Diätpizza zum Abnehmen – Rezepte für kalorienarmen Teig und gesunden Belag mit Fotos. PP-Pizza-Rezepte

Diese Pizza richtige Ernährung Ich habe Irina gesehen culina_life letzten Sommer und wollte sofort das Gleiche machen. Und ich habe es weniger als ein Jahr später geschafft, ja, ich bin so ein Supersprinter! :))

Es ist nicht nur Hering, der in Partituren verpackt ist, sondern auch Pizza, ja.

Ich habe das Rezept in Bezug auf die Auswahl des Fleisches für die Basis ziemlich geändert. Irisha sagte, dass ich mir mehr Saftigkeit in der Basis wünschen würde, also habe ich aus Faulheit kein Hähnchenfilet gekauft und es dann in einem Fleischwolf zerkleinert, sondern einfach Ich habe gehackte Hähnchenschenkel genommen, es hat sehr saftig geklappt, ich musste sogar die Backzeit verlängern, obwohl ich einen leistungsstarken Ofen habe und normalerweise im Gegenteil die Backzeit verkürze.

Sie können das Originalrezept sehen, aber ich werde schreiben, wie ich die Pizza gemacht habe.

Zutaten:
gehackte Hähnchenschenkel - 700 g
Eier - 2 Stk.
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Sauerrahm - 3 EL.
Senf - 1 TL. mit einer Rutsche
Kirschtomaten
Oliven
Hartkäse - 100 g (nach Geschmack)
Schnittlauch

Fügen Sie dem gehackten Hähnchen Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu (ich habe hinzugefügt). fertige Mischung Gewürze „Kräuter“ italienische Küche"), Eier, gründlich vermischen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Mischung darauf verteilen und mit einem Löffel glatt streichen, sodass eine runde Form entsteht.
Für 20 Minuten in den auf 175 °C vorgeheizten Ofen geben.

Aus dem Ofen nehmen, mit einer Mischung aus Sauerrahm und Senf (oder Ketchup oder Joghurt, falls gewünscht) bestreichen, Tomaten, Oliven, gehackte Frühlingszwiebeln anrichten und mit fein geriebenem Hartkäse bestreuen. Und wieder für 7-10 Minuten in den Ofen stellen.

Die Pizza ist sehr saftig, lecker und ungewöhnlich. Ich finde es wunderbar und keine langweilige Option für ein Picknick. Danke Irisha für das Rezept!
Und heute stelle ich einen neuen Tag „Picknick“ vor, unter dem ich veröffentlichen werde einfache Rezepte Gerichte, die man auf einen Ausflug aufs Land oder zum Entspannen im Freien mitnehmen kann, scheint mir mit der Ankunft des Frühlings und der Wärme sehr relevant zu sein.

Welches ist das beste? ungewöhnliche Pizza Hast du es versucht?

Sie mögen keine Pizza, weil Ihnen der Teig nicht schmeckt, auch wenn er sehr dünn ist? Anschließend entfernen Sie diese Schicht vollständig – wir versichern Ihnen, dass sich dies nur positiv auf den Geschmack auswirkt!

Die Originalpizza ohne Teig ist nicht weniger sättigend und lecker. Feinschmecker schätzen solche Gerichte, weil sie weniger Kohlenhydrate enthalten. Auf den ersten Blick scheint es, dass eine nicht standardmäßige Zubereitungsform einfach unmöglich ist, da man irgendwo die Füllung und eine dicke Käseschicht hinlegen muss – das Hauptmerkmal der beliebten Variante Italienisches Gericht Die Vielfalt der von unseren Lesern eingesandten Rezepte bestätigt jedoch das Gegenteil.

Zarte Hühnerpizza

Dieses Rezept Hühnchen-Pizza ohne Teig im Ofen wird vor allem diejenigen ansprechen, die es lieben Fleischfüllungen. Hier wird anstelle eines traditionellen Mehlfladenbrots ein Boden aus Mehl hergestellt gehacktem Hühnerfleisch.

Für Pizza benötigen Sie:

250 Gramm Hähnchenfilet;
2 Esslöffel Mehl;
ein rohes Ei;
kleine Zwiebel;
1 Esslöffel Butter;
Tomate;
eine halbe Paprika (vorzugsweise rot);
2 frische Champignons(Sie können darauf verzichten);
150 Gramm Hartkäse;
Gewürze nach Geschmack, Kräuter.

Kochmethode:

Hähnchenfilet in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern, Mehl, Salz, Gewürze, Salz zum Hackfleisch geben, gut vermischen.
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten oder mit einem Backblech auslegen und einen Kreis formen. Wenn kein Backblech vorhanden ist, nehmen Sie eine größere Bratpfanne, damit der Kreis nicht den gesamten Bodenbereich einnimmt – so lässt sich das fertige Produkt leichter entnehmen.
Paprikascheiben, Champignons und Tomatenscheiben anrichten. Nach Belieben Oliven hinzufügen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 200 Minuten backen. Sofort mit Kräutern bestreuen und servieren!

Herzhafte Fleischpizza ohne einen Tropfen Teig

Ein weiteres Rezept für Fleischpizza ohne Teig wird Feinschmecker begeistern, die gerne Neues ausprobieren. Diese Vorspeise ist perfekt für ein komplettes Abendessen.

Zur Vorbereitung bereiten Sie Folgendes vor:

0,5 kg gemischten Hackfleisch(Schwein + Rind);
1 rohes Ei;
20 g Mozzarella-Käse;
50 g Semmelbrösel;
kleine Zwiebel;
Knoblauchzehe;
ein Teelöffel Tomatenmark;
2 feste Tomaten;
Salz, Gewürze.

Hackfleisch mit Ei, gehackter Zwiebel, Semmelbrösel. Salz hinzufügen und gut fegen. Einen dünnen Pizzaboden formen – rund oder rechteckig. Die Form in den Ofen stellen und backen Fleischkotelett etwa 15 Minuten.

Das fertige Fladenbrot einfetten Tomatenmark, Tomaten auf den Boden legen und Mozzarellastücke darauflegen. Backen, bis eine schöne Kruste entsteht.

Einfache Eierpizza in der Mikrowelle oder im Ofen

Um Pizza ohne Teig zu backen, braucht man keinen Ofen. Sogar . Nachdem Sie dieses Rezept gemeistert haben, können Sie sich verwöhnen lassen leckeres Mittagessen sogar bei der Arbeit.

Für Eierpizza benötigst du folgende Zutaten:

5 rohe Eier;
2 kleine Zwiebeln;
2 rote, fleischige Paprika;
75 g Hartkäse;
3 Esslöffel Pflanzenöl ohne Geruch;
2 feste Tomaten;
4 Champignons (optional);
eventuelle Fleischzusätze (Wurst, Wurst, geräuchertes Fleisch).

Sie können dieses Rezept ergänzen Krabbenstäbchen, gekochte Stücke oder gebratenes Huhn, verschiedene Typen Käse und alles, was Sie mögen!

Die Kochmethode ist einfach:

Fein gehackte Zwiebeln und Champignons anbraten, halbe Pfefferringe hinzufügen. Bringen Sie die Paprika weich.
Legen Sie das gebratene Gemüse in einer dünnen Schicht in die Pfanne und legen Sie die Fleischkomponente hierher. Für diese Produktmenge eignet sich eine Form mit einem Durchmesser von 25-30 cm.
Schlagen Sie die Eier, aber nicht zu fest, Sie können eine Gabel verwenden. Fügen Sie der Mischung Salz und Gewürze sowie trockene Kräuter hinzu.
Die Eiermischung über die Paprika gießen.
Tomaten darauflegen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen Sie die Pizza in der Mikrowelle mit der Mikrowellen-Grill-Einstellung oder backen Sie sie im Ofen normaler Ofen.

Schnelle Kartoffelpizza in einer Bratpfanne

Dieses Rezept unterscheidet sich geringfügig von der Zubereitung normale Pizza, aber Originalität ist ein guter Grund, es zu versuchen!

Für ein kulinarisches Erlebnis bereiten Sie Folgendes vor:

4 mittelgroße Kartoffeln;
100 g geräucherte Wurst, Schinken oder Würstchen;
100 frische Champignons;
2 Tomaten;
50 g Hartkäse;
1 Ei;
2 Esslöffel Mehl (ohne Rutsche);
Pflanzenöl zum Braten;
Salz, Gewürze, Kräuter.

Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen, die Kartoffelmischung dazugeben, sodass ein ganzer, dünner Kuchen entsteht, die Oberseite glatt streichen. Bei mittlerer Hitze auf einer Seite anbraten, dann vorsichtig wenden.

Etwas Ketchup darüber verteilen und die Füllung anrichten – gebratene Pilze und Zwiebeln, Würstchen oder Fleischwaren. Sie können Gemüse, Fisch verwenden – was auch immer Sie möchten.

Mit Tomaten und geriebenem Käse abschließen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und auf schwache Hitze stellen. In etwa zehn Minuten können Sie es versuchen.

Kartoffelpüree in einer neuen Rolle

Falls Sie welche übrig haben Kartoffelpüree, beeilen Sie sich nicht und beschweren Sie Ihre Familie darüber, dass Sie noch nicht fertig gegessen haben – verwenden Sie es anstelle von Pizzateig. Geben Sie einen Löffel Mehl zum Püree und verteilen Sie es dünn auf einer Bratpfanne oder einem Backblech. Auch hier empfehlen wir, eine größere Form zu wählen, damit die Schicht nicht den gesamten Durchmesser einnimmt.

Schmieren Sie das Püree mit Ketchup oder Mayonnaise und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Hier eignet sich jede Füllung – pürierte Stücke Dosenfisch, Würstchen, übrig gebliebenes gebratenes oder gekochtes Hähnchen, gebratenes Gemüse und Pilze. Um eine realistische Pizza zu erhalten, legen Sie Tomatenscheiben aus und bestreuen Sie das Werkstück großzügig mit geriebenem Käse.

Da alle Produkte fertig sind, dauert das Kochen nur sehr wenig Zeit – stellen Sie die Bratpfanne hinein heisser Ofen und den Käse schmelzen lassen und die Kruste etwas bräunen lassen. Ungewöhnlicher Snack bereit!

Reiskuchen statt Teig

Wie macht man Pizza ohne Teig zufriedenstellend und schön? Versuchen Sie es mit normalem Reis. Den Reis als Beilage kochen. Lassen Sie es eine Weile ruhen, damit das gesamte Wasser von den Körnern aufgenommen wird. Falls Sie welche übrig haben gekochter Reis Seit gestern können Sie es gerne recyceln.

Fügen Sie ein Ei und etwas davon zu einem Glas gekochtem Reis hinzu geriebener Käse. Mit Salz und Gewürzen abschmecken, trockene Kräuter können hinzugefügt werden. Die entstandene Masse dünn in eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen. Übertreiben Sie es nicht mit der Reismenge, sonst erhalten Sie am Ende eine Beilage mit Soße!

Diät-Kohlpizza

Kohlpizza ohne Teig wird diejenigen begeistern, die versuchen, so viel Gemüse wie möglich in ihre Ernährung aufzunehmen.

Kochen Blumenkohl Lassen Sie das Wasser abtropfen und saugen Sie die restliche Flüssigkeit mit einem Papiertuch auf.
Mahlen Sie die Blütenstände in einem Mixer und fügen Sie Mehl hinzu, um die Mischung etwas zu verdicken, bis die Konsistenz eines Pfannkuchenteigs erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Geben Sie die Gemüsemischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form. Die Dicke der Gemüsekuchenschicht sollte etwa 1 cm betragen.
Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie, bis die Ränder gebräunt sind.
Dann umdrehen, die Füllung auf die gebräunte Seite legen, mit Soße einfetten, mit Tomaten garnieren und mit Käse bestreuen. Zurück in den Ofen stellen, bis der Käse gut geschmolzen ist.

Zucchinipizza mit Hühnchen

Um das Gemüsethema fortzusetzen, empfehlen wir die Herstellung einer Pizza ohne Teig auf der Basis von Zucchini.

Speisen zubereiten:

ein Kilogramm junge Zucchini;
kleine Karotten;
50 g Mehl;
kleine Hähnchenbrust (oder 2 Filetstücke);
2 Eier;
Zwiebel;
50 g Hartkäse;
ein viertel Glas Milch;
3 feste Tomaten;
3 Knoblauchzehen, Kräuter, Salz, Gewürze.

Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten in Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Die Brust kochen und in dünne Streifen schneiden. Sie können geräuchertes oder anderes verzehrfertiges Fleischprodukt nehmen.

Rezept:

Ein Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Braten Sie die Zucchini an, indem Sie jeden Kreis in die Eimischung und dann in das Mehl tauchen.
Legen Sie zwei Schichten frittierter Zucchini so auf eine gefettete Bratpfanne, dass keine Lücken entstehen.
Hähnchenfilet darauf legen.
Als nächstes fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu.
Mit Tomatenringen dekorieren, mit Knoblauchmischung bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Füllen Sie die ganze Schönheit mit dem zweiten Ei, geschlagen mit Milch. Mit Kräutern bestreuen.
In den Ofen geben und dort stehen lassen, bis es leicht gebräunt ist.

Diätpizza mit Mozzarella

Dieses Rezept wird Liebhaber interessieren Sojakäse, daraus wird der Teig zubereitet.

Vorbereiten:

Tofu-Käse – 150 g;
Eiweiß aus einem rohen Ei;
50 g Mozzarella-Käse;
eine Tomate;
Salz, trockene Kräuter.

Tofu-Käse und Eiweiß in einem Mixer vermischen, bis die Masse verrührt ist homogene Konsistenz. Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und aromatischen Kräuter wie Basilikum hinzu. Die Masse wird wie dicker Sauerrahm aussehen – gießen Sie sie in eine antihaftbeschichtete Auflaufform, idealerweise aus Silikon. Wenn es kein solches Formular gibt, verwenden Sie Backpapier.

Den Boden für 10-15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben. Kümmern Sie sich in der Zwischenzeit um den Käse – reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Und Tomaten – in Ringe schneiden. Tomaten auf das halbfertige Fladenbrot legen und mit Käse bestreuen.

Wenn Sie mehr wollen herzhaftes Gericht Fügen Sie Pilze, andere Käsesorten, Scheiben und anderes Gemüse hinzu. Dieses Rezept ist vegetarisch, daher werden keine Fleischfüllungen berücksichtigt.

Wenn Sie wissen, wie man Pizza ohne Teig auf andere Weise zubereiten kann, teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren! Und wenn Sie immer noch Angst vor Experimenten haben, bereiten Sie traditionellen Teig zu oder.

Wir freuen uns immer, Sie auf der Website „Frauenhobbys“ zu sehen und laden Sie zu unseren Gruppen in ein in sozialen Netzwerken. Erfahren Sie als Erster, wenn neue Veröffentlichungen erscheinen.

Guten Tag, Freunde! Es gibt wahrscheinlich keinen Menschen auf der Welt, der Backen, Mehl und andere Gerichte mit Mehl nicht mag. Daher ist es ziemlich schwierig, sofort auf ungesunde Lebensmittel zu verzichten.

Heute erzähle ich dir, wie du die Lieblingspizza aller machst, allerdings in einer Low-Carb-Variante, ohne Mehl. Es erweist sich als sehr sättigend und lecker, obwohl es überhaupt nicht einem traditionellen italienischen Gericht ähnelt.

Ich bin sicher, dass sowohl Erwachsene als auch Kinder diese Pizza mögen werden.

Während der Boden für die klassische Pizza ein Teig aus Getreidemehl ist, wird unser Boden daraus hergestellt Hühnerbrust, oder besser gesagt aus Hackfleisch. Also lasst uns anfangen...

Zutaten für PP-Pizza ohne Mehl

"Teig"

500 g Hähnchenbrust
1 mittelgroße Zwiebel
Salz Pfeffer
Gewürze
1 Ei

Füllung für eine außergewöhnliche Proteinpizza

Kirschtomaten
eingelegte Gurken
frische Champignons
Tomatenmark
Mozzarella-Käse, je mehr, desto schmackhafter

Zuerst müssen wir die Kruste vorbereiten. Die Brüste in Stücke schneiden, alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu Hackfleisch zermahlen. Dann kochen wir Pergamentpapier, breite es auf dem Tisch aus und salbe es Olivenöl zum Braten. Anschließend mit nassen Händen, damit das Hackfleisch nicht an den Händen klebt, aus der Schüssel nehmen und eine Kugel formen.

Legen wir diesen Ball in die Mitte des Papiers und bedecken wir ihn mit einer Lebensmitteltüte. Jetzt müssen wir das Hackfleisch mit einem Nudelholz ausrollen. Deshalb habe ich eine Plastiktüte verwendet, um zu verhindern, dass das Fleisch am Nudelholz kleben bleibt. Den Pfannkuchen 1–1,5 cm dick ausrollen und für 15 Minuten in den Ofen geben. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor.

Ich empfehle Ihnen, zuerst die Pilze zu schneiden und in einer Pfanne zu braten. Während des Bratens die Gurken und Tomaten hacken und den Käse auf einer groben Reibe reiben. Wenn unser „Teig“ ein wenig gebacken ist, müssen wir ihn nur noch mit Füllung füllen.

Beschichten Sie dazu zunächst die Oberfläche Hühnerpfannkuchen Tomatenmark, dann Gurken, Tomaten und Pilze in zufälliger Reihenfolge anrichten und großzügig mit Käse bestreuen. Denken Sie daran, dass das Leckerste überhaupt ist klassische Pizza- Das ist Käse. Unser Gericht ist keine Ausnahme.

Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und gerade noch geröstet ist. Herausnehmen, mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren. Genau wie die herkömmliche Pizza ist unsere Pizza auch heiß köstlich. Guten Appetit!

Mit Wärme und Sorgfalt, Endokrinologin Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Kalorien: 730
Proteine/100g: 128
Kohlenhydrate/100g: 14

Sehr interessantes Fotorezept Diätpizza ohne Mehl. Sie wird kein einziges Gramm zunehmen Übergewicht. Der Punkt ist, dass statt regelmäßiger Test, wir machen eine Kruste aus gehacktem Hühnchen. Die gebackene Schicht erweist sich als sehr fest, und dann geben wir irgendwelche Zusatzstoffe darauf. Da wir uns aber für dieses entschieden haben, wählen wir die passende Füllung aus. Pilze mit Paprika, ein paar Tomatenscheiben und natürlich Käse! Sie müssen es nur mit einem geringen Fettgehalt einnehmen. Originelles Gericht Auch wer sich gerne mit Fleisch verwöhnt und nicht besonders auf seine Figur achtet, wird es mögen! Diese Pizza wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Es kann sogar weiter gemacht werden festlicher Tisch, überraschte die Gäste.

Für die Kruste benötigen Sie:

500 g Hähnchenfilet,
- 1 Ei,
- Salz nach Geschmack,
Für die Füllung:
- 100 g Pilze,
- 1 Paprika,
- 2 -3 Tomaten,
- Käse nach Geschmack (kalorienarm),
- Joghurt nach Geschmack (kalorienarm),
- Salz und Gewürze nach Geschmack und nach Wunsch.

Wie man zu Hause kocht

Nehmen Sie rohes Hähnchenfilet oder -brust. Waschen und in einem Mixer mahlen oder durch einen Fleischwolf (feiner Grill) mahlen.
1 Hühnerei und Gewürze hinzufügen.
Sie können etwas getrockneten Oregano oder Basilikum hinzufügen. Aber das ist Ihre eigene Sache. Wenn gewünscht, lassen Sie die Kruste ungewürzt. Eine Prise Salz hinzufügen.

Gründlich mischen.

Ein Backblech mit Pergament oder Folie auslegen. Das gehackte Hähnchenfleisch in einer gleichmäßigen, dünnen Schicht auf der Oberfläche verteilen. Lass es uns ein wenig angehen.

20 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und fest ist. Aus dem Ofen nehmen und auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen.

Und wir haben Hände und Zeit frei, um alle Zutaten für die Füllung zu zerkleinern. Wir schneiden alles in dünne Scheiben.

Wenn der Pizzaboden leicht warm ist, bestreichen Sie ihn mit Joghurt eine kleine Menge Salz. Diese Zutat kann auch erfolgreich durch Tomatensauce ersetzt werden.

Pilze, Paprika und Tomaten auf die Hähnchen-Tortilla legen. Käse darüber reiben.

Nochmals in den Ofen stellen und bei hoher Temperatur etwa 20–30 Minuten backen.
Warm servieren.

Tipps: Für Pizza ist es besser, fettarmen Käse zu verwenden. Joghurt muss außerdem natürlich und entweder fettarm oder mit einem geringen Fettanteil sein.

Experimentieren Sie mit der Füllung. Versuchen Sie, Margherita-Pizza nur mit Käse und Tomaten als Belag zuzubereiten.
Wählen Sie fleischige und dichte Tomaten. Sonst breiten sie sich aus.
Guten Appetit.

Wenn Sie Geflügel lieben, empfehlen wir Ihnen, sich ein paar weitere Rezepte anzuschauen

PP-Pizza-Rezepte zum Abnehmen mit geringem Kaloriengehalt.

PP-Pizza

Auch wenn Sie eine Diät machen, ist es nützlich

Jeder, der mindestens einmal Pizza probiert hat, wird sich für immer an seinen Geschmack und sein Aroma erinnern. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen es; sowohl Feinschmecker als auch einfache Leute. Und sie ist auf der ganzen Welt beliebt.

Und doch hat es einen Nachteil: Es ist sehr kalorienreich. Ja, wenn nur das! Aufgrund seines überwältigenden Geschmacks macht es seine Esser zu seinen Sklaven. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen Bissen zu essen, und Sie geraten in alle möglichen Schwierigkeiten: „Ah-ah, scheiß auf diese Diät!“ Ja, natürlich, später wird Reue, Bedauern, Reue kommen ... Aber es wird alles SPÄTER sein! In der Zwischenzeit...

Im Allgemeinen ist Pizza eine Art unregelmäßiges Gericht, auch in der Form: Die Verpackung ist quadratisch, die Pizza selbst ist rund und ihre Portionen sind dreieckig. Und wenn man alles isst, wird man kugelförmig.

Aber keine Sorge, Abnehmwillige! Natürlich haben wir für Sie eine diätetische PP-Pizza entwickelt, die nicht nur Ihrer Figur nicht schadet, sondern im Gegenteil dem Körper zugute kommt.

Lass uns kochen.

Da die Pizzafüllung buchstäblich aus allem zubereitet wird, was zur Hand ist, ist sie sehr kalorienreich: Fleisch, Wurst, Schinken, Würstchen, Käse, Eier und so weiter, so weiter, so weiter. Und die Mehlbasis trägt zur Menge an zusätzlichen Kalorien bei. Aber alle kalorienreichen Zutaten können unter Beibehaltung von Geschmack und Aroma durch wesentlich kalorienärmere ersetzt werden. Das werden wir tun.

Diätetische PP-Pizza-Rezepte auf Basis von Hähnchenbrust

Wir bereiten Pizza nicht auf Teigbasis, sondern auf Hähnchenbrustbasis zu.

400 g Hähnchenbrust, eine in vier Stücke geschnittene Zwiebel und drei Knoblauchzehen in eine Mixschüssel geben und mit einem Mixer zerkleinern. Fertiges Hackfleisch Salz (1 TL) hinzufügen und vermischen. Wir formen daraus in einer Bratpfanne einen Pizzaboden – je glatter, desto besser. Stellen Sie die Bratpfanne für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Nehmen Sie die Bratpfanne mit dem Kuchen heraus, fetten Sie den Kuchen mit Tomatenmark (2 TL) ein, geben Sie die Füllung darauf – eine in Kreise geschnittene Tomate, für jeden Tomatenkreis geschnittene Champignons (insgesamt zwei Champignons) und streuen Sie 50 g davon geriebene Champignons darüber fettarmer Käse. Legen Sie die Pizza für 15–20 Minuten zurück in den Ofen. Fertige Pizza schneiden und servieren.

Das ist es: schnell, lecker, gesund und kalorienarm!

KBJU pro 100 g: Proteine – 14,48; Fette – 2,7; Kohlenhydrate – 1,95; Kaloriengehalt – 93,35.

Wie man Pizza ohne Teig kocht: Videorezept

Diätetische PP-Pizzarezepte aus Kleie

Wie Sie bereits wissen, können Sie bei Pizza sowohl den Belag als auch den Boden wechseln – Hauptsache, diese beiden Komponenten sind gesund und nicht schädlich. Wenn im ersten Rezept der Boden aus magerem, aber noch Fleisch bestand und die Füllung aus Gemüse und Käse bestand, versuchen wir nun, die Rollen umzukehren: Wir machen den Boden etwas mager und die Füllung wird ebenfalls mager , aber nicht ganz. Unverständlich? Okay, lass uns kochen.

Zuerst die Grundlagen.

Mischen Sie in einer Schüssel 70 g Haferkleie, zwei Eier und 150 g 1 % Kefir.
Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver, einen halben Teelöffel Salz und Gewürze hinzu – jeweils einen Teelöffel Basilikum und Oregano.
Gründlich umrühren und eine Viertelstunde ruhen lassen, damit der Teig zu dicker Sauerrahm eindickt.

Jetzt bereiten wir die Soße zu.

Mischen Sie 100 g weichen Hüttenkäse, einen Esslöffel Tomatenmark und einen Teelöffel Senf in einer Schüssel.

Den fertigen Teig hineingeben Silikonform, glätten Sie es und stellen Sie es für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Beginnen wir mit der Füllung.

100 g Kirschtomaten schneiden, 50 g Adyghe-Käse und je 50 g Grünzeug – Rucola und Basilikum.
Halten Sie alles getrennt, vermischen Sie es nicht.

Den Teig aus dem Ofen nehmen, mit der vorbereiteten Soße bestreichen und die Füllung darauf geben:

200 g püriert Thunfisch in der Dose, 7 geschnittene Oliven, gehackte Tomaten und Käse.
Legen Sie die Pizza erneut in den Ofen, lassen Sie sie dort 5 Minuten lang stehen und geben Sie zum Schluss die gehackten Kräuter hinzu.

Es stellte sich heraus, dass es eine ausgezeichnete Diätpizza war!

KBJU pro 100 g: Proteine – 10,03; Fette – 3,36; Kohlenhydrate – 6,41; Kaloriengehalt – 100,27.

Die richtige Pizza zum Abnehmen: Video

PP-Pizzarezepte auf Basis von Hüttenkäse

Versuchen wir, die Zutaten der Pizza zu ändern und die Pizza für zu kochen. Da oben gesagt wurde, dass dieses Gericht aus allem zubereitet werden kann, werden wir es „aus dem, was war“ zubereiten. Bleiben wir einfach bei der Hauptregel der Ernährung: weniger Kalorien und ungesunde Lebensmittel.

Bereiten wir zunächst die Füllung vor.

Eine Zwiebel und vier Champignons in Stücke schneiden und zusammen mit 250 g gehacktem Hähnchenfleisch in etwas Pflanzenöl anbraten.

Bereiten Sie den Teig vor.

300 g fettarmer Hüttenkäse Mit drei Eigelb verrühren, bis homogene Masse. Separat drei Eiweiße schaumig schlagen und mit Hüttenkäse verrühren.
Zu der entstandenen Masse zwei Esslöffel Weizenkleie hinzufügen, vermischen, in eine Silikonform geben, nivellieren und für 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Nach Ablauf der Zeit die Form aus dem Ofen nehmen, die Füllung auf den Teig gießen, ihn glatt streichen, geriebenen Käse (50 g) darüberstreuen und für 8-10 Minuten wieder in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt.

Die fertige Diätpizza aufschneiden und servieren.

KBJU pro 100 g: Proteine – 14,06; Fette – 3,55; Kohlenhydrate – 1,92; Kaloriengehalt – 98,27.

Eier-Quark-Pizzaboden ohne Mehl: Videorezept

Kalorienarme Zucchini-Pizza

Die Basis:

Die Zucchini schälen und reiben grobe Reibe, Salz (0,25 Teelöffel), Saft auspressen, ein Ei zur Zucchini geben, 50 g gehackte Kräuter (Dill), einen halben Teelöffel Backpulver und ein halbes Glas Weizenmehl.
Alles gründlich vermischen. Die Basis ist fertig.

Nun zur Füllung.

200 g Hähnchenfilet in Stücke schneiden kleine Teile, zwei Tomaten in Ringe schneiden und 50 g Käse reiben.

Legen Sie eine Silikonmatte auf ein Backblech, legen Sie den Boden darauf, glätten Sie ihn, sodass er die Form eines flachen Kuchens erhält, fetten Sie die Oberseite mit einem Eigelb ein, legen Sie die Tomaten aus und bedecken Sie die Oberseite Hähnchenfilet. Salz (0,25 TL), Pfeffer (0,5 TL) und für eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Dann nehmen wir das Backblech mit der Pizza heraus, streuen geriebenen Käse darüber und schieben es für 8-10 Minuten wieder in den Ofen, bis der Käse schmilzt. Die fertige Pizza aufschneiden und servieren.

KBJU pro 100 g: Proteine – 5,1; Fette – 2,06; Kohlenhydrate – 6,48; Kaloriengehalt – 65,82.

Wie man Zucchinipizza macht: Video

Pizza auf Quarkteig mit Tomaten und Oliven

Und wie immer unser scharfes Rezept.

200 g Hüttenkäse aus einem Brikett (genau so) in eine Schüssel geben, ein Ei hineinschlagen und mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie dem Hüttenkäse einen halben Teelöffel Salz hinzu, 3 Esslöffel Haferflocken und 5 Esslöffel Maismehl und den Teig kneten. Es sollte nicht zu sehr an den Händen kleben. Lassen Sie uns den Teig bedecken Frischhaltefolie und 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit 3 Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls 5 Oliven. 50 g Suluguni-Käse reiben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Haferkleie bestreuen. Den Teig in einer dünnen Schicht kreisförmig auf einem Backblech verteilen.
Die Tomaten auf den Teig legen, die Oliven darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen und das Backblech für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie das Backblech heraus, schneiden Sie die Pizza auf und genießen Sie den Geschmack.

KBJU pro 100 g: Proteine – 8,81; Fette – 5,77; Kohlenhydrate – 15,99; Kaloriengehalt – 153,73.

Video-PP-Pizza-Rezepte aus Hüttenkäse:

- Fima, bin ich fett?

- Was machst du, Lucy? Nein, natürlich! Du bist einfach sehr auffällig.