Leer " Tomaten für den Winter mit Knoblauch» sehr lecker, sowie andere Tomaten Rezepte Für den Winter. Anders kann es nicht sein! Schließlich sind Tomaten das Gemüse, das wir unser Leben lang am häufigsten essen. ABER verschiedene Zusatzstoffe zu ihnen - Knoblauch, scharfe Pepperoni, alle Arten von Gewürzen usw. - bereichern nur ihren natürlichen Geschmack, diversifizieren ihn, machen ihn pikanter.
Rezept "Wie man Tomaten für den Winter mit Knoblauch kocht" im Schnee "
Dieses Rezept zum Kochen von Tomaten erinnert sehr an den Geschmack von Tomaten eigenen Saft. Die Aromen von Knoblauch und Essig sind praktisch nicht zu spüren, und Tomaten erscheinen im Gegenteil leicht süßlich. Für die Winterernte von Tomaten mit Knoblauch benötigen Sie natürlich Tomaten (wie viele passen in Gläser). Und für Sole für 1,5 Liter Wasser braucht man:- 100 g Zucker,
- 1 EL Essigessenz,
- 1 EL Salz,
- Knoblauch (ca. 1 Esslöffel zerdrückter Knoblauch pro 3-Liter-Glas).
Wer einmal Tomaten mit Knoblauch gekostet hat, wird sie immer so einlegen – genau das ist in unserer Familie passiert. Nach diesem Rezept eingelegte Tomaten sind außerdem sehr lecker, nein zusätzliche Gewürze nicht erforderlich, nur Knoblauch, Salz und Zucker.
Tomaten mit Knoblauch haben einen sehr guten und angenehmen Geschmack und ihre Marinade hat einen unglaublichen Geschmack. Aber nicht Kosten er weil Dies trinken, da es Essig enthält, der, wenn große Mengen ist sehr schädlich.
Das Wasser im Glas muss gekocht werden. Das Kochen dauert etwa 10 Minuten. Danach müssen Sie gekochtes Wasser in das Gefäß gießen, in dem es sich befindet. Lorbeerblätter und Minze. Als nächstes müssen Sie dieses Wasser etwa 10 Minuten stehen lassen, damit die Tomaten in diesem Aroma einweichen können.
Probieren Sie das Rezept für einen sehr schnellen und leckeren Snack. Das Einlegen von Tomaten dauert 5 Tage. Ende Sommer - Anfang Herbst beste Zeit zum Einlegen von Tomaten. Jetzt finden Sie viele süße und fleischige Tomaten, die für dieses Rezept bevorzugt verwendet werden.
Sole für 1 Liter Wasser:
1 EL Salz
1 EL Sahara
1 Teelöffel trocken Senf oder 1 EL. Dosen-
zum Boden:
5-6 Lorbeeren. Laub
6-8 Pfefferkörner
Johannisbeere, Kirsche, Meerrettichblätter
Dill-Regenschirme
Chili
starke Tomaten
Füllung:
Dill
Petersilie
Knoblauch
Gesalzene Tomaten mit Knoblauch drinnen Schritt für Schritt Rezept mit Fotos. Alle neueste Informationen Stand 18.11.2017
Wenn Sie keine Knoblauchzehe in eine Tomate geben können (dies passiert, wenn die Tomate eine kleine Form hat), können Sie ein paar Schnitte machen und sie dann mit Knoblauch füllen. Es wird es nicht hervorheben. Dann setzen Gefüllte Tomaten zur Bank.
10 Teelöffel Sand
Knoblauch
2 chtol. Löffel 9% Essig
Waschen und trocknen Sie einen kleinen Bund Dill. Das Grün fein hacken. Falls gewünscht, können Dillstiele auf den Boden der Schüssel gelegt werden, in der die Tomaten mariniert werden. Die Knoblauchknolle schälen. Die Knoblauchzehen durch eine Presse passieren und mit gehacktem Dill mischen.
Und noch ein Tipp: Wenn Sie sehr kleine Tomaten konservieren möchten, zum Beispiel Kirschtomaten, können Sie keine Knoblauchzehen hineinlegen. Geben Sie in diesem Fall einfach den gehackten Knoblauch in ein Glas und stechen Sie mit einem hölzernen Zahnstocher an die Stelle des Tomatenstiels.
Marinade zubereiten: Wasser in einen Topf gießen, Zucker und Salz zugeben, aufkochen, kochende Marinade in Gläser füllen, nach 5-7 Minuten abgießen, nochmals aufkochen, Marinade über die Tomaten gießen die Töpfe wieder.
Gesalzene Tomaten mit Knoblauch im Rezept Kochgeheimnisse. Frisches Material vom 18.11.2017
Einige Leute werden denken, dass dieses Rezept eine große Anzahl von Zutaten enthält. Für andere Menschen wird es den Anschein haben, dass es während des Garvorgangs selbst nicht schwierig sein wird. Und sie werden recht haben. Sowohl das Rezept als auch das Kochen selbst sind nicht kompliziert. Die Hauptsache ist, die Stufen des Einlegens und Einmachens von Tomaten strikt einzuhalten.
Danach müssen Sie Knoblauch und Tomaten machen. Bevor Sie die Tomaten einlegen, müssen Sie sie sehr gut waschen und auf einen Teller legen und dann den Knoblauch nehmen, der gut geschält und in kleine Nelken geteilt werden muss. Es ist auch am besten, dass sie das Richtige auswählen Platte, damit das später nicht auftritt.
5 Teelöffel Salz (grob)
10 Teelöffel Sand
Für 1,5 Liter Wasser (genauso viel ist in einem 3-Liter-Glas Gemüse enthalten):
Tomaten (am besten Frauenfinger»)
Knoblauch
2 chtol. Löffel 9% Essig
Mischen Sie also in einem kleinen Topf oder Topf die trockenen Zutaten: Tisch salz, gemahlener Koriander, weißer Zucker. Lavrushka-Blätter und Pimenterbsen dazugeben. Gießen Sie die Zutaten mit einem Liter gereinigtem Wasser und zünden Sie sie an. Während des Erhitzens rühren wir die Marinade so, dass sich Kristallzucker und Salz vollständig im Wasser auflösen. Wenn die Marinade kocht, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Mischung hinzu. Tafelessig. Umrühren und die Marinade abkühlen lassen.
