Gesundes süßes Gebäck. Archiv der Kategorie: Kalorienarme Backwaren

Dieses Rezept für kalorienarmes Backen ist unglaublich einfach, die Zutatenliste ist am günstigsten. Es backt fast sofort. Ich empfehle, einen Apfel im Teig zum Tee zuzubereiten; er wird vor allem diejenigen zu schätzen wissen, die schlank bleiben, auf ihre Figur achten oder nicht gerne lange mit dem Teig herumhantieren möchten.

Ich schlage vor, einen sehr schnellen Erdbeerkuchen zu backen. Dieser Erdbeerkuchen ist in wenigen Minuten zubereitet. Sie müssen nur alle Zutaten vermischen, die Form mit dem Teig in den Ofen stellen und schon können Sie sich Ihren anderen Aufgaben widmen. Dieses Rezept geht schnell Erdbeerkuchen Perfekt für vielbeschäftigte Hausfrauen. Sie können es nicht nur am Wochenende, sondern auch an Wochentagen zubereiten. Machen Sie daraus einen Urlaub für Ihre Familie!

Was wäre der September ohne Kürbisbacken? Dieser Kuchen mit Schokoladenstückchen eher wie Kuchen. Unglaublich subtiles Aroma feinster Geschmack. Das ist sogar ein Vorgeschmack aus der Kindheit: der beginnende Herbst, die ersten goldenen Blätter, die noch warme Sonne, der Duft von Quitten, Weintrauben und Kürbis. Ich komme von der Schule nach Hause, schalte den Fernseher ein, gieße mir Tee ein und schneide mir ein großes Stück Kürbiskuchen ab ...

Pumpkin ist eine echte Zauberin, ich liebe sie sehr. Im Herbst und Winter wird Ihnen damit nicht langweilig. Wenn Sie möchten, bereiten Sie daraus süße Vitamindesserts oder gesunde, kalorienarme erste oder zweite Gänge zu. Und was für köstliche, zarte und aromatische Backwaren daraus entstehen! Ich empfehle Kürbis Cupcakes, es gibt viele Rezeptmöglichkeiten, aber jede davon ist einfach. Es gibt ein Minimum an Zutaten, das Ergebnis ist wunderbar.

Ich entdecke es immer wieder gesunde Lebensmittel, Meisterkoch köstliche Gerichte Aus ihnen. Ich hatte keine Ahnung, was Rhabarber ist, ich habe nur in Büchern gelesen und in Filmen gehört (sie lobten daraus zubereitete Suppen und Desserts). Auf dem Markt das ganze Jahr zu verkaufen verschiedene Grüns, aber ich habe dem Rhabarber keine Beachtung geschenkt, ich wusste nicht einmal, wie er aussieht. Bis mein Nachbar mich mit einem unglaublichen Rhabarberkuchen verwöhnte!

Für alle, die auf ihre Gesundheit oder Figur achten oder eine Diät machen, gibt es viele leckere Rezepte kalorienarme Desserts. Kürbis und Hüttenkäse – das ist die Basis von einem davon – leichtes Essen, das schnell und kostenlos zubereitet werden kann. Nur Vorteile, keine zusätzlichen Kalorien. Bieten Sie Ihrer Familie einen Kürbisauflauf mit Hüttenkäse und Grieß an; es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand ein solches Dessert zum Tee ablehnen wird.

Jeder, der aus dem einen oder anderen Grund eine Diät einhalten muss (um Gewicht zu verlieren oder seine Gesundheit zu erhalten), lernt, mit Hilfe von das Bedürfnis des Körpers nach Süßigkeiten zu stillen gesunde Desserts, kalorienarme Backwaren, Trockenfrüchte. Was man sich einfallen lassen kann, um den Kaloriengehalt von Backwaren zu reduzieren, ist die Zugabe von Früchten, Kleie, Haferflocken, sogar Gemüse. Ich kann Ihnen ein tolles Beispiel geben – Karottenkuchen, obwohl das Rezept Gemüse enthält, Geschmacksqualitäten Fertiggericht an der Spitze bleiben!

Auch im Urlaub können Sie leckeres Essen zubereiten, das für Ihre Gesundheit und Figur unbedenklich ist. Schlemmen Sie rein Neujahrsferien Man kann es nicht zählen, man kann leicht zunehmen, aber dann ist es schwierig, Gewicht zu verlieren. Die besten Leckereien wären kalorienarme Backwaren und Gerichte mit geringer Gehalt fett. Versuchen Sie, kalorienarm zu kochen Weihnachtsplätzchen, solche Backwaren werden Ihrer Schönheit nicht schaden, Ihre Familie wird es mögen, es eignet sich gut als Weihnachtsgeschenk oder Christbaumschmuck.

Es wird auf jeden Fall empfohlen, Hüttenkäse in die Ernährung aufzunehmen gesundes Essen Daraus lassen sich viele kalorienarme Diät- und einfach köstliche Gerichte zubereiten – Snacks, Desserts, Backwaren. Duftender, zarter Hüttenkäsekuchen ist ein köstlicher Leckerbissen, eine Delikatesse für die ganze Familie. Ich backe Hüttenkäsekuchen nach verschiedenen Rezepten und die Füllung ist nicht unbedingt süß.

Die Feiertage stehen vor der Tür, sind Sie auf Diät? Verzweifeln Sie nicht, denn es gibt Rezepte für kalorienarme Backwaren. 100 g solcher Süßigkeiten enthalten etwa 150-180 Kalorien, also der Kampf dagegen Übergewicht- kein Grund, beispielsweise ein Neujahrsdessert, Weihnachtsplätzchen oder eine köstliche Geburtstagsleckerei abzulehnen. Leckere kalorienarme Kekse – ein Rezept für gute Laune!

Wie Sie wissen, können Sie Ihr Herz nicht ordnen. Und wenn Sie verzweifelt nach etwas Süßem und Gebackenem verlangen und Ihr Verstand Sie vor zusätzlichen Kalorien warnt, können Sie immer einen Kompromiss finden, der für beide Seiten von Vorteil ist. Und diätetisches Backen hilft dabei. Wenn man natürlich kreativ an die Sache herangeht.

Kürbisglück

Obwohl Kürbis von Natur aus ein Gemüse ist, eignet sich sein süßes, fleischiges Fruchtfleisch durchaus zum Nachtisch. Zum Beispiel für ausgezeichnet Diät-Auflauf. 4 rohe Eiweiße mit einem halben Glas Zucker und einer Prise Salz verquirlen, das restliche Eigelb mit der gleichen Menge Zucker verrühren. Wir reiben den Kürbis auf einer feinen Reibe – vergessen Sie nicht, die überschüssige Flüssigkeit (!) abzulassen. Das Eigelb mit geriebenem Kürbis (750 g), Weizenmehl (1,5 EL), Grieß (5 EL), Zitronenschale, Zimt, Vanille und Salz vermischen. Vergessen Sie nicht, dem Teig einen Löffel mit Essig gelöschtes Soda hinzuzufügen. Alle Zutaten gründlich vermischen und nach und nach das geschlagene Eiweiß dazugeben. Jetzt müssen Sie nur noch die Auflaufform mit Teig füllen und für 30-40 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen. Kürbisauflauf schmeckt sowohl heiß als auch kalt.

Kuchen für diejenigen, die abnehmen

Hüttenkäse ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt, das aus jedem Backprodukt hergestellt werden kann Diätgericht. Mischen Sie ein halbes Kilo fettarmen Hüttenkäse, 3 EL. l. Grieß, 1 EL. l. Stärke, 2 EL. l. Zucker und 3 Eigelb. Das Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Wir werden auch brauchen Aprikosen aus der Dose oder Pfirsiche, die wir in kleine Stücke schneiden. Fetten Sie die Auflaufform vorsichtig mit Öl ein und füllen Sie sie Quarkteig und gehackte Früchte darüber streuen. Dieser Kuchen wird bei einer Temperatur von 180°C etwa eine halbe Stunde lang gebacken. Heiß servieren und großzügig mit Salz bestreuen Puderzucker und gemahlener Zimt.

Quark-Klassiker

Hüttenkäse-Auflauf ist ein Diätrezept für alle Zeiten. Reiben Sie zunächst 500 g fettarmen Hüttenkäse durch ein Sieb und geben Sie nach Belieben etwas Sauerrahm hinzu, um der Masse etwas Luftigkeit zu verleihen. Fügen Sie zwei rohe Eigelb hinzu, püriert mit Zucker, 4 EL. l. geschmolzen Butter und 2 EL. l. Grieß. Die Mischung mit einer Prise Salz und Vanille würzen. Zum Schluss zwei mit Salz fest geschlagene Eiweiße dazugeben und den Teig gut durchkneten. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und bestreuen Semmelbrösel und die Hälfte der Quarkmasse ausgießen. Dünne Stücke darauflegen Apfelstücke und mit der zweiten Teighälfte bedecken. Den Auflauf dick mit Sauerrahm einfetten und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen. Nach 20 Minuten kann der aromatische Genuss serviert werden.

Gesunde Kekse

Lieben Sie das Knuspern selbstgemachter Kekse? Bereiten Sie sie aus Kleie vor und dann Lieblingsgenuss wird viel nützlicher sein. Um es zuzubereiten, mischen Sie in einer Mixerschüssel zwei Hühnereier, 4 EL. l. Honig, ein halbes Glas Mehl, 30 ml Rum, etwas gemahlener Zimt und alles verrühren homogene Masse. Dann gießen Sie 2 Tassen Haferflocken, 50 g gehackte Mandeln und 150 g hinein getrocknete Kirschen und Orangenschale. Den Teig noch einmal gründlich vermischen, daraus gleichgroße Kugeln formen und diese unter leichtem Druck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Haferkekse für 10–15 Minuten bei 200 °C in den Ofen geben, bis sie gebräunt sind. Anschließend können Sie Tee aufbrühen und die Früchte Ihrer Arbeit genießen.

Zucchini als Pudding

Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, aus dem man alles zubereiten kann, auch Diätpudding. Ein paar mittelgroße Zucchini schälen, fein hacken und darin köcheln lassen geringe Menge Milch bis zur Hälfte garen. Ein paar grüne Äpfel fein hacken und zusammen mit 2 EL zur Zucchini geben. l. Sahara. Die Mischung 5 Minuten köcheln lassen, dann 5 EL hinzufügen. l. Grieß. Die resultierende Masse umrühren, mit einem Deckel abdecken, einige Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen und abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß von zwei Eiern und schlagen Sie es gut auf. Fügen Sie der abgekühlten Mischung zuerst das Eigelb und dann das geschlagene Eiweiß hinzu. Den Teig kneten und in kleine, hohe Backformen geben. Legen Sie sie für 10–15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren jeden Pudding mit Sauerrahm würzen und mit Beeren oder Trockenfrüchten dekorieren.

Berauschende Äpfel

Schmackhafter frische Äpfel Es dürfen nur Bratäpfel sein. Außerdem sind sie sehr einfach und schnell zubereitet. Nehmen Sie vier große, harte Äpfel und schneiden Sie sie aus scharfes Messer Achten Sie darauf, dass Sie den Kern nicht durchschneiden. In einer kleinen Schüssel 4 EL vermischen. l. brauner Zucker und ein viertel Teelöffel gemahlener Zimt. 1 EL hinzufügen. l. Geben Sie diese Mischung in jeden Apfel. Dann vorsichtig Weiß in und um die Äpfel gießen. der trockene Wein, fest in Folie einwickeln und auf ein kleines Backblech legen. Wir legen unsere Früchte in den Ofen und lassen sie etwa eine Stunde bei 180°C stehen. Wenn die Äpfel vollständig weich sind, müssen Sie sie abkühlen und anschließend den Gästen servieren.

Kefir-Genuss

Kefir wird immer zur Rettung kommen, wenn Sie etwas kochen müssen, das nicht besonders kalorienreich ist eine schnelle Lösung. Ei Mit einer Prise Salz schlagen, 2 TL. Zucker und 100 g Margarine, dann vorsichtig 150 ml Kefir hinzufügen. Fügen Sie etwas Vanillin hinzu, 1 TL zum gesiebten Vollkornmehl (200 g). Backpulver hinzufügen und mit der Eimischung vermischen. Gießen Sie hier 5 EL. l. Haferflocken, 1 TL. Trocknen Sie den Chicorée und mischen Sie ihn gründlich, bis eine viskose Konsistenz entsteht. Eine Auflaufform mit Öl einfetten, den Teig hineingeben und glatt streichen. Unsere Torte wird mit gelber Kumquat (200 g) dekoriert: Jede Frucht halbieren und gleichmäßig verteilen. Auf Wunsch können Kumquats mit frischen ergänzt werden Zitronenscheiben. Wir versenden unsere Diätkuchen in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Nach einer halben Stunde ist es goldbraun und Sie können es jedem gönnen.

Kalorienarme Backwaren kann nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Bereiten Sie nach unseren Rezepten Diät-Leckereien zu und teilen Sie Ihre eigenen Desserts.

Im Bemühen, das Ideal zu finden gesunde Figur Viele können es sich nicht verkneifen, im Schutz der Dunkelheit ein köstliches süßes Stück Kuchen zu genießen, und am nächsten Morgen werden sie von Gewissensbissen gequält.

Für Naschkatzen haben wir speziell Diät-Backrezepte entwickelt, um weiter abzunehmen und trotzdem aus den verfügbaren Zutaten unglaubliche Köstlichkeiten zuzubereiten. Jetzt verzichten wir weder auf Kuchen noch auf Kekse, und das Geheimnis hier ist einfach: besondere Zutaten.

Was ist Diätbacken?

Diätbacken angerufen Süßwaren aus kalorienarmen Lebensmitteln hergestellt. Für jedes Backen verwenden Hausfrauen Mehl mit einer hohen Körnung Energiewert.

Wir lernen, Backwaren aus Mais-, Reis- und Buchweizenmehl zuzubereiten und reduzieren dadurch den Kaloriengehalt der Backwaren. Auch mit Haferflocken lassen sich duftende Haferflocken backen, die sich hervorragend als Snack während einer Diät eignen.

Wenn Sie sich an die Regeln halten, erweitert die Zubereitung von Diätbackwaren nicht nur Ihre kulinarischen Möglichkeiten, sondern fördert auch die Gewichtsabnahme.

Wie bereitet man Diät-Backteig zu?

Für die Zubereitung diätetischer Backwaren gibt es mehrere Rezepte:

Kefir-Teig:

• Mischen Sie 300 ml Kefir mit 3 Hühnereiern.
• 300 g Grieß und eine Handvoll Mehl hinzufügen.
• Fügen Sie nach Belieben etwas Zucker oder Süßstoff hinzu.
• Den Teig kneten und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Hefeteig:

• 5 g Hefe in erhitzte Milch (80-100 g) geben.
• Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
• Ein Ei unter die Masse schlagen, salzen, eine halbe Packung fettarmen Hüttenkäse und 210 g gemahlenes Vollkornmehl hinzufügen.
• Den Teig gründlich durchkneten und eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen.

Diätetischer „vertiefter“ Teig:

• Für Kuchen einen speziellen Teig bestehend aus Hefe nach Anleitung, 2 Eiern, 2 EL zubereiten. Milch, 400 g Vollkornmehl, eine Prise Zucker und Salz.
• Um wirklich gesunde Backwaren zu erhalten, ersetzen Sie Eier und Zucker durch Wasser und Backpulver.
• Das vorgeschlagene Rezept wird zum Backen von Pizza oder herzhaften Kuchen verwendet.

Weitere Rezepte zur Zubereitung diätetischer Backwaren:

• Für Kekse 2 EL mischen. Haferflocken mit 600 g Trockenfrüchten, Nüssen und Banane;
• zum Kochen Hefefreier Teig ohne Zugabe von Eiern 0,5 EL vermischen. Öl und Wasser, Salz, 2 EL hinzufügen. Mehl.

Marmelade enthält große Menge Tannine und Antioxidantien. Der Verlauf der Droge umfasst zwei Arten von Marmelade: Tag und Nacht.

Je nach Tageszeit funktioniert der Körper unterschiedlich. Daher können Sie mit diesem Ansatz nicht nur tagsüber, sondern auch nachts am effektivsten abnehmen.

Wie kann man beim Abnehmen Mehl beim Backen ersetzen?

Beim Backen wird Weizenmehl durch Buchweizen, Mais, Leinsamen und Kokosnuss ersetzt. IN Schokoladendesserts Den Teig kneten Roggenmehl, für die Kekse verwenden wir Vollkornmehl.

Durch die Verwendung einer anderen Mehlsorte verringert sich der Kaloriengehalt fertige Backwaren um 30 % sinken und die Ernährung wird mit Ballaststoffen und B-Vitaminen angereichert.

Diät-Backrezepte

Durch den Ersatz kalorienreicher Backzutaten wird es möglich, mit Zutaten für Kuchen und Muffins zu experimentieren.

Wir beschäftigen uns nicht immer damit klassischer Auflauf, da in den meisten Rezepten fettarmer Hüttenkäse verwendet wird und Apfel-, Kürbis- usw. Stücke als Füllstoffe dienen können.

Befolgen Sie eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung Rezept hausgemachte Backwaren diätetisch um duftende Kekse zu genießen.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 2 Tassen Haferflocken;
• Süßstoff;
• Zimt;
• eine Handvoll Rosinen.

Rezept:

Zutaten:

• 50 g Haferflocken;
• 20 g Honig;
• 20 g Mehl;
• 1 EL. l. Pflanzenöl;
• 50 g Zucker;
• 1 EL. l. Grieß;
• 600 g Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 20 g Honig;
• Vanillezucker.

Rezept:

Zutaten:

• 1 kg Haferflocken;
• 30 g Süßstoff;
• Löffel Butter;
• 1 Ei;
• Zimtpulver, Sesam, Vanillin, .

Rezept:

Zutaten:

• 2 Eier;
• 300 g Weizenmehl;
• 0,4 kg Kohl;
• ein halber Löffel Salz und Soda;
• ein Esslöffel Zitronensaft.

Rezept:

Kuchen mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Es hat die folgenden Eigenschaften:

• Beschleunigt den Stoffwechsel
• Verbrennt Fettdepots
• Reduziert das Gewicht
• Abnehmen auch mit minimaler körperlicher Aktivität
• Hilft bei der Gewichtsreduktion bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Backen mit Leinsamenmehl

Zur Herstellung von Diäthefe bzw ungesäuerter Teig geeignet zur Kalorienreduzierung fertiges Produkt Ersetzen Sie einen Teil des Weizenmehls durch Leinsamenmehl. Leinsamenmehl Sie ersetzen im Rezept auch Eier; diese Regel gilt nicht nur für gewöhnliche Backwaren, sondern auch für Gourmet-Süßwaren. Solche Backwaren bleiben nicht lange altbacken.

Zutaten:

• eine halbe Packung fettarmer Hüttenkäse;
• 1 EL. l Gemüse und Butter;
• etwas Zucker oder Süßstoff nach Geschmack;
• zum Bestreuen;
• 3 EL. l;
• Backpulver;
• entkernte Pflaumen.

Rezept:

Backen ohne Mehl

Um bei einer Diät keine Kalorien zu zählen, müssen Sie Rezepte für Diätbacken ohne Mehl beherrschen. Anstelle von Mehl werden dem Teig zerkleinerte Mandeln oder Nüsse, Kleie, Haferflocken, Stärke und Kakao zugesetzt.

Hüttenkäse-Cupcakes

Zutaten:

• 300 g fettarmer weicher Hüttenkäse;
• 2 EL. l Haferkleie;
• 2 Eier;
• Zuckerersatz nach Geschmack;
• Backpulver und Zimtpulver;
• Vanillin;
• Kaffee.

Rezept:

Geschichten unserer Leser!
„Von meinen Arbeitskollegen habe ich von Marmeladen zum Abnehmen erfahren. Das gesamte Frauenteam hatte dieses Produkt bereits ausprobiert und war begeistert. Die Marmeladen haben mir wirklich beim Abnehmen geholfen.“

Sie schmecken sehr angenehm und das Hungergefühl wird für ca. 4 Stunden spürbar gemindert, ohne Nebenwirkungen. Im ersten Monat habe ich es geschafft, fast 7 kg abzunehmen und das ohne physische Aktivität, und mein allgemeines Wohlbefinden verbesserte sich, ich fühlte mich weniger müde. Ich empfehle es auf jeden Fall denjenigen, die ohne Anstrengung abnehmen wollen!“

Backwaren aus Maismehl

Produkte von Maismehl Sie verfügen über eine Reihe von Mineralien und Vitaminen und werden auch erfolgreich bei der Erstellung einer richtigen Ernährung eingesetzt.

Die Backwaren haben einen schönen gelblichen Farbton und der spezifische Geruch lässt niemanden gleichgültig. Aus diesem Mehl werden Pfannkuchen, Kuchen, Kekse und Baguettes gebacken.

Brot

Zutaten:

• je 0,5 kg Mais- und Weizenmehl;
• 2 EL. l saure Sahne;
• 3 Eier;
• 2 Zwiebeln;
• 1 scharfe Paprika.

Rezept:

Backen aus Buchweizenmehl

Buchweizenmehl enthält einen Komplex aus Vitaminen und Mikroelementen, der die Gesundheit fördert schneller Rückzug Radionuklide aus dem Körper und ist außerdem für seinen niedrigen Glutengehalt bekannt.

Zutaten:

• 1 EL. Buchweizen;
• 150 ml Kefir;
• 25 g Roggenkleie;
• 1 EL. l Schatz;
• 2 Äpfel;
• 40 g Olivenöl;
• Sesamkörner zum Bestreuen.

Rezept:

Backen mit Vollkornmehl

Bei Vollkornmehl blieben bei der Verarbeitung des Getreides alle seine Bestandteile, also der Keim und die Schale, intakt. Dieses Mehl gilt als wohltuend für den Körper und hilft Ihnen, leicht zusätzliche Pfunde zu verlieren.

Muffin mit frischen Blaubeeren

Zutaten:

• 1 und ¾ EL. l Vollkornmehl;
• 1 Hühnerei;
• 1 EL. Wasser oder 2/3 EL. Milch;
• Süßstoff nach Ihrem Ermessen;
• eine Prise Salz und Soda;
• 2 EL. l Olivenöl;
• 5 EL. l Butter;
• Blaubeeren.

Rezept:

Backwaren aus Reismehl

IN Reismehl enthält die maximale Menge an Stärke und Protein. Es ist einer der Hauptbestandteile von Diätbackwaren, da es kein Gluten enthält und aufgrund der Fülle an Vitaminen und Mikroelementen bei Diäten zur Gewichtsreduktion beliebt ist.

Kuchen „Mazurik“ mit Nüssen und Rosinen

Zutaten:

Rezept:

• Die Rosinen mit kochendem Wasser dämpfen und die Nüsse mit einem Mixer zermahlen;
• Für den Teig Molke, Eier, Zucker und Mehl vermischen.
• Rosinen und gehackte Nüsse hinzufügen;
• Den Teig in eine Silikonform geben.
• Zum Backen in den Ofen stellen.

Backen mit Maisstärke

Kuchenfüllungen, Keksen und Brötchen wird Maisstärke zugesetzt. Besonders lecker sind die Cupcakes, die den Tisch zum Tee schmücken.

Cupcakes

Zutaten:

Rezept:

• Alle Komponenten gründlich vermischen.
• Gießen Sie die Mischung in Silikonformen.
• Die Cupcakes für 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen geben.

Backen bei Magenerkrankungen

Backwaren werden bei Cholelithiasis und anderen Magenerkrankungen sehr sorgfältig in die Ernährung aufgenommen. Es empfiehlt sich, Kekse und Kekse in getrockneter Form zu verzehren.

Haferkekse

Zutaten:

Rezept:

• Für Müslikekse 200 g zerkleinerte Haferflocken mit 200 g vermischen Fruchtpüree, 40 g in Stücke geschnittene Trockenfrüchte und ein Löffel Kokosflocken.
• Kekse formen.
• Auf ein Backblech geben.
• Bei 190 °C etwa eine halbe Stunde backen.

Backen aus Roggenmehl

Roggenmehl enthält wenig Gluten, daher empfehlen Rezepte, es zu gleichen Teilen mit Weizenmehl zu verwenden. Roggenkörner enthalten eine Fülle an Mineralien und Vitaminen Mit diesem Mehl zubereitete Backwaren bleiben nicht lange altbacken.

Knusprige Kekse

Zutaten:

Rezept:

• Alle Zutaten für die Kekse vorsichtig vermischen.
• Dann schicken wir es für 20 Minuten an einen kalten Ort.
• Aus dem Teig formen wir Kugeln.
• Auf ein Backblech legen und mit einer Gabel Muster zeichnen.
• Nicht länger als 10 Minuten im Ofen backen.

Die Fülle an Rezepten für diätetisches Backen wird jeden Feinschmecker zufriedenstellen. Jetzt können Sie jede Diät mit aromatischen Produkten abwechslungsreich gestalten und dabei trotzdem abnehmen!

Jede Frau auf Diät träumt regelmäßig von Backwaren: Brötchen, Kuchen, Muffins, Gebäck und anderen Köstlichkeiten. Wie Sie wissen, sind diese Produkte beim Abnehmen strengstens verboten, da sie reich an Kohlenhydraten sind. Es ist jedoch nicht notwendig, auf leckere Leckereien zu verzichten, denn Sie können diätetische Backwaren zubereiten, die Ihrer Figur nicht schaden und Ihnen sogar beim Abnehmen zugute kommen.

Was ist Diätbacken?

Sicherlich fragen sich diejenigen, die noch nie auf ein solches Konzept gestoßen sind: Was ist Diätbacken? Seltsamerweise handelt es sich dabei um gewöhnliche Süßwaren aus kalorienarmen Produkten. Die Sicherheit solcher Desserts zur Gewichtsreduktion liegt in ihrem niedrigen Energiewert.

Wie Sie wissen, braucht man zum Backen Mehl. Außerdem weiß jeder um seinen hohen Kaloriengehalt. In diesem Zusammenhang sollte beim Diätbacken Weizenmehl durch Mais, Buchweizen oder eine andere Sorte ersetzt werden, um den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren. Auch gewöhnliche Haferflocken eignen sich gut für die Zubereitung diätetischer Backwaren beim Abnehmen.

Diätbacken zur Gewichtsreduktion erfordert neben Mehl den Ersatz anderer Produkte:

• Hühnereier werden nicht vollständig verwendet, sondern nur das Eiweiß;
• Anstelle von Margarine empfiehlt es sich, den Vorzug zu geben Magerkäse;
• Es ist besser, ungesüßte Mehlprodukte zuzubereiten, indem man dem Teig Gewürze und Kräuter hinzufügt;
• bei süßen Backwaren ist es besser, Zucker durch Honig zu ersetzen;
• Diätbacken wird gesünder, wenn Sie gehacktes Obst und Gemüse mit Mehl mischen.

Geleitet von diesen Grundsätzen können Sie sich vorbereiten gesunde Gerichte ohne Ihrer Figur zu schaden. Glücklicherweise ermöglichen Ihnen Diät-Backrezepte zur Gewichtsreduktion dies.

Rezept 1: Hüttenkäse-Apfel-Kuchen in einem Slow Cooker

Dank der kompetenten Produktauswahl Hüttenkäse-Apfelkuchen Nach diesem Rezept zubereitet ist es unglaublich lecker. Darüber hinaus verhindert es nicht nur die Gewichtszunahme, sondern fördert im Gegenteil die Gewichtsabnahme durch die Fettverbrennung.

Zutaten

Um einen Diätkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• fettarmer Hüttenkäse - 200 g;
• ungesüßte Äpfel - 5 Stk.;
• Sauerrahm mit geringem Fettanteil - 800 g;
• Ei - 1 Stk.;
• gemahlener Zimt und Ingwer – je 2 Prisen;
• natürlicher Honig - 1 Teelöffel.

Alles vorbereitet notwendige Produkte, können Sie mit der Zubereitung des Diätkuchens beginnen. Seine Vorteile liegen zum Teil im Verzicht auf Zucker. Es wird durch Honig ersetzt, der dem Kuchen seine Süße verleiht. Es ist erwähnenswert, dass Mehl enthalten ist in diesem Fall Wird nicht benutzt.

Kochmethode

Um einen Diätkuchen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

Stellen Sie den Modus „Backen“ ein und schalten Sie den Multicooker ein. Eine halbe Stunde reicht aus, um den Kuchen zuzubereiten.

Rezept 2: Haferkekse

Nach diesem Rezept zubereitete Kekse können in nur einer halben Stunde zubereitet werden. 100 g des Produkts enthalten nur 170 kcal und können daher darin enthalten sein Diät-Menü beim Abnehmen.

Zutaten

Zum Kochen Diätkekse Ein Mindestsatz an Zutaten ist erforderlich:

• Haferflocken - 2 Tassen;
• Eier - 2 Stk. (es können nur Weiße verwendet werden);
• Zuckerersatz - 2 Tabletten;
• Vanillin - ein Drittel Teelöffel;
• Trockenfrüchte Ihrer Wahl – eine Handvoll;
• Zimt - nach Geschmack.

Nach diesem Rezept müssen Sie für die Herstellung von Diätkeksen weder Mehl noch Fett verwenden. Butter, Margarine und Zucker sind in der Zutatenliste nicht enthalten, wodurch die Backwaren kalorienarm sind. Und die Anwesenheit von Haferflocken macht das Produkt aufgrund seines Ballaststoffgehalts gesund.

Kochmethode

Machen Sie eine Diät Haferkekse Ohne Mehl können Sie dem Rezept mit Foto folgen:

Um nicht auf das Aufwärmen des Ofens warten zu müssen, können Sie ihn vor der Zubereitung des Backteigs einschalten.

Rezept 3: Kürbis-Orangen-Kuchen

Es gibt kaum jemanden, der einen knusprigen Kuchen nicht mag goldene Kruste. Auf den ersten Blick sieht man nicht, dass für die Zubereitung einfache Zutaten verwendet werden. kalorienarme Lebensmittel. Kürbis und Orange machen den Kuchen süß und aromatisch, sodass kein Zucker benötigt wird.

Zutaten

Um den Kuchen nach diesem Rezept zuzubereiten, verwenden Sie etwas Butter. Allerdings ist davon so wenig vorhanden, dass es keinerlei Auswirkungen auf die Figur hat.

Um einen Diätkuchen zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, werden folgende Produkte benötigt:

• Kürbis - 250 g;
• orange - 1 Stk.;
• Ei - 1 Stk.;
• Vollkornmehl - 250 g;
• natürlicher Honig - 15 g;
• Butter - 100 g;
• Soda - 0,5 Teelöffel;
• Salz - eine Prise.

Auf Wunsch können Sie diese in die Zutatenliste aufnehmen Zimt. Zucker wird nicht verwendet, was jedoch nicht bedeutet, dass der Kuchen ungesüßt ist. Dank Orange, Kürbis und Honig hat es genau die richtige Süße. Durch die Verwendung von Vollkornmehl ist der Kaloriengehalt des Endprodukts recht gering.

Kochmethode

Die Zubereitung eines Diätkuchens mit Orange und Kürbis ist ganz einfach. Folgen Sie einfach dem Rezept mit dem Foto:

1. Zuerst die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie leicht schmilzt. Dann mit gesiebtem Mehl, Honig, Soda, Ei und Salz vermischen.




2. Den Teig kneten und anschließend für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.




3. Während der Teig abkühlt, sollten Sie mit der Zubereitung der Kuchenfüllung beginnen. Dazu muss der Kürbis geschält und in dünne Kreise geschnitten werden, die dann in Scheiben geschnitten werden.




4. Schneiden Sie die Orange in zwei Teile. Mahlen Sie einen Teil zu Kreisen und drücken Sie den Saft aus dem zweiten Teil.




5. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Mehl bestäuben. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf ein Backblech legen. Kürbis darauflegen und mit Zimt bestreuen. Dann wird die Orange ausgelegt. Es empfiehlt sich, die Teigränder einzuwickeln, um die Füllung intakt zu halten und zu verhindern, dass der aus den Orangenscheiben freigesetzte Saft beim Backen ausläuft.




6. Legen Sie den Diätkuchen in den Ofen und backen Sie ihn 25 Minuten lang. Nehmen Sie es dann heraus und fetten Sie es mit dem Saft einer Orange ein. Danach müssen Sie den Kuchen weitere 5 Minuten im Ofen lassen.

Das fertige Gericht wird mit Honig bestrichen und serviert.

Rezept 4: Haferflocken-Quark-Kekse

Um Kekse nach dem vorgestellten Rezept zuzubereiten, benötigen Sie nicht mehr als 50 Minuten. Es ist lecker, weich und zart, daher ist es keine Schande, es beim Teetrinken auf dem Tisch zu servieren. Haferflocken-Quark-Kekse gehören zu den diätetischen Backwaren, da sie nur 169 kcal pro 100 g enthalten.

Zutaten

Um die Kekse krümeliger zu machen, empfiehlt es sich, Backpulver auf die Messerspitze zu geben. Im Allgemeinen lautet die Zutatenliste wie folgt:

• fettarmer Hüttenkäse - 100 g;
• Haferflocken - 1 kg;
• Butter - 20 g;
• Ei - 1 Stk.;
• Zuckerersatz - 30 g.

Sie können nach Belieben Sesam und Zimt hinzufügen, und Vanillin sorgt dafür, dass der Teig aromatisch wird.

Kochmethode

Das Rezept zur Herstellung von Diätkeksen ist ganz einfach:

Rezept 5: Diätpasteten mit Kohl

Beim Abnehmen können Sie Kuchen genießen, wenn diese aus gesunden Zutaten hergestellt sind. Diätprodukte. Solches Gebäck wird jeden ansprechen, auch diejenigen, die nie daran gedacht haben, eine Diät zu machen. Um Kohlpasteten zuzubereiten, müssen Sie nur 50 Minuten aufwenden.

Zutaten

Mit diesem Rezept können Sie köstliche und leckere Gerichte zubereiten duftende Kuchen. Darüber hinaus kann die Füllung alles sein: Fleisch, Gemüse und sogar Zucker und Obst. Aber in diesem Rezept sprechen wir speziell über Kuchen mit Kohl, für deren Zubereitung Sie Folgendes benötigen:

• Kohl - 200 g;
• fettarmer Hüttenkäse - 150 g;
• Ei - 1 Stk.;
• Vollkornmehl - 100 g;
• Hefe - 1 Teelöffel;
• Milch - 40 ml;
• Pflanzenöl - 1 Teelöffel;
• Soda - ein halber Teelöffel;
• eine Prise Salz.

Kochmethode

Der Prozess der Zubereitung von Diätpasteten besteht aus mehreren einfachen Schritten:

Video: Wie man zu Hause diätetische Backwaren herstellt

Rezepte für Diätbacken zur Gewichtsreduktion werden in den folgenden Videos vorgestellt.

Um loszuwerden Übergewicht, Sie brauchen anstelle von Kuchen Butter, Fett und anderes Junkfood Verwenden Sie kalorienarme Lebensmittel, weshalb Diätbacken beim Abnehmen eine Rolle spielt wichtige Rolle, ersetzt die üblichen Desserts. Es gibt viele Möglichkeiten, sodass Sie sich nicht auf Köstlichkeiten beschränken müssen. Welche leckerer sind, können Sie selbst herausfinden, indem Sie einige beliebte Fitnessrezepte mit Fotos studieren.

Was ist Diätbacken?

Bei Süßigkeiten müssen Sie Ihre Ernährung nicht komplett einschränken. Sie müssen sie nur zu Hause richtig kochen. Kalorienarme Backwaren zum Abnehmen sind Käsekuchen, Aufläufe, Muffins, fettarme Kuchen, Kekse, Brötchen usw., die einen geringeren Energiewert haben. Dies wird durch den Ersatz aller fetthaltigen Zutaten in Rezepten gewährleistet.

So bereiten Sie diätetischen Backteig zu

Hauptgeheimnis Diätbacken zur Gewichtsreduktion in seinen ungewöhnlichen Zutaten und ungenießbarer Teig. Zucker kann durch Stevia, Honig oder Honiggras, Eier ersetzt werden – fermentierte Milchprodukte mit geringem Fettanteil und Weißmehl – ​​Reis, Haferflocken, Buchweizen oder Grieß. Mit diesen Zutaten können Sie es ganz einfach zubereiten kalorienarmer Teig zum Backen. Es kann süß oder sättigender sein. Fastenbacken beim Abnehmen zusätzlich Eier ausschließen.

So ersetzen Sie Mehl beim Backen zum Abnehmen

Das Hauptbindemittel jeder Art von Test ist Weizenmehl, aber es ist sehr kalorienreich. Aus diesem Grund in Diätrezepte es muss zuerst ersetzt werden. Eine einfache Möglichkeit besteht darin, eine andere Mehlsorte zu verwenden. Es kann Mais, Reis, Buchweizen, Leinsamen, Kokosnuss sein. Diätmehl kann entweder Gersten- oder Mandelmehl sein. Sogar normaler Haferflocken reicht aus.

Diät-Backrezepte

Geleitet vom Prinzip, kalorienreiche Zutaten zu ersetzen, können Sie das Meiste herausholen anderes Rezept kalorienarme Backwaren – vom einfachen Auflauf bis zum Gemüsekuchen. Die Basis ist oft fettarmer Hüttenkäse. Es muss kein Auflauf sein. Bei der Zugabe von kohlenhydratfreien Backwaren handelt es sich häufig um Obst, Beeren oder Gemüse, wie zum Beispiel Äpfel, Karotten, Kohl oder Süßes, aber gesunder Kürbis.

Haferflocken Kekse

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Anzahl der Portionen: sechs.
• Kaloriengehalt: 170 kcal.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Diätetische Haferkekse werden zu Hause aus einem Minimum an Zutaten zubereitet. Öl, Butter bzw. Gemüse und Mehl sind in dieser Liste nicht enthalten, weshalb die Backwaren kalorienarm sind. Haferflocken sind nicht nur ein fettarmes Produkt. Aufgrund des Gehalts an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen ist es sehr nützlich. Die Anleitung zur Zubereitung dieser Köstlichkeit ist sehr einfach.

Zutaten:

• Ei – 2 Stk.;
• Zimt - nach Geschmack;
• Haferflocken – 2 Tassen;
• Süßstoff – 2 Tabletten;
• Vanillin – 1/3 TL;
• Rosinen oder andere Trockenfrüchte – eine Handvoll.

Kochmethode:

1. Schalten Sie zunächst sofort den Ofen zum Aufwärmen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180-200 Grad ein.
2. Als nächstes schlagen Sie in einer kleinen Schüssel die Eier unter Zugabe von Vanille auf.
3. In einem anderen Behälter Haferflocken mit Süßstoff, Rosinen und Zimt vermischen.
4. Dann die Eimischung einfüllen und verrühren.
5. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es aus Pergamentpapier.
6. Den Teig mit einem Esslöffel auslöffeln und runde, dünne Kekse formen.
7. 15-20 Minuten backen lassen.

Quarkkuchen

• Kochzeit: 3 Stunden 15 Minuten.
• Anzahl der Portionen: fünf.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 150 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Das Gute am Diät-Hüttenkäsekuchen ist, dass er auch ohne Backen im Ofen zubereitet werden kann. Das spart viel Zeit. Sie benötigen etwas mehr davon, um die Mischung auf Gelatinebasis zu härten. Der Vorteil des Rezepts liegt in der kleinen Produktliste. Die Basis ist Hüttenkäse mit fettarmem Joghurt. Honig verleiht dem Käsekuchen seine Süße.

Zutaten:

• Zitronensaft– 75 ml;
• Proteine ​​– 2 Stk.;
• fettarmer Joghurt – 100 g;
• Hüttenkäse – 200 g;
• Früchte - nach Geschmack;
• Honig – 30 g;
• Wasser – 75 ml;
• Gelatine – 10 g.

Kochmethode:

1. Wasser mit Saft mischen, Gelatine in diese Mischung gießen.
2. Nach fünf Minuten die Mischung auftragen Wasserbad, wärme dich ein wenig auf.
3. Den Hüttenkäse zerdrücken, Joghurt hinzufügen, Honig und Gelatine hinzufügen und umrühren.
4. Eiweiß Separat schlagen, dann vorsichtig vermischen Quarkmasse.
5. Legen Sie den Boden einer beliebigen Form mit Fruchtstücken aus. Die Quarkmischung darüber gießen.
6. Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Quark-Haferkekse

• Anzahl der Portionen: fünf.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 169 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Quark- und Haferkekse helfen Ihnen, Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Es hat viel Inhalt nützliche Substanzen. Außerdem werden die Kekse mit Hüttenkäse weicher und zarter. Wenn Sie eine krümeligere Köstlichkeit mögen, dann sollten Sie etwas Backpulver hinzufügen. Für einen besonderen Geschmack verwenden Sie Gewürze wie Zimt oder Vanillin.

Zutaten:

• Butter – 25 g;
• Hüttenkäse – 110 g;
• Zimt - nach Geschmack;
• Ei – 1 Stk.;
• Haferflocken – 900 g;
• Sesam – 35 g;
• Süßstoff – 30 g;
• Backpulver – 3 g.

Kochmethode:

1. Die Flocken mit Süßstoff, Zimt und Backpulver vermischen.
2. Als nächstes fügen Sie die Eier hinzu und reiben dort die gefrorene Butter.
3. Lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde lang stehen und fügen Sie dann den pürierten Hüttenkäse hinzu.
4. Kleine Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Bei 180 Grad etwa eine Viertelstunde backen.

• Kochzeit: 50 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 5 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 182 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Backliebhaber werden auf jeden Fall Diätkuchen im Ofen genießen. Sie können süß, fleischig oder pflanzlich sein. Im letzteren Fall sind die Backwaren sättigender, aber gleichzeitig auch für eine Diät geeignet. Sie sind besonders lecker Kohlpasteten. Obwohl sie sehr einfach zuzubereiten sind, ist das geschmackliche Ergebnis dennoch erstaunlich.

Zutaten:

• Hefe – 1 TL;
• fettarmer Hüttenkäse – 150 g;
• Kohl – 215 g;
• Ei – 1 Stk.;
• Vollkornmehl – ​​100 g;
• Milch – 50 ml;
• Salz - nach Geschmack;
• Backpulver – 0,5 TL;
• Olivenöl- 1 Teelöffel.

Kochmethode:

1. Hefe über erhitzte Milch gießen.
2. Hüttenkäse mit Ei vermischen. Dann Hefe, Mehl, Backpulver hinzufügen und leicht salzen.
3. Teigwickel Frischhaltefolie 15–20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Kohl waschen, fein hacken, dann mit kochendem Wasser überbrühen und in Öl halbgar braten, abkühlen lassen.
5. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke, rollen Sie daraus jeweils einen Kreis aus, geben Sie etwas Füllung in die Mitte und verschließen Sie die Ränder.
6. Bei 200 Grad backen. Die empfohlene Zeit beträgt 25–30 Minuten.

Diät-Apfelkuchen

• Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 190 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie ein Fan von Charlotte sind, können Diätbackwaren mit Äpfeln diese leicht ersetzen. Anstelle von Mehl werden Haferflocken oder Grieß verwendet. Im letzteren Fall erweist sich das Diätbacken beim Abnehmen als sehr fluffig und luftig. Alles dank Grieß, der beim Eingießen mit Kefir aufquillt. Es ist besser, wenn es einen niedrigen Fettgehalt hat.

Zutaten:

• Apfel – 5 Stk.;
• Kefir – 1-1,5%;
• Grieß – 1 EL;
• Zucker – 2 EL;
• Vanillin - nach Geschmack;
• Eiweiß – 2 Stk.

Kochmethode:

1. Kefir über das Müsli gießen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Das Eiweiß schaumig schlagen.
3. Als nächstes Vanillin und Zucker zum Grieß hinzufügen.
4. Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.
5. Nehmen Springform Den Boden mit Apfelscheiben belegen und den Teig hineingießen.
6. 40 Minuten backen, dabei den Ofen auf 190 Grad vorheizen.

Kefirkekse mit Äpfeln

• Kochzeit: 1 Stunde.
• Anzahl der Portionen: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 152 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Kekse gehören zu den Hauptnahrungsmitteln, die zur Gewichtszunahme beitragen. Seine üblichen Zutaten sind Butter oder Margarine, Mehl, Eier, Zucker und andere kalorienreiche Zutaten. Aus diesem Grund sind Cookies schädlich für schlanke Figur, aber während einer Diät ist es sehr schwierig, darauf zu verzichten. Der Ausweg aus der Situation ist einfach. Bereiten Sie Haferkekse mit Kefir und Äpfeln zu.

Zutaten:

• Apfel – 1-2 Stk.;
• Honig – 0,5 EL;
• Kefir – 1 EL;
• Haferflocken – 1 EL;
• Vanillin, Zimt - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Haferflocken mit Kefir mischen und eine halbe Stunde stehen lassen.
2. Äpfel waschen, entkernen, Fruchtfleisch reiben und überschüssigen Saft auspressen.
3. Alles vermischen, den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
4. Bei 180 Grad backen, bis es knusprig ist.

Kürbiskuchen ohne Butter oder Margarine

• Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 195 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie etwas Süßeres genießen möchten, können Sie einen Kürbis-Diätkuchen in einem Slow Cooker zubereiten. Durch die Zugabe dieses Gemüses erhalten Sie Backwaren ungewöhnlicher Geschmack. Zusätzlich zu seiner Süße verleiht der Kürbis dem Kuchen eine lebendige Farbe. Im Allgemeinen ist es eines der Gemüsesorten, das am häufigsten zum Diätbacken zur Gewichtsreduktion verwendet wird.

Zutaten:

• Kürbis – 700 g;
• Ei – 4 Stk.;
• Vanillin, Zimt - nach Geschmack;
• Zucker – 1 EL;
• Zucker – 1 EL;
• Grieß - 5 EL;
• Salz – 1 Prise;
• Zitronenschale – 1 TL;
• Mehl – ​​1,5 EL.

Kochmethode:

1. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Die letzten mit Zucker schlagen.
2. Den Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Geriebene Schale dazugeben.
3. Grieß zum Kürbis geben und 15 Minuten ruhen lassen.
4. Das Eiweiß salzen und schlagen.
5. Eigelb mit Zimt und Vanille zum gequollenen Grieß geben.
6. Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben und den Teig in eine Multicooker-Schüssel füllen.
7. Schalten Sie den Modus „Backen“ für 40 Minuten ein.

Karottenkuchen in einem Slow Cooker

• Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 7 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 205 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Es ist ganz einfach, kalorienarmen Karottenkuchen in einem Slow Cooker zu backen. Das Rezept bleibt das gleiche wie bei der Ofenmethode. Es ist sogar sehr lecker geworden einfache Charlotte. Die Zubereitung erfolgt wiederum auf Grießbasis, wodurch der Kuchen eine weiche und zarte Struktur erhält. Durch das Backpulver wird der Keks porös. Die Karottenmenge kann je nach Geschmack angepasst werden.

Zutaten:

• Grieß – 1 EL;
• Backpulver – 1 TL;
• Karotten – 1 kg;
• Hüttenkäse – 400 g;
• Zucker – 1 EL;
• Creme – 100 ml.

Kochmethode:

1. Grieß Mit Backpulver vermischen, in Sahne einweichen und nach einer halben Stunde mit Zucker vermischen.
2. Als nächstes fügen Sie den weichen Hüttenkäse hinzu und kneten den Teig.
3. Nehmen Sie eine Schüssel, fetten Sie sie mit Öl ein und legen Sie geriebene Karotten auf den Boden.
4. Füllen Sie die Oberseite mit Teig und schalten Sie den Modus „Backen“ für 1 Stunde ein.

Diätpizza ohne Mehl

• Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 5 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 184 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Nicht weniger beliebt ist das Rezept für Diätpizza im Ofen, denn fast jeder liebt diese Art des Backens. Es wird ohne Mehl zubereitet und alle Zutaten enthalten ein Minimum an Kalorien. Die Pizza ist dank Hähnchenfilet und Pilzen sehr sättigend. Als Letzteres werden am häufigsten Champignons verwendet, Sie können aber auch andere nach Ihrem Geschmack nehmen, auch frische Wildpilze.

Zutaten:

• Tomate – 2-3 Stk.;
• Hähnchenfilet– 500 g;
• Süße Paprika- 1 Stk.;
• kalorienarmer Joghurt - nach Geschmack;
• Gewürze, Salz - nach Geschmack;
• Ei – 1 Stk.;
• Käse - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Das Filet waschen, hacken, dann in einem Mixer zerkleinern und das Ei, die Gewürze und das Salz hinzufügen.
2. Geben Sie die Mischung auf ein Backblech und backen Sie die Kruste 20 Minuten lang.
3. Anschließend mit Joghurt einfetten, Tomaten, Paprika und Pilze schichten
4. Mit geriebenem Käse bestreuen und eine weitere halbe Stunde backen.

Gelierter Kuchen mit Kohl

• Kochzeit: 1 Stunde Minuten.
• Anzahl der Portionen: 4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 98 kcal.
• Zweck: zum Tee / zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Am meisten einfache Möglichkeit Der Teig ist Aspik. Es kocht sehr schnell. Die Konsistenz des Teigs ist flüssig, daher wird er in die Form gegossen. Daher der Name der Kuchen – Aspik. Das haben sie vielleicht verschiedene Füllungen. Es stellt sich als sehr schmackhaftes Diätmittel heraus gelierter Kuchen mit Kohl. Neben diesem Gemüse kann die Füllung auch andere Produkte wie Eier, Karotten oder Zwiebeln enthalten.

Zutaten:

• Soda – 1 TL;
• Karotten – 1 Stk.;
• Kefir – 450 ml;
• Kohl – 400 g;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Vollkornmehl – ​​320 g.

Kochmethode:

1. Das Gemüse waschen, anschließend fein hacken und reiben.
2. Die Karotten einige Minuten anbraten, dann den Kohl dazugeben und weich kochen.
3. Das Soda mit Kefir ablöschen, 10 Minuten stehen lassen und dann Gewürze hinzufügen.
4. Die Hälfte des Teigs in die Form füllen, dann eine Schicht Füllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig füllen.
5. Bei 160 Grad etwa 40 Minuten backen.

Videorezepte zum diätetischen Backen im Ofen

Beim Versuch, Gewicht zu verlieren, ist es sehr wichtig, sich vor Misserfolgen zu schützen. Diät-Backrezepte zum Abnehmen helfen, dies zu vermeiden. Wenn Sie regelmäßig Ihre Lieblingsspeisen essen, können Sie den Wunsch, sich etwas Süßes zu gönnen, leichter bewältigen. Dabei helfen Ihnen nicht nur die oben beschriebenen Methoden zur Zubereitung diätetischer Backwaren, sondern auch nützliche Videos.

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