Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein saftiges Schweinekotelett mit Tomate und Käse.
Koteletts sind beste Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen.
Schweinefleisch passt zu jeder Beilage und harmoniert auch gut mit einem Salat aus frischem Gemüse.
Allgemeine Grundsätze zum Kochen von Schweinekoteletts mit Tomaten und Käse
Vor dem Garen muss das Fleisch gut aufgetaut sein, da es sonst beim Schlagen in Stücke gerissen wird. Sie müssen es nicht hart schlagen, denn beim Braten fließt der gesamte Saft heraus und das Schweinefleisch wird trocken. Verwenden Sie Plastikfolie, um Ihre Küche sauber zu halten.
1 Liter einfüllen warmes Wasser in eine Schüssel geben, jede Tomate in die Hand nehmen, kurz in Wasser tauchen und fest andrücken. Dadurch werden die Kerne und Abfallflüssigkeit aus der Tomate gedrückt. Zwiebelwürfel mit Knoblauch in heißem Öl leicht anbraten. Ort Tomatenstücke in den Topf geben und hochheben. Die Kräuter der Provence oder frische Kräuter werden mit Salz gewürzt. Jetzt Tomatenpaste, ohne Zusatz von Fett, mit niedriger Rückhitzestufe, einige Minuten leicht rühren, bis die darin enthaltene Flüssigkeit vollständig gekocht ist.
Die Tomatensauce nochmals mit Salz abschmecken und große Menge Pfeffer. Dazu eine Beilage Brot bzw Weißbrot mit gemischtem Salat. Oder jedes pflanzliche Gericht, das aus grünen Bohnen, Karotten, Brokkoli, Zucchini usw. besteht. mit Kartoffelgarnitur aus Kartoffeln mit Salz oder Petersilie. Höchst Guter Geschmack auch in etwas Butter und Knoblauch schaukelnden Spaghetti oder italienischen Kartoffelknödeln und grünem Salat.
Zu jedem der vorgestellten Rezepte können Sie Dill oder Petersilie sowie Pilze hinzufügen, die zuvor in einer Pfanne gebraten wurden. Damit das Fleisch nicht zu trocken wird, muss es im Ofen gebacken werden, nicht länger als 10-12 Minuten. Bevor das Schweinefleisch in den Ofen kommt, wird es in einer sehr heißen Pfanne auf beiden Seiten gebraten, sodass es schnell rötlich wird und der gesamte Saft darin bleibt.
Wie man Nudeln mit Schweinerippchen macht
Beginnen wir mit dem Schleifen Schweinerippen, wenn sie nicht sehr groß sind, reicht es aus, sie mit dem Fleisch, das sie verbindet, voneinander zu trennen, obwohl es in einigen Fällen einen guten Schlag mit einem Fleischermesser geben wird, um große Stücke in zwei Teile zu trennen. Einmal gehackt, bräunen Sie sie in einer Pfanne mit eine kleine SummeÖle und Brühe.
In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel anbraten und die Knoblauchzehen hacken. Dann gießen wir auch die Tomate, eine Prise Salz, einen Spritzer Öl und Rosmarin hinein. Lassen Sie die Sauce zugedeckt bei mittlerer Hitze andicken. Wenn die Sauce eindickt, die Rippchen und einen guten Strahl Weißwein wieder hinzugeben und weiterkochen lassen. In der Zwischenzeit kochen wir auf die übliche Weise, in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser.
Schweinekoteletts mit Tomate und klassischem Käse
Zutaten:
600 Gramm Schweinefilet
Eier - 2 Stück
100 Gramm Mehl
2 Tomaten, mittelgroß
150 Gramm Käse
3 Teelöffel Pflanzenöl
Grüns nach Geschmack
Kochmethode:
1. Das Schweinefleisch in Stücke schneiden, nicht dicker als 2 cm.
Schweinekoteletts mit Tomate und russischem Feldkäse
Zum Schluss die Nudeln in die Sauce geben, trocken tupfen, gut anbraten, salzen, mit etwas Oregano bestreuen und garen. Wir können das Gericht mit etwas geriebenem Parmesan garnieren, der nachgeben wird Feinschliff. Nudeln mit Schweinerippen sind Nudeln, reichhaltig und einfach zuzubereiten. Die Rippen bringen viel Geschmack und einen anderen Biss, den wir von Nudeln gewohnt sind. Zweifellos variiert eine gute Alternative sowohl in der Zubereitung von Nudeln als auch in der Zubereitung von Schweinerippchen.
2. Wir legen das Schweinefleisch in eine Tüte oder Folie und schlagen das Fleisch mit einem Hammer ohne Nelken.
3. Das Mehl auf einen flachen Teller geben und die Eier in einer tiefen Schüssel schlagen. Das Fleisch in Mehl wenden, in geschlagene Eier tauchen.
4. Es ist notwendig, bei mittlerer Hitze nicht länger als 2 Minuten zu braten.
5. Legen Sie Schichten in die Form, legen Sie zuerst das Gemüse und darauf die Tomaten und den geriebenen Käse. Es ist wichtig, das Schweinekotelett vor dem Grün zu salzen und zu pfeffern.
Schweinekoteletts mit Tomate und klassischem Käse
Diese Methode reduziert nicht nur die Verarbeitungszeit erheblich, sondern führt auch zu zarten und saftig gebackenen Rippchen. Wenn wir bei dieser Technik eine Glasur auf der Basis von schwarzem Knoblauchhonig hinzufügen, ist der Erfolg garantiert, da wir einen Teller zum Lutschen an Ihren Fingern bekommen. Ein weiterer Vorteil ist, dass wir die Rippchen halb kochen und gebacken lassen können, was es sehr macht passendes Rezept für die Zeit, in der wir die Kochzeit einstellen.
Zutaten für vier Portionen
Wie man gebackene Rippchen mit schwarzem Knoblauchhonig macht
Wir haben geliefert Schweinerippen, eine halbe Zwiebel, Lorbeerblätter und schwarzem Pfeffer in einem Schnellkochtopf. Mit Wasser bedecken und anzünden. Wenn das Kochen beginnt, entfernen Sie Verunreinigungen mit einem Schaumlöffel. Zugedeckt mit Ventil auf Position 2 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.6. Im Ofen nicht länger als 12 Minuten backen.
Schweinekoteletts mit Tomaten- und Zwiebelfeldkäse
Zutaten:
350 Gramm Schweinefleisch
3 Tomaten
300 Gramm Hartkäse
4 Knoblauchzehen
3 Zweige Petersilie
Salz, Pfeffer nach Geschmack
300 Gramm Mayonnaise
100 Gramm Pflanzenöl
Kochmethode:
Nach der Garzeit vom Herd nehmen und den Dampf vollständig ablassen, bevor der Topf geöffnet wird. Wir trocknen die Rippen und trocknen das Saugpapier auf beiden Seiten sehr gut ab. Wir reservieren die Brühe für die Verwendung in einer anderen Entwicklung, da sie viel Geschmack hat und aus Perlen stammen wird.
In einer Schüssel mischen wir schwarzen Knoblauchhonig, Olivenöl extra vergine, Sojasauce und Tomatensaft Ketchup. Vor Erhalt löschen homogene Masse. Alle Rippchen oben und unten mit der Mischung bestreichen. Wir nahmen die Rippchen aus dem Ofen und stellten sie auf den Präsentationstisch. Verwenden scharfes Messer, die Rippchen schneiden und mit Sesam bestreuen.
1. Das Fleisch in 6 mm dicke Stücke schneiden. Bevor Sie mit dem Schlagen des Fleisches beginnen, müssen Sie die Stücke mit einem Papiertuch trocknen.
2. Wenn Sie hart aufschlagen, kann die Folie reißen, daher sollten Sie sie in zwei Schichten wickeln oder eine normale Tüte verwenden.
3. Legen Sie auf einem Backblech die fertigen Stücke, Pfeffer und Salz aus.
4. Die Zwiebel von der Haut schälen und dünn in halbe Ringe schneiden. Es wird sehr lecker, wenn Sie die Zwiebel mit Mayonnaise mischen und frisch gepressten Knoblauch hinzufügen. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig über jedem Schweinefleisch. Wenn die Zeit knapp ist, können Sie einfach ein wenig Mayonnaise auf die Zwiebel geben.
Gebackene Rippchen glasiert mit schwarzem Knoblauchhonig ist ein Gericht, das viele verschiedene Beilagen zulässt: Salate, Kartoffelpüree, gebraten oder frittiert, gebratenes Gemüse, weißer Reis usw. Wählen Sie nach Geschmack und Hunger. Sie sind köstlich für Mahlzeiten und heutzutage, wenn es drückend heiß ist, weil sie ein erstaunliches Heilmittel sind.
Schweinepolster mit Käse und Tomaten
Das Rezept ist sehr einfach, wenn Sie jetzt denken, wir bereiten die Zutaten vor, und sobald Sie Ihre Schürze haben, fangen wir an. Bereiten Sie das Fleisch vor: Schneiden Sie die Rippen und legen Sie sie in die von uns reservierte Tüte. Wir entfernen die Rippchen gut, damit sie gut in unserer Mischung einweichen. Den Beutel fest verschlossen mit dem Fleisch mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
5. Legen Sie eine in Kreise geschnittene Tomate auf die ausgelegte Zwiebel, etwa 6 mm dick. Sie müssen gesalzen und gepfeffert werden.
6. Grüns gründlich waschen und trocknen.
7. Fein gehackte Petersilie auf einer Tomate verteilen und mit Mayonnaise einfetten. Die Schicht muss sehr dünn sein.
8. Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Käse.
9. 40 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. Vor dem Servieren 15 Minuten ziehen lassen.
Bereiten Sie den Ofen vor. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebelfilet auf ein Blech legen und für 5 Minuten in den Ofen stellen. Wir nehmen Stücke der Rippe heraus und legen sie darauf. Wir verwerfen die überschüssige Mischung. Salzen und 20 Minuten backen. Herausnehmen, die Rippchen umdrehen und für weitere 15 Minuten in den Ofen geben. Wir sehen unserem Braten zu, wir stechen das Fleisch an, um sicherzustellen, dass es uns schmeckt, wir sprühen den Weißwein und wir lassen es noch einmal 5 Minuten lang grillen. AUS grüner Salat tolles Mittagessen.
Zuerst Marihuana-Garnelen, Lachs und Birnen in Weißwein und Safran für etwa fünf Minuten bei starker Hitze anbraten. Brühe und Meeresfrüchte separat reservieren. Mayonnaise-Zutaten gründlich mischen. Fügen Sie dann ½ Tasse Brühe hinzu, die für diese Mayonnaise reserviert ist, und schlagen Sie ein wenig für eine cremige Mischung. Legen Sie die Boston-Salatblätter in die Mitte einer großen Salatschüssel. Mit Lachs und Garnelen garnieren und mit Mayonnaise einmassieren. Mit Pfeffer bestreuen.
Schweinekoteletts mit Tomaten und Champignon Glade Käse
Schweinefleischgerichte sind sehr schmackhaft, besonders wenn Sie den Nackenteil nehmen, und wenn Sie Zutaten wie Tomaten, Käse und Pilze hinzufügen, erhält es einen neuen köstlichen Geschmack.
Zutaten:
600 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise der Nacken
400 Gramm Champignons
2 Tomaten
7 Knoblauchzehen
Ernährungswerte
Danielle Coudet, zu unserer Köchin des Monats gewählt, bietet uns ein einfaches und leckeres Gericht! Dies ist ein einfaches Gericht, das Sie an einem Wochentag oder Wochenende mit einem Glas Wein zubereiten können. Zubereitungsschwierigkeit: Einfach. Für die Tomatensauce 12 Tassen Butter 2 - 3 Knoblauchzehen gehackt 2 EL. Tomaten 12 EL. 1 Esslöffel Tabasco 1 gehackte rote Paprika 1 Dose Tomatensuppe frische Petersilie gehacktes Salz Pfeffer.
Schweinekoteletts legen, alle Fette entfernen. Legen Sie die Koteletts zwischen zwei Plastikfolien und legen Sie sie darauf. Auf einen Teller das Mehl, auf einen anderen die verquirlten Eier und auf einen dritten die Semmelbrösel geben. Tauchen Sie jedes Schnitzel in der folgenden Reihenfolge ein: Mehl, Ei und Semmelbrösel. Auf Küchenpapier legen und dann in eine Auflaufform geben. Jeweils etwas Tomatensoße und Mozzarella darauf geben. Backen Sie bei 375 Grad für 15-20 Minuten oder bis der Käse golden ist.
5-6 Kunst. Löffel Mehl
5 st. Löffel Mayonnaise
5 st. Butterlöffel
300 Gramm Hartkäse
Piment
Kochmethode:
1. Zwiebel, in halbe Ringe schneiden, in einer vorgeheizten Pfanne goldbraun braten.
2. Spülen Sie die Pilze unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie sie der Zwiebel hinzu und braten Sie sie gut an, bis sie gar sind.
Mit Spaghetti serviert Sahnesauce und Tomatensauce. Öl und Knoblauch in den Kessel geben. Kochen Sie diese Zutaten für ein paar Minuten, der Knoblauch sollte nicht braun sein. Tomaten, Petersilie, Tabascosauce hinzufügen, Tomatensuppe, Paprika, Salz und Pfeffer. Etwa 3/4 Stunden leicht köcheln lassen.
Dieses Rezept wird im Rahmen eines internen Gewinnspiels angeboten. Wir laden Sie ein, Daniel, Telemarketing-Kaufmann, zu unterstützen. Das klassische Menü richtet sich nach saisonaler Verfügbarkeit. Es beinhaltet eine reichhaltige Vorspeise, die erste Wahl zwischen zwei Angeboten, die zweite mit einer Kontur, hausgemachte Süßigkeiten, Wasser und Kaffee.
3. Während die Pilze in einer Pfanne gebraten werden, müssen Sie das Fleisch zubereiten. Gut ausspülen und trocknen. Nur quer zur Faser schneiden. Die Dicke beträgt nicht mehr als 7 mm. Es ist notwendig, mit einem Küchenhammer abzuschlagen.
4. Machen Sie eine Mischung aus Knoblauch, Pfeffer und Salz. Alles wird gemischt und jedes gebrochene Fleischstück wird auf beiden Seiten bestrichen. Knoblauch ist zum Auspressen oder Reiben wünschenswert.
Allgemeine Grundsätze zum Kochen von Schweinekoteletts mit Tomaten und Käse
Das Polenta-Menü wird hauptsächlich im Winter mit zwei Gängen angeboten: einer reichhaltigen Vorspeise und einem nach Tradition zubereiteten rustikalen Polenta-Schnitzel. Der Preis beträgt 15 Euro pro Person. Die Vorspeise umfasst eine Auswahl an hausgemachten Wurst- und Käsesorten, die auf einem Teller serviert werden, und mehr leckere Sorten typische Wintergerichte wie Lammkoteletts, Blumenkohl aus Salz und Zitronenöl, Brokkoli mit Würstchen, gebratene Artischocke im Teig.
Neben der Tradition Polenta aus ganzen Weizenmehl hochwertige Maulbeere und Erde; Alles wird mit einer reichhaltigen Zugabe von Würsten und Gewürzen in der Sauce gewürzt, die dieses sehr rustikale Gericht perfekt begleitet. Hausgemachte süße und verdauungsfördernde Ernährung am Ende einer Mahlzeit, um die Arbeit zu vervollständigen.
5. Eine Mischung wird auch in einer Schüssel mit Eiern, Mayonnaise und Salz hergestellt.
6. Bereiten Sie das Mehl in einem Teller vor.
7. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Koteletts in der Pfanne braten, in der die Pilze und Zwiebeln gebraten wurden. Wenn sie fertig sind, können sie auf ein Sieb gegeben werden, damit das Öl glasig wird. Wenn sie noch nicht frittiert wurden, warten Sie unbedingt, bis sie vollständig gekocht sind.
Für Vegetarier oder Veganer ist nur eine präzise Auswahl traditioneller Gerichte geeignet, die fälschlicherweise als arm bezeichnet werden; sie sind eigentlich Ausdruck dessen, was einst eine tägliche Mahlzeit voller Hülsenfrüchte, Gemüse und Körner aller Art war. Der Preis beträgt 20 Euro pro Person.
Die Vorspeise ist reichhaltig und wird mit Hauptgerichten in verschiedenen Gängen serviert, darunter: Rührei mit Pilzen oder Spargel, Pizzen gefüllt mit Chicorée-Ripassata, Käse mit getrockneten und frischen Nudeln, Ricotta mit Honig mit Safran, Bohnen mit Essig, gebratenes gemischtes Gemüse in Maisteig, Panzanella, Bruschetta.
8. Rollen Sie zuerst das Schweinekotelett in Mehl und dann in einer Mischung aus Eiern und braten Sie es goldbraun, ungefähr 7 Minuten.
9. Jedes Stück wird mit Mayonnaise bestrichen und gebratene Champignons mit Zwiebeln sowie in Runden geschnittene Tomaten und Käse werden darauf gelegt. 5-7 Minuten mit einem Deckel abdecken.
10. Fertiges Essen mit viel Grün geschmückt.
In der Regel werden zwei Suppen angeboten, wie zum Beispiel: Huhn Nudeln, Maispastete, Cremesuppe, Kastanienrosette und Steinpilze, Weinen mit Wasser und einem Stück Mehl, Bohnenquaglitegli. Hausgemachte süße oder getrocknete Fruchtbonbons und eine Verdauungsmahlzeit am Ende der Mahlzeit. Für organisierte Abende und Gruppen ab 10 Personen bieten wir dieses Menü inklusive reichhaltiger Vorspeise und Pizzaessen an. Die Pizza wird mit einem hohen Anteil an Vollkornmehl hergestellt, sie wird mit einer klassischen Messet-Bäckerei hergestellt und in einer Pfanne gegart.
Die Vorspeise umfasst eine Auswahl an hausgemachten Wurst- und Käsesorten, die auf einem Teller serviert werden, sowie andere köstliche Gerichte, die im Speisezentrum serviert werden. Beginnen wir also mit einer Pizza, die an der Pizzawende funktioniert. Dessert zu Hause rundet die Mahlzeit ab. Wasser und Kaffee sind immer im Preis inbegriffen.
Schweinekoteletts mit Tomaten und Nezhny-Käse
In diesem Rezept delikater Geschmack gibt saure Sahne anstelle der üblichen Mayonnaise.
Zutaten:
700 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise Filet
150 Gramm Sauerrahm
2 Tomaten
150 Gramm Käse
Öl zum Schmieren
Kochmethode:
1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie den Ofen zum Aufheizen einschalten.
Schafrinder: hundertprozentig, traditionell ein traditionelles Gericht Tradition, mehrere Schafsstücke für einen ganzen Tag mariniert in reichlich Wein und Gerüchen von Montepulciano d'Abruzzo, dann nur nach sieben Stunden Zubereitung wird dieses Gericht in Terrakotta-Tassen serviert, begleitet von Brot mit Kartoffeln, die mit Mutterhefe gekocht werden.
Wurmkartoffel: komplettes Rezept Marsicana, ganze Kartoffeln geschält und gefüllt mit einem leckeren Aprikosenwürfel, Salz und Pfeffer. Schwere Vorspeise: Tris von typischen Gebäckkäsen. Weiße und grüne Lasagne: weiße Lasagne mit Milch u Buttercreme, ein köstliches Gericht, das für jeden geeignet ist.
2. Fleisch gerade herausgezogen Gefrierschrank muss vollständig aufgetaut sein, sonst reißt es beim Schlagen.
3. Das Filet fein hacken und mit einem Spezialhammer auf beiden Seiten schlagen, sofort pfeffern und salzen.
4. Sauerrahm mit Eiern mit einem Mixer schlagen und Salz hinzufügen. Jede saure Sahne ist geeignet, je höher der Fettanteil, desto besser.
5. Die saubere Zwiebel sehr fein hacken.
6. Die Tomate gründlich abspülen und in dünne Ringe schneiden.
7. Käse reiben.
8. Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit dem Garen des Fleisches beginnen. Schweinekotelettscheiben auf ein Backblech legen, so auslegen, dass kein Abstand zwischen ihnen bleibt, mit fein gehackten Zwiebel- und Tomatenscheiben bestreuen.
9. Gießen Sie einen Teil der Mischung aus Sauerrahm und Eiern über die Tomaten.
10. Mit Käse bestreuen und über die restliche Mischung gießen.
11. In einem vorgeheizten Ofen wird das Gericht etwa 30 Minuten lang gegart.
Schweinekoteletts mit Tomaten und koreanischem Käse
Ein Gericht geben pikanter Geschmack, verwenden Sie oft verschiedene Gewürze, wenn Sie sie richtig kombinieren, erhalten Sie ein sehr appetitliches Schweinekotelett mit Tomate und Käse.
Zutaten:
330 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise Schweinefilet
3 Tomaten
110 Gramm Hartkäse
100 Gramm Sonnenblumenöl
Mayonnaise 4 Teelöffel
Ketchup 4 Teelöffel
Senf 1 Teelöffel
Thymian - 0,5 TL
Koriander - 0,3 TL
Paprika - 0,3 TL
Curry - 0,3 TL
Schwarzer Pfeffer - 0,3 TL
Roter Pfeffer - 0,3 TL
Nach Geschmack salzen
Kochmethode:
1. Es ist sehr praktisch, ein Kotelett daraus zu kochen Schweinefilet. Es muss gewaschen, getrocknet und in 2 cm große Stücke geschnitten werden.Das Fleisch mit einem Hammer gut schlagen.
2. Gemahlener Koriander, gemahlener Paprika, getrockneter Thymian, Curry, roter und schwarzer Pfeffer in einer separaten Schüssel mischen.
3. Die Koteletts mit der vorbereiteten Mischung würzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
4. Während das Fleisch mariniert, Zwiebeln und Tomaten in Kreise schneiden.
5. Schmieren Sie die Backform mit Öl und legen Sie das bereits in Gewürze eingeweichte Fleisch hinein.
6. Mischen Sie drei Zutaten: Mayonnaise, Senf und Ketchup.
7. Diese Mischung ist die erste Schicht, mit der das Schweinefleisch geschmiert wird.
8. Zwiebel- und Tomatenringe darauf legen.
9. Mit Käse bestreuen und 45 Minuten bei 200 Grad backen.
Schweinekoteletts mit Tomate und russischem Feldkäse
Im Ofen gebackene Schweinekoteletts sind nicht nur appetitlich, sondern auch gesund und werden durch die zusätzlichen Zutaten noch sättigender. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen mit Familie oder Freunden. Der Unterschied zwischen diesem Rezept und anderen besteht darin, dass Schweinekoteletts mit Tomaten und Käse zusammen mit Kartoffeln und Zwiebeln unter einer Brotkruste gebacken werden, was dem Gericht Sättigung verleiht und als Beilage dient.
Zutaten:
270 Gramm Schweinefleisch ohne Knochen
1 PC. Lukas
3 mittelgroße Kartoffeln
Eine Prise Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Zutaten für die aromatisierte Brotkruste:
200 Gramm Weißbrot
150 Gramm Butter
200 Gramm Hartkäse
3 Knoblauchzehen
Kochmethode:
1. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden, sodass die Fasern quer liegen.
2. Das Öl muss hart sein, damit es sich gut reiben lässt, legen Sie es dazu vorher in den Gefrierschrank.
3. Die Fleischstücke in eine Tüte oder Folie geben und abschlagen.
4. Bevor Sie das Fleisch in eine Auflaufform legen, salzen und pfeffern.
5. Legen Sie das Schweinefleisch vorsichtig in einer gefetteten Form fest zusammen.
6. Die Zwiebel auf das Fleisch legen und in halbe Ringe schneiden.
7. Um Semmelbrösel zuzubereiten, müssen Sie das gesamte Fruchtfleisch aus dem Laib nehmen. Verwenden Sie zur Genauigkeit eine Gabel.
8. Käse, Knoblauch und Butter reiben und mit Bröseln mischen.
9. Kartoffeln waschen und schälen.
10. Sie müssen in Kreise von 4-5 mm schneiden.
11. Die Kartoffeln salzen und pfeffern und auf die Zwiebeln in einer Schüssel geben.
12. Semmelbrösel bilden die letzte Schicht in diesem Gericht.
13. 40 Minuten backen.
Schweinekoteletts mit Tomaten und Käse - Tricks und Tipps
Fleisch ist Hauptzutat es muss also gut vorbereitet sein. Spülen und trocknen Sie dazu gründlich, bevor Sie mit dem Schlagen beginnen.
Um das Fleisch saftiger zu machen, schlagen Sie die Mitte des Koteletts mit großen Nelken und mit kleinen Nelken die Ränder des Schweinefleischs.
Auf beiden Seiten bei starker Hitze braten, bis goldbraun, damit der gesamte Saft des Fleisches darin bleibt.
Dicke Mayonnaise, die normalerweise sehr kalorienreich ist, wird am besten mit zwei Esslöffeln Wasser gemischt, damit sie weniger fettig ist.
Verwenden Sie am besten frisch gemahlenen Pfeffer, der Geschmack des Gerichts wird reicher.
Koteletts mit Käse und Tomaten Sie sind sehr einfach zuzubereiten und das Fleisch ist immer saftig und aromatisch. BEI traditionelles Rezept Koteletts werden in einer erhitzten Pfanne mit gekocht der MindestbetragÖl, aber dieses Mal werden wir sie im Ofen kochen, damit Sie ein leckeres bekommen Diätgericht. Und als Vorspeise können Sie eine leichte servieren.
Es gibt nichts Besseres, als sich mit leckerem Essen zu verwöhnen, aber wie Sie wissen, darf nichts Fettiges oder Frittiertes in der Ernährung enthalten sein. Was also tun, wenn zum Beispiel Gäste zu Ihnen kommen und Sie sich entscheiden, ihnen Koteletts zu servieren? Alles ist sehr einfach - sie können im Ofen gebacken werden, und wenn Sie Fleisch mit sauren Tomaten oder süßen Ananas kochen, werden Sie gut und weich Käsekruste rundet seinen Geschmack perfekt ab.
Koteletts mit Käse und Tomaten: Rezept mit Foto
Die zartesten werden erhalten Koteletts mit Käse und Tomaten, wie man kocht die wir Ihnen sagen werden. Zuerst müssen Sie alle Zutaten kaufen, und das ist ein halbes Kilogramm Hähnchenfilet, 100 gr Russischer Käse, Pfeffer und Salz abschmecken. Sie müssen auch einen Teig zubereiten, indem Sie drei Eier, drei Esslöffel Mayonnaise, drei Esslöffel Mehl und Gewürze nach Geschmack verwenden.
Das Filet muss zuerst gewaschen und auf ein Handtuch gelegt werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Und dann in fünf Stücke schneiden.
Um zartes Hühnerfleisch abzuschlagen, sollten Sie verwenden Frischhaltefolie. Sie muss ein Stück Filet einwickeln und es dann mit einem Hammer abschlagen. Die Stücke mit Salz und Pfeffer bestreuen, einige Minuten ruhen lassen und zu diesem Zeitpunkt mit der Zubereitung des Teigs beginnen. Drei Eier in eine Schüssel schlagen, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer mischen. Alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren. Mehl in kleinen Portionen zur Eiermasse geben, gut mischen. Als Ergebnis sollte die Konsistenz des Teigs die gleiche wie bei gewöhnlichem Pfannkuchenteig sein. Käse muss gerieben werden.
Jetzt können Sie direkt mit den Koteletts fortfahren: in Teig tauchen und auf eine vorgewärmte Pfanne mit heißem geben Pflanzenöl. Tauchen Sie nur die Seite ein, die dann mit der Pfanne in Kontakt kommt. Den geriebenen Käse in einer Folie auf das Fleisch geben. Wenn das Kotelett auf einer Seite gebraten ist, muss es auf die andere Seite gedreht und goldbraun gebraten werden.
Andere Neuigkeiten
