Was zum Abendessen zu kochen ist einfach und unkompliziert. ich

Die meisten Menschen sind den ganzen Tag auf der Arbeit und kommen erst abends nach Hause. Es ist gut, wenn sich Lebensmittel im Kühlschrank befinden, die sich leicht aufwärmen und zu Abend essen lassen. Und wenn es kein Abendessen gibt und weder Lust noch Zeit, etwas Kompliziertes zu kochen? Das ist so ein alltägliches Problem, das Frauen fast jeden Abend lösen müssen.

Kompliziert wird es, wenn unerwartet Gäste eintreffen, die auch noch lecker verköstigt werden müssen. Für eine echte Gastgeberin, auf der unter allen Umständen ein Dinner aufbauen kann hastig, nichts ist unmöglich, die Hauptsache ist, ein Minimum an Produkten zu haben.

Nun, Fantasie und Einfallsreichtum werden ihr helfen, interessante und interessante Dinge vorzubereiten leckeres Essen das sowohl Verwandte als auch Gäste angenehm überraschen wird. Hier sind die einfachen, aber Originalrezepte, um das zum Leben zu erwecken, was selbst ein unerfahrener Koch tun kann.

Dieses köstliche Gericht ist eine Mischung aus Omelette und Pizza. Zarte und leckere Omelett-Pizza ist fast eine Win-Win-Option.

Außerdem ist es sehr schnell zubereitet und das Ergebnis ist schmackhaft und appetitlich. Die Füllung kann auf die gleiche Weise wie in nach Ihrem Geschmack geändert werden normale Pizza. Es ist schwierig, sich von einem solchen Gericht zu lösen, bis es bis zum letzten Bissen gegessen ist.

Zutaten:

Hackfleisch (Huhn oder Fleisch, wenn weder das eine noch das andere vorhanden ist, verwenden Sie gewöhnliche Wurst) - 0,5 kg;
hartkäse - 150 g;
- 0,5 Tassen;
weizenmehl - 150 g;
Eier - 4 Stück;
Tomaten - 2 mittelgroß;
Zwiebel- 2 Stk.;
essig - 1 TL;
Soda - 0,5 TL;
Pflanzenöl - zum Braten;
gewürze, Pfeffer, Salz - nach Ihrem Ermessen;
gemüse - Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum.

Kochmethode:

Hackfleisch (Wurst) in Sonnenblumenöl anbraten.
Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben, salzen und pfeffern.
Zudecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Eier mit einem Mixer schlagen, Milch einfüllen, Mehl, Soda hinzufügen, mit Essig abschrecken, Salz.
Die Masse mischen und in eine mit Öl eingefettete Form geben. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen einige Minuten backen.
Frische Tomaten wie bei normaler Pizza in dünne Kreise schneiden.
Auf der grobe Reibe Käse reiben.
Hackfleisch mit Zwiebeln auf das fertige Omelett legen, dann Tomaten, geriebenen Käse. 15 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Pizza kann nicht nur im Ofen, sondern auch in einer normalen Bratpfanne zubereitet werden.

Herzhaft zubereiten u nahrhafte Mahlzeiten Sie können nicht nur im Ofen oder auf dem Herd, sondern auch in der Mikrowelle.

Zutaten:

Kartoffeln - 0,5 kg;
- 2 EL. L.;
milch - 0,5 Tassen;
käse - 100 g;
Knoblauch - ein paar Nelken.

Kochmethode:

Kartoffeln (vorzugsweise jung), schälen, auf beliebige Weise schneiden - Scheiben, Teller, Stücke.
Käse mit Knoblauch reiben oder mit einem Mixer hacken.
Die Kartoffeln schichtweise in eine Form geben, mit Salz und Gewürzen bestreuen.
Milch einfüllen, mit Käse bestreuen, Deckel schließen und 15-20 Minuten in die Mikrowelle stellen.
5 Minuten vor Backende den Deckel abnehmen. Geschieht dies nicht, schmecken die Kartoffeln wie gekocht, und wenn der Deckel abgenommen wird, bildet sich darauf eine appetitliche rötliche Kruste.

Wie sonst kann man in Eile ein Abendessen kochen? Etwas leichtes, kalorienfreies und leicht verdauliches. Besser als Gemüseeintopf und du kannst es dir nicht vorstellen!

Das Gute an diesem Gericht ist seine Variabilität. Natürlich gibt es in der Saison mehr Kochmöglichkeiten, aber in der Winter-Frühlings-Saison können Sie heute gefrorenes halbfertiges Gemüse verwenden.

Um einen zarten und gesunden Eintopf zuzubereiten, benötigen Sie spezielles Geschirr - eine tiefe Bratpfanne oder einen Kessel.

Zutaten:

Kartoffeln - 1 kg;
zwiebel - 2 Stk .;
karotten - 2 Stk .;
Sonnenblumenöl - 50 ml;
tomaten - 3 Stk .;
Blumenkohl (wenn nicht, können Sie Weißkohl nehmen) - 0,5 kg;
Salz, Kräuter, Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
Den Kohl zerkleinern.
Zwiebel schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Zwiebeln, Karotten anbraten.
Nach 5 Minuten Kartoffeln hinzufügen, nach weiteren 5 - Kohl köcheln lassen.
Tomaten, geschält und in Scheiben geschnitten oder gerieben, 15 Minuten nach dem Kohl zur Hauptgemüsemasse geben.
Salzen, Gewürze hinzufügen, bereit stellen.

Bei Bedarf können Sie etwas Wasser hinzufügen, aber es ist wichtig, den Garvorgang zu überwachen, denn wenn das Gemüse zu stark auf dem Herd steht, kann es matschig kochen.

Sie können Nudeln zum Abendessen auf marineblaue Art zubereiten. Das echter Klassiker Genre. Jeder weiß, wie man dieses einfache Gericht zubereitet, aber nicht jeder weiß, dass es viele Variationen gibt: mit Hackfleisch, Pilzen, Tomaten, Garnelen.

Warum überraschen Sie Ihre Lieben nicht und kochen Pasta im Marine-Stil mit Pilzen mit herzhaftem Geschmack?

Zutaten:

Pasta Hartweizensorten- 300 g;
beliebiges Hackfleisch - 300 g;
Champignons - 200 g;
Fleischbrühe - 1 Tasse;
Karotten, Zwiebeln, Paprika - 1 Stück;
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, Paprika und Karotten anbraten.
Gehackte Champignons hinzufügen. Sie können frisch sein, aber in Ermangelung solcher sind auch marinierte geeignet.
Makkaroni kochen, bis sie fast gar sind. In eine Pfanne mit Hackfleisch und Pilzen geben, Brühe, Salz und Pfeffer gießen.
Als nächstes sollte die Schüssel mit einem Deckel abgedeckt werden und weich köcheln, bis die Brühe verdunstet ist.

Dieses Gericht wird aufgrund seiner luxuriösen und reichhaltigen Zusammensetzung so genannt. Wie Sie wissen, ist Buchweizen sehr gesunder Brei, aber in einigen Ländern „verstehen“ sie Buchweizen überhaupt nicht, und wir können uns eine vollwertige Ernährung ohne ihn nur schwer vorstellen.

Wenn Sie noch nie Buchweizen mit gebratenem Hackfleisch gekocht haben, füllen Sie dringend die Lücke!

Zutaten:

buchweizen - 1 EL;
zwiebeln, Karotten - 1 Stk .;
hackfleisch - 300 gr.;
Tomatenmark - 2 EL. L.;
Öl (beliebig) - zum Braten;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Buchweizen abspülen. Trocknen Sie es in einer mit Öl gefetteten Pfanne.
Zwiebeln und Karotten kochen, braten.
Hackfleisch zum Gemüse geben, ebenfalls anbraten.
Tomatenmark in eine Pfanne geben, mit Hackfleisch und Gemüse schmoren.
Fügen Sie Buchweizen hinzu, gießen Sie kochendes Wasser ein - das Müsli sollte mit zwei Fingern davon bedeckt sein, fügen Sie Salz hinzu.
Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Wasser kann während des Prozesses hinzugefügt werden.

Das Gericht muss heiß serviert werden. Wer es scharf mag, kann geriebenen Knoblauch (ein paar Nelken) einige Minuten vor Ende der Garzeit hinzugeben.

Erfahrene Hausfrauen, die wissen, wie man ein schnelles und leckeres Abendessen zaubert, lieben einfach die große Fischpastete. Übrigens können Sie jede Füllung zum Beispiel aus Marmelade machen.

Zutaten:

kefir - 500 ml;
Eier - 4 Stk. (2 - in der Füllung, 2 - im Teig);
Mehl - 500 g;
Salz - weniger als 0,5 EL. Löffel;
Soda - 1 Teelöffel;
Konserven in Öl - 2 Dosen;
Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
gemüse - 1/3 Tasse;
Zucker - 0,5 Teelöffel.

Kochmethode:

Öffnen Sie Konservendosen (Sardinen, Thunfisch, Saury, Sardinella), gießen Sie das Öl aus (es wird später nicht mehr benötigt), zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel, sodass keine Gräten mehr vorhanden sind.
Eier kochen, in Würfel schneiden, zum Fisch geben, evtl. auch geriebenen Käse verwenden (ein halbes Glas).
Zwiebel fein hacken, auch zu Konserven geben.
mit einem Schneebesen mit einem Mixer schlagen, bis sich ein starker Schaum bildet, Salz und Zucker hinzufügen.
Gießen Sie Soda in Kefir. Milchprodukt Aufwärmen wird empfohlen.
Mit Eiern kombinieren.
Mehl sieben, in Kefir gießen, gründlich umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig sollte flüssig sein.
Decken Sie die Auflaufform ab Pergamentpapier oder alternativ mit Öl einfetten und mit Grieß oder Paniermehl bestreuen.
Geben Sie die Hälfte des vorhandenen Teigs in einen Behälter, um einen Kuchen zuzubereiten, und geben Sie die Füllung hinein.
Den Fisch mit dem restlichen Teig bedecken.
40 Minuten im Ofen backen.

Dieses Gebäck ist sowohl heiß als auch kalt köstlich. Das geht übrigens nicht nur mit Konserven, sondern auch mit geräuchertem oder leicht gesalzenem Lachs.

Wenn Sie etwas Exquisites möchten, aber absolut keine Zeit zum Kochen haben, nehmen Sie diese Option in Anspruch.

Stellen Sie sich vor, Sie haben auf dem Heimweg eingekauft Meeresfrüchte-Cocktail, und das Abendessen, das Sie daraus zaubern können, wird gesund und lecker sein.

Darüber hinaus sagen Ernährungswissenschaftler, dass diese Produktkombination recht leicht verdaulich ist und den Magen nachts nicht belastet.

Zutaten:

Meerescocktail - 1 Packung;
1 großer Apfel;
Krabbenstäbchen(optional) - 1 Packung;
2 Eier;
jede Mayonnaise - nach Geschmack;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Geben Sie einen Cocktail, der normalerweise Tintenfisch, Muscheln, Tintenfisch und Garnelen enthält, in eine Salatschüssel.
Eier kochen, schälen, reiben, mit Meeresfrüchten mischen.
Den Apfel schälen, schneiden, in den Salat geben.
Vor dem Servieren mit Mayonnaise toppen.

Mit Krabbenstäbchen wird es schmackhafter, aber wenn sie nicht zur Hand sind, ist es in Ordnung, der Salat wird trotzdem sehr lecker. Und das Beste: Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten! Nun, wenn Sie Zeit haben, fügen Sie gebratene Pilze (100 g) hinzu.

Die Organisation eines schnellen Abendessens wird kein Problem, wenn sich eine Leber im Haus befindet. Sie können jedes nehmen, aber Hühnchen ist am zartesten.

Es ist fast sofort zubereitet, und das Gericht ist übrigens mit Protein angereichert und so zart, dass es buchstäblich auf der Zunge zergeht.

Die Leber passt gut zu jeder Beilage: Kartoffelpüree, Müsli, Fadennudeln usw.

Zutaten:

Leber - 0,5 kg;
2 Zwiebeln;
- 200g;
Öl (beliebig) zum Braten;
Salz.

Kochmethode:

Die Innereien unter fließendem Wasser waschen, die Filme entfernen, in große Stücke schneiden, leicht mit einem Hammer schlagen (dadurch wird die Leber luftig).
Zwiebel anbraten.
Legen Sie die Leber in dieselbe Pfanne und braten Sie sie schnell auf beiden Seiten an.
Sauerrahm darüber gießen, salzen, nach Belieben Gewürze hinzufügen, 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

Trotz der Einfachheit des Gerichts müssen Sie einige Nuancen kennen. Je mehr Sie die Leber braten, desto zäher wird sie, und Gewürze können den spezifischen Geschmack der Innereien zerstören.

Na, wenn es mal was Süßes sein soll, dann kann man darin wunderbare, sehr zarte Cupcakes backen Mikrowelle. Diese Mode verbreitet sich seit einigen Jahren auf der ganzen Welt. Immerhin schnell lecker und gekocht appetitliches Gericht spart viel Zeit und hebt die Laune aller, die Cupcakes aus der Mikrowelle probieren.

Alle Produkte werden in einer normalen Tasse gemischt und 2 Minuten lang gekocht.

Zutaten:

1 Ei;
mehl - 5 Esslöffel;
Kristallzucker - 90 Gramm;
Kakao - 60 Gramm;
milch - eine viertel Tasse;
Pflanzenöl - 30 Gramm;
Backpulver - 1/4 Teelöffel;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Mischen Sie alle in den Rezepten angegebenen Produkte, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
In zwei identische kleine Tassen oder einen großen Behälter gießen.
2 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle geben.

Es ist erwähnenswert, dass Sie die Mikrowellentür vorsichtig öffnen müssen, wenn die Cupcakes dazu neigen, stark aufzusteigen, damit sie nicht herunterfallen. Wenn sich herausstellt, dass das Gebäck einen „Gummi“-Geschmack hat, bedeutet dies, dass die Zeit, die es im Ofen war, überschritten wurde. Beim nächsten Mal müssen Sie es weniger aufbewahren.

Jetzt, da Sie wissen, wie und woraus Sie in Eile ein köstliches und appetitliches Abendessen zubereiten können, können Sie keine Angst vor der Ankunft unerwarteter Gäste haben.

Und das Videorezept zeigt Ihnen, wie Sie genau diese perfekt zubereiten Schokoladen Cupcakes in 5 Minuten:

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Wie Sie wissen, können Sie viele Probleme im Zusammenhang mit der Verdauung vermeiden, wenn Sie die Diät einhalten und viele Ratschläge von Experten und Ernährungswissenschaftlern befolgen. Zum Beispiel sollten Sie wissen, dass das richtige Abendessen es einer Person ermöglicht, dem Körper nachts eine gute Erholung zu geben. Dadurch können Sie wieder zu Kräften kommen und gut schlafen.

Wenn wir abends von der völligen Ablehnung von Essen sprechen, dann sollte es eine gewisse etablierte Ernährung geben, die ein ausgewogenes Menü hat. Sie müssen eine Auswahl treffen Volle Mahlzeiten, die wiederum dem Körper nicht schaden, sondern alle Stoffwechselprozesse vollumfänglich arbeiten lassen.

Auf das Abendessen zu verzichten, fällt vielen Menschen nicht leicht. Nicht nur die appetitliche Optik der Gerichte lässt das Essen vergessen, auch der geschäftige Alltag kostet viel Kraft und Energie, die rechtzeitig wiederhergestellt werden muss. Viele Hausfrauen haben in diesem Zusammenhang die Frage, was man schnell und einfach zum Abendessen kocht?

Mit schnellen Rezepten können Sie viele einfache Gerichte zubereiten. In der Tat können Sie aus einfachen und erschwinglichen Produkten echte kulinarische Köstlichkeiten kreieren. Schon heute ist es im Handel oder auf dem Markt erschwinglich, Gemüse günstig einzukaufen, um daraus leichte Salate zuzubereiten. Dazu können Sie sich Rezepte mit Fotos ansehen und die für Sie passende kalte Vorspeise auswählen. Außerdem können Sie auf dem Foto sofort sehen, welches Gericht herauskommt, und wenn das Rezept Schritt für Schritt ist, ist es auch für Anfänger einfach zu kochen.

Es spricht nichts dagegen, wenn das Abendessen aus Fleisch zubereitet wird. Sie können einfach verwenden diätetisches Produkt, das besser absorbiert wird und keine große Belastung aufgibt Verdauungsprozess. Zum Beispiel gelierter Truthahn. Und es ist billig und schnelles Abendessen hastig.

Wenn Sie sich nicht mit Aspik anlegen möchten, können Sie aus denselben Produkten einen Salat zubereiten, der am besten mit Olivenöl gewürzt wird. Schließlich wird es bekanntermaßen vom Körper leichter und schneller aufgenommen. Natürlich kocht jede Hausfrau fast täglich für ihre Familie. verschiedene Gerichte zum Abendessen.

Aber es ist nicht ungewöhnlich, dass dies schnell erledigt ist und nicht über die Vorteile nachgedacht wird, aber es ist so wichtig, dass die Nahrung vor dem Schlafengehen Zeit hat, verdaut zu werden, und nachts ruht der Magen und arbeitet nicht. Das Arbeiten in der Nacht führt zu keinem Hautausschlag, schneller Ermüdung während des Tages sowie zu verschiedenen Störungen des Verdauungstrakts. Eine solche Einstellung wirkt sich zwangsläufig negativ auf die Gesundheit aus.

Wenn Sie Ernährungswissenschaftlern zuhören, können Sie feststellen, dass sie 4 Stunden vor dem Schlafengehen zum Essen raten, da die Nahrung dann Zeit hat, verdaut zu werden. Zum Abendessen sollten Sie schwere, kalorienreiche sowie scharfe und salzige Gerichte ablehnen. Solche Ratschläge "entstanden" nicht umsonst. Salziges Essen nach dem Abendessen erfordert Wasser und somit sind Schwellungen am Morgen garantiert. Gleiches gilt für andere unerwünschte Speisen am Abend.

Basierend darauf, was schnell und lecker zum Abendessen gekocht werden soll, sollte jeder selbst entscheiden, aber unbedingt die Ratschläge und Schlussfolgerungen von Spezialisten berücksichtigen, die den Körper studieren und qualitative Schlussfolgerungen ziehen. Denn dann lassen sich viele Krankheiten vermeiden und Ihrem Körper etwas Gutes tun, was bedeutet, sich jetzt und in Zukunft um Ihre Gesundheit zu kümmern.

Erfahrene Hausfrauen, die die Kunst des Kochens beherrschen, deren Wissen durch Können untermauert wird, können schnell und einfach das Abendessen zubereiten. Für Kochanfänger bieten wir an, die Aufgabe zu erleichtern und sich mit einer Reihe von Gerichten vertraut zu machen, die dazu beitragen, Neuheit und Abwechslung zu bringen. Nachfolgend finden Sie Abendessenoptionen für jeden Geschmack und Reichtum.

Was kann man schnell und einfach zum Abendessen aus Hühnchen kochen?

Zum Abendessen sind verschiedene Hühnchengerichte ausgezeichnet. Sie lassen sich herzhaft zubereiten, sind aber gleichzeitig recht leicht. Vor allem, wenn Sie eine kalorienarme Brust verwenden.

Gegrilltes Hähnchen im Ofen gebacken

Zutaten: Geflügelkadaver (ca. 1,5 kg), 1 EL. l. grobes Salz, die gleiche Menge süßer Senf, je 1 klein. Löffel schwarzer Pfeffer und Paprika, rast. Butter, Mayonnaise.

Salz und schwarzer Pfeffer werden gemischt. Der Kadaver wird innen und außen mit trockenen Zutaten bestrichen. Es ist notwendig, Gewürze mit starken aktiven Bewegungen in das Fleisch einzureiben, damit es nicht fad wird.
Das Huhn mit einer Mischung aus Mayonnaise und Senf garnieren. Dann wird es auf einem speziellen Spieß installiert. Wenn kein solches Zubehör vorhanden ist, können Sie den Vogel einfach auf den Grill stellen. In diesem Fall müssen Sie ihn jedoch sehr oft wenden, damit das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig gegart wird.
Zuerst wird die Karkasse 15 Minuten lang bei 200 Grad gebacken. Und dann nochmal 40 Minuten bei 200 Grad.

Etwa 10 Minuten, bevor das Gericht fertig ist, wird der rotierende Vogel mit einer Mischung aus bestrichen eine kleine Summe Rast. Öle und Paprika. Dadurch wird sie schnell rot.

Hühnerbrötchen mit Pilzen und Käse

Zutaten: 3 Hühnerfilets, Zwiebel, 120 g Käse, 370 g frische Champignons, Salz, Gewürze.

Das Fleisch der Hähnchenbrust wird in dünne, gleichmäßige Stücke geschnitten, ein wenig geschlagen, mit Salz und ausgewählten Gewürzen eingerieben.
Gewaschene und geschälte Champignons werden geschnitten kleine Würfel. Auch die Zwiebel schrumpft. Die Produkte werden zusammen gebraten, bis sie gekocht sind. Sie sind gesalzen und mit Gewürzen aromatisiert.
In die fertige Füllung aus der Pfanne wird geriebener Käse gegossen und abkühlen gelassen.
Auf die Filet-Rohlinge wird eine dünne Schicht der Masse aus dem vorherigen Schritt gelegt. Sie werden aufgerollt und mit Fäden fest gebunden. Dadurch wird verhindert, dass das Fleisch während des Garvorgangs auseinanderfällt.

Die Röllchen werden in heißem Öl goldbraun frittiert und erst danach von den Fäden befreit. Wenn sich herausstellt, dass das Fleisch nicht weich und saftig genug ist, können Sie es in eine hitzebeständige Form überführen, mit gesalzener Sahne übergießen und 40-55 Minuten im Ofen schmoren lassen.

Mit Käse gefüllte Hähnchenschnitzel

Zutaten: ein halbes Kilo Geflügelfilet, 220 g hochwertiger Käse, eine Packung Butter, ein halbes Glas Brösel, Salz, eine Paprikamischung, ein halbes Bund frischer Dill.

Das Filet wird mit einem Fleischwolf übersprungen. Salz Pfeffer.
Der Käse wird grob gerieben, mit gehacktem Dill und weicher Butter gemahlen. Aus der Masse werden Kugeln geformt und für einige Minuten in den Gefrierschrank gelegt.
Aus Hackfleisch werden kleine Kuchen geformt. In der Mitte wird jeweils eine Käse- und Butterkugel ausgelegt. Die Kanten sind sicher befestigt. Ordentliche Koteletts werden geformt.
Die Rohlinge werden in Krümelkrumen gewälzt.

Es bleibt, die Schnitzel zu braten, bis sie appetitlich rötlich sind, und zum Abendessen mit einer beliebigen Beilage servieren.

Chakhokhbili vom Huhn in einem langsamen Kocher

Zutaten: ganzes Huhn, 740 g Tomaten pro eigenen Saft, eine Prise Koriandersamen, Salz, Suneli-Hopfen, süßer Paprika, 2 Zwiebeln, 1 kleine. ein Löffel schwarze Pfefferkörner.

Alle Gewürze werden im Mörser gemahlen.
Zwiebeln werden in Halbringe geschnitten.
Geschälte Tomaten werden zusammen mit der Flüssigkeit aus dem Glas in einem Mixer zerkleinert.
Das Huhn wird gewaschen, getrocknet und in Portionen geschnitten.
Fleisch wird zuerst in die Schüssel des Geräts geschickt. Es wird 7 - 8 Minuten auf einer Seite (ohne Öl) gebraten. Dann dreht es sich um, bestreut mit allen Gewürzen, Salz, Zwiebelscheiben. Das Kochen geht auf die gleiche Weise weiter.
Tomatenpüree wird in der "intelligenten Pfanne" ausgelegt. Im Fleischprogramm schmachtet die Masse etwas weniger als eine Stunde unter dem Deckel.

Mit diesem Rezept für einen Slow Cooker können Sie sehr weich und weich kochen zartes Huhn. Beim Servieren wird es mit gehackten Kräutern bestreut.

Hähnchenherzen in Sauerrahm gedünstet

Zutaten: 620 g Herzen, ein volles Glas mittelfette Sauerrahm, große Zwiebeln, 1/3 EL. Gekochtes Wasser, ½ st. l. Mehl, ein halbes Lorbeerblatt, Salz, Gewürzkräuter.

Herzen werden gut unter fließendem Wasser gewaschen. Dann werden sie mit Wasser übergossen und in einem kleinen Topf weich gedünstet (etwa eine Stunde).
Zwiebeln werden geviertelt und in beliebigem Fett goldbraun gebraten. Dann wird es mit Innereien in einen Topf gegossen.
Etwa 10 Minuten. Bis zum Ende des Abschreckens werden Lavrushka, Salz und aromatische Kräuter in den Behälter geschickt.
Mehl wird zu den fertigen Herzen gegossen. Es vermischt sich schnell mit der Brühe. Klumpen von Schüttgut sollten sich vollständig auflösen.
Saure Sahne wird hinzugefügt.
Sobald die Masse kocht, wird sie vom Herd genommen und 10 Minuten unter dem Deckel ziehen gelassen, Lavrushka wird entfernt.

Serviert mit frischem Weißbrot für eine köstliche Sauce.

Filet geschmort in Tomatensauce

Zutaten: 6 Stk. mittelgroße Filets, 320 ml Tomatensauce, eine halbe Zwiebel, Süße Paprika, Karotte, 2 Zahn. Knoblauch, 3 Eßl. l. Olivenöl, je 70 ml Hühnersuppe und trockener Weißwein, Salz, frische Kräuter, Pfeffer.

In heißem Olivenöl knusprig braten große Stücke Filet.
Gehackter Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Karotten werden in einer separaten Pfanne gebraten. Nach dem Erweichen wird die Sauce in die Masse gegossen, Salz und gehackte Kräuter werden hinzugefügt. Nach 7 - 8 Minuten Schmoren werden Brühe und Wein in die Sauce gegossen.
Unmittelbar danach können Sie das gebratene Fleisch hinzufügen.
Unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze schmachtet das Gericht etwa eine halbe Stunde.

Der Leckerbissen wird mit einer duftenden köstlichen Soße erhalten, sodass er köstlich zu jeder trockenen Beilage serviert werden kann.

Nudeln mit Huhn und Pilzen in einer cremigen Sauce

Zutaten: 230 g Nudeln in Form von Schleifen, 170 g Champignons, ein volles Glas Schlagsahne, 300 g Hähnchenfilet, Knoblauch, Zwiebel, Salz.

Zuerst werden Zwiebel und Knoblauch in heißem Fett gebraten. Dann werden Hühnerstücke hinzugefügt.
Gleichzeitig werden Nudeln fertig gekocht.
Zu fertige Pilze Sahne wird mit Hühnchen gegossen. Salz wird hinzugefügt. Sie können beliebige Gewürze verwenden.
Wenn die Sauce bei schwacher Hitze zu verdicken beginnt, werden sofort Schleifen darauf gelegt.

Nachdem das Gericht ein paar Minuten lang geschmachtet hat, wird es vom Feuer genommen und heiß zum Abendessen serviert.

Kochen aus Hackfleisch

Hackfleischgerichte können auch von einer unerfahrenen Gastgeberin köstlich zubereitet werden. Sie sind einfach und lecker. Es ist ratsam, hausgemachtes hausgemachtes Hackfleisch für Ihre kulinarischen Experimente zu wählen. Am leckersten sind die Kombinationen Schwein + Rind und Schwein + Huhn.

Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten: 620 gr hausgemachtes Hackfleisch, 6 – 7 Stk. Paprika, 2 Stk. Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Eier, 6 EL. l. saure Sahne, ein Glas Rundreis, Salz, Gewürze.

Gewaschenes Getreide wird bis zur Hälfte gekocht.
Karotten werden geschält und grob gerieben. Die Zwiebel wird in Würfel geschnitten. Die Tomate wird in kleine Stücke geschnitten.
Gemüse wird zusammen in heißem Öl gebraten. Sie sollten gut aufweichen und leicht braun werden.
¼ des Bratens aus dem vorherigen Schritt wird auf das Hackfleisch gelegt. Salz, rohe Eier, Gewürze werden hinzugefügt.
Die Fleischmasse wird mit dem abgekühlten Reis vermischt.
Von jeder Paprika wird eine „Kappe“ mit Stiel abgeschnitten. Der Kern wird entfernt.
Gemüsezubereitungen werden mit Reis-Fleisch-Füllung gefüllt.
Das restliche Braten wird in einer dickwandigen Schale ausgelegt. Darauf ist Paprika.
Salzwasser mit saurer Sahne wird in die Pfanne gegossen. Es sollte die Paprika fast vollständig bedecken.
Unter geschlossenem Deckel schmachtet das Gericht etwa eine Stunde.

Der fertige Leckerbissen wird zum Abendessen mit saurer Sahne serviert.

Lazy Pies mit Fleisch

Zutaten: ein halbes Kilo gekaufter Blätterteig, die gleiche Menge fertig Schweinehackfleisch, 3 Eier, eine Mischung aus Paprika, Salz.

Hackfleisch wird gesalzen, gepfeffert und in einer Pfanne gebraten, bis es seine Farbe ändert.
Zum gekühlten gekochtes Fleisch Würfel mit vorgekochten Eiern werden ausgelegt.
Die Füllung lässt sich gut mischen. Sie müssen Salz und Pfeffer hinzufügen. Sie können jedes Ihrer Lieblingskräuter verwenden.
Der Teig wird in 15 gleich große Quadrate geschnitten. Jedes rollt ein wenig aus.
Der Teig wird mit einem Löffel in der Mitte ausgelegt. Seine Kanten sind durch ein "Boot" verbunden. Das Zentrum muss geöffnet bleiben. Pasteten werden nach dem Khachapuri-Prinzip geformt. Ihre Kanten können mit Bündeln sauber gefaltet werden.
Kuchen werden auf einem mit geöltem Pergament bedeckten Backblech ausgelegt, damit sie sich nicht berühren.

Das Gericht wird für 20 - 25 Minuten im Ofen bei 200 Grad gebacken.

Klassische Navy-Pasta

Zutaten: 360 g Nudeln, 90 g Zwiebel, 320 g Fleisch gemischten Hackfleisch, 90 g Butter, Salz, Gewürzkräuter.

Nudeln werden in Salzwasser gekocht, bis sie vollständig gekocht sind.
In einer heißen Pfanne mit Butter wird Hackfleisch mit kleinen Zwiebelwürfeln gebraten, bis Gemüse und Fleisch vollständig gekocht sind. Die Masse wird gesalzen und mit aromatischen Kräutern aromatisiert.
Die fertigen Nudeln und die Mischung aus der Pfanne werden zusammengegeben und gut vermischt.

Köstlich zu jedem Gemüsesalat.

Reisauflauf mit Hackfleisch

Zutaten: 2 Tassen vollfette Sauerrahm, 340 g langer Reis, Zwiebel, 3 Eier, ein halbes Kilo Fleisch (Schwein + Huhn), eine Prise süßer Paprika, Salz, 70 g Butter.

Die Grütze wird gut gewaschen und bis zur Hälfte gekocht. Wenn Sie das Produkt überkochen, fällt der Auflauf schließlich auseinander.
Eier werden schaumig geschlagen, mit saurer Sahne und gekühltem gekochtem Reis kombiniert.
Hackfleisch wird separat mit gehackten Zwiebeln, Salz und Paprika gebraten.
Die Hälfte des Müslis wird in hitzebeständiger Form ausgelegt, dann kommt Hackfleisch. Der Auflauf wird mit einer zweiten Schicht Reis bedeckt.
Darauf werden kleine cremige Fleischstücke ausgelegt.

Der Auflauf wird im Backofen bei 190 Grad goldbraun gegart. Zum Abschmecken können Sie es mit jedem geriebenen Hart- oder Halbhartkäse bestreuen.

Auflauf mit Hackfleisch und Nudeln mit Bechamelsauce

Zutaten: ein Pfund Nudeln und die gleiche Menge Hackfleisch, ein Liter Vollmilch, ein Glas mit einer Schicht Mehl, 40 g Pflaumen. Öl, 50 g Tomatenmark, Salz, Gewürze, Zwiebel.

Hackfleisch mit Zwiebelstücken wird erneut durch einen Fleischwolf geführt. Als nächstes wird die Masse angebraten und untergemischt Tomatenmark, gesalzen, mit Gewürzen bestreut. Anstelle von Nudeln ist es köstlich, Kartoffelpüree zu verwenden frische Tomaten.
Für die Sauce wird geschmolzene Butter mit Mehl vermischt. Unter ständigem Rühren wird die Masse goldgelb gekocht. Es ist sehr wichtig, dass das Mehl nicht anbrennt. Milch wird langsam hineingegossen. Danach werden die Zutaten intensiv mit einem Schneebesen aufgeschlagen. Salz wird hinzugefügt.
Nudeln werden halb gekocht und in zwei Teile geteilt. Die erste wird mit der Hälfte der Soße verrührt und auf einem Backblech ausgelegt. Hackfleisch wird darauf verteilt. Mit dem zweiten Nudelstück wird das Gericht verschlossen. Alle restliche Soße wird ausgegossen.

Das Gericht wird 40 - 45 Minuten bei 180 Grad gebacken. Wenn es vollständig abgekühlt ist, können Sie den Auflauf in Portionen schneiden und auf Tellern anrichten.

Garnknäuel mit Hackfleisch

Zutaten: 330 gr gehacktem Hühnerfleisch, Eigelb, Zwiebel, 130 g hefefreier Blätterteig, Salz, Gewürze.

Für die Füllung werden Hackfleisch, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze kombiniert.
Aus der Masse werden große, saubere Frikadellen von etwa gleicher Größe geformt.
Aus dem Teig werden die gleichen dünnen langen Streifen geschnitten.
Jeder Fleischbällchen komplett mit "Fäden" umwickelt. Die Teststreifen werden sich schneiden und überlappen.
Die Kugeln werden voneinander entfernt auf ein mit Ölpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Die Rohlinge werden mit geschlagenem Eigelb bestrichen.

Die Leckerei wird etwa eine halbe Stunde lang bei hoher Temperatur gebacken. Serviert zum Abendessen mit einer beliebigen Beilage oder als eigenständiges Gericht.

Kartoffelgratin mit Hackfleisch

Zutaten: 630 gr rohe Kartoffeln, großes Ei, 2 Zähne. Knoblauch, 320 gr Hartkäse, 2 Knoblauchzehen, Salz, 170 ml Milch, 330 g Hackfleisch, Paprikamischung.

Kartoffeln und Knoblauch werden in dünne Kreise geschnitten und in einer Schicht in geölter Form ausgelegt.
Als nächstes wird Hackfleisch mit Salz und einer Paprikamischung verteilt. Darauf wird eine Portion geriebener Käse gegossen.
Schichten wechseln sich ab, bis die Produkte aufgebraucht sind. Je dünner sie ausfallen, desto zarter wird das fertige Gericht am Ende.
Das Gericht kommt für eine halbe Stunde in den Ofen. Dann wird es daraus extrahiert und mit einer Mischung aus Milch, Eiern und Salz übergossen.

Die Kartoffeln mit Fleisch kommen wieder in den Ofen und werden weitere 15 bis 17 Minuten gebacken.

Kohlpastete mit Hackfleisch

Zutaten: ein Pfund frischer Kohl, eine Zwiebel, 220 g gehacktes Schweinefleisch, eine Prise 12-Kräuter-Gewürz, eine halbe Karotte, ein Kilo Hefeteig, 30 g Butter, Salz.

Kohl wird mit mittleren Strohhalmen zerkleinert. Es wird mit Zwiebelhalbringen und Karottenstrohhalmen kombiniert.
Gemüse wird weich gebraten, gesalzen und abgekühlt.
Hackfleisch wird mit Salz gebraten, bis es weich ist. Gemischt mit Gemüse.
Der Teig, der bereits eine halbe Stunde warm gelegen hat, wird in zwei Teile geschnitten. Der erste wird ausgerollt und auf ein geöltes Backblech gelegt.
Darauf wird die Füllung aus Fleisch und Gemüse verteilt. Montage des zweiten Teils. Die Kanten sind gequetscht.
In der Mitte des Werkstücks wird ein Loch gemacht, damit Dampf entweichen kann.
Die Torte wird mit der Hälfte der geschmolzenen Pflaumen bestrichen. Öle.

Das Gericht wird etwas mehr als eine halbe Stunde bei 190 Grad gebacken. Fertige Torte mit der restlichen geschmolzenen Butter bestrichen.

Was zum Abendessen mit Fleisch kochen?

Zum Kochen des Abendessens können Sie mehr als verwenden herzhafte Optionen Fleisch - frisches Schweine- oder Rindfleisch. Zum Beispiel in Kombination mit Kartoffeln und anderem Gemüse. Solche nahrhaften Abendessen werden besonders von den Vertretern des stärkeren Geschlechts gemocht.

Köstliche Schweinefleischspieße am Spieß im Ofen

Zutaten: 820 g Schweinefleisch, ein halbes Glas mittelfette Sauerrahm, 3 große Zwiebeln, 40 g Senf, Salz, eine Paprikamischung.

Reiner Fleischriegel ohne überschüssiges Fett in gleich große Würfel schneiden. Die Haut wird von der Zwiebel entfernt.
Holzspieße werden 15 - 17 Minuten in Eiswasser getaucht.
Das Fleisch wird mit Salz, Pfeffer und großen Zwiebelringen bestreut.
Eine Mischung aus hinzugefügt würziger Senf und saure Sahne.
Nach dem Mischen lässt man die Masse eine Stunde im Kühlen marinieren.
Schweinefleisch wird auf vorbereitete Spieße aufgereiht. Fleisch wechselt sich mit Zwiebeln ab.
Die Rohlinge werden auf die Seiten einer hitzebeständigen Form gelegt und in den am stärksten erhitzten Ofen entfernt.
Dann sinkt die Temperatur auf 180 Grad.

Unter solchen Bedingungen wird das Gericht 45 - 50 Minuten lang gekocht. Mehrmals werden die Spieße mit Fleisch gewendet.

Kartoffel mit Fleisch im Ärmel

Zutaten: 2 Kilo Schweinenacken, 6 - 7 Kartoffeln, 3 kleine. Esslöffel Salz, klein ein Löffel Pfeffer in zwei Farben - rot und schwarz, 2 Zweige Thymian, 3 - 5 Zähne. Knoblauch.

Das ganze Stück Schweinefleisch wird mit zwei Arten von Pfeffer und Salz eingerieben. Im gesamten Werkstück werden flache Einschnitte vorgenommen. Sie sind mit gehacktem Knoblauch gefüllt. Seine Menge wird nach dem Geschmack des Kochs selbst angepasst.
Gehackter Thymian wird über das Fleisch gestreut. Sie können auch Rosmarin nehmen.
Das Stück bewegt sich zum Abkühlen für 2 - 3 Stunden.
Die Kartoffeln werden in beliebige Stücke geschnitten, mit Salz bestreut und auf den Boden der Hülse gelegt. Zubereitetes Fleisch wird darauf gelegt.

Das Gericht wird 40 - 45 Minuten bei mittlerer Temperatur gebacken. Wird zum Abendessen mit einer leicht scharfen Sauce serviert.

Pizza in Eile mit Rindfleisch

Zutaten: 620 gr fertiger Teig für Pizza, 230 g Rindfleisch, Zwiebel, 180 g Käse, 60 g Butter, 3 Knoblauchzehen, 3 Tomaten, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zwiebeln und Fleisch werden in Streifen geschnitten. Gebraten auf geschmolzenen Pflaumen. Öl.
Gehackter Knoblauch, Salz und Pfeffer werden zu den Zutaten hinzugefügt.
Frische Tomaten werden zusammen mit der Haut in gleichmäßige Würfel geschnitten.
Der Teig wird zu einer Schicht ausgerollt und auf ein mit Öl eingefettetes Backblech gelegt (eine sehr dünne Schicht, damit fertige Pizza schwamm nicht im Fett).
Die gebratene Füllung aus der Pfanne und frisch gehackte Tomaten werden darauf gelegt.
Zukünftige Pizza wird großzügig mit geriebenem Käse bestreut und zu einem sehr geschickt heisser Ofen für eine halbe Stunde.

Der fertige Leckerbissen wird in Portionen geschnitten und sofort zum Abendessen serviert.

Azu in Tatarisch in einem langsamen Kocher

Zutaten: ein halbes Kilo Rindfleisch, 6 Kartoffeln, 3 Gurken, 2 EL. l. Rast. Öle und Pasten aus Tomaten, 2 Zahn. Knoblauch, große Zwiebel, Salz, Gewürze.

Voraufgetautes Fleisch wird in Würfel geschnitten. Im Programm „Fry“ ohne Deckel werden die Scheiben 6 - 7 Minuten ruhen gelassen.
Dann werden halbe Zwiebelringe zum Fleisch gegossen. Das Braten wird weitere 15 - 17 Minuten fortgesetzt.
Tomatenmark und sehr kleine Gurkenstücke werden in die Schüssel gegeben. Nach weiteren 6 - 7 Minuten Braten wird Wasser in den Behälter gegossen. Es sollte die Produkte vollständig bedecken.
Das Gericht bleibt 80 - 90 Minuten im Schmorprogramm.
In einer Bratpfanne mit Öl werden Kartoffelscheiben mit Salz und Gewürzen leicht zu einer Kruste gebraten.
Etwa eine halbe Stunde, bevor der Leckerbissen fertig ist, werden die Kartoffeln zusammen mit gehacktem Knoblauch in den Slow Cooker gegeben.

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kann dem resultierenden Gericht nach Geschmack hinzugefügt werden.

Stroganoff vom Rind

Zutaten: ein halbes Kilo Fleischbrei, Zwiebel, 2/3 EL. fette Sauerrahm, ein großer Löffel Mehl und die gleiche Menge Tomatenmark, 160 ml Wasser, Salz, eine Mischung aus Paprika.

Das Rindfleisch wird mit einer Folie bedeckt und im ganzen Stück mit einem Hammer leicht abgeschlagen.
Danach wird das Fleisch in dünnen Scheiben über die Fasern gelassen. Und zu Strohhalmen zerdrückt.
Die Zwiebel wird in die dünnsten Viertel der Ringe geschnitten.
In heißem Öl in einer Bratpfanne wird zuerst Rindfleisch in kleinen Portionen zu einer Kruste gebraten, dann ein Gemüse.
Bereits gerötete Zwiebeln werden mit Mehl bestreut, gut gemischt und eine weitere Minute gebraten. Dann wird Tomatenmark dazu gelegt und die ganze saure Sahne auf einmal.
Wasser wird hinzugefügt Steinsalz, eine Mischung aus Paprika.
Nach dem nächsten Mischen wird die Masse 35 - 40 Minuten unter einem fest verschlossenen Deckel in Brand gelassen.

Köstlich mit Pasta serviert.

Schweinefleisch auf französisch

Zutaten: 620 g Fleischmark, 350 g frische Tomaten, 80 g Käse, 2 Zwiebeln, 120 g Mayonnaise, klein. ein Löffel gemahlener Pfeffer, Salz.

Schweinefleisch wird in große Teller geschnitten. Ihre Dicke sollte etwa 1 cm betragen.
Jedes Stück wird untergeschlagen Frischhaltefolie mit Salz und Pfeffer eingerieben.
Gehackte Zwiebeln werden darauf gelegt. Je mehr es ist, desto saftiger wird das Gericht.
Als nächstes werden Tomatenscheiben verteilt.
Auf die Tomaten wird ein Mayonnaise-Netz gezogen. Es kann auch jede andere Soße verwendet werden.
Die Rohlinge werden mit geriebenem Käse bestreut.

Schweinefleisch im Ofen nach diesem Rezept wird etwas mehr als eine halbe Stunde bei einer durchschnittlichen Temperatur gebacken. Das fertige Gericht bleibt noch einige Minuten auf dem Backblech, damit alle freigesetzten Säfte wieder vom Fleisch aufgenommen werden.

Fischrezepte

Sie können jeden Fisch zum Kochen des Abendessens auswählen. Angefangen bei der edlen Forelle bis hin zum erschwinglichen Seelachs. Es kann lecker im Ofen mit Gemüse gebacken werden, darin gedünstet feine Saucen, braten oder sogar als Basis für eine leichte Suppe verwenden.

Einfache Fischsuppe

Zutaten: 330 gr Fischfilet, 60 g Pflaumen. Öle, 1 Stk. Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, ein Bund Dill (frisch), 730 ml reines Wasser, Salz, Gewürzkräuter.

Das Filet wird in mittlere Stücke geschnitten und zusammen mit dem gesamten gehackten Gemüse in kochendes Wasser gegeben. Viele Hausfrauen ziehen es vor, Kopf und Schwanz des Kadavers zur Mast in die Suppe zu geben. In diesem Fall werden die bereits gekochten Teile schließlich von den Knochen entfernt, alles Überflüssige entfernt und erst danach kehren sie in die Brühe zurück.
10 Minuten nach Garbeginn werden der Fisch, Salz und ausgewählte Gewürzkräuter in die Pfanne gegeben.
Gehacktes Gemüse wird in ein fast fertiges Gericht gegossen.
Wenn die Kartoffeln weich werden, können Sie die Suppe abstellen.

Es wird in Schalen gegossen und mit geschmolzener Butter serviert.

Seelachs in Folie im Ofen gebacken

Zutaten: ganzer Fischkadaver, Zwiebel, Karotte, ½ TL. Curry und süßer gemahlener Paprika, Salz, 1 EL. l. Zitronensaft.

Alles Überflüssige wird vom Kadaver abgeschnitten. Besonders vorsichtig bei Seelachs müssen Sie die schwarze Folie (innen) entfernen. Sie wird geben fertiges Essen Bitterkeit.
Als nächstes wird der Kadaver in große Stücke geschnitten.
Der Fisch wird mit Zitronensaft beträufelt, mit allen Gewürzen und Salz eingerieben. In dieser Form sollte Seelachs etwa eine Stunde stehen.
Alle gehackten Gemüse werden mit eingelegtem Fisch bestreut.
Die resultierende Masse wird in einer hitzebeständigen Form ausgelegt und mit Folie bedeckt. Darüber hinaus wird aus diesem Material ein „Deckel“ hergestellt.

Das Gericht wird etwas weniger als eine Stunde bei mittlerer Temperatur gebacken. Der Fisch kann noch einige Minuten ohne Folienüberzug im Ofen bleiben. Dadurch wird es mit einer köstlichen rötlichen Kruste bedeckt.

Forelle in Sauerrahmsauce

Zutaten: große Paprika, ein halbes Kilo Fischfilet, Zwiebel, 130 g fette Sauerrahm, 70 g Pflaumen. Öl, eine halbe Zitrone, Salz, Pfeffer.

Für die Buttersauce wird alles fein geschnittene Gemüse weich gebraten. Sauerrahm wird ihnen hinzugefügt. Die Masse wird 8 - 9 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet. Das Gemüse sollte in dieser Zeit weich werden.
Die Forelle wird in kleine Stücke geschnitten. Jeder von ihnen wird mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer eingerieben. Die Scheiben werden mit frisch gepresstem Zitrussaft beträufelt.
Der Fisch wird hitzebeständig ausgelegt. Gekrönt mit Soße.

Der Leckerbissen wird 15 - 17 Minuten lang bei hoher Temperatur gebacken.

Makrele gebacken mit Kartoffeln

Zutaten: großer ganzer Fisch (mit einem Gewicht von etwa einem halben Kilo), Zwiebel, 6 - 8 Kartoffeln, Karotten, 3 - 4 EL. l. Mayonnaise, Salz, Fischgewürz.

Der Fischkadaver wird nicht vollständig zerlegt und auf dem Tisch ausgelegt. Ihre Flossen und ihr Schwanz werden entfernt. Die Wirbelsäule wird vorsichtig herausgezogen.
Nun wird das Werkstück mit Salz und Gewürzen bestreut.
Die Kartoffeln werden in dünne Kreise geschnitten, gesalzen und auf dem Boden einer hitzebeständigen Form ausgelegt. Gehackte Zwiebel- und Karottenscheiben werden darauf verteilt.
Als nächstes kommt der Fisch, auf den Kopf gestellt.
Makrele wird großzügig mit Mayonnaise bestrichen.

Der Leckerbissen wird 40 - 45 Minuten bei 190 Grad im Ofen gegart.

Kabeljau geschmort in Senf-Sahne-Sauce

Zutaten: 2 Fischkadaver, Fischgewürz, Salz, Mehl zum Panieren, ein Bund Dill, 2 EL. l. Korn Senf, 170 ml mittelfette Sahne, Pfeffer, Senföl.

Aufgetauter Fisch wird von Schwanz und Flossen befreit. Spülen und gründlich mit Papiertüchern trocknen.
Der Kabeljau wird in Stücke geschnitten. Beseitigt den schwarzen Bitterfilm im Inneren. Gesalzen, mit Gewürzen eingerieben.
Die Scheiben werden in Mehl gewälzt und in Senföl goldbraun gebraten.
Senf, gehackter Dill, Sahne werden für die Sauce gemischt. Pfeffer, Salz werden hinzugefügt.
Gebratener Fisch wird in einer Form ausgelegt und mit Sauce aus dem vorherigen Schritt gegossen.

Eine Leckerei wird etwas weniger als eine Stunde lang bei einer durchschnittlichen Temperatur gebacken.

Rotes Fischsteak im Ofen

Zutaten: 3 Fischsteaks, Zitrone, ein halbes Glas trockener Weißwein, 2 EL. l. Olivenöl, Fischgewürze, Salz.

Steaks werden gesalzen und mit Gewürzen bestreut.
Der Fisch wird mit Zitronensaft beträufelt und mit Olivenöl übergossen.
Der Forelle wird auch trockener Weißwein zugesetzt.
Die Steaks marinieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.

Beilagen

Es ist wichtig, nicht nur für das Abendessen zu kochen leckerer Fisch oder Fleisch, sondern servieren Sie sie auch mit einer passenden Beilage. Nachfolgend finden Sie die Rezepte für die drei beliebtesten und vielseitigsten Optionen.

Gekochter Reis mit Mais und Tomaten

Zutaten: ein Glas langer Reis, 80 g Pflaumen. Öl, ein Pfund Tomaten, eine Dose Süßes Mais in Dosen, 2 Zwiebeln, 130 g Käse, Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer.

Grütze werden in kochendem Salzwasser gekocht, bis sie weich sind.
Die Tomaten werden in Würfel geschnitten. Dem Mais wird Flüssigkeit entzogen.
Die Zwiebel wird willkürlich in Miniaturstücke geschnitten.
Alle Käsesorten werden grob gerieben.
Die Petersilie wird fein gehackt.
Das fertige Müsli wird in Butter gebraten. Dann werden Mais, Tomaten und Zwiebeln hinzugefügt. Die Masse schmachtet 8 - 9 Minuten.

Es bleibt übrig, die Beilage zu salzen und zu pfeffern, mit geriebenem Käse und Petersilie zu bestreuen.

Loser Buchweizenbrei

Zutaten: ein volles Glas mit einer Folie aus ungemahlenem Getreide, 2 EL. gereinigtes Wasser, 1/3 EL. Ghee, Salz.

Du kommst müde von der Arbeit und musst dann noch Abendessen kochen.

Und jede Gastgeberin möchte dafür so wenig Zeit und Aufwand wie möglich aufwenden.

Es stellt sich heraus, dass die Zubereitung eines einfachen Abendessens in Eile real ist.

Ein einfaches schnelles Abendessen - die Grundprinzipien des Kochens

Das einfachste Abendessen ist Rührei. Aber es ist zu einfach. Aus Eiern lassen sich viele leckere und interessante Gerichte zubereiten. Wenn Sie Eier mit Milch oder Sahne schlagen, erhalten Sie ein Omelett. Und Sie können es diversifizieren, indem Sie der Mischung Speck, Wurst, Gemüse usw. hinzufügen.

In der Gemüsesaison sind Gerichte daraus besonders beliebt. Das können Salate, Eintöpfe, Kartoffelpüree oder einfach nur gedünstetes Gemüse sein. Sie machen auch Pfannkuchen.

Und natürlich Fleisch und Innereien. Geschmorte Leber, Gulasch, Koteletts - all diese Gerichte sind schnell zubereitet und eignen sich gut für ein einfaches Abendessen hastig. Fleisch wird mit gekochtem Gemüse, Nudeln oder Müsli serviert. Das beliebteste und einfachste Gericht mit Fleisch zum Abendessen ist Marinenudeln oder Fadennudeln mit Soße.

Zum Abendessen können Sie auch Milchbrei oder Aufläufe kochen.

Wer der Figur folgt, kann zum Abendessen kochen leichter Salat. Außerdem kann es sowohl Gemüse als auch Obst sein.

Rezept 1. Ein einfaches schnelles Abendessen. Rindfleisch mit Gemüse dämpfen

Zutaten

600 g Rindfleisch;

5 g Gewürze für Fleisch;

4 Tomaten;

Meersalz;

Zwiebelkopf;

200 g Adyghe-Käse;

ein Bund Petersilie und Dill.

Kochmethode

1. So zubereitetes Fleisch ist unglaublich schmackhaft und aromatisch. Alles aufgrund der Tatsache, dass es unter Gemüse gekocht und in deren Saft eingeweicht wird. Mein Rindfleisch, schneide alle Filme und Venen ab. Das Fleisch in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Rindfleisch mit Gewürzen für Fleisch und Salz bestreuen. Gut mischen und das Fleisch eine Stunde marinieren lassen.

2. Zwiebel schälen. Wenn die Zucchini eine raue Haut hat, schneiden wir sie auch ab. Tomaten waschen und putzen. Alles Gemüse in Kreise schneiden. Spülen Sie ein Bündel Grüns und hacken Sie es. Wir schneiden den Käse in kleine Scheiben.

3. Gemüse und Rindfleisch in einen Wasserbad geben. Legen Sie die Fleischstücke hin, legen Sie es darauf Zwiebelringe, dann Zucchini- und Tomatenkreise. Alles mit gehackten Kräutern bestreuen und Käsescheiben darauf legen. Wir starten das Gerät und kochen alles zusammen vierzig Minuten lang.

Rezept 2. Üppiges Omelett mit Schinken

Zutaten

200 g Tomaten;

200 g Schinken;

gemahlener schwarzer Pfeffer;

200 ml Milch;

Zwiebelkopf.

Kochmethode

1. Wir putzen und hacken den Zwiebelkopf so fein wie möglich. Den Schinken in kurze, dünne Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

2. Die Zwiebel goldbraun braten, dann den Schinken dazugeben und weitere drei Minuten braten.

3. Wir verteilen die geröstete Zwiebel und den Schinken auf dem Boden der hitzebeständigen Form. Mit einem Spachtel glatt streichen. Die Tomaten in die nächste Schicht geben.

4. Eier in einer separaten Schüssel schlagen, Mehl, Pfeffer und Salz hinzufügen. Fügen Sie Milch hinzu und schlagen Sie noch ein paar Minuten weiter. Gießen Sie die Mischung vorsichtig über den Schinken und die Tomaten. Wir backen ein Omelett bei durchschnittlicher Temperatur etwa 20 Minuten lang, nehmen das fertige Omelett heraus, schneiden es und servieren es.

Rezept 3. Einfacher Blätterteigauflauf zum Abendessen

Zutaten

ein halbes Kilogramm Blätterteig;

50 g Hartkäse;

450 g Brühwurst;

sechs Eier.

Kochmethode

1. Backofen einschalten und auf 180 C aufheizen. Blätterteig vollständig auftauen und in zwei Teile teilen. Einer davon sollte größer sein.

2. Schmieren Sie das Backblech mit Öl. Wir rollen den größten Teil des Teigs aus und legen ihn auf ein Backblech, um Stoßstangen herzustellen.

3. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und auf beiden Seiten anbraten. Dann legen Sie eine Serviette auf, um überschüssiges Fett loszuwerden.

4. Schlagen Sie die Eier. Den Käse grob reiben.

5. Legen Sie die Wurst auf den Teig, füllen Sie ihn mit einem Ei und bestreuen Sie ihn mit reichlich Käse. Mit einer Schicht Teig bedecken und für eine halbe Stunde in den Ofen geben.

Rezept 4. Ein einfaches schnelles Abendessen. Paella mit Hähnchen

Zutaten

kleiner Reis - 300 g;

frisches Grün;

eine Hühnerbrust;

gehackte Pinienkerne;

Zwiebelkopf;

Zitronensaft - ein paar Tropfen;

Ananaskreise - 5 Kreise;

schwarze Pfefferkörner;

frischer Ingwer - 5 g;

Koriander - 5 g.

Kochmethode

1. Braten Sie die geschälte und fein gehackte Zwiebel in Öl an, bis sie transparent ist.

2. Hühnerbrust waschen und in Stücke schneiden. Wir schicken das Huhn zur Zwiebel und köcheln weiter.

3. Jetzt geschnittene Ananas dazugeben und mit Fleisch und Zwiebeln in die Pfanne geben. Mischen und weiter köcheln lassen.

4. Schwarzen Pfeffer und Koriander in einen Mörser geben und gut mahlen. Ingwerwurzel schälen und fein reiben. Gewürze und geriebene Ingwerwurzel zum Fleisch geben.

5. Reisgrütze wird gemäß den Empfehlungen auf der Verpackung gewaschen und gekocht. Dann legen wir es in ein Sieb und fügen es der Ananas-Hühnchen-Füllung hinzu. Mischen und vom Herd nehmen.

6. Wir kneten die Nüsse in einem Mörser. Reis auf einen Teller geben, mit zerstoßenen Nüssen bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit grünen Zweigen dekorieren.

Rezept 5. Nudeln mit Soße

Zutaten

200 gr geräuchertes Bruststück;

ein halber Liter Sahne 33%;

50 g Pistazien;

4 Knoblauchzehen;

15 g schwarzer gemahlener Pfeffer;

Kochmethode

1. Räucherbrust in dünne, kurze Streifen schneiden. Braten Sie es in einer trockenen Pfanne, bis die Fettschichten transparent werden.

2. Gießen Sie die Sahne und ein halbes Glas abgekochtes Wasser ein. Rühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sahne kocht.

3. Wir putzen die Knoblauchzehen und hacken sie fein. Knoblauch in die Pfanne geben und mit Pfeffer würzen.

4. Nudeln kochen und Wasser abgießen. Sahnesauce Mit Rinderbrust in die Nudeln gießen, das Ei hineintreiben und schnell mischen, damit das Ei keine Zeit hat, sich zu kräuseln. Es sollte sich in heißer Sahne auflösen.

5. Legen Sie die Nudeln mit einer speziellen Zange auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit gehacktem Basilikum.

Rezept 6. Kartoffelkoteletts mit Kabeljau

Zutaten

Kabeljau - ein halbes Kilogramm;

Zwiebelkopf;

süßer Senf- 50 g;

Kartoffeln - ein halbes Kilogramm;

frische Petersilie - ein Bündel.

Kochmethode

1. Meine Kartoffeln und in ihrer Schale kochen. Leicht abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden oder mit einer Gabel kneten.

2. Wir reinigen den Kabeljau, nehmen ihn aus, schneiden die Flossen ab und entfernen die Haut. Wir zerlegen den Kadaver in Filets. Wir entfernen selbst kleinste Knochen. Führen Sie den Fisch zweimal durch den Fleischwolf.

3. gehackter Fisch fügen Sie zu den Kartoffeln hinzu, hier geben wir auch gehackte frische Petersilie und Senf hinzu. Wir mischen.

4. Die Zwiebel mahlen und in Butter goldbraun braten. Braten zum Hackfleisch geben. Den Käse fein reiben und auf die gleiche Weise in das Hackfleisch geben. Wir fahren das Ei hinein, salzen, pfeffern und kneten alles gründlich durch.

5. Wir formen mit nassen Händen Schnitzel, rollen sie in Mehl und braten sie drei Minuten lang auf jeder Seite in heißem Öl. Koteletts mit Sahne servieren bzw Tomatensauce.

Rezept 7. Fisch gebacken mit Mayonnaise und Sauerrahmsauce

Zutaten

Kabeljaufilet - ein halbes Kilogramm;

Butter - 60 g;

Senf - 25 g;

Mayonnaise - 80 g;

Zitronensaft - 50 ml;

saure Sahne - 80 g.

Kochmethode

1. Ofen auf 180 C vorheizen.

2. In einer tiefen Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne, weicher Butter, Zitronensaft und Senf mischen. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.

3. Wir waschen das Kabeljaufilet, trocknen es mit Servietten, Pfeffer, Salz und legen es in eine hitzebeständige Form.

4. Gießen Sie die Sauce über den Fisch und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den Ofen.Sie können Kartoffeln oder servieren Reis Beilage.

Rezept 8. Warme Sandwiches mit Käse und Schinken, in einem Ei gebraten

Zutaten

eier - 2 Stk .;

Pflanzenöl - 25 ml;

Worcester-Sauce - 80 ml;

Cheddar-Käsescheiben - 80 g;

scharfe rote Soße - 3 g;

gekochter Schinken - 6 Scheiben;

Brot 4 Scheiben;

schwarzer Pfeffer.

Kochmethode

1. In einer tiefen Schüssel Eier mit Worcestershire und scharfer roter Sauce verquirlen. Die Eiermasse mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Mischung in eine breite Schüssel.

2. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse auf zwei Scheiben Brot. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken und leicht andrücken. Tauchen Sie die Sandwiches in die Eimischung und drehen Sie sie um, sodass die Eimischung das Sandwich vollständig bedeckt.

3. Das Pflanzenöl erhitzen und die Sandwiches darin braten, drei Minuten auf jeder Seite. Sandwiches heiß servieren.

Rezept 9. Kartoffelauflauf mit Krabbenstäbchen

Zutaten

190 g Krabbenstäbchen;

80 g leichte Mayonnaise;

drei Kartoffelknollen;

25 g Gewürz für Fisch;

2 Zweige Petersilie;

Birne;

80 g gemahlene weiße Cracker;

ein halbes Glas Grieß;

Meersalz.

Kochmethode

1. Kartoffelknollen werden gereinigt, gewaschen und gekocht. Leicht abkühlen lassen und durch einen Fleischwolf passieren. Dann den geschälten Zwiebelkopf und die Krabbenstäbchen auf die gleiche Weise hacken.

2. Geben Sie die zerkleinerten Lebensmittel in eine Schüssel. Gießen Sie den Grieß und legen Sie die gehackten Grüns. Mit Kartoffelgewürz bestreuen. Wir mischen.

3. Fügen Sie dem Hackfleisch zwei Esslöffel Mayonnaise und einen Löffel Öl hinzu. Salzen und nochmals gut mischen. Sie können mit einem Stampfer zerkleinern. Lassen Sie das Hack 20 Minuten stehen Grieß geschwollen.

4. Schmieren Sie die feuerfeste Form mit Öl und besprühen Sie sie großzügig gemahlene Semmelbrösel. Wir verteilen das Hackfleisch vorsichtig und ebnen die Oberfläche. Mit Mayonnaise schmieren und mit Semmelbröseln bestreuen.

5. Wir schicken den Auflauf vierzig Minuten lang in den Ofen und erhitzen ihn auf 200 ° C. Wir nehmen den Auflauf heraus, kühlen ihn leicht ab und nehmen ihn aus der Form. In Scheiben schneiden und mit Sauerrahm servieren.

Rezept 10. Schweinefleischeintopf mit Obst

Zutaten

ein halbes Kilogramm Schweinefleisch;

zwei Prisen Salz;

getrocknete Aprikosen, Rosinen u Ananas aus der Dose- jeweils 60 g;

Honig - 5 ml;

zwei Äpfel;

raffiniertes Öl - 70 ml.

Kochmethode

1. Das Schweinefleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch leicht salzen und in heißem Öl braten, bis es weiß wird.

2. Äpfel schälen und in beliebige Stücke schneiden. In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und den Apfel und den Honig hineingeben. Rühren und gebratenes Fleisch hinzufügen.

3. Öffnen Sie ein Glas Ananas, gießen Sie den Saft aus dem Glas in die Pfanne, mischen Sie und lassen Sie es 15 Minuten lang unter dem Deckel köcheln.

4. Die Rosinen waschen und mit dem Fleisch in die Pfanne geben. Getrocknete Aprikosen in Streifen schneiden und ebenfalls zum Fleisch geben. Unter gelegentlichem Rühren weiter köcheln lassen, bis das Schweinefleisch gar ist.

5. Die Ananas in Stücke schneiden und zum Schweinefleisch geben. Fleisch mit Ananas weitere zehn Minuten dünsten. Servieren Sie Schweinefleisch mit Früchten pur oder als Beilage.

Wählen Sie ein Rezept für das Abendessen und konzentrieren Sie sich dabei auf die Produkte, die sich in Ihrem Kühlschrank befinden.

Verwenden Sie keine Lebensmittel, deren Zubereitung lange dauert, für ein einfaches schnelles Abendessen.

Zum leichtes Abendessen Sie können einen Gemüsesalat zubereiten, indem Sie ihn anmachen Pflanzenöl.

Tafelkoteletts werden am besten gedämpft, damit sie nicht zu fettig werden.

Grüße, meine Lieben! Letztes Mal haben wir köstliche und sättigende Gerichte mit Ihnen gekocht, und heute schlage ich vor, dass Sie aufhören, darüber nachzudenken, was Sie in Eile zum Abendessen kochen können. Wenn absolut keine Zeit ist und Sie noch 10-15 Minuten Zeit haben, empfehle ich, diese zu beachten.

Wer etwas mehr Zeit hat, um ein komplettes Abendessen zuzubereiten, sollte meinen Artikel aufmerksam lesen. Ich habe versucht, für Sie interessante und gleichzeitig einfache und schmackhafte Gerichte zu sammeln, für die Sie nicht viel Zeit aufwenden müssen. Sie können sogar kochen, wenn Sie abends von der Arbeit nach Hause kommen.

Abends habe ich zum Beispiel großen Hunger. Deshalb bereite ich das Abendessen im Voraus vor - morgens oder nachmittags (während ich im Mutterschaftsurlaub bin). Und wenn du also wirklich zu faul sein willst, dann koche ich Knödel oder wärme mich auf fertige Pfannkuchen mit Fleisch in der Mikrowelle. Generell gibt es viele Möglichkeiten – probieren Sie aus, was Ihr Herz begehrt!

Auch wenn es lecker ist und herzhafte Mahlzeit zubereitet aus herkömmliche Produkte, stellt sich heraus, dass es hervorragend und nützlich ist. Die Haushalte werden begeistert sein, wenn Sie sie so füttern gefüllte Kartoffeln. Probieren Sie es aus, es ist erstaunlich!

Zutaten:

Kartoffeln - 400-500 gr.
Hackfleisch - 450 gr.
Kohl - 1 kg
Zwiebel - 1 Stck.
Karotte - 1 Stck.
Tomaten - 1-2 Stk.
Pflanzenfett
Salz und Gewürze - nach Geschmack

Schmieren Sie den Boden der Multicooker-Schüssel mit Öl, verteilen Sie das Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel und die geriebenen Karotten darauf.

Fügen Sie eine Schicht gewürfelten Kohl hinzu, dann gewürfelte Kartoffeln.

Legen Sie die geschnittenen Tomaten in Kreise, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack.

Kochen Sie ein köstliches schnelles Abendessen mit Hühnchen und Schinken

Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, empfehle ich Ihnen, Cordon Bleu zu Hause zu machen. Das Gericht ist zart und sehr befriedigend. Eine solche das Rezept reicht und für Feiertagstisch, wenn Sie noch nicht herausgefunden haben, welches warme Gericht Sie den Gästen servieren werden.

Nehmen:

Hähnchenbrust - 5 Stk.
Schinken für jede Brust (je nach Größe) - 3-5 Scheiben
Hartkäse für jede Brust - 3-5 Scheiben
Gewürze für Hähnchen
Knoblauch
Salz - nach Geschmack
2 Eier + 2 Esslöffel Milch + Salz + Gewürze oder irgendwelche Gewürze nach Geschmack
Mehl zum Panieren - 2/3 Tasse
Semmelbrösel - 1,5 Tassen
Pflanzenöl zum Braten - 300 ml

Schritt für Schritt Kochmethode:

Wir schneiden die Hähnchenbrust nicht vollständig in zwei Hälften, schlagen sie auf beiden Seiten gut auf.

Fest aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Wir holen unsere Brötchen aus dem Kühlschrank, wälzen sie in Mehl, Teig, Paniermehl.

In heißem Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten.

Die gebratenen Brüste auf ein Backblech legen, mit Folie abdecken und für 10-20 Minuten (je nach Größe) im Ofen backen. Guten Appetit!

Budget (günstiges) fleischloses Fast-Food-Abendessen

Für die, die sich daran halten richtige Ernährung, diese Diät Schnitzel passt perfekt. Sie werden durch die Pilze nicht nur sehr sättigend, sondern auch sehr lecker. Schauen Sie, was für einfache Zutaten dieses Rezept erfordert!

Vorbereiten:

irgendwelche Pilze - 700 gr.
gekochte Kartoffeln - 400 gr.
gekochte Eier - 2 Stk.
frische Eier - 2 Stk.
große Zwiebel - 1 Stck.
Frühlingszwiebeln - 5 Esslöffel
Knoblauch - 2-3 Nelken
Stärke - 2 Esslöffel
Mehl, Salz und Pfeffer zum Panieren
Pflanzenöl zum Braten

Schritt für Schritt Kochmethode:

Die Zwiebel schneiden und goldbraun braten.

Die gekochten Kartoffeln zu einem Püree pürieren und die gebratenen Champignons, Zwiebeln, das geriebene Ei, die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut mischen.

Fügen Sie das Ei hinzu, Stärke und mischen Sie alles erneut.

Dann formen wir Koteletts und wälzen sie in Mehl.

Wir erhitzen die Pfanne und braten unsere Frikadellen. Guten Appetit!

Rezept für ein festliches Abendessen mit Rindfleisch in Eile

Von solch einer Schärfe werden Ihre Gäste und Familienmitglieder begeistert sein! Das Gericht ist sehr einfach zubereitet, aber es stellt sich heraus, dass es eine echte Wendung gibt. Ich werde nicht alle Karten aufdecken, es ist besser, es selbst zu versuchen!

Wir brauchen:

Irgendein Fleisch ( besseres Rindfleisch!) - 1200 gr.
Sauerrahm - 150 ml
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch - 5 Nelken
Gewürz für Fleisch - 1 Esslöffel
Muskatnuss - 0,5 Teelöffel
Senf - 1 Teelöffel
Senfbohnen - 4 Teelöffel
Apfel - 1 Stck.

Schritt für Schritt Kochmethode:

Knoblauch in Sauerrahm pressen, beide Senfsorten dazugeben, Muskatnuss und alles gut vermischen.

Wir schneiden das Fleisch nicht vollständig über die gesamte Länge, sodass die Dicke der Platten 20 Millimeter beträgt.

Dann schneiden wir den Apfel in Scheiben und legen ihn in die Schnitte des marinierten Fleisches.

Wir legen das Fleisch in eine Backhülse und schicken es 1 Stunde lang bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen. Nach einer Stunde aus der Hülle nehmen und backen goldbraun. Das Gericht ist fertig, guten Appetit!

Leichtes Diät-Abendessen aus einfachen Produkten

Ein weiteres Rezept für diejenigen, die sich richtig ernähren oder sogar abnehmen möchten. Tatsache ist, dass dieses Gericht den Stoffwechsel positiv beeinflusst und Immunsystem. Es gibt also mehr als genug Vorteile!

Zutaten:

Käse - 100 gr.
Tomaten - 4 Stk. (150 gr.)
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck. (60 gr.)
Zwiebel - 1 Stck. (30 gr.)
Eier - 2 Stk.
Olivenöl - 1 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,4 Teelöffel

Schritt für Schritt Kochmethode:

Wir schneiden den Käse in Würfel, legen die Tomatenringe auf den Käse.

Dann schneiden wir die Zwiebel und die Paprika in einen Ring und legen sie auf die gleiche Weise auf die Tomate.

Gießen Olivenöl abschmecken und für 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Nach 15 Minuten hinzufügen ein rohes Ei, salzen und pfeffern und nochmals eine Viertelstunde backen lassen.

Was in Eile zum Abendessen für Kinder kochen?

Diese faulen Belyashi werden sowohl Kinder als auch Erwachsene auschecken. Sie kochen schnell, sind herzhaft und sehr aromatisch. Mmmm ... schon gesucht!

Nehmen:

Milch - 0,5 l
Ei - 1 Stck.
Zucker - 1 Esslöffel
Trockenhefe - 7 gr.
Hackfleisch - 500-600 gr.
Zwiebel - 1 Stck.
Mehl - 450-550 gr.
Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Schritt für Schritt Kochmethode:

Wir mischen Milch, Hefe, Ei, Salz, Zucker und Pflanzenöl in einer Schüssel.

Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und mischen Sie alles gut.

Das Hackfleisch in den aufgegangenen Teig geben und nochmals gut vermischen.

Eine herzhafte Mahlzeit zum Abendessen - schnell und lecker (kein Fisch)

Wenn Sie denken, dass Kochen nicht Ihr Ding ist und es einfacher ist, eine Pizza zu bestellen, als sie zu kochen, dann haben Sie dieses Rezept noch nicht ausprobiert. Ich möchte dich nicht enttäuschen, aber auch du kannst ein herzhaftes und leckeres Abendessen zubereiten!

Vorbereiten:

Nudeln - 250 gr.
Schinken (Fleisch) - 250 gr.
Milch - 300 gr.
Wasser - 300 gr.
Ei - 2 Stk.
Käse - 150 gr.
Gewürze
Pflanzenfett
Salz - 1 Teelöffel
Kurkuma - 1 Teelöffel
Trockener Knoblauch - ½ Teelöffel
Pfeffermischung - ¼ Teelöffel

Schritt für Schritt Kochmethode:

Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl, verteilen Sie die Nudeln und den Schinken darauf.

Fügen Sie der Füllung Milch hinzu und mischen Sie erneut.

Über Nudeln und Schinken gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Mit Folie abdecken und für 40 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben. Folie entfernen und backen goldbraun weitere 15 Minuten.

Ein Fastenessen mit einfachen Lebensmitteln zubereiten

Beim Fasten wünscht man sich mehr denn je Abwechslung beim Essen. Und verschiedene Gewürze und Gewürze werden uns dabei helfen. Und natürlich eine köstliche und sättigende Auswahl an Produkten für dieses Gericht. Guten Appetit!

Wir brauchen:

Dosenbohnen - 2 Dosen
Zwiebel - 200 gr.
Pilze - 100 gr.
Bulgarischer Pfeffer - 400 gr.
Tomaten im eigenen Saft - 100 gr.
Knoblauch - 2 Nelken
Chilischote - 1 Stck. (Geschmack)
Koriander - 1 Bund
Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Getrockneter Knoblauch - ½ Teelöffel
Gemahlener Kreuzkümmel - ½ Teelöffel
Kreuzkümmel - 1 Teelöffel
Koriandersamen - 1 Teelöffel
Getrocknete Chilischoten - 3 Stk. (oder nach Geschmack)

Schritt für Schritt Kochmethode:

Knoblauch, Zwiebel, Champignons in einer Pfanne anbraten.

Paprika und Tomaten im eigenen Saft beigeben, weiterbraten.

Dann Gewürze hinzufügen: getrockneter Knoblauch, gemahlener Kreuzkümmel, Kreuzkümmel- und Koriandersamen, getrocknete Chilischoten, Salz, schwarzer Pfeffer. Alles gut vermischen und das Gericht weitere 3-5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Bohnen zugeben und umrühren.

Klein geschnitten hineingeben frisches Pfeffer Chili und nochmals gut mischen.

Dann gehackten Koriander hinzufügen, mischen und fertig ist das Gericht. Guten Appetit!

Video, wie man ein schnelles Abendessen im Ofen zubereitet

Wenn Sie sich schon lange ein ungewöhnliches und köstliches Abendessen gönnen wollten, kochen Sie hausgemachter Schinken vom Huhn. Ihr erstaunlicher Geschmack ist unübertroffen Produkt einkaufen! Darüber hinaus kann dieses Gericht eine großartige Vorspeise auf dem festlich gedeckten Tisch sein.

Zutaten:

Hühnerviertel - 5 Stk.
Hähnchenbrust - 1 Stck.
salz - 2 Teelöffel
Pfeffer - nach Geschmack
Gewürz für Hähnchen - 1 Teelöffel
Italienische Kräuter - 1 Teelöffel
Knoblauch - 3 Nelken

Was kochst du normalerweise in Eile zum Abendessen? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren mit, ich nehme Ihre Ideen gerne zur Kenntnis! Und wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, vergessen Sie nicht, ihn mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken zu teilen. Wir sehen uns auf dem Blog!