Wie lecker, einen normalen Salat zu kochen. Salate mit Salat sind der gesündeste Snack. Salat mit Himbeeren und Feta-Käse.

29. Januar 2017 2178

Fans von Diätsalaten haben bereits von den Vorteilen von Salatblättern gehört. Viele werden beim Kochen verwendet verschiedene Sorten salate - Kopfsalat, Brunnenkresse, Römersalat, Eisberg, und das ist nur der kleinste Teil.

Er passt gut zu Käse, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Geflügel. Als leichtes Abendessen oder ein Snack kann zubereitet werden leckerer Salat mit Salatblättern. Es ist nicht üblich, dieses Gericht mit Mayonnaise zu würzen, zum Dressing werden in der Regel verschiedene Saucen auf Basis von Sauerrahm, Olivenöl oder Joghurt verwendet.

Der bittere Geschmack vermischt sich, wenn Sie sich in Richtung der blassen Mitte bewegen. Seine robusten Blätter geben gemischt einen grünen Knusper grüne Salate. Dies ist eine mutige Auswahl an Rohstoffen, mit einem ziemlich bitteren und würziger Geschmack, die sich beim Kochen stark verbessert. Versuchen Sie, es zu grillen oder zu rösten, um ein überraschend süßes Ergebnis zu erzielen.

Brassicas gehören zur Familie der Senfgewächse und werden auch als Kreuzblütler bezeichnet. Generell sind Gemüse dieser Kategorie besonders reich an Nährstoffen – sie enthalten große Menge Phytonährstoffe, die Krebs und anderen Krankheiten vorbeugen können.

Für diejenigen, die noch keine Zeit hatten, den ganzen Charme zu schätzen Salatblätter stellen wir Rezepte für leckere und leichte Salate vor.

Leichter Kopfsalat und Geflügelsalat

Zutaten:

ein Bund Salat;
Stadtbrötchen oder Laib;
Hähnchenfilet;
Olivenöl;
ein Teelöffel gemahlener Paprika;
ein Teelöffel Sesam;
ein Esslöffel Zitronensaft.

Die Zeit beträgt 50 Minuten.

Eine meiner liebsten Arten, Rucola zu genießen, besteht darin, ihn in eine leichte Zitronenvinaigrette zu werfen und über einer einfachen frisch gebackenen Pizza zu servieren. Der ganze Hype um Grünkohl ist unbegründet: Er ist reich an Ballaststoffen und sein Nährstoffgehalt ist unübertroffen. Und wir lieben seinen erdigen, leicht grasigen Geschmack. Viele Sorten von Kyle wie Curly, Baby, Lacinato tragen dazu bei, dass es nie alt wird, selbst wenn Sie es an mehreren Tagen in der Woche essen.

Grünkohl ist so vielseitig wie nahrhaft, großartig in Salaten, Suppen, Nudeln, Smoothies. In letzter Zeit ist es jedoch ergreifend eine kleine Menge findet alles für sich. Es wächst normalerweise an den Ufern von Flüssen und Bächen; zum besserer Geschmack Feldhäcksler pflücken bevorzugt Blätter von Pflanzen, die noch nicht blühen.

Nährwert - 150 Kilokalorien.

Salat mit Salat und Hühnchen sollte wie folgt zubereitet werden:

, Nutzen und Schaden, wie man Diätgerichte richtig zubereitet.

Diese Grüns gehören vielleicht nicht zu einer der häufigeren Familien, aber sie stehen alle für sich. Vom Hobbyfutterjäger bis zum beliebten Spinat, hier sind einige weitere köstliche grüne Salate. Seine winzigen, leicht samtigen Blätter schmecken süß und fast nussig und eignen sich für eine Vielzahl von Salatzubereitungen. Er ist besonders nährstoffreich, zu Unzen für Unzen, er enthält noch mehr Eisen als Spinat.

Aber es ist so üblich – Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft in Nordamerika mehrere vorgemischte Salatbeutel und -schachteln finden – dass wir dachten, wir würden es hier behandeln. Mesclun stammt ursprünglich aus Frankreich, und das Wort Mesclun leitet sich vermutlich vom französischen Wort mescla ab, was "mischen" bedeutet. Es kann eine beliebige Anzahl salatfreundlicher Gemüsesorten enthalten, die von neutralen bis bitteren Aromen und federleichten bis knusprigen Texturen reichen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche grüne Farbe Um es in einem Salat zu verwenden, gehen Sie einfach zu einer Tüte Mesclon - das bringt Sie normalerweise dorthin.

gelierte Torte Mit Dosenfisch mit Mayonnaise - unerwartet backen.

Caesar Salat"

Zutaten:

300 Gramm Hähnchenfilet;
zehn Stücke Kirschtomaten;
ein Bund Salat;
Pflanzenöl;
fünf Scheiben Stadtbrot oder Laib;
Olivenöl;
ein paar Knoblauchzehen;
zwei Eigelb;
trockene Kräuter;
zwei Teelöffel Senfkörner;
100 Gramm Parmesan.

Die Zeit beträgt 30 Minuten.

Oft als „saftig“ und „zitronig“ beschrieben, ergeben die winzigen Gopher-Blätter allein einen einzigartigen Salat, oder sie verleihen einen wunderbaren Geschmack, wenn sie unter anderem Grünzeug verstreut werden. Nach gesundem Menschenverstand ist kein anderes Grün höher Fettsäuren Omega 3 als Sullin.

Spinat ist extrem nährstoffreich und sein milder, leicht kräuteriger Geschmack macht es einfach, ihn in Salate, Wraps und Smoothies zu pflanzen, von denen selbst sogenannte Spinathasser vielleicht nicht einmal wissen, dass sie es sind. Es gibt mehrere Sorten, aber der Spinat, mit dem die meisten von uns vertraut sind – sowohl kleinblättriger Babyspinat als auch erwachsener Spinat – hat glatte, feste, tiefgrüne Blätter.

Kaloriengehalt - 186 Kilokalorien.

Schritte zum Kochen von Caesar-Salat mit Salat und Hühnchen Schritt für Schritt:

Zunächst müssen Sie sich vorbereiten Knoblauchkroutons. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen - im Ofen backen oder in einer Pfanne braten. Am wichtigsten ist, dass Cracker einen Knoblauchgeschmack annehmen. Dazu ein paar Esslöffel Olivenöl in eine kleine Schüssel geben, den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und etwas abschlagen. Dann den Knoblauch in das Öl geben und eine halbe Minute in der Mikrowelle erhitzen. Das Brötchen oder den Laib in Würfel schneiden. Ein Backblech mit Folie abdecken, Cracker darauf legen und mit Knoblauchbutter bestreichen, dann im Ofen backen;
Hähnchenfilet waschen und trocknen. Dann muss es in Würfel geschnitten und in Pflanzenöl gebraten werden;
Jetzt müssen Sie die Sauce für Caesar zubereiten. Kochen Sie Hühnereier etwa fünf Minuten lang in kochendem Wasser. Das Eigelb muss von den Proteinen getrennt und sorgfältig gemahlen werden. Das Olivenöl nach und nach unter ständigem Rühren zugießen, den Zitronensaft dazugeben und mit einem Schneebesen oder Mixer gut schlagen. Dann müssen Sie geriebenen Käse, Senf und Kräuter hinzufügen;
Wir reißen Salatblätter mit unseren Händen und verteilen sie auf dem Boden des Behälters. Mit Caesar Sauce beträufeln. Hähnchenstücke und Knoblauchcroutons auf den Salatblättern anrichten. Kirschtomaten halbieren und zum Salat geben, Sauce darüber gießen.

Warme Vorspeise mit Leber und Salat

Die Zeit beträgt 30 Minuten.

Haben wir tolle Blattsalate oder verrückte Zubereitungsideen verpasst? Hell und leicht, ist dies eines der beliebtesten Grüns, das bei der Zubereitung vieler verwendet wird, einschließlich beliebter wie Caesar Salad. Angeblich wurde die einjährige Pflanze erstmals von den alten Griechen angebaut, wo sie von großer Bedeutung war und auch für religiöse Zeremonien verwendet wurde. Im Laufe der Zeit gelangte es in den Rest Europas und gewann an Popularität, und im 18. verschiedene Sorten Kopfsalat.

P. Die unterscheiden sich nicht nur in Form und Farbe - von leuchtendem Grün über Rot bis hin zu Gold, sowie gezackten Blättern - auch. Da es sich um ein zartes Blattgrün handelt, das eine kurze Lebensdauer hat, ist es immer ratsam, es frisch zu halten, ohne es zu lange aufzubewahren. Dies ist der beste Weg, um Ihren knusprigen und delikaten Geschmack zu genießen. Sie können natürlich mit diesem, aber es gibt viele andere reizvolle Möglichkeiten, wie Sie es verwenden können, um ein Zuhause zu schaffen. Von gesunden Wraps und Fleischtacos bis hin zu Frühlingsrollen, unsere 10 beste Rezepte Kopfsalat verwöhnt Sie mit Ihrer Wahl.

Nährwert - 179 Kilokalorien.

Rezept Schritt für Schritt:

Salatblätter spülen, trocknen, mit einem Messer hacken oder mit den Händen zerreißen;
Die Mango waschen, schälen und entkernen und fein hacken;
Wenn ein Hühnerleber eingefroren, müssen Sie warten, bis es vollständig aufgetaut ist. Wir waschen die Leber gut und reinigen sie von Filmen und Venen. Wir schneiden die Innereien in mittelgroße Stücke;
Öl in die Pfanne geben, die Leber salzen und eine halbe Stunde bei schwacher Hitze braten. Die Leber sollte zart und weich ausfallen;
Jetzt müssen Sie das Dressing vorbereiten. Dazu Dijon-Senf mit Olivenöl aufschlagen, ein paar Esslöffel Lindenhonig hinzufügen und gut mischen. Würzige Liebhaber können ein wenig Pfeffer hinzufügen;
Wir formen Feiertagssalat. Für ein großes schönes Gericht Die Salatblätter verteilen, dann die Mangostücke und die gebratene Leber erwärmen. Danach sollte der Salat mit Honig-Senf-Dressing gegossen werden.

Rezept mit Thunfisch

Zutaten:

Wir bringen ein schönes Gericht auf den Tisch

Ob Sie sie in Sandwiches und Burgern sammeln oder sie als Füllwrap oder Käsebelag verwenden, sobald Sie anfangen, damit zu experimentieren, werden Sie von seiner Vielseitigkeit überrascht sein. Und wenn Sie den Weg gehen, ist es die perfekte Party, bei der Sie es anstelle von Crackern oder Fladenbrot servieren können, um es mit einer Reihe von Dips zu begleiten.

Ein beliebter mexikanischer Leckerbissen erhält einen gesunden Geist, indem Salat Muscheln auf Mehlbasis ersetzt. Füllen Sie es mit Lippenmischung. Diese kalten Frühlingsbrötchen sind mit Gemüse und Garnelen gefüllt und werden am besten mit Chilisauce und Erdnüssen serviert. Salat - Salatblätter und Blattkräuter, Pflanzen und Triebe, die in Salaten verwendet werden. Das Angebot an Salaten in Supermärkten wird ständig verbessert. Wo es früher so aussah, als wären knusprig weiche Eisberge oder weiche Salate mit runden Blättern die einzige Option, können wir jetzt aus einer Vielzahl von Texturen, Farben und Geschmacksrichtungen wählen.

ein Bündel Salatblätter;
acht Kirschtomaten oder eine große Tomate;
zwei Hühnereier;
vier Wachteleier;
eine Dose Thunfisch in Dosen;
Schnittlauch;
drei Stücke Rettich;
frische Gurke;
bulgarische Paprika;
ein Esslöffel Zitronensaft;
Pflanzenfett.

Die Zeit beträgt 30 Minuten.

Einen einfachen und einfachen Mangosalat zubereiten

Sie brauchen nur eine Salatsorte, um einen Salat zuzubereiten, obwohl es köstlich sein kann, drei oder vier zu mischen, deren Aromen sich gegenseitig ergänzen; Mehr als das und Geschmäcker werden konkurrieren. Führen Sie die Mischung aus Blattform, Textur, Süße und Farbe: eine ausgewogene Schale mit einem weichen, buttrigen Lammsalat und einem locker strukturierten und farbenfrohen Fries Eichenblatt oder Lollo Rosso zu einem hübschen Salatballen verarbeiten und mit zarten Kräutern wie Dill garnieren.

Grüner Salat mit Fleisch

Fertige Salatblätter sind praktisch, zersetzen sich jedoch schnell und werden manchmal mit chemischen Mischungen gewaschen, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Suchen Sie stattdessen nach denen, die nur in Quellwasser gewaschen wurden, oder kaufen Sie ungewaschene Blätter. Vergessen Sie nicht die Märkte der "grünen Händler und Bauern", die mehr bieten werden ungewöhnliche Optionen wie Dandelion, Doorman und Treviso, wenn sie in der Saison sind.

Kaloriengehalt - 80 Kilokalorien.

Die Kochschritte sind wie folgt:

Hähnchen kochen u Wachteleier, in kaltes Wasser tauchen und schälen. Wir schneiden Hähnchen in vier Teile und Wachteln in zwei Teile;
Wir waschen Salatblätter und legen uns in ein Sieb;
Kirschtomaten halbieren und eine große Tomate - in kleine Würfel schneiden
Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten;
Alle vorbereiteten Zutaten, außer Eier, mischen und mit Zitronensaft, Salz, Öl und Pfeffer würzen;
Öffnen Sie eine Dose Thunfisch und lassen Sie die Öle abtropfen. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, in die Schüssel geben, mischen und das Ei darauf legen.

Salatblätter, an denen noch Schmutz haftet, können sich unangenehm anfühlen, aber sie ungewaschen und, falls nötig, an ihrem Stiel haften zu lassen, ist es der beste Weg halten sie frisch. Bewahren Sie sie in einer Plastikbox oder in einem versiegelten Beutel in der Salatschüssel des Kühlschranks auf.

Leichter Kopfsalat und Geflügelsalat

Zur Zubereitung Salatblätter ggf. vom Strunk trennen und Verfärbungen entfernen. Schwenken Sie die Blätter vorsichtig in kaltem Wasser. Das Taschentuch hilft Ihnen, sie schnell und schonend zu trocknen – Sie müssen die Blätter vor der Verwendung gründlich trocknen, damit sie den Verband nicht verdünnen.

Salat mit Truthahn und Tofu

Zutaten:

200 Gramm Truthahn;
100 Gramm Tofu;
100 Gramm Mehl;
ein Glas Wasser;
Pflanzenfett;
ein Bündel Salatblätter;
zwei Tomaten;
Spargel;
Zitrone;
Sellerie;
ein Esslöffel Dijon-Senf;
ein Teelöffel Austernsauce;
ein Teelöffel Sesamöl;
ein Teelöffel Sojasauce;
ein Teelöffel Honig;
ein paar Knoblauchzehen.

Zeit - 40 Minuten.

Im Allgemeinen ist es am besten, die Salatblätter auf die gewünschte Größe zu reißen. Wenn Sie zerkleinerten oder zerkleinerten Salat zubereiten, achten Sie darauf, ein scharfes Messer zu verwenden, um Druckstellen zu vermeiden. Beachten Sie, dass die Wurzeln einiger Salatblätter, wie z Feldsalat, Lamm- und Mache-Salat, essbar. Um die Salate zu würzen, gießen Sie das Dressing in eine Salatschüssel, fügen Sie die Blätter hinzu und schwenken Sie sie dann vorsichtig mit den Händen, bis die Blätter gleichmäßig bedeckt sind.

Wir hatten alle einen dieser tollen Salate, der so gut war, dass wir die Menge einfach im Mund behalten mussten. Nur Gemüse, ein oder zwei Veganer und ein Nieselregen. Du isst es, weil du weißt, dass es gut für dich ist, und das ist es auch. Komplex bedeutet nicht zwangsläufig Komplexität oder Aufwand.

Kaloriengehalt - 205 Kilokalorien.

So wird ein exquisiter Salat zubereitet:

Sellerie und Spargel schälen und fein hacken;
Tomaten müssen in kochendes Wasser getaucht werden, dann die Haut entfernen und das Innere entfernen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden;
Tomaten mit Spargel und Sellerie mischen;
Wir reißen Salatblätter mit unseren Händen und fügen Gemüse hinzu;
Wir schneiden den Truthahn in dünne Scheiben, salzen, pfeffern, bestreuen ihn mit Zitronensaft, fetten ihn mit Öl ein und füllen ihn mit Knoblauch. Das Filet in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten;
Den Tofu in Stücke schneiden. Aus dem Mehl kaltes Wasser und Salz bereiten wir den Teig vor;
Wir tunken die Tofu-Sticks in den Teig und braten sie leicht in vorgewärmtem Öl;
Wir bereiten die Soße vor. Austernsauce, Sesamöl, Dijon-Senf, Sojasauce, Zitronensaft, Honig und Pflanzenöl;
In einer Salatschüssel alle Zutaten mischen und mit der Sauce abschmecken.

Mein perfekter Salat ist eine Kombination aus diesen 5 Grundelementen

Viele verschiedene Texturen - weiche, knusprige, glatte, zähe, knusprige Sauce, gut vermischt mit der frischen, leckeren Salatmischung, schmeckt süß, salzig, salzig, sauer, bitter. Ein oder mehrere andere Gemüse. Dressing. Frühlingsgemüsemischung, gekochtes kubanisches Hähnchen, rote Paprika, rote Zwiebel, Gurke, Feta-Käse, kandiert Walnuss, hausgemachte Balsamico-Vinaigrette.

Zerrissener Römersalat, schwarze Bohnen und Hühnchen, geriebener Monterey-Käse, gewürfelte Avocado, zerbröselte Tortilla-Chips, rote Paprika, hausgemachte Ranch. Beide waren schnell und einfach zuzubereiten und enthielten eine respektable Basis aus Gemüse und anderem Gemüse. Diese werden Proteine und eine Mischung hinzugefügt verschiedene Geschmäcker was jeden von ihnen auf seine Weise besonders und köstlich machte.

Mit Garnelen

Zutaten:

300 Gramm Garnelen;
ein Bündel Salatblätter;
fünf Stücke Kirschtomaten;
zwei sonnengetrocknete Tomaten
eine Avocado;
Olivenöl;
Sojasauce;
Senf;
Zitronensaft;
Salz.

Die Zeit beträgt 30 Minuten.

Kaloriengehalt - 65 Kilokalorien.

Entstehungsprozess leckeres Gericht mit Salat:

Frische ist der Schlüssel. Egal für welche Art von Gemüse Sie sich entscheiden, frische und lebendige Aromen werden die besten und befriedigendsten sein. Nichts ist so unattraktiv wie ein welker Salat. Natürlich ist das Beste, was Sie bekommen können, Grün direkt aus dem Garten. Jeder kann Salatgetreide anbauen, selbst in einer winzig kleinen Wohnung mit nichts als einem Balkon.

Foto von Stephen Jackson

Aber für diejenigen, die kein frisches Grün haben, etwas anderes tolle Möglichkeiten. Abhängig von dem Geschmack, den Sie verwenden möchten, können Sie sich an eine Art Grün halten oder sie miteinander mischen, um durchweg eine Vielzahl von Texturen und Geschmacksrichtungen zu erhalten. Gurken Avocados Paprika Tomaten Karotten Brokkoli od Blumenkohl rohe Zwiebel Radieschen Zucchini Sellerie Oliven Erbsen Pilze. Frische Früchte- Apfel- oder Birnenstücke, Orangen, Pfirsiche, Trauben, Pfirsiche, Erdbeeren. Gute dünne Scheiben bzw kleine Teile Scheiben eignen sich am besten für Obst wie Apfel oder Birne. Außerdem werden Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Sesamsamen geschnitzt.

Getrocknete Früchte- Preiselbeeren, Rosinen, Kirschen, Aprikosen.
Kandierte Nüsse irgendeiner Art – diese schmecken fantastisch auf Salaten!
Süßes Gemüse wie Süße Paprika oder süße Zwiebel.

Das Internet wimmelt gute rezepte Salat, aber hier sind ein paar, die ich mag.

Garnelen fünf Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abkühlen und schälen;
Wir waschen Salatblätter, trocknen sie und zerreißen sie mit unseren Händen;
Kirschtomaten halbieren;
Getrocknete Tomaten in dünne Streifen schneiden;
Avocado schälen und in Würfel schneiden;
Für die Sauce Senf, Salz, Sojasauce, Zitronensaft und Olivenöl;
Alle Zutaten auf einen flachen Teller geben und mit Soße abschmecken.

in Griechenland

Zutaten:

ein Bund Salat;
eine halbe Dose Oliven;
eine rote Paprika;
eine Gurke;
fünf Kirschtomaten;
eine rote Zwiebel;
zwei Esslöffel Weinessig;
Olivenöl;
ein Esslöffel Zitronensaft;
ein Teelöffel Oregano;
Salz Pfeffer.

Die Zeit beträgt 20 Minuten.

Kaloriengehalt - 70 Kilokalorien.

So kochen Sie das Gericht:

Guten Appetit!

Das Rezept für Salatsalate kann ganz unterschiedliche Komponenten beinhalten. Aber meistens wird eine solche Vorspeise verwendet frisches Gemüse und Grün. Den genannten Gerichten werden zwar oft gekochte Zutaten wie Eier, Karotten oder Kartoffeln beigegeben.

Salatsalat Rezept Schritt für Schritt

Es ist für niemanden ein Geheimnis, dass sie eine große Menge an Vitaminen und anderen Elementen enthalten, die für den Körper von Vorteil sind. Daher verpassen kulinarische Spezialisten in der Frühjahr-Sommer-Saison nicht die Gelegenheit und machen verschiedene Gerichte und Snacks.

Die meisten Salatblätter werden mit frischem Gemüse zubereitet. Um dieses Rezept umzusetzen, benötigen wir die folgenden Produkte:

fleischige Tomaten - 2 Stk .;
mittelgroße frische Gurken - 2 Stück;
grüne Salatblätter - 4 Stück;
lila Salatblätter - 2 Stk .;
süßer roter Pfeffer - 1 Stk .;
Feta-Käse - etwa 90 g;
Dill und Petersilie - jeweils mehrere Zweige;
rote Zwiebel - Kopf;
Sesamsamen - Verwendung nach Belieben;
entkernte Oliven - ein Standardglas;
frischer Honig - Dessertlöffel (zum Dressing);
olivenöl - 15 ml (zum Dressing);
Zitronensaft - ein großer Löffel (zum Dressing);
nasser Senf - 1/2 Dessertlöffel(zum Tanken);
Pfeffer und Salz - nach Geschmack hinzufügen (zum Dressing).

Verarbeitung von Gemüse und Kräutern

Die Verwendung von Salatblättern sollte nur in der Frühjahr-Sommer-Saison erfolgen. Schließlich reifen zu dieser Jahreszeit in den Datschen viele leckere Vitamingemüse.

Um den betreffenden Snack zuzubereiten, muss also das gesamte Gemüse verarbeitet werden. Sie werden gut gewaschen und bei Bedarf geschält und geschält. Danach fangen sie an, sie zu mahlen. Tomaten, Gurken und rot süßer Pfeffer in große Würfel geschnitten. Hinsichtlich Zwiebel, dann wird es in sehr dünne Ringe geschnitten. Auch Petersilienzweige, Dill und Blätter von grünem und violettem Salat werden separat gehackt.

Unter anderem wird Feta-Käse vorsichtig aus der Verpackung genommen und in schöne Würfel geschnitten.

Dressing-Vorbereitung

Kopfsalat, Tomaten, Schafskäse, Gurken und Paprika sind die Hauptzutaten eines köstlichen und sehr schöner Snack Griechischer Salat genannt.

Nachdem alle Komponenten ordnungsgemäß verarbeitet wurden, fahren Sie mit der Zubereitung eines süßen Dressings fort. Dazu frischen Honig, feuchten Senf, Olivenöl und Zitronensaft in eine Schüssel geben. Die Zutaten werden mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt und dann gut gemischt.

Salatbildungsprozess

Salat mit Salat und Feta-Käse ist recht schnell geformt. Nehmen Sie dazu eine tiefe Schüssel und legen Sie die folgenden Komponenten darin aus: frische Gurken, Tomaten, Paprika, grüner und violetter Salat, Petersilie, Dill und Rot. Danach werden die Zutaten mit dem zuvor zubereiteten Dressing aromatisiert und gut vermischt.

Einen Snack dekorieren

Wenn man das Rezept für Salate aus Salatblättern anwendet, sollte man das schöne Servieren des Gerichts zum festlichen Tisch nicht vergessen. Dazu wird eine Mischung aus Gemüse und Kräutern in einer tiefen Glasschale ausgelegt und anschließend mit Feta-Käsewürfeln bedeckt. Außerdem wird der Salat mit Oliven dekoriert und mit Sesam bestreut.

Wir bringen ein schönes Gericht auf den Tisch

Nachdem der griechische Salat richtig geformt ist, wird er sofort auf den Tisch gebracht. Ein so ungewöhnliches und sehr schönes Gericht wird zusammen mit einem Stück Brot und einem warmen Mittagessen verzehrt.

Einen einfachen und einfachen Mangosalat zubereiten

Warmer Salat mit Hühnerleber und Mango - der perfekte Snack zum Feiertagstisch. Dieses Gericht wird sicherlich von allen Ihren Gästen geschätzt. Zur Vorbereitung benötigen wir:

gefrorene Hühnerleber - etwa 250 g;
weiche reife Mango - etwa 350 g;
raffiniertes Olivenöl - 7 große Löffel;
eine Mischung aus Salatblättern - etwa 75 g;
Dijon-Senf - etwa 3 große Löffel;
Limettenhonig - 2 große Löffel;
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack hinzufügen.

Zubereitung der Zutaten

Wie bereitet man Salatblätter für eine warme Vorspeise zu? Dazu müssen Sie sie nur in einem Sieb abspülen, kräftig schütteln und hacken scharfes Messer(Sie können es einfach mit Ihren Händen brechen). Auch die reife und weiche Mango solltest du separat waschen, schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Danach müssen Sie mit der Verarbeitung der Hühnerleber beginnen. Es wird vollständig aufgetaut und gründlich gewaschen, wobei alle unnötigen Elemente entfernt werden. Dann werden die Innereien in mittlere Stücke geschnitten.

Braten der Leber

Damit der festliche Mangosalat möglichst aromatisch wird, kochen Sie ihn nicht, sondern braten Sie ihn in einer Pfanne an. Gießen Sie dazu etwas Öl in den Topf und verteilen Sie dann die gehackten Innereien und salzen Sie sie nach Geschmack. Hühnerleber bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde kochen. Über diese Zeit Fleisch Zutat sollte so sanft und weich wie möglich sein.

Nach Wärmebehandlung Innereien werden aus dem Herd genommen und sofort bestimmungsgemäß verwendet.

Dressing-Vorbereitung

Um das Dressing zuzubereiten, in einer kleinen Schüssel verquirlen und dabei nach und nach Olivenöl hinzufügen. Erhalten haben homogene Masse, es wird mit frischem Honig gesüßt und nochmals gut vermengt. Falls gewünscht, etwas Peperoni in die Sauce geben.

Wir bilden ein schönes Gericht

Für die Bildung Feiertagsgericht Sie nehmen einen großen und schönen Teller mit Mango und verteilen dann die zuvor verarbeitete Salatmischung darauf. Danach werden helle Mangowürfel auf die Grüns gelegt. Außerdem wird dem Salat frisch gebratene Leber hinzugefügt.

Am Ende werden alle Zutaten mit Senf-Honig-Dressing übergossen.

Wie am Tisch präsentieren?

Wie Sie sehen können, werden Salatblätter (Kräuterrezepte werden in diesem Artikel vorgestellt) vollständig verwendet verschiedene Snacks. Sie verleihen ihnen nicht nur ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, sondern auch ein schönes Aussehen.

Nachdem der Mangosalat fertig ist, wird er sofort auf den Tisch gestellt (bis die Hühnerleber abgekühlt ist und das Grün nicht schlaff geworden ist). Gleichzeitig wird jede Portion des Gerichts zusätzlich mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreut.

einfach und der schnelle Weg einen nahrhaften Salat zubereiten.

Wenn Sie ein schnelles aber tun möchten nahrhafter Salat Zum Abendessen empfehlen wir dieses Rezept. Zur Umsetzung benötigen wir:

gekochte Hühnereier - 3 Stk .;
salatblätter - ein großer Haufen;
Frühlingszwiebeln - mittleres Bündel;
Tafelsalz - nach Geschmack;
geschmolzene Butter - 6 große Löffel.

Wie man kocht?

Um diese Vorspeise zu machen Hühnereier vorgekocht, geschält und in Würfel geschnitten. Danach werden die Salatblätter ebenfalls gründlich gewaschen (Rezepte mit diesen Zutaten sollten jeder Hausfrau bekannt sein), sie werden kräftig geschüttelt und fein gehackt. Dann werden beide Zutaten in einer Schüssel vereint, mit Salz aromatisiert und mit geschmolzener Butter gewürzt.

Nach dem Mischen der Komponenten werden sie in einer Salatschüssel ausgelegt und zusammen mit einer Scheibe Brot am Tisch serviert.