Lavash-Snacks sind auf allen zeremoniellen Tafeln gut verwurzelt. Hier gibt es nichts Überraschendes. All dies liegt daran, dass diese Brötchen sehr einfach herzustellen sind. Außerdem benötigen sie überhaupt keine lange Garzeit.
Und am Ende entpuppt sich dieses Gericht als ungewöhnlich lecker. Alle Feinschmecker sind von dem verzehrten Snack restlos begeistert.
Lavash gefüllt mit saftig Krabbenstäbchen
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Armenischer dünner Lavash - | drei Blätter |
| Eier - | drei Witze |
| Knoblauch - | 4 Nelken |
| Krabbenstäbchen - | 200 Gramm |
| Käse weiche Sorten - | 250 Gramm |
| Mayonnaise - | Geschmack |
| Koriander - | Strahl |
| Salz und Gewürze - | Geschmack |
| Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten | Kalorien pro 100 Gramm: 240 kcal |
Wenn Sie ein Liebhaber von Krabbensalat sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser Vorspeise. Wir versichern, dass es sich gleich zu Beginn des Banketts in wenigen Minuten auflöst.
Garfortschritt:
In einer Küchenmaschine zerkleinern Hühnereier, Käse und Knoblauch. Verwenden Sie dazu eine Düse in Form einer groben Reibe;
Krabbenstäbchen mit einem Küchenmesser hacken;
Verarbeiten Sie das ausgebreitete Blatt Fladenbrot Saure-Sahne-Sauce;
Legen Sie die zerdrückte Krabbensubstanz darauf;
Das zweite Fladenblatt auf beiden Seiten einfetten Mayonnaise-Sauce. Bedecken Sie sie mit einer Krabbenoberfläche;
Gerieben darauf geben Knoblauch Käse. Mit einem weiteren gefetteten armenischen Blatt abdecken;
Legen Sie gehacktes Gemüse und Eier auf diese Oberfläche. Schmieren Sie sie mit Mayonnaise;
Rollen Sie diese Pita-Vorspeise mit Krabbenstäbchen vorsichtig in eine Röhre, um das Mehlblatt nicht zu zerreißen.
Halten Sie das fertige Gericht vor der Präsentation eine Weile im Kühlschrank. Schneiden Sie die Fladenröhrchen kurz vor dem Servieren in 2 cm große Kreise und präsentieren Sie dieses Gericht auf einem schönen Keramiktablett, das mit gehackten Kräutern bestreut ist.
Hab schöne Ferien!
Vorspeise mit Krabbenfleisch und Gurken in Lavash
Bereiten Sie diese originelle Krabben-Vorspeise für Ihr Bankett zu. Es wird sich als sehr lecker und befriedigend herausstellen. Niemand wird Ihre Veranstaltung hungrig verlassen.
- Blatt aus armenischem Lavash;
- 200 Gramm Krabbenfleisch;
- 200 Gramm frische Gurken;
- Zwei Hühnereier;
- 100 Gramm Salatblätter;
- Mayonnaise-Sauce;
- trockener Knoblauch;
- Salz;
- Gewürze.
Kochzeit: 25 Minuten.
Kaloriengehalt der 1. Portion: 170 kcal.
Fortschritt:
- Mayonnaise-Sauce mit trockenem Knoblauch mischen;
- Auf einem Schneidebrett auslegen Armenischer Lavash. Großzügig mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce bestreichen;
- Salatblätter mit den Händen zerzupfen. Legen Sie sie auf Fladenbrot. Mit Mayonnaise schmieren;
- Hühnereier 10 Minuten kochen. Entfernen Sie die Schale von ihnen. Aufreiben grobe Reibe. Legen Sie sie darauf Salatblätter. Mit Knoblauchsauce bestreichen;
- Gurken raspeln auch und legen sich auf die Eier. Mit Sauce bestreichen;
- Reiben Sie das Krabbenfleisch auf einer groben Reibe und bedecken Sie die Gurkenschicht damit. Gießen Sie sie mit Mayonnaise;
- Rollen Sie mit sanften Handbewegungen ein Blatt Fladenbrot in eine enge Röhre.
Schneiden Sie vor der Präsentation auf dem Tisch die gekühlten Röhrchen in 3 cm große Kreise und präsentieren Sie Ihr Meisterwerk den Gästen bei schönes Gericht aus Glas.
Hab schöne Ferien!
Kombinieren Sie Krabbenfleisch und Tintenfisch
Bereiten Sie dieses unvergessliche Fischgericht für Ihre Gäste zu. Ihre Gäste werden diese Vorspeise lieben. Und um Ihnen zu helfen, haben wir dieses Rezept vorbereitet.
- Drei Blätter armenischer Lavash;
- Zwei St. l. Lachskaviar;
- 150 Gramm Krabbenfleisch;
- 300 Gramm Tintenfisch;
- 150 Gramm Pekingkohl;
- Zwei Hühnereier;
- 60 ml Mayonnaise-Sauce mit Knoblauchgeschmack;
- Salz;
- Gewürze.
Kaloriengehalt der 1. Portion: 125 kcal.
Fortschritt:
- Hühnereier 10 Minuten kochen. Entfernen Sie die Schale von ihnen. In dünne Stäbchen schneiden;
- Hacken Chinakohl Mittelstreifen;
- Tintenfisch in gesalzener Flüssigkeit kochen. Schneiden Sie sie in kleine Stäbchen;
- Krabbenfleisch wird auch fein gehackt;
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine kleine Schüssel geben. Mit Salz und Gewürzen würzen. Gießen Sie sie mit Mayonnaise-Sauce und mischen Sie sie gründlich;
- Legen Sie drei Blätter Fladenbrot auf den Tisch. Schmieren Sie sie mit Mayonnaise;
- Lachskaviar auf Mayonnaise geben;
- Teilen Sie den Inhalt der Schüssel in drei Teile. Legen Sie jedes auf einem separaten Blatt aus;
- Rollen Sie jedes Fladenbrot mit sanften Handbewegungen in eine Röhre.
Geschnittener gekühlter Snack scharfes Messer in Kreise von 4 cm Durchmesser auf einer weißen Keramikschale anrichten. Sie können den restlichen Kaviar darüber streuen.
Hab schöne Ferien!
Fastensnacks aus Fladenbrot
Mit Hüttenkäse und Paprika
Dieser wunderbare, völlig kalorienfreie Snack passt auf jeden Tisch. Ihre lieben Gäste werden es zu schätzen wissen. Hier ist unser Rezept für Sie.
- Fettfreier Hüttenkäse - 400 Gramm;
- Salat - 3 Blätter;
- Dünnes Fladenbrot - 3 Blätter;
- Paprika in verschiedenen Farben - 2 Stück;
- Frühlingszwiebelfedern - ein Bündel;
- Salz;
- Gewürze.
Kochzeit: 10 Minuten.
Kaloriengehalt der 1. Portion: 32 kcal.
Fortschritt:
- Waschen und entfernen Sie den Samenteil in der Paprika. Schneiden Sie es in dünne Stäbchen;
- Frühlingszwiebelfedern mit einem Küchenmesser in kleine Krümel verwandeln;
- Salatblätter in kleine Streifen geschnitten;
- Geben Sie Salat und Zwiebel in Hüttenkäse. Gut mischen;
- Fladenbrotblätter auf dem Tisch verteilen und mit Quarkmasse einfetten;
- Oben drauf legen Süße Paprika und mit Salz und Gewürzen würzen;
- Rollen Sie die Vorspeise mit sanften Handbewegungen in eine enge Röhre.
Schneiden Sie die abgekühlten Röhrchen in 3 cm dicke Kreise. Präsentieren Sie auf einer schönen Glasschale.
Hab schöne Ferien!
Mit Pilzen und Gemüse
Sie stehen nicht gerne früh auf und gehen deshalb hungrig zur Arbeit? Machen Sie dieses Brötchen am Abend, und am Morgen haben Sie ein ausgezeichnetes Frühstück im Kühlschrank. Sie können es auf dem Weg zur Arbeit essen. Da es kein Besteck benötigt. Und sogar Männer können es kochen.
- 5 dünne Fladenbrote;
- 250 Gramm Pilze;
- 100 Gramm Chinakohl;
- Eine Tomate;
- Eine eingelegte Gurke;
- Ein Bündel frischer Kräuter;
- 3 kunst. l. fettfreie Mayonnaise;
- 3 kunst. l. nicht fette Sauerrahm;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz;
- Gewürze;
- Paprika.
Kochzeit: 15 Minuten.
Kaloriengehalt der 1. Portion: 47 kcal.
Fortschritt:
- Geschnetzelte Champignons darin angebraten eine kleine Summe Olivenöl;
- Das restliche Gemüse in dünne Stifte schneiden;
- Das Gemüse mit einem Küchenmesser fein hacken;
- Bereiten Sie die Sauce durch Kombinieren zu Milchprodukte mit Mayonnaise, Salz, Gewürzen, gehacktem Knoblauch und Paprika. Alles gut mischen;
- Teilen Gemüsemischung in drei gleiche Teile;
- Legen Sie jedes auf ein ausgebreitetes Fladenbrot;
- Die Soße über alles gießen und vorsichtig in eine Tube rollen.
Packen Sie Ihre Brötchen ein Frischhaltefolie und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Frühstücken Sie ausgiebig!
Schritt für Schritt Rezepte für heiße Pita-Snacks
Mit geräucherten Würstchen
Wir möchten Ihnen eine sehr interessante Interpretation eines Snacks vorstellen, der heiß gegessen wird. Kochen Sie es zum Frühstück, und Ihre ganze Familie wird satt und zufrieden ihren Geschäften nachgehen.
- Armenischer Lavash - 2 Stück;
- Hartkäse - 200 Gramm;
- Geräucherte Würste - 150 Gramm;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Eingelegte Gurke - 3 Stück;
- Frühlingszwiebelfedern - ein Bündel;
- Butterfett - 1 EL. ich;
- Mayonnaise-Sauce.
Kochzeit: eine halbe Stunde.
Kaloriengehalt der 1. Portion: 178 kcal.
Fortschritt:
- In dünne Scheiben schneiden geräucherte Würste, Essiggurken, Käse und gekochte Eier;
- Hacken Sie das Gemüse und den Knoblauch mit einem Messer. Geben Sie sie in zuvor zubereitete Produkte ein;
- Alles mit Mayonnaise-Sauce würzen;
- Breiten Sie Lavash-Blätter auf dem Tisch aus. Schmieren Sie es mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce;
- Die Füllung in 2 Teile teilen und jeweils auf ein separates Fladenbrot geben;
- Drehen Sie sie in enge Röhren;
- Butter auf jede Rolle streichen;
- Auf einer groben Reibe reiben Hartkäse. Besprühen Sie sie mit Röhrchen;
- Die ganze Vorspeise auf ein Backblech geben und 13 Minuten backen.
Mit Hackfleisch im Ofen
Wir präsentieren Ihnen eine hervorragende Interpretation heiße Vorspeise zum Weihnachtstisch. Bereiten Sie es in Ihrer eigenen Küche zu. In diesem Rezept ist nichts kompliziert. Aber das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen erfüllen.
- Ein Blatt dünner armenischer Lavash;
- 700 Gramm gehacktes Schweinefleisch;
- 250 Gramm Käse Hartweizensorten;
- Zwei Glühbirnen;
- Zwei Tomaten;
- Drei gekochte Eier;
- 150 ml Mayonnaise-Sauce;
- 200 ml fette Sauerrahm;
- Olivenöl;
- Ein Bündel frischer Kräuter;
- Salz;
- Gewürze.
Kochzeit: 45 Minuten.
Kaloriengehalt der 1. Portion: 166 kcal.
Fortschritt:
- In Olivenöl braten, bis alles gar ist, Schweinehackfleisch mit Zwiebel;
- Mit Salz und Gewürzen würzen;
- Tomaten, gekochte Eier und Hartkäse in Würfel schneiden;
- Auf ein ausgebreitetes Blatt Fladenbrot legen gebratenes Hackfleisch, Tomaten, Käse und Eier;
- Mayonnaise-Sauce mit Sauerrahm mischen. Gießen Sie das gefüllte Fladenbrot mit dieser Substanz;
- Zu einem Rohr rollen und auf ein Backblech legen;
- Bürsten Sie alle Rohre mit Olivenöl auf der Oberseite. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen;
- Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Vor dem Servieren die gekochte Vorspeise in Portionen schneiden und kühn auf dem Tisch servieren.
Tipps für Hausfrauen
In jedem Fall hat selbst die einfachste Vorspeise ihre eigenen Tücken beim Kochen. Unser Snack hat also seine eigenen Tricks. Lassen Sie uns ein wenig über sie sprechen:
- Stellen Sie die fertige Rolle unbedingt für 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann härtet die Füllung aus und der Schlauch lässt sich leicht schneiden.
- Das Dressing für die Füllung sollte sehr schmackhaft und reichhaltig sein;
- Fetten Sie die Brötchen vor dem Backen unbedingt mit etwas Fett ein. Dann trocknet das Fladenbrot nicht aus.
Diese drei elementaren Regeln müssen unbedingt befolgt werden. Dann wird Ihr Snack gut gelingen. Lavash-Snacks eignen sich sehr gut für ein festliches Bankett. Sie sind einfach und schnell zubereitet. Geschmacksinterpretationen sind vielfältig. Kochen Sie sie entweder kalt oder heiß, sie werden immer noch fantastisch. Viel Glück mit Ihrer Küche!
Guten Appetit!
Um sicher zu sein, dass das Fest gelingt, lohnt es sich, es gründlich zu diversifizieren. Lavash-Snacks bieten eine großartige Gelegenheit zum Experimentieren und schaffen eine unglaubliche Fülle auf dem Tisch. Es gibt viele Toppings, mit denen Sie das Gericht servieren können. Jeder, selbst der anspruchsvollste Feinschmecker, findet unter ihnen genau das, was ihm gefallen kann.
Einer der unbestreitbaren Vorteile solcher Gerichte ist die Möglichkeit, diese Delikatesse im Voraus zuzubereiten und perfekt eingeweichte und unglaublich sättigende Snacks zu servieren, wenn die Gäste ankommen. Es ist wichtig, dass alle Zutaten harmonisch kombiniert werden und ein wahres Geschmacksspektakel erzeugen. Alles, was es braucht, ist ein wenig Fantasie und Originalrezept kommt auf jeden Fall auf den Tisch. Ein zusätzlicher Bonus wird definitiv das originelle Design sein. Auch damit kann man alles machen. Ein paar Snacks aus Fladenbrot mit verschiedenen Füllungen und das Problem wird gelöst. Es bleibt nur noch zu entscheiden, welche der vorgeschlagenen Optionen heute zu den Favoriten wird, und zu handeln, um rechtzeitig für die Ankunft der Gäste zu sein.
Liebe Freunde, fangen wir an! Unten sind meiner Meinung nach die leckersten Pita-Snacks, wählen Sie einen aus:
Gefüllt mit Krabbenstäbchen
Meeresfrüchte lassen sich immer gekonnt servieren. Eine Pita-Vorspeise mit einer solchen Füllung wird Sie auf jeden Fall ansprechen. Außerdem ist es einfach zu kochen und verschwindet sofort vom Tisch. Das Rezept ist einen Versuch wert.
Zutaten:
- Armenischer Lavash - 2 Packungen
- Koriander
- Dill.
- Krabbenfleisch - Packung
- Ausgewähltes Ei - 3 Einheiten
- Frischkäse - 200 Gramm
- Hausgemachte Mayonnaise
- Knoblauch - Kopf
- Gewürze
Kochvorgang:
1. Mahlen Sie die Eier, den Käse und den Knoblauch mit einer feinen Reibe.
2. Krabbenfleisch in mittelgroße Fasern teilen.
3.In vorgekocht Hausgemachte Mayonnaise gehackten Dill hinzufügen. Die Sauce vorsichtig auf der Oberfläche des Fladenbrots verteilen.
4. Mit gehackten Zutaten bestreuen.
5. Das zweite Fladenbrot auf beiden Seiten gründlich mit Sauce bestreichen.
6. Legen Sie eine zweite Schicht auf.
7. Mit Käse und Knoblauch bestreuen. Mit einer weiteren Schicht abdecken.
8. Mit Sauce bestreichen. Mit Eiern und gehacktem Koriander bestreuen.
9. Zusammenbruch. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor dem Servieren aufdecken und mit servieren verschiedene Typen Gemüse und Gemüse.
mit Lachs
Was origineller Snack, die ausnahmslos alle anspricht? Lavash mit Lachs! Und das ist die richtige Antwort. Es ist so lecker und reichhaltig, dass es einfach niemanden gleichgültig lassen kann. Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil ist, dass die Anzahl der Portionen sehr beeindruckend ist, was bedeutet, dass eine solche Vorspeise ideal für jedes Buffet ist.
Zutaten:
- Lachsfilet - Verpackung
- Lavasch dünn
- Saure Sahne - 50 Milligramm
- Salat - Bündel
- Quark - Packung
- Knoblauch - Kopf
- Mayonnaise-Sauce
Kochvorgang:
1. Fladenbrot auf der Oberfläche verteilen.
2. Den Quark gleichmäßig verteilen.
3. Salatblätter auslegen.
4. Das Lachsfilet dünn schneiden und rundherum verteilen.
5. Mit Fladenbrot bedecken.
6. Machen Sie eine Sauce aus Knoblauch, Sauerrahm und Mayonnaise.
7. Schmieren Sie die Oberfläche.
8. Zu einer Rolle rollen.
9. Mit Folie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
10. Erhalten und in portionierte Stücke teilen.
Schnell genug können Sie eine unglaubliche bekommen kalte Vorspeise, von denen innerhalb von fünf Minuten nach der Einreichung keine Spur mehr vorhanden sein wird.
Weitere Details finden Sie in unserem Video:
Guten Appetit!
Mit Fischkonserven
Das der schnelle Weg kreiere etwas unglaublich Leckeres. Es erfordert ein Minimum an Geld und Mühe, um eine Pita-Vorspeise auf den Tisch zu bringen. In der vorgeschlagenen Version können Sie sicher mit Produkten experimentieren und Ihre zündenden Ideen hinzufügen. Das Ergebnis wird sich auf jeden Fall lohnen.
Zutaten:
- Ausgewähltes Ei - ein paar Stücke
- Sardine in Öl - Glas
- Knoblauch - 4 Nelken
- Schmelzkäse - Packung
- Pekingkohl - 5 Blätter
- Hausgemachte Mayonnaise - 100 Milligramm
- Lavash - Verpackung
Kochvorgang:
1. Eier kochen und mahlen. Den Kohl zerkleinern. Den Käse hacken.
2. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Mit hausgemachter Mayonnaise mischen.
3. Etwas Öl aus der Dose ablassen. Mit einer Gabel oder einem Mixer zerkleinern.
4. Das Fladenbrot mit Mayonnaise-Sauce bestreichen, die Hälfte des Kohls und das Ganze darüber streuen Schmelzkäse OK. Den zweiten Teil des Fladenbrots darauf verteilen.
5. Verteilen Sie Konserven, Kohl und geriebene Eier. Eine feste Rolle formen.
6. Wickeln Sie den Snack in Frischhaltefolie und legen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
7. In ordentliche Portionen teilen und servieren.
Eine solche kalte Vorspeise kann im Voraus zubereitet werden. Das Ergebnis wird sich auf jeden Fall lohnen.
Vorspeise mit geschmolzenem Käse
Das einfachste, aber nicht weniger köstliche Variante Einreichung. Sie sind nicht die wichtigsten auf dem Tisch, aber sie passen zu fast allem. Daher sollten Sie bereit sein, viele Portionen dieser Delikatesse zuzubereiten.
Zutaten:
- Schmelzkäse - Packung.
- Pita-Brot.
- Knoblauch - 3 Zähne.
- Mayonnaise-Sauce.
Kochvorgang:
1. Sammeln Sie die benötigten Produkte auf der Arbeitsfläche.
2. Mahlen Sie den geschmolzenen Käse.
3. Den Knoblauch durch eine Presse geben.
4. Mayonnaise einfüllen und gründlich mischen.
5. Schmieren Sie die Oberfläche um den gesamten Umfang.
6. Fest aufrollen und eine Stunde einweichen lassen.
7. Portionieren und mit Gemüse und Kräutern servieren.
Ziemlich schnell ist genau das kreiert, was als erstes vom Tisch fliegt und bei den Gästen für viel Begeisterung sorgt.
Ein weiteres interessantes Rezept, siehe Video:
Guten Appetit!
Lavash mit Lebertran und Tomaten
Das Thema Fisch ist jetzt im Trend. Und das bedeutet, dass Sie viel experimentieren können. Glücklicherweise werden Meeresfrüchte in präsentiert breites Spektrum. Wenn Sie auf diese Weise Fladenbrot zubereiten, erhalten Sie einen erstklassigen Snack, der erfahrene Feinschmecker begeistern wird. Es bleibt, die Produkte richtig zu kombinieren und genau das zu bekommen, was ausnahmslos jeden begeistern wird.
Zutaten:
- Lavasch dünn
- Tomaten - ein paar Stücke
- Mayonnaise-Sauce - 100 Gramm
- Lebertran
- Salat
Kochvorgang:
1. Fladenbrot zerlegen. Mit Mayonnaise-Sauce bestreichen.
2. Zerrissene Salatblätter, gehackte Tomaten und gehackte Lebertran abwechselnd anrichten.
3. Zu einer festen Rolle aufrollen. In Portionen teilen.
4. Sofort servieren, wie zubereitet.
Unglaublich kurzer Snack können in wenigen Minuten und im gleichen Tempo auf dem Tisch erscheinen und sich auf den Tellern dankbarer Begleiter verteilen.
Umschläge mit Brynza-Grüns und Tomaten
Sie können genau das kochen, was buchstäblich jeder zu schätzen weiß. Dies erfordert zwar etwas Feinschliff. Die vorgeschlagene Option bietet Experimente mit Lavash in gebraten. Und hier sieht es am vorteilhaftesten und leckersten aus.
Zutaten:
- Dünner Lavasch
- Gesalzener Käse - 250 Gramm
- Tomaten - ein paar Stücke
- Saure Sahne - 30 Milligramm
- Grüne
Kochvorgang:
1. Fladenbrot in gleiche Teile teilen. Mit Sauerrahmsauce bestreichen. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Legen Sie ein kleines Stück Tomate und fügen Sie einen Riegel Käse hinzu. Wie ein Umschlag falten.
2. Braten Sie die Umschläge, bis sie sich bilden goldbraun in einer Pfanne mit Pflanzenöl.
3. Mit Kräutern und Gemüse servieren.
Eine sehr leckere und nahrhafte Option. Es ist großartig für Vorspeisen und Abendessen. Jeder wird die Bemühungen der Gastgeberin zu schätzen wissen.
Mit geräuchertem Hühnchen, Karotten und geschmolzenem Käse
Für diejenigen, die schon einmal eine ähnliche Pita-Rolle probiert haben, ist die vorgeschlagene Option sehr gut als Hauptgericht geeignet. Es ist unglaublich nahrhaft und lecker. Daher kann es in fast jeder Situation verwendet werden.
Zutaten:
- Lavash - Verpackung
- geräucherte Brust
- Geschmolzener Käse - Riegel
- Karotten auf Koreanisch - 150 Gramm
- Mayonnaise-Sauce
Kochvorgang:
1. Mahlen Sie vorgefrorenen Käse auf einer Reibe. Teilen Sie das Huhn in Schichten.
2. Das Fladenbrot gründlich mit Mayonnaise-Sauce bestreichen. Mit geschmolzenem Käse bestreuen. Legen Sie die zweite Schicht und drücken Sie sie vorsichtig zusammen.
3. Mit Mayonnaise bestreuen, Karotten verteilen, mit Hühnchen bestreuen. Machen Sie eine feste Rolle.
4. Mit Folie umwickeln und einige Stunden ruhen lassen.
5. In ordentliche Portionen teilen und servieren.
Ziemlich schnell können Sie genau das bekommen, was allen gefallen wird, und es ist kein zusätzlicher Aufwand erforderlich.
Lavash mit Champignons
Liebhaber der Gaben der Natur werden ein solches Angebot zu schätzen wissen. Duftende Champignons in Fladenbrot - genau das hilft nicht nur, den Hunger zu stillen, sondern gibt auch viele ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Es genügt, ein wenig Fantasie zu zeigen und schon erfreut ein erstklassiges Brötchen sein Umfeld mit seinem feinen Geschmack.
Zutaten:
- Ausgewähltes Ei - 3 Stück
- Lavash Armenisch
- Saure-Sahne-Sauce
- Weiße Zwiebel
- Champignons - 250 Gramm
- Schmelzkäse - 300 Gramm
- Grüne
- Grüne Zwiebel
- Olivenöl
Kochvorgang:
1. Spülen und trocknen Sie die Pilze.
2. Auf mittlere Teller verteilen.
3. Heizen Sie den Bräter auf. Gehackte Zwiebel hineingeben Olivenöl. Pilze hineingeben. Braten bis fertig. Vom Feuer entfernen. Abkühlen.
4. Bereiten Sie Fladenbrot zu.
5. Käse mit Eiern mahlen. Etwas saure Sahne hinzufügen. Mischen. Nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.
6. Die Käsefüllung auf dem Fladenbrot verteilen.
7. Mit Pilzen bestreuen.
8. Hacken Schnittlauch und verteilen.
9. Zu einer engen Röhre aufrollen.
10. In Portionen teilen.
Sie können fast alles servieren, da die Vorspeise gut zu Gemüse und Gemüse passt Fleischprodukte. Daher können Sie die Delikatesse beliebig variieren.
Guten Appetit!
Im Ofen
Fans von Experimenten werden dieses Angebot mögen. Diese Rolle unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von anderen Gerichten. Obwohl es ihnen in Bezug auf die Geschmackseigenschaften um eine Größenordnung überlegen ist. Es bleibt nur, ein paar Dutzend Minuten Freizeit zur Verfügung zu haben und die kulinarische Aktion zu starten.
Zutaten:
- Lavash dünn - Verpackung
- Schinken - 150 Gramm
- Käse "Gouda" - 150 Gramm
- Sojasauce - 30 Milliliter
- Olivenöl
- Ketchup
Kochvorgang:
1. Fladenbrot auf der Arbeitsfläche verteilen. Dünne Schinkenstreifen auslegen.
2. Teilen Sie den Käse in dünne Platten. Speck auflegen.
3. Bilden Sie ein voluminöses Rohr. In Portionen teilen.
4. Sauce, Ketchup, Öl und Gewürze mischen. Über die in der Auflaufform verteilten Brötchenstücke gießen. Gießen Sie die Sauce am besten direkt in die Mitte jeder „Rose“. 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Rosige, knusprige und unglaublich appetitliche Roulettes passen zu jeder Mahlzeit: sowohl alltäglich als auch festlich. Sie zerstreuen sich unglaublich schnell, da sie alle hohen Ansprüche wahrer Feinschmecker erfüllen.
Mit Thunfisch
Wenn Sie eine würdige Alternative zu Standard-Sandwiches finden möchten, wird das vorgeschlagene Pita-Brötchen die Aufgabe angemessen bewältigen. Es ist nicht nur nahrhaft, sondern auch nützlich. Fans werden es besonders mögen. Fischprodukte in der Lage, die vorgeschlagene Delikatesse angemessen zu würdigen.
Zutaten:
- Thunfischkonserven - Dose
- Dosenmais - Glas
- Hartkäse - 150 Gramm
- Weiße Zwiebel - Kopf
- Salat
- Lavasch dünn
Kochvorgang:
1. Lavash auf einer Auflaufform auslegen. Geriebenen Käse verteilen. Für 2-3 Minuten in die Mikrowelle geben.
2. Salat waschen. Trocken. Auf der Käseoberfläche verteilen.
3. Gehackte Zwiebel mit Thunfisch und Mais mischen. Die Füllung auf den Salatblättern verteilen.
4. Wickeln Sie die Pita mit den Rändern nach innen.
Ein solches Gericht kann auf verschiedene Arten serviert werden: Braten, Backen oder so lassen, wie es ist. Die Hauptsache ist, dass es in jeder der vorgeschlagenen Optionen ideal ist.
Lavash-Snacks sind immer relevant. Es reicht aus, sich für die Füllung zu entscheiden und sie zu servieren ungewöhnliche Variante. Das Ergebnis wird sehr würdig sein. Außerdem sind Gemüse, Fisch und Fleisch praktisch. Und auf der festlich gedeckten Tafel wird man schon mit wenigen sehr überraschen können interessante Rezepte worüber sich alle Eingeladenen ausnahmslos freuen werden.
Dünnes armenisches Lavash kann die Grundlage der meisten werden verschiedene Gerichte, einschließlich Aufläufe, warme und kalte Vorspeisen. Unerwartete Gäste zu treffen, machen viele Hausfrauen hastig Lavash-Rollen. Sie sind gut, weil eine Vielzahl von Produkten für sie geeignet sind und es fast immer möglich ist, eine interessante Füllung aus dem zu sammeln, was sich im Kühlschrank befindet. Darüber hinaus sind die Füllungen für Fladenbrot so vielfältig, dass Sie für jeden Geschmack und jedes Budget eine Option auswählen können.
Kochfunktionen
Bei der Zubereitung der Füllung für Pita-Brötchen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen eigenes Rezept oder indem Sie eines der bereits bekannten und beliebten modifizieren. Sie müssen jedoch einige Feinheiten kennen, um das Gericht schmackhaft und schön zu machen.
- Als Füllung für Fladenbrot können Sie leicht gesalzenen oder anders zubereiteten Fisch, Kaviar, Gemüse, Pilze, Fleisch u Würste. Aber wenn Sie nicht möchten, dass das Gericht trocken ist, schadet es nicht, jeder Füllung eine Basissauce hinzuzufügen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass die Sauce nicht zu flüssig ist, denn dadurch kann das Fladenbrot nass werden und reißen. Daher wird die Sauce oft durch Weichkäse oder Hüttenkäse ersetzt.
- Lavash Roll wird schmackhafter, wenn die Schichten ungesäuerter Teig Zeit haben, in einer kleinen Soße zu tränken. Aus diesem Grund ist es besser, mit den Brötchen einige Zeit vor dem Eintreffen der Gäste zu beginnen, etwa eine Stunde. Bitte beachten Sie, dass das Fladenbrot, wenn es zu lange in der Sauce eingeweicht wird, auch nass werden kann, daher ist es auch nicht wünschenswert, Fladenbrötchen an einem Tag oder länger zuzubereiten.
- Damit das Fladenbrot während der Zeit, in der es mit der Füllung getränkt oder gekühlt wird (manchmal müssen die Brötchen vor dem Servieren gekühlt werden), nicht austrocknet, kann das Fladenbrot mit Folie oder Frischhaltefolie umwickelt werden. Außerdem hilft es, den Brötchen die gewünschte Form zu geben.
Lavash-Röllchen können klein, für eine Portion oder groß gemacht werden, damit Sie sie später in kleine Stücke schneiden (je 1–2 cm), hübsch auf einem Teller anrichten und auf dem festlich gedeckten Tisch servieren können. Die erste Option eignet sich eher für ein Festessen zu Hause, die zweite für einen Buffettisch.
Krabbenstäbchen-Füllung
- Krabbenstäbchen - 0,2 kg;
- hühnerei - 2 Stk .;
- hartkäse - 150 g;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Mayonnaise - 100 ml;
- frische Kräuter- 100 gr.
Kochmethode:
- Krabbenstäbchen können gekühlt oder gefroren verwendet werden. Wenn Sie sich für die letztere Option entschieden haben, muss Surimi wann aufgetaut werden Zimmertemperatur, also müssen sie vorher aus dem Kühlschrank genommen werden. Es wird nicht empfohlen, Krabbenstäbchen in der Mikrowelle aufzutauen, da dies ihre Struktur beschädigen und sie gummiartig aussehen lassen kann.
- Krabbenstäbchen schneiden kleine Teile beliebige Form.
- Eier kochen, abkühlen, schälen. Auf einer groben Reibe reiben.
- Waschen, mit einer Serviette abtrocknen und frische Kräuter mit einem Messer fein hacken.
- Käse auf einer feinen Reibe mahlen.
- Den Knoblauch mit einer Handpresse zerdrücken.
- Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie Mayonnaise hinzufügen. Aufsehen.
Die Füllung wird über die gesamte Oberfläche des Fladenbrots verteilt, danach muss es zu einer Rolle gerollt und in Frischhaltefolie gewickelt werden. Vor dem Servieren wird die Rolle aus dem Kühlschrank genommen, von der Folie befreit und in anderthalb Zentimeter große Stücke geschnitten. Es bleibt, die Brötchen auf einem Teller zu verteilen und mit Petersilienzweigen zu dekorieren.
Quarkfüllung mit eingelegter Gurke
- Hüttenkäse - 0,2 kg;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- eingelegte Gurken - 100 g;
- Mayonnaise - 50 ml;
- frische kräuter - 50 g.
Kochmethode:
- Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, damit er eine zarte Textur erhält.
- Fügen Sie Mayonnaise und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse gegeben wurden, und schlagen Sie mit einem Mixer.
- Die gewaschenen und getrockneten Kräuter fein hacken.
- Eingelegte Gurken nach dem Abschneiden der Spitzen in kleine Stücke schneiden. Lassen Sie den Saft ab, der sich von den Gurken abhebt - er wird nicht benötigt.
- Gemüse und gehackte Gurken in die Quarksauce geben und mit einem Löffel gut mischen.
Nachdem das Fladenbrot mit Sahne bestrichen und zu einer Rolle gerollt wurde, muss es mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gestellt werden. Es ist besser, die Rolle vor dem Servieren größer zu schneiden. Seine frischer Duft Es ist unwahrscheinlich, dass Ihre Gäste gleichgültig bleiben.
Füllung aus Champignons und geschmolzenem Käse
- Schmelzkäse - 0,2 kg;
- Mayonnaise - 20 ml;
- Champignons - 0,2 kg;
- zwiebeln - 100 g;
- Butter - wie viel wird gehen;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Waschen Sie die Pilze und trocknen Sie sie sofort, indem Sie sie mit einem Handtuch abtupfen. Lassen Sie sie nicht zu lange im Wasser liegen, sonst schwellen sie zu stark an.
- die Pilze schneiden kleine Würfel.
- Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Die Zwiebel fein hacken.
- Ein kleines Stück Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei schwacher Hitze an, bis sie glasig wird.
- Champignons zugeben und mit Zwiebeln anbraten, bis der gesamte Saft der Champignons aus der Pfanne verdunstet ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren und vom Herd nehmen.
- Geschmolzenen Käse auf einer Reibe mahlen. Dies geht einfacher, wenn Sie den Käse eine Weile in den Kühlschrank stellen.
- Käsechips mit Mayonnaise mischen.
- Käse mit Pilzen mischen, gründlich mischen.
Fladenbrot mit Käse-Pilz-Paste bestreichen, daraus eine Rolle formen. Wickeln Sie es in eine Folie und lassen Sie es eine Stunde einwirken, damit der Teig mit Sauce getränkt wird. In 1–1,5 cm große Stücke geschnitten servieren.
Füllung mit leicht gesalzenem Lachs
- Frischkäse- 50 g;
- leicht gesalzener Lachs - 0,3 kg;
- Zitronensaft - 20 ml;
- frischer Dill - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Den Lachs in dünne Schichten schneiden. Stellen Sie sicher, dass keine Knochen darin sind. Entfernen Sie ggf. alle Knochen – sie sollten auf keinen Fall in die Füllung gelangen.
- Den Dill fein hacken.
- Die Füllung sollte in Schichten auf Fladenbrot ausgelegt werden: Zuerst wird sie mit Käse bestrichen, mit Dill bestreut, dann wird der Lachs ausgelegt und mit Zitronensaft bestreut.
Füllung mit koreanischen Karotten und Hackfleisch
- Tomaten - 0,2 kg;
- Karotten auf Koreanisch - 150 g;
- gehacktes Fleisch- 0,3 kg;
- saure Sahne - 100 ml;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Hackfleisch salzen, pfeffern, in Pflanzenöl weich braten.
- Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Fladenbrot mit Sauerrahm schmieren, Hackfleisch darauf legen.
- Mit koreanischen Karotten bestreuen, Tomaten darauf verteilen.
- Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen, in große Portionen schneiden.
Diese Brötchen sollten sofort nach dem Kochen serviert werden. Die Füllmenge reicht für 2 Fladenbrote. Auf Wunsch können die Brötchen in schmalere Stücke geschnitten und am Buffettisch serviert werden.
Käse- und Karottenfüllung nach koreanischer Art
- Adyghe-Käse - 0,2 kg;
- Karotten auf Koreanisch - 0,2 kg;
- frische Kräuter - 100 g;
- Mayonnaise - wie viel wird gehen.
Kochmethode:
- Das Grün mit einem Messer fein hacken.
- Den Käse mit den Händen zerkrümeln oder reiben.
- Karotten mit einem Messer hacken.
- Mischen Sie Käse, Karotten und Gemüse und fügen Sie genau so viel Mayonnaise hinzu, wie nötig ist, um die Komponenten zu einer Gesamtmasse zu verbinden.
Füllung auf dem Fladenbrot verteilen, eine Rolle formen. Servieren Sie das Gericht frühestens eine Stunde später auf dem Tisch, da das Fladenbrot sonst keine Zeit zum Einweichen in der Sauce hat. Vor dem Servieren die Rolle in dünne Stücke schneiden.
Füllung mit Wurst
- Brühwurst - 0,2 kg;
- Karotten - 100 g;
- frische Gurke - 100 g;
- frische Kräuter - 50 g;
- Mayonnaise - 100 ml.
Kochmethode:
- Möhren waschen, schälen und fein raspeln.
- Gurke in kleine Würfel schneiden. Idealerweise muss vorher geputzt werden – dann wird die Füllung zarter.
- Die Wurst in kleine Würfel schneiden.
- Mischen Sie die Zutaten, indem Sie gehackte Kräuter und Mayonnaise hinzufügen.
Als nächstes wird die Pita-Rolle zubereitet auf die übliche Weise, das heißt, die Füllung wird auf dem Fladenbrot verteilt, es rollt sich zu einer Rolle und wird in nicht zu dünne Stücke geschnitten. Anstelle von Wurst zum Kochen dieses Gerichts können Sie gekocht oder geräuchert verwenden Hühnerbrust, Rinderzunge oder Kalb. Der Geschmack wird sich natürlich verändern, aber nicht verschlechtern.
Fischfüllung in Dosen
- Thunfisch hinein eigenen Saft(Konserven) - 0,2–0,25 kg;
- hühnerei - 3 Stk .;
- hartkäse - 100 g;
- grüns - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Geben Sie die Konserven aus dem Glas in eine Schüssel und gießen Sie den Saft hinein. Zerdrücken Sie die Konserven gründlich mit einer Gabel.
- Käse fein reiben, mit gehackten Konserven mischen.
- Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie fein, fügen Sie sie zu den restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie sie.
- Fügen Sie der Füllung gehacktes Gemüse und gegebenenfalls etwas Mayonnaise hinzu.
Nachdem Sie das Fladenbrot mit der entstandenen Pastete bestrichen haben, rollen Sie es zu einer Rolle und legen Sie es mindestens eine halbe Stunde lang in die Kälte. In kleine Stücke geschnitten servieren.
Füllung mit Knoblauch und Tomaten
- Weichkäse- 0,3 kg;
- Tomaten - 0,3 kg;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- frische kräuter - 100 g.
Kochmethode:
- Schneiden Sie die Tomaten in dünne Halbkreise und legen Sie sie beiseite, damit überschüssiger Saft aus ihnen herausfließt.
- Mischen Sie den Knoblauch, der durch die Presse passiert ist, mit Weichkäse.
- Fladenbrot mit Käsepaste schmieren, Tomatenscheiben darauf verteilen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.
Rollen Sie eine Pita-Rolle auf und legen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Vor dem Servieren in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Brötchen sehen sehr hell und appetitlich aus, ihre würziger Geschmack Sie werden auch nicht enttäuscht sein. wenn du liebst würzige Gerichte, bevor das Fladenbrot zu einer Rolle gerollt wird, kann die Füllung mit rotem gemahlenem Pfeffer bestreut werden.
Füllung mit Hühnerleber
- Hühnerleber - 0,3 kg;
- zwiebeln - 100 g;
- Sahne - 100 ml;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- frische Gurke - 0,2 kg.
Kochmethode:
- Leber waschen, in nicht zu kleine Stücke schneiden.
- Die geschälte Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden.
- Leber mit Zwiebeln weich braten, in eine Mixerschüssel geben.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie die Zutaten, bis sie eine Pastete bilden. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Gurkenrost mit großen Löchern.
Nachdem Sie das Fladenbrot mit Pastete bestrichen haben, legen Sie die Gurken darauf und formen Sie eine Rolle. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden. Zum festliches fest diese Füllmöglichkeit ist kaum geeignet, aber z Familienessen wird genau richtig ausfallen.
Käsefüllung für gebratene Brötchen (Portionen)
- hühnerei - 5 Stk .;
- Hartkäse - 0,3 kg;
- Frühlingszwiebeln - 50 g;
- milch - 80 ml;
- Mayonnaise - 30 ml;
- saure Sahne - 30 ml;
- Mehl - wie viel wird gehen;
- Pflanzenöl - wie viel wird gehen;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Den Käse reiben, mit Mayonnaise und Sauerrahm mischen.
- 3 Eier kochen. Abkühlen, schälen und fein hacken.
- Die Frühlingszwiebel mit einem Messer hacken.
- Zwiebeln und Eier mit Käse mischen.
- Lavash in mehrere Teile schneiden, jeweils mit Füllung einfetten. Zu Rollen rollen.
- Die restlichen Eier mit Milch, Salz und Gewürzen schlagen. Mit Hilfe von Mehl auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm eindicken.
- Jede Rolle in den Teig tauchen und in heißem Öl von allen Seiten braten.
Diese Rollen können entweder heiß oder kalt serviert werden. Das Ergebnis wird Ihnen in jedem Fall gefallen.
Süße Füllung für Lavash Roll
- Äpfel - 0,6 kg;
- hühnerei - 1 Stk .;
- zitrone - 1 Stk .;
- Butter - 50 g;
- Zucker - 20 g;
- Vanillezucker - 5 g;
- Zimt - 5 g.
Kochmethode:
- Äpfel waschen und trocknen. Haut abziehen, Strunk herausschneiden. Äpfel in kleine Würfel schneiden.
- Den Saft aus der Zitrone auspressen. Äpfel darüber gießen, mit Zucker bestreuen, untermischen Vanillezucker und Zimt.
- Bratäpfel in geschmolzen Butter und auf Fladenbrot legen, auf seiner Oberfläche verteilen. Bisher nur die Hälfte der Füllung verwenden, die Ränder etwas nicht erreichen.
- Mit dem zweiten Fladenbrot belegen, restliche Füllung darauf geben, alles zu einer Rolle rollen.
- Auf ein gefettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen.
- In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 20-30 Minuten backen.
Vor dem Servieren sollte die Rolle in nicht zu kleine Stücke geschnitten werden. Sie müssen ein sehr scharfes Messer verwenden, da sonst die Rolle zerbröckelt.
Die Rezepte für Füllungen für Fladenbrot sind nicht auf die oben angegebenen beschränkt, da jede Hausfrau, die eines der Rezepte zugrunde legt, etwas Eigenes mitbringt. Wenn Sie Fantasie bewiesen haben, werden auch Sie sicherlich in der Lage sein, Ihr eigenes einzigartiges Rezept für die Füllung von Pita-Brötchen zu erfinden.
Hallo allerseits! Heute bin ich in Spiellaune und wollte etwas Einfaches, aber Leckeres machen. Ich entschied, dass Pitabrötchen eine großartige Lösung wären. Und wenn Sie sie mit verschiedenen Füllungen machen, wird es absolut großartig.
Eine solche Vorspeise eignet sich nicht nur für einen Neujahrs- oder anderen festlichen Tisch, sondern auch für einen einfachen Snack oder ein Picknick. Ich mache sie oft und nehme sie als Mittagssnack mit zur Arbeit. Billig und fröhlich, aber auch sehr befriedigend.
Ich denke, dass Sie bereits erraten haben, was ich Ihnen heute erzählen und zeigen werde. Ja, ja, ich habe wie immer hervorragende Foto- und Videorezepte für Sie vorbereitet. Ich denke, dass Ihre Augen groß werden, aber Sie werden in der Lage sein, sich zusammenzusetzen und geeignete Optionen für sich selbst auszuwählen.
Wenn Sie sich bereits auf das neue Jahr vorbereiten und auf der Suche nach passenden Snacks sind, dann sind Sie bei mir herzlich willkommen. Sie können Salate gleichzeitig anschauen oder mit. Es gibt viele mehr Verschiedene Optionen Kochen mit beliebten, sehr zu empfehlen. Und natürlich werde ich viele, viele interessante Rezepte für alle möglichen Salate schreiben. Also, komm zu mir und finde das Interessanteste.
Und jetzt kehren wir zu unseren Brötchen zurück und lernen interessante Rezepte für ihre Zubereitung kennen. Alle sind sehr schnell gemacht, weshalb sie an allen Feiertagen so beliebt geworden sind. Obwohl, nein, nicht aus diesem Grund, oder vielmehr nicht nur aus diesem Grund. Sie sind einfach köstlich, das ist alles.
Um eine solche Vorspeise zuzubereiten, müssen Sie ein dünnes rechteckiges Fladenbrot nehmen. Wenn Ihres zu groß ist, schneiden Sie es einfach in zwei Hälften oder sogar in drei Teile.
Am beliebtesten für solche Brötchen sind Füllungen mit Krabbenstäbchen, da sie einfach zuzubereiten sind. Darüber hinaus sind solche Füllstoffe normalerweise preisgünstig, aber sehr befriedigend und schmackhaft. Und ja, Sie können sie auf verschiedene Arten wickeln. Hier und im Folgenden werden wir einige dieser Optionen betrachten.
Zutaten:
- Lavash - 4 Stk
- Krabbenstäbchen - 200 gr
- Hartkäse - 200 gr
- Gekochte Eier - 4 Stk
- Alle frischen Kräuter - 1 Bund
- Mayonnaise
Kochen:
1. Schneiden Sie zuerst die Krabbenstäbchen in Würfel und legen Sie diese in die erste Schicht auf das aufgefaltete Fladenbrot. Wenn Ihre groß ist, teilen Sie sie durch die Größe, die Sie benötigen, ich habe 30 * 30 cm und richten Sie sie gleichmäßig über den gesamten Umfang aus. Und gießen Sie ein wenig Mayonnaise darüber, ich mache es mit einem Netz.
2. Decken Sie sie mit einem zweiten Fladenbrotblatt ab. Legen Sie dann eine Schicht geriebene Eier auf eine grobe Reibe. Einfach glatt streichen und mit Mayonnaise übergießen.
3. Legen Sie das Pita-Blatt erneut auf und bedecken Sie es mit einer Schicht Käse, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Gießen Sie es auch mit Mayonnaise mit einem Netz.
4. Legen Sie das letzte Fladenbrot. Grüns, ich habe Dill und Petersilie, fein hacken und darauf verteilen. Zum letzten Mal noch einmal mit Mayonnaise übergießen. Alle Schichten sind fertig.
5. Wickeln Sie nun alles fest in eine Wurst ein. Dann in Frischhaltefolie wickeln, damit es sich nicht entfaltet und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
6. Nach dem Einweichen herausnehmen und in Portionen schneiden. Eine solche Rolle kann ausgestellt werden festlich gedeckter Tisch, aber Sie können sich auch an einem Wochentag damit verwöhnen.
Köstliche Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Ei
Wie oben versprochen, stelle ich eine weitere Option mit vor Krabbenfleisch. Genauso einfach und schnell durchzuführen. Vielleicht gefällt er dir. Zur Schmierung nehme ich weichen Frischkäse wie Friendship.
Zutaten:
- Lavash dünn - 2 Blätter (ca. 30 * 30 cm)
- Krabbenstäbchen - 200 gr
- Eier - 4 Stk
- Gurke - 1 Stück (lang)
- Geschmolzener Käse - nach Geschmack
- Mayonnaise - nach Geschmack
Kochen:
1. Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Die Eier in Salzwasser kochen und beiseite stellen. Dann putzen und auf einer groben Reibe reiben. Machen Sie dasselbe mit der Gurke.
2. Frischhaltefolie auf den Tisch legen. Legen Sie ein Fladenbrot darauf. Den geschmolzenen Käse in einer dünnen Schicht darüber streichen.
Ein Silikonspatel ist in dieser Angelegenheit ein hervorragender Helfer. Es ist sehr bequem, es zu verteilen. Wenn Sie es noch nicht haben, sollten Sie es unbedingt besorgen.
3. Legen Sie eine Schicht Krabbenstäbchen auf den Käse. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf allen Oberflächen. Dann mit einem Netz Mayonnaise bedecken. Und eine Schicht Eier darüber.
4. Decken Sie nun das zweite Fladenbrot ab und fetten Sie es mit Mayonnaise ein. Legen Sie Gurken mit einer dünnen Schicht darauf. Es ist besser, eine Gabel zu verwenden, um sich abzuheben Gurkensaft haben es nicht zu unserem Mittagessen geschafft. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig salzen.
5. Rollen Sie die Rolle vorsichtig von der langen Seite her auf. Wickeln Sie es dann mit Frischhaltefolie ein, auf die zuerst das Fladenbrot gelegt wurde. Wenn sich herausstellt, dass die Wurst zu lang ist, können Sie sie in zwei Hälften teilen und mit einer Folie umwickeln. Zum Festwerden mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
6. Wenn sie eingeweicht sind, aus dem Kühlschrank nehmen, von der Folie befreien und in Portionen schneiden. Dann schön auf einem Teller anrichten.
Das Rezept für eine leckere Pita-Rolle mit rotem Fisch für das neue Jahr 2019
Solche Rollen können kaum als Budget bezeichnet werden. Aber sie schämen sich überhaupt nicht, den festlichen Tisch aufzustellen - und schön und reich und sehr lecker. Am häufigsten werden zu Neujahr Lachs oder Forelle in die Regale der Geschäfte gestellt. Ja, es spielt keine Rolle, für welchen roten Fisch Sie sich entscheiden. Ich nehme normalerweise fertiges Filet Vakuumverpackt, weniger Aufwand. Wenn Sie für den Urlaub viele Gerichte zubereiten, gibt es genug zu tun. Ich möchte mehr lecker machen und alle überraschen.
Zutaten:
- Lavash - 1 Packung
- Roter Fisch - 150 gr
- Eier - 3 Stk
- Mayonnaise - 100 gr
- Dill - 1 Bund
- Schwarz gemahlener Pfeffer
Kochen:
1. Also, lassen Sie uns stumpf sein. Den Dill fein hacken. Das vorbereitete Lachsfilet (oder Forelle oder ein anderer Vertreter der Lachsfamilie) in kleine Würfel schneiden. gekochte Eier auf einer feinen Reibe reiben (ich denke, wie man sie kocht und putzt, muss man nicht sagen). Alles wie für einen Salat in einer tiefen Schüssel mischen. Gemahlenen Pfeffer nach Belieben hinzufügen, Mayonnaise und mischen.
2. Im Prinzip stellte sich heraus, dass es sich um einen fertigen Salat handelte, aber wir machen weiter. Nehmen Sie nun ein Fladenbrot und verteilen Sie die Hälfte der vorbereiteten Mischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
3. Nächster Schritt. Wir bedecken die Oberseite mit dem zweiten Fladenbrot und tragen dann den Rest des Salats gleichmäßig darauf auf. Beginnen Sie dann, die Rolle entlang der langen Seite zu wickeln.
4. Schicken Sie es zwei Stunden zum Einweichen in den Kühlschrank und schneiden Sie es dann in Portionen. Jetzt können sie auf den festlich gedeckten Tisch gestellt werden.
Festliche Rolle mit Lachs und Käse in Lavash
Schauen wir uns eine andere Option an. Die Rolle ist sehr weich. Und obwohl die Zusammensetzung der dafür verwendeten Produkte nicht groß ist, wird es sehr reichhaltig aussehen. Wichtig ist schließlich, was drin ist.
Dazu benötigen wir:
- Leicht gesalzenes Lachsfilet - 250 gr
- Weicher Frischkäse - 200 gr
- Pita-Brot
- Dillgrün
Kochen:
1. Fetten Sie ein Fladenbrot mit Frischkäse ein. Schneiden Sie die Kanten bei Bedarf ab, obwohl ich dies normalerweise nicht tue. Pack es trotzdem ein. Fischfilet in Stücke schneiden und die nächste Schicht in drei Reihen auslegen. Kleine Dillzweige am Rand und zwischen den Reihen platzieren.
2. Im zweiten Schritt einfach alles in eine Rolle wickeln und mit Frischhaltefolie umwickeln. Legen Sie eine solche Wurst, wie oben bereits beschrieben, für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
3. Nach zwei Stunden kann es aus dem Kühlschrank genommen werden. Diese Zeit reicht zum Einweichen aus. Lösen Sie es von der Folie und schneiden Sie es in Portionen.
Wie man Pita-Brötchen mit koreanischen Karotten macht
Die russische Seele hat sich lange und dicht an viele Übersee gebunden koreanische Küche. Daher kommt das Rezept für unsere koreanische Karotten-Vorspeise nicht zu kurz. Viele Menschen mögen sie sehr. Und hier ist eine einfache Möglichkeit für Sie, bitte kochen Sie für Ihre Gesundheit.
Zutaten:
- Lavash - 1 Stück
- Koreanische Karotte - 250 gr
- Eier - 2 Stk
- Gurke - 2 Stk
- Mayonnaise - 2 Esslöffel
Kochen:
1. Gurke in dünne Würfel schneiden. Eier, natürlich gekocht, auf einer groben Reibe reiben. Alles in eine Schüssel geben. Koreanische Karotte ohne Saft legen. Mit Mayonnaise würzen und gleichmäßig vermischen.
2. Verteilen Sie nun einen solchen Salat auf allen Oberflächen Ihres Fladenbrots, glätten Sie ihn gut und drehen Sie ihn zu einer Röhre. In Frischhaltefolie wickeln und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Nach 2-3 Stunden herausnehmen und portionieren. Die Dicke der Stücke bestimmen Sie selbst. Ich mache normalerweise ungefähr 3 cm. Legen Sie Ihre Stücke in eine Servierplatte und schicken Sie all diese Schönheit auf den festlich gedeckten Tisch.
Auch hier können Sie die Fantasie einschalten und ergänzen zusätzliche Zutaten: Käse, Mais, Schinkenscheiben, verschiedene frische Kräuter und so weiter.
Das leckerste Rezept für Fladenbrötchen mit Schinken und Käse
Ich liebe die Kombination aus Schinken und Käse sehr, daher ist diese Vorspeise für mich wirklich die leckerste. Ich schlage vor, Sie probieren dieses erstaunliche, aber gleichzeitig einfache Rezept.
Zutaten:
- Lavash - 2 Stk
- Schmelzkäse - 200 gr
- Hartkäse - 200 gr
- Gekochter Schinken - 200 gr
- Tomaten - 4 Stk
- Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- Dillgrüns - ein Haufen
Kochen:
1. Den Schinken in Würfel schneiden. Sie können jede nehmen, ich habe gekocht. Schneiden Sie die Tomaten, wie für einen Salat, können Sie auch in kleine Würfel schneiden. Käsereibe auf einer groben Reibe. Den Dill mit einem Messer fein hacken. Alles in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und mischen.
2. Das Fladenbrot mit geschmolzenem Käse bestreichen und den vorbereiteten Salat in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen. Und dann auch noch mit einer Rolle umwickeln, so wie es oben schon mehrfach beschrieben wurde. In Frischhaltefolie wickeln und kühl stellen.
3. Wenn es im Kühlschrank ruht und gut durchnässt ist, die Rolle herausnehmen und in Stücke schneiden. Und dann diese Schönheit auf den Tisch stellen.
Video zum Kochen von Lachsbrötchen in Käse-Fladenbrot ohne Mayonnaise
Und hier ist noch einer tolles Rezept Vorspeisen mit rotem Fisch. Ich werde nichts beschreiben, da Sie alle Details in dem präsentierten Video sehen können, das ich vor einem Jahr gesehen und in meinen Lesezeichen gespeichert habe. Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen, daher empfehle ich es Ihnen, es zur Kenntnis zu nehmen.
Zutaten:
- Lavash-Käse - 2 Blätter
- Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück
- Lachs - 300 gr
- Verarbeiteter Weichkäse - 400 gr
- Grüne
Das ist einfach eine schicke Vorspeise, die auf dem Tisch sehr appetitlich aussieht. Die Kombination der Produkte erzeugt einen unglaublichen Geschmack. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.
Ein einfaches Brötchen mit Krabbenstäbchen in dünnem Fladenbrot für eine schnelle Hand
Ich erinnerte mich an eine andere Art, unsere wunderbaren, sehr leckeren und zu verlegen und zu drehen herzhafter Imbiss. Hier verwenden wir nur eine Blechschicht. Und legen Sie die Zutaten in Streifen. Wenn Sie mit einem Fladenbrot kochen, versuchen Sie, es fester zu drehen, damit es später nicht sehr locker ist und beim Essen nicht in Ihren Händen zerfällt.
Zutaten:
- Lavash (35*50 cm) - 1 Stück
- Krabbenstäbchen - 250 gr
- Gekochte Eier - 2 Stk
- Gurke - 2 Stk
- Mayonnaise
- Salatblätter
Kochen:
1. Nach diesem Rezept müssen Sie alles in einer Schicht auf ein langes Fladenbrot legen. Salatblätter in mittelgroße Stücke zupfen. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe. Die Gurken mit einem Gemüseschneider in dünne Streifen schneiden. Krabbenstäbchen auftauen und auspacken. Schmieren Sie das Blatt mit Mayonnaise. Legen Sie dann die vorbereiteten Produkte in Streifen aus.
2. Wickeln Sie nun alles fest in eine Rolle, beginnend am Rand, wo der Salat austritt. Dann in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kalt stellen.
Wir wickeln eine Folie ein, damit sich unsere Rolle beim Einweichen nicht dreht.
3. Danach nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und entfalten die Folie. In 4 cm dicke Stücke schneiden, schön auf einem Teller anrichten und den Tisch damit dekorieren.
Lavash-Vorspeisenrolle mit Fischkonserven
Wir überlegen uns weiterhin die Toppings für unseren festlichen Snack. Jetzt kennenlernen einfaches Rezept Dosenrolle. Normalerweise nehme ich Saury lieber. Versuchen wir es mal so.
Zutaten:
- Lavash dünn - 2 Stk
- Hartkäse - 200 gr
- Dosensaurier - 250 gr
- Knoblauch - 3 Nelken
- Mayonnaise - 4 Esslöffel
- Bund Dill
Kochen:
1. Den Fisch aus der Dose nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Käsereibe auf einer feinen Reibe. Den Dill mit einem Messer fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse passieren und mit Mayonnaise mischen.
2. Das Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen und den Käse gleichmäßig darauf verteilen. Mit einem zweiten Blatt abdecken. Dann mit Mayonnaise bestreichen und mit Saury bedecken. Und mit Dill bestreuen. Jetzt in Wurst und Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
3. Nach dem Kühlschrank in Stücke schneiden. Wählen Sie die Dicke selbst, wie Sie möchten. Ich habe normalerweise einen Schnitt von 2-3 cm. Nun, es ist klar, dass dies alles mit dem Auge ist. Das ist alles, schneiden Sie es - legen Sie es auf den Tisch.
Heiße Lavash-Rollen mit Hähnchen und Pilzen im Ofen gebacken
Natürlich sollten im Ofen gebackene Brötchen einem eigenen Thema gewidmet werden. Denn auch hier gibt es eine Vielzahl an Rezepten und unterschiedlichen Füllungen. Aber ich allein werde dir dennoch hier dienen. Das ist sehr lecker. Versuch es.
Zutaten:
- Hähnchenfilet— 400 gr
- Champignons - 400 gr
- Zwiebel - 1 Stck.
- Pita-Brot
- Mayonnaise - 3 Esslöffel
- Rohes Ei - 1 Stck.
- Pflanzenfett
- Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Kochen:
1. Zwiebel und Champignons in kleine Würfel schneiden. Pfanne erhitzen, beigeben Pflanzenöl und die Zwiebel goldbraun braten, dann die Champignons hinzugeben und braten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist. Salzen und pfeffern Sie sie nach Geschmack.
2. Das Hähnchenfilet in mehrere Stücke schneiden und auf ein Schneidebrett legen. Mit Frischhaltefolie abdecken bzw Plastiktüte. Schlagen Sie ihn mit einem Hammer.
3. Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen. Das geschlagene Fleisch auf seiner gesamten Oberfläche verteilen und mit gebratenen Zwiebeln und Pilzen bedecken.
4. Rollen Sie es auf. Auf ein Backblech legen Pergamentpapier, und auf unsere Wurst. Ein Ei in einer Schüssel verquirlen und das Fladenbrot damit bestreichen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech für 35-40 Minuten hineinschieben.
4. Die Rolle vorsichtig aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Schön auf einer Platte anrichten, mit Kräutern garnieren und servieren. Diese Vorspeise sieht sehr elegant und appetitlich aus.
Wie man Fladenbrot zu einem Brötchen mit verschiedenen Füllungen für einen Urlaub dreht
Abschließend möchte ich Ihnen ein weiteres Video vorstellen, das mehrere Rezepte zur Herstellung von Füllungen für unsere Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch auf einmal zeigt. Sehen Sie, was Sie sich sonst noch vorstellen können, um Fladenbrot zu füllen.
Eine tolle Idee, gleich mehrere Brötchen mit unterschiedlichen Füllungen auf den Tisch zu stellen. Eine solche Vielfalt wird sicherlich jeden Urlaub schmücken. Vorbereiten und ausprobieren.
Das ist alles für heute. Ich bin schon etwas außer Atem. Und ehrlich gesagt will ich jetzt schon in die Küche und eine Krabbenfleischrolle zaubern, die in meinem Kühlschrank steht. Ich werde ein gekochtes Ei, Mais und zwei Gurken hinzufügen - frisch und salzig. Oh, es gibt auch Käse, ich werde es auch hinzufügen.
Bis dahin entscheiden und wählen Sie. Aber im Allgemeinen empfehle ich, alles auszuprobieren, Sie werden es nicht bereuen. Guten Appetit! Tschüss!
Und sie sind auch sehr lecker und sättigend, praktisch sowohl im Urlaub als auch als Snack auf einer Wanderung, bei der Arbeit usw. Ungesäuerte Lavash-Blätter, die zu uns kamen Zentralasien, wurde irgendwie unmerklich zu einem sehr beliebten Produkt bei Hausfrauen, die von ihnen lernten, viele verschiedene Gerichte zu kochen. Meistens werden sie zur Zubereitung verschiedener Snacks verwendet. Das und einfache Snacks aus Fladenbrot und komplexeren, festlichen. Lavash-Vorspeisen mit Füllung werden zubereitet. Als Füllung werden Fisch, Gemüse und Hackfleisch verwendet, die zuerst in Sauce gedünstet werden. Am häufigsten wird Fladenbrot jedoch immer noch in Form von Brötchen mit allen Arten von Füllungen hergestellt. Sie können buchstäblich alles darin einpacken - von einfaches Gemüse und Käse zu Fleisch, Wurst und Fisch, durchsetzt mit Saucen und Mayonnaise. leckerer Imbiss aus Lavash ist bereits zu einem unverzichtbaren Gericht auf dem festlichen Tisch geworden, und die Gäste achten darauf unter den ersten. Es ist köstlich, was kann man tun ...
Es gibt viele Möglichkeiten, Pita-Snacks aus Fladenbrot zuzubereiten. Wählen Sie Ihren Lieblings-Pita-Snack, das Rezept für jeden von ihnen ist einfach. Schauen Sie sich die Bilder von Pita-Snacks an, die Fotos sprechen für sich: Es ist schön und festlich. Wählen Sie Rezepte mit Fotos für die Zubereitung von Pita-Snacks, es ist bequemer zu kochen.
Für Snacks aus Fladenbrot für Geburtstage werden häufig raffiniertere Füllungen verwendet - roter Fisch, Kaviar, geräuchertes Fleisch. Für ein gewöhnliches Abendessen oder unterwegs wird Hackfleisch einfacher gemacht – aus Koreanische Karotte, Dosenfisch, Krabbenstäbchen, Käse. Lavash mit Käse-Vorspeise ist eine beliebte, sättigende und einfache Snack-Option.
Lavash-Snack-Rezepte, einfach und komplex, täglich und festlich, sind sowohl bei erfahrenen als auch bei unerfahrenen Hausfrauen ausnahmslos beliebt. Denn wenn unerwartete Gäste zu Ihnen kommen und Sie schnell Snacks für den festlichen Tisch zusammenstellen müssen, helfen Ihnen Rezepte aus Fladenbrot einfach weiter. Daher empfehlen wir, dass Sie mehrere in Ihrem Arsenal haben festliche Snacks von Fladenbrot finden Sie ganz einfach Rezepte mit Fotos auf unserer Website.
Für Brötchen ist es besser, rechteckige Pita-Blätter zu verwenden;
Es ist besser, die Rolle entlang zu rollen, um eine lange und nicht sehr dicke "Wurst" zu erhalten;
Die fertige Rolle sollte Zeit zum Liegen haben, damit die Pita-Blätter mit Sauce gesättigt und saftig sind.
Fertiges Fladenbrot in einer Rolle wird in bis zu vier Zentimeter dicke Scheiben geschnitten, dies hängt von der Art der Füllung ab;
Die Rolle verwittert nicht, wenn sie in Folie, Frischhaltefolie o.ä. gelagert wird letzter Ausweg in einer Zellophantüte;
Für diese Art von Snack sollten Sie Fladenbrot von höchster Qualität und gut gebackene Blätter verwenden. Lavasch richtig riecht sehr appetitlich, während minderwertiger nach rohem Teig riecht.
