Im Ofen gebackener Zander ist unglaublich leckerer Fisch. Es hat wenig Knochen und Zanderfleisch ist ziemlich zart und hat eine gute Dichte. Darüber hinaus passt es gut zu verschiedenen Gewürzen, Kräutern, Gemüse und Wein. Einer der einfachen und gesunde Wege Zander kochen backt ihn im Ofen.
Ein paar interessante Nuancen wird dies geben wunderbares Gericht Originalität und machen es nützlich. Im Ofen gebackener Zander, dessen Foto Sie unten sehen, kann in Stücken gekocht werden, aber es ist ratsam, ihn ganz zu kochen. Ganze Zanderkadaver sind sehr saftig, auch wenn Sie Fisch ohne Hüllen und Folie backen.
Bei der Auswahl von Zander zum Backen im Ofen müssen Sie bedenken, dass das gekochte Gericht umso saftiger wird, je kleiner der Fischkadaver ist. Wenn möglich, ist es daher besser, mittelgroße Schlachtkörper zu wählen. Großer Zander eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten für besondere Anlässe, wenn die Anzahl der Gäste groß ist. Zander im Ofen mit Gemüse gebacken ist beispielsweise ein perfektes Rezept mit Foto, dessen Zubereitung von jeder Hausfrau gemeistert wird.
Wenn der Zanderkadaver frisch ist, sollte es keinen ausgeprägten Geruch geben, dieser Moment gilt als Hauptindikator für die Qualität.
Im Ofen in Folie gebackener Zander
Verbindung:Zanderkadaver - 1 Kilogramm;
1 Tomate;
1 Zitrone;
1 Zwiebel;
15 Gramm Senf;
Gewürze nach Geschmack.
So kochen Sie im Ofen gebackenen Zander:
Der Fisch muss gereinigt, ausgenommen und mehrmals in Wasser gewaschen werden. Machen Sie kleine Schnitte über den Kadaver. Pfeffer und Salz mischen und den Fischkadaver mit dieser Mischung einreiben. Danach 35 Minuten ziehen lassen.
Dann die Tomate in Ringe schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe, die Zitrone in zwei Teile schneiden und ebenfalls in halbe Ringe schneiden. Den Saft der restlichen Zitrone auspressen und mit Senf mischen, sodass eine Fischsauce entsteht.
Legen Sie den Fischkadaver auf ein Blatt Folie und fetten Sie ihn auf beiden Seiten mit der vorbereiteten Sauce ein. Den Zanderkadaver mit der Hälfte der gehackten Zwiebel füllen. In jeden Schnitt eine Tomaten- und Zitronenscheibe stecken. Den Fisch mit der restlichen Zwiebel garnieren.
Wickeln Sie den Fisch nach all diesen Manipulationen in Folie ein. Auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Den Fisch etwa 35 Minuten backen. Entfalten Sie einige Minuten vor dem endgültigen Garen die Folie, sodass der Fisch leicht gebräunt wird.
Im Ofen gebackener Zander mit Gemüse
Dieses Fischgericht hat einen sehr ungewöhnlicher Geschmack und Aroma. Zander kann als Ganzes gebacken werden, aber es ist viel bequemer, ihn in Portionen zu teilen, wodurch die Garzeit verkürzt wird und der Fisch die Sauce schneller aufsaugt. Wir schlagen daher vor, das Rezept für in Folie gebackenen Zander im Ofen zu berücksichtigen.
Verbindung:
1 Kilogramm Zanderfilet;
80 Gramm Karotten;
60 Gramm Paprika;
15 Gramm Mehl;
80 Gramm Tomaten;
1 Löffel Zitronensaft;
2 Knoblauchzehen;
1 Lorbeerblätter;
Sonnenblumenöl.
Zander gebacken mit Gemüse im Ofenrezept:
Zanderfilet abspülen, mit Servietten trocknen. Das Fischfilet in Stücke schneiden und mit ein paar Esslöffeln Zitronensaft übergießen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer mischen und die Stücke in dieser Mischung wälzen. Fischfilet und in einer Pfanne mit erhitztem Sonnenblumenöl anbraten. Das Filet auf einen Teller legen und an einen warmen Ort stellen.
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika von Samen und Häutchen befreien und in Scheiben schneiden. Karotten müssen gerieben werden. Die Zwiebel in einer Bratpfanne glasig dünsten, Möhren und Knoblauch dazugeben und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Die Tomate darin blanchieren heißes Wasser, Haut und Kerne entfernen, Fruchtfleisch fein hacken. Gehackte Paprika und Tomatenmark, Lorbeerblatt und Salz in die Pfanne geben und weitere 7 Minuten kochen.
In einer mit etwas Öl eingefetteten Form das Gemüse aus der Pfanne geben, die Zanderfiletstücke darauf legen. Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie in den auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren den fertigen Fisch mit Gemüse auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Schwarz bestreuen gemahlener Pfeffer und mit Grün dekorieren.
Im Ofen gebackener Zander mit Kartoffeln
Verbindung:
4 Stück Kartoffeln;
Kadaver von Zander;
Zitronensaft;
Gewürze für Meeresfrüchte;
Gewürz für Kartoffeln;
Dillgrün;
Sonnenblumenöl;
eine Mischung aus Paprika;
Salz.
Kochen:
Reinigen Sie den Zanderkadaver, entfernen Sie die Eingeweide und Kiemen aus dem Bauch. Spülen Sie den Fisch danach gut ab und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch ab. Den Zanderkadaver von innen und außen mit Gewürzen reiben, salzen und darüber gießen Zitronensaft.
Gießen Sie eine kleine Menge Öl in die Form und legen Sie den vorbereiteten Fisch hinein. Auf dem Rücken scharfes Messer Machen Sie mehrere Schnitte, in die Sie einen Dillzweig geben müssen. In den Kadaver müssen Sie auch Dill geben.
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit Gewürzen bestreuen. Gut mischen, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Die Kartoffeln neben dem Fisch auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Den fertigen im Ofen gebackenen Zander mit Kartoffeln in eine große Schüssel geben und zusammen mit einer passenden Beilage und Sauce am Tisch servieren.
Wie kocht man ein Gericht wie Zander mit Gemüse im Ofen? Und wo anfangen?
- Traditionell werden Filets zur Zubereitung von Zandergerichten verwendet. Es wird von beiden Seiten des Zanderkamms geschnitten.
- Entfernen Sie vorsichtig alle restlichen Knochen und Flossen.
- Kleine Knochen werden am besten entfernt rohes Filet anstatt aus einem Fertiggericht zu wählen.
Im Ofen müssen Sie einige Nuancen berücksichtigen. Schließlich kommt es oft vor, dass im Ofen die oberste Fischschicht anbrennt und die Mitte roh bleibt.
Mit Gemüse gebackener Zander ist also ein interessantes, aber nicht ganz einfach zuzubereitendes Gericht.
Wir bieten Ihnen ein Rezept für Zander mit Gemüse, das jeder mögen wird, nicht einmal die meisten erfahrene Gastgeberin. Es ist sehr interessant und vor allem können Sie es ohne großen Aufwand wiederholen.
Welche Produkte zu nehmen
Zutaten für das Gericht "Zander mit Gemüse gebacken":
- fertiges Zanderfilet (ca. 4 Stück);
- ein paar reife Tomaten (0,5 kg);
- Knoblauch (3 Zehen);
- Zwiebeln (3 Stück);
- Öl;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Piment;
- Zucker;
- Mehl.
Kochvorgang
Dazu müssen Sie es in einer Pfanne braten. Bevor Sie dies tun, überprüfen Sie jedoch, dass das Filet keine Knochen, Reste von Rippen oder Flossen enthält. Dazu können Sie einfach mit dem Finger über seine Oberfläche streichen. Wenn ja, dann werden Sie es sofort spüren. Entfernen Sie sie in diesem Fall vorsichtig mit einem Messer. Danach das Fleisch salzen und pfeffern und 10 Minuten ruhen lassen, damit es gut mit Gewürzen gesättigt ist.
In einer Bratpfanne erhitzen Sonnenblumenöl. Legen Sie dann das Filet hinein, nachdem Sie es eingerollt haben eine kleine Summe Mehl. Braten Sie die Filets bis goldbraun, aber nicht bis zum vollständigen Garen (nicht länger als 5 Minuten).
Nachdem das Filet im gewünschten Zustand gebraten ist, können Sie das Gemüse zubereiten.
Wir nehmen gründlich gewaschene Tomaten, gießen sie mit kochendem Wasser und entfernen dann die Schale. Wir brauchen nur Fruchtfleisch. Das entstandene Fruchtfleisch fein hacken. Fügen Sie Zucker (0,5 Esslöffel), Salz, Schwarz und Piment hinzu, um zu schmecken. Fügen Sie der Mischung auch zerdrückten Knoblauch hinzu. Optional können Sie ein wenig hinzufügen Muskatnuss. Mischen Sie alles und kochen Sie die Zwiebel weiter.
Gebackenes Zanderfilet mit Gemüse wird sehr lecker, wenn Sie Tomatenmark aus der Dose verwenden.
Zwiebel in Streifen geschnitten. In Sonnenblumenöl goldbraun braten.
Also sind alle Zutaten vorbereitet. Jetzt können Sie mit dem Backen beginnen.
Backen im Ofen
Wir nehmen ein geeignetes Backblech und legen die Hälfte aller Tomaten darauf. Dies muss so erfolgen, dass alle Leerräume gleichmäßig abgedeckt werden.
Gebratenes darauf legen und gebratene Zwiebeln darauf. Lukas ist nicht zu bemitleiden. Je mehr - desto schmackhafter wird das Zanderfilet mit Gemüse.
Von den Tomaten sollte etwas Flüssigkeit übrig bleiben. Um das Gericht saftig zu machen, gießen Sie dies ein Tomatensaft. Aber übertreiben Sie es nicht, damit der Fisch nicht schwimmt.
Backofen auf etwa 220 Grad vorheizen. Es dauert 15-20 Minuten, bis die Flüssigkeit in der Pfanne kocht. Von diesem Zeitpunkt bis zum Garende sollten mindestens 30 Minuten vergehen. Wenn es Ihnen scheint, dass dies nicht genug ist, dann können Sie etwas mehr tun.
Wie dekoriere ich ein Gericht?
Zander mit Gemüse im Ofen ist fertig. Übertragen Sie es vorsichtig auf einen Teller. Dazu können Sie einen speziellen Spatel verwenden. Jede Portion schön dekorieren. Zum Beispiel tun Gemüse schneiden Aus Gurken und Tomaten können Sie dünn geschnittene Lachsscheiben hinzufügen und alles mit Petersilie oder Dillzweigen dekorieren.
Dazu mit Weißwein servieren. Diese wunderbare Kombination wird seinen Geschmack einzigartig machen. Wir sind sicher, dass Ihre Gäste begeistert sein werden.
PS. Aber wie kann man generell ein Fischgericht dekorieren. Dies ist zwar keine Filetdekoration und im Allgemeinen, aber Sie sehen, es sieht spektakulär aus.
Präsentieren Sie Ihre Aufmerksamkeit Diätgericht- Zander mit Kartoffeln im Ofen in Folie gebacken. Es kann auf einem alltäglichen Tisch serviert werden, oder Sie können den Tisch damit dekorieren ...
Ganzen Zander backen - bei einer Temperatur von 180 Grad.
Wie man ganzen Zander backt
Was braucht man für gebackenen Zander
Zander - 1 Fisch 1,5 Kilogramm
Hartkäse - 150 Gramm
Semmelbrösel - 100 Gramm
Butter - 2 Esslöffel
Safran, Rosmarin, Koriander - nach Geschmack
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Essenszubereitung
Fisch säubern, ausnehmen, abspülen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Einen Löffel Butter einweichen und mit Safran, Koriander und Rosmarin mischen. Den Fisch mit der Mischung bestreichen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Rezeptvariationen: Fisch kann mit Knoblauch gefüllt werden; in den Fisch können Sie gebratene Zwiebeln und Karotten geben; Nach dem Kochen kann gebackener Zander mit Zitronensaft gegossen werden.
Backen im Ofen
Ein Backblech einfetten Butter(1 Esslöffel), Zander auf ein Backblech legen, mit Käse bestreuen und belegen Semmelbrösel. Zander im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Backen in einem langsamen Kocher
Schmieren Sie den Boden des Multikochers mit Butter, legen Sie den Zander hinein, bestreuen Sie ihn mit Käse und Semmelbröseln. Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel, stellen Sie den Modus "Backen" ein und backen Sie den Zander 40 Minuten lang.
Luftbraten
Den Heißluftgrill für 5 Minuten auf 260 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, den Fisch darauf verteilen, mit geriebenem Käse und Semmelbröseln bestreuen. Die Zanderpfanne in den Heißluftgrill stellen und 12 Minuten bei hoher Lüfterstufe backen.
Backen in der Mikrowelle
Legen Sie Zander auf eine Schüssel für Mikrowellen in die Mikrowelle geben. Bei 800 Watt 7 Minuten backen, dann die Mikrowelle 5 Minuten nicht öffnen, damit der Zander aufgegossen wird.
Wie man Zander mit Gemüse backt
Produkte
Zander - 1 Kilogramm
Zwiebeln - 3 Stück
Karotten - 2 Stück
Tomaten - 3 Stück
Trockene Petersilie - 2 Teelöffel
Schwarze Pfefferkörner - 15 Erbsen
Lorbeerblatt - 2 Stück
Salz - 2 Teelöffel ohne Deckel
Olivenöl - 5 Esslöffel
Wie man Zander mit Gemüse kocht
1. Schälen Sie einen Zanderkadaver mit einem Gewicht von 1 kg von der Waage; Kopf und Schwanz mit einem Messer abschneiden; schneiden Sie die Flossen mit einer Schere ab; Den Bauch mit einem Messer aufschneiden und das Innere entfernen.
2. Den Fischkadaver innen und außen gründlich spülen, auf ein Schneidebrett legen und einschneiden portionierte Stücke. Der Fisch wird leichter geschnitten, wenn das Messer durch den Zwischenwirbelknorpel geht.
3. Den Kopf des Zanders von Kiemen und Augen befreien, zusammen mit dem Schwanz in einen Topf geben, einen halben Liter Wasser einfüllen, zum Kochen bringen und den Schaum entfernen.
4. Kopf und Schwanz des Zanders 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. 2 Teelöffel Salz in die Brühe geben.
5. Zwiebel fein hacken, Möhren darüber reiben grobe Reibe, Tomaten in Würfel schneiden.
6. Gießen Sie 3 Esslöffel in die Pfanne Olivenöl 1 Minute bei mittlerer Hitze erhitzen.
7. Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben, 5 Minuten braten und gelegentlich umrühren.
8. Tomaten und 2 Teelöffel trockene Petersilie hinzufügen, 5 Minuten braten und gelegentlich umrühren.
9. Legen Sie eine Schicht gebratenes Gemüse in einer 1-cm-Schicht in eine Bratpfanne, legen Sie Fischstücke darauf, fügen Sie 15 Körner schwarzen Pfeffer und 2 Lorbeerblätter hinzu und schließen Sie den Fisch mit dem restlichen Gemüse.
10. Gießen Sie die salzige Brühe ein, die durch Kochen von Kopf und Schwanz erhalten wurde, und schließen Sie das Kohlenbecken mit einem Deckel.
11. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, den Bräter auf die mittlere Ebene stellen und 20 Minuten backen.
12. Zander mit Gemüse kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
Wie man Zander in Folie backt
Was Sie für Zander in Folie brauchen
Zander - 1 Fisch 1-1,5 Kilogramm
Zitrone - 1 Stück
Senf - 2 Esslöffel
Pflanzenöl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) - 3 Esslöffel
Petersilie - 1 Bund
Käse - 100 Gramm
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Essenszubereitung
Fisch säubern, ausnehmen und waschen. Schneiden Sie den Fisch entlang der Wirbelsäule und entfalten Sie ihn. Zitrone und Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Beide Seiten mit Salz und Gewürzen einreiben. 20 Minuten einwirken lassen. Mit Senf bestreichen, Zander einschneiden, hineinstecken Zitronenscheiben. Fügen Sie auch Tomatenscheiben und Petersilienzweige hinzu. Folie auslegen, mit Öl einfetten, Zander auslegen. Zander mit Käse bestreuen, in Folie wickeln.
Backen im Ofen
Den Ofen 5 Minuten auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Zander legen und 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Dann die Folie auseinanderfalten und weitere 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Backen in einem langsamen Kocher
Legen Sie Zander in Folie auf den Boden des Multikochers, schließen Sie den Multikocher. Stellen Sie den Backmodus ein und backen Sie ihn 30 Minuten lang.
Luftbraten
Den Heißluftgrill für 5 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie den Zander in Folie auf den Luftgrill, stellen Sie ein Tablett darunter, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Zander 15 Minuten bei hoher Blasgeschwindigkeit backen.
Gebackenen Zander mit Dill servieren, gebratene Kartoffeln, und frisches Gemüse.
Sudak - universeller Fisch, die für alle Gelegenheiten zubereitet werden können. Es wird aus zubereitet leckere Fischsuppe, wunderbare Koteletts, schöne Aspik, original Zrazy, köstliche Brötchen und vieles mehr, es eignet sich sowohl für festliche als auch für den Alltag Familienessen. Zander kann jeder Wärmebehandlung unterzogen werden: kochen, backen, schmoren, braten, Pasteten füllen. Viele Rezepte und Optionen haben ein Gericht "Barsch im Ofen". Je nachdem, wie Sie Zander auf Ihrem Tisch und in Tellern sehen möchten, unterscheiden sie: Zander ganz im Ofen und Zanderfilet im Ofen. Zander wird in der Regel zusammen mit anderen Produkten gebacken, die ihn schattieren und verbessern Geschmacksqualitäten. Es gibt solche Gerichte: Zander im Ofen mit Kartoffeln, Zander in Sauerrahm im Ofen, Zander mit Gemüse im Ofen. Wenn Sie einen festlichen Leckerbissen wünschen, gefüllter Zander im Ofen ist das, was Sie brauchen.
Koch schmackhafter Zander Im Ofen bedeutet dies, die vollständige Offenlegung seiner ursprünglichen Ernährung, aber eines solchen erkennbaren Geschmacks sicherzustellen. Gleichzeitig - um es im Allgemeinen trockenem Fisch zu ermöglichen, die notwendige Saftigkeit und eine appetitliche Kruste zu erhalten. Dafür eignet sich übrigens Folie. Zander im Ofen in Folie ist die beste Lösung, um ihn saftig und zart zu machen.
Auf unserer Seite finden Sie das Rezept für Zander im Ofen, das Ihnen gefällt. Schauen Sie sich die Fotos hier genau an. Fertiggerichte. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welchen Zander Sie im Ofen benötigen, hilft Ihnen das Foto bei dieser Auswahl. Hast du ausgesucht? Dann kochen Sie Ihren Lieblingszander im Ofen, ein Rezept mit Foto, das Sie sicher ergänzen und verbessern können. Wir sind bereit, alle Ihre Innovationen und Funde auf der Website für andere Zanderliebhaber zu zeigen. Zum Beispiel kann Zander im Ofen in Folie, dessen Rezept Sie selbst erfunden haben, für andere interessant sein. Oder im Ofen gebackener Zander, das Rezept für dieses Gericht kann auch ergänzt und weiterentwickelt werden. Übrigens ist es im Ofen gebackener Zander, dessen Foto Sie in der Originalversion machen können, wird sicherlich das Beste sein beliebtes Gericht bei Lesern. Bereiten Sie daher das Gericht „im Ofen gebackener Zander“ zu, das Rezept mit einem Foto von Ihnen ist für uns interessant.
Wenn Sie anfangen, sich mit Gedanken darüber zu beschäftigen, wie köstlich Zander im Ofen zubereitet wird oder wie Zander im Ofen in Folie zubereitet wird, ist Ihnen dieses Thema nicht gleichgültig. Dann müssen Sie es versuchen. Das Garen von Zander im Ofen ist ein interessanter und sogar kreativer Prozess. Pike ist bereit für Experimente. Und um Zander im Ofen in Folie zu backen, sind keine besonderen Anstrengungen erforderlich. Und es wird nicht lange dauern. Lesen Sie unsere Rezepte aufmerksam durch und bald werden Sie selbst anderen erklären, wie man Zander im Ofen zubereitet.
Wir denken, dass Sie dazu ein paar Tipps zum Kochen von Zander brauchen:
Zander lässt sich leichter reinigen, wenn Sie zuerst die harten Flossen entfernen, indem Sie sie mit einer Schere abschneiden.
Den Fisch vor dem Garen 15 Minuten salzen. So behält der Zander im Ofen seine Form.
Damit der Fisch im Ofen einen rötlichen Farbton annimmt, muss er vor dem Garen gründlich mit einem Papiertuch abgewischt werden, um Feuchtigkeit zu entfernen.
Die beste Saftigkeit und Röte des Zanders kann sichergestellt werden, wenn Sie ihn zuerst bis zu 5 Minuten braten und dann weitere 5-10 Minuten bei einer Temperatur von 250 Grad im Ofen bereit stellen.
Ein gutes Ergebnis in puncto Saftigkeit liefert Zander, wenn er in Teig oder Folie gebacken wird.
Wir listen die Produkte auf, mit denen Zander am besten kombiniert werden kann: Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Süße Paprika, Auberginen, Essiggurken, Pilze, Sauerkraut, Zitronensaft, Milch, Sahne, Sauerrahm, trockener Weißwein.
Die Originalversion wird von Feinschmeckern angeboten - Zander, zuvor mit Bier und Senf gedünstet, im Ofen gebacken.
oksana 08.11.13
Ich mag Fisch. Und dieses Rezept ist einfach, so attraktiv. Sie können jedes Gemüse verwenden, das Kochen dauert nicht lange. Schließlich können solche Fischstücke für die spätere Verwendung vorbereitet werden und Sie können Ihre Gäste immer wieder überraschen.
Antonina 09.11.13
tolle idee - einen fisch backen! Was am interessantesten ist, ich habe irgendwo auf einer Party eine ähnliche Option gesehen, aber sie haben sie ganz gebacken. Denn dann war es unpraktisch - in Stücke zu schneiden. Und wenn Sie es vorab schneiden, erhalten Sie fertig portionierte Stücke. Ich habe dein Rezept gestern gemacht und es war sehr lecker!
Marina 09.11.13
Zander selbst ist ein großartiger Fisch, also war das erste, was mich angezogen hat, eine kleine Menge Gewürze, das Rezept ist erstaunlich, einfach und gleichzeitig originell, denn mit einem Minimum an Gewürzen erweist sich Zander als saftig , duftend und lecker, ich rate Ihnen, es zu versuchen.
Natalia 10.11.13
Ich habe Zander nach diesem Rezept gemacht, alles war sehr lecker. Nur habe ich es ganz gebacken, daher ist es interessanter, es auf dem Tisch zu servieren. Aber meine Kartoffeln blieben roh, ich musste sie kleiner schneiden.
Kat. 10.11.13
Stellen Sie sich vor, wie lecker es ist! Zander ist trotz seiner Einfachheit und Beliebtheit nicht einfach zu kochen! Es lohnt sich, dieses Rezept auszuprobieren. Sehr bequeme Lieferung!
Sergej 27.11.13
Ein interessantes Rezept für die Herstellung von Zander, es fällt für mich immer auseinander, aber hier ist alles einfach und der Fisch bleibt intakt. Dem Foto nach zu urteilen - appetitliche Stücke. Ich werde mich auf jeden Fall vorbereiten.
Larissa 05.12.13
Wir lieben die ganzen Familiengerichte, die im Ofen gekocht werden, ich versuche fast alles darin zu kochen, weil die Gerichte viel reichhaltiger und schmackhafter sind, wieder weniger kalorienreich, wie mir scheint). Zander im Ofen zeigt sich am Kopf Feiertagstisch in Silvesterfeier, also entschied ich).
Aljona
Larissa, ausgezeichnete Lösung. Ich plane auch Neujahr mehr kochen Fischgerichte, vielleicht backe ich einen Zander)))
Elena 08.12.13
Sie haben ein gutes Rezept, indem Sie Zander gleich portionsweise backen. Es ist praktisch, es heiß und sofort allen auf einem Teller zu servieren. Ich werde deine Methode auf jeden Fall anwenden.
Lucia 19.03.14
Ich habe Zander gekocht verschiedene Wege, aber du musstest nicht in Folie backen! Ich kann mir vorstellen, wie Zander darin gebacken wird eigenen Saft mit Gewürzen, königliches Gericht erfolgreich. Ich mache es als Beilage krümeliger Reis, es harmoniert immer perfekt mit Fisch oder Kartoffeln). Danke für die Idee!
Yachthafen 06.05.14
Jetzt backe ich nicht nur Zander, sondern alle Fische auf diese Weise. Schnell, sauber und lecker. Vielen Dank!
Julia 08.01.15
Zander ist für mich ein wenig trockener Fisch, daher ist es schmackhafter, saure Sahne darüber zu gießen und mit Piment zu bestreuen, bevor Sie ihn in Folie wickeln und in den Ofen schicken. Und das Rezept ist genial!
Wladimir 06.02.15
Es ist sehr lecker geworden, obwohl ich zu jedem Stück noch ein wenig koreanische Karotte hinzugefügt habe und statt einer Beilage Weißwein verwendet habe!)
Aljona
Vladimir, ich denke nicht, ich bin mir nur sicher, dass mit einer solchen "Beilage" jedes Fischgericht mit einem Knall gehen wird)))
Schanna 10.03.15
Ich liebe Folienfische! Ich füge auf jeden Fall auch einen Zweig Rosmarin hinzu, er setzt den Geschmack von Fisch in Szene und fügt Würze hinzu. Und es wird auch originell, wenn Sie ein wenig frische Minze hinzufügen.
Elena 28.01.17
Der Fisch nach diesem Rezept ist saftig und sehr sehr lecker geworden. Danke für das Rezept!
Aljona
Elena, vielen Dank für dein Feedback.
