Füllung für Pizza mit Hähnchenfilet. Hähnchenpizza - Schritt für Schritt Rezepte für hausgemachte Teige und Beläge mit Fotos

Pizza ist ein sehr, sehr „multifunktionales“ Gericht, das sowohl zu einer lustigen Party als auch zu gewöhnlichen Zusammenkünften mit Freunden, Familie und Lieben perfekt passt. Ebenfalls tolle Möglichkeit für romantische Abendessen.

Dies ist ein so beliebtes Essen, dass – mit Ausnahme des Mutterlandes Italien – fast jedes Land sein eigenes „traditionelles“ Rezept hat.

Bei all dem tauchen seit dem ersten Prototyp im Jahr 1522 immer mehr neue Kochmöglichkeiten auf, immer mehr Pizzerien und Cafés eröffnen, in denen Pizza der „Nagel“ der Speisekarte ist.

Pizza kann überall und jederzeit konsumiert werden. Frühstück, Mittagessen, kleiner Snack, Mittagessen, Abendessen – wann immer Sie wollen! Und außerdem kann man es relativ schnell mit zubereiten der Mindestbetrag Produkte, indem Sie das entsprechende Rezept auswählen.

Im Folgenden erkläre ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ein Rezept für ein ähnliches Gericht mit Hühnchen und Käse zu Hause zubereiten. Es ist eine Frage der Zeit, sich daran zu gewöhnen! Viel Glück!

Hühnchenpizza - ungefähr das interessanteste

Vergleicht man zum Beispiel ein Rezept aus Japan und Brasilien oder die Zusammensetzung eines Gerichts aus zwei anderen Ländern, findet man ein sehr interessantes Muster. Nennen wir es so: Was ist die Nationalität - so ist die Zusammensetzung.

Hier in asiatischen Ländern finden Sie in den meisten Rezepten leicht eine riesige Liste mit hinzugefügten Meeresfrüchten, und derselbe Brasilianer liebt Pizza mit grünen Erbsen. Und wir lieben Hähnchen!

Tomaten, Käse und ein spezielles „italienisches Fladenbrot“ sind jedoch die Grundlage eines jeden Rezepts für ein solches Gericht.

Fantasie beim Kochen ist unser Ein und Alles. Natürlich können Sie das Rezept sofort für sich ändern, aber für den Anfang rate ich Ihnen natürlich, die Basis, die Basis, zu studieren. Das wird helfen, Ihre Hand zu füllen, und jedes nächste Gericht wird besser als das vorherige sein.
Das moderne Leben ist sehr schnell, weshalb für kleine Hobbys und Freuden manchmal gar keine Zeit bleibt.

Wie beschleunigt man das Kochen? Die Soße kann gekauft werden Tomatenmark oder Mayonnaise. Andernfalls können diese Zutaten durch mit Eigelb geschlagene Sauerrahm ersetzt werden.

Unsere russische Pizza mit Käse und Hähnchen

Das erste Rezept ist sehr einfach. Diese Art von Hähnchenpizza erfordert nicht viel Zeit, Mühe oder Geld. Bist du dabei kurze Laufzeiten Sie können Ihre Umgebung mit wunderbarem und schnellem Gebäck erfreuen!

Pizza mit Käse und Hühnchen - was zu nehmen:

1 Stück Hühnerei; 1 Glas Milch oder gekochtes Wasser; 1 Teelöffel Trockenhefe; weizenmehl wird so viel genommen, wie der Teig braucht; 2 EL Pflanzen-/Olivenöl; 1 Teelöffel Butterkekszucker; 1 Teelöffel Salz.

Und was ist mit der Füllung:

1 Stück gute Zwiebel; 1 mehr Ei; 200 Gramm frisches Hähnchenfilet; 2 Esslöffel Tomatenmark; 15 Stück Oliven; 1 Teelöffel Senf; 100 Gramm Sauerrahm mit beliebigem Fettanteil; 150 Gramm beliebiger Käse.

Pizza mit Hähnchenfilet und Käse - wir kochen:

Ein Gericht zu kreieren beginnt damit, dass ich eine Schüssel nehme und dort die Hefe auflöse, indem ich sie in Milch oder Wasser tauche.
Ich füge Salz und Zucker hinzu.
Separat fange ich an, die Butter mit dem Hühnerei und der Butter zu schlagen. Dann gieße ich die resultierende Mischung mit Hefe in das Geschirr. Sollte elastisch sein weicher Teig.
Am besten stopfen! Zuerst schneide ich die Zwiebel in halbe Ringe und brate sie dann an.
Ich nehme ein Filet, das ich auch schneide, nur in Form von Strohhalmen.
Ich reibe den Käse auf der feinen Seite der Reibe und schneide die Oliven wie anderswo vorsichtig in halbe Ringe.
Bei der Zubereitung der Füllung sollte der Teig schon aufgegangen sein, daher rolle ich ihn mit einem Nudelholz in Form eines Backblechs (am besten kreisförmig) aus.
Das Backblech selbst bedecke ich mit Backpapier und lege dort eine Teigschicht aus.
Ich verteile die Nudeln auf dem Boden, dann bilden die Zwiebeln, Oliven und das Hähnchen die letzte Schicht.
Jetzt erstelle ich eine Sendung. Es bleibt nur noch, die saure Sahne gründlich mit Senf, Ei, gemahlenem Pfeffer und Salz zu mischen - dies kommt auf das Filet.
Der letzte Schliff wird eine Prise geriebenen Käse sein.
Pizza damit gebacken leckeres Hähnchen bis zu 25 Minuten bei maximaler Ofentemperatur.

Alles, Pizza appetitliches Huhn bereit! Guten Appetit!

Rezept für Pizza mit Huhn und Ingwer

Wenn Sie so etwas noch nie probiert haben, dann werden Sie definitiv von seiner Zusammensetzung überrascht sein. Hühnchen-Pizza, Rezept mit Foto.

Auch hier benötigen Sie viel weniger Zeit zum Kochen, da einige der angegebenen Produkte, deren Herstellung normalerweise zusätzliche Zeit in Anspruch nimmt, gekauft werden.

Was braucht Pizza mit ausgezeichnetem Hähnchen?:

300 Gramm der Hauptzutat - Filet; 3 Nelken guter Knoblauch; 100 Gramm Mozzarella; 2 Stück Tomaten; 2 Esslöffel Sojasauce und die gleiche Menge gemahlener Ingwer, Olivenöl; gekaufter Teig(Puff / Hefe) und Frühlingszwiebeln nach Geschmack.

Wie man kocht? Schritt-für-Schritt-Algorithmus mit Foto:

Knoblauch und Frühlingszwiebel fein hacken, Tomaten in halbe Ringe drehen.
Separat koche ich das Hähnchenfilet, das dann mit einem Salzstreuer zerkleinert und mit der Sauce vermischt wird.
Dann füge ich Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzu.
Fast fertig! Es bleibt, den Teig in Form eines Backblechs auszurollen, zuerst die Sauce darauf zu verteilen, dann folgen Hähnchen, geriebener Käse und Tomaten.
Der Ofen wird auf 250 °C vorgeheizt und die Pizza dort bis zu 20 Minuten gebacken.

Fertig ist ein leckeres Hähnchengericht! Guten Appetit!

Rezept für exotische Pizza mit Ananas und Hähnchen

Ungewöhnlich? Nun, der Name spricht für sich! Eine ähnliche Pizza mit Hühnchen, ein Rezept mit Foto für echte Feinschmecker!

Pizza mit herzhaftes Huhn und seine Zusammensetzung:

Wie man Teig für eine wunderbare Pizza mit Hähnchen macht, erfahren Sie im ersten Rezept. 300 Gramm Brust (Filet); 150 Milliliter scharfe Soße; 1 Dose Ananas aus der Dose; 1 grün und 1 rot bulgarische Paprika; Basilikum nach Geschmack und 1 Zwiebel.

Kochen mit Foto:

Ich setze Wasser mit Gewürzen nach Geschmack und Salz in Brand, koche die Brust darin.
Der nächste Schritt ist das Ausrollen mit einem Nudelholz. fertiger Teig die ich sorgfältig schmiere Tomatensauce(scharf oder nicht).
Alle anderen Zutaten schneide ich klein und lege sie schichtweise an: Filet, Ananasfrucht, Zwiebel, Paprika und fein geriebenen Käse.
Die Pizza wird bei 200°C etwa 25 Minuten lang gebacken.

Ungewöhnliche Pizza ist fertig! Guten Appetit!

Fleischpizza mit Ananas und geräuchertem Hähnchen

Pizza und ihre Zusammensetzung:

fertiger Teig; 400 Gramm Brust (geräuchert); 1 Dose gekaufte Ananas; 150 Gramm beliebiger Käse; 150 Milliliter würzige Tomatensauce; 1 Dose gekaufte Oliven und Zwiebeln nach Geschmack.

Pizza und ihre Zubereitung:

Zuerst rolle ich den Teig mit einem Nudelholz aus und übertrage ihn auf ein Backblech.
Ich verteile vorsichtig, schmiere das Tomatenmark.
Dann zerkleinere ich die Brust auf den Salzstreuern, hacke auch die Zwiebel und schneide die Oliven mit Käse in Ringe.
Die Schichten sind in dieser Reihenfolge: zuerst Obst, dann Hähnchen, Zwiebel, gehackter Käse. Letzte Oliven.

Die Pizza ist einfach perfekt geworden! Guten Appetit!

Mein Videorezept

Heute können wir getrost sagen, dass Pizza ein multinationales Gericht ist. Sie hat die Grenzen ihres Heimatlandes längst verlassen und wurde zu einem Lieblingsgericht unter Bürgern vieler Nationen. Darüber hinaus gefiel dieses Gericht nicht nur vielen, sondern auch unzähligen Pizzerien und Cafeterien, die jeden Tag auf der ganzen Welt geöffnet sind.

Pizza ist ein universelles Gericht, das sich sowohl für eine freundliche Party als auch für ein Picknick eignet frische Luft. Besonders die Hausfrauen bereiten es am Wochenende zu, wenn alle Familienmitglieder zu Hause sind und sich verwöhnen lassen wollen. verschiedene Leckereien. Eine Vielzahl von Rezepten und Zutaten ermöglicht es Ihnen, Pizza mit zu verwenden Fruchtsaft, und mit Wein. Es ist nicht verwunderlich, wenn romantisches Abendessen nicht ohne leckere pizza. Dieses Gericht kann als separates Gericht, als Nachmittagsjause, Mittagessen oder als Ergänzung zu Salaten und warmen Gerichten serviert werden.

Chicken Pizza - Zubereitung von Speisen

Wenn wir die Produkte betrachten, aus denen Pizza besteht, dann hat jedes Land seine eigenen Zutaten. Manche Leute mögen es schärfer und können dem Gericht Pfeffer hinzufügen. In Japan wird Pizza beispielsweise mit Meeresfrüchten zubereitet, und in Brasilien wird sie sicherlich dem Rezept hinzugefügt. grüne Erbse. Dennoch lassen sich einige Grundzutaten herausgreifen, die die Grundlage dieses „italienischen Fladenbrots“ bilden. Unabhängig vom Herkunftsland und den Vorlieben des einzelnen Verbrauchers sind Teig, Käse und Tomaten die Grundlage der Pizza. In unserem Land ist Hühnerfleisch eine der Hauptzutaten und wird dadurch verdrängt Würste.

Hühnchen-Pizza-Rezepte

Rezept 1: Pizza mit Huhn und Käse

Klassiker des Genres - Huhn mit Käse. Wenn Sie ein Rezept für die Herstellung von Käse für Ihre Lieben benötigen, das keine großen finanziellen Kosten und viel Zeit zum Kochen erfordert, empfehlen wir Ihnen, auf diese Methode zu achten.

Teigzutaten:

Ei - 1 Stk .;

Gekochtes Wasser oder Milch - 1 EL;

Trockenhefe - 1 TL;

Pflanzenöl - 2 Esslöffel;

Zucker - 1 TL;

Salz - 1 TL

Zutaten für die Füllung:

Zwiebel - 1 Stk .;

Ei - 1 Stk .;

Hühnerfilet - 200 g;

Tomatenmark - 2 Esslöffel;

Oliven - 15 Stück;

Senf - 1 TL;

Sauerrahm - 100 g;

Käse - 150 g.

Kochmethode:

In warmem Wasser oder in Milch, je nach gewähltem Rezept, lösen wir die Hefe auf. Dazu eine Prise Salz und Zucker. Das Ei mit Butter schlagen, Sie können Gemüse und Olivenöl verwenden, Milch mit Hefe hinzufügen. Wir kneten elastisch und elastischer Teig.

Anfahrt zur Füllung - Zwiebel in halbe Ringe schneiden, braten. Das gekochte Hähnchenfilet in Streifen schneiden, den Käse reiben und die Oliven in Ringe schneiden.

Beim Zubereiten der Füllung ging der Teig auf. Wir rollen es zu einem Kreis und legen es auf ein Backblech, das vorher mit Spezialpapier bedeckt werden muss. Als nächstes den Teig mit Tomatenmark einfetten, die nächste Schicht sind gebratene Zwiebeln, Oliven und Hühnchen.

Dressing wird zubereitet - Sauerrahm, Senf, Hühnerei, gemahlener Pfeffer und Salz mischen, alles gut schlagen, Pizza mit Dressing gießen, Käse gießen. Die Pizza ist gerahmt, es ist Zeit, sie für 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen zu stellen.

Rezept 2: Chicken Pizza (Ingwer-Stimmung)

Eine ungewöhnliche Auswahl an Zutaten ermöglicht es Ihnen, eine Pizza mit hervorragendem Geschmack zuzubereiten.

Benötigte Zutaten:

Filet - 300 g;

Knoblauch - 3 Zähne;

Mozzarella-Käse - 100 g;

Tomaten - 2 Stk .;

Sojasauce - 2 Esslöffel;

Gehackter Ingwer - 2 Esslöffel;

Olivenöl - 2 Esslöffel;

Im Laden gekaufter Pizzateig;

Schnittlauch.

Kochmethode:

Dieses Rezept beinhaltet den Kauf von Pizzateig und Sauce aus dem Laden. Auf diese Weise können Sie ein wenig Zeit beim Pizzabacken sparen. Das Gourmet-Rezept, was die geladenen Gäste erfreuen kann.

Frühlingszwiebel, Knoblauch hacken. Tomaten werden in mittelgroße Halbringe geschnitten. Das Hähnchenfilet vorher kochen, in Streifen schneiden und untermischen Sojasauce, wo Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzugefügt werden.

Wir rollen den im Laden gekauften Teig zu einem Kuchen aus. Pizza wird mit Sojasauce bestrichen und Hühnerfleisch wird ausgelegt. Als nächstes den Mozzarella zerbröckeln, mit Tomatenringen dekorieren. Pizza wird im Ofen etwa 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 250 Grad gebacken.

Rezept 3: Hähnchen-Ananas-Pizza

Würzige Füllung gibt dem Gericht genug interessanter Geschmack.

Benötigte Zutaten:

Pizzateig - seine Beschreibung finden Sie im ersten Rezept;

Hühnerbrust - 300 g;

Scharfe Soße - 150 ml;

Dosenananas - 1 b .;

Speck - 100 g;

Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk. (grün und rot);

Basilikum;

Zwiebel - 1 Stck.

Kochmethode:

Kochen Sie die Brust - Sie müssen das Wasser salzen und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

Wir rollen den Teig aus, fetten ihn mit Tomatensauce ein, es ist besser, eine scharfe Tomate zu kaufen. Alle Zutaten werden nach Ermessen der Hostessen geschnitten. Wir geben die Zutaten in der folgenden Reihenfolge - Fleisch, Ananas, Zwiebeln und dekorieren sie dann mit Pfeffer, Mozzarella-Käse und Speck. Pizza wird 25 Minuten lang bei 200 Grad gegart.

Rezept 4: Pizza mit geräuchertem Hähnchen und Ananas

Benötigte Zutaten:

Pizzateig;

geräucherte Brust- 400g;

Dosenananas - 1 b .;

Speck - 150 g;

Käse - 150 g;

Tomate Scharfe Sauce- 150ml;

Oliven - 1 b .;

Kochmethode:

Der Prozess der Pizzaherstellung ist sehr einfach. Den Teig ausrollen und auf die Form legen. Anschließend den Teig mit Tomatensauce bestreichen. Kochprodukte - das Bruststück in Streifen schneiden, die Zwiebel vorsichtig fein hacken, Speck - in Streifen, Oliven - hinein kleine Teile, Käsescheiben.

Wir verteilen die Füllung - Ananas, Brust, Zwiebeln, Speck, Käse und Oliven.

Pizza bietet ein weites Feld für die Verwirklichung ihrer kulinarische Fantasien. Aber immer noch eine Erkundung wert Grundgerüst Pizza kochen, um das gekochte Gericht sicher zur Geltung zu bringen.

Der moderne Lebensrhythmus lässt einer Frau nicht immer genug Zeit, um leckere Pizza zu kochen. Sie kann jedoch ein paar Tricks anwenden. Fetten Sie den Teig beispielsweise mit Ketchup oder Mayonnaise ein. Mayonnaise kann wiederum durch saure Sahne ersetzt werden, die mit Eigelb geschlagen wird. Oft werden spezielle fertige Pizzasaucen verwendet, die die Zeit zum Kochen duftender Pizza erheblich verkürzen.

Zu den Zutaten dieses Rezepts gehören neben Geflügelfleisch auch Tomaten, Süße Paprika und ein Ei. Natürlich gab es auch Käse. Und von Gewürzen wurden Oregano, Koriander, Rosmarin und Fertigpizzagewürz verwendet.
Die Größe der Pizzaform im Durchmesser beträgt 24-26 cm, der Garvorgang dauert etwa eine Stunde.

Rezeptzutaten

Teig:

Trockenhefe - 1 Teelöffel,
Milch - 1 Glas,
Salz - eine Prise
Kristallzucker - 2 Teelöffel,
Sonnenblumenöl- 2-3 EL. Löffel,
Weizenmehl - 9 EL. gehäufte Löffel.

Füllung:

Hähnchenschenkel - 1 Stk.,
Hartkäse - 100 Gramm,
Paprika - ½ Stk.,
Tomate - ½ Stk.,
Hühnerei - 1 Stk.,
Gewürz für Pizza - ½ Teelöffel,
Oregano - ½ Teelöffel.

Chicken Pizza, Rezept mit Foto

Gießen Sie die Hefe in eine Schüssel. Aufheizen Mikrowelle ein Glas Milch. Gießen Sie es in die Schüssel mit der Hefe und rühren Sie es gut mit einem Schneebesen um, bis es vollständig aufgelöst ist. Gießen Sie 2 EL. l. Weizenmehl und rühren, bis die Masse homogen wird. Sonnenblumenöl einfüllen, mischen, Salz und Zucker hinzufügen.

Fügen Sie das restliche Mehl hinzu und kneten Sie den Teig nach und nach. Den Teig 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, dann den Teig ausrollen. Der Durchmesser sollte ein Kreis sein, etwas größer als die Form, in der Sie die Pizza backen werden. In eine Form geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Den Hähnchenschenkel in Salzwasser kochen. Dann abkühlen, Haut und Gräten entfernen, in Scheiben schneiden. Legen Sie die Hähnchenscheiben auf den Teig. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Paprika in die Form mit dem Pizzateig geben.

Tomate waschen und in halbe Ringe schneiden. Das Ei schlagen und Gewürze hinzufügen: Koriander, Oregano, Rosmarin. Tomatenscheiben um den Rand der Form legen, das Ei in die Mitte der Form giessen. Die Oberseite der Pizza mit Käse bestreuen. Die Kuchenform in den Ofen stellen und bei t 170 Grad etwa 25 Minuten backen.

Servieren Sie die Pizza sofort, nachdem Sie sie in Portionen geschnitten haben. Vergessen Sie nicht, dass kalte Pizza nicht lecker ist. Und wenn Sie es nicht sofort geschafft haben, erhitzen Sie es danach unbedingt in der Mikrowelle.

Unter den vielfältigen Möglichkeiten für herzhaftes Gebäck nimmt die Pizza eine führende Position ein. Eine solche universelles Gericht können in das Tagesmenü aufgenommen oder serviert werden festlich gedeckter Tisch. Unter Kennern italienische Küche Beliebt ist Hähnchenpizza, für die Hähnchenbrust oder -schenkel, Speck, Käse, Tomaten und andere Produkte verwendet werden. Das Backen erfolgt im vorgeheizten Ofen oder auf dem Herd. Um es schmackhaft zu machen, müssen Sie die Feinheiten kennen kulinarischer Prozess.

Wie man Pizza mit Hühnchen kocht

Unter dem breiten Gebäckangebot ist Pizza besonders beliebt. Das duftendes Gericht in verschiedenen Interpretationen zubereitet, so dass es jeden Geschmack erfreuen kann. Die gebräuchlichste Art, herzhaftes Gebäck zuzubereiten, ist Pizza mit Hühnchen. Lecker zu machen schönes Gericht zum Familienessen oder ein freundliches Treffen, müssen Sie alle Nuancen des kulinarischen Prozesses berücksichtigen. Die Hauptsache ist, den Teig richtig zu kneten, und die Füllung für Hühnchenpizza kann unterschiedlich sein. Geflügelfleisch passt gut zu Gemüse, Pilzen, Hülsenfrüchten, Käse.

Teig

Das Gericht wird aus einer Hefebasis hergestellt oder bevorzugt schlanke Version. Beide Arten von Backrohlingen werden geknetet Weizenmehl. Die Basis für ein echtes italienisches Gericht ist dünn ausgerollt, aber seine heimischen Pendants können viel prächtiger sein. Sie können Ihren eigenen Teig herstellen oder im Laden kaufen fertige Grundlage. Zum bekommen üppiges Gebäck es lohnt sich dranzubleiben einfache Regeln beim Kneten:

Mehl muss durch ein Sieb gesiebt werden.
Die Basis wird etwa 10-15 Minuten (nicht weniger) aufgewärmt.
Beim Ausrollen verliert der Teig Luftblasen, deshalb muss er für die Backpracht auf Hefebasis auf zusätzliches „Wachstum“ gehen.

Hähnchen-Pizza-Sauce

Für den Klassiker italienisches Essen gebrauchte Tomatensoße eigene Küche, bei dem unbedingt Gewürze, Gewürze und Gewürze hinzugefügt werden. Sie können etwas Ähnliches im Laden kaufen, aber um es so lecker wie möglich zu machen, ist es besser, Hühnchen-Pizzasauce zu Hause zuzubereiten. "Soße" wird in der Regel auf der Basis von Tomaten zubereitet: aus frischen oder eingemachten Früchten, Tomatenmark oder -saft, Ketchup.

Die Sauce passt gut zu Paprika, Paprika, Basilikum, Thymian. Knoblauch, Zwiebel und schwarzer Pfeffer verleihen dem Gericht Würze. Dem Dressing wird etwas Zucker zugesetzt, was die Säure der Tomaten mildert und den Geschmack zarter macht. Für diejenigen Liebhaber italienischer Gerichte, die keine Tomaten essen, können Sie machen weiße Soße aus Sahne oder Milch. Diese Option passt perfekt zu Hühnerfleisch, Champignons, Knoblauch, weißer Pfeffer, Muskatnuss.

Hähnchenpizza - Rezept mit Foto

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Hähnchenpizza zuzubereiten. Sie können Hefe verwenden oder Hefefreie Basis, verschiedene Saucen. Das Gericht wird mit gekochtem, gebratenem oder zubereitet Räucherfleisch Vögel. Als zusätzliche Zutaten Verwenden Sie alle Arten von Gemüse, Hülsenfrüchten, Pilzen, Wurst, Käse, Kräutern, Gewürzen und Gewürzen. Um ein schmackhaftes und appetitliches Ergebnis zu erzielen, müssen Sie sich strikt an den kulinarischen Algorithmus halten.

Mit Hühnerbrust

Zeit: etwa eine Stunde.
Portionen: 3-4 Personen.
Kaloriengehalt: 163 kcal pro 100 g.
Zweck: Snack, Abendessen.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Das erste Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenpizza ist eine Chance, köstliche, herzhafte Mahlzeit für eine kurze Zeit. Ungesüßtes Gebäck mit Geflügelfilet, Tomaten, Paprika und Käse erobert von der ersten Verkostung an. Hähnchenpizza ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist nur „die Finger lecken“. Das Gericht kann als Snack oder als komplettes Abendessen serviert werden.

Zutaten:

Mehl - 260 g;
Brust - 1 Stk .;
frische Hefe- 20g;
Sonnenblumenöl - 1 EL. L.;
Wasser - 250 ml;
Tomaten - 4 Stück;
Mayonnaise, Ketchup - 5 EL. L.;
hartkäse - 100 g;
Zwiebel - 1 Kopf;
Paprika - 1 Stk .;
gewürze - nach Geschmack;
Basilikum, Kräuter der Provence- Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie das Fleisch, bis es fertig ist.
In eine Tasse warmes Wasser gießen, Hefe verdünnen.
Öl nach 10 Minuten zugeben. Kombinieren Sie die resultierende Flüssigkeit mit dem gesiebten Mehl. Machen Sie einen kühlen, weichen Teig. Lassen Sie es für eine halbe Stunde aufgehen.
Ofen auf 200°C vorheizen.
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Darauf die Foundation gleichmäßig verteilen.
Behandeln Sie es mit einer Mischung aus Mayonnaise, Ketchup, Gewürzen und Gewürzen.
Gehackte Paprika und Tomaten darauf anrichten.
Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden, über das Gemüse gießen.
Die nächste Schicht sind Zwiebeln in dünnen Halbringen, dann geriebener Käse.
Mit getrocknetem Basilikum bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten garen.

Mit geräuchertem Hähnchen

Zeit: 1 Stunde.
Kaloriengehalt: 250 kcal pro 100 g.
Zweck: Abendessen.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Eine andere Möglichkeit, ein köstliches, ungewöhnliches Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, ist das Backen mit geräuchertem Hühnerfleisch. Dieses Rezept mit Foto verwendet ein Minimum an Zutaten, was jedoch die Zubereitung von Pizza mit schickem Geschmack nicht beeinträchtigt. Ein appetitliches Gericht erfordert Dressing (Mayonnaise + Ketchup), Hartkäse (in unserem Fall Russisch), frische Tomaten und hausgemachtem Hefeteig.

Zutaten:

Trockenhefe - 1 Beutel;
Zucker, Salz - je 1 TL;
geräuchertes Filet - 400 g;
Mehl - 0,5 kg;
Wasser - 250 g;
Russischer Käse - 200 g;
tomaten - 3 Stk .;
Olivenöl - 2 EL. L.;
Mayonnaise, Ketchup - 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

In einem tiefen Behälter Wasser, Butter, Zucker, Hefe und Salz mischen.
Mehl wird portionsweise eingebracht, ein dichter, elastischer Teig geknetet. 30-60 Minuten einwirken lassen.
Die Brust wird von Hand zerkleinert. Tomaten werden im Kreis gehackt, Käse wird gerieben.
Teilen Sie das Werkstück in zwei Teile. Dünn ausrollen.
schmieren Olivenöl Backblech, den Boden darauf verteilen. Mit Dressing aus Ketchup und Mayonnaise bedecken.
Fleischstücke und Tomaten darauf legen. Großzügig mit Käse bestreuen.
Bei 180°C eine halbe Stunde backen.

Mit Hähnchen und Ananas

Zeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt: 150 kcal pro 100 g.
Zweck: Frühstück.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie Ihre Lieben zum Frühstück mit etwas Besonderem verwöhnen möchten, dann ist Pizza mit Hähnchen und Ananas genau das Richtige tolle Möglichkeit. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept gibt Ihnen die Möglichkeit, ein duftendes, ungewöhnliches, herzhaftes Gericht aus eine kleine Summe verfügbare Produkte. Diät-Hähnchenfleisch passt gut zu Süßem Tropische Frucht und zartes Käsekissen.

Zutaten:

gekochtes Huhn- 400g;
Mehl - 200 g;
Zucker - 1 EL. L.;
Wasser - 160 ml;
Gouda - 100 g;
Dosenananas - 1 Dose;
Trockenhefe - 1 Beutel;
Tomatenpaste - 150 g;
salz - nach Geschmack;
Sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

Mehl mit Hefe, Salz, Zucker mischen. Gründlich umrühren.
Öl hinzufügen warmes Wasser. Teig hineingeben. An einem warmen Ort 1-1,5 Stunden gehen lassen.
Flüssigkeit von der Ananas abgießen und in Würfel schneiden.
Die Brust mit einem Messer in mittelgroße Stücke schneiden.
Ofen auf 200°C vorheizen.
Ein Backblech mit Öl einfetten. Die passende Base darin verteilen.
Mit Tomatenmark bestreichen, Fleisch darauf legen, dann Fruchtstücke.
Den Käse auf einer Reibe mahlen, das Werkstück bestreuen.
Etwa eine halbe Stunde backen.

Mit Pilzen

Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Portionen: 10-12 Personen.
Kaloriengehalt: 218 kcal pro 100 g.
Zweck: Abendessen.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeitsgrad: unterdurchschnittlich.

Das Backen mit Pilzen ist in vielen Familien sehr beliebt. Dieses Produkt harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Zutaten, darunter weiße, zartes Fleisch. Ein Gericht aus Hähnchenbrust und Champignons mit zwei Käsesorten, Gewürzen, Gewürzen ist köstlich, herzhafte Variante für alle Gelegenheiten. Es kann für ein Familienessen oder zubereitet werden festliches fest mit Freunden.

Zutaten:

fertiger Hefeteig - 1 Packung;
Champignons - 400 g;
Mayonnaise - 50 g;
Brust - 1 Stk .;
Feta, Mozzarella - jeweils 300 g;
Zwiebel - 1 Kopf;
olivenöl - 50 ml;
Salz - nach Geschmack.

Für die Sauce:

Mayonnaise - 1 EL;
Majoran - nach Geschmack;
Mischung gemahlene Paprika- Geschmack;
Curry - nach Geschmack;
Basilikum - nach Geschmack.

Kochmethode:

Fleisch waschen, in Würfel schneiden.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit dem Filet mischen, ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzufügen. 15-20 Minuten marinieren.
Champignons in Scheiben schneiden, etwas in Öl anbraten, salzen und 5 Minuten köcheln lassen.
Fleisch mit Zwiebeln hinzufügen, mischen. 10-15 Minuten kochen.
Machen Sie eine Sauce, indem Sie Mayonnaise mit Gewürzen und Gewürzen kombinieren.
dünner Teig In eine Auflaufform geben, kleine Seiten formen. Mit Dressing schmieren, mit geriebenem Käse leicht zerdrücken.
Legen Sie die Füllung hinein. Streuen Sie viel Käse darüber (Sie können ihn in Scheiben legen).
Bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

Blätterteig mit Hähnchen

Zeit: 60 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt: 280 kcal pro 100 g.
Zweck: Frühstück.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Die perfekte Art, eine Mahlzeit für ein romantisches Abendessen zuzubereiten oder Familienfrühstück – Luftbacken aus Blätterteig. Diese Art von Unterlage ist entsprechend gut kombinierbar Schmackhaftigkeit mit jeder Füllung, aber einer von die besten Optionen- Huhn, Pilze, Wurst, Mais, Hartkäse. Dieses Rezept mit Foto verwendet eine im Laden gekaufte Blätterteigbasis.

Zutaten:

hähnchenfilet - 400 g;
Mais in Dosen- 100 g;
Mayonnaise, Ketchup - 1 EL. L.;
Salami - 200 g;
Hefe Blätterteig- 0,5 kg;
pilze - 150 g;
Hartkäse - 100 g.

Kochmethode:

Den Teig eine halbe Stunde vor Backbeginn aus der Packung nehmen.
Das Fleisch in Salzwasser kochen.
Den aufgetauten Boden zum Backen auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. Machen Sie mit einer Gabel oder einem Zahnstocher ein paar Einstiche (zum gleichmäßigen Anheben).
Den Boden mit Mayonnaise bestreichen, die in Kreise geschnittene Wurst darauf verteilen. Mit Ketchup beträufeln.
Champignons in Scheiben schneiden, Ketchup aufsetzen.
Die nächste Schicht sind Hühnerstücke, dann Mais.
20 Minuten bei 180°C backen.
Fünf Minuten vor dem Garen mit geriebenem Käse bestreuen. Schicken Sie es in den Ofen, bis es schmilzt.

Mit Hähnchen und Käse

Zeit: 20-30 Minuten.
Portionen: 4-6 Personen.
Kaloriengehalt: 267 kcal pro 100 g.
Zweck: Abendessen.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Fast kein italienisches Rezept ist vollständig ohne die Verwendung von Käse. Appetitlich, duftend, einfach im Mund schmelzendes Gebäck mit Hühnerfleisch lässt niemanden gleichgültig. Um diese Option vorzubereiten Selbstgemachte Pizza nützlich sein gekochte Brust, zwei Käsesorten und eventuell eingelegtes Gemüse. Als Basis dient gekaufter Hefeteig.

Zutaten:

gekochtes Filet- 100 g;
Ketchup - 3 EL. L.;
parmesan - 50 g;
Mozzarella - 120 g;
eingelegter Pfeffer, Gurke - 1 Stk.;
fertig Puff-Basis- 500g;
Olivenöl - 1 EL. ein Löffel.

Kochmethode:

Die Hälfte des Teigs nehmen, dünn ausrollen.
Legen Sie es in eine zuvor mit Öl eingefettete Auflaufform.
Torte mit Ketchup bestreichen, Stücke gleichmäßig darauf verteilen gekochtes Huhn.
Paprika in Streifen, Gurke in Würfel schneiden. In Schichten auf dem Fleisch verteilen.
Die nächste Schicht sind Mozzarellastücke, dann geriebener Parmesan.
Das Gericht bei 200 °C 15-20 Minuten garen.

Zeit: 30 Minuten (+1 Stunde).
Kaloriengehalt: 190 kcal pro 100 g.
Zweck: Abendessen.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

saftig, duftende Backwaren mit Tomaten und zartem Hühnerfleisch die perfekte Ergänzung für das Tagesmenü. Hefeteig Für ein herzhaftes Gericht können Sie es selbst kochen oder fertig im Laden kaufen. Das Filet wird im Voraus gebraten, bis es gar ist, und dann in Platten geschnitten. Zusätzliche Produkte: frische Tomaten, Käse, Dressing und Gewürze.

Zutaten:

mehl - 380 g;
trockenhefe - 1/6 TL;
salz - 0,5 TL;
warmes Wasser - 250 ml;
Mozzarella - 250 g;
Gebratenes Huhn- 100 g;
Tomatenpaste - 150 g;
tomaten - 3 Stk .;
Pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel.

Kochmethode:

Hefe in Wasser auflösen, Flüssigkeit mit Öl, Mehl, Salz mischen.
Den Teig kneten (mindestens 15 Minuten kneten). Eine Stunde gehen lassen.
Aus der entstandenen Masse zwei Kuchen ausrollen.
Schmieren Sie die Rohlinge mit Tomatenmark darauf - die Hälfte des Käses.
Legen Sie die Tomaten in Ringe, dann das Hühnerfleisch und den restlichen Mozzarella.
20 Minuten bei 220 Grad garen.

Pizza Hawaii mit Mais und Hähnchen

Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Portionen: 2-4 Personen.
Kaloriengehalt: 238 kcal pro 100 g.
Zweck: Frühstück, Snack.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

In vielen Cafés und Restaurants wird originelle, helle und unglaublich leckere hawaiianische Hühnchenpizza serviert. Diese Art des Backens hat viele Fans. Es wird aus Hefeteig hergestellt, dessen Füllung frisch ist Hühnerbrust, Ananas aus der Dose und Mais, Tomatensauce. Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze, Gewürze, Gewürze, frische oder getrocknete Kräuter verwenden.

Zutaten:

ei - 1 Stk .;
Mehl - 210 g;
Zucker, Salz - jeweils ½ TL;
Trockenhefe - 1 Packung;
Wasser - 70 ml;
Brust - 200 g;
Russischer Käse - 100 g;
sonnenblumenöl - 1 TL;
Tomatensauce - 2 EL. L.;
ananas - 150 g;
Mais - 110 g;
getrocknetes Basilikum, Paprika - nach Geschmack.

Kochmethode:

In einer tiefen Schüssel Zucker, Hefe, Salz und warmes Wasser mischen. Gut mischen.
Öl zugeben, Ei unterschlagen. Das gesiebte Mehl portionsweise einfüllen.
Einen elastischen, kühlen Teig kneten und zu einer Kugel rollen.
Startseite Frischhaltefolie eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Rollen Sie den Rohling aus und legen Sie ihn mit Pergament auf ein Backblech.
Mit Tomatensauce bestreichen.
Die Brust gut waschen, in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch auf die Soße legen.
Die nächste Schicht sind Ananasringe, dann wird Mais ausgegossen.
Das Werkstück wird mit Basilikum, Paprika und geriebenem Käse bestreut.
Das Gericht bei 200 ° C 15-20 Minuten garen.

Mit Hühnchen und Speck

Zeit: 1 Stunde.
Portionen: 4-6 Personen.
Kaloriengehalt: 198 kcal pro 100 g.
Zweck: Mittagessen.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Ein weiteres interessantes Schritt-für-Schritt-Rezept ist Pizza mit Hähnchenfilet und Speck. Ein duftendes, herzhaftes Gericht wird besonders von Männern geschätzt. Es eignet sich ebenso gut für spirituelle Zusammenkünfte. Großunternehmen Freunde bzw Familienessen. Um ein leckeres, essbares Ergebnis zu erhalten, sollten Backwaren ausschließlich entsprechend gegart werden Koch Anleitung.

Zutaten:

Brust - 300 g;
Speck - 150 g;
mehl - 2 EL;
Tomatenpüree - 100 g;
milch - 250 ml;
Mozzarella, Parmesankäse - je 100 g;
ei - 2 Stk .;
Sojasauce - 30 ml;
tomaten - 1 Stk .;
Pflanzenöl - 1 TL;
frischer Basilikum, Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Eier in ein Glas aufschlagen, mit warmer Milch aufgießen. Die Zutaten gut verquirlen.
Mehl portionsweise einfüllen, Teig kneten. Die Masse zu einer Kugel rollen, mit Olivenöl einfetten und 15-20 Minuten beiseite stellen.
Fleisch in Würfel schneiden, braten, bis goldbraun.
Bacon ebenfalls klein schneiden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den ausgerollten Kuchen darauf legen.
Bestreichen Sie es mit Sojasauce Tomatenpüree, Filetstücke darauf legen, dann Speck.
Weiter - Tomatenbecher, Basilikumzweige.
Mozzarella in Würfel schneiden, Parmesan auf einer Reibe hacken.
Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
20 Minuten bei 200 Grad garen.

Hähnchenpizza in einer Pfanne

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt: 260 kcal pro 100 g.
Zweck: Frühstück.
Küche: europäisch, russisch.
Schwierigkeit: mittel.

Wenn nur sehr wenig Zeit zum Kochen bleibt, hilft folgendes Rezept - üppig, zarte Pizza auf einer Bratpfanne. Es ist nahrhaft, schmackhaft und appetitliches Gericht einfach, schnell zuzubereiten, sodass selbst ein Kochanfänger es zubereiten kann. Für die Füllung benötigen Sie geräuchertes Geflügelfleisch, Champignons, Käse, Tomaten. Gewürze und Gewürze werden nach Geschmack hinzugefügt.

Zutaten:

saure Sahne, Mayonnaise - 8 EL. L.;
mehl - 450 g;
Eier - 4 Stück;
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Tomatenmark (Ketchup) - 100 g;
Mayonnaise - 3 EL. L.;
Pilze - 8 Stück;
geräuchertes Filet - 200 g;
hartkäse - 150 g;
Tomate - 2 Stk .;
Butter - 30 g.

Kochmethode:

Sauerrahm, Mayonnaise in einen tiefen Behälter geben. Eier schlagen, Mehl einfüllen. Flüssigkeit kneten homogene Masse.
Für die Sauce Tomatenmark mit Mayonnaise mischen.
Pilze und Filets werden in Scheiben geschnitten, Käse gerieben, Tomaten in Kreise geschnitten.
Bratpfanne einfetten Butter, gießen Sie die Hälfte des Teigs. Bestreichen Sie es vorsichtig mit etwas Soße.
Etwas Käse, Fleisch, Champignons, Tomaten schichtweise darauf verteilen.
Mit restlichem Käse bestreuen, Gewürze. Legen Sie die Grüns aus.
Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Geheimnisse des Kochens köstlicher Pizza von Köchen

Um eine leckere, duftende Pizza zuzubereiten, sollten Sie bestimmte Regeln beachten. Hier sind ein paar nützliche Tipps aus erfahrene Köche:

Produkte werden am besten in dünne Scheiben oder kleine Stücke geschnitten;
die Soße darf nicht flüssig sein, sonst schwimmt die Hähnchenpizza einfach;
Die Basis wird schmackhafter, wenn Sie Molke oder Milch zu ihrer Zubereitung verwenden.
leckere Pizza wird mit Kapern, Oliven erhalten, sie kann mit Oregano, Majoran bestreut werden.

Video

120 ml Wasser
200 Gramm Mehl
ein Teelöffel Trockenhefe
eine Prise Salz,
eine Prise Zucker
zwei Esslöffel Olivenöl.

eine Hühnerbrust
300 Gramm Hartkäse,
Soße oder Ketchup
Mayonnaise,
Curry würzen,
Salz.

Kochvorgang:

Kaum warmes Wasser in eine Schüssel geben, Hefe und eine Prise Zucker dazugeben, mischen und 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Dann Olivenöl, Mehl hinzufügen, Salz auf das Mehl streuen. Elastischen Teig kneten. Ich knetete fünfzehn Minuten lang und schmierte meine Hände und das Brett mit Olivenöl ein. Aber Sie können immer noch ziemlich viel Mehl untermischen. Der Pizzateig nach diesem Rezept ist elastisch. Wir decken es mit einer Serviette ab und legen es 40-60 Minuten an einen warmen Ort.

Hähnchenbrust dazugeben und in einer Mischung aus Mayonnaise und Curry marinieren: etwa zwei Esslöffel Mayonnaise und einen Esslöffel Curry. Eine halbe Stunde einwirken lassen (dies kann über Nacht erfolgen).

Nach einer Weile die Brust in große Stücke schneiden.

Wir schicken Hühnerfleisch in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl. Zwanzig Minuten von allen Seiten braten.

Die Brust in mittelgroße Stücke schneiden.

Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe.

Wir teilen den Teig in zwei Teile, legen einen davon auf eine mit Pflanzenöl gefettete runde Form und verteilen ihn. Wir formen einen dünnen Kuchen - die Basis für Pizza. Mit etwas Soße toppen.

Die nächste Schicht Hähnchenfiletstücke auslegen und mit Käse bestreuen.

Einige Esslöffel Mayonnaise darauf geben und auf der Oberfläche verteilen.

Hähnchenpizza wird in einem auf maximal 250 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Hähnchenpizza ist in 10 Minuten fertig.

Es wird dünn, weich und saftig. Wir essen heiß!

Wie man kocht leckere Pizzen mit Hähnchen und Käse erzählt Yulia Kolomiets, Rezept und Foto der Autorin.