So dekorieren Sie Salate für den Urlaub. Salat "Feuriges Herz"

Die jüngere Generation wird feines Porzellan, elegante Tischdecken oder kunstvoll ausgearbeitete Leckereien nicht zu schätzen wissen. Aber die Dekoration und das schöne, originelle Design von Salaten und anderen Gerichten für einen Kinderurlaub werden von den Kindern mit gutem Appetit und Ausrufen geschätzt: „Wow, tyyy!“ Ihre Aufgabe ist es nicht, eine Vielzahl von Leckereien zuzubereiten, sondern sie attraktiv und appetitlich zu gestalten, damit die Gäste Ihres Kindes Spaß haben.

Wir hoffen, dass unsere Auswahl an Ideen für eine schöne Dekoration von Geschirr für Kinder Ihnen hilft, eine lustige Kinderbauchparty für Ihr Kind zu organisieren! Damit Ihr Baby all Ihre Bemühungen zu schätzen weiß, beziehen Sie es unbedingt in das Dekorieren von Salaten und das Dekorieren von Gerichten mit interessanten Designelementen ein.

Normalerweise bereiten wir für ein Kinderfest leichte Salate, ein oder zwei warme Gerichte und natürlich Kuchen und Gebäck zu. Obstschnitt nicht vergessen! Kinder brauchen Vitamine! Mal sehen, welches Design wir machen können!

Sehr oft ist es schwierig, Kinder im Urlaub mit etwas anderem zu ernähren, außer Süßwasser und Kuchen. Die Aufgabe des erwachsenen Teils des Gastgebers ist es, die Kinder zu ernähren echtes Essen. Wir müssen uns unterwerfen gesunde Salate damit die Fidgets interessiert sind!

Für die Salatgestaltung verwenden wir frisches und gekochtes Gemüse sowie Eier, Oliven und Zitrone. Alles was wir brauchen ist scharfes Messer, Reibe und ein wenig Zeit. Außerdem steht Ihr kleiner und aktiver Assistent bereits neben Ihnen!

Dieses originelle Design des Salats wird mit durchgeführt Oliven aus der Dose und Oliven, Suluguni-Käse oder lange Fäden Koreanische Karotte. Gleichzeitig können Sie den Kindern von Spinnen erzählen, oder?

Vertrauen Sie diese Marienkäfer Ihrem Assistenten an - sie sind so einfach zu machen! Wir schneiden die Köpfe des Insekts aus Oliven, die Antennen - die grünen Stängel, die Punkte auf der roten Schale - aus grünen Petersilienblättern und die „Kühe“ setzen sich auf die Petersilie! Wunderschön, oder?

Dieser Gemüsekuchen ist wunderbar! Wie Sie sehen können, eine sehr einfache Option! Karotten, Gurken und Preiselbeeren! Wenn es keine Preiselbeere gibt, reichen sowohl Viburnum als auch Eberesche aus. Sogar der Mais sieht gut aus!

Dekorieren Sie die Gemüseblume auf einem separaten Teller und befestigen Sie die gesamte Struktur mit einem Paar Zahnstochern. Während Sie den Salat zubereiten, „merken“ sich die Blumengemüseteller ihre Form. Nachdem Sie die Blume in die Mitte des „Kuchens“ gelegt haben, entfernen Sie vorsichtig die Zahnstocher, denn unruhige Gäste werden sofort die „Blütenblätter“ probieren wollen!

Auf einer Käsereibe geraspelte Karotten und Käse sind unsere bewährten Werkzeuge zum Dekorieren von Salaten. Schauen Sie sich diese verführerischen Gerichte an! Ein Tigerjunges, ein Pilz, eine Maus... Es ist ganz einfach, ein Gericht mit diesen Produkten zu dekorieren!

Pilz

Bei der Gestaltung wird der Pilz nicht verwendet Hartkäse, und geriebene Proteine Hühnereier und gekochte Karotten. Gehackter Dill oder Petersilie erfüllen perfekt die Funktion des Krauts, und der Boden auf dem Stiel ist eine Reihe von Oliven. Sie können ein Paar auf einen Pilz „pflanzen“. Marienkäfer, die aus einer kleinen Tomate und Oliven einfach zuzubereiten sind.

Kinder sind oft sehr schwer zu ernähren gesunde Nahrung Nehmen Sie also die Idee einer schönen Dekoration eines Gerichts in Form eines Pilzes und zum täglichen Servieren von Gemüse für Ihr Kind an.

Kaninchen

Salatmischung, die in der Regel in Form eines Kaninchens ausgelegt ist, erfreut nicht nur Kinder, sondern auch erwachsene Gäste. Um den mit Mayonnaise angemachten Salat in Form zu halten, versuchen Sie, die Menge an Dressing (Mayonnaise) etwas zu reduzieren. Dünne Käsechips helfen auch, die gefaltete Salatstruktur zu halten. Ohren sind innere Blätter Chinakohl.

Workaholic "Biene"

Auch Ihr kleiner Helfer kann so eine Biene auslegen! Schneiden Sie die Oliven für dieses Mosaik einfach vor! Abwechselnd Oliven auf einem Salat mit hell Maiskörner. Dichte Blätter dienen als "Flügel" der Biene Weißkohl- Sie müssen nur die notwendigen Elemente mit einer Küchenschere ausschneiden.

Das Lächeln der Sonne

Diese lächelnde Sonne wird Sie auch an einem bewölkten Tag aufheitern, und die Zubereitung eines solchen Salats ist so einfach wie das Schälen von Birnen! Auf die gleiche Weise können Sie den Salat auch portionsweise dekorieren! Nun, wie kann ein Baby nicht die strahlend lächelnde Sonne versuchen!

weise Schlange

Aber mit der Schlange muss man basteln! Die Herausforderung besteht darin, das Serviergeschirr sauber und frisch aussehen zu lassen. Und da dies ziemlich schwierig zu erreichen ist, arrangieren wir es in Gras, das die Oberfläche der Servierplatte bedeckt. Jedes Grün kann als Gras dienen. Wie Sie auf unseren Bildern sehen können, Aussehen"Schlangensalat" kann anders sein.

Um die ganze Schönheit der schuppigen Schlangenhaut zu vermitteln, können Sie Produkte in verschiedenen Farben verwenden. Es hängt alles von der Verfügbarkeit geeigneter Produkte und Ihrer Vorstellungskraft ab. Werkzeuge zum Schneiden von Käse (mit einem wellenförmigen Messer) und zum Schneiden von Apfelkernen können Ihnen helfen.

Boote

Aber diese Dekoration von Salatkompositionen unterscheidet sich ein wenig von den vorherigen! Der Salat wird portionsweise in Gurkenhälften ausgelegt. Sie können dies auch mit Paprika schlagen.

Abschließend möchte ich anmerken, dass das Dekorieren von Salaten und anderen Gerichten für einen Kinderurlaub bei Kindern Aufregung hervorrufen sollte, damit Kinder zusammen mit Dekorationselementen essen und vor dem Spielen satt sind! Und das Rezept ist nicht wichtig – wichtig ist ein schönes und originelles Design. Kinder lieben mit den Augen, sie sind noch keine Feinschmecker, aber kleine Zappelkinder!

“, „Europäisch“) werden ohne vorbereitet Mayonnaise-Dressing und machen auf der Alltags- und Festtafel immer eine gute Figur. Komponenten für solche Salate sind normalerweise groß und werden als nützliche Dekoration ausgewählt. Sesamsamen, kleine Nüsse, Weizencracker, Granatapfelkerne. Olivenöldressing mit Zitronensaft und gemahlener Pfeffer verleiht dem Gericht ein vollendetes Aussehen, ein weiches Aroma und einen appetitlichen Farbton.

Auf Slawisch kulinarische Tradition weit verbreitet dick Mayonnaise-Saucen, die heute eine gesunde Konkurrenz von Weiß sind ungesüßte Joghurts und fettarmer Sauerrahm. Aber es ist ziemlich schwierig zu unterscheiden, was sich unter einem köstlichen weißen Schleier verbirgt, und zu geben tolle Figur Salatmasse ist nicht immer möglich.

Um fleißigen und gastfreundlichen Hostessen zu helfen - Dutzende von Tricks für verschiedene Anlässe. Und wir erinnern uns an vieles aus der gemütlichen Mutterküche.

Klassisches Salatdressing

Eierbrösel oder Späne.
Stücke (Scheiben) von Hühner- oder Wachteleiern.
Hartkäse, auf einer groben oder feinen Reibe gehackt.
Brühwurst gerieben ohne Fetteinschlüsse.
Gurkenscheiben, Radieschen und Tomaten.
Schwarze Oliven, ganz oder halbiert.
Fein gehackte Kräuter (Petersilie, Dill).
Zweige des Grüns.
Gekochte oder gebratene Garnelen.
"Spinnenlinie" aus Mayonnaise.
Grüne Erbsen und Mais.

Salate mit Shreddern dekorieren

Reibensätze, dank derer das Olivier-Becken in fünfzehn Minuten zubereitet wird, tauchten bereits Anfang der neunziger Jahre bei unseren Hostessen auf. Würfel, Strohhalme, Späne, dünnste Scheiben und Ringe - all dies kann verwendet werden, um dem Gericht ein ungewöhnliches und appetitliches Aussehen zu verleihen. Bei der hohen Schnittgeschwindigkeit und der erschreckenden Schärfe der Messer muss man extrem aufpassen, dass man sich nicht die Finger verletzt. Aber das Ergebnis wird sich zweifellos für alle Mühen lohnen, insbesondere wenn es um die sorgfältige Gestaltung von portionierten Salaten in einzelnen Gerichten geht.

Viele absolut identische Würfel ermöglichen es Ihnen, den perfekten "Zauberwürfel" in Form zu sammeln. Dieses spektakuläre Design eignet sich für kleine Portionen. Obstsalate oder Vinaigrettes, zum Beispiel, romantisches Abendessen für zwei.

Schöne Salate mit lockigen Scheiben

Das einfachste, schnellste und effektive Methode an den Tisch bringen schöne Salate Ist Formen zum Schneiden zu verwenden. Wie es heißt, werden mit einer leichten Handbewegung bunte Elemente in verschiedenen Formen hergestellt: Blumen, Kreise, Sterne, Herzen, Schmetterlinge. Als Ausgangsmaterial müssen Sie Produkte wählen, die ihre Form gut behalten und ihre Farbe nicht ändern, wenn sie der Luft ausgesetzt werden (Kartoffeln sind beispielsweise keine Option, da sie auch beim Kochen dunkel werden).

gekocht und frischer Kürbis, Karotten, Rüben.
Weiß- und Rotkohl.
Frische oder eingelegte Gurken und nicht sehr saftige Tomaten.
Fruchtfleisch von Paprika in jeder Farbe: rot, orange, grün.
Würste.

Brot (Weizen oder Roggen) passt gut zum Rezept einiger Salate. Aus dem Brot von gestern lassen sich niedliche Figuren schneiden. Manchmal gehören zu den Zutaten ungesüßter Salate Äpfel und Birnen. Aus diesen Früchten werden auch hübsche Figuren gewonnen, die sich als Dekoration eignen. Nur der Apfel muss kurz vor dem Servieren des Gerichts an die Gäste geschnitten werden, da er dunkler wird. Beim Kauf aus dem Supermarkt kommt das leider selten vor: Da ist wenig Eisen drin.

Wenn es darum geht, eine süße Mischung mit Scheiben zu dekorieren, wird die Liste der geeigneten Produkte länger: Kiwi, Birnen, Wassermelonen, Erdbeeren, Melonen, Kakis, Bananen usw.

Um Herzen / Sterne zu bekommen, verwenden Metallformen für Kekse oder das jetzt angesagte Pop Chef-Set. Kunststoffdüsen und ein Gummiball - dieses einfache Gerät ist wirklich sicher, erschwinglich und sogar für ein Kind verständlich.

Es gibt eine weitere Möglichkeit, einen Salat mit Hilfe von Küchenutensilien auf originelle Weise zu dekorieren. Geschweifte Reiben verwandeln ein dichtes Gemüse in eine elastische Feder, die auf jedem Ihrer Salate verlockend aussehen wird. Nur "Rohstoffe" sollten eine zylindrische Form haben: Karotten, Zucchini, geschnitzte Rüben.

Das dekorative Schneiden von Gemüse und Obst kann verwendet werden, um ein Kompositionszentrum für Salate zu schaffen. Aus Kohl, Kürbis, Karotten, Rüben mit Hilfe von Schnitzmessern entsteht eine erstaunliche Dekoration. Höchstwahrscheinlich wird niemand diese Schönheit essen, und sie kann für die Suppe von morgen zerkleinert werden oder Gemüseeintopf. Schnitzen gilt als teures Hobby, denn neben einem Werkzeugsatz wird auch Geld für die Erstellung von Prototypen ausgegeben. Aber an einem freien Tag mit einer Budget-Karotte kann jeder trainieren. Im Netzwerk werden viele Video-Tutorials zum Schnitzen für Anfänger veröffentlicht, und zwar gute Schritt für Schritt Anweisungen finden sich in thematischen Büchern. Curly Cutting ist auch ein gutes Antidepressivum.

Und jetzt ist die Dekoration der Feiertagssalate fertig, aber die Frage bleibt: Wohin mit den Resten, die sich als ordentliche Folie herausgestellt haben? Eine rentable Lösung besteht darin, ein paar spontane Salate daraus selbst oder mit den Händen von Gästen zuzubereiten, die früh zum Feuer gekommen sind. Fein hacken, mischen, großzügig würzen und salzen. Snacks sind nie zu viel.

Dekoration von Salaten mit "Eiszapfen" und "Kristall"

Nicht sehr verbreitet, aber immer spektakulär ist die Dekoration des Salats mit Geleestückchen. Die Gelatinemasse kann mit einem Messer in Würfel (Rauten) geschnitten oder in andere gedreht werden geometrische Figuren Formen. Mit Karotten und Petersilienzweigen kombinieren, lockig ist besser.

Wohlverdiente Bewunderung wird durch Salate in Gelee hervorgerufen. Sie werden süß aus Früchten oder ungesüßt zubereitet - aus Gemüsestücken, Hülsenfrüchten, Fleisch, Geflügel, Fisch, Wurstwaren. Neben dem Üblichen klares Gelee, versuchen Sie es mit Weiß auf Milchbasis.

Salatbouquet und Blumenwiese mit eigenen Händen

Blumen für Salate zu machen ist eine sehr lohnende Tätigkeit. Erstens sind sie fast unmöglich zu vermasseln. Zweitens sind sie schnell angelegt und können sogar beliebig angeordnet werden. Nachdem die Blütenblätter und Kerne ihren Platz auf dem Salathügel eingenommen haben, bleibt nur noch, das freie Feld mit fein gehacktem Grünzeug, geriebenem Eigelb, Dose zu dekorieren Zuckermais, grüne Erbsen aus einem Glas. So entsteht eine Blumenwiese – ein echter Lebensretter für Snacks, die in großen Mengen serviert werden. Nach dem gleichen Prinzip ist es einfach, eine Pilzreinigungsdekoration zu dekorieren.

Um einen köstlichen Strauß zu machen, müssen Sie sowohl am Design als auch an der Auswahl der Zutaten basteln. gewünschte Form. Dieses Design wird zum Beispiel anlässlich der Internationalen auf dem Frühlingstisch angebracht sein Frauentag. Ein Bouquet aus Flieder, Rosen, Tulpen, Mimosenzweigen – den kulinarischen Fantasien sind keine Grenzen gesetzt. Die einfachste Dekoration sind Calla-Blumen, deren Knospen aus Käsescheiben aufgerollt werden und deren Stängel aus Frühlingszwiebelfedern „wachsen“.

Scharlachrote Tulpen werden aus langen Tomaten ohne Fruchtfleisch, Rosen gewonnen - aus allem, was zu einer Rolle gerollt werden kann. Fliederbüschel - von Eiweiß, naturweiß oder getönt Rote-Bete-Saft. Natürlich muss man die Dekoration von Salaten mit solchen gastronomischen Bildern fotografieren, bevor die bewundernde Menge der Gäste alle Teller leert.

Schöne Salate in der Kinderkarte

Vorspeisen für Kleinkinder werden normalerweise in kleinen Mengen zubereitet, daher ist es einfacher, den Salat zu formen, als etwas darauf zu legen. Bei Kinderfesten mit vielen Gästen wird natürlich alles in ordentlicher Menge serviert, der Gestaltungsspielraum ist also größer.

Bären, Pinguine, Igel und Marienkäfer, Hasen, Kühe, Oktopusse, Schneemänner – welches Bild auch immer auf einem Kinderteller erscheint, es garantiert fast schon Interesse und damit besten Appetit.

Es ist erwähnenswert, dass beeinflussbare Kinder sich weigern können, Lebewesen zu essen, obwohl sie dekorativ und nicht echt sind. In diesem Fall legen wir aus den zugelassenen Produkten Pyramiden, Fahrräder, Sonnen, Sterne und Blumen, Pilze, Fußbälle, Schleifen, Fahnen und andere Gegenstände aus, die ein bestimmtes Kind interessieren. Ein gutes Beispiel ist der Peppa Pig-Cartoon für Vorschulkinder, in dem das kleine Schweinchen George aus Salatblättern als Dinosaurier ausgelegt wurde.

So schmücken Sie einen Salat mit einem Weihnachtskranz

Ein Kranz ist nicht nur an Heiligabend angebracht, sondern zu jeder Feier. Wenn die Mischung mit einer Geliermischung gegossen wird, wird sie sofort in einer runden Kuchenform mit einer Aussparung in der Mitte, vorzugsweise Silikon, ausgelegt, damit sie leichter herauskommt.

Wenn Sie einem dichten Mayonnaise-Salat (wie Olivier) die Form eines Kranzes geben möchten, verwenden Sie dieselbe Auflaufform, die auf den Kopf gestellt ist. Wir tauchen es einfach in die Mitte der Salatschüssel und drücken darauf - eine leere Mitte bildet sich von selbst und die Ränder richten sich aus. Noch einfacher zu nehmen Einmachglas den gewünschten Durchmesser und den Salat auf einem Teller drumherum verteilen. Wenn die Dekoration fertig ist, wird das Glas vorsichtig entfernt.

Salate dekorieren ist eine wunderbare Familienbeschäftigung, die garantiert gute Laune an alle Prozessbeteiligten. Und wenn Sie sich vorstellen, wie viele Stücke Sie und Ihre Kinder zwischendurch essen werden, bleibt nur, sich über ein so großzügiges Vitamingeschenk für Ihren Körper zu freuen.

Der ästhetische Genuss des Aussehens eines jeden Salats wirkt sich auf die Geschmackswahrnehmung aus. Daher ist es wünschenswert, dass in Bezug auf Speisen die Definitionen von „attraktiv“ und „lecker“ immer nebeneinander gehen. Es reicht nicht aus, nur eine köstliche Vorspeise zu kochen, Sie müssen auch an die Dekoration von Salaten denken, und dafür ist es nützlich, einige erfolgreiche Designideen in Betracht zu ziehen.

Allgemeine Grundsätze

Wenn sich die Frage stellt, wie Sie Salate mit Ihren eigenen Händen dekorieren können, müssen Sie sich zunächst für den Anlass entscheiden, für den das Gericht zubereitet wird. Das kann sein Neujahr, Geburtstag eines Kindes oder Erwachsenen, Hochzeit. Und für jeden Anlass ist ein bestimmtes Thema erforderlich. Wenn es ausreicht, den Alltagstisch einfach zu diversifizieren, kann das Design in einer interessanten Technologie zum Auslegen von Produkten und zur Auswahl eines originelleren Dressings bestehen. Es lohnt sich nur, sich daran zu erinnern schöne Dekoration Salate aus Restaurants - sie haben kein übermäßiges Dekor, aber sowohl auf dem Foto als auch in Wirklichkeit sehen sie sehr appetitlich aus.

Ein sehr einfacher Weg ist, eine passende "Kapazität" zu finden. Und ich meine keinen gewöhnlichen Teller, sondern einen halben Paprika, Zucchini oder Kürbis.
Sie können ein Rezept wählen, das eine Kombination aus Formen und Farben beinhaltet - das wird sein schöne Dekoration Salate.
Käse u Aufschnitt kann als Substrat für eine Salatfolie verwendet werden - das ist einfach, aber eine solche Vorspeise sieht interessant aus.

Zu Neujahr

Sie können Salate für einen so lang ersehnten Urlaub ganz einfach mit Ihren eigenen Händen dekorieren: Geben Sie der Salatmasse einfach die Form eines Weihnachtsbaums. Gute Idee für klassischen Olivier, grüne Farbe Mit einer erkennbaren Silhouette ist es völlig optional, aber Mais- oder Olivengirlanden sind eine schöne Ergänzung. Viele Hausfrauen bauen lieber auf den Patron des kommenden Jahres:

Wenn dies ein Hund ist, können Sie die Schnauze auslegen: Bedecken Sie den Kreis mit Ohren mit geriebenem Eigelb, machen Sie Augen aus Eichhörnchen und Oliven und eine Zunge aus Milchwurst. Als Basis kann ein einfacher Pastetensalat mit Gurken und Eiern dienen.
Bis zum Jahr der Schlange ist es noch eine lange Zeit, aber wenn es näher rückt, können Sie dieses Symbol aus jedem Salat mit Mayonnaise formen und die Schuppen mit dünnen Halbkreisen einer Gurke und Augen mit Maiskörnern auslegen.
Und wenn das Jahr des Drachen naht, kann dieses majestätische Wesen ähnlich wie eine Schlange ausgelegt und Dillzweige als Schnurrbart hinzugefügt und mächtige Flügel aus Chinakohl geformt werden.

Und das können Sie jedes Jahr tun! Jeder Salat ist ein Symbol für das kommende Jahr. Zu Hause ist es nicht schwierig, eine solche Vorspeise zu formen und auf dem Tisch zu servieren.

Am Geburtstag

Normalerweise wird das zentrale Gericht mit einer verbalen Gratulation ergänzt. Und wenn es ein Salat war, der zu einem solchen Gericht wurde, dann kann er noch effektiver angerichtet werden als ein Kuchen. Hier lohnt es sich, auf folgende Tipps zu hören:

Wenn der Geburtstag des Kindes näher rückt, gehen sie von den Interessen und individuellen Vorlieben des Geburtstagskindes aus - dies ist eine Win-Win-Option.

Zum Kinderferien Sie können Salate dekorieren verschiedene Wege:

Ungewöhnliche Form. Diese Bewegung wird normalerweise beim Backen eines Kuchens verwendet. Sie können dasselbe mit dem Salat tun und die Zutaten in Form der erforderlichen Figur auslegen - ein Bärenjunges, Autos, ein Hase, eine Schleife. Diese Methode eignet sich jedoch nur für Snacks, die Mayonnaise oder Sauerrahm enthalten - eine Befestigungskomponente. Ohne eine dichte und dicke Konsistenz der Salatmasse behält die Figur nicht lange ihre Form.
Malerei. Und es ist überhaupt nicht notwendig zu versuchen, ein Meisterwerk auf der Oberfläche des Salats darzustellen. Auch einfache Blumen und eine kleine Sonne ziehen die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich. Lieblingszeichentrickfiguren sind auch eine gute Lösung.
Volumetrisches Dekor. Hier ist Geschick gefragt. Am einfachsten ist es jedoch, den Salat portionsweise auf die "Boote" aus Zucchini, Gurken und Paprika zu verteilen und mit Spießen mit dünnen Käsescheiben zu ergänzen - das werden echte Boote.

Farbspektrum

Profiköche haben keinen Zweifel, dass Sie einen Salat mit jedem Produkt schön dekorieren können, egal ob es sich um einen Salat handelt oder nicht gewöhnliche Gurken oder Wurst. Auch wenn der Salat nur ein Glas enthält Dosenfisch und einer Zwiebel können Sie ein originelles Design erstellen. Damit die Vorspeise fertig aussieht, brauchen Sie nur Fantasie, ein Körnchen Geschick und Freizeit. Besonderes Augenmerk sollte auf Farbstoffe gelegt werden, die aus verfügbaren Produkten leicht erhältlich sind:

rote Farbe: Preiselbeeren, Preiselbeeren, Granatapfelkerne, Tomaten, rote Paprika;
Himbeere: Rüben;
Orange: Orangen, Sanddorn, Karottensaft;
gelb: Eigelb, Safran, Mais;
blau: Saft aus gewöhnlichem Rotkohl;
grün: Spinat und alle Grüns;
schwarz: entkernte Oliven.

Mit diesen bunte Produkte so einfach zu erstellen Farbschema auf den Salat.

Dekoration von Gemüse, Nüssen, Eiern

Die ausgewählten Produkte müssen ihre Form behalten, daher wird Gemüse normalerweise von nicht wärmebehandelten genommen. aus Produkten herausschneiden verschiedene Figuren mit Hilfe eines lockigen Messers und in einer vorgeplanten oder zufälligen Reihenfolge auf einem Gericht verteilen.

Kann man aber auch verwenden einfache Möglichkeiten Dekorationen, die bereits als Klassiker in der Küche gelten:

Auch Snacks werden oft mit Nüssen dekoriert. Das übliche Basis-Topping mit zerkleinerten Nüssen macht den Salat appetitlicher, aber Sie können die Formen der Kerne überdenken und daraus ein vollständiges Bild erstellen. Klassiker des Genres - Wintersalat, verziert mit Walnusskernen. Und für diätetische Schnitte werden oft Sesamsamen gewählt. Einfach die Nüsse vorher rösten.

Und wenn Eier als Dekoration genommen werden, dann müssen diese vorher richtig gekocht werden, damit das Eigelb während des Betriebs nicht auseinanderfällt. Dafür kochen Profis sie auf besondere Weise: Legen Sie das Produkt ein kaltes Wasser so dass es vollständig bedeckt ist, warten Sie, bis es kocht, zählen Sie neun Minuten, ziehen Sie es heraus und kühlen Sie es schnell ab.

Eierdekoration ist normalerweise die Schaffung von einzelnen Blumen oder Blumensträußen auf der Oberfläche. Dazu müssen Sie das Ei der Länge nach schneiden und die resultierenden Hälften in die gewünschte Form und in die gewünschte Richtung legen.

Aber es gibt noch andere interessante Möglichkeiten:

Blütenblätter werden aus „Scheiben“ hergestellt: Das Ei wird vertikal in ein paar halbzentimeter dicke Platten geschnitten.
Eigelb wird zu Krümeln verarbeitet und einfach mit fertigen Salaten bestreut. Es wird auch verwendet, um gelbe Mimosenbällchen bei der Zubereitung des gleichnamigen Salats herzustellen.
Wenn Sie das Eigelb herausziehen, können die Hälften des Proteins als Boote verwendet werden. Sie können einen Zahnstocher mit einer Käsescheibe oder einem gebogenen Gurkenkreis hineinstecken, um ein Boot zu erhalten. Oder Sie füllen die Hälften einfach mit einem beliebigen fertigen Salat.

Original Design

Da sind mehr ungewöhnliche Optionen, die seltener zum Dekorieren von Salaten verwendet werden, aber das macht sie nicht weniger eindrucksvoll. AUS originelle Ideen Das Dekorieren der Vorspeise wird sehr angenehm sein:

Eis. Machen Sie eine Schüssel mit gewöhnlichem gefrorenem Wasser und legen Sie Gemüsestücke hinein. Es serviert auch Salat.
Gelee. Sie können vorbereitete Zutaten einschenken und einen in Portionen geschnittenen Snack servieren. Eine alternative Methode besteht darin, dichte Figuren aus Gelee herzustellen, um das Gericht zu dekorieren.
Carving. Sehr oft findet man dieses Design in Restaurants. Carving-Design schlägt ein schönes vor lockiger Schnitt Obst und Gemüse, wird aber auch zu Wurst oder Käse verwendet. Das Schnitzen zu Hause kann zu einem interessanten Familienzeitvertreib werden. Aus Brühwurst, in dünne Kreise geschnitten, können Sie einen Strauß formen, und mit Hilfe eines Gemüseschälers können Sie eine Gurke in lange flexible Schichten schneiden und eine blühende Knospe arrangieren.

Sie können auch vollwertige Kompositionen in Betracht ziehen, deren Erstellung ebenfalls nicht schwierig ist. Hier sind die einfachen Schritt für Schritt Optionen Snack-Arrangements:

Weihnachtskranz. Nehmen Sie als Basis einen beliebigen Salat und verteilen Sie ihn mit einem Ring. Als Hauptdekoration werden Dillzweige verwendet. Darauf werden Sterne aus Paprika, Karotten oder Käse gelegt.
Mimose. Selbst ein Kochanfänger wird die Aufgabe bewältigen. Der Salat wird schichtweise in einen Glasbehälter gelegt: zuerst gesalzener Fisch, dann Eichhörnchen, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen. Und oben drauf ist eine Dekoration - zerbröckeltes Eigelb.
Granat Armband. Ein Glas wird in die Mitte des Serviertellers gestellt, und die Zutaten werden in Schichten angeordnet: gekochtes Huhn, Karotte, Kartoffelpüree, Nüsse, Rüben, Nüsse, Zwiebeln und nochmal Nüsse. Die oberste Mayonnaiseschicht ist reichlich mit geriebenen Rüben bedeckt, und Granatapfelkerne sind bereits darauf ausgelegt.
Zauberwürfel. Jede dichte Zutat wird in kleine Quadrate geschnitten und zu farbigen Würfeln gefaltet. Normalerweise werden Rüben, Karotten, Gurken und Käse verwendet, um eine solche Vorspeise zuzubereiten.

Generell gibt es viele Ideen zum Dekorieren von Salaten. Sie können bewährte und verwenden klassische Optionen oder lassen Sie sich etwas völlig Einzigartiges einfallen. Hier können Sie getrost Ihrer Fantasie vertrauen und keine Angst vor Experimenten haben, denn das schmeckt fertiger Salat wird nicht verlieren.

Achtung, nur HEUTE!

Die originelle Dekoration von Salaten ist ein obligatorisches Element bei der Gestaltung des festlichen Tisches. Snacks mit ungewöhnlich hellem Design helfen, die Gäste zu überraschen und sehen noch appetitlicher aus. Selbst der einfachste Budgetsalat aus den günstigsten Zutaten wird nach der Dekoration zu einer würdigen Ergänzung des festlichen Tisches.

Salatdekoration für den 8. März

Bei der Entscheidung über die Dekoration von Salaten bis zum 8. März sollte besonderes Augenmerk auf die Hauptfigur des Feiertags gelegt werden. Es wird relevant sein, eine essbare Acht auf einen Snack zu legen. Sie können es aus Gemüse, Kräutern, Hülsenfrüchten in Dosen oder beliebigen Saucen herstellen.

Bis zum 8. März können beliebige Blumen auf den Salat gelegt werden. Fein geriebener Käse oder gekochtes Eigelb helfen dabei, flauschige Mimosen, Eiweiß- und Eigelbstücke darzustellen - Kamille, Kirschtomaten mit geschnittener Spitze - rote Tulpen und dünne gerollte Schinken- oder Rotfischscheiben - Rosen in verschiedenen Farbtönen.

Es wird sehr effektiv sein, wenn essbare Blüten wird im Korb sein. Es kann mit Mayonnaise oder gezogen werden Käsesoße am Boden der Schüssel. Auch ein verdrehter Korb lässt sich leicht aus dünnen Streifen geräuchertem Käse, Frühlingszwiebelfedern und gekochten Hühnerfasern auslegen.

Zum Geburtstag, Jubiläum

Ein Geburtstagssalat soll besonders hell und appetitlich ausfallen. Mit seinem Design können Sie endlos experimentieren. Dafür gibt es kein einzelnes Thema.

Eine interessante Idee ist es, einen Geburtstagssalat in Form einer Geburtstagstorte zuzubereiten.

Die gesamte Oberfläche einer solchen Vorspeise (unbedingt auswählen Puff-Option) sollten mit gehackten Kräutern, geriebenem Käse oder einem Ei, goldbraun gebratenen Kartoffelstreifen, koreanischen oder gekochten geriebenen Karotten belegt werden.
„Cremefarbene“ Rosen lassen sich leicht aus Mayonnaise herstellen, Weichkäse oder irgendein dicke Soße. Ein Spritzbeutel oder eine abgeschnittene Ecke eines normalen Pakets helfen der Gastgeberin dabei.
Auf die Oberfläche eines solchen „Kuchens“ können Sie sowohl echte Kerzen als auch solche aus Käsestangen und Paprikastückchen stellen, die eine Flamme imitieren.

Auf Geburtstagssalaten können Sie das Alter des Geburtstagskindes mit beliebigen appetitlichen Zutaten belegen oder ihm mit Saucen Wünsche schreiben.

Originelle Gemüsedekorationen

Zahlreiche Gemüsedekorationen können interessant und ungewöhnlich gestaltet werden.

Speisekarte festliche Gerichte Alles ist bereits zusammengestellt, alle Produkte sind vorbereitet und der Geschmack der geladenen Gäste wurde berücksichtigt, aber die letzte Frage bleibt: Wie werden die Salate dekoriert, damit das Fest lange in Erinnerung bleibt?

Sie müssen kein professioneller Koch sein, um ein großartiges Essen zuzubereiten. Es gibt viele Ideen, mit denen Sie Salate ohne große Schwierigkeiten mit Ihren eigenen Händen dekorieren können.

Unter ihnen finden Sie sowohl sehr einfache als auch komplizierte Möglichkeiten, die es Ihnen ermöglichen, Ihre ganze Vorstellungskraft zu verbinden und ein wahres Meisterwerk zu schaffen.

Sie können Salate, wie auf dem Foto, mit Hilfe der meisten dekorieren einfache Produkte. Für hell pflanzliche Snacks Caesar-Typ bzw griechischer Salat, die an sich schön sind, eignen sich Croutons, Kerne, Nüsse, Granatapfelkerne, Orangenscheiben. Sie sollten den Salat oben dekorieren, wenn er bereits auf portionierten Tellern angerichtet ist.

Salate mit Mayonnaise und einige flockige Salate sehen oft sehr einfach aus und können auf der festlichen Tafel verloren gehen, wenn sie nicht dekoriert sind. In diesem Fall helfen:

Gemüse (Petersilie, Dill, Basilikum, Salatblätter, Schnittlauch).
Mayonnaise-Muster.
Eier - ganz, gehackt oder in Scheiben geschnitten.
Geriebener Käse.
gerieben Brühwurst oder geschnittene Würstchen.
Oliven oder Oliven.
Kirschtomaten oder große Tomatenscheiben.
Kreise aus frischen oder eingelegten Gurken, Rettich, gekochten Karotten.
Erbsen aus der Dose, Bohnen oder Mais.
Meeresfrüchte, einschließlich Garnelen, Tintenfischringe, Sprotten oder gesalzene Fischscheiben.
Gehackte Nüsse (Walnüsse, ganze Pinienkerne, Mandelflocken).

einfache Dekoration

Sie können Salate mit Kräutern auf vielfältige Weise dekorieren, zum Beispiel einfach Zweige von Dill, Petersilie oder Basilikum darauf verteilen oder stecken oberer Teil Snacks, erstellen Sie eine Art Muster oder bestreuen Sie das Gericht mit gehackten Kräutern. Sie können das Gericht dekorieren Kopfsalat, legen Sie es unter einen Snack auf einen Teller und fügen Sie Kirschtomaten und Zweige von Gemüse hinzu.

Mit Mayonnaise-Mustern verzierte Salate sehen spektakulär und schön aus. Es kann nur ein Netz über einer kontrastierenden obersten Schicht eines Snacks sein: Rüben, Nüsse, Karotten, Tomaten, Pilze usw., ergänzt durch Zweige frischer Kräuter.

Und Sie können Ihrer Fantasie zum Beispiel eine der Möglichkeiten zeigen, den Heringssalat unter einem Pelzmantel zu dekorieren: Legen Sie im Voraus eine fischförmige Vorspeise an, zeichnen Sie dann Schuppen mit Mayonnaise, Sie können in Ringe geschnittene Oliven dazwischen legen und machen Sie anstelle der Augen Flossen aus Grün.

Es ist sehr einfach, einen Salat mit einem Ei zu dekorieren, dafür eignen sich sowohl gehackte Proteine oder Eigelb als auch Viertel, Hälften oder sogar ganze. Mit ihrer Hilfe können Sie einen Snack darauf dekorieren, bestreuen oder Muster auslegen, und große Scheiben können an den Rändern ausgelegt werden.

Zum Kindergeburtstag dekorieren wir oft Salate, dazu passen Eier am besten. Sie können Hühner daraus machen, indem Sie ein paar gekochte Eier auf den Snack "setzen". Jakobsmuscheln und Schnäbel werden aus Paprika, Augen aus Oliven oder schwarzem Pfeffer hergestellt.

Gebildete Salate

Salate in Form von Tieren oder Pflanzen helfen, den Tisch zu dekorieren. Auf diese Weise können Sie den Salat je nach Inhalt dekorieren, die Gestaltung sollte jedoch mit einem Überzug beginnen fertiges Formular Schicht einheitlich in Farbe und Konsistenz: Mayonnaise, geriebener Käse, gehackte Proteine.

Sie können einen Karottensalat zubereiten, indem Sie eine Vorspeise in Form eines Kegels auslegen und mit geriebenen Karotten bedecken und aus grünen Zweigen einen Schwanz machen. Gekochte Karotten werden mit den meisten Produkten kombiniert, sodass Sie fast jeden Salat auf diese Weise dekorieren können.

Pilzsalat kann in Form eines Pilzes ausgelegt werden, der Hut kann mit dünnen Tomatenscheiben und das Bein mit Käse oder Mayonnaise bedeckt werden. Das Letzte, was Sie tun können, sind Punkte auf dem Hut, um einen "Fliegenpilz" zu machen.

Die Basis des Beins mit Gemüse und eingelegten Pilzen dekorieren. Salate, die nach einem beliebigen Rezept zubereitet werden, können nach diesem Prinzip dekoriert werden, wobei die Farbe und der Geschmack der Dekorationszutaten basierend auf der Produktpalette für die Zubereitung des Gerichts selbst ausgewählt werden.

Auf dem Foto gibt es viele solcher Ideen, mit denen Sie einen Salat zum Kindergeburtstag dekorieren können. Der einfachste Weg ist, sich zu drehen Puff-Snack in das niedliche Gesicht eines Tieres.

Sie können ein Tigerjunges zubereiten, indem Sie den Salat mit einer Schicht geriebenen Karotten (gekocht, frisch oder koreanisch) bedecken und an den Seiten Ohren daraus machen.
Aus den Hälften des Eiweißes eine Schnauze machen, Augen mit Mayonnaise zeichnen. Die Nase und die Pupillen kommen aus Oliven.
Streifen werden auch aus Oliven hergestellt, die in Streifen geschnitten werden.
Aus einer halben Kirschtomate eine Zunge formen.

Nach dem gleichen Prinzip können Sie einen Leoparden machen (die Basis besteht aus Eigelb, geriebenem Käse, gelbe Paprika, Speck - Oliven oder Walnüsse), Ferkel (mit Brühwurst), Welpe (mit Walnüsse) usw.

Gemüsemischung

Um herauszufinden, wie schön Sie Salate dekorieren können, helfen ein Foto und ein Reibenzerkleinerer, den viele Hausfrauen finden können. Mit letzterem können Sie frisches oder gekochtes Gemüse oder Obst schnell und präzise in gleichmäßige Streifen, Ringe oder Würfel schneiden.

Geschnittene Lebensmittel können beispielsweise in Form einer appetitlichen Blume oder eines Regenbogens in Folien auf einem Teller ausgelegt werden. Oder verwenden Sie sie, um Salate darüber zu dekorieren. Zum Beispiel sieht ein mit einer Gurke dekorierter Salat beeindruckend und saftig aus, oder besser gesagt, seine ordentlichen Kreise in flacher oder gerippter Form.

Wenn Sie Gemüse in verschiedenen Farben in große, identische Würfel schneiden, können Sie ein Spektakel hinzufügen portionierter Salat in Form eines farbigen Würfels auf einem Teller mit Soße servieren. Ein solcher Salat kann Gemüse, Obst oder Obst und Gemüse sein.

Hauptsache, die Zutaten müssen elastisch genug sein: gekochte Kartoffeln, Karotten, Rüben, Gurken, Kürbis, Äpfel, Bananen, Birnen usw. Auf diese spektakuläre Weise können Sie Vinaigrette servieren und mit einer separaten ergänzen grüne Erbsen und Dressing in einer Sauciere.

Denken Sie darüber nach, wie Sie Salate mit Ihren eigenen Händen effektiv dekorieren können, wenn Sie sich das Foto ansehen? Verwenden Sie eine Lockenreibe. Mit seiner Hilfe verwandeln Sie jede längliche Zutat in eine elegante Spirale oder Feder: Gurke, Karotte, Käse- oder Wurststück. Solche Spiralen können um eine Salatrutsche gelegt oder in der Mitte der Platte platziert und auf verschiedene Weise gefaltet werden.

Ein mit Tomaten dekorierter Salat sieht auf dem Tisch beeindruckend und hell aus. Es können ganze Kirschtomaten oder ihre Hälften sein, und große Tomaten können einfach in dünne Scheiben geschnitten und in einen Trichter gerollt werden, sodass sie wie eine Blume aussehen.

Schön Feiertagssalate, wie auf dem Foto in Schnitztechnik verziert, machen immer einen unauslöschlichen Eindruck. Das lockige Schneiden wird mit Spezialwerkzeugen durchgeführt, und alles kann als Material fungieren: Kohlblätter, Kürbismark, Wurzelgemüse, anderes frisches Gemüse oder Obst. Sogar die meisten normaler Salat Pelzmanteltyp, den Sie nach Herzenslust dekorieren können.

andere Methoden

Eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Salate zu dekorieren oder schön zu servieren, ist, wie die Erfahrung zeigt, Gelee. Tun können Fruchtgelee oder basierend auf der Brühe mit hinzugefügtem Gemüse, und wenn sie aushärtet, in Würfel schneiden oder auf andere bequeme Weise die Vorspeise mit solchen Elementen dekorieren. Jelly Dekorationen sehen gut in Kombination mit Blumen aus gekochtes Gemüse, Kräuter, Cracker.

In Form von Aspik können Sie absolut jeden Salat servieren, beginnend mit einer Vinaigrette oder Fruchtmischung, endend mit Olivier oder einem anderen Fleisch-Snack. Gelee kann klar gemacht oder mit Milch versetzt werden. Diese Salate bereitet man am besten in kleinen Formen zu, um sie portionsweise zu servieren.

Salate dekoriert mit Rosen, Orchideen oder Tulpen aus gekochtem oder frisches Gemüse, Pommes, gekochte Schweinefleischscheiben, Eierpfannkuchen. Es kann eine große Blume in der Mitte des Snacks sein oder eine ganze Wiese mit kleinen Blumen in verschiedenen Farben. Kerne können aus zerkleinertem Eigelb, Oliven und Granatapfelkernen hergestellt werden. Ergänzen Sie die Dekoration von grünen Zweigen.

Sie können den Salat jederzeit dekorieren, indem Sie ihn in Form einer Lichtung machen und ihn mit Grün bedecken. Darauf können Sie eingelegte Pilze oder alle möglichen Figuren platzieren: Marienkäfer aus Tomaten und Oliven, Igel aus geriebener Käse und Walnüsse, Eiweißhasen usw.