Şenlikli salata "İki Kalp"
Bu inanılmaz güzel ve inanılmaz lezzetli salatayla misafirlerinizi şaşırtın! Eminim kayıtsız kimse kalmayacaktır)) 
Katmanlar:
1) Patates + bitkisel yağ + soğan
2) Turşu
3) Haşlanmış tavuk
4) Kuru erik (buğulanmış)
5) Petrolleri kaynatın ve soğanla kızartın
6) Taze salatalık
7) Yumurta
8) Sarımsaklı çiğ havuç (ince rendelenmiş)
9) Peynir (ince rendelenmiş)
10) Ceviz (çok ince doğrayın)
11) Garnet
Her katmandan sonra ince bir mayonez ağı vardır.
Festival puf salatası"Portakal Dilim" 
Bu orijinal görünümlü ve çok lezzetli salata kesinlikle her tatil masasını süsleyecektir. Yemek yapmayı deneyin ve kendiniz görün!
İçindekiler:
havuç - 2 adet. büyük,
tavuk yumurtası - 4 adet.,
soğan - 1 kafa,
tavuk fileto- 300 gram,
marine edilmiş petrol - 200 g (net ağırlık, salamurasız),
sert peynir - 150 gr,
sarımsak - 3 diş,
mayonez
Katmanlı salata "Damla su"
İçindekiler:
1 kutu ton balığı
150 gr. pirinç (yuvarlak)
1 BİLGİSAYAR. orta boy salatalık
1 BİLGİSAYAR. ampul
1/2 adet limon
70 gr. peynir (herhangi bir sert)
3 parça. yumurtalar
mayonez, tuz, karabiber tadında.
Katmanlı salata "Generalim" 
Çok lezzetli ve güzel katmanlı salata. Ben tavsiye ediyorum!
İçindekiler:
100 gr sert peynir,
4 yumurta,
2 adet haşlanmış havuç,
2 adet haşlanmış pancar,
haşlanmış et, sarımsak, mayonez.
Balık pastası 
Gerekli Ürünler 7-8 cm yüksekliğinde ve taban çapı 19 cm olan bitmiş bir pasta için:
Hafif tuzlu balık (alabalık/somon) - 500 gr.
Haşlanmış yumurta - 4 adet.,
Haşlanmış pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.,
Yengeç çubukları(veya karides) - 1 paket.
Krema için: Yumuşak peynir"Philadelphia" - 100 gr.,
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.,
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.,
Jelatin - 8 gr.
Dekorasyon için: Yeşiller ve kırmızı havyar.
Salata "Prenses"
6 porsiyon için malzemeler:
konserve somon - 1 kutu (konserve yiyecek ~200 g haşlanmış veya fırında alabalık veya somon ile değiştirilebilir),
1 küçük soğan veya yarım orta boy soğan,
haşlanmış yumurta - 5-6 adet,
peynir "Rus" - 150-200 gr,
1 büyük veya 2 orta boy elma,
konserve mısır - 0,5 kutu,
limon suyu - 1 çay kaşığı,
mayonez,
tuz,
taze öğütülmüş biber
Dekorasyon için
hafif tuzlu somon veya alabalık - 200-300 gr,
kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
haşlanmış bıldırcın yumurtası- 1-2 adet,
krem peynir - 3-4 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
maydanoz veya dereotu
Salata "Bangladeş" 
Bu salata eski aile tarifi, patronunun bir zamanlar annesiyle paylaştığı meşhur Mimoza salatasının modifikasyonlarından biri. Biz bu salataya aşık olduk ve ailemizde kök saldık. Tarif ailemizin damak zevkine uyacak şekilde biraz değiştirildi, ancak adı orijinal kaldı. Bu salatanın öne çıkan özelliği, konserve yiyeceklerin yağda kullanılmasıdır (bunu konserve yiyeceklerle s/s olarak denedik - o şekilde işe yaramadı). Tereyağı da olmalı, ilk bakışta tereyağı yağlı, gereksiz vb. gibi görünse de ama öyle değil. Buradaki her şey "amaca ve konuya uygun". Bu salatayı tam olarak bu kompozisyonda, tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak hazırlarsanız hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Çok hoş ve nazik biri. Ben tavsiye ediyorum!<
Ürünler:
pirinç (çiğ) 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 5-6 adet.
konserve balık(yağda gerekli: ton balığı, saury, sardalya, somon) 1 kutu
elma 1 adet.
soğan 1 adet. (küçük)
tereyağı 80 gr
mayonez 200 gr
şeker 1 çay kaşığı.
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
Salata "Mantar kütüğü" No. 1
İçindekiler:
-4 havuç (kaynatın)
-3 patates (kaynatın)
-3 yeşil elma (ekşi)
-4 adet haşlanmış yumurta
-150g haşlanmış mantar(Kendi suyunda petrolüm var)
-300 gr haşlanmış tavuk fileto
-10 ceviz
- tatmak için mayonez
-tatmak için tuz
-marul yaprakları ve zeytin (dekorasyon için isteğe bağlı)
Salata "Mantar kütüğü" No. 2
İçindekiler:
Krep için:
Süt - 250 ml.
Yumurtalar - 2 adet.
Un.
Tuz.
Kırmızı biber - 1 - 2 çay kaşığı.
Soğan - 1 orta boy soğan.
Yeşiller (maydanoz) - tatmak.
Salata için:
Haşlanmış patates - 2 yumru.
Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları (bal mantarları)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yeşiller (dereotu, maydanoz)
Kayıt için:
Yumuşak işlenmiş peynir.
Yumurta - 2 adet.
Ballı mantar turşusu.
Yeşiller (dereotu, maydanoz).
Salata "Mercan Bileklik" 
Bu salata meşhur salatanın bir çeşidi olarak doğdu " Garnet bilezik" İle tütsülenmiş tavuk ve nar taneleri, tavuk yerine sadece benim için - tütsülenmiş balık ve nar yerine - havyar... Salata elbette her gün için değil ama tatil masası için gerçek bir dekorasyon ve tadı harika.
İçindekiler:
- pancar - 1 adet.
- avokado - 1 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- sıcak tütsülenmiş balık - 200 g
- soğan (isteğe bağlı) - 1 adet.
- mayonez
- kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı. l.
Havyar-karidesli kek 
Tarif standarttır - tarifte ve dekorasyonda kendi zevkinize göre değişiklikler yapın...
İçindekiler:
yuvarlak buğday ekmeği - 1 somun
haşlanmış dondurulmuş karides - 50 adet.
konserve kril - 300 g
pollock veya capelin havyarı - 200 gr
Somon havyarı - 50 g*
tereyağı - 250 gr>
(istenirse tereyağı krem peynir ile değiştirilebilir)
dereotu yeşillikleri - 1 demet
limon - 1 adet.
köri
öğütülmüş kırmızı biber, tadına göre tuz
maydanoz (dekorasyon yapıyorsanız)
Salata "Neptün" 
Salata alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetlidir.
İçindekiler:
-karides-300 gr
-kalamar-300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez
Salata "Kraliyet Eğlencesi" 
Basit, lezzetli ve zarif!
İçindekiler:
yumurta - 5 adet
peynir -100 gr
hafif tuzlu somon -200 gr
sl. tereyağı - 100 gr
mayonez
Katmanlı salata "Kalp" 
Kocam bu salatayı çok sevdi! Lezzetli!!!
Salata, kalp şeklinde katmanlar halinde (mayonezli) serilir:
(tüm malzemeler ince ince doğranmış)
1. yengeç çubukları
2. taze salatalık
3. karides (tuz ve baharatlarla haşlayın)
4. yumurta beyazı
5. yumurta sarısı + dereotu
6. domates (çekirdeksiz)
7. avokado (limon suyu serpin)
8. İnce somon dilimlerini boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
Philadelphia krem peyniri ve havyarla süsleyin.
Tavuk, kuru üzüm ve katmanlı salata ceviz
Salatadaki kuru üzüm tavuk ve cevizle çok iyi gidiyor. Salata gerçekten inanılmaz lezzetli, yumuşak, taze, çıtır!
İçindekiler:
Haşlanmış tavuk filetosu - 1 adet.
Salatalık - 2 adet.
Havuç - 3 adet.
Pekin lahanası - 200-300g
Yumurtalar - 3 adet.
Peynir - 200g
Kuru üzüm - 150g
Ceviz - 150g
Bir demet dereotu, mayonez
Füme tavuk, kuru erik ve petrolden oluşan katmanlı salata 
Tarifini uzun zaman önce bir dergide bulmuştum, değişiklikleri yaptım ve artık bu salatayı bayram sofralarında sık sık hazırlıyorum, misafirler çok beğeniyor
Son zamanlarda bununla ilgili bir şeyi unuttum ama mutfak defterimi karıştırırken hatırladım
Salata çok lezzetli, doyurucu ama şaşırtıcı derecede uyumlu, salata dekorasyonunu kendim buldum. Kendine yardım et!
İçindekiler:
Füme tavuk - 400g
Kuru erik - 100-150g
Ceviz - 100g
Havuç - 2 adet.
Patates - 4 adet.
Yumurtalar - 4 adet.
Peynir (sert) - 300g
Petrol - 250g
Tuz, mayonez, 1 yemek kaşığı. l. kızartmak için bitkisel yağ
Yarım taze salatalık, 3 yemek kaşığı. l. dekorasyon için ince kıyılmış ceviz, bir tutam maydanoz ve kızılcık (isteğe bağlı)
Avokado ve jambonlu katmanlı salata
İçindekiler:
Avokado - 1 adet.
Peynir (sert) - 200g
Yumurtalar - 4 adet.
Jambon - 300g
Salatalık - 2 adet.
Bezelye(dondurulmuş) - 200g
1 büyük dolmalık biber
Mayonez, bir demet maydanoz
Füme tavuk, kuru erik ve peynirli şenlikli puf salatası 
Salata çok yumuşak ve sulu çıkıyor. Özellikle füme tavuğun kuru erik ile birleşimini çok beğendim. yumuşak peynir.. Mmmm...Lezzetli!
İçindekiler:
Füme tavuk (fileto aldım) - 400-500 gram
Patates - 4 orta boy parça
Havuç - 2 orta boy
Kuru erik - 100-150 gram (çekirdekleri çıkarılmış)
Mayonez - 100-150 gram
Ceviz - 150 gram
Yumurta - 4 adet
Biraz tuz
Bölünmüş form
"Napolyon" atıştırmalık büfesi 
İhale, çok lezzetli atıştırmalık. Pastanın yapımı kolay ve çabuktur ve yemesi de bir zevktir. Asıl püf noktası süzme peynir kullanmaktır. Tadı muhteşem!
Ürünler:
hazır puf böreği veya hazır kekler
havuç 2 adet.
sarımsak 1 diş
yumurta 3 adet.
konserve balık (pembe somon, ton balığı, saury) 250 gr
mayonez
süzme peynir Karidesli “karat” 140 gr
Somon keki 
Tarif yol boyunca icat edildi))
İçindekiler:
hafif tuzlu somon filetosu (kendim tuzladım, somon aromasını veren konyak ekledim) - 250 - 300 gr,
avokado - 1 adet.,
taze salatalık - 1 adet.,
Çin lahanası yaprakları,
dolmalık biber (kırmızı ve sarı) - her biri ½,
yumurtalar - 3 adet. (yalnızca beyazlar, morina salatasına yumurta sarısı eklenir)
sert peynir ("Olterman"ı% 17 aldım) - 50 - 80g,
Almette krem peynir - 2 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
karides (küçük, yüksek tuzlu suda baharatlarla kaynatın ve soyun) - 200-300 gr,
havyar, çam fıstığı, mayonez.
Salata "Gül Buketi" 
Öyle görünüyor ki, bir kürk manto altında sıradan bir ringa balığı ile başka ne yapılabilir? Bunun mümkün olduğu ortaya çıktı! Ve ne kadar ilginç! Bir dergide gördüm ve hemen pişirmeye koyuldum, neyse ki bir sebebi vardı. "Kürk manto" zaten lezzetli ve krepler hassasiyet katıyor ve kesinlikle muhteşem görünüyorlar!
İçindekiler:
1 ringa balığı filetosu
1 haşlanmış havuç
2 adet haşlanmış patates
3-4 haşlanmış yumurta
1 küçük soğan
yeşillik
Jambon, hindi ve mantarlı salata
İçindekiler:
Petrol - 200g
Jambon - 300g
Hindi filetosu - 300g
Yumurtalar - 4 adet.
Salatalık - 2-3 adet.
Peynir (sert) - 150g
Antep fıstığı (kavrulmuş, soyulmuş) - 70g
Bir demet dereotu, marul yaprakları
Tuz, karabiber, bitkisel yağ, mayonez
Salata "Kırmızı Başlıklı Kız" 
Lezzetli!
Bu salatayı şu şekilde yapıyorum:
1. soğan (ince küpler halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün)
2. patates (doğranmış)
3. tavuk göğsü(tercihen tütsülenmiş veya ızgarada pişirilmiş)
4. ceviz (ince rendeleyin veya bir karıştırıcıda öğütün)
5. havuç (haşlanmış, küp şeklinde kesilmiş)
6. yumurta (ezin veya üzerine sürün) kaba rende)
7. peynir
Her katmanı mayonezle yağlayın, ancak kalın bir tabaka halinde değil.
Üzerine nar tanelerini yerleştirin. Tatil için yaparsam, narları mektup veya tasarım yapmak için kullanıyorum.
Mayonezin doyması için salatanın en az bir saat bekletilmesi tavsiye edilir.
İngiliz salatası
Lezzetli, hafif, ferahlatıcı bir salata.
İçindekiler
Kereviz kökü – 200g
Tavuk filetosu – 250g
Petrol – 150g
Salatalık turşusu – 3 adet.
Mayonez – 6-7 yemek kaşığı.
Hardal – 2 çay kaşığı.
Tuz, karabiber
Lezzetli etli çörek
Doyurucu, etli ve lezzetli bir şey istedim)) Buldum harika tarif. Umarım siz de benim kadar keyif alırsınız!
İçindekiler:
Kıyma (%50 domuz eti, %50 sığır eti) - 2 kg;
soğan - 1 adet.
havuç - 2 adet
sarımsak - isteğe bağlı
tuz biber
yeşillikler (dereotu, yeşil soğanım var)
irmik (3 yemek kaşığı)
Bonus - ampullerden krizantem yapma konusunda ustalık sınıfı.
Yahudi kabak salatası
İnternette bu salatanın tarifini buldum. Kendime uyacak şekilde biraz değiştirdim ve işte!
Tabii buna salata demek abartılı olur. Büyük olasılıkla öyle güzel şekil en sevdiğim kızarmış kabakları servis ediyorum... Ama çok lezzetli! Bunu zaten üç kez yaptım ve tekrar yapacağım))
İçindekiler:
2 orta boy kabak
1 büyük domates
1 diş sarımsak
200 gram mayonez
250 gram peynir
tatmak için tuz, karabiber
1 küçük avuç un
kızartmak için bitkisel yağ
Aperatif "Nilüfer"
(“Yeni Yıl Atıştırmalıkları” koleksiyonundan)
İçindekiler:
Lor peyniri - 60g
Kırmızı havyar - 40g
Lahana Yaprakları
Jöleli yumurta
Aslında çok kolay ve aynı zamanda güzel bir tarif.
10 kabuk için malzemeler:
2 su bardağı tuzlu et suyu
20 gr jelatin
1 taze biber
1 küçük kutu mısır
300 gr jambon
yeşillik
Herhangi bir dolgu maddesini kullanabilirsiniz - balık, tavuk, et.
Bir tatil masası veya aile yemeği için mükemmel olan harika bir tarif.
Aynı zamanda hazırlanması kolay ve hızlıdır!
İçindekiler:
3 küçük kabak
9 yemek kaşığı. un
6 yumurta
tatmak için tuz, karabiber
200 gram mayonez
3 diş sarımsak
2 domates ve 70 gram peynir - dekorasyon için
kızartmak için bitkisel yağ
5 adet büyük gözleme kurabiyem var, ancak tavanızın boyutuna ve istediğiniz pasta boyutuna bağlı olarak oranları güvenli bir şekilde azaltabilirsiniz.
Kabak keki 1
İçindekiler
kabak 1 adet (orta boy)
yumurta 4 adet
un 6 yemek kaşığı.
tuz
öğütülmüş biber
Doldurmak için
mayonez
maydanoz
sarımsak
öğütülmüş biber
Kabak keki 2
(“Kabaklı Kek (lezzetli bir atıştırmalık kek için 4 kazan-kazan seçeneği)”den derleme”)
İçindekiler:- 2 genç kabak ( toplam ağırlık yaklaşık 1 kg)
- 4 yumurta
- 1 su bardağı un
- tuz biber
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- 4 domates
- birkaç tüy yeşil soğan.
kabaklı kek 3
(“Kabaklı Kek (lezzetli bir atıştırmalık kek için 4 kazan-kazan seçeneği)”den derleme”)
İçindekiler:
Yaklaşık 1 kg ağırlığında kabak
Patlıcan
2 yemek kaşığı. un yığınları
2 yemek kaşığı. slaytsız nişasta
2 yumurta
2/3 çay kaşığı. sönmüş soda
tuz biber.
Kabak keki 4
(“Kabaklı Kek (lezzetli bir atıştırmalık kek için 4 kazan-kazan seçeneği)”den derleme”)
İçindekiler:
1 orta boy kabak;
1 yumurta;
4-5 yemek kaşığı un;
tuz biber;
1 paket mayonez;
3-4 havuç;
2 adet. soğanlar;
150 gr. peynir;
Dereotu;
dekorasyon için domates ve biber.
Lahana ve kabak aperatif kek
Atıştırmalık lahana keki, daha doğrusu (lahana ve kabak - ama yine de lezzetli). Yemeğin ana tadı hala lahanadır ve kabak hassasiyet verir. Ve her şey basit bir şekilde yapılır.
İçindekiler:
1 kabak (küçük - sırf eğlence olsun diye tarttım - 400 gramdı)
Taze lahana (kabakla aynı miktarda)
5 yumurta
5 yemek kaşığı. l. un
tuz - kendiniz ayarlayın
0,5 litre ekşi krema
sarımsak - tuzla aynı
Sert peynir – 30-50 gram
Kızartmak için bitkisel yağ
Milföy hamur torbalarında mantarlı ve peynirli tavuk bagetleri
Tamamen çukurlaşmış. Alışılmadık derecede lezzetli ve sulu!
İçindekiler:
tavuk butları 15 adet.
tkemali baharatı 1,5 yemek kaşığı. l.
Chanterelles 600 gr
peynir 250 gr
soğan 1-2 adet.
dereotu yeşillikleri
hazır milföy böreği 1 paket
tuz
biber
Tavuk şişleri
Tavuk şişlerinin hazırlanması oldukça kolaydır - fırında veya tavada. Ancak burada asıl görev onu kurutmamaktır çünkü tavuk eti çok yumuşaktır.
İçindekiler:
500 gr. tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz);
100-150 ml soya sosu;
öğütülmüş biber;
1 çay kaşığı ayçiçek yağı.
Tavuk dürüm
Lezzetli ürün biraz jambonu andırıyor, kolayca kendiniz yapabilirsiniz. Nasıl olduğunu bilmek ister misin? “Pişir”e basın ;)
İçindekiler:
1. tavuk – 1,3-1,5 kg
2. ceviz – 80-100g
3. jelatin – 30g
4. sarımsak – 3-4 diş
5. tuz, karabiber
Tavuk dürüm
Sulu, sıradışı lezzetli rulo tavuk göğsünden.
İçindekiler:
tavuk göğsü (hindim de var...)
en sevdiğiniz baharatlar...
pişirme için kol
jelatin (benim durumumda çok fazla et olduğunda, 2 poşet)
Avcı çöreği
Bu, Avusturya mutfağının bir yemeğidir, ancak her zaman tarife tam olarak uymuyorum, sadece şu anda buzdolabında olanı kullanıyorum. Ancak piknikler veya mütevazı kurumsal büfe tarzı partiler için idealdir çünkü birçok avantajı aynı anda birleştirir: lezzetli, tatmin edici, orijinal görünür ve taşınması kolaydır. Evet, üstelik hazırlaması da çok kolay! Bunun nasıl olabileceğine inanmıyor musun? Deneyin ve kendiniz görün!
İçindekiler:
1 uzun (Fransız) somun;
2 yemek kaşığı. l. yumuşak yağ;
2 haşlanmış yumurta;
2 hamsi filetosu;
1 çay kaşığı. zeytin yağı;
100 gr Emmental peyniri (veya edam, gouda);
100 gr haşlanmış jambon;>
100 gr salam (veya tütsülenmiş sosis);
2 kornişon;
tuz biber.
Karaciğer keki
Pasta uygun fiyatlı malzemelerden oluşur, yapımı kolaydır ve her zaman büyük bir hızla tükenir)
İçindekiler:
500 gr dana karaciğeri
3 yumurta
100 mi süt
2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi(tarifte un kullanılıyor, ancak ben pul ekliyorum - havadarlık katıyorlar)
1 soğan
2 yemek kaşığı. l. yükseltir tereyağı (veya eritilmiş margarin)
tuz biber,
krepleri kaplamak için mayonez
haşlanmış yumurta, peynir, dekorasyon için otlar.
Karaciğer-karabuğday keki
İçindekiler:
Kekler:
- 1 kg dana karaciğeri
- 2 soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- bir tutam soda
- tuz biber
- 1/2 su bardağı karabuğday.
Dolgu:
- 1 bardak ekşi krema
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2 havuç
- 4-5 soğan.
Peynirli kek, atıştırmalık
İçindekiler:
Lor veya işlenmiş peynir veya herhangi bir yumuşak peynir - 450g,
yumurtalar - 3 adet,
füme kırmızı balık,
ceviz,
maydanoz dereotu,
sarımsak - 1 diş,
tereyağı - 100g,
un - 6 yemek kaşığı,
nişasta - 2 yemek kaşığı,
kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Balık pastası
İçindekiler
7-8 cm yüksekliğinde ve taban çapı 19 cm olan bitmiş bir pasta için:
Hafif tuzlu balık (alabalık/somon) - 500 gr.
Haşlanmış yumurta - 4 adet.,
Haşlanmış pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.,
Yengeç çubukları (veya karides) - 1 paket.
Krema için: Yumuşak Philadelphia peyniri - 100 gr.
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.,
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.,
Jelatin - 8 gr.
Dekorasyon için: Yeşiller ve kırmızı havyar.
Salata "Azak"
“Daha kolay olamazdı” serisinden bir salata. Çeyrek saatte hazırlanabilir ama lezzetli ve oldukça doyurucudur. Aniden misafirlerin ortaya çıktığı durumlarda ve hızlı ama güzel bir atıştırmalık ihtiyacınız olduğunda size yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
kendi konserve ton balığı meyve suyu – 1 kavanoz
tavuk yumurtası – 2-3 adet.
salatalık turşusu – 3-4 adet.
yeşil bezelye – 3-4 yemek kaşığı. l.
mayonez 2-3 yemek kaşığı.
Salata "Bangladeş"
Bu salata eski bir aile tarifi, patronunun bir zamanlar annesiyle paylaştığı meşhur Mimoza salatasının modifikasyonlarından biri. Biz bu salataya aşık olduk ve ailemizde kök saldık. Tarif ailemizin damak zevkine uyacak şekilde biraz değiştirildi, ancak adı orijinal kaldı. Bu salatanın öne çıkan özelliği, konserve yiyeceklerin yağda kullanılmasıdır (bunu konserve yiyeceklerle s/s olarak denedik - o şekilde işe yaramadı). Tereyağı da olmalı, ilk bakışta tereyağı yağlı, gereksiz vb. gibi görünse de ama öyle değil. Buradaki her şey "amaca ve konuya uygun". Bu salatayı tam olarak bu kompozisyonda, tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak hazırlarsanız hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Çok hoş ve nazik biri. Ben tavsiye ediyorum!
İçindekiler::
pirinç (çiğ) 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 5-6 adet.
konserve balık (mutlaka yağda: ton balığı, saury, sardalya, somon) 1 kutu
elma 1 adet.
soğan 1 adet. (küçük)
tereyağı 80 gr
mayonez 200 gr
şeker 1 çay kaşığı.
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
Salata “Akşam Vladivostok”
İçindekiler:
1. Bir parça füme et
2. Bir kavanoz kornişon
Salata "Zhannat"
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” serisinden)
Oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir salata.
İçindekiler:
mısır konservesi,
füme tavuk göğsü,
bir kavanoz zeytin (yeşil zeytin kullanabilirsiniz, biraz daha tuzlu olur),
salamura petrol kavanozu,
mayonez.
Kırmızı balıklı salata meze
Salatayı ekmek dilimleri üzerinde sandviç ya da kanepe olarak servis edebileceğiniz gibi, hazır tartletleri de salatanın içine doldurabilirsiniz. Ayrıca balığın tütsülenmiş olması ve çok tuzlu olmaması da iyidir.
İçindekiler:
kırmızı tuzlu balık 150 gr
ananas 200 gr
elma 150-200 gr
dereotu yeşillikleri
mayonez
turtalar:
tereyağı 100 gr
yumurta 2 adet.
un 6 yemek kaşığı. l.
ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
kabartma tozu 1 çay kaşığı.
Salata "Mantar kütüğü"
İçindekiler:
-4 havuç (kaynatın)
-3 patates (kaynatın)
-3 yeşil elma (ekşi)
-4 adet haşlanmış yumurta
-150 gr haşlanmış mantar (Ben petrolü kendi suyunda kullandım)
-300 gr haşlanmış tavuk fileto
-10 ceviz
- tatmak için mayonez
-tatmak için tuz
-marul yaprakları ve zeytin (dekorasyon için isteğe bağlı)
Salata "Mantar kütüğü"
İçindekiler:
Krep için:
Süt - 250 ml.
Yumurtalar - 2 adet.
Un.
Tuz.
Kırmızı biber - 1 - 2 çay kaşığı.
Soğan - 1 orta boy soğan.
Yeşiller (maydanoz) - tatmak.
Salata için:
Haşlanmış patates - 2 yumru.
Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları (bal mantarları)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yeşiller (dereotu, maydanoz)
Kayıt için:
Yumuşak işlenmiş peynir.
Yumurta - 2 adet.
Ballı mantar turşusu.
Yeşiller (dereotu, maydanoz).
Salata "Mısır Piramidi"
Bunun tadı yağlı Morina karaciğeri patates, elma ve salatalık turşusunun varlığıyla iyi dengelenmiştir.
İçindekiler:
1 konserve morina karaciğeri
2 adet haşlanmış patates
3 salatalık turşusu
1 tatlı ve ekşi elma
2 tavuk yumurtası
50 gr sert peynir
mayonez
Krutonlu mısır ve fasulye salatası
Bu salata maksimum on dakika içinde hazır. Aksine sıradışı kombinasyonürünler - mısır, fasulye ve kraker - salata çok lezzetli çıkıyor. Pratikte görüldüğü gibi, böyle bir salata hemen yenir.
İçindekiler:
1 kutu konserve fasulye;
1 kutu konserve mısır;
2 paket füme etli siyah ekmek krakeri (jöleli etli, pastırma vb.);
yeşil soğanlar;
Dereotu;
mayonez;
tuz;
biber.
Kore havuçlu tavuk salatası
İçindekiler:
tavuk budu veya tavuk fileto,
Kore havuç- 200 gr,
portakal - 1 adet,
yumurtalar - 3-4 adet,
sert peynir - 150 gr,
mayonez
Avokado, çilek ve karidesli kokteyl salatası
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Çok lezzetli!
İçindekiler:
1 büyük veya 2 küçük avokado
çilek 100g,
haşlanmış karides 150-200g,
limon 1 adet,
yoğurt veya ekşi krema 3 yemek kaşığı,
tatlı biber sosu 2 çay kaşığı.
biber
Salata “Mercan Bileklik”
Bu salata, füme tavuklu ve nar taneli meşhur “Nar Bileklik” salatasının bir versiyonu olarak doğdu, sadece tavuk yerine füme balık, nar yerine de havyar yedim... Salata elbette ki değil her gün, ama tatil masası için gerçek bir dekorasyon ve tadı harika.
İçindekiler:
- pancar – 1 adet.
- avokado – 1 adet.
- salatalık turşusu – 2 adet.
- haşlanmış yumurta – 3 adet.
- sıcak füme balık – 200 gr
- soğan (isteğe bağlı) – 1 adet.
- mayonez
- kırmızı havyar – 2 yemek kaşığı. l.
Salata "Kremlin"
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
İçindekiler:
Çin lahanasının küçük başı
4 haşlanmış yumurta
bir avuç haşlanmış pirinç
150 gram tuzlu soylu balık (somon, somon, alabalık)
yarım kavanoz kırmızı havyar
Salata "Hanım"
İçindekiler:
Havuç - 4 orta boy
Kuru üzüm - 0,5 su bardağı
Haşlanmış pancar - 3 adet.
İşlenmiş peynir - 1 adet
Sarımsak – 2 diş
Ceviz - 0,5 su bardağı
mayonez - tatmak
Salata “Hanım” 2
(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
Aynı "Hanım", ancak birkaç küçük farklılık ve farklı bir tat
İçindekiler:
2 pancar
3 orta boy havuç
150 gr sert peynir
bir avuç kuru üzüm
bir avuç ceviz
3-4 diş küçük sarımsak
mayonez
Salata “Malakit bilezik”
(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
İçindekiler:
Haşlanmış havuç - 1 adet.
Ceviz – 50 gr (doğranmış)
Sarımsak – 1 diş
Sert peynir - 100 gr
Haşlanmış tavuk eti - 200 gr
Haşlanmış yumurta - 3 adet
Kivi - 2 adet.
Mayonez - tatmak
Salata "Marinara"
Gerçi farklı bir isim verirdim... “5 saniyede uçup gidiyor” mesela
İçindekiler:
1 haşlanmış tavuk göğsü
sirkede salamura edilmiş soğan 1 orta boy baş (elma sirkesinde salamura yapılabilir)
3 yumurta
100 gram sert peynir
2 domates
mayonez
Salata "Merkür"
Orijinal salata
İçindekiler
10-15 adet kuru erik,
haşlanmış tavuk 300-400 gr.,
haşlanmış yumurta,
200-300 gr. petrol,
soğan 1-2 adet.,
1 taze salatalık
mayonez.
Mimoza salatası (2 seçenek)
İçindekiler:
5 yumurta
peynir, tercihen çok keskin ve tuzlu değil ama yumuşak da değil
yağda konserve balık - saury alıyorum
tereyağı
soğan
mayonez - Ev yapımı kremayla karıştırıyorum, daha çok çıkıyor hassas tat
Salata “Deniz Lokumu”
(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
İçindekiler
5-6 haşlanmış yumurta
1 paket yengeç çubuğu (yaklaşık 250 gr)
2 parça haşlanmış kalamar
küçük Çin lahanası
200-300 gr kırmızı tuzlu balık
1 kutu mısır
mayonez
dekorasyon için kırmızı havyar
Salata “Erkek hevesi”
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
İçindekiler:
200 gr. biftek
1 soğan
2 yumurta
100 gr. peynir
1 yemek kaşığı sirke (%9)
mayonez
tatmak için tuz, karabiber
Salata "İhale"
Adı kendisi için konuşuyor)) Salata gerçekten çok yumuşak ve havadar.
İçindekiler:
yengeç çubukları - 200 gr.
peynir (acılı olmayan çeşitler) ~ 200-300 gr.
haşlanmış yumurta - 6-8 adet.
tereyağı - 30 gr.
mayonez
Salata "Neptün"
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Salata alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetlidir.
İçindekiler:
-karides-300 gr
-kalamar-300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez
Tiffany'nin Salatası
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Tatil masasını harika bir şekilde süsleyen lezzetli ve güzel bir salata.
İçindekiler
- Tavuk fileto – 400g
- Tavuk yumurtası – 3
- Sert peynir – 200g
- Kuruyemiş (badem, ceviz) - 100g
- Kuru erik – 6-8 adet
- Üzüm – 100g
- Mayonez
Salata "Yetim"
İçindekiler:
karides (çiğ, soyulmuş) - yaklaşık 400 g
kırmızı balık (fileto, hafif tuzlu) - yaklaşık 350 g
kırmızı havyar - yaklaşık 200 g
avokado - 1 adet
tatlı biber - 1 adet
Çin lahanası - yaklaşık 1/4
yarım limon suyu (limon almadık ama suyunun kendisi vardı - yeşil bir şişe)
mayonez - yaklaşık 150-200 gr
Tavuk salatası “Venedik”
Bu salatadaki ana rol sos tarafından oynanır. Tarif bir porsiyon içindir. İyi bir tane, "erkeksi".
İçindekiler:
Tavuk göğsü filetosu 160-180 gr
kuru erik 5-6 adet.
salatalık 2 adet. 170 gr
Lahana Yaprakları
fındık 1-2 yemek kaşığı. l.
konyak 1 yemek kaşığı. l.
tatlı hardal “Bavyera” 0,5 çay kaşığı.
limon suyu veya sirke 1 yemek kaşığı. l.
bal 1 çay kaşığı.
köri (bıçağın ucunda)
zeytinyağı 2 çay kaşığı.
tuz
Tavuk ve ananas salatası
İçindekiler:
1 tavuk göğsü;
ananas konservesi (yaklaşık 580 g);
200 gr. peynir;
4 yumurta;
mayonez;
tuz;
biber.
Dilli salata
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
İçindekiler:
- Haşlanmış dil 250 gr
- Haşlanmış havuç 1 adet.
- Kereviz kökü 2 adet.
- Salatalık turşusu 1 adet.
- Sirke %3 - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Haşlanmış patates 1 adet.
Salata "Fransız Metresi"
(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
İçindekiler
haşlanmış tavuk fileto (300 gram)
2 soğan
1 yemek kaşığı. hafif kuru üzüm
1-2 havuç
peynir (50 gram)
1 yemek kaşığı. ceviz
1-2 portakal
şeker
tuz
mayonez
Şabu-şabu salatası
Bunu zaten birçok kez yaptım ve herkese ısmarladım; herkes onu seviyor. Parlak, unutulmaz tadı olan, hazırlanması kolay, doyurucu ve orijinal bir salata. Kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
İçindekiler:
sığır veya dana eti 400 gr
soğan 1 adet. (tercihen mavi)
domates 2-3 adet.
büyük demet salata
sarımsak 2-3 diş
balık sosu “Nam pla” 2 yemek kaşığı. l.
kireç 1 adet.
limon 0,5 adet.
şeker 1 çay kaşığı.
kurutulmuş kalamar 2 yemek kaşığı. l.
tatlı biber sosu 1-2 çay kaşığı.
bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l.
"En en iyi salata yengeç çubuklarından"
İçindekiler:
5 adet haşlanmış yumurta
500 gram yengeç çubukları
1 kutu mısır (425 gram)
500 gram ananas, suyu olmadan, 1,5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş
Provence mayonezi %67 veya mayonez %78
Ringa balığı ceketi (jelatinli)
Bunu iki kez yaptım ve bu yemeğin tatil masasında nasıl göründüğünü gerçekten beğendim: kürk manto pasta gibi kesilmiş ve çok şık görünüyor. Bu nedenle tarifin her zaman elinizin altında olmasını ve gerekirse kolayca bulunmasını istiyorum.
İçindekiler:
3-4 orta boy patates
2 orta boy havuç
2 orta boy pancar
1 küçük soğan (ben arpacık kullandım)
4 ringa balığı filetosu (2 bütün ringa balığı)
1 yumurta
200 gr mayonez
1 paket jelatin
1/2 su bardağı su
Syomushkin çantaları.
Bu basit ama çok değerli bir atıştırmalık şenlikli masa ve sadece değil.
İçindekiler:
Hafif tuzlu balık;
Kırmızı havyar;
- krem peynir;
- yeşil soğanlar;
-salatalık.
Salatalık ve nane ile peynirli terrine
Tatil masası için çok etkileyici ve lezzetli bir meze
İçindekiler:
Taban için:
75 gr tereyağı
1 1/4 bardak ezilmiş graham kraker*
1/2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
tuz, taze çekilmiş karabiber
Peynir katmanı:
1/2 büyük salatalık, soyulmuş ve iri rendelenmiş
300 gr %9 süzme peynir
3 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
1/2 limonun rendelenmiş kabuğu
2 damla nane esansı (isteğe bağlı)
1 kavanoz ekşi krema (200 gr)
1 diş sarımsak, ezilmiş
tuz, taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı. l. jelatin tozu
5 yemek kaşığı. l. su
Kaplamak için:
1 kavanoz ekşi krema
1 yemek kaşığı. l. ince dilimlenmiş taze yapraklar nane
salatalık dilimleri, nane yaprakları - dekorasyon için
Yaylı tava 22 cm, yağlanmış
Tavuk salatası ile lor halkaları
Çok güzel bir sunum ve o kadar da zor değil. Dene!
İçindekiler:
süzme peynir sepetleri
Tereyağı - 200 gr
Buğday unu - 200 gr
Tuz - ¼ çay kaşığı.
Süzme peynir - 200 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
doldurma - tavuk salatası
Tavuk filetosu - 500 gr
Kırmızı domates - 200 gr
Toz şeker - 10 gr
Mayonez - 150 gr
Öğütülmüş karabiber - ¼ çay kaşığı.
Marine edilmiş mantarlar - 150 gr
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Tuz - ¼ çay kaşığı.
Havyar-karidesli kek
(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Tarif standarttır - tarifte ve dekorasyonda kendi zevkinize göre değişiklikler yapın.
İçindekiler:
yuvarlak buğday ekmeği - 1 somun
haşlanmış dondurulmuş karides - 50 adet.
konserve kril - 300 g
pollock veya capelin havyarı - 200 gr
Somon havyarı - 50 g*
tereyağı - 250 gr
(istenirse tereyağı krem peynir ile değiştirilebilir)
dereotu yeşillikleri - 1 demet
limon - 1 adet.
köri
öğütülmüş kırmızı biber, tadına göre tuz
maydanoz (dekorasyon yapıyorsanız)
Atıştırmalık Napolyon Kek
Çok yumuşak, yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık kek. Ancak bir dezavantajı var; çok çabuk yeniliyor...
İçindekiler:
mağazadan satın alınan kekler
1 kutu yağda balık
otlar ve soğanlı lor peyniri (“VIOLA”)
Otlu “Creme Bonjour” peyniri
150 gr somon, küçük parçalar halinde kesilmiş
yeşil soğanlar
Kek "Napolyon" atıştırmalık
Yumuşak, çok lezzetli bir atıştırmalık. Pastanın yapımı kolay ve çabuktur ve yemesi de bir zevktir. Asıl püf noktası süzme peynir kullanmaktır. Tadı muhteşem!
İçindekiler:
hazır puf böreği veya hazır kekler
havuç 2 adet.
sarımsak 1 diş
yumurta 3 adet.
konserve balık (pembe somon, ton balığı, saury) 250 gr
mayonez
karidesli lor peyniri "karat" 140 gr
Doldurulmuş turna balığı.
Bu muhteşem yemeğin nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı bir adım adım tarif ve video.
İçindekiler:
Elbette "zaferin" suçlusu Madame Pike'tır))
Ayrıca önceden süte batırılmış yaklaşık 100 gram ekmek, birkaç soğan, 1 havuç, otlar ve tereyağı: 1 kg turna balığı için - 50 gram tereyağı, tuz, karabiber - bunların hepsi kullanılacak kıyma
Ve süslemeler için: mayonez, kahve, patates, marul, limon... Genel olarak, yaratıcı ilhamınızın yeterli olduğu her şey))
Milföy böreğinde karides (balık) ve peynirli şiş
Başka malzemeler de kullanabileceğinizi düşünüyorum - sebze parçaları ( karnabahar, brokoli, dolmalık biber) tavuk, karaciğer, sadece peynir değişmeden kalır. Çok basit ama aynı zamanda orijinal atıştırmalık. Sıcak servis yapın.
yapmadım çok sayıda, Bu yüzden:
karides – 100 gr
(alabalık)
sert peynir- 100 gram
puf böreği mayasız hamur– 125 gr
kebapları yağlamak için 1 yumurtanın sarısı
tuz
Ayrıca aşağıdaki koleksiyonların da ilginizi çekeceğini düşünüyorum tatil atıştırmalıkları ve salatalar
Yılbaşı menüsü
Yengeç salatası taze salatalık
Bir topuzun içinde kürk manto
Mantar ve sardalya salatası
Ananas ve tavuk göğsü salatası
Şampanya ile pate
Pirinçli Mimoza
Kalamar salatası “Neptün”
Tavuklu salata tartletleri
Kuşkonmaz ve kırmızı havyarlı avokado tekneleri
Salata "Solungaç orman tavuğu yuvası"
Kraliyet salatası 1
Kraliyet salatası 2
Kraliyet salatası 3
Salata “Deniz İncisi”
Ballı mantar turşusu salatası
Atıştırmalık “Sihirli Çantalar”
Karides salatası ile peynirli tartlets
Morina karaciğeri ile doldurulmuş krep
Havyar ve somonlu krep
Somon ve ev yapımı peynirli krep
Lavaşta somonlu rulolar
Bir kürk manto altında ringa balığı (patates yerine elma ile)
Karabuğdaylı mini krep Füme Somon ve havyar
Tavuk salatasıüzüm, fındık ve kapari ile
Portakal ve nar ile tavuk salatası
Peynir ve otlar ile kekler
MAYONEZ OLMADAN Yılbaşı (ve sadece) salataları
Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:
Füme morina ve peynir cipsli salata
Salata ördek göğsü kayısılı
Windsor salatası
Somon ve avokado salatası
Şeftali, avokado ve jamon salatası
Ahtapot salatası
Füme pembe somonlu yeşil salata
Çıtır ekmekli sıcak salata
Mango ve domates salatası
Somon ve porçini mantarlı salata
Füme tavuk göğsü ve ananaslı salata
Tavuklu meyve salatası
Karides kokteyli salatası
Yeni Yıl için Atıştırmalıklar
Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:
Karides ile doldurulmuş domates
Havyarlı bıldırcın yumurtası
Ziyafet yemeği "Kaleydoskop"
Atıştırmalık "Hızlı"
Boroviçki
Patlıcan ruloları
Yumurta ve süzme peynirli atıştırmalık tarifi
Krem peynirli somon meze
Aperatif "Takımyıldızı Boğa"
Aperatif "Krizantem"
Şenlikli peynir meze
Meze "Mantar"
Doldurulmuş simit
Atıştırmalık “Tüpler”
Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler
Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:
Salata “Deniz Lokumu”
Kanepeler “Tropikal Öpücükler”
Salata “Malakit bilezik”
Salata "Hanım"
Salata “Hanım” 2
Salata "Fransız Metresi"
Balık salatası “Zevk”
Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha
Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:
Tiffany'nin Salatası
Salata "Neptün"
Salata "Yetim"
Salata "Zhannat"
Dilli salata
Havyar-karidesli kek
Salata "Kremlin"
Salata “Erkek hevesi”
Salata "Mısır Piramidi"
Waldorf Salatası
Avokado, çilek ve karidesli kokteyl salatası
Evde çok sayıda misafir toplandığında ve onları mutfak becerilerinizle şaşırtmanız gerektiğinde, sadece yemek pişirmek önemli değildir. lezzetli yemekler, ama aynı zamanda onları güzelce dekore edin. Ziyafet sırasında önemli olan yemek pişirme şaheseri mükemmel tat özelliklerine sahipti ve prezentabldı dış görünüş. Bu nedenle tatil salatalarının sofrada güzel görünmesi için güzelce dekore edilmesi gerekir.
Ancak çok sayıda insan beklediğinizde ve aynı anda birçok yemeği hazırlamak zorunda kaldığınızda dekorasyona zaman kalmaz, bu nedenle her ev hanımının bir salatayı hızlı ve çekici bir şekilde dekore edebilmesi gerekir.
Dekorasyon sırları tatil salatası
En basit dekorasyon seçeneği yeşillik kullanmaktır. Yemeğin ortasına yerleştirilen küçük bir maydanoz sapı veya diğer yeşilliklerden oluşan bir kenar çekici görünecektir.
Basit ve lezzetli tatil salataları, tabaklar yerine, sözde kaseye koyarsanız, özellikle orijinal görünecek. doğal meyveler bağırsaklardan yoksun. Yemeğin bu şekilde servis edilmesi hiçbir konuğu kayıtsız bırakmayacak. Örneğin bu amaçla balkabağı veya kabak kullanabileceğiniz gibi elma veya ananas da kullanabilirsiniz.
Salatayı bu şekilde servis etmek mümkün değilse, sadece güzel yemekler kullanın. Ek dekor olmasa bile, çekici tabaklardaki bir yemek şık görünecek.
Bitmiş yaban mersini süslemek için mayonez de kullanabilirsiniz. Belirli bir kutlamanın onuruna bir tür örümcek ağı veya tematik bir yazı haline getirin. Ayrıca bir çizim de yapabilirsiniz. Burada asıl önemli olan, misafirleri alışılmadık bir manzarayla memnun etme arzusudur. geleneksel yemek ve fantezi uçuşları.
Salatayı zeytinle de süsleyebilirsiniz. Bunun için zeytinlerin tamamını ya da yarısını veya çeyreğini kullanabilirsiniz. Onlardan bir çeşit desen yapın ve düzenli salata hemen daha çekici bir görünüme kavuşacaktır.
Ayrıca salata, rendelenmiş peynir veya yumurtanın yanı sıra ince dilimlenmiş sosisle de süslenebilir.
Var büyük miktar farklı adım adım tarifler Evde fotoğraflı, sade ve lezzetli bayram salataları arasında sizin ve misafirlerinizin en çok beğeneceği seçeneği mutlaka bulacaksınız. Bir doğum günü veya düğün için tatil salataları hazırlamanın en önemli yanı, malzemeleri ve servis yöntemini denemekten korkmamaktır ve kesinlikle bir mutfak şaheseri yaratabileceksiniz. Yemeği diyet yapmak istiyorsanız, mayonezsiz lezzetli tatil salataları için tariflere bakın.
Bayram arifesinde, lezzetli ve özgün bayram salataları hazırlamak için düşüncelerimizi topluyoruz. Tatil için sadece kürk manto altında ringa balığı hazırladığımız günler çoktan geride kaldı Olivier ve Yunan salatası Her ne kadar bu salata seti her zaman bir kazan-kazan ve başarılı olsa da. Bu nedenle, ev hanımları tatil masası için giderek daha fazla yeni salatalar arıyor - fotoğraflı tarifler, basit ve lezzetli.
Bayram sofrasına yeni salatalar hazırlamayı bilmiyorsanız doğru yere geldiniz! Dikkatinize ilginç ve kanıtlanmış bir şey getiriyorum orijinal salatalar Festival masası için tüm misafirlerinizin %100 beğeneceği fotoğraflı tarifler ve kutlama sonrasında misafirler tarifleri yazmak için kalem ve not defteriyle mekanınızda sıraya girecekler.
Peki bayram salataları nasıl olmalı? Tek bir cevap olabilir; lezzetli ve lezzetli geleneksel kompozisyon. Sonuçta, tatil masası için salata tariflerinin egzotik bir çilek ve jambon, armut ve armut kombinasyonu içerdiğini kabul etmelisiniz. rokfor veya ringa balığı ile kavun, herkes bundan hoşlanmaz.
Bu nedenle bu tür salataların tariflerini saklamak daha iyidir. romantik akşam yemeği Azizler Günü'nde Sevgililer Günü ve Doğum Günü veya Yeni Yıl gibi aile tatilleri için, tüm misafirlerin beğeneceği şenlik masasına lezzetli yeni salatalar hazırlamak daha iyidir. umarım kendin için en iyisini seçersin lezzetli salatalarşenlikli masa için (fotoğraflı tarifler). Sitede sunulan tatil masasına yönelik tüm lezzetli salatalar (fotoğraflı tarifler) kişisel olarak benim tarafımdan test edildi ve sizi en önemli anda yarı yolda bırakmayacak.
Dana dili ve mantarlı salata
Salata sığır dili- çok lezzetli ve doyurucu, erkekler bunu takdir edeceklerdir. mükemmel atıştırmalık altında güçlü alkol. Tarifte salamura boletus mantarları kullandım, ancak petrol gibi kızarmış mantarlar da işe yarayacaktır. Fotoğraflı tarife bakın.
Ton balığı ve pilavlı salata “Damla su”
Sevgili dostlar, bugün sizleri birbirinden güzel ve çok lezzetli “Damla Su” salatasıyla tanıştırmak istiyorum. Bu, ton balığı ve pilav, taze salatalık ve konserve mısırın yanı sıra sert peynirden oluşan bir salatadır. Bu malzeme seçimi sayesinde sulu çıkıyor, bu yüzden böyle bir isme sahip olduğunu düşünüyorum. Fotoğraflı tarife bakın.
Ananas Buketi salatası kesinlikle herhangi bir kutlamada en onurlu yeri hak ediyor. Bu tavuk, ananas ve mantar salatası inanılmaz lezzetlidir. Tatil masanızı onunla dekore ettiğinizden emin olun! Çabuk pişmiyor ama çok güzel ve doyurucu. Fotoğraflı tarif .
Chafan salatası: tavuklu klasik tarif
Tatil masası için yeni salatalar mı arıyorsunuz - son 2 aya ait fotoğraflı tarifler? Chafan salatasına dikkat edin! Tüm malzemeler üzerine serilir büyük tabak Ortasında ekşi krema, mayonez, sarımsak ve dereotu sosu bulunan. Daha sonra yemekten hemen önce tüm malzemeler karıştırılır. Fotoğraflı tarife bakın.
Tavuklu katmanlı salata gelin
Tatil masası için orijinal salataları sever misiniz (fotoğraflı tarifler)? Füme tavuk, işlenmiş peynir, patates ve soğan turşusundan oluşan “gelin” salatası tam da ihtiyacınız olan şey!
Obzhorka salatası: karaciğer ve krutonlu klasik tarif
Eğer basit ve hoşunuza gidiyorsa ucuz salatalar, o halde bugünkü ciğerli Obzhorka salatam şüphesiz ilginizi hak ediyor. Obzhorka salatası yapmayı denemeyi öneririm - klasik tarif karaciğer ve kraker ile. Karaciğer ile “Obzhorka” salatası nasıl hazırlanır
Jambon, salatalık ve peynirli "Hassasiyet" Salatası
Sevgili dostlar, hazırlık açısından oldukça basit ama jambon, salatalık ve peynirden oluşan çok lezzetli ve güzel bir "Hassasiyet" salatası dikkatinize sunmak istiyorum. Gerçekten çok şeyi var hoş tat, keskin değil (salatada olduğu gibi) acı biber veya sarımsak), ama sakin, gerçekten nazik. Ama aynı zamanda hafiflik ve tazelik getiren salatalık ve konserve mısırın tatlılığı sayesinde bu salataya da sıkıcı denemez. Fotoğraflı tarife bakın.
Yumurtalı gözleme salatası
Çok lezzetli ve orijinal salata! Eğer pişirirseniz pişman olmayacaksınız. Yumurtalı krep salatası hem günlük menüye hem de tatil masasına uygundur. Bu tarifi temel olarak adlandırırdım. Ayrıca salataya eklenebilir konserve mısır, haşlanmış yumurta veya rendelenmiş sert peynir. Fotoğraflı tarif.
Yengeç çubukları ve Çin lahanası salatası
Yengeç çubuklu tatil masası için yeni salatalar çok popüler - ve çünkü tat nitelikleri ve bulunabilirlik nedeniyle (örneğin aynı karidesle karşılaştırıldığında). En sevdiğim kombinasyonlardan biri yengeç çubukları, Kore havuçları ve salatalıktır. Bunu denedin mi?
Yengeç çubukları, mısır ve Kore havuçlu salata
Tatil masası için yeni salataları seviyorum - bunları hazırlarken istediğiniz kadar deney yapabilirsiniz: malzemelerle, sosla, servisle... Bunlardan biri yengeç çubukları, mısır ve mısır içeren bir kokteyl salatası. Kore havuçları– hafif, lezzetli ve çok iştah açıcı. Tarifi adım adım fotoğraflar Bakmak
Tavuk ve Çin lahanası salatası
Çok başarılı bir kombinasyon olduğu ortaya çıkıyor - tatmin edici ama aynı zamanda taze ve göze çarpmayan. Salataya hafif bir tat veren başka bir bileşen de Kore havuçudur. Bu yüzden tüm kalbimle tavsiye ederim: tavuklu kokteyl salatası ve Çin lâhanası– misafirler için ideal, plansız bir tatil isteyen günlük yaşam için mükemmel. Yemek tarifi
Salata “Kürk manto altında somon”
Bir kürk manto altında somon salatası nasıl hazırlanır, bak
Cevizli ve tavuklu salata “Fransız Mistress”
İçindekiler:
- haşlanmış tavuk fileto (300 gram)
- 2 soğan
- 1 su bardağı hafif kuru üzüm
- 1-2 havuç
- peynir (50 gram)
- 1 su bardağı ceviz
- 1-2 portakal
- şeker
- mayonez
Hazırlık:
Tüm malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin
1. katman: ince doğranmış haşlanmış göğüs
2. katman: soğan turşusu (yarım halka, biraz şeker ve tuz, bir damla sirke, kaynar suyun üzerine dökün)
3. katman: buharda pişirilmiş kuru üzüm
4. katman: rendelenmiş havuç
5. katman: rendelenmiş peynir
6. katman: doğranmış fındık
Her katmanı mayonezle yağlayın
Üstüne doğranmış portakalları ekleyin.
İçindekiler:
- füme tavuk 200 gr
- taze salatalık 150 gr
- mantarlar taze petrol veya istiridye mantarı 150 gr
- soğan 1 adet
- haşlanmış yumurta 4 adet
- tatmak için mayonez veya ekşi krema
- tatmak için biber ve tuz
- tatmak için yeşil soğan (herhangi bir yeşillik)
Hazırlık:
Mantarları ve soğanları doğrayın, biraz kızartın, soğutun.
Eti ve salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları rendeleyin, otları doğrayın.
Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde düzenleyin:
tavuk, salatalık, soğanlı mantar, yeşillik, yumurta.
Tadına göre sos, tuz ve karabiberle kaplayın.
İstediğiniz gibi dekore edin.
Narlı “Kırmızı Başlıklı Kız” Salatası
Narlı “Kırmızı Başlıklı Kız” salatası nasıl hazırlanır?
Mantar ve et salatası “Lukoshko”
Deneyen herkesin gerçekten beğendiği çok orijinal bir puf salatası.
Katmanları düzenleyin:
Yeşil soğan veya dereotu
Marine edilmiş petrol veya ballı mantarlar
Haşlanmış patates, rendelenmiş
Haşlanmış tavuk veya domuz eti, ince doğranmış
İnce doğranmış salatalık turşusu
Başka bir patates tabakası
Kore havuç
Rendelenmiş peynir
Yeşil soğan veya dereotu
Her puf salatası gibi buzdolabında demlenmesine izin verin.
Kore havuçları, mantarları ve turşularından oluşan lezzetli kombinasyon, tavuk ve mantarlarla uyumludur.
Kalamar ve kırmızı havyarlı salata “İmparator”
İmparator salatasının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz
Kırmızı havyar, somon ve karidesli “Bornucopia” salatası
“Bereket Salatası” nasıl hazırlanır, bkz.
Salatalar en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Festival masasında birkaç salata olmalı - bunlar bölgemiz için geleneksel olan "Olivier", "Kürk manto altında ringa balığı", "Sezar" ve yeni tariflere göre hazırlanan salatalar. Her ev hanımının kendi favori tarifleri vardır ama bazen çeşitlilik istersiniz, yeni bir şeyler pişirmek istersiniz. Bu yazımızda sizler için 20 tanesini seçtik. en iyi tarifler tatil salataları.
1. Salata “Şenlikli”
Hafif salata orijinal tat. Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.
İçindekiler: tavuk göğsü - 500 gr, yumurta - 5 adet, elma - 1 adet, taze salatalık - 2-3 adet, mayonez, domates - 1 adet.
- yeşillik.
Hazırlık: Tavuk göğsü ve yumurtayı haşlayıp soğutun. Salatalık ve elmaları soyun.
Elmanın çekirdeğini kesin. Haşlanmış göğüs elinizle liflere ayırın. Elmaları ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Yumurtaları çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın. Tadına tuz ekleyin. Domatesleri dilimler halinde kesin.
Salatayı düz bir tabağa yığın halinde yerleştirin. Domates ve otlarla süsleyin.
2. Salata “Kürk manto altında ringa balığı”
“Kürk manto altında ringa balığı” klasik salata Günümüzde de popülaritesini kaybetmeyen ve en sevdiğimiz yemeklerden biri olmaya devam eden yemek.
İçindekiler: hafif tuzlu ringa balığı - 2 adet, patates 3 adet, havuç 3 adet, pancar - 2 adet, soğan - 1 adet.
Hazırlık: Ringa balığını fileto haline getirin ve küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri, havuçları ve pancarları yıkayıp kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın. Soğumaya bırakın. Tüm sebzeleri ve elmayı soyun ve kaba bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin. soğanöğütmek. Yumurtayı sert kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Patateslerin yarısını geniş bir tabağa koyun, ardından bir kat ringa balığı ve soğanı mayonezle fırçalayın. Daha sonra bir kat havuç, pancarın yarısı ve yumurtaları koyun. Her katmanı hafifçe tuzlayın ve mayoneze batırın. Kalan patatesleri ve elmaları son katmana yerleştirin. Kalan pancarları üstüne ve yanlarına yerleştirin. Yüzeyi düzeltin, mayonezle yağlayın ve 2-3 saat buzdolabında saklayın.
3. Salata “Protein”
Tatil ziyafeti için lezzetli ve besleyici bir salata.
İçindekiler: hindi filetosu (1 göğüs), dolmalık biber - 1 adet, yumurta - 5 adet, peynir - 200 gr., yeşil soğan, mayonez veya zeytinyağı.
Hazırlık: Haşlanmış hindi etini liflere bölün. Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve şeritler halinde kesin. Yumurtaları ve soğanları doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın veya zeytin yağı tatmak.
4. Karides salatası
Bu salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak güzel ve iştah açıcı hale gelir.
İçindekiler: dondurulmuş karides - 500 gr, marul yaprakları, beyaz somun, 2 yumurta, mayonez, tereyağı.
Hazırlık: Karidesleri ve yumurtaları haşlayın, soyun. Somunu küpler halinde kesin ve kızartın tereyağı. Yumurtaları, marul yapraklarını doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Tuz ve mayonez ekleyin.
5. Isabella salatası
Bu katmanlı salata lezzetli ve doyurucudur, her tatil için mükemmeldir.
İçindekiler: füme tavuk göğsü - 1 adet, mantar - 250 gr, soğan - 1 adet, yumurta - 4 adet, turşu, Kore havuçları.
Hazırlık: Mantarları ve soğanları ince ince doğrayıp kavurun. sebze yağı. Memeyi liflere bölün. Yumurtaları ve salatalıkları ince ince doğrayın. Salatayı düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin ve her katmanı mayonezle kaplayın: 1) füme göğüs; 2) mantarlar ve soğanlar; 3 yumurta; 4) turşu; 5) Kore havuçları. Salatayı süslemek için siyah üzüm ve bir tutam dereotu kullanılır.
6. Salata “Portakal dilimi”
Bu salata çok etkileyici görünüyor ve tatil masanızı süsleyecek.
İçindekiler: havuç - 2 adet, tavuk yumurtası - 4 adet, soğan - 1 adet, tavuk fileto - 300 gr, salamura petrol - 200 gr, peynir - 150 gr, sarımsak - 3 diş, mayonez
Hazırlık: Bir havucu kaynatın, ince bir rende üzerine rendeleyin ve dekorasyona bırakın.
Başka bir havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ince doğranmış soğanla birlikte hafifçe kızartın.
Yumurtaları ve tavuk göğsünü kaynatın. Tavuk göğsünü liflere ayırın, yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları ve beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Petrolleri ince ince doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve doğranmış sarımsakla karıştırın.
Salatayı katmanlar halinde düz bir tabağa yerleştirin ve her katmanı mayonezle kaplayın:
1) kızarmış havuç soğan ile.
2) tavuk göğsü
3) petrol
4) sarımsaklı peynir
5) sarısı, mayonezle yağlayın.
6) beyazlar (bir kısmını dekorasyon için bırakın)
7) posta haşlanmış havuç.
Ertelenen proteinden turuncu “damarlar” oluşturun.
7. İtalyan salatası
Bu salatanın hazırlanması oldukça basit, doyurucu ve lezzetli.
İçindekiler: peynir -200 gr., jambon 200 gr., sarı dolmalık biber - 1 adet, domates -1 adet, tagliatelle (makarna - erişte) 200 gr., zeytin 30 gr., mayonez, yeşillik.
Hazırlık: Makarnayı haşlayın. Peyniri, jambonu ve biberi şeritler halinde kesin. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, salatayı mayonezle baharatlayın ve otlar ve zeytinlerle süsleyin.
8. Salata “Karpuz dilimi”
Bu sıradışı salata her masayı süsleyecek ve kesinlikle misafirlerinizin dikkatini çekecektir.
İçindekiler: haşlanmış tavuk fileto - 300 gr, sert peynir - 200 gr, çekirdeksiz zeytin - 100 gr, salatalık - 2 adet, domates - 3 adet, mayonez.
Hazırlık: Haşlanmış tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın. Dekorasyon için biraz peynir ve zeytin bırakın. Salatayı karpuz dilimi şeklinde düz bir tabağa yerleştirin. Salatalığı çekirdekleriyle birlikte soyun ve rendeleyin. Ayrıca domatesin yumuşak çekirdeğini çıkarıp geri kalanını küçük küpler halinde kesiyoruz. Zeytini uzunlamasına 4 parçaya kesin. Salatamızın üzerine domates koyuyoruz. Daha sonra hafif bir şerit oluşturuyoruz. rendelenmiş peynir ve ardından karpuz kabuğuna benzer bir salatalık şeridi. Karpuz çekirdeğinin yerini zeytin alacak.
9. Salata “5 yıldız”
Özgün bir tada sahip şenlikli bir salata sofranızda gözden kaçmayacaktır.
İçindekiler: Tavuk fileto - 400 gr, marul, elma - 1 adet, antep fıstığı - 30 gr, kivi - 1-2 adet, çilek - 200 gr, peynir - 150 gr.
Hazırlık:
Salata porsiyonlar halinde küçük salata kaselerinde servis edilir. Salata kasesinin dibine marul yapraklarını yerleştirin, ardından haşlanmış tavuk filetoyu küpler halinde kesin. Tuz ekleyin ve mayonezle kaplayın. Daha sonra doğranmış elmayı ekleyin. Daha sonra fıstıkların kabukları soyulur. Kiviyi yarım daire şeklinde kesin ve üstüne yerleştirin. Uzunlamasına 4 parçaya kesilmiş çileklerle süsleyin. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
10. Olivier salatası
Bu klasik bir tarif, birçok kişi tarafından sevilen, özellikle Yılbaşı sofrasında popüler olan bir salata.
İçindekiler:
haşlanmış sosis- 300 gr, patates - 4 adet, havuç - 1 adet, yumurta - 4 adet, soğan - 1 adet, salatalık turşusu - 4 adet, yeşil bezelye - 200 gr., mayonez.
Hazırlık: Havuç, patates ve yumurtayı haşlayın. Daha sonra kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca turşu ve sosisleri de küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin.
11. Tavuk salatası
Bu salatanın hazırlanması kolay ve hızlıdır, lezzetli ve doyurucudur. Bir tatil için mükemmel.
İçindekiler: tavuk göğsü - 1 adet, havuç - 2-3 adet, peynir -200 gr., mayonez.
Hazırlık: Tavuk göğsünü haşlayın. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Memeyi liflere bölün. Salatayı salata kasesine katmanlar halinde koyuyoruz: İlk katman tavuk, sonra peynir, üst katman ise havuç. Her katmanı mayonezle yağlayın. Yeşilliklerle süsleyin.
12. Salata “İştah Açıcı”
Bu doyurucu salata zengin bir tada sahip. Hazırlanması oldukça kolay ve basittir.
İçindekiler: yumurta - 3 adet, petrol - 4 adet, haşlanmış sosis - 150 gr., turşu - 2 adet, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın. Petrolleri, salatalıkları, yumurtaları ve sosisleri küçük küpler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. Yeşilliklerle süsleyin.
13. Ananas salatası
Bu salata çok güzel görünüyor ve tadı da güzel. Konuklar kesinlikle bunu takdir edeceklerdir.
İçindekiler: Buzdağı salatası, tavuk göğsü - 2 adet, dolmalık biber - 1 adet, 5 halka konserve ananas, yaban mersini - 1 avuç. Sos için: tereyağı üzüm çekirdeği- 4 yemek kaşığı, limon suyu - 1,5 yemek kaşığı, hardal - 1 yemek kaşığı, şeker -1,5 yemek kaşığı, bir tutam tuz.
Hazırlık: Sosu hazırlamak, bunu yapmak için sos için tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir. Salatayı hazırlayalım. Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve yağda kızartın. Iceberg marul yapraklarını küçük parçalara ayırın. Ananas ve biberi küp şeklinde doğrayın. Marul yapraklarını bir tabağa yerleştirin. Üzerine tavukları yerleştirin. Sosun üzerine dökün. Daha sonra biberi ve ardından ananası ekleyin. Salatayı yaban mersini ile süsleyin.
14. Yengeç Salatası
Bu doyurucu ve lezzetli salata, bayram sofranıza çeşitlilik katacak.
İçindekiler: yengeç çubukları - 300 gr, konserve beyaz fasulye - 1 kutu, yumurta - 4 adet, kırmızı biber -0,5 adet, sarı biber -0,5 adet, mayonez, yeşillik.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin. Biberleri şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin, salatayı mayonezle baharatlayın.
15. Mimoza salatası
Bu salata uzun yıllardır popülerdir, parlak ve narin bir tada sahiptir.
İçindekiler: Konserve pembe somon- 1 kutu, yumurta - 4 adet, peynir - 100 gr., soğan - 1 adet, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın, beyazlarına ve sarılarına bölün. Onları ince bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Pembe somonu çatalla ezin. Soğanı doğra. Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: beyazlar, peynir, pembe somon, mayonez, soğan, pembe somon, mayonez, yumurta sarısı.
16. Ayçiçeği salatası
Güzel bir tasarıma sahip sıradışı bir salata.
İçindekiler:
tavuk fileto - 250 gr, petrol - 200 gr, cips, yumurta - 3 adet, peynir - 100 gr, mayonez, çekirdeksiz zeytin - 1 kutu.
Hazırlık: Tavuk filetoyu kaynatın. Yumurtaları iyice haşlayıp rendeleyin. Petrolleri küçük parçalar halinde doğrayın ve yağda kızartın. Peyniri rendeleyin. Salatayı düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin: doğranmış tavuk fileto, petrol, yumurta, peynir. Her katmanı mayonezle kaplayın. Salatadan bir ayçiçeğinin ortasını oluşturuyoruz. Çipler yaprak görevi görecek, onları daire şeklinde kenara yerleştireceğiz. Salatanın tüm yüzeyini zeytinlerle süsleyin.
17. Turta Salatası
Bu, atıştırma için uygun, lezzetli ve doyurucu bir salatadır - çünkü porsiyonlar halinde tartletler halinde servis edilir.
İçindekiler: ton balığı - 1 kutu, yumurta - 2 adet, salatalık turşusu - 1 adet, marul, dereotu, yeşil soğan, tartlets, mayonez.
Hazırlık: Ton balığının kılçıklarını çıkarın ve çatalla parçalayın. Yumurtaları kaynatın, ince doğrayın. Salatalığı da küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi karıştırın, otlar ve mayonez ekleyin. Her bir tartletin içine bir yaprak yeşil marul koyun ve üzerine hazırladığınız salatayı yerleştirin.
18. Pide ekmeğinde salata
Tatil masasında uygun bir atıştırmalık. Misafirleriniz salatanın sıra dışı tasarımını beğenecek.
İçindekiler: Lavaş, yengeç eti - 250 gr, mısır - 1 kutu, yumurta - 2 adet, yeşillik (soğan, dereotu, marul), mayonez, işlenmiş peynir.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın, ince doğrayın. Salatalığı, yengeç etini ve otları ince ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, mayonez ekleyin. Salatayı bir lavaş tabakasının üzerine yerleştirin. Dikkatlice rulo haline getirin. Rulonun açılmaması için kenarlarını eritilmiş peynirle kaplayın. Ruloyu 2-3 cm’lik parçalar halinde kesin.
19. Sezar Salatası
Bu özgün bir tada sahip popüler bir salatadır.
İçindekiler: yeşil salata, somun, sarımsak, tavuk göğsü, çeri domates, zeytinyağı - 100g, limon suyu, Parmesan peyniri.
Hazırlık: Ekmeği küpler halinde kesin ve krakerleri fırında pişirin. Krakerleri sarımsakla ovalayın. Göğsü kaynatın, küpler halinde kesin. Elle parçaladığınız marul yapraklarını bir tabağa yerleştirin. Sonra tavuk, kiraz domates, kruton. Peyniri rendeleyin ve salataya peynir serpin. Salatayı zeytinyağıyla baharatlayın ve tadına limon suyu ekleyin.
20. Meyve salatası
Hoş ve nefis bir tada sahip olan bu salata, bayram sofranıza çeşitlilik katacak.
İçindekiler: kayısı - 500 gr, çilek - 250 gr, kuş üzümü - 200 gr, kivi - 4 adet, mısır gevreği - 50 gr, şeker - 50 gr, limon suyu - 2 yemek kaşığı, şampanya - 100 gr.
Hazırlık:
Kayısıları uzunlamasına 4 parçaya kesin.
Şekeri eritin limon suyu, kısık ateşte 5-7 dakika pişirin. Şampanyayı ekleyin, ateşi açın ve kaynatın. Kayısıları karışıma ekleyip 1 dakika pişirin. Çilekleri ikiye, kiviyi 8 parçaya bölün, kuş üzümü, çilek, kivi ve kayısıları bir tabağa koyun. Tahıl ekleyin ve elde edilen şurubun üzerine dökün.
