In diesem Zeitalter der Hochtechnologie hat fast jeder Haushalt einen Mikrowellenherd. Dieses Haushaltsgerät ist sehr praktisch, Sie können darin problemlos Speisen erwärmen, während Sie in der Zwischenzeit andere Dinge erledigen. Aber nicht jede Hausfrau bereitet Gerichte mit einer Mikrowelle zu. Und vergebens, denn es ist überhaupt nicht schwierig und vor allem schnell.
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in einer speziellen Schüssel kocht
Kartoffeln darin kochen Mikrowelle, auch diejenigen, die zum ersten Mal mit dem kulinarischen Geschäft konfrontiert werden, werden es können.
Wir empfehlen Ihnen, dies sicherzustellen, indem Sie die Kartoffeln kochen und während des Kochens nur ein paar Minuten damit verbringen klassische Methode dauert etwa eine Stunde. Dabei Geschmacksqualitäten Kartoffeln sind nicht schlechter, als wenn sie in einem Topf auf dem Herd gekocht werden, oder sogar besser. Diese Kartoffeln sind lecker, zart und krümelig.
Salzkartoffeln in der Mikrowelle eignen sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Pilzen, Fisch und Gemüse. Und Sie können es abdecken, Kartoffelpüree zubereiten oder es als eigenständiges Gericht servieren.
Geschmacksinfo Zweite Kartoffelgerichte
Zutaten
- Kartoffeln - 450 g;
- Wasser - 150 ml;
- Salz - nach Ihrem Geschmack;
- Butter - optional;
- frische Kräuter- auf Wunsch.
So kochen Sie köstliche Salzkartoffeln in der Mikrowelle
Die Kartoffelknollen waschen und schälen.
Die Kartoffeln je nach Größe der Knollen halbieren oder vierteln. Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie in Würfel schneiden.
Übertragen Sie die resultierenden Kartoffelscheiben in einen Behälter, der für die Mikrowelle ausgelegt ist.
Jetzt die Kartoffeln nach Belieben salzen und ein paar Mal schütteln. Falls gewünscht, können Sie gemahlenen Pfeffer, andere Gewürze und Gewürze hinzufügen.
Gießen Sie Wasser über die Kartoffeln, so dass es kaum alle Scheiben bedeckt.
Achten Sie darauf, den Behälter mit einem speziellen Deckel abzudecken. Dies ist notwendig, um Dampf aus dem Kartoffelsaft freizusetzen, wodurch der Garvorgang erheblich beschleunigt wird und die Beilage selbst saftiger wird.
Stellen Sie die Kartoffelschale in die Mikrowelle. Wählen Sie je nach Ofenmodell den Vollleistungsmodus und stellen Sie die Zeit auf 12 Minuten ein. Die Kochzeit hängt vom Alter der Kartoffeln ab. Junge Kartoffeln garen bei voller Leistung in 5-8 Minuten, alte Kartoffeln etwas länger.
Verwenden Sie am Ende des Garvorgangs Ofenhandschuhe, um das Geschirr vorsichtig herauszunehmen, da es sehr heiß ist. Prüfen Sie, wie gut die Kartoffeln gar sind, indem Sie sie mit einer Gabel oder einem Messer einstechen. Wenn es nicht fertig genug ist, fügen Sie eine weitere Garzeit hinzu - 2-3 Minuten. Wenn am Ende des Garvorgangs Wasser im Behälter mit den Kartoffeln verbleibt, lassen Sie es vorsichtig ab, indem Sie den Deckel leicht schieben.
Zu den Kartoffeln geben Butter und mit gehackten frischen Kräutern für eine schmackhaftere Beilage bestreuen. Warme Kartoffeln am Tisch servieren.
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Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte kocht
Kartoffeln kannst du auch ganz schnell in der Mikrowelle im Beutel garen. Lassen Sie es uns gleich als vollwertige Beilage zubereiten, damit es, wie man so schön sagt, von der Hitze auf den Tisch kommt. Fügen Sie dazu Zwiebeln mit Knoblauch und Gewürzen hinzu. Wenn Sie solche "Aromen" nicht respektieren, kochen Sie nur eine Kartoffel.
Um zu verhindern, dass die Kartoffeln trocken werden, können Sie 3-4 Esslöffel klares Wasser in den Beutel geben.
In dem obigen Rezept können Sie anstelle von Butter dünn geschnittene Erde gut zubereiten Fleischschicht oder fettige Speckstreifen. Es wird sehr lecker!
Zutaten:
- zwiebel - 1 Stk.;
- Knoblauchzehen - 1-2 Stück;
- Butter - 40 g;
- Gewürze und Gewürze für Kartoffeln - nach Ihren Wünschen;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Ihrem Geschmack.
Kochen:
- Kartoffelknollen schälen, gründlich waschen und trocken tupfen. Mit einer Gabel 2-3 Löcher hineinstechen, dann vierteln. Wenn Ihre Kartoffeln groß sind, schneiden Sie sie in kleine Würfel und wenn sie klein sind, dann in Hälften.
- Zwiebel und Knoblauchzehen von der Schale schälen, waschen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch mit einem Messer oder einer Knoblauchpresse hacken.
- Nimm einen gewöhnlichen Plastiktüte und die Kartoffelstücke, Zwiebel und Knoblauch hineingeben. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, mit Ihren Lieblingsgewürzen und Gewürzen bestreuen.
- Die in kleine Stücke geschnittene Butter in den Beutel geben. Es sollte in Stücke geschnitten werden, damit sich das Öl beim Zerkleinern des Packungsinhalts gleichmäßig auf alle Kartoffelscheiben verteilt. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Butter essen oder keine Kirche fasten, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in den Beutel (20-30 ml reichen aus).
- Binden Sie nun die äußersten Ränder des Beutels fest, das heißt, so dass die Kartoffeln darin frei sind. Gründlich schütteln, um die Kartoffelscheiben mit allen hinzugefügten Gewürzen, Salz, Pfeffer und Öl gut zu vermischen.
- Machen Sie im Beutel 2-3 Einstiche mit einer Gabel oder kleine Schnitte mit einer Schere. Das ist notwendig, damit Dampf entweichen kann, sonst quillt der Beutel auf und platzt in der Mikrowelle.
- Schalten Sie die Mikrowelle bei maximaler Leistung ein und stellen Sie die Zeit je nach Größe der Kartoffelscheiben auf 10 bis 15 Minuten ein.
- Wenn das Signal für das Programmende ertönt, öffnen Sie die Mikrowellentür und entfernen Sie den Kartoffelbeutel vorsichtig mit Ofenhandschuhen. Es wird sehr heiß, verbrennen Sie sich nicht!
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und servieren.
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in ihrer Schale kocht
Wenn Sie sich zum Mittag- oder Abendessen für eine Art Gemüsesalat entscheiden, können Sie Kartoffeln in der Mikrowelle direkt in der Schale schnell kochen. In dieser Zeit die restlichen Zutaten zubereiten, dann einfach die Kartoffeln abkühlen, schälen und schneiden, den Salat würzen und ab auf den Tisch.
Für diejenigen, die fasten oder auf Diät sind, eignen sich Pellkartoffeln gut als Snack. Heutzutage verfügen viele Unternehmen, Büros und andere Dienstleistungsräume über einen Mikrowellenherd. Kurz vor der Pause reicht es, ein paar Kartoffeln hineinzuschicken und fertig ist ein warmes Mittagessen.
Zutaten:
- mittelgroße Kartoffeln - 5-6 Stück;
- Wasser - 200 ml.
Kochen:
- Die Kartoffeln gründlich abspülen und trocknen, jede Knolle an zwei oder drei Stellen mit einer Gabel einstechen.
- Gib die Kartoffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Gießen Sie Wasser ein, es sollte bis zur Mitte der Knollen reichen. Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und schalten Sie sie bei voller Leistung ein und stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein. In der ersten Phase werden die Kartoffeln ohne Deckel gekocht.
- Nach der angegebenen Zeit die Kartoffel aus der Mikrowelle nehmen, vorsichtig umdrehen, sodass jetzt die andere Seite im Wasser liegt, abdecken und weitere 5 Minuten bei gleicher Leistung zurückschicken.
- Die Kartoffeln sind fertig, lassen Sie sie abkühlen und Sie können sie essen oder in einen Salat schneiden.
Kartoffeln können auch in Uniform mit Speck gekocht werden, darüber haben wir in gesprochen.
- Kartoffeln 10 bis 15 Minuten in der Mikrowelle garen. Genauer gesagt zwei wichtige Parameter- die Leistung Ihrer Haushaltsgeräte und die Größe der geschnittenen Kartoffelscheiben. Wenn es in kleine Stücke geschnitten wird, reichen 11-12 Minuten für einen 650-W-Ofen, 9-10 Minuten für einen 800-W-Ofen. Für grob gehackte Kartoffeln verlängert sich die Zeit entsprechend: für einen 650-W-Ofen - 15-16 Minuten, für einen 800-W-Ofen - 13-14 Minuten.
- Bevor Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle garen, bestreuen Sie sie großzügig mit Gewürzen und Gewürzen. Die Scheiben nehmen ihr Aroma auf und die Beilage erweist sich als sehr reichhaltig und schmackhaft. Am besten für Kartoffeln: Paprika aller Art, Minze und Basilikum, Majoran und Oregano, Paprika und Thymian. Und natürlich Dill mit Petersilie in jeglicher Form - frisch oder getrocknet.
Für Pellkartoffeln traditioneller Weg Sie brauchen etwa eine halbe Stunde Zeit und einen Topf mit kochendem Wasser. Um eine Pellkartoffel in der Mikrowelle zuzubereiten, dauert es nicht länger als 15 Minuten, und das Backen erfolgt auf trockene Weise ohne Wasser. Beide Sorten unterscheiden sich geschmacklich nicht und können für jeden Bedarf verwendet werden, beispielsweise nicht nur als separates Gericht, sondern auch für Salate. Dies ist eines der einfachsten Rezepte.
Tipps. Versuchen Sie für ein gleichmäßiges Garen der gesamten Charge, Knollen gleicher Größe auszuwählen. Je kleiner die Kartoffeln sind, desto kürzer dauert das Garen. Kleine bis mittelgroße Knollen sind ideal, und große Knollen garen nicht immer gut, auch nicht nach 15 Minuten in der Mikrowelle.
Decken Sie das Geschirr unbedingt mit einem Deckel ab oder binden Sie einen Beutel zu, da die Kartoffeln sonst trocken und frisch werden. Sie können zu Beginn des Kochens Salz hinzufügen (das Fruchtfleisch wird krümelig) oder am Ende (Sie erhalten elastische Kartoffeln für Salate), andere Gewürze und Gewürze werden erst nach dem Backen hinzugefügt.
Zutaten:
- Kartoffeln - 4-6 Stück (kleine oder mittlere Knollen);
- Salz - nach Geschmack.
Rezept für Mikrowellen-Pellkartoffeln
1. Waschen Sie die Kartoffeln gut und achten Sie auf die Falten in der Nähe der Augen, in denen sich Schmutz ansammeln kann. Anschließend mit einem Handtuch trocken wischen. Nicht säubern.
2. Jede Kartoffel mit einer Gabel 2-3 Mal in verschiedene Teile einstechen, dann die Knollen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit einem Deckel abdecken.
Das Paket ist nicht schlechter als gewöhnliches Geschirr Eine Alternative besteht darin, die Kartoffeln in einer lebensmittelechten Plastiktüte zu backen, das Ende fest zuzubinden und mit einem Messer irgendwo in der Tüte einen kleinen Schnitt zu machen, damit sich keine heiße Luft und kein Dampf darin ansammeln und einen Überdruck erzeugen.
Wenn Sie weiche Kartoffeln mit Schale haben möchten, fügen Sie Salz vor dem Kochen hinzu, für ein festeres Fleisch fügen Sie Salz am Ende des Kochens hinzu.
3. Stellen Sie das Geschirr oder eine Tüte Kartoffeln für 10-15 Minuten bei einer Leistung von 600 Watt in die Mikrowelle. Genaue Uhrzeit hängt von der Größe der Knollen und der Leistung des Ofens ab. Backen, bis sie fertig sind (bis die Kartoffeln leicht mit einem Messer zur Hälfte durchstochen werden können).
4. Die Pellkartoffeln aus der Mikrowelle nehmen, den Beutel öffnen oder den Deckel abnehmen, einige Minuten abkühlen lassen (Sie können die Knolle in die Hand nehmen und sich nicht verbrennen). Nach Belieben die Schale schälen, in Stücke schneiden und mit Hering, Kräutern oder Butter servieren.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (jung, mit dünner Haut ist besser);
- 2 Knoblauchzehen;
- 5 EL Oliven- oder Sonnenblumenöl;
- Paprika nach Geschmack;
- Pfeffer, Basilikum, Salz, andere Gewürze nach Geschmack.
Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Die Haut abziehen und die Augen entfernen.
Scheibe scharfes Messer in große Stücke schneiden und auf ein Küchenpapier legen. Warten Sie, bis überschüssige Feuchtigkeit austritt.
Bereiten Sie das Dressing vor. Gießen Sie dazu Olivenöl oder raffiniertes Pflanzenöl in eine tiefe Schüssel. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken.
Die Kartoffelscheiben eine halbe Stunde in das Dressing legen. Dann herausnehmen und die Sauce mit den Händen verreiben.
Schalten Sie die Mikrowelle mit voller Leistung ein. Die Kartoffeln auf das Geschirr geben und 10 Minuten kochen lassen. Die Scheiben werden weich und würzig.
Bratkartoffeln mit Eintopf in einem langsamen Kocher
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln;
- 500 g Eintopf (1 Dose);
- Gewürze, Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- Sonnenblumen- oder Olivenöl nach Geschmack.
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Öffnen Sie ein Eintopfglas, geben Sie es in eine separate Schüssel und mischen Sie es gründlich.
Bereiten Sie Utensilien vor, die für das Kochen in der Mikrowelle geeignet sind. Waschen und trocken wischen, mit Sonnenblume einfetten bzw Olivenöl.
Die Kartoffelscheiben mit dem Eintopf in eine Schüssel geben und mischen. Fügen Sie der Mischung nach Geschmack Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu. In eine Auflaufform geben.
Mit einem Deckel oder einer geeigneten Glasschale auffüllen. Schalten Sie die Mikrowelle mit voller Leistung ein. Innerhalb einer halben Stunde garen. Nach 15 Minuten herausnehmen, mit einer Gabel mischen und wieder in die Mikrowelle stellen.
Heiß servieren mit frischem Gemüsesalat.
Ofenkartoffeln mit Knoblauch, Kräutern und Butter in der Mikrowelle
Zutaten
- 6-8 mittelgroße Knollen von jungen Kartoffeln;
- 50 Gramm Butter;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack;
- 1 Bund frische Kräuter.
Waschen Sie junge mittelgroße Kartoffeln oder reinigen Sie sie mit einer speziellen Bürste. Direkt in der Schale in kleine Stücke schneiden.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Bereiten Sie das Dressing vor. Die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Öl mischen, Knoblauch, Kräuter, Paprika und Salz hinzufügen. Gründlich umrühren.
Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben. Gießen Sie das Knoblauch-Dressing hinein. Schalten Sie den Mikrowellenherd bei 800 Watt ein. Stellen Sie die Kartoffelschale in den Ofen, stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Nehmen Sie mitten im Garvorgang das Geschirr heraus, mischen Sie die Kartoffeln und schicken Sie sie erneut in die Mikrowelle.
Kartoffelpüree in der Mikrowelle
Kartoffelpüree Zutaten
- 5-6 mittelgroße Kartoffelknollen;
- Ein halbes Bund Dill;
- 50 Gramm Butter;
- Gewürze, Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Kartoffeln vorbereiten. Spülen, reinigen. schneiden in große Stücke. Mikrowellengeschirr spülen, trocknen und mit Butter einfetten. Kartoffelscheiben hineinlegen.
Schalten Sie den Mikrowellenherd mit einer Leistung von 850 Watt ein. Gießen Sie die Kartoffeln mit Wasser und schicken Sie sie für 15 Minuten in die Mikrowelle.
Dann das Geschirr herausnehmen, überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Mit Salz, Butter, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Püree mit einer Gabel oder einem speziellen Crush pürieren. Gründlich umrühren. Um das Püree noch cremiger zu machen, können Sie saure Sahne oder Milch hinzufügen.
Vor dem Servieren mit fein gehacktem Dill oder anderen Kräutern bestreuen.
Rustikale Kartoffeln in der Mikrowelle
Rustikale Kartoffeln Zutaten
- 2-4 mittelgroße Kartoffelknollen;
- 2 EL Salz;
- 3 EL Weizenmehl;
- Butter nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe;
- Dill nach Geschmack.
Die Kartoffeln gründlich abspülen und alle Verunreinigungen entfernen. Mit Papiertuch trocknen. Du brauchst die Kartoffeln nicht zu schälen. Mit einer Gabel ein paar Löcher in jede Knolle stechen.
Wenn Sie Kartoffeln mit Butter bestreichen, werden sie innen zarter und weicher. In einer separaten Schüssel Mehl und Salz mischen. Die Kartoffeln in dieser Mischung wälzen und 5-10 Minuten ziehen lassen, bis sie eingeweicht sind.
Heizen Sie den Mikrowellenherd auf maximale Leistung vor. Kartoffeln 30 Minuten kochen.
In dieser Zeit das Dressing zubereiten. Butter weich machen. Den Dill fein hacken, den Knoblauch in kleine Stücke schneiden oder durch eine Presse drücken. Dill und Knoblauch mit Butter mischen. Mischen Sie alles gründlich und kühlen Sie, während die Kartoffeln in der Mikrowelle garen.
Die fertigen Kartoffeln herausnehmen, jeweils in der Mitte einen Schnitt machen. In das Öl-Knoblauch-Dressing geben und sofort servieren.
Pommes frites in der mikrowelle
Kartoffel mit Käse Zutaten
- 500 g Kartoffeln;
- 20 ml Pflanzenöl;
- Salz, Gewürze nach Geschmack.
Kartoffeln waschen, schälen. Die Knollen mit einem scharfen Messer in lange Streifen schneiden. Sie können Fertiggerichte für Pommes frites tiefgekühlt kaufen.
Waschen und trocknen Sie ein spezielles Mikrowellengeschirr oder ein anderes geeignetes Geschirr gründlich. Legen Sie die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht aus, sodass jeder Strohhalm gut gebraten wird.
Kartoffeln gießen Sonnenblumenöl. Salz, Pfeffer, Gewürze und aromatische Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung ein. Legen Sie einen Teller mit Kartoffeln hinein. 7 Minuten kochen. Wenn die Pommes Frites nach dieser Zeit immer noch zäh sind, weitere 2-3 Minuten in die Mikrowelle geben. Mit Ketchup und anderen Saucen servieren.
Kartoffelauflauf in der mikrowelle
Kartoffelauflauf Zutaten
- 3-4 junge Kartoffelknollen;
- 1. fettarme Sahne oder Milch;
- 2-3 Hühnereier;
- 0,5 TL Salz;
- Pfeffer, Salz, Gewürze nach Geschmack;
- 100 g Käse Hartweizensorten;
- 1 EL Pflanzenöl;
- 1-2 EL Weizenmehl.
Kartoffeln waschen, schälen. Augen und andere Defekte entfernen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig in dünne Scheiben schneiden.
Bereiten Sie die Soße vor. Schlagen Sie dazu die Eier mit Milch oder fettarmer Sahne auf. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Glas oder sonstiges passende Gerichte für die Mikrowelle mit Pflanzenöl einfetten und bestreuen Weizenmehl. Die Kartoffelscheiben in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Über die Ei-Butter-Mischung gießen. Mach den Deckel zu.
Stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung. Lassen Sie das Gericht 25 Minuten kochen. Dann die Form herausnehmen, mit Hartkäse bestreuen und weitere 5 Minuten backen. Heiß servieren.
Kartoffelauflauf mit Wurst und Käse in der Mikrowelle
Zutaten
- 2-3 mittelgroße Kartoffelknollen;
- 300 g Brühwurst oder Schinken;
- 100 gr Hartkäse Geschmack;
- Mayonnaise nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl;
- Semmelbrösel nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.
Kartoffeln waschen, schälen, Augen entfernen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer oder einer speziellen Reibe in dünne Scheiben schneiden.
Waschen und trocknen Sie das Mikrowellengeschirr. Ein Drittel der gehackten Kartoffeln in einer dicken Schicht verteilen. Mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, Gewürze und aromatische Kräuter hinzufügen.
Schinken oder Wurst in kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Die Wurststücke auf die Kartoffeln legen. Mit Mayonnaise schmieren. Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen.
Legen Sie die zweite Kartoffelschicht aus und bestreuen Sie sie mit Gemüse- oder Olivenöl. Salz und Pfeffer. Schicht Wurst, Mayonnaise und Käse wiederholen. Decken Sie alles mit einer Schicht Kartoffeln ab und tragen Sie Mayonnaise mit einem Netz auf.
Den Mikrowellenherd auf volle Leistung vorheizen. Schalten Sie den Grillmodus ein, wenn das Gerät dies unterstützt. Lassen Sie die Gerichte mit dem Auflauf ca. 45 Minuten garen. Überprüfen Sie regelmäßig, ob die Kartoffeln gebacken sind.
5 Minuten vor Ende des Garvorgangs das Gericht mit geriebenem Käse oder einer Käsemischung bestreuen und Semmelbrösel. Mit höchster Leistung in volle Bereitschaft bringen. Der Auflauf sollte eine köstliche goldene Kruste haben.
Kapiert fertiges Essen, vorsichtig in Portionen schneiden. Als separates Gericht servieren.
Kartoffeln mit Hackfleisch und Knoblauch in der Mikrowelle
Zutaten
- 8 mittelgroße Kartoffelknollen;
- 200 g Hackfleisch (Rind oder Schwein);
- 1 Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- 4 EL Mayonnaise;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- Kurkuma nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl nach Geschmack.
Kartoffeln waschen und mit Schale kochen. Die Zwiebel schälen und hineinschneiden kleine Würfel. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl einfetten, Zwiebeln hineingeben und zusammen mit Hackfleisch braten, bis sie vollständig gekocht sind.
Gekochte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die geschnittenen Stücke auf einen großen Teller. Gebratene Zwiebel hinzufügen Hackfleisch. Knoblauch schälen, hineinschneiden kleine Teile oder durch eine Presse drücken. Zu den restlichen Zutaten geben. Salz, Pfeffer, Kurkuma und andere Gewürze hinzufügen. In eine tiefe mikrowellengeeignete Auflaufform gießen. Stellen Sie die maximale Backleistung ein. 8 Minuten kochen. Heiß servieren.
Kartoffelchips in der mikrowelle
Chips in der Mikrowelle Zutaten
- 600 g Kartoffeln;
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.
Kartoffeln waschen, schälen, Augen entfernen. Mit einem scharfen Messer oder einer speziellen Reibe in dünne Scheiben schneiden.
Eine mikrowellengeeignete Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen. Ordnen Sie die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht an. Ein paar Minuten einwirken lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 600 Watt ein. Senden Kartoffelchips 4 Minuten trocknen. Prüfen Sie ständig die Bereitschaft, damit dünne Scheiben nicht anbrennen. Das fertige Gericht auf einen Teller geben, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Pellkartoffeln mit Speck und Sauerrahm in der Mikrowelle
Zutaten
- 2 große Kartoffelknollen;
- 3 Scheiben Speck oder Wurst (Sie können in einer Pfanne vorbraten);
- 0,5 St. Sauerrahm;
- 50 g geriebener Käse;
- 0,5 TL Paprika;
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.
Kartoffeln abspülen. Die Knollen 3-4 mal mit einer Gabel einstechen. In eine Schüssel geben und 12 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. In dieser Zeit sollten die Kartoffeln weich werden.
Heiße Kartoffeln längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel schnell ausschöpfen. Sie müssen vorsichtig vorgehen, um die Schale nicht zu beschädigen.
Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit vorgeschnittenem Speck (oder Wurst), halb geriebenem Käse, Sauerrahm, Gewürzen und Salz mischen.
Füllen Sie die Kartoffelschalen mit der resultierenden Mischung. Die zweite Hälfte des geriebenen Käses darüber streuen.
Mikrowelle für 1-2 weitere Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren.
Ein Elektrogerät, das in der Küche nützlich ist, ermöglicht es Ihnen, selbst mit einem Minimum an Funktionen zu kochen leckere Beilage. Gebackenes, Gebratenes, Gekochtes oder Pommes Frites sind eine Auswahl an Gerichten, die schnell und einfach zuzubereiten sind. AUS Schritt für Schritt Rezepte Es gibt keinen Grund, am Erfolg zu zweifeln, also bleibt die Wahl gewünschte Produkte und fang an zu kochen.
Wie man kartoffeln in der mikrowelle kocht
Minimale Kochzeit, lecker Gemüsegarnitur zu Fleischgericht, mehrere vorgefertigte Optionen - das macht gekochte Kartoffeln so ein beliebtes Essen. Das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle trägt dazu bei, den Zeitaufwand für die traditionelle Kochmethode erheblich zu reduzieren. Besonders lecker wird es, wenn Sie ein Gemüse mit Sonnenblumenöl in einer Plastiktüte kochen. Wie gekochte Kartoffeln in der Mikrowelle kochen? Wählen Sie die Leistung und stellen Sie die Zeit ein: 12 Minuten reichen für 550 W, 8 Minuten für 850 W.
Zutaten:
- Kartoffeln - 0,5 kg;
- heißes Wasser - 100 ml;
- Salz - nach Geschmack.
Kochen Gemüsegericht:
- Kleine Früchte waschen, die Schale entfernen, dann in Kreise, Scheiben oder Viertel schneiden.
- Gehacktes Gemüse gleichmäßig auf dem Boden einer flachen Schüssel verteilen und darüber gießen heißes Wasser, Salz. Sie können die gehackten Knollen so auslegen, dass Sie mehrere Schichten erhalten, und jede Schicht muss mit Wasser gegossen werden. Wenn Sie Gemüse mit einer Plastiktüte kochen, müssen Sie zuerst mehrere Einstiche mit einem Zahnstocher machen.
- Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel mit Löchern und stellen Sie die Zeit auf nicht mehr als 10 Minuten ein. Überprüfen Sie den Garzustand und fügen Sie bei Bedarf weitere 3 Minuten hinzu.
- Es wird empfohlen, eine fertige Gemüsebeilage mit Butter, Kräutern auf den Tisch zu servieren oder mit Käse, Pilzen und Hühnchen zu kombinieren.
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle backt
Wenn Sie Koteletts zubereiten oder Koteletts braten möchten, ist es ideal als Beilage Ofenkartoffel in der Mikrowelle. Wenn das Fleisch fertig ist, ist das Braten des Gemüses bereits abgeschlossen, da Sie nach diesem Rezept nicht länger als eine Viertelstunde kochen müssen. Sie können in Scheiben geschnittene Früchte rustikal backen, mit einer Schale, dann entsteht eine köstliche knusprige Kruste. Eine weitere Möglichkeit, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen, ist das Backen mit Pilzfüllung oder Sauce mit Sauerrahm, Käse und Kräutern.
Zutaten:
- Kartoffeln - 500-600 Gramm;
- saure Sahne - 50 ml;
- Grüns - ein halbes Bündel.
Kochen:
- Die Knollen werden gründlich gewaschen, wenn sie mit Haut gekocht werden, oder sie müssen vollständig geschält werden - beide Optionen eignen sich zum Backen. Dann werden sie halbiert, die Hälften mit Öl eingefettet oder Rillen für die Füllung gemacht.
- Machen Sie eine Sauce, indem Sie Sauerrahm mit gehackten Kräutern mischen, füllen Sie die vorbereiteten Hälften.
- Die Backzeit kann zwischen 8 und 15 Minuten variieren, die Bereitschaft des Gemüses wird mit einem Messer oder einer Gabel überprüft: Wenn das Gemüse weich ist, kann eine köstliche Beilage am Tisch serviert werden, gießen Saure-Sahne-Sauce mit Grüns oder zusammen damit.
Kartoffel in Uniform
Schnell eine leckere Zweite zubereiten? Dann wählen Sie diese Methode, die den Grill oder das Feuer ersetzt, außerdem müssen Sie weniger herumspielen. Wie macht man Kartoffeln in der Mikrowelle? Es ist nicht notwendig, die Früchte zu schälen, was die Garzeit erheblich verkürzt, aber wenn Sie Saucen oder Schnitte zubereiten, in die Sie Pilze, Mayonnaise oder Butter legen, erhalten Sie eine eigenständige Gemüsebeilage. Indem Sie die Füllmöglichkeiten variieren, können Sie eine Garmethode auswählen, die für Sie geeignet ist schnelle Tage oder Diät, denn die Mikrowelle hilft, das Maximum zu sparen nützliche Substanzen.
Zutaten:
- kartoffeln - 7-8 Stk .;
- füllung (Pilze, Käse, Speck, Mayonnaise usw.) - 100-150 g;
- Salz, Kräuter, Öl - nach Geschmack.
Kochen:
- Jede Frucht muss gründlich gewaschen, dann getrocknet und mit einem Handtuch abgewischt werden.
- Stellen Sie den maximalen Leistungsmodus ein und backen Sie ihn etwa 10 Minuten lang.
- Raus aus der Mikrowelle, Schnitte machen, um gehackte Füllung hineinzugeben: Butter, Käse, Schmalz oder etwas anderes.
- In Bereitschaft bringen und weitere 5 Minuten halten. Wie ein rustikales Gericht wird das nach diesem Rezept zubereitete Gemüse mit Kräutern serviert.
Pommes frites in der mikrowelle
Lecker und nicht so kalorienreich wie herkömmliches Frittieren – das sind die Vorteile von Pommes frites aus der Mikrowelle. Sie können ein gefrorenes Halbzeug kaufen, das die Garzeit verkürzt, oder vorsichtig schneiden frische Früchte. Das Geheimnis des bequemen Kochens wird durch eine spezielle hitzebeständige Form enthüllt, die ein Gitter wie eine Wabe ist. Indem Sie jedes Loch mit gehackten Strohhalmen füllen, können Sie Pommes frites zubereiten, die in Aussehen und Geschmack den auf traditionelle Weise zubereiteten nicht nachstehen.
Einkaufsliste:
- Kartoffeln (frisch, gefroren) - 0,5 kg;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Kochen:
- Vor dem Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle muss das Halbfabrikat nicht aufgetaut werden, und frische Knollen werden in Streifen geschnitten.
- Füllen Sie die Form mit geschnittenem Gemüse oder legen Sie es in einer Schicht auf einen flachen Teller, nachdem Sie die Folie ausgebreitet haben. Es ist ratsam darauf zu achten, dass sich die Kartoffelstrohhalme nicht berühren. Anschließend das Werkstück mit Öl einfetten, salzen und ggf. nachgeben würziger Geschmack Sie können mit Gewürzen bestreuen.
- Um Pommes zu frittieren, müssen Sie die maximale Leistung einstellen und 7 Minuten warten.
Jede Gastgeberin mit Selbstachtung kennt viele interessante und die richtigen Rezepte sowohl lokale als auch andere Völker. Der ideale Koch sollte alles zur Hand haben. Dies und alles notwendige Utensilien, und eine Reihe von Produkten und Mitteln für verschiedene Wege Kochen: Gas oder E-Herd, Ofen, Mikrowelle...
Um ihre kulinarischen Fähigkeiten zu zeigen und sich auf Feiern oder Feiertage vorzubereiten, denkt die Gastgeberin gerne im Voraus darüber nach, etwas Neues zu lernen und interessantes Rezept und schlug die Familie oder Gäste, die zu ihrem Haus kamen - Freunde, Verwandte. Oftmals gehen Rezepte im Kommunikationsprozess voneinander oder ab Kochbücher, und in letzter Zeit am häufigsten aus einer modernen Informationsquelle - dem Internet. Ein wahrer kulinarischer Spezialist wiederholt nicht jedes Rezept buchstäblich, sondern verbessert es, indem er seine eigene „Würze“ hinzufügt. Deshalb, dank einer kreativen Herangehensweise an die einfache Angelegenheit des Kochens, originell und köstliche Gerichte.
Es scheint, dass Sie sich beim Kochen von Kartoffeln etwas Neues einfallen lassen können? Aber neue Technologien tauchen auf und führen zu neuen, ungewöhnlichen Gerichten. Zum Beispiel in der Mikrowelle. Nehmen wir dieses einfache Rezept ernst. Wie man kocht
Versuchen wir, das herauszufinden. Sie müssen sich einige Regeln merken. Damit kommt natürlich jede Hausfrau zurecht, da es sehr einfach ist, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen. Die Kartoffeln werden geschält, gut mit Wasser gewaschen und in einer geeigneten Schüssel ausgelegt E-Herd. Zu den Kartoffeln werden zwei Esslöffel Wasser gegeben und alles mit einem Deckel verschlossen. Bei maximaler Mikrowellenleistung werden Kartoffeln 15-20 Minuten gegart. Und jetzt ist fast alles fertig. Es bleibt, das Gericht in Erinnerung zu rufen. Ob Sie einfach gekochte ganze Kartoffeln in Gemüse- oder Senföl mit Gemüse oder Kartoffelpüree servieren möchten, hängt von Ihrem Geschmack und Ihrer kreativen Vorstellungskraft, dem Geschmack Ihrer Gäste oder Familienmitglieder ab.
Wir haben die einfachste Art beschrieben, Kartoffeln in der Mikrowelle zu garen. Aber es gibt viele Kochmöglichkeiten. Lassen Sie uns Ihnen noch etwas sagen. Geschälte und gewaschene Kartoffeln in je vier Stücke schneiden. Wir geben Knoblauch hinein. Hier fügen wir Salz, Gewürze, Schwarz hinzu gemahlener Pfeffer, Kartoffeln mit Pflanzenöl bestreichen. Decken Sie die Pfanne unbedingt fest mit einem Deckel ab und warten Sie 10-15 Minuten. Für einen reichhaltigeren Geschmack kann den Kartoffeln Sauce hinzugefügt werden. eigene Küche, Sauerrahm und etwas Mayonnaise mischen. Halten Sie die Kartoffeln zusammen mit der Sauce und den Kräutern weitere fünf Minuten lang und Leckeres Abendessen kann am Tisch serviert werden.
Ein weiteres der einfachsten Rezepte zum Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle ist, dass sowohl erfahrene als auch unerfahrene Hausfrauen es zubereiten können. Lassen Sie uns dieses Rezept mit Ihnen teilen.
Pellkartoffeln in der Mikrowelle
Unsere altbekannte Pellkartoffel sieht heute neu aus. Dank an moderne Technologien, erwarb es neue Geschmacks- und Aromanuancen. Um Pellkartoffeln herzustellen, müssen Sie die Kartoffeln gründlich waschen und in einen Topf geben. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass Sie in jedem von ihnen mehrere Einstiche mit einer Gabel oder einem Messer machen. Nach 10-20 Minuten Garen bei einer Leistung von 800-850 ist das Gericht fertig.
Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte
Um einen interessanten und ungewöhnlichen Geschmack von Ofen- oder Salzkartoffeln zu erhalten, müssen Sie die geschälte Wurzelfrucht mit Pflanzenöl, Gewürzen und Salz abwischen, in eine Plastiktüte legen, zusammenbinden und ein paar Löcher bohren, um Luft zu lassen und Dampf aus. 15 Minuten - und eine wohlschmeckende und appetitliche Kartoffel wird Sie und Ihre Familie mit Geschmack und Farbe begeistern.
