Wie man Apfelkuchen im Ofen kocht. Hüttenkäsekuchen mit Obst zu Hause kochen

Also warteten wir, bis der heiße Sommer einem üppigen Herbst weicht – der fruchtbarsten Zeit für eine reiche Apfelernte. Sie müssen schon gegessen haben. frisches Obst und einen Vorrat an Rohlingen für den Winter anlegen, also schlage ich vor, bei einer Tasse Tee zu entspannen. Und backen Sie ihm Ihren Lieblingskuchen mit Äpfeln im Ofen. Jedes Rezept mit Foto, Schritt für Schritt in Form einer klaren Anleitung präsentiert, habe ich persönlich ausprobiert. Ich hoffe, du findest eine Backoption, die du regelmäßig kochst. Hier gibt es keinen schlechten Geschmack!

Übrigens rate ich Liebhabern von Charlotte, vorbeizuschauen, all das Leckere passte einfach nicht in diese Sammlung.

Aus saftigem Hefeteig backen wir einen duftenden Apfelkuchen

Zutaten (für eine Form mit einem Durchmesser von 19-23 cm):

Teig:

Füllung:

Wie man einen leckeren Hefeteig-Apfelkuchen kocht (ein einfaches Rezept mit Foto, eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung):

Milch leicht erwärmen. Stattdessen können Sie gereinigtes Wasser oder eine Wasser-Milch-Mischung (1 zu 1) nehmen. Zucker und Hefe geben. Aufsehen. 10-15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, um die Hefe zu aktivieren. Die Verwendung von Lebendhefe ist erlaubt. Für diese Produktmenge werden ca. 40 g der Substanz benötigt.
Schlagen Sie die Eier leicht mit einem Schneebesen, um das Eiweiß und das Eigelb zu vermischen.
Fügen Sie weiche Butter, Hefemischung hinzu. Aufsehen.
Mehl sieben. Geben Sie es in Teilen für 2-3 Ansätze ein.
Beachten Sie: Die genaue Mehlmenge ist nicht angegeben, da sie in Zusammensetzung und Glutengehalt stark variieren kann. Konzentrieren Sie sich auf die Klebrigkeit und Konsistenz des Teigs. Es muss nicht cool sein. Weiche, biegsame, elastische Masse - was Sie brauchen. Beeilen Sie sich daher nicht, das gesamte Mehl auf einmal hinzuzufügen. Mindestens 7 Minuten kneten. Dann eine Kugel formen. Gib es zurück in die Schüssel. Abdeckung. An einem warmen Ort 40-60 Minuten gehen lassen.
Machen Sie die Füllung. Am meisten sanfte Variante mit geriebenen Äpfeln erhalten. Aber um Zeit zu sparen, können Sie sie in Scheiben oder Würfel schneiden. Die geschälten Früchte grob reiben. Kristallzucker hinzufügen und Kartoffelstärke(es lässt den Saft nicht auslaufen). Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Die Füllung nach Belieben abschmecken. Zimt, Vanillin, Zitronen- oder Orangenschale.
Aufsehen. Die Fruchtmasse ziehen lassen, damit sich die Zuckerkörner auflösen und die Stärke den Saft eindickt.
So ist der Teig entstanden.
Erinnere ihn. Etwa 2/3 abschneiden. Ausrollen und auf den Boden einer gefetteten Auflaufform legen. 3-5 cm hohe Seiten formen und die Apfelfüllung darauf verteilen.
Machen Sie aus der verbleibenden Basis die Oberseite. Ich rollte es einfach in einen Kreis und machte Schnitte in einem Schachbrettmuster. Sie können Streifen schneiden und ein Gitter, einen Zopf oder andere Muster bilden. Top mit einer Mischung aus Milch und Eigelb.
In den vorgeheizten Ofen stellen. 35-50 Minuten bei 180-190 Grad backen. Jeder Ofen ist anders, also achten Sie auf die Farbe der Kruste.
Die Kuchenform aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, damit sich die Äpfel beim Anschneiden nicht ausbreiten. Sie können darüber streuen Puderzucker. Iss weich, süß, zartes Stück Backen zu Hause!

Schneller und einfacher Kefir-Apfelkuchen

Benötigte Produkte:

So backen Sie aus schnellem Kefirteig eine Torte mit saftigen Apfelscheiben (Fotorezept für den Ofen):

Kefir erwärmen sich in einem warmen Zustand. In die Rührschüssel geben. Die Eier dort schlagen, Zucker und Vanillin hinzufügen.
Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist. Zu den restlichen flüssigen Zutaten geben.
5-7 Minuten schlagen.
Das Backpulver in das Mehl geben. Rühren und sieben. Geben Sie in mehreren Portionen ein. Dabei jedes Mal vorsichtig umrühren.
Das Ergebnis ist eine Masse, die in ihrer Konsistenz flüssiger Sauerrahm ähnelt.
Schalten Sie den Ofen ein und machen Sie, während er aufheizt, mit der Apfelfüllung weiter. Von reifen, süßen und saftigen Früchten das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel oder dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie in gefettet und bestreut gemahlene Semmelbrösel hitzebeständiger Behälter.
Mit Teig füllen. So schnell ist der Kuchen backfertig. Legen Sie es in einen auf Standardwert (180 Grad) vorgeheizten Ofen. Auf mittlerer Stufe etwa 40 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher auf Garzustand prüfen. Kühlen Sie den frisch gebackenen Kuchen für eine halbe Stunde direkt in der Form. Dann nehmen Sie es heraus. Mit Puderzucker bestäuben.

Eine große Torte mit geriebenen Äpfeln ist noch besser als ein Kuchen und einfacher zuzubereiten!

Liste der notwendigen (Glas - 250 ml):

Kochmethode mit Schritt-für-Schritt-Fotos:

Sie können sofort den Backofen anzünden, denn der Kuchen ist ganz einfach und wahnsinnig schnell zubereitet. Alle trockenen Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Vanillin, Grieß, Backpulver. Legen Sie vorerst ein paar Esslöffel (2-3) Kristallzucker beiseite.
Jeden Apfel in 2-4 Stücke schneiden. Samen entfernen. Sie können die Haut dran lassen.
Auf einer groben Reibe reiben. Damit die Apfelchips nicht dunkel werden, wässern Sie sie Zitronensaft. Die Hauptanforderung an Äpfel ist Saftigkeit. Wenn die Füllung trocken ist, werden Schüttgüter nicht gesättigt und das Backen funktioniert nicht.
Nehmen Sie eine Auflaufform, vorzugsweise abnehmbar. Schmieren Sie die Innenseite mit einer dünnen Fettschicht. Teilen Sie alle trockenen Zutaten visuell in 3-4 Teile. Den Boden mit 1 Portion bestreuen.
Äpfel in jeweils 2-3 Schichten teilen. Auf die lose Mischung legen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Produkte aufgebraucht sind. Die oberste Schicht ist Mehl mit Grieß. Mit reserviertem Zucker bestreuen.
Gut gefrorene Butter in dünne Scheiben schneiden oder reiben. Gleichmäßig über die Oberseite des zukünftigen Kuchens verteilen. Beim Backen schmilzt es und bildet eine knusprige Karamellkruste.
Den Kuchen 40-45 Minuten im Ofen backen. Die empfohlene Temperatur beträgt 180 Grad. Beim Backen geben die Äpfel ihren Saft ab und ziehen in die restlichen Schichten ein. Fertiger Nachtisch direkt in der Form kühlen. Wenn es abgekühlt ist, fällt es beim Schneiden nicht auseinander. Sehr lecker und schön.

Schöner Spritzgebäckkuchen mit Äpfeln, Quarkmasse und Baiserkappe

Erforderlich:

Die Basis:

Quarkschicht:

Apfelbelag:

Baiser:

Schritt für Schritt Beschreibung der Kochmethode:

Bereiten Sie den Teig vor. Gut gekühlte Butter hacken kleiner Würfel. Mehl sieben. Zucker und Vanillearoma zugeben.
Mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zermahlen. Geben Sie das Eigelb ein. Weich kneten, nicht klebrig, homogen Mürbeteig. Damit der Kuchen krümelig wird, zerknüllen Sie ihn nicht lange.
Legen Sie das Pergament in eine vorgekühlte abnehmbare Form. Den Teig so verteilen, dass ein fester Boden entsteht und die Seiten ca. 3-4 cm hoch sind. Stechen Sie häufig Löcher überall mit einer Gabel. Während der Zubereitung der Füllung in den Kühlschrank stellen.
Mäßig feucht und fettig verwenden, nicht verwenden körniger Hüttenkäse. Fügen Sie Zucker, Vanillin, Stärke und saure Sahne hinzu. Sie können dem Hüttenkäse Fertigpudding hinzufügen.
Aufsehen. Für eine cremige Konsistenz mit einem Pürierstab pürieren.
Äpfel waschen und reiben. Mischen Sie sie mit Zucker und Stärke.
Nehmen Sie die Sandform aus dem Kühlschrank. Quark darauf geben.
Dann - Äpfel. Glätten Sie die Spachtelmasse. Legen Sie den Kuchen zum Backen hinein heisser Ofen. 30-35 Minuten bei 180-190 Grad garen.
Beginnen Sie etwa 10 Minuten vor dem Ende des vorherigen Schritts damit, das Baiser zu schlagen. Gießen Sie die gekühlten Proteine in eine Schüssel. Schalten Sie zuerst die niedrige Geschwindigkeit ein. Fügen Sie nach und nach in kleinen Portionen Sand oder Pulver hinzu. Schalten Sie den Mixer nicht aus, bis die Proteinmasse glänzend wird. Die Schneebesen hinterlassen beim Anheben spitze Spuren (harte Spitzen).
Gebäck aus dem Ofen nehmen. Aber dreh das Gas nicht ab. Das Baiser mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel darauf verteilen. Kehren Sie für 7-10 Minuten zurück in den Ofen, nicht mehr.
So ist mein Kuchen geworden. Nach dem Abkühlen erscheinen auf der Baiserkappe Karamelltropfen wie ein Dessert. Nur gefällt mir diese Variante besser. Es ist ausgewogener und "intelligenter".

Genießen! Genießen Sie den köstlichen Herbst!

Wählen das beste rezept Apfelkuchen im Ofen in unserer Auswahl - nicht nur mit Äpfeln. Mit Birnen, Zwetschgen, Rhabarber, Sauerrahm oder Kefir – keine Wahl!

weizenmehl - 450 g;
groß Hühnereier- 2 Stk.;
Margarine - 200 g;
Naturjoghurt - 0,5 EL;
Zucker - 300 g;
backpulver - 1 TL;
äpfel - 2-3 Stk .;
Pflaumen - 200 g;
Walnuss(gemahlen) - 1 EL;
Vanillezucker.

Die Margarine vorher aus dem Kühlschrank nehmen, für den Teig brauchen wir ihn sehr weich. Mehl mit Backpulver sieben, 200 g Kristallzucker dazugeben und alles mit Margarine verrühren.

Fügen Sie ein halbes Glas hinzu Naturjoghurt oder fettarme saure Sahne. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen und geben Sie es in eine Teigschüssel, legen Sie die Proteine in den Kühlschrank, wir brauchen sie später. Wenn Sie große Eier haben, reichen 2 Stück, wenn Sie klein sind, nehmen Sie 3 Eier.

Kneten weicher Teig. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.

Ein breites Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl einfetten. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Ein Stück ausrollen und auf ein Backblech legen. Der Teig lässt sich mit einem Nudelholz nicht gut rollen, da er sehr zart ist und sich leichter mit den Händen strecken lässt.

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Getrocknete Pflaumen in Stücke schneiden und über die Äpfel streuen.

Das restliche Teigstück ausrollen und die Früchte damit bedecken, die Ränder der Torte mit den Fingern andrücken. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Werkstück hineinlegen. Alle Unregelmäßigkeiten Ihres Produkts werden ausgeblendet Wärmebehandlung. Der Kuchen geht im Ofen gut auf und wird porös und luftig.

Sobald Sie den Kuchen in den Ofen schicken, nehmen Sie sofort die Proteine auf. Schlagen Sie sie mit Zucker, bis feste Spitzen entstehen. Wir nehmen ungefähr 100 g Zucker, aber Sie können Süßigkeiten nach Belieben hinzufügen. Fügen Sie dem Eiweiß auch eine Tüte Vanillezucker hinzu.

Kerne Walnüsse in einem Mixer hacken und in geschlagenes Protein gießen.

Die Nüsse vorsichtig unter das Eiweiß heben. Die Masse sollte homogen und glatt sein.

All dies sollten Sie in 15-20 Minuten tun können. Danach müssen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit einer Protein-Nuss-Masse bedecken. Wir schicken den Kuchen zurück in den Ofen und reduzieren die Hitze auf 160 Grad. Weitere 20-30 Minuten backen, je nach Ofen.

Fertig duftend Apfelkuchen nach unserem Rezept Schritt für Schritt Fotos Nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es abkühlen und kochen Sie dann Tee und laden Sie Ihre Familie an den Tisch ein, um gemeinsam köstliche hausgemachte Kuchen zu genießen.

Guten Appetit allen!

Rezept 2: ein einfacher Apfelkuchen im Ofen (Schritt für Schritt)

Die Süße eines luftigen Kekses, verdünnt mit der Säure von Äpfeln – was könnte schmackhafter sein. Daher ist dieser Kuchen häufig und willkommener Gast in jeder Küche. Das Gericht ist leicht in Vorbereitung, und im Kühlschrank sind die Produkte sicher zu finden.

Mehl - ein Glas;
Zucker - ein Glas;
Drei Eier;
Zwei - drei Äpfel;
1 EL Butter oder Margarine;
Vanillin, Zimt - für einen Amateur.

Sie können in Silikon- und abnehmbaren Formen in einer tiefen Pfanne backen.

Die Pfanne muss wie folgt vorbereitet werden: Die gesamte Oberfläche mit Pergament bedecken, wenn kein Pergament vorhanden ist, dann mit Sonnenblumenöl einfetten und mit Mehl bestreuen.

Die Größe der Pfanne sollte für diese Menge an Zutaten nicht zu groß sein. geteilte Form können auf ähnliche Weise zubereitet werden.

Die Silikonform muss nicht vorbereitet werden. Ofen sofort einschalten, aufheizen lassen, 180 Grad sind nötig.

Bereiten Sie bei Bedarf eine Form, eine Bratpfanne vor.

In einer geeigneten Schüssel die Eier schlagen. Fügen Sie Zucker und, falls gewünscht, Vanille hinzu.

Mit einem Mixer (Mixer, Mixer) gut schlagen. Wir erhöhen die Geschwindigkeit während der ersten fünf Minuten allmählich auf das Maximum. Sie müssen mindestens zehn Minuten oder sogar fünfzehn Minuten schlagen. Während dieser Zeit löst sich der Zucker vollständig auf, die Masse nimmt dreimal an Volumen zu.

In die Eimasse nach und nach das Mehl unter sanftem und kontinuierlichem Mischen mit einem Spatel oder der Hand geben. Die Bewegungen sind einseitig und von oben nach unten. Die Mischung muss homogen sein, ohne Mehlklumpen.

Während der Teig etwas ruht, kümmern wir uns um die Äpfel. Haut abziehen, Strunk entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Nach Belieben mit Zimt verrühren.

Äpfel auf den Boden der Form legen, kleine Stückchen Butter oder Margarine darüber streuen.

Teig darauf verteilen, gleichmäßig verteilen.

Fünfundvierzig Minuten backen. Die Zeiten können leicht variieren, da alle Öfen unterschiedlich sind. Es ist sehr wichtig (!), den Ofen in den ersten 25 Minuten nicht zu öffnen - der Kuchen kann sich setzen.

Die Zeit vergeht schnell und jetzt ist das Aroma zu spüren. Sie können den Ofen öffnen und sehen - die Oberseite sollte gebräunt sein. Zur Sicherheit mit einem Zahnstocher einstechen, es sollte trocken und sauber sein.

Charlotte mit Äpfeln ist gebacken! Üppig, mit goldbraun- Ein Blick ist atemberaubend. Liebhaber von sehr süßem können noch mit Puderzucker bestreuen. Bedienen Sie sich!

Rezept 3: Wie man einen fluffigen Apfelkuchen macht

2 Äpfel
3 rohe Eier
1 Tasse Mehl (6 EL Mehl mit einer Folie)
¾ st. Zucker (6 Esslöffel Zucker ohne Rutsche oder 150 g)
0,5 TL Limonade
0,5 EL Essig
Vanille
Butter zum Einfetten der Form (1-2 Esslöffel)

Die Äpfel in der Mitte schälen und in dünne Scheiben schneiden.

BEGINNEN SIE JETZT, DEN BACKOFEN ZU HEIZEN, er sollte gut aufgewärmt sein (wärmen Sie ihn vor dem Backen für 20-30 Minuten bei 180 ° C auf).

Das Eiweiß vom Eigelb trennen.

Eigelb mit Zucker verrühren. Fügen Sie hier Vanillin (an der Spitze eines Messers) oder Vanillezucker (eine Tüte) hinzu.

Reiben Sie mit einem Löffel oder schlagen Sie mit einem Schneebesen, bis die Mischung weiß wird.

Das Eiweiß zu einem festen Schaum schlagen. Fügen Sie den Proteinen ein paar Tropfen Essig hinzu, dann schlagen sie besser auf.

In einer großen Schüssel das Eiweiß mit dem Eigelb mischen, mit einem Schneebesen weiter schlagen.

Fügen Sie nach und nach Mehl (ein oder zwei Esslöffel) hinzu und schlagen Sie den Teig weiter. Es sollte flüssig werden, achten Sie auf die Konsistenz - aufgrund von Mehlunterschieden kann es sein, dass es 1 Esslöffel weniger braucht.

Wir löschen das Soda. Gießen Sie dazu 0,5 TL in einen Esslöffel. Soda und gießen Sie Essig (1 Esslöffel), die Mischung brutzelt und verschüttet. Gießen Sie den Inhalt des Löffels in den Teig.

Mischen Sie alles vorsichtig und achten Sie darauf, dass die Blasen im zarten Teig nicht zu sehr aufbrechen.

Äpfel auf eine gefettete Form legen.

WICHTIG: Das Formular sollte nicht groß sein, etwa 22x22cm. Eine Teigportion reicht nicht aus, um die Äpfel großflächig zu bedecken und der Kuchen wird durch die zu dünne Teigschicht nicht fluffig.

Den Teig darüber gießen Apfelstücke. 35 Minuten in einem gut geheizten Ofen backen, zuerst bei 180 ° C, dann bei 160-150.
WICHTIG: DER BACKOFEN MUSS GUT HEISS SEIN (vor dem Backen 20-30 Minuten bei 180°C vorheizen).

Beim Backen vergrößert sich der Kuchen um die Hälfte der Höhe, was etwa dem 1,5-fachen entspricht und einem Keks ähnelt.

Den Kuchen nach dem Abkühlen aus der Form nehmen. Der abgekühlte Kuchen kann mit Pulver bestreut werden. Guten Appetit!

Rezept 4, Schritt für Schritt: Apfelkuchen mit Sauerrahm

Duftend, zart, fluffig und lecker. Jeder Koch kann es, probieren Sie es aus und Sie werden es nicht bereuen.

Hühnerei - 2 Stk.
Sauerrahm - 250 g
Zucker - 200 g
Butter - 50 g
Mehl - 1,5 Tassen
Soda - 1 TL
Vanillezucker - 10 g
Apfel - 2 Stk.

Machen wir uns also daran, Apfelkuchen mit saurer Sahne zuzubereiten. Saure Sahne (15 % Fett) in eine Schüssel geben.

Wir fügen Eier hinzu. Wenn klein, dann brauchen Sie drei Stück.

Dann Zucker und Vanillezucker hinzugeben.

Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver ohne Folie hinzu (Essig kann nicht gelöscht werden) und schmelzen Sie es Butter.

Am Ende das gesiebte Mehl geben.

Wir mischen alle Zutaten. Der Teig ist fertig für die Torte.

Die Auflaufform mit Backpapier auslegen. Den größten Teil des Teigs wegwerfen.

Äpfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Auf dem Teig auslegen.

Den restlichen Teig auf den Äpfeln verteilen.

Wir backen den Kuchen 40-45 Minuten bei einer Temperatur von 175 Grad im Ofen.

Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Rezept 5: Hausgemachter Apfelpflaumenkuchen (mit Foto)

Die nach diesem Rezept zubereitete Torte mit Äpfeln und Pflaumen eignet sich perfekt zum Feiern jeder Feier sowie für gewöhnliche Zusammenkünfte bei einer Tasse Tee. Ein solcher Leckerbissen wird Ihnen helfen, ein Gefühl von Komfort und Wärme zu erzeugen.

Hühnerei - 4 Stk
milch - 250 ml
Butter - 250 gr
Zucker - 1 Tasse
Weizenmehl - 2 Tassen
Zimt - ½ TL
Pflaume - 6 Stk
Apfel - 5 Stk

Zuerst müssen Sie das Obst vorbereiten. Wählen Sie nur reife Pflaumen und süße Apfelsorten. Unreife Früchte können den Geschmack des Kuchens beeinträchtigen.

Obst gut abspülen kaltes Wasser. Die Pflaumen halbieren und den Kern entfernen, aber die Äpfel nicht hacken. große Scheiben.

Gieße nun die Milch in einen kleinen Topf und bringe sie zum Kochen. Gießen Sie danach ein Glas Zucker hinein und rühren Sie, bis es vollständig aufgelöst ist. Wer es nicht so süß mag, kann etwas weniger Zucker hinzugeben.

Fügen Sie der resultierenden Mischung Eier hinzu und schlagen Sie weiter, damit sich alle Produkte gut vermischen.

Zum Schluss Mehl, Zimt und Backpulver hinzugeben. Alle Zutaten nochmals vermischen. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen zurückbleiben.

Als Ergebnis sollte der Teig glatt und cremig werden. Wenn es zu flüssig wird, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen und erneut schlagen.

Bereiten Sie nun eine Auflaufform vor, fetten Sie sie mit Butter ein oder bedecken Sie sie mit Pergament. Dann den Teig in die Form geben.

Geschnittenes Obst in zufälliger Reihenfolge darauf legen. Sie können eine Figur auslegen oder zufällig im Teig anordnen - alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft und Ihrem Wunsch ab. Äpfel und Pflaumen etwas andrücken, damit sie in den Teig gedrückt werden.

Backofen auf 200 Grad vorheizen, dann eine Form mit Teig und Obst hineingeben. Die Backzeit beträgt normalerweise nicht mehr als 45 Minuten, dies hängt jedoch von der Konsistenz des Teigs und der Leistung Ihres Ofens ab. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gerichts mit einem Zahnstocher oder Streichholz.

Wenn der Kuchen den Zustand erreicht hat, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, kühlen Sie ihn leicht ab - und Sie können ihn sicher auf dem Tisch servieren.

Rezept 6: Ofen-Blätterteig-Apfelkuchen

Äpfel 3 Stk
Zucker 100 gr
Blätterteig aus dem Laden 1 Stk

In der ersten Phase schneiden wir die Äpfel in Scheiben, wenn Sie eine Sorte mit Säure nehmen, beachten Sie bitte, dass Sie mehr Zucker als gewöhnlich benötigen.

Also die Äpfel schneiden und zuckern.

Wir drücken die Ränder der Rolle, damit die Apfelscheiben beim Kochen nicht herausfallen).

Ich habe zwei Teigschichten, wir machen dasselbe mit der zweiten).

Legen Sie sie auf ein Backblech und achten Sie darauf, dass nichts kaputt geht. Bei der zweiten Rolle drücken wir auch die Kanten.

Dann mit Ei, Eigelb einfetten. Dies soll eine Kruste mit Farbe geben. Und in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Und jetzt ist der Kuchen in nur wenigen Minuten fertig! Es ist sehr einfach und schnell! Kann auf dem Tisch serviert werden. Wenn ein Brötchen in zwei Teile geteilt wird, stellt sich heraus, dass wir vier Portionen zubereitet haben. Guten Appetit!

Rezept 7: Apfel-Hefekuchen im Ofen

Es gibt viele Rezepte für Apfelkuchen, aber die beliebtesten sind vielleicht die süßen. süße Kuchen aus Hefeteig.

ein Glas Milch
100 g Butter (fettreich)
2/3 Tasse Zucker
20 gr frische Hefe(Würfel, nicht trocken)
etwa 0,5 kg Mehl
eine Prise Salz
Äpfel und etwas Zucker (zum Füllen)

Ich bereite den Dampf vor. In die Milch wärmten wir uns auf Zimmertemperatur, setzen Sie die Hefe und 1 EL. l. Sahara. Rühren, bis sich die Hefe auflöst. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, fügen Sie ein Glas Mehl hinzu. Milch und Mehl mischen, ein weiteres halbes Glas Mehl hinzufügen.

Der Teig sollte klumpenfrei werden und eine Konsistenz wie Pfannkuchenteig haben. Wir bedecken das Geschirr mit Teig und stellen es mindestens eine Stunde lang an einen warmen Ort. Wenn die Hefe gut ist, geht der Teig nach einer Stunde auf und erhöht sich um das 2-3-fache. Ein Zeichen für die Bereitschaft des Teigs sind große und kleine Blasen, die auf seiner Oberfläche erscheinen.

Teig kochen. Gießen Sie den Teig in eine geräumige Schüssel, in der wir den Teig kneten.

Restlichen Zucker, geschmolzene Butter und Eier hinzufügen. Rühren Sie um, fügen Sie das gesamte Mehl hinzu und beginnen Sie, den Teig zu kneten.

Zuerst wird es klebrig sein, aber wenn Sie es kneten, wird es weich, plastisch und fühlt sich angenehm an. In einen Topf geben und zum Aufgehen an einen warmen Ort stellen.

Nach einer Stunde, wenn der Teig gut geeignet ist, schlagen Sie ihn durch.

In 2 Teile teilen. Legen Sie jedes in eine Form, glätten Sie den Boden und die Wände mit Ihren Handflächen. Sie müssen den Teig nicht ausrollen. Schneiden Sie überschüssigen Teig ab - er dient zum Dekorieren der Torte.

Zubereitung der Füllung für den Kuchen. Wir schneiden die Äpfel in Würfel. In einer Pfanne mit Butter und Zucker köcheln lassen. Kann mit Zimt gewürzt werden. Die Äpfel sollten weich, aber nicht matschig werden.

Wir legen die abgekühlte Füllung auf den Teig. Aus dem restlichen Teig machen wir Flagellen, Ährchen und dekorieren den Kuchen. Wir stellen den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ein. Den Kuchen 30-40 Minuten backen, bis er gebräunt ist.

Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, nehmen ihn aus der Form. Die Oberseite mit Öl einfetten, den Kuchen mit einem Handtuch abdecken und etwas abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und leckere hausgemachte Kuchen genießen.

Rezept 8: Köstlicher Rhabarber- und Apfelkuchen

Wasser 30 ml
Trockenhefe 15 g
Butter 3 EL. l.
Milch 90 ml
Weizenmehl 3 EL.
Zucker 2 EL. l.
Salz 1 Prise
Hühnereier 1 Stk.

Zimt gemahlen 1 TL
Maisstärke 3 EL. l.
Rhabarber 500 gr
Zucker 1 EL.
Apfel 3 Stk.

In meinen Erinnerungen ein duftender Apfelkuchen mit einer goldbraunen Kruste und lecker leckere Füllung untrennbar mit meiner Großmutter verbunden. Wenn ich sie besuchen kam, wartete ich immer auf die verschiedensten Backwaren, gerade aus dem Ofen gezogen - Torten und Kuchen, Käsekuchen und Brötchen, saftig und vieles mehr. Ich selbst habe nicht am Kochprozess teilgenommen, da ich noch zu jung war. Aber eines weiß ich ganz genau – sie hatte ihren eigenen Vorrat mit Äpfeln im Ofen, mit denen sie sogar meine vegetarische Mutter verführen konnte.

Als meine Großmutter starb, beschloss ich, unbedingt ihren Weg zur Herstellung von Apfelgebäck zu finden, um meine Verwandten zumindest gelegentlich mit meiner Lieblingsdelikatesse aus Kindertagen zu verwöhnen. Nach vielen Experimenten mit Teig und Füllung habe ich mehrere Optionen für das Gericht ausgewählt und meine Kochkünste fast bis zur Perfektion verfeinert. Ich schlage vor, dass Sie auch versuchen, eine erstaunliche Leckerei zu kochen, auf die sich Ihre Lieben bei Familienfeiern und gemütlichen Teegesellschaften freuen werden.

Meiner Meinung nach dürfen Apfelkuchen durchaus den Titel eines universellen Genusses für sich beanspruchen. Sie können sowohl im Herbst (während der Reifezeit) als auch im Frühjahr aus beliebigen Sorten Ihrer Lieblingsfrüchte zubereitet werden. Erlegt Köchen keine Einschränkungen auf und kann Blätterteig, Keks und sogar Sand sein.

Ich war immer wieder überrascht von der langen Geschichte und der breiten Geographie von Apfelkuchen. In Rus werden sie fast seit der Zeit von Iwan dem Schrecklichen (oder sogar noch früher) zubereitet und während des Apfelretters auf dem Tisch serviert. Im 19. und 20. Jahrhundert wurde die Delikatesse in den Vereinigten Staaten traditionell. Dieses Gericht wurde oft in den Werken von Dichtern, Schriftstellern und sogar Künstlern erwähnt.

Je nachdem, wo der Apfelkuchen hergestellt wurde, wurden natürlich Änderungen am Rezept und seinem Namen vorgenommen. In einigen europäischen Ländern, nämlich in Ungarn, Deutschland und der Tschechischen Republik, werden solche Backwaren beispielsweise als Strudel bezeichnet. Die nördlichen Nachbarn (Frankreich und England) konnten an einer solchen Delikatesse nicht vorbeikommen und die Art und Weise, wie sie zubereitet wurde, nicht ändern. So erschien es im 18. Jahrhundert, das nicht nur von vielen geliebte Früchte enthielt, sondern auch Likör, eine erstaunliche süße Creme.

Heutzutage hat fast jede Hausfrau ihre eigene Art, süßes Apfelgebäck in ihren Lagerräumen zuzubereiten. Einige fügen der Hauptkomponente gehackte Nüsse, getrocknete Früchte, Vanillin und andere Zutaten hinzu, wodurch der Teig unglaublich duftend und lecker wird, während andere versuchen, ihn zu verwenden traditionelle Rezepte. In jedem Fall erweist sich der Kuchen selbst in den Händen von Kochanfängern als erstaunlich lecker, appetitlich und duftend.

Eines der monumentalen "Denkmäler" dieser Art des Backens wurde 1982 in Großbritannien hergestellt. Dann bereitete der ortsansässige Koch und sein Team vor Apfelstrudelüber 13 Tonnen schwer. Die Vorbereitung dauerte ungefähr 2 Tage, und jeder konnte das fertige Meisterwerk probieren.

Ich schlage vor, Sie machen sich vertraut mit dem Bewährten, Einfachen und klare Rezepte Apfelkuchen, die auch bei ersten Kochversuchen sicher gelingen hausgemachte Kuchen. Für jede Delikatesse-Option können Früchte in dünne Scheiben, kleine Würfel geschnitten oder gerieben werden grobe Reibe. Damit sie nicht braun werden, während du den Teig machst oder die Auflaufform vorbereitest, empfehle ich, sie mit etwas Zitronensaft zu beträufeln.

Rezept Nummer 1. Eine einfache Möglichkeit, Charlotte zu machen

Früchte müssen gewaschen, überschüssige Feuchtigkeit entfernt, in Viertel geschnitten und Kerne mit Steinen entfernt werden. Bei Bedarf können Sie sie schälen. Danach in dünne Scheiben schneiden, in eine separate Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.

Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, kräftig schlagen, bis sich luftiger Schaum bildet. Sie können einen Schneebesen oder Mixer verwenden. In die resultierende Masse beginnen wir allmählich, Zucker zu gießen, ohne das Rühren zu vergessen. Danach machen wir weiter mit Mehl. Versuchen Sie zu verhindern, dass die Hauptkomponente unangenehme Klumpen bildet, da diese später nur schwer wieder gelöst werden können.

Das Backblech gut mit Butter bestreichen (davor kann man es etwas warm halten). Jetzt vorsichtig die Hälfte unseres Teigs einfüllen, dann den Rest der zukünftigen Charlotte auflegen und auffüllen. Bevor Sie das Backblech in den Ofen schicken, muss der Ofen auf 180-190 Grad erhitzt werden. Der Leckerbissen ist in etwa einer halben Stunde fertig. Um einen appetitlichen Geruch zu verleihen, können Sie der Charlotte etwas Zimt oder Vanille hinzufügen.

Ich rate Ihnen nicht, den Ofen während des Backens zu öffnen, da die Charlotte höchstwahrscheinlich abfallen wird und Sie am Ende nicht üppig sind schönes Gericht, sondern eine flache, teilweise ungebackene Tortilla.

Rezept Nummer 2. "Fauler" Strudel in Eile

Ehrlich gesagt verbringe ich nicht so gerne Zeit in der Küche. Ich erkenne und liebe nur solche Gerichte, deren Zubereitung nicht länger als 30-40 Minuten dauert. Als ich nach Strudelrezepten gesucht habe, bin ich auf eines gestoßen einfachste Weg. Es wird sicherlich vielbeschäftigte Hausfrauen ansprechen, die ihre Lieben gelegentlich mit einer schnellen, aber unglaublich leckeren Leckerei erfreuen möchten. Zum Kochen benötigen Sie:

Rosinen müssen gewaschen, in eine Tasse gegeben und 7-10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen werden. Während des Einweichens die Früchte schälen, vierteln, den Kern entfernen, drei auf einer groben Reibe. Jetzt kombinieren wir die Apfelmasse mit Rosinen (wir lassen zuerst das Wasser von getrockneten Früchten ab), mischen alles gut.

Lavash hineingeschnitten portionierte Stücke ca. 15 × 15 cm, auf einer Seite bestreichen wir es mit Pflanzenöl und bestreuen es mit etwas Zucker. Auf der bearbeiteten Seite die Füllung auslegen, rollen. Dasselbe machen wir mit anderen Teigstücken.

Legen Sie auf ein Backblech eine Schicht Folie oder Pergament und legen Sie die Brötchen mit der Füllung darauf. Darüber hinaus können Sie auch mit Öl salben und mit Zucker, Puderzucker und einer Prise Zimt bestreuen. Im Ofen bei 180-190 Grad etwa 15-20 Minuten backen.

Das Gericht passt gut zu Vanilleeis, Schlagsahne oder saurer Marmelade wie Cranberry.

Rezept Nummer 3. Blätterteig-Option

Fast klassisch kochen Apfelgebäck du kannst und. Mit einem Mangel an Erfahrung können Sie kaufen fertige Basis im Supermarkt, aber selbstgemacht ist natürlich besser. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

Sieben Sie das Mehl, mischen Sie es mit Salz und gießen Sie Wasser hinein und kneten Sie den Teig. Danach mit einem Handtuch abdecken und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir den Boden heraus, kneten ihn erneut, rollen ihn zu einem etwa 1 cm dicken Rechteck und geben fein gehackte oder auf einer groben Reibe geriebene Margarine darauf. Wir falten es mehrmals (es sollte sich als Dreieck herausstellen) und legen es erneut für 15 Minuten in den Kühlschrank. Danach machen wir die gleichen Manipulationen noch ein paar Mal (ja, der Prozess ist langweilig, aber das Ergebnis ist es wert).

Wenn die Basis fertig ist, schneiden Sie sie in 2 identische Teile und bilden Sie Rechtecke. Meine Frucht, entferne den Kern und drei auf einer groben Reibe. Wir legen die zukünftige Füllung auf den Teig, machen an jeder Kante 1–1,5 cm Vertiefungen, streuen die Apfelmasse mit Zucker darüber, verschließen jede Torte einzeln und legen sie auf ein gefettetes Backblech. Jetzt müssen Sie vorsichtig Schnitte machen und die Torten so in gleiche Teile teilen fertiges Produkt bröckelte nicht und brach beim Kochen nicht. Backen Sie eine solche Delikatesse etwa 20 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.

Rezept Nummer 4. "Apfelblüte"

krümelig appetitliches Gericht mit einer knusprigen, rötlichen Kruste wird jeden ansprechen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

Margarine schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Danach Milch hinzufügen und das Ei aufschlagen, alles gut mischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Jetzt werden die flüssigen und trockenen Teile des Teigs kombiniert und gründlich gemischt. Die Früchte waschen, vierteln, entkernen, dann in kleine Würfel schneiden und in den Teig geben.

Getrennt vom Kuchen wird ein Streusel (dekorative Konfektstreusel) zubereitet. Es wird Folgendes erfordern:

Margarine - ein Viertel einer Packung;
Mehl - 5-6 EL. L.;
Puderzucker - 5 EL. l.

Die Butter sollte leicht schmelzen, danach wird sie mit Mehl und Pulver vermischt. Die fertige Masse wird auf die bereits in einem Backblech ausgelegte zukünftige "Apfelblüte" gestreut. Die Delikatesse wird etwas mehr als eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180–200 Grad gebacken. Vor dem Servieren wird die Leckerei in portionierte Stücke geschnitten, nach Belieben mit Marmelade oder Schlagsahne dekoriert.

Rezept Nummer 5. Rum Charlotte

Sie können Charlotte und sehr kochen auf ungewöhnliche Weise unter Zusatz von Rum oder Cognac. Zum Backen benötigen Sie:

Vielfältiges Gebäck mit Äpfeln ist in vielen Familien beliebt. Sie bereitet sich schnell vor mindestens hinzufügen Komponenten, es stellt sich als lecker, leicht und duftend heraus. Es gibt eine große Auswahl an Rezepten für Obstkuchen im Ofen: Holländisch, Tsvetaevsky und viele mehr.

Wie man einen Apfelkuchen im Ofen kocht

Jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse, wie man einen Apfelkuchen backt. Es kann geschlossen oder offen sein, aus Hefe-, Mürbe-, Blätter- oder Keksteig. Der Füllung können andere Früchte hinzugefügt werden: Pfirsich, Pflaume, Aprikosen oder beliebige Beeren. Jedoch klassische Charlotte wird aus den unkompliziertesten Produkten zubereitet: Eier, Mehl, Zucker, Soda, Äpfel.

Äpfel zum Füllen

Es wird empfohlen, dichte, nicht überreife Äpfel für Kuchen zu wählen. Sie müssen im Voraus zubereitet werden: Schneiden Sie die Haut ab, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie die Früchte in dünne Scheiben. Um die Füllung zarter und weicher zu machen, wie Kartoffelpüree, lohnt es sich, Äpfel in Pflanzenöl mit Zucker leicht zu schmoren. Wenn Sie Früchte behalten möchten tolle Figur beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.

Teig

Obst zu machen duftender Nachtisch, müssen Sie sich entscheiden, welchen Apfelkuchenteig Sie wählen. Es kann ganz anders sein: Keks, Hefe, Shortbread, Rich, Puff. Ein weiterer Apfelkuchen im Ofen wird aus „trockenem“ Teig hergestellt: Schichten aus trockenen Zutaten (Mehlkrümel mit Zucker) wechseln sich ab Fruchtfüllung, und beim Backen erhält man einen krümeligen dünnen Kuchen.

Charlotte backen wie lange

Beim Backen im Ofen wird das Dessert perfekt gebräunt und gebacken. Die Antwort auf die Frage, wie viel Charlotte im Ofen gegart wird, hängt von der Art Ihrer Haushaltsgeräte ab. Ein Gasofen bewältigt die Aufgabe in vierzig Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Mit der Konvektionseinheit können Sie die Temperatur auf 250 ° C erhöhen, wodurch der Backvorgang auf 25-30 Minuten verkürzt wird. Ein elektrischer Ofen kocht Kuchen in etwa 50 Minuten bei 170 Grad.

Charlotte-Rezept mit Äpfeln im Ofen

Das erste Apfelkuchenrezept im Ofen lässt niemanden gleichgültig. Dieses Dessert wird Kindern und Erwachsenen gefallen. Sweet ist schnell und einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist duftend, weich und sehr lecker. Sie können einen hausgemachten "Kuchen" mit Nüssen, Puderzucker, Beeren, Marmelade, Dragees dekorieren. Wie bereite ich ein süßes Gericht zu? Zuerst müssen Sie alle notwendigen Komponenten vorbereiten.

Zutaten:

mehl - 1 Tasse;
Butter (geschmolzen) - 110 g;
hühnerei - 1 Stk .;
saure Sahne - 2 EL. L.;
salz - der dritte Teil von TL;
Früchte - 6 Stück;
Zucker - 1 EL. Löffel.

Kochmethode:

In einer tiefen Schüssel wird saure Sahne mit einem Ei gemischt. Dann wird das Mehl nach und nach eingebracht.
Der Teig wird von Hand geknetet (sollte elastisch und kühl sein). Eine halbe Stunde beiseite stellen.
Geschälte und entkernte Früchte werden in dünne Scheiben geschnitten.
Laut Rezept wird die Auflaufform mit Öl eingefettet (ein Löffel muss übrig bleiben), mit Pergament ausgekleidet.
Der Teig wird in 4 Teile geteilt. Jedes wird in einer dünnen Schicht in Form eines ausgewählten Backblechs oder Kohlenbeckens ausgerollt.
Die erste Schicht ist auf Pergament ausgelegt und mit Öl geschmiert. Top - Äpfel, die mit Kristallzucker bestreut sind.
Die restlichen Schichten werden auf die gleiche Weise ausgelegt. An der Spitze sollte sich ein mit Butter aromatisierter Teig befinden.
Ein Kuchen mit Äpfeln im Ofen wird 40 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad gebacken.

Klassisch

Nächste Build-Option leckeres Gericht- klassische Charlotte mit Äpfeln im Ofen. Dieser Kuchen wird aus Keksteig ohne Backpulver oder Soda hergestellt. Das Backen ist dank des gründlichen Aufschlagens der Produkte appetitlich und üppig. Die Füllung für das Dessert kann aus verschiedenen Obstsorten hergestellt werden, aber es ist besser, Antonovka zu kaufen (wie es bei der „Tsvetaevsky“ -Torte der Fall ist). Wenn Sie einer Schritt-für-Schritt-Methodik folgen, erhalten Sie auf jeden Fall ein Ergebnis wie „Sie werden sich die Finger lecken!“.

Zutaten:

Kristallzucker - 1 EL;
Eier - 4 Stück;
mehl - 1 EL;
äpfel - 5 Stk .;
Vanillin - ½ Teelöffel.

Kochmethode:

Eier (kalt) werden in einen tiefen Behälter getrieben, gründlich mit einem Mixer oder Schneebesen geschlagen, bis sie schaumig sind.
Zucker wird hinzugefügt, die Zutaten werden noch einmal gut geschlagen.
Danach wird Vanillin gegossen (kann durch Zimt ersetzt werden).
Mehl wird nach und nach in kleinen Portionen in die Mischung eingebracht. Es ist ratsam, sofort unter die Mixerblätter zu gießen, um eine üppige, fluffiger Keks.
Obst wird in mittelgroße Würfel oder Scheiben geschnitten und dann dem Teig hinzugefügt.
Wird genommen Silikonformen zum Backen, mit Pflanzenöl geschmiert. Charlotte mit Äpfeln im Ofen wird 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gegart.

Quark

Sehr leckeres Rezept Apfelkuchen im Ofen - ein Dessert mit Hüttenkäse und Obst, das sich als äußerst lecker und gesund herausstellt. Auch wenn Kochen nicht Ihre Stärke ist, wird das Dessert funktionieren, da es sehr wenig Zeit und die einfachsten Zutaten erfordert. Wenn Sie alle unten aufgeführten Produkte haben, können Sie Ihre Familie jederzeit mit einem süßen Gericht erfreuen.

Zutaten:

Hüttenkäse - 200 g;
eier - 3 Stk .;
kefir - 200 g;
Früchte - 3 Stk .;
Zucker - 100 g;
mehl - 300 g;
Soda - 1 TL;
salz - ½ TL;
Muskatnuss;
Vanillin - nach Geschmack.

Kochmethode:

Eier werden mit Zucker geschlagen.
Kefir wird zu ihnen gegossen, Soda, Salz werden hinzugefügt.
Die Zutaten werden gemischt, mit Hüttenkäse kombiniert und durch ein Sieb gerieben.
Die resultierende Masse wird gut gemischt, Äpfel in Scheiben geschnitten und Vanillin hinzugefügt.
Dann wird Mehl hinzugefügt und der Teig geknetet.
Die Masse wird in einer mit Butter gefetteten Form ausgelegt. Mit gehackten Nüssen bestreut (wie auf dem Foto).
Eine Torte mit Hüttenkäse und Äpfeln im Ofen wird 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

Zimt

Apfelkuchen im Ofen mit Zimt kann sogar für ein Galadinner serviert werden. Ein süßes Gericht wird dank Sauerrahm zart und luftig, was perfekt zu einer Fruchtfüllung passt. Duftende Krümel aus Walnüssen verleihen dem Dessert einen säuerlichen Geschmack. Charlotte wird relativ kurz gebacken, sodass sie auch für unerwartete Gäste zubereitet werden kann.

Zutaten:

saure Sahne - 1 EL;
eier - 2 Stk .;
weizenmehl - 200 g;
Butter - 100 g;
große Früchte - 4 Stück;
Zucker - 1 EL;
backpulver - 1 TL;
vanillezucker - 1 TL;
walnüsse - 5 Stk .;
Zimt - 10 g;
Rübenzucker - 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

Geschälte Nüsse werden in einem Mixer zerkleinert. Gemischt mit Zimt, Zucker.
Butter sollte im Wasserbad erhitzt werden (nicht zum Kochen bringen). Dazu kommen Vanille und Rübenzucker. Die Zutaten werden mit einem Mixer geschlagen.
Als nächstes wird die resultierende Masse mit Eiern und Sauerrahm kombiniert. Gründlich ausgepeitscht.
Gesiebtes Mehl, Backpulver werden hinzugefügt. Der Teig wird zu einer einheitlichen Konsistenz geknetet.
Äpfel werden in dünne Scheiben geschnitten und in den Teig gelegt. Die Masse wird sorgfältig gemischt.
Das Backblech wird mit Butter (oder Margarine) eingefettet. Die Hälfte des Teigs wird darauf gelegt, eingeebnet und mit einem Teil der Nussbrösel bestreut.
Der Rest wird oben gelegt Sauerrahmteig, verziert mit Resten von Nüssen (wie das geht, ist auf dem Foto zu sehen). 60 Minuten gebacken.

Schnell

Einfach zu machender, schneller Apfelkuchen hastig wird aus einem Minimum an Produkten hergestellt, aber es stellt sich als lecker, duftend und schön heraus. Für dieses Rezept empfiehlt es sich, süß-saure Obstsorten zu verwenden, die gut dazu passen Biskuitteig. Wenn du mehr liebst süßes Gebäck fügen Sie dann Zucker hinzu, um zu schmecken.

Zutaten:

mehl - 1 EL;
hühnereier - 3 Stk .;
Zucker - 200 g (oder nach Geschmack);
Backpulver- 1/3 TL;
Früchte - 3 Stk .;
Butter.

Kochmethode:

Eier und Zucker werden mit einer Gabel oder einem Mixer geschlagen.
Mit Zitrone oder Essig abgeschrecktes Soda und gesiebtes Mehl werden hinzugefügt.
Alles wird gemischt, 20 Minuten beiseite gestellt.
Früchte werden geschält und Samen werden geschält, in Scheiben geschnitten.
Eine Bratpfanne oder Bratpfanne mit hohem Rand wird mit Butter eingefettet. Die Hälfte des Tests ist darin ausgelegt.
Die Füllung wird darauf gelegt, mit dem restlichen Teig verschlossen. Ein Kuchen mit sauren Äpfeln wird 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen zubereitet.

Offen

Günstig, aber lecker appetitliche Variante- Apfelkuchen öffnen. Daraus wird ein mürbes, zartes, schön aussehendes Dessert zubereitet Mürbeteig. Wenn Sie genau dem einfachen Algorithmus zum Erstellen eines Kuchens folgen, wird Ihnen das Ergebnis sicherlich gefallen. Kinder können an der Zubereitung eines süßen Gerichts und dann an der Kreation beteiligt werden kulinarisches Meisterwerk wird viel spannender.

Zutaten:

Zucker -1 EL;
mehl - 550 g;
hühnereier - 2 Stk .;
Butter - 300 g;
backpulver - 1 TL;
Früchte - 6 Stück;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Die geschmolzene Butter wird gründlich mit Zucker eingerieben (2/3 Tasse).
Eier werden in einer separaten Schüssel geschlagen, gesalzen und dem Öl hinzugefügt.
Die Produkte werden mit einem Mixer glatt geschlagen.
Mehl wird nach und nach zu ihnen gegossen, in das zuerst Backpulver gegeben wird.
Der Teig wird geknetet. Auf einem Backblech mit hohen Seiten auslegen und 15 Minuten an einem kalten Ort aufbewahren.
Die Früchte werden in große Scheiben geschnitten, in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl ausgelegt und mit Zucker bestreut.
Sie müssen 10 Minuten bei starker Hitze gedünstet werden, und dann wird die Füllung auf den Teig gelegt.
Torte öffnen 45 Minuten gebacken.

Einfach

Nächste Lungenvariante Fruchtdessert- ein einfacher Apfelkuchen mit Milch. Das Dessert erweist sich als zart, samtig in der Textur, und selbst der anspruchsvollste Verkoster wird seinen Geschmack zu schätzen wissen. üppiges Gebäck toll zum genießen Familie Teeparty oder werden würdige Dekoration festliches fest. Für die Zubereitung von Süßigkeiten werden Produkte verwendet, die in jedem Geschäft erhältlich sind.

Zutaten:

Zucker - 200 g;
milch - 200 ml;
eier - 3 Stk .;
Sonnenblumenöl- 1 EL. L.;
äpfel - 5 Stk .;
mehl - 400 g;
Soda - auf der Spitze eines Messers.

Kochmethode:

Proteine werden mit Zucker zu Schaum geschlagen.
Dann werden Soda und Eigelb hinzugefügt, Milch wird gegossen.
Allmählich wird gesiebtes Mehl unter die Schaufeln des Mischers eingeführt.
Wenn der Teig wie dicke Sauerrahm aussieht, wird Öl gegossen. Alles ist durcheinander.
Früchte werden in kleine Würfel geschnitten.
Eine mit Pergament ausgelegte Auflaufform wird mit Teig gegossen. Äpfel werden darauf gelegt und das Dessert für 40 Minuten in den Ofen geschickt.

Auf Milch

Der zarteste, üppigste und leckerste Apfelkuchen mit Milch - tolle Möglichkeit um die Kinder an einem Wochentag zu erfreuen. Backen schmilzt auf der Zunge, braucht aber nicht viel Zeit zum Kochen. Zudem sind alle Komponenten vorhanden, sodass die Familienkasse definitiv nicht darunter leidet. Zum Dekorieren von Leckereien, Beeren, Trockenfrüchten, Nüssen, allerlei Streusel für Süßwaren.

Zutaten:

mehl - 3 EL;
Zucker - 1 EL;
milch - 200 ml;
Ei - 1 Stück;
Hauptfrüchte - 4 Früchte;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Kochmethode:

Geschälte Äpfel werden in mittelgroße Stücke geschnitten.
Zucker wird mit Eiern geschlagen. Milch wird hineingegossen, die Mischung wird erneut geschlagen.
Mehl wird in kleinen Portionen eingeführt, gefolgt von Soda.
Früchte werden hinzugefügt, alles wird gemischt.
Das Backblech wird mit Öl eingefettet, der Teig wird darin ausgelegt und 40-45 Minuten gebacken.

Aus Hefeteig

Der Hauptunterschied, der Kuchen mit Äpfeln von Hefeteig unterscheidet, ist der unglaubliche Geschmack und die zarteste Textur des Kuchens. Anfänger im kulinarischen Geschäft sollten sich strikt an das Rezept halten, sonst gefällt das Ergebnis möglicherweise nicht. Überraschen Sie Ihre geliebten Freunde oder Familienmitglieder mit einem schicken, leckeren Kuchen zum Abendessen. Sie können süß dekorieren frische Beeren, Früchte.

Zutaten:

milch - 1 Glas;
Salz;
trockenhefe - 1 TL;
Zucker - 2 EL. L.;
Butter - 60 g;
mehl - 3 EL;
äpfel - 2 Stk .;
zum Einfetten des Kuchens - Eigelb, 1 EL. l. Milch.

Kochmethode:

Zucker, Salz werden zu warmer Milch gegeben, alles wird gründlich gemischt.
Die resultierende Mischung wird mit Hefe kombiniert und 20 Minuten lang in Hitze hineingegossen.
Die Butter zerbröselt in Stücke, vermischt mit Mehl. Diese Produkte werden der Milch mit Hefe zugesetzt. Es wird ein elastischer, weicher Teig geknetet, der 1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen muss.
Sie müssen den Teig auch mit den Händen mit Mehl bestreichen und 15 Minuten einwirken lassen.
Ein tiefes Backblech wird mit Öl eingefettet. Ein Teil des Teigs wird in Form verteilt, kleine Seiten werden geformt. Die Füllung wird hineingelegt - mit Zucker bestreute Apfelscheiben.
Machen Sie aus dem verbleibenden Teig ein Netz, um den Kuchen zu dekorieren (wie auf dem Foto). Schmieren Sie es mit geschlagenem Eigelb und senden Sie es hausgemachter Nachtisch 40 Minuten backen.

Geliert

Noch eins Nicht kompliziertes Rezept süßigkeiten - gelierter apfelkuchen. Charlotte auf Kefir wird saftig, durchnässt Fruchtsaft hat ein appetitliches Aroma. „Nassbacken“ ist schnell zubereitet und Produkte zu seiner Herstellung sind in jedem Supermarkt erhältlich. Der eigentliche Prozess der Schöpfung Nachtisch leicht, auch ein Kind kommt damit zurecht - mit so einer schicken Überraschung kann zum Beispiel ein Papa mit Baby seiner Mutter eine Freude für den Urlaub machen.

Zutaten:

eier - 2 Stk .;
Kefir - 1 Glas;
Zucker - 100 g;
Butter - 50 g;
mehl - 250 g;
vanillezucker - 1 TL;
Früchte - 3 Stück;
Salz;
Soda - ½ Teelöffel.

Kochmethode:

Das Öl schmilzt.
Der resultierenden Masse werden Kefir, Vanillezucker, Eier und etwas Salz zugesetzt.
Die Produkte werden gemischt.
Mehl schläft allmählich ein. Der Teig wird geschlagen, bis er glatt ist.
Früchte werden in dünne Scheiben geschnitten.
Einen Teil der Füllung in der Auflaufform verteilen. Äpfel werden darauf gelegt und mit dem restlichen Teig gefüllt.
Der Kuchen braucht 40 Minuten, um zu backen.

mit Kürbis

Wenn Sie mit süßen Gerichten experimentieren möchten, sollten Sie eine Torte mit Äpfeln und Kürbis im Ofen zubereiten. Der Nachtisch ist einzigartig pikanter Geschmack, unglaublicher Duft. Ein solches kulinarisches Wunder wird jeden schmücken festlich gedeckter Tisch, und Eindrücke darüber werden jede Gastgeberin lange erfreuen. Die Hauptsache ist, alle unten aufgeführten Komponenten zu kaufen und eine süße Leckerei streng nach Rezept zuzubereiten.

Zutaten:

mehl - 250 g;
Eier - 5 Stück;
Honig - 2 EL. L.;
Zucker - 1 EL;
äpfel - 4 Stk .;
kürbis - 250 g;
backpulver - 1 TL;
Butter.

Kochmethode:

Obst und Gemüse werden von Haut und Samen geschält und dann in Scheiben geschnitten.
Eier werden mit Zucker geschlagen, Honig wird hinzugefügt.
Nach und nach wird Mehl in die resultierende Masse gesiebt, Backpulver wird hinzugefügt.
Der Teig wird geknetet.
Das Backblech wird mit Öl eingefettet, der Teig darauf gelegt und die Füllung darauf gelegt. Das Dessert wird 60 Minuten lang gebacken.

Video

7 Eier;
ein Glas Mehl;
die gleiche Menge brauner Zucker;
ein Beutel Vanillin;
300 Gramm Apfelmarmelade;
1 Orange;
300 Gramm gefrorene Blaubeeren;
Pflanzenöl u eine kleine Menge Grieß oder gemahlene Cracker.

Schritt 1. Trennen Sie die Proteine vom Eigelb und kühlen Sie ab.

Schritt 2. Dann die Orange in dünne Scheiben schneiden und untermischen Apfelmarmelade oder . Sie können ein wenig Zitronensaft oder Säure hinzufügen, um der Füllung mehr Säure zu verleihen.

Schritt 3. Heidelbeeren waschen, Zweige auswählen, falls Blätter vorhanden sind. In eine Tasse geben.

Schritt 4. Schlagen Sie das Protein ohne Zucker auf und fügen Sie dann nach und nach Zucker hinzu. Danach das Eigelb in einem separaten Behälter schlagen und zum Teig geben. Mischen Sie dann alle Zutaten und fügen Sie dann nach und nach Mehl zum Rezept hinzu.

Schritt 5. Fügen Sie dem Teig Blaubeeren hinzu und mischen Sie ihn erneut.

Step 6 Die Auflaufform mit Öl einfetten und mit Paniermehl oder Mehl ausstreuen. Gießen Sie den Teig darauf und darauf eine gleichmäßige Schicht - die Füllung.

Schritt 7. Im Ofen bei hoher Temperatur backen. Fertige Torte kann mit Heidelbeeren und Sahne garniert oder mit Milch, Kaffee oder Joghurt serviert werden.

Das Rezept mit gefrorenen Äpfeln ist sehr interessant. Die Füllung ist sehr zart, fast nicht gebacken, da Äpfel Saft zurückhalten. Hier ist eines der einfachen Rezepte.

einfaches Rezept

Zum Kochen können Sie gefrorene Äpfel nehmen, sowohl sauer als auch leicht süß. Viele Leute fügen gerne hinzu Paradiesäpfel oder süß-saure Sorten, die dem Geschmack Frische verleihen. Hier ist, was Sie brauchen, um ein Apfelkuchenrezept zuzubereiten, das so viele Menschen lieben.

Zum Kochen müssen Sie die folgenden Komponenten einnehmen:

5 Eier;
ein Glas Zucker;
ein Glas Mehl;
4 gefrorene Äpfel Wenn Sie kleine Sorten nehmen, dann Gesamtgewicht 400 Gramm sollten es sein.

Eier mit Zucker schaumig schlagen homogene Masse und Mehl hinzufügen. Teig ersetzen. Dann gefrorene Äpfel hinzufügen und danach den Teig in den Ofen geben. 40 Minuten fertig backen und heiß servieren.

Und hier ist ein weiteres köstliches Apfel-Beeren-Rezept, das vielen Menschen gefallen wird. Zu seiner Füllung werden auch gefrorene Äpfel und einige nördliche Beeren hinzugefügt. Die Füllung wird in der Torte erhalten. Es ist sehr saftig und wird die Gäste mit würziger Säure begeistern. So werden solche Kuchen mit Äpfeln in den nördlichen Städten unseres Landes zubereitet.

nördliches Rezept

Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

300 Gramm gefrorene Äpfel;
100 Gramm Moltebeeren;
100 Gramm gefrorene Himbeeren;
5 Eier;
ein Glas Zucker;
ein halbes Glas Sauerrahm;
Vanillin;
ein Glas Mehl.

Schritt 1. Proteine werden mit Zucker geschlagen, wobei das Protein allmählich eingemischt wird.

Schritt 2. Fügen Sie dann Mehl und saure Sahne zum Teig hinzu und kneten Sie ihn.

Schritt 3. Gefrorene Äpfel werden fein geschnitten oder ganz gelegt, wobei nur die Schwänze getrennt werden. Himbeeren und Moltebeeren werden der Füllung hinzugefügt. Wenn es keine frischen Beeren gibt, können Sie sie durch Marmelade ersetzen.

Schritt 4. Der Teig wird in 2 Teile geteilt. Zuerst in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech legen, dann in der Mitte in einer gleichmäßigen Schicht darauf geben, die Füllung darauf geben und den Teig wieder darauf gießen.

Schritt 5. Danach wird der Kuchen gebacken, bis er gekocht und serviert wird.

Der Kuchen wird sehr weich. Apfelfüllung, dessen Geschmack durch süße Nuancen von Himbeeren und Moltebeeren unterstrichen wird. Der Kuchen wird nicht weniger lecker, wenn Sie der Füllung etwas Preiselbeere oder Preiselbeere hinzufügen.

Apfelkuchen mit Ananas

Wählen Sie für dieses Rezept am besten süße oder leicht saure Äpfel. Es fällt sehr angenehm, zart aus und wird alle Naschkatzen ansprechen. Um es herzustellen, benötigen Sie:

6 Eier;
ein Glas Mehl;
ein Glas Zucker;
ein Esslöffel Zitronensaft oder Zitronensäure;
300 Gramm Äpfel;
Puderzucker;
Kokosnussflocken;
Vanillebeutel.

Sie können es sehr schnell machen, wenn Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine haben. Hier ist ein ziemlich einfaches Rezept.

Schritt 1. Schlagen Sie das Eiweiß zu Schaum und fügen Sie ganz zum Schluss nach und nach Zucker, Eigelb und Mehl hinzu.

Schritt 2. Danach Äpfel mit Ananas und Zitronensaft mischen.

Schritt 3. Den Teig in die Auflaufform geben und die Füllung mit Äpfeln und Ananas belegen. Anschließend mit Puderzucker und Kokosflocken bestreuen.

Schritt 4. Danach backen bis sie weich sind und mit Sahne, Eiscreme und heißem Kaffee servieren.

Dieser Kuchen wird alle Naschkatzen erfreuen. Sie können auch sehr kochen leckere Torte mit Äpfeln, Birnen und schwarzen Rosinen. Dieses Rezept wird auch nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber es wird Ihre Gäste angenehm überraschen.

Mit Birnen und Äpfeln

Süße Birnen und saure Äpfel passen sehr gut zusammen. Hier ist, was Sie brauchen, um einen Kuchen nach diesem Rezept zuzubereiten.

ein Glas Zucker;
ein Glas Sauerrahm;
ein Glas Mehl;
3 Eier;
Vanillin;
300 Gramm Birnen;
ein Löffel Zitronensaft.

Schritt 1. Eier zusammen mit Sauerrahm und Zucker cremig schlagen. Fügen Sie eine kleine Menge Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.

Schritt 2. Birnen und Äpfel schneiden, mit Zitronensaft mischen.

Schritt 3 Ein Backblech mit Öl einfetten und etwa zwei Drittel des Teigs darauf verteilen.

Schritt 4. Verteilen Sie die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht. Dann Würstchen aus dem Teig rollen und auf den Teig legen.

Schritt 5. Eine Stunde backen. Mit Sahne, Milch, Mojito oder grünem Tee servieren.

Es gibt jedoch nicht nur ein einfaches, sondern auch ein komplexes Rezept für die Herstellung von Apfelkuchen. Sehr interessante Kombination saure Äpfel mit Limetten-Rum-Teig bestreut mit Schokolade. Hier ist, wie man es so macht, dass es allen gefällt.

Rumkuchen mit Rosinen, Limetten und Äpfeln

Um es zu machen, müssen Sie nehmen:

ein halbes Glas brauner Rum;
ein Glas Zucker;
Kalk;
ein Glas Zitronensaft;
200 Gramm saure Äpfel;
eine kleine Menge Minzsirup;
4 Proteine;
200 Gramm reine schwarze Rosinen;
ein Glas Mehl;
1 Tafel dunkle Schokolade.

Und hier ist die einfachste Art, es zuzubereiten.

Schritt 1. Das Eiweiß mit Zucker pürieren und nach und nach Rum und Mehl hinzufügen.

Schritt 2. Limette und Apfel in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen.

Schritt 3 Teilen Sie den Rum in 2 Teile. Das meiste davon unter den Teig mischen, den kleineren Teil zusammen mit den Rosinen zur Füllung geben.

Schritt 4. Sie können dem Teig eine kleine Menge Kakaopulver hinzufügen oder geriebene Schokolade. Sie können zwei Drittel der Fliese reiben und zum Teig geben und dann ein wenig auf den Kuchen streuen lassen.

Schritt 5. Die Füllung auf den Teig geben, mit Puderzucker und geriebener Zartbitterschokolade bestreuen und fertig backen.

Mit Tee, Kaffee, cremigem Eis und stärkeren Getränken auf dem Tisch servieren.

Außerdem passt der Apfel gut zu Weich- und Hartkäse. du kannst kochen Käsekuchen mit der Zugabe von sauren Äpfeln.

Hier ist, was Sie kochen können, um Ihre Gäste zu überraschen.

Apfelkuchen mit Käseteig und Toppings

Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

ein Glas Mehl;
ein Glas Sauerrahm;
3 Eier;
200 Gramm geriebener Hartkäse;
200 Gramm gekochte geriebene Karotten;
200 Gramm Zucker;
200 Gramm Frischkäse ohne Zusätze;
die gleiche Menge saure Äpfel;
Zitronensaft;
Passionsfruchtsirup (wenn nicht, können Sie Apfel- oder Zitronenmarmelade ersetzen);
Backpapier oder Pflanzenöl.

Schritt 1. Eier mit Zucker und Sauerrahm mahlen und nach und nach Käse und Karotten hinzufügen.

Schritt 2. Die Äpfel fein hacken und mit Zitronensaft und Passionsfruchtsirup oder -marmelade mischen.

Schritt 3. Den Teig in eine Auflaufform geben, zuerst eine Schicht Frischkäse darauf geben, dann die Apfelfüllung.

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Schritt 4. Backen bis fertig. Mit Sahne und Eis servieren.

Dieses Rezept wird diejenigen ansprechen, die die Kombination von Säure und Käse lieben. Karotten im Rezept verleihen dem Teig ein süßliches und sehr angenehmes Aroma. Sie können es zu anderen Rezepten hinzufügen, insbesondere zu süßen. Nicht weniger lecker Sandkuchen mit Äpfeln. Hier ist, wie man es kocht.

Mit Sandteig

Zum Kochen benötigen Sie:

1 große Karotte gekocht und geschält;
4 große rote Äpfel;
Walnüsse oder Mandeln;
2 Tassen Mehl;
2 Eier;
ein Glas Zucker;
200 Gramm Butter und eine kleine Menge, um die Wände der Form zu schmieren;
Backpulver für den Teig;
etwas Wasser.

Schritt 1. Zuerst das Eigelb mit Zucker mahlen, dann die Butter hinzufügen. Reiben, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 2. Karotten müssen gerieben oder sehr fein gehackt und mit Teig vermischt werden.

Schritt 3. Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Teig verrühren.

Schritt 4. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel, trennen Sie dann ein Drittel davon und stellen Sie es mit diesem Drittel für eine Stunde in den Kühlschrank. Während es kocht, machen Sie die Füllung.

Schritt 5. Reiben Sie die Äpfel auf einer Reibe und mischen Sie sie mit geschlagenen Proteinen.

Schritt 6. Schmieren Sie die Form mit Öl und legen Sie eine Teigschicht aus, wie das Foto zeigt.

Schritt 7. Dann verteilen wir die Füllung auf 1 Schicht.

Schritt 8. Danach nehmen wir den Teig heraus und zerbröckeln ihn fein, gießen ihn auf eine Schicht mit Äpfeln. Dann fetten wir es mit Karamell ein (Wasser muss mit Zucker in einer Pfanne erhitzt werden, bis Karamell entsteht) und bestreuen es mit Mandeln und Erdnüssen.

Schritt 9. Dann muss der Teig im Ofen gebacken werden, bis er gar ist.

Es gibt eine andere Möglichkeit, so ein leckeres und zuzubereiten gesundes rezept. Die Komponenten ändern sich am Anfang nicht, aber die Zubereitung der Füllung muss geändert werden.

Ganz am Anfang wird also Mürbeteig, wie im Rezept angegeben, mit Butter, Karotten und Eigelb zubereitet. Dann wird der Teig komplett auf einem Backblech ausgelegt und hier Achtung: Äpfel nicht auf einer Reibe reiben, sondern vorsichtig in dünne Scheiben schneiden, dabei die Mitte entfernen.

Danach den Teig mit Karamell einfetten, Äpfel mit ordentlichen Blütenblättern darauf legen, damit die Dekoration wie eine Rose aussieht. Anschließend mit Puderzucker, Mandeln und Zucker bestreuen. Ab in den Ofen und fertig backen. Die Kombination aus einem wunderbar knusprigen Teig mit Äpfeln und Nüssen ist einfach köstlich und wird jeden ansprechen, der Äpfel liebt, besonders süße.

Es gibt auch ein einfacheres Rezept. erstaunliche Torte mit Karamell, Äpfeln und Erdnüssen. Es wird Liebhaber von Teig mit nussigem Geschmack ansprechen. Die Zubereitung dieses Teigs ist sehr einfach.

Apfelkuchen mit Nüssen

Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

eine Packung Margarine;
ein Glas Zucker;
3 Eier;
die gleiche Menge Mehl;
300 Gramm Mandeln oder Erdnüsse;
300 Gramm saure Äpfel;
Vanillin und Backpulver.

Sie müssen eine Packung Margarine zusammen mit dem Eigelb mahlen. Danach zwei Drittel des Zuckers hinzugeben und etwas für die Karamellbildung übrig lassen. Die Erdnüsse fein hacken und dazugeben fertiger Teig zusammen mit Backpulver. Legen Sie es auf ein geöltes Backblech.

Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden, das Karamell kochen und, wenn es dickflüssig wird, die oberste Teigschicht damit einfetten. Danach Äpfel darauf legen, mit Erdnüssen bestreuen und in den Ofen stellen. Wenn der Kuchen gebräunt ist, servieren Sie ihn mit Eis und Sahne auf dem Tisch. Wenn Sie dem Karamell eine würzige Note verleihen möchten, können Sie den Äpfeln ein paar gehackte Limetten- oder Zitronenschnitze hinzufügen. Karamell wird mit einer kleinen Menge grobem Salz gut schattieren, aber übertreiben Sie es nicht.

Dies sind die Grundrezepte für die Herstellung von Apfelkuchen. Die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, die Zutaten zu fantasieren und zu mischen, dann wird der von Ihnen zubereitete Kuchen allen Gästen gefallen. Äpfel passen gut zu verschiedenen süßen und sauren Zutaten und sogar zu Käse. Daher ist es sehr interessant, Füllungen für die üblichen Torten mit Ananas, Himbeeren, Aprikosen oder sogar Weichkäse zuzubereiten. Viel Erfolg bei Ihren kulinarischen Unternehmungen!

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