Salat-Granatapfel-Armband-Rezept ohne Rüben. Salat-Granatapfel-Armband mit geräuchertem Hähnchen

A. Kuprin hat eine wunderbare Geschichte "Garnet Bracelet", die darin enthalten war Weltklassiker Literatur. In der Sowjetunion wurde 1964 „Garnet Bracelet“ von dem großartigen Regisseur Abram Room verfilmt und hatte großen Erfolg bei Filmkritikern dieser Zeit.

Allerdings nicht weniger interessant Rezept Salat "Granatapfelarmband" die ich Ihnen heute vorschlagen werde. Nehmen wir an, dieser Salat ist keineswegs ein einfaches Gericht. Hier werden auf jeden Fall bestimmte Produkte benötigt, auf die ich später noch zu sprechen komme, und von Ihnen, meine Lieben, wird Geduld und Genauigkeit verlangt. Aber für jeden Urlaub haben Sie etwas, das Sie Ihren Gästen zeigen können.

Salatprodukte Granatapfel-Armband

• Rüben - 2 Stück
• Kartoffeln - 2 Stück
• Karotten - 2 Stück
• Birne - 1 Stück
• Hühnerfilet - 300 Gramm
• Hühnerei - 2 Stück
• Großer Granatapfel - 1 Stück
• Walnuss
• Knoblauch - 2 Nelken
• Salz Pfeffer
• Mayonnaise - zum Dressing

Das Verfahren zur Vorbereitung der Zutaten für das "Granatarmband":

1. Eier separat in einem Topf kochen, Karotten in einem anderen, Rüben und Kartoffeln in einem dritten.
2. Wir lassen das Wasser ab, warten, bis das Gemüse und die Eier wie gewohnt abgekühlt sind, schälen sie von Haut und Schale.
3. anreiben grobe Reibe ohne sie miteinander vermischen zu lassen.
4. Wir machen Dressing aus Mayonnaise und mischen es mit zerdrücktem Knoblauch.
5. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in Würfel oder Strohhalme schneiden.
6. Die Zwiebel fein hacken und leicht anbraten, bis sie goldbraun ist.
7. Mahlen Sie das Geschälte Walnuss.

Alle Zutaten müssen auf verschiedene Teller verteilt werden. Salat "Granatapfelarmband" wird auf einer breiten und flachen Schüssel ausgelegt, in deren Mitte Sie zunächst ein rechteckiges Glas installieren müssen. Schichten werden abwechselnd in der unten angegebenen Reihenfolge um das gesamte Glas gelegt. Das Ergebnis sollte ein dreidimensionaler Ring sein, der ein bedingtes Armband sein wird. Salz und Pfeffer können zwischen die Schichten gegeben und bei Bedarf mit Mayonnaise getränkt werden.

Die Reihenfolge der Schichten des "Garnet Bracelet":

1. Kartoffeln, Mayonnaise darauf auftragen.
2. Eine halbe Rübe, Mayonnaise darüber geben.
3. Karotten, Mayonnaise darauf auftragen.
4. Schicht Walnüsse.
5. Filet halbieren, Mayonnaise darüber geben.
6. Röstzwiebel.
7. Gekochte Eier, Mayonnaise darauf auftragen.
8. Die restliche Hälfte des Filets mit Mayonnaise bestreichen.
9. Die restliche Hälfte der Rüben mit Mayonnaise bestreichen.

Die allerletzte Schicht Mayonnaise verteilen wir erst, wenn das Glas bereits entfernt ist, damit Sie die Innenseite des Rings bestreichen können. Granatapfelkerne darüberstreuen oder verteilen. Die wichtigste Sache ist Salat Granat Armband müssen mindestens einen halben Tag ordentlich verpackt im Kühlschrank aufbewahrt werden Frischhaltefolie. Es schützt den Salat vor unerwünschten Gerüchen.

Granatapfelsalat kann verschiedene Komponenten enthalten - Gemüse, Früchte, Kräuter, Beeren, Aromen in Form von Dressings und Gewürzen, aber der Granatapfel mit den roten Wangen bleibt das Highlight des Meisterwerks.

Dank Granatapfelsaft können Sie Ihren Durst stillen und die Verdauung verbessern. Die Aufnahme von Granatapfelkernen erhöht das Hämoglobin, verbessert die Durchblutung und lindert Depressionen.

Aufmerksamkeit! Granatapfelfrüchte enthalten Mineralien, Ballaststoffe, Ascorbinsäure, Vitamine B, P, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Fluor, Eisen, Natrium. Die Körner sind mit Phytonziden, Tanninen und stickstoffhaltigen Substanzen gesättigt.

Aminosäuren, die Teil des Fruchtfleisches sind, bekämpfen pathologische Störungen im Körper und verhindern das Auftreten von Krebs.

Das Produkt ist nützlich bei Bluthochdruck, Bronchialasthma.

Es wird nicht empfohlen, Granatapfel und Gerichte daraus zu verwenden Hyperazidität Magen, Gastritis, wenn die Zähne durch Karies geschädigt sind, um den Zustand des Zahnschmelzes nicht zu verschlechtern. Übermäßiges Essen kann zu Schwindel, Schwäche und Reizungen der Darmschleimhaut führen.

Mit mäßigem Verzehr von Granatapfel-Armbandsalat können Sie den Körper mit Vitamin A sättigen, um ihn aufrechtzuerhalten Immunsystem. Vitamin E - stabilisiert Zellmembranen, und Kobalt und Chrom aktivieren Stoffwechselvorgänge im Körper.

Kaloriengehalt und Nährwert des Gerichts

Klassische Komposition Salat enthält Zutaten wie Kartoffeln, Rüben, Karotten, Hähnchen, Zwiebeln, Mayonnaise, Granatapfel. Portion pro 100 g enthält 167 kcal, 4 g Protein, 14 g Fett, 6 g Kohlenhydrate, 1,5 g Ballaststoffe und 70 g Wasser.

Aufmerksamkeit! Salat ist reich an Vitaminen und Mineralien wie Vitamin A - 144%, Vitamin E - 30%, Kobalt - 31%, Chrom - 12%.

salat rezepte

Sie können den Salat mit Granatapfelkernen in verschiedenen Variationen dekorieren - ein Herz formen, eine Blume auslegen, eine Schleife machen oder einfach rote Beeren um den Umfang des Salats „einstecken“.

Klassisches Rezept

Wie man sehr kocht leckerer Salat Granatarmband nach klassischem Rezept? Die folgenden Vorfälle werden benötigt:

• Hühnerbrust - 250 g;
• Kartoffeln, Rüben, Karotten, Eier - je 2 Stück;
• Weiße oder rote Zwiebel - 1 Stück;
• Nicht süßer großer Granatapfel - 1 Stück;
• Walnüsse - 2 EL;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Ein Bund Grünzeug zur Dekoration;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing.

Rezept Schritt für Schritt Schritt für Schritt für jeden Schritt.

1. Kochen Sie alles Gemüse, bis es weich und kühl ist. Die Schale entfernen und durch eine grobe Reibe passieren (auf einer feinen wird es jedoch saftiger). Aussehen Produkte können sich verschlechtern - alle Schichten vermischen sich und ändern ihre Farbe).
2. Das Huhn etwa 30 Minuten kochen, in Würfel oder Scheiben schneiden.
3. Eier kochen, hacken.
4. Die Zwiebel in Form von Ringen braten, bis der Saft freigesetzt wird.
5. Nüsse mit einem Messer hacken oder im Mörser mahlen.

Jetzt müssen die Bestandteile richtig angeordnet werden, um ein schönes Aussehen des Salats zu erhalten. Wir nehmen einen flachen weißen Teller, stellen ein Glas in die Mitte der Schüssel und formen die Zutaten schichtweise darum herum.

Auf der ersten Schicht - eine halbe Portion Hühnchen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, großzügig mit Mayonnaise / Sauerrahm einfetten. Auf der zweiten Kugel verwenden wir Karotten und identisches Dressing - Salz, Pfeffer, Mayonnaise.

Die dritte Schicht besteht aus Kartoffeln, Streuseln, Fett. Der vierte Kreis ist verrückt. Auf der fünften Kugel nehmen wir Rüben, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, dann Nüsse und Röstzwiebeln. Die sechste Schicht ist der Rest des Huhns, Pulver, Fett, Nüsse.

Schritt für Schritt Foto Anweisung

Siebter Kreis - Eier, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, nach den restlichen Rüben. Als nächstes das Glas entfernen und den Salat großzügig mit Mayonnaise oder Sauerrahm einfetten. Am Ende die Granatapfelkerne fest auflegen.

Auf eine Notiz! Damit das Gericht ziehen kann, entfernen wir das Produkt 5-8 Stunden lang an einem kalten Ort. Auf Wunsch können Sie den Salat mit grünen Zweigen dekorieren - Petersilie, Dill.

BEI klassisches Rezept Es gibt ein Huhn, obwohl Sie auf ähnliche Weise ein Gericht mit Rindfleisch, Nieren, Herz, Zunge, Schweinefleisch zubereiten können, indem Sie Pilze, Äpfel, Pflaumen, Käse und andere Zutaten hinzufügen.

Ohne Rüben mit Walnüssen

Dies Blätterteigsalat sieht auch ohne helle Rüben toll aus - das ist eine hervorragende Dekoration für den festlichen Tisch. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Hühnerfilet - 300 g;
• 3 Eier;
• Karotten, Kartoffeln - jeweils 2-3 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Granatapfel - 1 Stück;
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• Walnüsse - ein halbes Glas;
• Zum Schmieren - Salz, Pfeffer, Mayonnaise / Sauerrahm (nach Geschmack).

Ähnlich wie beim ersten Rezept bereitet es Produkte vor, wir beginnen mit dem Auflegen eines Tellers mit einem Glas. Diesmal können die Produkte nicht geraspelt, sondern in dünne Scheiben geschnitten werden.

Kugelfolge:

1. Kartoffel + Schmierung;
2. Karotten mit Knoblauchfett;
3. Nüsse, Hühnerfett;
4. Zwiebeln, eine Schicht gehackte Eier + Schmierung;
5. Dekoration - Granatapfelkerne.

Wir stellen das Gericht mehrere Stunden zum Einweichen in den Kühlschrank.

Aufmerksamkeit! Indem Sie dasselbe tun, können Sie sich vorbereiten Granatapfelsalat mit Äpfeln werden 2 kleine Früchte für das Gericht benötigt. Sie sind notwendig, um dem Huhn Weichheit und Zartheit zu verleihen. Auf das Fleisch legen. Sie können auch durch eingelegte Steinpilze ersetzt werden.

Umfrage: Wie oft kochst du diesen Salat?

Mit Kiwi

hell und nicht normaler Salat heißt Malachit-Armband. In diesem Gericht können Sie Granatapfel und Kiwi kombinieren oder eine Refektoriumsoption vorbereiten, indem Sie grüne Teller anstelle von roten Körnern legen.

Zutaten:

• gekocht Hühnerschenkel- 3 Stück;
• Kleine Kiwi - 4 Stück (damit die Samen im fertigen Gericht am wenigsten zu spüren sind);
• Äpfel - 2 Stück;
• Eier - 4 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Knoblauch nach Geschmack;
• Zum Dressing - Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Mayonnaise.

Zuerst müssen Sie die Zutaten vorbereiten. Das Fleisch waschen und kochen, bis es weich ist, in Scheiben schneiden. Füllen Sie das Huhn eine kleine Summe Mayonnaise, Salz, Pfeffer. Gehackten Knoblauch sofort hinzufügen.

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und auf einer feinen Reibe reiben. Mit Zitronensaft beträufeln. Kiwi schälen, in Würfel schneiden (2 Stück), den Rest in Ringe halbieren (zur Dekoration). Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, separat reiben. Karotten kochen und würfeln.

Die Komponenten sind fertig, das Gericht ist wie folgt ausgelegt - die Reihenfolge der Schichten:

1. Huhn - keine Schmierung erforderlich;
2. Kiwi - halbe Portion - Gleitmittel;
3. Apfel, Eiweiß - Schmiermittel;
4. Karotten - Schmiermittel;
5. Eigelb - bedecken Sie den gesamten Salat reichlich;
6. Dekorieren Sie das Gericht mit Kiwihälften - die Ober- und Unterseite des Salats und die Kontur können mit Granatapfelkernen dekoriert werden (optional).

Geschmack fertiges Essen etwas sauer sein kann, können Sie dem Dressing eine Prise Zucker hinzufügen. Kiwi passt gut dazu geräuchertes Huhn, fein in Scheiben geschnitten.

Mit Käse, Champignons und Walnüssen

In der klassischen Version gibt es Hühnchen, aber zur Sättigung können Sie es durch Rind- oder Kalbfleisch ersetzen. Es ist notwendig, das gekochte Produkt vorzubraten, dann wird der Geschmack überhaupt erstaunlich sein.

Bestandteile:

• 200 g Rindfleisch;
• 300 g Champignons;
• 200 g Käse;
• 200 g gehackte Nüsse;
• Kartoffeln, Karotten, Rüben, Granatapfel - 2 Stück;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Die Bestandteile des Salats vorher kochen, nach der gewünschten Methode hacken - reiben, in Scheiben oder Streifen schneiden. Käsereibe auf einer feinen Reibe. Während des Bratvorgangs die Nüsse sofort unter das Fleisch mischen.

Als nächstes legen Sie den Salat in solchen Schichten auf einen vorbereiteten runden Teller - Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Mayonnaise (Dressing), dann Karotten, Dressing, Rüben, Fett, dann Fleisch und Pilze und Dressing darüber. Die letzte Schicht wird nach Mayonnaise und Granatapfelkernen großzügig mit Käse bestreut. Fertiges Produkt Sie können auch mit Zweigen Dill oder Petersilie garnieren.

Den Salat in den Kühlschrank stellen, mit Frischhaltefolie abdecken, damit er nicht verwittert und seinen Geschmack nicht verliert. Es dauert 50 Minuten, um ein so erstaunliches Wunder vorzubereiten.

Videorezept

Heute werden wir über einen schönen und sehr leckeren Salat sprechen - Granatapfelarmband.

Ich möchte Sie auf einige Rezepte mit Fotos aufmerksam machen, wie man ein solches Gericht zubereitet.

Seinen Namen erhielt der Salat durch die besondere Art des Legens und Dekorierens.

Ein solches Gericht wird nicht nur schmücken festlich gedeckter Tisch, sondern auch an Wochentagen aufheitern

Seine Besonderheit ist, dass es in Form eines Rings hergestellt wird und die oberste Salatschicht immer aus Granatapfelfrüchten besteht.

Rezepte für Sie

Köstlicher Salat mit Pilzen und Huhn

Dieser Salat hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Kopfsalat.

Liste der benötigten Produkte

1. Wir schneiden die Pilze in Würfel und braten sie in einer Pfanne in Pflanzenöl an und salzen nach Geschmack, bis sie goldbraun sind.

2. Die in Salzwasser vorgekochte Brust in kleine Stücke schneiden

3. Salatblätter auf einen flachen Teller geben und ein Glas umgedreht in die Mitte stellen

4. Geriebene Kartoffeln um das Glas legen, mit Mayonnaise einfetten

5. Legen Sie mit der nächsten Schicht die geriebenen Karotten auf eine feine Reibe und fetten Sie sie ebenfalls mit Mayonnaise ein

6. Legen Sie eine Schicht Hühnchen darauf und bedecken Sie sie mit Mayonnaise

7. Wir verteilen die Pilze und bedecken sie auch mit Mayonnaise

8. Legen Sie mit der nächsten Schicht die geriebenen Rüben auf eine feine Reibe und bedecken Sie sie reichlich mit Mayonnaise

9. Den Salat mit Granatapfelkernen dekorieren und das Glas vorsichtig entfernen

Salat-Granatapfel-Armband mit Pflaumen und Walnüssen

Produkte:

• 400 gr. gekochte Hühnerbrust
• 1 großer Granatapfel
• 1 gekochte große Rote Bete
• 3 Salzkartoffeln
• 2 gekochte Karotten
• 3 gekochte Eier
• 100 gr. Walnüsse
• 75 gr. entkernte Pflaumen
• Pfeffer
• Mayonnaise

Kochen:

1. Kartoffeln reiben, Salz abschmecken
2. Stellen Sie ein Glas auf einen flachen Teller in die Mitte und legen Sie eine Schicht Kartoffeln darum
3. Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise
4. Rüben reiben, einen kleinen Teil auf die Kartoffeln geben
5. Nüsse fein hacken und auf die Rüben geben
6. Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise
7. Das Filet in Fasern zerlegen, salzen, pfeffern und die nächste Schicht auslegen.
8. Pflaumen, eingeweicht, in kleine Streifen geschnitten
9. Machen Sie eine Mayonnaise
10. Karotten reiben, eine Schicht auslegen, mit einem Mayonnaise-Netz abdecken
11. Eier reiben, eine Schicht auslegen, mit Mayonnaise bedecken
12. Legen Sie eine Schicht der restlichen Rüben auf und bedecken Sie sie mit einer dicken Schicht Mayonnaise
13. Großzügig mit Granatapfelkernen garnieren
14. Entfernen Sie vorsichtig das Glas aus der Mitte

Salatrezept Granatzungenarmband

Notwendig:

• 300 gr. gekochte Zunge (Schwein oder Rind)
• 1 Birne
• 2 Salzkartoffeln in der Schale
• 2 gekochte Eier
• 50 gr. Hartkäse
• 1 gekochte Karotte
• 1 gekochte Rote Bete
• 1 Granatapfel
• 200 gr. Mayonnaise

Kochen:

1. Zunge schälen, in Würfel schneiden
2. Gemüse schälen, separat auf einer groben Reibe reiben
3. Eier schälen, reiben
4. Käse auf einer groben Reibe reiben
5. Zwiebel fein gehackt
6. Klarer Granatapfel
7. Ein Glas in der Mitte auf einen Teller stellen und schichtweise auslegen: Kartoffeln, Zunge, Zwiebeln, Eier, Karotten, Käse, Rüben, Granatapfel
8. Jede Schicht außer Granatapfel mit Mayonnaise bestreichen
9. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen
10. Vor dem Servieren das Glas aus der Mitte nehmen.

Granatarmband mit Käse

Benötigte Produkte:

• 1 Granatapfel
• 1 Tasse Walnüsse
• 200 gr. Hartkäse
• 2 Knoblauchzehen
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Prise Salz

Kochen:

1. Granatapfel zerlegt in Körner
2. Käse auf einer groben Reibe reiben
3. Nüsse schälen, in einer trockenen Pfanne 2 Minuten braten
4. Nüsse fein hacken
5. Den Knoblauch durch eine Presse geben
6. Alles in eine Schüssel geben und die Hälfte der Körner für die Dekoration übrig lassen.
7. Mit Mayonnaise würzen, mischen
8. Mit einer Schicht Granatapfelkerne bestreuen

Salat-Granatapfel-Armband mit Sprotten

Notwendig:

• 5 Salzkartoffeln
• 4 gekochte Rüben
• 3 gekochte Karotten
• 1 Glas Sprotten
• Grüne Zwiebel
• 1 Dose Dosenmais
• 300 gr. Mayonnaise
• 2 Granaten

Kochen:

1. Gemüse einzeln reiben
2. Stellen Sie ein Glas auf einen flachen Teller in die Mitte
3. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln, Salz abschmecken, mit Mayonnaise bedecken
4. Dann die Karotten auslegen, mit Mayonnaise einfetten
5. Legen Sie die Sprotten im Ganzen oder zerdrücken Sie sie mit einer Gabel
6. Legen Sie eine Schicht Mais und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein
7. Die Zwiebel fein hacken und die nächste Schicht auslegen
8. Rüben darauf legen, mit Salz abschmecken, großzügig mit Mayonnaise einfetten
9. Mit Granatapfelkernen garnieren
10. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
11. Glas vor dem Servieren entfernen.

Festlicher Salat Granatapfelrezept mit Sauerrahm - Videorezept

Das Gute an Salaten, die in Schichten ausgelegt sind, Sie können alle Produkte nach Ihrem Geschmack und Wunsch verwenden.

Experimentieren Sie also und nehmen Sie eines der vorgestellten Rezepte als Grundlage.

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Ein köstlicher Salat mit Granatapfel, der kein Fleisch enthält, kann als vegetarisch bezeichnet werden. Die Vorspeise ist perfekt für alle, die auf Diät sind oder sich einen Fastentag vorgenommen haben. So ein Gericht tolle Möglichkeit für post.

Inhaltlich ähnelt das Gericht vor allem einer leicht abgewandelten Gemüse-Vinaigrette. Geschmacklich sind die Salate jedoch völlig unterschiedlich. Sicherlich spielt die Schnittform eine Rolle, sowie die Reihenfolge der Produkte.

Zutaten für den Granatapfel-Armbandsalat:

• Granatapfelkerne - 230 g;
• Rüben - 270 g;
• Kartoffel - 240 g;
• Karotten - 190 g;
• Salz - 6 g;
• Mayonnaise - 55 ml;
• Sauerrahm - 35 ml.

Vegetarisches Granatapfel-Armband - Rezept:

1. Wurzelgemüse waschen und kochen. Nach dem Garen das Gemüse abkühlen, schälen und raspeln.
2. Granatapfelkerne vorsichtig aus der Schale lösen.
3. Mayonnaise mit Sauerrahm mischen, mischen.
4. BEI große Platte mischen gekochtes Gemüse, salzen, mit Soße würzen.
5. Legen Sie einen Snack in Form eines Rings oder Armbands aus und dekorieren Sie ihn großzügig mit einem Granatapfel.

Sie können auch versuchen, zu kochen Schritt für Schritt kochen die Sie auf unserer Website finden.

Granatapfelsalat - mageres Rezept mit Rosinen

Salat mit eher süßem Geschmack. Tolle Option für einen Snack oder ein leichtes Abendessen. Das Gericht hat ungewöhnlicher Geschmack die sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen wird.

Zutaten (für 4 Portionen):

• Karotten - 320 g;
• Käse - 210 g;
• Rosinen - 130 g;
• Mayonnaise - 90 ml;
• Granatapfelkerne - 170 g;
• Salz - 6 g.

Salat-Granatapfel-Armband – eine leckere Variante zum Fasten:

1. Das Gericht ist verblüffend schnell zubereitet, denn keines der Produkte muss vorher zubereitet werden. Die erste Schicht besteht darin, die geschälten Karotten auf einer groben Reibe zu mahlen.
2. Legen Sie die Wurzelfrüchte in einem gleichmäßigen Kreis mit einer Kerbe in der Mitte auf eine flache Schüssel.
3. Die Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit Salz abschmecken.
4. Reiben Sie den Käse durch eine Reibe. Karotten darüber streuen und auch mit Mayonnaise einfetten.
5. Die Rosinen vor dem Salat verlesen, mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und quellen.
6. Nach einer Weile, wenn die getrockneten Früchte größer werden, spülen Sie sie ab, trocknen Sie sie ein wenig mit einem Papiertuch ab und legen Sie dann die nächste Schicht auf den Salat.
7. Granatapfel von den Schalen und weißen Folien schälen, großzügig über den Snack streuen.

Eine tolle Alternative zu diesem Gericht ist

Vegetarisches Salatarmband - Rezept

Das Gericht selbst sieht aus wie ein gewöhnliches Granatapfelarmband, aber dadurch, dass es keine Mayonnaise, sondern Sauce enthält, ist der Geschmack ganz anders. Salat ist für diejenigen geeignet, die ihrer Figur folgen. Darüber hinaus können Sie mit diesem Gericht für immer vergessen, was niedriges Hämoglobin ist.

Granatarmband - Zutaten:

• Rüben - 390 g;
• Granatapfel - 340 g;
• Zwiebel - 180 g;
• Dill - 45 g;
• Hühnereier - 7 Stück;
• Zucker - 180 g;
• Weizenmehl - 25 g;
• Frisch gepresster Granatapfelsaft - 400 ml;
• Sahne mit niedrigem Fettgehalt - 190 ml.

Kochsalat - Rüben mit Granatapfel:

1. Um den maximalen Nutzen für den Salat zu erhalten, müssen Sie die Rüben im Ofen backen, ohne sie aus der Schale zu entfernen. Nach dem Kochen abkühlen, schälen und auf einer Reibe mahlen.
2. Die geschälte Zwiebel in die vorbereitete Rote-Bete-Mischung schneiden.
3. Dill unter fließend kaltem Wasser abspülen, dann mit einem Messer fein hacken, über Rüben und Zwiebeln gießen.
4. Es ist notwendig, den Saft aus dem Granatapfel zu pressen, aber auch ganze Körner zur Dekoration stehen zu lassen. Gießen Sie den Saft in eine Mischung aus Rüben und Zwiebeln, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und lassen Sie ihn marinieren.
5. Zwei Hühnereier, sowie 4 weitere Eigelbe durch Zugabe zu einer Masse verrühren Weizenmehl und Kristallzucker.
6. Nach Erhalt homogene Masse Ausgießen Granatapfelsaft zu den Zutaten geben, gut mischen und über einem Feuer erhitzen, bis schaumige Gebilde entstehen. Sie müssen nicht auf das Kochen warten, sofort vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Danach kalte Sahne einfüllen, Sauce schütteln.
7. Den restlichen Granatapfelsaft aus den eingelegten Rüben abgießen, den Salat mit der gemachten Soße abschmecken, dann die Masse ringförmig auslegen und mit ganzen Granatapfelkernen garnieren.

TIPP: Damit sich die Eier beim Erhitzen am Feuer nicht zusammenrollen, müssen Sie einen kleinen Teil des Granatapfelsafts separat gut erhitzen, der Masse mit Eiern hinzufügen, mischen, damit sich alle Produkte an die Hitze gewöhnen, und dann auftragen ein sehr langsames Feuer, und ohne Unterlass, Schneebesen umrühren. Lassen Sie niemals Blasen entstehen.

Granatapfelarmband - Salat ohne Fleisch

Die vegetarische Variante des Salats besteht aus Gemüse und Früchten, was das Gericht herzhaft und gesund macht. Eine Vorspeise kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen werden, und eine interessante und helle Portion wird den Appetit selbst des eingefleischtesten Kindes steigern.

Zutaten für Salat (4 Portionen):

• Granatapfel - 210 g;
• Hartkäse - 130 g;
• Hühnereier - 4 Stück;
• Apfel - 160 g;
• Walnusskörner - 90 g;
• Getrocknete Trauben - 70 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Zitronensaft - 1/3 einer Zitrone;
• Mayonnaise - 80 ml;
• Salz - 7 g.

Granatapfel-Armbandsalat – so wird gekocht:

1. Hart gekochte Eier kochen, unter fließendem kaltem Wasser abkühlen, dann schälen und auf einer Reibe hacken.
2. Schütteln Sie vorsichtig alle von den Filmen getrennten Körner aus dem Granatapfel.
3. Den Käse auf einer Reibe mahlen.
4. Apfel schälen, fein in Würfel schneiden.
5. Die Nüsse in einer Pfanne anrösten, dann in kleine Stücke schneiden.
6. Rosinen kurz in kochendes Wasser einweichen, dann abspülen.
7. Drücken Sie den Knoblauch durch eine spezielle Presse, nachdem Sie ihn von der Schale geschält haben.
8. Die benötigte Menge Saft aus der Zitrone auspressen.
9. Salat wird in Schichten gesammelt, jede wird mit Mayonnaise bestrichen. Legen Sie einen Begrenzer auf einen flachen Teller, der die Schüssel rund macht.
10. Die erste Schicht ist Käse. Dann ein Ei mit Knoblauch gemischt, gefolgt von einem Apfel, Rosinen. Den Salat mit Granatapfelkernen und Nüssen dekorieren.

TIPP: Zitronensaft wird benötigt, um kleine Apfelwürfel zu gießen und so ein Bräunen zu verhindern.

Nicht weniger interessante Optionen diät mahlzeiten sind .

Salat mit Granatapfel ohne Fleisch

Auf den ersten Blick ist dies ein ganz gewöhnlicher Salat, der vielen bekannt ist. Aber drinnen ist es nicht klassische Ausführung, aber komplett neuer Geschmack das wird allen gefallen. Und der Mangel an Fleisch macht dieses Gericht nicht schlechter.

Zutaten (für 4 Portionen):

• Kartoffel - 160 g;
• Karotten - 140 g;
• Rüben - 120 g;
• Eingelegte Pilze - 190 g;
• Rübenzwiebel - 90 g;
• Dosenananas - 160 g;
• Eier - 5 Stück;
• Pflaumen - 70 g;
• Nüsse - 90 g;
• Granatapfel - 160 g;
• Mayonnaise - 120 ml.

Kochreihenfolge:

1. Kochen Sie alles Gemüse, vorgewaschen, bis es weich ist. Schälen und durch eine Reibe reiben.
2. Die Zwiebel schälen und hacken.
3. Ananas aus der Marinade nehmen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Eier hart kochen, schälen und durch die großen Löcher der Reibe reiben.
5. Pflaumen in kochendem Wasser einweichen und dann in kleinere Stücke schneiden.
6. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, mit einem Messer hacken.
7. Schütteln Sie die Granatapfelkerne vorsichtig aus der Schale.
8. Beim Sammeln von Granatapfel-Armbandsalatschichten ist zu beachten, dass jede Schicht mit Ausnahme der letzten mit Mayonnaise eingefettet werden muss und die Form der Schale wie ein Armband oder ein Kreis mit einer Kerbe in der Mitte aussehen sollte.
9. Legen Sie zuerst die Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Pflaumen. Dann Pilze, Eier, Nüsse und Ananas. Zuletzt Rüben und Granatapfelkerne hinzufügen.

Salatgemüse (Kartoffeln, Karotten und Rüben) gründlich waschen, alles in separate Pfannen geben, gießen kaltes Wasser, fügen Sie etwa einen halben Teelöffel Salz zu jedem Gemüse hinzu und kochen Sie, bis es weich ist.

Die Garzeit für Gemüse hängt von seiner Größe ab. Kartoffeln nach kochendem Wasser sind in 25-30 Minuten fertig, Karotten in 20-25 Minuten und Rüben (und wir brauchen eine große) alle 50-55 Minuten bei schwacher Hitze. Den Rand der Roten Beete nicht abschneiden und nach dem Kochen sofort mit kaltem Wasser auffüllen. Die Rüben müssen sofort gekühlt werden, also wechseln Sie sie oft. kaltes Wasser damit das Gemüse schneller abkühlt.

Für Eier kochen Sie Wasser, salzen Sie es und senken Sie die Eier vorsichtig ab. Wenn das Wasser wieder kocht, kochen Sie es 9 Minuten lang. Nach der angegebenen Zeit heißes Wasser abtropfen lassen und kalt gießen, und noch besser Eis. Kühlen Sie die Eier gut ab.

Wenn alles Gemüse abgekühlt ist, die Haut entfernen und auf einer groben Reibe reiben. Machen Sie dasselbe mit Eiern - schälen und raspeln.

Hühnerbrust in Salzwasser weich kochen (25-30 Minuten), abkühlen lassen und in Streifen oder Würfel schneiden.

Walnüsse mahlen, aber nicht zu Staub, sondern zu großen Krümeln. Sie können die Nüsse in ein Handtuch wickeln und mit einem Nudelholz gut schlagen. Alternativ können Sie es auch mit einem Messer schneiden. Wenn Sie einen Mixer verwenden, reichen ein paar kurze Tastendrücke aus.

Zwiebeln (kleine Würfel) für Salat in Pflanzenöl anbraten. Die Farbe sollte golden sein und die Zwiebel selbst ist weich. Es ist ratsam, die Zwiebel in ein kleines Sieb zu geben, um die Reste zu entfernen Pflanzenöl und somit die Einreise verhindern überschüssiges Fett in einen Salat.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte eines großen Tellers. Alle Zutaten um ein Glas herum verteilen. Wie mehr Gericht, desto breiter sollte das Glas sein. Die Höhe des Salats hängt von der Größe des Tellers und des Glases ab.

Erste Schicht - Stücke Hähnchenfilet, Salz und Pfeffer abschmecken, Mayonnaise Mesh.

Die zweite Schicht besteht aus Karotten, Salz, Pfeffer, Nüssen und Mayonnaise. Passen Sie die Menge an Mayonnaise und Gewürzen Ihrem Geschmack an.

Die dritte Schicht besteht aus Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Mayonnaise.

Die vierte Schicht ist ein Stück Rote Bete, Salz und Pfeffer.

Die fünfte Schicht sind Zwiebeln, Nüsse, Mayonnaise.

Die sechste Schicht besteht aus Eiern mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise.