Welche Wurst passt am besten zu Pizza? Pizza mit Wurst und Käse - die beste Erfindung der italienischen Küche

Pizza mit verschiedenen Würste- ein universelles Gericht. Es kann nicht nur als hervorragende Dekoration dienen Feiertagstisch, sondern auch, um den Besitzern auszuhelfen, die unverhofft von Freunden besucht wurden. In der Regel ist diese Variante eines traditionellen italienischen Gerichtes recht schnell zubereitet, besonders wenn man gekaufte Pizzaböden oder ein gefrorenes Hefe-Halbfabrikat verwendet. Wenn Sie jedoch Freizeit haben, ist es besser, den Teig mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten - das fertige Gericht wird in diesem Fall saftiger und duftender.

Klassisches italienisches Rezept

Bewohner sonniges Italien lieber Pizza mit Wurst auf Hefeteig kochen. Gleichzeitig ist der Clou des Rezepts, dass der Teig mit den Händen gedehnt und nicht ausgerollt werden muss. Außerdem legen die Italiener großen Wert auf die Backtemperatur: Je schneller selbstgemachte Pizza mit Wurst gegart ist, desto heller schmeckt sie ihrer Meinung nach.

Der Teig selbst wird traditionell hergestellt aus:

ein Teelöffel Salz;
400 g Weizenmehl der höchsten Qualität;
zwei Esslöffel unraffiniertes Olivenöl;
2 TL Trockenhefe;
Wasserglas.

Wir mischen alle Zutaten und kneten einen elastischen, nicht klebenden Teig. Wir geben ihm eine "Ruhe" für 10-15 Minuten in einer Schüssel unter einem Baumwolltuch.

Zur Zubereitung der Füllung nehmen wir:

ein Medium Paprika;
150 gr Hartkäse;
vier Tomaten;
50 ml. Tomatensauce für Pizza;
Mayonnaise - nach Geschmack;
drei Jagdwürste.

Würstchen und Tomaten in dünne Kreise schneiden. Wir schneiden den Pfeffer in Streifen. Käse - optional - auf einer groben / mittleren Reibe in dünne oder drei Platten schneiden.

Den Teig in drei gleich große Stücke teilen, jeweils zu einer Kugel rollen und mit den Händen auf die Größe einer Auflaufform strecken. Wir bilden die Seiten. Schmieren Sie die Pizzaböden mit Tomatensauce, Mayonnaise, verteilen Sie ¼ des Käses, der Würste, bulgarische Paprika und Tomaten. Den restlichen Käse darüber geben.

Ofen auf 250-270 Grad vorheizen, Pizza nicht länger als 10 Minuten backen. In einem Pizzaofen beträgt die Backzeit im Modus „zwei Heizelemente“ 8 Minuten.

fertige Pizza Sofort mit Wurst servieren!

Pizza "Einfacher als einfach"

Dafür Rezept reicht absolut jeder Pizzateig - Hefe, Kefir, Wasser, Milch oder Blätterteig. Sie können auch eine gekaufte Basis kaufen, da eine solche Pizza sehr schnell gebacken wird bzw. der Teig keine Zeit zum Brennen hat, wie dies manchmal bei Optionen der Fall ist, die ein langes Kochen erfordern.

In der Regel wird die Basis für dieses Gericht jedoch zubereitet aus:

zwei Eier;
ein Glas Milch;
eine Tüte Trockenhefe;
0,5 kg Mehl;
zwei Teelöffel Zucker;
ein Teelöffel Salz.

Zuerst machen wir einen Teig: Fügen Sie Hefe, einen Teelöffel Zucker zu warmer (maximal 40 Grad) Milch hinzu und lassen Sie den Topf etwa 15 Minuten lang in der Nähe des Herdes oder an einem anderen nicht kalten Ort stehen.

Die Eier mit Salz verschlagen, in den angerührten Teig gießen und gut umrühren. Dann das gesiebte Mehl und den restlichen Zucker zu der Ei-Hefe-Mischung geben. Wir kneten einen elastischen, aber nicht zu steilen Teig und legen ihn 30-50 Minuten in die Hitze.

Wir bereiten die Füllung vor, für die Sie benötigen:

Schweinswürste (1 Stück);
roher Speck oder normaler Hinterschnitt (2-3 Scheiben);
Brühwurst (150 g);
Hartkäse (150 g);
Tomatensauce oder Ketchup.

Wurst u Brühwurst In dicke Streifen schneiden, drei Käse auf einer groben Reibe. Speck (Unterstrich) in dünne Scheiben schneiden.

Wir rollen den an Volumen zugenommenen Teig aus, fetten ihn mit Tomatensauce ein, verteilen Wurst und Wurst, verteilen die Speckplatten gleichmäßig und schicken ihn 15-20 Minuten lang in einen heißen Ofen (220 Grad). Wenn noch 5 Minuten bis zum Garen verbleiben, die Pizza herausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen. Hilfreicher Rat: Wenn Sie tief gebacken mögen Käsekruste, dann kann direkt vor dem Backen Hartkäse hinzugefügt werden.

Die fertige Pizza etwas abkühlen lassen, portionieren und servieren!

Pizza-Team-Fleisch

Diese Pizza wird hefefrei zubereitet Kefir-Teig was dem fertigen Gericht einen besonderen Geschmack und Aroma verleiht. Der Boden ist dünn, knusprig und perfekt kombiniert mit einer saftig-würzigen Füllung.

Um einen Test zu erstellen, nehmen wir:

ein Glas Kefir (vorzugsweise hausgemacht);
ein Ei;
ein Esslöffel fette Sauerrahm;
½ TL Salz und Zucker;
ein Teelöffel Soda;
drei Tassen Mehl.

Brechen Sie das Ei in eine große Schüssel. Hier fügen wir Salz, Sauerrahm und Zucker hinzu. Die Mischung mit einer Gabel verquirlen. Dann Kefir und Soda in eine Schüssel gießen, mischen. Das gesiebte Mehl einfüllen und einen glatten, nicht klebenden Teig kneten. Mit einem Baumwolltuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

Alle Zutaten für den Teig müssen sein Zimmertemperatur, also eine Stunde vor dem Backen von Pizzen müssen Sie sie aus dem Kühlschrank holen.

Die Füllung bereiten wir zu aus:

drei Wurstsorten (Servelata, Lachs und Salami);
100 g gekochtes Fleisch;
eine mittlere Zwiebel;
zwei eingelegte (oder eingelegte) Gurken;
200 g Hartkäse;
100 g Oliven;
Hälften von Paprika;
drei Tomaten;
150 ml Ketchup;
ein Teelöffel getrocknetes Basilikum;
Mayonnaise (nach Geschmack);
zwei Esslöffel Pflanzenöl.

Gurken, gekochtes Fleisch, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Salami, Balyk und Serverat werden fein in Streifen geschnitten. Tomaten werden von der Haut befreit und in mitteldicke Halbringe geschnitten.

Natürlich wird die kombinierte Fleischpizza im Sommer den ausgeprägtesten Geschmack haben, wenn Sie zusätzlich können Fleisch Zutaten frisches Gemüse kaufen. Tomaten und Paprika können jedoch für den Winter eingefroren werden, dann können Sie auch in der kalten Jahreszeit Ihre Gäste mit einem reichen Aroma überraschen und überraschen heller Geschmack Selbstgemachte Pizza Wurst.

Wir machen die Sauce: Mayonnaise mit Ketchup in einer separaten Schüssel mischen.

Wir rollen den Teig auf die Größe der Form aus und verteilen ihn auf einer mit Pflanzenöl gefetteten Oberfläche. Mit einer speziellen Küchenbürste den gesamten Pizzaboden mit Soße einfetten. Dann legen wir die Füllung in folgender Reihenfolge an: gekochtes Fleisch, drei Wurstsorten, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, gerieben grobe Reibe Hartkäse und Olivenhälften. Getrocknetes Basilikum darüber streuen.

Wir legen die Pizza für ca. 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Den fertigen Kuchen mit Füllung vor dem Servieren in portionierte Stücke schneiden und mit frischen Kräutern dekorieren (optional). Pizza "Sytnaya" mit hausgemachter Schweinswurst.

Hausgemachte Schweinswurst ist die ursprüngliche Pizzazutat. Er verwandelt ein traditionelles italienisches Gericht in Herzhaftes Frühstück, Mittag- oder Abendessen, perfekt kombiniert mit den übrigen Komponenten des traditionellen Rezepts.

Um eine herzhafte hausgemachte Pizza zu kreieren, brauchen wir:

eine mittlere Zwiebel;
100 g hausgemacht Schweinswurst;
100 ml Tomatensauce;
ein Glas Mehl;
2 EL Pflanzenöl;
150 ml warmes Wasser;
6-8 Knoblauchzehen;
eine Tüte Trockenhefe;
100 g Hartkäse;
eine Prise Pfeffer und Salz.

Hefe und Salz in warmem kochendem Wasser auflösen. Mehl zu dieser Mischung hinzufügen und einen nicht zu festen Teig kneten. Zugedeckt 60 Minuten erhitzen.

Bereiten Sie die Sauce zu: Erhitzen Sie die Pfanne und gießen Sie sie darauf Pflanzenfett und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Knoblauch etwa eine Minute anbraten und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Zwiebelstücke glasig werden. Dann Tomatensauce zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben, salzen, pfeffern, verdünnen eine kleine Menge Wasser (mehrere Esslöffel).

Wir rollen den vergrößerten Teig sehr dünn (2-3 mm dick) aus und fetten ihn vorsichtig mit der vorbereiteten Sauce ein. Dann dünne Scheiben hausgemachte Schweinswurst auslegen und auf einer feinen Reibe mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

Wir backen Pizza 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad.

Heiß servieren!

Danke Ihnen!Ich habe es für Sie versucht, und jedes Ihrer Rückmeldungen inspiriert mich ein wenig.

Ja, wir haben uns nicht geirrt! Pizza ist in allen Ländern der Welt wirklich führend in der Popularität. Sie essen und lieben sie sehr in ihrer Heimat Italien, die Amerikaner können sich das Leben ohne sie nicht mehr vorstellen (viele Städte in den Staaten haben übrigens ihre angeboten Originalrezepte), ist im wohlhabenden Österreich, im armen Indien, im fröhlichen Brasilien und natürlich in Russland gefragt.

Was ist echte pizza

In unserem Land erschien das Gericht Anfang der 90er Jahre und wurde schnell jeder Familie bekannt. Tatsächlich erfordert seine Zubereitung keine besonderen Fähigkeiten (es ist nicht wie das Backen von Kartoffeln mit Fleisch im Ofen!), Und Sie können unbegrenzt mit Füllungen experimentieren. Tomaten, Käse, Gemüse, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, sogar Obst und Beeren - alles ist geeignet, um ein köstliches Gericht zuzubereiten. Wer sich aber auf die klassische italienische Küche konzentriert, sollte sich an folgende Regeln halten.

Olivenöl und italienische Gewürze sind aus der Küche nicht wegzudenken: Basilikum, Oregano, Knoblauch. Oft zum Füllen gemacht duftendes Öl, bei dem zuerst Knoblauch gebraten und dann Kräuter hinzugefügt werden.
Für die Füllung werden Miesmuscheln, Muscheln, Thunfisch, Sardellen, Schinken, Pilze, Artischocken verwendet. In Italien gibt es viel mehr Möglichkeiten mit Meeresfrüchten als mit Fleischkomponenten.
Pizza kann mit oder ohne Tomaten zubereitet werden. Mozzarella-Käse ist eine wesentliche Zutat für die meisten Rezepte.
Der Teig sollte sehr dünn und knusprig sein. klassisches Gericht 2-3 Minuten in Kohlenbecken bei kolossaler Temperatur gebacken.

Feinheiten der heimischen Pizza

Aber in Russland gelten Meeresfrüchte oft als Delikatesse, also begannen die Hausfrauen zu kreieren eigene Rezepte Pizza. Mit Wurst und Käse - dies ist die beliebteste davon, und Sie können diesen Komponenten weitere hinzufügen (wir werden später darauf eingehen). Bei all der Vielfalt an Optionen gibt es mehrere Allgemeine Regeln Vorbereitungen zu beachten.

Rollen Sie den Boden so dünn wie möglich aus, da Sie keinen Kuchen zubereiten und der Teig nur ein „Hintergrund“ ist. Kann verwendet werden als fertiger Teig(Blatt) und von Hand gefertigt.
Wurstpizzabelag sollte nicht mehr als 6 Zutaten enthalten, da sonst der Geschmack ausgewaschen wird.
Alle Zutaten sehr gleichmäßig verteilen.
Legen Sie die Pizza in einen sehr vorgeheizten Ofen (mindestens bis zu 250o). Nicht länger als 20 Minuten backen.
Wenn Sie eine knusprige Kruste wünschen, bestreuen Sie die Pizza sofort mit Käse, bevor Sie sie in den Ofen schieben. Wenn weich - 15 Minuten backen, mit Käse bestreuen und weitere 5 Minuten im Ofen lassen.
Servieren Sie das Gericht immer heiß.

Möglichkeiten der Wurstfüllung

Wir bieten Ihnen 4 schnelle und leckere Rezepte.

Einfache Pizza: Wurstrezept

Du wirst brauchen:

250 gr fertiger Teig,
15 ml Tomatensauce
200 g Salami, Peperoni oder guten Schinken
30 Gramm Oliven
200g Käse.

Kochen

Den vorbereiteten und ausgerollten Teig mit Tomatensauce bestreichen.
Wurst schneiden, auf den Boden legen.
Oliven in Ringe schneiden, Pizza bestreuen. Geriebenen Käse darüber streuen.
Backen bis fertig.

Pizza mit Wurst, Käse und Tomaten

Du wirst brauchen:

250 Test,
15 ml gute Tomatensauce,
ein Esslöffel Olivenöl
200 g Würstchen
1 Zwiebel
200g Käse
2 große Tomaten,
20 Mais.

Kochen

Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Pergamentpapier. Mit einer Mischung aus Olivenöl und Tomatensauce bestreichen.
Wurst, Zwiebel, geschälte Tomaten schneiden. Den Käse reiben.
Zutaten in zufälliger Reihenfolge anrichten, mit Mais bestreuen. Käse darüber geben.
Backen, bis der Teig fertig ist.

Pizza mit Wurst, Pilzen und Käse

Du wirst brauchen:

250 g Teig
300 g Salami oder Schinken
300g Käse
300 g Champignons (Champignons, Austernpilze),
2 große Tomaten,
1 Zwiebel
fertig Ketchup, Gemüse.

Kochen:

Champignons waschen und putzen, in Scheiben schneiden.
In einer Bratpfanne erhitzen Olivenöl, Champignons mit Knoblauch, Oregano anbraten.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Wurst in Scheiben schneiden, geschälte Tomaten in Scheiben schneiden. Den Käse reiben.
Schmieren Sie den gerollten Teig mit Ketchup und legen Sie die Pilze hinein. Zwiebel, Wurst, Tomaten darauf legen. Den Käse auf die letzte Schicht geben. Mit Petersilie bestreuen und fertig backen.

Pizza mit Wurst und Essiggurken

Du wirst brauchen:

250 g Teig
300 g Würstchen
2 Tomaten
300g Käse
2 Essiggurken,
Ketchup oder Tomatensauce
Grün.

Kochen

Teig ausrollen, in eine Auflaufform legen.
Boden mit Tomatensauce bestreichen.
Wurst in Scheiben, Gurken in Streifen schneiden. Den Käse reiben.
Legen Sie eine Schicht Wurst und dann Gurken aus. Mit Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Backen bis fertig.

Übrigens können Sie anstelle von Gurken auch zuvor geschälte bulgarische Paprikaschoten hinzufügen. Und dann bekommt man ein fast klassisches „Venedig“. Und wenn Sie in die Füllungshälfte schneiden scharfer Pfeffer Chili, du kochst wenigstens berühmtes Gericht- feurige "Diabola". Beschränken Sie Ihre Rezepte daher nicht auf Pizza mit Pilzen und Wurst, versuchen Sie zu experimentieren und suchen Sie nach neuen Geschmacksrichtungen. Und glauben Sie mir, auch damit ein einfaches Gericht Sie werden viele Entdeckungen machen!

Video: Wie man Pizza mit Wurst kocht

Pizzafüllung, Rezepte zu Hause, hat Optionen mit unterschiedlichen Zutatenzusammensetzungen; Machen Sie nach den Rezepten einfach leckere Beläge zu Hause, genau wie in einer Pizzeria. Alle Pizzabeläge mit den richtigen Produktkombinationen, Guter Test, plus die Einhaltung der Technologie des Backens eines italienischen Gerichts garantieren klassische Küche, oder ein köstlicher offener Kuchen, der in einer Pfanne mit einer saftigen Füllung gebraten wird.

Traditionelle hausgemachte Pizzabeläge sind das beliebteste italienische Gebäck, lecker und lecker einfache Produkte, sind in der Regel in den Zutaten für Füllungen enthalten: Wurst, Käse, Schinken, Hähnchen, Pilze, Garnelen, beliebte Meeresfrüchte, Ananas, Salzgurken Und klassische Rezepte Pizza mit Tomaten und Käse.

Testoved rät. Diese leckeren und einfachen Pizzabelag-Rezepte eignen sich für jeden Teig. Leckere hausgemachte Pizzabeläge werden sich als ebenso lecker herausstellen echte Pizza aus Hefeteig mit einer einfachen Füllung oder mit einer exquisiten auf Fertigbasis.

Wie Pizzabeläge zubereitet werden, welche Zutaten zum Belag hinzugefügt werden, wie man die Pizza abwechslungsreicher macht, damit sie am leckersten wird, wir schlagen vor, von den Möglichkeiten der Hausmannskost zu lernen, einfache Rezepte mit erschwinglichen Produkten, bewährten Kombinationen von Zutaten.

Pizza: Zutaten für den hausgemachten Belag

Bei einer Bestellung in einer Pizzeria zu Hause weiß nicht jeder, was Beläge für Pizza sind, die Zutaten für Beläge. ? Wie legt man den Belag auf Pizza richtig an, wie ist die Reihenfolge der Beläge auf der Pizza, die Reihenfolge der Schichten, was wird wann hinter was gelegt, um Käse zu gießen? Solche Fragen stellen sich, sobald man hausgemachte Pizza möchte, selber macht oder backt. traditioneller Weg im Ofen.

In der Weltküche gibt es mehr als 200 Arten von Pizzabelägen, ein beliebtes Lebensmittelprodukt, das aus verschiedenen Zutaten hergestellt wird, die berühmten Pizzaiolo kreieren kulinarische Meisterwerke aus feine Produkte und bereiten Sie aus einfachen Zutaten ungewöhnlich leckere und einfache Beläge für italienisches Gebäck zu.

Heute können Sie in Pizzerien auf der ganzen Welt die beliebtesten Arten italienischer Pizza mit klassischen Belägen probieren:

Pizza Margherita mit Tomaten (oder Tomatensauce), Mozzarella und Basilikum.
4 Jahreszeiten oder Quattro Spagione, unterteilt durch vier Füllungen je nach Jahreszeit: Winter - Pilze mit gekochte Eier, Frühling - Oliven mit Artischocken, Sommer - Salami mit schwarzem Pfeffer, Herbst - Tomaten mit Mozzarella-Käse.
Caprese oder Caprichiosa, die Zusammensetzung der Füllung: frische Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, grüne Oliven und schwarze Oliven.
4 Käsesorten oder Quattro Formaggi, Zusammensetzung: Dor Blauschimmelkäse, Mozzarella, Parmesan, Emmentaler, Tomatensauce.
Prosciutto con Fungi, Zusammensetzung: Schinken, Pilze (Champignons), Mozzarella, Emmentaler.
Peperoni-Pizza, Zusammensetzung der Füllung: Champignons (Champignons), Peperoni, Mozzarella-Käse, Tomatensauce.
Pizza Hawaii, Füllung Zutaten: Ananas, Schinken, Mais, Mozzarella, Emmentaler, Tomatensauce.
Rustikale Pizza, Füllungszusammensetzung: Aubergine, weiße Soße, frische Zwiebel, Rucola, Salsa, Mozzarella, Kalb.
Diablo oder Diablo, Zutaten Füllung: Peperoni, jalapeno-Chilischote, Hackfleisch, Salami, Mozzarella, Parmesankäse, Tomatensauce.
Bianca oder Bianca Pizza, Füllungszusammensetzung: Champignons (Champignons), Röstzwiebeln, rosa Soße, Mozzarella, Parmesan, Cheddar-Käse, Emmentaler.

einfache Füllung für Pizza zu Hause ist es nicht schwieriger zuzubereiten als in einer Pizzeria, Rezepte mit Fotos sind einfach und lecker und helfen Ihnen bei der Auswahl des richtigen die beste Komposition Füllungen.

Leckere und einfache Beläge für Pizza wie in einer Pizzeria

Topping-Rezepte beeinflussen den Geschmack von Backwaren, aber neben Toppings machen Sauce und Käse die Pizza erst richtig lecker. Kochtipps:

Klassische Füllung für Pizza, die jeder liebt - Wurst, Tomaten und Käse. guter Käse, die gut schmilzt - der Schlüssel zu leckerer Pizza.
Käse wählen harte Sorten, perfekt: Parmesan, Pecorino, Grana Padano. Vom weichen traditionellen für Pizza - Mozzarella. Denken Sie daran, dass der Geschmack des Gerichts selbst vom Geschmack des Käses abhängt.
Für die Fleischfüllung nehmen Sie in der Regel gekochtes Hähnchenbrustfleisch, gebratenes Hackfleisch, Hackfleisch. An hastig Die Zusammensetzung der Füllung ist einfacher aus Schinken, gekochtem oder zuzubereiten geräucherte Wurst. Mit geräuchertem Fleisch wird Pizza köstlich, wie in einer Pizzeria.
Pilzfüllung besteht meistens aus frittierte Champignons, eingelegte Pilze, Waldpilze. Eingelegte Pilze sind köstlich mit geräucherte Zutaten, Fleisch oder Fisch.
Eine köstliche Füllung wird mit Meeresfrüchten erzielt: Garnelen, roter Fisch, Tintenfisch und Krabbenstäbchen.
Wenn keine Zeit bleibt, können Sie eine im Laden gekaufte Tomate verwenden. Zu Flüssigkeit muss in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht und gekocht werden, damit die Sauce eindickt. dicke Soße Es ist einfacher, den Pizzaboden einzufetten.
Neben Tomatensauce, Ketchup, wird ein dünner Pizzakuchen vor dem Füllen mit Mayonnaise, weißer Bechamelsauce, Pesto bestrichen.
Zur Hauptzusammensetzung der Zutaten, um den Geschmack der Füllung zu verbessern, können Sie gesalzene (eingelegte Gurken), Ananas, Oliven oder Oliven, Dosenmais hinzufügen.
Wenn Sie den Teig und die Beläge im Voraus zubereiten, dauert das Pizzabacken nicht lange. Um ein Gericht richtig zuzubereiten, müssen beim Backen drei Dinge kontrolliert werden: dünner Teig es wurde gebacken, der Käse schmolz, die gebackene Käsekruste bildete sich nicht auf der Pizza.

Pizzafüllung wie in einer Pizzeria, Rezept mit Foto Schritt für Schritt im Ofen

10 Minuten für die Zubereitung

10min zubereiten

290 kcal pro 100 g

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Pizzabeläge wie in einer Pizzeria: mit Peperoniwurst, Champignons und Paprika.

Zutaten für 1 Pizza mit einem Durchmesser von 30-35 cm

olivenöl - 1 EL;
geschnittene Tomatenkonserven - 200 g;
Paprikaflocken bzw gemahlener Pfeffer Chile;
Salz;
Knoblauch - 1-2 Nelken;
provenzalische Kräuter - 0,5-1 EL;
geriebener Käse - 1-1,5 Tassen;
Bulgarischer grüner Pfeffer - halb;
zwiebel lila (rot) - ein Viertel der Zwiebel;
frische oder gekochte Champignons - 100-120 g;
Peperonischeiben - 50 g.

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Wir heizen den Ofen auf 240-260 ° C auf. In einem Topf einen halben Esslöffel leicht erhitzen. Olivenöl mit zerdrückten Knoblauchzehen und scharfer Paprika nach Geschmack. Tomaten aus der Dose zugeben.
Salzen und würzen provenzalische Kräuter. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten garen. Lass uns ein bisschen chillen. Die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder Sie können sie fertig verwenden.
Auf mit Mehl bestreutem Backpapier oder sofort auf einem gefetteten Backblech ausrollen oder mit den Händen einen Boden von 30-35 cm Durchmesser formen, kleine Ränder umlaufend formen. Wir geben die Sauce auf den Kuchen, ohne an die Seiten zu gehen.
Wir schlafen mit geriebenem Käse ein, legen Champignons- und Paprikascheiben aus und bedecken sie mit Peperonischeiben. 8-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Boden schön golden ist.

Leckere Füllung für Pizza mit Wurst

Wie macht man einen einfachen Pizzabelag? Mit Wurst ist das Rezept einfach und praktisch, es lässt sich wirklich lecker kochen und herzhaftes Abendessen, es wird ein wenig dauern, Sie können es aus dem Kühlschrank machen und dabei die Geschmackspräferenzen der ganzen Familie berücksichtigen. , ein einfacher gekaufter Kuchen oder ein dünner Kuchen aus fertigem Blätterteig.

Zutaten für Wurstfüllung

Brühwurst Doktorskaya, Molkerei - 200 Gramm;
Hartkäse - 150 Gramm;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Tomatenketchup - 2 EL.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Oregano.

Kochen

Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Wir reiben den Käse auf einer großen Reibe. Mayonnaise mit Tomatenketchup mischen. Den Kuchen mit der Sauce schmieren, mit Oregano bestreuen, salzen, pfeffern und die Wurststücke auslegen, mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Ofen nicht länger als 5 Minuten garen. Wenn Sie in einer Pfanne kochen, bereiten Sie vor, bis der Käse geschmolzen ist.

Pizzabelag mit Ananas und Hähnchenfilet

Diese Pizza mit Hühnchen und Ananasbelag hat raffinierter Geschmack. Dank an Ananas aus der Dose Das italienische Gericht unterscheidet sich von anderen Pizzen durch die Saftigkeit gekochtes Huhn hat eine leichte Zusammensetzung. Pizzabelag Hähnchen und Ananas festliche Variante ungewöhnliche Kombination Produkte.

hähnchenbrust - 1 Stk .;
Dosenananas - 1 Glas;
hartkäse - 150 g;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Oregano;
Olivenöl;
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Wie man kocht

Das Kochen ist einfacher und schneller, wenn Hühnerbrust vorkochen. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden oder in beliebig große Stücke teilen. Das Hähnchen salzen, pfeffern und mit Oregano würzen. Den Teig dünn ausrollen, das vorbereitete Hähnchenfleisch darauf legen. Ananaskreise auslegen, mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse einschlafen. Wir schicken 15 Minuten zum Backen.

Rezept für Pizzabelag mit eingelegten Gurken

Dieses Rezept ist gut für Liebhaber von würzigen Füllungen. Peperoni ist berühmt würziger Geschmack Wenn die Familie eine scharfe Pizza möchte, nehmen Sie mehrere Fleischsorten: Salami, geräucherte Hähnchenbrust oder klassische Peperoni rein gleiche Anteile. Leckere Ergänzung außerordentlich leckere Beläge aus mehreren fleischsorten werden hausgemachte eingelegte gurken, eingelegte gurken.

geräuchertes Hühnerfleisch - 100 g;
Salami - 100 g;
Tomaten-Ketchup- 4 Esslöffel;
käse - 200 g;
eingelegte Gurken - 2 Stk .;
frisches Grün.

Option für Hausmannskost

Den Boden der Pizza mit Tomaten einweichen. Wurst und geräuchertes Fleisch, in dünne Schichten geschnitten, auf die Tomate legen. In Ringe geschnittene Gurken zwischen die Wurst legen. Im Ofen nicht länger als 15 Minuten backen. Wir nehmen die Pizza heraus, bestreuen sie mit Käse und schicken sie zurück zum Backen, bis der Käse geschmolzen ist. Die fertige Pizza mit gehackten Kräutern bestreuen.

Füllung für Pizza Margherita

Bei der italienischen Pizza Margherita besteht die Füllung aus drei Zutaten. Dies ist das einfachste Rezept für Pizzabeläge, das jede Hausfrau vom ersten Mal bekommt.

Zutaten füllen

Mozzarella-Käse - 200 g;
Tomatensauce - 4 Esslöffel;
frischer Basilikum;
Salz Pfeffer.

Kochen

Den fertigen Boden bestreichen wir großzügig mit einer Schicht Tomatensauce. Mit Salz, Pfeffer bestreuen. Legen Sie darauf eine Schicht Mozzarella, gerieben, oder verteilen Sie den in dünne Scheiben geschnittenen Käse schön über der Tomate. Wir backen nicht länger als 10 Minuten bei einer Temperatur von 250 ° C. Wir nehmen das Basilikum heraus, legen es ein und schicken es für einige Minuten zurück in den Ofen.

Rezept für Pizzabelag mit Meeresfrüchten

Das perfekte Rezept für Meeresfrüchte-Liebhaber. Diese Füllung ist zart, lecker und einfach. Die Zutaten für die Füllung können eine Art Meeresfrüchte enthalten, oder Sie können eine gefrorene Mischung aus Meeresfrüchte-Cocktails für die Zubereitung verwenden.

Es wird dauern

Meeresfrüchte - 150 Gramm;
Mozzarella-Käse - 100 g;
hartkäse - 100 g;
würziger Tomatenketchup - 2 Stk .;
Oregano.

Wie man lecker kocht

Meerestiere in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Um zu verhindern, dass Meeresfrüchte gummiartig werden, befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Drei Hartkäse auf einer Reibe, Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Wir tränken einen dünnen Teigkuchen mit Sauce und bestreuen ihn mit geriebenem Käse. Mit Meeresfrüchten, Oregano und Mozzarella garnieren. Backen Sie diese Pizza nicht länger als 15 Minuten.

Pizzabelag mit Krabbenstäbchen

Sie können in jedem Geschäft kaufen Krabbenstäbchen. Es ist notwendig, Krabbenfleisch (oder Sticks) in aufgetautem Zustand als einfache Füllung für die Herstellung einer köstlichen Originalpizza zu verwenden.

Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Krabbenstäbchen - 100 g;
Tomate - 1 Stk .;
entkernte Oliven in Dosen - ein halbes Glas;
Käse - 100 g.

Kochen

Wir rollen eine dünne Teigschicht aus, schneiden einen Kreis aus und übertragen ihn auf ein Backblech. Schmieren Sie die runde Schicht mit Mayonnaise. Krabbenstäbchen und in Ringe geschnittene Oliven darauf legen. Mit einer Schicht Tomatenhalbringe verschließen. Mit Käse bestreuen. 20 Minuten backen, bis es fertig ist.

Getrocknete Tomatenfüllung

Ein romantisches Abendessen wird ein Erfolg, wenn es heiß auf dem Tisch steht. duftende Backwaren mit getrockneten Tomaten.

Zutaten

schinken - 100 g;
sonnengetrocknete Tomaten - 200 ml;
Tomatensauce - 3 Esslöffel;
eingelegter Käse - 100 g;
Gewürze nach Geschmack.

Kochen

Teig dünn auswallen, auf Backpapier legen. Wir imprägnieren die Basis mit Öl aus sonnengetrockneten Tomaten. Eine Schicht Tomatensauce auftragen. Wir legen die Tomaten aus, dazwischen Schinken und Käsestücke. Wir würzen mit Gewürzen. Übertragen Sie die vorbereitete Pizza auf ein warmes Backblech. Wir schicken 8 Minuten zum Backen in den Ofen.

Pizzafüllung mit Wurst und Pilzen

Dieses Rezept braucht nicht lange thermische Vorbereitung Zutaten. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten. Die Füllung und die Pizza selbst sind köstlich, sie verleihen dem Kuchen einen besonderen Geschmack geräucherte Würste und Pilze aus der Dose.

Zusammensetzung der Produkte

Jagdwürste - 200 g;
Dosenchampignons - 50 Gramm;
Gouda-Käse - 150 g;
Ketchup - 3 Esslöffel;
entsteinte schwarze Oliven - 5-7 Stück;
frische Kräuter optional.

Wie macht man

Das Gericht geht buchstäblich auf die Flucht. Wir schneiden die Würste in dünne Scheiben. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe. Wir schneiden die Pilze dünn. Eine Schicht auf einem dünnen Teigkreis verteilen dicker Ketchup. Werfen Sie eine Handvoll Käse hinein. Legen Sie die Wurst auf den Käse, Pilze darauf. Mit dem restlichen Käse einschlafen. Sie müssen 15 Minuten backen.

Füllung mit eingelegten Pilzen

Was passt zu eingelegten Champignons auf Pizza? Mit Hähnchen, Wurst, Fleisch und natürlich Käse. Bei eingelegten Pilzen erweist sich die Füllung als vegetarisch, wenn Sie das Fleisch aus der Zusammensetzung entfernen.

Rezeptzutaten

eingelegte Pilze (Honigpilze, Austernpilze, Champignons) - 100 Gramm;
oliven oder entkernte Oliven - ein halbes Glas;
frische Tomaten - 1 Stk .;
hartkäse - 100 g;
Dillgrün - 2 Zweige;
Olivenöl - 2 EL.

Rezept

Für dieses Rezept nehmen wir Blätterteig, auftauen. Mahlen Sie die Tomate in dünne Halbringe, Ringe. Große eingelegte Pilze werden in mehrere Stücke geschnitten, kleine, zum Beispiel Honigpilze, werden ganz gelassen. Oliven, Oliven in zwei Teile geschnitten. Käse drei fein. Die Teigschicht auf ein Backblech legen, Öl darüber gießen. Wir verteilen die Tomaten, Pilzstücke. Fügen Sie eine Schicht Oliven oder Oliven hinzu und gießen Sie Käse ein. 20 Minuten backen lassen.

Füllung mit Salami

Diese Option ist einfach, die Hauptzutat des Pizzabelags ist Salami. Jede Salami ist mit Gewürzen, Gewürzen und dank dessen gesättigt charakteristisches Merkmal Salamiwürste, Pizza ist duftend und lecker.

Salami - 100 g;
Speck - 50 g;
Dosenchampignons - 50 g;
käse - 150 g;
Oregano;
Tomatensauce.

Wie man kocht

Den dünn ausgerollten Teig auf ein Backblech geben. Schmieren Sie den Kuchen mit Sauce. Mit geriebenem Käse bestreuen. Dünne Salamischeiben auf den Käse legen. Wir legen Speck darauf und dazwischen Fleischprodukte dünne Teller mit Pilzen. Mit Oregano bestreuen. 15 Minuten goldbraun backen.

Pizzafüllung mit Wurst und Käse und Tomaten

Ein Rezept mit traditionellen Zutaten für einen italienischen offenen Kuchen - Wurst, Käse und Tomaten. Ein klassischer Pizzabelag, der immer lecker wird. Der Geschmack hängt jedoch maßgeblich von der Wurst-, Käse- und Fleischigkeit der Tomate ab.

Zutaten

Hartkäse - 200 g;
geräucherte Wurst - 200 g;
Tomaten - 1 groß;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Tomatenketchup - 2 Esslöffel;
Oregano.

Rezept

Die Wurst in dünne Ringe schneiden. Drei Käse auf einer großen Reibe. Die Tomate in dünne halbe Ringe oder Dreiecke schneiden. Für die Ketchup-Sauce mit Mayonnaise und einer Prise Oregano mischen. Wir bestreichen einen dünnen Kuchen mit Sauce, legen Würste auf die Oberfläche des Rings, dann Tomaten und bestreuen ihn mit Käse. Pizza mit dieser Füllung 10 Minuten backen.

Hühnchen-Pizza-Füllung

Dieses Rezept stellt sich immer heraus. Bei gebratenem Hähnchen ist der Pizzabelag scharf.

Erforderlich

Hähnchenfilet- 1 Stk.;
Mozzarella-Käse - 50 Gramm;
Zwiebelsalat - 1 Kopf;
süße Paprika - Hälfte;
Paprika - ein kleines Stück;
Tomatensauce;
Oregano;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;
Olivenöl.

Kochmethode

Die Filets in dünne Scheiben schneiden. Braten Sie das Huhn in einer heißen Pfanne mit Olivenöl, Salz und Pfeffer an. Pizzaboden mit Sauce tränken, mit geriebenem Käse bestreuen. Dünn gehackte Zwiebel darauf verteilen, dann süßen und scharfe Pepperoni. Stücke liegen oben gebratenes Huhn und Oregano. 15 Minuten backen lassen.

Pizzafüllung mit Pilzen

Mit Pilzen ist die Pizzafüllung am einfachsten. Der Geschmack wird sich definitiv widerspiegeln, aus welchen Pilzen die Füllung zubereitet wird. Der Klassiker gilt frische Champignons, aber alle Pilze können im Rezept verwendet werden.

Pizzafüllung mit Pilzen

Champignons - 150 Gramm;
tomaten - 2 Stk .;
käse - 150 Gramm;
Olivenöl - 3 Esslöffel;
Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen

In einem Mixer Tomaten, Öl, eine Prise Salz und Pfeffer mischen. Wir stechen den Boden oder Teig mit einer Gabel ein, verteilen die Sauce auf der Oberfläche. Auf die Sauce legen wir dünne Pilzscheiben. Mit geriebenem Käse bestreuen Koreanische Reibe. Nicht länger als 20 Minuten backen.

Pizzabodenfüllung

Auf Kaufbasis ist die Zubereitung einer solchen Pizza sehr schnell. Der einfache Belag mit Krabbenstäbchen und Tomaten ist perfekt für einen Pizzaboden. Das fertige Werkstück sollte einen großen Durchmesser haben, damit die Füllschicht nicht zu dick wird.

Pizzaboden - 1 Stk .;
milde Tomatensauce - 4 Esslöffel;
Krabbenstäbchen - 100 g;
Wurst ohne Fett - 150 g;
Tomate - 1 Stk .;
Hartkäse Gouda - 200 g;
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

Krabbenstäbchen vorher auftauen, in Stücke schneiden. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben, schneiden Sie die Wurst in Scheiben, drei Käse auf einer feinen Reibe. Wir schmieren den Boden der Pizza mit Sauce, legen die erste Schicht Krabbenstäbchen mit Wurst, die zweite Schicht Tomaten und Käse aus. Sie müssen eine solche Pizza 12 Minuten lang trinken, bis die Ränder der Basis mit einer goldenen Kruste bedeckt sind.

Pizzafüllung mit Hackfleisch

Die Variante der Füllung für Pizza mit Hackfleisch hat eine herzhafte Zusammensetzung. Ob diese Art von Pizza in Italien erfunden wurde oder nicht, ist schwer zu sagen Lieblingsgericht gefüllt mit Hackfleisch ist eine der vielen Variationen echter italienischer Backwaren. Aus rohes Hackfleisch Die Füllung ist saftiger als gekocht. Damit der Pizzaboden aber knusprig wird, kann das Hackfleisch vorgebacken werden.

Es wird dauern

Hackfleisch - 200 g;
Tomatenketchup - 2 Esslöffel;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Gouda-Käse - 150 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer;
Kräuter der Provence oder Oregano.

Wie man kocht

Um Zeit zu sparen, können Sie verwenden fertigen Kuchen, wenn die Rohlinge klein sind, nehmen wir 2 Pizzen. Für die Füllung das Hähnchenfilet mit einem Mixer oder Fleischwolf zu Hackfleisch zerkleinern. Salz, Pfeffer, fein gehackte Zwiebel dazugeben und mit den Händen kneten gehacktes Fleisch. Wir bereiten die Sauce zu, indem wir Mayonnaise mit Ketchup und Kräutern kombinieren. Wir tränken den Kuchen mit einer Schicht Sauce. Tragen Sie darauf eine dünne Schicht Hackfleisch auf. Wir schicken 20 Minuten zum Backen. Wir nehmen ihn heraus, bestreuen ihn mit geriebenem Käse und schicken ihn zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.

Pizzabelag ohne Tomate

Zarter, leichter Geschmack – das ist die ohne Tomate zubereitete Füllung für Pizza mit Garnelen und Lachs. Eine weitere köstliche Option für Liebhaber von Meeresfrüchten, ein Rezept mit Garnelen, weißer Sauce ohne Tomaten und Mayonnaise.

Zutaten füllen

geschälte Garnelen - 50 Gramm;
leicht gesalzener Lachs - 50 g;
Gouda-Käse - 100 g;
Mozzarella - 50 Gramm;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Oregano.

Rezept

Wir tragen Mayonnaise auf eine dünne Teigschicht auf. Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden und auf der Oberfläche des Bodens verteilen. Lachsstücke und rohe Garnelen darauflegen, mit Oregano würzen. Mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten backen.

Pizzabelag mit Ananas und Schinken

Aufgrund der klassischen Zusammensetzung der Füllungszutaten – Ananas und Schinken – wird Pizza mit Ananas Hawaiian genannt.

Zutaten

Dosenananas - 50 Gramm;
schinken - 100 g;
Mozzarella - 50 Gramm;
Tomatensauce - 3 Esslöffel;
Basilikum;
Oregano;
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.

Wie man kocht

Den dünn ausgerollten Teig für den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen. Gewürze darüber streuen. Den Pizzaboden großzügig mit Mozzarella belegen. Mit Schinkenscheiben und Ananasscheiben belegen. 10 Minuten backen lassen.

Pizzafüllung mit Kartoffeln

Egal welche Art von Pizza Ihre Familie liebt, alle Kartoffelliebhaber werden die Kartoffelfüllung lieben. Das einfachste Rezept für das leckerste italienische Gericht ist Dorfpizza mit Kartoffeln.

Salzkartoffeln - 2-3 Stk .;
geräucherte Wurst - 50 Gramm;
würziger Tomatenketchup - 2 Esslöffel;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Gouda-Käse - 100 g;
frischer Dill - 3 Zweige;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
Pflanzenöl zum Schmieren.

Kochen Schritt für Schritt

Wir rollen den klassischen Hefeteig auf Wasser ohne Eier zu einem dünnen Kuchen. Auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech geben.
Schmieren Sie die Basis mit Ketchup. Die Kartoffeln in Kreise schneiden und auf den Ketchup legen, pfeffern.
Zwischen die Kartoffeln die in Streifen geschnittene Wurst legen.
Mit Mayonnaise darüber schmieren (es ist bequemer, ein Netz aus Mayonnaise herzustellen).
Für die Saftigkeit mit frischem Dill bestreuen. Schlafen Sie reichlich mit geriebenem Käse ein, der auf einer groben Reibe gerieben wird.
15 Minuten in den Ofen stellen, bis sie gar sind.

Toppings für Pizza mit Hüttenkäse

Mit Hüttenkäse und Hähnchen - eine weitere Variation des Belags für Dorfpizza. Die Füllung, ungewöhnlich in der Zusammensetzung, erweist sich dank als sehr saftig, einfach, aber schmackhaft und nahrhaft eine große Anzahl Hüttenkäse.

Füllprodukte für 2 Italienische Pizza mit Hüttenkäse

Hüttenkäse - 300 g;
hähnchenfilet - 350 g;
hartkäse - 100 g;
Frühlingszwiebeln - 3 Stiele;
frischer Dill - 3-4 Zweige;
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.

Wie man kocht

Kochen Sie das Hähnchenfilet in einem ganzen Stück in einem Topf, bis es weich ist. Das abgekühlte Hühnerfleisch zerkleinern. Wir kombinieren Hüttenkäse mit grüne Zwiebeln und Dill. Fügen Sie dem Hüttenkäse eine Prise Salz und etwas Pfeffer hinzu und mischen Sie die Füllung gründlich. Wir reiben den Käse auf einer koreanischen Reibe. Wir teilen die Füllung aus Hüttenkäse und Fleisch in zwei Teile. Rollen Sie den Teig zu einem Kreis mit einer Dicke von nicht mehr als 1 cm aus und legen Sie die Hälfte auf eine dünne Unterlage. Quarkfüllung bedecken Sie es mit Huhn. Mit Käse bestreuen und 20 Minuten backen. Dann formen wir aus den Resten der Füllung die zweite Pizza.

Gemüsefüllung für pizza

Im Sommer können Sie ganz einfach auf Fleisch zugunsten von Gemüse verzichten. Fülle frisches Gemüse Im Sommer können Sie italienische Gemüsepizza zubereiten. Vegetarier werden Pizza ohne Fleisch besonders mögen. Ein Rezept mit Gemüse ist für alle nützlich, die Pizza lieben, aber keine Fleischprodukte essen. Sie können jedes Gemüse nehmen, aber wir haben uns entschieden klassische Komposition Füllungen.

Zutaten

Aubergine - 50 g;
zucchini - 50 g;
süße Paprika - 30 g;
Zwiebel- 1 Kopf;
entkernte Oliven - 10 Stück;
Tomatensauce - 3 Esslöffel;
Mozzarella - 100 Gramm;
Olivenöl zum Braten;
Oregano;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen

So ein Rezept Gemüsefüllung Es wird schmackhafter, wenn einige Gemüsesorten gebraten werden, während andere drin bleiben frisch. Zucchini und Aubergine in dünne Scheiben schneiden. Wir hacken die Zwiebel dünner. In einer Pfanne mit Öl die gehackte Zucchini, Aubergine und Zwiebel anbraten. Das Gemüse salzen und pfeffern. Süße Paprika und Oliven in Ringe schneiden. Auf einem dünnen Boden die Soße auftragen, mit Oregano bestreuen. Auf der Oberfläche platziert geriebener Käse. Oben auslegen gebratenes Gemüse, frisches Pfeffer und Oliven. Wir schicken für 10 Minuten in den Ofen. Obwohl das Braten köstlich einfach ist Torte öffnen Sie können auch eine Bratpfanne verwenden.

Pizza zusammen mit Pasta - Pasta - ist am meisten Italienisches Gericht. Sie wurde schon immer in Italien zubereitet, und niemand kann mit Sicherheit sagen, wer und wann das Pizzarezept zum ersten Mal vorgeschlagen hat.

Rezept für Pizza mit Käse und Wurst, ja mit Pilzen

Produkte zur Herstellung von Teig

1. ein Löffel Hefe (trocken).
So viel Zucker.
5 g Salz (1 Teelöffel).
4 EL. Löffel Oliven oder Sonnenblumen, und Sie können Maisöl.
1 Teetasse (300 g) warmes Wasser (36-38 Grad).
3 Teebecher Mehl.

Füllprodukte:

Wurst jeglicher Art (sortiert oder nur eine Sorte) - 300 Gramm.
Ungesalzener Käse - 200 g.
Pilzkonserven (Champignons) - 400-Gramm-Glas.
Große Tomate - 1 Stck.
Petersilie - ein paar Äste.
Ketchup oder Tomatenmark, leicht mit Wasser verdünnt - 2-3 EL. Löffel.
Mayonnaise (in einer Tüte).
Pizzagewürz oder schwarzer Pfeffer.
Oliven - ein paar Stücke (ohne Gruben).

Alles scheint zu sein. Das ist alles Pizza. - Das Rezept enthält, wie Sie sehen können, viele andere Zutaten. Sie können einige von ihnen eliminieren, indem Sie sie durch diejenigen ersetzen, die Ihnen am besten gefallen.

zusammen kochen

Käse, Pilze, Tomaten und Oliven - sehr leckeres Gericht Es ist auch nahrhaft, dauert aber etwas länger als Pizza, die nur zwei Hauptzutaten hat: Käse und Wurst. Deshalb raten wir Hausfrauen, die ganze Familie in den Kochprozess einzubeziehen. Wenn jedes Haushaltsmitglied für eine Sache verantwortlich ist, dann lecker, duftend und sehr leckere Pizzen wird sehr bald auf Ihrem Tisch erscheinen. Gleichzeitig wird jeder von ihnen froh sein, an seiner Vorbereitung teilgenommen zu haben.

Den Teig kochen

Hefe und Zucker in eine Schüssel geben warmes Wasser und mit einem Schneebesen schütteln. Einige Minuten einwirken lassen, bis Schaum entsteht (wie Bier). In eine Schüssel sieben Weizenmehl Premium, salzen und mit einem Holzlöffel (Schaufel) umrühren, den Rast dazugießen. Öl zugeben und den Teig intensiv mit den Händen weiterkneten. Decken Sie die Schüssel mit einem Baumwolltuch und dann einem Deckel ab und stellen Sie sie für 20-30 Minuten an einen windgeschützten, warmen Ort.

Pizza kochen

Den Teig 5 mm dick ausrollen und vorsichtig auf ein mit Öl vorgefettetes rundes Backblech legen.
Fetten Sie den Kuchen mit Ketchup mit einem Küchenpinsel ein.
Schneiden Sie die Wurst in Kreise oder Halbkreise, Sie können auch in Streifen schneiden.
Schneiden Sie die Tomate in 4 Teile und dann jeweils in dünne Scheiben.
Die Pilze in ein Sieb werfen, damit der Saft herausfließt.
Petersilie waschen und fein hacken.
Oliven in Ringe schneiden.
Den Käse mit einer Reibe zu Strohhalmen verarbeiten.
Alle Zutaten (außer Käse) gleichmäßig auf der Oberfläche der Tortillas verteilen, pfeffern.
Schneide mit einer Schere in eine Tüte Mayonnaise ein sehr kleines Loch. Durch Druck auf die Tüte ein gleichmäßiges Mayonnaise-Raster über die gesamte Oberfläche der Pizza ziehen (Kinder finden es übrigens super, wenn mit Mayonnaise anstelle eines Rasters lustige Spiralen oder Blumen gemalt werden).
Die Pizza mit geriebenem Käse belegen.
Das Backblech kann sofort in den Backofen gestellt werden.
Bei einer Temperatur von 200-210 Grad backen.

Pizza wird 8-10 Minuten gebacken. Das ist das ganze Rezept für Pizza mit Käse und Wurst.

Pizza ist einer meiner Favoriten und beliebte Gerichte Moderne Menschen. Sie können es in fast jedem Café bestellen oder selbst kochen. Außerdem ist es für die Herstellung von Pizza überhaupt nicht notwendig, mit Mehl herumzuspielen und den Teig zu kneten, Sie können spezielle Rohlinge für Pizzakuchen verwenden. Sie können sie auch in vielen Einzelhandelsgeschäften kaufen. In diesem Fall müssen Sie sich nur um die Füllung kümmern, um ein solches Gericht zuzubereiten. Schauen wir uns also diese Seite www.site-Optionen für Pizzabeläge an, wir geben Rezepte, die für sie köstlich sind, sowohl mit Wurst und Käse als auch mit Wurst und Tomaten.

Pizzabelag mit Wurst und Käse

Pizzateigdünner mit einem Nudelholz ausrollen oder direkt auf einem gefetteten Backblech mit den Händen glatt streichen. Schmieren Sie die Oberfläche eines solchen Werkstücks mit Ketchup oder Tomatenmark. Mahlen Sie die Wurst in Kreise oder Scheiben und reiben Sie den Käse auf einer ziemlich großen Reibe. Den Teig mit einer dicken Schicht Käse bestreuen, die Wurststücke darauf verteilen. Legen Sie das Backblech in den Ofen und erhitzen Sie es auf einhundertzweiundachtzighundert Grad. Pizza eine Viertelstunde bis zwanzig Minuten backen. Als nächstes nehmen Sie das fertige Gericht heraus und schneiden es mit einem speziellen oder normalen Messer in Segmente. Warme Pizza servieren. Stimmen Sie zu, dass die Füllung für Pizza zu Hause nach diesem Rezept am einfachsten zuzubereiten ist.

Eine andere Version von Pizza mit Wurst und Käse

Für diese Pizza-Version lohnt es sich, zweihundertfünfzig Gramm Fertigteig, fünfzehn Milliliter Tomatensauce, zweihundert Gramm Salami (Sie können auch Peperoni oder Salami verwenden) zuzubereiten guter Schinken). Außerdem benötigen Sie dreißig Gramm Oliven und zweihundert Gramm Käse.

Den Teig ausrollen, mit Tomatensauce einfetten. Die Wurst zufällig aufschneiden und auf dem Boden verteilen. Oliven in Ringe schneiden, Pizza damit bestreuen. Mahlen Sie das zukünftige Gericht mit Käse darüber und schicken Sie es in den vorgeheizten Ofen. Backen, bis es vollständig gekocht ist.

Eine andere Version von Pizza mit Wurst und Käse (ohne Tomate)

Um diese Version der Pizza zuzubereiten, müssen Sie die Basis, fünf Esslöffel Olivenöl, einhundert Gramm Oliven und eine Knoblauchzehe vorbereiten. Darüber hinaus benötigen Sie zweihundert Gramm Pilze, sechs Esslöffel Tomatensauce, einhundert Gramm Salami, die gleiche Menge Speck, einhundertfünfzig Gramm Käse und einige italienische Kräuter.

Champignons waschen, in Scheiben schneiden und mit Knoblauch in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Pfeffern und zerdrücken Italienische Kräuter(Oregano, Basilikum). Die Oliven in dünne Kreise schneiden, den Käse reiben oder hacken und den Speck mit Salami in dünne Scheiben schneiden.

Den Teig mit Öl schmieren, die Tomatensauce darauf verteilen. Als nächstes die Salami, die Pilze und den Speck auslegen und gleichmäßig auf der Oberfläche des Bodens verteilen. Oliven darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Backen Sie die Pizza eine Viertelstunde lang bei 200 °C im Ofen.

Pizzabelag mit Tomaten und Wurst

Um diese Pizza-Version zuzubereiten, müssen Sie den Teig vorbereiten, fünfzehn Milliliter hochwertige Tomatensauce, einen Esslöffel Olivenöl, zweihundert Gramm Wurst (Ihrer Wahl), eine Zwiebel, zweihundert Gramm Käse, a ein paar große Tomaten und zwanzig Gramm Mais.

Rollen Sie den Teig aus, legen Sie ihn auf die Form, nachdem Sie ihn zuvor mit Pergamentpapier bedeckt haben. Schmieren Sie einen solchen Rohling mit Olivenöl und Tomatensauce.

Grind die Wurst, Zwiebel und Tomaten, geschält. Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe. Die Hauptzutaten beliebig auf dem Teig verteilen, mit Mais bestreuen. Darauf eine Schicht Käse legen. Legen Sie die Pizza in den Ofen, bis sie vollständig gebacken ist.

Um diese Version von Pizza zuzubereiten, müssen Sie den Teig, dreihundert Gramm Wurst, dreihundert Gramm Käse und dreihundert Gramm Pilze (Austernpilze oder Champignons) zubereiten. Verwenden Sie außerdem ein paar große Tomaten, eine mittelgroße Zwiebel, einige fertig Ketchup und Grün.

Champignons waschen und putzen, in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Champignons darin mit Knoblauch und Oregano anbraten.

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, die Wurst in Scheiben und die geschälten Tomaten in Scheiben schneiden. Käse muss gerieben werden.

Teig ausrollen, mit etwas Ketchup einfetten, Champignons darauf verteilen. Zwiebel mit Wurst und Tomaten darauf legen. Mahlen Sie alle diese Komponenten mit Käse. Die Pizza mit Petersilie bestreuen und in den Ofen stellen, bis sie fertig ist.

Eine andere Version von Pizza mit Wurst und Tomaten

Um diese Version von Pizza zuzubereiten, müssen Sie den Teig, dreihundert Gramm Wurst (Ihrer Wahl), ein paar Tomaten, dreihundert Gramm Käse, ein paar Gurken, etwas Ketchup oder Tomatensauce und auch Gemüse zubereiten - nach Ihrem Geschmack.

Den Teig ausrollen und in eine Auflaufform geben. Schmieren Sie eine solche Basis mit etwas Tomatensauce. Hacken Sie die Wurst in Scheiben und die Gurken in Streifen. Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.

Damit Pizza richtig lecker wird, muss man nicht viel von Most verwenden verschiedene Zutaten. Sie können nur fünf oder sechs Produkte nehmen, große Menge wird den Geschmack verursachen fertiges Essen wird völlig undefiniert sein. Pizza wird normalerweise heiß serviert und in Portionen geschnitten. Die Füllung sollte gleichmäßig auf dem Teig verteilt sein.

Backofen vor dem Backen gut vorheizen.