Çeşitli egzotik meyveler masamıza uzun zamandır kök salmıştır. Avokado bir istisna değildir. Mükemmel zengin tadı ve içerdiği vitamin ve mineral miktarı nedeniyle uzun zamandır sevilmektedir. Ve en önemlisi, bu meyvenin faydaları insan vücudunu neredeyse anında etkiler.
Avokadoya gerçekten gençliğin meyvelerinden biri denir. Günlük olarak tüketerek vücudunuzu içeriden besleyebilirsiniz. Bu nasıl tüketilir egzotik meyve hiç önemli değil. Her şekle uyar. Ancak, çoğu zaman çiğ yemeye değer. Bu şekilde daha fazla değer kaydedebilirsiniz.
Avokadonun bir diğer avantajı da salataları az miktarda tüketmek yeterli olsa da faydaları yadsınamaz. Tüm kıtalarda insanlar tarafından zevkle tüketilmektedir. Avokado aşağıdaki gibi uygundur vejetaryen mutfağı, hem de her zamanki gibi. Tadı hem dövülebilir hem de ön plana çıkarılabilir. Ana şey, olağanüstü lezzetli bir şey yaratma arzusuna sahip olmaktır. Meyve ile kombinasyon halinde olduğu gibi iyidir çeşitli tipler et ve balık ve sebzelerle gayet iyi. Sadece birkaç tarif öğrenmeye değer ve inanılmaz bir sonuç çok uzun sürmeyecek.
Aşağıda 8 çeşitli tarifler, Herhangi birini seç:
Ton balığı ve avokado ile lezzetli salata
Balık, bu meyvenin tadını tam olarak ortaya koyabilen ideal bir üründür. Önerilen salatada avokado her zamankinden daha uygun. Aynı zamanda, inanılmaz derecede zengin ve lezzetli çıkıyor. Ayrıca dakikalar içinde hazırlanabilir ve sonuç harika olacaktır.
İçindekiler:
- Konserve ton balığı - olabilir.
- Salatalık.
- Avokado.
- Limon.
- Zeytin yağı.
- Baharat.
3 kişilik çıkış yemekleri.
Pişirme işlemi:
1. Avokadoyu durulayın, kurutun, taşı çıkarın.
2. Bir çorba kaşığı kullanarak her bir yarıdan posayı çıkarın.
3. Salatalığı kabuğundan ayırın. Yarım halkalar halinde kesin.
4. Avokadoyu ince dilimler halinde bölün. Ton balığını açın ve yağını veya suyunu boşaltın.
5. Tüm ürünleri derin bir kaba koyun.
6. Limon suyunu dökün. Zeytinyağı ve baharatları ekleyin. Yoğurmak.
7. Bir salata kasesine aktarın ve otlar ile süsleyin.
Kelimenin tam anlamıyla on dakika içinde, asil gurmeleri bile şaşırtabilecek inanılmaz lezzetli bir salata alırsınız. Aynı zamanda, inanılmaz derecede basit ve zariftir.
Avokado ve somon salatası
Avokado her tür balıkla ideal bir şekilde kombine edildiğinden önerilen seçenek ideal olacaktır. Herhangi bir masaya sığacak. Ve en önemlisi, çok hızlı bir şekilde böyle bir salata oluşturabilirsiniz, çünkü tüm ürünler bunun için zaten hazırdır, güzelce hizmet etmeye devam eder ve mükemmel bir sonuç zaten masadadır.
İçindekiler:
- Hafif tuzlu somon filetosu - 150 gram.
- Avokado.
- Kiraz - 12 adet.
- Yaprak marulu.
- Dereotu.
- Hardal tanelidir.
- Baharat.
- Zeytin yağı.
- Limon.
3 kişilik çıkış yemekleri.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli ürünleri kesim yüzeyine hazırlayın.
2. Avokadoyu durulayın, kurutun, soyun. Küplere bölün. Biraz limon suyu ekleyin.
3. Kirazı eşit yarıya bölün.
4. Dereotu dikkatlice doğrayın.
5. Somonu ince dilimler halinde bölün.
6. Marulu yıkayın ve yapraklara ayırın, kasenin dibine yayın.
7. Üzerine yarım kiraz ve avokado dilimlerini koyun.
8. Somon plastiklerini dağıtın.
9. Zeytinyağını hardal bezelyesi ve limon suyu ile iyice karıştırın.
10. Tüm ürünlerin üzerine pansuman dökün. Otlar serpin ve nazikçe limon gülleri oluşturun.
11. Yaklaşık 10 dakika bekletin ve servis yapın.
Çıktı, inanılmaz derecede lezzetli bir salata gibi olabilir. tam bir yemek hem de harika bir atıştırmalık.
Karidesli
Sağlıklı bir yaşam tarzının uzmanları, önerilen avokado salatasını takdir edeceklerdir. Hem şenlik masasının en önemli noktası hem de en lezzetli yemek olacak. Ana şey, zamanında durabilmektir, çünkü ondan kopmak imkansızdır.
İçindekiler:
- Avokado.
- Karides - paketleme.
- Limon.
- Salata.
- Dereotu.
- Tuz.
- Baharat.
4 kişilik çıkış yemekleri.
Pişirme işlemi:
1. Karidesleri kaynatın ve kurutun. Kabuğu temizle.
2.Avokado hazırlayın. Taşı çıkarın ve posayı çıkarın. İnce şeritler halinde doğrayın.
3. Marulu yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Hazır yiyecekleri derin bir salata kasesine koyun.
5. Zeytinyağını limon suyu, baharatlar ve tuzla karıştırın. Yeniden doldurma yapın.
6. Salataya dökün ve iyice karıştırın.
7. On dakika boyunca serin bir yere gönderin.
Bu salata, çok zengin göründüğü ve birkaç dakika içinde emildiği için ek süslemeler gerektirmez.
Videolu tarifimizi aşağıdan izleyebilirsiniz:
Afiyet olsun!
Yengeç çubukları ile
İnanılmaz derecede hafif ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli bir salata. Her ürünün burada yeri var. Sonuç, her gurme yemek uzmanını memnun edebilecek eşsiz bir sonuçtur.
İçindekiler:
- Yengeç eti - paketleme.
- Salatalık.
- Avokado.
- Domates - birkaç parça.
- Bıldırcın yumurtası - paketleme.
- Yeşil soğan.
- Taneli hardal.
- Limon.
- Mayonez sosu.
- Salata.
- Tuz.
Birkaç kişilik yemekler.
Pişirme işlemi:
1. Bir avokado hazırlayın: posayı ayırın ve şeritler halinde kesin.
2. Limon suyu serpin.
3. Salatalığı kabuğundan soyun ve şeritler halinde kesin.
4. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
5. Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soğutun, soyun, ikiye bölün.
6. Soğan tüylerini doğrayın.
7. Yengeç etini liflere veya orta parçalara bölün.
8. Hazırlanan ürünleri birleştirin, hardalın üzerine dökün ve mayonez sosu. İyice karıştırın.
9. Hazır salataya hafifçe limon suyu serpilebilir.
Her sofraya gelebilen mükemmel bir salata. Hem normal bir yemek olarak hem de özel bir bayram yemeği olarak tüketilebilir.
Deniz ürünleri ile
Bu seçenek, herhangi bir tatil masası için harika bir çözüm olacaktır. Deniz mahsullü avokado salatasının sadece gerçek bir vitamin deposu değil, aynı zamanda gerçek bir afrodizyak olduğunu güvenle söyleyebiliriz. İnanılmaz yeni bir tat arayanlar için denemeye değer.
İçindekiler:
- Avokado.
- Kalamar.
- Domates.
- Karides - 300 gram.
- Zeytin yağı.
- Kuru baharatlar: maydanoz ve sarımsak.
- Tuz.
2 kişilik yemek çıktısı.
Pişirme işlemi:
1. Kalamarı kaynatın, derisini ve kitini çıkarın, şeritler halinde kesin.
2. Karidesleri haşlayın, soğutun, kuyrukları bırakarak kabuğunu temizleyin.
3. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve bir yemek kaşığı ile posasını çıkarın. Küçük küpler halinde kesiyoruz.
4. Domatesi küçük dilimler halinde kesin. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın.
5. Zeytinyağını tüm baharatlarla karıştırın ve salatayı baharatlayın.
6. Elde edilen yarım avokado ile başlayın ve karidesle süsleyin.
orijinal gönderim ve sıradışı tat Bu avokado salatasını herhangi bir festivalde favori yapacak.
Avokado ve tavuk salatası
Bu salatanın bir çeşit palet olduğunu söylemek güvenlidir. En azından biraz daha başka bir ürün eklerseniz, tamamen yeni bir şekilde oynayacaktır. Lezzet aralığı, büyüklük sırasına göre geliştirilebilir ve yeni bir şey yaratabilir. Ve avokado aynı zamanda ana kemanı "oynar".
İçindekiler:
- Avokado.
- Sarı biber.
- Salatalık.
- Tavuk fileto haşlanmış.
- Haşlanmış patates - 3 yumru.
- Soğan Yalta - kafa.
- Göbek salata".
- Mayonez sosu.
- Baharat.
5 kişilik çanak çıktı.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli ürünleri bir kesme yüzeyinde hazırlayın.
2. Tüm sebzeleri soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın. Aynı boyutta tutmak önemlidir. Bir salata kasesine koyun.
Önerilen avokado salatası özel zaman ve para gerektirmez, ancak gerçek bir mutfak şaheseridir.
Videolu tarifi izlediğinizden emin olun:
Afiyet olsun!
domatesli
harika bir hafif salata sağlıklı bir yaşam tarzının tüm uzmanlarını memnun edebilir. Ve en önemlisi, inanılmaz derecede hızlı pişiriyor. En sevdiğiniz meyveyi alıp inanılmaz bir şey yaratmanız yeterli.
İçindekiler:
- Avokado.
- Domates.
- Kireç.
- Sarımsak bir karanfildir.
- Zeytin yağı.
- Tuz.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli ürünleri hazırlayın.
2. Domatesi küp küp doğrayın.
3. Avokadoyu soyun ve dilimler halinde kesin.
4. Sarımsak karanfilini presten geçirin.
5. Limon suyunu zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsakla karıştırın. Yoğurmak.
6. Tüm ürünleri küçük bir kapta birleştirin. Pansuman ile doldurun.
7. Servis yapmadan önce buzdolabına koyun.
İnanılmaz derecede hafif salata alışılmadık bir tada sahiptir ve sebze ve meyvelerin hassas posasının tadını çıkarmanızı sağlar.
Salatalık ve yumurta ile
Önerilen salatayı avokado ile hazırlamak çok fazla beceri gerektirmez. Sadece sevdiklerinizi memnun etme arzusu yeterlidir ve sonuç gerçekten değerli olacaktır.
İçindekiler:
- Avokado.
- Salatalık.
- Yaprak marulu.
- Seçilen yumurta - birkaç parça.
- Mayonez sosu - 50 mililitre.
2 kişilik yemek çıktısı.
Pişirme işlemi:
1. Seçilen yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın.
2. Avokado hamurunu eşit çapta küçük parçalar halinde kesin.
3. Büyük salatalığı kabuğundan ayırın. Küçük tabaklara doğrayın.
4. Salatayı yapraklara ayırın, durulayın, kurutun, elinizle küçük parçalara ayırın.
5. Hazırlanan yiyecekleri bir salata kasesinde karıştırın ve mayonez sosuyla tatlandırın.
Takdir eden herkesi memnun edebilecek mükemmel bir yemek basit ürünler ve ana avantajlarını nasıl gölgeleyeceğini bilir. Ve avokado tam burada.
Gıdada son derece taze bir ürünün kullanımı, bileşiminde tinin varlığı ile önceden belirlenir. saat ısı tedavisi oksitlenmeye başlar ve acı bir tat verir. Bu nedenle, avokadoları yalnızca ham haliyle tüketmek gelenekseldir ve içinde daha fazla vitamin vardır.
Meyve olgunsa, buzdolabında bir haftadan fazla tutamazsınız. Açık havada, birkaç gün içinde bozulur. İstenirse, olgunlaşmamış meyveyi olgun bir meyveye dönüştürebilirsiniz. Birkaç gün tutulması tavsiye edilir. oda sıcaklığı.
Avokado salataları küçükten büyüğe herkes için son derece faydalıdır. Her şeye rağmen baharatlı tat, herhangi bir tatilde değerli bir incelik olacaklar.
Merhaba arkadaşlar!
Yılbaşı bayramlarından ve bol bayramlardan bıktım, hafif yemekler yemek istiyorum. kendim düzenlerim oruç günleri meyve ve sebzelerden. gibi hafif salatalar yiyorum.
Ve en sevdiğim meyvelerden biri avokado. Bu meyve biyolojide bir meyve olarak kabul edilse de ağırlıklı olarak salatalarda ve ara öğünlerde tüketilmektedir.
Hem tatmin edici hem de beslenme ürünüözellikle deniz ürünleri ile salatalarda iyi gider. Vejeteryanlar ve çiğ yemekçiler için bu lezzetli bitki et ve yumurtanın yerini alıyor.
Bu meyveyi bütün kış mağaza raflarından satın alabilmeniz güzel. Rusya'da yetişmez ve bize Güney Amerika ve İsrail'den getirilir.
Şaşırtıcı bitki, koyu yeşil, buruşuk armut rengine benzer. İçinde çok fazla yer kaplayan nispeten büyük bir kemik var. Ama yine de daha fazla hamur. Meyve tadı gibi Tereyağı fındık ile.
Mağazada bir avokado seçerken, meyvelerine dikkat edin - olgun veya değil. Meyvelere dokunmak zorsa, onları satın alabilir ve birkaç gün oda sıcaklığında evde olgunlaşmasına izin verebilirsiniz. Meyveler zaten yumuşaksa - bu tür meyveler hemen tabakta kullanılabilir. Ama her zaman koyu yeşil tenli ve koyu lekesiz avokado almaya çalışın. Bu meyveler bozulmuş veya aşırı derecede olgunlaşmıştır.
Bir avokado nasıl düzgün bir şekilde soyulur? Bunun gibi birçok yol var. Bir tanesini beğendim - meyveleri havuç gibi soyuyorum. Yani, bir sebze soyucu ile cildi çıkarırım ve sonra bir bıçakla daire şeklinde keserim, böylece daha sonra meyve ikiye bölünür ve kemiği çıkarır. Aşağıda tariflerden sonra bu meyveyi başka nasıl soyabileceğinize dair kısa bir video izlemenizi öneririm.
Karidesli narin salata "Tekneler"
Avokado ve haşlanmış karidesten lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemek. Salata, meyvenin çok kabuğunda servis edilir.
İhtiyacımız olacak:
- Avokado - 2 büyük meyve;
- Karides - 300 gr;
- Limon veya limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- Tatmak için biber ve tuz.
Yemek pişirme:
Yemek için bir pansuman yapıyoruz. Bunu yapmak için narenciye suyunu, mayonezi ayrı bir kapta karıştırın. Zevkinize göre tuz ve karabiber.
Meyveyi dikey olarak kesip kemiği çıkarıyoruz. Yarımlara zarar vermemek için bir yemek kaşığı yardımıyla posayı kabuğundan temizliyoruz. Bütün teknelere ihtiyacımız var.
Hamuru bir kaseye kesin. Karides ekleyin.
Karides, küçükse kesilemez. Organik görünecekler. Ancak büyüklerin kesilmesi gerekecek.
Her şeyi sosla doldurup hazırlanan teknelere yerleştiriyoruz. masaya servis yapıyoruz.
Kızarmış kral karides salatası
İkinci tarifte zaten karides kızarttım. Bunu yapmak için büyük aldım kral karidesler. Yemek lezzetli ve lezzetli çıktı.
1-2 porsiyona göre ihtiyacımız olacak:
- Avokado - 1 orta boy meyve;
- Kral karides - 8-9 adet;
- Kiraz domates - 5-6 adet;
- Yeşiller ıspanak, Çin lahanası, roka - her biri birkaç yaprak;
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- Parmesan peyniri - 50 gr;
Yemek pişirme:
Karidesleri soyun ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Pişmiş karides kahverengiye döner ve kıvrılır. Soğumalarına izin verin.
Balzamik sirkeyi zeytinyağı ile karıştırın.
Büyük düz bir tabağa Çin lahanası, ıspanak, roka yaprağı tabakası koyun.
Avokadoyu soyun, küpler halinde kesin. Yaprakların üzerine bir tabağa koyun.
Kiraz ikiye bölünür ve tabağın kenarlarını süsler. Ortasına kızarmış karidesleri koyun.
Küçük tabaklara dilimlenmiş parmesan peyniri serpin ve sosu üzerine dökün.
Avokado salatası - basit ve lezzetli bir tarif
En çok bu kısa videoyu izleyin basit atıştırmalık lezzetli meyvelerden. Tüm malzemeler her zaman elinizin altındadır ve bir yemek hazırlamak hiçbir yerde kolay değildir.
Avokado ve tavuk ile lezzetli salata
Lezzetli tavuk göğsü tarifi. Yemek sulu, taze çıktı ve şenlikli masayı süsledi.
İhtiyacımız olacak:
- Avokado - 1 orta boy meyve;
- haşlanmış tavuk fileto- 200 gr.;
- Domates - 2 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- rendelenmiş peynir - 50 gr;
- Sarımsak - 1 diş;
- Mayonez ve tuz tadı.
Yemek pişirme:
Bu tarif için tavuk filetoyu önceden kaynatıp iyice soğutmanız gerekiyor.
Avokadoyu kabuğundan soyun ve derin bir kapta küpler halinde kesin. Tavuk filetoyu liflere ayırın ve kaseye ekleyin.
Domatesleri küçük küpler halinde kesin. bir salatalık ve dolmalık biber payet halinde kesin. Kaseye gönderiyoruz.
Bir diş sarımsağı sarımsak presinden geçirerek salataya geçiriyoruz. Mayonez ve tuz ile tatlandırın. Tüm kütleyi bir kaşıkla iyice karıştırın.
Yemek, küçük salata kaselerinde masaya servis edilir. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve bir dal yeşillik ile süsleyin. Örneğin, kıvırcık maydanoz.
Afiyet olsun!
Kırmızı balık ve avokado tartarı
"Tartar" kelimesi bize Fransa'dan geldi. Hazırlanan bir yemek anlamına gelir. çiğ et. İlk başta, bu tür tarifler esas olarak sarsıntılı ve sonra eklendi çiğ balık ve çiğ deniz ürünleri.
Kırmızı balık tartarı haklı olarak adını taşır, çünkü ana bileşenlerden biri çiğ hafif tuzlu veya tuzlu balıktır.
İhtiyacımız olacak:
- Avokado - 1 orta boy meyve;
- kırmızı soğan - 1 kafa;
- kırmızı balık - 400 gr;
- Mango - 1 adet;
- Roka - 1 demet;
- Zeytinyağı ve balzamik sirke;
- Tatmak için biber ve tuz.
Yemek pişirme:
Tartarın amacı, her şeyi küçük ve hatta küpler halinde kesmektir.
Kırmızı balık olarak somon, somon veya alabalık kullanabilirsiniz.
Soğanlar ve mangolar soyulur ve çok ince küpler halinde doğranır. Her şeyi bir kaseye döküyoruz.
Avokadoyu sebze soyucu ile soyun ve çekirdeğini çıkarın. Meyveleri ince tabaklar halinde kesip mango, soğan gibi küçük küpler halinde doğrayalım. Onlara bir kase gönderiyoruz.
Balıkları da kesmeye çalışıyoruz. küçük küpler. Balığı lapa haline getirmemeye dikkat edin. Fotoğrafta hafif tuzlu alabalığı doğradım.
Meyve ve soğanlara balık ekleyin.
Üzerine soğuk preslenmiş zeytinyağı gezdirin ve balzamik sirke. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
Rokayı yıkayıp kurulayın. Kuru tabaklar alıyoruz ve her birinin ortasına bir kat roka yaprağı koyuyoruz.
Salata halkasıyla rokanın üzerine tartar koyuyoruz. Biraz kek şeklinde ezebilirsiniz.
Tartar masaya kruton veya ekmek tostları ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Video: Avokado nasıl soyulur
Bu videoda basit bir bıçak ve bir yemek kaşığı ile bir meyveyi kabuğundan ne kadar kolay ve hızlı bir şekilde soyabileceğinizi göreceksiniz. Mutlu seyirler!
Bu en çok popüler tariflerİle birlikte lezzetli meyve. Avokado lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Buna daha sık dikkat etmeli ve diyetinize eklemelisiniz.
Afiyet olsun!
Avokadonun meyve mi yoksa sebze mi olduğunu hiç merak ettiniz mi? Onunla yemek pişiriyorlar gibi görünüyor. et salataları ve sıradan bir meyve gibi bir ağaçta yetişir. Meyvenin içinde sebzelerde bulamayacağınız oldukça büyük bir kemik bulunur.
Ama hiç tatlı değil ve hiç hoş kokulu sulu bir meyve gibi tadı yok. Ayrıca, çok yağlı ve tatmin edici. İşte belirli bir kategoriye atfedilmesi zor olan ilginç bir bitki.
Ve yine de bir meyve olarak sınıflandırılır. Bu, sebze gibi çok sayıda yemekte kullanılmasını engellemese de. Ve hepsi et, tavuk, balık ve deniz ürünleri ile iyi gittiği için. Ve ayrıca tüm sebze ve meyvelerle dikkat çekici bir şekilde "arkadaşlar".
Son zamanlarda salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında sıklıkla kullanılmaktadır. Bu nedenle, bugün bu tür yemeklerden bir seçki sunuyorum. Hem hafta içi hem de tatil günlerinde hazırlanabilirler.
Bu seçenek sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Ve sonuç öyle olacak ki, ortaya çıkan yemek bir restoranda servis edilmekten bile utanmayacak.
İhtiyacımız olacak: (2 porsiyon için)
- avokado - 1 adet.
- konserve ton balığı - 1 kutu
- soğan - 0,5 adet
- maydanoz, dereotu - 0,5 demet
- limon - 1/4 kısım
Yemek pişirme:
1. Yapmamız gereken ilk şey soğan turşusu. Yemeğin en etkileyici görünmesi için kırmızı soğan alın. Ek olarak, her zamanki kadar acı değil ve hatta biraz tatlımsı bile denilebilir. Bu nedenle, bugünkü yemeğimiz için ihtiyacımız olan şey bu olacak. Tabii ki, normal soğan da kullanılabilir.
Soğanlar kısa “tüyler” halinde kesilmelidir. Bunu yapmak için, soğanın yarısını iki yarıya daha kesmeniz ve yarım halka elde etmek için değil, bunun gibi kesmeniz gerekir (fotoğrafa bakın). Aynı zamanda ne kadar ince keserseniz salatada o kadar az hissedilir. 1 mm kalınlığında kesmeyi başardım ama bu çok keskin bir bıçak gerektiriyordu.
2. Soğanın "tüylerini" derin bir kaba aktarın ve üzerlerine limonun suyunu sıkın. Karıştırın ve marine etmeye bırakın. Bu çok zaman almayacak. 10 dakika yeterli olacaktır. Bu arada diğer tüm malzemeleri hazırlayın.
3. Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Ölçekler bulunduğu yerde kalırsa, çıkarın.
4. Cildi soyun. Kuru ise, bıçakla kolayca temizlenebilir. Cilt taze ise, çok ince bir şekilde kesilerek basitçe soyulması gerekir.
Cildi çok ince kesin. aşağıda çok sayıda faydalı vitaminler ve mikro besinler.
5. Şimdi meyvenin “teknesini” terk ederken posayı çıkarmamız gerekiyor. İçinde hizmet edeceğiz hazır yemek.
Bunu yapmak ve formun düzgün olduğu ortaya çıktı, gerekli Keskin bıçak kenarı işaretleyin. Yaklaşık 5 mm kalınlığında bırakıyorum. Meyvenin her tarafında küçük bir kesi yapıyorum ve ardından bir çay kaşığı ile posasını çıkarıyorum.
Bunlar sonunda ortaya çıkması gereken "tekneler".
6. Hamuru küpler halinde kesin. Onları bir kaseye koyun. Üzerine doğranmış soğanı ekleyin. Çok fazla meyve suyu girmesine izin verirse, hafifçe sıkılabilir. Çok fazla meyve suyu alamadım, bu yüzden soğanı olduğu gibi yaydım.
Ayrıca, dökmenin hiç gerekli olmadığı bana göründü limon suyu. O verecek ekstra lezzet ve yemeklerimize lezzet.
7. Yeşilleri öğütün. Sadece maydanoz kullanabilirsiniz ama ben dereotu aldım. Egzotik meyvelerimizin aromasıyla birleşen kokusunu seviyorum.
Yeşilleri kaseye ekleyin ve karıştırın.
8. Ton balığındaki yağı ve fazla sıvıyı boşaltın. Salatalarda ton balığı kullanmak iyidir. Zaten istenen duruma ezilmiş, ayrıca yağ ve kendi suyu ile iyice doyurulmuş. Bu, dolgunun kuru olmayacağı anlamına gelir.
Elde edilen kütleyi karıştırın.
9. İçeriği mümkün olduğunca yoğun ve eksiksiz bir şekilde yerleştirerek kalıpları doldurun. Böyle güzel bir tepe olsun. Üst kısmın sıkıştırılmasına gerek yoktur, ek hacim yaratacaktır.
Genel olarak, hepsi bu, çok güzel çıktı.
Dekorasyon için Trabzon hurması kullanmaya karar verdim. Yemeğimize parlak bir renk katacak. Ayrıca lezzet açısından tüm malzemelerle iyi gider.
Hala biraz salatam kaldığını söylemeliyim. Yaklaşık bir kalıp. Tartletlere yerleştirilebilir (iki tane olacak) ve ayrıca çok güzel olacaktır.
Bu arada biz de bu tarife göre salata nasıl yapılır videosunu çektik.
Gördüğünüz gibi, yemek pişirmede zorluk yok. Her şey çok basit, hızlı ve aynı zamanda güzel ve muhteşem!
Video blogumuz için özel olarak çekilmiştir ve tariflerimizi beğendiyseniz kanalımıza abone olun. Sizi gördüğümüze her zaman sevindik!
Avokado, karides ve tavuklu salata nasıl yapılır?
çok lezzetli ve orijinal yemek böyle ilginç bir kombinasyonda hazırlanabilir.
İhtiyacımız olacak:
- avokado - 1 adet.
- tavuk fileto - 70 gr
- karides - 70 gr
- muz - 0,5 adet
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- yeşillikler - servis için
Yakıt ikmali için:
- yoğurt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- Dijon veya Bavyera hardalı - 1 çay kaşığı
- tuz, karabiber - tatmak
Yemek pişirme:
1. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın. Tat ve aroma için et suyuna karabiber ekleyebilir ve Defne yaprağı. Daha sonra et suyundan çıkarın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Karidesler de tuzlu suda 2-3 dakika haşlanır. Ardından suyu boşaltın, biraz soğumaya bırakın ve kabuklarını temizleyin.
3. Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın.
Kenarı, yaklaşık 0,4 cm kalınlığında olacak şekilde bir bıçakla dikkatlice kesin. Daha sonra bir kaşıkla tüm posayı boşaltın. İçerik için bir form haline gelecek iki temiz "tekne" almalısınız.
4. Hamuru küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
5. Muzu da kesin.
Kaseye ekleyin. Limon suyu serpin ve karıştırın. Bu, meyvenin kararmasını önleyecektir.
6. Meyvelere tavuk eti ekleyin.
7. Pansuman hazırlayın. Bunun için ayrı bir kapta sade yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve hardalı karıştırın. Grenli olması daha iyidir. Biraz tuz.
8. Elde edilen kütleyi sosla doldurun. Sonra "tekneleri" onunla doldurun. Bir slayt elde etmek için doldurun.
9. Üstünü karides, yeşilliklerle süsleyin ve parlak dolmalık biberle süsleyebilirsiniz.
10. Doğranmış otlar serpilmiş bir tabağa koyun.
Tüm malzemelerin pansuman suyuna doyması için 15-20 dakika bekletin. Ardından masaya servis yapın.
Muz ile yağlı avokadonun narin kombinasyonu ve orijinal sos aynı orijinal tadı almasına izin verilir.
Karides ve kiraz domatesli lezzetli salata
10. Üzerine yarım domatesleri koyun.
11. Sonra soğan ve karides.
12. Ve hala avokado ve peynirimiz var. Önce doğranmış meyvemizi koyun ve ardından her şeyi peynirle serpin.
13. Pansumanı tekrar karıştırın ve tüm içeriğin üzerine dökün.
Artık yemek masaya servis edilebilir ve misafirlere tedavi edilebilir. Gördüğünüz gibi, parlak ve güzel çıktı. Bu yüzden kesinlikle fark edilmeyecektir. Ve tadına baktıklarında mutlaka takviyeye ulaşacaklar.
Tavuk ve mayonezli avokado sebze salatası
İhtiyacımız olacak:
- avokado - 1 adet.
- tavuk göğsü– 200 gr
- peynir - 70 gr
- dolmalık biber - 1 adet.
- domates - 1 - 2 adet
- salatalık - 1 adet.
- sarımsak - 1 diş
- yeşillikler - maydanoz, dereotu
- mayonez - tatmak
- tuz - tatmak
Yemek pişirme:
1. Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın. Sonra çıkarın, soğumaya ve kurumaya bırakın. Çok büyük olmayan küpler halinde kesin.
2. Ayrıca küpler halinde kesin taze salatalık ve dolmalık biber. Biberler tohumlardan ve saplardan önceden temizlenir.
Her şeyi bir kaseye koyun.
3. Kesildiğinde küçük parçalara ayrılmaması için güçlü bir domates seçmek daha iyidir. Diğer malzemelerle aynı boyutta küpler halinde kesin. Meyve küçükse, başka bir tane alabilir ve kesebilirsiniz.
Bugün bu kuralı biraz çiğniyorum. Hala “Tekneler” salatasından “ortalar” var (biraz daha düşük olacak), bu yüzden onları kullanıyorum. İyi israf etmeyin.
Her şeyi toplam kütleye ekleyin.
4. Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Kabuğu soyun ve meyveleri önce dilimler, sonra küpler halinde kesin. Boyutu yaklaşık olarak diğer bileşenlerle aynı olmalıdır.
5. Doğranmış tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir ekleyin.
Doğrayın ve otlar ekleyin.
Yeterince tuz olup olmadığını görmeye çalışın. Yeterli olmadığını düşünüyorsanız, biraz ekleyebilirsiniz. Ancak ortaya çıkan kütleyi mayonezle dolduracağımızı unutmayın. Ve zaten tuzlu.
Bu nedenle birçok mayonez salatasına tuz eklenmez.
6. Sarımsakları doğrayın. Bunun için bir pres kullanabilirsiniz. Ya da sadece bir bıçakla kesebilirsiniz.
Tüm malzemeler arasında eşit dağılmasını sağlamak için az miktarda mayonez ile karıştırabilirsiniz. Daha sonra elde edilen kütleyi sebze ve tavuk karışımına ekleyin.
7. Tavuk eti ekleyin.
8. İçeriği karıştırın, ardından gerekirse biraz daha mayonez ekleyin.
9. Bitmiş yemeği sadece bir tabakta veya bir salata kasesinde servis edebilirsiniz. Ve onu mutfak halkasına koyabilirsiniz. İlk önce oldukça sıkı bir şekilde uzanın, neredeyse kurcalayın. Ve sonra ek hacim oluşturarak serbestçe koyun.
Yeşilliklerle süsleyin.Yüzüğü çıkarın. Ve işte bir güzellik ortaya çıktı.
Üstüne de karidesle süslerseniz yeni bir tat alırsınız.
Böylece, bir tarife göre, lezzet açısından tamamen farklı iki salata pişirebilirsiniz.
Kilo kaybı için basit ve lezzetli tarif
Bir önceki tarifte iki tabak aldığımızı yazmıştım. Ama biraz yanılmışım. Üç öğün yemek yedik. Hazırladığım seçeneklerden biri vejetaryen akciğer uygulamak. Ve şimdi size nasıl yaptığımı anlatacağım.
İhtiyacımız olacak:
- avokado - 0,5 adet
- domates - 1 adet.
- peynir - 30 gr
- dolmalık biber - 0,5 adet
- salatalık - 1 adet.
- yeşillikler - 2 - 3 dal
Yakıt ikmali için:
- katkısız yoğurt - 2 çay kaşığı
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
Yemek pişirme:
Aslında, gördüğünüz gibi, salatanın bu versiyonu bir öncekiyle neredeyse aynı. Bu tarifte tavuk görmüyoruz. Ancak vejeteryan değilseniz tavuk haşlanmış fileto kullanımı da kolay.
Ve önemli bir şekilde benzin istasyonunu değiştirdik. Bir önceki tarifte mayonez kullandık. Ve işte sadece hafif bir yoğurt.
Ayrıca oldukça güzel bir şekilde dekore edebilirsiniz. Salatayı mutfak çemberinde tasarladım. Ve çok güzel çıktı.
Söylemeye gerek yok, pişirdikten 10 dakika sonra salata çoktan yenmişti. Pişirilen her şeyin halkaya sığmaması ve katkı maddesinin kalması iyidir. Bu yüzden hızla kupadan kayboldu.
Avokadolu narin salata ve limon soslu mango
İhtiyacımız olacak:
- avokado - 1 adet.
- mango - 1 adet
- pırasa - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- karides - 100 gr
- maydanoz - 3 dal
Sos için:
- limon - 0,5 adet
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yemek pişirme:
Salata çok basittir ve hazırlanması fazla zaman almaz.
1. Karidesleri hafif tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın. Ardından suyu boşaltın ve temizleyin.
2. Soyulmuş mangoyu, domatesi ve pırasanın yarısını (veya istenirse bütün) doğrayın. Maydanozu da doğrayın. Dekorasyon için biraz bırakın.
Mango yerine taze hurma veya hurma kullanabilirsiniz. konserve ananas. Aynı zamanda çok lezzetli olacak ve daha az hassas olmayacak.
3. Karides hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
4. Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Daha sonra derisinden soyun. Her bir yarıyı iki parçaya daha kesin. Ve tüm tekneyi terk edebilirsiniz. Her şey sunum ve dekorasyon yöntemine bağlıdır.
5. Malzemelerin karışımını düz bir tabağa koyun. Kenarlara tekneler veya meyve dilimleri yerleştirin. Soğutulmuş karides ile üst.
Gerekirse tuzlayın ve siyah ekleyin öğütülmüş biber.
6. Limonun suyunu sıkın ve zeytinyağı ile karıştırın. En üste dökün. Ve sonra masaya getirin.
Salatayı daha çekici hale getirmek için marul yapraklarına yerleştirilebilir.
Kızarmış karides ve pembe soslu domatesli basit bir tarif
Ya da yeşillikler, egzotik meyvelerimiz, karides ve domateslerle yapılan bir yemeği ne kadar güzel servis edebileceğinizi görün.
İhtiyacımız olacak (iki porsiyon için):
- kaplan karidesleri - 10 - 12 adet
- avokado - 1 adet.
- kiraz domates - 6 - 7 adet
- marul
- sarımsak - 1 diş
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Sos için:
- limon - 0,5 adet
- katkı maddesi içermeyen yoğurt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- ketçap - 0,5 - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
Yemek pişirme:
1. Karidesleri kabuğundan soyun ve tuzlayın. Bir tavada biraz yağ ısıtın ve tabaklara kesilmiş sarımsağı 30 saniye kızartın. Daha sonra karidesleri ekleyin ve her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın.
Sonra çıkarın ve bir kağıt havlu tabakasına koyun. Yağ boşaldığında, bir şişin üzerine geçirin.
2. Aynı yağda veya başka bir yağda ikiye böldüğünüz çeri domatesleri kızartın. Onları aldığınızda, onları biraz tuzlamanız gerekir.
3. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve soyun. Sonra dilimler halinde kesin.
4. Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun. Sonra karidesli bir şiş, meyve dilimleri ve yarım domatesleri düzenleyin.
5. Aşçı pembe sos. Bunu yapmak için limonun suyunu sıkın, yoğurt ve ketçap ekleyin. İlk olarak yarım çay kaşığı ketçap ekleyin. Sos pembeye dönmelidir. Biraz daha renk eklemek istiyor gibi görünüyorsanız, ek olarak ekleyebilirsiniz.
Ayrıca tuz ve karabiber ekleyin. İstenirse, sos biraz soğuk ile seyreltilebilir. kaynamış su daha ince yapmak için.
Bileşenleri zaten yağda kızarttığımız için yağ ile seyreltilmesi tavsiye edilmez. Ve yemek çok yağlı olabilir.
Gördüğünüz gibi, her şey basit ve kolay. Ve inanılmaz derecede zarif ve güzel.
Karides ve avokado kremalı domates tekneleri
Krem herhangi birinden hazırlanabilir. yumuşak peynir.
İhtiyacımız olacak:
- avokado - 0,5 adet
- domates - 2 adet
- karides - 16 adet
- süzme peynir veya krem peynir– 80 – 100 gr
- sarımsak - 1 diş
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- tuz - tatmak
Yemek pişirme:
Bu miktardan 8 "tekne" alacağız. Daha fazla yapmak isterseniz malzeme miktarını artırabilirsiniz.
1. Bir tencerede suyu kaynatın, karidesleri tuzlayın ve kaynatın. Pişirme süresi kaynatıldıktan sonra 3 dakikayı geçmemelidir. Sonra onları bir kevgir içine atın, suyun boşalmasına ve biraz soğumasına izin verin. Sonra onları temizleyin.
2. Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın.
Sonra kabuğunu soyun ve meyveleri küpler halinde kesin. Kırbaçlamanın uygun olacağı derin bir kaseye aktarın.
3. Oraya doğranmış bir diş sarımsak ekleyin.
4. Krema - köpük hazırlayın. Bunu yapmak için, bir kapta hazırlanan malzemelere süzme peynir veya krem peynir ekleyin.
Limon suyu ekleyin ve ovalayın homojen kütle bir blender kullanarak.
Böyle bir krema - köpüğü kahvaltı için hazırlanabilir. Esmer ekmekli sandviçleri yaymak onlar için çok lezzetli.
5. Domatesleri 4 parçaya kesin. Çekirdeği tohumlar ve bölmelerle birlikte çıkarın.
6. “Tekneyi” kremayla doldurun ve iki karidesle süsleyin. Bende daha çok vardı, ben de üç taneyle süsledim.
Otlar serpin ve hemen servis yapın.
Pastırma ve salata sosu ile sade ve lezzetli salata
Bugün birden fazla kez söylediğimiz gibi, avokado çok çeşitli yiyeceklerle iyi gider. Kumbara tariflerimde çok basit ve lezzetli seçenek pastırma ile bu ürün nasıl pişirilir. Görünüşe göre burası lezzetli olabilir mi?
Ve fotoğrafa bakıyorsunuz ve büyük olasılıkla hemen “lezzetli” hale gelecek.
İhtiyacımız olacak (2 porsiyon için):
- avokado - 1 adet.
- domuz pastırması - 70 gr
- pırasa -0.5 adet
- kıyılmış maydanoz - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Vinaigrette sosu için:
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı
- bal - 1 çay kaşığı
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- su - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- öğütülmüş karabiber - bir tutam
Yemek pişirme:
1. Pastırmayı kuru bir tavada veya küçük bir miktar gevrek olana kadar tereyağı. Fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine alın.
Avokado kendi başına yağlıdır, bu nedenle ekstra yağ tamamen işe yaramaz.
2. Soğuduktan sonra pastırmayı kesin küçük parçalar.
3. Bu sırada soğur, meyvemizi soyun. Bunu yapmak için ikiye bölün ve kemiği çıkarın. Ardından cildi nazikçe soyun.
4. Uzun dilimler halinde kesin. Her yarıyı üç parçaya kesin. Boyut olarak aynı veya farklı olabilirler.
5. Vinaigrette sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için limon suyunu su, bal ve yağ ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışımı bir çırpma teli ile çırpın.
6. Pırasanın beyaz kısmının yarısını doğrayın. Ve isterseniz tamamını kesebilirsiniz.
7. Avokado dilimlerini bir tabağa koyun. İki porsiyon varsa, her birine eşit olarak bölün. Sos ile gezdirin. Pastırma ve kıyılmış maydanoz ile üst.
Çok basit, hızlı ve lezzetli, güzel bir porsiyonla bir yemek hazırladık.
Ve bu tarzda, makarna gibi günlük bir yemeği güzelce dekore edebilirsiniz. Ve muhtemelen o zaman normal yemek artık o kadar yaygın olmayacak.
Ve bu gibi görünüyor.
Avokado ve somon salatası için video tarifi
Bugün farklı tariflere baktık ve avokadonun hangi ürünlerle birleştiğini öğrendik. Ama burada herkesin en sevdiği ürün henüz not edilmemiş.
Hepimiz kırmızı balığı severiz. Ve onlarla birlikte yemekler de çok saygı görüyor. O yüzden başıboş bırakmayalım. Üstelik her zaman çok lezzetli.
Ve bugün bakmayı öneriyorum harika tarif hafif tuzlu somon kullanarak.
Her şey çok basit hazırlanır ve varsa gerekli ürünlerÇanak dakikalar içinde hazırlanabilir.
Petrol ve bıldırcın yumurtası ile yemek pişirmek için basit bir tarif
Ve bugünün son tarifi petrolle.
İhtiyacımız olacak:
- avokado - 1 adet.
- petrol - 200 gr
- bıldırcın yumurtası- 5 parça
- yeşil salata - 4 yaprak
- salata soğanı - 0,5 adet
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- zeytinyağı - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Yemek pişirme:
1. Mantarları akan suda iyice durulayın. Kirlenmişlerse gövdeyi ve kapağı temizleyin. Ardından mantarları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Yaklaşık 15 dakika.
Mantarlar soğuduktan sonra dilimler halinde kesin.
2. Bıldırcın yumurtasını kaynatın. Proteini küpler halinde kesin ve sarısını dekorasyon için bırakın.
3. Marul yapraklarını elinizle yırtın.
4. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir.
5. Tüm malzemeleri, değişen katmanlar halinde düz bir tabağa koyun. Üstüne ufalanmış yumurta sarısı serpin. Tuz ve karabiberle karıştırılmış limon suyu ve zeytinyağı karışımı ile gezdirin. İstenirse ilave biberle doldurun.
Ve yemeği hemen masaya servis edebilirsiniz.
Bu bugünün son tarifi. Ve bence eğer biraz arıyorsan ilginç tarif avokadolu salata, o zaman blogumun sayfalarında bulabilirsiniz.
Size her zaman çok lezzetli olduğu ortaya çıkan seçenekleri tam olarak sunmaya çalıştım. Ve onları pişirmek zor değil. Ayrıca bu meyvenin neyle birleştirildiğini de öğrendiniz ve bu tam bir liste.
- sebzeler
- meyve
- Tavuk
- karides
- yengeç çubukları (bugün onları onurlandırmadık)
- mantarlar
Ve şimdi herhangi bir tarifi kendiniz yapabilir ve onlara göre lezzetli sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz.
Avokado çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür ve bunu göz ardı etmemelisiniz. Diyetinize daha sık dahil etmeniz ve onunla sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirmeniz gerekir.
Afiyet olsun!
Soslar da anlaşılır ve çok yönlüdür: mayonez, yoğurt, sebze yağı(zeytin severiz), limon ve portakal suları. Bir merak satın alarak bugün herhangi bir salata pişirebilirsiniz!
Avokadolu 5 karides salatası, .
Ve şimdi - pişirmeyi tercih edin: Fotoğraf çizimleriyle 10 başarılı seçenek daha.
bak ve son Yorumlar. Okuyucularımızdan harika hitler sizi bekliyor!
Hızlı makale navigasyonu:
Fasulye ve domatesli - 2 seçenek
Meraklı vejetaryen tarifi Avokado, domates ve sarımsaklı bir salatanın fasulye ve mısır sayesinde doyurucu ve güzel olduğu yer. Daha fazla pişirin: Bu seçenek özellikle aç erkekler tarafından sevilir!
İhtiyacımız var:
- Avokado - 1 adet. yaklaşık 200 g ağırlığında
- Konserve fasulye (beyazımız var) - 400-450 gr
- Mısır (konserve) - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar
- Sarımsak - 2 diş (doğranmış veya preste preslenmiş)
- Domates - 200 gr (kiraz yarısı veya normal çeyrek)
- Mavi soğan - ½ orta boy soğan
- Maydanoz (ince doğranmış) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tuz - ½ çay kaşığı
Limon Sosu:
- Limon suyu - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Kırmızı biber (kırmızı biber tozu) - 1 fısıltı
Biz yıkarız konserve fasulye ve mısır ve bir kevgir içinde yaslanın.
Sebzeleri doğrarız. Avokado, keyfi şekilde küçük parçalar halinde kesilir. Kiraz domates - yarıya. Sıradan domatesleri kullanırsak, boyutuna bağlı olarak - 4-8 parçaya, kesimin ek yerini kaldırarak.
Sarımsakları bıçakla ince ince doğrayın. Pres kullanıyorsanız, sosu eklemek daha iyidir.
Soğanı da ince ince doğruyoruz. Yeterince tatlı olduğunda salataya göndeririz. Ve eğer acıysa ya da mavi soğanı beyazla değiştiriyoruz, o zaman kesiği kaynar suyla haşlıyoruz, böylece acılığı çıkıyor ve diğer sebzelere eklemeden önce soğumaya bırakıyoruz.
Yağ, limon suyu ve kırmızı biber sosuyla sallayın. Geniş bir kapta doğranmış tüm sebzeleri, fasulyeyi, mısırı ve maydanozu birleştirin, tuzlayın, sosu üzerine dökün ve karıştırın.
Çok renkli, zengin bir salata hazır: fotoğrafta bile son derece iştah açıcı!
Tarifin güzelliğini bir düşünün: Kolayca yeni fikirler sunar!
- Kişniş veya yabani sarımsak - birlikte veya maydanoz yerine;
- Biraz öğütülmüş kimyon - kırmızı biberin ekinde;
- Bir avuç çiğ ayçiçeği çekirdeği (1 saat önceden ıslatın);
- Turşu mantarları (ince doğranmış 3 yemek kaşığı kadar);
- Kırmızı fasulye - beyaz yerine.
Yeni kokulu seçenekler elde etmek için domates, soğan, ot ve baharat miktarını değiştirin.
Kırmızı lahana ile: sulu ve renkli
Bu avokado salatasını adım adım fotoğraflı bir tarifte göstereceğiz: çok lezzetli sonuç ve basit hazırlık, ilk numuneden büyüler!
İhtiyacımız var:
- Kırmızı lahana - 1 küçük baş (500 gr)
- Olgun avokado - 1 adet. orta boy (200 gr)
Narenciye Sosu:
- Limon suyu - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Portakal suyu - 100 ml
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Maydanoz (yeşillik) - ½ büyük demet
- dereotu - 3-4 yemek kaşığı. kaşık (ince doğranmış)
- Tuz - ½ çay kaşığı veya tadı
- Karabiber, diğer baharatlar - tatmak
Lahanayı ince doğrayın. Soyulmuş meyvenin hamurunu orta parçalar halinde kesin. Bileşenleri büyük bir kapta birleştiriyoruz ve sosu doğranmış otlar ile döküyoruz.
Sos için, belirtilen tüm malzemeleri bir çatal ve tuzla karıştırmanız gerekir. Bileşenleri mükemmel bir şekilde arkadaş yapmak için, salatayı servis yapmadan önce 20 dakikaya kadar bekletebilirsiniz.
Hardal soslu çiğ brokoli ile
Şüphelerinizi bir kenara bırakın: çiğ brokoli lezzetlidir! Çıtır çıtır, göze hoş gelen ve kolayca doyurucu. Salatamız midede sıfır ağırlık, herhangi bir tatil için cesur bir uygulama ve sağlık ve güzellik için faydalı bir "vitamin bombası".
İhtiyacımız var:
- Çiğ brokoli - 400 gr
- Avokado - 1 olgun meyve
Limonlu Hardal Sosu:
- 2 yemek kaşığı göre. yemek kaşığı zeytinyağı
- limon suyu,
- tohumlu hardal
Avokadoyu temizliyoruz ve brokoliyi çiçek salkımına ayırıyoruz. Lahananın sadece yumuşak kısımlarını kullanacağız - önlerinde kıvırcık üst kısımlar ve yan saplar. Güveç ve çorba için kütüğü bırakın.
Sos: yağ + meyve suyu + hardal - ve bir çatalla sallayın.
Avokadoyu ısırık büyüklüğünde parçalara ayırdık ve brokoli - biraz daha az. Büyük bir kapta birleştirin, sosu dökün ve karıştırın. Tuz, karabiber, otlar - tatmak.
İştah açıcı fikirler!
Herhangi bir yeşillik, fındık veya tohum ekleyebilirsiniz - 2-3 pres. Bademleri seviyoruz, iri kıyılmış ceviz veya bütün tohumlar (pişirmeden en az 20 dakika önce ıslatın).
Brokoli her zaman karnabahar ile değiştirilebilir - ayrıca çiğ. Daha küçük keserek çam fıstığı tadı alıyoruz. Ve tabii ki domatesler bu salataya çok yakışacak.
Avokado ve ton balığı, domates ve otlar ile
Avokadonun harika bir özelliği de tuzlularla uyumlu olmasıdır. balık ürünleri. Ton balığı, tuzlu somon, karides, midye ve herhangi bir Deniz ürünleri kokteyli süpermarketteki frost raflarından.
Belki de sadece domatesler ve otlar ile egzotik bir meyve, herhangi bir tarifte aynı derecede dostçadır. Ve tüm arkadaşlarınızı tek bir salatada birleştirirseniz, o zaman ziyafetten gerçek bir hit alırız!
İhtiyacımız var:
- Ton balığı (veya tuzlu somon filetosu) ve avokado - her biri 200 gr;
- Domates (kiraz veya normal) - 100 gr;
- İnce doğranmış yeşillikler (dereotu, maydanoz, kişniş, yeşil soğan) - tatmak.
- Biraz mavi soğan ekleyebilirsiniz veya ceviz.
Başarılı bir salatanın sırrı kesmektir. Ton balığı ve avokadoyu yaklaşık olarak aynı küçük parçalar halinde kesin. Domates - 2 kat daha büyük. Ve yeşillikleri, kuruyemişleri ve soğanları mümkün olduğunca ince doğrayın.
Mayonez ile baharatlıyoruz. Veya mayonez aromasını nötr viskoz yoğurtla hafifletin (örneğin, düşük dikdörtgen kavanozlardan Activia ve hafif mayonez - her biri 2 yemek kaşığı (1: 1).
Meyvenin kabuğundan tekneler için, ikiye bölün, kemiğe bıçakla vurun, kaydırın ve çıkarın ve posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın. İşte! Restoranın çevresi denizin üzerinde - mutfağınızda.
Ton balıklı avokado: basit salata + ezme
Ton balıklı ve avokadolu salata belli, tarif adım adım fotoğraf gerektirmiyor. Ancak sadeliği hoş bir şekilde aldatıcıdır. Bu karışımın şenlikli masasında da bir yer var: doldurulmuş yumurta, tartlets veya sandviçler.
İhtiyacımız var:
- Ton balığı (konserve kendi suyu) - 200 gr
- Olgun avokado - 200-250 gr
- Kırmızı toz biber (kırmızı biber) - 2-3 tutam
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tuz, karabiber, diğer baharatlar - tatmak
Avokadoyu temizliyoruz ve eti çatalla hafifçe eşit olmayan parçalar bırakarak yoğuruyoruz. Konserve ton balığının içindeki sıvıyı boşaltın ve homojen bir püre haline gelinceye kadar bir çatalla ezin.
Malzemeleri birleştiriyoruz, mayonez ekleyip karıştırıyoruz. Denedik, tatmak için tuz ve karabiber ekliyoruz. Üzerine bolca pul biber serpin.
Yeni bir şekilde yapıyoruz!
Salataya 1 ekleyebilirsiniz. haşlanmış yumurta, ince doğranmış kereviz sapı (2-3 yemek kaşığı) veya ayçiçeği çekirdeği (2 cömert hasat).
Avokado ve yumurta: çok yönlü başka bir doku
Kolayca iştah açıcı bir makarnaya dönüşen cezbedici basit bir salata.
İhtiyacımız var:
- Tavuk yumurtası - 5 adet. (büyük)
- Avokado - 1 adet. orta boy (200+250 gr)
- Yeşil soğan - ½ yemek kaşığı. kaşık (ince doğranmış)
- Tuz, karabiber - tatmak
Sütlü Soya Sosu:
- Şekersiz yoğurt (örneğin, Activia) veya ekşi krema - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- mayonez - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Soya sosu - 2 çay kaşığı
Avokadoyu soyun ve büyük küpler halinde kesin. Yumurtaları temizliyoruz, sarıları proteinlerden ayırıyoruz.
Sarıları ve avokadoları homojen bir püre haline gelene kadar blenderdan geçiriyoruz.
Yumurta aklarını küçük parçalar halinde kesin ve doğranmış yeşil soğanlarla birlikte avokado püresine ekleyin. Sosla tatlandırın (üç malzemeyi karıştırın), gerekirse tuz, karabiber deneyin ve karıştırın.
Salata kütlesi tost, diyet ekmeği üzerine konabilir veya ince bir omlet, pide ekmeğine sarılabilir, mayasız ekmek. Yemeğin tadı evrensel olarak hoştur ve dış görünüş genç taze.
Sağlıklı sandviçler için bu karlı seçeneği unutmayın. çok az güçlük hızlı kahvaltı, doymuş şifalı yağlar ve kolayca sindirilebilir protein.
Soğan kokusu sizi rahatsız ediyorsa, uçucu malzemeyi bir kereviz sapı veya maydanozla değiştirebilirsiniz.
Avokado salatası, domates ve salatalık ile
AT mutfak geleneği Birçok ülkede domatesler salatalıklarla özverili bir şekilde arkadaştır. Avokado salatalarına başka bir klasik fikir eklememek günahtır. Fotoğraflı çok lezzetli bir tarif, sebzeleri mükemmel bir dengeyle nasıl toplayıp keseceğinizi size söyleyecektir.
İhtiyacımız var:
- Domates ve salatalık - her biri 200-250 gr
- Mavi soğan - 100 gr Veya beyaz soğan (kesilmiş, haşlanmış, soğumaya bırakın ve suyu boşaltın)
- Olgun avokado - 200-250 gr (1-2 adet)
- Maydanoz veya kişniş (yeşillikler) - 1-2 yemek kaşığı. kaşık (ince doğranmış)
Limon Sosu:
- 1: 1 - 2-3 yemek kaşığı oranında zeytinyağı ve limon suyu. kaşıklar
- Tuz - ½-1 çay kaşığı tadı
- Karabiber - 1 tutam
Çok lezzetli bir salatanın en iyi fotoğraflı bir tarifle tanımlandığı durum, çünkü bu renkli karışımı hazırlamak kolay ve basittir!
Yaklaşık aynı kesilmiş sebzeleri ve avokadoları uygun bir kapta birleştirin. Sosun malzemelerini sallayın, tuzlayın ve kesilen yere dökün. Nazik karıştırma için iki çatal ve bir dakika - iyimser bahar tarifi heyecanlanmaya hazır!
Tavuk göğsü ve salatalık ile avokado salatası
Tarif, tavuğu salatalık turşusu ile birlikte yenecek ve bal sosu ve sağlıklı yağlı meyveler yemeğe hassasiyet ve şenlikli bir çekicilik katacaktır.
Sıradan üyeler:
- Tavuk göğsü - 2 orta boy fileto (toplam 500 gr'a kadar)
- Olgun avokado - 1 orta boy meyve (200-250 gr)
- Salatalık turşusu - 2-3 adet. (ortalama boyut)
- Maydanoz veya kişniş 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tuz - tatmak (salatalık dahil)
Ballı Hardal Sosu:
- mayonez - 1.5-2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tahıllı hardal (Dijon) - 1 çay kaşığı
- Elma sirkesi - 1 çay kaşığı
- Bal - 1 çay kaşığı
Kaynama tavuk göğsü tuzlu suda ve et suyunda soğumaya bırakın. Bu eti yumuşak tutacaktır.
Avokadoyu soyun ve orta parçalar halinde kesin. Bir beden seçerken etleri aynı kesimde çiğnemenin bizim için uygun olup olmayacağına odaklanıyoruz. Önemli durum salata: meyve ve tavuk parçaları yaklaşık aynı büyüklükte olmalıdır.
Soğuyan tavuk filetoyu kesin ve avokado ile birleştirin, doğranmış maydanozu ekleyin. Salatalık turşusunu ana malzemelerden daha küçük kesip salatanın damlamaması için hafifçe sıkıyoruz ve tavuk etine gönderiyoruz.
Sos malzemelerini çatalla hafifçe çırpın ve salatanın üzerine dökün. Karıştırın, tadın, tuz ve karabiber ekleyin.
Bir temadaki varyasyonlar!
Güzel bir karışım her zaman erkeklerin zevkine hitap eder ve rekabet eder geleneksel atıştırmalıklar alkole.
O ile harika ay çekirdeği, büyük fındık kırıntıları ve herhangi bir yeşillik (ince doğrayın). Ve çanağa hacmini söylemek istiyorsanız, eklemekten çekinmeyin. Çin lâhanası(1 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin).
Tavuk göğsü, mandalina ve üzüm ile avokado
Geleneğe meydan okumak mı yoksa meraklı bir deneyim mi? Sadece 1 kez yapın ... Ve deneyi tekrarlamak için ikna edilmeniz gerekmeyecek. Meyveli çevresi olan bu tavuklu salatalar ailemizin favorilerinden.
Mükemmel tat şunları sağlayacaktır:
- Tavuk göğsü - 500-600 gr
- Siyah üzüm (çekirdeksiz çeşit) - 150 gr
- Mandalina (tatlı çeşit) - 2-3 adet. (yaklaşık 100 gr)
- Bahçe salatası, yapraklar - 4-5 adet. (büyük)
- ceviz - 2-3 yemek kaşığı. kaşık (ince doğranmış)
Şarap ile narenciye sosu:
- Ekşi krema (% 20 yağ) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- mayonez - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- portakal suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- kırmızı şarap - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Tuz - ½ çay kaşığı
Tavuk filetoyu kaynatın ve mümkün olduğunca yumuşak olması için 1 saat suda soğumaya bırakın. Avokadoyu soyun ve küçük ince parçalar halinde kesin.
Mandalinaları kabuğundan temizliyoruz ve dilimleri 2-3 parçaya bölerek küçük küpler yapıyoruz. Çeşit yoğun bir şekilde kösele ise, her dilimi sulu hamuru çevreleyen şeffaf kabuktan soymak mantıklıdır. Üzümleri ortadan ikiye kesin. Çeşitlilik çekirdeksizse, dikkatlice çıkarın.
Tavuk, avokado ve meyveyi kullanışlı bir kapta birleştirin. Sosu hazırlayın: Tüm malzemeleri bir çatalla sallayın, ancak salataya eklemeyin.
Her tabakta - marul yaprağı üzerine karışımın bir slaydını koyarak, yemeği porsiyonlar halinde servis ediyoruz. Sosu servise yakın bir yere dökün ve fındık kırıntıları serpin.
Daha . sadece faydalı ve mevcut tarifler- en basitinden en sofistikesine!
Egzotik keşfetmekten korkmayın! Bir zamanlar anlaşılmaz denizaşırı "armut" dan uzak durduk, ancak beslenme uzmanlarının ve veganların coşkusu bize deney yapma konusunda ilham verdi. Ne asla pişman olmadık!
Her yemek bir sanat eseridir. Ve sayısız çok şey bulabilirsin lezzetli yemek tarifleri avokado salataları. Bu ürünün özelliklerini dikkate alarak doğru şekilde yapın. Yani örnekleri göstermeden önce doğru atıştırmalıklar, hazırlanmaları için temel kuralları sökmek gerekir.
Ana kurallar
Ne koymak değil
Avokado salataları mayonezli değildir. Ve hatta ekşi krema. Onlara yağ eklenirse, sadece biraz zeytinyağı.
Bunun nedeni, bu meyvenin aşırı derecede yağlı olmasıdır. Kalorisinin %77'si yağdan geliyor.
Ve yağ yağlanmaz. Yağ yağlı olmamalıdır.
Bu yüzden salatayı ekşi krema ile doldurmazlar. Ve dahası mayonez ile - sadece yağlı değil, aynı zamanda son derece zararlı bir ürün. Ekşi krema ekleyerek çok yağlı yiyecekler alırsak, oraya mayonez koyarak avokadoların tüm faydalarını da ortadan kaldırırız. Bu tropik meyvenin ülkemizdeki maliyetini hesaba katarsak en azından utanç verici bir durum.
Zeytinyağına ek olarak, doğal yoğurt doğru sostur. Yemeğin tatlı dut-meyve çeşitlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Hangi bileşenler mevcut olmalıdır
Yani avokado şişmandır.
- Lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için yağ, proteinler ve karbonhidratlar içeren yemeklerde birleştirilir. karbonhidrat olarak bu durum Kolayca sindirilebilir bileşikler kullanmayın, ancak zengin gıdalar kullanın bitkisel lif salatalık gibi.
- Avokado, insan vücudunun bu meyve ile aynı anda yenen gıdalarda bulunan karotenoidleri emme kabiliyetini 2,6-15 kat artırır. Bu nedenle salatalara diğer karotenoid antioksidanlarla dolu parlak maddeler eklemeye çalışırlar. Bunlar domates, mango, havuç vb.
Yani, örnekler.
domatesli çeşitleri
Domates, avokado atıştırmalıklarının en yaygın bileşenlerinden biridir.
Domates ve yumuşak peynir ile
İçindekiler:
- 1 avokado;
- iki orta boy domates;
- 2 diş sarımsak;
- 100-150 gram herhangi bir yumuşak peynir (mozzarella peyniri, fetax, peynir, Adige);
- 2 yemek kaşığı. kaşık limon suyu;
- küçük bir demet dereotu (veya diğer yeşillikler);
Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin. Sarımsak da doğranmış, ezilmemiş. Yeşilleri doğrayın. Karışım.
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Narenciye suyu ile doldurun. Gerekirse biraz yağ ekleyin.
Soğanlı domatesten
Yukarıdaki tarif genellikle kalorilerde daha düşük yapılır. Bunu yapmak için içindeki peynir değiştirilir. soğanlar, genellikle kırmızı.
İçindekiler:
- 1 avokado;
- ¼ kafa soğan;
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı. kaşık limon suyu;
- tatmak için tuz, karabiber ve zeytinyağı;
- yeşillikler, tatmak (kekik ve kişniş böyle bir salata ile iyi gider).
İki şekilde hazırlanır:
- genellikle tüm malzemeleri kesip karıştırarak;
- ve karıştırma yok.
İkinci durumda, tabağa domates, ardından soğan ve sarımsak, ardından avokado serilir. Yeşilliklerle kaplı. Tuz, karabiber, limon suyu ve tereyağı serpin.
Domates ve salatalık ile
Bu tarif bir öncekiyle tamamen aynı. Bir istisna dışında - ek bir lezzeti var - taze salatalık.
mısır ile
İçindekiler:
- 1 avokado;
- bir domates;
- ¼ soğan başı;
- birkaç dal kişniş;
- 1 kireç;
- tatmak için tuz, karabiber ve zeytinyağı.
Soğanı doğra. Avokado ve domatesleri küp şeklinde kesin.
Malzemeleri karıştırın, yeşillikleri ekleyin ve salatayı limon suyuyla baharatlayın. Tuz ve biber. Gerekirse yağ ekleyin.
makarna ile
İçindekiler:
- 100 (kuru) herhangi bir kısa makarna- boynuzlar, mermiler, yaylar vb.;
- 1 büyük domates;
- 1 büyük salatalık;
- 1 avokado;
- ¼ fincan zeytin;
- ¼ fincan rendelenmiş yumuşak peynir, tercihen beyaz peynir
- küçük bir demet dereotu;
- 60-70 ml zeytinyağı;
- 3 sanat. kaşıklar şarap sirkesi(elma sirkesi veya limon suyu ile değiştirilebilir);
- 1-2 büyük diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı kuru kekik (kekik);
- ¼ çay kaşığı tuz.
Önce pansuman yapalım. Bunu yapmak için zeytinyağı, sirke, doğranmış sarımsak, kekik ve tuzu karıştırın.
Daha sonra bir salata kasesinde küp küp domates, salatalık, makarna ve zeytinleri harmanlıyoruz. Makarna üzerlerinde su izi bırakmadan soğutulmalıdır.
Hazırladığımız sosun 2/3'ünü salataya doldurup 4 saat buzdolabına gönderiyoruz.
Anladık. Avokado küplerini ve dereotu salataya koyun. Peynir serpin. Pansumanın geri kalanını dökün. Gerekirse tuz ekleyin.
Kinoa ve ıspanak ile
İçindekiler:
- ½ su bardağı kuru kinoa;
- 1 avokado;
- 50 gram taze ıspanak;
- 100-150 gr domates;
- bir demet yeşil soğan;
- 1-2 diş sarımsak;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şarap sirkesi ve tuz, tadı.
Önceki tariflerde makarnayı tamamen soğumuş olarak salataya koyarsak, ısı ile kullanacağız. Bu önemli.
O halde kinoayı kaynamaya bırakalım.
Ve pişerken ıspanağı doğrayın. Ve bir kaseye koyun. Orada presten geçirilen sarımsakları ekleyin.
Sıcak kinoayı ıspanak ve sarımsakla birlikte bir kaseye koyun. karıştırıyoruz. Sıcak irmik, sarımsağı “eritir”. Ve salataya ekstra lezzet verecektir.
Doğranmış soğan ve domates dilimlerini ekleyin. Tuz ve sirke ekleyin. karıştırıyoruz.
Son olarak avokadoyu ekleyin. Ve tekrar karıştırın. Buzdolabında bir süre kaldırıyoruz.
tavuklu salatalar
Sandviçlerde servis yapmak için tavuk
İçindekiler:
- 1 su bardağı doğranmış haşlanmış tavuk göğsü;
- 1 avokado;
- 1 elma;
- ¼ fincan ince doğranmış kereviz kökü;
- ¼ fincan doğranmış soğan;
- küçük bir demet kişniş ve / veya maydanoz;
- 2 yemek kaşığı. kaşık limon veya limon suyu;
- tatmak için tuz, karabiber ve zeytinyağı.
Yeşiller hariç tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
Meyve parçalarını çatal yardımıyla kırın ve karıştırın. Narenciye suyu, yağ, tuz ve karabiber ekleyin. Taze otlar serpin ve tekrar iyice karıştırın.
Klasik varyant kiraz domatesli
İçindekiler:
- 1/2 haşlanmış tavuk göğsü;
- ½ fincan kiraz domates, yarıya
- ¼ soğan (tercihen kırmızı);
- 1 küçük salatalık;
- 1 avokado;
- ışın Lahana Yaprakları(hiç);
- 1-2 diş sarımsak;
- 2 yemek kaşığı. kaşık limon suyu;
- tatmak için tuz, karabiber ve zeytinyağı;
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı (isteğe bağlı)
Tavuk, avokado ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin. Marul yapraklarını yırtın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kıyılmış sarımsak ekleyin.
Biber, tuz. Narenciye suyu ve yağ ile tatlandırın. İstenirse hardal ekleyin.
Üzümlü tavuk
İçindekiler:
- 1 küçük demet marul;
- 1 tavuk göğsü (haşlanmış);
- 2 sap kereviz;
- 250 gr çekirdeksiz üzüm (tercihen yeşil ve kırmızı karışımı);
- 1-1.5 avokado;
- 2 yemek kaşığı. kaşık badem yaprağı;
- ½ fincan doğal yoğurt veya zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı limon suyu;
- ½ çay kaşığı köri;
- tatmak için tuz ve karabiber.
Tüm malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber, köriyi ekleyin. Zeytinyağlı yoğurt veya narenciye suyu ile tatlandırın.
Deniz ürünleri ile salatalar
Ton balığı ve turp ile
İçindekiler:
- 2 avokado (veya 1 çok büyük)
- 200 gr konserve ton balığı kendi suyunda (sıvısız);
- birkaç parça ince dilimlenmiş turp;
- küçük bir demet yeşil soğan ve maydanoz;
- 2 yemek kaşığı. kaşık kapari (veya yeşil zeytin);
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon suyu ve zeytinyağı, tadı;
- tuz ve karabiber.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Tuz ve biber. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
Tuzlu kırmızı balık ve susam ile
İçindekiler:
- 100 gr tuzlu kırmızı balık (herhangi bir);
- 1 çay kaşığı susam tohumları (siyah ve beyaz tohumları iyice karıştırın. eşit oranlar);
- ½-1 çay kaşığı ayçiçeği tohumu;
- 1 avokado;
- herhangi bir küçük demet yeşil salata;
- 150 gr kiraz domates;
- küçük bir demet taze kişniş;
- 2 yemek kaşığı. kaşık limon suyu;
- zeytinyağı, tuz ve karabiber - tatmak.
Avokado, kırmızı balık ve marul parçalarını karıştırın. Narenciye suyu ve yağ ile tatlandırın. Tuz ve biber. Kıyılmış kişniş ve tohum serpin.
Karides ve domates ile
Kesinlikle en çok biri ünlü tarifler avokadolu salatalar karides kullanımını gerektirir.
Bileşenler:
- ¼ soğan (tercihen kırmızı);
- 2 limon ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytinyağı;
- 400 gr haşlanmış karides;
- 1 domates;
- 1 avokado;
- 1 küçük acı biber, çekirdekleri çıkarılmış (isteğe bağlı)
- küçük bir demet kişniş;
- tuz ve karabiber.
Soğanın marine olması için pansuman ayrı ayrı ve önceden yapılır.
Soğanı ince ince doğrayın ve limon suyunu zeytinyağı ile birlikte dökün. Tuz ve biber. 10-15 dakika oda sıcaklığında bırakın.
Diğer tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Bir gönderi ekleme. Yeşil kişniş serpin. Gerekirse, daha fazla tuz ve karabiber.
Kızarmış karides ve mısır ile
İçindekiler:
- 4 kremalı domates;
- 400 gr kızarmış karides;
- ½ büyük salatalık veya daha küçük bir meyve;
- ½ soğan;
- 2 avokado;
- 1 bardak konserve mısır;
- 1 küçük demet yeşil salata;
- bir demet taze kişniş;
- tatmak için tuz, karabiber ve zeytinyağı;
- bir limonun suyu.
Pansuman yine ayrı ayrı ve önceden hazırlanır. Salantroyu doğrayın. İçine narenciye suyu, tuz ve karabiber sıkın, tadına zeytinyağı ekleyin.
Ardından tüm malzemeleri bir salata kasesine alın. Hazırlanan sosu dökün.
Mango ve karides ile
İçindekiler:
- 200 gr haşlanmış karides;
- 1 mango;
- 1 avokado;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı doğranmış taze kişniş;
- ½ büyük limon veya 1 küçük narenciye;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1 inci. bir kaşık şarap sirkesi;
- tatmak için biber ve tuz.
Yine sosu, doğranmış kişnişi sirke, limon suyu ve zeytinyağı ile dökerek ayrı ayrı hazırlıyoruz. Biber ve tuz tadı.
Mango, avokado ve karidesleri bir salata kasesinde karıştırın. Sosun içine dökün.
Diğer meyveler ve meyveler ile salatalar
Çilek ve beyaz peynir ile
İçindekiler:
- 150-200 gr çilek;
- 1 avokado;
- 1-2 yemek kaşığı. kaşık kıyılmış ceviz;
- 100 gr beyaz peynir;
- 1 inci. Bir kaşık elma sirkesi ve zeytinyağı, tatmak;
- tuz;
- 1 çay kaşığı kuru tarhun.
İlk önce bir pansuman yaparız: sirke, yağ karıştırır. Tuz. Ve tarhun ekleyin.
Ayrı bir kapta avokado ve çilek parçalarını birleştirin. Salatayı giydiriyoruz. Üzerine kıyılmış feta serpin.
Çilek ve mango ile
Bileşenler:
- bir demet yeşil salata;
- 1 küçük salatalık;
- küçük bir demet kişniş;
- 1 avokado;
- 1 mango;
- 150 gr çilek;
- şekerli bir avuç fındık ve tohum karışımı (ve şekersiz daha da iyi - bu şekilde salata çok daha faydalı olacaktır);
- 2 yemek kaşığı. tatmak için elma sirkesi, tuz ve zeytinyağı kaşığı.
Fındık hariç tüm malzemeleri karıştırın. Yağ ve sirke ile gezdirin. Tuz. Karışım. Üzerine fındık ve tohum serpin.
Ananaslı mango-portakal
İçindekiler:
- 1 mango;
- 1 avokado;
- ½ taze ananas(veya 1 su bardağı konserve)
- 1-2 portakal;
- 100 ml doğal yoğurt.
Meyveleri karıştırın. Yoğurtla doldurun. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz bekletin.
Nane ahududu çeşidi
İçindekiler:
- 2-3 bardak ahududu;
- ¼ fincan taze nane yaprağı;
- 1 avokado;
- 1/3 su bardağı kıyılmış ceviz;
- 2 limon;
- tuz (isteğe bağlı.
Tüm salata malzemelerini bir kapta karıştırın. Limonların suyunu sıkın ve bir narenciyenin kabuğunu ince ince rendeleyin. Salatayı limon suyuyla süsleyin. Lezzet serpin. Gerekirse tuz.
greyfurt ile
İçindekiler:
- 1 avokado;
- 1 greyfurt;
- bir demet yeşil salata;
- ¼ fincan kuru üzüm;
- 2 yemek kaşığı. ayçiçeği tohumu kaşığı;
- 1 limon;
- tuz, tatmak için.
Greyfurtu dilimlere ayırıp acı beyaz filmlerden temizlemeye çalışıyoruz. Yemeğin malzemelerini karıştırıyoruz. Limon suyuyla tatlandırın. Tuz.
Greyfurt çok sulu ise limon suyu atılabilir.
Salatalar ve sandviçler için yumurta-avokado sosu
Verilen örneklerin hiçbirinde yumurta olmadığını fark etmişsinizdir. Gerçekten de, bu bileşen bu tür atıştırmalıklarda pratik olarak bulunmaz. Neden? Niye?
Avokado şişmandır. Yumurta sarısı da saf yağdır. Ve yağa yağ eklenmez.
Zaten her biri ayrı ayrı bu ürünler. Birlikte, birçok atıştırmalık için neredeyse mükemmel bir besinsel bağlama kompleksi oluştururlar.
Bu yüzden normal salata avokado ve yumurta nadiren pişirilir. Genellikle, diğer yemekler için bir sos olarak kullanılan, sandviç yayılması gibi bir şey yapmak için birlikte öğütülürler.
İçindekiler:
- 1 avokado;
- 2-4 tavuk yumurtaları, Sert haşlanmış;
- 0-1,5 st. yemek kaşığı doğranmış soğan (tercihen kırmızı);
- 0-1,5 st. yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan;
- biraz yeşillik (genellikle kişniş koyun);
- tatmak için tuz ve karabiber;
- limon suyu ve zeytinyağı, tadı hoş ve karışımın ideal kıvamını elde etmek için gerekli miktarda.
Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Meyveleri sadece çatalla ezebilirsiniz. Veya bir blender kullanabilirsiniz. Daha sonra karışım daha homojen ve pansuman için uygun olacaktır.
Bunlar lezzetli ve lezzetli yemek pişirmenin temel kuralları ve örnekleridir. sağlıklı atıştırmalıklar avokado ile. Sonra hayal gücünüz devreye giriyor.
