Kalorie ist eine Einheit des Energieverbrauchs und des Energieverbrauchs des Körpers. Eine Kalorie ist eine bestimmte Brennstoffeinheit für den Körper, die für das normale Leben, die Wärmeerzeugung, die Lebensmittelverarbeitung und andere Aktivitäten notwendig ist. Heute gehen wir auf das Thema ein, warum es so wichtig ist und wie man Kalorien beim Abnehmen richtig berechnet.
Die Hauptsache in dem Artikel
Warum ist es wichtig, Kalorien zu zählen, um abzunehmen?
Damit das Gewicht zu verschwinden beginnt, müssen Sie ein kleines erstellen. Es ist ein kleines Defizit, denn bei einem großen Gewichtsverlust können gesundheitliche Probleme entstehen, insbesondere mit dem Herzen. Die Haut erschlafft, da Kollagen keine Zeit hat, sich zu entwickeln und die Dermis zu straffen.
Es gibt eine andere Formel, die körperliche Aktivität berücksichtigt:
Wie zählt man Kalorien nach der Tabelle der Fertiggerichte?
- Monodiäten sind am gefährlichsten, weil ihre Produktliste begrenzt ist und daher die Chance, loszulassen, steigt. Eine effektivere Ernährung ist ausgewogen, wenn gesunde und vollwertige Lebensmittel in der Ernährung überwiegen, weniger leere verwendet werden, die keinen Nutzen bringen, aber vorübergehend das Hungergefühl stillen: Kuchen, Eiscreme, Kuchen, Brötchen, Süßigkeiten und andere süße Zutaten .
- Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre Ernährung so zusammenstellen, dass ihr Kaloriengehalt dem entspricht, was Sie selbst berechnet haben. Dazu ist es sehr einfach, Sie müssen sich die Tabelle ansehen und Ihr Produkt finden.
- Eine weitere Regel über die Verteilung des Kraftstoffs nach Tageszeit sollte berücksichtigt werden. Am Morgen sollten Sie mindestens 1/4 der berechneten Gesamtkalorienmenge zu sich nehmen, mittags 1/3 und das Abendessen sollte nicht schwer sein, sein Kaloriengehalt entspricht ungefähr 15% der berechneten Gesamtmenge.
- Wenn in der Tabelle nur Produkte aufgeführt sind, müssen sie addiert und dann die Gesamtkalorienmenge pro Gericht berechnet werden. Es ist zu beachten, dass die Tabelle Werte pro 100 g des Produkts zeigt. Wenn Sie also weniger haben, müssen Sie dies berücksichtigen und entsprechend dem Gewicht Ihres Produkts berechnen.
Kalorientabelle von Fertiggerichten pro 100 Gramm
Nachfolgend laden wir Sie ein, einen Blick auf die Tabellen zu werfen, die die Kalorien, Proteine, Fette und Kohlenhydrate verschiedener Gerichte pro 100 Gramm Produkt berechnen. Es ist wichtig zu bedenken, dass sich der Kaloriengehalt erhöht, wenn Sie einem Salat oder Öl Dressings hinzufügen. Gleiches gilt für Müsli und Beilagen – 10 Gramm Butter verdoppeln den Kaloriengehalt.
Kalorientabelle für den ersten Gang
Wie aus der Tabelle ersichtlich, fällt der niedrigste Kaloriengehalt auf die ersten Gänge, bestehend aus diätetischem Fleisch und Gemüse. Der Kaloriengehalt kann je nach Zusammensetzung des Dressings und allgemein seiner Verfügbarkeit steigen.
Der Empfang der ersten Gänge findet in der Regel zur Mittagszeit statt. In dieser Zeit müssen Sie eine große Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten aufnehmen.
Porridge Kalorientabelle
Haferbrei in der klassischen Version wird morgens oft zum Frühstück verzehrt. Das Frühstück sollte aus einer großen Menge langsamer Kohlenhydrate bestehen, damit dein Körper den ganzen Tag über mit Energie gesättigt ist. Vergessen Sie auch nicht Proteine und Fette.
Beachten Sie, dass die Kalorienberechnung auf der Zugabe von Butter, Zucker und anderen Süßungsmitteln basiert.
Kalorientabelle Beilage
Die Beilage wird meist als komplexe Kohlenhydrate zu Fleisch oder Fisch gegeben, damit der Körper genug Energie für den Rest des Tages hat.
Bitte beachten Sie, dass hinzugefügte Saucen und Dressings die Gesamtkalorienzahl erhöhen.
Kalorientabelle von Fleischfertiggerichten
Anhand der vorgestellten Tabelle ist ersichtlich, dass frittierte Lebensmittel nicht nur viel Fett, sondern auch eine hohe Gesamtkalorienmenge pro 100 Gramm Lebensmittel enthalten. Je heller das Essen gekocht wird, desto weniger Kalorien enthält es und desto wohltuender ist es für den Körper.
Kalorientabelle von Geflügelgerichten
Geflügel ist im Vergleich zu anderen Fleischsorten am wenigsten kalorienreich, und einige seiner Sorten sind diätetisch. Anhand der Tabelle ist ersichtlich, dass Putenfleisch um ein Vielfaches weniger Kalorien enthält als Schweine- oder Hühnerfleisch.
Kalorientabelle von Fischgerichten
Fisch ist nicht nur eine Phosphorquelle, sondern auch der Hauptkonkurrent von Fleisch in Bezug auf den Proteingehalt. Und der minimale Kaloriengehalt macht Gerichte für Frauen, die eine schlanke Figur bekommen wollen, gefragter.
Salat Kalorientabelle
|
Name des Salats |
Proteine, Gr | Fett, gr | Kohlenhydrate, gr | Kaloriengehalt kcal pro 100 gr |
| Aus Tomaten, Gurken und Paprika | 1 | 0,8 | 4,9 | 22,3 |
|
Aus Tomaten und Gurken mit Sauerrahm |
1,2 | 4,6 | 3,1 | 58 |
|
Aus Tomaten und Gurken mit Pflanzenöl |
0,8 | 7,6 | 4,8 | 89,6 |
|
Aus Tomaten und Gurken mit Mayonnaise |
0,8 | 15,4 | 4,9 | 144,5 |
| Radieschen mit Sauerrahm | 1,9 | 5 | 6,6 | 70 |
| Tomaten mit Knoblauch | 3,8 | 1,8 | 10,2 | 70,8 |
| Aus frischem Kohl mit Äpfeln | 1,4 | 0,1 | 6,2 | 33,2 |
| Sauerkraut | 1,7 | 0,1 | 5,4 | 27,4 |
| Aus Sauerkraut und Rüben | 1,8 | 0,1 | 8,2 | 40,6 |
| Vinaigrette-Gemüse | 1,6 | 4,8 | 6,7 | 76,5 |
| Vinaigrette mit Hering | 4,6 | 6,8 | 10,4 | 119,6 |
| Rote Bete mit Pflaumen, Nüssen und Knoblauch | 7,6 | 15,2 | 30,9 | 281 |
| Mit Krabbenstäbchen und Mais | 4,9 | 2,7 | 9,7 | 102 |
| griechisch | 4,1 | 17,4 | 4,2 | 188,4 |
| Oliver mit Wurst | 5,5 | 16,5 | 7,8 | 198 |
| Hering unter einem Pelzmantel | 8,2 | 17,9 | 4,1 | 208 |
| Zärtlichkeit | 5,9 | 8,8 | 30,2 | 213,5 |
| Kreml | 5,9 | 21,8 | 8,4 | 251 |
| Mimose | 6,6 | 27,8 | 4,6 | 292 |
| Caesar | 14,9 | 16,8 | 25,9 | 301 |
| Kapital (Fleisch) | 15,6 | 25,8 | 4,6 | 324 |
Gemüse ist für den Körper notwendig, um andere Lebensmittel zu verarbeiten. Sie sind eine unverzichtbare Ballaststoffquelle, die an den Verdauungsprozessen beteiligt ist. Und je weniger Bestandteile der Salat enthält, desto diätetischer ist seine Zusammensetzung.
Kalorientabelle für den zweiten Gang
Kalorientabelle für Saucen und Dressings
| Name der Sauce | Proteine, Gr | Fett, gr | Kohlenhydrate, gr | Kaloriengehalt, kcal pro 100 gr |
| Adjika | 1 | 3,7 | 5,8 | 59 |
| Sardellenöl | 17 | 18 | 0,3 | 235 |
| Orangensauce | 0,6 | 4,6 | 3 | 55,3 |
| Wasabi | 0 | 9 | 40 | 241 |
| Niederländisch | 2,4 | 10 | 4 | 114,5 |
| Tafelsenf | 10 | 5,3 | 3,5 | 139 |
| Pilz | 1 | 6 | 3 | 69 |
| Senf-Dressing | 1,2 | 31,3 | 7 | 312 |
| Salatsoße | 0 | 47,5 | 5,2 | 447 |
| Gemüse ohne Tomaten marinieren | 1,2 | 7,8 | 12 | 120 |
| Gemüsemarinade mit Tomate | 3,2 | 8,7 | 13,7 | 143 |
| Senföl | 1 | 79 | 2 | 722 |
| Öl grün | 1 | 61 | 3 | 558 |
| Öl mit Sprotten und Sardinen | 3 | 57 | 3 | 539 |
| Milchsäure | 3 | 11,5 | 7,5 | 143 |
| Weiß für Fisch | 15 | 7 | 5,5 | 149 |
| Weiß mit Ei | 13 | 18,5 | 5 | 236 |
| Pilzsoße mit Tomate | 2,8 | 10 | 9 | 134 |
| Aus Butter und hartgekochtem Ei | 5 | 39 | 1,5 | 376 |
| aus Sellerie | 2,8 | 21,6 | 10,3 | 244 |
| Aus Meerrettich | 2 | 10 | 8,5 | 132 |
| Von Champignons mit Sahne | 4 | 14,7 | 4 | 163 |
| Cranberry | 0 | 0 | 12,6 | 51 |
| Rot süß und sauer | 14 | 5,6 | 35,5 | 240 |
| Mayonnaise | 2 | 72 | 2,6 | 665,5 |
| Sauerrahm | 2,8 | 32 | 6,5 | 326 |
| Meerrettich-Sauce | 0,9 | 4,6 | 5 | 64 |
| käsig | 6 | 11 | 5,5 | 141,5 |
| Ei-Butter | 3 | 34 | 0,6 | 321 |
Kaloriendesserts in der Tabelle
| Name | Kaloriengehalt, kcal pro 100 gr | Proteine, Gr | Fett, gr | Kohlenhydrate, gr |
| Marmelade | 286 | 0,4 | 0,2 | 74,5 |
| Waffeln | 425 | 8,2 | 19,8 | 53,1 |
| Hämatogen | 252 | 6,2 | 2,8 | 75,5 |
| Dragee-Frucht | 388 | 3,7 | 10,3 | 73,4 |
| Zephyr | 295 | 0,7 | 0 | 77,3 |
| Iris | 384 | 3,1 | 7,7 | 81,2 |
| Karamell | 291 | 0 | 0,2 | 77,3 |
| Pralinen | 576 | 3,9 | 39,7 | 54,6 |
| Marmelade | 289 | 0 | 0,2 | 77,1 |
| Schatz | 312 | 0,6 | 0 | 80,5 |
| Eis Eis | 223 | 3,6 | 15,1 | 20,5 |
| Cremiges Eis | 182 | 3,6 | 10 | 19,5 |
| Eis am Stiel | 278 | 3,6 | 20 | 19,5 |
| Paste | 301 | 0,6 | 0 | 80,1 |
| Haferflocken Kekse | 430 | 6,5 | 14,1 | 71,1 |
| Butterkekse | 437 | 10,5 | 5,2 | 76 |
| Blätterteig | 543 | 5,7 | 38,3 | 46,8 |
| Kekskuchen | 388 | 4,9 | 9,1 | 84,1 |
| Lebkuchen | 333 | 4,4 | 2,9 | 77,1 |
| Zucker | 377 | 0,2 | 0 | 99,6 |
| Sonnenblumen-Halva | 519 | 11,4 | 29,3 | 54,6 |
| Dunkle Schokolade | 546 | 5,2 | 35,6 | 52,4 |
| Milchschokolade | 552 | 6,7 | 35,6 | 52,4 |
Wie der Tabelle zu entnehmen ist, haben Süßigkeiten und Desserts aller Art neben vielen Kohlenhydraten auch einen hohen Kaloriengehalt. Aber diese Kohlenhydrate sind einfach, sie werden schnell ins Blut aufgenommen und vom Körper verarbeitet. Folglich werden Sie schnell satt, aber nach einer Weile bekommen Sie Hunger. Solche Gerichte sollten erstens reduziert werden, weil sie dem Körper keinen Nutzen bringen. Und zweitens kann man davon nicht genug bekommen, es werden immer wenige sein.
Kalorientabelle von Mehl und Backwaren
Backwaren haben einen durchschnittlichen Kaloriengehalt. Beachten Sie jedoch, dass einige Produkte aus verarbeiteten Weizensorten hergestellt werden, während andere aus Hartgetreide hergestellt werden. Wenn Sie auf eine richtige und ausgewogene Ernährung umsteigen möchten, ist es besser, Produkte aus Roggen, Buchweizen und Haferflocken zu bevorzugen.
Kaloriengetränke in der Tabelle
| Name | Kaloriengehalt, kcal pro 100 gr | Proteine, Gr | Fett, gr | Kohlenhydrate, gr |
| Aprikosensaft | 39 | 0,9 | 0,2 | 9,2 |
| Ananassaft | 48 | 0,2 | 0,2 | 11,4 |
| Orangensaft | 36 | 0,9 | 0,1 | 8,4 |
| Traubensaft | 56 | 0,3 | 0 | 14,5 |
| Kirschsaft | 49 | 0,5 | 0 | 10,6 |
| Granatapfelsaft | 58 | 0,2 | 0 | 14 |
| Kakao mit Milch | 377 | 24 | 17 | 33,1 |
| Brot Kwas | 26 | 0,2 | 0 | 5 |
| Cola | 40 | 0 | 0 | 10 |
| Kaffee mit Milch | 56 | 0,8 | 1 | 11 |
| Limonade | 24 | 0 | 0 | 6,1 |
| Zitronensaft | 18 | 1 | 0,1 | 3,2 |
| Karottensaft | 31 | 1 | 0,1 | 6,5 |
| Pfirsichsaft | 37 | 0,8 | 0,1 | 9,1 |
| Alkoholfreies Bier | 22 | 0 | 0 | 4,1 |
| Grüner Tee | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Schwarzer Tee ohne Zucker | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Schwarzer Tee mit Zitrone und Zucker 2 TL. | 41 | 0,8 | 0,7 | 8,3 |
| Schwarzer Tee mit Kondensmilch 2 TL. | 112 | 2,4 | 2,4 | 19,3 |
| Energiegetränk | 47 | 0 | 0 | 11,4 |
| Apfelsaft | 42 | 0,5 | 0,4 | 9,7 |
Wie aus der Tabelle ersichtlich ist, ist es während der Diät besser, Tee oder Saft zu trinken. Die zusätzlichen süßen Zutaten bringen nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch ein erhebliches Gewicht an Kalorien.
Vollständige Tabelle des Kaloriengehalts von Fertiggerichten kostenlos herunterladen
Hier vorgestellt vollständige Tabelle des Kaloriengehalts von Fertiggerichten, können Sie es herunterladen und bei der Berechnung Ihres KBJU verwenden.
McDonald's Kaloriengehalt von Gerichten: Tabelle
McDonald's hat ein praktisches Kalorienzählsystem. Das ist praktisch, denn wenn Sie bestimmte Produkte auswählen, wissen Sie immer, wie viel Sie gegessen haben. Aber wie Sie der Tabelle entnehmen können, ist das Essen in der Anstalt sehr kalorienreich.
Kalorientabelle von Burger King
Die Fast-Food-Restaurantkette hat kalorienreiche Lebensmittel, da ihre Zusammensetzung hauptsächlich Backwaren mit Fleisch umfasst. Aber lassen Sie sich nicht von Fast Food hinreißen, da es den Körper nicht optimal beeinflusst.
Ernährung und Berechnung des Kaloriengehalts von Produkten nach Bormental
- Übergewicht entsteht oft durch übermäßiges Essen. Stress, Depressionen oder umgekehrt gute Laune – all das wird durch eine gute Portion Essen behoben. Und egal was, Hauptsache man packt den Schmerz, und es wird gut – so denken die meisten. Aber für den Körper ist dies eine unerträgliche Belastung, es lagert unnötige Bestandteile in Form von Fett ab, das bei häufigem Missbrauch sehr groß wird.
- Die Bormental-Diät basiert auf einer Reduzierung der Kalorien auf 1200 pro Tag. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Berechnung für Menschen mit sitzender Lebensweise durchgeführt wurde. Wenn Sie einen aktiven Lebensrhythmus führen, sollte der Kaloriengehalt um etwa 500 kcal erhöht werden.
- Die Essenz der Diät ist, dass es keine Einschränkungen als solche gibt. Sie können es sich leisten, zu essen, was Sie wollen. Aber die Hauptsache ist, innerhalb von 1200 kcal zu bleiben. Außerdem müssen Sie ein Ernährungstagebuch führen, in das Sie alle täglich verzehrten Lebensmittel eintragen.
Kalorientabelle von Fertiggerichten nach Bormental 
- Wenn Sie sich für Bormental Ernährung entschieden haben, dann müssen Sie unbedingt die Kalorientabelle verwenden.
- Damit das Sättigungsgefühl länger anhält, empfehlen die Spezialisten des Zentrums Bormenthal, nach jeder Mahlzeit ein Glas warmen Tee zu trinken.
- Reduzieren Sie fettreiche Lebensmittel.
- Erhöhen Sie die Menge an Baumaterial - Protein in der Ernährung.
- Nimm mehr Gemüse in jede Mahlzeit auf und ersetze, wenn möglich, Süßigkeiten durch Obst.
- Die Mahlzeiten sollten in 6-8 Mahlzeiten aufgeteilt werden, von denen drei Hauptmahlzeiten und der Rest Snacks sind.
- Es ist besser, schlechte Angewohnheiten loszuwerden, ohne sie sieht nicht nur der Körper besser aus, sondern auch die Haut, die Haare und Ihre Stimmung.
Kalorien zählen zum Abnehmen: Video
Die meisten Kalorien befinden sich in Fetten, daher sind die kalorienreichsten Lebensmittel überhaupt nicht Kohlenhydratbrot und Kartoffeln, sondern fetthaltige - Butter, fetthaltiges Fleisch und Sahnetorten.
Höchster Kaloriengehalt aller Lebensmittel Sonnenblumenöl (900 kcal), Butter (750 kcal), Speck, fettes Schweinefleisch, Rohwurst (470 kcal), Mayonnaise (630 kcal), Nüsse, Schokolade und Sahnekonfekt haben. 
Glücklicherweise wird Sonnenblumenöl nicht in Gläsern getrunken, aber Sie sollten kein fettes Fleisch darauf kochen, da sonst der Kaloriengehalt des Gerichts erheblich ansteigt.
Versteckte Fette sind besonders gefährlich. Wenn das Fett vom Schweinefilet abgeschnitten werden kann, die Fetthaut vom Huhn entfernt werden kann und das Schnitzel (337 Kalorien pro 100 g) mit Servietten abgetupft werden kann, dann ist der mit Sahne getränkte Kuchen wahrscheinlich nicht sicher. 100 g Napoleon-Kuchen enthalten beispielsweise 550 kcal!
Auch kalorienreich Rind, Lamm, halbgeräucherte Wurst, Brühwurst (Arzt - 260 kcal), Käse, Sauerrahm, fetter Hüttenkäse, Hering, Brot (Roggen - 214 kcal, Weiß - 250 kcal), Nudeln, Zucker, Honig, Marmelade.
Achten Sie bei der Auswahl von Käse in einem Geschäft unbedingt auf seinen Fettgehalt. Je höher der Fettanteil im Käse, desto mehr Kalorien hat er. Bei einigen weichen französischen Käsesorten erreicht der Fettgehalt 75%, dies sind die sogenannten Dreifachfettkäse. Traditioneller Brie-Käse hat einen Fettgehalt von mindestens 45 %. Den Kaloriengehalt von Käse erkennt man an seinem Aussehen. Je fetter der Käse, je weicher und zarter seine Textur, desto leichter lässt er sich verteilen.
Von den Hartkäsesorten sind Camembert, Mozzarella und Litauisch die diätetischsten Sorten, und der kalorienreichste ist Cheddar-Käse - 400 kcal, Fettgehalt 45-48%!
Nudeln sind nicht so gefährlich, wenn Sie kein Öl und keine fettigen Saucen hinzufügen, von denen die befriedigendsten „4 Käse“ und „Carbonara“ sind. Damit die Nudeln langsamer und nicht vollständig verdaut werden, sollten sie leicht zu wenig gekocht werden. Hartweizennudeln enthalten langsamere Kohlenhydrate, d. h. Hartweizennudeln. solche, die im Vergleich zu billigen Nudeln aus weichen Sorten langsamer absorbiert werden.
Moderate Kalorien im Vergleich zu anderen Lebensmitteln haben Hühner, Huhn, Truthahn, Kaninchenfleisch, Hühnereier (157 kcal), Stör, fetter Hüttenkäse.
Noch weniger Kalorien Milch, Kefir, fettarmer Hüttenkäse, saure Milch, Kabeljau (75 kcal), Zander, Hecht, Seehecht, Flunder, Beeren (außer Preiselbeeren), Obst und Gemüse.
Lebensmittel mit einem hohen Wassergehalt haben den niedrigsten Kaloriengehalt. Je mehr Wasser im Gemüse, desto geringer der Kaloriengehalt. Auch der Ballaststoffgehalt beeinflusst den Kaloriengehalt. Je mehr Ballaststoffe, desto leichter das Produkt. Sie können jedem Gericht künstlich Ballaststoffe hinzufügen, beispielsweise in Form von Kleie. Dadurch wird der Kaloriengehalt reduziert. Ein leichter Gemüsesalat ist ein guter Start ins Mittagessen. Gemüse füllt den Magen und erzeugt ein Sättigungsgefühl.
Die kalorienärmsten Lebensmittel- Dies sind Zucchini, Kohl, Gurken (15 kcal), Radieschen, Rüben, Salat, Tomaten (19 kcal), Paprika, Kürbis, Preiselbeeren, Pilze, zum Beispiel Champignons.
Der Energiewert von Lebensmitteln wird mit einer Maßeinheit namens Kalorie quantifiziert. Es wurde festgestellt, dass die Protein- und Kohlenhydratkomponenten von Lebensmitteln 4,1 Kilokalorien (kcal) pro 1 Gramm enthalten, Fett ist energieintensiver und enthält 9 Kilokalorien pro 1 Gramm.
Somit wird der Gesamtkaloriengehalt des Produkts nach folgender Formel berechnet:
Kalorien = 4,1 x Protein + 4,1 x Kohlenhydrate + 9 x Fett
Fleischprodukte
Fleischprodukte enthalten praktisch keine Kohlenhydratkomponente, sie sind reich an Proteinen und Fetten.
Tierisches Fett kann bei übermäßigem Verzehr einen Anstieg des Cholesterinspiegels und die Entwicklung von Arteriosklerose hervorrufen. Auf Fleischprodukte sollte jedoch nicht verzichtet werden – Fleisch und Eier enthalten einen kompletten Satz essentieller Aminosäuren, die der Körper zum Aufbau von Muskelmasse benötigt.
Wählen Sie für eine gesunde Ernährung mageres Fleisch und Eiweiß. Kalorientabelle von Fleischprodukten:
| Fleischprodukte | ||
| Rindfleisch | 187 | Geschmort: 232 Gebraten: 384 |
| Schweinefleisch | 265 | Geschmort: 350 Fried: 489 |
| Hammelfleisch | 294 | Geschmort: 268 Gebraten: 320 |
| Hühnerbrust | 113 | Gekocht: 137 Fried: 157 |
| Hühnerbeine | 158 | Gekocht: 170 Fried: 210 |
| Ente | 308 | Gebacken: 336 |
| Gans | 300 | Gebacken: 345 |
| Eier | 155 | Gebraten: 241 Gekocht: 160 |
| Eiweiß | 52 | Gekocht: 17 Gebraten: 100 |
| Eigelb | 322 | Gekocht: 220 |
| Schinken | 365 | |
| Brühwurst | 250 | |
| Geräucherte Wurst | 380 | |
| Würste | 235 |
Milchprodukte
Milch ist eine Proteinquelle, einige fettlösliche Vitamine und Mineralstoffe.
Milchprodukte versorgen den Körper mit nützlichen Probiotika, die die Darmfunktion verbessern.
Hüttenkäse versorgt den Körper mit dem langsamen Protein Casein, und Käse hält unter allen Lebensmitteln den Rekord für den Kalziumgehalt. Kaloriengehalt von Milchprodukten pro 100 g:
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch ist reich an Proteinen und Fetten, aber im Gegensatz zu Fetten aus Fleisch sind Fischöle aufgrund des hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren gut für die Blutgefäße und das Herz.
Meeresfrüchte enthalten fast kein Fett - es ist ein hochwertiges Proteinprodukt. Kaloriengehalt von Fisch und Meeresfrüchten in der Tabelle:
| Fisch und Meeresfrüchte | Kaloriengehalt in 100 g Rohprodukt | Kaloriengehalt in 100 g gekochtem Produkt |
| Roter Kaviar | 250 | |
| Schwarzer Kaviar | 235 | |
| Garnelen | 95 | Gekocht: 95 |
| Tintenfische | 75 | Gekocht: 75 |
| Flusskrebs | 75 | Gekocht: 75 |
| Karpfen | 45 | Fried: 145 |
| Keta | 138 | Fried: 225 |
| Lachs | 142 | Fried: 155 Geräuchert: 385 |
| Brachsen | 48 | Gekocht: 126 Getrocknet: 221 |
| Pollock | 70 | Gebraten: 136 |
| Barsch | 95 | Geschmort: 120 |
| Hering | 57 | Gesalzen: 217 |
| Sprotten | 250 |
Gemüse
Fast alle Gemüsesorten sind kalorienarm, mit Ausnahme von stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln und Mais.
Gemüse enthält unlösliche Ballaststoffe, die im Verdauungstrakt nicht aufgenommen werden, aber dafür sorgen, dass es richtig funktioniert. Geben Sie frischem Gemüse den Vorzug oder verarbeiten Sie es auf ein Minimum. Pflanzliche Kalorien:
| Gemüse | Kaloriengehalt in 100 g Rohprodukt | Kaloriengehalt in 100 g gekochtem Produkt |
| Gurken | 15 | Gesalzen: 11 |
| Tomaten | 20 | Gesalzen: 32 |
| Zwiebel | 43 | Gebraten: 251 |
| Zucchini | 24 | Geschmort: 40 |
| Aubergine | 28 | Geschmort: 40 |
| Kartoffel | 80 | Gekocht: 82 Gebraten: 192 Gebacken: 90 |
| Kohl | 23 | Geschmort: 47 Gesalzen: 28 |
| Brokkoli | 28 | Gekocht: 28 |
| Karotte | 33 | Geschmort: 46 |
| Pilze | 25 | Fried: 165 Mariniert: 24 Getrocknet: 210 |
| Kürbis | 20 | Gebacken: |
| Mais | 101 | Gekocht: 123 Konserviert: 119 |
| Grüne Erbse | 75 | Gekocht: 60 Konserviert: 55 |
| Grün | 18 | |
| Rübe | 40 | |
| Bulgarische Paprika | 19 | |
| Rettich | 16 |
Früchte und Beeren
Frisches Obst, wie Gemüse, ist reich an Ballaststoffen. Darüber hinaus sind Früchte und Beeren reich an nützlichen Vitaminen und Antioxidantien, die das reibungslose Funktionieren aller Systeme im Körper unterstützen und die Entstehung vieler Krankheiten verhindern.
| Frucht | Kaloriengehalt in 100 g Rohprodukt | Kaloriengehalt in 100 g gekochtem Produkt |
| Äpfel | 45 | Marmelade: 265 Getrocknet: 210 |
| Birne | 42 | Marmelade: 273 Getrocknet: 249 |
| Aprikosen | 47 | Getrocknete Aprikosen: 290 |
| Bananen | 90 | Getrocknet: 390 |
| Orangen | 45 | Kandierte Früchte: 301 |
| Mandarinen | 41 | Kandierte Früchte: 300 |
| Zitronen | 30 | Kandierte Früchte: 300 |
| Grapefruit | 30 | Kandierte Früchte: 300 |
| Kirsche | 25 | Marmelade: 256 |
| Pflaume | 44 | Marmelade: 288 Getrocknet: 290 |
| Himbeeren | 45 | Marmelade: 273 |
| Erdbeere | 38 | Marmelade: 285 |
| Johannisbeere | 43 | Marmelade: 284 |
| Stachelbeere | 48 | Marmelade: 285 |
| Traube | 70 | Rosinen: 270 |
| Kiwi | 59 | Getrocknet: 285 |
| Mango | 67 | Getrocknet: 314 |
| Pfirsiche | 45 | Marmelade: 258 |
| Melone | 45 | Kandierte Früchte: 319 |
| Wassermelone | 40 | Kandierte Früchte: 209 |
| Eine Ananas | 44 | Getrocknet: 268 |
| Granat | 52 | |
| Avocado | 100 |
Getränke
Wasser, Kaffee und Tee ohne Milch und ohne Zucker haben null Kalorien.
Alle anderen Getränke sind recht energieintensiv und sollten bei der Berechnung des täglichen Kaloriengehalts berücksichtigt werden. Achten Sie auf den Kaloriengehalt von alkoholischen Getränken. Der darin enthaltene Alkohol wird auf eine Energieintensität von 7 Kilokalorien pro 1 Gramm geschätzt. Das ist weniger als die von Fetten, aber fast doppelt so viel wie die von Proteinen und Kohlenhydraten.
Nüsse und Samen
Nüsse und Samen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Fetten und Ballaststoffen.
Dies ist ein sehr kalorienreiches Produkt, auf das Sie jedoch nicht komplett verzichten sollten, da Nüsse viele Nährstoffe enthalten.
Samen können auf einen Salat gestreut werden, und eine Handvoll Nüsse kann mitgenommen und als gesunder Snack verwendet werden. Wie viele Kalorien sind in Nüssen und Samen enthalten:
Getreide und Hülsenfrüchte
Getreide liefert, was der Körper für eine ausgewogene Ernährung braucht.
Der Verzehr von langsam wirkenden Kohlenhydraten verhindert einen Anstieg des Blutzuckerspiegels und hält Sie stundenlang satt. Hülsenfrüchte enthalten neben Kohlenhydraten eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß. Kaloriengehalt von Getreide und Hülsenfrüchten pro hundert Gramm:
Mehlprodukte und Süßigkeiten
Diese Produkte haben praktisch keinen Nährwert, sind aber sehr energieintensiv.
Beim Abnehmen wird empfohlen, die Menge an Mehlprodukten und Süßigkeiten auf ein Minimum zu reduzieren oder ganz aufzugeben. Solche Produkte enthalten keine Nährstoffe, haben einen signifikanten Wert des glykämischen Index, versorgen den Körper mit schnellen Kohlenhydraten und „leeren“ Kalorien, die eher als Fett gespeichert werden. Kalorien Süßigkeiten:
Saucen
Saucen und verschiedene Dressings werden normalerweise zu Salaten hinzugefügt oder mit Fleisch verwendet. Da viele von ihnen recht kalorienreich sind, sollte dieser Umstand bei der Berechnung der täglichen Kalorien berücksichtigt werden. Kalorientabelle Soße:
Die besten Produkte zum Abnehmen
Das Hauptziel der Gewichtsabnahme ist es, den Körper mit Nährstoffen zu sättigen, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen.
Achten Sie auf fettarme Produkte, auch die Zubereitungsart des Gerichts spielt eine Rolle. Dämpfen, kochen oder backen Sie lieber im Backofen.
Die besten Produkte zum Abnehmen in der Tabelle:
| Produktkategorie | Empfehlungen |
| Fleischprodukte | Wählen Sie gekochte Hähnchenbrust oder garen Sie mageres Rindfleisch oder mageres Schweinefleisch im Ofen. Eiweiß sollte vom Eigelb getrennt werden, um den Kaloriengehalt des Produkts zu reduzieren. Vermeiden Sie alle verarbeiteten Fleischsorten. |
| Milchprodukte | Entscheiden Sie sich für fettarme Milch, Hüttenkäse, Joghurt und Kefir, um Ihren Körper ohne zusätzliche Kalorien mit Protein zu füllen. |
| Fisch und Meeresfrüchte | Gedämpfter oder gegrillter Fisch und Meeresfrüchte können der Ernährung ohne Einschränkungen hinzugefügt werden. |
| Gemüse | Reduzieren Sie Ihren Verzehr von Kartoffeln und Mais. Verwenden Sie für Salate lieber frisches Gemüse oder dämpfen Sie es. |
| Frucht | Essen Sie nur frisches Obst. Frisches Obst ist kalorienarm, mit Ausnahme von Avocado und Banane, aber reich an Fructose, einem schnellen Kohlenhydrat. Wenn Sie abnehmen möchten, bedenken Sie diese Tatsache. |
| Getränke | Wasser, Kaffee und Tee ohne Milch und ohne Zucker in unbegrenzter Menge. Andere Getränke sollten während der Gewichtsabnahme vermieden werden. |
| Nüsse und Samen | Nicht mehr als 10 Nüsse pro Tag, unter Berücksichtigung ihres Kaloriengehalts in der täglichen Ernährung. |
| Getreide und Hülsenfrüchte | Brei in Wasser kochen. Komplexe Kohlenhydrate sollten beim Abnehmen nicht gemieden werden – ohne sie brechen Sie schnell aus und brechen die Diät ab. |
| Mehlprodukte und Süßigkeiten | Verweigern Sie für einen Zeitraum der Gewichtsabnahme und begrenzen Sie nach diesem Zeitraum. |
| Saucen | Für das Salatdressing reicht es aus, es mit Pflanzenöl, Essig oder Zitronensaft zu bestreuen. |
Die besten Lebensmittel für Masseaufbau
Um Muskelmasse aufzubauen, sollten Sie die tägliche Einnahme erhöhen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie alle kalorienreichen Lebensmittel hintereinander essen müssen.
Konzentrieren Sie sich für eine gesunde Ernährung auf vollständige Proteine und komplexe Kohlenhydrate.
| Produktkategorie | Empfehlungen |
| Fleischprodukte | Bereiten Sie zusammen mit gekochten Brüsten Rühreier sowie Steaks und magere Fleischkoteletts zu. |
| Milchprodukte | Alle Milchprodukte sind erlaubt, aber es ist besser, sich auf Whey Protein und Hüttenkäse als Kaseinquelle zu konzentrieren. |
| Fisch und Meeresfrüchte | Gekochter, gebratener und gedämpfter Fisch und Meeresfrüchte. |
| Gemüse | Beschränken Sie Ihren Verzehr von frischem Gemüse, da die Ballaststoffe die Verdauung der Nahrung, die Sie essen, verhindern. |
| Frucht | Begrenzen Sie zuckerhaltige Früchte aufgrund von schnellen Kohlenhydraten oder verwenden Sie sie nach dem Training. |
| Getränke | Geben Sie Alkohol auf – er unterdrückt die Proteinsynthese im Körper und verringert die Fähigkeit der Muskeln, sich nach dem Training zu erholen. |
| Nüsse und Samen | Beschränken Sie Ihre Portionsgröße, da Nüsse für den Körper schwer verdaulich sind und beim Verzehr in großen Mengen Beschwerden im Verdauungstrakt verursachen. |
| Getreide und Hülsenfrüchte | Haferflocken, Buchweizen und Linsen haben einen moderaten glykämischen Index und versorgen den Körper mit vielen wertvollen Mikronährstoffen. |
| Mehlprodukte und Süßigkeiten | Begrenzen Sie diese Lebensmittel aufgrund schneller Kohlenhydrate. Kann als Cheat-Mahlzeit oder direkt nach dem Training verwendet werden. |
| Saucen | Bevorzugen Sie Pflanzenöl - in künstlich zubereiteten Saucen gibt es viele Konservierungsstoffe und Salz. |
Das Zählen der Kalorien von Lebensmitteln, die Sie essen, ist mühsam. Außerdem ist es nicht immer sinnvoll. Der beste Weg, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, ist im Gegensatz zur Verwendung von Kalorienberechnungen ein durchdachteres Menü. Zum Beispiel der Ausschluss von Zuckern, die Schwankungen des Blutzuckerspiegels verursachen, den Appetit anregen oder die Menge an sättigenden Ballaststoffen erhöhen.
Es lohnt sich jedoch zu wissen, welche Lebensmittel dem Körper die größte Energieladung liefern, schon um es damit nicht zu übertreiben.
Kalorienreiche Lebensmittel.
Fett.
Fett ist die stärkste „Energie“: 100 Gramm dieses Produkts enthalten bis zu 880 Kalorien. Es ist für manche Menschen ekelhaft und gefällt dem Geruch nicht, aber in gewisser Hinsicht ist Fett gesünder als Pflanzenöle.
Entgegen der landläufigen Meinung besteht es hauptsächlich aus einfach ungesättigten Ölsäuren, die dem Olivenöl ähneln. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren übersteigt nicht 40 %, davon sind 35 % Stearinsäure mit der charakteristischen Eigenschaft, den Gehalt an „schlechtem“ Cholesterin im Blut zu senken.
Der genaue Anteil dieser Verbindungen hängt von dem Tier ab, von dem das Fett gewonnen wurde, und davon, womit es gefüttert wurde, sowie von der Methode, das Fett zu erhitzen. Gänsefett gilt als das gesündeste und ist das einzige tierische Fett, das für eine antiatherogene Ernährung empfohlen wird.
Butter.
Dieses Produkt kauft man am besten bei einer ländlichen Hausfrau. Die in den Verkaufsregalen erhältlichen Öle sind oft mit Pflanzenölen vermischt, was der Hersteller nicht immer für erforderlich hält, die Kunden darüber zu informieren.
Bei 82 % Fett enthält Butter etwa 750 Kalorien. Das sind sogar 500 Kalorien mehr als manche Margarine. Das spricht jedoch nicht über die Vorteile des letzteren. Im Gegensatz zu Margarine enthält Butter nur Spuren schädlicher trans-Isomere. Aber es hat in seiner Zusammensetzung Buttersäure - eine wertvolle Verbindung mit Antitumor- und antiviralen Eigenschaften.
Studien haben gezeigt, dass Butyrat (Salz der Buttersäure) sehr nützlich bei der Regeneration der Darmschleimhaut und der Wiederherstellung normaler physiologischer Funktionen des Körpers nach einer Krankheit ist. Butter ist auch eine reiche Quelle der Vitamine A, D, E.
Pflanzenöle.
Sie sind kalorienreich, wie tierische Fette. Maisöl enthält etwa 900 Kalorien/100 Gramm. Andere haben weniger „Power“, in der Regel schwankt ihr Energiewert zwischen 860 und 880 Kalorien pro 100 Gramm. Obwohl Pflanzenöle einen deutlich besseren „Ruf“ haben, heißt das nicht, dass sie gesünder sind.
Der Schlüssel liegt darin, die richtigen Anteile dieser Fettsäuren im Verhältnis zu Omega-3-Fettsäuren beizubehalten, und die meisten Pflanzenöle enthalten leider geringe Mengen der letzteren. Ausnahmen bilden Raps- und Leinöl.
Nüsse.
Nüsse sind ein Produkt mit einer ganzen „Welt“ an Nährstoffen und einem deutlichen Energieschub. Fünf Walnüsse enthalten die gleiche Anzahl an Kalorien wie ein Donut, und 100 Gramm dieser Leckerei sind 650 Kalorien. Etwas weniger Energieladung tragen Erdnüsse und Pistazien, in denen etwa 560 Kalorien stecken. Nüsse wirken sich aber nicht so stark auf die Kilogrammzunahme aus.
Der größte Teil ihrer Masse (ca. 80%) sind aktive, gesunde ungesättigte Fettsäuren. In Nüssen finden sich außerdem wertvolle Spurenelemente wie Magnesium, Phosphor, Kalium, Selen sowie Vitamine, Proteine und Ballaststoffe. Aufgrund des Nährstoffreichtums beeinflussen Nüsse die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, senken den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins und schützen vor Herzinfarkt und Schlaganfall.
Mit Nüssen sollte man es aber nicht übertreiben, und das nicht nur wegen des Kaloriengehalts. Das sind schwer verdauliche Ballaststoffe, die bei übermäßigem Verzehr die Darmschleimhaut schädigen können.
Erdnussbutter.
Erdnussbutter wird aus Erdnüssen hergestellt, die bei Temperaturen über 200 Grad geröstet werden. Leider entspricht das verarbeitete Produkt in Bezug auf den Nährwert nicht dem Rohmaterial. Neben der Nussmasse werden Zucker, Salz und gehärtete Pflanzenöle hinzugefügt. Das Ergebnis ist eine Kombination mit einem so hohen Kaloriengehalt (gleichmäßiger als in der Erdnuss selbst): 100 Gramm mit 650 Kalorien.
Außerdem ist solches Öl nicht sehr gesund. Gehärtete Pflanzenöle sowie überschüssiger Zucker und Salz tragen zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Erdnüsse können Aflatoxin enthalten, eine krebserregende Verbindung, die von Pilzen produziert wird. Denn bei der Nusszüchtung werden unverarbeitete (oft verschimmelte) Akzessionen zur Ölgewinnung verwendet.
Käse.
Gelber und schimmeliger Käse kann sich eines hohen Kaloriengehalts rühmen. 100 Gramm Emmentaler enthalten fast 400 Kalorien. Aber anscheinend hat der norwegische Brunost, der kalorienreichste Käse der Welt, dieses Produkt mehr als 460 Kalorien pro 100 Gramm.
Die skandinavische Delikatesse wird hergestellt, indem Milch, Sauerrahm und Molke mehrere Stunden lang gekocht werden, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen verwandelt sich Milchzucker in Karamell, was dem Käse seine charakteristische braune Farbe und seinen süßen Geschmack verleiht.
Die meisten gelben und verschimmelten Käsesorten liegen in Bezug auf Kalorien im Bereich von 300-400 Kalorien/100 Gramm. Daher sollten Sie sie nicht überessen, aber andererseits sollten Sie diese Lebensmittel auch nicht meiden, da sie eine große Menge an Kalzium enthalten, das für das Funktionieren des Herz-Kreislauf- und Immunsystems notwendig ist und den Spiegel senkt von „schlechtem“ Cholesterin im Blut.
Schokolade.
Je mehr Kalorien in diesem Produkt enthalten sind, desto gesünder ist es. Die größte Menge an Energie steckt in dunkler Schokolade: der reichste Kakao und der wenigste Zucker. Schokolade mit 80 % Kakaoanteil ist eine Energie-„Spritze“ von 600 Kalorien pro 100 Gramm.
Milchschokolade, die weniger als 50 % Kakao enthält, enthält etwas mehr als 500 Kalorien. Es ist jedoch besser, dunkle Schokolade zu essen und weiße Schokolade ganz zu vermeiden. Letzteres ist hauptsächlich Fettmasse und Aromen und liefert dem Körper daher keinen Nährwert.
Schokolade, die reich an Kakao ist, sättigt nicht nur, sondern wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus: Sie verbessert das Gedächtnis, wirkt aufgrund der Anwesenheit von Antioxidantien gegen Tumore und hilft sogar beim Abnehmen, da sie die Verdauung verlangsamt und den Hunger verzögert .
Riegel.
In der süßen Kategorie ist dieses Produkt ein entschieden schlechterer Energielieferant als dunkle Schokolade. Sie sind zwar kalorienmäßig der Delikatesse von Kakaolikör etwas unterlegen, ihr Nährwert ist aber fraglich.
In Riegeln ist die Hauptenergiequelle ungesunder Glukose-Fruktose-Sirup, der als eine der Hauptquellen der Fettleibigkeitsepidemie gilt und als Faktor, der zur Entstehung von Diabetes beiträgt.
Riegel haben ein ganzes Arsenal an künstlichen Zusatzstoffen in ihrer Zusammensetzung, wie Aromen, Farbstoffe, Emulgatoren und gehärtete Fette, die Trans-Isomere enthalten.
Schweinefleisch.
Schweinefleisch ist das fetteste Fleisch auf unseren Tischen. Die Teile des Schweineschlachtkörpers sind jedoch nicht gleich kalorienreich. Beispielsweise enthalten 100 Gramm Haxe etwa 400 Kalorien, während Speck mit diesem Gewicht bereits 550 Kalorien trägt.
Schweinefleisch gilt als eines der am wenigsten gesunden tierischen Produkte in unserer Ernährung. Dies ist nicht immer wahr. Das Fleisch eines natürlich gewachsenen Schweins ohne Zusatz von künstlichem Futter ist reicher an wertvollem Protein als Fleisch aus industrieller Produktion. Solches Schweinefleisch ist eine der reichsten Quellen für leicht verdauliches Zink, ein Spurenelement, das für Wachstum, Entwicklung und Proteinbiosynthese notwendig ist.
Schweineleber ist unvergleichlich in Bezug auf den Eisengehalt, ein Element, das für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-, Nerven- und Immunsystems notwendig ist. Fleisch enthält auch die Vitamine C, D, E, K und die B-Gruppe.
Chips.
Die Essenz von Junk Food und eine der besten Delikatessen der Welt. Jeder, der dieses Produkt ausprobiert hat, weiß, dass es unmöglich ist, während des Essens von Chips aufzuhören. Nur ein leeres Paket kann ein Stoppschild sein.
In der modernen Welt leiden immer mehr Menschen an Fettleibigkeit und damit verbundenen Krankheiten. Dies lässt sich zu einem großen Teil durch die Errungenschaften der modernen Wissenschaft und Technologie erklären. Die Menschen begannen sich viel weniger zu bewegen und viel mehr zu essen, und Lebensmittel enthalten meistens viele Kalorien, Fette und Kohlenhydrate. Viele Menschen verbringen ihre gesamte Freizeit vor Fernsehern und Computern und essen kalorienreiche Lebensmittel in großen Mengen. Gleichzeitig erledigt die moderne Technologie oft alle Hausaufgaben, und für den Transport werden Privatfahrzeuge verwendet, sodass die Menschen sogar sehr wenig zu Fuß gehen. Dieser Lebensstil führt zur Entwicklung von Stress, Depressionen, dem Auftreten von Übergewicht und Fettleibigkeit sowie verwandten Krankheiten.
Eine Person kann dies nur bewältigen, indem sie ihr Regime, ihren Lebensstil und ihre Ernährung überdenkt. Körperliche Aktivität spielt in diesem Prozess eine sehr wichtige Rolle, aber die Ernährung ist von größter Bedeutung. Um Gewicht zu verlieren und es auf einem akzeptablen Niveau zu halten, muss eine Person die kalorienreichsten Lebensmittel aus ihrer Ernährung entfernen.
Es ist bekannt, dass die Hauptbestandteile aller Produkte Proteine, Fette und Kohlenhydrate sind. Kohlenhydrate sind eher für den Kaloriengehalt verantwortlich. Je nachdem, welche Komponente im Produkt vorherrscht, lassen sich alle in drei große Gruppen einteilen:
Protein;
Die kalorienreichsten proteinhaltigen Lebensmittel
Proteine sind ein wichtiger Nährstoff, sie sind für den Körper für eine normale Entwicklung und ein normales Wachstum sowie für die Bildung von Muskeln und Geweben erforderlich. Proteine sind der Hauptbaustoff für den menschlichen Körper. In der täglichen Ernährung müssen Proteine in ausreichenden Mengen vorhanden sein, dürfen jedoch die zulässigen Normen nicht überschreiten. Bei übermäßiger Aufnahme von Proteinen in den Körper können sie sich in Form von Fettgewebe am menschlichen Körper ansiedeln. Eine große Menge Protein ist in fettem Fisch, Schweinefleisch und Sauerrahm enthalten. Diese Produkte können eine Gefahr für die Figur darstellen. Hüttenkäse, Käse, Milch und Kefir haben einen durchschnittlichen Protein- und Kaloriengehalt.
kalorienreiche fetthaltige Lebensmittel
Der Abbau von Fetten in Lebensmitteln setzt etwa doppelt so viel Energie frei wie die Verdauung von Proteinen und Kohlenhydraten. Daher sind fettreiche Lebensmittel in der Regel sehr kalorienreich. Für diejenigen, die auf ihre Figur achten und versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es besser, sie abzulehnen oder ihren Konsum auf ein Minimum zu reduzieren. Von den Naturprodukten, die viel Fett enthalten, können wir die folgenden nennen:
Gemüse, insbesondere Sonnenblumenöl;
Butter sowie Margarine;
Schmalz und Schweinefett;
Die meisten Nüsse, wie Pinienkerne, Walnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse und andere;
Fettes Fleisch;
Öliger Fisch;
Avocado;
Oliven und Oliven und andere.
Von den durch Verarbeitung gewonnenen Produkten ist viel Fett enthalten in:
Würste, einschließlich Würste;
Viele Konserven;
Kuchen, Eiscreme und Kuchen;
Viele Arten von Cookies;
Schokolade;
Chips, Cracker, Pommes Frites und andere "schnelle" Produkte.
Der zu häufige übermäßige Verzehr von fettreichen Lebensmitteln kann zu Übergewicht und Arteriosklerose führen, was letztendlich zu Schlaganfällen und Herzinfarkten führen kann. Gleichzeitig haben Wissenschaftler ein solches Muster aufgedeckt, dass Männer anfälliger für diese Krankheiten sind als Frauen.
Ganz auf Fette zu verzichten ist jedoch auch nicht möglich, obwohl sie den Lebensmitteln einen hohen Kaloriengehalt verleihen. Denn nur mit Hilfe dieses Elements im Körper können fettlösliche Vitamine aufgenommen werden. Bei einem Mangel an solchen Vitaminen werden wiederum vorzeitige Hautalterung, verblasste Farbe und sprödes Haar, verschwommenes Sehen und andere Probleme mit dem Aussehen und der Gesundheit beobachtet.
Kekse, Kuchen, Gebäck, Müsli, Nudeln und Süßigkeiten enthalten neben Fett eine große Menge Kohlenhydrate, die den Produkten auch Kalorien hinzufügen.
Fast alle Fast Food wie Pizza, Hamburger, Sandwich und andere sind kalorienreich. Sie enthalten viele Kohlenhydrate.
Zu den kalorienreichsten Lebensmitteln gehören folgende (in Klammern die Kalorien pro 100 Gramm bzw. 1 Portion):
Halwa (600 kcal);
Nüsse (610 kcal);
Salo (900 kcal);
Schlagsahne gemischt mit Rosinen (800 kcal);
Margarine (720 kcal);
Omelett mit Speck, Mayonnaise oder anderen ähnlichen Zutaten (bis 750 kcal);
Gefüllter Speck (500 kcal);
Hamburger (510 kcal);
Öl (720 kcal);
Schokoriegel (550 kcal);
- Süßigkeiten aus "Vogelmilch" (473 kcal);
Bonbons "Pflaumen in Schokolade" (610 kcal);
Rosinen in Schokolade (510 kcal);
Drageesüßigkeiten (fast 500 kcal);
Kirschkuchen (ca. 410 kcal);
Schokoladenpaste (650 kcal);
Waffelkuchen (bis 600 kcal);
Geräucherter Speck (475 kcal);
Süßigkeiten "Kirsche in Schokolade" (446 kcal);
Pommes Frites (240 kcal) und andere.
Aus der Analyse dieser Daten können wir also schließen, dass die meisten Produkte einen ziemlich hohen Kaloriengehalt haben. Ist es also notwendig, auf solche Lebensmittel vollständig zu verzichten? Tatsächlich werden selbst kalorienreiche Lebensmittel nicht zu Feinden, wenn Sie bei der Zusammenstellung Ihres Regimes und Ihrer Ernährung einen vernünftigen Ansatz verfolgen. Auch kalorienreiche Lebensmittel darfst du nur in geringen Mengen zu dir nehmen, außerdem ist es wichtig, womit sie kombiniert werden, in welcher Form und zu welcher Tageszeit sie gegessen werden.
Die kalorienreichsten Früchte
Die kalorienreichsten Früchte der Welt sind die folgenden (die Liste der Früchte ist in absteigender Reihenfolge der Kalorien aufgeführt):
Tamarinde. Die Zusammensetzung dieser Frucht ist so flüssigkeitsarm, dass sie wie getrocknete Früchte aussieht. Sein Geschmack ist sehr süß. Der Kaloriengehalt von Tamarinde ist ziemlich hoch - 239 kcal, nach diesem Indikator, und in seiner Zusammensetzung ähnelt es auch getrockneten Früchten.
Avocado. Sein Hauptelement sind Fette, die für Früchte nicht charakteristisch sind. Der Kaloriengehalt beträgt 160 kcal. Viele halten Avocado aufgrund ihres Geschmacks sogar fälschlicherweise für ein Gemüse. Aber in diesem Produkt gibt es keine Allergene.
Aki. Es hat auch ziemlich viel Fett - bis zu 15 g, aber laut diesem Indikator ist Aki der Avocado immer noch unterlegen.
Durian. Es wird von vielen Menschen wegen seines besonderen Geschmacks sehr geliebt. Der Kaloriengehalt dieser Frucht beträgt 147 kcal. Die Hauptbestandteile von Durian sind Kohlenhydrate und Fette. Im Vergleich zu Avocado verleiht Durian einem Menschen mehr Energie und schmeckt besser.
Kanistel oder Eierfrucht. Es hat eine dichte Textur und gibt bei längerem Verzehr ein Sättigungsgefühl. Kanistel enthält praktisch kein Fett und hat einen Kaloriengehalt von 139 kcal.
Zapote. Die Frucht hat ein helles, exotisches Aussehen und einen angenehm süßen Geschmack. Sein Kaloriengehalt beträgt 134 kcal.
Marang. Gilt als eine der nahrhaftesten Früchte. Es hat überhaupt keinen Fettgehalt. Es enthält 125 kcal.
Zuckerapfel. Diese Frucht hat ihren Namen nicht ohne Grund, sie hat viel Zucker, der ihr einen süßen Geschmack verleiht. Sein Kaloriengehalt beträgt 101 kcal.
Chempedak. Der Kaloriengehalt dieser Frucht beträgt 98 kcal. Sie ist eng verwandt mit Jackfrucht und Marang. Chempedak hinterlässt lange ein Sättigungsgefühl, hat eine dichte Struktur und zeichnet sich durch Saftigkeit aus.
Jackfrucht. Es hat überhaupt kein Fett und der Kaloriengehalt beträgt 92 kcal. Die Frucht zeichnet sich durch eine angenehm reiche Frucht aus, sie wächst in den Tropen. Interessanterweise kann die Jackfrucht beim Wachsen große Größen von bis zu 8 - 15 kg erreichen, und manchmal gibt es Exemplare, deren Gewicht 40 - 50 kg erreicht.
Andere sehr kalorienreiche Früchte sind Soursop, Bananen und Chicu oder Sapodilla.
Das nahrhafteste Gemüse
Das kalorienreichste Produkt unter den Gemüsesorten gilt als gewöhnliche Kartoffel, hat aber auch viele nützliche Eigenschaften. Kartoffeln sind in der Lage, die im menschlichen Körper ablaufenden Stoffwechselprozesse zu normalisieren. Die Verwendung von Kartoffeln und darauf basierenden Produkten hilft, überschüssiges Wasser und Salz zu entfernen.
Es gibt viele Informationen über das Gemüse selbst, seine nützlichen und schädlichen Eigenschaften, aber nicht jeder kennt die heilenden Eigenschaften von Saft aus rohen Knollen. Es muss daran erinnert werden, dass Sie, wenn die Kartoffeln Anzeichen von Grün aufweisen, sie nicht roh verwenden oder Saft daraus machen können. Diese Knollen enthalten viel Solanin, das gefährlich ist und zu Vergiftungen führen kann. Solanin wird in Kartoffeln unter Lichteinwirkung in großen Mengen gebildet.
Die richtige Wahl roher Kartoffeln hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist in der Lage, Schwellungen und Krämpfe zu bewältigen, hat choleretische, wundheilende, schmerzlindernde und stärkende Wirkungen. Darauf basierende Mittel werden bei Magengeschwüren und Herzrhythmusstörungen eingesetzt. Roher Kartoffelsaft verbessert die Funktion der inneren Organe des Menschen: Nieren, Leber, Verdauungsorgane und normalisiert auch die Darmflora. Dieses Produkt hilft bei der Entfernung von Cholesterin und Salzen von Schwermetallen, einschließlich Quecksilber, und neutralisiert und entfernt auch viele andere gefährliche Substanzen aus dem Körper.
Wie macht man Saft aus rohen Kartoffeln? Dazu sind mehrere junge Kartoffeln erforderlich, die gut mit sauberem gekochtem Wasser gewaschen und dann ohne Schälen gerieben werden sollten. Aus der entstandenen Masse lässt sich mit Hilfe von Gaze leicht Saft gewinnen.
Roher Kartoffelsaft wird bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt:
Bei der Behandlung von inneren Verbrennungen, insbesondere Verätzungen, können Sie dreimal täglich ein viertel bis ein volles Glas trinken;
Um Schmerzen und Beschwerden im Magen zu beseitigen und die Manifestationen von Sodbrennen zu reduzieren, nehmen Sie 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein halbes Glas Saft ein.
Dieser Saft hat die Fähigkeit, den Blutzucker zu senken, was bei Diabetes nützlich ist. Bei der Behandlung einer solchen Krankheit sollte dieses Mittel in einem Kurs eingenommen werden, beginnend mit einer viertel Tasse verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1: 1, wobei eine Einzeldosis schrittweise auf ein ganzes Glas Saft erhöht wird. Bei Vorliegen eines Diabetes muss jedoch eine Behandlung zunächst mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden;
Frischer Kartoffelsaft hilft, Entzündungen der Mundhöhle loszuwerden. Dazu wird es morgens und abends als Spülung verwendet.
Der kalorienreichste Brei
Haferbrei ist eines der bekanntesten Gerichte für einen Russen. Es gibt verschiedene Arten von Cerealien, außerdem werden sie oft mit verschiedenen Zusatz- und Füllstoffen zubereitet. Das Getreide, aus dem ein solches Gericht gekocht wird, enthält viele nützliche Substanzen. Fertiger Brei gibt lange ein Sättigungsgefühl.
Welche Cerealien sind die kalorienreichsten?
Drei der kalorienreichsten Cerealien sind Hirse, Reis und Haferflocken.
Haferflocken enthalten ungefähr 345 kcal pro 100 g Produkt. Diese Art von Porridge gilt als eine der besten Frühstücksarten. Haferflocken, wenn sie konsumiert werden, geben einer Person einen enormen Energieschub. Aus diesem Grund sind in einigen Ländern der Welt morgendliche Haferflocken fast schon zur Tradition geworden.
Dieser Brei, der in den Magen gelangt, umhüllt sanft seine Wände, wodurch er besonders nützlich ist, wenn sie beispielsweise durch Magengeschwüre, Gastritis und andere ähnliche Krankheiten geschädigt sind.
Der nächste Brei ist Hirse, er ist Haferflocken nur geringfügig kalorienarm. Für sie sind es 334 kcal. Wie die meisten anderen Getreidesorten macht Hirse lange satt und spendet Energie. Darüber hinaus hilft ein solcher Brei, überschüssiges Salz und Fett zu entfernen, das sich im Körper angesammelt hat. Es enthält viel Vitamin A, das notwendig ist, um die Haut in gutem Zustand zu erhalten, Feuchtigkeit darin zu speichern und sie zu regenerieren. Von den Spurenelementen in Hirse sind Magnesium und Calcium vorhanden, diese Stoffe sorgen für eine normale Funktion des Herzmuskels.
Zwar ist es heute in Geschäften, die eine große Auswahl an Waren anbieten, ziemlich schwierig, das „richtige“, dh wirklich gesunde Getreide zu wählen. Sie sollten wissen, dass es eine satte, leuchtend gelbe Farbe haben sollte. Die Haltbarkeit solcher Cerealien ist nicht zu lang. Am Ende wird es blass, was auf den Verlust der meisten im Getreide enthaltenen Nährstoffe hinweist.
Auch Reisbrei gehört zu den kalorienreichsten Lebensmitteln, 330 kcal pro 100 g Trockengetreide. Dieses Getreide enthält Proteine und Stärke. Aus diesem Grund ist ein solcher Brei leicht und schnell verdaulich, weshalb Reis in vielen Diäten enthalten ist.
Welche anderen Arten von kalorienreichem Getreide gibt es?
Ein weiterer beliebter und beliebter Brei ist Buchweizen. Sein Kaloriengehalt ist fast derselbe wie der von Reis - 329 kcal. Buchweizenbrei wird oft von Menschen konsumiert, die ihr Gewicht überwachen und davon träumen, Gewicht zu verlieren. Dieses Produkt enthält viele nützliche Elemente: Kalzium, Eisen, leicht verdauliche Proteine, Vitamine der B-Gruppe und andere.
Ärzte sagen, dass dieses Produkt bei regelmäßiger Anwendung vielen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt.
Buchweizenbrei bekämpft effektiv Bluthochdruck, Ödeme und Leberfunktionsstörungen. Es wirkt sich positiv auf die Funktion aller Organe des Verdauungssystems aus. All diese Wirkungen sind auf den Gehalt einer speziellen Substanz im Buchweizen zurückzuführen - Quercetin, das unter anderem bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs wirksam ist.
Vorteilhaft für den Körper und die Verwendung von Grieß, dessen Kaloriengehalt 326 kcal pro 100 g Getreide beträgt. Es enthält viel pflanzliches Eiweiß (Gluten), weshalb Brei besonders bei Erkrankungen des Verdauungstrakts nützlich ist. Diese Substanz ist jedoch ein Allergen und kann bei Personen, die dafür anfällig sind, eine Reaktion hervorrufen. Außerdem ist Gluten in der Lage, Kalzium aus dem Körper zu entfernen.
Maisbrei ist besonders beliebt bei den Völkern des Nordkaukasus. 100 g dieses Müslis enthalten 325 kcal. Dieser Brei ist besonders reich an Mineralien und Vitaminen, er enthält zum Beispiel Silizium, das für die Erhaltung einer guten Zahngesundheit notwendig ist. Maisbrei ist ein ziemlich kalorienarmes Gericht, daher wird es oft beim Abnehmen gegessen, da es auch in der Lage ist, Fett aus dem Körper zu entfernen.
Gerste wird bei Übergewicht und Blutarmut empfohlen. Sein Kaloriengehalt beträgt nur 324 kcal pro 100 g. Dieses Produkt enthält viele verschiedene Spurenelemente, von den Vitaminen gehören hier die meisten zur B-Gruppe. Gerste wird für diejenigen empfohlen, die eine starke allergische Reaktion auf andere Produkte haben.
1. Gebratene Gerichte sollten auf dem Tisch äußerst selten sein. Sie können sie vollständig ablehnen und durch gekochte, gedünstete und gebackene Gerichte ersetzen. Diese Kochmethoden erfordern keine große Menge an zusätzlichem Fett und tragen auch dazu bei, die meisten nützlichen Elemente zu erhalten.
2. Essen Sie mehr Salate, Gemüse und frisches Gemüse in Lebensmitteln und bereiten Sie daraus Salate zu. Sie sollten mit Soja-, Oliven- oder Maisöl gefüllt sein, aber es ist besser, solche Dressings wie fette Sauerrahm, Mayonnaise abzulehnen.
3. Süßigkeiten und Gebäck sollten Sie besser nur an Feiertagen oder besonderen Tagen essen, und selbst dann sollten sie in kleinen Mengen keinen Platz in der täglichen Ernährung haben.
4. Die leichtesten, kalorienärmsten und gesündesten Lebensmittel sind frisches Obst und Gemüse wie Kohl, Karotten, Gurken, Mandarinen, Birnen, Melonen, Wassermelonen, Radieschen und andere.
5. Snacken Sie nicht auf der Flucht, kaufen Sie Lebensmittel in Fast-Food-Läden.
6. Schokoladenliebhaber müssen auf diese Süße nicht komplett verzichten. Es lohnt sich nur, andere Sorten durch hochwertige Zartbitterschokolade ohne jegliche Füllstoffe zu ersetzen.
Welche Lebensmittel sollten in die Ernährung aufgenommen werden
Eine richtige menschliche Ernährung beinhaltet:
Gekochter Fisch und Fleisch magerer Sorten. Diese Produkte können mit Sauerkraut, Gemüse oder Kräutern kombiniert werden;
Es ist besser, Weißmehlprodukte durch Getreidebrot zu ersetzen;
Äpfel und andere natürliche kalorienarme Früchte;
Naturjoghurt, Sauermilch und fettarmer Kefir sind ein ausgezeichneter Ersatz für Mayonnaise und Sauerrahm.
Sie sollten Samen und Nüsse nicht in großen Mengen essen, da sie ziemlich fetthaltig sind;
Honig und getrocknete Früchte passen gut zum Tee anstelle von Kuchen, Süßigkeiten und Gebäck.
Die gesündesten Fette sind Fischöl, Soja-, Oliven-, Leinsamen- und Maisöl. Es ist ratsam, sie täglich für 1-2 große Löffel zu verwenden.
