Borschtsch ohne Kohl mit Rindfleisch in einem langsamen Kocher. Borschtsch im Slow Cooker mit Fertigdressing

Beschreibung

Borschtsch in einem langsamen Kocher- ein echter Ausweg für jene Hausfrauen, die aufgrund des verrückten Lebensrhythmus keine Zeit haben, für sich und ihre Familie zu kochen. Aber Borschtsch ist ein universelles Lebensmittel, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Deshalb möchte ich meine Familie so oft wie möglich mit diesem hervorragenden ersten Gang verwöhnen.

Borschtsch in einem Slow Cooker ist ideal für diejenigen, die sich daran halten gesundes Essen und versucht, seine Figur zu halten. traditionelle Küche Borschtsch macht es etwas fettig, indem Gemüse in Öl gebraten wird. Die meisten Hausfrauen sind davon überzeugt, dass leckerer Borschtsch nur so zubereitet werden kann, aber das stimmt nicht.

Sicherlich haben viele versucht, dieses Gericht in einem Schongarer zuzubereiten, waren aber mit dem Ergebnis unzufrieden. Geschmacklich ähnelt ein solcher Borschtsch oft Borschtsch aus dem Speisesaal und hat schlechter Geruch. Im heutigen Rezept werden wir jedoch beweisen, dass schmackhafter und kalorienarmer Borschtsch auch in einem Slow Cooker zubereitet werden kann.

Es scheint, dass man hier etwas falsch machen kann: Gemüse und Fleisch schneiden - und alles in einen Slow Cooker werfen? Aber das ist alles andere als wahr! In unserem Rezept verraten wir Ihnen alle Geheimnisse des Kochens von schnellem, leckerem und diätetischem Borschtsch in einem Slow Cooker. Unser Schritt für Schritt Rezept wird in dieser Angelegenheit zu einem unverzichtbaren Helfer für Sie, und alle Phasen des Kochens werden von einem Foto begleitet, sodass sich Ihr Borschtsch als ungewöhnlich lecker und gesund herausstellt.

Zutaten

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  (400 g)
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  (160 g oder 2 mittelgroße Karotten)
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  (350g)
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  (400 g oder 4 große Kartoffeln)
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  (130 g oder 1 große Zwiebel)
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  (100g)
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  (2 Esslöffel)
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  (2 TL)
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  (2 Gewürznelken)
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  (Geschmack)
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  (2 Stk.)
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  (6 Stück)
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  (1 Teelöffel)
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  (Geschmack)

Kochschritte

Bereiten Sie zuerst das gesamte Gemüse vor. Rüben, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln gründlich waschen. Reinigen Sie das Gemüse und beginnen Sie mit dem Schneiden. Rüben müssen in dünne Streifen, Zwiebeln in kleine Würfel und Karotten in halbe Ringe geschnitten werden.



Tauchen Sie das gehackte Gemüse in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie den „Frying“-Modus ein und braten Sie das Gemüse fünf Minuten lang. Da sie in einem Slow Cooker gekocht werden eigenen Saft, Pflanzenöl wird nur etwa einen Teelöffel benötigt.



In der Zwischenzeit waschen und entkernen bulgarische Paprika. Schneiden Sie es in Würfel oder Strohhalme und schicken Sie es mit dem restlichen Gemüse in den Slow Cooker. Gründlich mischen und weitere fünf Minuten braten. Es ist Paprika, die Ihrem Borschtsch aus dem Multikocher einen erstaunlichen Geruch und frischen Geschmack verleiht.



Kartoffeln und Fleisch vorbereiten. Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen. In große Würfel schneiden. Kalbfleisch waschen und ebenfalls in große Quadrate schneiden. Anstelle von Kalbfleisch können Sie jedes andere Fleisch verwenden, aber damit wird Ihr Borschtsch wirklich diätetisch und sehr gesund. Nachdem das Gemüse leicht angebraten ist, dippen Sie die gehackten Kartoffeln, das Kalbfleisch, die schwarzen Pfefferkörner und ein paar Esslöffel Tomatenmark in die Multicooker-Schüssel. Mischen Sie alle Zutaten für Ihren zukünftigen Borschtsch gründlich. Gießen Sie danach das gereinigte Wasser bis zur Markierung von drei Litern in die Schüssel.



Stellen Sie danach am Multikocher den Modus "Suppe" oder "Erster Gang" ein, die Zeit kann von 60 bis 90 Minuten eingestellt werden. Stellen Sie zunächst 60 Minuten ein, danach probieren Sie Borschtsch. Wenn Ihnen der Geschmack nicht stark genug erscheint, stellen Sie weitere 30 Minuten ein.



Wenn 10 Minuten bis zum Ende des Garvorgangs verbleiben, stoppen Sie den Garmodus und fügen Sie Lorbeerblatt zum Borschtsch und hinzu Zitronensäure. Das Gemüse und den Knoblauch fein hacken und in die Multicooker-Schüssel geben. Schließen Sie den Deckel und warten Sie, bis der Modus beendet ist. Als Ergebnis sollten Sie einen köstlichen Borschtsch in einem Slow Cooker erhalten. Sein Geschmack wird nicht weniger reichhaltig sein als der von Borschtsch, der in einem Topf auf dem Herd gekocht wird.



Schneiden Sie etwas Speck, Schwarzbrot, legen Sie ein paar saftige Scheiben auf eine Untertasse Zwiebel und etwas Knoblauch. Gießen Sie Borschtsch auf Teller, geben Sie saure Sahne für jeden und laden Sie alle zum Abendessen ein. Scheuen Sie sich nicht, mehrere Schüsseln von diesem Borschtsch zu essen, da er kalorienarm und überhaupt nicht fettig ist.



Guten Appetit!

Ein klassisches Gericht der ukrainischen und russischen Küche ist Borschtsch. Jede Hausfrau sollte es kochen können. Eine neue Möglichkeit, köstliche Suppen zu kochen, ist die Verwendung eines Slow Cookers. Es erleichtert den Prozess, reduziert die Zeitkosten und verleiht der Brühe Fülle und Aroma. Die Verfahren zum Zubereiten von Suppen mit einem Slow Cooker und einem Kochtopf sind nicht anders.

Wie man Borschtsch in einem langsamen Kocher kocht

Jeder Koch beginnt mit dem Kochen von Borschtsch in einem langsamen Kocher mit der Zubereitung von Produkten und ihrer technologischen Verarbeitung. Die Hauptkomponenten leckeres Gericht sind Brühe auf Fleischstücken oder Gemüse, Rüben und Tomatenmark. Achten Sie darauf, der Suppe Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln und Karottendressing hinzuzufügen. Auf Wunsch wird Borschtsch mit Wurzeln, Gewürzen, Kräutern und Bohnen gewürzt, Bohnen können hinzugefügt werden.

Zuckerrüben für Borschtsch sind am besten, sie können bereits gekocht und gedünstet oder roh oder leicht gebraten verwendet werden. Helligkeit duftende Suppe spart, wenn die Rübenscheiben eingefettet sind Essigessenz oder Zitronensaft. Es bewahrt auch die Farbe des Wurzelgemüses in der Schale mit Wasser, das mit Essig angesäuert ist. Die Rüben werden in einer anderen Pfanne getrennt von anderen Produkten zubereitet und nach den Kartoffeln in die Brühe gegeben.

Borschtsch Brühe

Um Borschtsch in Brühe zu kochen, müssen Sie zuerst die Basis herstellen. Klassische Variante Es gilt als reichhaltige Flüssigkeit aus hochwertigem Rind-, Schweine- oder Hühnchen. Für den Reichtum ist es gut, der Brühe Lammknochen hinzuzufügen, und für ein Diätgericht - Ente, Gans oder Kaninchen. Eine Budgetoption Bei der Kochbrühe wird Hackfleisch oder Eintopf verwendet, mager kommt ganz ohne Fleisch aus.

Wenn Sie die Brühe auf Fleisch kochen, ist es besser, sie lange aufzubewahren, um eine Sättigung zu erreichen. Knochen werden bis zu sechs Stunden gekocht, Fleisch bis zu drei, dabei wird der Schaum entfernt. Bei der Zubereitung der Brühe werden eine ganze Zwiebel, Karotte, Sellerie und ein Bund grüner Dill hinzugefügt. Wenn es fertig ist, wird das Gemüse weggeworfen und das Fruchtfleisch von den Knochen entfernt und für die Hauptzusammensetzung von Borschtsch verwendet.

Borschtsch-Rezept in einem langsamen Kocher

Jeder kulinarische Spezialist benötigt ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Borschtsch, das hilft, ein traditionelles Gericht zuzubereiten köstlicher Genuss. Es ist besser, damit anzufangen einfache Möglichkeiten- mager oder solche, bei denen Konserven (Eintopf) als Basis verwendet werden. Profis können kochen klassischer Borschtsch, mit Bohnen oder Hinzufügen Schweinerippen. Die Verwendung eines Multikochers erleichtert den Vorgang erheblich.

Borschtsch in einem Slow Cooker - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

• Portionen: 10 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 42 kcal.
• Ziel: zum Mittagessen.
• Küche: Ukrainisch.

Wie man ukrainischen Borschtsch in einem langsamen Kocher kocht, wird im Folgenden erklärt detaillierte Anleitung. Ihrer Meinung nach wird sich ein spektakulärer erster Gang ergeben, der den Haushalt mit seinem angenehmen Aroma und Reichtum erfreut. Es ist besser, Rinderbrust zum Kochen mit einem minimalen Fettgehalt zu nehmen, damit die fertige reichhaltige Suppe nicht zu fettig ist, sich aber als reich an Vitaminen und Vorteilen herausstellt.

Zutaten:

• Rinderbrust - 800 g;
• Kartoffeln - ein halbes Kilo;
• Rüben - 100 g;
• Karotten - 100 g;
• zwiebel - 100 g;
• kohl - 200 g;
• Pflanzenfett- 80 ml;
• Zitronensaft - 30 ml;
• Tomatenmark - 20 ml;
• Wasser - 2000 ml;
• Salz - 20 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Zucker - eine Prise;
• Lorbeerblatt - 2 Stk .;
• schwarzer Pfeffer - 2 Erbsen.

Kochmethode:

1. Rindermark abspülen, in Portionen schneiden.
2. Kohlkopf von den oberen Blättern schälen, in Streifen schneiden.
3. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, reiben Sie die Rüben auf einer feinen Reibe, machen Sie dasselbe mit Karotten.
4. Schneide die Zwiebel kleine Würfel.
5. Gießen Sie Öl auf den Boden des Schnellkochtopfs, stellen Sie die Funktion „Braten“ ein, braten Sie die Zwiebel drei Minuten lang an, fügen Sie die Karotten hinzu.
6. Nach drei Minuten die Rüben dazugießen, nach zwei Minuten den Saft dazugießen, Tomatenmark. Drei Minuten braten.
7. Fleisch, Kartoffeln, Kohlstreifen auflegen, mit Wasser aufgießen, nach Belieben würzen und mehlen.
8. Programm Suppe auf dem Display des Multicookers einstellen, eine halbe Stunde kochen, mit Knoblauch würzen, eine weitere halbe Stunde kochen.

Hühnerborschtsch in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Anzahl der Portionen: 15 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 40 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Borschtsch mit Hühnchen in einem Slow Cooker unterscheidet sich von Fleisch in der Form geringer Inhalt Kalorien, die es macht Diätgericht. Gut zum Kochen Hähnchenfilet oder Brüste, die anders sind nützliche Eigenschaften geliebt von Erwachsenen und Kindern. Die restlichen Produkte auf der Liste sind Teil der traditionellen Delikatesse, auf Wunsch werden sie mit würzigen getrockneten oder frischen Kräutern ergänzt.

Zutaten:

• Hühnerbrust- ein halbes Kilo;
• Kartoffeln - 0,35 kg;
• zwiebel - 100 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Tomatenmark - 30 ml;
• Essig - 20 ml;
• Salz - 10 g;
• Pfeffer - eine Prise;
• petersilie - 2 Stiele;
• wasser - 3 l;
• kohl - 0,3 kg;
• Rüben - 0,3 kg;
• Karotten - 0,2 kg.

Kochmethode:

1. Gießen Sie Wasser ein, legen Sie gewaschene Bruststücke hinein und stellen Sie den Modus „Suppe“ oder „Kochen“ für eine halbe Stunde ein.
2. Rüben mit Karotten grob reiben, Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebel mit Knoblauchzehen hacken, Kohl hacken.
3. In einer anderen Pfanne die Zwiebel mit Karotten anbraten, fünf Minuten salzen, die Rüben hinzufügen, eine viertel Tasse Wasser gießen und weich köcheln lassen. Mit Knoblauch, Essig, Tomatenmark würzen. Fünf Minuten halten.
4. Das Huhn in Stücke teilen, wieder in die Schüssel mit Kartoffeln und Kohl geben. Kochen Sie eine halbe Stunde lang im ausgewählten Modus.
5. Geben Sie Braten, Gemüse ein, kochen Sie 10 Minuten lang und lassen Sie es ziehen.

Borschtsch mit Sauerkraut in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Anzahl der Portionen: 15 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 41 kcal.
• Ziel: zum Mittagessen.
• Küche: Ukrainisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Sauerkraut-Borschtsch in einem langsamen Kocher wird sich herausstellen angenehme Säure und reichhaltiger Geschmack. Sie können ein fermentiertes Gemüse selbst kochen oder im Laden kaufen, aber Sie müssen darauf achten, dass das Salzen ohne Essig ist, um überschüssige Säure im fertigen Gericht zu vermeiden. Die Suppe wird mit fetter Sauerrahm gewürzt, mit Knoblauchchips bestreut und heiß serviert.

Zutaten:

• Rüben - 0,3 kg;
• Fleisch - 0,35 kg;
• grüns - ein Haufen;
• Pflanzenöl - 55 ml;
• Tomatenmark - 65 ml;
• Sauerkraut - 0,35 kg;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Kartoffeln - 0,45 kg;
• Wasser - 3000 ml.

Kochmethode:

1. Schmieren Sie die Schüssel mit Öl, fügen Sie gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzu und stellen Sie das Programm „Backen“ auf 15 Minuten ein.
2. Falten Sie die Fleischstücke, geriebene Rüben, Kartoffelscheiben. Stellen Sie den Wiederholungsmodus auf 20 Minuten ein.
3. Zerkleinerten Kohl, geriebenen Knoblauch, Tomatenmark dazugeben, mit Gewürzen würzen.
4. Gießen Sie kochendes Wasser ein und stellen Sie das Programm "Löschen" auf 40 Minuten ein.

Fasten-Borschtsch in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen: 10 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 27 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wie man Borschtsch ohne Fleisch in einem Slow Cooker kocht, ist im folgenden Rezept beschrieben. Die resultierende Suppe kann von Fastenden oder Vegetariern verwendet werden. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts des resultierenden Gerichts ist es auch für diejenigen geeignet, die abnehmen, ohne sich Gedanken über die zusätzlichen Pfunde zu machen, die auf der Taille oder dem Bauch verschoben werden. Verleiht dem Gericht Sättigung große Menge frischer Kohl, in dünne Streifen geschreddert.

Zutaten:

• kohl - 400 g;
• kartoffeln - 4 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• karotten - 1 Stk .;
• Rüben - 2 Stk .;
• Tomatensaft- Tasse;
• Pflanzenöl - 80 ml;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Wasser - 2000 ml;
• Zucker - eine Prise;
• Lorbeerblatt - 2 Stk .;
• Essig - 20 ml.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel hacken, die Karotten grob raspeln, mit der Funktion "Braten" braten, bis sie eine transparente Farbe haben.
2. Rüben grob reiben. Senden Sie die Hälfte zum Braten und gießen Sie kochendes Wasser und Essig in den Rest. Den Braten mit Essig und Zucker würzen. Fünf Minuten köcheln lassen.
3. Tomatensaft zugießen, sechs Minuten köcheln lassen, Kartoffelscheiben und Krauthalme dazugeben.
4. Mit kochendem Wasser aufgießen, mit Gewürzen würzen und im entsprechenden Programm eine Stunde köcheln lassen.
5. Geben Sie zerdrückten Knoblauch ein, Rote-Bete-Saft, 20 Minuten kochen.

Borschtsch mit Bohnen in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 5 Stunden.
• Portionen: 10 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 45 kcal.
• Ziel: zum Mittagessen.
• Küche: Ukrainisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Das Kochen von Borschtsch in einem langsamen Kocher mit Bohnen ist einfach, wenn Sie die Schritte der folgenden Anleitung befolgen. Es unterscheidet sich vom Topfkochen darin, dass die Bohnen nur zwei Stunden lang eingeweicht werden können, anstatt über Nacht oder über Nacht. Durch langes Schmoren in einem Slow Cooker kochen die Bohnen und bekommen die optimale Konsistenz, sie werden nicht zu hart oder weich.

Zutaten:

• Bohnen - 200 g;
• Rüben - 2 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• tomaten - 1 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• kohl - 0,2 kg;
• Zucker - eine Prise;
• Tomatenmark - 40 ml;
• Rindfleisch - 0,2 kg;
• Essig - 20 ml;
• Lorbeerblatt - 2 Stk .;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• gemüse - 30 g;
• Wasser - 2000 ml.

Kochmethode:

1. Die Bohnen ein paar Stunden einweichen, das Fleisch in Würfel schneiden, die Zwiebel hacken.
2. Karotten raspeln, Tomaten in Scheiben schneiden, Rüben in Scheiben schneiden, Kohl in Streifen schneiden.
3. Schalten Sie den Backmodus ein, gießen Sie das Öl ein, fügen Sie das Fleisch mit der Zwiebel und den Karotten hinzu. Fünf Minuten braten, hinzufügen süße Tomate, Rüben, Nudeln. 10 Minuten köcheln lassen, mit Zucker und Essig abschmecken.
4. Kohl, Bohnen dazugeben, kochendes Wasser einfüllen, salzen. Mit Lorbeerblatt, Gewürzen würzen, das Programm "Suppe" auf zwei Stunden einstellen.
5. 10 Minuten vor Ende gehackten Knoblauch mit Kräutern dazugeben.

Roter Borschtsch in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 2 Stunden.
• Anzahl der Portionen: 15 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 40 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Borschtsch mit Rüben in einem Slow Cooker ist rational zu kochen klassisches Rezept die unten angegeben ist. Das ergibt drei Liter leckere Suppe die jeder liebt. Es wird empfohlen, es mit Schwarzbrot zu servieren, das in einem Toaster oder Ofen ein wenig gebraten und mit Knoblauch eingerieben werden kann. Es wird original sein, wenn Sie etwas hinzufügen heiße Suppe Donuts oder Knödel aus dem Teig, mit Sauerrahm oder Sahne würzen.

Zutaten:

• Rinderfleisch - 0,35 kg;
• kohl - 0,35 kg;
• karotten - 1 Stk .;
• Rüben - 1 Stk .;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Sonnenblumenöl - 20 ml;
• Paprika - 100 g;
• Tomatenmark - 40 ml;
• Essig - 40 ml;
• Zucker - 15 g;
• grüns - ein Haufen;
• Wasser - 2 l.

Kochmethode:

1. Gießen Sie das Öl aus, braten Sie die gehackte Zwiebel mit Kräutern fünf Minuten lang im Modus „Frittieren“.
2. Geriebene Karotten hinzufügen, fünf Minuten braten.
3. Fügen Sie nach fünf Minuten kleine Stücke süßen Paprikas hinzu - geriebene Rüben, Essig, Zucker.
4. Rühren, kochen 10 Minuten.
5. Legen Sie die Fleischstücke hinein, braten Sie sie 15 Minuten lang und gießen Sie das Tomatenmark hinein.
6. Mit Wasser auffüllen, 10 Minuten köcheln lassen.
7. Kartoffeln in Scheiben, Kohl in Strohhalme, Lorbeerblatt legen. Stellen Sie den "Suppen" -Modus auf anderthalb Stunden ein.
8. Fügen Sie für 10 Minuten zerdrückten Knoblauch hinzu.

Wie man Borschtsch in einem langsamen Kocher mit Fleisch kocht

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen: 10 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 46 kcal.
• Ziel: zum Mittagessen.
• Küche: Ukrainisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Das Rezept für Borschtsch mit Fleisch in einem langsamen Kocher schlägt vor, den köstlichsten Teil des Schweinefleischs zu verwenden - Rippchen. Sie werden am besten gekühlt eingenommen oder leicht geräuchert zum Verschenken fertiges Essen ursprünglicher Geschmack und ein angenehm herbes Aroma. Gemüse, das nicht in Sonnenblumenöl, sondern in Ghee gebraten wird, verleiht der Brühe besondere Noten. Es ist gut, das übliche Tomatenmark durch elastische helle Tomaten zu ersetzen.

Zutaten:

• Schweinerippchen - 300 g;
• Wasser - 2000 ml;
• kohl - 0,2 kg;
• Rüben - 2 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• kartoffeln - 2 Stk .;
• tomaten - 2 Stk .;
• geschmolzene Butter- 20g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Zucker - 10 g;
• Zitrone - eine halbe Frucht;
• grüns - 30 g.

Kochmethode:

1. Karotten und Rüben grob reiben, Zwiebel hacken, Kohl in Streifen schneiden, Tomaten in Würfel schneiden, Knoblauch durch die Presse drücken.
2. Karotten mit Zwiebeln umfüllen und im Programm "Braten" fünf Minuten braten.
3. Gehackte Rippen, Tomaten legen, fünf Minuten köcheln lassen.
4. Kartoffelwürfel, Kohl, die Hälfte der Rüben, Zucker hineingeben.
5. Heißes Wasser einfüllen, bei der gewählten Stundenfunktion löschen.
6. Die restliche Hälfte der Rüben mit einem Glas mischen Gekochtes Wasser, Zitronensaft einfüllen, aufkochen.
7. Eingießen fertige Suppe die resultierende Brühe mit Knoblauch und gehackten Kräutern würzen.

Borschtsch mit Rindfleisch in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Portionen: 12 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 47 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wie man Borschtsch in einem langsamen Kocher mit Rindfleisch kocht, wird der nächste lehren Schritt-für-Schritt-Anleitung mit ausführlicher Erklärung der einzelnen Schritte. Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie eine Brust- oder Rinderpulpe, die im Gerät schnell garen. Servieren Sie die resultierende Suppe gut mit Donuts mit Knoblauchgeruch, die dem ganzen Gericht einen appetitlichen Geschmack verleihen.

Zutaten:

• Rindfleisch - 400 g;
• Kartoffeln - 0,3 kg;
• kohl - 0,25 kg;
• Rüben - 0,2 kg;
• Karotten - 100 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Tomatenmark - ein halbes Glas;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• wasser - 2 l;
• grüns - 10 g.

Kochmethode:

1. Fleisch waschen, trocknen, in breite Streifen schneiden.
2. schneiden Sie die Zwiebel kleine Teile, Karotten raspeln. Den Kohl hacken, die Kartoffeln in Würfel schneiden und die Rüben in Streifen schneiden. Knoblauch mit Kräutern hacken.
3. Alle Produkte in eine Schüssel geben, Wasser und Tomatenmark einfüllen, mit Gewürzen würzen.
4. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Suppe" auf eine halbe Stunde ein.

Borschtsch mit Schweinefleisch in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen: 12 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 45 kcal.
• Ziel: zum Mittagessen.
• Küche: Ukrainisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Sie können Borschtsch in Schweinebrühe mit bereits kochen fertige Basis, vorgekocht, oder tun Sie es zum Zeitpunkt des Kochens. Die letztere Option verlängert die Garzeit um einige Stunden, was in Ermangelung freier Minuten unerwünscht ist. Daher ist es gut, die fertige Brühe durch bekanntes Wasser zu ersetzen. Es ist besser, es heiß und gekocht zu gießen, um den Garvorgang zu beschleunigen.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 300 g;
• Kohl - ein Drittel eines Kohlkopfes;
• zwiebel - 1 Stk.;
• karotten - 1 Stk .;
• tomaten - 1 Stk .;
• kartoffeln - 4 Stk .;
• Rüben - 1 Stk .;
• Tomatenmark - 60 ml;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pflanzenöl - 10 ml;
• Wasser - 2000 ml;
• trockener Oregano - 2 g.

Kochmethode:

1. Fleisch in Scheiben schneiden, im Programm „Backen“ braten, nach 20 Minuten mit Gewürzen würzen.
2. Möhren raspeln, Zwiebel hacken. Mit zerdrücktem Knoblauch, Tomatenwürfeln und geriebenen Rüben zum Fleisch geben.
3. 15 Minuten köcheln lassen, Kartoffelwürfel, Kohlhalme, Tomatenmark dazugeben, mit Oregano würzen.
4. Mit kochendem Wasser auffüllen, eine Stunde mit der Funktion „Löschen“ kochen.

Borschtsch in einem langsamen Kocher ohne Kohl

• Kochzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen: 12 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 49 kcal.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Borschtsch ohne Kohl in einem Slow Cooker wird mit einem exquisiten Aroma und mäßig dick ausfallen. Wenn Sie die dicke Konsistenz beibehalten möchten, können Sie die Menge an Kartoffeln erhöhen - geben Sie einige der Knollen ganz, kochen Sie sie und mahlen Sie sie am Ende mit einem Stößel zu einem Püree. Das resultierende Gericht im Multikocher zeichnet sich durch die Helligkeit der Farbe durch die Zugabe einer zusätzlichen Komponente aus - Paprika.

Zutaten:

• Brühe - 2500 ml;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• Rüben - 1 Stk .;
• Süße Paprika- 1 Stk.;
• gemüse - 25 g;
• Pflanzenöl - 60 ml;
• Tomatenpüree - 300 g.

Kochmethode:

1. Erhitzen Sie das Öl im Modus "Backen", schicken Sie die geriebenen Rüben dorthin und braten Sie es fünf Minuten lang an. Zwiebelwürfel und Karottenstifte dazugeben, nach fünf Minuten Paprikascheiben.
2. Gießen Tomatenpüree drei Minuten halten.
3. Schicken Sie die Kartoffelwürfel, gießen Sie die Brühe.
4. Modus "Löschen" einstellen, eine Stunde halten, mit Kräutern würzen.

Um einen köstlichen Borschtsch in einem langsamen Kocher reichhaltiger zu machen, werden leicht gebratene Kartoffeln hinzugefügt, wonach Kohl eingeführt wird. Unter Zugabe von Zwiebeln, Wurzeln, Paprika und Tomaten werden sie angebraten. Um den resultierenden Borschtsch durch seine würzige Schärfe hervorzuheben, kann er mit der Einführung gekocht werden Lorbeerblatt, Knoblauchchips und Pimenterbsen. Gut fünf Minuten vor Schluss einsteigen Schmalz weich gemacht mit Zwiebel, Knoblauchsalz. Grüner Sommer-Borschtsch wird durch die Verwendung von Spinat, Brennnessel oder Sauerampfer anstelle von Rüben gewonnen.

Video: Grüner Borschtsch in einem Slow Cooker

Alle Gemüsegerichte beginnen wie immer mit der Zubereitung des Gemüses. Genau das muss getan werden. Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten schälen, unter fließendem Wasser gut abspülen. kaltes Wasser. Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe, hacken die Karotten auf der großen Seite der Reibe. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und nochmals von der freigesetzten Stärke abspülen. Hacken Sie Kohl und Paprika - optional.

1. Gießen Sie 2 EL in die Schüssel. Löffel Rast. Öl und im "Bratmodus" die Zwiebeln und Karotten 5 Minuten lang bei geschlossenem Deckel braten. Was mir sonst noch an dem Multikocher gefällt? Sie wird Ihr Essen niemals anbrennen lassen. Wenn Sie sich plötzlich von ihr wegbewegen und vergessen, dass Sie etwas zum Kochen hingelegt haben, beginnt sie zu quietschen und sagt, dass es Zeit ist, die nächste Zutat zu mischen, zu wenden oder hinzuzufügen.

Das ist mir auch passiert: Irgendwie habe ich Käsekuchen zum Frühstück angefangen, die erste Portion ausgelegt und mich mit anderen Dingen beschäftigt, das Frühstück vergessen. Ich höre den Multicooker piepen. Ich komme und ich kann nicht verstehen, was los ist? Ich drehte die Käsekuchen um und sie hörte sofort auf zu quietschen. Wie im Märchen „Gänseschwäne“ mit Herd.

3. Reiben Sie nämlich die geschälten Rüben auf einer groben Reibe und wenn Sie keinen sauren Kwas haben, fügen Sie den Rüben Zitronensaft hinzu. Ich hatte Kwas, also habe ich keine Zitrone verwendet. Jetzt legen wir das Gemüse in der folgenden Reihenfolge in das Dickicht: Gießen Sie das Fleisch mit Tomatensaft,

Kohl, Paprika und Kartoffeln

Und Rüben.

1 Teelöffel hinzufügen Meersalz und einen halben Teelöffel Zucker. Wir füllen alles mit zwei Litern heißes Wasser, mischen und für 40 Minuten in den "Suppen" -Modus wechseln.

4. 5 Minuten vor Ende der Garzeit gehackten Knoblauch zum Borschtsch geben, saurer Kwas und Petersilie. Salzen und bei Bedarf mischen. Nach dem Signal in einem Slow Cooker mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Heute habe ich es dir gesagt Wie man Fleischborschtsch in einem langsamen Kocher kocht. Aber im nächsten Artikel werde ich über diese Käsekuchen schreiben. Es ist Zeit, den Borschtsch auf Teller zu gießen und mit saurer Sahne zu würzen. Lecker! Gerade jetzt bei kaltem Wetter wärmt es nicht nur, sondern gibt auch Kraft. Was gibt es Schöneres als hausgemachten roten Borschtsch!

Allen einen guten Appetit!

Heute erklären wir Ihnen, wie man Borschtsch in einem langsamen Kocher kocht. Mit verschiedenen Komponenten und unterschiedlich Wärmebehandlung, Sie können ein unglaublich befriedigendes Rot machen oder grüne Suppe was sicher allen Familienmitgliedern gefallen wird.

Wie kocht man Borschtsch im Polaris Slow Cooker?

Die meisten Hausfrauen glauben, dass das Kochen von Borschtsch sehr lang und schwierig ist. Aber das ist nicht so. Rote Suppe ist einfach und schnell zuzubereiten, besonders wenn Sie das einfachste Rezept für die Zubereitung verwenden.

Bevor Sie also einen köstlichen Borschtsch in einem Slow Cooker zubereiten, müssen Sie sich um die folgenden Komponenten kümmern:

• frisches Rindfleisch mit Knochen - etwa 500 g;
• Weißkohl - etwa 400 g;
• Zwiebel - 2 Köpfe;
• Kartoffeln - 2 Knollen;
• saftige und frische Karotten - 2 Stk .;
• frische Rüben - 2 Stk .;
• würzige Tomatenpaste - 3 große Löffel;
• frischer Knoblauch - 3 Nelken;
• Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt - optional;
• Zitronensäure - an der Spitze eines Messers.

Bauteilbearbeitung

Wie kocht man Borschtsch mit Fleisch in einem Slow Cooker? Zunächst müssen Sie Rindfleisch und Gemüse verarbeiten. Das Fleisch am Knochen wird gründlich gewaschen und alle unerwünschten Bestandteile werden entfernt. Kartoffeln, Zwiebelköpfe, Karotten und Rüben werden geschält und dann in Würfel geschnitten (die ersten beiden Komponenten) und eingerieben grobe Reibe(die letzten beiden Zutaten).

Weißkohl wird von oberflächlichen Blättern befreit und in sehr dünne Strohhalme geschnitten. Frische Knoblauchzehen werden ebenfalls separat zerkleinert.

Wärmebehandlung einer roten Schale

Bevor Sie Borschtsch in einem langsamen Kocher kochen, legen Sie Rindfleisch auf den Knochen in eine Schüssel, gießen Sie Wasser, Salz, fügen Sie Lavrushka hinzu und kochen Sie 42 Minuten lang im Modus "Suppe". Nach dieser Zeit wird das Fleisch entnommen und abgekühlt. Danach werden die fleischigen Teile des Rindfleisches von den Knochen getrennt und eingeschnitten große Stücke.

Wenn Sie das Fleisch wieder in die Brühe geben, werden auch frischer Kohl, Zwiebeln, Rüben und Karotten hinzugefügt. Nachdem alle Komponenten gepfeffert wurden, werden sie 15 Minuten lang im gleichen Modus gekocht. Danach werden Kartoffeln, würziges Tomatenmark und Zitronensäure in die Suppe gegeben. Nachdem alle Zutaten gemischt wurden, werden sie weitere 25 Minuten gekocht.

Am Ende werden zerdrückte Knoblauchzehen in die Brühe gegeben und bei eingeschaltetem Programm "Erhitzen" ¼ Stunde lang aufbewahrt.

Wir bringen an den Tisch

Jetzt wissen Sie, wie man Borschtsch im Polaris Slow Cooker zubereitet. Nachdem die rote Suppe gereift ist, wird sie auf Teller verteilt und zusammen mit frischer Sauerrahm oder Mayonnaise auf den Tisch gebracht.

Borschtsch mit maximalem Kaloriengehalt kochen

Wir haben oben darüber gesprochen, wie man Borschtsch in einem langsamen Kocher kocht. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es Rezepte gibt, mit denen Sie den zufriedenstellendsten und kalorienreichsten ersten Gang zubereiten können.

Um diese Methode zu implementieren, benötigen wir:

• frisches Rindfleisch ohne Knochen - etwa 200 g;
• frisches Schweinefleisch - etwa 200 g;
• Weißkohl - etwa 170 g;
• sauerkraut - etwa 140 g;
• bittere Zwiebel - 2 Köpfe;
• saftige Karotte - 1 Stk .;
• frische Rüben - 2 Stk .;
• Tafelessig - 2 große Löffel;
• kartoffeln sind nicht sehr groß - 1 Knolle;
• Sonnenblumenöl - etwa 40 ml;
• Salz, gehackter Pfeffer, Lorbeerblatt - nach Belieben.

Wie werden die Zutaten zubereitet?

Für ein befriedigenderes und nahrhafter Borschtsch Es müssen zwei Fleischsorten verwendet werden: Rind und Schwein. Sie werden gründlich gewaschen und alle ungenießbaren Elemente werden entfernt. Fahren Sie danach mit der Verarbeitung von Gemüse fort. Kartoffeln, Rüben, Karotten und Zwiebeln werden geschält und dann gehackt. Die ersten beiden Zutaten werden in Würfel geschnitten und die letzten in Würfel. Frischer Kohl wird ebenfalls separat gehackt (in dünne Streifen) und Sauerkraut wird in einem Sieb gewaschen.

Löschvorgang

Bevor mit der Zubereitung der roten Suppe fortgefahren wird, müssen einige der Produkte im Voraus wärmebehandelt werden.

Rübenscheiben werden in einer Multicooker-Schüssel ausgelegt, Sonnenblumenöl hinzugefügt und ca. 10 Minuten gedünstet. Dann in die Schüssel geben Tafelessig, gemahlener Pfeffer und setze die Wärmebehandlung für weitere 5 Minuten fort.

Bratvorgang

Nachdem die Rüben gedünstet sind, werden sie auf einem separaten Teller ausgelegt und Zwiebeln und Karotten in den Multikocherbehälter gegeben. Nachdem die Zutaten mit Sonnenblumenöl aromatisiert wurden, werden sie ¼ Stunde lang im Modus "Backen" gekocht. In dieser Zeit sollte das Gemüse ganz weich und knusprig sein. Die Produkte werden mit Pfeffer und Salz aromatisiert und dann auf einem separaten Teller ausgelegt und mit der Zubereitung des ersten Gangs fortgefahren.

Kochvorgang

Nachdem Sie Gemüse in einem Slow Cooker gebraten und gedünstet haben, sollten Sie mit dem Kochen beginnen Fleischbrühe. Geben Sie dazu Schweine- und Rindfleisch, Lavrushka und Salz in die Schüssel des Geräts. Alle Produkte werden gegossen normales Wasser und beinhalten das Programm "Suppe". In diesem Modus wird das Gericht eine Stunde lang gekocht.

Nach einer Weile wird das Fleisch herausgenommen, abgekühlt und in große Stücke geschnitten. In der fertigen Brühe werden Sauerkraut und frischer Kohl ausgelegt. Beide Zutaten werden 20 Minuten lang gekocht. Dann werden zuvor gekochtes Fleisch und Kartoffeln hinzugefügt. Nach ¼ Stunden werden geschmorte Rüben in derselben Brühe ausgelegt.

Nachdem alle Zutaten gemischt wurden, werden sie 10 Minuten lang im Modus "Suppe" gekocht. Nachdem die Kartoffeln und Rüben weich geworden sind, wird sautiertes Gemüse in das Gericht gegeben, gründlich gemischt und das Programm "Heizen" für 3-6 Minuten eingeschaltet.

Zum Esstisch bringen

Nachdem Sie zu Hause eine rote und kalorienreiche Suppe zubereitet haben, wird sie auf Teller gegossen und dann zusammen mit einer Scheibe Brot am Tisch serviert. Zusätzlich wird das Gericht mit frisch gehackten Kräutern sowie Sauerrahm oder Mayonnaise gewürzt.

Wie kocht man Borschtsch im Redmond Slow Cooker?

Nur wenige wissen, aber Borschtsch ist nicht nur rot, sondern auch grün. Um ein so ungewöhnliches Gericht zuzubereiten, werden verschiedene Komponenten verwendet (Rhabarber, Brennnessel usw.). Wir entschieden uns jedoch, das Abendessen mit frisch gepflückten Sauerampferblättern zuzubereiten. Aber der Reihe nach.

Vor dem Kochen grüner Borschtsch Im Redmond Multicooker müssen Sie Folgendes kaufen:

• Kartoffelknollen - 2 kleine Stücke;
• frische saftige Karotte - 1 Stk.;
• frisches Kalbfleisch - etwa 1 kg;
• Dill und Petersilie - ein paar Zweige;
• große gekochte Eier - 3 Stk .;
• große Zwiebel - 1 Kopf;
• frisch gepflückte Sauerampferblätter - ein großer Haufen;
• getrocknete Lavrushka - 2 Blätter;
• Sonnenblumenöl - optional;
• gemahlener Pfeffer, Salz und andere Gewürze - nach Geschmack verwenden;
• Wasser - optional (für Brühe);
• fettsaure Sahne - zum Servieren von Suppe auf dem Tisch verwenden.

Wir verarbeiten die Zutaten

Für die Zubereitung von grünem Borschtsch verwenden Sie am besten junges und frisches Kalbfleisch. Es wird gründlich gewaschen und in nicht sehr kleine Stücke gehackt. Sie putzen auch das gesamte Gemüse separat und fangen an, es zu schneiden. Die Karotten werden geraspelt und die Zwiebel und Kartoffeln in Würfel geschnitten.

Unter anderem sollten Sie das Gemüse (Dill, Sauerampfer und Petersilie) gründlich abspülen und dann mit einem scharfen Messer hacken.

Die Eier werden gekocht und in mittlere Würfel geschnitten.

Gemüse dünsten

Bevor Sie grünen Borschtsch in einem Slow Cooker zubereiten, müssen Sie nicht nur alle Zutaten vorbereiten, sondern auch etwas Gemüse braten. Zwiebel und Karotten werden in die Schüssel des Küchengeräts gegeben, mit Öl aromatisiert und im „Backen“-Modus frittiert, bis sie vollständig transparent sind. Dann werden die Zutaten auf einem Teller ausgelegt und die Suppe gekocht.

Grünen Borschtsch kochen

Um grüne Suppe zuzubereiten, werden frisches Kalbfleisch und Lorbeerblätter in einen langsamen Kocher gegeben. Die Zutaten werden gesalzen, mit Wasser gegossen und 45 Minuten lang im Modus "Löschen" gekocht. Nach dieser Zeit werden Kartoffeln und gemahlener Pfeffer in einem Behälter ausgelegt. Nach 20 Minuten werden der Brühe auch frische Kräuter und gehackte Hühnereier hinzugefügt.

Nachdem Sie die Komponenten mit einem Löffel gemischt haben, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie weitere 8 Minuten im selben Programm.

Nachdem die Suppe vollständig gekocht ist, fügen Sie zuvor gebratenes Gemüse hinzu und lassen Sie sie 10-15 Minuten im Modus "Heizen".

Wir präsentieren ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht auf dem Esstisch

Wie Sie sehen können, ist die Zubereitung von Borschtsch aus grünem Sauerampfer nicht schwierig. Servieren Sie es genauso wie eine rote Suppe auf dem Tisch. Dazu wird das Gericht auf tiefen Tellern verteilt, mit Sauerrahm oder Mayonnaise gewürzt und zusammen mit einem Stück Weiß- oder Schwarzbrot angerichtet.

Zum Kochen leckerer Borschtsch Sie müssen sich an folgende Regeln halten:

• Verwenden Sie unbedingt Produkte, die der Suppe eine leichte Säure verleihen (Zitronensäure, Zitronensaft, Sauerkraut, Speiseessig, scharfes Tomatenmark, Sauerampfer usw.).
• Borscht wird hell und reichhaltig, wenn Sie nicht nur gepflückte Rüben, sondern bereits alte Knollen für die Zubereitung verwenden. Dasselbe gilt für Karotten.
• Echter Borschtsch (ob grün oder rot) wird nur mit Rindfleisch am Knochen gekocht. Die Verwendung von Geflügelfleisch für ein solches Gericht ist unerwünscht.

Jede Hausfrau bereitet ukrainischen Borschtsch nach eigenes Rezept, und daher fällt es für alle mit aus unterschiedlicher Geschmack. Höchst wichtige Rolle Bei der Zubereitung von Borschtsch spielt die Stimmung der Gastgeberin mit. Es wird sehr lecker, wenn sie es gerne kocht und, wie die Leute sagen, "ihre Seele hineinsteckt". Vor nicht allzu langer Zeit kam Hausfrauen ein Multikocher zu Hilfe. Darin gekochte Gerichte sind schmackhaft und reichhaltig. Und der Hauptvorteil seiner Verwendung ist die Zeitersparnis. Und heute lernen Sie Kochtechnik kennen Ukrainischer Borschtsch in einem Multikocher.

Wie man Borschtsch mit Rindfleisch in einem langsamen Kocher kocht

Küchengeräte: Reibe, Messer, Zerkleinerer, Knoblauchpresse, Schongarer.

Zutaten

1. Wir schalten den Multicooker ein, wählen im Menü die Funktion „FRY“ und stellen den Timer auf 15 Minuten ein. Gießen Sie ein oder zwei Esslöffel raffiniertes Sonnenblumenöl in die Schüssel.
2. In der Zwischenzeit eine oder zwei mittelgroße Zwiebeln schälen und würfeln. Wir verteilen es in einer vorgeheizten Multicooker-Schüssel und braten es drei Minuten lang.
   
   
3. Auf einer groben Reibe oder einem Schredder reiben wir eine Karotte, eine oder zwei mittlere Tafelrüben und eine reife Tomate separat.
4. Wir schneiden eine bulgarische rote Paprika und 300-350 Gramm Rindfleisch in einen mittleren Würfel.
   
   
5. Fügen Sie Karotten, Rüben, gehackte Paprika, eine Tomate und 300-350 Gramm zubereitetes Fleisch in den Slow Cooker zu den gebratenen Zwiebeln.
   
   
6. Alle Zutaten gut miteinander vermischen, den geschnittenen Knochen hinzugeben und 1 Teelöffel hinzugeben Apfelessig, schmoren lassen.
   
   
7. Als nächstes 250-320 Gramm frischen Kohl hacken, 250-320 Gramm Kartoffeln in Würfel schneiden, alles in die Multicooker-Schüssel geben.
   
   
8. Stellen Sie einen Kessel mit Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
9. Schalten Sie den Frittiermodus im Multicooker aus.
10. Fügen Sie einen Esslöffel Salz und 2-3 Lorbeerblätter hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser über die Gemüsemasse bis zur Höhe der Markierung auf der Multikocherschüssel.
    
    
11. Wir schließen den Multikocher und wählen im Menü den Modus „SOUP“, stellen den Timer auf 1 Stunde 30 Minuten ein.
    
    
12. In der Zwischenzeit drei bis vier Knoblauchzehen schälen, durch eine Knoblauchpresse passieren und zum fertigen Borschtsch geben.
13. 50-70 Gramm Gemüse fein hacken.
    
    
14. Unser Borschtsch ist fertig. Schalten Sie den Multikocher aus und geben Sie ihm etwas Zeit zum Abkühlen.
    

Gießen Sie den fertigen Borschtsch in Teller, fügen Sie auf Wunsch frisch gehacktes Gemüse und Sauerrahm hinzu.
Guten Appetit!

Video zum Kochen von Borschtsch

Auf diesem Video Sie können alle Phasen der Vorbereitung sehen Borschtsch in einem langsamen Kocher.

• Kann man die Tomate ersetzen? Tomatensauce oder einfügen.
• Um die Farbe von Borschtsch satt rot zu machen, müssen Sie etwas Apfelessig hinzufügen.
• Wenn Sie süßen Borschtsch mögen, können Sie ein oder zwei Teelöffel Zucker hinzufügen.

Borschtsch mit Schweinefleisch in einem langsamen Kocher

Zeit für die Vorbereitung:ungefähr 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 6-8
Küchengeräte: 4-Liter-Kochtopf, Schaumlöffel oder Esslöffel, Zerkleinerer oder Messer, Schongarer.

Zutaten

Rezept für das schrittweise Kochen von Borschtsch in einem langsamen Kocher

Borschtsch mit Schweinerippen bereit. In Schalen gießen, saure Sahne und gehackten Dill hinzufügen.
Pampushki mit Knoblauch werden traditionell zubereitet und mit diesem Borschtsch serviert.
Guten Appetit!