In diesem Zeitalter der Hochtechnologie hat fast jeder Haushalt einen Mikrowellenherd. Dieses Haushaltsgerät ist sehr praktisch, Sie können darin problemlos Speisen erwärmen, während Sie in der Zwischenzeit andere Dinge erledigen. Aber nicht jede Hausfrau bereitet Gerichte mit einer Mikrowelle zu. Und vergebens, denn es ist überhaupt nicht schwierig und vor allem schnell.
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in einer speziellen Schüssel kocht
Kartoffeln darin kochen Mikrowelle, auch diejenigen, die zum ersten Mal mit dem kulinarischen Geschäft konfrontiert werden, werden es können.
Wir empfehlen Ihnen, dies sicherzustellen, indem Sie die Kartoffeln kochen und während des Kochens nur ein paar Minuten damit verbringen klassische Methode dauert etwa eine Stunde. Gleichzeitig ist der Geschmack von Kartoffeln nicht schlechter als beim Kochen in einem Topf auf dem Herd oder sogar besser. Diese Kartoffeln sind lecker, zart und krümelig.
Salzkartoffeln in der Mikrowelle eignen sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Pilzen, Fisch und Gemüse. Und Sie können es abdecken, Kartoffelpüree zubereiten oder es als eigenständiges Gericht servieren.
Geschmacksinfo Zweite Kartoffelgerichte
Zutaten
- Kartoffeln - 450 g;
- Wasser - 150 ml;
- Salz - nach Ihrem Geschmack;
- Butter - optional;
- frische Kräuter- auf Wunsch.
So kochen Sie köstliche Salzkartoffeln in der Mikrowelle
Die Kartoffelknollen waschen und schälen.
Die Kartoffeln je nach Größe der Knollen halbieren oder vierteln. Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie in Würfel schneiden.
Übertragen Sie die resultierenden Kartoffelscheiben in einen Behälter, der für die Mikrowelle ausgelegt ist.
Jetzt die Kartoffeln nach Belieben salzen und ein paar Mal schütteln. Falls gewünscht, können Sie gemahlenen Pfeffer, andere Gewürze und Gewürze hinzufügen.
Gießen Sie Wasser über die Kartoffeln, so dass es kaum alle Scheiben bedeckt.
Achten Sie darauf, den Behälter mit einem speziellen Deckel abzudecken. Dies ist notwendig, um Dampf aus dem Kartoffelsaft freizusetzen, wodurch der Garvorgang erheblich beschleunigt wird und die Beilage selbst saftiger wird.
Stellen Sie die Kartoffelschale in die Mikrowelle. Wählen Sie je nach Ofenmodell den Vollleistungsmodus und stellen Sie die Zeit auf 12 Minuten ein. Die Kochzeit hängt vom Alter der Kartoffeln ab. Junge Kartoffeln garen bei voller Leistung in 5-8 Minuten, alte Kartoffeln etwas länger.
Verwenden Sie am Ende des Garvorgangs Ofenhandschuhe, um das Geschirr vorsichtig herauszunehmen, da es sehr heiß ist. Prüfen Sie, wie gut die Kartoffeln gar sind, indem Sie sie mit einer Gabel oder einem Messer einstechen. Wenn es nicht fertig genug ist, fügen Sie eine weitere Garzeit hinzu - 2-3 Minuten. Wenn am Ende des Garvorgangs Wasser im Behälter mit den Kartoffeln verbleibt, lassen Sie es vorsichtig ab, indem Sie den Deckel leicht schieben.
Fügen Sie Butter zu den Kartoffeln hinzu und bestreuen Sie sie mit gehackten frischen Kräutern für eine schmackhaftere Beilage. Warme Kartoffeln am Tisch servieren.
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Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte kocht
Kartoffeln kannst du auch ganz schnell in der Mikrowelle im Beutel garen. Lassen Sie es uns gleich als vollwertige Beilage zubereiten, damit es, wie man so schön sagt, von der Hitze auf den Tisch kommt. Fügen Sie dazu Zwiebeln mit Knoblauch und Gewürzen hinzu. Wenn Sie solche "Aromen" nicht respektieren, kochen Sie nur eine Kartoffel.
Um zu verhindern, dass die Kartoffeln trocken werden, können Sie 3-4 Esslöffel klares Wasser in den Beutel geben.
In dem obigen Rezept können Sie anstelle von Butter dünn geschnittene Erde gut zubereiten Fleischschicht oder fettige Speckstreifen. Es wird sehr lecker!
Zutaten:
- zwiebel - 1 Stk.;
- Knoblauchzehen - 1-2 Stück;
- Butter - 40 g;
- Gewürze und Gewürze für Kartoffeln - nach Ihren Wünschen;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Ihrem Geschmack.
Kochen:
- Kartoffelknollen schälen, gründlich waschen und trocken tupfen. Mit einer Gabel 2-3 Löcher hineinstechen, dann vierteln. Wenn Ihre Kartoffeln groß sind, schneiden Sie sie in kleine Würfel und wenn sie klein sind, dann in Hälften.
- Zwiebel und Knoblauchzehen von der Schale schälen, waschen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch mit einem Messer oder einer Knoblauchpresse hacken.
- Nimm einen gewöhnlichen Plastiktüte und die Kartoffelstücke, Zwiebel und Knoblauch hineingeben. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, mit Ihren Lieblingsgewürzen und Gewürzen bestreuen.
- Die in kleine Stücke geschnittene Butter in den Beutel geben. Es sollte in Stücke geschnitten werden, damit sich das Öl beim Zerkleinern des Packungsinhalts gleichmäßig auf alle Kartoffelscheiben verteilt. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Butter essen oder keine Kirche fasten, dann gießen Sie ein wenig Pflanzenöl(20-30 ml reichen aus).
- Binden Sie nun die äußersten Ränder des Beutels fest, das heißt, so dass die Kartoffeln darin frei sind. Gründlich schütteln, um die Kartoffelscheiben mit allen hinzugefügten Gewürzen, Salz, Pfeffer und Öl gut zu vermischen.
- Machen Sie im Beutel 2-3 Einstiche mit einer Gabel oder kleine Schnitte mit einer Schere. Das ist notwendig, damit Dampf entweichen kann, sonst quillt der Beutel auf und platzt in der Mikrowelle.
- Schalten Sie die Mikrowelle bei maximaler Leistung ein und stellen Sie die Zeit je nach Größe der Kartoffelscheiben auf 10 bis 15 Minuten ein.
- Wenn das Programmende-Signal ertönt, öffnen Sie die Mikrowellentür und entfernen Sie vorsichtig den Kartoffelbeutel mit Topflappen. Es wird sehr heiß, verbrennen Sie sich nicht!
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und servieren.
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in ihrer Schale kocht
Wenn Sie sich zum Mittag- oder Abendessen für eine Art Gemüsesalat entscheiden, können Sie Kartoffeln in der Mikrowelle direkt in der Schale schnell kochen. In dieser Zeit die restlichen Zutaten zubereiten, dann einfach die Kartoffeln abkühlen, schälen und schneiden, den Salat würzen und ab auf den Tisch.
Für diejenigen, die fasten oder auf Diät sind, eignen sich Pellkartoffeln gut als Snack. Heutzutage verfügen viele Unternehmen, Büros und andere Dienstleistungsräume über einen Mikrowellenherd. Kurz vor der Pause reicht es, ein paar Kartoffeln hineinzuschicken und fertig ist ein warmes Mittagessen.
Zutaten:
- mittelgroße Kartoffeln - 5-6 Stück;
- Wasser - 200 ml.
Kochen:
- Die Kartoffeln gründlich abspülen und trocknen, jede Knolle an zwei oder drei Stellen mit einer Gabel einstechen.
- Gib die Kartoffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Gießen Sie Wasser ein, es sollte bis zur Mitte der Knollen reichen. Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und schalten Sie sie bei voller Leistung ein und stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein. In der ersten Phase werden die Kartoffeln ohne Deckel gekocht.
- Nach der angegebenen Zeit die Kartoffel aus der Mikrowelle nehmen, vorsichtig umdrehen, sodass jetzt die andere Seite im Wasser liegt, abdecken und weitere 5 Minuten bei gleicher Leistung zurückschicken.
- Die Kartoffeln sind fertig, lassen Sie sie abkühlen und Sie können sie essen oder in einen Salat schneiden.
Kartoffeln können auch in Uniform mit Speck gekocht werden, darüber haben wir in gesprochen.
- Kartoffeln 10 bis 15 Minuten in der Mikrowelle garen. Genauer gesagt zwei wichtige Parameter- die Leistung Ihrer Haushaltsgeräte und die Größe der geschnittenen Kartoffelscheiben. Wenn es in kleine Stücke geschnitten wird, reichen 11-12 Minuten für einen 650-W-Ofen, 9-10 Minuten für einen 800-W-Ofen. Für grob gehackte Kartoffeln verlängert sich die Zeit entsprechend: für einen 650-W-Ofen - 15-16 Minuten, für einen 800-W-Ofen - 13-14 Minuten.
- Bevor Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle garen, bestreuen Sie sie großzügig mit Gewürzen und Gewürzen. Die Scheiben nehmen ihr Aroma auf und die Beilage erweist sich als sehr reichhaltig und schmackhaft. Am besten für Kartoffeln: Paprika aller Art, Minze und Basilikum, Majoran und Oregano, Paprika und Thymian. Und natürlich Dill mit Petersilie in jeglicher Form - frisch oder getrocknet.
Mikrowellenkartoffeln sind schmackhaft und krümelig, und es wird weniger Zeit zum Kochen aufgewendet. Jedes Gerät mit grundlegenden Funktionen ist geeignet. Wir werden drei betrachten der beste Weg Brauen: klassisch in Stücken, in Uniform und in einer Tüte (am schnellsten).
Allgemeine Hinweise:
- Die Garzeit in der Mikrowelle hängt davon ab, ob sie jung sind oder nicht alte Kartoffeln, ein weiterer Faktor ist die Leistung des Ofens. Bei 650-800 W sind junge Knollen in 5-9 Minuten fertig, alte in 6-12 Minuten.
- Um die Garzeit zu verkürzen, können Kartoffeln in Stücke geschnitten werden.
- nur benutzen passende Gerichte- Glas oder Kunststoff;
- Mikrowellenkartoffeln passen hervorragend dazu verschiedene Saucen: Tomate, Knoblauch, Mayonnaise oder Sauerrahm.
Klassische Salzkartoffeln
Die traditionelle Kochvariante unterscheidet sich geschmacklich nicht von der im Topf auf dem Herd.
Zutaten:
- Kartoffeln - 4-5 Stück;
- wasser - 6 Esslöffel;
- Salz - nach Geschmack.
1. Kartoffeln waschen und schälen. Je nach Größe in 2 oder 4 Stücke schneiden.
2. Gießen heißes Wasser in einem Glasbehälter einer Mikrowelle Salz hinzufügen, mischen.
3. Legen Sie die Kartoffelstücke aus. Mit einem Deckel abdecken (am besten mit Loch oder locker verschlossen, damit Dampf entweichen kann).
4. Garen Sie bei voller Mikrowellenleistung für 5-10 Minuten.
5. Die Kartoffeln auf die andere Seite wenden, wieder zudecken und 5-10 Minuten garen.
6. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gerichts. Erhöhen Sie gegebenenfalls die Garzeit um 3-4 Minuten.
7. Ein geschmolzenes Stück Butter dazugeben, mit Kräutern bestreuen, servieren.
Gekochte Kartoffeln in Uniformen
Anders als beim Kochen auf dem Herd sind die fertigen Knollen nach der Mikrowelle trocken und zerfallen nicht.
Zutaten:
- Kartoffeln (mittel) - 4 Stück;
- Wasser - 100-150 ml (je nach Kapazität).
1. Kartoffeln in Wasser waschen, mit einer Bürste schälen, damit sich keine Schmutzspuren auf der Schale befinden. Mit fließendem Wasser abspülen.
2. Machen Sie mit einem Zahnstocher, Messer oder einer Gabel von verschiedenen Seiten 3-4 Einstiche in jede Knolle.
3. Gießen Sie Wasser in einen Glasbehälter (sollte den Boden bedecken).
4. Legen Sie die Kartoffeln so, dass sich die Knollen nicht berühren. Mit einem Deckel abdecken.
5. 10 Minuten bei maximaler Leistung garen. Überprüfen Sie die Bereitschaft - die Knollen sollten leicht mit einem Messer durchstochen werden. Bei Bedarf 2-3 Minuten kochen.
6. Fertigkartoffeln können für Salate oder als Beilage zu Fleisch und Fisch verwendet werden.
Gekochte Kartoffeln in einer Tüte
Diese Methode zum Kochen von Kartoffeln ist ratsam, wenn keine tiefe Schüssel für die Mikrowelle vorhanden ist. Der Beutel kann durch eine Backmanschette ersetzt werden.
Zutaten:
- Kartoffeln - 3-4 Stück;
- transparente Plastiktüte - 1 Stück;
- gesalzene Butter - 2-3 Esslöffel;
- Salz - nach Geschmack.
Selbst eine unerfahrene Gastgeberin weiß Bescheid , Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle schnell kocht, können Sie aus diesem Gemüse schnell verschiedene leckere Gerichte zubereiten. Der Mikrowellenherd spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch für gesundes Kochen. Solche Kartoffeln auf ihre Art Schmackhaftigkeit steht Gerichten, die mit einem herkömmlichen Elektro- oder Gasherd gekocht, gebraten oder gebacken werden, in nichts nach.
Ganze gekochte Kartoffeln
Gekochte Krümelkartoffeln werden oft als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichten gereicht. Es funktioniert auch alleine super. Es kann auch in der Mikrowelle zubereitet werden, wenn kein Herd zur Hand ist oder wenig Zeit für die Zubereitung des Mittag- oder Abendessens bleibt.
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Wenn Sie viele Salate kochen müssen Feiertagstisch, wird viel Zeit damit verbracht, Kartoffeln in ihren Uniformen zu kochen. Ein Mikrowellenherd hilft, diesen Vorgang zu beschleunigen. Darin können Sie in 10 Minuten die Knollen kochen und sofort mit dem Schneiden von Gemüse und anderen Salatzutaten beginnen.
Schnell werden gekochte Kartoffeln, müssen Sie die Knollen richtig auswählen und ihre Anzahl für eine Ladung richtig berechnen. Es ist zu beachten, dass große Kartoffeln auf diese Weise nicht gekocht werden können. Sie sollten kleine Knollen gleicher Größe wählen. Sie können bis zu 8 Kartoffeln gleichzeitig kochen.
Vor der Wärmebehandlung müssen Sie die Außenseite des Gemüses sehr gut waschen, um es vom Boden zu befreien. Dazu können Sie eine harte Bürste oder die raue Seite eines Spülschwamms verwenden. Dann muss die Schale an mehreren Stellen durchstochen werden, damit die Kartoffeln beim Kochen nicht platzen und auseinanderfallen.
Nach diesem Rezept können Sie aus ungeschälten Knollen problemlos ein separates Gericht zubereiten. Dazu muss die Schale nicht durchstochen werden. Auf der ganze Kartoffel Machen Sie tiefe Einschnitte und legen Sie ein Stück Schmalz hinein. Dieses köstliche und einfache Gericht kann mit serviert werden Fleischsalate oder Snacks.
Ungeschältes Gemüse wird auf eine Glasplatte gelegt, die in den Ofen gestellt und mit einem Glasdeckel verschlossen wird, der beim Erhitzen von Fertiggerichten verwendet wird. Der Timer ist auf 10-12 Minuten eingestellt. Sobald sich der Ofen nach dem Signalton ausschaltet, müssen die Kartoffeln überprüft werden. Wenn es etwas feucht ist, sollten Sie es noch ein paar Minuten in einen beheizten Ofen stellen.
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Das Kochen in einer Tasche ist ein Ausweg, wenn das Haus kein spezielles Geschirr für die Mikrowelle hat. In solchen Haushaltsgeräten können Sie auf keinen Fall in gewöhnlichen Gerichten kochen. Wenn kein spezielles Utensilienset für Mikrowellenherde vorhanden ist, können Sie eine einfache Plastiktüte oder eine Backhülse verwenden.
Um Kartoffeln in einer Tüte zu kochen, benötigen Sie:
- Kartoffelknollen schälen und unter fließendem Wasser waschen;
- große Kartoffeln in mehrere Stücke geschnitten;
- Salz und Gewürze zum Pflanzenöl hinzufügen, dann über die vorbereiteten Kartoffeln gießen;
- Öl und Salz in die rohen Knollen einziehen lassen;
- Legen Sie das gesalzene Halbzeug in eine saubere Plastiktüte, binden Sie es mit Fäden zusammen und machen Sie Löcher in der Folie, damit Luft aus ihr entweichen kann, wenn sie Mikrowellen ausgesetzt wird.
- Legen Sie das Paket in die Mikrowelle und schalten Sie es 10 Minuten lang bei voller Leistung ein.
Die Garzeit kann je nach Größe des Gemüses variieren. Große Kartoffeln brauchen länger zum Garen.
Mit Hilfe eines Mikrowellenofens können Sie Pommes Frites zubereiten, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Im Gegensatz zu traditionelles Rezept, es besteht keine Notwendigkeit, in zu verwenden große MengenÖl. Solche Pommes Frites sind nicht kalorienreich, selbst Menschen auf Diät können sie sicher konsumieren.
Für dieses Rezept benötigen Sie:
- ein Pfund rohe Kartoffelknollen;
- 40 ml leichtes Sonnenblumenöl;
- Salz;
- Gewürze für Kartoffeln.
Die Knollen sollten gewaschen und geschält und dann in lange und schmale Stäbchen geschnitten werden. Entfernen Sie vor dem Kochen überschüssige Stärke aus den Kartoffeln. Dazu werden die Riegel mit Wasser gewaschen, bis das Wasser klar wird. Danach sollten die Riegel auf einem Papiertuch getrocknet werden.
Die meisten Hausfrauen verwenden die Mikrowelle nur zum Auftauen oder Aufwärmen von Speisen. Und die ältere Generation hat im Allgemeinen Angst davor, da sie glaubt, dass die Exposition gegenüber Mikrowellen sehr schädlich ist. Natürlich ist das völliger Unsinn, würden sie diese wunderbare Erfindung wirklich in Serie produzieren.
Ich gebe in Rezepten nie genaue Garzeiten an. Jeder Ofen ist anders. Ja, auch die Anspannung morgens und abends lässt das Gericht in Minuten kochen.
- Das erste, was die Garzeit bestimmt, ist die Größe der Kartoffeln. Wenn Sie also ganze Kartoffeln kochen möchten, wählen Sie gleich große Knollen.
- Spülen Sie die Haut gründlich mit einer Bürste ab, bevor Sie die Kartoffeln mit der Haut garen. Manchmal platzt es beim Kochen und Schmutz kann leicht eindringen.
- Bedenken Sie auch, dass ein großes, voluminöses Gericht länger zum Garen braucht.
- Um die Kartoffeln schmackhafter zu machen, bestreuen Sie sie am besten mit Pflanzenöl, Sie können mit Gewürzen.
- Die Überprüfung des Produkts auf Bereitschaft ist sehr einfach. Stechen Sie die Kartoffel mit einem Zahnstocher durch.
Gekochte Kartoffeln in der Mikrowelle
Kartoffeln in der Mikrowelle garen geht schneller als auf dem Herd. Besonders praktisch bei Bedarf. eine kleine Menge, zum Beispiel für einen Salat.
Wir brauchen:
- Vier große Kartoffeln
- Halbes Glas Wasser
- Nach gewöhnlichem Salz schmecken
- Ein großer Löffel unparfümiertes Sonnenblumenöl
Kochvorgang:
Wir waschen und reinigen die Knollen, damit sie schneller kochen und in Viertel geschnitten werden. Salzen, Wasser gießen, Öl darüber geben, das beschleunigt das Garen.
Die Kartoffeln bei geschlossenem Deckel fünf bis acht Minuten garen. Die Zeit hängt auch davon ab, ob die Kartoffeln alt oder jung sind. Junge Knollen kochen schneller.
Am Ende können Sie die Bereitschaft überprüfen, ein Stück Kartoffel anstechen, wenn es feucht ist, und es dann noch ein paar Minuten kochen lassen.
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte kocht
Im Backbeutel sind Kartoffeln schnell genug für die gleichen Salate oder als Beilage gegart. Wenn es keine Tüte gibt, wickle ich jede Kartoffel einfach in normales Papier.
Wie man kocht:
Kartoffeln müssen geschält, gewaschen und abgetupft werden, damit die Knollen trocken sind. Wenn groß, dann halbieren. Wir geben sie in einen Backbeutel, würzen mit Salz und Gewürzen, schütteln ein wenig, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Wir kochen ungefähr acht Minuten lang. Dann schneiden wir die Packung auf, damit der Dampf nicht auf Sie trifft, und nehmen die Kartoffeln heraus.
Statt in ein Päckchen werden die Knollen auch in ein feuchtes Tuch gewickelt, sie werden ähnlich zubereitet.
Pellkartoffeln in Eile in der Mikrowelle
Meistens haben wir es eilig und müssen nur schnell Kartoffeln kochen. Diese Methode hilft mir, wenn ich vor dem Urlaub viele Vorbereitungen für Salate treffen muss.
Wir brauchen:
- Kartoffeln
- Pflanzenfett
Kochvorgang:
Waschen Sie die Knollen gründlich mit einer Bürste und trocknen Sie sie, damit keine überschüssige Feuchtigkeit entsteht. Jeweils mit Öl schmieren. Wir geben es in eine hitzebeständige Schüssel und fügen ziemlich viel Salz hinzu, decken es mit einem Deckel ab und schütteln, damit sich das Salz gleichmäßig verteilt. Schalten Sie dann die Mikrowelle für acht Minuten ein. Wir versuchen, wenn die Kartoffeln noch nicht erreicht sind, ein paar Minuten hinzuzufügen.
Wie man Pommes Frites in der Mikrowelle zubereitet
Pommes in der Mikrowelle können gegart werden, wenn eine „Grill“-Funktion vorhanden ist. Übrigens sind die Kartoffeln nicht so fett wie mit. So wird das Gericht gesünder.
Wir brauchen:
- fünf mittelgroße Kartoffeln
- Fünf große Löffel unparfümiertes Pflanzenöl
- Normales Salz und Lieblingsgewürze
Kochvorgang:
Wir putzen die Kartoffeln, waschen und trocknen sie, schneiden sie in dünne identische Stäbchen, es ist gut, wenn es einen speziellen Gemüseschneider gibt.
Bereiten Sie eine flache Schüssel vor und bedecken Sie sie mit Pergament. Jede Scheibe mit Öl einfetten und auf Papier verteilen, nach Belieben würzen und den Grill für sechs Minuten einschalten. Nachdem wir das Gericht herausgenommen haben, drehen Sie alle Scheiben um, würzen Sie sie auf der anderen Seite mit Salz und Gewürzen und lassen Sie sie erneut bräunen.
Kartoffeln mit Fleisch in der Mikrowelle im Ärmel
fantastisch leckeres Gericht und auch sehr schnell. Kochen Sie abends zum Abendessen solche Kartoffeln mit Fleisch, eine süße Sache.
Wir werden nehmen:
- Zwei Knollen Kartoffeln
- Zweihundert Gramm Schweinefilet
- kleine Karotte
- Kleine Zwiebel
- Ein Löffel Sonnenblumenöl
- ein Löffel Oregano
- Zwei Löffel Sojasauce
- Löffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Kochen:
Wir schneiden die geschälten Kartoffeln in Würfel, schneiden das Fleisch auf die gleiche Weise, nur sollte alles trocken sein, ohne überschüssiges Wasser. Wir schneiden die Karotte in Halbkreise, die Zwiebel in dünne Halbringe.
Wir geben alle Komponenten in eine breite Schüssel und würzen sie mit allen Gewürzen auf einmal. Wenn Sie Sojasauce verwenden, benötigen Sie weniger Salz oder Sie können überhaupt kein Salz hinzufügen.
Wir schieben den Inhalt der Schüssel in eine Backhülle, binden sie fest und stellen sie in die Mikrowelle. Wir stellen die maximale Leistung und Zeit auf zwanzig Minuten ein.
Kartoffeln mit Mayonnaise in der Mikrowelle
So ein Rezept mit Mayonnaise eignet sich sehr gut als Beilage oder als eigenständiges Abendessen, neben etwas Fleisch- oder Fischsalat.
Wir nehmen:
- Drei große Kartoffelknollen
- Einhundert Gramm Hartkäse
- Eine halbe Tasse Mayonnaise
- Ein Glas Wasser
- Eine mittelgroße Zwiebel
- Haufen Grün
- Salz und Gewürze für Kartoffeln
Kochvorgang:
Wir schneiden die Kartoffeln in dünne Scheiben, Zwiebeln in halbe Ringe, reiben den Käse durch eine Reibe. Das Grün mit einem Messer fein hacken.
Legen Sie in einer speziellen Schüssel die Hälfte der Kartoffeln aus, dann die Zwiebel (ganz), darauf wiederum eine Schicht der restlichen Kartoffeln.
Wir verdünnen die Mayonnaise mit Wasser, fügen alle Gewürze hinzu, Sie können den Knoblauch zerdrücken, mischen und in die Kartoffeln gießen.
Bestreuen Sie die Oberseite zuerst mit Kräutern, dann mit einer Schicht Käse. Wir ziehen es mit Frischhaltefolie fest und schicken es für eine halbe Stunde mit einer Leistung von 800 Watt in die Mikrowelle.
Wie man Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen kocht
In Töpfen werden Kartoffeln mit Fleisch nicht schlechter als im Ofen und kochen viel schneller. Also, meine Lieben, wenn Sie jemanden dringend und lecker füttern müssen, schreiben Sie das Rezept für zwei Töpfe auf.
Wir nehmen:
- Fünf mittelgroße Kartoffeln
- Zweihundert Gramm mageres Schweinefleisch
- zwei Knoblauchzehen
- Ein Glas kochendes Wasser
- mittlere Birne
- Zwei Esslöffel Butter
- Fünfzig Gramm Hartkäse
- Salz, Pfeffer, Gewürze
Kochvorgang:
In kleine Stücke schneiden Schweinefilet, die Kartoffeln schälen und wie für eine Suppe schneiden. Es ist besser, die Zwiebel in dünne Viertel der Ringe zu schneiden. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken.
Geben Sie in jeden Topf Knoblauch auf den Boden, dann eine Schicht Fleisch, Salz und Pfeffer, machen Sie eine Schicht Zwiebeln und Kartoffeln, wieder Fleisch, Zwiebeln und die letzte Kartoffel. Legen Sie ein Stück Butter darauf und gießen Sie einen halben Topf mit kochendem Wasser auf.
Mit einem Deckel abdecken und in die Mikrowelle stellen. Wenn Sie zwei Töpfe gleichzeitig stellen, stellen Sie die Kochzeit auf fünfzehn Minuten ein, wenn einer, dann zehn.
Dann nehmen wir die Töpfe heraus, bestreuen sie mit geriebenem Käse und schicken sie erneut für zwei Minuten in den Ofen.
Kartoffeln mit Speck in der Mikrowelle
Lässt sich schnell und problemlos zubereiten Leckeres Abendessen in nur zehn Minuten. Ja, fast jeder mag Kartoffeln mit Schmalz, es stellt sich heraus, dass es eine Kruste gibt, duftend und befriedigend.
Wir werden nehmen:
- Vier mittelgroße Kartoffeln
- Einhundert Gramm Schmalz
- Kleine Zwiebel
- Ein paar Zweige frischer Dill
- Salz und Pfeffer
Kochvorgang:
Wir werden die Kartoffeln gründlich waschen, da wir die Schale nicht abziehen, im Allgemeinen ist es ratsam, eine junge zu nehmen. Wir schneiden es in Ringe, jede Knolle quer in vier Ringe. Mit einer Gabel jeweils Löcher hineinstechen.
Wir legen die Kartoffelscheiben auf eine Schüssel, streuen Salz und Pfeffer darüber, legen ein Stück Speck und einen Zwiebelring darauf.
Wir backen zehn Minuten bei höchster Leistung in der Mikrowelle. Anschließend mit gehacktem Dill bestreuen.
Kartoffelpüree in der Mikrowelle
Wenn Sie ganze Kartoffeln in HF kochen können, können Sie natürlich Kartoffelpüree machen.
Wir werden nehmen:
- Sechs große Kartoffelknollen
- Einhundert Gramm Butter
- Ein halbes Glas gekochte warme Milch
- Ein paar Zweige Dill
Kochvorgang:
Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in acht Stücke, damit sie schneller garen, füllen sie mit Wasser in eine spezielle Schüssel und vergessen nicht zu salzen. Unter dem Deckel zehn Minuten bei voller Leistung der Mikrowelle garen.
Das Wasser der fertigen Kartoffeln abgießen, Butter und Milch zugeben und wie gewohnt mahlen. Das Püree mit Dillzweigen toppen.
Wie man Kartoffeln mit Käse in der Mikrowelle backt
Es stellt sich als eigenständiges Gericht als sehr leckere Kartoffel mit Käse heraus, die als Beilage geeignet ist. Meine Kinder lieben das sehr. Lässt sich schnell und einfach zubereiten. Am besten aus jungen Kartoffeln.
Wir brauchen:
- Acht mittelgroße Kartoffeln
- Zweihundert Gramm Hartkäse
- Zweihundert Gramm Butter
- zwei Knoblauchzehen
- Salz, Gewürze, Kräuter
Kochvorgang:
Wir waschen und trocknen die Knollen, entfernen die Schale nicht. Wir legen es auf eine flache Schüssel, Sie können Pergament legen, auf jede Kartoffel machen wir mit einem Zahnstocher Einstiche. Acht Minuten backen.
Drei Käse, die Butter weich machen, alles mischen, zerdrückten Knoblauch, Kräuter und Gewürze hinzufügen. Wir nehmen die Kartoffeln heraus und schneiden jede Knolle quer zur Mitte. Die Käsemasse in jedes Zentrum geben und weitere zwei Minuten backen.
Rustikale Kartoffeln in der Mikrowelle
Ich mache dieses Rezept oft, wenn ich keine Zeit habe, etwas anderes zu kochen. Sie können jedes Fleisch hinzufügen.
Wir brauchen:
- Kilo Kartoffeln
- Eine Zwiebel
- Drei Knoblauchzehen
- Ein paar Zweige Dill
- Drei Gläser Wasser
- Salz, Rosmarin, Paprika, schwarzer Pfeffer
Kochvorgang:
Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit Gewürzen würzen, Zwiebelringe und fein gehackten Knoblauch dazugeben. Wir füllen es mit Wasser und stellen es unter den Deckel in die Mikrowelle. Bei einer Leistung von 700 W kocht es acht Minuten lang. Anschließend das Wasser abgießen und mit Kräutern dekorieren.
In den letzten Jahren haben die Hausfrauen viele Helfer in der Küche, die bereit sind, das Kochen auf jede erdenkliche Weise zu erleichtern und zu beschleunigen. Dies sind Multikocher, Brotbackautomaten, Konvektionsöfen, Mixer, Mixer, Küchenmaschinen, Eismaschinen, Mikrowellenherde.
Letztere werden von vielen ausschließlich zum Erwärmen von Fertiggerichten oder zum Auftauen von Fleisch und Fisch verwendet. Es stellt sich jedoch heraus, dass die technischen Möglichkeiten dieses Geräts viel größer sind und Sie mit seiner Hilfe kochen können Volle Mahlzeiten. Zum Beispiel Kartoffeln.
Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln zu erhitzen, die zum Kochen verwendet werden. verschiedene Gerichte. Vielleicht werden Kartoffeln am häufigsten gekocht. Was gibt es einfacheres, als die Knollen zu waschen, in einen Topf zu geben, Wasser hinzuzugeben, zum Kochen zu bringen und 20 Minuten (je nach Größe) garen, bis sie weich sind? Es ist einfacher, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen.
Selbst das einfachste Gerät mit einer Grundausstattung an Funktionen kann einen solchen Kochvorgang bewältigen. In jedem Mikrowellenherd können Sie in Stücken gekochte Kartoffeln in Uniform in einem Beutel und Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen kochen.
Vorteile von Mikrowellenkartoffeln
Bevor wir zu den Rezepten übergehen, lohnt es sich, gesondert auf die Vorteile dieser Kochmethode einzugehen. Geschmacklich stehen solche Kartoffeln gekochten Kartoffeln in nichts nach. traditioneller Weg, aber es braucht viel weniger Zeit und Wasser, um es zuzubereiten. Übrigens können Sie in der Mikrowelle nicht nur Kartoffeln, sondern auch Karotten, Rüben und sogar Karotten zubereiten Kohlblätter für Tauben.
Um auf den Geschmack von in der Mikrowelle gekochten Kartoffeln zurückzukommen, sollte gesagt werden, dass sie immer krümelig und trocken ausfallen, sehr ähnlich wie gebacken. Es ist nicht wässrig, wie Knollen, die in einem Topf mit Wasser auf dem Herd gekocht werden. 
Diese Kochmethode schützt Ihren Körper auch vor Corned Beef (giftiges Glykosid, das in grünen Knollen vorkommt). Wenn die unter der Haut grün gewordene Wurzelfrucht in Wasser gekocht wird, wird die Farbe zu Wasser, wodurch sie leicht trüb wird und schädliche Substanzen im Gemüse verbleiben.
Eine Person kann, ohne dies zu bemerken, eine solche Kartoffel essen und ihrer Leber Arbeit hinzufügen. Aber mit Kartoffeln, die in einem Mikrowellenherd gekocht werden, wird dies nicht passieren.
Wie man kartoffeln in der mikrowelle kocht
Solche Kartoffeln können sein ein eigenständiges Gericht, einfach mit einem Esslöffel geschmolzener Butter übergießen und mit Kräutern bestreuen oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten dienen.
Um Kartoffeln in einem Mikrowellenherd zu kochen, müssen Sie bestimmte Proportionen einhalten:
- 0,5 kg Kartoffeln;
- 8 Esslöffel Salzwasser.
Garzeit unter Berücksichtigung der Zubereitung von Kartoffeln nicht mehr als 12 Minuten.
Kaloriengehalt: 70 kcal / 100 Gramm.
Kochschritte:
Wie man schnell Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte kocht
Wenn keine Glaspfanne zur Hand war, hilft eine gewöhnliche Plastiktüte oder eine Hand zum Backen.
Um Kartoffeln auf diese Weise zu kochen, benötigen Sie:
- 1 Plastikbeutel oder Backhülle;
- 500 Gramm Kartoffeln;
- 1 Prise Salz;
- 2-3 Esslöffel Pflanzenöl.
Die Kochzeit beträgt etwa 10 Minuten.
Der Kaloriengehalt der fertigen Kartoffel beträgt 82 kcal / 100 Gramm. 
Kochen:
Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle in ihrer Schale kocht
Pellkartoffeln werden oft zum Kochen verwendet verschiedene Salate. Und diese Art der Zubereitung trägt dazu bei, die Gesamtkochzeit des Gerichts erheblich zu verkürzen.
Zutaten, die Sie benötigen:
- von 1 Kartoffel bis 600-800 Gramm;
- Salz nach Geschmack.
Kochzeit 10-15 Minuten.
Kaloriengehalt des Gerichts: 74 kcal / 100 Gramm. 
Fortschritt:
Wie man Kartoffeln mit Gewürzen in der Mikrowelle kocht
Wenn Sie beim Kochen von Salzkartoffeln auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, erhält das Gericht seinen neuen einzigartigen Geschmack. Um Kartoffeln mit Gewürzen in der Mikrowelle zu kochen, benötigen Sie:
- etwa 400 Gramm Kartoffeln;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz, frisch gemahlene Pfeffermischung, trocken Gewürze(z. B. Provencal) nach Geschmack.
Garzeit: 15 Minuten in der Mikrowelle und die Kartoffeln sind fertig. 
Kaloriengehalt: ca. 90 kcal / 100 Gramm.
Prozessablauf:
Das Kochen von Gerichten, nicht nur von Kartoffeln, hat seine eigenen Eigenschaften, die berücksichtigt werden müssen.
Das erste, worauf Sie achten sollten, ist das Geschirr. Garen Sie in einem Mikrowellenherd nicht in Metall oder glänzendem Geschirr. Daher funktioniert auch ein Glasdeckel mit Metallrand nicht. Geschirr sollte aus Keramik, Glas oder hochwertigem Kunststoff sein.
Wenn kein geeigneter Deckel zum Abdecken der Kartoffeln vorhanden ist, können Sie den üblichen verwenden Frischhaltefolie. Decken Sie dazu das Gefäß von oben mit einer Folie ab und machen Sie mehrere kleine Einstiche für Dampf.
Wie lange die Kartoffeln gekocht werden, hängt von zwei Hauptfaktoren ab: der Leistung des Ofens und der Art der gekochten Kartoffeln (alt oder jung). Die Mikrowellenleistung kann zwischen 600 und 800 Watt liegen. Unter solchen Bedingungen werden junge Knollen von 5 bis 9 Minuten gekocht, alte von 9 bis 12 Minuten.
Auch die Größe der Kartoffeln beeinflusst die Garzeit. Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie das Gemüse einfach in kleinere Stücke schneiden.
Jede Hausfrau kann jedes der oben genannten Rezepte verbessern und ihre eigene „Würze“ hinzufügen. Zum Beispiel das Hinzufügen Ihrer Lieblingsgewürze, geriebenen Käse oder Servieren fertiges Essen mit Sauce, Ketchup, Sauerrahm und gehackten Kräutern.
Gelungene kulinarische Experimente und guten Appetit!
Im nächsten Video - ein weiteres Rezept zum Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle.
