Wie man Chips zu Hause in der Mikrowelle kocht. Lass uns knirschen! Kartoffel-, Obst- und exotische mikrowellengeeignete Chips

Wenn Sie Ihre Lieblingsserie ansehen, fehlt es so sehr leichter Snack. Deshalb erklären wir Ihnen heute ausführlich, wie Sie knusprige Pommes in der Mikrowelle zubereiten. Daheim gibt es einige Variationen, aber das Kartoffelrezept gilt als Klassiker.

Rezept Nummer 1. Kartoffelchips in der Mikrowelle: „klassisch“

Kartoffelknollen - 4 Stk.
Gewürze (beliebig) - nach Ihrem Geschmack

1. Bevor Sie Chips herstellen, sollten Sie wissen, dass das Kochen in der Mikrowelle ohne das Schälen der Wurzelfrüchte auskommt. Kartoffeln sind ein toller Snack, auch wenn sie mit Schale belassen werden. Handeln Sie nach eigenem Ermessen.

2. Gemüse waschen, mit Handtüchern trocknen und 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdunsten.

3. Hacken Sie nun die Hackfrüchte mit Platten, die nicht dicker als 1 mm sind. Um den Vorgang zu erleichtern, verwenden Sie zu diesem Zweck einen Gemüseschäler oder eine Reibe mit einem speziellen Fach zum Schneiden.

4. Nehmen Sie den Drehteller aus der Mikrowelle und legen Sie ihn mit Landschaftslaken aus. Schmieren Sie jeden Kartoffelkeil mit Pflanzenöl (das können Sie nicht tun), bestreuen Sie ihn mit Gewürzen. Auf einem Teller anrichten.

5. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle. 5 Minuten bei 700 W zum Garen schicken. Wenn die Chips gebräunt sind, herausnehmen und abkühlen lassen. Bereit!

Rezept Nummer 2. Käsechips

Dieses Rezept für Chips wird von vielen Käseliebhabern aufgrund seiner Natürlichkeit geliebt. In der Regel Käse-Snack im Kino serviert, aber wir machen es zu Hause in der Mikrowelle.

Zutaten:

Hartkäse (Fettgehalt bis 10%) - 200 gr.
Gewürze - nach Ihrem Geschmack

Bevor Sie Chips herstellen, sollten Sie klarstellen, dass Sie zum Backen in der Mikrowelle fettarmen Käse zu sich nehmen müssen. Am Ende wird es schnell hart und knusprig, sodass es beim Kochen zu Hause keine Schwierigkeiten gibt. Das Rezept ist dieses.

1. Kühlen Sie den Käse, um ihn leichter schneiden zu können. In 1-2 mm dicke dünne Platten schneiden. Nehmen Sie den Drehteller aus der Mikrowelle und legen Sie ihn mit Pergamentpapier aus.

2. Die Käsescheiben mit etwas Abstand auflegen, mit Gewürzen bestreuen oder drin lassen klassische Form. Schalten Sie den Timer am Haushaltsgerät ein (2 Minuten), stellen Sie die Leistung auf 850 Watt ein. Schicken Sie die Chips hinein.

3. Nach der eingestellten Zeit piept die Mikrowelle, der Snack ist fertig. Entfernen Sie es, hebeln Sie es und bewerten Sie die Bereitschaft. Wenn die Scheiben hart geworden sind, kühlen Sie sie ab und essen Sie sie. Andernfalls können Sie die Scheiben noch eine halbe Minute in die Mikrowelle halten.

Rezept Nummer 3. Armenische Lavash-Chips

Lavash dünn - 3 Stk.
Puderzucker - 8 gr.
Sonnenblumenöl - 0,1 l.
Paprika (gehackt) - 10 gr.
Salz - 6 gr.
Gewürze (beliebig) - nach Belieben

1. Kombinieren Sie Salz mit Gewürzen, Öl, Puderzucker. Schneiden Sie Fladenbrot mit einer Schere, um quadratische oder dreieckige Chips zu erhalten. Bewegen Sie sie in die Ölmischung, jedes Stück sollte mit "Marinade" bedeckt sein.

2. Vor der Herstellung von Chips muss der Teller in der Mikrowelle mit Pergament ausgelegt werden. Andernfalls wird das Gerät zu Hause mit Fett befleckt.

3. Dieses Rezept geht davon aus, dass die Scheiben in einer Schicht ausgelegt werden müssen. Schicke das Gericht zurück in die Mikrowelle, stelle das Gerät auf Maximum, gare den Snack für 2 Minuten. Bei Bedarf umdrehen.

Rezept Nummer 4. Diät-Apfelchips

große Äpfel - 2 Stk.
gemahlener Zimt - 2 gr.
Rohrzucker - 60 gr.

Bevor Sie Chips zu Hause in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie beachten, dass Naschen eine kalorienarme Art ist. Eine solche Delikatesse ist für diejenigen geeignet, die der Figur folgen. Beginnen Sie mit der Herstellung von Fruchtchips zu Hause.

1. Bereiten Sie die Äpfel nach Rezept vor und entfernen Sie alle Überschüsse. Die Früchte in dünne Ringe schneiden. In einer separaten Schüssel Zucker mit Zimt mischen, mischen.

2. Rollen Sie die Fruchtscheiben in der Zusammensetzung. Ordnen Sie die Chips in einer einzigen Schicht auf einer flachen Schüssel an. Mit Pergament abdecken.

3. Zum Backen in die Mikrowelle bei maximaler Leistung schicken. Nach 5 Minuten ist alles fertig. Nach dem Abkühlen genießen.

Rezept Nummer 5. Bananenchips

Bananen (unreif) - 3 Stk.
Olivenöl - 70 ml.
Kurkuma - auf der Spitze eines Messers
Salz - 1 gr.

Selbstgemachte Bananenchips lassen sich ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten. Die Vorspeise wird nicht in 5 Minuten gebraten, sondern in 8.

1. Bananen 10 Minuten in ihrer Schale kochen. Nehmen Sie die Früchte heraus und warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Die Haut entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Besprühen Sie das Werkstück Olivenöl. Mit Gewürzen bestreuen.

2. Ordnen Sie die Chips auf einem flachen Teller an, die Becher sollten nicht nebeneinander stehen. Bananen in der Mikrowelle ca. 8 Minuten bei maximaler Leistung backen. Wende die Chips alle 2 Minuten.

3. Übertragen Sie das Leckerli nach Abschluss des Verfahrens auf eine trockene Platte und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Später härten die Chips aus, Sie können sie genießen.

Wenn Sie alles verstehen, ist es leicht zu verstehen, wie man Chips in der Mikrowelle macht. Der Kochvorgang ist zu Hause ganz einfach. Es gibt viele Variationen, daher lohnt es sich, Ihr Lieblingsrezept hervorzuheben.

Die meisten im Laden gekauften Chips enthalten schädliche Chemikalien. Daher ist es nicht empfehlenswert, sie oft zu schlemmen. Selbstgemachte Chips sind eine ganz andere Sache. Sie lassen sich einfach in der Mikrowelle trocknen. Als Grundlage können Sie Fladenbrot, Kartoffeln, Käse oder sogar Karotten nehmen. Diese und weitere Möglichkeiten, Pommes zum Selbermachen in der Mikrowelle herzustellen, werden in Rezepten mit Fotos Schritt für Schritt beschrieben.

Wie man Chips in der Mikrowelle zubereitet

Es gibt viele Möglichkeiten, Chips zu Hause in der Mikrowelle zuzubereiten. Warum gelten im Laden gekaufte als schädlich? Alles wegen der Zusammensetzung, denn für die Produktion werden keine Kartoffeln verwendet, sondern Mahlzeit mit Getreide. In einigen Fällen handelt es sich im Allgemeinen um eine Mischung aus Stärken. Was ist, wenn Sie einen Film oder ein Fußballspiel ansehen oder einfach nur etwas essen möchten? In diesem Fall sparen Kochchips in der Mikrowelle auf Kartoffelbasis. Obwohl Karotten- oder Apfelsnacks nicht weniger lecker und sogar gesund sind.

Das Prinzip der Kochchips zu Hause in verschiedene Rezepte etwas anders. Die Produkte müssen in bis zu 5 mm dicke Scheiben geschnitten, mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreut und für ein paar Minuten in die Mikrowelle gegeben werden. Diese Methode hat mehrere unbestreitbare Vorteile:

das Fehlen von Mononatriumglutamat und anderen Geschmacksverstärkern, d.h. ein Mensch isst so viel er will;
Verwendungszweck Qualitätsöl, und nicht billig, wie es bei gekauften Chips der Fall ist;
Ja wirklich natürliche Zusammensetzung Snacks;
Fehlen von Transisomeren Fettsäuren die das Risiko erhöhen, an Diabetes zu erkranken.

Außerdem haben Sie zu Hause die Gewissheit, dass die 30-Sekunden-Regel eingehalten wird. So lange dauert es, Frittierchips zu lagern, aber nicht alle Hersteller halten sich an diese Empfehlung. Neben all diesen schädlichen Faktoren kann ein gekaufter Snack sogar zu Übergewicht führen. Es erhöht auch den Cholesterinspiegel im Blut und ist stark belastet das Herz-Kreislauf-System.

Bei der Verwendung von tiefem Fett wird das krebserregende Acrylamid gebildet. Wenn Sie das Produkt in der Mikrowelle trocknen, können Sie das Auftreten dieser schädlichen Substanz vermeiden. Außerdem, diese Methode und zeitlich viel kürzer. Es gibt sogar diät rezept Chips in der Mikrowelle, die nicht mit Salz, Gewürzen und Butter gewürzt sind. Im Allgemeinen können Sie Snacks mit folgenden Zusatzstoffen bestreuen:

Rosmarin;
schwarzer und roter Pfeffer;
Paprika;
Sonnenblumen- oder Olivenöl;
Meersalz;
gemahlener Koriander;
Zimt oder Zucker bei süßen Chips;
getrocknete Kräuter;
pulverisierter Knoblauch.

Kartoffelchips für die Mikrowelle

Kochzeit: 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 80 kcal.
Küche: Russisch.

Versuchen Sie, zu Hause und insbesondere Kindern Kartoffelchips in der Mikrowelle anzubieten. Unter Beachtung der Technologie werden köstliche und absolut harmlose Snacks erhalten. Sie können sie ohne Angst um Ihre Gesundheit crunchen. Manchmal verwenden sie nicht einmal Zusatzstoffe – ohne sie wird es nicht schlimmer. Neue Kartoffeln müssen nur gewaschen werden. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen, da sie dünn ist. Es wird empfohlen, die alte zu reinigen.

Zutaten:

Pflanzenfett- 30 ml;
Kartoffeln - 300 g;
Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kartoffelknollen gut abspülen. Wenn die Früchte nicht jung sind, schälen Sie sie.
Als nächstes jede Knolle halbieren und danach in dünne Scheiben schneiden.
tränken sie ein kaltes Wasser 20 Minuten, damit die gesamte Stärke herauskommt.
Als nächstes legen Sie die Rohlinge an Küchenhandtuch lass sie trocknen.
Im nächsten Schritt die Kartoffeln mit Gewürzen bestreuen, salzen, mit Öl beträufeln.
Stellen Sie die Mikrowelle auf die höchste Stufe. Kochen Sie die Chips darin etwa 3 Minuten lang und legen Sie sie in Chargen.
Anschließend bei mittlerer Leistung weitere 2-3 Minuten trocknen.

Lavash-Chips in der Mikrowelle

Kochzeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 280 kcal.
Zweck: für Bier / zum Mittagessen / zum Abendessen / für festlich gedeckter Tisch/ Snacks.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Eine weitere Möglichkeit für harmlose Snacks sind Pita-Chips in der Mikrowelle. Alle Zutaten sind einfach und erschwinglich, sodass Sie jederzeit einen Snack zubereiten können. Den Bewertungen nach zu urteilen, mögen es Liebhaber berauschender Getränke besonders gerne knusprig. Ungewöhnliches Produkt in diesem Rezept ist Käse. Sie reiben es und streuen Snacks darauf. Dadurch haben sie eine angenehme Käsegeschmack und Aroma.

Zutaten:

trockene Gewürze - nach Geschmack;
salz - 1 Prise;
Käse harte Note- 50 g;
saure Sahne - 2 Esslöffel;
Lavasch - 120 g

Kochmethode:

Das Fladenbrot auf dem Tisch verteilen, gleichmäßig mit Sauerrahm einfetten.
Geriebenen Käse darüber streuen, mit Gewürzen würzen, salzen.
Schneiden Sie das Fladenbrot in kleine Quadrate und legen Sie sie auf eine flache Schüssel, die in die Mikrowelle kommt.
Bei 800 W ca. 3,5 Minuten garen.

Käsechips in der mikrowelle

Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 396 kcal.
Zweck: für Bier / zum Mittagessen / zum Abendessen / für einen festlichen Tisch / Snacks.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Knusprige Liebhaber Käsekruste Genießen Sie die Käsechips unbedingt in der Mikrowelle. Garnierung für Salat, würzige Gerichte, Kartoffelpüree und sogar Meeresfrüchte - eine solche Vorspeise ist für alles geeignet. Alleine ist es aber nicht weniger appetitlich. Außerdem lässt sich Käse viel einfacher schneiden als Kartoffeln, was bedeutet, dass das Garen weniger Zeit in Anspruch nimmt und die Pommes zu Hause in der Mikrowelle dünner werden. Obwohl es eine andere Möglichkeit gibt, das Produkt zu reiben. Salz ist nicht erforderlich, da es in Käse ausreichend ist. Von den Gewürzen können Sie andere verwenden, und nicht nur die im Rezept.

Zutaten:

Paprika - 10 g;
Hartkäse - 200 g;
schwarzer Pfeffer - auf der Spitze eines Messers.

Kochmethode:

Aus Backpapier einen Kreis ausschneiden und einen Teller damit auslegen. Mikrowelle. Eine Ölschmierung ist nicht erforderlich.
In geringem Abstand voneinander dünne Käsescheiben auf einem Teller verteilen, mit Paprika und Pfeffer bestreuen.
2 Minuten bei 900 Watt garen. Wenn die Käsescheiben noch weich sind, schicken Sie sie für weitere 10-20 Sekunden in den Ofen.

Apfelchips in der mikrowelle

Kochzeit: 10 Minuten.
Portionen: 3 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 92 kcal.
Zweck: für Bier / zum Mittagessen / zum Abendessen / für einen festlichen Tisch / Snacks.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie abnehmen oder einfach nur versuchen, sich daran zu halten richtige Ernährung, dann ist es nicht nötig, auf Leckereien zu verzichten. gesunde Mahlzeiten kann auch süß sein. Versuchen Sie, Apfelchips in der Mikrowelle zuzubereiten. Dies ist ein gesunder Snack nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder. Solche Snacks können auch als Zusatz zu Brei oder Gebäck verwendet werden. Für den Geschmack werden Äpfel mit Zimt oder Zucker bestreut. Sie können fertige Snacks in Honig tauchen - es ist auch sehr lecker.

Zutaten:

Zucker nach Belieben;
Zimt - ein paar Prisen;
Apfel - 1 Stck.

Kochmethode:

Spülen Sie den Apfel gründlich ab, am besten mit einem harten Schwamm oder einer Bürste.
Dann etwas trocknen, die Frucht vom Kerngehäuse befreien und den Rest in dünne Scheiben schneiden.
Zimt mit Zucker mischen, Apfelspalten darin wälzen.
Die gehackten Früchte auf dem Grill verteilen, 5 Minuten bei maximaler Leistung garen.

Karottenchips für die Mikrowelle

Kochzeit: 15 Minuten.
Portionen: 5 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 40 kcal.
Zweck: zum Mittagessen / zum Abendessen / für einen festlichen Tisch / Snacks.
Küche: Russisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn einfach Gemüsesalate Sie langweilen sich - kochen Sie Karottenchips in der Mikrowelle. Dies ist eine einfache und attraktive Art zu machen normales Produkt etwas Neues und sättigen gleichzeitig den Körper mit Vitaminen. Außerdem so appetitlich und gesunder Snack füllt die Carotinreserven auf, die für eine Person so notwendig sind. Wenn Sie solche Snacks probiert haben, werden Sie unvergleichliches Vergnügen an einem so bekannten Gemüse wie einer Karotte haben.

Zutaten:

eine Mischung aus getrockneten Kräutern - nach Geschmack;
karotten - 4 Stk .;
salz - 2 TL;
Olivenöl - 20 ml.

Kochmethode:

Karotten schälen, abspülen, mit einem trockenen Tuch abwischen und in dünne Kreise schneiden. Die Haut darf nicht entfernt werden.
Die Rohlinge in eine Schüssel geben, mit Gewürzen und Salz bestreuen, mit Olivenöl bestreuen, mischen.
Einen Teller für die Mikrowelle mit Pergament- oder Backpapier auslegen, Möhrenscheiben darauf legen.
Bei 900 W ca. 2 Minuten garen.
Dann die Scheiben umdrehen und für die gleiche Menge in den Ofen geben.
Fertige Snacks abkühlen, in eine tiefere Schüssel umfüllen.

Video: Wie man hausgemachte Pommes in der Mikrowelle macht

Chips sind auf der ganzen Welt beliebt und trotz der Warnungen von Experten vor den Gefahren dieses Produkts von Zeit zu Zeit sogar Befürworter gesundes Essen Ich kann nicht widerstehen, eine Packung dieser knusprigen und würzigen Platten zu bekommen gebratene Kartoffeln. Selbstgemachte Chips sind nicht viel gesünder als gekaufte, aber Sie können sich trotzdem auf ihre Qualität verlassen und müssen nicht raten, ob zu ihrer Herstellung Öl verwendet wurde, das bei hohen Temperaturen krebserregende Stoffe bildet. Sie können Chips zu Hause in der Mikrowelle zubereiten. Es wird ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen, und es wird billig sein.

Kochfunktionen

Das Prinzip des Kochens von Chips in der Mikrowelle ist einfach: Das Produkt wird in dünne Scheiben geschnitten und getrocknet. Dadurch wird es auch ohne Braten knusprig. Bei aller Einfachheit weist die Technologie zur Herstellung hausgemachter Chips einige Feinheiten auf, die Sie kennen müssen, um das erwartete Ergebnis zu erzielen.

Chips können aus jedem Gemüse und Obst hergestellt werden. Je dünner sie geschnitten werden, desto schneller garen sie. Sie können Produkte mit einem speziellen Schredder oder Gemüseschäler hobeln. Einige Hausfrauen schneiden Lebensmittel mit einem Messer dünn genug. Wenn Sie Kartoffeln oder anderes Gemüse zu dick schneiden, trocknen sie nicht innen aus, bevor sie außen verbrennen.
Vor dem Braten in der Mikrowelle müssen Gemüse- und Obstteller getrocknet werden. Sie trocknen schneller, wenn sie auf einem Handtuch ausgelegt werden, das Feuchtigkeit gut aufnimmt, oder mit einer Serviette abgetupft werden.
Um den Chips mehr zu geben guter Geschmack Vor dem Trocknen können sie in Salz, Pfeffer, getrockneten Kräutern und anderen Gewürzen gewälzt werden. Puderzucker und Zimt werden zur Herstellung von süßen Chips verwendet.
Chips werden mit einer Leistung von 600-800 Watt hergestellt. Die Garzeit beträgt 3 bis 6 Minuten, abhängig von der eingestellten Kochleistung, dem Produkt, aus dem die Pommes hergestellt werden, der Dicke der Stücke. Einige Produkte sollten 2-3 Minuten nach Beginn des Garvorgangs auf die andere Seite gewendet werden.
Um zu verhindern, dass die Chips an der Platte haften bleiben, wird empfohlen, vor dem Auslegen der Produkte Pergament darauf zu legen.

Es wird empfohlen, fertige Chips vor Gebrauch zu kühlen Zimmertemperatur. Das Produkt verträgt keine Feuchtigkeit, daher nur trocken und kurzzeitig (tagsüber) lagerbar - selbstgemachte Chips enthalten keine haltbarkeitserhöhenden Konservierungsstoffe.

Kartoffelchips mit Butter

Kartoffeln - 0,5 kg;
Pflanzenöl - 40 ml;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Die Kartoffeln gut waschen, mit einem Handtuch trocknen. Wenn es jung ist, kann es nicht geschält werden, große Knollen müssen geschält werden, da ihre Schale schädliches Solanin enthält.
Kartoffeln in runde oder ovale Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben.
Salz, Pfeffer und Pflanzenöl separat mischen. Diese Mischung über die Kartoffeln gießen und umrühren.
Eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Pergamentpapier auslegen.
Legen Sie die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf das Pergamentpapier.
Stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle. Stellen Sie die Leistung auf 700 W ein und schalten Sie die Mikrowelle 4 Minuten lang ein. Sieh dir die Chips an. Wenn sie noch nicht getrocknet sind, schalten Sie das Gerät für weitere 1-2 Minuten ein.
Teller aus der Mikrowelle nehmen, Chips in eine saubere Schüssel geben, abkühlen lassen.

Ebenso werden die restlichen Kartoffelscheiben in der Mikrowelle gebraten.

Kartoffelchips ohne Öl

Kartoffeln - 0,5 kg;
gemahlener Paprika - 5 g;
getrocknete Petersilie oder andere Kräuter - 10 g;
Meersalz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Kartoffeln waschen, schälen, mit Küchenpapier trocken tupfen.
In dünne Kreise oder Viertelkreise schneiden, wenn die Knollen groß sind.
Mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Auf einem Handtuch auslegen, um die Kartoffelscheiben zu trocknen.
Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben, mit Paprika, Salz und getrockneten Kräutern bestreuen und umrühren.
Legen Sie die erste Charge auf Pergament Kartoffelspalten. In die Mikrowelle stellen. Schalten Sie es für 5 Minuten bei einer Leistung von 600-700 Watt ein.
Die restlichen Kartoffeln auf die gleiche Weise trocknen.

Nach diesem Rezept zubereitet Kartoffelchips sicherer als viele gekaufte, da sie ohne Öl und schädliche Konservierungsstoffe auskommen.

Armenische Lavash-Chips

Armenischer Lavash - 1 Blatt;
Pfeffer, aromatisches Salz- Geschmack.

Kochmethode:

Das Fladenblatt auseinanderfalten, mit Pfeffer und Salz bestreuen.
Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen, in 3 cm große Stücke schneiden.
Fladenbrotstreifen auseinanderfalten, übereinander legen, in Quadrate oder Rauten schneiden.
Fladenbrotstücke auf Backpapier verteilen, in die Mikrowelle stellen.
Fladenbrot 3 Minuten bei mittlerer Leistung trocknen.

Danach müssen die Chips abgekühlt und in eine Vase überführt werden.

Käsechips

hartkäse - 100 g;
Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Mahlen Sie den Käse auf einer Reibe mit kleinen Löchern.
Gewürze und Gewürzkräuter beigeben, mischen.
Käse zu Fladen mit einem Durchmesser von ca. 2-3 cm formen.
Verteilen Käsekuchen auf Pergament mit einem Abstand von mindestens 1 cm zwischen ihnen, da der Käse schmilzt und sich ausbreitet.
Stellen Sie die Schüssel mit dem Werkstück in die Mikrowelle und lassen Sie sie 3 Minuten lang bei mittlerer Leistung laufen.
Lassen Sie die Chips 5 Minuten abkühlen.
Die Chips vom Pergament trennen, auf einen Teller geben und servieren.

Käsechips viel gesünder und schmackhafter als Kartoffeln. Sie sollen die üblichen Snacks für diejenigen ersetzen, die sie nicht ablehnen können, aber eine gesunde Ernährung anstreben.

Karottenchips

Karotten - 0,2 kg;
Salz, Paprika, getrocknete Kräuter - nach Geschmack;
raffiniertes Pflanzenöl - 20 ml.

Kochmethode:

Karotten kratzen, waschen, mit einer Serviette abtupfen.
Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden oder schneiden, in eine Schüssel geben.
Mischen Sie das Öl mit Salz, Paprika und Kräuter, Aufsehen.
Die Chips auf eine mit Pergament ausgelegte Schüssel legen, in die Mikrowelle stellen.
Schalten Sie das Gerät 2 Minuten lang mit einer Leistung von 800-900 W ein.
Drehen Sie die Chips um. Lassen Sie die Mikrowelle weitere 2 Minuten bei gleicher Leistung laufen.

Wenn die maximale Leistung Ihrer Mikrowelle geringer ist als im Rezept angegeben, erhöhen Sie die Garzeit für Karottenchips auf 3 Minuten pro Seite.

Apfelchips

apfel - 0,5 kg;
Puderzucker - 5 g;
Zimt - 5 g.

Kochmethode:

Äpfel waschen spezielles Gerät ihre Samenkapseln ausschneiden. In dünne runde Scheiben schneiden. Wenn Sie das obige Gerät nicht haben, können Sie die Früchte zuerst in dünne Scheiben schneiden und dann die Mitte mit den Samen mit einem Glas auspressen.
Apfelspalten auf Backpapier anrichten, mit Puderzucker und Zimt bestreuen. Wenn Sie nur Kristallzucker haben, mahlen Sie ihn mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu Pulver.
Stellen Sie den Behälter mit Apfelstücke in die Mikrowelle.
Lassen Sie die Mikrowelle bei mittlerer Leistung laufen und kochen Sie 10 Minuten lang.

Knusprige Apfelchips werden erst, wenn sie vollständig abgekühlt sind.

Wenn Sie Snacks lieben, ist es nicht notwendig, dieses Produkt von fragwürdiger Qualität im Geschäft zu kaufen. Chips lassen sich einfach in der Mikrowelle zubereiten. Von Hand hergestellt, sind sie viel schmackhafter und gesünder als gekaufte.

Dies ist vielleicht das schnellste und einfachste Rezept für die Herstellung von hausgemachten Chips. Und das Wichtigste - Chips ohne Zusatzstoffe, 100% natürliches Produkt. Ein Mikrowellenherd hilft uns dabei. Ich habe auch vergessen zu sagen: es ist immer noch sehr leckere Chips. Die Zubereitung dieser Delikatesse dauert nur 10 Minuten!

Wir brauchen ein Minimum an Zutaten, nämlich Kartoffeln. Nun, ich denke, Sie haben es wahrscheinlich selbst erraten :-)

Ich biete Ihnen zwei Technologien zur Herstellung von Chips in der Mikrowelle an, wenn Sie möchten, können Sie selbst diejenige auswählen, die Sie benötigen, oder eine in die andere umwandeln.

Und so gingen wir. Das erste Rezept ist diätetisch - ohne Öl und Salz. Ja, ja, Sie haben sich nicht geirrt - von den essbaren Zutaten nehmen wir eine Kartoffel.

Jetzt muss es je nach Belieben dünn in Scheiben oder Kreise geschnitten werden. Für diese Version des Rezepts rate ich Ihnen, die Kartoffeln nicht zu dünn zu schneiden, irgendwo um die 1-2 mm.

Zum Schneiden empfehle ich folgende Geräte:

Oder andere Ihrer Wahl, die schnellste Wirkung erzielen Sie mit einer Reibe und die dünnste - mit einem Gemüsemesser. Ich bevorzuge ein normales Küchenmesser.

Zum Waschen ist es besser, ein Sieb zu verwenden.

Nach dem Waschen müssen Sie etwas warten, bis das Wasser vollständig abgelaufen ist. Als nächstes müssen Sie einen sich drehenden Teller aus der Mikrowelle nehmen und ihn mit Backpapier abdecken und Kartoffelscheiben darauf legen. Wenn kein Backpapier vorhanden ist, dann kannst du die Scheiben einfach auf einen Teller legen.

Wir stellen es in die Mikrowelle, schalten es mit voller Leistung ein und schauen. Sobald die Chips stellenweise zu „bräunen“ beginnen, sofort ausschalten. Die Hauptsache ist, diesen Moment nicht zu verpassen, denn wenn Sie ihn früher ausschalten, werden sie später nicht knusprig - mit dem Geschmack von Brennern. Die Kochzeit beträgt je nach Portion zwischen 2 und 10 Minuten.

Fertig sind die leckeren Pommes! Das Produkt ist diätetisch. Natürlich habe ich geschummelt und etwas Salz hinzugefügt, ich bin kein großer Befürworter von gesunder Ernährung. Aber auch ohne Salz ist es sehr lecker, also ärgern Sie sich nicht, wenn Sie kein Salz hinzugefügt haben.

Die meisten von uns sprechen so über Kartoffelchips: lecker, aber sehr ungesund. Was wäre, wenn es einen Weg gäbe, Chips gesünder zu machen? Ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, ohne einen Tropfen Öl und generell ohne Frittieren. Nur Kartoffeln, ein paar Prisen Salz und eine normale Mikrowelle. Alle! Ein Minimum an Zeit und Mühe und Sie können sich sehr, sehr leckere, knusprige und vor allem echte Kartoffelchips gönnen! Diese Chips sind in 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet. Das Rezept mit Foto zeigt Ihnen alles deutlich. Es reicht aus, es einmal anzusehen und Sie können versuchen, es zu wiederholen. Ich bin sicher, Sie werden keine Probleme haben. Diese Chips sind immer verfügbar.

Knirschen Sie mit Genuss!

Zutaten:

Kartoffeln - 3-5 Stk.,
Salz - nach Geschmack,
Pfeffer und Gewürze / Gewürze - falls gewünscht.

Außerdem benötigen Sie hochwertiges Backpapier und Papierhandtücher.

Wie man Kartoffelchips in der Mikrowelle zubereitet

Wir wählen schöne mittelgroße Kartoffelknollen aus, waschen sie gut und schälen sie.

Als nächstes müssen die Kartoffeln in möglichst dünne Scheiben geschnitten werden. Der Reibe-Zerkleinerer bewältigt diese Aufgabe in wenigen Sekunden. Wenn eine solche Reibe nicht vorhanden ist, geht es durchaus auch mit einem Messer. Die Hauptsache ist, die Kartoffeln in dünne Scheiben zu drehen.

Jetzt müssen die Kartoffelscheiben von der Stärke befreit werden. Laden Sie sie dazu in eine Schüssel mit kaltes Wasser und gründlich ausspülen, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Zuerst ist das Wasser in der Schüssel trüb, dann wird es klar. Jetzt sind die Kartoffeln gut gewaschen.

Wir werfen die gewaschenen Scheiben in ein Sieb oder Sieb, damit Wasser aus ihnen abgelassen wird.

Nachdem die Scheiben getrocknet werden müssen. Hier kommen Papiertücher zur Hilfe: Breiten Sie es aus, legen Sie die Kartoffeln in eine Schicht, bedecken Sie es mit einem Papiertuch und tupfen Sie es ab. Ziel ist es, die Kartoffeln vollständig von Flüssigkeit zu befreien.

Alles, die Kartoffeln sind bereit für eine wunderbare Verwandlung in Chips. Nehmen Sie den Drehteller aus der Mikrowelle und legen Sie ihn mit Backpapier aus. Und damit das Papier die Platte nicht stört, damit sie sich frei drehen kann, schneiden Sie die zusätzlichen Ecken ab. Ich schneide einen Kreis in Form einer sich drehenden Platte aus. Legen Sie die getrockneten Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf das Papier.

Wenn kein Papier zur Hand ist, können Sie die Scheiben direkt auf einen sich drehenden Mikrowellenteller legen, nachdem Sie ihn mit Öl eingefettet haben, damit die Kartoffeln nicht kleben bleiben.

Salzen Sie die Scheiben kurz bevor Sie sie in die Mikrowelle geben. Nach Belieben mit Pfeffer und Gewürzen bestreuen. Und schicken Sie den Teller in die Mikrowelle.

Die Garzeit für Chips hängt von der Leistung Ihrer Mikrowelle und der Dicke der Scheiben ab. Bei einer Leistung von 700-800 W beträgt die Kochzeit 4-5 Minuten. Bei Bedarf kann die Zeit um eine weitere Minute erhöht werden. Während dieser Zeit werden die Kartoffeln merklich kleiner, die Farbe der Scheiben ändert sich praktisch nicht, außer dass sie an einigen Stellen etwas dunkler werden können. Sie werden knusprig und spröde. Fertig sind unsere Pommes in der Mikrowelle!

Der nächste Stapel Scheiben kann auf demselben Backpapierkreis ausgelegt werden. Ich brauchte drei Durchgänge, um aus 5 mittelgroßen Kartoffeln Pommes zu machen. Eine anständige solche Folie aus goldenen knusprigen Pommes kam heraus.