerden pişirileceği ile ilgili aşağıda açıklayacağız.

Nasıl pişirileceği hakkında kiraz kompostosu donmuş meyvelerden, birkaç dakika içinde anlayabilirsiniz. Bu tarifte karmaşık bir şey yoktur ve avantajı, böyle bir içeceğin yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilmesi gerçeğinde yatmaktadır, çünkü dondurulmuş kirazlar her zaman mağazalarda satılmaktadır.

İçindekiler:

• dondurulmuş kiraz - 500 gr;
• şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• su - 3 l.

Yemek pişirme

Her şeyden önce, derin bir tencereye su dökmeniz, hemen donmuş meyveleri, şekeri ekleyin ve bulaşıkları ateşe verin. Su kaynadığında kompostoyu 5-7 dakika kısık ateşte pişirin, ardından tamamen soğumaya bırakın.

Kiraz ve elma kompostosu

Kiraz ve elmalardan nasıl komposto yapılacağına dair talimatlar da oldukça kısadır. Bu tarifte ister taze ister dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• kiraz - 300 gr;
• elmalar - 2 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• su - 3 l.

Yemek pişirme

Her şeyden önce, elmaları yıkamanız ve küçük dilimler halinde kesmeniz gerekir. Kirazlar, taze ise, çukurlardan en iyi şekilde ayrılır, ancak hemen böyle bir işlemden geçmiş bir torba donmuş çilek satın alabilirsiniz.

Ardından, su ve şeker içeren bir kaseye kiraz ve elma göndermeniz ve ateşe vermeniz gerekir. Komposto kaynarken tencereyi bir kapakla kapatmak gerekli değildir, ancak su kaynadığında ateşi azaltın ve bir kapakla kapatın ve ardından meyveyi 15-20 dakika daha pişirin.

Bu tarifte elmaların pişmesi kirazlardan daha uzun sürdüğü için pişirme süresi uzar. Bitmiş içecek servis yapmadan önce soğutulmalıdır.

Kiraz kompostosu - nane tarifi

Kiraz ve nane kompostosu hazırlanması, önceki tariflerden biraz farklıdır. Ama tam tersine tadı hiçbir şeye benzemez, çünkü aynı anda hem ekşilik hem de tazelik vardır.

İçindekiler:

• dondurulmuş kiraz - 200 gr;
• şeker - ½ yemek kaşığı;
• limon kabuğu rendesi - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• taze nane - 2 dal;
• su - 2 l.

Yemek pişirme

Daha önce olduğu gibi, ilk adım tüm malzemeleri tavaya göndermek, sadece nane dalları bir kenara bırakılmalıdır.

Su kaynadığında, ısıyı azaltmanız ve içeceğe nane eklemeniz, ardından 5 dakika daha kaynatmanız gerekir. Taze limon dilimleri ve nane ile böyle bir komposto servis edebilirsiniz, ancak her zaman soğutulur.

Kiraz ve çilek kompostosu

Çilek ile vişne kompostosu yapmak önceki içecekler kadar kolay. Böyle bir kompostonun avantajı, yazın hatırlamak istediğinizde kışın da pişirilebilmesidir, çünkü donmuş meyveler iyidir çünkü depolanırlar. dondurucu tüm yıl boyunca.

ile kiraz kompostosu nasıl yapılır sıradışı tat, sonraki tarifi anlatacak.

İçindekiler:

Yemek pişirme

AT büyük tencere suyu dökmeniz, üzerine şeker, kiraz ve çilek eklemeniz ve bulaşıkları ateşe vermeniz gerekir. Su ısınırken, şekerin tamamen çözülmesi için meyveyi periyodik olarak karıştırmanız gerekir.

Komposto kaynadığında, birkaç dakika daha veya daha doğrusu - 5-7 pişirmeniz gerekir, ardından ısıyı kapatın, tavayı bir kapakla kapatın ve içecek tamamen soğuyana kadar bekleyin. Buz ve nane dallarıyla servis edebilir ya da özellikle kış aylarında ılık olarak içebilirsiniz.

Hazır komposto aynen bu şekilde içilebilir veya yemek pişirmek için kullanabilir ve kalan meyveleri üzerine ekleyebilirsiniz.

Burada meyve mevsimi. Çilek, ahududu, kuş üzümü, kiraz!

Taze çilek yedik, çocuklar bahçeye koştu ve kendilerini parçaladı. Kış için bile dondurdular.

Kiraz artık olgunlaştı. Pek çoğunu taze yiyemezsin, ben de ondan bir şeyler pişirmeye karar verdim. Eh, her şeyden önce, ailemiz seviyor . İkincisi, sıcakta çok içmek istersiniz ve sadece biraz su değil, lezzetli bir şey. Bu yüzden yemek yapmaya karar verdim.

Yani…

Kiraz ve diğer meyvelerden komposto

Daha kolay bir şey yok gibi görünüyor. Ama en başta kendimi hatırladım aile hayatı, hatta böyle bir görev komposto nasıl pişirilir, bana sorun çıkardı. Bu nedenle özellikle komposto yapmayı bilmeyenler için detaylı bir şekilde bahsetmeye karar verdim.

Komposto nasıl pişirilir?

Komposto için çilek, su ve şekere ihtiyacımız var. Temel olarak, her şey.

Kompostoyu aşağıdaki oranlarda pişiriyorum:

Çilekleri 1/4 veya 1/3 oranında tavaya döküyorum (eğer çok fazla çilek varsa), tencerenin üstüne su dökün. Kaynayınca tadına şeker ekleyin.

Peki, şöyle bir şey:

başına 500 gr kiraz üç litrelik tava ve 1 eksik bardak şeker.

Tabii ki, her zaman farklı çıkıyor. Kompostoya ne kadar şeker eklediğimiz, meyvelerin türüne ve sayısına bağlıdır.

sana anlatacağım adım adım Komposto nasıl yapılır?

1. Çilekleri hazırlayın.

Kiraz ve biraz ahududu yedim. Ayrıca beş litrelik bir tavaya yetecek kadar elma kesmeye karar verdim.

Sahip olduğunuz meyveleri kullanabilirsiniz: kiraz, çilek, ahududu, kuş üzümü. Kayısı, elma ekleyebilirsiniz. Genel olarak, hepsi hayal gücünüze bağlıdır.

Dondurulmuş meyveleri de kullanabilirsiniz, daha sonra lezzetli ve aromalı içecek sadece yazın değil, kışın da sizi memnun edecek!

Ama şimdi ağaçtan taze bir kirazımız var, bu yüzden onu akan suda iyice yıkıyoruz.

2. Elmaları yıkayın ve kesin.

3. Hazırladığınız kirazları ve elmaları bir tencereye koyun.

4. Tencerenin üstüne su dökün.

5. Güçlü bir ateş açın, bir kapakla örtün, kaynatın.

Sonra şekeri ekleyin, karıştırın ve tadın. Her şey uygunsa, 5 dakika daha kısık ateşte tutuyoruz, kapatıyoruz, örtüyoruz ve ısrar ediyoruz.

Akşamları kirazlardan komposto (genellikle meyvelerden komposto) pişiriyorum ve sabaha kadar ısrar ediyorum, yani sabaha kadar ocakta bırakıyorum.

Bitmiş kompostomuz şöyle görünür:

Buz küpleri ekleyerek içebilirsiniz.

Veya şişeleyin ve soğutun.

Yarım litrelik şişeleri maden suyundan atmıyoruz, kompostomuzu içine döküyoruz.

10 litrelik bir tencereyi kaynatabilir, şişeleyebilir ve DONDURABİLİRSİNİZ! Bunu yaz aylarında, hava çok sıcak olduğunda yapmak uygundur ve genellikle çok içmek istersiniz. Hemen bolca komposto hazırlıyoruz ve gerekirse, yani komposto içildiğinde, önceden bir şişe çıkarıyoruz, buzdolabında eritiyoruz ve soğuk içiyoruz.

Umarım şimdi herhangi bir zorluk yaşamayacaksınız ve nasıl pişirileceği veya diğer meyvelerin nasıl yapılacağı netleşti.

işte videolu tarifim Komposto nasıl pişirilir.

Ne tür komposto sevdiğinizi ve nasıl pişirdiğinizi yorumlarda bize bildirin.

Bir şey net değilse, yorumlarda bir soru sorabilirsiniz.

Size harika bir ruh hali diliyorum! Her zaman pozitif olun!

Sizin için sevgi ile

Irina Zhukova

Kiraz kompostosu, çocuklar ve yetişkinler için bir kış vitamini inceliktir.

Özel hazırlık gerektirmeyen basit tarifler, tüm aileyi kokulu bir içecekle memnun etmenizi sağlayacaktır.

Enlemlerimizde kiraz çok yaygın bir meyvedir.

Evrenseldir: kış için reçel yapmak, komposto, marmelat, dondurmak ve evde kullanmak için kullanılır. taze turtalar, tatlılar, köfteler için dolgu olarak.

Sulu, elastik hamurlu, meyve boşuna o kadar popüler değil.

onların dışında lezzetlilik Gerçekten iyileştirici özelliklere sahiptir.

Kiraz ve vişne kompostosu faydaları

Tatlı ve ekşi kirazlar bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

B, E, C gruplarının yanı sıra çinko, flor, fosfor, demir, iyot vitaminleri - bu, kirazların "bileşenlerinin" tam listesinden uzaktır.

Pulpa açısından zengin olan antosiyanin, bakterisidal bir madde olarak kabul edilir.

Kumarin, ateroskleroz için mükemmel bir profilaktik maddedir.

Bu meyvelerin kullanımı genellikle anemi için reçete edilir ve hepsi de meyvelerdeki yüksek demir ve kobalt içeriği nedeniyle.

Aynı zamanda hafif bir müshil özelliği vardır ki bu, dışkı bozukluğu olan kişiler için çok önemlidir.

Doğal bir balgam söktürücü olarak verimsiz bir ıslak öksürük için vişne suyu veya püresi reçete edilir.

Vişne suyu da bu tür hastalıkların tedavisinde kullanılır:

• artroz;
• anemi;
• bronşit;
• felç ve kalp krizlerinin önlenmesi;
• streptokokların neden olduğu hastalıklar, stafilokoklar.

AT kocakarı ilacı kabuğu, sapları, kiraz yaprakları da kullanılmıştır.

Hepatitin karmaşık tedavisinde, yaprakların kaynatılması kullanılır.

İshal ve kolit tedavisinde kabuk kaynatma kullanılır.

Sapların kaynatılması, gut, hipertansiyon ve ürolitiyazis için kullanılmasına izin veren idrar söktürücü ve büzücü bir etkiye sahiptir.

Kiraz kompostosu daha az kullanışlı değildir.

Düşük kalorili içeriği (100 gram komposto başına 57 kcal), obez veya diyet yapan kişiler tarafından tüketilmesini sağlar.

Çocuk diyetinde, bir içecek dahil etmek gerekir. kokulu meyveler kirazlar.

Zengin vitamin bileşimi kış-ilkbahar döneminde çocukların bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olacaktır.

Komposto yapmadan önce kemikleri çıkarmayı unutmayın.

İçlerindeki yüksek amigladin (hidrosiyanik asidin "öncülü") konsantrasyonu nedeniyle insanlar için güvenli değildirler.

Tüm aile için taze kiraz kompostosu

Önce kirazı hazırlayın:

1. Sapları ve yaprakları çıkarın. Kemiklerin çıkarılması da arzu edilir. Özel bir cihaz, sizin tarafınızdan meyve suyu ve çaba harcamadan kemikleri çıkararak görevi kolaylaştıracaktır.
2. Kirazları akan su altında durulayın ve meyve sularının damlamasını önlemek için hafifçe sallayın.
3. 5 litrelik bir kaba aktarın. Normal en iyisidir emaye tava. Bu meyvelerin alüminyum kaplarda pişirilmesi önerilmez: bulaşıkların duvarlarını boyarlar.

Bir bardak çilek durulayın, saplarından temizleyin.

Bektaşi üzümü kullanıyorsanız, kuru sapları bektaşi üstlerinden kesmek için makas kullanın.

Çilekleri ayıklarken, meyvelerin suyunu önceden boşaltmaması için tabana zarar vermeden yaprakları dikkatlice koparmaya çalışın.

Hazırlanan meyveleri şekerle dökün ve seçilen kasede iyice karıştırın.

Üç litre kaynar su dökün ve 5-7 dakika kaynattıktan sonra pişirin.

Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce nane yapraklarını ekleyin.

baharatlandıracaklar hazır içecek ona bir tazelik dokunuşu katacaktır.

Kış seçeneği: kavanozlarda kiraz kompostosu tarifi

Kokulu bir kış sıvı tedavisi hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 4 kilo kiraz;
• 1 kilogram toz şeker;
• 4 litre su.

Bu komposto litrelik cam kavanozlara sarılır.

Onları hazırlayın:

Kirazları saplarından ve yapraklarından soyun, musluğun altında bir kevgir içinde durulayın.

Meyveleri, boyuna 5-7 santimetre bildirmeden hazırlanmış kavanozlara sıkıca yerleştirin.

Çilekleri sıkmanıza gerek yok.

Çileklerin üzerine her bir kavanoza 150-200 gram şeker dökün.

Şekerin eşit dağılması için kaseyi biraz sallayabilirsiniz.

Ardından, içeriği omuzların üzerine, yani kenarın 1 santimetre altına kaynar suyla dökün.

Büyük çaplı bir tencereye birkaç kutu yerleştirip döküyoruz ılık su(kaynar su değil).

Tüm yapıyı ateşe veriyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.

Kavanozları kapaklarla kapatıyoruz, bundan önce birkaç dakika kaynar suya daldırıyoruz.

Kapakları çıkarmanıza gerek yok, bırakın suda yatsınlar.

Teker teker kavanozdan çıkarıp kavanozların üzerini vişne kompostosu ile kapatıyoruz.

Kavanozların sterilizasyonu (kaynaması) tam 15 dakika sürer.

Bu süreden sonra dikkatlice bir kavanoz çıkarın, kapağı özel bir cihazla sarın ve ters çevirin.

Tüm kutular sarıldığında, yere veya başka bir sert yüzeye ters çevirip bir battaniyeye sarıyoruz.

Tamamen soğutulmuş komposto kilere veya kilere aktarılabilir.

Vişne içeceğinin başka bir versiyonu videoda detaylandırılmıştır:

Enfes kiraz kompostosu: Türk versiyonu

Bu içecek çeşitleniyor şenlikli masa enfes tadı ile misafirleri şaşırtacak.

Uygun tabaklarda servis edilmelidir: alçak, geniş bardaklar.

Camın kenarını yağlanmış cama daldırarak "kar" ile süsleyebilirsiniz. limon suyu pudra şekeri bardakta.

Bu malzemeleri alın:

• 250 gram olgun kiraz;
• 3 karanfil (kuru);
• yarım bardak toz şeker;
• bir bıçağın ucunda vanilya;
• yarım bardak su;
• 1 çay kaşığı bal.

Tarif bir porsiyon içindir.

Malzemelerin sayısını konuk sayısıyla çarpın.

Çilekleri yıkayın ve emaye bir kaba koyun.

Şeker serpin, vanilya, karanfil ekleyin ve kaynar su dökün.

Kaynattıktan sonra kompostosu 5 dakika kaynatın.

Biraz soğuduktan sonra bal ekleyin ve iyice karıştırın.

İpuçları alın ve hazırlanın lezzetli içecek bütün aile için:

1. Yuvarlanmadan önce meyveleri tadın. kiraz olur farklı çeşitler: ekşi ve daha tatlı. Meyvede ne kadar asit varsa, içeceğe o kadar fazla şeker konulmalıdır.
2. Bu meyve içerir çok sayıda C vitamini - askorbik asit. Bu nedenle ekle konserve komposto sitrik asit gerek yok.
3. Dondurulmuş meyvelerden içecekler de yapabilirsiniz. Hemen kaynar su ile dökülürler ve önce buzları çözülmeden kaynatılırlar. Pişirme süresi biraz artacaktır - 7-10 dakikaya kadar.
4. Çocuklarınız kompostodan böğürtlen yiyecekse tembel olmayın ve tüm kemikleri çıkarın. Bundan önce onları yıkamak ve elinizin altına bir kase koymak gerekir. Meyve suyu içine akacak, daha sonra kompostoya dökülüp kaynatılabilir.

Birini ziyaret edip eliniz boş mu rahatsız hissedeceksiniz? Mağazada tatlı ve kek satın almak için acele etmeyin. Ev yapımı keklerinizi pişirin.

Güne nasıl başlarsınız: tam bir kahvaltı veya bir fincan kokulu kahve? Tabii ki kimse kahveyi iptal etmedi, ülkemizin nüfusu onu çok seviyor. Ama tek başına kahve ile dolu olmayacaksın, vücudun enerji ile doldurulması gerekiyor. Sizi Dostluk püresini denemeye davet ediyoruz. Yavaş bir tencerede hazırlıyor.

Kış için lahana salatası tarifleri bulacaksınız. Şimdi çok tembel değilseniz, kışın her şey işe yarayacak!

Vişne vitamini içeceği, fabrika meyve suları ve gazlı içeceklerden çok daha sağlıklıdır.

Sevdiklerinizi bir vitamin ve mikro element kaynağı olan kiraz kompostosu ile şımartın.

Kompozisyonla deney yapın: karanfil, vanilya çubukları, rom esansları (doğal tatlar), amaretto ekleyin.

Alkol ilavesi - likörler, tentürler - sıradan kiraz kompostosu enfes bir tatil içeceği yapacak.

Bu, kış için kiraz kompostosu için kanıtlanmış, çok lezzetli ve basit bir reçetedir. Böyle bir vişne kompostosu döndürmek sadece 30 dakikanızı alacak.

İçindekiler:

3 için litrelik kavanoz komposto

Kiraz- 500 gram (3 su bardağı)

Şeker- 1 bardak

su- 2,5 litre

nane(isteğe bağlı) -1 dal kavanoz başına

Kış için kiraz kompostosu nasıl pişirilir

1 . Çilekleri (çekirdekli veya çekirdeksiz) iyice durulayın, sapları soyun.

2 . Ateşe bir kap su koyun. Kavanozları sterilize edin (sadece iyice yıkayabilir ve kaynar su ile haşlayabilirsiniz). Kirazları kavanozlara bölün. Her biri için üç litrelik kavanoz 3 su bardağı kiraz (bir kavanozun yaklaşık üçte biri)

3 . Bir tutam nane, kiraz kompostosuna ferahlatıcı bir tat katacaktır. Bu isteğe bağlıdır, nane atlanabilir.

4 . Kiraz kavanozuna 1 su bardağı şeker ekleyin.

5 . Yarım kavanozda şekerli kirazların üzerine kaynar su dökün. Örtün ve 10-15 dakika bekletin.

6 . Ardından naneyi çıkarın (naneli vişne kompostosu yaptıysanız) ve boyuna biraz daha kaynar su ekleyin.

7 . Kiraz kompostosu kavanozlarını yuvarlayın veya bükün. Kapaklarla soğumaya bırakın (“bir kürk manto altında” yapabilirsiniz). Bu kadar!

Kış için kompostoyu mahzende saklayın.

Kış için lezzetli kiraz kompostosu hazır

Kış tarifleri için kiraz kompostosu

Yani kış için stok yapmaya başlamanın zamanı geldi. Döner, salatalar, sebzeler ve meyveler. Soğukta açmak çok güzel lezzetli yemek, nasıl mükemmel tamamlayıcı ile ortak masa. Ama sadece kışın soğukta lezzetli yemekler yemek istemiyorsunuz, aynı zamanda bir parça yaz denemek istiyorsunuz, bu yüzden dönecek. kış için kiraz kompostosu. Sulu bir meyvenin hoş aroması ve unutulmaz tadı, sizi karda ve soğukta mükemmel bir şekilde neşelendirecek. ANCAK faydalı özellikler kan sulandırma ve kansızlık (anemi) ile mücadele gibi kirazlar sadece soğuk havalarda daha fazla güç ve zindelik verecektir.

Pişirmeden önce yapılacak ilk şey kış için kiraz kompostosu, satın al iyi kirazlar. Pek çok çeşidi olduğundan, ekşi mi yoksa daha tatlı bir içecek mi almak isteyip istemediğinizi düşünmeniz gerekir. Ayrıca daha fazlasını satın alabilirsiniz ek bileşenler, kiraz kompostosuna daha da fazla doygunluk katıyor. Şeker ve tarçın, zencefil ve sevdiğiniz herhangi bir tuzlu ot ve baharat olabilir. Kiraz ve çilek, kuş üzümü ve ahududu gibi meyvelerle iyi gider. Tabii ki, birkaç kutu döndürün farklı kompostolar- En ideal çözüm, o halde çilekleri, kavanozları, kapakları ve şekeri alın ve harika hazırlıklara başlayalım.

Lezzetli kiraz kompostosu nasıl pişirilir:

• Kiraz kompostosu hazırlarken, bu bileşen zaten meyvenin bir parçası olduğu için sitrik asit eklemeniz gerekmediğini bilmelisiniz.
• Zengin aromalı lezzetli bir vişne içeceği istiyorsanız, meyvenin kendisi lezzetli olduğu için kirazları çekirdeklerinden ayırmamak daha iyidir, ancak kırılırsa tüm meyve suyu ve ekşilik hamurdan çıkacaktır.
• Komposto için tasarlanmışsa Uzun süreli depolama, kemiklerin fetüsten çıkarılması gerekecek, içeceğin raf ömrünü kısaltıyorlar.
• pişirmeyi seçersen kiraz kompostosu tarçın ile, çubuk aldığınızdan emin olun. Gevşek baharat içeceğin rengini bozacağından, bulanık ve kahverengiye dönecektir.
• Çok az şeker koymayın, vişne suyunu salacak, komposto kışın daha ekşi olacak, bu yüzden fazla tatlandırmaktan korkmayın.

Kiraz Kompostosu Tarifleri

Kiraz kompostosu - hızlı ve kolay

• Olgun kırmızı kirazlar - miktarı, 3 litrelik bir kavanozda meyvenin kabın üçte birini kaplayacak şekilde hesaplayın.
• Şeker - üç litrelik kavanoz başına 1-1.5 bardak.
• Su.

Komposto kapları sterilize edilmeli, iyice yıkanmalıdır. Kapakları kavanozlarla birlikte sterilize ediyoruz. Bu arada biri kabı hazırlıyor, siz de vişne yapabilirsiniz. Kirazları yıkamak, kurtlu ve patlayanları ayırmak, meyveleri bir kevgir içine atmak, süzülmelerine izin vermek gerekir.

Ateşe bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Her kavanoza, daha önce de belirtildiği gibi, toplam hacmin yaklaşık dörtte birini koyduk. Şimdi şekeri dökün ve üzerine zaten kaynamış su dökün. Şimdi hemen kavanozları kapaklarla sıkmanız gerekiyor. Vişne kompostosu karanlık ve ılık bir yerde saklanmadan önce, şekerin sıvı içinde daha hızlı karışması ve çözülmesi için kavanozlar iyice çalkalanmalıdır. Veya tarifte gösterildiği gibi yapın adım adım fotoğraf. Bükümleri saklıyoruz ve bir battaniyeyle örtüyoruz.

Tarçınlı kiraz kompostosu

• Kirazlar - 3 litre 300 gramlık bir kavanozda.
• Tarçın - bir çubukta - kavanoz başına iki.
• Şeker - kavanoz başına bir bardak (200 gram).
• Su.

Kirazları ayıklıyoruz, kemikleri bırakılabilir veya onları çıkarabilirsiniz. Meyveleri yıkamanız, bir kevgir içine atmanız gerekir. Şimdi kavanozları yıkayıp kapakları sterilize ediyoruz. Kirazlar kuruyunca kavanozlara dizin. Onlara bir çubuk veya iki tarçın koyun - baharat, güçlendirmenin yanı sıra inanılmaz bir aroma verir. faydalı malzemeçilek.

Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz, sonra kavanozlara vişne döküyoruz. Sıvının bir süre, yaklaşık yarım saat demlenmesine izin verin, ardından tekrar tavaya boşaltın. Kaynadığı kadar sıvı ekleyin. Şimdi tekrar ateşe veriyoruz, şeker koyuyoruz. lezzetli ve zengin kiraz kompostosu tarifleri birbirinden tamamen farklı olsa da, ister şerbet yapın, ister kavanozlara kaynar su dökün, lezzetli olacak. Kaynattıktan sonra ısıyı kapatın, şurubu şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Şurubu vişnelerin üzerine dökün, kavanozların kapaklarını kapatın. Döndürmelerin iyi sarılması ve doğru ana kadar kimsenin kompostoyu rahatsız etmeyeceği karanlık bir yere konması gerekir.

Kiraz kompostosu - çeşitli

• Kiraz - 200 gramlık kavanoz başına.
• Frenk üzümü - kavanoz başına yarım bardak.
• Çilek - bir kavanozda yarım bardak.
• Şeker - kavanozda bir bardak.
• Su.

Yani, kiraz, çilek ve kuş üzümü kompostosu nasıl pişirilir lezzetli ve tatlı hale getirmek için. Satın almadan önce deneyeceğiniz temel olarak kirazlarımız olacak. Tatlı ve küçük boyutlardan daha iyi olmalılar. Frenk üzümü her durumda çilek olsa bile kompostosu ekşi yapar, Tatlı Kiraz ve şeker yeterli olacaktır. Bu nedenle kavanozlara daha az koyabilirsiniz. Kavanozları sterilize edin, meyveleri yıkayın ve kurutun, ayırın. Kavanozlara kiraz, çilek ve kuş üzümü koyun, bunu doldurun kokulu karışımŞeker.

Ateşe su koyup kaynattıktan sonra çilekli kavanozlara döküyoruz. Şimdi kompostosu çevirebilirsiniz. Şekerin çözülmesi ve meyvelerin suyunu salması için kavanozu iyice sallayın. Bankalar sessiz ve karanlık bir yerde saklanır ve saklanır.

Kiraz ve kayısı kompostosu

• Kiraz - 3 litrelik kavanoz başına bir bardak.
• Kayısı - kavanoz başına 10 adet.
• Şeker - kavanoz başına 250 gram.
• Su.

Kirazlar, patlayan ve çürük olanlar bir kenara bırakılarak sıralanmalıdır. Onları musluğun altında durulayın ve bir kevgir içinde süzün, suyun boşalmasına izin verin. Bu arada kayısıları da yıkayıp ayıklayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Meyvenin yırtılmaması için dikkatlice kesmeniz gerekir, çünkü suda erir, güzeli bozar. dış görünüş, içecek villuslu gibi olacak. Çilekleri ve kayısıları kavanozlara koyun.

Tencereyi ateşe koyun, suyu kaynatın. Örneğin 10 kutuyu kapatırsanız, yaklaşık 30 litre suya ihtiyacınız vardır, her litre için 250-300 gram şeker dökün. Şekeri tekrar suya koyduktan sonra su kaynamalıdır. Karıştırın, şurubu biraz soğumaya bırakın ve ancak o zaman kavanozlara dökün.

Büyük bir tencereye su dökün ve kavanozları sterilize etmek için koyun. Kaptaki komposto yaklaşık yarım saat kaynatılır. Daha sonra kavanozların sıkıca bükülmesi, kapakların (baş aşağı) takılması ve karanlık bir yere gizlenmiş bir battaniyeye sarılması gerekir.

Likörlü kiraz kompostosu

• Kiraz - 3 litrelik kavanoz başına 300 gram.
• Şeker - kavanozda bir bardak.
• Vanilya şekeri - 3 poşet.
• Kiraz likörü - 50 gram.
• Su.
• Nane - taze yapraklar, kavanoz başına 2-3.

Yemek pişirme sanatını yeni öğrenmeye başlayan birçok hostes şunu merak ediyor: kiraz kompostosu nasıl kapatılır, nereden başlamalı. Çok basit, bir satın alma ile başlamalısınız iyi ürünler, kavanozlar ve kapaklar.

Kirazları ayıklıyoruz, saklamaya uygun olmayanları ayırıyoruz, musluğun altında yıkıyoruz. soğuk su, sonra bir kevgir içine koyun, kirli suyun akmasına izin verin. Şimdi meyvelerden tohumları çıkarın, lütfen meyve alırken, çekirdek çıkarıldıktan sonra yayılmamaları için büyük meyveler arayın.

Şimdi kiraz kompostosu kendisi pişirilecek. Ateşe bir tencereye su koymak, kaynatmak ve vanilin, şeker koymak gerekir. Şeker eriyene kadar tekrar kaynatın ve alkol ekleyin, ısıyı azaltın. Şimdi cadite kirazları, kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Kavanozları ve kapakları sterilize edin, kapları hafifçe soğutulmuş komposto ile doldurun, nane yapraklarını üstüne koyun. olan bankalar kiraz kompostosu bükün ve kışa kadar sessiz ve sıcak bir yere koyun.