Was man aus ungesüßtem Joghurt machen kann. Was kann man aus abgelaufenem Joghurt machen?

Was wirst du brauchen:

gesiebtes Mehl - 0,45 kg;
Joghurt (natürlich) - Glas;
Butter (nicht gestrichen) – 0,075 kg;
Ei - 1 Stk.;
Backpulver - 0,015 kg;
Rohrzucker - 0,005 kg.

Was zu tun ist:

Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
Butter dazugeben und mit einem Messer hacken.
Joghurt einfüllen, Teig kneten. Machen Sie eine dünne Schicht daraus.
Schneiden Sie den Keksteig in der Form aus, die Ihnen am besten gefällt, aus der Schicht.
Bestreichen Sie die resultierenden Stücke mit geschlagenem Ei.
Zum Schluss mit Kristallzucker bestreuen.
Zubereitung: Den Backofen auf 170°C vorheizen und eine Viertelstunde backen.

Joghurt-Cupcakes

Was wirst du brauchen:

gesiebtes Mehl - 0,045 kg;
Butter (nicht gestrichen) – 0,04 kg;
irgendein Fruchtjoghurt - ein halbes Glas;
Eier - 2 Stk.;
Zucker - Glas;
Backpulver - 0,005 kg;
Rosinen - 0,095 kg.

Was zu tun ist:

Die Butter mit Zucker und Hühnereiern gründlich mahlen. Füge Salz hinzu.
Nach und nach Weizenmehl und Backpulver hinzufügen. Alle Zutaten gründlich mit einem Mixer vermischen.
Nehmen Sie einen Ihrer Favoriten Fruchtjoghurt, in den Teig gießen, gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Fügen Sie in destilliertem Wasser eingeweichte Rosinen hinzu, die auf Wunsch nicht in Wasser, sondern in Cognac eingeweicht werden können. Der Geschmack von Alkohol ist nicht zu spüren, aber Cognac verleiht den Cupcakes einen raffinierten Geschmack.
Füllen Sie vorbereitete, portionierte und mit raffiniertem Öl eingefettete Muffinformen mit Teig. Legen Sie die Formen auf ein Bratblech und stellen Sie sie in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen.
Die Muffins goldbraun backen.

Joghurt-Baiser

Was wirst du brauchen:

Eiweiß - 7 Stk.;
feinster Zucker - 0,4 kg;
Salz;
Vanille - Stick;
Sahne 38 % - 0,2 l;
Joghurt - 0,2 l;
Pfirsiche - 4 Stk.;
rosa Blütenblätter- schmecken.

Was zu tun ist:

Nehmen Sie 6 Eiweiß und 0,3 kg feinen Zucker, schlagen Sie sie mit einem Mixer oder Mixer und fügen Sie 1 g Soda hinzu, bis sich harte Spitzen bilden.
In Form von zwei runden Kuchen auf ein vorbereitetes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Ofen bei 120°C genau eine Stunde backen.
Um die Sahne zuzubereiten, müssen Sie das Eigelb mit 0,05 kg Zucker schlagen, Joghurt und Vanillesamen hinzufügen und umrühren.
1 Eiweiß Mit einem Mixer mit dem restlichen Kristallzucker schlagen.
Zerlegen Sie die rosa Knospen. Blütenblatt für Blütenblatt mit geschlagenem Eiweiß bestreichen. Bequemer geht das mit einem Pinsel. Nachdem das Blütenblatt bedeckt ist, tauchen Sie es in Kristallzucker und legen Sie vorsichtig ein mit Pergament ausgelegtes Bratblech darauf. Legen Sie die Blütenblätter in den Ofen. Dort 5 Minuten bei 120°C aufbewahren.
Die Pfirsiche waschen. Beseitigen Sie die Grube. In Scheiben schneiden.
Beide Baisers mit Sahne bestreichen. Die Hälfte der Pfirsiche darauf legen. Mit zweitem Baiser bedecken. Mit Sahne bestreichen und Pfirsiche hinzufügen. Legen Sie die gebackenen Blütenblätter auf die Oberfläche.

Joghurtpudding

Was wirst du brauchen:

Naturjoghurt - 0,5 l;
Kondensmilch - 0,38 l;
Butter oder einen anderen Aufstrich.

Was zu tun ist:

Nehmen Sie den Joghurt, der Ihnen am besten schmeckt, eine Dose Kondensmilch und vermischen Sie ihn in einem Behälter. Gründlich umrühren.
In eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
Im Ofen bei 160 °C backen, bis die Oberfläche goldbraun wird.
Den Pudding herausnehmen Ofen, abkühlen lassen, in den Kühlschrank stellen.

Das Rezept für dieses Backen kann auf Wunsch mit fein gehackten, geriebenen Pflaumen ergänzt werden Kokosnuss oder irgendein Obst.

Joghurtsoufflé mit Pfirsichen

Was wirst du brauchen:

Für die Kruste:

Kartoffelstärke - 0,05 kg;
Mehl - 0,05 kg;
Teigbackpulver - 0,008 kg;
Zucker - 0,1 kg;
Vanillin - 0,005 kg;
Eier - 2 Stk.

Für das Soufflé:

Eiweiß;
Gelatine - 0,02 kg;
Pfirsichjoghurt - 0,4 kg;
Dosenpfirsiche - 1 Glas;
Zucker - 0,05 kg;
Schlagsahne (35-38 %) – 0,2 l;
Pfirsichsaft (aus der Dose) - 0,1 l.

Gelee-Dekor:

Instantgelatine - 0,01 kg;
Multivitaminsaft - 0,4 l;
Kokosnussflocken.

Was zu tun ist:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Nehmen Sie eine abnehmbare runde Form. Mit Margarine bestreichen. Nehmen Sie den Joghurt vorher aus dem Kühlschrank, damit er haltbar ist Zimmertemperatur.
Das Mehl sieben. Mischen Sie es mit Kartoffelstärke. Backpulver dazugeben und nochmals sieben.
Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel auf. Zucker und Vanille hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen, bis weißer Schaum entsteht.
Vorsichtig mit Mehl vermischen und den Teig in eine Backform geben. Bereiten Sie einen mitteldicken Kuchen vor.
Gelatine in stark erhitztem Saft unter ständigem Rühren auflösen.
Joghurt mit Zucker verrühren.
Warten Sie, bis der Saft mit Gelatine vollständig abgekühlt ist, und gießen Sie ihn in einem dünnen Strahl in den Joghurt. Stellen Sie die Mischung für kurze Zeit in den Kühlschrank.
Nehmen Sie die Pfirsiche aus dem Glas und lassen Sie den restlichen Saft abtropfen. In mittelgroße Würfel schneiden.
Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer zu einem dicken, stabilen Schaum auf.
Separat das Eiweiß mit ein paar Tropfen Zitronensaft schaumig schlagen.
Wenn der Joghurt fest zu werden beginnt, nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank. Nehmen Sie einen Mixer und schlagen Sie ihn bei mittlerer Geschwindigkeit, damit keine Klumpen entstehen.
Als nächstes unter ständigem Rühren des Joghurts Schlagsahne hinzufügen. Dann erneut unter ständigem Rühren das geschlagene Eiweiß hinzufügen. Zum Schluss die Pfirsiche hinzufügen.
Fertiger Kuchen Legen Sie es auf eine Schüssel, umgeben Sie es mit einem Auflaufring und schließen Sie den Verschluss.
Die Creme vorsichtig auf die Tortenoberfläche geben und glatt streichen.
Den Kuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Saft Soße zubereiten. Erhitzen Sie den Saft, bis er sehr heiß ist, aber nicht kocht. Gelatine darin auflösen und abkühlen lassen.
Die Soße auf die Oberfläche des Kuchens gießen.
Bewegen fertiger Kuchenüber Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Sie können mit Kokosraspeln und Früchten dekorieren.

Joghurtbrötchen

Was wirst du brauchen:

Instanthefe - 0,011 kg;
Weizenmehl - 0,33 kg;
Meersalz - 0,003 kg;
warmes Wasser - 0,1 l;
Honig - 0,015 kg;
Naturjoghurt - 0,13 l;
raffiniertes Pflanzenöl - 0,035 l;
Ei - 1 Stk.;
Sesam.

Was zu tun ist:

IN heißes Wasser Honig verdünnen Joghurt einrühren.
Geben Sie alle Zutaten in den Behälter des Brotbackautomaten. Gießen Sie die Joghurtmischung und das Öl hinein. Bereiten Sie den Teig im Modus „Knödel“ zu.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Zu einer Kugel formen. Decken Sie es mit einem Handtuch ab. Für eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen.
Den aufgegangenen Teig kneten. Teilen Sie es in 8 gleiche Teile.
Schimmel runde Brötchen oder Sie können ihnen (je nach Wunsch) die Form von Kuchen geben.
Legen Sie die Brötchen in eine mit Backpapier ausgelegte Backform mit niedrigem Rand Pergamentpapier. Eine halbe Stunde gehen lassen.
Die Oberseite der Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.

Süßer Kuchen mit Erdbeerjoghurt (Video)

Wieder einmal wurde Ihr Tisch mit Neuem aufgefüllt leckere neue Produkte. Erfreuen Sie weiterhin Ihre Familie und Freunde, sie werden Ihnen dasselbe antworten – Liebe und Wärme. Und die Neuheiten auf Ihrem Tisch werden nie ausgehen, zumindest solange die Fantasie durch nichts eingeschränkt wird.

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In der Tschechischen Republik werden Knödel als erstes, zweites und drittes Gericht gegessen. Dieses Rezept für Hüttenkäseknödel - Dessert-Option, erinnert an unseres faule Knödel, nur mit Füllung. Sie können wie Knödel für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden, d. h. Fertig, legen Sie es in den Gefrierschrank und wenn Sie es brauchen

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Um Burek zuzubereiten, verwenden Sie eine spezielle Verdünnung fertiger Teig Filo, aber Sie können es stattdessen verwenden dünnes Fladenbrot. Die Füllung kann alles sein. Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von türkischem Kuchen mit Spinatfüllung. Ergibt einen leichten Snack

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Nach diesem Rezept zubereitete Tandoori-Pilze sind mäßig saftig, sehr würzig und durch die mit Joghurtmarinade aromatisierte Aromatik Große anzahl verschiedene Kräuter und Gewürze. Sie können diese Pilze im Ofen oder auf dem Herd garen

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Obstsalat in portionierten Melonentellern ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch schönes Gericht, das eine ausgezeichnete Dekoration für den Feiertagstisch sein wird. Oft zum Kochen Obstsalate Es werden Bananen und Orangen verwendet, die in Kombination miteinander kombiniert werden

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Rezept Schokoladenkuchen mit einer Schicht Quark-Joghurt-Creme und Kokosraspeln. Solches Gebäck kann nicht nur für Feiertage, sondern auch jeden Tag zum Tee zubereitet werden, denn das Rezept ist einfach und erfordert nicht viel Zeit. Probieren Sie es aus, Sie brauchen es auf jeden Fall

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Um die Kraft des Körpers zu erhalten, wird es wichtig sein gesunder Salat mit Sellerie und grüne Erbsen. Manchmal wird es wegen der satten Farbe der Zutaten einfach grün genannt. Der Gemüsesalat fällt ungewöhnlich leicht aus und passt daher perfekt in die Ernährung der Nachahmer

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Der Salat wurde erstmals im Waldorf-Astoria Hotel serviert, was seinen Namen erklärt. Das Hotel selbst wurde gebaut. Der Besitzer des Hotels in Manhattan in New York ist der Nachkomme von Einwanderern aus dem deutschen Waldorfdorf John Jacob Astor IV. Es ist nicht sicher bekannt, ob

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Rezept für Döner-Liebhaber. Es stellt sich heraus, dass Sie den beliebten Hähnchenspieß zum Füllen von Döner auch zu Hause zubereiten können. Dafür benötigen Sie Fleisch ohne Knochen mit Hühnerschenkel(die Haut kann entfernt oder belassen werden), Gewürze und Joghurt (oder

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Üppige Pfannkuchen können ohne Eier und ohne Hefe zubereitet werden. Dieser Kefir-Teig geht gut auf, wenn man etwas Soda hinzufügt. Am Ende des Knetens wird kochendes Wasser in einem dünnen Strahl in den Teig gegossen, und er wird homogen und erinnert in seiner Dicke an reichhaltige Sauerrahm.

Kapitel: Pfannkuchen und Pfannkuchen

Für Nudelsalat mit Avocado und frisches Gemüse Ich beschloss, ein Joghurt-Salatdressing mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika und frischen Kräutern zuzubereiten. Es ist köstlich geworden. Dieser Nudelsalat lässt sich problemlos ersetzen volle Sekunde Gericht zum Mittagessen

Kapitel: Nudelsalate

Liebhaber exotische Früchte werde es wahrscheinlich zu schätzen wissen ungewöhnlicher Geschmack Cherimoya-Joghurt-Eis. Der zart süßliche Geschmack und die cremige Konsistenz des Cherimoya-Fruchtfleischs eignen sich hervorragend für Eiscreme. Deshalb wird Cherimoya „Baum“ genannt

Kapitel: Obst- und Beerendesserts

Wenn Sie nicht wissen, wie man Fleisch backt großes Stück, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Mit Curry gebackenes Schweinefleisch ist saftig und aromatisch. Eine Marinade für Fleisch lässt sich ganz einfach durch Mischen von Joghurt zubereiten Fertigpulver Curry, gemahlener Kreuzkümmel und Knoblauch.

Kapitel: Rezepte für Schweinefleisch

Das Rezept für diese kalte Tomatensuppe mit Kefir enthält keinen Knoblauch, Zwiebeln, Pflanzenöl, Essig, Kräuter. Alles, was den Geschmack steigert, aber viele Menschen abschreckt. Damit die Suppe nicht langweilig wird, fügen Sie einfach Oliven, Kapern oder Gurken hinzu. Für den Schmerz

Kapitel: Tomatensuppen

Hühnchen-Borani mit Bohnen wird sowohl in Georgien und Armenien als auch im Kaukasus im Allgemeinen zubereitet. Borani ist der Name eines Rezepts, das nicht für ein bestimmtes Gericht gilt, sondern für eine Zusammensetzung, deren Besonderheit darin besteht, dass sich der Hauptbestandteil des Gerichts (Fleisch, Geflügel) dazwischen befindet

Kapitel: Georgische Küche

Quark-Joghurt-Kuchen mit Orangen - tolles Rezept für alle, die nicht gerne lange mit Teig herumhantieren. Der Kuchen muss nicht gebacken werden, was die Zubereitung einfach und unkompliziert macht. Für den Kuchenboden benötigen Sie 1 vorbereiteten Biskuitkuchen.

Kapitel: Kuchen und Gebäck mit Joghurt

Es gibt viele Rezepte für Tzatziki-Sauce, aber die Basis ist immer die gleiche. Joghurt wird mit gehackter Gurke vermischt, mit Knoblauch und Zitronensaft gewürzt. Vor dem Servieren wird Tzatziki für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit es fester wird.

Kapitel: Griechische Küche

Dieses Rezept für Frühstücksmuffins verwendet Fertigmischung für Borodino-Brot. Zusätzlich wird ihm normales Weizenmehl zugesetzt, wodurch Sie schmackhafte, aromatische und süßsneutrale Brötchen erhalten. Sie werden gut zusammenpassen

Die Frische des verwendeten Joghurts spielt bei der Zubereitung von Backwaren keine Rolle; überschüssige Säure erscheint nicht nur nicht im fertigen Gericht, sondern wird auch zur Haupttriebkraft im Rezept und macht die Backwaren fluffig. Einige der meisten leckere Rezepte Wir werden das Backen aus Joghurt weiter beschreiben.

Mannik auf Joghurt

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Backwaren mit abgelaufenem Joghurt zuzubereiten, probieren Sie diesen aromatisierten Cupcake. Durch das Zusammenspiel der Säure des Joghurts mit Backpulver sind die Backwaren sehr leicht, aber gleichzeitig dicht.

Zutaten:

gemahlene Mandeln - 45 g;
Mehl - 125 g;
Grieß - 115 g;
Butter - 95 g;
Zucker - 135 g;
- 230 ml;
Eier - 3 Stk.;
Schale von 2 Orangen;
Backpulver - 5 g.

Vorbereitung

Das Zubereitungsschema ähnelt einem gewöhnlichen Biskuitkuchen, der einzige Unterschied besteht in den Proportionen. Weiche Butter und Zucker zu Sahne verarbeiten, das Eigelb dazugeben und nach erneutem Schlagen die Schale hinzufügen. Geben Sie abwechselnd Grieß und Mehl mit Backpulver zur Ölmischung und gießen Sie Joghurt hinein. Separat das Eiweiß schaumig schlagen. Mischen Sie den Schaum vorsichtig mit fertiger Teig und im Formular verteilen. 40 Minuten bei 180 Grad backen.

Joghurtkekse backen – Rezept

Zutaten:

Butter - 55 g;
Zucker - 85 g;
- 75 g;
Ei - 1 Stk.;
Joghurt - 75 ml;
Mehl - 155 g;
eine Prise Backpulver;
eine Handvoll Schokoladenstückchen.

Vorbereitung

Bereiten Sie eine Mischung aus trockenen Zutaten vor – Mehl und Backpulver. Die ersten drei Zutaten zusammen mit dem Ei verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Joghurt hineingießen und weiterrühren. Fügen Sie die vorbereitete Mehlmischung hinzu und vermischen Sie die Zutaten sorgfältig, formen Sie daraus Kugeln, legen Sie sie auf ein Backblech und fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu.

Joghurtkekse werden 10 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Zutaten:

Vorbereitung

Die ersten vier Zutaten verrühren, bis eine luftige, weiße Masse entsteht. Beginnen Sie mit dem Portionieren, ohne den Mixer anzuhalten Olivenöl. Die restlichen trockenen Zutaten separat vermischen. Geben Sie Portionen der trockenen Mischung zu den Flüssigkeiten und schlagen Sie, bis eine Masse entsteht homogener Teig. Den Teig in eine rechteckige Form füllen und eine Stunde bei 180 °C backen lassen. Der fertige Kuchen kann nach dem Abkühlen mit Glasur überzogen werden.

Ich experimentiere weiterhin mit neuen Produkten von Oursson. Dieses Mal habe ich Schokoladenjoghurt gemacht und daraus einen Mega-Schokoladen-Cupcake gemacht. Cm. Schritt-für-Schritt-Beschreibung.

Ich experimentiere weiterhin mit neuen Produkten von Oursson, das Trockenmischungen und Starterkulturen für die Herstellung verschiedener Joghurts sowie fermentierter Backmilch, Matsoni, Kefir und sogar Hüttenkäse auf den Markt gebracht hat! Dieses Mal habe ich Schokoladenjoghurt gemacht und daraus die zartesten Muffins gemacht. Siehe Schritt-für-Schritt-Beschreibung.

1. In einer Schüssel Eier mit Zucker schlagen, geschmolzene Butter und Joghurt hinzufügen und verrühren, Grieß, Backpulver und Salz hinzufügen und vermischen. Eine rechteckige Form (25*35 cm) mit Pergament auslegen und unsere Mischung ausgießen. Bei 180 backen Grad für 30 Minuten. 2. 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs den Sirup zubereiten, wir benötigen heißen Sirup. 3. Um es in einem Topf zuzubereiten...

Für Liebhaber von Schokolade und Hüttenkäse backen dediziert, Wenn Sie jedoch keinen Hüttenkäse mögen, probieren Sie ihn, vielleicht gefällt er Ihnen in dieser Kombination)) 1. Alle Zutaten der Trockenmischung mischen 2. Alle Zutaten der flüssigen Mischung schlagen 3. Mischen Die trockene und flüssige Mischung mit einem Spatel 4. Den Hüttenkäse mit Vanillezucker vermischen (nur NICHT mit einem Mixer (Mixer) schlagen) 5....

1. Alle trockenen Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. 2. Milch, Eiweiß und Milch einrühren, etwas verrühren. 3. Gewaschene und getrocknete Rosinen zur Mischung hinzufügen und vermischen. 4. Geben Sie den Teig in einen Becher. Bei 800 W Mikrowellenleistung 2 Minuten und 30 Sekunden garen.

1. Duftende Kuchen mit Waldhimbeeren und Schlagsahne. 2. Machen Sie einen Biskuitkuchen. Das Eigelb mit dem Joghurt verquirlen, Zucker hinzufügen und alles gut verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und löffelweise unter die Masse sieben. 3. Mit einem Schneebesen verrühren. Nehmen Sie eine Form, legen Sie Backpapier darauf und gießen Sie den Teig hinein. Für 15 Minuten bei 180°C in den Ofen stellen.

Sehr leckere, weiche und aromatische Muffins, die sehr schnell gar sind!!! Dies ist ein toller Snack, den Sie zur Arbeit mitnehmen, mit Kollegen Tee trinken und Ihr Kind zur Schule bringen können! Oder nehmen Sie es mit auf einen langen Spaziergang in den Park!!! 1. Zerkleinern Sie mit einem Mixer oder einer Gabel 2 1/2 Bananen und schneiden Sie die restliche 1/2 Banane in Scheiben ...

Ich schlage vor, einen duftenden und luftigen Hefekuchen mit Pfirsichen aus der Dose zuzubereiten. Siehe Schritt-für-Schritt-Beschreibung.

Bereiten wir die Basis vor. 1. Dazu Eier mit Zucker und Joghurt verrühren. Geschmolzene Butter dazugeben, vermischen. Gesiebtes Mehl mit Backpulver dazugeben, Flocken dazugeben und weich kneten elastischer Teig, ganz am Ende des Knetens Pflanzenöl hinzufügen und gut unter den Teig mischen. 2. Möglicherweise benötigen Sie mehr oder weniger Mehl – wichtig ist, dass der Teig elastisch ist...

Der Kuchen ist ordentlich geworden – eine saure Pflaume umrahmt von einem süßen Teig, einfach und lecker, genau das Richtige für eine Teeparty auf dem Land. 1. Eier mit Zucker verquirlen, Joghurt hinzufügen, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen, den Inhalt der Vanilleschote herauskratzen und erneut mit einem Mixer schlagen. 2. Den Teig in eine gefettete Form füllen. 3. Die Pflaumen halbieren...

Die Torte mit dem selbsterklärenden Namen „Falling Leaves“ ist in ruhigen Herbstfarben dekoriert und eignet sich perfekt für eine Tasse. aromatischer Tee oder Kaffee.

Ein einfaches Kuchenrezept, dessen Geschmack je nach Joghurtsorte angepasst werden kann.

Ein sehr zarter und aromatischer Kuchen, der schnell zubereitet ist. Ein „Lebensretter“-Rezept für vielbeschäftigte Hausfrauen. Das Ei in eine Schüssel schlagen, Mehl, Butter und Zucker hinzufügen. Mischen. Natron zum Joghurt geben, köcheln lassen, zum Teig geben, verrühren. Eingeben Kokosnussflocken und Himbeeren vorsichtig vermischen. Die Formen mit Öl einfetten, anordnen...

In einem kleinen Topf 2 Esslöffel Zucker karamellisieren und hinzufügen Zitronensaft Kirschen in die Mischung geben, aufkochen lassen, den Topf vom Herd nehmen und die Kirschen abgedeckt im Portwein abkühlen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Papierförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs einsetzen. Schlagen weiche Butter mit Zucker...

verbreiten Springform Margarine (Butter) Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens auf 180 Grad. Joghurt, Pflanzenöl, Zucker, Mehl, Backpulver, Eier und Zitronenschale Mit einem Mixer gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Teig in die Pfanne gießen. Etwa 1 Stunde und 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Wenn er schneller braun wird, als er fertig ist, decken Sie ihn ab.

Fügen Sie einen Eintrag zum Zitatbuch hinzu :)

Selbst bei sehr aufmerksamen Hausfrauen kann es manchmal vorkommen, dass ein Produkt im Kühlschrank herumliegt und es völlig unerwartet ablaufen kann. Natürlich sollten solche Lebensmittel in den meisten Fällen weggeworfen werden, und in Zukunft sollten wir versuchen, eine gründlichere Prüfung der vorhandenen Vorräte durchzuführen. Aber Milchprodukte Eine Umsetzung ist durchaus möglich, insbesondere wenn die Frist erst vor wenigen Tagen abgelaufen ist. Und heute werden wir darüber reden, woraus wir kochen können Joghurt trinken, aber etwas abgelaufen.

Flauschige und süße Pfannkuchen

Trinken süßer Joghurt kann durchaus eine wunderbare Grundlage für sehr leckere und luftige Pfannkuchen. Ja, und Sie können Zucker sparen. Für einen Liter Joghurt müssen Sie ein paar davon verwenden Hühnereier, ein paar Teelöffel Backpulver und etwas Mehl (je nach gewünschter Teigdicke).

Gießen Sie den Joghurt in eine Schüssel geeigneter Größe, fügen Sie die Eier und das Backpulver hinzu. Mehl in eine Schüssel sieben und verrühren. Sie sollten die Konsistenz von ziemlich dicker Sauerrahm haben.

Stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf mittlere Hitze. Gut erhitzen, den vorbereiteten Teig auslöffeln und die Pfannkuchen von beiden Seiten schön goldbraun braten.

Leckere und sehr einfache Cupcakes

Joghurt, dessen Verfallsdatum leicht überschritten ist, kann für die Herstellung sehr gut verwendet werden leckere Cupcakes. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie sich je nach Geschmacksvorlieben mit einem Glas Joghurt, einem Glas Grieß, ein paar Hühnereiern und etwas Zucker eindecken. Verwenden Sie außerdem einen Teelöffel Backpulver, Rosinen, Zitronenschale, Nüsse, kandierte Früchte – was immer Sie gerade zur Hand haben. Manche Hausfrauen verwenden erfolgreich Schokoladenstücke und Kakaopulver.

Joghurt mit Grieß vermischen und eine halbe Stunde ruhen lassen, damit das Müsli aufquillt. Fügen Sie der resultierenden Mischung Backpulver hinzu, fügen Sie Zucker hinzu und fügen Sie die ausgewählten zusätzlichen Zutaten hinzu. Eier unterrühren, gut verrühren. Den Teig etwa zur Hälfte in die Muffinformen füllen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Zwanzig bis dreißig Minuten kochen lassen.

Trinkbarer Joghurtkuchen

Für die Zubereitung dieser Variante des Gerichts eignet sich Joghurt mit neutralem Geschmack, beispielsweise der klassische Activia. Zusätzlich zu einer Flasche Joghurt (180 ml) benötigen Sie einhundertfünfundsechzig Gramm Weizenmehl, ein Esslöffel Stärke, ein paar Hühnereier, zweihundert Gramm Zucker, zweihundert Gramm getrocknete Aprikosen und eine Tüte Vanillezucker. Verwenden Sie außerdem einen halben Teelöffel Soda, einen viertel Teelöffel Salz, die Schale einer Orange und einhundertzwanzig Milliliter Pflanzenöl.

Die getrockneten Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dann in kleine Stücke schneiden. Die Orange darunter waschen heißes Wasser mit einem Pinsel. Die Früchte trocken tupfen und die Schale auf einer feinen Reibe abreiben.
Das Mehl sieben, mit Salz, Soda und Stärke vermischen. Fügen Sie der resultierenden Mischung Backpulver hinzu und mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten.

Getrocknete Aprikosen zu den Hauptzutaten hinzufügen Orangenschale, dann noch einmal umrühren. Einige Hausfrauen empfehlen zwar, getrocknete Aprikosen separat einzurollen geringe Menge Mehl, dann zum bereits vorbereiteten Teig hinzufügen. Dadurch können sich die Trockenfrüchte gleichmäßiger im Kuchen verteilen.

In einer separaten Schüssel Joghurt mit Eiern, Vanillezucker und Pflanzenöl vermischen. Mischen Sie diese Zutaten, bis Sie genug haben homogene Masse. Anschließend Zucker zu diesen Zutaten hinzufügen und nochmals gründlich vermischen. Der Zucker sollte sich auflösen.

Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform. Legen Sie Backpapier auf die Unterseite und tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl auf. Am besten bereiten Sie diesen Kuchen in einer Form mit einem Durchmesser von zwanzig Zentimetern zu.

Gießen Sie den fertigen Teig in die Auflaufform und schicken Sie den zukünftigen Kuchen in den Ofen, damit er vierzig bis fünfundvierzig Minuten lang bei einhundertachtzig Grad backt. Um die Bereitschaft eines Gerichts zu beurteilen, stechen Sie es mit einem Zahnstocher ein. Der Teig sollte völlig trocken und ohne Partikel aus dem Teig kommen.

Den vorbereiteten Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Es kann je nach Können und Fantasie dekoriert werden – mit Sirup und Puderzucker sowie Kokosraspeln usw.

Eine weitere Kuchenoption

Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen die Leser von Popular Health ein Glas Joghurt, ein Glas Zucker (oder weniger, je nach Süße des Joghurts), ein Glas Grieß und ein Dreiviertelglas Mehl verwenden. Besorgen Sie sich außerdem drei Eier, eine Packung Backpulver (zwanzig Gramm), einhundertfünfzig Gramm Margarine oder Butter, etwas Salz und eine Packung Vanillezucker.

Schlagen Sie zunächst die Eier in eine praktische Schüssel, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und Vanillezucker. Schlagen Sie die resultierende Mischung gründlich, bis sich der Zucker auflöst.

Dann Grieß mit Joghurt zur Eimischung geben und geschmolzene Margarine (oder Butter) hinzufügen. Gut umrühren und stehen lassen, bis der Grieß aufquillt. Dafür benötigen Sie etwa 45 bis 60 Minuten.

Die Auflaufform einfetten Butter, mit etwas Mehl bestäuben. Schicken Sie den Teig hinein und kochen Sie das Manna bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad etwa vierzig bis fünfundvierzig Minuten lang. Verwenden Sie ein Streichholz, um die Bereitschaft zu überprüfen.