Hühner Ideen. Hühnerschnitzel

Allgemein, festlich gedeckter Tisch kommt nicht ohne Kühlung aus. Am einfachsten und schnellsten zuzubereiten ist Hühnergelee mit Zusatz von Gelatine. Es gefriert perfekt, es ist duftend und sehr zart im Geschmack. Kochen festlicher Imbiss Zusätzlich beim Kochen in der Brühe ...

Heute bereiten wir saftiges, schmackhaftes und duftendes Hähnchen zu. Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass Hühnchen, das im Ofen in Kefir mariniert wird, gut zu verschiedenen Beilagen passt: Reis, Nudeln, Kartoffeln und anderem Gemüse. Zum Kochen können Sie einen ganzen Hühnerkadaver oder seine ...

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Hähnchengerichte werden seit jeher von allen Bevölkerungsschichten geliebt. Sie werden von den Armen und Reichen gekocht, sie werden in Restaurants und in jeder Küche auf der ganzen Welt serviert. In unserer Rubrik finden Sie Hühnchen-Hauptgerichte mit einfachen Schritt für Schritt Rezepte lernen Sie, Hähnchen saftig und schmackhaft zuzubereiten. Sie können wunderbare erste Gänge aus Hähnchen kochen: Suppen und Brühen, Suppenpüree und Borschtsch und Ihre Familie köstlich ernähren.

Schauen Sie sich die Seiten der Rezeptabteilung an, und Sie werden viele einfache und einfache finden leckere Optionen Gerichte aus Hühnerfleisch, seien es Brust, Flügel, Keulen oder Gerichte aus ganzes Huhn. Hühnchen passt gut zu vielen Produkten: Pilzen und Käse, Gemüse und Ananas, es wird perfekt durch Sauerrahm und Mayonnaise, Sojasauce und verschiedene Gewürze ergänzt.

Interessante Hühnchengerichte werden oft in berühmten Restaurants serviert. Dort werden sie auf ungewöhnliche und originelle Weise mit exotischen Gewürzen, Meeresfrüchten, Pilzen usw. zubereitet. Auch Sie können aus Hähnchen etwas Einfaches und Leichtes für den festlich gedeckten Tisch kochen, dekorieren und das Gericht in einer ganz anderen, ungewohnten Form servieren.

Das muss man sogar sagen einfache Speisen aus Hühnerfleisch werden kann kulinarisches Meisterwerk Gäste und Familienmitglieder zu erfreuen. Bereiten Sie zum Beispiel Hühnchen auf Französisch zu und fügen Sie Pilze und Käse hinzu. frische Tomaten und Zwiebeln, und Sie werden sehen, wie Ihre Kreation Ihre Lieben erfreuen wird. Hühnchen ist gut, weil es einfach zu kochen ist und die Gerichte zart und schmackhaft sind.

All dies gilt zwar für im Laden gekauftes, leicht zu kochendes Hühnchen. Geflügel wird oft viele Stunden gekocht und sein Fleisch zeichnet sich nicht durch Zartheit aus. Haushühner eignen sich gut zur Herstellung von medizinischen und gesunden Brühen, die kranken, geschwächten Menschen serviert werden. Hühnerbrühe stärkt die Immunität, gibt Kraft und kann buchstäblich jeden auf die Beine stellen.

Die Gerichte für das zweite Huhn sind sehr vielfältig. Zum Beispiel Chakhokhbili oder Julienne mit Hühnchen und Pilzen, die buchstäblich niemanden gleichgültig lassen, aber Sie können es portionsweise in schönen Cocottes servieren und sie werden zu einem Highlight festliches fest. Sie können auch viele Salate aus Hühnerfleisch zubereiten, darunter Pilze, Koreanische Karotte, Käse, Gurken und andere Produkte. Die Kombination dieser ausgewählten Zutaten mit Hühnchen wird jeden Feinschmecker erfreuen, Kinder und Erwachsene werden es mögen.

Wenn Sie sich fragen, was Sie für das zweite Huhn kochen sollen, blättern Sie durch die Seiten unserer Rubrik und Sie werden viele Optionen finden, um Ihr Menü zu diversifizieren. Kochen Sie zum Beispiel Hähnchen in einem langsamen Kocher mit Gemüse, backen Sie es mit Kartoffeln im Ofen, machen Sie Hähnchenkoteletts, Schnitzel mit Käse darin - all dies ist köstlich, einfach und erfordert nicht viel Mühe und Geschick. Und unsere einfachen Rezepte mit Fotos helfen Ihnen beim Kochen.

Einfache Mahlzeiten aus Huhn hilft, den Haushalt nahrhaft und schmackhaft zu ernähren, außerdem ist es auch nicht teuer. Wenn Sie zum Beispiel Innereien nehmen, können Sie aus der Leber eine wunderbare Pastete machen und sie in der Nähe von Tee am Rand von Schwarzbrot servieren Hühnerventrikel Braten kochen, darin schmoren Saure-Sahne-Sauce Es ist köstlich, einfach und für jedes Budget erschwinglich.
Es ist nicht schwierig, köstliche Gerichte aus gewöhnlichem Hühnchen zuzubereiten, es ist nur ein Lebensretter für jede Hausfrau. Wir empfehlen Ihnen, sich unsere Rezepte mit Fotos genau anzusehen, und Sie werden Ihre Lieben mit schönen und köstlichen Kreationen der Hausmannskost erfreuen können.

Leider arbeiten in unserer eitlen Zeit oft alle erwachsenen Mitglieder in einer Familie. Deshalb gibt es niemanden, der komplizierte und zeitraubende Gerichte für ein tägliches Mittagessen zubereitet. Aber ich will essen! Und deshalb rätseln viele Menschen, die von der Arbeit nach Hause eilen, darüber, was sie kochen sollen Leckeres Abendessen. Natürlich vom Huhn! Dieser Vogel hat Diätfleisch. Im Gegensatz zu Rindfleisch gart es sehr schnell. Huhn passt gut zu allen Produkten: Käse, Milch, Gemüse, Pilze und sogar Obst. Es kann gekocht, gebraten, gebacken, gedünstet, gegrillt, geräuchert werden. Und Sie können Hühnchen bereits geschlachtet kaufen. Dies ist eine preiswerte Fleischsorte. Darüber hinaus können Sie sowohl einen ganzen Vogelkadaver als auch seine Einzelteile kaufen - Viertel, Brust, Flügel, Trommelstöcke. Hühnchen kann jeder essen, außer vielleicht Vegetarier. Dieses Produkt ist sowohl in islamischen als auch jüdischen religiösen Diäten zulässig. Jetzt bleibt nur noch herauszufinden, was aus Hühnchen zum Abendessen gekocht werden soll. Die Rezepte mit Fotos unten helfen Ihnen, die ganze Familie mit einer köstlichen Mahlzeit zu ernähren.

Salat

Hühnerfleisch hat eine Eigenschaft. Es ist geschmacksneutral und „passt“ sich vollständig an verwandte Produkte an. Selbst wenn Sie also einen Salat, eine Suppe und die zweite zubereiten, wird niemand vermuten, dass das gesamte Abendessen aus einer Fleischsorte besteht. Beginnen wir mit der Zubereitung des Abendessens mit Vorspeisen. Dazu bereiten wir einen Salat zu. Dieses Gericht ist jedoch so einfach, dass es für später aufbewahrt werden kann. Es sei denn, Sie haben gekochte Hähnchenbrust. Aber zuerst werden Salate serviert. Wenn wir also sagen, was wir zum Mittagessen aus Hühnchen kochen sollen, werden wir auf diese Vorspeise achten. Es gibt viele Salate, die zu Klassikern geworden sind. Zum Beispiel enthält "Caesar" oft Hähnchenfilet. Aber wir werden ein Rezept für ein noch einfacher zu kochendes Gericht geben. Lassen Sie uns ein hartgekochtes Ei kochen. Reinigen Sie es und schneiden Sie es auf kleine Würfel. Wir befreien zwei Äpfel aus den Schalen und Obstkisten. Wir schneiden sie in dünne Scheiben. Wir schneiden eine Gurke in halbe Ringe. Wir werden das Huhn kochen. Wir werden 200-250 Gramm Fleisch vom Knochen entfernen. Sie können keinen Kadaver kaufen, sondern eine Brust. Gekochtes Fleisch in mittlere Würfel schneiden. Mische alle Zutaten. Salzen, pfeffern, mit Mayonnaise würzen. Das Gericht sollte vor dem Servieren eine Weile im Kühlschrank ruhen, damit alle Zutaten durchtränkt sind und miteinander harmonieren.

Wintersalat

Das vorherige Rezept lässt sich gut im Sommer umsetzen, wenn es saftig-knusprige Äpfel und Gurken direkt aus dem Garten gibt. Aber was ist im Winter, was kann man zum Mittagessen aus Hähnchen für einen Snack kochen? Hier ist ein einfaches Rezept für Sie. Kochen Sie die Geflügelbrust (200-250 Gramm) bis sie weich ist. Bewahren Sie die Brühe für die Suppe auf (siehe Rezept unten). Das Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Rote Bohnen aus der Dose öffnen Zuckermais, belasten Sie die Flüssigkeit von ihnen. Fügen Sie dem Fleisch einhundert Gramm des Inhalts jedes Glases hinzu. Wir waschen einen kleinen Chinakohlkopf gründlich und schneiden ihn dünn. Sie benötigen eine viertel Gabel. Jetzt muss nur noch gefüllt werden Wintersalat. Dressing - nach Ihrem Geschmack. Es könnte Mayonnaise sein Pflanzenfett, Sojasauce, Olandaise, Aioli, etwas Tabasco.

Mittags warmer Salat

Wenn Sie der Abbildung folgen, können Sie mit einem Gericht speisen. Vitaminreich, leicht soll es sein und gleichzeitig das Hungergefühl stillen. Und wenn Sie darüber nachdenken, was Sie zum Abendessen mit Hühnchen kochen sollen, verwenden Sie das folgende Rezept. Kochen Sie zwei Stücke Hähnchenfilet, bis sie weich sind. Schneiden Sie es in kleine Stücke, warm halten. Mahlen Sie zwei Tomaten und eine halbe Paprikaschote. Wir schneiden einen großen Salatbund und kombinieren ihn mit Gemüse. Drei auch 50 Gramm Hartkäse. Mit fein gemahlenen Mandeln (ein Teelöffel) bestreuen. Jetzt bereiten wir das Dressing vor. In einen Topf gießen: ein halbes Glas Pflanzenöl, ein Drittel einer Tasse Apfelessig, ein Esslöffel Sojasauce. Fügen Sie eine Prise Ingwer, gemahlenen Pfeffer, Knoblauchsalz und Zucker hinzu. Wir stellen den Topf auf das Feuer und bringen das Dressing zum Kochen. Wir kombinieren Hühnerfleisch mit Gemüse. Heiße Soße darüber gießen und servieren.

Schawarma

Eltern denken oft darüber nach, was sie zum Mittagessen aus Hühnchen kochen sollen, um ihr Kind zur Schule zu bringen. Nun, er wird in der Pause keine Suppe aus einem Glas schlürfen, oder? Lass uns Döner für das Baby kochen. Dazu reinigen wir das Hühnerfleisch vom Knochen. Wir passen es in dünne Streifen. Mit kaukasischen Gewürzen bestreuen und etwas marinieren. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Gemüse für Shawarma zubereiten: Tomaten, Zwiebeln, Kohl hacken, ein Salatblatt oder Chinakohl mit den Fingern zerreißen. Wir stellen eine Pfanne auf das Feuer, gießen Pflanzenöl ein. Braten Sie das Huhn, bis es fertig ist. Wir entfalten das armenische Lavash und legen die Füllung hinein. Sie können es mit Mayonnaise oder Ketchup würzen. Den Shawarma aufrollen und in einen fest verschlossenen Behälter geben.

Julien

Und was können Sie zum Mittagessen aus Hühnchen aus heißen Vorspeisen kochen? Wir machen Sie auf das Rezept für Julienne aufmerksam. Das französisches Gericht wird ausnahmslos jedem schmecken. Um es zuzubereiten, benötigen Sie spezielle Miniatur-Bratpfannen - „Kokotnitsa“, aber alle kleinen hitzebeständigen Formen reichen aus. Für Julienne ist es besser, nicht Hähnchenbrust, sondern Beine zu nehmen - dort ist das Fleisch nicht so trocken. Auf der normale Bratpfanne Wir geben die Zwiebel in Pflanzenöl (wir schneiden einen Kopf so klein wie möglich). Wenn es golden wird, fügen Sie in Stücke geschnittenes Hähnchen hinzu - 60-100 Gramm Fleisch ohne Knochen und Haut. Braten, bis sich eine gelbe Kruste bildet. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gießen Sie Sahne oder Sauerrahm mit Wasser verdünnt (zwei Esslöffel). Sie können in diesem Stadium Pilze hinzufügen - Steinpilze oder Champignons - etwa hundert Gramm. Köcheln lassen, bis das Fleisch vollständig gekocht ist. Wir verteilen den Inhalt der Pfanne in portionierten hitzebeständigen Formen mit schmaler Oberseite. Mit geriebenem Käse bestreuen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Julienne etwa eine halbe Stunde backen.

Slawen teilen nicht die Meinung der Europäer, dass der erste Gang nur zum Abendessen gegessen werden sollte. Ohne Suppe ist das Mittagessen kein Mittagessen, sondern nur ein Mittagessen. Aber auf der anderen Seite sind die ersten Gänge so schwierig und langwierig zuzubereiten ... Hier drängen wir Sie nicht, komplex zu kochen Borschtsch aus Poltawa. Schauen wir uns an, was zum Mittagessen aus Hühnchen lecker und schnell zubereitet werden kann. Das erste, was mir in den Sinn kommt, ist die Brühe. Wenn Sie rohes Hühnchen genommen haben, um den Salat zuzubereiten, sollten Sie jetzt eine Bernsteinbrühe haben. Uns bleibt nur noch, uns daran zu erinnern. Wir geben einen Sud aus Wurzeln für die Suppe - Petersilie, Sellerie. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten andünsten. Wir schicken das Braten mit der Brühe in die Pfanne. Bei schwacher Hitze zwanzig Minuten kochen, bis die Wurzeln weich werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine solche Brühe zu servieren: mit Crackern oder Croutons, mit einem gekochten und in Stücke geschnittenen Ei und Kräutern. Die Suppe wird noch schmackhafter, wenn Sie zu jeder Portion einen Löffel Madeira hinzufügen. Und endlich , traditioneller Weg Einreichung Hühnersuppe- Mit hausgemachte Nudeln. Haben Sie keine Lust, mit dem Test herumzuspielen? Verwenden Sie Reisnudeln ("Rolton", "Mivina"). Die Nudeln in die heiße Brühe geben und mit einem Deckel zudecken, damit sie weich werden.

Lagmann

Erwägen Sie andere Möglichkeiten, welche Suppe Sie zum Mittagessen aus Hühnchen kochen können. Wenn die Seele etwas Orientalisches will, stille ihr Verlangen, bereite Lagman vor. Es ist überhaupt nicht schwierig. Um das Gericht zuzubereiten, brauchen wir einen Kessel. Wenn Sie keine haben, reicht auch eine Bratpfanne mit hohem Rand. Gießen Sie Pflanzenöl hinein, erhitzen Sie es gut und fügen Sie 300 Gramm in Stücke geschnittenes Hähnchenfilet hinzu. Etwa acht Minuten bei starker Hitze braten, sodass das Fleisch bedeckt ist goldbraun. Zu diesem Zeitpunkt sollten wir bereits vorbereitet, dh gewaschen und geschnitten sein kleine Teile, Gemüse. Dies ist eine große Zwiebel, zwei Karotten, Paprika und 2 Tomaten. Alle Gemüse müssen separat gestapelt werden. Erst ergänzen gebratenes Fleisch Zwiebeln, dann Karotten, nach ein paar Minuten Pfeffer und schließlich eine Tomate. Wenn die Tomate den Saft auffängt, gießen Sie einen Löffel Zucker und zwei Prisen Salz in den Kessel. Zugedeckt etwa eine Viertelstunde köcheln lassen. Wenn Sie im Voraus wussten, was Sie zum Abendessen mit Hühnchen kochen sollten, haben Sie bereits Nudelteig. Rollen Sie es schnell aus, schneiden Sie die Nudeln. In einer separaten Schüssel in Salzwasser kochen. Wir werfen es in ein Sieb. Fügen Sie 2 Esslöffel Huhn und Gemüse hinzu Tomatenmark, drei Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer und ein halbes Glas Wasser. Wir köcheln weitere fünf Minuten weiter. Frische Kräuter waschen und schneiden (Koriander, Petersilie, Dill). Die Nudeln in eine tiefe Schüssel geben. Gießen Sie heißen Lagman darauf. Wir dekorieren das Gericht mit Kräutern.

Zweite Gänge: Was zum Mittagessen aus Hühnchen zu kochen

Köstliche Rezepte, die außerdem sehr einfach und kostengünstig sind, werden Ihnen angeboten. An erster Stelle steht „Fake Beef Stroganoff“. Wie bekannt, originelles Gericht wird aus Kuhfleisch zubereitet ("boeuf" auf Französisch - "Rindfleisch"). Aber wir werden es so aus Hühnchen kochen, dass niemand über die Substitution rät. Für Fake Beef Stroganoff nehmen wir 500 Gramm Brust. Das Filet in dünne kleine Streifen schneiden. Legen Sie es in das erhitzte Pflanzenöl in einer Pfanne. Salzen, mit Gewürzen würzen und unter ständigem Rühren etwa sechs Minuten braten. Wir schneiden eine große Zwiebel in halbe Ringe. Mit Fleisch in die Pfanne geben. Weiter braten, bis die Zwiebel golden wird. Fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Das Fleisch mit Zwiebeln darin gründlich wälzen. 150 Milliliter Sahne mit 10 % Fett in die Pfanne geben. Umrühren und mit einem Deckel abgedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen. 50 ml in einem Glas mischen Tomatensaft mit einem Teelöffel Senf. Wir werden diese Tankstelle zum gemeinsamen Kessel schicken. Wir köcheln weitere fünfzehn Minuten oder bis das Fleisch vollständig gekocht ist. Beef Stroganoff mit einer beliebigen Beilage servieren. Besonders lecker ist es mit Kartoffelpüree.

Rulyada

Wenn wir bereits überlegen, was wir zum Mittagessen aus Hähnchenfilet kochen sollen, ist es unmöglich, dieses Rezept zu ignorieren. Wir schlagen das Fleisch so, dass die Dicke des Stücks nicht mehr als einen halben Zentimeter beträgt. Mahlen Sie drei Knoblauchzehen und reiben Sie sie auf beiden Seiten des Hähnchenfilets. Salzen, mit schwarzem Pfeffer und Kardamom würzen. Aus drei Eiern und etwas Milch machen wir eine Omelettmasse. Wir braten es in Form von dünnen Pfannkuchen. Sie können Hühnerroulade aus Pfannkuchen machen. Ich legte das Omelett auf das Kotelett. Wir versuchen, sie in der Größe anzupassen. Wir drehen die Rolle. Wir binden an beiden Enden einen Faden, damit sich die Rolle nicht dreht. Wir geben die Bündel in einen Topf mit Wasser und kochen bei schwacher Hitze. Kühlen Sie die fertigen Brötchen unter Druck ab. Beim Servieren die Fäden entfernen und mit Mayonnaise und Kräutern dekorieren. Wenn Lust und Laune auf Kreativität vorhanden sind, können Sie auch anders. Legen Sie die leicht gekochten Brötchen (bereits ohne Fäden) in ein Backblech. Butterstücke zwischen die Brötchen legen. Geriebenen Hartkäse darüber streuen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und goldbraun backen.

Saltimbocca

Sie sollten wissen, dass Hühnchen ideal zu allem passt, auch zu anderen Fleischsorten. Es könnte auch Schweinefleisch sein. Also, wenn wir eine echte haben italienischer schinken(4 Scheiben) oder, in Bezug auf den Importersatz, Bruststück, mal sehen, was wir zum Mittagessen aus Hühnchen kochen sollen. Rezepte für ein Gericht, das Feinschmeckern als Saltimbocca bekannt ist, sind zahlreich. Wir schlagen vor, dieses Gericht aus Hähnchenfilet zuzubereiten. Wir rollen vier seiner Stücke zwischen zwei Blättern Kochpapier aus, damit sie die gleiche Dicke haben. Das Fleisch salzen und pfeffern. Prosciutto auf jede Scheibe Hähnchenfilet legen. Dazwischen legen wir drei Salbeiblätter. Mischen Sie in einer Pfanne einen Löffel Olivenöl und 40 Gramm Butter. Wir heizen auf und legen das Fleisch so aus, dass das Schweinefleisch unten liegt. Fünf Minuten braten, dann wenden. Wenn das Hähnchenfilet gebräunt ist, nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und gießen Sie stattdessen 150 Milliliter Marsala, ein halbes Glas Hühnerbrühe und einen Löffel hinein Zitronensaft. Kochen, bis es eingedickt ist. Stangenbohnen (200 Gramm) werden separat in Salzwasser gekocht. Wir lehnen uns in ein Sieb und dann, wenn die gesamte Flüssigkeit vollständig abgelaufen ist, in die Pfanne. Fügen Sie zwei Esslöffel und Butter hinzu. Mischen und ein wenig mehr kochen. Gießen Sie diese Sauce über die Saltimbocca. Sie können schnell ein Hühnchenessen zubereiten, wenn diese Koteletts mit etwas mehr serviert werden einfache Soße- Sauerrahm, Bechamel, Senf.

Karkasse Gericht

Davor haben wir Rezepte gegeben, in denen Teile des Huhns eine Zutat waren. Ziemlich einfach, mit Brüsten zu arbeiten. Aber es kann im Ofen trocken werden. Was ist mit einem Kadaver? Was zum Mittagessen mit Hühnchen kochen? einfache Rezepte gebe dir ein paar ideen. Chicken Tabaka ist ein Klassiker der georgischen Küche. Sogar ein Anfängerkoch kann dieses Gericht kochen. Das Huhn muss den Brustknorpel brechen, mit dem Rücken nach oben auf ein Schneidebrett legen und abschlagen, damit der Kadaver leicht flach wird. Das Hähnchen innen und außen mit der Salz-Pfeffer-Knoblauch-Mischung einreiben. Braten Sie das Hähnchen in einer großen Pfanne in Butter 15 Minuten auf jeder Seite an.

Es gibt ein anderes Rezept zum Kochen ganzer Hühnerkadaver. Wir kochen den Vogel mit einer Beilage. Wir werden auch den Brustknorpel brechen und die Haut vom Kadaver entfernen. Butter muss mit einem Spatel mit fein gehacktem Knoblauch zerdrückt werden. Bestreichen Sie den Kadaver mit dieser Mischung. Wir packen eine geschnittene Zitrone, eine halbe Zwiebel und eine geschälte Knoblauchzehe in das Bauchfell. Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform. In der Nähe platzieren wir gehackt, gewässert Olivenöl und mit Gewürzen gewürztes Gemüse (dies können nicht nur Kartoffeln sein, sondern auch Zucchini, grüne Bohnen oder Auberginen). Wenn Sie Hühnchen ohne Beilage machen möchten, können Sie sich einschränken Zwiebelkissen. Mit etwas Brühe aufgießen. Die überstehenden Teile des Hähnchens mit Butter einfetten und mit einem Stück Folie abdecken. Wir schicken es in den Ofen. Dieses Abendessen kann die ganze Familie ernähren.

Dieser Artikel ist ein praktischer Hinweis für alle, die herausfinden möchten, was man mit Hühnchen kochen kann. Es sind viele Gerichte mit dem Vogel im Gespräch. Nachfolgend werden nur die erfolgreichsten und leckersten Rezepte veröffentlicht.

Was aus Hähnchen im Ofen kochen?

Das Garen von Hähnchen im Ofen erfordert nicht viel Zeit. Die meisten dieser Leckereien sind schnell und einfach zubereitet. Es reicht aus, die Komponenten zu mahlen, in eine Form zu legen und zum Backen zu schicken.

Ganzes gebratenes Hähnchen in Gewürzen

Zutaten: ca. 2 kg Geflügelkadaver, Pflanzenöl, eine halbe Zitrone, Salz, eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Koriander, süßer Paprika, Ingwer, Curry und Kreuzkümmel.

Das Huhn wird in eine praktische Schüssel gelegt und von allen Seiten gerieben Zitronenscheiben. Dann wird es für 20 Minuten belassen.
Alle Gewürze werden sorgfältig im Mörser gemahlen. Salz wird ihnen hinzugefügt.
Der Kadaver wird erneut von allen Seiten mit einer trockenen Marinade eingerieben. Und einige Stunden unter dem Deckel belassen.
Die Beine des Hähnchens werden zusammengebunden, danach wird es in eine geölte feuerfeste Schüssel gemischt.

Von oben wird der Behälter mit Folie abgedeckt und das Gericht 40-45 Minuten bei mittlerer Temperatur gebacken. Ohne Panade bräunt das Hähnchen im Ofen bereits bei 210–220 Grad etwa eine halbe Stunde.

Filet auf französisch

Zutaten: 920 g Filet ohne Haut, Salz, 3 reife Tomaten, 280 g Käse, Paprikamischung.

Das getrocknete Fleisch wird in breite dünne Schichten geschnitten und abgeschlagen.
Die Rohlinge werden auf das vorbereitete Backblech gelegt, gesalzen und gepfeffert.
Für jedes Filetstück werden mehrere Tomatenkreise ausgelegt und geriebener Käse ausgegossen.

In einem mäßig erhitzten Ofen wird das Gericht 20-25 Minuten lang gebacken.

Julienne mit Pilzen und Hähnchen

Zutaten: ein halbes Kilo Huhn, 270 g frische Champignons, große weiße Zwiebel, 90 g Käse, ein Glas mittelfette Sauerrahm, 1 EL. l. erstklassiges Mehl, 40 g Butter, Salz, eine Prise Muskatnuss.

Hähnchenfilet wird in kochendem Salzwasser gekocht und in Streifen geschnitten.
In erhitztem Öl, bis es transparent ist, werden zuerst nur Zwiebelwürfel und dann zusammen mit Pilzen gebraten.
Wenn die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne verdunstet ist, können Sie den Inhalt mit Mehl bestreuen und die saure Sahne und das Fleisch verteilen.
Nach ein paar Minuten Braten wird die Masse gesalzen und bestreut Muskatnuss und in Sonderformen angelegt. Geriebenen Käse wird großzügig darüber gestreut.

Julienne mit Pilzen und Hähnchen wird bei 190 Grad nicht länger als 20 Minuten gebacken. Das fertige Gericht wird mit einer köstlichen rötlichen Kruste bedeckt.

Wie grillt man Hähnchen im Ofen?

Zutaten: ganzer Hühnerkadaver, 3-5 Knoblauchzehen, Salz, 1 EL. Wasser, eventuelle Gewürze.

Der gewaschene Hühnerkadaver wird mit Papiertüchern getrocknet und mit einer Mischung aus ausgewählten Gewürzen und Salz eingerieben.
Das Fleisch wird 2 bis 9 Stunden in Kühle mariniert.
Wasser wird in ein spezielles Gestell zum Braten von Hähnchen gegossen. Darauf liegt ein Kadaver.

Gegrilltes Hähnchen im Ofen gart 70-90 Minuten bei 200-220 Grad. Genaue Uhrzeit Die Röstung hängt von der Größe des Schlachtkörpers ab.

Brust gebacken mit Ananas

Zutaten: 6 Stk. Hühnerbrust (halbiert), eine Dose Ananas in Sirup, 110 g helle Mayonnaise, 260 g Käse, Salz.

Das Filet wird von den Knochen geschnitten, von Adern befreit, in mittelgroße Stücke geschnitten und auf beiden Seiten abgeschlagen.
Zubereitetes Fleisch wird auf ein Backblech gelegt, mit Öl eingefettet und mit Salz bestreut.
Darauf werden Dosenobststücke ohne Sirup verteilt.
Als nächstes kommt grob geriebener Käse und Mayonnaise-Mesh.

Ein Leckerbissen wird eingebacken heisser Ofen etwa 40-45 Minuten.

Kartoffelauflauf mit Geflügel

Zutaten: ein halbes Kilo Kartoffelknollen und Hühnchen, 220 g weiße Zwiebel und Käse, Knoblauch nach Geschmack, 1,5 EL. Sauerrahm, etwas Mayonnaise, Salz, Gewürzkräuter.

Hühnchen wird in dünne Scheiben geschnitten, Knoblauchscheiben. Diese Produkte werden gemischt, gesalzen, mit Kräutern gewürzt und mit Mayonnaise übergossen. Die resultierende Masse sollte etwa 20-25 Minuten stehen.
Die Zwiebel wird in dünne Ringe geschnitten, der Käse grob gerieben.
Saure Sahne wird gesalzen und mit aromatischen Kräutern gemischt.
Die Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten.
Eine Zwiebelschicht wird in geölter Form ausgelegt. Mit Kartoffeln belegen große Menge Saure-Sahne-Sauce.
Als nächstes wird das Huhn dicht gepackt und mit Käse bestreut.
Schichten werden wiederholt, bis die Produkte aufgebraucht sind.

Der Auflauf gart etwas weniger als eine Stunde bei mittlerer Temperatur. Seine Bereitschaft ist leicht zu überprüfen scharfes Messer.

Klassischer Hühnertabak

Zutaten: mittlerer Hühnerkadaver, 5 EL. l. Pflanzenöl, klein ein Löffel getrockneter Koriander und hausgemachte Adjika, granulierter Knoblauch.

Hühnerkadaver wird los überschüssiges Fett. Es muss entlang der Wirbelsäule verteilt, gewaschen und getrocknet werden.
Der Vogel wird mit trockenem Knoblauch, Adjika und Koriander eingerieben.
Dann können Sie das Huhn marinieren lassen oder sofort zum Kochen schicken.
Zuerst wird der Kadaver in heißem Öl unter einem schweren Deckel von beiden Seiten leicht angebraten (damit das Fleisch seine Form nicht verliert).

Mit Gemüse in Töpfen backen

Zutaten: mittelgroße Aubergine, 420 g Geflügelfilet, 230 g Zucchini, große Tomate, Lauch (1 Stk.), 2 Paprika in verschiedenen Farben, 3-5 Zähne. Knoblauch, Karotte, 2 Tl. Gewürzbrühe, Salz.

Die Aubergine wird in Würfel geschnitten, mit Salz bedeckt, gemischt und 20-25 Minuten stehen gelassen.
Zu diesem Zeitpunkt werden Pfeffer- und Karottenstrohhalme in heißem Öl gebraten. Wenn das Gemüse weich wird, wird der ganze Rest darauf übertragen - gewaschene Auberginenwürfel, gehackte Zucchini, Lauch, Tomaten.
Nach ein paar Minuten Braten wird fein gehackter Knoblauch gegossen.
Zusammen wird die Masse 5-6 Minuten gedünstet.
Das Filet wird in Würfel geschnitten und zu gleichen Teilen in vier Töpfen ausgelegt. Gemüse aus der Pfanne wird darauf ausgelegt.
Gewürzbrühe wird in jeden Topf gegeben und Salzwasser wird in 2/3 gegossen.

Das Gericht wird etwas mehr als eine halbe Stunde im Ofen bei 200-210 Grad gebacken.

Hühnchen gebacken mit Zitrone und Thymian in Folie

Zutaten: je 300 g Hühnerkeulen und Schenkel, eine große Zitrone, 25 g Olivenöl und Butter, 2 Knoblauchzehen, klein. ein Löffel Thymian, 90 ml trockener Weißwein.

Das Huhn wird gewaschen, mit Salz eingerieben.
In einer separaten Schüssel werden gehackte Zitronenschale, Thymian, zwei Ölsorten und zerdrückter Knoblauch gemischt.
Reiben Sie die Hähnchenteile mit der Mischung aus dem vorherigen Schritt über das Salz.
Die Zitrone ohne Schale wird in 6-8 Teile geschnitten.
Hähnchen ist in der Form ausgelegt. Zwischen seinen Stücken befinden sich Fruchtscheiben.
Wein wird von oben eingeschenkt.

Das Gericht wird etwa 50 Minuten bei 190 Grad gebacken.

Hüften im Ärmel

Zutaten: 9-10 Schenkel, 5-6 Knoblauchzehen, eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise, Salz, Gewürze.

Das gewaschene und getrocknete Fleisch kommt in eine tiefe Schüssel. Es wird gesalzen und mit Gewürzen eingerieben. In dieser Form werden die Oberschenkel 40 Minuten belassen.
Das Fleisch wird mit einer Sauce aus Mayonnaise, gesalzener Sauerrahm und zerdrücktem Knoblauch gemischt. Dann wird es zum Backen in die Hülse übertragen. Die Beschichtung muss an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durchstochen werden, damit Dampf austritt.
Das Werkstück wird auf ein Backblech gelegt.

Das Gericht wird 40-45 Minuten in einem sehr heißen Ofen gegart.

Flügel in Honig und Sojasauce

Zutaten: ein Kilo Flügel, 3 kleine. Löffel Honig, 2 Knoblauchzehen, ¾ EL. Sojasauce ohne Zusätze.

Jeder vorbereitete Flügel entlang des Gelenks wird in drei Teile geschnitten. Der dünnste Rand wird weggeworfen oder für die Suppe beiseite gelegt.
Sauce wird in den Behälter gegossen, Bienenhonig wird hinzugefügt.
Die Zutaten werden mit Flügeln ausgelegt, durch die Presse gepresster Knoblauch wird hinzugefügt. Die Produkte werden direkt von Hand gut gemischt.
Es ist ratsam, die Flügel die ganze Nacht in der Marinade zu lassen.
Am Morgen werden Teile des Vogels in einem hitzebeständigen geölten Behälter ausgelegt. Etwas von der restlichen Marinade darüber gießen.

Bei 180 Grad backt der Leckerbissen etwa eine halbe Stunde.

Hühnchen mit Buchweizen unter Käsekruste

Zutaten: mittlerer Hühnerkadaver, 2 EL. Buchweizen und die gleiche Menge kochendes Wasser, Zwiebel, trockener Knoblauch, Salz, eine Prise Suneli-Hopfen, Mayonnaise und Sauerrahm, 80 g Käse.

Die Grütze wird gewaschen und sofort auf den Boden der geölten Form gelegt.
Zwiebelwürfel und trockener Knoblauch werden darüber gestreut.
Als nächstes kommen die mittelgroßen Hühnchenstücke.
Das Fleisch wird mit Suneli-Hopfen bestreut.
Das Huhn wird mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise bestrichen und mit salzigem heißem Wasser übergossen.
Alle geriebenen Käse werden darüber gestreut.

Das zukünftige Abendessen wird bei mittlerer Temperatur etwa eine Stunde lang in den Ofen geschickt.

In einem langsamen Kocher

Der Slow Cooker leistet hervorragende Arbeit bei der Zubereitung einer Vielzahl von Hühnchen-Leckereien. Hierfür ist jedes Gerätemodell geeignet.

Hühnergelee in einem langsamen Kocher

Zutaten: ein ganzer Hühnerkadaver von etwa 1,5 kg, 2 Zwiebeln, 1 kg Hühnerfüße, 3 Lorbeerblätter, mittelgroße Karotten, Knoblauch, Salz.

Die Pfoten werden gewaschen, sie werden von den Krallen befreit, sie werden gereinigt. Als nächstes müssen sie eingeweicht werden kaltes Wasser für ein paar Stunden. Separat wird auch der in Stücke geschnittene Hühnerkadaver in einer Eisflüssigkeit eingeweicht.
Das eingeweichte Fleisch wird in die Schüssel des Geräts überführt. Andere im Rezept aufgeführte Komponenten ohne Knoblauch werden ebenfalls dorthin gesendet. Gemüse - ganz.
Der Inhalt des „Smart Pot“ wird mit Flüssigkeit gefüllt, sodass er die Speisen vollständig bedeckt.
In dem zum Schmoren vorgesehenen Modus schmachtet der zukünftige Aspik 4–4,5 Stunden lang.
Gehackter Knoblauch wird 20 Minuten vor der Zubereitung hinzugefügt. Die Brühe wird gekostet. Bei Bedarf können Sie es hinzufügen. Wenn Sie von Zweifeln gequält werden, ob das Gelee zu diesem Zeitpunkt hart wird, lösen Sie etwas Gelatine in einem halben Glas Brühe auf und gießen Sie es in die Multikocherschüssel.
Fleisch wird von den Knochen entfernt, Gemüse und Lavrushka werden weggeworfen.
Die Brühe wird sorgfältig filtriert.
Fleischfasern werden in Schalen ausgelegt und mit Flüssigkeit aus dem vorherigen Schritt gefüllt.

Fertiges Hühnergelee wird die ganze Nacht in der Kühle gelassen, um sich zu verfestigen.

Köstlicher Pilaw mit Hähnchen

Zutaten: ein Pfund Geflügelfleisch, 180 g Zwiebel und Karotte, 4-6 Knoblauchzehen, 2 Multikocher-Gläser Reis und 2 mal mehr Wasser, Salz, eine Reihe von Gewürzen für Pilaw.

Im Modus „Backen“ ohne Deckel werden zuerst mittelgroße Hähnchenstücke gebraten. Dann werden sie bereits weitere 10-12 Minuten mit gehacktem Gemüse gekocht.
Gewaschener Reis wird über den Braten gegossen, ganze Knoblauchzehen werden ausgelegt. Salz und Gewürze werden hinzugefügt.
Wasser wird auf Lebensmittel gegossen.

Hühnchen-Pilaw nach diesem Rezept wird im entsprechenden Programm gekocht, bis es fertig ist.

Beshbarmak vom Huhn in einem langsamen Kocher

Zutaten: Hühnerkarkasse, 5 Zwiebeln, 380 g Spezialnudeln, 3–4 Lorbeerblätter, 30 g frischer Dill, Salz, Gewürze.

Das Huhn wird in Stücke geschnitten und zusammen mit Salz, 2 ganzen Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen in die Schüssel des Geräts gegeben. Von oben werden die Produkte komplett mit Wasser gefüllt und 70 Minuten im Suppenprogramm gegart.
Dicke wird aus der Brühe entfernt. Das Fleisch wird von den Knochen gelöst und in Fasern zerteilt, der Rest wird weggeworfen. Die restliche Brühe wird zum Kochen gebracht. Dünne Zwiebelringe werden der Reihe nach für etwa 30 Sekunden darin abgesenkt.
Spezielle Nudeln für Beshbarmak werden gemäß den Anweisungen ebenfalls in der Brühe gekocht.
Nudeln werden zuerst auf einem flachen Teller ausgelegt. Hähnchenfleisch und Zwiebeln werden darauf verteilt.

Fertiges Hähnchen-Beshbarmak wird mit gehacktem Dill dekoriert und auf dem Tisch serviert.

Leichte Hühnersuppe mit Fadennudeln

Zutaten: 270 g Hühnchen, feines Salz, Zwiebel, 80 g Spinnwebnudeln, Karotten, 2 Liter gereinigtes Wasser, 3 Kartoffelknollen, 3 Stängel Frühlingszwiebeln, Paprikamischung.

Zufällig gehackte Zwiebeln und Karotten werden im Backprogramm in der smarten Pfanne angebraten.
Wenn diese Zutaten „golden“ sind, werden ihnen Hühnerfleischstücke und Kartoffelstrohhalme ausgelegt.
Unmittelbar danach wird Wasser eingegossen, Paprika und Salz hinzugefügt.
Im Suppenprogramm wird die Leckerei 60–70 Minuten lang gekocht.
6-7 Minuten vor der Bereitschaft werden Fadennudeln in die Schüssel gegossen.

Die Suppe wird mit gehackten Frühlingszwiebeln serviert.

Diät gedämpftes Hähnchenfilet

Zutaten: 2 Brüste, 1 Liter gereinigtes Wasser.

Das Filet wird von der Brust entfernt, von der alle Folien geschnitten werden müssen.
Der Vogel wird auf einem speziellen Ständer zum Dämpfen ausgelegt.
Heißes Wasser wird in die Schüssel des Geräts gegossen. Darauf wird eine Fleischschale gelegt.

Unter dem Deckel kocht der Vogel 40–45 Minuten im Programm „Steamed“.

Geschmortes Hähnchen mit Sauerrahm und Knoblauch

Zutaten: mittelgroßer Hühnerkadaver, ein halbes Glas fette Sauerrahm, Salz, 5-6 Knoblauchzehen, 5 EL. l. gesiebtes Mehl, ein Glas gereinigtes Wasser, eine Paprikamischung.

Der Vogel wird in mittlere Stücke geschnitten, mit Salz und Pfeffer eingerieben und in Mehl gerollt. Anschließend werden die Scheiben in einem geeigneten Programm mit wenig Öl angebraten bis sie gebräunt sind. Sie müssen in einer Schicht in einer Schüssel ausgelegt und portionsweise gekocht werden.
Das ganze Huhn wird in einen Behälter gegeben, saure Sahne und zerdrückter Knoblauch werden hinzugefügt.
Nach dem Mischen der Produkte wird der Modus „Löschen“ für 60–70 Minuten aktiviert.

Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Fleischstücke ab.

Koteletts mit Käse in einem langsamen Kocher

Zutaten: große Hähnchenbrust, 80 g Käse, Salz, Gewürzmischung, ein Glas erstklassiges Mehl, 3 große Löffel Mayonnaise, 3 rohe Eier.

Das Fleisch wird in gleiche, gleichmäßige Stücke geschnitten und abgeschlagen. Die Scheiben werden gesalzen und mit Gewürzen bestreut.
Die Eier werden geschlagen, Mehl wird nach und nach hinzugefügt.
Der Käse wird entsprechend der Größe der Koteletts in Stücke geschnitten.
Öl wird in der Schüssel des Geräts erhitzt. Darin werden Fleischscheiben ausgelegt, die auf einer Seite in Teig getaucht sind (mit diesem Teil fallen sie in das Öl).
Ein Stück Käse wird auf das Kotelett gelegt und etwas mehr Teig wird hineingegossen.
Im Programm „Backen“ wird das Gericht von beiden Seiten gebraten.

Ein Fertiggericht wird mit Reis oder Gemüse serviert.

Hähnchenkeulen nach italienischer Art

Zutaten: 6 Unterkeulen, 2 verschiedenfarbige Paprikaschoten, 5 Tomaten, Knoblauch, 2 Zwiebeln, ein paar Majoranzweige, Rosmarin, ein Glas Tomatensaft (dick), Salz.

Zuerst werden in einem geeigneten Modus die mit Salz eingeriebenen Keulen von allen Seiten gebraten.
Außerdem werden Zwiebelringe, gehackter Knoblauch und Pfefferstroh auf das Fleisch gegossen. Zusammen werden die Produkte weitere 6-7 Minuten frittiert.
Gehackte Tomaten werden in die Schüssel des Geräts geladen.
Saft aus Tomaten wird von oben gegossen, Rosmarin und Majoran, von den Stielen geschält, werden hinzugefügt.
Das Backprogramm startet für 40-45 Minuten.

Zusammen mit der resultierenden Soße wird eine Leckerei serviert.

Eintopf mit Champignons und Kartoffeln

Zutaten: 4 Kartoffelknollen, 380 g Hähnchenfilet, Karotten, 130 g frische Champignons, 1 EL. l. Tomatenmark, Salz, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten, Zwiebeln.

Fein gehacktes Fleisch wird in einem geeigneten Modus leicht gebraten. Alle willkürlich gehackten Gemüse und Pilze werden zum Huhn geschickt. Zusammen schmachten die Komponenten unter häufigem Rühren 8-9 Minuten. In dieser Zeit sollten sie etwas weicher werden.
Als nächstes in den Behälter gießen eine kleine Menge Wasser mit Salz, getrockneten Paprikaschoten und Tomatenmark.
Das Gericht schmachtet, bis die Kartoffeln im Programm „Eintopf“ gekocht sind.

Der fertige Leckerbissen wird heiß mit hausgemachtem Brot serviert.

Makkaroni mit Hähnchen in einem langsamen Kocher

Zutaten: 270 g Hähnchenfilet, 170 g Zwiebel, Knoblauchzehe, 3 Tassen trockene Nudeln, 2,5 EL. Gereinigtes Wasser, Salz, frisch gemahlener Pfeffer.

Im Bratprogramm für 13 Minuten werden kleine Filetstücke bei geschlossenem Deckel gegart.
3-4 Minuten vor dem Ende des Regimes werden halbe Zwiebelringe und Knoblauchstücke zum Fleisch geschickt. Die Produkte werden zusammen gebraten. Die Masse wird nach Geschmack gesalzen und gepfeffert.
Als nächstes trocknen Pasta und ungekochtes Wasser wird gegossen.

Das Gericht wird im Programm Spaghetti bis zum entsprechenden Signal gegart.

Was aus Hühnchen in einer Pfanne kochen?

Wenn die Gastgeberin in der Küche keine Assistenten in Form eines Multikochers hat oder Ofen, dann kann sie sogar in einer gewöhnlichen Pfanne kochen köstliche Gerichte vom Huhn. Darunter gibt es zwar hauptsächlich Optionen für ein tägliches Mittagessen und keinen festlichen Tisch.

Chakhokhbili vom Huhn

Zutaten: 1,5 Kilo Hühnerkarkasse, 370 g Rüben, 60 g Butter, 4–7 Zähne. Knoblauch, 720 g Tomaten, 220 g Paprika, ein Bund beliebiges Gemüse, eine halbe Chilischote, 2 TL. feines Salz, eine Prise Safran und Suneli-Hopfen.

Die Karkasse wird in mittlere Stücke geschnitten. Sie werden mit Salz eingerieben.
Paprika wird in Streifen geschnitten und heiß und Knoblauch in kleine Würfel geschnitten.
Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten, geschälte Tomaten werden auf einer groben Reibe gerieben.
Das Grün wird gewaschen und fein gehackt.
In einer trockenen Pfanne werden Geflügelstücke gebraten, bis sie gebräunt sind. Dann werden sie an einen warmen Ort gebracht.
Auf dem restlichen Fett, gemischt mit geschmolzener Butter, werden die im zweiten und dritten Schritt zubereiteten Produkte mit Ausnahme von Tomaten gebraten.
Wenn die Gemüsestücke „golden“ sind, werden Tomaten darauf gelegt, Salz und Hühnchen werden hinzugefügt. Unter dem Deckel schmachtet die Masse bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde.
Einschlafgrüns, alle Gewürze. Das Gericht wird weitere 8-9 Minuten gedünstet.

Das fertige Hühnchen-Chakhokhbili wird vom Herd genommen und 15-17 Minuten stehen gelassen.

Gebratene Hühnchenstücke in einer Bratpfanne

Zutaten: 720 g Hähnchenfilet, Salz, 2 Tomaten, eine halbe mittelgroße Zucchini, eine Paprikamischung, eine halbe Aubergine.

Das Huhn wird in kleine Stücke geschnitten, gesalzen und bei starker Hitze schnell goldbraun gebraten.
Dann wird das Fleisch in eine separate Schüssel gegeben und Gemüsestücke werden im selben Behälter weich gekocht.
Es bleibt, das Huhn dazu zu legen, die Masse zu pfeffern und 10-12 Minuten bei schwacher Hitze zu kochen.

Über diese Zeit Gebratenes Huhn In einer Pfanne wird es mit den Aromen von Gemüse gesättigt und zart und weich.

Saftige Hähnchenschnitzel

Zutaten: 830 g Hähnchenfilet, 2 Stk. Rüben, großes Ei, Salz, Lieblingsgewürze.

Große Zwiebelstücke werden zusammen mit Geflügelfilets mit einem speziellen Mixeraufsatz zerkleinert. Zu diesem Zweck können Sie einen Fleischwolf verwenden.
Hackfleisch wird mit Salz, Gewürzen und rohem Ei versetzt.
Produkte mischen sich gut.

Die resultierende Masse mit einem Löffel wird in Form von Koteletts in einer Pfanne ausgelegt, die auf beiden Seiten gebraten werden.

in Sojasauce

Zutaten: etwa ein Kilo beliebiger Teile Hühnerkadaver, 2 Stk. Rüben, 90 ml Sojasauce, eine Prise getrocknete Kräuter, 1 EL. l. Olivenöl, Salz.

Zu große Stücke Huhn, Salz und dünne halbe Zwiebelringe werden hinzugefügt.
Für die Marinade werden die restlichen Komponenten kombiniert.
Das Fleisch wird mit Sauce übergossen und über Nacht stehen gelassen (wenn keine Zeit bleibt, reichen 3-4 Stunden).

Mariniertes Hühnchen wird zusammen mit Zwiebeln in einer Pfanne mit gut erhitztem Fett gebraten.

Gehackte Hühnerschnitzel

Zutaten: 620 g Hähnchenfilet, 80 g Sauerrahm, großes Ei, Zwiebelkopf, 30 g gesiebtes Mehl, ein Bund Gemüse, Salz, gemahlene farbige Paprika.

Das Filet wird mit einem scharfen Messer in sehr kleine Würfel geschnitten. Fein gehackte Grüns werden ihm sofort geschickt.
Die restlichen Komponenten werden der Masse zugesetzt.
Die Mischung sollte nicht zu flüssig sein, sonst zerfallen die Koteletts beim Braten.
Nach dem nächsten Kneten der Bestandteile wird der "Teig" mit einem breiten Löffel in einer Pfanne ausgelegt.
Jedes Schnitzel wird auf jeder Seite 6-7 Minuten gebraten. Die Pfanne muss nicht mit einem Deckel abgedeckt werden.

Zu jeder Beilage wird ein fertiger Leckerbissen serviert.

Hähnchenfilet hacken

Zutaten: großes Ei, 4 EL. l. Vollkornmehl, 2 Hähnchenfilets, eine Prise Salz, die gleiche Menge frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 6 EL. l. gereinigtes Wasser, 1 EL. l. Leinsamenöl, trockener Knoblauch.

Das Filet wird in Stücke geschnitten, die für Koteletts geeignet sind. Dann wird es vorsichtig abgeschlagen, mit einer Mischung aus Salz, trockenem Knoblauch und Pfeffer eingerieben.
Für die Panade wird das Ei schaumig geschlagen.
Vollkornmehl auf einen separaten flachen Teller streuen.
Zuerst werden vorbereitete Hühnchenstücke in ein Ei getaucht und dann in Mehl gewälzt.

Koteletts werden in gut erhitztem Leinöl gebraten.

Kochen in Buttersauce

Zutaten: 330 g Geflügelfilet, 2 Knoblauchzehen, große Zwiebel, 5-6 Frühlingszwiebelfedern, 90 g Sauerrahm, eine Prise Salz und eine Mischung aus gemahlenem Paprika, 130 g Schlagsahne.

Zuerst werden die dünnsten Zwiebelhälften und Knoblauchstücke in einer Pfanne goldbraun gebraten.
Daneben liegen kleine Hühnchenstücke.
Salz und Pfeffer werden hinzugefügt.
Nach 10-12 Minuten können Sie saure Sahne und Sahne einfüllen.
Die Masse wird zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze gedünstet, bis sie vollständig gekocht ist.

Gehacktes wird zu der resultierenden Soße hinzugefügt. Schnittlauch, danach kann es sofort auf einer Portion der Beilage ausgelegt werden.

Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit goldener Kruste

Zutaten: 6 Oberschenkel, 4 EL. Esslöffel fette Sauerrahm, 1 EL. l. Himbeeressig, Salz, 12 Stk. würzige Pflaumen, 6 EL. l. Mayonnaise, eine Mischung aus Paprika.

Die Haut wird von den Oberschenkeln entfernt. Am Fleisch werden nicht durchgehende Schnitte vorgenommen, in die jeweils eine halbe Pflaume gelegt wird.
Als nächstes wird das Huhn von allen Seiten mit gesalzener und gepfefferter Mayonnaise bestrichen.
Geschirr mit einem Vogel wird mit einem Deckel abgedeckt und einige Stunden im Kühlen gereinigt.
Das zubereitete Hühnchen wird in einer erhitzten Pfanne von allen Seiten gebraten, bis es fertig ist goldbraun. In diesem Fall können Sie kein Öl hinzufügen.
Als nächstes wird Essig in die Pfanne gegossen und Sauerrahm ausgelegt.

Es bleibt für weitere 20 Minuten köcheln.

Wie lecker, Chicken Wings in einer Pfanne zu kochen?

Zutaten: 6 Stk. Wings, eine Prise Curry, Salz.

Die Flügel werden in drei Teile geschnitten. Phalangen ohne Fleisch werden entfernt.
Die restlichen Teile werden mit Salz und Curry bestreut. Es ist nicht verboten, ihnen andere Lieblingsgewürze hinzuzufügen.
Sie können das Huhn ein paar Stunden marinieren lassen oder es sofort in eine Pfanne geben und braten, bis eine Kruste entsteht.

Köstlich serviert mit würzigem Ketchup.

Hühnchen-Snacks

Huhn in gekochtem, gebackenem u gebraten wird zur Basis für leckere Snacks. Darunter viele Urlaubsmöglichkeiten mit appetitlich originellem Design.

Salat aus gekochter Brust und Chinakohl

Zutaten: 180 gr gekochte Brust, bis zu 270 g Peking, eine Handvoll Körner Zuckermais(aus der Dose), 2 gekochte Eier, eine Handvoll weiße Cracker, Mayonnaise, Dill, Salz.

Sie gehen sofort in die Salatschüssel Maiskörner ohne Flüssigkeit.
Dann gießen sie Strohhalme mit gekochtem Fleisch, gehacktem frischem Pekin und gekochten Eierwürfeln aus.
Ein Salat aus gekochter Brust und Chinakohl wird mit gesalzener Mayonnaise angerichtet.

Portionierte Dekoration wird mit Crackern und gehacktem Dill bestreut.

Hühnerbrötchen mit Pilzen

Zutaten: 820 g Hähnchenfilet, 270 g frische Champignons, Zwiebel, 60 g Schnittkäse, 1,5 EL. Creme mit mittlerem Fettgehalt, 4-5 Zweige Dill, Salz, Lieblingsgewürze.

Das Hähnchenfilet wird in dünne Platten geschnitten und von beiden Seiten vorsichtig abgeschlagen.
Mit Salz und Pfeffer eingerieben.
Frische Champignons werden in Streifen geschnitten und mit Zwiebelwürfeln gut angebraten. Alle Feuchtigkeit sollte aus der Pfanne verdunsten. Die Masse wird nach Geschmack gesalzen.
Für jede vorbereitete Fleischscheibe wird eine kleine Füllung aus dem vorherigen Schritt ausgelegt. Die Stücke werden in Form von Rollen gedreht und mit einer Naht nach unten in einer Pfanne ausgelegt.
Zunächst wird die Leckerei in heißem Öl von beiden Seiten gut angebraten. Dann wird es mit gesalzener Sahne übergossen, mit geriebenem Käse bestreut und unter dem Deckel gekocht, bis die Feuchtigkeit absorbiert ist.

Die Butter wird geschmolzen, abgekühlt, mit einem geschlagenen Ei und einem warmen fermentierten Milchprodukt vermischt.
BEI homogene Masse Alle trockenen Zutaten werden der Reihe nach eingegossen.
Der fertige Teig wird mit einem sauberen Handtuch abgedeckt und 17 Minuten stehen gelassen.
Für die Füllung werden Tomaten, Champignons und Hähnchenfilet in Scheiben geschnitten, der Käse grob gerieben.
Der Teig wird ausgerollt, die entstandene Schicht mit Ketchup bestrichen und mit Oregano bestreut.
Die Füllung wird zufällig darauf gelegt. Hauptsache der Käse kommt zuletzt.

Die Pizza wird für 20-25 Minuten in einem heißen Ofen gebacken.

Lavash Roll mit Geflügelfilet

Zutaten: 2 dünn Armenischer Lavasch(Länge 1 m), 230 g gekochtes Filet, Mayonnaise, frischer Knoblauch, 90 g Käse, Salz, Gewürze.

Gekochtes Hähnchen wird mit einem Mähdrescher zu feinen Krümeln gedreht. Zerdrückter Knoblauch und Mayonnaise werden hinzugefügt.
Die Masse wird gesalzen, mit Gewürzen bestreut und gut geknetet.
Der Käse reibt sich fein.
Auf dem ersten Fladenbrot ausgelegt Hühnerfüllung. Sie müssen es gleichmäßig über die Basis verteilen.
Das zweite Blatt wird darauf gelegt. Es ist gut mit Mayonnaise bestrichen und mit geriebenem Käse bestreut.
Das Design wird zu einer festen Rolle gefaltet, die eingewickelt wird Frischhaltefolie und abkühlen für ein paar Stunden.

Vor dem Servieren wird die Vorspeise in mittelgroße Stücke geschnitten.

Vorspeise mit Huhn und Pflaumen

Zutaten: 6 Wachteleier, 7 Stk. entkernte Pflaumen, 3 große Löffel gehackte Kerne Walnüsse, 120 g Käse, 2-4 Zähne. Knoblauch, Mayonnaise, Brust weich gekocht.

Eier werden in Form eines Omeletts geschlagen, gesalzen und in einer Pfanne gebraten. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, wird er in Streifen geschnitten.
Fein gehackt und vorgeweicht heißes Wasser Pflaumen. Da gehen die Nüsse hin.
Dem zukünftigen Salat werden Strohhalme aus gekochtem Geflügelfleisch und geriebenem Käse hinzugefügt.

Die Vorspeise wird mit einer Mischung aus gesalzener Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch gewürzt.

Salat mit koreanischer Karotte und Gurke

Zutaten: 220 g gekochtes Oberschenkelfilet, 170 g Käse, 2 frische kräftige Gurken, 170 g zubereitete "koreanische" Karotten, Sauce.

Das Huhn wird in Fasern zerrissen und zu einem kulinarischen Ring auf einem flachen Teller geschickt.
Oben drauf Karotten ohne Salzlake.
Als nächstes kommen die Käsesticks und geriebene frische Gurken.
Jede Schicht Vorspeise wird mit gesalzener Sauce bestrichen, zum Beispiel gewöhnlicher Mayonnaise.

Der kulinarische Ring wird vom Salat entfernt und seine Oberseite wird willkürlich dekoriert.

Pilzsalat mit Hähnchenfilet

Zutaten: 460 g gekochtes Salzfilet, 320 g frische Champignons, 5 gekochte große Eier, Salz, Sauce.

Vorgekochtes Hähnchen wird gekühlt und zufällig gehackt. Sie können es in Würfel schneiden oder in Fasern reißen.
Pilze werden in sehr kleine Stücke geschnitten und gebraten, bis sie weich sind. Dabei müssen sie nach Geschmack gesalzen werden.
Reibt an den abgekühlten Champignons Eiweiß. Als nächstes wird die resultierende Masse in der ersten Schicht in einer Salatschüssel ausgelegt.
Filet mit Sauce (z. B. mit Mayonnaise) wird darauf gelegt.
Die letzte Schicht ist zerkrümeltes Eigelb.

Der Salat wird nach ein paar Stunden Einweichen in der Kühle auf dem Tisch serviert.

Vorspeise von Hähnchenbrust in Tomaten

Zutaten: 2 reife Tomaten, Hühnerbrust, 3 EL. l. Olivenöl und fettarme Sauerrahm, 1 TL. Balsamico Essig, 8-9 Basilikumblätter, 2 Zweige frischer Oregano, Salz, Knoblauch nach Geschmack.

Groß reife Tomaten die Spitzen mit einem scharfen Messer abschneiden. Mit einem kleinen Löffel wird der weiche Kern aus ihnen gesäubert.
Die Brust wird weich gekocht, in Würfel geschnitten, mit gehackten Oreganoblättern und Knoblauch vermischt.
Essig, Öl, gehacktes Basilikum, Salz und Sauerrahm werden der zukünftigen Füllung hinzugefügt.
Gemüsebecher werden mit Salz eingerieben. Die Füllung wird darin ausgelegt.
Die Rohlinge werden für 8–9 Minuten bei 150–160 Grad in den Ofen geschickt.

Optional können Sie Tomaten mit einer „Kappe“ aus geriebenem Käse backen.

Gemüsesalat mit Huhn und Croutons

Zutaten: 380 g Hähnchenfilet, 130 g Käse, eine Handvoll Weizencroutons, 2 Stk. Tomaten und frische Gurken, rote und gelbe Paprika, Knoblauch nach Geschmack, Mayonnaise, Salz.

Das Fleisch wird zart gekocht, in Streifen gerissen und auf den Boden eines flachen Tellers gelegt.
Tomatenwürfel werden darauf geschickt, gemischt mit zerdrücktem Knoblauch und gesalzener Mayonnaise.
Als nächstes kommen die farbigen Paprikawürfel. Mayonnaise wird verteilt.
Es bleibt, Strohschichten zu machen frische Gurken, Cracker und geriebenem Käse.

Der resultierende Snack wird in der Kühle etwa 1,5 Stunden ziehen.

Schichtsalat mit Hähnchenbrust und Mais

Zutaten: je 70 g fettarme Sauerrahm und Mayonnaise, trockener Knoblauch, 3 gekochte Eier, 230 g gekochte Hähnchenbrust, 90 g Mais in Dosen, stark frische Gurke, Salz.

Das Filet wird abgekühlt und anschließend mit einem scharfen Messer in Würfel geschnitten. Es wird die allererste Salatschicht sein. Sie können das Fleisch sofort mit einer Sauce aus Sauerrahm, Mayonnaise, Salz und trockenem Knoblauch bestreichen.
Als nächstes zufällig gehackt gekochte Eier. Am einfachsten ist es, sie in Würfel zu schneiden.
Die nächste Schicht sind Gurkenstrohhalme mit Sauce.
Zuckermaiskörner sind die letzten, die für einen Snack einschlafen.

Kann nach Geschmack dekoriert werden fertiger Salat irgendein frisches Kraut. Bevor Sie eine Probe entnehmen, müssen Sie das Gericht 2-3 Stunden ziehen lassen.

Scharfer Salat mit Hähnchen, Paprika und grünen Bohnen

Zutaten: ein halbes Kilo Hähnchenfilet und grüne Bohnen, rot und gelb Paprika, große lila Zwiebel, 20 ml Qualitätsöl Oliven, je 40 ml Sojasauce und Balsamico-Essig, Kochsalz.

Bohnen ohne vorheriges Auftauen werden 2 Minuten lang in kochendes Salzwasser getaucht. Dann lehnt sie sich zurück in ein Sieb. Um hell gesättigt zu bleiben grüne Farbe Produkt, können Sie es mit kaltem Wasser gießen.
Das Huhn wird gekocht, bis es gar ist, und in Fasern zerrissen. Auf Wunsch können Filetstücke einfach in heißer Butter goldbraun gebraten werden.
Zwiebeln werden in dünne Halbringe geschnitten und zweifarbige Paprikaschoten werden in Riegel geschnitten. Beide Gemüse werden 2-3 Minuten in heißem Öl gebraten.
Im restlichen Fett erwärmen sich auch die Bohnen.
Alle vorbereiteten Komponenten werden in einer Salatschüssel kombiniert, gemischt, gesalzen.

Laut Statistik ist Hühnchen die beliebteste Fleischsorte, die von Hausfrauen jeden Tag und für Feiertage am häufigsten gekocht wird. Es ist nicht einmal der Rede wert, wie unterschiedlich dieses Fleisch sein kann. Eine Sache

Wenn zum Beispiel ein ganzer Kadaver zubereitet wird, ist es eine andere Sache, wenn Oberschenkel oder Keulen, Flügel oder Brust, Filet zubereitet werden.

Hähnchengerichte: Rezepte mit Fotos, einfach und lecker, werden in diesem separaten Bereich der Website platziert, damit Sie auch in einer Situation mit begrenzter Zeit einfach und schnell herausfinden können, welche Gerichte Sie kochen und wie ungewöhnlich Hühnchen serviert werden soll. Es versteht sich, dass sogar das Hinzufügen eines neuen Gewürzes zur üblichen Marinade den Geschmack verändern kann. fertiges Essen. Das Hähnchen ist gut: Es schmeckt ständig anders.

Wir sind sicher, dass auch eine junge Hausfrau auf jeden Fall ihre eigenen Möglichkeiten haben wird, was sie schnell und lecker mit einem Foto aus Hühnchen zum Abendessen kochen kann. Aber Sie wollen immer wieder neue Gerichte, neue Produktkombinationen entdecken. Huhn ist gut, weil es in absolut jeder Form auf dem Tisch serviert werden kann. Daraus werden Salate, kalte und warme Vorspeisen zubereitet. Hühnchen ist perfekt für die Zubereitung aller ersten Gänge.

Hähnchenrezepte mit Fotos sind einfach und abwechslungsreich. leckere Ergänzung was zum zweiten gekocht werden kann. Hühnchen kann ganz gekocht werden, es gibt Dutzende von Möglichkeiten: auf Salz, in Folie, gefüllt, auf einer Flasche, in verschiedenen Marinaden. Sie können im Ofen einfach verschiedene Teile des Huhns zubereiten, nachdem Sie sie mariniert haben. Sie können Hühnerfleisch kochen und auf diese Weise auf dem Tisch servieren: Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Jemand zieht es vor, den Traditionen zu folgen und das Huhn ausschließlich in einer Pfanne zu braten.

Dieser Abschnitt im Rahmen unseres kulinarischen Projekts hilft Ihnen auf jeden Fall bei der Entscheidung, was Sie aus Hühnchen kochen und wie Sie dieses Produkt genau angehen. Unabhängig davon möchte ich darauf hinweisen, dass Hühnerfleisch häufig für Hackfleisch, Brötchen und Füllungen verwendet wird. Die letzte Kochoption ist, wenn das Huhn von den Knochen befreit wird, aber die Haut bleibt. Das Fruchtfleisch wird dann untergemischt zusätzliche Zutaten, und diese Füllung füllt die Haut des Huhns wieder auf.

Wählen Sie einfache und köstliche Hähnchengerichte und Rezepte mit Fotos aus, an denen Sie interessiert sind, ungewöhnliche kulinarische Kochtechniken anzuwenden. Der Versuch, etwas Neues zu kochen, ist der Wunsch, Abwechslung in Ihr Leben zu bringen. Ein solcher Wunsch ist immer lobenswert.

21.03.2019

Bohnensuppe in Tomatensoße

Zutaten: Hähnchenflügel, Filet, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Butter, Paprika, Bohnen, Petersilie, Salz

Nicht umsonst lieben viele Menschen Bohnensuppe sehr, besonders wenn sie mit Fleisch oder Räucherfleisch gekocht wird. Heute teile ich eines dieser Suppenrezepte mit Ihnen.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenflügel;
- 150 Gramm Filet;
- 2 Kartoffeln;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- halbe Paprika;
- 450 Gramm Bohnen in einer Tomate;
- 1 Lorbeerblatt;
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

21.03.2019

Hähnchenkoteletts im Teig

Zutaten: Hühnerbrust, Ei, Mehl, Milch, Käse, Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl

Hähnchenkoteletts sind ein sehr schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Fleischgericht. Das Rezept ist recht einfach und schnell genug. Das Fleisch ist zart.

Zutaten:

- 250 Gramm Hähnchenbrust;
- 1 Hühnerei;
- 2 Esslöffel Weizenmehl;
- 70 ml. Milch;
- 60 Gramm Hartkäse;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Gewürze für Hähnchen;
- 3 Esslöffel Pflanzenöl.

03.01.2019

Hähnchen Galantine

Zutaten: Hühnerhaut, Hackfleisch, Oliven, Champignons, Zwiebeln, Öl, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Gelatine, Grieß, Salz, Pfeffer

Hähnchengalantine kann sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen gekocht werden - es ist immer praktisch. Außerdem mag in der Regel jeder ein solches Gericht sehr, sodass die Hausfrauen es gerne zubereiten.
Zutaten:
- 4 Hühnerhäute;
- 700 g gehacktes Hähnchen;
- 10 Stück Oliven;
- 120 g Champignons;
- 0,5 Glühbirnen;
- 1,5 Esslöffel Pflanzenöl;
- ein paar frische Rosmarinzweige;
- 1 EL getrocknete Petersilie;
- 1,5 TL Thymian;
- 1,5 TL Gelatine;
- 3 Esslöffel Köder;
- Salz;
- Pfeffer.

23.11.2018

Hühnertabak im Ofen

Zutaten: Huhn, Gewürz, Salz, Knoblauch, Butter

Im Ofen erhalten Sie ein hervorragendes Tabakhuhn - zart, mit knuspriger Kruste, schön und lecker. Es ist viel einfacher, als es in einer Pfanne zu kochen. Glauben Sie nicht? Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie unser Rezept lesen.

Zutaten:
- Huhn - 1 Kadaver mit einem Gewicht von 700 g;
- Gewürze für Tabakhuhn - 1,5 TL;
- Salz - 1 TL ohne Rutsche;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Butter - 2-3 EL.

23.07.2018

Köstlicher und schöner Salat "Tannenzapfen"

Zutaten: Hühnerfilet, Ei, Käse. Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Mandeln, Mayonnaise

Meistens in den Winterferien Neujahr, ich bereite einen Salat "Tannenzapfen" vor. Das Rezept ist sehr einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 4 Eier,
- 2 Schmelzkäse,
- 1 Kartoffel,
- 100 Gramm Dosenmais,
- 1 Zwiebel,
- 250 g geröstete Mandeln,
- 100 Gramm Mayonnaise.

20.07.2018

Salat "Derevensky" mit Gurken und Champignons

Zutaten: Kartoffeln, Hühnerfilet, Champignons, Zwiebeln, Gurken, Salz, Pfeffer, Öl, Mayonnaise

Heute schlage ich vor, dass Sie einen sehr leckeren Salat "Rustic" mit Pilzen und eingelegten Gurken zubereiten. Das Rezept ist sehr einfach und geht schnell.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 6-8 Champignons,
- 1 rote Zwiebel
- 5 eingelegte Gurken,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Esslöffel Pflanzenöle,
- 1 EL Mayonnaise.

19.07.2018

Hühnergulasch mit Soße

Zutaten: Hähnchenfilet, Paprika, Karotten, Zwiebel, raffiniertes Pflanzenöl, Salz, fein gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener süßer Paprika, Tomatensauce, Weizenmehl, Wasser,

Eines der besten Lebensmittel für Familienessen oder Abendessen kann als Gulasch betrachtet werden. Einmal wurde es auf dem Feuer gekocht, und es war richtig, Rindfleisch für Gulasch zu verwenden. Lange gekocht, warum das Fleisch weich und saftig wurde. Heute lässt sich Gulasch problemlos auf dem Herd zubereiten und anstelle von Rindfleisch kann auch Hähnchen verwendet werden.

Produkte für das Rezept:
- 400 g Hühnerfleisch;
- eine Schote süßer roter Paprika;
- 1 Karotte;
- zwei Zwiebelköpfe;
- 4 EL. Pflanzenöl-Boote;
- Salz - nach Geschmack;
- fein gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 1,5 Teelöffel gemahlener Paprika;
- 4-5 EL. Löffel Tomatensauce;
- 25 g Mehl;
- 1,5 Tassen Wasser oder Brühe.

27.06.2018

Salat "Igel" mit Hähnchen und koreanischen Karotten

Zutaten: Champignons, Paprika, Hähnchenbrust, Zwiebel, Butter, Ei, Käse, Karotte, Mayonnaise, Salz

Für den festlich gedeckten Tisch schlage ich vor, dass Sie ein sehr schmackhaftes zubereiten schöner Salat"Igel" mit Pilzen u Koreanische Karotten.

Zutaten:

- 300 Gramm Hähnchenbrust,
- 1 Zwiebel,
- 2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl,
- 200 Gramm eingelegte Pilze,
- 3-4 Eier,
- 200 Gramm Käse,
- 300 Gramm koreanische Karotten,
- Mayonnaise,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Erbsen Piment.

20.06.2018

Okroshka auf Tanja

Zutaten: Kartoffel, Ei, Hähnchenfilet, Gurke, Dill, Gemüse, Zwiebel, Tan, Sauerrahm, Gewürze, Zitronensaft

Auf dem Tanz fällt es sehr auf leckere Okroschka. Wie man lecker kocht Sommergericht Ich habe es ausführlich für Sie beschrieben.

Zutaten:

- 2-3 Kartoffeln;
- 2-3 Eier;
- 1 Hähnchenfilet;
- 2 Gurken;
- ein Bund Dill;
- ein Bund Petersilie;
- ein Bund Frühlingszwiebeln;
- anderthalb Liter Bräune;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Zitronensaft.

20.06.2018

Dorfkartoffel mit Huhn

Zutaten: Hühnerbeine oder Schenkel, Kartoffeln, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, gemahlener Koriander, gemahlener Ingwer, gemahlener süßer Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer

Rustikale Kartoffeln sind immer lecker! Und wenn Sie es mit backen Hühnerbeine oder Oberschenkel - es wird doppelt schmackhafter. Darüber hinaus ist diese Option herzhaft und schön, genau das, was Sie für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie brauchen.
Zutaten:
- 600-700 Gramm Hähnchenkeulen oder -schenkel;
- 1 kg große Kartoffeln;
- 1 Knoblauchzehe;
- 5 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack;
- 0,5 TL gemahlener Koriander;
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer;
- 1,5 Esslöffel süßer gemahlener Paprika;
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

17.06.2018

Salat "Frauenlaune" aus Hähnchen mit Ananas

Zutaten: Hühnerfilet, Käse, Ananas, Knoblauch, Mayonnaise, Salz

Wir bieten Ihnen an klassisches Rezept mit einem Foto des Salats "Women's Caprice" aus Hähnchen mit Ananas. Sie können aber auch experimentieren und Ihre eigenen Zutaten hinzufügen.

Zutaten:

- 300 Gramm Hähnchenfilet,
- 100 Gramm Hartkäse,
- 150 Gramm Dosenananas,
- 2 Knoblauchzehen,
- Mayonnaise,
- Salz.

17.06.2018

Salat "Igel" mit koreanischen Karotten

Zutaten: Hähnchenfilet, Ei, Champignons, Zwiebel, Öl, Salz, Karotte, Sauerrahm, Käse, Gewürz

Bereiten Sie für Kinder unbedingt einen sehr leckeren und schönen Salat in Form eines Igels zu. Die Kinder werden diesen Salat lieben.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 2 Eier,
- 150 Gramm Champignons,
- 1 Zwiebel,
- 1 EL Pflanzenöle,
- 3 Prisen Salz,

- 4 Esslöffel Sauerrahm oder Mayonnaise
- 70 Gramm Hartkäse,
- 1/5 TL Gewürze.

17.06.2018

Salat "Lady's whim" mit Hähnchen und Ananas

Zutaten: Hühnerfleisch, Ei, Käse, Ananas, Salz, Mayonnaise

salat rezepte Damen Laune"Viel. Heute mache ich Sie auf ein Rezept für Salat "Lady's Caprice" mit Hühnchen und Ananas aufmerksam.

Zutaten:

- 300 Gramm Hühnerfleisch,
- 2 Eier,
- 100 Gramm Hartkäse,
- 200 Gramm Dosenananas,
- Salz,
- 2-3 Esslöffel Mayonnaise.

17.06.2018

Salat "Anastasia" mit koreanischen Karotten

Zutaten: Hühnerfilet, Schinken, Kohl, Ei, Karotte, Zwiebel, Walnuss, Öl, Mayonnaise, Pfeffer

Im Salat „Anastasia“ sind verschiedene Zutaten sehr gut gewählt, die in Kombination miteinander ein zauberhaftes Geschmacksspektakel erzeugen. Es ist ganz einfach ihn zuzubereiten.

Zutaten:

- 1 Hähnchenfilet,
- 150 Gramm Schinken,
- 200 Gramm Pekingkohl,
- 2 Eier,
- 150 Gramm Karotten auf Koreanisch,
- ein paar Frühlingszwiebelfedern,
- Walnuss,
- Pflanzenöl,
- Mayonnaise,
- schwarzer Pfeffer.

16.06.2018

Nudelauflauf Faule Frau

Zutaten: Nudeln, Schinken, Hähnchenfilet, Milch, Wasser, Ei, Käse, Kräuter, Salz, Gewürze, Öl

Wenn du keine Zeit zum Kochen hast, dann schau bei mir vorbei tolles Rezept leckeres und vor allem schnelles Nudelauflauf-Rezept » faule Ehefrau".

Zutaten:

- 250 Gramm Nudeln;
- 150 Gramm Schinken;
- 150 Gramm Hähnchenfilet;
- 300 Gramm Milch;
- 300 Gramm Wasser;
- 2 Eier;
- 150 Gramm Hartkäse;
- Grüns;
- Salz;
- Gewürze;
- Pflanzenfett.