Viele Hausfrauen verwenden gerne Organfleisch zum Kochen von Hauptgerichten, weil es lecker und billig ist und keine besonderen Fähigkeiten erfordert. Mägen in einem Slow Cooker werden immer saftig und weich, und wenn Sie sie noch nicht probiert haben, empfehlen wir Ihnen, eines der folgenden Rezepte zu verwenden.

Dieses Gericht kann mit jeder Beilage Ihrer Wahl serviert werden, einschließlich Haferbrei oder normale Nudeln. Duftend Hühnerventrikel sind mäßig elastisch und haben einen einzigartigen Geschmack.

Welche Komponenten werden benötigt, um Mägen in einem Slow Cooker zu kochen:

hühnerventrikel - 500 g;
Zwiebel - 1 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Knoblauch - 2 Nelken;
Tomatenmark - 2 EL. L.;
Sojasauce ohne Zusatzstoffe - 2 EL. L.;
Lorbeerblätter;
Piment;
Gewürze - nach Geschmack.

In diesem Rezept ersetzt Sojasauce das Salz vollständig, aber auf Wunsch können beide Zutaten verwendet werden.

So machen Sie Mägen in einem Slow Cooker:

Die Mägen spülen, von Adern und Fett befreien. In kleine Stücke schneiden.
Zwiebel grob hacken, Möhren reiben.
In einer Multicooker-Schüssel Sonnenblumenöl erhitzen und die Mägen anbraten. Wenn die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist, Zwiebeln und Karotten hinzugeben. Im Modus „Backen“ backen, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
Tomatenmark in 100-150 ml Wasser verdünnen, salzen, pfeffern und in eine Schüssel geben.
Den Knoblauch durch eine Presse passieren und ebenfalls zu den restlichen Zutaten geben.
Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang im Modus "Backen". Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
Stellen Sie nach der angegebenen Zeit das Programm "Abschrecken" ein und kochen Sie die Mägen 60 Minuten lang in einem Multikocher. Während dieser Zeit werden sie sehr zart und weich.

Mägen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Vollständig und sehr herzhafte Mahlzeit wird diejenigen ansprechen, die es einfach und lecker lieben Hausmannskost. Solche Mägen in einem Slow Cooker eignen sich besonders gut Winterzeit wenn serviert mit Gurken und Sauerkraut. Das Gericht wird sofort warm und erfüllt den Körper mit angenehmer Wärme. Tolle Option zum Kochen herzhaftes Mittagessen für ein großes Unternehmen.

Zutaten, die zum Kochen von Mägen in einem Slow Cooker benötigt werden:

Hühnermägen - 1 kg;
kartoffeln - 6 Stück;
pilze - 300 g;
Karotten - 1 Stück;
Zwiebel - 1 Stück;
Salz, Gewürze - nach Geschmack;
Sonnenblumenöl.

Pilze können beliebig verwendet werden - Champignons, Austernpilze, Pilze usw. Für den Geschmack wird empfohlen, mindestens 5-10 Gramm Steinpilze hinzuzufügen. Wenn Sie getrocknete Steinpilze verwenden, weichen Sie sie 20 Minuten lang in heißem Wasser ein, belasten Sie den Aufguss und verwenden Sie sie für die Soße.

Diese Menge an Zutaten ist für 4-5 Portionen ausgelegt.

So kochen Sie Hühnermägen in einem Slow Cooker:

Reinigen Sie die Mägen von überschüssigem Fett, Venen und spülen Sie sie gründlich mit Wasser aus. Sehr oft finden sich bei schlecht behandelten Mägen kleine Steine, an denen man sich dann einen Zahn ausbrechen kann. Daher ist es wichtig, jedes Stück gründlich zu spülen.
Die Mägen in kleine Stücke schneiden oder ganz lassen (je nach Belieben).
Das Öl in einer Schüssel erhitzen, das Programm „Löschen“ einstellen und den Timer auf 90 Minuten stellen. Die Mägen in einem langsamen Kocher bis zum Signal dünsten, dabei gelegentlich umrühren. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben. Salz ist in diesem Stadium nicht erforderlich - Salz macht die Mägen steifer.
Wenn 60 Minuten vergangen sind, fügen Sie klein geschnittene Kartoffeln und geriebene Karotten hinzu.
Pilze in Scheiben schneiden und auf die restlichen Zutaten legen.
Nach dem Signalton die Mägen im Slow Cooker salzen und pfeffern, mischen und 15 Minuten im Modus „Heizen“ stehen lassen.
Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Geschmorte Mägen in einem langsamen Kocher

Fans werden dieses Gericht lieben. duftende Saucen. Normalerweise wird Rind- oder Schweinefleisch verwendet, um so etwas zu kochen, aber wenn Sie Geld sparen möchten, verwenden Sie Hühnermägen. Eine geschickte und einfallsreiche Gastgeberin kann immer ein zufriedenstellendes und angenehmes Erlebnis bieten Leckeres Abendessen aus den gängigsten Zutaten!

Welche Produkte werden benötigt, um das Gericht zuzubereiten:

Hühnermägen - 600 g;
Zwiebel - 1 Stück;
Knoblauch - 2 Nelken;
Zira - 1 TL;
Senf - 2 EL. L.;
Mehl - 1 EL. L.;
Wasser - 250 ml;
Sonnenblumenöl;
Zwiebeln, Gewürze - nach Geschmack.

Diese Zutaten reichen aus, um ein Abendessen für drei zu kochen.

Das Kochen dauert etwa eine Stunde.

Wie man lecker macht geschmorte Mägen im Multikocher:

Mägen von Fett reinigen, einspülen kaltes Wasser und schneiden.
Zwiebel fein hacken, Knoblauch mit einer Messerklinge zerdrücken.
In einer Schüssel etwas erwärmen. Sonnenblumenöl Im Modus „Frittieren“ die Mägen knusprig braten.
Zwiebel, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben, mischen und weitere 5 Minuten garen, Knoblauch entfernen, Programm auf „Eintopf“ umstellen und die Mägen 40 Minuten im Slow Cooker köcheln lassen.
Geben Sie nach dem Signal Kreuzkümmel und Mehl in die Schüssel, gießen Sie ein Glas Wasser ein, mischen Sie und kochen Sie 15 Minuten lang im Modus "Heizen". Während dieser Zeit quillt das Mehl auf und Sie erhalten eine dicke aromatische Sauce.

Hühnermägen mit Reis in einem langsamen Kocher

Wir bieten Ihnen an, ein preiswertes, aber sehr schmackhaftes Mittagessen aus zu kochen Hühnermägen. In einem Slow Cooker ist es einfacher als je zuvor, und der gesamte Vorgang dauert nur ein Minimum an Zeit.

Zum Kochen günstiges Mittagessen Sie benötigen die folgenden Zutaten:

Mägen - 500 g;
Paprika - 1 Stück;
Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
reis - 300 g;
Butter - 30 g;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Mägen in einem Slow Cooker zuzubereiten ist sehr einfach:

Reinigen Sie die Mägen von überschüssigem Fett und spülen Sie sie gründlich aus.
Installieren Sie das Programm „Backen“ und braten Sie die Mägen in einem langsamen Kocher an eine kleine Summe Butter.
Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, fügen Sie ein Glas Wasser hinzu, wechseln Sie zum Programm „Löschen“ und stellen Sie die Zeit am Timer auf 60 Minuten ein.
Dampfen Sie Reis, indem Sie einen geeigneten Behälter über die Schüssel stellen.
Nach der angegebenen Zeit zu den in kleine Stücke gehackten Ventrikeln geben bulgarische Paprika, salzen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Mägen in Sauerrahmsauce in einem langsamen Kocher

Sour Cream Sauce macht die Mägen im Slow Cooker noch zarter und duftender, also wer mag saftige Soße als Beilage empfehlen wir die Zubereitung dieses besonderen Gerichts. Und als Beilage können Sie sogar die gewöhnlichsten Nudeln kochen - mit einer solchen Sauce wirken sie wie ein königlicher Genuss!

Welche Zutaten werden benötigt, um Mägen in einem Slow Cooker mit Sauce zuzubereiten:

Mägen - 500 g;
saure Sahne - 250 g;
Hühnerbrühe - 1 Tasse;
Sonnenblumenöl;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Wenn es nicht geklappt hat Hühnersuppe Sie können es durch Wasser ersetzen. Für mehr Geschmack empfehlen wir die Zugabe von 10 Gramm getrockneten Steinpilzen. 20 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, das Fruchtfleisch hacken und in die Sauce geben, den Aufguss abseihen und anstelle von Brühe verwenden.

Verfahren zum Kochen von Mägen Saure-Sahne-Sauce:

Reinigen und spülen Sie die Mägen.
Schneiden Sie sie jeweils in 3 Teile und braten Sie sie im Modus "Frittieren" in Sonnenblumenöl, bis eine köstliche Kruste entsteht.
Gießen Sie die Brühe (Wasser, Pilzaufguss) in die Schüssel, salzen Sie und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzu.
Die Brühe zum Kochen bringen, das Programm auf „Stew“ ändern und die Hähnchenmägen 30 Minuten in einem Slow Cooker garen.
Gießen Sie saure Sahne in die Schüssel, fügen Sie Steinpilze hinzu, wenn Sie mit ihnen kochen, mischen und weiter köcheln lassen, bis sie eingedickt sind. Wenn die saure Sahne fettarm ist, können Sie 1-2 Esslöffel hinzufügen Weizenmehl zum Andicken der Soße.

Sie können Mägen in einem Slow Cooker mit jeder Beilage servieren.

Knusprige Mägen in einem Slow Cooker

Fast alle Rezepte gehen davon aus, dass die Ventrikel weich und zart sind, aber was ist, wenn Sie etwas zum Abendessen zerkleinern möchten? Wir bieten an, Mägen in einem Slow Cooker nach dem folgenden Rezept zuzubereiten! Sie können mit einer Beilage serviert oder als appetitlicher Snack auf den Tisch gestellt werden.

Welche Komponenten werden benötigt:

Hühnermägen - 500 g;
Zwiebeln - 1 Stück;
Sonnenblumenöl;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Wenn Sie das Gericht schärfer machen möchten, können Sie während des Bratens fein gehackte rote Paprika hinzufügen.

Die Methode, knusprige Mägen in einem Slow Cooker zuzubereiten, ist sehr einfach:

Mägen reinigen und gründlich ausspülen.
In der Schüssel des Multikochers das Sonnenblumenöl erhitzen und die Mägen im Programm „Frittieren“ knusprig braten.
Gießen Sie ein Glas Wasser in die Schüssel, wechseln Sie in das Programm „Löschen“ und kochen Sie die Mägen in einem langsamen Kocher, bis sie weich sind.
Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und in die Schüssel geben. Unter offenem Deckel weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
Wenn die gesamte Feuchtigkeit aufgebraucht ist, salzen und pfeffern Sie die Zutaten nach Geschmack, gießen Sie etwas Sonnenblumenöl hinzu, ändern Sie das Programm auf „Backen“ und braten Sie die Mägen in einem langsamen Kocher, bis sie goldbraun sind.

Geschmorte Mägen in einem Slow Cooker: Videorezept

Alternative Kochmethode geschmorte Mägen im Multikocher wird in der folgenden Videoanleitung ausführlich beschrieben:

Wie halten Sie es mit der Zubereitung von Hähnchenmägen zum Mittag- oder Abendessen? Wenn Sie Zweifel haben und denken, dass es dem Haushalt nicht gefallen wird, werden wir versuchen, Sie zu überzeugen. Aus irgendeinem Grund umgehen viele Hühnerinnereien, aber vergebens. Bei richtig kochen sie sind nicht schlechter als Fleisch und wohlgemerkt ohne Knochen.

Was müssen Sie beim Kauf von Hähnchenmägen beachten? Versuchen Sie niemals ein Tiefkühlprodukt zu kaufen, sondern nur gekühlt zu sich zu nehmen. Denken Sie daran, dass die Haltbarkeit dieser Innereien sehr kurz ist - nur zwei Tage. Achten Sie auch auf den gelben Film auf den Mägen, er sollte sauber sein.

Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für Hähnchenmägen, die in einem Slow Cooker gekocht werden, und das erste Rezept wird sein - Hähnchenmägen in Tomatensauce in einem Multikocher.

Für dieses Rezept Hühnernabel bereiten sich vor Tomatensaft oder einfügen. Viele schlagen vor, sie 40 Minuten lang vorzukochen. Sie können dies aber nicht tun, sondern einfach die Löschzeit erhöhen. Darüber hinaus erledigt ein Wundertopf alles für Sie, was bedeutet, dass nichts anbrennt und die Ventrikel köstlich werden.

Geschmacksinfo Zweitens: Nebenprodukte

Zutaten

Mägen - 500 g;
Tomatenmark - 2 EL. L.;
zwiebel - 1 Stk.;
Gewürze und Gewürze - nach Ihrem Geschmack;
Sojasauce - 40 ml.

Wie man Hühnermägen mit Tomatenmark in einem Slow Cooker kocht

Wenn du ganze Hühnernägel gekauft hast, dann schneide sie an einem Ende ab und spüle sie gut unter fließendem Wasser ab, um Sand und Schmutz zu entfernen. Entfernen Sie dann den Film und das äußere Fett. Schneiden Sie die Ventrikel in mittlere Stücke.

Die Zwiebel von der Schale schälen, abspülen und in halbe Ringe schneiden. Gehackte Zwiebeln und Mägen in eine Schüssel geben, Sojasauce darüber gießen. Gut mischen und eine halbe Stunde marinieren lassen. Sojasauce selbst ist salzig, fügen Sie also kein Salz hinzu.

Übertragen Sie die eingelegten Ventrikel in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus auf "Fry", stellen Sie die Zeit auf 7 Minuten ein.

Nach dem Ende des angegebenen Modus add Tomatenmark, mit etwas Wasser aufgießen, die Ventrikel nach Belieben pfeffern.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Stellen Sie den Modus auf "Löschen", stellen Sie die Zeit auf 50 Minuten ein. Wenn das Signal für das Ende des Programms ertönt, versuchen Sie die Herzkammern, wenn sie hart sind, etwas mehr auszudrücken.

Hühnermagen in Tomatensoße im Slow Cooker fertig. Servieren Sie das Gericht mit einer beliebigen Beilage - Kartoffelpüree, Nudeln oder Brei.

Hühnermägen mit Sauerrahm in einem langsamen Kocher

In diesem Rezept empfehlen wir, geschmorte Hähnchenmägen in einem Slow Cooker mit Sauerrahm zuzubereiten. Sie können die Nabel wie beschrieben kochen, indem Sie sie in Stücke oder im Ganzen schneiden. Erst im zweiten Fall erhöhen Sie dann die Zeit Wärmebehandlung(etwa eine Stunde kochen, dann 30 Minuten köcheln lassen).

Zutaten

Mägen - 1 kg;
Glühlampe - 2-3 Stück;
Knoblauchzehen - 5-6 Stück;
saure Sahne (Fettgehalt 15-20%) - 200 ml;
salz mit Gewürzen - nach Ihrem Geschmack;
Pflanzenöl - 3-4 EL. l.

Kochen

Ventrikel gründlich spülen, Überschuss entfernen (Fett, Schmutz, Schutzfilme). Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Zwiebel und Knoblauch schälen, abspülen.
Bewegen Sie das Geschnittene Fleisch Zutat in die Schüssel des Multikochers geben, Wasser einfüllen, ein wenig salzen, ein paar Knoblauchzehen hineinwerfen und das Programm starten, indem Sie den Modus „Suppe“ für 60 Minuten einstellen. Wasser sollte die Nabel 2-3 cm höher bedecken.
Wenn das Signal für das Programmende ertönt, die Ventrikel mit einer Schaumkelle aus der Brühe lösen und vorerst in eine Schüssel geben. Die Brühe abgießen, 1 Tasse wird benötigt, um die Nabel zu schmoren, den Rest können Sie nach Belieben verwenden.
Die restlichen Knoblauchzehen halbieren. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, stellen Sie den Modus „Löschen“ auf 45-50 Minuten ein und erwärmen Sie ihn leicht. Legen Sie die Knoblauchzehen mit der Schnittfläche nach unten, damit sie schneller braten, ihren Saft abgeben und das Aroma des Öls abgeben. Sobald der Knoblauch dunkler wird, entfernen Sie ihn.
Die Hähnchenbrust in das duftende Knoblauchöl geben, den Deckel schließen und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten braten.
Nach der angegebenen Zeit gehackte Zwiebeln zu den Nabeln geben, mischen und erneut 10 Minuten braten (bei Bedarf können Sie etwas Wasser einschenken).
Nun den Sauerrahm in die Mägen geben, salzen, pfeffern, gut vermischen und 15-20 Minuten weiter köcheln lassen. In den letzten 2-3 Minuten des Köchelns können Sie den Deckel öffnen, damit überschüssige Flüssigkeit verdunsten kann. Wenn Sie mehr Soße wünschen, öffnen Sie den Deckel erst am Ende des Programms.
Hühnermägen mit Sauerrahm in einem Slow Cooker sind saftig, weich und sehr lecker.

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Hühnermägen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Eine wunderbare Option zum Abendessen sind Hühnermägen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher. Es muss keine Beilage zubereitet werden. Das Gericht schmeckt besonders gut an einem frostigen Winterabend, man kann damit ein Glas eingelegte Tomaten oder Gurken öffnen. Es wird nicht nur lecker, sondern auch herzhaft, um die Familie zu ernähren.

Zutaten

Mägen - 1 kg;
zwiebeln - 2 Stk .;
karotte - 1 Stk .;
Kartoffeln - 1,5 kg;
Pflanzenöl - 5-6 EL. L.;
Knoblauchzehen - 2-3 Stück;
salz mit Gewürzen - nach Geschmack;
Lorbeerblatt - 1-2 Stück;
frische Petersilie - 1/3 eines kleinen Bündels.

Kochen

Waschen Sie die Nabel, reinigen Sie alles Unnötige und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Gemüse von Schale und Schale schälen, waschen. Kartoffeln in Streifen oder mittelgroße Würfel schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe oder kleine Würfel schneiden, Möhren darüber reiben grobe Reibe, den Knoblauch mit einem Messer hacken oder auf die Knoblauchpresse verzichten.
Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Bratmodus auf 30 Minuten ein. Wenn sich das Öl etwas erwärmt, die Ventrikel verschieben und eine Viertelstunde braten.
Jetzt Karotten und Zwiebeln in die Mägen geben, mischen und weitere 15 Minuten braten, bis das Programm beendet ist.
Kartoffelscheiben in die Schüssel geben, mischen, gießen heißes Wasser damit es den Inhalt des Multikochers gleichmäßig bedeckt. Stellen Sie das Programm „Löschen“ auf 1 Stunde ein.
15 Minuten vor Ende Salz mit Gewürzen, Petersilie und Knoblauch hinzufügen.
Probieren Sie am Ende des Programms ein Stück des Magens aus, wenn es nicht zart genug ist, verlängern Sie das „Abschrecken“ um eine weitere Viertelstunde. Beim Servieren das Gericht mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.

Hühnermägen mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Pilze verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Versuchen Sie, sie und Hühnerventrikel zu diversifizieren. Sie können Champignons, Austernpilze oder verwenden Waldpilze. Wenn Sie gefrorene Pilzrohlinge haben, eignen sich diese auch für diese Option.

Zutaten

Mägen - 500 g;
Champignons - 300 g;
zwiebel - 3 Stk .;
Pflanzenöl - 4-6 EL. L.;
saure Sahne - 2,5-3 EL. L.;
Salz mit Gewürzen - nach Ihrem Geschmack.

Kochen

Nabel gründlich spülen, säubern und halbieren oder vierteln.
Gießen Sie die Hälfte des Öls in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Bratmodus auf 10-15 Minuten ein. Wenn das Öl heiß ist, die Nabel entfernen und braten.
Gießen Sie nun heißes Wasser ein, salzen Sie und kochen Sie die Ventrikel 40-50 Minuten lang im Modus „Löschen“.
Kümmern Sie sich in der Zwischenzeit um Pilze und Gemüse. Die Pilze waschen und schneiden (wenn sie klein sind, dann in Teller, große Pilze können in Streifen geschnitten werden). Die geschälten Zwiebeln waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Wenn das Signal für das Programmende ertönt, sollten die Bauchnabel schon weich sein. Nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie auf eine Schüssel und lassen Sie die Brühe separat abtropfen.
Gießen Sie das restliche Öl in die Schüssel und starten Sie den „Brat“-Modus für 20 Minuten. Die Zwiebelwürfel in das erhitzte Öl geben und goldbraun braten. Jetzt die Pilze dazugeben und weiter braten, bis sie gar sind. 4-5 Minuten vor Programmende die Nabel in die Schüssel geben, mischen und bis zum Signal garen.
Machen Sie eine Füllung. Kombinieren Sie in einer Schüssel Sauerrahm, Salz, 0,5 Tassen Brühe, in der die Mägen gedünstet wurden, Gewürze ( gemahlene Paprika, getrocknete italienische oder Kräuter der Provence, Thymian). Mischen Sie alles gut, bis es glatt ist, und gießen Sie den Inhalt des Multikochers ein. Stellen Sie den Modus „Löschen“ für weitere 10 Minuten ein.
Hühnermägen mit Pilzen in einem langsamen Kocher sind fertig. Wenn sie serviert werden, werden sie idealerweise mit Kartoffelpüree kombiniert.

Tipps zum Kochen

Damit die Hähnchenventrikel nach dem Kochen oder Schmoren weich werden, schlagen Sie sie vor dem Kochen leicht mit einem Spezialhammer für Fleisch.
Wenn Salz hinzugefügt wird, werden viele Lebensmittel weniger gekocht und brauchen länger zum Kochen. Ähnlich verhält es sich mit Mägen. Daher raten wir ihnen, sie 10 Minuten vor dem Ende des Kochens (Dünsten, Braten oder Kochen) zu salzen.
Um zu verhindern, dass die Mägen bitter werden, spülen Sie sie gründlich von der Galle aus.

Hühnermägen - diätetisch und nützliches Produkt. Allerdings kochen sie nicht alle Familien oft genug. Der Hauptgrund ist, dass diese Art von Innereien sehr lange gedünstet werden müssen, bis sie weich sind. Das Problem sollte diejenigen nicht beunruhigen, die die Möglichkeit haben, Hühnermägen in Sauerrahm in einem Slow Cooker zu kochen. Sauerrahm macht die Mägen zart und eine smarte Küchenzeile erspart der Gastgeberin langes Stehen am Herd und sorgt dafür, dass das Gericht nicht anbrennt.

Kochfunktionen

Das Auslegen von Hühnermägen in einem Slow Cooker ist nicht schwierig. Wenn Sie jedoch einige wichtige Punkte nicht berücksichtigen, kann das Ergebnis möglicherweise nicht den Erwartungen entsprechen. Der Rat erfahrener Köche hilft Ihnen, Ventrikel in Sauerrahm in einem Slow Cooker zu kochen.

In den Läden werden Hühnermägen bereits verarbeitet verkauft, aber selbst dort sind Spuren von Galle. Beim Kauf auf dem Markt kann es zu vielen Gallenstreifen kommen, außerdem kann ein Film und Fett auf den Mägen zurückbleiben. Aus diesem Grund müssen Innereien vor dem Kochen gewaschen werden, und zwar auf die gründlichste Art und Weise, alles Unnötige zu entfernen. Um die Mägen besser zu waschen, können Sie sie eine Stunde lang in kaltes Wasser halten.
Ob man die Mägen aufschneidet oder ganz lässt, hängt vom Rezept ab. Die Kochzeit hängt davon ab. Wenn Sie ganze Hühnermägen schmoren, dauert es eineinhalb bis zwei Stunden, es dauert ungefähr eine Stunde, um fein gehackte Mägen zu kochen.
Damit die Mägen weicher werden und schneller schmoren, werden sie normalerweise vorgekocht. Beim Kochen in einem Slow Cooker ist dies jedoch nicht ratsam - verlängern Sie einfach die Wärmebehandlungszeit.
Wenn Gemüse und Hühnermägen zuerst gebraten und dann in Sauerrahm gedünstet werden, wird das Gericht schmackhafter. Noch besser wird es, wenn Sie diese Zutaten frittieren Butter, und nicht auf Gemüse, obwohl Sie es verwenden können.
Beim Bestimmen erforderliche Menge Gerichte aus Hühnermägen für die ganze Familie, denken Sie daran, dass sie stark eingekocht werden und mindestens 30% an Gewicht und Volumen verlieren. Das bedeutet, dass aus einem Kilogramm roher Innereien nur 700 g Eintopf entstehen.
Sie können in Sauerrahm sowohl gefrorene Mägen schmoren, nachdem Sie sie im Kühlschrank aufgetaut haben, als auch frische. Es ist jedoch besser, einem ungefrorenen Produkt den Vorzug zu geben. Feinschmecker behaupten, dass Mägen, die nicht eingefroren oder aufgetaut wurden, viel saftiger werden.

In Sauerrahm geschmorte Mägen sind ein ziemlich sättigendes Gericht, aber sie werden normalerweise mit einer Beilage serviert. Sie passen gut zu allen Arten von Getreide, einschließlich Reis und Buchweizen, Nudeln und Kartoffeln.

Ein einfaches Rezept für Hähnchenmägen, die in einem Slow Cooker in Sauerrahm gedünstet werden

Hühnermägen - 1 kg;
saure Sahne - 0,5 l;
Wasser - 0,5 l;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Spülen Sie die Hühnermägen gründlich aus und achten Sie darauf, dass keine Gallenspuren darauf zurückbleiben.
Sauerrahm mit Wasser verdünnen.
Legen Sie die Mägen in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack.
Mit verdünnter saurer Sahne füllen.
Senken Sie den Deckel des Multikochers ab. Aktivieren Sie das Gerät, indem Sie das Programm „Löschen“ auswählen. Stellen Sie den Timer auf anderthalb Stunden ein.
Lassen Sie die Mägen nach Beendigung des Hauptprogramms für eine halbe Stunde im Heizmodus.

Falls gewünscht, können Sie in Sauerrahm, bevor Sie es mit Wasser mischen und in einen Slow Cooker gießen, Knoblauch hinzufügen, der durch eine Presse geleitet wird. Das Hinzufügen von nur 2-3 Knoblauchzehen verleiht diesem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack. würziger Geschmack. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Mägen mit frischen Kräutern zu dekorieren, damit sie appetitlicher aussehen.

In Sauerrahm gedünstete Hühnermägen mit Zwiebeln und Karotten

Hühnermägen - 1 kg;
Karotten - 0,3 kg;
zwiebeln - 0,2 kg;
Pflanzenöl - 80 ml;
saure Sahne - 0,2 l;
Wasser - 0,25 l;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Gründlich gewaschene Hähnchenmägen in mittelgroße Stücke beliebiger Form schneiden.
Möhren schälen und auf der Seite mit den größten Löchern raspeln.
Entfernen Sie die Häute von den Zwiebeln. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe oder sogar Viertel der Ringe, wenn die Zwiebeln groß sind.
Gießen Sie das Öl auf den Boden der Multicooker-Schüssel. Starten Sie das Gerät im Modus „Frittieren“. Fehlt ein Programm mit diesem Namen, wird es durch das Backprogramm ersetzt.
Geben Sie ein paar Minuten nach dem Start des Multikochers Gemüse in seine Schüssel mit Öl. Braten Sie sie 10 Minuten lang.
Zerkleinerten Magen zum Gemüse geben. Mit dem gleichen Programm 10 Minuten lang mit Gemüse anbraten.
Die Mägen salzen und pfeffern.
Sauerrahm mit Wasser oder Milch verdünnen, in die Multicooker-Schüssel gießen.
Senken Sie den Deckel des Multikochers ab. Schalten Sie das Gerät im Löschmodus ein. Bei diesem Programm 40 Minuten garen.
Schalten Sie den Multicooker nach dem Ende des Programms für weitere 20 Minuten nicht aus und lassen Sie ihn im Heizmodus arbeiten.

Hühnermägen nach diesem Rezept sind sehr saftig und zart, außerdem sehen sie appetitlich aus. Innereien vom Huhn passen im Allgemeinen sehr gut zu Karotten und Zwiebeln.

Hühnermägen mit Champignons, die in einem langsamen Kocher in Sauerrahm gedünstet werden

Hühnermägen - 1 kg;
frische Champignons - 0,8 kg;
saure Sahne - 0,5 l;
zwiebeln - 0,5 kg;
Knoblauch - 4 Nelken;
frischer Dill - 100 g;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
Butter - 80 g.

Kochmethode:

Bereiten Sie zuerst die Hühnerinnereien vor, indem Sie sie gut waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Champignons waschen und trocknen. Versuchen Sie, sie nicht zu lange im Wasser zu lassen, damit sie nicht anschwellen.
Die Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden.
Geben Sie den Knoblauch durch eine Presse, mischen Sie ihn mit saurer Sahne und fügen Sie Salz und Gewürze hinzu.
Den Dill mit einem Messer fein hacken und in saure Sahne geben, mischen.
Geben Sie die Butter in die Schüssel des Multikochers und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie das Programm „Frittieren“ oder „Backen“ wählen.
Wenn die Butter geschmolzen ist, die Zwiebel in die Schüssel des Multikochers geben. 5 Minuten braten.
Pilze zu Zwiebeln geben. Braten Sie sie zusammen mit Zwiebeln 10 Minuten lang an, ohne das Programm zu ändern.
Legen Sie die Mägen, braten Sie alles weitere 10 Minuten zusammen.
Sauerrahmsauce in den Slow Cooker geben. Gut mischen, damit es gleichmäßig verteilt wird.
Ändern Sie das Programm und wählen Sie diesmal den Löschmodus.
Mägen mit Pilzen 40 Minuten schmoren.

Die nach diesem Rezept zubereiteten Ventrikel werden mit fast jeder Beilage kombiniert. Sie verströmen ein verführerisches Aroma und sehen äußerst appetitlich aus. Auch ihr Geschmack dürfte niemanden enttäuschen.

Hühnerventrikel in Sauerrahm mit eingelegten Gurken

Hühnermägen - 1 kg;
eingelegte Gurken - 0,2 kg;
saure Sahne - 0,3 l;
zwiebeln - 0,2 kg;
Karotten - 0,3 kg;
Ingwerwurzel - 10 g;
Meerrettichwurzel - 10 g;
salz - nach Geschmack;
Pflanzenöl - 60 ml.

Kochmethode:

Legen Sie die Hühnerventrikel nach dem Waschen in eine Multicooker-Schüssel, füllen Sie sie mit Wasser auf, bis sie vollständig bedeckt sind, und starten Sie die Maschine, indem Sie das Programm „Suppe“ für 40 Minuten auswählen.
Mägen herausnehmen und abkühlen, grob hacken.
Gemüse reinigen. Karotten raspeln, Zwiebel fein hacken.
Eingelegte Gurken in kleine Stücke schneiden.
Die Wurzeln von Ingwer und Meerrettich reiben.
Gurken und Gewürze in Sauerrahm geben, umrühren.
Erhitzen Sie das Öl in der Schüssel des Multikochers, indem Sie ihn im Brat- oder Backmodus starten. Braten Sie die Ventrikel darin zusammen mit Zwiebeln und Karotten 15 Minuten lang an.
Gießen Sie die Ventrikel mit Sauerrahmsauce. Backen Sie sie 30 Minuten lang im Programm „Backen“.

Ein nach diesem Rezept aus Hühnermägen zubereitetes Gericht hat einen ungewöhnlich würzigen Geschmack.

Hühnermägen in Sauerrahm in einem Slow Cooker schmoren - gute Idee. In diesem Fall kann auch eine unerfahrene Gastgeberin kochen leckeres Gericht ohne großen Aufwand. Außerdem kostet dieses köstliche Mittagessen recht günstig.

Zeit: 120min.

Portionen: 2-3

Schwierigkeit: 4 von 5

Ein einfaches Rezept zum Kochen von Hähnchenmägen in einem Redmond Slow Cooker

Hühnermagen ist eine erstaunliche Innereien, auf deren Grundlage Sie viele kochen können Vielfalt an Gerichten. Es sollte beachtet werden, dass der Geschmack dieses Produkts mit Rindfleisch verglichen werden kann, nur seine Kosten sind viel geringer. Der Garvorgang wird stark vereinfacht, wenn Sie Redmond schmoren und ein bewährtes Rezept wählen. Das Ergebnis der kulinarischen Bemühungen wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Die meisten Hausfrauen behandeln diese Innereien mit Verachtung, da das Kochen von Hühnerventrikeln sehr oft viele Schwierigkeiten bereitet. Es sollte bedacht werden, dass dieses Produkt nicht nur sehr nützlich, sondern auch kalorienarm ist und zweifellos in jede Diät aufgenommen werden kann.

Das Kochen von Hähnchenmägen in einem Slow Cooker ist nicht so schwierig, wie es zunächst scheinen mag. Dank der Verwendung verschiedener Saucen ist es möglich, den Geschmack jedes Stücks dieser Innereien zu ergänzen und zu enthüllen. Kannst du es kaum erwarten, das Rezept auszuprobieren? Zuerst müssen Sie einige der Feinheiten des Kochens kennen lecker zweite Geschirr.

Bevor Sie Hähnchenmägen zubereiten, müssen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser abspülen und den gelblichen Film von innen entfernen.
Sie werden in der Lage sein, zu erstellen volle Sekunde Gericht, wenn Sie Hühnerventrikel mit Gemüse oder Weizen, Buchweizen oder verwenden Reisgrütze. Dank dessen erhalten Sie Ihr "Signatur" -Rezept.
In Multikochern von Redmond können Sie ein Gericht je nach Modell in mehreren Modi zubereiten. Küchengeräte, werden häufig Programme verwendet: „Eintopf“, „Reis/Müsli“ oder „Multikochen“.
Die Innereien müssen unbedingt vor dem Schmoren geschnitten werden, denn nur so erreichen sie in der vom Multicooker programmierten Zeit ihre volle Bereitschaft.
Es wird empfohlen, Hühnerventrikel mindestens 1 Stunde lang zu kochen, am besten ist es, wenn das Gericht 1,5 Stunden lang gedünstet wird.
Das zweite Gericht schmeckt besser, wenn Sie alle Zutaten in Butter oder Ghee kochen, obwohl diese Komponenten in dem von Ihnen gewählten Rezept möglicherweise nicht berücksichtigt werden. Auch eine cremige Gemüsemischung (Aufstrich) ist hierfür geeignet.
Bevorzugen Sie gekühlte Innereien, denn nach dem Auftauen werden die Ventrikel sehr steif, was sich natürlich negativ auf den Geschmack des fertigen Produkts auswirkt.
Viel aromatischer wird das Gericht, wenn Sie Pfefferkörner und Lorbeerblätter verwenden.
Frische Kräuter werden am besten in der letzten Phase des Kochens verwendet, sie geben helle, frische Noten.

Jetzt ist es an der Zeit, mit diesem wunderbaren Rezept solch gesunde und schmackhafte Innereien zuzubereiten.

Zutaten:

Schritt 1

Gemüse schälen, Hähnchenmägen gut ausspülen.

Schritt 2

Nun müssen die Innereien ca. 1,5 Stunden eingeweicht werden. Lassen Sie nach der angegebenen Zeit das Wasser aus den Ventrikeln ab und schneiden Sie sie in längliche Stücke.

Schritt 3

Die geschälte Zwiebel in große Würfel schneiden.

Schritt 4

Karotten mit einer feinen Reibe mahlen.

Schritt 5

Gießen Sie ein wenig raffiniertes Öl auf den Boden der Multicooker-Schüssel und übertragen Sie die zuvor zubereiteten Produkte.

Schritt 6

Wählen Sie das Programm "Backen" oder "Eintopf", braten Sie das Gemüse 20 Minuten lang mit den Ventrikeln. Fügen Sie nach Abschluss des Regimes Salz, die notwendigen Gewürze sowie fettige Sauerrahm hinzu.

Schritt 7

Wählen Sie den Modus "Löschen" und kochen Sie das Gericht dann 1,5 bis 2 Stunden lang.

Schritt 8

Für 15min. Geben Sie vor dem Ende des Programms fein gehackte Knoblauchzehen in den Inhalt der Multicooker-Schüssel.

Öffnen Sie den Deckel des Multikochers, rühren Sie das Gericht um und richten Sie es auf Tellern an.

Nebenprodukte haben relativ niedrige Kosten, gut Schmackhaftigkeit und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Hühnermagen sind gesund und ein Slow Cooker erleichtert das Kochen.

Das Kochen in einem Slow Cooker ist sehr einfach. Es reicht aus, die Produkte vorzubereiten, sie in die Schüssel zu geben, die mit dem Multikocher im Kit geliefert wird, und die Taste mit der Programmauswahl zu drücken. Bei Rezepten mit Innereien sind die beliebtesten Programme Schmoren und Backen, wobei letzteres das klassische Braten in der Pfanne ersetzt.

Der Multikocher ist funktionsfähig. Gerichte werden darin relativ lange gekocht, wenn sie "schmachten". niedrige Temperaturen. Aber gerade dadurch ist die Technik sicher – das Gehäuse heizt sich nicht auf und man kann den Deckel jederzeit öffnen. Das Garen von Speisen in der Maschine erfordert minimale MengeÖle, also ist das Essen diätetisch.

Hühncheninnereien lassen sich in einem solchen Gerät leicht zubereiten. Dieses Produkt ist kalorienarm und schnell verdaulich. Enthält Ballaststoffe und hält den Körper den ganzen Tag in guter Form. In den Mägen befindet sich Asche, die Giftstoffe aus dem Körper entfernt.

Diese Nebenprodukte geben Energie, verbessern den Appetit und verbessern die Leistung innere Organe, erhöhen die Lebenserwartung dank Selen. Das Produkt enthält viele Vitamine, Eisen, Zink.

Es gibt jedoch viel Cholesterin im Magen und eine übermäßige Leidenschaft für sie kann zur Entwicklung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße führen. Essen muss ausgewogen sein.

Normalerweise ist der Multikocher mit den notwendigen Utensilien zum Kochen ausgestattet. Bei der Zubereitung der folgenden Gerichte verwenden sie die werkseitige Multicooker-Schüssel, einen Plastikspatel zum Mischen, und die gesamte Flüssigkeit wird mit Gläsern abgemessen, die ebenfalls im Kit enthalten sein sollten - den sogenannten Multigläsern.

Ein einfaches Kochrezept

Fleischnebenprodukte sind preiswert, schmackhaft und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Mägen können gedünstet und mit jeder Beilage serviert werden.

Rezept zum Garen von Mägen Schritt für Schritt:

Vor dem Servieren direkt auf dem Tisch werden die Mägen je nach Saison mit Kräutern bestreut.

Leckere Innereien in Sauerrahm dünsten

Wenn die Mägen in ihrer eigenen Form zu einfach und uninteressant erscheinen, können Sie saure Sahne hinzufügen. Zum Löschen in einem Schongarer braucht man nicht einmal Öl, durch das Wasser brennt kein Bauteil an. Der Geschmack des Gerichts wird sich als sehr interessant und delikat herausstellen, Knoblauch wird Gewürz hinzufügen. Sauerrahmmagen schmecken sehr gut zu gekochtem Reis.

Zutaten:

Hühnermägen - ein halbes Kilogramm;
Sauerrahm - zwei Löffel;
Knoblauch - vier Nelken;
Wasser - drei Gläser;
Schwarzer Pfeffer;
Salz.

Vorbereitung: 1 Stunde 20 Minuten

Kaloriengehalt: 106,7 Kcal pro 0,1 kg Lebensmittel.

Hühnermägen in Sauerrahm in einem Slow Cooker werden wie folgt zubereitet:

Innereien werden mit Wasser gewaschen, gereinigt und in kleine Stücke geschnitten;
Knoblauch wird geschält und unter Druck zerdrückt;
Hühnerventrikel in eine Schüssel geben, Knoblauch, Sauerrahm, Salz, Pfeffer hinzufügen. Die Zutaten werden vorsichtig mit einem Kunststoffspatel gemischt;
Dann werden sie mit Wasser gefüllt und für 60 Minuten in den Modus „Löschen“ versetzt.

Mägen mit Buchweizen garnieren

Buchweizen hat viele Vitamine, kocht schnell und sättigt perfekt. Es enthält nur wenige Kalorien, aber Selen, Titan und Strontium - Spurenelemente, die in anderen Getreiden und Cerealien nicht enthalten sind. Und doch - Buchweizen passt hervorragend zu Hühnermägen.

Zutaten:

Hühnermägen - fünfhundert Gramm;
Zwiebel - eine große Zwiebel;
Karotten - ein Stück;
Buchweizen - zwei Gläser;
Öl - ein Esslöffel;
Schwarzer Pfeffer;
Wasser - ein halber Liter;
Salz;
Gewürze.

Vorbereitung: 1 Stunde 20 Minuten

Kaloriengehalt: 95 kcal pro 0,1 kg Lebensmittel

Geschmorte Hühnermägen mit Buchweizen in einem Slow Cooker werden wie folgt zubereitet:

Die Mägen werden gereinigt, gewaschen und geschnitten. Die vorbereiteten Stücke werden 20 Minuten lang in Wasser belassen und dann erneut gewaschen;
Zwiebeln werden zuerst geschält und dann in halbe Ringe geschnitten. Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben;
Butter und Pflanzenöle werden in die Schüssel des Geräts gemischt. In diesem Rezept sollen sie den Geschmack bereichern und ein Anbrennen vermeiden;
Die Ventrikel und das Gemüse werden ebenfalls eingelegt, Salz und Gewürze werden hinzugefügt. 20 Minuten im Backmodus lassen;
Danach wird gewaschener Buchweizen in die Mägen gegeben, gemischt und mit Wasser gegossen. Alles ist fast bereit für die letzte Etappe. Im „Buchweizen“ -Modus oder wenn keiner vorhanden ist, wird das Gericht im „Eintopf“ weitere 45 Minuten gekocht.

Pilze mit Ventrikeln in einem langsamen Kocher

Von allen Pilzen sind Champignons am zugänglichsten. Sie werden in allen Supermärkten und Märkten verkauft. Champignons sind kalorienarm, schnell gekocht, enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und Pantothensäure - es hilft gegen Müdigkeit.

Zutaten:

Champignons - vierhundertfünfzig Gramm;
Zwiebel - zwei Stücke;
Sauerrahm - zweihundert Gramm;
Gekochtes Wasser - ein halbes Glas;
Große Karotten - ein Stück;
Schwarzer Pfeffer;
Salz;
Gewürze.

Vorbereitung: 1 Stunde 30 Minuten

Kaloriengehalt: 69 kcal pro 0,1 kg Lebensmittel

So kochen Sie Hühnermägen mit Pilzen in einem Slow Cooker:

Pilze und Innereien werden zu unterschiedlichen Zeiten gekocht. Daher ist es nicht möglich, alles auf einmal in einem Slow Cooker zu kochen, und Sie müssen eine Pfanne auf einem herkömmlichen Herd verwenden;
Die Ventrikel werden gereinigt, gewaschen, in Streifen geschnitten. Sie werden in einen gewöhnlichen Topf und nicht in einen Behälter zum Kochen in einem langsamen Kocher gegeben und auf einem Herd mit mittlerer Leistung gekocht, bis alle anderen Zutaten fertig sind. Legen Sie einfach die Mägen auf das Feuer und kochen Sie weiter;
Die Zwiebel wird so klein wie möglich geschnitten. Karotten sollten auf einer mittelgroßen Reibe gerieben werden. Das Gemüse wird in eine zuvor geölte Schüssel gegeben und im Modus "Backen" gebraten. Die Vorbratzeit beträgt 10-15 Minuten;
Pilze werden gewaschen und dann in mittelgroße Scheiben geschnitten;
Magen, Pilze, Sauerrahm, Gewürze, Salz werden in die Schüssel gegeben. Wasser hinzufügen;
Im Modus „Löschen“ wird das Gericht eine weitere Stunde lang gegart.

Hühnermägen mit Kartoffelgarnitur

Zutaten:

Hühnermägen - fünfhundert Gramm;
Kartoffeln - fünf bis sieben Stück;
Zwiebel - zwei Stücke;
Große Karotten - zwei Stück;
Gekochtes Wasser - drei Gläser;
Schwarzer Pfeffer;
Salz;
Gewürze.

Vorbereitung: 1 Stunde 30 Minuten

Kaloriengehalt: 98,5 Kcal pro 0,1 kg Lebensmittel

Hühnermägen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker sollten folgendermaßen zubereitet werden:

Kartoffelknollen werden geschält, gewaschen und in Würfel geschnitten. AUS Innereien vom Huhn mach genau das gleiche;
Gemüse wird zubereitet. Zwiebeln werden gereinigt und gehackt. Karotten werden gewaschen, ebenfalls geschält und geraspelt oder in Streifen geschnitten;
Die Schüssel wird mit Öl geschmiert. Danach werden Zwiebeln und Karotten darauf ausgelegt. Das Braten findet im Modus „Backen“ statt;
Dann werden Kartoffeln, Gewürze und Salz in einen Topf gegeben und mit Wasser gegossen;
Dann müssen Sie den Modus "Löschen" für eine Stunde einstellen.

Vielseitige Garnitur

Sie können das Problem mit einer Beilage einfach und elegant lösen - Gemüse dünsten. Sie können dem Gericht sofort Hühnermägen hinzufügen.

Zutaten:

Hühnernebenerzeugnisse - fünfhundert Gramm;
Zucchini, Auberginen, Karotten, Süße Paprika, Zwiebeln - alles in einem Stück.
Gekochtes Wasser - drei Gläser (oder mehr);
Salz, Pfeffer, Gewürze.

Vorbereitungen: 1 Stunde 30 Minuten

Kaloriengehalt: 70 kcal pro 0,1 kg pro Gericht.

Kochen:

Zubereitete, geschälte Innereien werden geschnitten;
Gemüse wird auch zubereitet - gewaschen, geschält und in Würfel geschnitten;
Alle Produkte werden in die Schüssel des Geräts gegeben, mit Wasser gefüllt, mit Gewürzen und Salz bestreut. Eine Stunde köcheln lassen.

Guten Appetit!

Hilfreiche Ideen

Das Garen von Hähnchenmägen in einem Slow Cooker ist einfach. Die Hauptarbeitszeit in der Küche besteht in der Zubereitung von Produkten: schälen, schneiden, mit Gewürzen zaubern.

Damit das Gerät lange funktioniert, versuchen Sie Folgendes:

Verwenden Sie nur eine saubere, trockene Schüssel;
Rühren Sie die Speisen mit einem werkseitig hergestellten Plastiklöffel um, um die Antihaft-Oberfläche des Kochgeschirrs nicht zu beschädigen;
Alle Behälter zum Sammeln von Kondensat spülen;
Bewahren Sie gekochte Speisen nicht lange im Modus „Aufwärmen“ auf.

Hühnermägen und ein Slow Cooker passen perfekt zusammen und bilden ein Duett in Bezug auf Einfachheit, Bequemlichkeit und Geschmack. Geschmorte Innereien werden mit Beilagen aus Getreide (Buchweizen, Reis), Nudeln, gebackenem Gemüse ergänzt. Fertiges Essen Innereien sehen toll aus, bestreut mit frischen Kräutern mit Sauerrahm und Adjika.