REZEPTUREN
„FAULE“ PIZZA
Zutaten: Pizzateig, 150 g geräucherter Schinken, 2 mittelgroße Karotten, 2 Zwiebeln, 1 große Paprika, 100 g marinierte Champignons, 150 g Käse, 1 Bund Kräuter, Salz, Pfeffer, Apfelessig Zwiebel fein schneiden (Ringe ), Paprika und Karotten, den Schinken hacken. Mit Pilzen, geriebenem Käse und fein gehacktem Gemüse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einem Esslöffel Apfelessig aufgießen und 2 Stunden in der Marinade ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einem Esslöffel Apfelessig aufgießen und 2 Stunden in der Marinade ziehen lassen. Kurz vor dem Kochen in den Teig geben. Im Minibackofen backen.
OFENKARTOFFEL
Zutaten: 3-4 mittelgroße Kartoffeln, 150 g Sahne, 2-3 Knoblauchzehen, Salz und Gewürze nach Geschmack, geriebener Käse. Geschälte rohe Kartoffeln, in dünne Kreise geschnitten, zusammen mit Käse in einer Auflaufform: eine Schicht Käse, eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Käse usw. Gießen Sie die Sahne in eine separate Pfanne, fügen Sie geriebenen Knoblauch, Salz und Gewürze hinzu und bringen Sie alles zum Kochen. Gießen Sie die Kartoffeln mit der entstandenen Sauce und streuen Sie den restlichen geriebenen Käse darüber. Etwa 15 Minuten backen, bis sie fertig und goldbraun sind.
GRILLSCHNITZEL
Zutaten: 250 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Ei, 1 EL Semmelbrösel, Salz, Pfeffer. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch salzen, pfeffern und mit Ei mischen. Gehackte Zwiebel, Semmelbrösel dazugeben und gründlich mischen. Vier flache Koteletts blind machen, auf den Grillrost legen, ca. 10 Minuten braten (je nach Grillleistung). Auf dem Rost darunter die Eiermischung füllen, jeweils ein kleines Stück Butter dazugeben, den Ofen auf 230 Grad vorheizen, in der Mitte seines Volumens 35 Minuten backen.
LACHS MIT OLIVEN
Zutaten für 2 Personen: 500 g Lachs, 50 g entsteinte schwarze Oliven, zwei große Handvoll gehackte Zwiebeln und Petersilie, 2 Esslöffel Olivenöl, ein halbes Glas trockener Weißwein, Salz und Pfeffer. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Fisch ausnehmen und gründlich abspülen. In eine Auflaufform geben, Zwiebel und Petersilie, Olivenöl, Weißwein, schwarze Oliven, Salz und Pfeffer hinzufügen. 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Den Fisch von Zeit zu Zeit mit der Sauce übergießen.
Baisers mit Schlagsahne
Zutaten für 6 Personen: 3 Eiweiß, 150 g Zucker, ein halber Liter Schlagsahne, Butter und etwas Mehl Diese Zutatenmenge reicht für ca. 24 Baisers. Das Eiweiß steif schlagen. Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und rühren Sie vorsichtig um, damit das Eiweiß fest bleibt. Pfanne leicht einölen, leicht mit Mehl bestäuben, Backofen auf 150 Grad vorheizen. Füllen Sie eine Spritze mit geschlagenem Eiweiß und drücken Sie es in halben Ei-Portionen auf ein Backblech. Mit etwas Zucker bestreuen und 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Meringues sollten fest, aber nicht braun sein. Kühlen Sie sie vollständig ab, entfernen Sie das Innere von der flachen Seite, füllen Sie sie mit Schlagsahne und kombinieren Sie sie paarweise.
HUHN IN WEISSWEIN
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Hähnchenfleisch in Stücken, 2 EL Olivenöl, 125 ml Sekt, 1 Knoblauchzehe, einige Blätter Salbei und Basilikum, 1 Brühwürfel, Salz und Pfeffer. Das Hähnchen gründlich waschen und trocknen. Die Stücke in eine Schüssel geben und den zerdrückten Brühwürfel, die Knoblauchzehe (ganz), die Gewürze, den Weißwein, das Olivenöl und das Salz hinzufügen. Backofen auf 230 Grad vorheizen und ca. 75 Minuten auf mittlerer Schiene garen. In dieser Zeit die Hähnchenteile zweimal wenden.
TORTE „FAVORIT“
Zutaten für 4 Personen: 200 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Margarine und Butter, 3 Eigelb, 1 Prise Salz, Zitronen- oder Orangenschale, 1 Eigelb, 1 Glas Pflaumenmarmelade (oder ein anderes nach Belieben) . Mehl und Zucker mischen, dann eine Prise Salz, drei Eigelb, gehackte und weiche Margarinebutter, abgeriebene Schale hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist. Den Teig zu Kugeln rollen, leicht mit Mehl bestäuben und mit einem Tuch bedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Legen Sie die Marmelade auf den Kuchen und lassen Sie auf allen Seiten etwa einen Zentimeter, um die Ränder zu umwickeln. Mit Teigstreifen dekorieren (sie können mit dem restlichen Eigelb bestrichen werden). 35 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Wir möchten einer Schwiegermutter ein Geschenk für andere machen - einen Mini-Ofen. Daher stellt sich die Frage, ob es möglich ist, dort Kuchen und Torten zu kochen. Was kann im Allgemeinen darin gekocht werden? Warum ist ein Minibackofen besser als ein normaler Backofen?
Ein Mini-Backofen im Haushalt ist unverzichtbar, besonders wenn die Familie klein ist. Es ist aber auch sehr praktisch für eine große Familie, wenn man nicht gleich etwas Ernstes im Ofen anfangen möchte (z.B. viele Karpfen oder eine große Schweinshaxe backen). Im Minibackofen können Sie alles wie im Ofen zubereiten, einschließlich Kuchen und Brötchen. Es hat einen Timer, eine Temperaturskala von 0 bis 300 Grad, zwei Fächer mit Grills und ein Backblech. Seine geringe Größe macht es bequem zu verwenden: Es kann sowohl innen als auch außen leicht gewaschen werden. Es nimmt wenig Platz ein und die Küche heizt sich dadurch nicht so stark auf, was besonders bei heißem Wetter wichtig ist. Auf Wunsch können Sie es mit aufs Land nehmen. Ich kann ihn sehr empfehlen, da ich ihn selbst viel öfter benutze als einen herkömmlichen Backofen - und ich koche nicht nur gerne, sondern auch gut :-)
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Für die, die es wünschen Kaufen Sie Miniöfen zu einem guten Preis in Moskau, empfehlen wir Ihnen, sich an den Online-Shop COMFORT-MAXIMUM zu wenden. Im Katalog finden Sie erschwingliche Modelle bekannter Marken mit verschiedenen Funktionsmerkmalen und wählen die beste Option für Ihren Einkauf.
Ein Minibackofen ist eine großartige Alternative zu einem Backofen, wenn Sie in der Küche Platz sparen müssen. Kompakte Abmessungen und vielseitige Funktionen sind einer der Vorteile dieses Haushaltsgeräts. Im Gegensatz zu Mikrowellen verwenden Miniöfen keine Mikrowellen, sondern Infrarot, mit dem Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten können, die mit Ofen, Toaster und Grill zubereitet werden können.
Darüber hinaus können Sie in dieser Maschine Lebensmittel auftauen und eine bestimmte Temperatur in einem bestimmten Modus für eine bestimmte Zeit beibehalten. Die Steuerung des Minibackofens kann mechanisch oder elektronisch erfolgen und ermöglicht die Auswahl verschiedener Modi. Alle Modelle sind standardmäßig mit Ober- und Unterhitze oder einer kombinierten Option ausgestattet. Unter den Zusatzfunktionen sind die gebräuchlichsten: Garen von einseitigem oder zweiseitigem Toast, Pizza, Braten und Backen, Erhitzen und Auftauen.
Je nach Modifikation gibt es Modelle mit und ohne Umluftfunktion. Konvektionsheißluft beschleunigt das Garen und verteilt die Temperatur gleichmäßig im gesamten Ofen. Nachdem Sie das Modell des Miniofens richtig ausgewählt haben und nachdem ich es in Moskau zu einem guten Preis gekauft hatte Preis können Sie die Lieblingsgerichte Ihrer Familie lecker und bequem zubereiten!
Rommelsbacher PS 16 Pizza-/Brotbackstein und Pfannenwender
Elektrischer Minibackofen Bomann MB 2245 CB
Elektrischer Minibackofen Bomann MPO 2246 CB
Elektrischer Minibackofen Clatronic MB 3463
Elektrischer Minibackofen Clatronic MBG 3521
Elektrischer Minibackofen Clatronic MPO 3520
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 1050
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 1055/E
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 1550
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 1600
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 1650
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 1805/E
Elektrischer Minibackofen Rommelsbacher BG 950
Elektrischer Mini-Backofen Steba G 80/31 mit Barbecue-Grill
Elektrischer Minibackofen Steba KB 19
Plätze 1 bis 15 von 25
Aussicht: Netz Aufführen
Dein Einkaufswagen ist leer.
Anna Sacharowa:
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Anastasia:
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Ludmila:
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Einen Bräter für die Küche auswählen
Moderne Küchenkompaktfritteusen - Bräter - nicht umsonst heißen sie so. Im Englischen gibt es ein Verb „rösten“, was ins Russische übersetzt „braten“ bedeutet. Trotz seiner geringen Größe ist ein Bräter ein Gerät, mit dem die Gastgeberin schnell Fleisch oder Fisch braten, heiße Sandwiches zubereiten oder toasten kann. Je nach Ausstattung des Modells kann das Gerät weitere nützliche Aktionen ausführen:
Mini-Ofen-Design
Viele Modelle von Brätern ähneln mit ihrem äußeren Design einem bekannten Ofen. Daher kann eine kleine elektrische Fritteuse auch als Backofen oder Minibackofen bezeichnet werden.
Die konstruktive Basis des Rösters bildet die Elektrik Quarz-Heizelemente in einem Metallgehäuse mit Glastür untergebracht. Der Formfaktor des Gerätekörpers kann in jedem vom Hersteller verkörperten Stil hergestellt werden:
Die Innenfläche des Gerätes ist aus Edelstahl oder hitzebeständiger Keramik und hat Antihaft-Beschichtung. Das Arbeitsvolumen verschiedener Röstermodelle ist unterschiedlich.
Je nach Größe und Funktionalität eignen sich diese Geräte für den Einsatz in der Küche einer gewöhnlichen oder kleinen Wohnung, in einem Landhaus, einem Landhaus oder einer Herberge.
Kompletter Satz Röster
Modelle unterschiedlicher Preiskategorien haben 1 bis 4 Heizelemente. Wenn es alleine ist, befindet es sich immer am Boden des Koffers. Wenn ein Bräter zwei Heizelemente hat, stehen sie einander gegenüber: normalerweise von unten und von oben, aber es gibt Modelle mit seitlich angeordneten Heizelementen.
Die Gerätetür kann aus Metall mit kleinem Glaseinsatz oder komplett aus hitzebeständigem Glas sein.
Die meisten Modelle sind mit einem abnehmbaren Metallgitter ausgestattet. Das Kit mit dem Bräter kann Backbleche aus Metall mit hohen oder niedrigen Seiten enthalten. Es ist gut, wenn das Gerät mit einer herausnehmbaren Schale zum Sammeln von Krümeln und tropfendem Fett ausgestattet ist. Geräte sind in der Regel mit einem Timer ausgestattet, der das Verstreichen einer bestimmten Zeitspanne signalisiert. Fortschrittliche Haushaltsgeräte sind ausgestattet mit ThermostatÜberwachung der Temperatur.
Zubehör
Einige Röstermodelle können mit zusätzlichen Geräten ausgestattet sein, die die Funktionalität des Geräts erweitern.
Durch nicht das fortschrittlichste Gerät mit manueller Steuerung ist die Gastgeberin viel ausgesetzt. Folgende Gerichte können im Bräter zubereitet werden:
- Sandwiches, Toast und warme Sandwiches;
- Aufläufe und Pizza;
- Gebackenes Gemüse und Obst;
- Fleischsteaks;
- gebackener Fisch und Meeresfrüchte;
- Eintöpfe und Müsli.
Unterschiede des Dienstplans von anderen Geräten mit ähnlichem Zweck
Viele Benutzer verstehen nicht, was der Unterschied zwischen einem Bräter und anderen Küchengeräten ist. So hat es zum Beispiel Ähnlichkeiten sowohl mit einem Elektroherd als auch mit einem Mikrowellenherd. Aber es gibt einen merklichen Unterschied zwischen ihnen.
elektrischer Ofen
Bräter und Backofen sind baulich und funktionell ähnliche Haushaltsgeräte. Der Bräter unterscheidet sich vom Elektroofen Abmessungen und Anschluss. Um den Ofen in der Küche aufzustellen, müssen Sie genügend Platz haben. Wenn der Ofen Gas ist, müssen Sie zum Anschließen Gas in den Raum bringen. Für ein elektrisches Gegenstück müssen Sie einen bequemen und sicheren Anschluss an die Haushaltsstromversorgung organisieren.
Elektroofen Sencor SEO2028BK
Praktisch ist der deutlich kleinere Bräter Mobilität. Ein multifunktionales Haushaltsgerät lässt sich leicht an jedem für den Betrieb geeigneten Ort umstellen und mit aufs Land nehmen. In einer kleinen Küche, in der kein herkömmlicher Ofen angeschlossen werden kann, liegen die Vorteile der Verwendung eines Bräters auf der Hand.
Mikrowelle
Beide Optionen haben eine ähnliche Funktionalität und bescheidene Abmessungen. Ihr Hauptunterschied ist anders Prinzip der thermischen Wirkung für Produkte. Der Mikrowellenofen heizt unter dem Einfluss hochfrequenter magnetischer Strahlung.
Benutzer bemerken die Vielseitigkeit von Mikrowellenöfen: Sie können Lebensmittel darin braten und backen, kochen und schmoren, erste und zweite Gänge schnell erhitzen und Lebensmittel auftauen. In Sachen Funktionalität ist selbst der modernste Bräter mit Zusatzgeräten einer Mikrowelle unterlegen. Daher ist ein Mikrowellenherd teurer als die meisten Brätermodelle.
Mikrowelle VITEK VT-1652 SR
Es ist schwierig, eindeutig zu sagen, was besser ist – ein Bräter oder eine Mikrowelle. Jeder Käufer richtet sich nach seinen Bedürfnissen und Budgetmöglichkeiten.
Übersicht beliebter Bräter-Modelle
Wählen Sie den besten Dienstplan für Sie? Zunächst müssen Sie sich für die Menge der erforderlichen Funktionen entscheiden. Als nächstes müssen Sie ein Modell mit der optimalen Kombination aus Leistung und Preis auswählen.
Für eine kleine Familie, um Toast, heiße Sandwiches, Pizza oder Bratenkoteletts, Steaks oder Fisch zuzubereiten sowie das fertige Gericht aufzuwärmen, wäre die beste Option ein Gerät mit einer Leistung von 750-900 Watt. Wenn das Budget es Ihnen erlaubt, ein Haushaltsgerät mit zusätzlichen Funktionen wie Heißluft, Grillen oder Auftauen zu kaufen, sollten Sie sich einen leistungsstärkeren Bräter ansehen - davon hängt die Geschwindigkeit und Effizienz des Heizens ab.
ROLSEN KW-1230
Das Gerät dieser Marke zeichnet sich aus niedriger Preis. Die Leistung des Geräts (900 W) reicht für eine Familie mit 2-3 Personen aus. Das Fassungsvermögen des Ofens beträgt 12 Liter, es gibt einen Timer-Regler mit einer maximalen Garzeit von 45 Minuten, durch den die Temperatur zwischen 80 und 230 ° C gehalten wird. In der Kammer der Vorrichtung sind Führungen zum Bewegen des Rostes vorgesehen.
Das Kit enthält ein abwaschbares Backblech und ein Tablett zum Auffangen von Krümeln und tropfendem Öl, einen Halter für heißes.
Scarlett SC-094
Die Modellreihe der Marke SCARLETT gehört zum Segment der Mittelpreisgeräte. Es findet keine automatische Steuerung statt. Aber die unbestreitbaren Vorteile sind die Leistung (1300 W), das Kammervolumen von 18 Litern, der Timer für 60 Minuten, die Regulierung der Rostposition und eine ordentliche Funktionalität. Das einzige Problem - keine Konvektion. In der Regel sollte dieser Modus bei Modellen mit großem Ofenvolumen angestrebt werden.
Steba KB28 ECO
Das Arbeitsvolumen des Minibackofens der Marke beträgt 28 Liter und die Leistung 1400 Watt. Es gibt einen mechanischen Schalter, um den Betrieb der Heizungen einzeln oder zusammen zu steuern und den Konventions- oder Spießmodus einzuschalten. Das Temperaturregime wird im Bereich von 90 - 230 °C geregelt. Der Timer ist für eine maximale Kochzeit von 90 Minuten ausgelegt.
Die endgültige Wahl eines geeigneten Haushaltsgeräts obliegt immer dem Käufer. Der Markt repräsentiert eine große Auswahl an Röstern mit unterschiedlichen Kapazitäten und Funktionen.
Mit dem traditionellen russischen Ofen können Sie als sehr leistungsstarker und multifunktionaler Ofen fast alles zubereiten. Kein einziger moderner Ofen verleiht einem Gericht jedoch einen solchen Geschmack und einen so hellen Geschmack, den Gerichte haben, die in einem russischen Ofen zubereitet werden.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie den Ofen richtig schmelzen (normalerweise morgens), dann können Sie den ganzen Tag in einem vorgeheizten Ofen kochen. Ja, es gibt mehr Aufhebens als bei einem Elektro- oder Gasherd, aber diese schwierige Aufgabe kann in ein interessantes Ritual verwandelt werden.
Brennholz zum Heizen des Ofens kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Denken Sie jedoch daran, dass Birke schnell ausbrennt, Eiche dagegen länger brennt und mehr Wärme abgibt. Es wird nicht empfohlen, Brennholz von Nadelbäumen zu verwenden - sie rauchen stark und ihr stechender Geruch kann Lebensmittel verderben.
Der Ofen ist also heiß. Was kochen?
1. Rustikales Varenets
Dieses fermentierte Milchprodukt, das seit Jahrhunderten in einem russischen Ofen gekocht wird, unterscheidet sich auffallend von einer Substanz mit einem undeutlichen Geschmack, die in einem Geschäft gekauft wird.
3l. Vollfette Landmilch
250 g Dorfsauerrahm
Dorfmilch muss in einen gusseisernen Topf gegossen und den ganzen Tag in den Ofen gestellt werden. Oder für die ganze Nacht. Während dieser Zeit verwandelt sich gewöhnliche Milch in gebackene Milch (wundern Sie sich nicht, wenn das Volumen abnimmt, die Milch verdunstet). Dann muss die Milch auf 36-37°C gekühlt werden. Wie bestimmt man die Temperatur? Im Dorf wurde traditionell ein Finger als Thermometer verwendet. Wenn Sie es in die Flüssigkeit fallen lassen, sollten Sie spüren, dass die Milch warm, nicht heiß, aber auch nicht kalt ist.
Geben Sie nun saure Sahne in den Topf. Der Fermentationsprozess hat begonnen! Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort und lassen Sie ihn dort für 12-14 Stunden stehen. Dann abkühlen und servieren.
2. Rustikale Schweinerolle
2 kg Bruststück ohne Knochen
2-3 Karotten
2 Zwiebeln
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Das Fleisch muss abgeschlagen, mit Salz, Knoblauch und Gewürzen eingerieben, dann zu einer Rolle gedreht und mit einem Seil zusammengebunden werden (damit die Zusammensetzung beim Kochen nicht an Form verliert). Gießen Sie als nächstes etwas Wasser in den Topf, fügen Sie Karotten und Zwiebeln (zuvor gehackt) hinzu und legen Sie das Fleisch in den Topf. Lorbeerblatt hinzufügen. 3-4 Stunden im Ofen schmoren lassen.
3. Im Ofen gekochter Kürbis
1 großer Kürbis
Den Kürbis waschen und Kerne und Fruchtfleisch entfernen. Schneiden Sie dazu die „Krone“ vorsichtig ab und entfernen Sie alle Überschüsse durch das Loch. Dann den Kürbis umdrehen und mit dem Loch nach unten auf die Bleche in den Ofen stellen. 2 Stunden backen. Dann nimm es heraus und iss es mit Milch und Brot.
Welches Gericht kann nur in einem russischen Ofen zubereitet werden?
Gibt es Gerichte, die nur in einem russischen Ofen zubereitet werden können? Und welche Gerichte schmecken in einem russischen Ofen besser?
Im russischen Ofen können Sie JEDES Gericht zubereiten! Und es wird hundertmal schmackhafter sein als das, was auf dem Herd gekocht wird! Das Geheimnis des russischen Ofens ist, dass das Essen darin schmachtet und nicht nur kocht und kocht. Und der Geruch ist so besonders, mmm. jenseits der Worte! Backen ist unvergleichlich in Geschmack, Aussehen, Pracht und Geruch! Borschtsch, Haferbrei, hausgemachte Nudeln, einfache Kartoffelsuppe, Fleisch oder Bratkartoffeln – so lecker, dass man nicht widerstehen kann! Und gebackene Milch! Echte Marmelade! Und in Kohlen (aus Brennholz!) Können Sie Kartoffeln „in Uniform“ backen - hier haben Sie sowohl Kalium als auch einen ungewöhnlichen Geschmack! Dies ist alles meine persönliche Erfahrung - ich hatte die Gelegenheit, mich von einem russischen Ofen zu ernähren))
Jedes Gericht kann sowohl in einem russischen Ofen als auch auf einem Elektroherd oder auf Gas gekocht werden. Jedes Gericht kann in einem kostenlosen russischen Ofen sowie in einem Gas- und Elektroofen gekocht werden.
Es gibt keine Gerichte und Speisen, die nur in einem russischen Ofen zubereitet werden könnten.
Im russischen Ofen wurden Suppen gekocht, Brei gekocht, gedünstet und gebacken, Kuchen gebacken. All diese Speisen und Gerichte können auf modernen Gas- oder Elektroherden und Backöfen erfolgreich gekocht werden.
Das einzige ist, dass einige Gerichte und Gerichte, die gekocht und auf Feuer gekocht werden, einen etwas anderen Geschmack haben, sie riechen nach Rauch, zum Beispiel Grieß oder Salzkartoffeln.
Ich erinnere mich, dass unsere Großmutter Kuchen in einem russischen Ofen gebacken hat, und jetzt verwöhnt uns meine Mutter mit ihren Kuchen und Brötchen, die besser sind als die von Großmutter. Auch Kohlsuppe gelingt ihr viel besser, für meinen Geschmack. Aber wie sagt man so schön, über Geschmack lässt sich nicht streiten.
Hier erweist es sich als sehr appetitlich und die Zubereitung dauert nur 10-15 Minuten. Es wird am besten mit Schinken, Gemüse und Pilzen zubereitet.
Zutaten:
Eingelegte Champignons - 100 g
Hartkäse - 150 g
Paprika - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
geräucherter Schinken (Scheiben) - 150 g
Olivenöl - 3 EL. Löffel
Wasser - 125 ml
Mehl - 200 g
Hefe - 7 g
Ketchup - 15 ml
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
So backen Sie Pizza in einem Miniofen:
Zuerst bereiten Sie den Teig vor. Gießen Sie Hefe in warmes Wasser, fügen Sie 1 EL hinzu. einen Löffel Olivenöl, eine Prise Salz und alles gründlich mischen und dann mit der Zugabe von Mehl beginnen.
Einen weichen Teig kneten und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit den Pizzabelag vorbereiten.
Die Zwiebel nehmen, schälen und in dünne Ringe schneiden. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und dann fein hacken.
Die gewaschene Karotte in kleine Würfel schneiden. Pilze in vier Teile schneiden und dann mit Gemüse mischen, wo Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Käse reiben und in eine separate Schüssel geben. Ofen auf 200°C vorheizen. Den fertigen Teig dünn ausrollen und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen.
Schmieren Sie den Kuchen mit Ketchup und legen Sie dann die Füllung aus Gemüse und Pilzen aus. Schinkenscheiben darauf anrichten und mit geriebenem Käse bestreuen.
Pizza 10-15 Minuten backen, dann in Portionen schneiden und servieren.
Kartoffelkoteletts in einem Miniofen
Sie werden saftig und zart.
Zutaten:Zwiebel - 1 Stck.
Kartoffeln - 4 Stk.
Pflanzenöl - 1 Teelöffel
Ei - 1 Stck.
Semmelbrösel - 20 g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
So kochen Sie Kartoffelkoteletts in einem Miniofen:
Die Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und auf einer feinen Reibe reiben. Die Haut von der Zwiebel entfernen und fein hacken.
Zu den geriebenen Kartoffeln geben, dann die Zutaten salzen und pfeffern, das Ei unterschlagen und alles gründlich vermischen.
Aus dem entstandenen Hackfleisch Koteletts formen. Legen Sie sie auf einen mit Öl gefetteten Rost und lassen Sie die Schüssel 35 Minuten lang in einem auf 230 ° C vorgeheizten Miniofen garen.
Torte mit Marmelade in einem Mini-Ofen
Es stellt sich als sehr lecker und luftig heraus.
Zutaten:Margarine - 100 g
Eigelb - 3 Stk.
Pflanzenöl - 5 ml
Zucker - 100 g
Salz - eine Prise
Aufreißer - ½ Teelöffel
Mehl - 250 g
Marmelade - 100 ml
So kochen Sie einen Kuchen mit Marmelade in einem Miniofen:
Mehl sieben, mit Zucker und Salz mischen. Fügen Sie Eigelb und gehackte Butter zu der resultierenden Mischung hinzu und mischen Sie dann alles, um einen Teig zu machen.
Kneten Sie es gründlich auf dem Tisch und stellen Sie es dann für 30 Minuten in den Kühlschrank. Den Minibackofen auf 200°C vorheizen.
Den Teig zu einer 2-3 cm dicken Schicht ausrollen, davon ein Drittel abschneiden und beiseite legen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, darauf eine große Teigschicht legen und darauf Marmelade legen.
Restlichen Teig in Streifen schneiden. Den Kuchen mit Marmelade damit dekorieren. Den Kuchen 35 Minuten backen lassen, dann abkühlen lassen und mit Tee servieren.
Ein kompakter und multifunktionaler Minibackofen ist viel praktischer als ein herkömmlicher Herd, der viel Platz einnimmt. Tragbare Geräte können in fast jeder Ecke der Küche platziert werden. Und Gerichte, die in einem Miniofen zubereitet werden, unterscheiden sich nicht von Gerichten, die im Ofen zubereitet werden.
Gerichte in einem Miniofen: Vorteile
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Huhn in Weißwein
Zutaten:
Hühnerfilet - 1 kg;
Weißwein - 125 ml;
Brühwürfel - 1 Stück;
Olivenöl - 2 Esslöffel;
Knoblauch - 1 Nelke;
Salz, Pfeffer, Basilikum und Salbeiblätter nach Geschmack.
Das Huhn muss gewaschen und getrocknet werden. Dann müssen Sie die Filetstücke in einer Schüssel auslegen und mit einem zerkleinerten Brühwürfel bedecken. Als nächstes eine Knoblauchzehe (ganz), Salz und Olivenöl in das Gericht geben. Die resultierende Mischung sollte mit Weißwein gegossen werden.
Backofen vor dem Backen auf 230°C vorheizen. Das Gericht muss etwa 75 Minuten lang erhitzt werden und in den mittleren Teil des Ofens gestellt werden. Drehen Sie in diesem Fall die Hähnchenfleischstücke so, dass sie gleichmäßig gebacken werden.
Für dieses Gericht eignet sich am besten prickelnder Weißwein.
Pizza-Calzone
Zutaten:
- Pizzateig - 800 Gramm;
Weichkäse - 100 Gramm;
Hartkäse - 300 Gramm;
Schweizer Käse (gerieben) - 4 Esslöffel;
Salami - 200 Gramm;
Eier - 4 Stück;
Tomaten (gerieben) - 4 Esslöffel;
Majoran - 2 Esslöffel;
Kräutermischung - 1 Esslöffel;
Olivenöl - 5 Esslöffel;
Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Majoran mit Eiern mischen und geriebenen Hartkäse dazu geben. Die resultierende Masse muss mit Pfeffer und Salz gewürzt werden. Dann müssen Sie die Salami in dünne Scheiben schneiden. Geriebener Weich- und Schweizer Käse sollte hinzugefügt werden. All dies muss mit Majoran und Eiersauce gegossen werden.
Als nächstes müssen Sie 4 gleich große Kreise aus dem Teig ausrollen (jeweils etwa 20 cm). Sie sollten auf einem Backblech ausgelegt werden. Danach müssen Sie auf der zukünftigen Pizza die Füllung aus einer Mischung aus Käse und Salami auslegen. Die Ränder des Teigs müssen sorgfältig zusammengedrückt werden. Dann sollten die Tomaten und Kräuter in das Gericht gegeben werden. Pizza muss etwa 20 Minuten in einem Miniofen gegart werden.
Dieser Ofen eignet sich auch zum Zubereiten heißer Sandwiches. Er kann sogar als normaler Toaster verwendet werden.
