Um die Qualität des Destillats zu verbessern, verwenden Schwarzbrenner alle verfügbaren Methoden zur Reinigung von schädlichen Verunreinigungen. Die beliebtesten waren Soda und Kaliumpermanganat. Mit der richtigen Herangehensweise macht der Einsatz dieser Substanzen Sinn. Wir werden uns ansehen, wie man Mondschein mit Soda (separat oder zusammen mit Kaliumpermanganat und Alkali) reinigt, damit jeder diesen Vorgang wiederholen kann.
Je geringer die Stärke des Mondscheins ist, desto besser lässt er sich reinigen. Daher rate ich Ihnen, das Getränk zunächst auf die gewünschte Stärke (40 Grad) zu verdünnen und erst dann zu reinigen.
Soda-Reinigungstechnologie:
1. Verdünnen Sie Soda in einer Menge von 10 Gramm pro 1 Liter Mondschein in ungefähr der gleichen Menge Wasser, um eine konzentrierte Lösung zu erhalten. Um beispielsweise 10 Liter Mondschein zu reinigen, benötigen Sie 100 Gramm Soda und 100 ml Wasser.
2. Gießen Sie die Sodalösung in den Mondschein.
3. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und schütteln Sie es gut.
4. 30-40 Minuten ziehen lassen.
5. Schütteln Sie erneut, stellen Sie das Glas für 12-14 Stunden an einen dunklen Ort.
6. Den Mondschein aus dem Sediment abtropfen lassen und durch Watte oder Holzkohle filtern.
Reinigung mit Soda, Kaliumpermanganat und Alkali
Kombinierte Methode, bewährt. Kaliumpermanganat reinigt Fuselöle, Backsoda - Essigsäure, Alkali (Ätznatron) - andere schädliche Verunreinigungen. Bei richtiger Herangehensweise stören sich diese drei Substanzen nicht gegenseitig. Dadurch nimmt die gesamte Reinigung weniger Zeit in Anspruch, die Qualität wird besser und Moonshine verliert schlechter Geruch. Wenn kein Alkali vorhanden ist, können Sie sich einschränken Backsoda und Kaliumpermanganat.
Sequenzierung:
1. Verdünnen Sie Kaliumpermanganat in einem Glas Wasser mit einer Rate von 1,5 Gramm pro 1 Liter Mondschein.
2. Stellen Sie eine Sodalösung gemäß dem 1. Absatz der vorherigen Methode her.
3. Gießen Sie eine Lösung aus Backpulver in den Mondschein, mischen Sie, fügen Sie Kaliumpermanganat hinzu.
4. 20-30 Minuten ziehen lassen.
5. Lauge mit Wasser verdünnen gleiche Anteile bei einer Alkalirate von 2 Gramm pro 1 Liter Mondschein. Es ist wichtig, Alkali zu gießen und es nicht zu Wasser hinzuzufügen.
6. Schließen Sie den Mondschein mit einem Deckel und stellen Sie ihn 12-14 Stunden lang an einen dunklen Ort (bis sich am Boden des Gefäßes Sedimente bilden).
7. Filtern Sie das Getränk durch Baumwolle oder Holzkohle.
Aufmerksamkeit! Nach der Reinigung rate ich Ihnen, eine zweite Destillation von Mondschein durchzuführen. Dies ist sehr wichtig bei der Verwendung von Kaliumpermanganat, das bei der Wechselwirkung mit Ethylalkohol emittiert eine Reihe von Schadstoffen (Kaliumhydroxid, Manganoxid usw.). Das Trinken von Mondschein ohne Destillation mit den Resten von Soda und Mangan-Zerfallsprodukten ist nicht sicher.
Soda ist ein sehr preisgünstiger und einfacher Mondscheinreiniger aus Essigsäure. Es ist sinnlos, Fuselöle und andere schädliche Verunreinigungen auf diese Weise zu filtern, daher ist es besser, andere Methoden für diese Zwecke zu wählen. Viele sind interessiert möglicher Schaden , die Mondscheinsoda verursachen können. Wir werden diesem Thema ein eigenes Kapitel widmen, das etwas tiefer geht.
Die Reinigungstechnik ist einfach und schnell, so diese Methode hat sich unter den Schwarzbrennern bereits etabliert. Natriumbikarbonat filtert Mondschein nicht so gut wie Milch oder einen Wasserfilter, kann aber zur Abwechslung verwendet werden. Wir glauben, dass es ratsam ist, es für die Fleckenreinigung zu verwenden, wenn Sie genau verstehen, was und zu welchem Zweck Sie tun.
Nach dem Mischen wird das Getränk trüb. Nach Fällung und Filtration verschwindet es.
Die Gefahr besteht nur Sediment, die beim Reinigen herausfällt. Darin werden alle Schadstoffe gesammelt, die in ohne Fehler müssen von unserem Produkt ausgeschlossen werden. Dazu wird eine Mischung aus Mondschein und Soda durch eine dicke Schicht Watte oder Gaze filtriert, damit alle festen Sedimentpartikel nicht passieren.
Es gibt keine Konsequenzen mehr und es kann keine mehr geben. Durch die richtige Beachtung der Reinigungstechnik erreichen Sie einen gewissen Reinigungsgrad, von dem Soda nur profitiert.
Beachten Sie, dass wir über Backpulver sprechen. Über andere Sodaverbindungen werden wir separat schreiben.
Reinigungsprozess Schritt für Schritt
Wie in den meisten dieser Fälle kommt es darauf an, den Reiniger und den Mondschein zu mischen, darauf zu bestehen und das Sediment durch Gaze zu filtern. All dies kann zu Hause ohne zusätzliche Ausrüstung durchgeführt werden. Schritt für Schritt Technologie folgendermaßen:
Ob Sie wieder Mondschein destillieren, bleibt Ihnen überlassen. Sie wird niemals überflüssig sein.
- Wir nehmen Soda in Anteilen von 10 Gramm pro 1 Liter Produkt und mischen es mit der gleichen Menge Wasser (10 Gramm Soda pro 10 ml Wasser).
- Die resultierende Mischung langsam Mondschein gießen und umrühren.
- Kräftig schütteln.
- Wir warten eine halbe Stunde, danach schütteln wir wieder kräftig.
- Wir legen für 12 Stunden an einen dunklen Ort.
- Wir lassen den Mondschein durch eine dicke Schicht Gaze oder Watte aus dem Sediment ab.
- Wenn es Probleme mit dem Getränk gibt, wird es empfohlen Redestillation destillieren (jedenfalls schadet es nie).
Die optimale Stärke für die Reinigung beträgt 40 %, es sei denn, eine zweite Destillation ist geplant.
Auf Video Alexandra Winnie Puuh Sie können visuell sehen, wie dieser Prozess abläuft. Der Autor empfiehlt, diese Methode vor der zweiten Destillation anzuwenden.
Ich wiederhole, dass der Sinn unseres ganzen Unterfangens darin besteht, Essigsäure zu filtern, die in einem alkoholischen Getränk mindestens vorhanden sein sollte. Fuselöle und andere Verunreinigungen bleiben praktisch in der ursprünglichen Menge, außer dass Watte ihre Menge leicht reduziert.
Es wird für Sie wahrscheinlich interessant sein, unsere Meinung zu und zu lesen, die manchmal für die kombinierte Reinigung verwendet werden. Ich möchte gleich sagen, dass wir nur Soda und Salz empfehlen und alle anderen Methoden äußerst ineffektiv und sogar gefährlich für den Körper sind.
Eine solche Methode wie das Reinigen von Mondschein mit Soda wurde erstmals in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts angewendet. Unsere Urgroßväter haben erfolgreich andere Mittel zur Reinigung von hausgemachten alkoholischen Getränken eingesetzt, aber wie sich herausstellte, kann nur Soda diese Aufgabe ohne Schaden bewältigen.
1 Warum hausgemachten Mondschein reinigen?
Moonshine stammt aus alten Zeiten, als unsere Vorfahren verschiedene Gottheiten verehrten und ihnen respektvoll würdige Geschenke darbrachten. Heutzutage hat die Zubereitung eines Getränks zu Hause nicht nur nicht an Popularität verloren, sondern findet jeden Tag immer mehr Anhänger der Verwendung natürlicher Lebensmittel. Heutzutage ist natürlicher Mondschein ein wesentlicher Bestandteil jeder festlichen Tafel.
Viele unserer Landsleute bevorzugen Mondschein in seiner reinen ursprünglichen Form, der Rest verwendet das Getränk als Grundlage für die Herstellung von hausgemachter Tinktur aus Fliegenpilz oder Eichenrinde. Unabhängig davon, für welchen Zweck das Getränk verwendet wird, werden die Verbraucher sehr oft mit dem Vorhandensein von Verunreinigungen konfrontiert, die diese verursachen großes Leid sie und ihre Gäste. Alle diese unnötigen Substanzen müssen vollständig entfernt werden. Sonst sind Sodbrennen oder Vergiftungen garantiert.
Es ist seit langem bekannt, dass unraffinierte alkoholische Getränke giftige Flüssigkeiten sind, die Fuselöle, Acetaldehyd, Buttersäureethyl und Amylester enthalten. Aber Sie sollten keine Angst vor all diesen Sätzen haben - sie lassen sich mit gewöhnlichem Backpulver leicht aus Mondschein entfernen. Dazu eignet sich das Getränk für eine chemische oder biologische Behandlung, wonach es erneut destilliert, filtriert und aufgegossen wird.
Es ist wichtig zu wissen!
Die verheerende Wirkung auf das Gehirn ist eine der schrecklichsten Folgen der Auswirkungen alkoholischer Getränke auf eine Person. Elena Malysheva: ALKOHOLISMUS LÄSST SICH ÜBERWINDEN! Rette deine Lieben, sie sind in großer Gefahr!
2 Reinigung mit Soda - für sicheren Verzehr
Die meisten Experten im Hausbrauen sind sich bewusst, dass die Festung umso kleiner ist alkoholisches Getränk desto einfacher ist es zu reinigen. Daraus folgt, dass vor dem Mischen hausgemachter Mondschein mit Backpulver sollte es mit Wasser verdünnt werden, damit es nicht stärker als 40 Grad wird. Erst dann kann die eigentliche Reinigung beginnen. Für die Arbeit brauchen wir:
- Mondschein;
- eine Packung Soda;
- Watte oder Holzkohle;
- Glasgefäß mit Deckel.
Zuerst müssen Sie Soda und Mondschein in einer Menge von 10 g Pulver pro 1 Liter Flüssigkeit mischen. Um die Reinigung effektiver zu machen, sollte Backpulver auch mit Wasser verdünnt werden. Für 10 g Soda werden 10 ml benötigt. Wasser. Also, wenn Sie 10 Liter löschen müssen. Moonshine benötigen Sie 100 g Pulver und 100 ml. Wasser. Wir mischen unser Getränk mit Sodalösung, verschließen den Behälter und schütteln die Mischung dann gut. Flüssigkeit einfüllen Einmachglas, Deckel fest schließen und 1 Stunde ziehen lassen.
Danach erneut schütteln und einen Tag ziehen lassen. Nach 24 Stunden können Sie belasten. Lassen Sie dazu das Getränk aus dem Sediment ab und filtern Sie es durch Holzkohle oder Watte. Nach der Reinigung wird Ihr selbstgemachter Mondschein absolut sauber, schadet weder Ihnen noch Ihren Gästen und erfreut Ihre Freunde jeden Urlaub.
3 Wie hilft Milch?
Es gibt noch ein anderes Mittel effektive Reinigung alkoholisches Getränk - Milch. Die Methode zur Reinigung von Mondschein mit seiner Verwendung wird als Koagulation bezeichnet. Milcheiweiß enthält Casein und Albumin, die zur Gerinnung von Fuselöl und anderen Schadstoffen beitragen. menschlicher Körper. Bei Kontakt mit Mondscheinölen verwandelt Milchprotein diese in Flocken, die nach dem Aufguss ausfallen. Danach wird der Geschmack des Getränks sehr weich und der Geruch ist ausgeprägter.
Um das Getränk von schädlichen Bestandteilen zu reinigen, ist es am besten, es zu verwenden Magermilch, da die Fettbestandteile den Mondschein trüben.
Es ist unwahrscheinlich, dass das Erscheinen eines solchen Mondscheins den Wunsch weckt, ihn zu verwenden. Im Fall von zweifache Destillation das Getränk wird noch klar. Wenn Sie nur haben Milchpulver, dann sollte es 2 Stunden vor Beginn des Verfahrens gekocht und abgekühlt werden. Mondschein zur Reinigung mit Milch sollte nicht stärker als 60 Grad sein. Um einen Liter Mondschein zu reinigen, müssen Sie 200 ml verwenden. Milch. Beim Eingießen von Milch in ein Getränk muss dieses ständig gerührt, dann der Behälter fest verschlossen und eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.
Gleichzeitig muss der Inhalt des Glases jeden Tag aktiv geschüttelt werden. Auf diese Weise können Sie reinigen Verschiedene Arten Getränke: ein Getränk aus Hagebutten oder Mandarinen. Nach dem Filtern von hausgemachtem Mondschein mit Milch erhält Ihr Getränk einen einzigartigen milden Geschmack und wird Ihre Freunde und Lieben angenehm überraschen. Und Sie werden viele Komplimente hören, denn das Fest in Ihrem Haus wird ohne Schaden verlaufen und viele angenehme Eindrücke hinterlassen.
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Die Reinigung von Mondschein mit Soda ist erforderlich, damit das Getränk für diejenigen, die schmackhafter werden, schmackhafter wird
nutzt es. Die Lösung häuslicher Angelegenheiten oder Feierlichkeiten haben noch nie ohne dieses Getränk ausgekommen. Rezepte für seine Zubereitung wurden seit der Antike von Generation zu Generation weitergegeben, daher ist Mondschein in unserer Zeit besonders beliebt.
Die Nachfrage nach Getränkerezepten beruht auf der Möglichkeit, Mondschein mit Soda zu reinigen, dessen Nutzen und Schaden von der Einhaltung abhängen technologischer Prozess. Fuselöle, Acetaldehyd und andere im Mondschein enthaltene schädliche Bestandteile sind eine große Gefahr für die menschliche Gesundheit. Um ein alkoholisches Getränk zu Hause zu reinigen, müssen die entsprechenden Anweisungen befolgt werden, um ein Qualitätsgetränk zuzubereiten.
Viele Menschen vertrauen Mondschein nicht und betrachten Mondschein als ein alkoholisches Getränk, das einen unangenehmen Geruch und eine geringe Qualität hat. Wenn ein fertiges Produkt aus minderwertigen Rohstoffen auf einem primitiven Destillationsgerät hergestellt, dann kann es nicht konsumiert werden. Die Einhaltung der Technologie der kompetenten Zubereitung sowie die Reinigung von Mondschein mit Kaliumpermanganat und Soda schützen Ihre eigene Gesundheit vor den Schäden dieses Getränks. Es muss daran erinnert werden, dass es nicht aufgenommen werden kann große Mengen.
Ein hochwertiges alkoholisches Getränk kann nur mit sicheren Reinigungsmethoden erhalten werden: chemisch und mechanisch. Kombinierte Verfahren zur Reinigung eines alkoholischen Getränks werden verwendet.
Durch solche Verfahren zu Hause werden Schadstoffe neutralisiert, die sich nachteilig auf die menschliche Gesundheit auswirken. Ihre Liste umfasst:
- Essigaldehyde;
- Ether;
- Isoamylalkohol;
- Fuselöle.
Sobald sie sich im menschlichen Körper befinden, verursachen sie Vergiftungen, leiden an einem Kater und Anfällen
Kopfschmerzen, Depressionen, Vergiftung innerer Organe.
Unnötige Verunreinigungen können durch aufwendige Aufbereitung mit verschiedenen Produkten und Stoffen entfernt werden:
- Mangan;
- Salz;
- Holzkohle;
- Sprudel.
Wenn alle Reinigungsschritte befolgt werden, wird die Ausgabe erstellt reines Produkt ohne geruch.
Die folgenden Methoden sind beliebt: Verarbeitung von rohem Soda und Kaliumpermanganat, Reinigung von Mondschein mit Soda und Salz. Sie müssen beide Substanzen in der erforderlichen Menge einnehmen oder beide Reinigungsmethoden kombinieren. Es ist einfacher, das Verfahren durchzuführen, nachdem der Alkohol mit Wasser verdünnt wurde.
Um das Vorhandensein von Fuselölen und anderen gesundheitsgefährdenden Stoffen im Mondschein nachzuweisen, reicht es aus, eine bewährte Methode anzuwenden. Die in einem Löffel gesammelte Flüssigkeit sollte angezündet werden. Das Hauptprodukt brennt aus und die Reste der öligen Flüssigkeit sind Fuselöl.
Das betrachtete Verfahren ist ziemlich mühsam und zeitaufwändig. Sie wird unter Verwendung von Natriumbicarbonat (Natriumhydroxid) durchgeführt. Zu diesem Zweck ist Alkali oder Natronlauge geeignet, die gleichzeitig mit anderen Stoffen verwendet wird. Diese Komponente kann nicht als eigenständige Komponente zur Reinigung eines alkoholischen Getränks verwendet werden. Seine aggressive Wirkung kann die menschliche Gesundheit schädigen.
Die Vorteile und Schäden von Backpulver
Trotz der Wirksamkeit der Reinigung von Mondschein mit Soda sind diese Inhaltsstoffe das Ergebnis einer Wechselwirkung
gesundheitsschädliche Nebenprodukte bilden. Wichtiges Eigentum Komponente liegt in der Fähigkeit, bei der Aufnahme schädlicher Verbindungen einen Niederschlag zu bilden. Dieses Merkmal ist die Grundlage des Rohstoffreinigungsprozesses. Wenn die Technik genau beobachtet wurde, dann der Einsatz fertiges Getränk verursacht keine Vergiftung des Körpers mit schädlichen Bestandteilen.
Zunächst wird das makellos transparente Aussehen von Mondschein, das Fehlen eines unangenehmen Geruchs, auffallen. Selbst eine sekundäre Filtration dieser Zusammensetzung führt zu keinen Änderungen in ihrer Festigkeit. Die Durchführung des Verfahrens zu Hause ist aufgrund der Billigkeit und Verfügbarkeit von Rohstoffen und der Einfachheit des Verfahrens beliebt.
Kaliumpermanganat kann in jeder Apotheke günstig gekauft werden. Soda wird seit Jahrzehnten zur Entfernung von Rumpf- und anderen Schadstoffen aus alkoholischen Getränken verwendet. Einige Menschen neigen dazu, diese Reinigungsmethode als schädlich und nutzlos zu betrachten. Bei der Umsetzung ist eine sorgfältige Filtration erforderlich. Manchmal wird eine zusätzliche Destillation durchgeführt.
- Wenn eine Person Alkohol mit Verunreinigungen konsumiert, verursacht dies irreparable Gesundheitsschäden.
- Die Reinigungsmethode mit Kaliumpermanganat und Soda sollte nicht ignoriert werden, wenn ihre Wechselwirkung zum Auftreten schädlicher Verbindungen führt.
- Nachdem eine Person ihr Sediment aus der Zusammensetzung entfernt hat, hat sie möglicherweise keine Angst vor den Folgen der Einnahme eines alkoholischen Getränks.
- Moonshine sollte nach der anfänglichen Destillation gefiltert werden.
- Dabei beginnen verschiedene Verunreinigungen auszufallen, die nach einer gründlicheren Nachdestillation entfernt werden können.
- Dies stellt die Wirksamkeit des Verfahrens sicher, da alle restlichen Verunreinigungen verschwinden.
Durch die Reinigung von Mondschein mit Kaliumpermanganat allein können Sie nicht die maximale Wirkung erzielen, da die Vorteile dieses Prozesses minimal sind.
Kombinierte Reinigungsmethoden, d. h. die Verwendung von Soda mit Kaliumpermanganat, haben sich seit jeher bewährt. Wenn ein hochwertiges Gerät verwendet wird, ist die Wechselwirkung von Soda und Mangan nicht schädlich. Das Material, aus dem die Ausrüstung besteht, darf nicht mit den für das Verfahren verwendeten Stoffen reagieren.
Kombinierte Methode: Soda und Kaliumpermanganat
Um die Reinigung von Mondschein zu beschleunigen, können Schadstoffe auf kombinierte Weise entfernt werden.
einschließlich der folgenden Komponenten:
- Kaliumpermanganat;
- Ätzmittel und Backpulver.
Das vorgeschlagene Verfahren ist effektiv, da die aktiven Reinigungseigenschaften aller Inhaltsstoffe
ermöglichen Ihnen, ein günstiges Ergebnis zu erzielen:
- Neutralisierung von Essigsäure durch Backpulver;
- Eliminierung von Fuselölen und Estern mittels Kaliumpermanganat;
- Reinigung von schädlichen Verunreinigungen mit Natronlauge.
Wenn Sie 10 Liter Alkohol reinigen möchten, müssen Sie Mangan (15 g) nehmen und Wasser (1 Tasse) hinzufügen.
Eine Sodalösung wird durch Mischen mit einem Getränk in einer Menge von 10 g pro 1 Liter Flüssigkeit hergestellt. Die Verwendung von Natronlauge sollte vorsichtig sein:
- 20 g der Komponente werden in 20 ml Wasser gegossen;
- 1 Liter Mondschein wird mit einer Alkalilösung gemischt.
Die Lösung wird 30 Minuten lang in einem fest verschlossenen Behälter gealtert. Nach sorgfältigem Mischen wird die Zusammensetzung 14 Stunden lang infundiert. Während dieser Zeit bildet sich ein Niederschlag.
Jede Reinigungsmethode erfordert eine Filtration des Getränks. Dazu wird ein Trichter verwendet, ein Loch
die mit Watte oder Kohle verschlossen wird.
Sie können mit in mehreren Schichten gefalteter Gaze filtern. Ein Wasserfilter wird auch funktionieren. Die erneute Destillation verleiht dem resultierenden Getränk Stärke. Die obige Methode ist bei Heimwinzern üblich.
Nach der Verwendung dieses Komplexes steigt die Qualität des Alkohols erheblich an.
Soda und Salz
Ebenfalls toller Weg ist die Reinigung von Mondschein mit Salz und Soda.
- Das Getränk sollte nicht zu stark sein. Der Reinigungsprozess kann sich deutlich verlangsamen, wenn die Flüssigkeit stärker als 40 Grad ist. In diesem Fall lohnt es sich, die Maische mit Wasser zu verdünnen, um Indikatoren von 25-30 Grad zu erreichen.
- Für 1 Liter zubereiteten Mondschein werden ein Esslöffel Salz und ein Teelöffel Soda genommen.
- All dies sollte Alkohol hinzugefügt werden und es ziehen lassen. Dann lohnt es sich, die Flüssigkeit ohne Sediment vorsichtig abzulassen und den Vorgang zu wiederholen. Solche Maßnahmen können die frühere Stärke des Produkts wiederherstellen und es reinigen.
- Den Geschmack in einem Moment zu verbessern ist einfach, Sie sollten ein wenig Honig, Zimt oder Nussschale hinzufügen.
Soda reinigt die Flüssigkeit ziemlich leicht und bildet Nebenprodukte, die ausfallen. Natürlich sind sie sehr schädlich für das menschliche Leben und die Gesundheit. Sie müssen unbedingt filtriert und anschließend destilliert werden.
Experten glauben, dass die Reinigung von Mondschein mit Soda und Salz die schonendste Methode ist. Tatsache ist, dass diese Komponenten es weicher und schmackhafter machen können. Wenn Sie sich nicht für die anschließende Destillation entscheiden, ist das Getränk möglicherweise nicht so stark und sauber.
Stufen der Reinigung eines alkoholischen Getränks aus Fuselölen
Die Reinigung von Mondschein zu Hause sollte schrittweise erfolgen:
- Bereiten Sie 10 g Soda für 1 Liter Getränk vor. Wenn die Dosierung von Soda gering ist, ist es besser, etwas Wasser hinzuzufügen.
- Rühren Sie die resultierende Zusammensetzung um und bestehen Sie sie 10-14 Stunden lang in einem dunklen Raum.
- Die Lösung abseihen und dabei besonders auf die Filtration achten, damit beide Destillationen ohne Niederschlagsbildung durchgeführt werden können.
- Das Stadium der Reinigung von Mondschein mit Soda wird als Zwischenstufe bei der Zubereitung dieses Getränks angesehen.
- Es ist notwendig, seine Reinigung zwischen der ersten und zweiten Stufe durchzuführen. Wenn Sie sich nicht an diese Regel halten, kann der Mondschein verdorben werden.
Soda in großen Mengen erhöht das Sediment in einem alkoholhaltigen Getränk und gibt es schlechten Geschmack. Wasser muss zu gleichen Teilen mit Soda gemischt werden. Wenn der Mondschein stark ist, kann eine solche Zusammensetzung der Flüssigkeit die Reaktion verlangsamen. Sie müssen den resultierenden Rohstoff mit Wasser verdünnen.
Üblicherweise hat roh eine Stärke von 40% vol. Wenn eine zweite Destillation erforderlich ist, sollte die Stärke der Zusammensetzung auf 20-30 Vol.-% reduziert werden. Nach dem Filtern des Getränks durch in Schichten gefaltete Gaze sollte der Mondschein gefiltert werden. Bei Bedarf wird dieser Vorgang 2 Mal durchgeführt. Das gereinigte Destillat wird dann weitergeschickt fraktionierte Destillation, wodurch ein angenehmes Getränk ohne Fuselverunreinigungen entsteht.
Verwenden Sie Backpulver (Natriumbicarbonat), Natronlauge (Natriumhydroxid), Sodaasche (Natriumcarbonat), Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat).
Um den Mondschein richtig zu reinigen, genügt es, die Technologie und bestimmte Regeln zum Reinigen der Lösung zu befolgen, die unterschiedlich, aber durchaus erschwinglich sein können. Es können mechanische und chemische Optionen zur Befreiung von Alkohol von unnötigen chemischen Verbindungen verwendet werden, einschließlich der Reinigung von Mondschein mit Soda in Kombination mit anderen Herstellungsverfahren Qualitätsgetränk.
Wenn Natriumbicarbonat in die Wäsche eintritt, findet eine chemische Wechselwirkung statt und es bildet sich ein Niederschlag. Durch die Reinigung von Mondschein mit Soda können Sie Acetaldehyd, Ameisensäure, Essigsäuremethylester und Essigsäure aus dem Getränk entfernen.
Unmittelbar nach dem Filtern von Mondschein wird glasklar und entfernt alle Fremdgerüche. Abhängig von der Technologie der Reinigung der Maische mit Soda verliert das Getränk nicht an Stärke.
Wenn bekannt ist, dass Mondschein einer sekundären Destillation unterzogen wird, kann er mit Wasser verdünnt werden. Wenn keine Nachdestillation erfolgt, kann Alkohol auch mit Wasser verdünnt werden, jedoch unter der Bedingung, dass der Alkoholgehalt 70 Grad nicht übersteigt.
Nach unvorsichtigem Abseihen oder ohne bleibt es große Menge Soda in Alkohol. Und auch, wenn Mondschein durch den Filter geleitet wird, ohne auf den endgültigen Niederschlag zu warten. Es ist unmöglich, Moonshine unmittelbar nach der Reinigung zu verwenden muss zweimal durch den Filter geleitet werden.
Reinigungsfilter
Am Ende der zweiten Destillation muss der Mondschein gefiltert werden. Um einen einfachen Filter mit Ihren eigenen Händen herzustellen, müssen Sie einen großen Trichter nehmen, ein Tuch oder 3 Schichten Gaze darauf legen, Watte darauf, kalzinierten Sand und Gaze darauf.
Bei einer Sandschicht im Filter von 3 cm erfolgt eine Filtration mit 0,5 Liter Mondschein pro Stunde. Filter können verwendet werden für die Wasserreinigung konzipiert. Sie werden in der Destillierapparatur vor dem Behälter zum Sammeln des Getränks installiert.
Moonshine kann gereinigt werden, indem es durch den Sperrfilter geleitet wird. Aber es reicht für 15 Liter selbstgemachten Mondschein. Um ein hochwertiges gereinigtes Getränk zu erhalten, fünfmal durch den Filter laufen lassen.
Der Aquaphor-Filter ist aufgrund seines Funktionsprinzips viel rentabler zu verwenden dreifache Reinigung. Sie können Moonshine einmal durch Aquaphor fahren.
Mögliche negative Folgen einer unsachgemäßen Reinigung
Das Hinzufügen von Soda kann die Qualität des Getränks beeinträchtigen, wenn die Reinigungstechnologie nicht befolgt wird.
Der Schaden von Natriumbicarbonat am menschlichen Körper:
- korrodiert die Magenschleimhaut;
- ist die Ursache von Geschwüren und Erkrankungen des Magens.
Wenn der Mondschein nach der Reinigung einen „alkalischen“ Geschmack hat, - Reinigung nicht richtig durchgeführt.
Mondschein mit Natron reinigen
Bevor Sie Mondschein reinigen, müssen Sie die Stärke des Getränks mit einem Alkoholmessgerät messen. 40 Grad sollten es sein. Bei hoher Stärke ist die chemische Reaktion langsam.
Brauchen Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Limonade vor Gebrauch. Wenn die Schachtel längere Zeit geöffnet war und sich das Pulver von weiß nach gelb verändert hat, wird es nicht empfohlen, es zu verwenden.
Schritte des Reinigungsprozesses:
- Bereiten Sie eine Lösung vor. Nehmen Sie dazu 10 Gramm Backpulver und fügen Sie 1 Liter Mondschein hinzu.
- Die resultierende Lösung wird gründlich gemischt und eine halbe Stunde stehen gelassen.
- Erneut umrühren und 10 Stunden absetzen lassen.
- Durch Gaze abseihen.
Dank der Reinigung des Getränks wird weich im Geschmack und es kann verwendet werden, um Tinkturen und Liköre herzustellen.
Ein Merkmal der Wirkung von Natriumbicarbonat ist, dass es während der Reinigung nicht alle toxischen Verunreinigungen aus der Maische entfernt. Funktioniert nur bei sauren Verbindungen, daher ist es besser, es zu verwenden zusammen mit anderen Stoffen, die seine Aktion ergänzen wird.
Kombinierte Methode
Es ist unmöglich, Mondschein mit Soda und Natronlauge zu Hause ohne die Verwendung zusätzlicher Substanzen zu reinigen, da dies die menschliche Gesundheit beeinträchtigen kann. Soda- chemisch aktiver aggressiver Stoff.
Ätznatron ist ein ätzendes Alkali, dessen Verwendung als eigenständiges Mittel irreparable Schäden verursachen kann. Schaden für die menschliche Gesundheit. Durch die Kombination von Ätzmittel (Alkali), Backpulver und Kaliumpermanganat können Sie eine beschleunigte Reinigung von Mondschein erreichen.
Aktion jeder Komponente:
- Kaliumpermanganat entfernt Ester und Fuselöle;
- Backpulver neutralisiert Essigsäure;
- Ätzmittel reinigt die verbleibenden schädlichen Verbindungen.
Schritte zum Reinigen von hausgemachten alkoholischen Getränken:
- Kochen Wasserlösung Mangan im Verhältnis von 1,5 Gramm pro 1,5 Liter Wasser.
- In 10 Liter Alkohol fügen Sie 15 Gramm Mangan und ein Glas Wasser hinzu.
- Natriumbicarbonat wird in einem Verhältnis von 10 Gramm pro 1 Liter Mondschein eingenommen.
- Ätzmittel wird in einem Anteil von 2 Gramm pro 1 Liter Getränk hinzugefügt.
Alle Lösungen werden eine halbe Stunde stehen gelassen und dann gemischt. Die Mischung wird 14 Stunden lang infundiert und dann durch einen Trichter mit Holzkohle oder Watte filtriert. Um die Festung zu vergrößern, wird Mondschein für eine zweite Destillation geschickt. Bei Verwendung des kombinierten Reinigungsverfahrens Eine erneute Destillation ist erforderlich.
Reinigung von Mondschein mit Soda und Kaliumpermanganat
Kaliumpermanganat verfärbt sich je nach Konzentration purpurrot, wenn es in den Mondschein eintritt. Es wird nicht alleine zur Reinigung verwendet, sondern nur in Kombination mit anderen Stoffen.
Zur Reinigung 1 Liter Brei nehmen Kaliumpermanganat und Backpulver in der Menge von 1,5 Gramm und 10 Gramm. Der Ablauf des Reinigungsprozesses:
- Verdünnen Sie Kaliumpermanganat in 1 Glas und Soda in 100 Gramm Wasser.
- Die alkalische Lösung in die Maische gießen, umrühren und die Manganlösung zugießen, mischen, eine halbe Stunde stehen lassen.
- Der Behälter wird verschlossen und für 14 Stunden an einen dunklen, kühlen Ort gestellt.
- Gefiltert und redestilliert.
Wenn Kaliumpermanganat mit Ethanol interagiert, werden Kaliumhydroxid, Acetaldehyd und Manganoxid gebildet, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind.
Mondschein mit Soda und Salz reinigen
Bei der Reinigung wird Salz hinzugefügt, um das Wasser zu enthärten und einen milden Geschmack zu erhalten. BEI Kleinmengen Salz ist nicht gesundheitsschädlich. Rezept für die Reinigung mit Soda und Salz:
Dank dieser Reinigung wird das Getränk wird durchsichtig, verliert seinen spezifischen Geruch und wird stärker.
Reinigung mit Zitronensäure
Zitronensäure verwendet, um Verunreinigungen in Mondschein zu entfernen. Je nach Grad der alkalischen Wirkung ist es Kaliumpermanganat unterlegen, daher wird es zusammen mit Soda verwendet. Abfolge der Schritte Hausreinigung:
Wenn eine dreifache Destillation durchgeführt wird, dann am Ende der zweiten Destillation keine Notwendigkeit zu reinigen Mondschein mit Soda, sonst wird es am Ende geschmacklos.
Reinigung ohne Nachdestillation
Mondschein von ausgezeichneter Qualität erhalten Sie erst nach mehreren Destillationen, eine Nachdestillation ist jedoch nicht erforderlich. Gleichzeitig ist der Geschmack nicht weich und das Getränk hat einen spezifischen Geruch.
Reinigungsverfahren ohne Nachdestillation können unterschiedlich sein. Hauptsache genutzt werden natürliche Produkte : Milch, Roggenbrot, Pflanzenfett.
Beim Reinigen wichtig, sich an die Regeln zu halten: Die Filtration des Getränks nach der Reinigung muss gründlich sein. Dazu werden mehrere Tabletten in den Filter zwischen die Gazeschichten gelegt. Aktivkohle. Filtrieren, bis der Niederschlag vollständig verschwunden ist. Das Getränk wird ohne zusätzliche Destillation nicht transparent, sondern verändert seine Farbe.
Achtung, nur HEUTE!
