Was kann man lecker backen. Ein einfaches Abendessen mit gebackenen Hähnchenflügeln und gedämpftem Gemüse

Ursprünglicher Beitrag von povarru
Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru - Rezepte auf hastig
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Soljanka in Eile
Lecker u herzhafte Suppe besonders gut im Winter, wenn Sie viele Kalorien benötigen. Und diese Suppe passt gut nach einer großen Party :) Ich gebe dir ein schnelles Rezept für Hodgepodge!
Smetannik in Eile
Smetannik in Eile - sehr lecker und zarter Kuchen. Das Kochen ist einfach und schnell. Essen Sie mit Tee und Genuss :) Ich teile das Rezept.
Käsekuchen in Eile
Solche Käsekuchen sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder für kapriziöse Kinder, die keinen Hüttenkäse essen mögen. Jeder isst in Eile heiße und duftende Käsekuchen!
Lebkuchen in Eile
Sehr leckerer Lebkuchen hastig. Kochen ist einfach und unkompliziert, erschwingliche Produkte, ein Minimum an Zeit zum Backen und ein anständiges Ergebnis.
Pilaf in Eile
Pilaw in Eile kann nicht echt genannt werden, aber es ist auch Pilaw in Bezug auf die Zusammensetzung der Zutaten. Ja, und der Geschmack ist im Allgemeinen sehr nah. Ein schnelles Pilaw-Rezept hilft, wenn absolut keine Zeit ist.
Donuts in Eile
Solche köstlichen und rötlichen Donuts werden in Ihrer Familie immer willkommen sein. Sie sind schnell zubereitet und Sie können die Kinder in den Prozess einbeziehen. Interessant? Dann lesen Sie, wie man in aller Eile Crumpets kocht ;)
Belyashi in Eile
Luftiges und weiches Weiß mit leckere Füllung und atemberaubender Geruch :) Diese Belyashi sind wirklich schnell zubereitet, in Eile, obwohl sie aus sind Hefeteig. Ich teile ein Geheimnis.
Schnelle Knödel
Es gibt einfach keine Knödel. Und mit Hüttenkäse und Kirschen und Kohl. Meine Familie liebt Knödel mit Kartoffeln. Wenn ich sehr wenig Zeit habe, mache ich schnell oder faul Knödel. Nur!
Mannik hat es eilig
Leckerer Grießkuchen für den Abendtee in Eile wird jeder Hausfrau gelingen. Dieses Rezept wird niemals scheitern.
Käsekuchen in Eile
Käsekuchen in Eile - eine unglaublich leckere und sättigende Ergänzung zum Tee. Kochen Sie sie und Ihr Frühstück wird viel heller und lustiger :) Zum Glück sind sie sehr einfach und schnell zubereitet.
Schnitzel in Eile
Saftige und zarte Frikadellen zum Abendessen in einer halben Stunde. Praktisch kein Kraftaufwand – und ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Ich sage dir, wie man in Eile Fleischbällchen macht!
Keks in Eile
Ein Keks ist für jede Hausfrau unverzichtbar, Sie können ihn in einer halben Stunde und sogar mit Füllungen kochen - alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab. Einfach, fluffiger Keks hastig.
Chebureks in Eile
Wer liebt Pasteten nicht? dünn, Blätterteig, heiß saftige Füllung. Jeder liebt es, aber Kochen ist mühsam. Und lang und mühselig. Aber dieses Rezept ist das Gegenteil. Chebureks in Eile kochen!
Süße Brötchen in Eile
Quarkkuchen in Eile
Köstlich, zart und schön Käsekuchen hastig. Und ja, es ist auch nützlich. Einfach zu machen und ein Meisterwerk!
Brot in Eile
Der leichte und einzigartige Geruch von frisch gebackenem Brot erfüllt Ihr Zuhause mit Aromen von Wärme und Behaglichkeit. Es wird niemandem schwer fallen, ein solches Brot zu backen - das Rezept für Schlagbrot ist äußerst einfach!
Schnelle Honigkekse
Unglaublich zart und lecker Honigkekse in Eile wird nicht gleichgültig lassen. Bereiten Sie es für Kinder, Gäste oder einfach nur für sich selbst vor, es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.
Schnell hausgemachte Kekse
Dieses einfache Rezept macht im Handumdrehen köstliche und knusprige hausgemachte Kekse. Kinder können und sollten in den Prozess einbezogen werden :) Zubereitung sehr schnell!
Leber in Eile
Für alle, die unbedingt essen wollen, es aber beruflich eilig haben, sehr schonend und weich Hühnerleber, die wir in einer halben Stunde vorbereiten werden. Die restliche Zeit kann entspannt verbracht werden.
Rollt in Eile
Diese Bagels widerlegen die vorherrschende Meinung, dass man nichts Leckeres auf die Schnelle bekommt. Lernen Sie das Rezept für Bagels in Eile und brechen Sie die Stereotypen!
Topfenauflauf in Eile
Der zarteste Geschmack dieses Auflaufs wird Sie und Ihre Kinder erobern. Sehr gesundes Gericht, schnell und einfach zuzubereiten. Das Rezept für Topfenauflauf studieren wir in Eile!
Schneller Käsekuchen
Käsekuchen sehr Leckeres Dessert die auf der ganzen Welt geliebt wird. Der klassische Käsekuchen ist gebacken und nimmt viel Zeit in Anspruch. Es gibt Optionen für Käsekuchen ohne Backen. Ich möchte einen leichteren und einfacheren vorschlagen. Versuchen!
Schneller Honigkuchen
Leckerer und zarter Kuchen Honigaroma- Das guter Nachtisch für jeden Familienurlaub. Ich sage dir, wie es geht Honigkuchen hastig.
Schneller Käsekuchen
Stehen Gäste vor der Tür oder möchten Sie etwas Leckeres und Ausgefallenes? Machen Sie im Handumdrehen einen leckeren und herzhaften Käsekuchen. Es ist einfach und einfach!
Hefeteig in Eile
Hefeteig für Torten, Pizzen, Bagels und Brötchen in Rekordzeit. Produkte aus einem solchen Test werden von der ganzen Familie und natürlich von Ihnen geschätzt. Hefeteig schnell zubereiten!
Honigkuchen in Eile
Wenn Sie etwas wirklich Leckeres kochen möchten mit meinen eigenen Händen Dann ist dieses einfache Honigkuchen-Rezept genau das, was Sie brauchen.
Schnelle Keksrolle
Wenn du 20 Minuten frei hast und wirklich Lust auf selbstgemachte Süßigkeiten hast, dann das hier wunderbares Rezept für Sie erstellt. Nehmen Sie einfach Ihre Lieblingsmarmelade aus der Speisekammer und beginnen Sie mit dem Kochen.
Kuchen "Napoleon" in Eile
Jeder kennt den Kuchen. Aber das Rezept ist für diejenigen vereinfacht, die keine Zeit dafür haben klassische Leistung dieses Meisterwerk. Der Geschmack wird nicht darunter leiden :) Also bereiten wir den Napoleon-Kuchen in Eile vor!
Pfannkuchen in Eile
Herrlich pralle Pfannkuchen sind in meiner Familie seit vielen Jahren ein traditionelles Sonntagmorgengericht. Schnell und lecker, rötlich und duftend - was könnte schmackhafter sein.
Krapfen in Eile
Dies ist eine großartige Option für eine schnelle und leckeres Frühstück, die sicher vor der Arbeit oder für Kinder vor der Schule vorbereitet werden können. Sehr lecker und befriedigend und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Brötchen in Eile
Schnelle, duftende und leckere Brötchen zum Tee. Füllen Sie Ihr Zuhause mit dem Duft von Zimt, Komfort und Ruhe. Das Rezept für schnelle Brötchen ist denkbar einfach und verständlich – so wird es jeder hinbekommen.
Muffins in Eile
Kuchen sind für alle gut, aber sie haben einen kleinen Nachteil - es ist nicht sehr bequem zu essen. Besonders für Kinder. Ein anderes Gespräch ist Muffins. Es gibt nur etwas zu tun - ein paar Bissen. Machen wir es schnell? Du wirst es mögen!
Chatschapuri hat es eilig
Wenn Sie in einer halben Stunde Gäste erwarten und absolut keine Zeit haben, etwas Leckeres zu kochen, wird schnelles Khachapuri zweifellos zur Rettung kommen und Ihre Gäste angenehm überraschen.
Süßer Kuchen in Eile
Für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen, sich aber gleichzeitig gerne Süßes gönnen. Dies ist eine sehr einfache und schnelle Torte, und Sie können die Füllung dafür sicher selbst finden.
Lasagne in Eile
Wenn nur wenig Zeit zum Kochen bleibt, Sie aber etwas Unkonventionelles kochen möchten, zaubern Sie Lasagne nach diesem Rezept. Ungewöhnlich, lecker und vor allem schnell!
Schneller Kekskuchen
Wenn Sie etwas Leckeres und Festliches wollen und keine Zeit mehr zum Kochen haben - dieses Rezept Biskuitkuchen wird dir schnell weitergeholfen.
Fleischpfannkuchen in Eile
Schnelle und ungewöhnliche Pfannkuchen helfen, die ganze Familie lecker und ohne zusätzliche Kosten zu ernähren. Ich sage dir, wie man in Eile Fleischpfannkuchen macht!
Schokoladenkuchen in Eile
Dieser Kuchen ist perfekt für eine Überraschungsfeier oder wenn Sie sich einfach schnell etwas Leckeres zubereiten möchten. In jedem Fall wird sein Geschmack Sie unerwartet und angenehm überraschen.
Käsekuchen in Eile
Ich erzähle Ihnen, wie ein leckerer und zarter Käsekuchen für diejenigen entsteht, die leider nicht genug Zeit zum Kochen haben. Jeder kann einen Käsekuchen zaubern!
Caesar Salat in Eile
Es passiert so - Sie wissen genau, welches Gericht Sie wollen. Und Sie wissen genau, was Sie kochen müssen klassisches Rezept es gibt keine Zeit. Oder Stärke. Oder beides. Versuchen wir das gleiche Rezept, aber beschleunigt.
Schokoladenkuchen in Eile
Na, wer hat noch nicht so einen Zustand, wenn man etwas Leckeres möchte? Oder wieder stehen unerwartet Gäste vor der Haustür ... Hier hilft Ihnen dieses Rezept!
Süße Brötchen in Eile
Abends, wenn die ganze Familie zusammen ist, lässt es sich wunderbar Tee trinken. Ja, nicht nur eine Möwe, sondern mit etwas Leckerem. UND süße Rolle wird sich hier als nützlich erweisen. Bereit!
Suppe in Eile
Wenn Sie dringend die ganze Familie ernähren müssen und die Zeit schmerzlich fehlt, dann ist dieses wunderbare Rezept Ihre Rettung. Es dauert 30 Minuten, um es zu kochen, und Sie erhalten eine herzhafte, reichhaltige Suppe.
Schneller Kohlkuchen
Wenn Sie denken, dass Kuchen lang und mühsam sind, dann irren Sie sich zutiefst! Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie man kocht Kohlpastete in Eile, und um Familie und Freunde ohne unnötige Probleme mit duftendem frischem Gebäck zu erfreuen.
Schneller hausgemachter Keks
Köstlicher hausgemachter Keks, geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Gebäck und Desserts. Es ist viel schmackhafter als gekauft, weil Liebe und Wärme geliebter Hände darin investiert werden.
Kekskuchen in Eile
Ah, dieser wohlige Duft von Zuhause, eine warme Decke, eine Tasse Tee und ein frischer Keks... Was gibt es Schöneres? Und wenn Sie eine Decke und Tee haben, machen wir einen Keks.
Borschtsch in Eile
Ja, wundern Sie sich nicht, es ist möglich - tatsächlich kann Borschtsch in Eile gekocht werden. Und sehr leckerer Borschtsch es funktioniert, glaub mir!
Schnelle Haferkekse
Gesund, süß u köstlicher Genuss für Naschkatzen - Haferkekse auf die Schnelle. Sehr schnelles rezept- überzeugen Sie sich selbst!
Charlotte hat es eilig
Leckerer und duftender Herbstkuchen wird Sie bei schlechtem Wetter aufmuntern. Es ist einfach zu kochen und lecker zu essen. Ich sage dir, wie man Charlotte in Eile macht!
Schnelle Fleischpastete
Ein köstlicher und sättigender Kuchen wird jeden ansprechen, besonders Männer. Und das Wichtigste: Das wird vorbereitet Fleischpastete in Eile - Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe für die Zubereitung aufwenden!
Donuts in Eile
Goldene und flauschige Donuts werden Ihre Kinder sicherlich begeistern, und selten wird ein Erwachsener eine so köstliche Leckerei ablehnen. Wie man Donuts in Eile macht!
Heiße Sandwiches in Eile
Eine wunderbare Option für ein schnelles Frühstück für alle, die morgens keine Zeit haben. Ganz schnell und einfach lassen sich im Handumdrehen leckere und knusprige Sandwiches zubereiten, die auch Kinder zu schätzen wissen.
Kalte Sandwiches in Eile
Kalte Sandwiches in Eile sind für Studenten sehr relevant! Schnell, schön, befriedigend und für Großunternehmen. Rezept teilen ;)
Pfannkuchen in Eile
Jeder liebt Pfannkuchen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, und es gibt viele Rezepte, um sie zuzubereiten. Dieses Rezept ist wunderbar, lecker und luftige Pfannkuchen die Sie in 15-20 Minuten kochen werden.
Schneller Fischkuchen
Der Kuchen kocht sehr schnell, weil fertiger Blätterteig verwendet wird und Dosenfisch. Es fällt sehr aus leckere Torte die Ihre ganze Familie lieben wird.
Hausgemachte Pizza in Eile
einfach und einfache Möglichkeit Jedermanns Lieblingspizza. Wir verwenden einfach das, was wir zu Hause haben, und machen Teig ohne Hefe - und wir sind bereit für die Ankunft unerwarteter Gäste, und die Familie wird zufrieden sein.
Schneller Apfelkuchen
Ausgezeichneter Geschmack und Aroma, einfache Zubereitung und Verfügbarkeit der Zutaten - das sind die Hauptvorteile dieses Kuchens. koche das Apfelkuchen schnell und genießen Sie das Ergebnis!
Brötchen in Eile
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung von Brötchen in Eile. Der Teig ist ohne Butter und ohne Hefe zubereitet und daher sehr schnell.
Kuchen in Eile
Eine schnelle heiße Tortilla macht Ihr Sonntagsfrühstück gleich viel schmackhafter und abwechslungsreicher. Produkte - ein Minimum, Genuss - ein Maximum :) Ich teile das Rezept!
Einfache schnelle Sandwiches
In der Tat ist dies wahrscheinlich das meiste einfache Sandwiches mit Lachs, dessen Zubereitung höchstens 10 Minuten dauert. Drei einfache Schritte und wir bekommen leckere und schöne Urlaubsbrötchen.
Schnelle Bauernsuppe
Lecker u leichte Suppe sehr preiswert und schnell zubereitet. Bauer - weil ohne Fleisch und mit Große anzahl Gemüse. Kochen Bauernsuppe hastig!
Schnell gebratene Kuchen
Leckere hausgemachte Kuchen sind sehr schnell gemacht. Ein Rezept für Vielbeschäftigte oder für diejenigen, die gerne essen, aber zu faul zum Kochen sind :)
Süße Brötchen in Eile
Erstaunlich, duftend und köstlich süße Brötchen mit diesem Rezept schnell gemacht. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und backen Sie dieses Wunderwerk, Sie werden das Ergebnis lieben!
Minipizza in Eile
Wenn Sie keine Zeit haben, aber Ihre Lieben mit etwas Leckerem und Heißem verwöhnen möchten, ist das Rezept für dieses Gericht hilfreich. Schnell, einfach und sehr lecker.
Teig in Eile
Eine ausgezeichnete schnelle Teigoption, die sich gut für die Herstellung von Pasteten und herzhaften Pasteten eignet und auch eine großartige Option zum Backen während der Fastenzeit ist.
Eingelegte Gurken in Eile
Salzgurken in Eile - leckere Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Sie sind schnell zubereitet, sehen ungewöhnlich aus und sind praktisch unkompliziert.
Julien in einer Pfanne
Julien in einer Pfanne Spezialgericht mein Vater. Passt sehr gut zu einer Beilage Kartoffelpüree. Ich koche Julienne in einer Pfanne mit Hähnchenfilet. Versuch es.
Salat "Geliebte Frau"
Das Salatrezept "geliebte Frau" wird bei Männern sehr beliebt sein. Immerhin dauert die Zubereitung maximal 10 Minuten. Einfach, schnell und wenige Zutaten.
Salat "Favorite" mit Hähnchen
Salat "Liebling" mit Hähnchen, ich koche mit offenem Hähnchenfilet oder geräuchert. Beide Varianten sind sehr lecker. Versuch es.
Pizza in einer Pfanne
Leckere, saftige Pizza in der Pfanne in 10 Minuten – ein tolles Gericht zum Mittagessen oder als schnelles Abendessen. Ein einfaches Rezept für Pizza in der Pfanne eignet sich besonders gut für Kochanfänger.

Zutaten: Sahne, Erdbeeren, Zucker, Gelatine, Wasser, Vanillin, Sauerrahm, Butter, Cognac, Käse, Kekse

Ich liebe es, No-Bake-Kuchen zu backen. Mein Favorit ist der Erdbeerkuchen. Das Rezept ist sehr einfach, also unbedingt ausprobieren.

Zutaten:

- 400 g Butterkekse;
- 150 Gramm Butter;
- 50 ml. Cognac;
- 400 Gramm Ricotta-Käse;
- 100 Gramm Sauerrahm;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel Vanillezucker;
- 2 Esslöffel Gelatine;
- 50 ml. Wasser;
- 400 Gramm Erdbeeren;
- Schlagsahne.

07.03.2019

Zanderkoteletts im Wasserbad

Zutaten: Zanderfilet, Zwiebel, Sellerie, Ei, Milch, Dill, Kleie, Pfeffer, Salz, Sesam, Tomate

Zander ist ein sehr schmackhafter, fetter und sättigender Fisch. Das Kochen ist überhaupt nicht schwierig, aber heute werde ich Ihnen sagen, wie man köstliche Zander-Fischfrikadellen zubereitet. Das Gericht, sage ich euch, schmeckt einfach super.

Zutaten:

- 500 Gramm Zanderfilet;
- 70 Gramm Zwiebel;
- 80 g Stangensellerie;
- 1 Ei;
- 65 ml. Milch;
- 30 Gramm Dill;
- 30 Gramm Haferkleie;
- Pfeffer;
- Salz;
- schwarzer Sesam;
- Kirschtomaten.

06.03.2019

Zander Fischfrikadellen

Zutaten: Zander, Sahne, Butter, Zwiebel, Cracker, Paprika, Salz, Pfeffer, Reis, Gurke

Aus Zander schlage ich vor, Sie kochen sehr lecker und herzhafte Frikadellen. Das Rezept ist ganz einfach. Der Geschmack von Koteletts wird Sie begeistern.

Zutaten:

- 450 Gramm Zander;
- 50 ml Sahne;
- 30 Gramm Butterschmalz;
- 90 Gramm Zwiebeln;
- 80 g Semmelbrösel;
- 5 Gramm gemahlener süßer Paprika;
- 3 Gramm Gewürz für Fisch;
- Salz;
- Chili;
- Pflanzenfett;
- gekochter Reis;
- Salzgurken.

06.03.2019

Sandkuchen mit Himbeeren

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Salz, Himbeeren, Sauerrahm, Zucker, Vanillin

Ich liebe wirklich Shortbread-Kuchen. Weil sie lecker und einfach zuzubereiten sind. Heute verrate ich euch, wie man daraus eine meiner Lieblingstorten macht Mürbeteig mit Himbeerfüllung.

Zutaten:

- 225 Gramm Weizenmehl;
- 150 Gramm Butter;
- 5 Eier;
- Salz;
- 150 Gramm Himbeeren;
- 305 g Sauerrahm;
- 150 Gramm Zucker;
- Vanilleextrakt.

06.03.2019

Kulich nach Dukan

Zutaten: Hüttenkäse, Haferkleie, Stärke, Kurkuma, Sesam, Ei, Backpulver, Milchpulver

Wenn Sie auf der Dukan-Diät sind, schlage ich vor, dass Sie zu Ostern einen köstlichen und einfach zu backenden Osterkuchen backen. Das Rezept ist ganz einfach.

Zutaten:

- 200 Gramm Hüttenkäse;
- 35 g Haferkleie;
- 30 Gramm Maisstärke;
- 5 Gramm gemahlene Kurkuma;
- 10 Gramm schwarzer Sesam;
- 1 Ei;
- 5 Gramm Backpulverteig;
- Zuckerersatz;
- Milchpulver.

21.02.2019

Diätkuchen für Ostern

Zutaten: Hüttenkäse, Honig, Ei, Stärke, Kleie, Backpulver, Rosine, Walnuss, kandierte Früchte

Zutaten:

210 Gramm Hüttenkäse 2%;
- 3 Esslöffel Honig;
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Kartoffelstärke;
- 4 Esslöffel Kleie;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- Rosine;
- Haselnüsse;
- kandierte Früchte.

05.01.2019

Waffelröllchen "Cew" in einem elektrischen Waffeleisen

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, Mehl

Waffelröllchen - eine Delikatesse aus Kindertagen! Sicherlich haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum gönnen Sie sich und Ihrer Familie also nicht diese hausgemachten Tuben? Mit unserem Rezept ist es ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 g Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).

05.01.2019

Bagels mit Mohn

Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Margarine, Zucker, Salz, Mohn

Es ist ganz einfach, Ihre Familie mit ausgezeichnetem Gebäck zu erfreuen: Backen Sie Bagels mit Mohn nach dem Rezept von GOST UdSSR. Sie können sich auf ein tolles Ergebnis verlassen!

Zutaten:
Für Dampf:
- 100 g Weizenmehl;
- 150 ml gereinigtes Wasser;
- 7-8 g Presshefe (0,5 TL granuliert).

Zum Testen:
- 350 g Weizenmehl;
- 135 ml Wasser;
- 40 Gramm cremige Margarine;
- 60 Gramm Zucker;
- 7-8 Gramm Salz.

Für die Spitze:
- 3-4 Esslöffel Süßwaren Mohn.

03.01.2019

Salat "Neujahrsmaske"

Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Eier, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, Dill

Sogar ein so bekannter Salat wie Fur Coat kann im Neujahrsstil dekoriert werden - in Form einer Maske. Es wird sich als ein interessanter Leckerbissen herausstellen, den sicherlich jeder probieren möchte.

Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 g Mayonnaise;
- 2 Eier;
- roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.

02.01.2019

Pastete aus Pilzen für den Winter

Zutaten: Pilze, Karotten, Zwiebeln, Öl, Salz, Zucker, Essig, Pfeffer

Hervorragende Vorbereitung auf den Winter - Pastete aus Pilzen. Dies ist eine herzhafte und interessante, schmackhafte und köstliche Konservierung, die absolut jeder mag!

Zutaten:
- 1 kg Honigpilze;
- 350 g Karotten;
- 350 g Zwiebeln;
- 100 ml Pflanzenöl;
- 25 Gramm Salz;
- Zucker;
- Apfelessig;
- schwarzer Pfeffer.

24.12.2018

Ratatouille in einem langsamen Kocher

Zutaten: Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz, Pfeffer

Ratatouille - Nationalgericht Frankreich. Heute habe ich ein Rezept für dieses erstaunliche Gericht in einem Slow Cooker zubereitet.

Zutaten:

- 1 Aubergine;
- 1 Zucchini;
- 3-4 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 süße Paprika;
- 3 Knoblauchzehen;
- 2-3 Zweige Basilikum;
- 70 ml. Gemüse, Olivenöl;
- halber Teelöffel Salz;
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

30.11.2018

Kuchen "Fauler Stumpf" mit Marmelade

Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, Salz

Dieses leckere u schöner Kuchen Ich koche für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche schwitzen, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen kochen.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse entsteinte Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- anderthalb TL Limonade,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm
- 2 Esslöffel Puderzucker
- auf der Spitze eines Messers Vanillin,
- 2 Esslöffel Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 50 ml. Milch,
- 3 Baisers.

30.11.2018

Gesalzene Silberkarpfenstücke

Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, Öl

Gefällt mir sehr salziger Fisch. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am liebsten mag ich salzige Stücke Silberkarpfen. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diesen köstlichen Snack zubereitet.

Zutaten:

- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 Esslöffel Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL Sahara,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 EL Pflanzenöl.

30.11.2018

Indischer süßer Burfi aus Milchpulver

Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nüsse, Vanillin

Heute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert kocht - Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar eine Person, die weit vom Kochen entfernt ist, kann ein Gericht kochen.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Spitze eines Messers.

10.11.2018

Pilzkaviar aus Pilzen mit Karotten

Zutaten: Champignons, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Lorbeer, Pfeffer, Salz

Von Pilzen ernte ich jedes Jahr Pilzkaviar. Die Zubereitung ist nicht nur lecker, sondern grandios. Das Wichtigste ist, dass die Vorbereitung auf den Winter so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Zutaten:

- 350 Gramm Pilze,
- 50 Gramm Karotten,
- 50 Gramm Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 Esslöffel Pflanzenöl,
- 2 Lorbeerblätter,
- 3 Erbsen Piment,
- Salz
- schwarzer Pfeffer.

10.11.2018

Ente mit Quitte im Ofen

Zutaten: Ente, Quitte, Salz, Pfeffer

Setzen Sie dieses köstliche und saftiges Gericht. Die im Ofen gebackene Ente mit Quitte schmeckt bestimmt jedem. Der Geschmack des Gerichts ist ungewöhnlich.

Zutaten:

- 1 Entenkadaver,
- 2-3 Quitten,
- 1 EL Himalaya-Salz,
- halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

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Das Abendessen selbst ist eine Mahlzeit, bei der sich die ganze große Familie versammelt. Morgens kann niemand zusammenkommen, weil jeder seine eigenen persönlichen Angelegenheiten hat: Einige müssen zum Kindergarten laufen, andere zur Schule und wieder andere zur Arbeit. Sie müssen auch separat speisen, Wochenenden nicht mitgerechnet. Aber gerade abends am Tisch beim Essen versammelt sich die ganze Familie, und natürlich schätzt jeder diese Zeit bis zur letzten Minute, da man sich in entspannter Atmosphäre und ohne Eile in aller Ruhe unterhalten kann.

Es stellt sich als sehr hässlich heraus, wenn die Frau in diesem Moment für lange Zeit in der Nähe des Ofens verschwindet, um ein bezauberndes Abendessen zu kochen und ihre ganze Familie zu erfreuen. Deshalb müssen Sie auch unabhängig vom Familieneinkommen mehrere Rezepte auf Lager haben, die in kürzester Zeit zubereitet werden können.

Dazu eine Auswahl der Besten verschiedene Gerichte das in jedes Budget passt und alle Familienmitglieder anspricht. Das heißt, Sie können aus den meisten ein echtes Meisterwerk kochen einfache Produkte die fast immer zur Hand sind. Essen Sie also mit uns zu Abend und Sie werden verstehen, wie nützlich es ist - buchstäblich und im übertragenen Sinne! Spaghetti mit Käse und Eiern

Fleischauflauf mit Kartoffeln im Ofen

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker. Was die Zutaten betrifft, können wir mit Sicherheit sagen – sie gehören in die Küche jeder guten Hausfrau.

Die Hauptzutaten des Gerichts:

hackfleisch (vorzugsweise Schweinefleisch und Rindfleisch) - 350 g;
rohes Hühnerei - 2 Stk .;
kartoffeln (es ist wünschenswert, eine mittlere Größe zu wählen) - 4 Stk .;
rote Tomate - 2 Stk .;
zwiebel (klein) - 2 Stk .;
Hartkäse - 200 g;
Mayonnaise oder Sauerrahm mit hohem Fettgehalt - 150 g;
gewürze - nach Geschmack;
raffiniertes Pflanzenöl - zur Schmierung der Form.

Wenn Würste oder Würstchen zur Hand waren, aber kein Hackfleisch im Kühlschrank ist, können Sie es problemlos durch diese Komponenten ersetzen. Es wird auch sehr lecker werden.

Zubereitung Schritt für Schritt:

In vorgefertigtem Hackfleisch müssen Sie es roh hinzufügen Hühnereier, Gewürze und alles gut vermischen.
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, nicht in Streifen. Der Boden der Form ist mit Sonnenblumenöl vorgeschmiert, und die Kartoffeln sollten vorsichtig auf der vorbereiteten Oberfläche ausgelegt und ein wenig gesalzen werden.
Damit die Kartoffeln gut gebacken und lecker werden, müssen Sie die oberste Schicht mit Ihrer selbst zubereiteten Sauce gießen. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie keine großen Anstrengungen unternehmen, Sie müssen nur Mayonnaise oder Sauerrahm in einer Menge von 4 EL einnehmen. Löffel und fügen Sie 3 EL hinzu. Löffel Gekochtes Wasser. Fügen Sie dieser Konsistenz nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
Zwiebeln werden ebenfalls geschält und in Ringe geschnitten, dann auf der Oberfläche der mit Sauce übergossenen Kartoffeln verteilt.
Die nächste Schicht in unserem Meisterwerk ist Hackfleisch (oder zum Beispiel Würste).
Frische Tomaten werden direkt auf die Hackfleischschicht gelegt.
Wir zeichnen ein Mayonnaise-Raster.
Darüber hinaus reiben wir Hartkäse auf einer feinen Reibe und stellen die Form für mindestens 30-35 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Und nach einer halben Stunde ist ein ausgezeichnetes Gericht fertig. Guten Appetit!

Schaschlik im Ofen vom Schwein im Ärmel

Nur tolles Rezept Grillen, das Sie zubereiten können, ohne in die Natur zu gehen, sondern einfach Ihren Ofen benutzen. Auf diese Weise zubereitetes Fleisch ist einfach nicht von dem zu unterscheiden, was auf dem Grill gebraten wurde. Sehr lecker und einfach! Du solltest es auf jeden Fall versuchen.

Produkte, die zum Kochen benötigt werden:

Schweinefleisch (vorzugsweise das Fruchtfleisch);
Zwiebeln;
Tafelessig 9%;
Kristallzucker;
Zitronensaft(kann ersetzt werden Zitronensäure);
Gewürze.

Die Hauptgeheimnisse des Kochens dieses saftigen und duftendes Fleisch ist, dass Sie es in Ihrem Ärmel kochen und darauf achten müssen, es zu verteilen Zwiebelkissen, damit das Grillgut heller und voller wird.

Kochen:

Ofenkartoffeln - Schritt für Schritt Rezept

Französische Kartoffeln sind ein Gericht, das nur im Ofen gekocht wird und dessen Hauptbestandteile Zwiebeln und Fleisch sind. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und gleichzeitig hat das fertige Meisterwerk einfach einen hervorragenden Geschmack. Es sieht auch sehr appetitlich aus, sodass Sie dieses Gericht nicht nur zum Mitnehmen verwenden können Familienessen, und für Feiertagstisch.

Zum Kochen benötigte Zutaten (basierend auf 2 Portionen):

Zubereitung Schritt für Schritt:

Sie müssen damit beginnen, das Fleisch zu waschen, zu trocknen und in Stücke zu schneiden, die eine geringe Dicke haben.
Das zubereitete Fleisch mit einem Küchenhammer schlagen;
Kartoffeln müssen geschält und gründlich gewaschen werden. In dieser Phase des Garens schalten Sie den Ofen ein, damit er sich aufwärmt;
Die Zwiebel sowie die Kartoffeln schälen und waschen und dann in dünne Ringe schneiden;
Schneiden Sie die gewaschenen Kartoffeln in Scheiben von geringer Dicke;
Nehmen Sie ein Backblech oder eine Bratpfanne ohne Griff und fetten Sie sie mit Öl ein. Legen Sie die Hälfte der vorhandenen Kartoffeln darauf und fügen Sie ein wenig Salz hinzu;
Die nächste Schicht ist geschlagenes Fleisch, das so ausgelegt wird, dass die vorherige Schicht vollständig bedeckt ist. Gewürze hinzufügen;
Die Zwiebel auf dem Fleisch verteilen;
Und auf die Zwiebel - die restlichen Kartoffeln;
Salzen, Gewürze hinzufügen und gut mit Mayonnaise einfetten;
Die Förmchen mit dem Inhalt in den Ofen stellen und bei 180 Grad 40 Minuten backen;
An diesem Punkt, während alles vorbereitet wird, reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe;
Etwa 10 Minuten bevor das Gericht fertig ist, sollten Sie das Backblech aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie die Form für etwa 10-15 Minuten in den Ofen;
Nach der vorgegebenen Zeit sind die Kartoffeln fertig und Sie können sie auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!

Spaghetti mit Käse und Eiern

Was lässt sich schnell und lecker zubereiten? Ja, das ist ein sehr einfaches Gericht - Spaghetti mit Käse und Eiern. Selbst wenn plötzlich Gäste auftauchten, würden sie sich nicht schämen, ein solches Gericht zu servieren.

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung Schritt für Schritt:

Stellen Sie den Herd auf und kochen Sie etwa 2,5 Liter Wasser in einem Topf;
Während des Kochvorgangs müssen Sie den Käse reiben, aber nur dies sollte auf einer groben Reibe erfolgen;
Die vorhandenen Zwiebeln schälen, spülen und hacken;
Das Gemüse gut waschen und fein hacken;
Wenn alle Zutaten fertig sind und das Wasser kocht, fügen Sie Salz und einen großen Löffel hinzu Pflanzenöl. In einen Topf geben Pasta;
Das Wasser (aber mit den Nudeln) unter ständigem Rühren wieder zum Kochen bringen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen;
Die Pfanne gut erhitzen und Butter darauf geben;
Die gekochte gehackte Zwiebel in das heiße Öl geben und bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten;
Fahren Sie die vorhandenen Eier in einen separaten Behälter, Pfeffer und Salz;
Die Eier mit einem Schneebesen gut verschlagen und etwa die Hälfte des geriebenen Käses zu dieser Konsistenz hinzufügen. Gut mischen;
Wenn die Spaghetti gekocht sind, sollten sie in ein Sieb gegeben und eine Weile stehen gelassen werden, um das Wasserglas zu lassen;
In die Pfanne, in der sich die Röstzwiebeln befinden, die Nudeln geben, gut mischen und alles zusammen einige Minuten braten;
Dann Eier und Käse zu den Nudeln geben, erneut mischen und ca. 2 Minuten braten;
Das fertige Gericht wird auf einem Teller ausgelegt und mit geriebenem Käse bestreut;
Spaghetti sind fertig und können auf dem Tisch serviert werden, für mehr Schönheit und Extra Schmackhaftigkeit, können Sie gehackte Kräuter über das Gericht streuen.

Azu nach tatarischer Art mit Beef Pickles

Was sind die beliebtesten Gerichte, die Großmütter gerne für ihre geliebten Enkel kochen? Das ist natürlich etwas sehr Leckeres. Und was kochen tatarische Großmütter am liebsten, auch wenn vor dem Fenster strenger Frost herrscht? Das ist Azu auf Tatarisch.

Benötigte Produkte zum Kochen:

Zubereitung Schritt für Schritt:

Die vorhandene Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden;
Leicht gesalzene Gurken sollten geschält und in längliche Streifen geschnitten werden;
Für dieses Rezept habe ich Rindfleisch verwendet. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke (nicht sehr fein), im Grunde wird das Fleisch für dieses Gericht ungefähr 4-5 cm dick geschnitten;
Der vorbereitete Kessel wird gründlich in Brand gesetzt und mit Öl bestrichen, auf dem das Rindfleisch gebraten werden soll. Sie müssen bei starker Hitze braten, bis eine goldene Kruste sichtbar ist, aber Sie müssen darauf achten, dass das Fleisch den Saft nicht austritt;
Legen Sie die Fleischstücke in einen zuvor vorbereiteten sauberen Teller und lassen Sie sie eine Weile stehen;
Zum Kessel geben eine kleine MengeÖl und weiter zum Braten von Zwiebeln;
Nachdem die Zwiebel eine goldene Farbe angenommen hat, Fleisch in einen Kessel geben, salzen und mit Gewürzen bestreuen. Es ist gut, sich einzumischen;
Tomaten oder Tomatenmark unterrühren. Nochmals umrühren, aber beim Kochen auf keinen Fall mit einem Deckel abdecken, um überschüssiges Wasser abzukochen;
Hinzufügen Fleischbrühe, gut mischen und nun mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, nachdem die Hitze auf ein Minimum reduziert wurde. Dies dauert ungefähr 45-60 Minuten;
Während das Fleisch schmort, sollten Sie die geschnittenen Gurken in einen kleinen Topf geben und in der Fleischbrühe anschwitzen;
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und in Butter braten, bis sie weich sind;
Nach einer Stunde müssen Sie die Bereitschaft des Fleisches überprüfen;
In dem Moment, in dem das Rindfleisch fertig ist, Kartoffeln und leicht gesalzene Gurken in einen Kessel geben. Gut mischen, mit einem Deckel abdecken und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen;
In der Zwischenzeit können Sie das Grün schneiden;
Wenn der Azu fertig ist, bestreuen Sie ihn beim Servieren mit Kräutern und Knoblauch kann für einen helleren Geschmack hinzugefügt werden. Guten Appetit!

Lavash mit Huhn und Gemüse

Lavash, es ist nur ein Wunder Kochkunst. Es ist damit Mehlprodukt Sie können viel Leckeres zubereiten und vor allem nicht viel Zeit aufwenden. Aus diesem Grund wird Lavash mit Gemüse und Hühnchen für die Zubereitung eines schnellen Familienessens empfohlen.

Zutaten (berechnet für 2 Portionen):

Kochen:

Hähnchenfilet oder Schinken (je nachdem, was zum Kochen verwendet wird) müssen gekocht werden. Gut abkühlen lassen, vom Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden;
Den Kohl in dünne Streifen schneiden;
Karotten auf Koreanisch kochen oder fertige verwenden;
Fladenbrot auf einer sauberen Arbeitsplatte verteilen, mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen;
Gehacktes Hühnchen gleichmäßig auf der Oberfläche des Fladenbrots verteilen und mit Gewürzen und Salz bestreuen. Den Kohl auf dem Fleisch verteilen und etwas Mayonnaise hinzufügen;
Die nächste Schicht sind koreanische Karotten;
Wenn sich alle Komponenten auf Fladenbrot befinden, sollte es in Form eines Umschlags oder einer Rolle aufgerollt werden;
Das eingewickelte Fladenbrot mit Butter bestreichen und darin backen Mikrowelle für 2 Minuten. Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, können Sie einfach in einer Pfanne braten, bis goldbraun;
Das Gericht ist fertig! Lieber heiß servieren. Guten Appetit!

Hähnchenbrust-Stroganoff mit Sahne

Beef Stroganoff-Rezept, das seit langem von vielen geliebt wird, aber mit Hühnerfleisch. Ein solches Gericht ist sehr schnell zubereitet und stellt sich als unglaublich lecker heraus, was jeden ansprechen wird.

Produkte:

Kochen:

Hähnchenbrust oder -filet gut unter fließendem Wasser abspülen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen;
Schneiden Sie das Hühnerfleisch in dünne Streifen;
Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne und legen Sie das Fleisch nach dem Aufwärmen aus.
Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 5-10 Minuten braten;
Die Zwiebel schälen und gründlich abspülen, in halbe Ringe schneiden;
Nach 10 Minuten Braten des Fleisches die Zwiebel in die Pfanne geben und braten, bis eine goldene Kruste entsteht (ca. 5 Minuten);
Mehl hinzufügen und gut mischen;
Sahne gießen;
Tomatensaft mit Senf mischen;
Zu dem Inhalt, der sich in der Pfanne befindet, Tomatensaft mit Senf einrühren;
Den gesamten Inhalt bei schwacher Hitze 15 Minuten lang unter dem Deckel ausstellen;
Nach der vorgegebenen Zeit ist das Gericht fertig und Sie können es mit absolut jeder Beilage servieren.

Guten Appetit!

Kartoffelpuffer - Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Kartoffelpuffer sind das Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann und sehr lecker ist, das heißt, die ganze Familie wird es mögen.

Zutaten:

mittelgroße Kartoffeln - 5 Stück;
saure Sahne 25% - 2 EL. Löffel;
Hühnereier - 2 Stück;
Mehl der 1. Klasse - 2 EL. Löffel;
Butter - 2 EL. Löffel;
Salz - nach Geschmack.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Fleischbällchen mit Reis im Ofen mit Soße (Igel)

Ein einfaches Rezept für sehr leckere und sättigende Fleischbällchen, das jede Hausfrau zubereiten kann.

Komponenten:

Kochen:

Reis sollte vorher gut gewaschen werden;
Gießen Sie ausschließlich kaltes Wasser ein, setzen Sie es in Brand und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen 20 Minuten kochen;
Den Inhalt mit Reis in ein Sieb gießen, aber nicht abspülen. Warten Sie, bis es gut abgekühlt ist;
An diesem Punkt sollten Sie den Ofen einschalten, damit er sich aufwärmt. Die Zwiebel von der Schale schälen, unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken;
Hackfleisch, gehackte Zwiebel in eine separate Schüssel geben. Den gesamten Inhalt salzen, Pfeffer hinzufügen und gut mischen;
Den abgekühlten Reis mit dem Hackfleisch mischen und die Hälfte des vorhandenen Tomatenmarks oder Tomatensafts hinzugeben. Nochmals gut mischen.
Die Form, in der das Gericht zubereitet wird, muss mit saurer Sahne eingefettet werden;
Machen Sie kleine Bällchen aus Hackfleisch und geben Sie sie in geringem Abstand voneinander in eine Form.
Um die Sauce zuzubereiten, müssen wir Sauerrahm, Tomatensaft, Gewürze und ein halbes Glas Wasser mischen;
Gießen Sie mit einem Esslöffel jede Kugel mit der vorbereiteten Sauce;
Legen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad. Das heißt, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat;
Nach der vorgegebenen Zeit sind die Fleischbällchen fertig und Sie können sie mit einer beliebigen Beilage zum Abendessen servieren. Guten Appetit!

Pizza in Eile im Ofen

Einfach ein tolles Pizzarezept. In nur 30 Minuten sind zwei unübertroffene Pizzen fertig. Es ist nicht notwendig, die Toppings wie im Rezept zu verwenden, Sie können es nach eigenem Ermessen wählen.

Produkte zum Kochen:

Mehl der 1. Klasse - 0,5 Kilogramm;
Kuhmilch 2,5% - 300 ml;
Speisesalz - 1 TL. Löffel;
Zucker - 2 EL. Löffel;
Trockenhefe - eine halbe Tüte (5 Gramm);
Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.

Kochen:

Wir heizen den Ofen auf 200 Grad vor;
Milch in eine Metallschüssel gießen und anzünden, auf etwa 40 Grad erhitzen und Hefe darin verdünnen. Dann Salz, Zucker, Pflanzenöl hinzufügen und gründlich mischen;
Gut mischen, gleichzeitig Mehl hinzufügen;
Danach kneten weicher Teig. Wenn der Teig fertig ist, lassen Sie ihn in einer Schüssel und decken Sie ihn etwa 10 Minuten lang mit einem Handtuch ab.
Fleisch und Wurst in Würfel oder Streifen schneiden;
Pfeffer sollte gründlich gewaschen und von inneren Samen gereinigt werden. In Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Ringe schneiden;
Wir nehmen Käse und drei auf einer großen Reibe;
Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Hälften und rollen Sie jeden Teil in dünne Kuchen;
Die Form, in der unser Kochkunstwerk gebacken wird, muss zunächst mit Öl geschmiert und der Teig vorsichtig hineingelegt werden;
Den Teig mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen;
Die vorhandene Füllung darauf geben und die Pizza in den Ofen schieben. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit bereiten wir die zweite vor;
Die Pizza ist fertig. Guten Appetit!

Hähnchennudeln mit Sahnesauce und Champignons

Nur das perfekte Gericht, sowohl für ein gewöhnliches Familienessen als auch für den Empfang unerwarteter Gäste.

Produkte:

Kochen:

Stellen Sie einen Topf mit 2,5 Liter Wasser auf das Feuer. Salzen und einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Wenn das Wasser gut kocht, Nudeln hinzufügen und umrühren. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind. Wenn es sich um Nudeln aus Hartweizen handelt, dauert es im Grunde 10 Minuten, um sie zu kochen;
Die Zwiebel von der Schale schälen, abspülen und in halbe Ringe schneiden;
Die Pilze gut abspülen und in kleine Teller schneiden;
Das Hühnerfleisch gut abspülen und in kleine Stücke schneiden;
Eine Bratpfanne erhitzen und das Öl hineingeben. Die gehackte Zwiebel in das heiße Öl geben und unter ständigem Rühren braten, bis sie einen goldenen Farbton annimmt;
Dann die Pilze in die Pfanne geben und 3 Minuten köcheln lassen;
Danach Hähnchenfleisch hinzufügen, ständig umrühren und ca. 7 Minuten köcheln lassen, salzen, Gewürze und eine kleine Menge kochendes Wasser hinzufügen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen;
Gekochte Nudeln in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abspülen;
Gießen Sie die Nudeln in die Pfanne;
Gut mischen. Vom Feuer entfernen;
Das Gericht ist fertig, Sie können Ihre Familie und Freunde bedienen und erfreuen.

Guten Appetit!!!

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Es kommt oft vor, dass Sie dringend eine Kleinigkeit essen und ohne Verzögerung Ihre Geschäfte erledigen müssen. Sehr oft stellen sich die Leute die gleiche Frage, was man schnell und lecker kochen soll. Aber es gibt viele Rezepte für Gerichte, die zur Lösung dieses Problems beitragen, und in jedem Fall besteht die Möglichkeit, nicht nur alleine zu essen, sondern auch die Familie schnell zu ernähren.

Um fürsorglichen Hausfrauen zu helfen, die ihre Angelegenheiten immer planen und im Voraus denken, Mittag- und Abendessen, haben wir dieses Thema erstellt, um es ihnen irgendwie einfacher zu machen, das richtige Gericht zu finden.

Leckere Frühstücksrezepte

Der Tag sollte mit einem ausgiebigen und gesunden Frühstück beginnen. Es ist die morgendliche Nahrung, die in größerem Maße zum Ergebnis Ihrer Aktivität beiträgt. Schnelles Frühstück- das braucht jeder morgens. Nur wäre es gar nicht schlimm, wenn sich gerade diese Gerichte als herzhaft und schmackhaft, aber auch gesund herausstellen würden.

Das Einfachste, was Sie zum Frühstück anbieten können, ist Rührei zu kochen, aber nicht das übliche, sondern in ein Brötchen gefüllt mit Milch, Käse und Kräutern.

Es ist eine komplette Mahlzeit mit erschwinglichen Zutaten. Ein Omelett mit Käse beginnt mit fast jedem Produkt und ist nicht schwer zu kochen.

Omelette im Ofen gebacken Im Ofen lässt sich ein sehr leckeres, gesundes und nahrhaftes Omelett zubereiten, das sehr appetitlich und attraktiv aussieht.

Gedünstetes Gemüse mit gebackenen Eiern Diese Mahlzeit ist früheren Rezepten in Geschmack und Nährwert überlegen. Geschmortes Gemüse mit Rührei ist viel sättigender und schmackhafter, was der Schlüssel zu einem erfolgreichen Tag sein kann.

Eine sehr originelle Art, Rührei zuzubereiten. Die Idee ist so beeindruckend, dass man sie auch ohne Appetit probieren möchte.

Ein leckeres und gesundes Frühstück ist der Schlüssel zum Erfolg, der Sie den ganzen Tag begleiten wird. Es ist nicht schade, etwas mehr Zeit zu verlieren, um ein Omelett mit Brokkoli zu kochen.

Was zum Mittagessen kochen

Das Abendessen sollte verantwortungsbewusster angegangen und vernachlässigt werden, es ist auf keinen Fall höchst unerwünscht.

Naja, wie ohne das erste, denn das Mittagessen sollte komplett sein und Suppe auf keinen Fall vom Speiseplan ausgenommen werden. Und so reich Reissuppe mit Kohl ist das meiste für den Mittagstisch.

Und an einem heißen Sommertag, wenn es nicht heiß ist, können Sie kochen kalte Suppe mit Tomaten. Der Vorgang ist auch für Anfänger recht einfach.

Für eine erfahrene Hausfrau wird es nicht schwierig sein, den Teig zu kneten und in Eile Kuchen zu kochen. Für die Mittagspause mit backen Fleischfüllung wird genau richtig sein.

Die einfachste und billigste Art, eine Familie zu ernähren, besteht darin, Nudeln mit Hackfleisch oder Eintopf mit Seefahrertechnologie zu kochen. Nach einem so herzhaften Abendessen können Sie sicher auf eine lange Reise gehen.

Marinierte gebratene Keulen Hähnchenschenkel können gekocht werden auf andere Weise, und ohne unnötigen Aufwand backen Sie sie am besten im Backofen. Natürlich dauert es etwas länger, aber es lohnt sich.

Ein gewöhnliches Mittagsgericht, das für einen solchen Anlass bestens geeignet ist und in vielen Variationen zubereitet werden kann. Braten ist ein Beispiel für das perfekte hausgemachte Essen mit einer großartigen Kombination aus zwei Hauptzutaten - Fleisch und Kartoffeln.

kulinarische Tradition Jede Familie enthält Kartoffeln mit Fleisch, ohne diese Zutaten ist es schwierig, sich ein Menü eines gesunden Menschen vorzustellen. Im Vergleich zum vorherigen Rezept werden hier die Produkte gedämpft.

Es ist unmöglich, ein weiteres Familiengericht nicht zu erwähnen - dies ist ein Fleischauflauf mit Kohl, in dem sich perfekt kombinieren lässt verschiedene Zutaten. Das Gericht wird mit Sauce gegossen und dann im Ofen gebacken.

Eingewickeltes Hackfleisch mit Reis in Weißkohl - das sind natürlich Kohlrouladen, herzhaftes Mittagessen für die ganze Familie, die jeden ohne Ausnahme liebt. Existieren verschiedene Varianten und wie man sie zubereitet.

Das Abendessen ist schnell und lecker

Zum Abendessen wird empfohlen, etwas weniger Kalorienreiches zu wählen, und es wird empfohlen, fetthaltige Lebensmittel vollständig auszuschließen, wenn nicht sogar vollständig, aber Sie müssen die Menge reduzieren. Aber was, wenn Sie sich am Ende des Arbeitstages mal so richtig verwöhnen und ein Bauchfest veranstalten möchten – dann sind unsere Rezepte für ein schnelles und köstliches Abendessen dir helfen.

Dass Schokolade nicht nur angenehm ist, ist bekannt Lieblingsgenuss, sondern auch eine der bewährten Möglichkeiten, den Appetit zu reduzieren. Sie können sicher sein, dass eine kleine Portion Schokoladenpudding Ihrer Gesundheit nicht schadet.

Geflügelsalat ist mehr Feiertagsgericht was auch super zum Abendessen ist. Für die Zubereitung eines solchen Salats wird hauptsächlich weißes Hühnerfleisch mit allerlei Gemüse verwendet.

Wahrscheinlich passiert nichts Schlimmes, wenn Sie zum Abendessen einen Teller mit gedünstetem Kohl essen. Schließlich Gemüseeintopf ein gesundes und kalorienarmes Gericht, das vom Körper leicht aufgenommen wird.

Ofenkartoffel in Spanisch Egal in welchem Rezept die Kartoffeln gekocht werden, in gebackener Form erweist sie sich als besonders aromatisch, schmackhaft und gesund.

Hähnchenbrust in Sahne und Käse Huhn ist Diätfleisch und natürlich Hühnerbrust perfekt für gesundes Essen. Dank Sahne und Käse wird das Huhn saftig, weich und lecker.

Für viele Menschen, die sich tagsüber mit kleinen Snacks begnügen, bleibt abends nur noch eine deftige Mahlzeit. Nicht selten finden in dieser Zeit die meisten Dinnerpartys statt, und für einen solchen Anlass ist es notwendig, die exquisitesten Gerichte für jeden Geschmack zuzubereiten.

Festliches leckeres Abendessen

Die festliche Tafel für liebe Gäste soll besonders und bis ins Detail durchdacht sein, damit auf den ersten Blick klar ist, dass sie hier erwartet wurden.

Im Vergleich zu gebratenem, gebackenem Fisch verursacht es keine Schwere im Magen und spart mehr nützliche Qualitäten. Fisch ist die Königin der festlich gedeckten Tafel.

Originelle Vorspeise lassen sich ganz einfach aus Roastbeefscheiben zubereiten. Das Vorhandensein von Kanapees auf dem Tisch deutet auf ein langes und unterhaltsames Fest hin.

Fischsalat hinein ungewöhnliche Kombination stellt die meisten Gäste zufrieden und wird allen gefallen. Dieser Salat ist eine großartige Ergänzung und dient als herzhafter Snack.

Filet ist perfekt für Menschen, die auf Diät sind. Und als Füllung kannst du auch weniger kalorienarme Produkte verwenden.

Hühnchen mit Kartoffeln im Ofen Das ideale Gericht für jeden festlichen Tisch ist Hühnchen mit Beilage, das als offizielles Signal für den Beginn des Festes dient.

Es lohnt sich, den Vorgang des Kochens von Pilaw ein paar Mal zu beobachten, und Sie können alle Anwesenden mit diesem wunderbaren Gericht wiederholen und überraschen.

Hühnchen im Ofen ist schon ein Feiertag. Gourmet-Gericht für Meeting-Gäste, das ohne großen Aufwand und in aller Eile in Folie gebacken wird.

In jedem Fall müssen Sie in vernünftigen Grenzen Zeit sparen, da einige Gerichte keine Eile vertragen, und dies gilt hauptsächlich für das Mittag- und Abendessen.

Folgende Rezepte funktionieren:

Zwiebel mit Wein

Zutaten:

3 große Zwiebeln;
Mehrere Zweige Thymian;
1 Glas Rotwein;
2 Esslöffel Butter;
Weißbrot;
2 Brühwürfel.

Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Olivenöl in eine tiefe Pfanne geben, Butter dazu geben. Die Zwiebel hineingeben und anbraten, bis sie braun ist. Nachdem Sie die gewünschte Farbe erreicht haben, reduzieren Sie die Flamme, fügen Sie ein Glas Wein und Suppenwürfel hinzu, die in mehreren Gläsern Wasser verdünnt sind. Die Suppe etwa zehn Minuten kochen, Thymian hineinbröseln. Separat können Sie die Stücke eines langen Laibs in Olivenöl braten und vor dem Servieren in die fertige Suppe geben.

Ei mit Tomaten

Zutaten:

3 Tomaten;
3 Hühnereier;
5 Knoblauchzehen;
Ein Haufen Frühlingszwiebeln.

Tomaten in Würfel schneiden, Knoblauch klein schneiden. Braten Sie die Tomaten einige Minuten in Butter an und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu. Gießen Sie drei Tassen kochendes Wasser in einen kleinen Topf und gießen Sie die gebratenen Tomaten mit Knoblauch hinein. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Die Eier verquirlen und unter ständigem Rühren langsam in die Suppe geben. Die Suppe vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Käse mit Gemüse

Zutaten:

2 Zwiebeln;
3 Karotten;
3 große Kartoffeln;
2 Hähnchenbrust;
Eine Packung geschmolzener Käse.

Hähnchenbrust in einem Topf kochen. Während die Brüste garen, die Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Karotten auf einer Reibe mahlen. Zwiebeln und Karotten goldbraun anbraten. Wenn das Wasser kocht, das Huhn mit einem Teelöffel Salz salzen und die Flamme reduzieren. Nach 15 Minuten das Huhn aus dem Wasser nehmen und die Kartoffeln in die entstandene Brühe geben. Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Nach 15 Minuten Hühnerwürfel, Karotten, Zwiebeln und hinzufügen Schmelzkäse. Die Suppe vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Mit Würstchen

Zutaten:

4 große Kartoffeln;
1 Karotte;
1 Zwiebel;
1 Handvoll Fadennudeln;
5 Würstchen;
Eine halbe Dose grüne Erbsen.

Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben, nach Belieben salzen. Zwiebeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und in Öl goldbraun braten. Nachdem Sie die gewünschte Farbe erhalten haben, fügen Sie der Zwiebel in Kreise geschnittene Würste hinzu. Wenn die Kartoffeln weich sind, fügen Sie Fadennudeln hinzu. Nach ein paar Minuten können Sie Bratwürste in die Suppe geben und Erbsen hinzufügen. Die Suppe ist in 3-5 Minuten fertig.

Mit geräucherter Wurst und Pilzen

Zutaten:

1 kleines Stück geräucherte Wurst;
1 Handvoll Champignons;
1 Chilischote;
4 große Kartoffeln;
Ein wenig Butter;
1 große Zwiebel.

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser tauchen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Nach ein paar Minuten gehackte Pilze zur Zwiebel geben. Während das Wasser aus den Pilzen verdunstet, müssen Sie die Wurst in große Würfel schneiden und dann zu den Pilzen geben. Hacken Sie die Chilischote, nachdem Sie alle Samen aus dem Inneren entfernt haben, und gießen Sie sie in den Braten. Gießen Sie den entstandenen Braten zu den Kartoffeln. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen und etwas Butter hinzugeben.

Hauptgang

Folgende Rezepte funktionieren:

Kartoffelschnitzel

Zutaten:

6 Kartoffeln;
Weichkäse;
Mittleres Stück Schinken;
Ein Haufen Grünzeug.

Kartoffeln in Salzwasser kochen. Den Schinken in dünne Schichten schneiden und kleine Käsestücke darin einwickeln. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Wasser, bevor sie weich werden, reiben Sie alle Kartoffeln auf einer Reibe. Fügen Sie gehacktes Gemüse und frisch gemahlenen Pfeffer zu geriebenen Kartoffeln hinzu. Kartoffeln zu Küchlein formen, Schinken und Käse darin zu einem Schnitzel mit Fleischfüllung einwickeln. Vor dem Braten können Sie die Schnitzel mit einem geschlagenen Ei bestreichen und Semmelbrösel. Braten, bis sie goldbraun sind.

Ofenkartoffel

Zutaten:

6 Kartoffeln;
6-8 Scheiben Speck;
Hartkäse;
5 Knoblauchzehen;

Kartoffeln mit Schale mit Olivenöl bestreichen, salzen und auf ein Backblech legen. Gib die Kartoffeln für 45 Minuten in den Ofen. Legen Sie die Knoblauchzehen auf Folie, gießen Sie Olivenöl ein und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Wir falten den Umschlag aus der Folie und melden ihn 5 Minuten lang den Kartoffeln. Den Käse reiben, den Speck in Scheiben schneiden und bei starker Hitze anbraten. Die Kartoffeln in Würfel oder Becher schneiden, mit Speck, Knoblauch und Käse bestreuen.

Nudeln mit Käse

Zutaten:

1 Packung Nudeln;
1 Liter Milch;
4 Esslöffel Mehl;
4 Esslöffel Butter;
Weichkäse;

Butter in die Pfanne geben, ein paar Tropfen Olivenöl dazugeben. Wenn die Butter geschmolzen ist, gießen Sie Mehl hinein und braten Sie die resultierende Masse, bis kleine Klumpen entstehen. Reiben Sie den Käse, gießen Sie das Mehl mit Milch und rühren Sie die resultierende Masse schnell um. Fügen Sie Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis er schmilzt. Makkaroni halbfest kochen, auf einen Teller geben und mit der Käsesoße übergießen.

Pasta Carbonara

Zutaten:

1 Packung Spaghetti;
Mittleres Stück Schinken;
2 Knoblauchzehen;
Hartkäse;
3 Hühnereier.

Den Schinken in Streifen schneiden und mit Butter anbraten. Wenn der Schinken leicht gebräunt ist, den Knoblauch auspressen, umrühren und die Flamme ausschalten, sodass der Knoblauch nur leicht erwärmt wird. Eigelb vom Eiweiß trennen, geriebenen Käse zum Eigelb geben, mischen. Spaghetti halbweich kochen. Nudeln auf Spaghetti verteilen.

gefüllte Kürbisse

Zutaten:

3 kleine Kürbisse;
4 Glühbirnen;
Unagi-Sauce (oder Sojasauce);
4 Knoblauchzehen;
Hartkäse.

Schneiden Sie die Kürbisse im Verhältnis 3 zu 4, um Kürbisse ohne abgeschnittene Kappen zu erhalten. Aus den Kürbissen das gesamte Fruchtfleisch herauslösen. Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze mit Butter anschwitzen. Fügen Sie nach ein paar Minuten das Kürbisfleisch hinzu und gießen Sie zwei Esslöffel Unagi (oder ein Glas Sojasauce). Die Kürbisse mit dem entstandenen Braten füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und 30-45 Minuten in den Ofen stellen.

Schnelle Snacks

Folgende Rezepte funktionieren:

Brötchen mit Speck

Zutaten:

Eine Packung Speck;
Schmelzkäse;
Ein Bund Frühlingszwiebeln;
Kopf Knoblauch;
Mehrere Scheiben Schwarzbrot.

Brotscheiben mit zerdrücktem Knoblauch bestreichen. Speckstreifen mit geschmolzenem Käse bestreichen. Knoblauchbrot in mittlere Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel in mittlere Streifen schneiden. Die Rolle wird gelingen, wenn Sie alle Zutaten in Speckstreifen einwickeln. Legen Sie den Würfel ab Knoblauchbrot am anfang des speckstreifens ein paar zwiebelstreifen quer über den speck legen. Wickeln Sie die Rolle ein und befestigen Sie sie mit einem Spieß oder einem Zahnstocher.

Zwiebelringe

Zutaten:

4 Glühbirnen;
Eine Packung Semmelbrösel;
Zwei Hühnereier.

Gießen Sie die Cracker in eine Schüssel und schlagen Sie die Eier in der zweiten Schüssel. Wir schneiden die Zwiebel und schneiden sie in Kreise, damit dicke aus ihnen herausgedrückt werden können. Zwiebelringe. Tauchen Sie jeden Ring in das Ei, dann in die Semmelbrösel, dann noch einmal in das Ei und noch einmal in die Semmelbrösel. Gießen Sie einige Zentimeter Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne und erhitzen Sie sie auf einen heißen Zustand. Jeden Ring goldbraun braten.

Knoblauchkroutons

Zutaten:

Ein Laib Schwarzbrot;
Mehrere Knoblauchzehen;
Hartkäse.

Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Drücken Sie eine Knoblauchzehe auf eine Scheibe, bestreuen Sie sie mit Salz und legen Sie die nächste Brotscheibe darauf. Sie müssen dies mit allen Scheiben wiederholen, bis Sie einen Brotturm erhalten. Lassen Sie das Knoblauchbrot 10 Minuten ruhen, damit es Zeit zum Einweichen hat, und schneiden Sie es dann in längliche Stifte. Überschüssigen Knoblauch von den Sticks entfernen und in Pflanzenöl knusprig braten. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.

Knoblauchspieße mit Weintrauben

Zutaten:

Ein Laib Weißbrot;
Ein paar Knoblauchzehen;
Harter, würziger Käse;
Ein Haufen kernloser Trauben.

Das Brot in kleine Würfel schneiden, mit Knoblauchzehen einreiben und in Olivenöl anbraten. Den Käse in gleich große Würfel schneiden. Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher, stecken Sie eine Traube darauf, dann ein Stück Käse, dann einen Würfel Knoblauchbrot. Mit allen Spießen wiederholen.

Vorspeise aus rotem Fisch

Zutaten:

Filet vom Lachs oder anderen roten Fischen;
Ein Bund Dill;
1 Zitrone;
1 Orange;
Butter;
Weißer Taktstock.

Den Fisch in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, salzen, mit gehacktem Dill bestreuen, Olivenöl, Orangen- und Zitronensaft gießen. Lassen Sie den Fisch 20 Minuten lang, damit er mit allen Aromen gesättigt ist. Das Brot in Scheiben schneiden, in Pflanzenöl braten. Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen, ein Stück Fisch darauflegen und mit Kräutern bestreuen.

Sandwiches und Toast

Folgende Rezepte funktionieren:

Ei-Toast mit Speck

Zutaten:

Weißbrot;
4 Hühnereier;
Eine Packung Speck;
Weichkäse.

Das Brot in dicke Scheiben schneiden und den Strunk herausschneiden. Zwei Brotscheiben mit einem Loch in Butter braten und die Eier in die Mitte der Scheiben schlagen. Wenn das Ei fest geworden ist, beide Scheiben umdrehen, Speck auf die eine und geriebenen Käse auf die andere legen. Beide Scheiben wieder wenden. Falten Sie die resultierenden Teile zu einem Sandwich.

Sandwich mit Paprika

Zutaten:

Weißbrot;
1 Paprika;
Geräucherte Wurst;
Weichkäse;
Senf und Ketchup.

Paprika, Brot, Käse und Wurst in dünne Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Samen von der Paprika. Jetzt müssen Sie jedes Sandwich einsammeln. Montagereihenfolge von unten nach oben: untere Brotscheibe, Senfschicht, Käsescheibe, Wurstscheibe, Paprikaring, Wurstscheibe, Käsescheibe, Ketchupschicht, obere Brotscheibe. Das resultierende Sandwich mit Butter einfetten und auf beiden Seiten braten.

Omelette-Sandwich

Zutaten:

2 Scheiben Weißbrot;
2 Hühnereier;
Ein Glas Milch;
Weichkäse;
Knoblauchzehe;
Ein Haufen Grünzeug.

Brotscheiben beidseitig in Butter anbraten und mit einer Knoblauchzehe einreiben. Die Eier schlagen, mit Milch und Salz mischen und das Gemüse hacken. Gießen Sie die Eier in die Pfanne, und wenn der Boden der Eier fest geworden ist, legen Sie ein paar Scheiben Käse darauf und drehen Sie das Omelett um. Das geröstete Brot mit Ketchup oder Senf einfetten, ein Omelett darauf legen und mit Kräutern bestreuen.

Französischer Toast

Zutaten:

Weißbrot;
4 Hühnereier;
Eine Packung Speck;
Bund Thymian;
ein halbes Glas Milch;
Hartkäse.

Dieses Rezept ist perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit. Eier in einer tiefen Schüssel mit Milch schlagen, gemahlenen Thymian und Salz nach Belieben hinzufügen. Das Brot in mittelgroße Scheiben schneiden und 10 Minuten in das Ei tauchen. Das saftige Brot auf ein Backblech legen, mit Speckstreifen belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Den Ofen auf 300 Grad vorheizen und das Backblech für 20 Minuten in den Ofen stellen.

Mit Schwarzbrot

Zutaten:

Eine Scheibe Schwarzbrot;
1 Tomate;
1 Rettich;
Ein Glas Sauerrahm;
1 Knoblauchzehe.

Den Rettich raspeln und mit saurer Sahne mischen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch der Mischung hinzu. Radieschenpaste auf eine Scheibe Brot streichen. Die Tomate in dicke Scheiben schneiden und darauf legen.

Schnelle Salate

Folgende Rezepte funktionieren:

Hähnchen mit Croutons

Zutaten:

1 Hühnerbrust;
2 Esslöffel Mayonnaise;
1 Tasse kleine Cracker;
Ein Glas Mais;
Hartkäse.

Kochen Sie das Huhn in leicht gesalzenem Wasser. Gekochtes Fleisch in kleine Stücke schneiden. Käse muss in Würfel geschnitten oder gerieben werden. Fleisch mit Käse, Mais und Paniermehl mischen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen. Sie können der Mayonnaise alle duftenden Kräuter hinzufügen.

Käse mit Ananas

Zutaten:

Hartkäse;
2 Esslöffel Mayonnaise;
1 Esslöffel Sauerrahm;
Ein paar Knoblauchzehen.

Reiben Sie den Käse auf einer Reibe, mischen Sie ihn mit Mayonnaise und Sauerrahm. Besser ist es, den Knoblauch in einer Knoblauchpresse auszupressen und unter den Käse zu mischen. Ananas vom Saft trennen, in kleine Würfel schneiden. Dann können Sie Ananas mit Käsepaste mischen. Vor dem Servieren können Sie den Salat auf Wunsch mit Kräutern bestreuen.

Pilz mit Ananas

Zutaten:

Ein Glas Ananas im eigenen Saft;
Eine Packung Champignons;
1 Grapefruit.

Ananas in kleine Würfel schneiden. Die Scheiben in eine tiefe Schüssel geben und über zwei Esslöffel gießen Ananassaft. Grapefruit muss geschält, in Segmente geteilt und die Segmente von den Membranen befreit werden, um saubere Zitrusstücke zu erhalten. Champignons in kleine Würfel schneiden, mit Ananas und Grapefruit mischen. Lassen Sie den Salat 1 Stunde stehen, damit er vollständig eingeweicht ist, aber je länger er ruht, desto schmackhafter wird er.

Gurke mit Tintenfisch

Zutaten:

500 Gramm Tintenfisch;
2 Gurken;
Ein Bund Frühlingszwiebeln;
Ein Haufen Minze;
Ein Teelöffel Zitronensäure;
2 große Tomaten;
Eine Handvoll Erdnüsse;

Tintenfischröhrchen müssen in Kreise geschnitten, mit Salz nach Belieben bestreut und mit Zitronensäure übergossen werden. Lassen Sie den Tintenfisch 10-20 Minuten ziehen. In eine Pfanne geben und goldbraun braten. Gurken, Tomaten, Schnittlauch, Erdnüsse und Minze schneiden, mit Tintenfisch mischen.

Huhn mit Kirsche

Zutaten:

7 Wachteleier;
7 Kirschtomaten;
200 Gramm Hähnchenfilet;
1 Zwiebel;
Hartkäse.

Schlag erstmal zurück Hähnchenfilet, mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Das Filet goldbraun braten. Während das Huhn abkühlt, die Eier kochen und jedes Ei halbieren. Kirschtomaten vierteln. Zwiebel hacken, Käse auf einer feinen Reibe reiben. Tomaten, Eier, Huhn, Käse und Zwiebeln mischen. Salat kann mit Olivenöl gewürzt werden.

in einer Bratpfanne

Folgende Rezepte funktionieren:

Schnelle Käsekuchen

Zutaten:

500 Gramm Hüttenkäse;
1 Hühnerei;
5 Esslöffel Zucker;
5 Esslöffel Mehl;
5 Esslöffel Pflanzenöl;

Mischen Sie den Hüttenkäse gut mit Zucker, um Klumpen zu entfernen. Das Ei in den Quark rühren. Hüttenkäse mit Mehl mischen. Passen Sie die Dichte der resultierenden Masse mit Mehl an, Sie sollten eine Masse mit mittlerer Feuchtigkeit erhalten. Mit nassen Händen Käsekuchen rund formen, in Butter goldbraun braten. Mit Sauerrahm oder Beerenmarmelade servieren.

Frikadellen mit Kartoffeln

Zutaten:

2 Hühnereier;
1 Glas Kefir;
1 Glas Mehl;
Schmelzkäse;
1 Zwiebel;
5 Kartoffeln.

Kartoffeln weich kochen und pürieren. Für die Weichheit können Sie etwas Wasser hinzufügen, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Schlagen Sie die Eier, fügen Sie Kefir und Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Ei mit Mehl verrühren, bis ein Teig entsteht. Die gehackte Zwiebel goldbraun braten und mit Kartoffeln und geschmolzenem Käse mischen. Kartoffelfüllung Legen Sie kleine Teigkuchen hinein und wickeln Sie sie dann in kleine Kuchen. Pasteten müssen frittiert werden, bis sie goldbraun sind.

Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

ein halber Liter Kefir;
2 Hühnereier;
3 Esslöffel Mehl;
4 Esslöffel Kartoffelstärke;
Ein halber Teelöffel Soda;

Schlagen Sie die Eier und fügen Sie etwas Salz, Zucker hinzu Sonnenblumenöl. Separat Kefir mit Soda mischen und dann zu den Eiern geben. Gießen Sie die Mischung aus Stärke und Mehl nach und nach in den Teig, um eine dicke Flüssigkeit zu erhalten. Pfannkuchen in Butter backen, sodass jede Seite erscheint goldbraun. Pfannkuchen können mit jeder Füllung serviert werden: Fleisch, Marmelade, Kondensmilch, Sauerrahm.

schnelle Pizza

Zutaten:

3 Tomaten;
Weichkäse;
Hartkäse;
Geräucherte Wurststange;
1 bulgarischer Pfeffer;
1 Blatt Lavash.

Ein Blatt Fladenbrot in einer Pfanne erhitzen. Ohne das Fladenbrot aus der Pfanne zu nehmen, die Füllung darauf verteilen. Sie können Fladenbrot mit einer dünnen Schicht Ketchup einfetten. Beide Käsesorten reiben und auf Fladenbrot geben. Tomatenscheiben, Würstchen u Paprika. Die Pizza mit dem restlichen geriebenen Hartkäse bestreuen und backen, bis alle Zutaten gebräunt sind. Vor dem Servieren können Sie die Pizza mit Kräutern bestreuen.

Krapfen auf Kefir

Zutaten:

ein halber Liter Kefir;
3 Tassen Mehl;
2 Hühnereier;
1 Esslöffel Zucker;
1 Teelöffel Backpulver.

Kefir in eine tiefe Schüssel gießen, mit Zucker und Salz mischen. In diesem Rezept können Sie Vanillezucker verwenden. Fügen Sie Eier zum Kefir hinzu und mischen Sie die gesamte Masse, um eine homogene Flüssigkeit zu erhalten. Backpulver mit Mehl hinzufügen. Der Teig muss geschlagen werden, bis eine homogene, viskose Masse entsteht. Den Teig mit einem Esslöffel in die Pfanne geben, um kleine Pfannkuchen zu machen. Pfannkuchen müssen auf beiden Seiten goldbraun gebraten werden.

In einem langsamen Kocher

Folgende Rezepte funktionieren:

Argentinischer Salat

Zutaten:

200-300 Gramm grüne Bohnen;
eine halbe Dose rote Bohnen;
2 Kartoffeln;
Gemüse und Zwiebeln.

Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden, Bohnen dazugeben. Legen Sie das gesamte Gemüse in ein Sieb und geben Sie es mit Wasser in einen langsamen Kocher. Zuerst müssen Sie Salzwasser in den Slow Cooker gießen, Sie sollten etwa 2-3 Zentimeter Wasser bekommen. Gemüse wird gekocht 15. Das gekochte Gemüse mit Pflanzenöl und frischen Kräutern mit Zwiebeln würzen.

Schneller Borschtsch

Zutaten:

1 Rübe;
1 Karotte;
2 Kartoffeln;
Kleiner Kohl;
1 Esslöffel saure Sahne.

Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie es eilig haben und schnell lecker und preiswert kochen müssen. Zuerst alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Legen Sie das Gemüse in einen Schongarer und füllen Sie es mit Wasser, so dass jeder Würfel in Wasser getaucht ist. Die Suppe 5 Minuten köcheln lassen, danach sollte sie kochen. Sie können Butter oder Olivenöl hinzufügen und die Suppe stehen lassen, um alle Aromen zu mischen. IN fertig Borschtsch fügen Sie einen Löffel saure Sahne hinzu.

Sauerampfersuppe

Zutaten:

Ein Haufen Sauerampfer;
ein halber Liter Rinder- oder Hühnerbrühe;
1 Hühnerei;
2 Kartoffeln.

Zuerst müssen Sie den Sauerampfer abspülen, sicherstellen, dass keine geschrumpften Teile darin sind, und in kochendes Wasser tauchen. Den verarbeiteten Sauerampfer in ein Sieb geben. Kartoffeln müssen geschält und in mittlere Würfel geschnitten werden. Gießen Sie die heiße Brühe in den Slow Cooker. Kartoffeln und Sauerampfer dazu geben. Kochen Sie die Suppe etwa 10-15 Minuten lang. Während die Suppe kocht, das Ei kochen, vierteln und auf Tellern anrichten, auf die die Suppe gegossen wird.

Kalbfleisch mit Pflaumen

Zutaten:

1 kg Kalbfleisch;
1 kg Karotten;
Ein Viertel Liter Wasser;
250 Gramm Pflaumen;
50 Gramm Rosinen;
1 Esslöffel Mehl.

Rosinen mit Pflaumen einweichen kaltes Wasser für 10-15 Minuten. Während die Pflaumen aufgegossen werden, können Sie die restlichen Zutaten zubereiten. Das Kalbfleisch in lange Scheiben schneiden und in Butter in einem Slow Cooker anbraten. Besser Zwiebel und Karotte in kleine Scheiben schneiden und zum Fleisch geben. Das Fleisch mit Mehl bestreuen, mischen und alles mit Wasser gießen. Bringen Sie Wasser zum Kochen, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Pflaumen und Rosinen zugeben. Schließen und 30 Minuten köcheln lassen.

Türkischer Braten

Zutaten:

1 Kilogramm Hähnchenfilet;
1 kg Kartoffeln;
eine halbe Packung Butter;
2 Zwiebeln;
1 Glas Weißwein;
1 Esslöffel Mehl.

Das Fleisch in 10 Stücke schneiden. Fleisch und Zwiebeln vierteln, in einem Slow Cooker in einer Mischung aus Oliven und Butter anbraten. Dann gießen Sie den Wein, ein halbes Glas kochendes Wasser, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Nach dem Kochen die in Stücke geschnittenen Kartoffeln in die Schüssel geben, alles zusammen 30 Minuten köcheln lassen. Fleisch und Kartoffeln herausnehmen und in tiefen Schalen anrichten. Restliche Butter mit Mehl mischen. Mehl mit Butter sollte der Sauce hinzugefügt werden, die im Slow Cooker verbleibt und einige Sekunden kochen. Die Soße über das Fleisch gießen.

Im Ofen

Folgende Rezepte funktionieren:

Suppe im Brot

Zutaten:

2 kleine runde Brotlaibe;
Bank von Eintopf;
300 Gramm geräucherte Würste;
1 Zwiebel;
2 Kartoffeln;
3 Esslöffel Tomatenmark;
3 Esslöffel Mehl.

Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten. Fügen Sie der Zwiebel Würstchen hinzu, die entweder in Würfel oder Scheiben geschnitten werden können. Mehl zu den Würstchen geben. Den Eintopf, die gehackten Kartoffeln, das Tomatenmark und die Würstchen in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Schneiden Sie die Brote so, dass Sie das Fruchtfleisch herauslösen können, und gießen Sie die Suppe hinein. Brote mit Suppe 10 Minuten im Ofen backen.

Kartoffel-Vorspeise

Zutaten:

1 kg Kartoffeln;
200 g Bruststück;
150 Gramm Brühwurst;
50 Gramm Schweinefett.

Schmalz, Bruststück, Zwiebel und Wurst fein hacken. Wichtig ist, dass alle Stücke ungefähr gleich groß sind. Kartoffeln müssen geschält und auf einer großen Reibe gerieben werden. Kartoffeln zur Fleischmischung geben. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Die resultierende Mischung sollte 40-50 Minuten im Ofen gebacken werden. Kann vor dem Servieren gerieben werden Hartkäse für einen Auflauf.

Hirsebrei im Kürbis

Zutaten:

1 Glas Milch;
1 Glas gekochtes Wasser;
ein halbes Glas Hirse;
Ein halber mittelgroßer Kürbis;
100 Gramm Rosinen;
1 Esslöffel Zucker.

Hirse gut abspülen und sortieren. Kochen Sie es bis zu einem halbfesten Zustand, da die Hirse noch Zeit hat, in den Ofen zu gelangen. Schneiden Sie den Kürbis so, dass sein Hut abgeschnitten wird. Kratzen Sie das gesamte Fruchtfleisch vom Kürbis und kochen Sie dieses Fruchtfleisch 15 Minuten lang. Rosinen, Hirse, Kürbismark, Zucker in den Kürbiskörper geben. Den Brei salzen und gründlich mischen. Schicken Sie den Kürbis für 30-40 Minuten auf einem Backblech in den Ofen.

Neue Kartoffeln

Zutaten:

2 Kartoffeln;
1 Paprika;
eine halbe Zitrone;
Ein Bündel Grüns;
2 Knoblauchzehen;
300 Gramm Sauerrahm.

Kartoffeln müssen gewaschen, aber nicht geschält, sondern in Folie gewickelt und in der Schale belassen werden. Umschläge mit Kartoffeln 40 Minuten im Ofen backen. Während die Kartoffeln backen, Kräuter, Knoblauch, Pfeffer fein hacken und das Gemüse mit Sauerrahm mischen. Heiße Kartoffeln schneiden und legen Gemüsefüllung in den Kern. Gießen gefüllte Kartoffelnübrig gebliebene saure Sahne.

Topfennudeln

Zutaten:

600 Gramm Hüttenkäse;
400 Gramm Nudeln;
2 Esslöffel Sauerrahm;
2 Hühnereier;
Eine Packung Semmelbrösel.

Rühren Sie den Hüttenkäse mit Zucker und Ei um, um Klumpen zu entfernen und eine weiche, homogene Masse zu erhalten. Die Nudeln kochen, das Wasser abgießen und die getrockneten Nudeln zur Quarkmasse geben. Die Form mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und den Quark darauf verteilen. Die restliche Butter darüber geben. Die Topfennudeln 30 Minuten im Ofen backen.

Süßes Gebäck und Kekse

Folgende Rezepte funktionieren:

Puff mit Schokoladenpaste

Zutaten:

Mehrere Lagen Blätterteig;
4 Hühnereier;
Bank von Schokoladenpaste;
Eine Handvoll Beeren (Kirschen, Erdbeeren, Heidelbeeren).

Blätterteigblätter in Quadrate schneiden. Beeren in ein Quadrat legen und Schokoladenpaste damit Sie den dreieckigen Umschlag mit der Füllung umwickeln können. Die Teigränder vor dem Ausrollen mit verquirltem Ei bestreichen, damit sie besser zusammenhalten. Die gefalteten Umschläge auf einem Backblech verteilen und in den Ofen stellen. 20-30 Minuten backen.

Sesamplätzchen

Zutaten:

70 Gramm Mehl;
60 Gramm Butter;
1 Hühnerei;
1 Päckchen Vanillezucker;
1 Teelöffel Zitronensaft;
160 Gramm Sesamsamen;
Ein halber Teelöffel Backpulver;
Ein halber Teelöffel Salz.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Es ist notwendig, eine weiche Struktur zu erreichen. Dann Ei, Vanille und Zitronensaft hinzufügen. Schlagen Sie die Masse 30-60 Sekunden lang mit einem Mixer. Während Sie die Masse schlagen, fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu. Sesamsamen gründlich unter den Teig mischen. Die Kuchen je nach Größe der Plätzchen auf die Backpapierbögen legen. 10-15 Minuten backen.

Milchgebäck

Zutaten:

500 Gramm Mehl;
200 Gramm Zucker;
100 Gramm Butter;
1 Hühnerei;
Ein Glas Milch;
Ein halber Teelöffel Backpulver.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Weiche Butter mit Zucker und Ei verquirlen. Es ist notwendig, eine weiche Struktur zu erreichen. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Kekse mit einer speziellen Form ausdrücken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kekse darauf verteilen. Die Kekse 15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

hausgemachte Kekse

Zutaten:

150 Gramm Mehl;
2 Hühnereier;
100 Gramm Zucker;
90 Gramm Butter;
1 Esslöffel Zitronensaft.

Die Butter leicht schmelzen, damit sie sich leicht untermischen lässt. Eier und Zucker zur Butter geben. Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer oder Schneebesen. Gießen Sie das Mehl und den Zitronensaft und mischen Sie den ganzen Teig gründlich, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Figuren ausstechen und auf einem Backblech anrichten, bei 200 Grad 15 Minuten backen.

Apfelkeks

Zutaten:

150 Gramm Zucker;
1 Beutel Vanillin;
4 Hühnereier;
Geröstete Mandeln zum Bestreuen;
200 Gramm Margarine;
500 Gramm Mehl;
1 Beutel Backpulver;
3 Äpfel.

Eier in eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker und Vanille mischen, geschmolzene Margarine hinzufügen, rühren, bis alles cremig ist gleichmäßige Konsistenz. Mit Backpulver vermischtes Mehl langsam zugeben. Den Teig kneten. Äpfel müssen geschält und geschnitten werden kleine Würfel und dann zum Teig geben. Kleine Kuchen auf ein Backblech geben. Achten Sie darauf, die gesamte Pfanne mit Backpapier auszulegen. Kekse bei 200 Grad 15 Minuten backen. Die fertigen Kekse mit Mandeln bestreuen.

Kuchen

Folgende Rezepte funktionieren:

Sand

Zutaten:

250 Gramm Margarine;
3 Hühnereigelb;
1 Tasse Zucker;
3 Tassen Mehl;
1 Teelöffel Backpulver;
2 Dosen gekochte Kondensmilch.

Reiben Sie das Eigelb mit Zucker oder Puderzucker, das sich viel leichter im Ei auflösen lässt. Dann Margarine hinzufügen und gründlich mischen. Mehl mit Backpulver mischen und zur Margarine geben. Den ganzen Teig in zwei Teile teilen, zwei Kuchen ausrollen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, einen Kuchen darauf legen und mit Kondensmilch bestreichen. Mit einem zweiten Kuchen belegen. Den Kuchen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Kuchen "Magie"

Zutaten:

6 Hühnereier;
200 Gramm Zucker;
250 g Mayonnaise;
1 Dose Kondensmilch;
500 Gramm Mehl;
2 Teelöffel Backpulver;
800 Gramm Sauerrahm.

Zucker, Mayonnaise, Eier und Kondensmilch zu einer Masse verrühren zarte Masse. Die Mehl-Backpulver-Mischung einfüllen. Es sollte ein mittelfester Teig entstehen. Die Kuchen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Währenddessen eine Creme aus Sauerrahm und Zucker herstellen, die kräftig mit einem Schneebesen geschlagen werden muss. Die abgekühlten Kuchen übereinander verteilen und mit Sahne tränken.

Smetannik

Zutaten:

200 Gramm Margarine;
200 Gramm Zucker;
500 Gramm Sauerrahm;
400 Gramm Mehl;
2 Teelöffel Backpulver.

Margarine mit Zucker schlagen, Sauerrahm zu der Mischung geben und kräftig mischen. Mehl mit Backpulver mischen und den Teig mittlerer Dichte kneten. Den Teig in 5 Stücke teilen und jedes Stück backen verschiedene Formen 20 Minuten bei 180 Grad. Für die Sahne können Sie Mohn, saure Sahne und Zucker verwenden, die gut gemischt werden müssen, um zu erhalten homogene Masse. Kuchen mit Sahne bestreichen. Den Kuchen mit beliebigen Streuseln dekorieren.

Preiselbeere

Zutaten:

200 Gramm Zucker;
200 Gramm Margarine;
2 Teelöffel Vanillezucker;
4 Hühnereier;
6 Teelöffel Kakao;
2 Teelöffel Backpulver;
400 g Preiselbeeren;
400 Gramm Mehl.

Margarine, Eier, Zucker und Kakao mischen und jede Zutat separat hinzufügen. Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Teilen Sie den Teig in zwei Teile und backen Sie zwei separate Kuchen für 20 Minuten bei 180 Grad. Während die Kuchen backen, die saure Sahne mit Zucker zu einer Creme schlagen. Sahne und Preiselbeeren auf den abgekühlten Kuchen verteilen, um eine bunte Füllung zu erhalten.

Kirsche

Zutaten:

3 Hühnereier;
300 Gramm Zucker;
150 Gramm Mehl;
300 Gramm Sahne 35%;
250 Gramm Mascarpone-Käse;
Kirschkompott;
100 Gramm Schokolade.

Eier mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen und den Teig auf eine geringe Dichte kneten. Den Teig in der Form 25 Minuten bei 180 Grad backen. Den entstandenen Kuchen mit Kompott einweichen. Entkernte Kirschen darauf legen. Für die Sahne Mascarpone, Sahne und Zucker schaumig schlagen. Gießen Sie die Sahne auf die Kirsche, sodass alle Beeren verborgen sind, und streuen Sie geriebene Schokolade auf die Torte.

Ungesüßtes Gebäck

Folgende Rezepte funktionieren:

Käsemuffins mit Speck

Zutaten:

Ein Glas Schmelzkäse;
1 Teelöffel Backpulver;
2 Hühnereier;
1 Glas Milch;
300 Gramm Mehl;
Weichkäse.

Speck anbraten, schmelzen überschüssiges Fett. Die Eier damit verquirlen Ghee. Reiben Sie den Käse auf grobe Reibe. Die verquirlten Eier zur Mehl-Backpulver-Mischung geben und gründlich verrühren. Fein gehackten Speck und Käse zum Teig geben. Zum Schluss geschmolzenen Käse hinzufügen. Den Teig salzen und in Muffinförmchen 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Blätterteig

Zutaten:

Ein paar Blätterteigblätter;
Schinken;

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Käse versuchen, die gleichen Scheiben zu schneiden. Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. Legen Sie in jedes Rechteck einen Schinken und einen Käse, damit Sie die rechteckigen Umschläge einwickeln können. Backen Sie die Umschläge für 30 Minuten bei 180 Grad.

Kuchen mit Zwiebel und Ei

Zutaten:

Hefeteig;
5 Hühnereier;
100 Gramm Frühlingszwiebeln.

Die Eier kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel gut hacken. Mischen Sie Eier mit Zwiebeln, fügen Sie Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Aus dem Hefeteig kleine Kreise formen, die Füllung hineingeben und die Pies blenden. Jede Torte mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Würstchen im Blätterteig

Zutaten:

600 Gramm Blätterteig;
10 Würste;
Eingelegte Gurken;
Geriebene Möhren;
Weichkäse.

Den Käse in dünne Scheiben schneiden und die Gurken der Länge nach vierteln. Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden. Wickeln Sie drei Wurstsorten in den Teig. Eines mit Käse, das zweite mit Gurken, das dritte mit Karotten. Die Würstchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Blätterteiggebäck mit Kohl

Zutaten:

500 Gramm Blätterteig;
400 Gramm Kohl;
150 Gramm Zwiebel.

Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie es eilig haben und sehr schnell und lecker kochen müssen. Zwiebel und Kohl fein hacken. Braten Sie die Zwiebel in Butter an und fügen Sie den Kohl hinzu, wenn sie goldgelb wird. braten Gemüsemischung bis Kohl weich ist. Den Teig ausrollen und kleine Quadrate ausstechen. Legen Sie die Füllung in jedes Quadrat und rollen Sie sie zu Kuchen. Kuchen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Nachtisch

Folgende Rezepte funktionieren:

Obst Kanapee

Zutaten:

Birnen;
Bananen;
Kiwi;
Traube;
Aprikosen.

Die Menge der Ausgangszutaten kann variieren, je nachdem, wie viele Canapés Sie sammeln möchten. Für das Rezept können Sie große Beeren verwenden. Waschen Sie alle Früchte und schneiden Sie sie in große Würfel, damit sie sich leicht auf Spieße oder Zahnstocher stecken lassen. Wechseln Sie verschiedene Früchte und stecken Sie sie auf Spieße. Versuchen Sie, farbenfrohe Canapés zu kreieren. Zwischen den Früchten können Sie Hartkäsewürfel pflanzen.

buntes Gelee

Zutaten:

5 Gläser verschiedener Fruchtsirupe;
5 Esslöffel Gelatine.

Sie sollten mit Gelatine beginnen, da sie sich manchmal nicht gut verdünnen lässt. Mit kaltem Wasser auffüllen und 50 Minuten einwirken lassen. Rühre die Gelatine regelmäßig um, um ihre Auflösung zu kontrollieren. Bringen Sie dann die Gelatine zum Kochen, aber nehmen Sie sie vom Herd, wenn sie zu kochen beginnt, und stellen Sie sie beiseite. Kühle Gelatine auf fünf Gläser mit Sirup verteilen und gründlich mischen. Nehmen Silikonformen zum Eis oder Backen geeignet u Glas-Container, und gießen Sie den Sirup löffelweise in jede Form, damit sich die Farben nicht vermischen. Die Förmchen bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.

Cranberry-Mousse

Zutaten:

200 g Preiselbeeren;
200 Gramm Zucker;
4 Esslöffel Grieß.

Die Cranberries waschen und den Saft auspressen. In diesem Rezept benötigen Sie die Beeren selbst, und der Saft kann beiseite gestellt werden. Gießen Sie die Beeren mit Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei starker Hitze. Abseihen und Zucker in die resultierende Brühe geben und zum Kochen bringen. Einfüllen Grieß unter ständigem Rühren des Sirups. Kochen Sie die resultierende Mischung 15 Minuten lang. Die Masse abkühlen, schlagen und erneut abkühlen.

Heiße Schokolade

Zutaten:

1 Liter Milch;
200 Gramm Schokolade;
3 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke.

Stärke in ein Glas Milch einrühren. Gießen Sie die restliche Milch in einen Topf und fügen Sie die Schokolade hinzu. Die Mischung erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist, dabei mit einem Löffel umrühren. Für dieses Rezept können Sie jede Art von Schokolade verwenden. Fügen Sie dann Stärke mit Milch hinzu und rühren Sie die Mischung, bis sie eindickt. Das Gericht wird heiß serviert.

Obstsalat in Ananas

Zutaten:

1 Ananas;
2 Bananen;
1 Orange;
2 Kiwis;
1 Apfel;
Beeren;
Traube;
Minze zur Dekoration;
Eine Handvoll Nüsse.

Die Ananas in zwei Hälften schneiden, das gesamte Fruchtfleisch herausschneiden und in Würfel schneiden. Versuchen Sie, alle Früchte in Würfel zu schneiden, die der Größe von Ananaswürfeln entsprechen. Orangenwürfel werden am besten von den Membranen getrennt. Die Nüsse hacken und mit allen Früchten mischen. Den Salat mit Wein, Puderzucker oder Joghurt anmachen. Den entstandenen Salat in Ananashälften geben.

Getränke

Folgende Rezepte funktionieren:

Bananen-Smoothie

Zutaten:

1 Banane;
4 Termine;
ein Esslöffel Zimt;
Ein viertel Liter Wasser.

Die Banane in kleine Pucks schneiden. Datteln in kleine Stücke schneiden. Die Früchte in ein Glas geben, mit Wasser füllen. Gießen Sie den Zimt hinein und mischen Sie den Inhalt des Glases gründlich. Stellen Sie das Glas für eine Stunde in den Kühlschrank, damit die Mischung abkühlen und sich alle Aromen verbinden können.

Smoothie mit Avocado

Zutaten:

2 Bananen;
1 Avocado;
4 Termine;
Ein viertel Liter Wasser.

Entfernen Sie den Kern und die Avocado und mahlen Sie sie, aber nicht zu einer Paste, sondern zu getrennten Stücken. Datteln und Bananen hacken. Alle Früchte in ein Glas geben, mit Wasser füllen. Lassen Sie das Glas eine Stunde im Kühlschrank.

Milch-Smoothie mit Äpfeln

Zutaten:

2 Äpfel;
50 Gramm getrocknete Aprikosen;
1 Teelöffel Honig;
eine Prise Zimt;
Ein Glas Wasser;
Milch Cocktail.

Milchshake kann ersetzt werden normale Milch, aber es ist besser, einen fertigen Cocktail mit Beeren- oder Fruchtgeschmack zu nehmen. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas, fügen Sie Honig, Zimt und Wasser hinzu. Gründlich mischen. Äpfel und getrocknete Aprikosen mahlen und zu der resultierenden Mischung hinzufügen. Lassen Sie das Glas eine Stunde im Kühlschrank.

Glühwein mit Kaffee und Cognac

Zutaten:

1 Liter Rotwein;
Eineinhalb Gläser Espresso;
Ein kleines Glas Cognac;
Zimt zur Dekoration;
150 Gramm Zucker.

Kombinieren Sie Espresso, Zucker, Cognac und Wein in einem kleinen Topf. Espresso kann durch Ihren Lieblingskaffee ersetzt werden. Setzen Sie die Mischung in Brand und rühren Sie um, um den Zucker aufzulösen. Wenn das Getränk zu kochen beginnt, nehmen Sie es von der Hitze. Glühwein wird am besten heiß serviert.

Zitrussaft mit Knoblauch

Zutaten:

4 Orangen;
4 Limetten;
4 Grapefruits;
50 Gramm Ingwer;
2 Esslöffel Olivenöl;
2 Knoblauchzehen;
1 Prise Cayennepfeffer.

Saft aus Limette, Grapefruit und Orange auspressen. Den Ingwer auf einer kleinen Reibe reiben, den Knoblauch zu einem Brei zerdrücken. Geben Sie alle erhaltenen Zutaten in einen Mixer, fügen Sie Cayennepfeffer hinzu und fügen Sie ein paar Tropfen Olivenöl hinzu. Rühren Sie das Getränk mit hoher Geschwindigkeit um, sodass ein weißer Schaum entsteht.