Leichte Kost zum Abendessen. Kohlsalat mit Gurken kochen

Bekannt für viele abendliche Zhor tritt aufgrund eines unangemessenen Essverhaltens während des Tages auf, wenn Sie anstelle eines vollständigen Frühstücks, Mittagessens und Snacks essen, wie Sie können.

Wenn Sie sich nicht an die Regeln halten, ist ein später „Durchbruch“ zum Kühlschrank leider unvermeidlich. Wie Sie Ihr Regime wieder aufbauen und was das richtige Abendessen sein sollte, werde ich versuchen, in diesem Artikel zu erzählen.

Wie kann man Abend-Zhor verhindern?

Regel Nummer 1 – frühstücken

Das Frühstück ist die allererste und wichtigste Mahlzeit des Tages. Es "startet" Stoffwechselprozesse, einschließlich der Fettverbrennung. Das Auslassen des Frühstücks verlangsamt den Kalorienverbrauch während des Tages, und Sie werden sich schließlich bessern, aber am wichtigsten ist, dass ein hohes Risiko besteht, abends zu viel zu essen, was in Kombination mit einem langsamen Stoffwechsel den Gewichtszunahmeprozess beschleunigt.

Frühstück bestehend aus Müsli aus Zucker und Maismehl oder einem Sandwich daraus Weißbrot mit Wurst ist auch keine Option.

Das richtige Frühstück zum Abnehmen sind komplexe Kohlenhydrate (Müsli, Vollkornbrot mit Kleie), Obst oder Trockenfrüchte, Joghurt, Hüttenkäse, gekochte Eier oder Rührei.

Einige gesunde Frühstücksoptionen:

1. 150 g Brei auf dem Wasser mit Apfelstückchen, 1 gekochtes Ei, ungesüßter Tee.
2. 150 gr fettarmer Hüttenkäse mit 50 g Trockenfrüchten, 2 Broten, Tee.
3. Omelett aus 1 Ei, 1 Eiweiß und Milch mit etwas Pflanzenöl, einer Tomate und einer Scheibe Brot, ein Getränk.

Regel Nr. 2 – Essen Sie zu Mittag

Wenn das richtige Frühstück noch zubereitet werden kann, denn schließlich wacht man zu Hause auf, aber die meisten Menschen müssen auf der Arbeit essen. Hier gibt es nicht viele Möglichkeiten - nehmen Sie Essen mit, essen Sie, was sie im Speisesaal geben, oder essen Sie in einem Café oder Restaurant.

Am besten kochen Sie sich zu Hause etwas Diätetisches und nehmen eine sogenannte Lunchbox mit. Grundsätzlich gilt, wenn Sie einen Gemüsesalat mitnehmen u gedünsteter Fisch, dann werden sie sich in ein paar Stunden ohne Kühlschrank nicht verschlechtern. Ich tue dies, weil die Kantine der Einrichtung, in der ich jetzt arbeite, nicht mit Diätgerichten zufrieden ist ...

Manchmal, wenn keine Zeit (oder keine Lust) zum Kochen bleibt, nehme ich Fitnessbrot mit Käse, ein paar Äpfeln und Joghurt mit. Diese Ration reicht mir für einen Tag. Körnerbrot ohne Hefe oder Fitnessbrot, Obst und Sauermilch ersparen mir oft das „Hungern“ auf der Arbeit, ohne Folgen für die Figur, und es sind viele nützliche Substanzen drin. Ich rate Ihnen, dasselbe zu tun. Ein voller Terminkalender oder Zeitdruck bei der Arbeit ist keineswegs ein Grund, Snacks auszulassen oder alles zu essen, „was nicht festgenagelt ist“!

In Restaurants, Kantinen oder Cafés wählen Sie am besten einfache Speisen- gedünstetes Gemüse, gebackenes oder gedünstetes Fleisch, Müsli und Getränke ohne Zucker.

Beginnen Sie Ihr Mittagessen mit einem Salat oder einfach gehacktem Gemüse.

Suppe ist besser leichtes Gemüse oder Brühe.

Hauptgericht - fettarm Proteinprodukte und Getreide bzw gekochte Kartoffeln für garnieren.

Regel Nummer 3 - Wenn es weit vom Abendessen entfernt ist, essen Sie einen Snack

Nach 2 - 2,5 Stunden nach dem Essen können Sie einen Snack zu sich nehmen, wenn die nächste volle Mahlzeit noch weit entfernt ist. Eine Jause ist 1 Obst plus ein Stück Käse, Joghurt mit Brot, eine Handvoll Nüsse und Trockenfrüchte, Sauermilchgetränke oder zuckerfreier Quark. Solche Snacks helfen Ihnen, bis zum Abendessen sicher zu leben, ohne ein wahnsinniges Hungergefühl zu hinterlassen.

Regel Nummer 4 – Iss ein leichtes und sättigendes Abendessen

Die Hauptsache zu verstehen ist, dass das Abendessen nicht der Grund für die Bildung von Fett in Ihrem Körper ist. Darüber hinaus kann das richtige Abendessen Sie sogar schlanker machen, Ihnen helfen, leichter einzuschlafen und leichter aufzuwachen.

Das Abendessen sollte etwa 15-20 % des täglichen Energiebedarfs ausmachen. Idealerweise sollte es aus leichten proteinhaltigen Lebensmitteln bestehen (Meeresfrüchte, Fisch, Hüttenkäse, fettarmer Käse oder andere). fermentierte Milchprodukte), geschmortes Gemüse, mindestens hinzufügen Fette.

Eine Variante des Richtigen leichtes Abendessen vielleicht ein Bratapfel und ein Glas Kefir oder etwas Hüttenkäse, dazu grüner Tee, ein gutes Abendessen zum Abnehmen ist grün oder einfach nur Rührei mit Gemüse.

Dies sollte ausreichen, wenn Sie tagsüber meinen Empfehlungen gefolgt sind, sich richtig ernährt haben und zwei Stunden nach einem leichten Abendessen ins Bett gegangen sind.

Herzhaftes und leichtes Abendessen

Aber was wäre, wenn Sie kein normales Mittagessen haben könnten (dies ist eine Ausnahme, keine Variante der Norm!) Und spät ins Bett gehen könnten? In diesem Fall muss ein Abendessen mit Fisch und gedünstetem Gemüse ergänzt werden. komplexe Kohlenhydrate- ein Stück Brot eine kleine Menge Reis, und nach ein paar Stunden ein Glas Kefir oder einen anderen fettarmen trinken fermentiertes Milchgetränk zuckerfrei.

Fisch und Hüttenkäse sind wunderbare "abendliche" Proteinquellen. Ergänzen Sie sie mit Gemüse, komplexen Kohlenhydraten, dann wird Ihr Abendessen gesund, sättigend, aber nicht „schwer“. Sie können sogar selbst kochen leckere Nudeln mit Gemüse (Nudeln, natürlich ohne Öl und etwas).

Wenn Sie 4-5 oder sogar 6 Mal am Tag essen, aber in kleinen Portionen, können Sie abendliche Hungerattacken vermeiden und Ihren Körper mit allen Nährstoffen versorgen, die er braucht und wohltuende Substanzen. Und vergessen Sie die Angewohnheit, in Eile zu essen - es dauert etwa 20 Minuten, bis das Gehirn versteht, dass der Körper voll ist, daher ist es sehr hilfreich, während des Abendessens eine Pause einzulegen.

Wie und wann man zu Abend isst

Es ist besser, in guter Gesellschaft zu Abend zu essen, aber nicht vor dem Fernseher oder mit einer Zeitung vor den Augen. Sie essen also weniger. Schließlich ist es immer schwieriger, sich zu überessen, wenn jemand anderes als der Fernseher zuschaut. Die Situation sollte Ihren übermäßigen Appetit nicht anregen, verwenden Sie helle Gerichte, Sie können auch ruhige Musik einschalten.

Es ist besser, spätestens zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend zu essen, damit das Essen den normalen Schlaf nicht beeinträchtigt und der Schlaf die ordnungsgemäße Verdauung nicht beeinträchtigt. Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas fettarmes Sauermilchgetränk trinken.



Dem Feind ein Abendessen zu geben, um Gewicht zu verlieren, ist nicht das Beste beste Idee. Abends muss sich der Körper über schmackhaftes, gesundes, aber nicht zu schweres Essen freuen. Heute bieten wir an, Rezepte zu diskutieren Schonkost Abendessen.

Genuss für Feinschmecker

Das einfachste u schnelles rezept zum Abendessen - einfach. Große Trauben (grün oder dunkel) in Scheiben geschnitten. In der Zwischenzeit ½ Bund Rucola hacken, Avocado schneiden, 100 g Käse mischen und mischen. Dress den Salat mit einer Sauce aus 60 ml Olivenöl, 1 TL. Zitronensaft. Salat bestreuen Sesamsamen. Fertig ist ein köstliches, originelles und einfaches Abendessen.

Kohl Leichtigkeit

Was kann man bei einer Diät zum Abendessen essen, außer Salat? Blumenkohl ist eine durchaus akzeptable Alternative. 600 g Kohlblütenstände in Salzwasser kochen und in eine hitzebeständige, mit Öl eingefettete Form geben. 2 Eier mit 100 ml Milch verquirlen, 80 g geriebener Käse und eine Knoblauchzehe. Die Mischung nach Geschmack salzen und pfeffern, über den Kohl gießen und für 10 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Ergänzen Sie den Auflauf organisch mit frischen Kräutern.

Schnitzel in Bordeaux

Gemüseschnitzel - tolles Abendessen mit einer Diät. Das Rezept für Rübenschnitzel bestätigt dies. Eine Zwiebel mit 2 Knoblauchzehen in Öl anbraten, 3 gekochte geriebene Rüben dazu geben. Gemüse nach Geschmack hinzufügen, mit 3 EL bestreuen. l. Grieß, mischen und 10-15 Minuten warten, bis er nass wird. Dann formen wir Koteletts, rollen sie in Grieß und lassen sie 6 Minuten auf jeder Seite unter dem Deckel köcheln. Rübenschnitzel zum Abendessen - lecker und gesund. Für die Würze können Sie solchen Koteletts Rosinen oder andere getrocknete Früchte hinzufügen.

bezaubernde Paprika

Eine großartige Option für ein Abendessen auf Diät - gefüllte Paprika. 80 g aufkochen brauner Reis und mit fein gehackten Tomaten, Karotten, Petersilie und 7 entsteinten Oliven mischen. Wir füllen 4 Paprikaschoten mit Hackfleisch, legen sie in eine tiefe Auflaufform und füllen sie bis zur Mitte mit Wasser. Paprika im Ofen 45 Minuten bei 200 ° C mit Folie bedeckt garen. Dieses Abendessen wird Ihren Hunger auf jeden Fall bis zum Morgen stillen!

Transformation der Türkei

Putenfleischbällchen passen erfolgreich in das Abendmenü mit einer Diät. Gehackte Zwiebel, Knoblauch und 3 Selleriestangen in Öl anbraten. Die mittelgroße Zucchini raspeln und die Flüssigkeit auspressen. Wir geben 600 g Putenfilet durch einen Fleischwolf und mischen es mit den restlichen Zutaten, 3 EL. l. Haferflocken, Salz und Gewürze abschmecken. 1 mittelgroße Karotte raspeln, 1 Zwiebel fein hacken, anbraten. Wir machen Fleischbällchen aus Hackfleisch und kochen in Wasser mit Braten unter dem Deckel für 30 Minuten. Servieren Sie sie mit weißem Joghurt oder Tomatensauce – sie sind in jeder Form gut.

Mit Meerblick

Diät-Pfannkuchen - gutes rezept leichtes Abendessen aus einfache Produkte. 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen. Gießen Sie 150 g gemahlene Haferflocken, 100 g Grieß, 1 TL. Zimt und ½ TL. Backpulver. Wir fügen 2 EL hinzu. l. Pflanzenöl, Honig nach Geschmack und den flüssigen Teig mit einem Mixer schlagen. Pfannkuchen in einer heißen Pfanne goldbraun braten. Gieße sie Ahornsirup oder Honig - und der Genuss ist garantiert.

Obst in der Schwerelosigkeit

Lieben Sie Hüttenkäse? Dann kochen zarter Auflauf mit Früchten. Mit einem Mixer 250 g fettarmer Hüttenkäse mit 2 Proteinen und 2 EL schlagen. l. Puderzucker. Ananas, Orange und Mango würfeln. Sie können alle Früchte und Beeren nehmen, die zur Hand sind, Rosinen oder andere getrocknete Früchte. Mischen Sie sie mit Quarkmasse, in einer hitzebeständigen Form ausstreichen und für 20 Minuten in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben. Eine solche Delikatesse zum Abendessen wird Ihnen und Ihren Lieben bestimmt gefallen.

süße Farben

Ein dickflüssiger fermentierter Milch-Smoothie rundet den Tag lecker und gesund ab. Einen Apfel, eine Banane und 3 Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Wir schlagen einen Apfel und eine Banane in einem Mixer mit 50 ml Kefir, Kiwi, 120 ml Joghurt, ½ Bund Spinat und 1 TL. Honig. Gießen Sie die Mischung vorsichtig hinein Becher. Dieser Smoothie wird das Auge erfreuen und den Körper mit Vitaminen aufladen.

Suchen Sie nach weiteren Rezepten für leichte Abendessen mit Fotos von unseren Lesern auf der Eat at Home!-Website. Wir freuen uns auf Ihre eigenen Gerichte für ein leckeres und gesundes Abendessen, mit dem Sie schnell in Form kommen. Auch lecker kochen und leichtes Abendessen ganz einfach mit Eat at Home gefrorenen Gemüse- und Obstmischungen. Eintöpfe, gebackenes Gemüse, Suppen, Gemüseaufläufe, sowie Licht und leckere Desserts mit Beeren und Früchten: lecker kochen!

In Erwartung warmer Tage und infolgedessen weniger Kleidung am Körper denken viele von uns darüber nach, wie sie in Form kommen können. Und wenn verzweifelte Gedanken in Ihren Kopf schleichen, was Sie essen sollten, um unter anderem Gewicht aufzubauen, kommt ein gesundes Abendessen zur Gewichtsreduktion zur Rettung. Natürlich weiß jeder, dass es keine Wunder gibt und jede äußere Veränderung nur eine Folge innerer Veränderungen ist – wir sind, was wir essen.

So ist es! Um halb eins Carbonara oder Borschtsch zu essen, ist schwer zu rechnen dünne Taille, wenn es nicht um einen Abiturienten mit blitzschnellem Stoffwechsel geht! Aber fairerweise ist eine solche Diät auch für junge Damen nicht gut - zu schweres Essen und zu wenig Zeit, um es vor dem Schlafengehen zu verdauen, verschlechtern den Zustand der Haut im Gesicht und am Körper.

Jeder Gewichtsverlust besteht immer aus drei Komponenten: gute Gesundheit (um Gewicht zu verlieren, müssen Sie sicherstellen, dass es nicht aufgrund von Problemen mit dem endokrinen System des Körpers aufgetreten ist), körperliche übung und natürlich die richtige Ernährung.

Sie haben also bereits eine Mitgliedschaft im Fitnessstudio erworben oder begonnen, zu Hause regelmäßig Übungen zu machen, die ersten Ergebnisse sind aufgetaucht, die Sie auf keinen Fall durch übermäßiges Essen oder das falsche Menü verlieren möchten.

Es gibt zwei Neuigkeiten:

• Am meisten effektive Ernährung Abnehmen - keine Kohlenhydrate am Nachmittag. Eine Packung fettfreier Hüttenkäse ist genau das, was Sie brauchen!
• Nur wenige Menschen sind in der Lage, sich länger als mehrere Tage hintereinander an eine solche Kur zu halten, ohne die gute Laune und Lebensfreude zu verlieren, daher gibt es viele Möglichkeiten, die Ernährung zu diversifizieren, ohne es mit Kalorien zu übertreiben.

Die Hauptsache ist, sich an ein paar Regeln zu erinnern gesundes abendessen zum Abnehmen.

Letztes Mahl

Es sollte nicht später als 2,5 - 3 Stunden vor dem Schlafengehen sein.

Sie sollten sich nach 18 Stunden nicht mit Hungerstreiks quälen – das führt nur zu einem Zusammenbruch. Aber um sofort nach dem Essen ins Bett zu gehen, egal wie leicht es ist, muss sich der Körper ausruhen und erholen, besonders wenn Sie körperliche Aktivität ausüben und nicht verdauen.

Zutaten für das Abendessen

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, das berüchtigte BJU, ist einer der Hauptpunkte für eine kompetente Gewichtsabnahme. Idealerweise müssen Sie eine tägliche Kalorienzählung führen, die Sie in den Zähler Ihres Telefons eintragen oder auf einem Notizblock notieren. Abends stellt sich also die Frage „wie viel und was kann ich sonst noch essen, ohne darüber hinauszugehen Tagesgeld“ wird sich von selbst lösen.

Allen, die sich schon beim Gedanken an die bevorstehenden Berechnungen aufregen, empfehlen wir, sich auf den Inhalt der Platte zu konzentrieren. Abends sollte die Menge an Kohlenhydraten (und nicht nur einfache!) zurückgefahren werden ohne Fehler auf das Minimum.

Zum Beispiel 2 Teile Ballaststoffe, 1 Teil Protein und 1 Teil Kohlenhydrate. Dies ist die beste Option, um vor dem Schlafengehen keinen Hunger zu bekommen und morgens nicht zum Tisch zu eilen. Fett ist in diesem Zusammenhang notwendig, aber nur pflanzlich.

Serviergröße

Es ist ganz einfach – zwei gefaltete Handflächen (Ihre Handvoll) sind das Maß. Es lohnt sich nicht, weniger zu essen - wir wollen den Stoffwechsel nicht verlangsamen und den Gewichtsverlust stoppen - auch müssen wir uns von zusätzlichen Pfunden trennen!

Also, was fällt Ihnen von den vorliegenden Produkten ein, um das Abendessen zum Abnehmen wie erwartet einfach, aber zufriedenstellend und gesund zu machen? Eigentlich viele Dinge! Und gedünstete Hähnchenbrust mit einem Salatblatt ist überhaupt kein Allheilmittel gegen den Hunger!

Entscheiden wir uns zunächst für Ballaststoffe - sie sollten, wie wir uns erinnern, die meisten auf unserem Teller sein. Lass uns einen Salat machen.

Einkomponentensalate

Salat kann ganz einfach gemacht werden, buchstäblich aus einer Zutat: Aufreiben grobe Reibe frische Karotten, Salz, schwarzer Pfeffer, ½ TL Essig und ½ EL Pflanzenöl - nehmen Sie besser Lein-, Oliven- oder Weizenkeimöl.

Alles mischen, 15 Minuten stehen lassen und fertig, Sie können es essen! Hauptsache nichts hinzufügen Essig-Dressing Zucker ist das gleiche Abendessen für die Gewichtsabnahme.

Zwei-Komponenten-Salate

Kann gemischt werden rohe Karotten und Rüben.

Gemüse nehmen wir im Verhältnis 2:1 und würzen Pflanzenöl. Fügen Sie hinzu, um den Geschmack zu verbessern Muskatnuss, etwas Salz und optional Essig.

Salat als Beilage

Wenn Sie einen Salat aus mehreren Zutaten auf einmal zubereiten oder ihn so zusammenstellen möchten, dass er die Beilage ersetzt, kochen wir ihn aus grünen Bohnen und Eiern.

• Wir müssen 100 g Bohnen 5 bis 6 Minuten in Salzwasser kochen. Dann abtropfen lassen und trocknen lassen.
• Ein Ei hart kochen, ebenfalls abkühlen lassen.
• Wir putzen es, hacken es mit einer Gabel oder hacken mit einem Messer, mischen es mit Bohnen, würzen mit Salz, Pfeffer, würzen mit Pflanzenöl.

Bereit! Dieser Salat ist der perfekte Mahlzeitenersatz!

Salat "Tropicanka"

Nun, wenn Sie etwas Interessanteres, aber nicht weniger Gesundes kochen möchten, machen wir einen Salat aus Avocado, Brokkoli und Kokosnuss.

• Wir zerlegen 3-4 Brokkolibüsche in Blütenstände und kochen sie, wenn sie frisch sind, 4-5 Minuten nach dem Kochen in Salzwasser, lassen das Wasser ab, lassen es trocknen und auf einem Teller abkühlen. Wenn der Kohl gefroren ist, tauen Sie ihn einfach auf - er wird bereits weich sein.
• 3 Blatt Chinakohl in Streifen schneiden.
• 1/3 der Avocado abschneiden und schälen. Das resultierende Stück wird in Scheiben geschnitten und zum Kohl gelegt.
• Von einer frischen Kokosnuss eine 5 - 6 cm lange und 1 cm breite Scheibe abschneiden und quer hacken.
• Wir mischen alles und würzen mit ½ EL. Pflanzenöl, Salz oder mit Sojasauce bestreuen.

Kokosnuss kann auf Wunsch ersetzt werden. Walnuss- Der Geschmack wird pikanter und Brokkoli an grüne Bohnen- Das Abendessen wird dadurch nicht weniger nützlich. Gefroren kann es auch nicht gekocht werden - nach dem Auftauen tritt Weichheit auf.

Avocado hat trotz ihres recht hohen Fettgehalts genau die Fette, die wir zum Abnehmen brauchen, denn wir wollen nicht mit überflüssigen Pfunden Haarglanz und Hautglätte verlieren!

Lassen Sie uns jetzt einen traditionellen Salat aus Kohl und Karotten zum Abendessen zubereiten, aber wir werden es ein wenig anders machen.

• 100 gr Weißkohl fein hacken und mit Salz mit den Händen kneten.
• Dazu drei auf einer Reibe 1 mittelgroße Karotte, mit Öl würzen, Essig und mindestens 10 Minuten stehen lassen, damit das Gemüse Saft gibt.
• Fügen Sie dann eine kleine Handvoll aufgetauter oder frischer Preiselbeeren hinzu, 1 EL. Pinienkerne, Pfeffer und mischen.

Der Salat wird nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund!

Eigenschaften von Proteinprodukten

Warum Nüsse zum Abnehmen ins Abendessen geben, fragen Sie, weil sie sehr kalorienreich sind. Alles ist so, aber erstens fügen wir ihnen ziemlich viel hinzu, und zweitens geben sie in sehr kleinen Mengen die nötige Sättigung, wodurch sich der Magen an kleine Portionen gewöhnen kann.

Aber das Hinzufügen von Nüssen zu Salaten ist gut, wenn wir sie anstelle einer Beilage zu einem Diät-Eiweißgericht oder als eigenständiges Abendessen essen. In allen anderen Fällen ist es besser, sie abzulehnen.

Was ist eine diätetische Proteinmahlzeit? Das bedeutet, dass es keine zusätzlichen Fette enthält und die Wärmebehandlung auf das Kochen im Wasserbad oder in Wasser reduziert wird. Zum Beispiel 100 g gekocht Hühnerbrust – klassische Ausführung Förderung der Gewichtsabnahme. Es kann direkt serviert werden, oder Sie können es gekühlt in einen Salat zerbröckeln.

Der gleiche Klassiker ist das Steak. Meeresfisch, gedünstet oder im Ofen gebacken und beträufelt serviert Zitronensaft.

Vorderseite Steak kochen in Salz und Pflanzenöl marinieren.

Aber wenn Sie zum Abendessen etwas Interessanteres essen möchten, bereiten wir gebackene Truthahnbrötchen zu. Nichts super kompliziertes, alles ist sehr einfach zubereitet.

1. 100 g entsteinte Pflaumen, eingeweicht warmes Wasser für 30 Minuten.
2. Stellen Sie den Ofen auf 200 °C ein.
3. Putenbrust in 1 cm dicke Teller schneiden, abschlagen, salzen und pfeffern.
4. 100 g Käse fein hacken.
5. Pflaumen abtropfen lassen und mit einem Messer hacken.
6. Mit Käse mischen, salzen, optional eine gepresste Knoblauchzehe hinzufügen.
7. Auf jeden Fleischteller legen wir 2 - 3 TL der Füllung und wickeln sie ein. Sie können nach Belieben mit einem Zahnstocher oder Faden befestigen (einfach umwickeln).

Zu diesem Zeitpunkt muss der Backofen bereits aufgeheizt sein. Jede Rolle in Folie wickeln und 30-35 Minuten backen. Liebhaber goldbraun Wir empfehlen, die Brötchen 5-6 Minuten vor Ende der Backzeit zu öffnen.

Wenn Sie nicht alles auf einmal kochen möchten, backen Sie ein paar und schicken Sie den Rest in Folie nicht in den Ofen, sondern in den Gefrierschrank. Aber für das nächste Abendessen ist ein nützliches „Halbzeug“ fertig.

"Familien"-Version der Rolle

Und wenn Sie behandeln müssen ungewöhnliches Gericht die ganze Familie, Sie können nicht mehrere kleine Rollen drehen, sondern eine große. Legen Sie dazu das geschlagene und gesalzene Fleisch auf einer ebenen Fläche so aus, dass sich die Stücke überlappen.

Wir verteilen die ganze Füllung, drehen wie gewohnt und backen in Folie.

Neben Brötchen oder klassischen Putensteaks zum Abnehmen lässt es sich gut zubereiten gehackte Schnitzel für ein paar.

• 300 g Filet mit einem Messer oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Die Hauptsache ist, dass wir kein Hackfleisch bekommen sollten, sondern nur fein gehacktes Fleisch. Dazu können Sie den Truthahn in den Gefrierschrank halten - „feststecken“ wird er leicht und gleichmäßig geschnitten.
• Wir putzen 1 kleine Zwiebel oder eine halbe große Zwiebel, hacken sie fein und mischen sie mit Hackfleisch.
• Wir rühren das Ei ein, salzen, würzen mit schwarzem Pfeffer, fügen nach Belieben ein paar duftende Erbsen aus der Mühle hinzu.
• Wenn Sie möchten, dass die Koteletts saftiger werden, hacken Sie 1/3 eines Bund Grüns und mischen Sie es mit Hackfleisch.

Wir verteilen die Schnitzel in einem Wasserbad, gießen Wasser ein und kochen etwa eine halbe Stunde lang. Wir servieren sofort. Diese Koteletts können auch im Ofen gebacken werden. Dazu auf ein gefettetes Backblech legen und bei 200 °C 20 - 25 Minuten garen.

Heiß dazu servieren frische Tomaten und Gurken zum Garnieren.

Wer zusätzlich noch ein warmes Gericht zum Abendessen haben möchte, dem empfehlen wir gebackene Möhren zu probieren. Wenn Dampf der Rosenkohl oder Bohnen werden niemanden überraschen, dann ist es hier möglich, etwas Neues zu bekommen!

• Wir wählen kleine Karotten - die Garzeit hängt davon ab. Wir waschen das Gemüse mit einem Schwamm, da es nicht geschält werden sollte.
• Ein Backblech oder eine kleine Pfanne mit Öl einfetten, mit Salz und Gewürzen bestreuen - am besten ein Set provenzalische Kräuter: Basilikum, Rosmarin, Thymian. Verteilen Sie frisch gehackten Knoblauch für den Geschmack.
• Trocknen Sie die Karotten mit einem Handtuch und legen Sie sie in eine geölte Form. Rühren Sie es dort gut um, so dass es vollständig mit Salz und Gewürzen bedeckt ist. Keine Angst vor Öl dieser Fall es ist sehr wenig davon - viel weniger als in jedem Salatdressing, es schadet der Gewichtsabnahme auch beim Abendessen nicht!

Zum Schluss stellen wir es in den Ofen, erhitzen es für 12 - 15 Minuten auf 160 ° C, nehmen es dann heraus, drehen es um und stellen es für die gleiche Zeit ein. Der Indikator für die Bereitschaft ist die Weichheit des Gemüses.

Gesundes Abendessen ist fertig!

Gedämpfter Spargel

Wenn die Seele nach etwas Exotischerem verlangt, lassen Sie uns den Spargel dämpfen, zumal dies eine Sache von wenigen Minuten ist.

• Wir waschen Stücke von 7 - 8 Trieben, gießen Wasser in den Behälter des Wasserbads. Den Spargel salzen, pfeffern, Gewürze nach Belieben hinzufügen und den Wasserbad für 7-8 Minuten einschalten. Wenn Sie knackiges Gemüse mögen, reichen 6 aus.
• Heißen Spargel mit Zitronensaft beträufeln, wenn er zu wenig gesalzen ist, mit Sojasauce oder Naturjoghurt ohne Fett servieren.

Milchprodukte zum Abendessen

Apropos Rezepte für ein gesundes Abendessen zum Abnehmen, das Thema fettarme Milchprodukte darf nicht unberücksichtigt bleiben, denn dies ist die kalorienärmste Proteinquelle!

Wenn Quark drin ist reiner Form kategorisch nicht möchten, fügen Sie es einfach zu einem der Gerichte hinzu, die Sie aus unserer Liste ausgewählt haben. Sowohl mit heißem Spargel als auch mit Karotten schmilzt es und fühlt sich an wie Sauerrahm. Dadurch wird das Gericht nicht nur angenehmer, sondern auch viel nützlicher!

Und wenn der Wunsch besteht, bereiten wir daraus Diät-Käsekuchen zu. Wenn Sie sie in einem Wasserbad zubereiten, schadet ein solches „Backen“ zum Abendessen nicht der Taille, sondern macht sie im Gegenteil dünner und die Muskeln elastischer.

• Mischen Sie 200 g fettfreien Hüttenkäse mit 2 Hühnerproteinen.
• Fügen Sie 1 EL hinzu. grobes Mehl.
• 1/3 der Banane mit einer Gabel zerdrücken, mit der Quarkmasse vermengen und alles mit einem Mixer aufschlagen.

Alles ist etwas salzig. Wenn die aus einer Banane gewonnene Süße nicht ausreicht, konzentrieren Sie sich auf die resultierende Konsistenz, fügen Sie entweder etwas mehr Obst hinzu oder fügen Sie 1 TL hinzu. Stevia. Denken Sie daran, dass es süßer als Zucker ist.

Aus der resultierenden Mischung machen wir kleine Käsekuchen und stellen sie 20 Minuten lang in einen Wasserbad.

Sie können sie auch im Ofen backen: Ein Backblech mit Backpapier belegen, Cheesecakes auslegen und bei 180 °C 25 – 35 Minuten backen. Mit fettarmem Joghurt servieren.

Wenn wir ihnen Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen hinzufügen, erhalten wir natürlich ein wunderbares Protein-Kohlenhydrat-Frühstück zum Abnehmen, aber das ist eine ganz andere Geschichte!

Alle Frauen haben es gehört - nach sechs Uhr abends kann man nicht mehr zu Abend essen. Was ist, wenn du erst nach sechs zu Hause auftauchst? Wirklich hungrig zu bleiben oder etwas Leichtes zu essen. Was kann man zum Abendessen essen und dem Körper nicht schaden. Das Thema Abnehmen verlässt die TV-Bildschirme nicht. Der Rat von Ernährungswissenschaftlern ist sehr widersprüchlich und kategorisch. Nach ihren Aussagen entsteht die Meinung, dass wenn man regelmäßig das Abendessen auslässt, dann das Problem mit Übergewicht und Gesundheit gelöst werden. Ärzte sagen jedoch etwas anderes. Wer hat Recht?
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Was ist der Grund für ein solches Verbot?

Dieses Verbot des Abendessens nach 18 Uhr ist in der Regel damit begründet, dass sich alle beim Abendessen aufgenommenen Kalorien sofort an den Seiten oder an anderen Problemzonen ablagern. Wir alle wissen, dass Übergewichtsprobleme damit beginnen, dass man ständig mehr Kalorien zu sich nimmt, als man verbrauchen kann.

Fehler beim Abnehmen

Das Überspringen einer der Techniken wird jedoch das Problem des Abnehmens nicht lösen. Und das alles, weil das Gehirn zu diesem Zeitpunkt kein Signal über die Nahrungsaufnahme erhält und den Befehl gibt, Energie, dh Fett, zuzuführen. Gleichzeitig hat der Magen bereits Magensaft für die Nahrungsverarbeitung zugeteilt und reizt anstelle von Nahrung die Magenschleimhaut, was häufig zu einer Gastritis führt.

Menschen, die sich zum Frühstück auf eine Tasse Kaffee beschränken, sind sehr rücksichtslos. Natürlich werden sie sich aufmuntern, aber sie werden ihrem armen Magen erheblichen Schaden zufügen.

Der häufigste Fehler, den Menschen machen, wenn sie versuchen, etwas zu behalten oder zu erwerben schlanke Figur Sie lässt das Abendessen ausfallen. Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftler glauben, dass Sie niemals das Abendessen auslassen sollten. Die Hauptsache ist, nicht zu viel zu essen und richtig zu essen.

Was kann man zum Abendessen essen?

• jedes magere Fleisch ist geeignet: Rind, Huhn, Kaninchen, Pute;
• magerer Fisch: Kabeljau, Schellfisch, Flunder, Blauer Wittling, Barsch, Hecht, Thunfisch, Zander, rosa Lachs, Forelle, Karausche, Karpfen, Lachs usw.
• Omelett mit Gemüse und Kräutern, fettarmer Käse, Hüttenkäse, weich gekochte Eier;
• frisches Gemüse: Gurken, Kohl, Paprika, Tomaten, Radieschen, Sauerampfer, Petersilie, Lauch, Dill;
• gekocht, gebacken, Gemüseeintopf: Rüben, Karotten, Auberginen, Zucchini, Pfeffer, Kürbis, Mais, Kohl;
• fermentierte Milchprodukte: Joghurt, Kefir, Biojoghurt, fermentierter gebackener Bifidok, Hüttenkäse;
• alle Beeren, Früchte: Äpfel, Kakis, Pfirsiche, Kiwis, Zitrusfrüchte, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, mit Ausnahme von Weintrauben und Bananen;
• perfekt für Nüsse ungesäuertes Brot, Pilze;
• Thermomilch separat verzehrt.

Nützliche Kombinationen

Fetthaltige Lebensmittel (Fisch, Fleisch) und Hülsenfrüchte sind für den Körper nicht schädlich. Sie haben nur eine lange Verdauungszeit, die den Körper daran hindert, sich vollständig auszuruhen. Daher sollte das Essen für den Abendempfang gut und schnell verdaulich sein. Dann steht einem guten Schlaf nichts mehr im Weg und der Körper hat Zeit, sich zu erholen. Was sollte Abendessen sein, um Gewicht zu verlieren?

1. Gekochter brauner (brauner) Reis mit Meeresfrüchten: Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln.
2. Gemüseeintopf mit Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Kohl.
3. Gegrilltes Geflügelfilet mit Gemüsesalat.
4. Omelett mit Pilzen und gedünstetem Gemüse, grüne Erbsen.
5. Karotten-Kürbis-Salat oder Hüttenkäse-Auflauf.
6. Kefir, langsam und mit Geschmack getrunken, verleiht Ihnen Leichtigkeit.

Tipp für Harmonisierte: Essen Sie langsam, lassen Sie sich nicht vom Fernsehen oder Gesprächen am Tisch ablenken, kauen Sie gründlich. Holen Sie sich schwarze oder blaue Teller, verwenden Sie natürliche Gewürze und Gewürze. Dressieren Sie Salate mit Joghurt, Olivenöl oder fettarmer Sauerrahm. Kann man statt Süßigkeiten trinken? Kräutertee mit Honigzusatz.

Wir erinnern Sie daran, dass Sie Ihr Abendessen genießen sollten. Sie wissen es jetzt, um weder der Gesundheit noch der Figur zu schaden. Wenn Sie verstehen, dass Sie Freude am Essen suchen, dann suchen Sie nach etwas, das Sie mit sich selbst zu tun haben, und ziehen Sie nichts in Ihren Mund. Viel Glück für Sie, Gesundheit und Harmonie.

AUFMERKSAMKEIT:

Rezepte traditionelle Medizin am häufigsten in Kombination mit einer konventionellen Behandlung oder als Ergänzung zu einer traditionellen Behandlung verwendet. Jedes Rezept ist nach Rücksprache mit einem Spezialisten gut.

Nicht selbst behandeln!

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„Gib dem Feind das Abendessen und frühstücke selbst“, sagt die Volksweisheit. Dabei diktiert uns der heutige Lebensrhythmus ganz andere Regeln. Morgens frühstücken wir selten, dafür machen wir abends satt.
Ist es richtig? Natürlich nicht. Und das alles, weil für das abendliche Kochen am Herd fast keine Zeit und Energie bleibt. Gibt es einen Ausweg? Ich bin sicher, das gibt es. Profitieren Sie von meinen köstlichen und einfach zuzubereitenden Abendessenrezepten, die heute besprochen werden. Es wird genau 20 davon geben, die Auswahl ist groß! Ich werde nicht sagen, dass diese Rezepte Ihr Leben verändern werden, aber sie können es besser und reicher machen.

Pilzcremesuppe mit Kartoffeln
Was könnte schneller und gesünder für den Magen sein als heiße Sahnesuppe? Für Kartoffelpüreesuppe nehme ich immer Weiß der trockene Wein, da es der Suppe einen besonderen Geschmack und Aroma verleiht.
Rezept: Nimm ein großes gusseiserne Pfanne und darin 15 g Olivenöl zusammen mit 20 g Butter erhitzen. Wenn mit Löffeln gemessen, ist dies ungefähr 1: 1,5 EL. Gießen Sie 250-300 Gramm grob gehackte Kartoffeln und 1 gehackte Zwiebel hinein, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 5-10 Minuten lang. Gemüse sollte weich werden. Danach 350 Gramm Champignons in Stücken und 1-2 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Mit 1,2 Liter Brühe und 150 ml Wein aufgießen. Etwa 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Der letzte Schritt ist das Pürieren fertige Suppe in einem Mixer zurück in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und etwas Petersilie hinzufügen. Ich rate dir, in Portionstellern mit Sahne oder Sauerrahm zu servieren – das schmeckt wirklich besser!

Kartoffelgratin
Gratin backe ich immer in Hühnerbrühe mit Käse und Zwiebeln. Das Gericht war nie roh, trocken oder geschmacklos. Für meine Familie ist Gratin eine fast universelle Beilage.
Rezept: 2 Zwiebeln in Halbringen salzen und anbraten Olivenöl Zu diesem Zeitpunkt den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nach 8-10 Minuten Braten die Zwiebel mit ½ Tasse gießen Hühnersuppe und ein paar Minuten dämpfen. Eine ofenfeste Form einfetten Butter, legen Sie eine Schicht Kartoffeln (Kreise 2-3 mm dick), Zwiebel in Halbringe, Thymian, Salz und Pfeffer und Butterstücke. Wiederholen Sie zwei weitere Schichten Kartoffeln und die oben genannten Zutaten. Insgesamt benötigen Sie 1,5 kg Kartoffeln. Gießen Sie die oberste Schicht mit Brühe und schicken Sie sie in den Ofen, bestreut mit gehacktem Käse (100 Gramm). 50 Minuten backen. Sobald die Brühe verkocht ist, ist das Gratin servierfertig.

Krabben Krabben im Teig
Auf dem Heimweg können Sie in den Supermarkt laufen und Krabbenstäbchen nehmen - ein schnelles und köstliches Abendessen wird zur Verfügung gestellt! Krabbenstäbchen im Teig - vielleicht einer der meisten Fastfood auf der hastig. Sie können sogar beantragt werden festlich gedeckter Tisch Gäste werden sich die Finger lecken!
Rezept: Marinieren Sie zunächst Krabbenstäbchen (500 Gramm) in einem Glastopf und fügen Sie 2 Teelöffel Pflanzenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Für den Teig 0,75 Tassen warme Milch nehmen und mit 2 Eiern, Salz und Pfeffer mischen. Krabbenstäbchen in den Teig tauchen und in Öl 2-3 Minuten auf jeder Seite braten. Serviert wird er am besten warm mit Zitronenscheiben und Mayonnaise, bestreut mit Kräutern.

Der einfachste Kuchen der Welt
Als Nachtisch zum Abendessen biete ich ein einfaches Kuchenrezept an. Für die Zubereitung benötigen Sie nicht mehr als 1 Stunde.
Rezept: 3 Eier mit 150 Gramm Butter schlagen, 200 Gramm Zucker, Zimt und Vanille nach Geschmack hinzufügen. Mit 175 Gramm Mehl mischen und unbedingt geriebene Schokolade hinzufügen, die dem Kuchen einen besonderen Geschmack verleiht. Fügen Sie am Ende der Charge ein wenig Soda hinzu, das mit Zitronensaft abgeschreckt ist. Gießen Sie den Teig in eine Form und schicken Sie ihn für 35 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen. Vor dem Servieren können Sie mit Puderzucker dekorieren.

Gefüllte Champignons im Ofen
Was sind gute Pilze? Ja, zumindest die Tatsache, dass sie mit jeder Füllung gefüllt werden können. Ein solches Gericht ist also eine hervorragende Alternative zum Abendessen, wenn Sie weder Fisch noch Fleisch möchten. Ich rate Ihnen, Pilze mit einem großen Hut zu kaufen, damit Sie sie bequem füllen können.
Rezept: Die Stiele von den Kappen entfernen, separat beiseite legen und fein hacken. In einer Pfanne 10 Minuten zusammen mit Paprikawürfeln (150 Gramm) und Zwiebeln anbraten. Reiben Sie 100 Gramm Käse und 50 Gramm Hartkäse, mit Gemüse mischen Pilzköpfe 10 Minuten in Salzwasser kochen, auf ein gefettetes Backblech legen, mit Füllung füllen und leicht mit Mayonnaise einfetten. 10-15 Minuten im Ofen backen.

faule Knödel
Warum heißen Knödel faul? Ja, weil sogar die meisten faule Gastgeberin- Es dauert nur 20-30 Minuten. Zusätzlich zu klassisches Rezept Ich biete solche Knödel an Alternative Möglichkeit Bewässerung.
Rezept: Kneten Sie den Teig aus Hüttenkäse (500 Gramm), 1 Ei, Salz und 2 EL. Zucker, eine "Wurst" formen und in Kreise schneiden. In Salzwasser aufkochen und die fertigen Knödel auf ein Sieb geben - abkühlen lassen. In der Zwischenzeit saure Sahne mit Zitronenschale, Eigelb und separat geschlagenem Eiweiß, Zucker und Salz verrühren. Layout faule Knödel in eine gebutterte Form geben, unser Wasser gießen und im Ofen backen. Bevor faule Knödel auf dem Tisch serviert werden, können sie mit Zimt und Puderzucker bestreut werden.

Salat mit Krabbenstäbchen, Gurke und Kohl
Wer hat gesagt, dass Sie keinen Salat zum Abendessen haben können? Wenn es darum geht herzhafter Salat mit Krabbenstäbchen, nach einer Portion werden Sie keine Beilage oder Suppe mehr wollen. Besonders wie diejenigen, die Krabbenstäbchen in jeglicher Form lieben.
Rezept: 200 Gramm Krabbenstäbchen, 5 hartgekochte Eier und 300 Gramm frische Gurken in große Würfel schneiden. Mit 100 Gramm Peking- oder Weißkohl, Zwiebel und Dill mischen. Mit Joghurt oder Mayonnaise toppen. Am besten kalt serviert.

schnelle Pizza
Nur tolles Rezept Pizza! In nur einer halben Stunde stehen gleich zwei Pizzen auf dem Tisch. Pizzabelag kann natürlich alles sein, ich nehme Wurst, Räucherfleisch und Paprika.
Rezept: Zuerst kneten wir den Teig. Verdünnen Sie 6 Gramm Trockenhefe in 250 ml warmer Milch, fügen Sie Salz und Zucker hinzu, 3 EL. Pflanzenöl. Unter Rühren nach und nach 450-500 Gramm Mehl hinzufügen. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen und an der Füllung arbeiten. Wir schneiden alles in Würfel, damit sich die Zutaten gleichmäßig vermischen: 2 mittelgroße Tomaten, 100 Gramm geräuchertes Fleisch, 100 Gramm Wurst und 1 Paprika. Auch 200 Gramm Käse separat auf einer groben Reibe reiben. Den Teig zu zwei Kuchen ausrollen, in eine gefettete Form geben und die Füllung auslegen. Backen Sie jeden Kuchen 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Das war's, Pizza ist fertig!

Kartoffelauflauf mit Zwiebeln und Käse
Das Gericht sieht aus wie eine Torte, schmeckt aber wie ein Kartoffelauflauf. Kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.
Rezept: Wir bereiten einen Auflauf für 8 Portionen zu. 5 Kartoffeln kochen und zerdrücken. In der Zwischenzeit 5 Eier in einer Schüssel schlagen, mit Salz abschmecken und 50 ml Sahne hinzufügen. Fügen Sie unsere Kartoffeln hinzu und rühren Sie alles bis homogene Masse. Fügen Sie auch 1,5 Tassen geriebenen Käse, 0,5 fein gehackte Zwiebeln und eine Prise Soda hinzu. Backen Sie die resultierende Masse 30-35 Minuten lang bei einer hohen Temperatur von 230 Grad im Ofen. Die Oberseite sollte braun werden. Servieren mit Ghee, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm.

Spaghetti mit Zucchini
Da es sich um Zucchini handelt, ist es nicht überflüssig, sich an ein weiteres Rezept zu erinnern. ein einfaches Abendessen. Es geht um Spaghetti mit Zucchini.
Rezept: 2 Esslöffel in einer Pfanne erhitzen. Pflanzenöl und Zucchinikreise (3 Zucchini) auf beiden Seiten anbraten. Spagetti kochen auf die übliche Weise. Die gekochten Zucchini zu den Spaghetti geben, das Öl aus der Pfanne ebenfalls angießen. Gehacktes Basilikum, Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, gut mischen und mit 100 Gramm Käse bestreuen - Parmesan ist besser.

Nudeln mit Fleisch und Käse überbacken
Als ich ein Rezept für Spaghetti mit Zucchini schrieb, erinnerte ich mich an eine andere wunderbare Art, Nudeln zu kochen. Diesmal machen wir Nudelauflauf. Ein solches Gericht kann ein komplettes Abendessen ersetzen, Sie haben viel Freude sowohl am Kochvorgang als auch am Abendessen selbst!
Rezept: Ich beginne den Auflauf mit der Soße. Es ist notwendig, 100 Gramm Mayonnaise, die gleiche Menge Sauerrahm, Milch, Käse, 3 gehackte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer zu mischen. 500 Gramm Nudeln kochen und in eine Auflaufform geben. Sauce über die Nudeln gießen und gründlich mischen. In einer Pfanne 500 Gramm braten Hackfleisch mit 1 Birne. Tomatensauce hinzufügen, mit gebratenem Hackfleisch mischen und auf die Nudeln geben. 200 Gramm Mozzarella darüber streuen, mit Folie abdecken und für 15 Minuten in den Ofen stellen, danach empfehle ich, die Folie zu entfernen und weitere 10 Minuten im Ofen zu lassen. Köstlich, um es gelinde auszudrücken!

Knackig
Dies ist kein Rezept, sondern ein echter Lebensretter für die Gastgeberin. Wir essen fast jeden Tag Kartoffeln, und dieses Rezept ist es toller weg Diversifizieren Sie das Abendessen und ernähren Sie Ihre Familie gut.
Rezept: So koche ich knusprige Kartoffeln. Eine kleine Kartoffel nehmen, schälen und halbieren. Mit Gewürzen bestreuen und einrollen Mahlzeit mit Getreide. Als nächstes müssen Sie die Kartoffeln in eine Form geben, mit Öl einfetten und 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Es sollte sich eine appetitliche goldene Kruste bilden. Zu Fleisch oder Salaten servieren. Wie Sie sehen können, ist es sehr einfach, aber wie lecker!

Schnelle Würstchen im Teig
Das Rezept heißt so, weil Würstchen in nur 30-40 Minuten zubereitet sind. Und der Trick ist, dass wir nicht mit dem Teig herumspielen, sondern sie mit Teig füllen. Sie werden sehen, wie lecker es wird!
Rezept: Bereiten wir zuerst den Teig vor. Mischen Sie 2/3 Tasse Mehl mit Salz. Fügen Sie 1 Ei, 150 ml Milch hinzu. Es ist wichtig, alle diese Komponenten gründlich zu mischen, damit der Teig keine Klumpen enthält. In der Zwischenzeit den Ofen auf 220 Grad vorheizen und in einer mit Pflanzenöl (400 Gramm) eingefetteten Wurstform 10 Minuten backen. Wir nehmen heraus, füllen mit Teig und backen weitere 20 Minuten.Anstelle von Würstchen können Sie übrigens sicher nehmen Fleischklößchen oder Wurst.

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Pilzen
Vollständig Fastengericht. Obwohl die Große Fastenzeit noch weit entfernt ist, rate ich Ihnen, diesen Eintopf zu probieren. Erstens kocht es schnell. Zweitens passt es nicht.
Rezept: 700 Gramm Kartoffeln schälen und 8-9 Minuten in Wasser kochen. Abtropfen lassen und schneiden große Stücke. Dann in einer Pfanne goldbraun braten. Fügen Sie 2 Knoblauchzehen hinzu und 2 Paprika, 3 Minuten köcheln lassen. Für Abwechslung können Sie Paprika in verschiedenen Farben nehmen. Gehackte Tomaten (3 Stück) und 100 g Champignons dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Salzen und Pfeffer hinzufügen. Am Ende des Garvorgangs können Sie ein paar Löffel hinzufügen Tomatensauce, frisches Basilikum oder Petersilie. Es gibt wirklich viele Variationen und der Geschmack ist einfach umwerfend!

Gebratener Reis mit Ei
In unserer Familie ist Reis nach Kartoffeln das zweitbeliebteste Produkt. Es scheint, dass bereits alles versucht wurde, aber nein. Kürzlich einen gelesen interessantes Rezept gebratener Reis mit Ei. Das Gericht passt sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen - probieren Sie es aus, experimentieren Sie.
Rezept: 400 Gramm Reis in Salzwasser kochen, überschüssiges Wasser entfernen. In einer Pfanne 2 EL erhitzen. Esslöffel Öl und Pilze darin anbraten. Dazu gekochten Reis geben. Schnittlauch vorher zerkleinert. Braten Sie buchstäblich 2 Minuten (nicht mehr), fügen Sie 80 Gramm hinzu Sojasauce und nimm es vom Feuer. Die Eier separat braten und jedem Familienmitglied oder Gast darauf servieren gebratener Reis. Glauben Sie mir, eine tolle Kombination!

Grieß
Wissen Sie, warum viele Kinder in der Kindheit keinen Grieß mochten? Weil ihre Eltern, Großeltern es falsch gekocht haben. Mittlerweile genau Grieß könnte ein toller Abschluss des Tages sein. Wenn Sie kochen lernen - kochen Sie mehr, wird Ihre Familie definitiv mehr verlangen!
Rezept: Nehmen Sie unbedingt eine Metallpfanne, gießen Sie zuerst ein Glas Wasser und dann 400 ml Milch hinein. Eine weitere Regel - Milch sollte frisch und fett sein (0 bis 4 bis 6%). Als nächstes die Pfanne auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Achte darauf, dass dir die Milch nicht wegläuft – das kann in einer Sekunde passieren. In der Zwischenzeit 3,5 EL in einer Tasse mischen. Grieß, 1-2 Esslöffel Zucker und etwas Salz. Wenn die Milch-Wasser-Mischung kocht, den Grieß in einem sehr dünnen Strahl in die Mitte der Masse gießen (ein Trichter sollte sich herausstellen). Beim Gießen des Grießes regelmäßig umrühren, sonst wird der Brei klumpig. 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Zum Schluss Vanille hinzugeben. Vom Herd nehmen, in Schüsseln füllen und jeweils ein Stück Butter hineingeben.

Leberkrapfen
Natürlich werden Sie nicht nur von Pfannkuchen satt, aber was hält Sie davon ab, Fadennudeln, Reis oder Kartoffeln dafür zu kochen? Es stellt sich heraus königliches Abendessen, auch zum Frühstück bleibt!
Rezept: 500 g Leber in Stücke schneiden, Gemüse in Würfel schneiden (1 Karotte, 1-2 Zwiebeln). Mahlen Sie die Zutaten in einem Mixer oder Fleischwolf, schlagen Sie das Ei hinein. Fügen Sie Salz, Pfeffer und 4-5 EL hinzu. Grieß. 30 Minuten einwirken lassen, damit der Grieß quellen kann. Koteletts formen und in einer Pfanne anbraten. Wenn es keine Beilage gibt, können Sie es wie ein Sandwich essen und setzen Leberpfannkuchen für Brot oder Brot.

Pilzsuppe mit Fleischbällchen
Das Rezept für eine weitere wunderbare Suppe - leicht, lecker, mit einem angenehmen Nachgeschmack und einem reichen Aroma. Die Zubereitung dauert etwas länger als bei allen oben genannten Gerichten, aber als Abendessen ist das alles!
Rezept: Das Kalbshackfleisch salzen und pfeffern. Kochen Sie Gemüse und schneiden Sie es in mehrere Stücke mittlerer Größe: 1 Karotte, 1 große Zwiebel. Wir rollen Klumpen aus dem Hackfleisch und werfen es in kochendes Wasser, entfernen alle Schuppen, die zu erscheinen beginnen. Pilze danach hinzufügen Fleischklößchen aufklappen und weitere 20 Minuten garen. Als Müsli ist es besser, Reis (2 EL) zu sich zu nehmen. Am Ende des Garvorgangs ein Stück Butter in die Pfanne geben und den Deckel schließen. 15-20 Minuten ruhen lassen, damit die Suppe mit Fleischbällchen gut aufgegossen wird.

Käsekuchen
Glauben Sie mir, sie kochen wirklich in 15 Minuten! Dabei ist es egal, welche Füllung Sie hineinlegen – darauf können Sie ganz verzichten. Kuchen können Brot ersetzen, sie können ein herzhaftes Abendessen mit Marmelade sein oder als Sandwich verwendet werden, um Würstchen oder Sprotten darauf zu legen.
Rezept: Mischen Sie 1 Tasse Kefir mit 0,5 TL. Salz, die gleiche Menge Zucker und Soda. 2 Tassen Mehl und 1 Tasse Hartkäse (gerieben) hinzufügen, den Teig kneten. Teilen Sie den so erhaltenen Teig in kleine Koloboks und formen Sie einen Kuchen. Normalerweise lege ich Schinken hinein, es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Bei mittlerer Hitze mit einem Deckel braten.