LAPSHEVNIK Nudeln oder Nudeln kochen, bis sie halb gar sind, abspülen kaltes Wasser. Bereiten Sie die Füllung vor: Braten Sie das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer an. Die Hälfte der Nudeln in die Pfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen, die Füllung dazugeben, noch mehr Käse, dann den Rest der Nudeln, mit etwas Käse belegen und über die Füllung gießen. Füllung: 3-4 Eier verquirlen, Salz, Pfeffer, 3 EL hinzufügen. Mayonnaise, 150 ml Milch, weitere Gewürze nach Geschmack. Nudeln - 400 gr., Hackfleisch 500 gr. Zwiebel – 2 große Köpfe. Für 20–30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.

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Gewürz für Fleisch. Während die Gemüsesaison noch in vollem Gange ist, empfehle ich Ihnen, eine weitere köstliche Würzsauce für Fleisch zuzubereiten. Es eignet sich jedoch nicht nur für Fleisch. Warum also Ihrer Fantasie Grenzen setzen? 🙂 Das Rezept ist sehr einfach und schnell und Sie werden das Ergebnis lieben! Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Pflanzenöl, 3 Knoblauchzehen, 1 Bund Dill, 1 Bund Petersilie, 1 Bund Koriander, 1 Bund Basilikum. Fein hacken. 2 EL. l. Salz (ohne Deckel) 120-150 g Zucker, 3-4 EL Essig 9%. 1 Packung Schwarz gemahlener Pfeffer(20g) Zubereitung: 2,5 kg Tomaten zerkleinern, 20 Minuten kochen lassen. 700 gr. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl (ca. 100 g Öl) anbraten goldene Kruste, zu den Tomaten geben und weitere 20 Minuten kochen lassen. 3 Knoblauchzehen durch einen Fleischwolf geben. 1 Bund Dill, 1 Bund Petersilie, 1 Bund Koriander, 1 Bund Basilikum, fein gehackt. 2 EL. l. Salz (ohne Deckel) 120-150 g Zucker, 3-4 EL Essig 9%. 1 Packung gemahlener schwarzer Pfeffer (20 g). Das alles zu den Tomaten und Zwiebeln geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.

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Quiche mit Hähnchen und Tomaten Zutaten: Butter – 200 g Ei (im Teig) – 1 Stck. Ei (zum Füllen) - 2 Stk. Salz – 1 Prise Mehl – ​​1–2 Tassen. Weichkäse – 200 g Hähnchenfilet – 200 g Gewürze – nach Geschmack Tomaten – 2–3 Stk. Zucker - 1 EL. l. Sahne 20 % – 50 ml Zubereitung: 1. Für den Teig verrühren weiche Margarine, Salz und Zucker. 2. Das Ei hinzufügen, Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Legen Sie den Teig in die Backform und formen Sie einen hohen Rand. Für 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen. 3. Für die Füllung das Hähnchenfleisch fein hacken und goldbraun braten. 4. Für die Füllung Käse, Eier, Sahne und Gewürze vermischen. 5. Das gebratene Hähnchen mit dem Teig in die Pfanne geben. 6. Darauf verteilen Käsefüllung und gehackte Tomaten. Für 1 Stunde in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben. 7. Fertiger Kuchen In der Pfanne leicht abkühlen lassen. Guten Appetit!

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Salat " Koreanischer Snack aus Gurken mit Karotten“ Sehr scharf und leckerer Snack für Liebhaber koreanischer Gerichte. Zutaten für 5-Liter-Gläser: - 3 kg Gurken, - 1 Knoblauchzehe, - 500 g Karotten, - 500 g süße Paprika, - 500 g Zwiebeln, - 1 Schote Peperoni, - 2 EL. Löffel Salz, - 5 EL. Löffel Zucker, - 150 ml 9% Essig (kann durch Apfelessig ersetzt werden), - 150 ml Pflanzenöl. Zubereitung: 1. Die Karotten waschen, schälen und mit einer koreanischen Karottenreibe reiben. 2. Gurken gut abspülen und in Scheiben schneiden. Für diesen Salat empfehle ich die Verwendung von Gurken zum Einlegen anstelle von langen Salatsorten. 3. Die Paprika waschen, einschneiden und den Stiel samt Kernen entfernen. Die Paprika in Streifen schneiden. Die Peperoni in Scheiben schneiden. 4. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 5. Gurken, Karotten, bulgarische Paprika, scharfe Pepperoni, Zwiebel und Knoblauch. Salz, Zucker, Pflanzenöl und Essig hinzufügen. Den Salat 3 Stunden marinieren lassen. Der Salat muss regelmäßig umgerührt werden. 6. Den Salat in sterilisierte Gläser füllen. In einen tiefen Behälter geben, dessen Boden mit einem Handtuch ausgelegt ist. Mit Wasser auffüllen, sodass es nicht bis zum Hals reicht, und 30 Minuten im Wasserbad kochen. Nach Ablauf der Zeit die Gläser aufrollen, einwickeln und abkühlen lassen. Dieser Salat hält sich an einem kalten Ort sehr gut. Guten Appetit!

Nur 10 Minuten Ihrer Zeit und saftig, leckerer Salat aus Chinakohl Und geräuchertes Huhn bereit. Geräuchert Hühnerbrust, der weiche Geschmack von Oliven und die Frische von Chinakohl harmonieren perfekt miteinander. Trotz der äußeren Luftigkeit des Salats erweist sich dieses Gericht als recht sättigend.

Hähnchenbrust, Chinakohl, entkernte schwarze Oliven, Mayonnaise, Salz

Es kommt vor, dass Rezepte, die man aus der Kindheit kennt, fast genau denen ähneln beliebte Gerichte Weltküche. Sie genießen ihn, kochen ihn und ahnen nicht, dass nicht nur Ihre Familie, sondern die halbe Welt diesen Salat mag. :) Heute – der Lieblingskohlsalat meiner Mutter, der bei Amerikanern sehr beliebt ist!

Weißkohl, Karotten, Apfel, Zitrone, Sauerrahm, Mayonnaise, Salz, Zucker, Weinessig, Sesam, Petersilie

Wintersalat süße Karotten, saftig würziger Rettich und hausgemachte saure Sahne- es ist einfach ein Vergnügen. An kalten, bewölkten Tagen ist es sehr nützlich, sich diesen leckeren, schönen und leicht würzigen Salat zu gönnen. Lassen Sie uns daher umgehend diesen vitaminreichen und sehr leckeren Radieschen-Karotten-Salat zubereiten.

Rettich, Karotten, Sauerrahm, Salz

Ein einfaches Rezept für Kohlsalat, Krabbenstäbchen, Käse und Oliven. Dank der ausdrucksstarken Salzigkeit der Oliven erweist sich der Salat als geschmacklich sehr interessant und wird Liebhaber ungewöhnlicher Kombinationen bestimmt ansprechen.

Weißkohl, Krabbenstäbchen, marinierte Oliven, Hartkäse, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Rote-Bete-Salat ist eine helle und leckere „Vitaminbombe“, die unser Körper im Frühling so dringend braucht. Alle Zutaten passen perfekt zusammen, sodass dieser Salat saftig, appetitlich und originell wird. Und wenn Sie es beim Servieren schichtweise anrichten, wird selbst ein so einfaches Gericht sehr elegant.

Rüben, Karotten, saurer Apfel, entkernte Pflaumen, Naturjoghurt, Salz, Kräuter

Der Winter ist fast vorbei und unser Körper braucht eine Vitaminaufladung. Dazu gehören helle, gesunde, saftiger Salat aus Karotten mit Nüssen. Es wird Sie mit seinem Geschmack begeistern und Ihren Körper mit den notwendigen Vitaminen versorgen.

Karotten, Walnüsse, Sauerrahm, Knoblauch, Apfelessig, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Rettichsalat mit Ei und Mais stillt Ihren Hunger perfekt und ergänzt Ihre tägliche Ernährung. Daraus wird ein Salat zubereitet geringe Menge Produkte, die leicht auf dem Markt oder in einem Geschäft zu kaufen sind. Ein einfacher, aber leckerer Salat wird jeder Hausfrau gefallen.

grüner Rettich, Dosenmais, Eier, Mayonnaise, Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Der wunderbare Herzogin-Salat ohne Mayonnaise ist sehr hell und lecker. Die Zubereitung des Salats dauert nur 5 Minuten und ist absolut einfach zuzubereiten. Dieser Salat mit Kiwi, Dorblu-Käse und Nüssen lässt sich ganz einfach zubereiten, wenn Ihre Gäste bereits vor der Tür stehen. Das Rezept ist neu und wird bestimmt die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen, probieren Sie es aus!

Käse, Kiwi, Walnuss, rote Zwiebel, Petersilie, Salat, Apfelessig, Zucker, Salz, Pflanzenöl, Senf

27.04.2015 22.985 1 ElishevaAdmin

Kuchen, Gebäck, Brötchen / Brötchen, Torten / Kekse, Muffins, Muffins / On eine schnelle Lösung

Es gibt Momente im Leben jeder Hausfrau, in denen bald ungeplante Gäste eintreffen können. Und man muss sie in all ihren Formen kennenlernen, und hier kommt man nicht ohne Backen aus. Die Zeit wird knapp, oh Hefeteig Keine Frage, für Kuchen mit Cremes und Rüschen bleibt keine Zeit. Was zu tun?

Für diesen Anlass haben wir unsere Auswahl vorbereitet. Es beinhaltet einfache Rezepte, mit deren Hilfe Sie ein anständiges Gericht zaubern können – lecker und schön. UND Ausgangsprodukte Hier sind solche, dass Sie sie immer zur Verfügung haben. Wenn jedoch eine Komponente fehlt, finden Sie immer etwas, um sie zu ersetzen.

Schauen wir uns schnelle hausgemachte Backrezepte an

Kekse „Sahnestangen“

Zutaten

Mehl, 1 EL

Stärke, 1 EL

Butter, 100 g

2 Eigelb

Zucker, 1 EL

Sauerrahm, ? st

Soda, auf einer Messerspitze

Aus allen Zutaten schnell einen Teig herstellen. Den Teig zu 5 cm x 1 cm großen Rollen ausrollen und auf einem Backblech bei 180 °C backen.

Quarkauflauf mit Bananen

Zutaten

Hüttenkäse, 200 g

1 Hühnerei

Zucker, ? st

Butter, 50 g

Sauerrahm, 2 EL

Milch, 3 EL

Grieß, 3 EL

Kakaopulver, 3 EL

Puderzucker, 3 EL

Süßwarenstreusel

1. Hüttenkäse mischen und mit Zucker, Ei und Sauerrahm verrühren. Nach der Zugabe des Grießes 10 Minuten ruhen lassen, damit das Müsli aufquillt. Die Banane mit einem Mixer zerkleinern und zum Teig geben.

2. Den Teig in die Form füllen und 40 Minuten bei 180 °C backen. Den Auflauf auf einen Teller geben.

3. Während die Milch erhitzt wird, die Butter schmelzen, Kakaopulver und Pulver hinzufügen. Gießen Sie die entstandene Glasur über den Auflauf. Die Oberseite mit Konfektstreuseln bestreuen.

Käsekuchen mit Apfel-Quark-Füllung

Zutaten

Mehl, 2 EL

Backpulver, 1 TL

Eier, 4 Stk.

Zucker, 2 EL

Kefir, 500 ml

Vanillezucker

Hüttenkäse, 200 g

Zucker, 50 g

1. Eier mit Zucker mahlen, Kefir und Salz hinzufügen und alles leicht schlagen. Fügen Sie dieser Mischung nach und nach Mehl mit Soda und Vanille hinzu und rühren Sie um. Gießen Sie zuletzt das Pflanzenöl hinzu.

2. Das Apfelmark in Würfel schneiden, mit Hüttenkäse, Zucker und Ei vermischen.

3. Geben Sie den halbflüssigen Teig in die Form und geben Sie die Füllung darauf. Wir backen den Käsekuchen bei 180 °C.

Teppich „Tee“

Zutaten

Mehl, 1,5 EL

Backpulver, ? h l

Zucker, 1 EL

Pflanzenöl, 1 EL

Marmelade, 2 EL

Tee, kalt, stark, 1 EL.

Die Zubereitung des Lebkuchens ist am einfachsten: Mischen Sie alles und erhalten Sie einen Teig, der ähnlich dick wie Sauerrahm ist. In der Form 30 Minuten bei 180 °C backen.

Keks „Lerche“

Zutaten

Kondensmilch, 1 Dose

Fetter Hüttenkäse, 300 g

Backpulver, ? h l

Backpulver, ? h l

Hühnereier, 5 Stk.

Mehl, wie viel wird es brauchen?

1. Die zu weichem Schaum geschlagenen Eier mit Backpulver 10 Minuten kalt stellen.

2. Fügen Sie vorsichtig Eier zum mit Kondensmilch vermischten Hüttenkäse hinzu.

3. Nach und nach Backpulver und Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.

4. Bei 180 °C backen.

Blätterteigrolle mit Walnüssen und Kirschen

Zutaten

Blätterteig, 400 g

Zucker, 1 EL

Stärke, 3 EL

Walnüsse, 300 g

Gefrorene Kirschen, 500 g

1. Den Teig auftauen und ausrollen. Nüsse hacken.

2. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausbreiten und mit Nüssen bestreuen. Kirschen auf Nüsse legen. Durch ein Sieb gleichmäßig mit Stärke bestreuen, dann mit einem Löffel Zucker darüber streuen.

3. Rollen Sie die Rolle auf und drücken Sie die Ränder zusammen. 20 Minuten bei 150 °C backen.

Teppich „Pflaster“

Zutaten

Mehl, 3 EL

Backpulver, ? h l

Honig, 1 EL

Margarine, 50 g

Zucker, 1 EL

Wasser oder Weißwein? st

1. Aus allen Zutaten einen Teig herstellen und daraus kleinere Kugeln in der Größe einer Haselnuss formen.

2. Nehmen Sie ein gefettetes Backblech und legen Sie sie dicht nebeneinander darauf. Beim Backen gehen die Kugeln auf und bilden so etwas wie Kopfsteinpflaster.

3. 20 Minuten bei 200–220 °C backen.

4. Den abgekühlten Lebkuchen einfetten Zuckersirup mit einem Pinsel. Wenn es hart wird, in Portionen schneiden.

Schneller Zwiebackkuchen mit Äpfeln und Zimt

Zutaten

Mehl, 1 EL

Gemahlene Cracker, 50 g

Zucker, 50

Butter, 1 EL

Apfel, 1 Stück

Gemahlener Zimt, 1 TL

Puderzucker, 1 TL

Apfelsaft, 50 ml

1. Das Ei verquirlen, den Saft über die Cracker gießen. Wenn sie aufquellen, Mehl, Ei, Zucker und Zimt hinzufügen.

2. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel.

3. In Form gießen? Teig, sollen wir ihn hineingeben? Apfelwürfel. Mit dem restlichen Teig belegen und mit den restlichen Apfelwürfeln belegen.

4. Den Kuchen 30 Minuten bei 180 °C backen. Mit Pulver bestreuen.

Cupcake mit Nüssen und getrockneten Aprikosen

Zutaten

Mehl, 1 EL

Backpulver, ? h l

Essig, 1 EL

Milch, 1 EL

Zucker, 1 EL

Walnüsse, 1 EL

Getrocknete Aprikosen, 1 EL

Die getrockneten Aprikosen fein hacken und die Nüsse hacken. Alles vermischen und das Formular ausfüllen. 15–20 Minuten bei 250 °C backen.

Kuchen "Spitze"

Zutaten

Mehl, 3 EL

Limonade, ? h l

Zucker, 1 EL

Sauerrahm, 250 g

Margarine, 200 g

Marmelade, Erdbeere oder Aprikose

1. Zucker mit Ei mahlen. Margarine, Sauerrahm und dann nach und nach Mehl und Soda hinzufügen. Wir erhalten einen Teig, der nicht steif und dehnbar ist.

2. Den größten Teil des Teigs auf ein Backblech streichen und mit Marmelade bestreichen. Vom restlichen Teig reißen wir Stücke ab und drücken sie chaotisch in die Marmelade. Wenn der Teig aufgeht, wird die Oberseite immer gefüllter und sieht aus wie ein durchbrochenes Muster.

3. Bei 180 °C backen.

Vanille-Napoleon-Kuchen

Zutaten

Blätterteig, 200 g

Sahne 33 % Fett, ? st

Puderzucker, 6 EL

Marmelade, 2 EL

Vanillin

Lebensmittelfarbe, ein wenig

1. Den ausgerollten Teig in 2 Streifen 8x10 cm schneiden, auf ein feuchtes Backblech legen und 10 Minuten bei 220 °C backen.

2. Machen Sie eine Glasur aus Wasser, Farbstoff und Pulver, indem Sie diese einfach vermischen.

3. Einen gebackenen Streifen mit Marmelade einfetten, den zweiten mit Glasur. Wir verteilen die Sahne auf der Marmelade, die zuerst mit Vanille geschlagen werden muss.

4. Unten liegt ein Streifen mit Marmelade und Sahne, den glasierten Streifen darauf legen. In Kuchen schneiden.

Schneller Rumkuchen –

Zutaten

Mehl, 1 EL

Hühnereier, 4 Stk

Honig, ? st

Zucker, 2 EL

Grieß, 2 EL

Zerkleinerte Nüsse, ? st

Orangenschale

Vanillin

Glasur

Puderzucker, 200 g

Rum, 2 EL

Honig, 1 EL

1. Eigelb und Eiweiß trennen. Schlagen Sie das Eiweiß, mahlen Sie das Eigelb mit Zucker, fügen Sie Honig und geschlagenes Eiweiß zu der lockeren Masse hinzu. Mischen und dabei von unten nach oben zusammenfügen.

2. Nüsse, Grieß, Mehl und Gewürze vorsichtig hinzufügen. In der Form bei 180 °C backen.

3. Pulver, Rum und Honig in heißem Wasser vermischen. Den fertig abgekühlten Kuchen mit Glasur einfetten.

Quark

Zutaten

Mehl, 1 EL

Hüttenkäse, 300 g

Zucker, 2 EL

Sesamsamen, 3 EL

Pflanzenöl, 3 EL (braten)

Puderzucker, 1 EL (bestreuen)

Der Teig wird aus allen Zutaten außer Pulver und Butter hergestellt. 30 Minuten einwirken lassen. 3 mm dick ausrollen und in Streifen schneiden. Sie werden zu Reisig geformt und in kochendem Öl gebraten. Zum Bestreuen des fertigen Reisigs nach dem Abtropfen von überschüssigem Fett wird Pulver benötigt.

Pistazienkekse

Zutaten

Mehl, 1 EL

Limonade, ? h l

Butter, weich, 100 g

1 Hühnereigelb

Zucker, 1/3 EL

Pistazien, geschält, ? st

Natürlicher Kaffee, stark, 2 EL

Bitterschokolade, zur Dekoration verwendet

So backen Sie schnell leckere Kekse für Tee:

1. Butter und Zucker mit einem Mixer verrühren. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie Eigelb, Vollei und Kaffee hinzu und fügen Sie dann nach und nach trockene Produkte hinzu – Mehl mit Soda, Pistazien und Salz.

2. Den Teig kneten und eine 5 mm dicke Schicht daraus formen. Kekse mit einem Durchmesser von 4 cm ausstechen und auf ein Backblech legen.

3. 10 Minuten bei 180 °C backen. Die Kekse mit geschmolzener Schokolade dekorieren und abkühlen lassen.

Schnelle Quarkbrötchen

Zutaten

Mehl, 1 EL

Hüttenkäse, 500 g

Zucker, ? st

Aus allen Zutaten machen wir einen Teig. Stücke abreißen, zu Brötchen formen und locker auf ein Backblech legen. 30 Minuten bei 200 °C backen. Sobald sie braun werden, sind sie fertig.

Vanillepudding-Donuts

Zutaten

Mehl, 2 EL

Zucker, ? st

Geschmolzene Butter, 3 EL

Pflanzenöl, 200 g

1. Lass es uns tun Brandteig: Wasser und 1,5 EL Butter aufkochen, Mehl vorsichtig hinzufügen und glatt rühren. Nach dem Abkühlen die Eier einzeln unterrühren und nach jedem einzelnen gründlich umrühren. Zucker hinzufügen.

2. Lassen Sie das Öl erhitzen. Wenn es kocht, nehmen Sie mit einem Löffel etwas Teig und geben Sie ihn in das kochende Öl – wir bekommen Donuts. Bestreuen Sie sie mit Puder, ansonsten können Sie sie mit Schokolade oder Glasur verzieren.

Kekse „Minutka“

Zutaten

Mehl, 1 EL

Margarine, 250 g

Schmelzkäse, hart, 2 Stk.

Kalte Margarine und Quark für drei Personen grobe Reibe. Das alles mit Mehl vermischen – wir erhalten den Teig. Formen ausrollen und ausschneiden. Die Kekse einzeln mit Zucker bestreuen und bei 180 °C backen.

Kekse „Rosochki“

Zutaten

Mehl, 2 EL

Hühnereigelb

Butter, 200 g

Quark, 2 Stk.

Zucker, 1 EL

Proteine ​​aus Hühnerei, 2 Stk

1. Das Eigelb mit Butter vermahlen, zuerst den Käse und dann das Mehl hinzufügen und den Teig herstellen.

2. Ausrollen. Das Eiweiß mit dem Zucker verquirlen und den Teig mit der geschlagenen Masse bestreichen.

3. Rollen Sie die Rolle auf, schneiden Sie sie in 2 cm dicke Querkreise, nicht mehr. Auf ein Backblech legen.

4. 20–25 Minuten bei 200 °C backen.

Leckere Koloboks

Zutaten

Mehl, 2,5 EL

Weiche Margarine, 200 g

Zucker, ? st

Vanillin

1. Entfernen Sie das Eigelb aus hartgekochten Eiern. Mahlen Sie sie mit Zucker, fügen Sie Margarine, Salz, Mehl und Vanillin hinzu – wir erhalten den Teig.

2. Aus Teigstücken gerollte Kugeln auf ein Backblech legen. 30 Minuten bei 200 °C backen.

3. Die fertigen heißen Kugeln in mit Zucker oder Pulver vermischtem Kakaopulver wälzen.

Zutaten

Blätterteig, 250 g

Sauerrahm, ? st

Zucker, ? st

Honig, 2 EL

Schwarze Trauben, 100 g

Erdbeere, 100 g

So bereiten Sie schnell eine süße Pizza zum Tee zu:

1. Den Teig auftauen und zu einem Kreis ausrollen.

2. Die Birne schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Erdbeeren in Stücke schneiden. Die Kerne aus den Weintraubenhälften entfernen. Nüsse hacken, Sauerrahm mit Zucker schlagen.

3. Legen Sie die Teigkruste auf ein Backblech und legen Sie Obstscheiben darauf. Honig und Sauerrahm mit Zucker darübergießen, mit Nüssen bestreuen.

4. 20–25 Minuten bei 180 °C backen und servieren.

Jetzt, da Sie eine solche Rezeptliste vor Augen haben, fällt es Ihnen leicht, auszuwählen, was Sie zaubern möchten, um Ihre Gäste gebührend zu begrüßen. So einfache Rezepte – und so lecker!

Jeden Abend beginnen wir darüber nachzudenken, was wir zum Abendessen kochen sollen. Es scheint, was ist einfacher, Spiegeleier oder Kartoffeln. Aber in unserem Land, wie in vielen anderen Ländern auch, ist das Abendessen die Hauptmahlzeit des Tages. Und in unserem Land ist in der Regel tagsüber die ganze Familie bei der Arbeit, Junggesellen noch mehr, sodass tagsüber niemand zum Kochen da ist.

Einfache und köstliche Schritt-für-Schritt-Schnellrezepte für das Abendessen mit Fotos

Lass uns anfangen. Sie können jedem Rezept etwas Eigenes hinzufügen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. In den Rezepten, in denen es keine Proportionen gibt. nimm alles für dich. Wenn Sie zusammen zu Abend essen, nehmen Sie zwei Stücke Fleisch, vier von uns, vier. Es ist immer besser, Gewürze nach Ihrem Geschmack zu sich zu nehmen.

Speisekarte:

I. Was ist lecker und schnell zum Abendessen zu kochen?

1. Drei schnelle Abendessenrezepte

In diesem Artikel sind alle Produkte, mit Ausnahme von Krabben, die frei durch Krabbenstäbchen ersetzt werden können, recht einfach und nicht teuer. So können Sie das alles jederzeit vorbereiten, wenn Sie wenig Zeit haben.

Zutaten:

• Eier - 2 Stk.
• Gurke
• Avocado
• Gesalzener roter Fisch
• Käse – 20g

Vorbereitung:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Tasse, geben Sie Salz hinzu und schlagen Sie gut.

2. Fetten Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl ein. Wenn Sie jedoch eine gute Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung haben, müssen Sie diese nicht mit Öl einfetten. Die geschlagenen Eier in die erhitzte Bratpfanne geben.

3. Schließen Sie die Pfanne und braten Sie unsere Eierpfannkuchen ca. 2-3 Minuten. Sobald die Eier fest auf dem Boden liegen, wenden Sie sie um und braten Sie sie auf der anderen Seite.

4. Bereiten Sie jetzt die Füllung vor. Die Gurken in Streifen schneiden.

5. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und ebenfalls in Streifen schneiden.

6. Schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke und versuchen Sie, ihn ebenfalls in Streifen zu schneiden. Entfernen Sie nicht nur die Haut vom Fisch, sondern auch die dunkle Haut, dann lässt sich der Fisch leicht in die Rolle beißen.

7. Den Käse reiben.

8. Jetzt montieren wir die Rolle. Gehackte Gurken, Avocado und Fisch auf ein Eierfladenbrot legen.

9. Alles zu einer Rolle aufrollen.

10. Um das Essen bequemer zu machen, schneiden Sie die Rolle in Stücke.

Unser herzliches, köstliches Abendessen bereit.

Guten Appetit!

Zutaten:

• Aubergine
• Tomate
• Mozzarella
• Grünes Basilikum
• Sojasauce
• Salz und Gewürze

Vorbereitung:

1. Auberginen, Tomaten, Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden.

2. Wir benötigen außerdem grüne Basilikumblätter.

3. Folie auf ein Backblech legen und Auberginenscheiben darauf legen. Fetten Sie jeden Kreis ein Sojasauce auf beiden Seiten.

4. Lassen Sie sie 20–30 Minuten im auf 180° vorgeheizten Ofen backen

5. Legen Sie die fertigen Auberginen abwechselnd mit den anderen Zutaten auf eine Schüssel.

Vergessen Sie nicht, bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Wir haben Balsamico-Creme darüber geträufelt. Sie können es mit Ihrer Lieblingssauce belegen.

Guten Appetit!

II. Was kann man zum Abendessen kochen?

4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 400 g.
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Petersilie
• Zitronensaft - 1 EL.
• Senf - 0,5 EL.
• Sojasauce - 50 ml.
• Olivenöl oder ein beliebiges Pflanzenöl – 1 EL.
• Grillgewürze (in Tüten im Handel erhältlich)

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Marinade vor. Den Knoblauch fein hacken. Petersilie ebenfalls fein hacken.

2. Knoblauch und Petersilie in eine tiefe Tasse geben. Fügen Sie Senf hinzu, Zitronensaft, Sojasauce und Pflanzenöl. Alles vermischen. Nach Belieben Grillgewürz hinzufügen und alles noch einmal vermischen.

3. In Scheiben schneiden große Stücke Hähnchenfilet.

4. Legen Sie die Hähnchenstücke in unsere Marinade und vermischen Sie sie, sodass sie alle in der Marinade sind. Lassen Sie sie mehrere Stunden, am besten sogar über Nacht, in der Marinade. Aber wir brauchen es schnell. Normalerweise bereite ich die Marinade und das Hühnchen am Abend nach dem Abendessen zu. Sie werden nicht müde, weil es einfach und schnell ist. Wenn ich morgens zur Arbeit gehe, lege ich Hähnchenstücke in die Marinade und wenn ich nach der Arbeit nach Hause komme, koche ich sie.

5. Den Backofen einschalten und auf 200° vorheizen. Das Hähnchen ist mariniert, auf Spieße stecken

und für 20 Minuten in den Ofen geben.

6. Nach 20 Minuten die Spieße herausnehmen und genießen. Gemüse, Gurken und Tomaten zu den Spießen servieren.

Guten Appetit!

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Rindfleisch, am besten nehmen Sie mageres Fleisch, in kleine Stücke geschnitten.

2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

3. Den Knoblauch hacken.

4. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und legen Sie das Rindfleisch hinein. Wir werden braten, bis es etwas braun wird.

5. Das Rindfleisch ist gebräunt, die Zwiebel hinzufügen. Braten, bis die Zwiebel weich wird. Knoblauch hinzufügen. Salz und Pfeffer.

6. Im Glas gut umrühren Tomatenmark mit Wasser, bis sich die Paste auflöst. Das Fleisch mit dieser Soße würzen, etwa ein weiteres Glas kochendes Wasser hinzufügen, den Deckel schließen und 30-40 Minuten köcheln lassen.

7. Dann hinzufügen getrockneter Knoblauch und Curry. Umrühren und unser Gericht ist im Grunde fertig.

8. Legen Sie eine Beilage auf einen Teller, in unserem Fall Reis, Sie können verwenden Pasta, Pasta. Das Fleisch auf die Beilage legen. Mit Grünzeug dekorieren.

Lecker, sättigend, hält nicht lange.

Guten Appetit!

1. Leckeres und einfaches Truthahnessen

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Den Truthahn in mittelgroße Stücke schneiden, in eine tiefe Tasse geben und mit Sojasauce füllen. 20 Minuten marinieren lassen. Anstelle von Truthahn können Sie übrigens auch Hühnchen verwenden.

2. Die rote Paprika hacken und in einer mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne anbraten. Braten Sie es, bis es etwas weicher wird, aber dennoch knusprig bleibt.

3. Nehmen Sie die Paprika aus der Pfanne und legen Sie das Fleisch sofort hinein. Braten Sie es, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist.

4. Jetzt bereiten wir die Soße zu. In einem Mixerglas Pflanzenöl, Senf, Apfelessig und Schatz. Schlagen Sie sie zusammen, bis sie glatt sind.

5. Zusammenstellen unseres Gerichts. Salatblätter auf einen Teller legen.

6. Gebratene Paprika auf den Salat legen.

7. Den Salat mit Kirschtomaten dekorieren, halbieren und über unsere Sauce gießen.

8. Den Truthahn auflegen und ebenfalls die Soße darübergießen.

Wir hatten ein köstliches und gesundes Diät-Abendessen.

Guten Appetit!

III. Was man schnell und einfach zum Abendessen kochen kann – preiswerte Rezepte

1. Das Abendessen ist schnell, einfach und günstig

1. Drei einfache und preiswerte Abendessenrezepte

Das Abendessen ist eine heilige Zeit für die Familie. Endlich ist die ganze Familie versammelt, setzt sich an den Tisch, und wenn Mama arbeitet, dann sitzen alle so da und schauen sich an. Um dies zu verhindern, müssen Sie lernen, einfach zu kochen, preiswerte Gerichte, die schnell zubereitet sind und trotzdem lecker sind.

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Machen Sie Kartoffelpüree aus vorgekochten Kartoffeln. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und zum Püree geben. Scheibe Schnittlauch und schicke es zu Kartoffeln mit Käse. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Wir geben das Eigelb sofort mit Käse und Zwiebeln zum Püree.

2. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem stabilen Schaum. Selbst wenn wir das Glas umdrehen, bleibt das Eiweiß im Glas und läuft nicht ab.

3. Jetzt müssen wir die Butter in der Milch schmelzen, aber nicht zum Kochen bringen.

4. Fügen Sie Protein zu einer Tasse Kartoffeln mit Käse hinzu.

5. Vergessen Sie jetzt nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Und gießen Sie dort die geschmolzene Butter in die Milch. Alles sorgfältig vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

6. Der Boden und die Seiten der Pfanne, in der wir unser Gericht backen, müssen eingefettet werden Butter, auf die Höhe unseres Auflaufs füllen und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreuen.

7. Geben Sie unsere Mischung in die Form, Sie können Paprika darüber streuen. wenn du es liebst, natürlich. Für 20 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Backofen geben.

Unser einfaches und preiswertes Abendessen ist fertig. Fügen Sie Gemüse, Gurken, vielleicht Tomaten und Sauerkraut hinzu.

Guten Appetit!

IV. Was man zum Abendessen schnell, lecker und günstig kochen kann, mit Fotos

1. Tortilla – lecker und schnell zum Abendessen

Tortilla-Zutaten:

• Kartoffeln - 3 Stk.
• Ei - 4 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Pflanzenöl zum Braten - 100 g.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Für Headset:

• Laib - 2 Stk.
• Tomate 1 Stk.
• Grün
• Dill Petersilie.
• Olivenöl - 30 g.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln waschen, schälen, nochmals waschen und in kleine Würfel schneiden.

2. Nehmen Sie eine Bratpfanne, vorzugsweise dickwandig, tief, aber mit kleinem Durchmesser, damit die Tortilla wie eine Torte und nicht wie ein Pfannkuchen aussieht, gießen Sie Pflanzenöl hinein, sodass der Boden vollständig mit Öl bedeckt ist, und erhitzen Sie es Es. Die Kartoffeln in eine Pfanne geben und goldbraun braten. Anstelle von Kartoffeln können Sie auch Zucchini, Pilze und andere Zutaten verwenden. Stellen Sie sicher, dass immer Öl in der Pfanne ist.

3. Die Zwiebel fein hacken.

3. Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und zusammen mit den Kartoffeln anbraten, bis sie weich sind. Salz und Pfeffer.

4. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe kleine Tasse oder einen Becher auf und schlagen Sie gut. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die vorbereiteten Kartoffeln. Probieren Sie es mit einer Gabel, es sollte weich sein. Gut mischen. Schließen Sie den Deckel für ein paar Minuten. Nehmen Sie nach 2 Minuten den Deckel ab und bereiten Sie die Tortilla zum Wenden vor. Drücken Sie die Tortilla mit einem Spatel leicht vom Pfannenrand weg, bis wir spüren, dass sie sich von selbst löst.

5. Wenn wir das Gefühl haben, dass der Boden der Tortilla bereits frittiert ist und sich, wenn man sie von der Seite drückt, alles am Boden entlang bewegt, ist es an der Zeit, sie umzudrehen. Nehmen Sie den Deckel der Pfanne, schließen Sie die Pfanne und drehen Sie den Deckel nach unten. Tun Sie dies über einem Waschbecken, da sonst etwas Flüssigkeit verschüttet werden könnte.

6. Mit einem Spatel die Tortilla vom Deckel in die Bratpfanne geben und auf der anderen Seite braten.

7. Während die Tortilla brät, nehmen Sie das Baguette und schneiden Sie es in zwei Hälften. Wenn Sie kein Baguette haben, nehmen Sie ein langes Brötchen und dann Extremfall, nur Brot. Natürlich wird es nicht so schön sein, aber der Geschmack ist nicht schlechter.

8. Die Baguettehälften leicht wässern Olivenöl, Tomaten in Scheiben schneiden und auf ein Baguette legen. Mit grünen Blättern dekorieren.

Die Tortilla ist fertig. Auf einen Teller legen. Dazu Baguette mit Tomaten servieren.

Guten Appetit!

Zutaten:

• Geräucherte Wurst - 1 Stk. oder geräucherte Wurst- 50 g.
• Hartkäse - 100 g.
• Eier - 2 Stk.
• Semmelbrösel – 1 EL.
• Pflanzenfett

Vorbereitung:

1. Die geräucherte Wurst und den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

2. Eier vermischen und hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Fügen Sie einen Esslöffel hinzu Semmelbrösel, oder die Brotkruste fein zerbröseln. Alles noch einmal vermischen. Es ist nicht nötig, Salz hinzuzufügen, da wir Wurst verwenden, und diese ist ziemlich salzig.

3. Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen, sodass der Pfannenboden bedeckt ist. Die Koteletts löffelweise hineinlegen und etwas andrücken. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten auf jeder Seite braten.

Die Schnitzel braten sehr schnell. Sie werden saftig, zart und sättigend. Sie schmecken heiß sehr gut, weil sie Käse enthalten.

Guten Appetit!

Zutaten:

• Gedämpfter Reis – 200 g.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 2 kleine
• Rippchen - 6 Stk.
• Gewürze nach Geschmack
• Salzwasser

Vorbereitung:

1. Wenn Ihre Rippchen gefroren sind und Sie morgens zur Arbeit gehen, stellen Sie sie zum Auftauen aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank.

2. Wenn Sie abends nach Hause kommen, stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer. Legen Sie die Rippchen in eine trockene Bratpfanne; sie sind von selbst fettig. Sie können 2 Esslöffel Wasser hinzufügen. Dort werden auch Zwiebeln und Karotten geschnitten. Leg es runter Lorbeerblätter. Gesalzen und gepfeffert. Gelegentlich umrühren und die Rippchen wenden.

3. Gedünsteten Reis zu den Rippchen geben. Mischen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

4. Gekochtes hinzufügen heißes Wasser. Das Wasser sollte bis zur Reisoberkante reichen. Mach den Deckel zu. Köcheln lassen, bis der Reis weich wird. Wenn nicht genügend Wasser vorhanden ist, können Sie mehr hinzufügen. Schließen Sie den Deckel wieder, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es köcheln, bis es gar ist. Nachdem das gesamte Wasser verdunstet ist, lassen Sie es weitere 10 Minuten ruhen.

Unser Reis mit Rippchen ist fertig. Das ist sehr herzhaftes Abendessen, und zwar in Eile.

Wir legen es auf Teller und essen mit Genuss.

Guten Appetit!

1. Rezept für Knödel mit preiswerten Zutaten

Schreiben Sie in die Kommentare, ob Ihnen eines der vorgeschlagenen Rezepte gefallen hat. Was soll ich sonst noch in die Artikel aufnehmen?

Jede Hausfrau hat Lust, etwas Leckeres und Außergewöhnliches zu kochen. Gleichzeitig besteht kein Wunsch, viel Zeit in diesen Prozess zu investieren. Mit einigen Rezepten erreichen Sie im Handumdrehen das, was Sie wollen. minimale Menge Zeit. Schauen wir uns unten fünf davon an.

Kochen Sie schnell und lecker etwas

Manchmal muss man sich etwas gönnen ungewöhnliches Gericht. Natürlich können Sie in ein Restaurant gehen, das eine große Auswahl an verschiedenen Köstlichkeiten anbietet, und etwas nach Ihrem Geschmack auswählen. Aufgrund ihres hektischen Lebensrhythmus haben moderne Menschen jedoch oft keine Zeit, solche Einrichtungen aufzusuchen. Zudem verfügt nicht jeder über die finanziellen Mittel, sich ein Abendessen in einem Restaurant zu gönnen. Und manche finden es einfach unangemessen, viel Geld für ein kleines Gericht auszugeben.

Daher ist der richtige Ausweg aus der Situation koch es selbst leckeres Gericht bewaffnet mit einem guten Rezept.

Fünf Rezepte für leckere und ausgefallene Gerichte

Eine wunderbare Idee, um Gäste in Erstaunen zu versetzen und Ihre Lieben zu erfreuen, besteht darin, etwas Ungewöhnliches zu schaffen Kochmeisterwerk mit seinen eigenen Händen. Das können Sie zum Beispiel tun origineller Snack aus Ananas.

Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:

• Ananasringe aus einem Glas.
• Ungefähr einhundert Gramm Käse.
• Eine Packung Krabbenstäbchen.
• Zwei gekochte Eier.
• Grüne Salatblätter (zB Eisberg).
• Mayonnaise.

Kochvorgang elementar und dauert nur wenige Minuten. Ist wie folgt:

1. Die Ananasringe mit grünen Salatstücken belegen,
2. Darauf legen wir Eier, Krabbenstäbchen und Käse, in Würfel geschnitten und mit Mayonnaise eingefettet.

Nur ein paar Schritte und die Vorspeise ist fertig. Zur Dekoration des Gerichts können Grünpflanzen verwendet werden.

Wenn Sie etwas Leckeres und Ungewöhnliches kochen möchten, Originalsuppe, Das Käsesuppe mit Pilzen und Brokkoli - eine gute Option. Außerdem ist es heiß Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Um es im Geschäft zu erstellen, müssen Sie Folgendes kaufen:

• Pilze (8-10 Champignons).
• Zwei Schmelzkäse für Suppe.
• 150 Gramm Brokkoli.
• Zwei Kartoffeln.
• Karotte.
• Salz.
• Pflanzenfett.

Kochdiagramm unterscheidet sich nicht vom Kochen jeder anderen Suppe.

1. Erhitze das Wasser zum Kochen.
2. Wir braten Pilze und geriebene Karotten in Pflanzenöl.
3. Wenn das Wasser kocht, geben Sie die gehackten Kartoffeln, den Kohl und das gebratene Gemüse ins Wasser.
4. Fügen Sie nach zehn Minuten Salz nach Ihrem Geschmack hinzu.
5. Dann den geriebenen Käse dazugeben und weitere 5-7 Minuten warten.

Die fertige Suppe wird am besten mit Croutons serviert.

Salat „Leichtigkeit“

Dieser Salat wird vor allem Liebhaber „leichter“ Gerichte ansprechen Menschen, die auf ihre Figur achten.

Benötigte Zutaten:

• Garnelen.
• Tomaten.
• Gurken.
• Bulgarische Paprika.
• Käse-Feta.
• Oliven.
• Grüne Salatblätter.
• Petersilie.
• Zitrone.
• Olivenöl.
• Salz.

Die Menge der Produkte wird nach Augenmaß ermittelt und richtet sich nach der Anzahl der Portionen. Das Kochdiagramm ist sehr einfach. Jede Hausfrau kommt damit problemlos zurecht.

1. Sie sollten zuerst die Garnelen in Angriff nehmen. Am besten einfach mit kochendem Wasser übergießen. Wenn Sie möchten, können Sie es in kochendem Wasser kochen, jedoch nicht länger als fünf Minuten.
2. Dann kühlen wir sie ab.
3. Gemüse und Käse sollten in Würfel geschnitten werden.
4. Die Salatblätter zerkleinern kleine Teile Hände.
5. Alles in eine Salatschüssel füllen.
6. Dann die Garnelen dazugeben und die Petersilie hacken.
7. Den resultierenden Salat würzt man am besten mit Olivenöl und Zitronensaft.

Hühnernuggets

Eine Variante der Hähnchenzubereitung sind Chicken Nuggets. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Ein halbes Kilo Hähnchenfilet.
• 2 rohe Eier.
• 150 g Cracker.
• 5 EL. Löffel Mehl.
• Salz.

• Gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Teelöffel Hühnergewürz.
• Pflanzenfett.

Vorbereitung:

Nuggets werden in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. Vor dem Braten sollte das Hähnchen gründlich vorbereitet werden. Dies geschieht wie folgt.

Sauberes Hähnchenfilet in etwa einen Zentimeter dicke Stifte schneiden. Die Stücke pfeffern und salzen und dann beide Seiten in Mehl wälzen. Als nächstes mit einer Gabel schlagen. rohe Eier und die Hähnchenstücke hineingeben. Zum Schluss mit Semmelbröseln bestreuen. Das Fleisch ist zum Braten bereit.

Wenn die Bratpfanne heiß ist, geben Sie die vorbereiteten Zutaten darauf. Chicken Fingers in geringem Abstand zueinander. Auf jeder Seite eine Minute braten. Die Bereitschaft der Nuggets lässt sich an der Bildung einer goldbraunen Kruste erkennen.

Kuchen „Ameisenhaufen“

Wenn Sie schnell einen Kuchen für eine Teeparty zubereiten müssen, können Sie das folgende Rezept verwenden. Um den Ameisenhaufen-Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zeit und Produkten.

Ein weiteres Merkmal von „Anthill“ ist ein Kuchen ohne Backen zubereitet.

Zutaten:

• „Jubilee“- oder „Baked Milk“-Kekse.
• Kondensmilch (1 Dose).
• ½ Stück Butter.
• 2 große Löffel Sauerrahm.
• Erdnuss, Schokolade.

Prozess der Kuchenherstellung:

1. Mahlen Sie die Kekse mit den Händen und legen Sie sie in einen tiefen Behälter.
2. Die Kondensmilch mit einem Mixer schlagen und nach und nach Butter und Sauerrahm hinzufügen. Schlagen, bis eine dicke Creme entsteht.
3. Kombinieren Sie die Kekse mit der resultierenden Sahne und den Nüssen.
4. Als nächstes legen Sie den zukünftigen „Ameisenhaufen“ auf eine dünne Schüssel und streuen geriebene Schokolade darüber.
5. Anschließend den Kuchen in den Kühlschrank stellen, bis er fest wird. In etwa einer halben Stunde Leckeres Dessert kann mit Tee serviert werden.

Wir hoffen, dass die im Artikel vorgeschlagenen Rezepte dazu beitragen, das Problem der Hausfrauen zu lösen, etwas Leckeres und Ungewöhnliches zuzubereiten. Und die zubereiteten Gerichte werden begeistern und positive Bewertungen alle Familienmitglieder.

Videorezepte für leckere und ausgefallene Gerichte

Dieses Video wird sehr sein ungewöhnliches Rezept Gerichte aus gebratene Gurken. Am Ende des Videos sprechen sie noch über ein paar weitere leckere Gerichte: