Wenn Sie selbstgemachte Cupcakes zum festlich gedeckten Tisch servieren, beachten Sie bitte, dass dies in Papierform empfohlen wird. Die Originalverpackung sieht nicht nur sehr ungewöhnlich aus, besonders wenn man sie im Stil einer Party in die Hand nimmt, sondern sorgt auch dafür, dass man sich beim Essen nicht die Hände schmutzig macht. Die Kosten für Formen für Cupcakes sind gering, eine solche Verpackung hat keinen Einfluss auf die Backdauer im Ofen, sodass Sie sicher eine Papierhülle kaufen und mit dem Backen von Produkten beginnen können. Es bleiben nur einige Punkte zu klären: Muss die Form vor dem Backen eingefettet werden und wie viel Teig muss hineingegossen werden? Antworten auf diese Fragen finden Sie in unserem Artikel.
Was sind die Formen für Cupcakes und ob sie geschmiert werden müssen
Backformen aus Papier haben zahlreiche Vorteile. Erstens ermöglicht Ihnen ihre Verwendung, das Geschirr sauber zu halten - Sie müssen Ihre Freizeit nicht damit verbringen, die Metallform zu reinigen. Zweitens bleiben die Hände beim Essen sauber. Drittens sind sie preiswert, jede Hausfrau kann es sich leisten, sie zu kaufen. Solche Formen haben jedoch einen erheblichen Nachteil. Tatsache ist, dass dünnes Pergament dem Gewicht des Teigs nicht standhält und sich zu verformen beginnt. Dadurch werden die Produkte Kuchen ähnlich. Um es zu vermeiden? Cupcakes sollten in Metallformen gebacken werden, nachdem zuvor Papierkuchen hineingelegt wurden.
Im Verkauf finden Sie verschiedene Arten von Formen für Cupcakes:
- aus Pergament zum Backen;
- aus laminiertem Papier;
- Wellpapier;
- aus dicker Pappe;
- mit einer Seite;
- mit verstärktem Rand
- mit Spitze und anderen.
Die Wahl einer bestimmten Form hängt von der Feierlichkeit der Veranstaltung ab, für die das Backen vorbereitet wird. Spitze wird auf dem Hochzeitstisch sanft und elegant aussehen, und gewöhnliches Pergament eignet sich auch zum Teetrinken zu Hause. Hausfrauen haben oft eine Frage: Muss ich Papierformen für Cupcakes einfetten oder nicht? Außerdem müssen solche Formulare nicht geschmiert werden, da sie aus speziellem geöltem Papier bestehen. Dank dessen haftet das fertige Produkt nicht daran.
So stellen Sie Ihre eigenen Cupcake-Formen her
Wenn Sie vergessen haben, Papierformen zu kaufen, und der Teig für Cupcakes bereits fertig ist, können Sie ihn in nur 5 Minuten selbst herstellen. Dazu benötigen Sie Backpapier, Zirkel, einen einfachen Bleistift, Cupcake-Formen aus Metall und ein gewöhnliches Glas.
Zuerst müssen Sie den Durchmesser der Cupcake-Form aus Metall mit einem Kompass messen. Zum Ergebnis müssen Sie 2 cm (Bodendurchmesser) hinzufügen. Zeichnen Sie dann mit einem Kompass einen Kreis auf das Pergament. Um mehrere Formen gleichzeitig zu erstellen, müssen Sie das Papier in drei Teile falten und dann gemäß der Vorlage mehrere Kreise ausschneiden.
Um eine Cupcake-Form aus echtem Papier zu erhalten, müssen Sie jeden Kreis in Wasser einweichen und zwischen zwei Metallformen legen. Warten Sie einige Minuten, bis das Papier getrocknet ist, bevor Sie mit dem Backvorgang beginnen.
Cupcake-Formen aus Papier: Anwendung
Sie haben also fertige Papierförmchen, wissen aber nicht, wie viel Teig Sie hineingeben müssen, um leckere Cupcakes zu backen? Alles ist viel einfacher, als es auf den ersten Blick scheint. Wie Sie Cupcakes in Papierformen backen, erfahren Sie anhand der folgenden Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Kaufen Sie Muffinförmchen, die zum Thema Ihrer Party passen, oder stellen Sie Ihre eigenen aus Pergamentpapier her.
- Setzen Sie jede Form in spezielle Vertiefungen in einem Backblech oder in Metall-Cupcakes.
- Füllen Sie die Formulare mit dem Test aus. Wenn Sie möchten, dass die Produkte hoch ausfallen, gießen Sie ¾ des Teigvolumens ein, wenn weniger - nicht mehr als die Hälfte.
- Cupcakes nach Rezept im vorgeheizten Ofen backen.
Wenn Sie kein spezielles Backblech mit Vertiefungen haben, können Sie nur Formen verwenden.
Cupcakes in Papierform im Ofen
Es gibt eine große Anzahl von Rezepten für Cupcakes: von einfach bis komplex, mit Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Schokolade und anderen. Wir bieten an, das einfachste, preiswerteste, aber nicht weniger schmackhafte zu kochen.
Laut Rezept müssen zwei Eier mit Zucker (100 g) geschlagen werden, bis ein lockerer Schaum entsteht. Dann werden saure Sahne (3 Esslöffel) oder die gleiche Menge Mayonnaise, eine Prise Salz, Soda (½ Teelöffel), ein paar Tropfen Zitronensaft, weiche Margarine (einhundert Gramm) und Mehl (ein Glas) zum Teig gegeben . Die Konsistenz des Teigs sollte dicker Sauerrahm ähneln.
Um im Ofen zu backen, benötigen Sie eine Backform aus Papier für Cupcakes. Dazu wird es auf einem Backblech verteilt und die benötigte Teigmenge hineingelegt. Cupcakes werden zwanzig Minuten lang bei einer Temperatur von 210 ° gebacken.
Schokoladen Cupcakes
Nach diesem Rezept können Sie in kurzer Zeit und ohne großen Aufwand leckere und duftende Cupcakes zubereiten.
Der Kochablauf wird wie folgt sein:
- Mehl und Zucker (je 2 Esslöffel), Kakaopulver (1 Esslöffel), Natron (2 Teelöffel), Backpulver und Salz (je 1 Teelöffel) in eine tiefe Schüssel sieben.
- Fügen Sie 2 Eier zu den trockenen Zutaten hinzu, sowie ein Glas Wasser und Kefir, Gemüse oder geschmolzene Butter (½ EL).
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Legen Sie Cupcake-Papierformen in Cupcake-Formen aus Metall. Teig hineingeben.
- Legen Sie die Cupcakes für 25 Minuten in den heißen Ofen.
Auf Wunsch können Sie die abgekühlten Produkte mit Rahm auf Frischkäsebasis oder Schweizer Baiser dekorieren.
Cupcakes in einem langsamen Kocher
Nicht jeder hat einen Backofen in seiner Küche. Viele Menschen bevorzugen einen Schongarer zum Kochen von Hauptgerichten und zum Backen. Um Muffins in diesem Küchenhelfer zu backen, empfiehlt sich die Verwendung einer Muffinform aus Papier. Um den Teig zuzubereiten, können Sie eines der obigen Rezepte verwenden.
Legen Sie Cupcake-Formen in die Multicooker-Schüssel (falten Sie mehrere Papierstücke zu einem zusammen, damit die Form dichter wird und sich nicht verformt). Löffeln Sie den Teig aus - nicht mehr als ¾ des Volumens der Form. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Modus "Backen" auf 45 Minuten ein. Lassen Sie die Cupcakes nach Ende der Garzeit noch 10 Minuten in der Schüssel stehen. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und legen Sie die Cupcakes auf einen Teller.
Rezept für Cupcakes aus der Mikrowelle
Möchten Sie leckere und duftende Muffins zum Frühstück kochen? Dies kann in nur 5 Minuten erledigt werden, wenn Sie eine Mikrowelle in Ihrem Haus haben. Cupcakes werden in Keramiktassen oder -gläsern zubereitet, und um sie leichter zu bekommen, empfiehlt es sich, Papierformen zu verwenden.
Um den Teig für 4 Portionen zuzubereiten, benötigen Sie: Mehl (4 Esslöffel), Kondensmilch, Kakaopulver, Pflanzenöl (je 2 Esslöffel), Milch (3 Esslöffel), Vanillin und 1 Ei. Alle Zutaten werden mit einer Gabel zu einer homogenen Konsistenz vermischt und in Muffinförmchen aus Papier ausgelegt. In der 800-W-Mikrowelle werden Produkte in nur 4 Minuten gegart. Danach können sie zum Frühstück serviert werden. Normale Muffins ohne Kakao werden auf ähnliche Weise zubereitet. Ersetzen Sie dazu die im Rezept angegebene Menge Kakaopulver durch Mehl.
Verschiedene Präsente, besonders kleine, werden am besten in einer Geschenkbox präsentiert. Schließlich ist es sehr angenehm, seinen Lieben ein schön gestaltetes Geschenk zu machen. In der heutigen Meisterklasse erfahren Sie, wie Sie eine Geschenkbox in Form eines Kaffee-Cupcakes herstellen. Ein solches Handwerk kann eine hervorragende Verpackung für kleine Süßigkeiten sein, wenn es etwas groß gemacht wird. Suchen Sie zum Beispiel - nur nach solchen Verpackungen. Do-it-yourself-Box "Cupcake" aus Papier erweist sich als elegant, schön, originell. 
Um eine Box zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Materialien:
— braunes farbiges Papier (einseitig verwendbar);
- Pappe;
- Kaffeebohnen;
— ein Plastikbecher, zum Beispiel unter Sauerrahm;
- Kraftpapier;
- Bleistift;
— doppelseitiges Klebeband;
— Wellpappe in Weiß- und Beigetönen;
- Schere;
— Garn oder Zwirn;
- Heißkleber.
Der Plastikbecher wird der Rahmen unserer Box sein. Sein oberer Rand muss abgeschnitten werden. Dabei können Sie die Höhe des zukünftigen Cupcakes anpassen. Die Höhe unseres Handwerks beträgt ca. 6 cm. 
Schritt 2
Aus einem Karton erstellen wir Skizzen des Deckels. Der Durchmesser des Kreises sollte ungefähr dem Durchmesser der Tasse entsprechen. Um einen genaueren Kreis zu erstellen, können Sie den Umriss des Halses des geschliffenen Glases mit einem Bleistift umkreisen. Wir zeichnen auch einen Streifen auf Karton, der 3-4 cm länger ist als der Durchmesser des Kreises. Schneiden Sie die Details aus. 
Schritt 3
Wir kleben den Streifen auf den Kreis und biegen seine Enden. 
Schritt 4
Tragen Sie Heißkleber auf die Falte des Pappstreifens auf und befestigen Sie ihn am Plastikbecher. 
Schritt 5
Wenn die Basis vollständig fertig ist, können wir mit dem Basteln beginnen. Aus braunem Papier schneiden wir einen 6-6,5 cm breiten Streifen aus und falten ihn mit einem Akkordeon. Dann kleben Sie die Seite der Schachtel damit. 
Schritt 6
Wir dekorieren den unteren Teil der Schachtel in Form eines Cupcakes mit einem weißen Wellstreifen. Zuerst erstellen wir volumetrische Rüschen entlang seiner Kante und dehnen die Kanten in verschiedene Richtungen. 
Schritt 7
Jetzt beginnen wir mit der Erstellung des oberen Teils der Geschenkbox "Cupcake", die aus drei Ebenen bestehen wird. Das erste Element besteht also aus heller Wellpappe. 
Dazu einen 3 cm breiten Streifen abschneiden, am Rand schöne Rundungen machen und auf den Pappkreis kleben. 
Die zweite Schicht wird aus Kraftpapier bestehen. Wir falten es mit einem Akkordeon. 
Wir kleben die Kanten und kleben einen kleinen Pappkreis in die Mitte. 
Auf die gleiche Weise erstellen wir die dritte Schicht aus dunkelbraunem Papier. 
Schritt 8
Am braunen Teil befestigen wir ein gedrehtes weißes Wellband. Dann kleben wir alle Teile zusammen. 
Schritt 9
Tragen Sie als nächstes Heißkleber auf die Innenseite des oberen Teils auf und gießen Sie einige Körner hinein. 
Auch die unteren Ränge schmücken wir damit. 
Schritt 10
Wir ergänzen den unteren Teil des Handwerks mit einem dekorativen Tourniquet oder Garn. 
Schritt 11
Legen Sie vorsichtig Papierspäne oder Sisal in die Mitte. 
Jetzt können Sie in einer solchen Schachtel sogar ein sehr zerbrechliches Geschenk machen. 
Alles, die Schachtel in Form eines Cupcakes ist fertig! 
Auch Sie können tun
Ein erfahrener Kochspezialist kann einen Cupcake aus der Liste der im Rezept angegebenen Produkte zubereiten. Und Kinder können solche Basteleien zum Beispiel aus Papier herstellen. Dieses Tutorial zeigt Ihnen, wie Sie in wenigen einfachen Schritten einen Origami-Cupcake backen. Dann kann ein solches Produkt während des Spiels verwendet werden, die Puppen füttern, mit einer Schere in Portionen geschnitten oder eine Postkarte oder eine andere Anwendung verziert werden. In jedem Fall ist Origami eine erstaunliche Form der Kreativität, die Genauigkeit und genaue Wiedergabe der Anweisungen erfordert, um als Ergebnis ein positives Ergebnis zu erzielen.
Der Cupcake wird aus Papier hergestellt, Sie können jede Farbe verwenden, die Sie mögen, aber es ist wünschenswert, dass das Blatt auf der Rückseite weiß ist. Dann bekommen wir eine glaubwürdige Kopie des Desserts mit Sahne. Schauen wir uns nun an, wie man Papierpuppenfutter modelliert.
Was Sie für einen Origami-Cupcake vorbereiten sollten:
1 Blatt farbiges Papier, dessen Rückseite weiß ist;
Schere;
Kleber (optional)
Etwas, um das Handwerk zu dekorieren (in diesem Fall wurde cremefarbenes Wellpappe verwendet).
Origami Cupcake Schritt für Schritt
1. Wie die meisten Origami-Modelle wird diese Figur auf der Grundlage eines Quadrats hergestellt. Natürlich können Sie jede Größe nehmen, aber nicht zu klein, um das Arbeiten mit Papier zu erleichtern. Ein Quadrat ausschneiden und diagonal falten, sodass der weiße Teil innen bleibt.
2. Platzieren Sie das resultierende Dreieck im rechten Winkel nach oben. Biegen Sie die rechte Ecke der obersten Schicht zu sich hin und legen Sie die weiße Seite frei. Senken Sie die Ecke nach unten und bügeln Sie die Falte. Achten Sie darauf, dass die Spitze nach dem Biegen etwa die Mitte der Höhe des Dreiecks berührt.
3. Bringen Sie die zuvor abgesenkte Ecke wieder nach oben, aber richten Sie sie nicht an der ursprünglichen Position aus, sondern machen Sie unten eine Falte.
4. Senken Sie die Ecke wieder nach unten und bilden Sie wieder eine Falte an der Falte. Und so weiter, drehen Sie die Ecke nach oben und unten, bis Sie eine Art Akkordeon erhalten, eine zweifarbige Schlange wird in der Mitte des Dreiecks sichtbar sein. In diesem Moment können Sie Klebstoff verwenden, insbesondere wenn Ihr Papier dick ist und nach dem Biegen hervorsteht.
5. Führen Sie ein ähnliches Verfahren mit der zweiten Schicht des ursprünglichen Dreiecks durch. Senken Sie die Ecke ungefähr in der Mitte der weißen Leiste nach unten und bringen Sie sie dann zurück, wobei Sie eine Falte hinterlassen.
6. Biegen Sie die obere Spitze in Ihre Richtung und senken Sie sie nach unten, sodass die farbige Seite sichtbar ist. Auch hier kann Kleber helfen.
7. Drehen Sie die Seiten des Dreiecks zurück. Mach es symmetrisch. Das Ergebnis sollte ein Trapez sein.
8. Der Cupcake ist fast fertig, aber ich möchte mein Handwerk zusätzlich dekorieren. Verwenden Sie dazu Wellpappe. Schneiden Sie ein paar Blütenblätter aus, kleben Sie sie zu einer Blume zusammen und befestigen Sie sie am Mittelteil.
Fertig ist der Origami-Cupcake. Dies ist ein einfaches Montagediagramm, das für Kinder von Interesse sein wird.
Für ein Buch. Obwohl das Produkt eine abgerundete Form hat, werden wir es wie eine normale Ecke machen. Alle Kinder lieben leckeres Gebäck, daher werden sie es gerne prüfen und wiederholen ein Rezept für die Herstellung eines wunderbaren Cupcakes mit Lesezeichen aus Papier mit Ihren eigenen Händen.
Das Lieblingsbuch in die Hand zu nehmen ist immer angenehmer, wenn die zuletzt gelesene Seite markiert ist, und wenn es mit einem so ungewöhnlichen Lesezeichen markiert ist, dann verdoppelt sich das Interesse. Um mit Ihren Kindern interessante Bastelarbeiten zu machen, müssen Sie keine teuren Materialien im Laden kaufen. Überlegen Sie, was vorbereitet werden muss.
So erstellen Sie ein Lesezeichen verwendet:
- Weißes Büropapier;
- Kleben Sie einen Bleistift ein;
- Einfacher Bleistift;
- Orange und schwarze (dünne) Markierungen;
- Farbige Markierungen (jeder wird tun);
- Gel-Glitter;
- Schere;
- Eine Tasse zum Zeichnen eines Kreises, dessen Durchmesser der Höhe der zukünftigen Ecke entspricht.
So markieren Sie einen Cupcake
1. In diesem Fall wurde das Lesezeichen - ein köstliches Produkt - aus weißem Papier modelliert und seine Oberfläche mit Markern und Gelglitter verziert. Aber Sie können auch buntes Papier für ein wunderbares Handwerk verwenden. An einer abgerundeten Ecke können Sie einfach die erforderlichen Details aus Papier oder sogar strukturiertem Klebeband aufkleben. Machen Sie ein Quadrat und falten Sie es diagonal.
2. Biegen Sie die scharfen Ecken im resultierenden Dreieck, um einen rechten Winkel in der Mitte zu erhalten. Konzentrieren Sie sich darauf, senken Sie die oberste Papierschicht nach unten und richten Sie die Seiten an den Falten aus.
3. Nachdem die Ecke gebogen ist, die Seitenteile darunter legen, biegen und bügeln. Die weiße Tasche – die Basis des Produkts – ist fertig.
4. Als nächstes müssen Sie dem Produkt die richtige Form geben. Sie wird rund sein. Verwenden Sie eine runde Schablone, in unserem Fall eine Tasse oder Untertasse in passender Größe. Es ist notwendig, alle Ecken sorgfältig abzuschneiden und nur die mittleren Teile intakt zu lassen, damit die Ecke nicht zerbröckelt. Eventuell müssen Sie in diesem Fall auch die zuvor gebogenen Ecken verkleben.
5. Kümmern Sie sich nun um die Gestaltung eines leckeren Cupcakes. Nehmen Sie dazu einen dünnen schwarzen Marker und zeichnen Sie einen wellenförmigen Ring um den Umfang, der sich etwa 1 cm vom Rand entfernt befindet. Zeichnen Sie den äußeren Teil, der mit einem schwarzen Marker markiert ist, in Orange.
6. Legen Sie innen auf einem weißen Hintergrund viele rosa-grüne Punkte auf - dies wird das Pulver der Süßware sein. Je heller es ist, desto schöner erscheint der Cupcake.
7. Und die letzte Stufe der Bildung eines neuen Lesezeichens ist die Beschichtung mit Gelfunkeln. Tragen Sie mehrere Schichten in einer Zickzackbewegung auf. So erhalten Sie ein elegantes und glaubwürdiges Produkt. Bevor Sie ein ungewöhnliches Lesezeichen für ein Buch anprobieren, warten Sie unbedingt, bis die Oberfläche getrocknet ist.
Wenn das Gel trocknet, schimmert der Cupcake wunderschön. Das resultierende Lesezeichen wird in der Ecke großartig aussehen und es wird nicht schwierig sein, die gewünschte Seite zu finden.
Muffin ist ein kleines rundes oder ovales Gebäck, meist süß. Normalerweise wird der Muffin in die Handfläche eines Erwachsenen gelegt. Dieses Gebäck wurde in England geboren, wurde aber in Amerika besonders beliebt. In Russland tauchten Muffins vor relativ kurzer Zeit mit dem Aufkommen der Restaurantkette McDonald's auf und wanderten schnell zur Hausmannskost. Wir haben uns in dieses Gebäck verliebt, nicht nur wegen des Geschmacks und der Rezeptvielfalt, sondern auch wegen der einfachen Zubereitung. Die einzige Schwierigkeit beim Backen von Muffins besteht darin, dass sie spezielle kleine Metallförmchen oder moderne Silikonförmchen benötigen. Außerdem werden traditionell vor dem Backen spezielle Papierförmchen in die Formen gelegt, wodurch die Muffins nicht nur schön, sondern auch bequem zu transportieren sind. Dank solcher Auskleidungen lässt sich das Produkt leicht aus der Form entfernen und haftet nicht an den Wänden. Die moderne Industrie bietet eine große Auswahl an Papierträgern, aber Sie können sie selbst herstellen - es ist ganz einfach.
Du wirst brauchen:
- Backpapier
- Lineal
- Bleistift
- Schere
- Glas oder Glas Babynahrung
Backpapier in 15 cm große Quadrate markieren und ausschneiden. Legen Sie ein Papierquadrat in die Mitte der Form, drücken Sie es mit der Dose hinein und drehen Sie es, um das Papier zu falten - fertig!
Modernes Backpapier benötigt keine Schmierung, einfach den Teig in Förmchen legen und backen.
Mit Papiereinsätzen können Sie die Teigmenge für eine Form erhöhen. Dank ihnen breitet sich der Teig beim Backen nicht über die Oberseite der Form aus und die Muffins haben ein schönes, gleichmäßiges Aussehen mit einer hohen Oberseite.
Die Rezepte für diese Muffins haben bereits tolle Kritiken erhalten und ich empfehle sie gerne weiter.
