Yengeç salatası nasıl kesilir? Elma ve bezelye ile yengeç salatası

Yayın tarihi: 25.11.2017

Dünyada ne kadar çok çeşit salata var. Bu kaç ürün, bu miktar. Blogda tarifleri zaten ayrıştırdım Yunan salatası ve kraker ve fasulyeyle. Bugün yengeç çubuklarından bahsedeceğiz. Temel olarak bu ürün, bu yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Aslında yengeç etinden hazırlanmadığını anlıyoruz. Ve beyaz balık filetosu veya surimi kullanıyorlar. Başka bir deyişle, bu kıyma balıktır, ancak yalnızca gıda katkı maddeleri ile tatlandırılmıştır. Hadi tariflere bir göz atalım lezzetli salata yengeç çubuklarından.

Makalenin devamında:

1. Yengeç salatası peynirli: çok lezzetli tarif Fotoğrafla

Lezzetli yengeç çubuğu salatası: domates ve sarımsakla adım adım tarif

Çok lezzetli ve basit bir tarif paylaşmak istiyorum. Ürünlerin çoğu kırmızı olduğundan ben buna Kızıldeniz diyorum. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Ana malzememiz yengeç çubukları olacak.

İhtiyacımız olacak:

• Yengeç çubukları - 200 gram
• Domates – 2 adet orta boy
• Kırmızı dolmalık biber- 2 adet orta boy (Not: istediğiniz rengi alabilirsiniz, o kadar önemli değil)
• Sert peynir - 150 gram
• Sarımsak – 2 diş
• Mayonez, tuz ve siyah öğütülmüş biber tatmak

Salatanın hazırlanışı:

1. Yengeç çubukları ince şeritler halinde kesilir. Bunu yapmak için bir çubuğu üç parçaya bölüyoruz. Ve her parça mümkün olduğu kadar ince kesiliyor. Salata kasesine koyuyoruz.

2. Bir domates alın ve 4 parçaya bölün. Sapı ve tüm iç kısımları çıkarıyoruz. Ve şimdi küçük şeritler halinde kesin. Bir salata kasesine atın.

3. Biberleri domatese benzer şekilde hazırlıyoruz. Tohumları temizliyoruz. Biber bir tekneye benzeyecek şekilde sapı kesin. Ve ince şeritler halinde kesin. Salata kasesine ekleyin.

4. Peyniri üzerine sürün kaba rende ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kıyılmış ürünleri salata kasesine atıyoruz.

Sarımsak bir presten geçirilebilir veya ince bir rende üzerine rendelenebilir.

Dilerseniz sarımsakları atlayabilirsiniz. Ama onunla birlikte salata çok daha lezzetli.

5. Tatmak için tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Ve iyice karıştırın. Salata hazır. Herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek. Böyle bir salata, hafif olduğu için her şeyden önce yenir.

Yengeç çubukları ve mısır salatası: tarifi fotoğrafla inceliyoruz

İçindekiler:

• Yengeç çubukları
• Mısır
• Soğan - 3-4 kafa (kızartma sırasında tuz eklediğinizden emin olun!)
• Tatmak için tuz, karabiber

Yemek pişirmek:

1. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Daha sonra bir kaseye koyun.

Kızartırken tuzlamayı unutmayın!

2. Çubukları kesin ve kızartılmış soğanın üzerine atın. Mısır da atıyoruz. Haşlanmış yumurtaları önceden öğütün ve ayrıca bir kaseye atın.

3. Tatlandırmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hazır. Gördüğünüz gibi salatanın hazırlanması kolaydır. Tatmin edici olduğu ortaya çıktı.

Klasik Yengeç Salatası: Mısır, pirinç ve salatalıkla pişirin

Röle devam ediyoruz basit tarifler marul. Şimdi mısır ve salatalıkla yemek yapmaya çalışacağız. Herhangi bir masa için harika bir dekorasyon olacak.

Salatanın hazırlanışı:

1. Pirinci yumuşayana kadar kaynatın.

2. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir.

3. Yumurtaları önceden kaynatın ve küpler halinde kesin.

4. Salatalığı ince ince doğrayın.

5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın.

8. Bir tabakla örtün ve ters çevirin. Kaseyi streç filmle çıkarın. Kırmızı havyar ve bir tutam maydanozla süsleyin. Artık bitti. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salatası hazırlamak kolay: klasik bir tarif (videoya bakın)

Bu salatayı yapmak bir zevktir. Aşağıdaki videonun yazarı sizi buna ikna edecektir. Video sunar detaylı talimatlar ve adım adım süreç. İzlemenin tadını çıkarın!

Çin lahanası ile yengeç çubukları salatası: lezzetli bir tarif

Tarif denemelerine devam ediyoruz. Bu sefer lahana ekleyeceğiz.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• Çin lâhanası
• Sert haşlanmış yumurta - 8 adet
• Konserve mısır - 1 kavanoz
• tatmak için mayonez
• Yengeç çubukları - 500 gram
• Yeşillik
• Tatmak için tuz, öğütülmüş karabiber

Dilerseniz soğan ekleyebilirsiniz. Genelde salatalarıma eklemiyorum.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubukları halkalar halinde kesilir. Ama siz dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Bazı çubuklar daha küçük hale getirmek için ikiye kesilir.

2. Kesiyoruz Çin lâhanası, istediğiniz gibi. Aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi yapabilirsiniz.

Burada her türlü lahanayı alabilirsiniz. Aynı beyaz olan da işe yarayacaktır.

3. Yeşilleri öğütün. Kıyılmış tüm ürünleri tek bir kaseye atıyoruz. Mısırı unutmayalım. Ve her şeyi mayonezle baharatlıyoruz. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıyoruz.

Lahana başlangıçta kabarık olduğu için karıştırma işlemi sırasında çöker. Bu nedenle daha fazla lahana ekleyebilirsiniz.

Karıştırdıktan sonra tuzun tadına bakmayı unutmayın. Artık salata hazır.

Klasik yengeç salatası geleneksel tarif mısırla çok lezzetli oluyor. Bu tatil masasında popüler bir atıştırmalıktır. Ev hanımları onu pişirmeyi sever ve basit olduğu için sever ama aynı zamanda lezzetlidir.

Yengeç çubukları o kadar çok yönlü bir üründür ki, onları herhangi bir yemeğe ekleyebilir, onlardan bağımsız atıştırmalıklar hazırlayabilir, en lezzetli yiyeceklerle birleştirebilirsiniz. farklı malzemeler. Hamurda kızartılır, doldurulur, pişirilir, tartletler uygun kıyma ile doldurulur ve tabii ki en lezzetli salataları yaparlar.

Yengeç çubukları çeşitli peynirler, süzme peynir, mısır ile birleştirilir. farklı sebzeler her türlü sos ve baharatla.

Yengeç Çubuğu Salatası: Adım Adım Klasik Bir Yengeç Salatası Tarifi

İşte yengeç salatası tarifi ve klasik olarak kabul ediliyor. Yaklaşık 25 yıl önce mağazalarda raflarda yerini aldı. sıradışı ürün. Ve çevik hostesler onun için bir kullanım alanı buldu. Bu şekilde ortaya çıktı yemek pişirme şaheseri.

İçindekiler:

• bir paket yengeç çubuğu;
• pirinç - yarım bardaktan biraz daha az;
• gevrek taze salatalık- 2 parça;
• yumurtalar - 3 adet;
• yeşil soğan;
• bir soğan(mavi olabilir);
• bir kutu mısır;
• diyet mayonezi;
• ince tuz ve öğütülmüş karabiber.

Adım adım pişirme tarifi:

Öncelikle pirinci ve yumurtayı sarısı dağılmayacak şekilde haşlayın. Onlar pişerken ana malzemeyi ve salatalıkları küp küp doğrayabilirsiniz. İki tür soğanın ince doğranmış olması gerekir.

Şimdi yumurtaları çıkarıp soğutup küçük küpler halinde doğruyoruz.

Her şeyi tek bir kapta karıştırıyoruz, tadına farklı baharatlar ekliyoruz ve herhangi bir diyet mayonezi ile baharatlıyoruz. Salatayı kalorilerle aşırı yüklememek için diyet seçin.

Şüphesiz bu klasik yemek eğer onunla doğaçlama yaparsan Yılbaşı. Bu arada, zaten .

Yengeç çubuğu salatası: salatalık ve avokado ile tarif

Avokado ve taze salatalığın birleşimi hafif bir tat verir ve yeşil küplerin sadece salatalık olmadığını öğrendiklerinde misafirleri hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

• avokado - 2 şey;
• taze salatalık - 2-3 adet;
• haşlanmış patatesler- 2 kök bitkisi;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• mısır - 1 kutu;
• soğan - 1 büyük soğan;
• ekşi krema veya hafif mayonez.

Yemek tarifi:

Yumurtaları sertçe haşlayın ve doğrayın küçük küpler. Patatesleri "üniformalı" olarak pişirmeye koyuyoruz. Avokadoyu temizleyip kesiyoruz, doğranmış salatalığı ve doğranmış soğanı ekliyoruz.

Patatesleri çıkarırız, soğuturuz ve aynı şekilde keseriz geometrik şekiller. Ana malzemeyi kabaca doğramak, tüm malzemeleri karıştırmak, herhangi bir sosla tatlandırmak ve en sevdiğiniz baharatları tada eklemek için kalır.

Sulu salata: mısır ve Çin lahanası içeren bir tarif

Ürünler:

• Pekin lahanası - 100 gram;
• mısır - 1 kutu konserve;
• yengeç çubukları - 230 g;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• ampul;
• yeşil soğan ve dereotu;
• biber, tuz;
• yağsız mayonez.

Pişirme metodu:

Pekin lahanasını ince şeritler halinde kestik. Çubukları kabaca kesin. Hazır yumurta, iki çeşit soğan ve dereotu ince ince kıyılır.

Tüm bileşenleri tek bir kapta karıştırıyoruz, baharat ekliyoruz, kuru otlar ekleyip hafif mayonezle tatlandırabilirsiniz.

İstenirse az yağlı yoğurt döküp, haşlanmış havuç gülüyle süsleyerek tabağa servis edebilirsiniz. Ama fanatizm olmadan, Sovyet kantinine benzemesin.

Video tarifi - Yeni Yıl için yengeç çubukları ve mısır salatası

Yengeç Çubuğu Salatası: Domatesli Tarif

İçindekiler:

• domates (krema veya kiraz olabilir) - 3/6 adet;
• yengeç çubukları - 300 gr;
• konserve mısır;
• tavuk yumurtası (sert haşlanmış) - 3 adet;
• haşlanmış havuç - bir;
• bir mavi soğan;
• taze veya salatalık turşusu;
• ana baharatlar;
• mayonez.

Yemek pişirmek:

Domates "kremasını" küpler halinde kesiyoruz, eğer kiraz domatesleri seçerseniz ikiye bölüyoruz. Havuçları, hazır yumurtaları, çubukları, salatalığı orta boy özdeş küpler halinde kesiyoruz. Soğanı doğruyoruz.

Şimdi geleneğe göre bir kasede pişmiş her şeyi, tuzu ve karabiberi karıştırın ve mayonezi dökün. Salata parlak çıkıyor, bu nedenle şeffaf bardaklarda porsiyonlar halinde servis edilebiliyor.

Yengeç çubuğu salatası - patates ve bezelye ile lezzetli bir tarif

Biraz ""'ı anımsatıyor ama buraya sosis yerine yengeç çubukları gidiyor.

• konserve bezelye - 250 g;
• "üniformalı" haşlanmış patates - 3-4 adet;
• yengeç çubukları - 200-300 g;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• taze veya salatalık turşusu - 3 adet;
• mavi yay;
• tuz biber;
• Ekşi krema.

Nasıl pişirilir:

Her şeyi küçük küpler halinde kesiyoruz - havuç, haşlanmış patates, pişmiş yumurta, soğan ve salatalık. Konserve yiyeceklerdeki sıvıyı dökün ve yeşil bezelyeyi dökün. Bu tarif için donmuş bezelye alıp hızlıca buzunu çözüp kullanabilirsiniz çünkü bu tür bezelyeler çabuk bozulur.

Şimdi tuzu tatmaya ve biraz biber ekleyip ekşi kremayla tatlandırmaya devam ediyor.

Yengeç çubuğu salatası - pilavlı tarif

Birçok ev hanımı böyle bir salatayı sulandırmayı sever. haşlanmış pirinç onu daha da tatmin edici hale getirmek için. Bunda bir hikmet var! Pirinç için temel bir tercih yoktur, asıl mesele, pişirildikten sonra dişlerde gıcırdamamasıdır.

İçindekiler:

• pirinç - 4 yemek kaşığı. l.;
• surimi - 250 gr;
• haşlanmış yumurta (sarısı) - 3-4 adet;
• soğan - 2 orta boy;
• mısır - 150 gram;
• domates - büyük;
• baharat;
• Ekşi krema.

Hadi hazırlanalım:

Öncelikle pirinci önceden ıslatmanız, ardından pişene kadar pişirmeniz gerekir. Pirincin dişlerde çatlayamayacağı, aynı zamanda yulaf lapasına dönüşmeyeceği bir kıvama dayanmak gerekir.

Yumurta sarılarını ince ince doğrayın. Soğanı, büyük domatesi ve surimiyi doğrayın.

Şimdi mısırı gastronorma boşaltın, geri kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve hafif ve doyurucu bir salatanın tadını çıkarın.

Beyaz lahanalı yengeç çubuğu salatası tarifi

Ürünler:

• lahana - orta boy;
• dereotu - bir demet;
• bezelye - bir kavanoz;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• taze salatalık - 3 adet;
• soğan - 1-2 adet;
• yeşil soğan - birkaç tüy;
• standart baharatlar;
• mayonez.

Yemek pişirmek:

Çok ince denemelisin Beyaz lahana. Özel bir rende varsa onu kullanmak daha iyidir.

Bu salata tartletleri doldurmak için veya fırında patateslerin üzerini doldurmak için yapılabilir.

Ananaslı yengeç salatası tarifi

Bir amatör, çünkü deniz ürünleri veya etin ananasla kombinasyonunu herkes sevmez. Tadı tatlı, ekşi ve baharatlıdır. Şüpheciler bile denemeli!

Ana bileşenler:

• yengeç çubukları - 300 gram;
• Çin lahanası - 50 gr.;
• konserve ananas - 200 g;
• soğan - orta boy ampul;
• taze salatalık - bir büyük;
• yumurtalar (sert haşlanmış) - 3 adet;
• baharat;
• Ekşi krema;
• soya sosu.

Yemek pişirmek:

Çin lahanasını, tüm çubukları, soğanı, pişmiş yumurtaları ve salatalığı ince ince doğrayın. Ananasın suyunu boşaltın ve bir kaba koyun. Tüm ürünleri birleştirip birkaç damla soya sosu, ekşi krema ve baharat ekliyoruz. İyice karıştırın ve tadın. Tuzlu ve tatlı dengesini kurmalısınız.

Yengeç çubuğu salatası: mısırsız ama fasulyeli bir tarif

Tarif alışılmadık, kombinasyon biraz garip görünebilir ama denediğinizde kesinlikle pişman olmayacaksınız.

İçindekiler:

• konserve beyaz fasulye;
• surimi - 250 gr;
• haşlanmış pirinç - yarım bardak;
• soğan - 2 adet;
• yeşil soğan - bir demet;
• Dereotu;
• tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• tuz biber;
• mayonez.

Yemek tarifi:

Kesilmelerine gerek kalmaması için orta boy fasulyeleri seçin. Yengeç çubuklarını beyaz fasulye büyüklüğünde kesin, dereotu ve soğanı (her iki türü de) ince ince doğrayın. Yumurtaları surimi gibi küpler halinde kesin.

Şimdi pirinci diğer malzemelerle iyice karıştırın, ekleyin doğru miktar baharatlayın ve sosla tatlandırın.

Kırmızı balıklı, pirinçsiz, sıcak yengeç çubukları salatası

İçindekiler:

• büyük yengeç çubukları - 200 g;
• işlenmiş peynir- 1 paket;
• konserve mısır - 200 gram;
• konserve bezelye - 150 g;
• kırmızı balık - 150 gr;
• spagetti - paketleme;
• limon;
• zeytin yağı.

Yemek pişirmek:

Öncelikle balıkları bir damla yağda hafifçe kızartmanız, baharat eklemeniz ve üzerine limon serpmeniz gerekir. Balık soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin.

Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendelemeniz gerekir. Şimdi yengeç çubuklarını orta boy küpler halinde doğrayın. Spagettiyi haşlamak için bir tencereye su koyun.

Mısır ve bezelyeyi, balıkları, yengeç çubuklarını, baharatları, mayonezi bir kasede toplayın ve spagetti pişince onları da sıcak olarak bir kaseye aktarın. Zeytinyağı gezdirin veya hafifçe limon suyu gezdirin. Tamamen kendi kendine sıcak bir yemek ortaya çıkıyor!

Salata "Yengeç Evi"

Hiç orijinal salata yengeç çubuklarından ve tarif çok lezzetli. Aynı zamanda "Manastır kulübesi" olarak da adlandırılır. Kesinlikle bir tatil veya Yeni Yıl için pişirmeli ve misafirlerle kendinizi şımartmalısınız.

• yengeç çubukları (büyük) - 7 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• sert peynir - 150-200 gr.;
• mayonez;
• tuz;
• Dereotu;
• soğan yeşillikleri.

Pişirme metodu:

Yumurtaları kaynatıyoruz. Pişirirken sert peyniri rendelemeniz, sarımsakları sıkmanız, yeşillikleri doğramanız, biraz tuz, mayonez eklemeniz ve ardından yumurtaları rendelemeniz gerekir.

Şimdi büyük yengeç çubuklarını alıyoruz, açıyoruz, bitmiş dolguyla yayıyoruz ve tekrar katlıyoruz. Bu yüzden tüm çubukları başlatmanız ve ardından bunları dikey olarak bir dama tahtası şeklinde yerleştirmeniz, katmanlara mayonez sürmeniz ve bir tür "ev" yaratmanız gerekir.

Yukarıdan farklı çeşitte rendelenmiş peynirle süslenebilir. Böyle bir salatanın doldurulması farklı olabilir:

• süzme peynir, az yağlı ekşi krema, küçük dereotu ve sarımsak;
• işlenmiş peynir, haşlanmış yumurta, hafif mayonez, taze sarımsak ve karabiber;
• konserve ton balığı, küçük yeşil soğan ve domates;
• soğan ve rendelenmiş peynirle kızartılmış mantarlar.

Yengeç salatası "Kızıldeniz" pilavsız domatesli lezzetli bir tarif

Hafif yengeç salatası günlük menünüze lezzetli bir ektir.

Ürünler:

• yengeç çubukları - bir kutu;
• bir kırmızı biber (Bulgarca);
• domates - 2-3 adet;
• sert peynir - 100-150 gram;
• sarımsak;
• mayonez.

Pişirme işlemi:

Önce yengeçleri şeritler halinde kesin.

Domatesleri dörde bölün, tüm sıvıyı ve tohumları çıkarın ve ardından şeritler halinde kesin.

Biberlerin içindeki çekirdekleri çıkarın ve şeritler halinde kesin. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Sarımsak ince bir şekilde doğranabilir veya bir presten geçirilebilir.

Her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Kolay, basit ve lezzetli!

Yengeç çubukları ve krutonlu katmanlı salata "Corrida" - Yeni Yıl için bir yenilik

İçindekiler:

• yengeç çubukları - bir paket;
• peynir - 150 gram;
• domates - 3-4 adet;
• krakerler - küçük bir çanta;
• sarımsak - bir karanfil;
• konserve mısır - kutu;
• mayonez - 100 gr.

Hadi hazırlanalım:

Bir servis halkasına ihtiyacımız olacak - katmanlar halinde pişireceğiz. Öncelikle krakerlere ihtiyacımız var. Bunları hazır olarak satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

Kendi kendine pişirilen krakerler için ihtiyacınız olacak Beyaz ekmek modu olan karelere bölün ve bir fırın tepsisine koyun. Fırında pişirin veya kurutun. Çıkarıp serinliyoruz.

Domatesleri de posasız küpler halinde kesiyoruz (posa sadece salatayı sulandırır, ancak buna ihtiyacımız yok). Daha sonra yengeç çubuklarını (tercihen en taze olanı) doğrayın.

Salamurayı konserve yiyeceklerden süzüyoruz. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın.

Şimdi yemeğimizin katmanlarına geçelim. Her katmanı mayonezle dolduruyoruz. Birincisi domates, ikinci katman sarımsak ve yengeç, ardından mısır ve peynir. Sonunda mayonez ağı ve krakerler.

Artık "Corrida" hazır - masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile inanılmaz lezzetli salata "Kraliyet Tarzı" - yeni bir tarif: Video

Video tarifi - Yengeç çubuklu puf salatası

Video tarifi - Yengeç çubukları ve elmalı basit salata

İLE yengeç çubuklarıÇok sayıda leziz atıştırmalık, tartlet içleri, sandviç sosları ve bağımsız atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Temel olarak salatalarımızı deneyin ve gizli malzemelerinizi deneyin. Orijinal ve lezzetli olacağından eminiz!

Yengeç çubukları yakın zamanda mutfak hayatımıza girmiş gibi görünüyor, ancak onların katılımı olmadan hiçbir hostes bir kutlama veya tatil hayal edemez çünkü yengeç çubuğu salatası her zaman sofralarımızda mevcuttur.

Ancak sadece bu değil ünlü yemek bu tür deniz ürünlerinden pişirilebilir - sadece doldurulmuşlar güzeldirler ve onları bir kulübe şeklinde koyarsanız, olabilecek harika bir mutfak şaheseri elde edersiniz. en iyi yemek tatil masası Ve harika atıştırmalık.

Aynı zamanda yengeç çubuklarını dolduracağınız dolguyu seçmekte özgürsünüz ancak en çok mükemmel seçenek mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılmış dereotu ile süzme peynir olacaktır. Böyle bir dolgu, mümkün olduğu kadar, deniz ürünlerinin hassas tadını vurgulayacak ve yeşilliklerle tatlandırılmış hafif kremsi bir not sunacaktır.

Meze sadece görünüşte çekici değil, aynı zamanda maliyet açısından da çok ekonomiktir - bunu her zamanki gibi tarifin sonunda hesaplayacağız!

Yengeç çubuklarının "Manastır kulübesi" için ihtiyacınız olacak:

400 gr yengeç çubukları;

200 gr süzme peynir;

1 demet dereotu;

2 yemek kaşığı mayonez;

3-4 tutam tuz;

Dekorasyon için yeşillikler ve salatalık.

Öncelikle dolguyu hazırlamalısınız: Süzme peyniri bir kaba koyun, yıkayıp doğradıktan sonra tuz ve dereotu ekleyin. Çatal veya spatula ile hafifçe karıştırın.

Süzme peynirin ekşi olmadığından emin olun, aksi takdirde pişmiş yemeğin bütün tadı bozulacaktır.

Mayonez veya ekşi krema ekleyin. Ürünlerin hafifliğini ve yağlı içeriğini zevkinize göre seçebilirsiniz! Hepsini karıştır lor kütlesi Böylece mayonez ve tuzla tamamen karışır.

Yengeç çubuklarının ambalajlarını çıkarın. Eğer önceden çözülmemişlerse, bir gecede başka bir yere kaydırıldılar. dondurucu buzdolabına koyun, ardından kenarları yüksek bir kaba koyun ve üzerine kaynar su dökün. Birkaç dakika sonra ısınan suyu boşaltın ve tekrar kaynar su dökün.

Bu, bu yemeğin küçük ve kesin bir sırrıdır - yengeç çubukları ancak yaklaşık 5 dakika kaynar suda bekletildikten ve yumuşadıktan sonra çözülür. Buharlamadan onları düzgün bir şekilde açamazsınız - kat yerlerinden yırtılırlar.

Çubukları birer birer çıkarın ve bir kesme tahtası veya tabağa açın. Bir çay kaşığı kullanarak dolguyu iç kenara yayın ve geri yuvarlayarak yengeç etini hafifçe dolgunun içine bastırın. Yengeç çubuğunun genişliği önemli ölçüde büyüyecektir.

Böylece tüm alt katmanı döşeyin. doldurulmuş çubuklar ve ardından yüzeyini mayonez veya ekşi krema ile yağlayın.

Hazırlanan ikinci katmanı üzerine koyun. Çubuklardan bir kulübe inşa edin, yani onları her katmanı yağlayarak üçgen şeklinde yerleştirin.

Döşemeyi bitirdiğinizde yemeği otlar ve taze salatalık dilimleriyle süsleyin. Mezeyi üstüne hafifçe biberleyip ardından 1-2 saat soğuğa koyabilirsiniz, böylece her şey iyice ıslanır.

Senin şenlikli atıştırmalık hazır - çıkarın, kesin, porsiyonlu tabaklara koyun ve tadın.

Deniz ürünleri ilaveli atıştırmalıklar çok yumuşak ve iştah açıcıdır. Yengeç salatasının kalori içeriği mayonez yerine ekşi krema veya ekşi krema eklerseniz azaltılabilir. doğal yoğurt. Gerekli olmayan malzemelerin hazırlanması ve kullanılmasının kolaylığı nedeniyle ısı tedavisi Bu tarifler çok popüler. Makalede şenlik masası için yengeç çubuklarıyla hazırlanabilecek yemeklerin en yaygın seçeneklerini sunuyoruz.

Bu leziz salata için diğer pişirme seçenekleriyle evinizi memnun edin; örneğin, yapın veya yapın.

Bu seçenek hemen hemen her sitede bulunabilir. yeni yıl tatilleri veya diğer tatiller. Hepsi çünkü hazırlık hızı ve en hassas tat onu hem vazgeçilmez hem de tanıdık bir yemek haline getiriyor. Yengeç çubukları raflarda belirdiğinde herkes ona aşık oldu. Salatamıza peynir de ekleniyor, bu da tadı daha da yumuşak ve hoş hale getiriyor. Böyle bir ikram her zaman misafirlerinizin beğenisine sunulacaktır.

Yengeç salatası için neye ihtiyacınız var - tarif:

• 250 gram yengeç eti;
• 200 gram konserve mısır;
• 4 yumurta;
• 80 gram işlenmiş peynir;
• 3 diş sarımsak;
• mayonez;
• tuz.

Yengeç Salatasının Hazırlanışı:

1. Yumurtaları sert sarısına kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Küpler halinde kesin.
2. Yengeç çubuklarını veya etini ince ince doğrayın.
3. Peynir en iyi şekilde önceden dondurulur ve küçük küpler halinde kesilir.
4. Sarımsak dişlerini bir preste atlayın ve mayonezle bitirin.
5. Hazırlanan malzemeleri karıştırın. Sosla tatlandırın.
6. Yemeğimiz hazır! Herkes masaya!

Yengeç çubuklarından aceleyle neler yapılabilir?

Ülkemizde herkesin sevdiği yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Bu tarif, yengeç çubuklarıyla geleneksel bir salata yapabileceğiniz minimum ürün setini sunmaktadır. Muhtemelen tek bir ziyafet böyle bir meze olmadan yapamaz.

Yengeç Salatası İçeriği:

• yengeç çubukları - 250 gr;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• mayonez - 150 gr;
• tuz - 1-2 tutam;
• öğütülmüş karabiber.

Yengeç çubukları salatası nasıl pişirilir:

1. Önce yumurtaları haşlayalım. Kaynatıldıktan sonra 10 dakika kadar pişirilirler, böylece sert kaynatılırlar. Yumurta sarısı parlak rengini kaybedeceği için onları da sindiremezsiniz.
2. Çubuklar, kabuklu yumurtalarla birlikte küçük küpler halinde kesilir.
3. Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
4. Tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyin.

Pirinç ve salatalık ile yengeç salatası tarifi

Birisi aşağıdaki tarifin olağan geleneksel yengeç salatası olduğunu düşünüyor. Pirinç ve taze salatalık kullanır. Bunun böyle olup olmadığını yargılamıyoruz. Ancak yemek çok lezzetli ve doyurucu.

Gerekli ürünler:

• 250 gram Yengeç eti;
• 2 yumurta;
• 1 yeşil salatalık;
• 6 sanat. yemek kaşığı pirinç (uzun taneli almak daha iyidir);
• 200 gram konserve mısır;
• salata mayonezi;
• tuz.

Sade yengeç salatası - hazırlanışı:

1. Pirinci uzun tanelerle almak daha iyidir. Bu çeşitlilik birbirine pek yapışmaz ve yemeklerde güzel ve temiz görünür. Pişirmeden önce tahılları soğuk akan su altında iyice durulayın. Bir kevgir içine yaslanıp süzülmesine izin veriyoruz. Pirincin 1'e 2 oranlarında pişirildiğini hatırlamakta fayda var. Öncelikle ürün kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamış suya konur. Daha sonra ateşi azaltın ve yumuşayana kadar pişirin. Sakin ol.
2. Sert haşlanmış yumurta. Daha sonra soğutun ve çok küçük parçalar halinde kesin.
3. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.
4. Salatalığın kalın ve sert bir kabuğu varsa soyulması gerekir. Salatamız sert yiyecekleri tolere etmez. Sebzeyi çok ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Mısırı bir kevgir içine boşaltın ve fazla sıvının akmasını sağlayın. Salatanın çok sıvı olmaması için bu gereklidir.
6. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tuzlayın ve iyice karıştırın.
7. Pirinç salatası hazır. Afiyet olsun!

Yengeç salatası

Basit bir geleneksel salata, domates gibi bir ürünle biraz çeşitlendirilebilir. Ve yemeğin katmanlar halinde servis edilmesi seçeneği mezeyi özgün ve güzel hale getirecek.

Gerekli Malzemeler:

• domates - 2 adet;
• yengeç eti - 250 gram;
• konserve mısır - 200 gr;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• peynir - 80 gr;
• sarımsak - 4 diş;
• salata mayonezi;
• Lahana Yaprakları;
• bir tutam tuz.

Yengeç Salatası nasıl yapılır:

1. Yumurtaları katı şekilde haşlayın, soğutun ve soyun. İnce rendeleyin veya doğrayın.
2. Mısırı bir kevgir içine boşaltın ve fazla sıvıyı boşaltın.
3. Yengeç çubukları (veya et) ince bir şekilde parçalanır.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
5. Marul yapraklarını durulayın, kurulayın ve tabağın altına koyun.
6. Soyulmuş sarımsak dişlerini bir presten geçirin ve tadına göre mayonez, tuz ve baharatlarla karıştırın.
7. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Domatesler kesilirken çok fazla meyve suyu verirse, boşaltmak daha iyidir.
8. Muameledeki ürünler, mayonezle emprenye ettiğimiz katmanlar halinde istiflenir (sonuncusu hariç).
9. Açık Lahana Yapraklarıönce domatesi, sonra yengeç çubuklarını, sonra yumurtayı ve bir kat peyniri koyuyoruz.
10. Yemeğimiz servise hazır!

Yengeç salatası hazırlamak için seçenekler sayısızdır. Sitemizde başka ilginç tarifler bulabilirsiniz:

2 domates;

1 dolmalık biber;

100 gr. peynir;

mayonez.

Adım adım pişirme talimatları:

1. Lahanayı iyice yıkayın ve yoğun yaprakları çıkarın. Gerisini doğrayın.
2. Çubukları şeritler halinde kestik.
3. Domateslerim ortasını çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
4. Soğan yarım halkalara kesilir.
5. Biberleri durulayın, sapı çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.
6. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.
7. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz. Tadına tuz ekleyin.
8. Servis yapmadan önce salatayı soğuması için buzdolabına koyun.

Yengeçli mezeler muhtemelen her ev hanımı tarafından tarifini miras yoluyla aktararak hazırlanır. Gördüğünüz gibi pek çok seçenek var, hatta klasik yengeç salatası bile. Bu varyasyonların malzemeleri çok basit ve uygun fiyatlı. Yengeç salatası ise az kalorili olduğundan ikramlar etle birlikte servis edilebildiğinden misafirleriniz asla reddetmeyecektir.

Yengeç çubuklarının yaratılış tarihi Japonya'da başladı. 1939'da ilk kez orada bir yengeç aroması bankası oluşturmaya karar verdiler. Ancak yengeç eti üretimi endüstriyel ölçekli kârlı değil çünkü yengeçler çok şey içeriyor az miktarda et. Bu nedenle daha sonra balık etinden çubuk yapmaya karar verdiler.

Yengeç çubuklarının klasik temeli kıyılmış balıktır - surimi. Almak için
surimi morina ailesinden "beyaz balık" filetolarını kullanır. ayırt edici
Bu özel balığın bir özelliği de yağsız ve az kemikli etidir;
kesip iyice yıkadım soğuk su. Bu kütleye ekle
Jöle benzeri bir kıvam elde etmek için sorbitol, tuz ve polifosfatlar.
Daha sonra surimi buharda pişirilir ve sonuçta yoğun beyaz bir kütle elde edilir.
karakteristikten yoksun çiğ balıközel koku ve tat.
Daha sonra surimi diğer bileşenlerle (nişasta, şeker,
yengeç ekstraktı, baharatlar, tatlandırıcılar ve boyalar) ve
çubuklar oluşturur.

Yiyecek ve enerji değeri surimiden elde edilen ürünler, işlenen balığın türüne ve saf balık yüzdesine bağlıdır kıyılmış balık V tamamlanmış ürün. Surimi ürünleri salatalar için tavsiye edilir. deniz kokteylleri, suşi, ayrıca ikinci yemekler ve çorbaların hazırlanması için Çubukların bileşimi, tüm çeşitliliği ile yaklaşık olarak aynıdır: Kıyılmış BALIK SURIMI, arıtılmış içme suyu, nişasta, kokusu giderilmiş bitkisel yağ, yumurta ve bitkisel protein, tuz, şeker, çeşitli besin takviyeleri(doğal veya bunlarla aynı) üç basamaklı endeksler altında. Bunların hepsi de etikette listelenmiştir: koyulaştırıcılar, aromalar, renklendiriciler, lezzet arttırıcılar... Şeker, nişasta ve diğer maddeler nedeniyle her 100 gram ürün için 12-15 gram karbonhidrat birikmektedir. Doğal yengeçlerde olmasına rağmen - 0 karbonhidrat.

Yani aslında birçok Rus salatasının en sevdiği bileşen, asil etin basit bir taklididir.

YENGEÇ SALATA "IZGARA TAVUK"

Porsiyon başına: 2 yengeç çubuğu, 60 gr tavuk fileto, bir büyük

domates, yarım avokado, 1 yemek kaşığı. kaşık Japon mayonezi, 1 yemek kaşığı. kaşık

sebze yağı, otlar, tuz, karabiber.

Domatesleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa daire şeklinde dizin.

Yarım avokado ve yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin.

Hazırlanan avokado ve yengeç çubuklarını Japonca ile karıştırın

mayonez ve domateslerin üzerine bir slayt koyun. Tavuk filetoyu ayrı ayrı kızartın,

dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine koyun. Yeşilliklerle süsleyin

ORYANTAL UYUMLU OMLETLİ YENGEÇ SALATA

İki porsiyon için: 4 yengeç çubuğu, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. l. krema, 1 küçük
havuç, küçük bir kereviz kökünün dörtte biri, küçük bir Bulgar
biber, 1 adet marul, 1 adet yeşil soğan, 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı,
mayonez, tuz, karabiber.

Marulu yıkayın, kurutun, 1 yumurtayı krema, tuz ve
Baharatlayın. Bir omlet hazırlayın. Havuç, kereviz ve biber
ince şeritler halinde kesin, kaynar suda 2-3 dakika pişirin, süzün ve
kuru. Omlet ve yengeç çubukları büyük erişteler halinde kesilir.

Doğranmış sebzeleri, yengeç çubuklarını ve
omlet. Bir buket haline getirin. Yeşil soğan tüyleriyle sabitleyin. Göndermek
tabakta. Mayonezi ayrı olarak servis edin.

YENGEÇ ISPANAKLI KEK

Test için: 3 yumurta, 1 yemek kaşığı. un, 1 yemek kaşığı. bira, 1 yemek kaşığı. süt, 0,5 yemek kaşığı.
ayçiçek yağı, tuz, şeker, ıspanak yaprakları.

Hamuru yoğurun, patates püresi şeklinde haşlanmış ıspanakları ekleyin ve incecik kızartın.
krep. Her krepi açılmış yengeç rulosunun üzerine koyun, yağlayın
mayonez, doğranmış biber serpin. Bu yüzden tüm katmanlarla tekrarlayın.

YENGEÇ ÇUBUKLU ISPANAK MUSS

240 gr yengeç çubukları, 400 gr ekşi krema, 2 adet ıspanak, 15 gr jelatin, 2-3
diş sarımsak, 1 adet dereotu, tuz, karabiber.

Sos için: soya sosu ve ekşi krema.

Jelatini 2 yemek kaşığı suya batırın, su banyosunda eritin.
Ekşi kremayı tuz ve karabiberle çırpın. Ispanakları kaynar suyla haşlayın, ekleyin
doğranmış dereotu, sarımsak ve bir karıştırıcıda doğrayın. Yavaşça karıştırın
ekşi krema, ince doğranmış çubuklar, ıspanak ve jelatin. Kalıplara dökün
ve soğuk. Tabağı bir tabağa ters çevirerek sosla servis yapın.

DOMATES DOLMASI

240 gr yengeç çubukları, 2 işlenmiş peynir, 200 gr mayonez, dereotu, yapraklar
marul, 8 orta boy domates.

Domateslerin üst kısımlarını kesin ve çekirdeği çıkarın. Peyniri rendeleyin,
çubukları ince ince doğrayın, dereotu doğrayın. Her şeyi karıştır, malzeme
domatesleri ve marul yapraklarını koyun.

GENÇ PANCAR DOLMASI

240 gr yengeç çubukları, 200 gr peynir, 1 yemek kaşığı. haşlanmış pirinç, 2 yumurta, 8 adet.
yaprakları ile genç pancar.

Sos için: 200 gr ekşi krema, 1 yemek kaşığı. un, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 400 ml et suyu
küp.

Kıyılmış yengeç çubuklarını rendelenmiş peynir, pirinç ve yumurta ile karıştırın.
Tuz ve biber. Pancarları bu kütleyle doldurun, koyun
ekşi krema soslu tencere ve güveç.

YENGEÇ ÇUBUKLU MANTAR SALATASI

200 gr taze mantarlar, 300 gr yengeç çubukları, her biri birer tatlı
dolmalık biber (kırmızı, sarı ve yeşil), 100 gr jambon, 3-5 yemek kaşığı.
bitkisel yağ, 4 yemek kaşığı. limon suyu, tuz, zeytin, karabiber,
yeşillik.

Mantarları durulayın, soyun ve baharatlarla tuzlu suda kaynatın veya
kızartın, kesin. dolmalık biber, jambon ve yengeç çubuklarını kesin
kamış. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, limon suyu, yakıt ikmali
sebze yağı. Hazır salata otlar ve zeytinlerle süsleyin.

SALATA "SOMBRERO"

3 adet yengeç çubuğu, 1b. konserve kırmızı fasulye karışımı
yeşil çalı fasulyesi, mısır ve bezelye, 4-5 Pekin yaprağı
lahana, 2 diş sarımsak, 1 demet maydanoz.

Pansuman için: 4 yemek kaşığı. mayonez, 2 yemek kaşığı. ketçap, 1 yemek kaşığı. konyak.

Konserve fasulye karışımını bir kaseye koyun, doğranmış fasulyeyi ekleyin
yengeç çubukları, lahana, maydanoz ve sarımsak. Servis yaparken salata sosunu gezdirin.
yakıt ikmali.

SALATA "DENİZ ESİNTİSİ"

200 gr yengeç çubukları, 100 gr Deniz yosunu, 1 kutu konserve
mısır, 2 armut, 2 salatalık turşusu, 1 mavi soğan, 300 gr peynir,
4-5 diş sarımsak, mayonez.

Yengeç çubuklarını, soğanı, salatalıkları ve peyniri ince ince doğrayın. karıştırmak, eklemek
sarımsağın içinden geçirilen lahana, mısır, sarımsak dişleri,
tuz, mayonezle tatlandırın. Dilimlenmiş armutlarda servis yapın.

ISPANAKLI TART

200 gr yengeç çubukları, 2 demet ıspanak, 3 adet. şalgam, 2 kıyılmış
peynir, 3 yemek kaşığı. l. tereyağı, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.

Test için: 2 yemek kaşığı. un, 150 gr margarin, 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.

Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve yağda kızartın, yaprakları ekleyin
ve birkaç dakika daha kızartın. Ocaktan alıp soğutun. O zaman
Hamuru yoğurun, yuvarlayın, kenarlı bir kalıba koyun ve 15 dakika pişirin. V
iyi ısıtılmış fırın. Soğanın üzerine rendelenmiş lor ekleyin
yengeç çubukları, yumurta ve ekşi krema. Tuz ve biber. Bu kütle
pastanın üzerine koyun, bir kat hamurla sıkın, hamur figürleriyle süsleyin ve
20 dakika pişirin.

MANTARLI PULLAR

400 gr yengeç çubukları, 6 yumurta, 0,5 yemek kaşığı. süt, 1 demet maydanoz, tuz,
biber, 1b. salamura petrol, kızartma için yağ.

Yumurta, süt, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberden omleti iyice çırpın
yığın. Yengeç çubukları ince şeritler halinde kesilir. Kızgın bir şekilde
yağla yağlanmış bir fırın tepsisi, omleti dökün, üstüne yengeç sıraları koyun
payet ve önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Başka bir sıcak omlet
yuvarlayın ve kütükler halinde kesin. Mantar ve serpme ile süsleyin
ketçap ve mayonez.

YENGEÇ RULO KEK

Dekorasyon için: zeytin, yeşillik.

Test için: 4 yemek kaşığı. un, 4 yemek kaşığı. süt, 50 gr tereyağı, 3 yumurta, 20 gr
maya, 1 çay kaşığı kızartmak için şeker, tuz, yağ.

Mayayı ve şekeri ılık sütte eritin. Unu, tuzu, yumurtayı ve
eritilmiş tereyağı. İyice karıştırıp sıcak bir yerde 30 dakika bekletin.
dk. Hamur kabardıktan sonra 1 cm kalınlığa kadar krep pişirin.

Pastanın montajı: krepi mayonezle yağlayın ve genişletilmiş yengeçi yayın
yuvarlayın, tekrar yağlayın ve doğranmış otlarla birlikte bir havuç tabakası koyun. Bu yüzden
tüm katmanlarla devam edin. Pastayı süsleyin, iyice soğutun ve servis yapın.

YENGEÇ ÇUBUKLU SUŞİ

100 gr yengeç çubukları, 200 gr pişmiş suşi pirinci, 1 mango, birkaç tane
kurutulmuş nori yosunu, maydanoz, baharatlar.

Yengeç çubuklarını ve mangoyu küpler halinde kesin. Masanın üzerine uzan
bambu hasır, streç filmle örtün. Eşit bir katman halinde yayın
pirinç, bir nori tabakasıyla örtün. Kenarına mango ve yengeç çubuklarını koyun ve
kıyılmış maydanoz. Bir mat kullanarak sıkı bir rulo halinde sarın. Anla
elde edilen filmi rulo haline getirin, baharatlarla yuvarlayın ve rulolar halinde kesin
yaklaşık 3 cm kalınlığında.

SALATA "KOKTEYL"

1 avokado, 2 çay kaşığı zeytin yağı, 1 limon, 50 gr yengeç çubuğu, ½
greyfurt, tuz, karabiber, maydanoz.

Avokadoyu soyun, çekirdeğini ayırın, posayı ince bir rende üzerine rendeleyin.
Limon suyunu sıkın, zeytinyağıyla karıştırın ve avokadoya ekleyin.
Ortaya çıkan sosu bir bardağa dökün. ½ greyfurt, soyulmuş ve doğranmış
dilimler. Yengeç çubuklarını ve maydanozu ufalayın. greyfurt karışımı,
yengeç çubukları ve maydanoz, tuz ve karabiber. Karışımı ekle
şarap bardağı.

YENGEÇ SALATALI SANDVİÇ

100 gr yengeç çubukları, 4 adet çörek, 100 gr tavuk fileto, 1 adet domates,
yaprak sapı kereviz, marul, maydanoz, mayonez, 1 karanfil
sarımsak, tuz, karabiber.

Yengeç çubuklarını, kereviz saplarını, domatesi kesip haşlayın
tavuk fileto. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve sosla baharatlayın
mayonez, kıyılmış maydanoz ve sıkılmış sarımsak. Çörekler kes
uzunlamasına ve biraz kırıntı çıkarın. İçine marul ve yengeç koyun
salata.

YENGEÇ ÇUBUKLARI VE KARPUZDAN "SERİN" SALATA
FETÖY

240 gr yengeç çubukları, 300 gr karpuz posası, 100 gr beyaz peynir, 1 b.
siyah zeytin b / c, 1 adet marul yaprağı.

Pansuman için: 2 yemek kaşığı. domates suyu, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz,
biber.

Yengeç çubuklarını, karpuzu ve beyaz peyniri küpler halinde kesin. Marul yapraklarını yırtın.
Zeytinleri dilimler halinde kesin. Hepsi karıştırılıp baharatlanır.

"Brokolili Yengeç Salatası"

Brokoli - 400 gr.
yengeç çubukları - 200 gr.
mayonez

Önce brokoliyi haşlayın... Ben zaten dondurulmuş lahana kullanıyorum, bu yüzden
Brokoliyi kaynayan tuzlu suya atıyorum... su olur olmaz tekrar
kaynatın, brokoliyi ocaktan alabilirsiniz ... Bir kevgir içine atın
bardak su ... Soğutun ve çiçek salkımına bölün ...
Yengeç çubuklarını kesin... ve brokoliye ekleyin.. Tuzlayın ve baharatlayın
mayonez.

YENGEÇ ÇUBUKLU KREP

200 gr yengeç çubukları, 3 haşlanmış yumurta, 2 soğan, 3 yemek kaşığı. l. kremsi
yağlar, 100 gr sert peynir, tuz, karabiber, bir tutam mercanköşk.

Test için: 2 yemek kaşığı. un, 3 yumurta, 2 yemek kaşığı. bira, 2 yemek kaşığı. ılık su, Tutam
tuz, şeker, 0,5 yemek kaşığı. ayçiçek yağı.

Soğanı ince ince doğrayıp yağda kavurun. Kıyılmış çubukları ekleyin
rendelenmiş peynir ve yumurta. Tatmak için baharatlarla baharatlayın.

Belirtilen ürünlerden hamur yoğurun ve 15-20 dakika ılık bir yere koyun.
yer. İnce krepleri kızartın, iç malzemeyi her birine sarın ve hafifçe
kadar kızartın altın kahve. Ekşi krema ile servis yapın.

Yengeç çubuklu simit

Birleştirmek
Milföy böreği (mayalı veya mayasız), yarım paket,
bir paket yengeç çubuğu 200g,
bir avuç yeşil soğan
1 çay kaşığı hardal

Yemek pişirmek
Hamuru açın, şeritler halinde kesin ve ardından üçgenler halinde (genişlik)
yengeç çubuğu boyutu). Dolguyu geniş kısma koyun
yemek çubukları, soğan (soğansız yaptım) ve hardal, sarmak için
küçük simit

180 gramda 15 dakika pişirin.
Çok lezzetli atıştırmalık hem sıcak hem soğuk.

Yengeç çubukları ve ringa balığı salatası

İhtiyacımız olacak:

2 paket yengeç çubuğu

3-4 siyah zeytin veya zeytin

2 adet sert haşlanmış yumurta

150 gr. haşlanmış pirinç

3 yemek kaşığı konserve mısır

100 gr. tuzlu ringa balığı

1 salatalık

Yemek pişirmek:
Her şeyi ince ince doğrayın, karıştırın, bol miktarda mayonez dökün,
Üstüne ince doğranmış salatalık ekleyin.

Yengeç çubuklarından ve tavuk filetodan pirzola

Yengeç çubuğu paketi, 1 tavuk göğsü, yarım soğan, 1 karanfil
sarımsak, 150 gr. peynir, 2 yumurta, 3 çay kaşığı. nişasta kaşıkları.

Her şeyi kıyma makinesinden geçirin (peynir rendelenebilir), yumurta, tuz ekleyin,
biber, nişasta, karıştırın, pirzola yapın ve yuvarlayın
ekmek kırıntıları, kızartın!

Meyilli yengeç çubukları

1 paket yengeç çubuğu,

50 gr peynir, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. mayonez, sarımsak

Yemek pişirmek:

1. Yengeç çubuklarının buzunu çözün.

2. Hamur yapın: Peyniri ince bir rende üzerine sürün, 2 yumurta, mayonez ekleyin,
birkaç diş sarımsak.

3. Yengeç çubuklarını hamura batırın ve her tarafını kızartın.
ayçiçek yağı.

4. Soğutulmuş olarak servis yapın.

yengeç topları

İçindekiler:
yengeç çubukları - 7 adet.
kırmızı dolmalık biber -1/2 adet.
beyaz ekmek - 1 dilim
yeşil soğan - 2 tüy
kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı.
mayonez - 2 yemek kaşığı
hardal - 1/2 çay kaşığı
yumurta - 1 adet.

peynir - 50-70 gr.
tuz biber

Yemek pişirmek
Yengeç çubuklarını ve biberi ince ince doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin,
ufalanmış ekmek, doğranmış soğan, maydanozu ekleyin. Ayrıca ekle
çiğ yumurta, hardal ve mayonez, tuz, karabiber ve karıştırın. hadi oluşturalım
toplar biraz daha büyüktür Ceviz bir fırın tepsisine koyun ve
Orta sıcaklıkta 20 dakika pişmeye ayarlayın.

İpucu: Kütlenin sulu ve kötü şekillenmiş olduğu ortaya çıkarsa, daha fazlasını ekleyin
biraz ekmek kırıntısı ve bir süre bekletin.

mercanlar

300 gr füme sosis peyniri veya normal katı

15-20 adet zeytin

2 diş sarımsak

1-2 yemek kaşığı. mayonez kaşığı

50 gr yengeç çubukları

Sosis peynirini kısa bir süre dondurucuya koyun. dondurulmuş peynir
ince veya orta rende üzerine sürün.

Peynire bıçakla ince kıyılmış sarımsak dişlerini ekleyin (bu çok fazla)
sarımsağı ezmekten daha lezzetli) ve mayonez. mayonez gerekli
plastik bir kütle elde etmek için çok fazla koyun. orası küçük
dereotu kesin.

Yengeç çubuklarını veya yengeç etini ayrı bir tabağa rendeleyin.

Az miktarda peynir kütlesi (yaklaşık 1 çay kaşığı) yoğurun
kekin üzerine bir zeytin (veya zeytin) koyun ve top haline getirin.

Peynir kütlesi oldukça yapışkan çıkıyor, bu yüzden içine dökmenizi tavsiye ederim
bir kase su ve her topun ardından ellerinizi orada durulayın. Islak eller
topları şekillendirmek çok daha kolaydır ve hafif ıslak olurlar ve üzerlerinde
daha fazla yengeç talaşı yapıştırıyor.

Ortaya çıkan topları yengeç talaşına yuvarlayın.
Sertleşmek için mercanların bulunduğu tabağı buzdolabına koyun.

Doldurulmuş yengeç çubukları.

GEREKLİ ÜRÜNLER:

Yengeç çubukları - 12 adet, sert peynir - 50 gr, sarımsak - 3 diş, yumurta,
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık, konserve yeşil bezelye - 1 kutu,
maydanoz - 3 dal

TARİF NASIL HAZIRLANIR:

Yumurtayı sert kaynatın, soğutun soğuk su, temizlemek. Ayırmak
proteinden yumurta sarısı. Proteini ince ince doğrayın, sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları doğrayın. Yumurtayı karıştırın
protein, peynir, sarımsak, 2 yemek kaşığı mayonezle baharatlayın.

Yengeç çubuklarını dikkatlice açın, kıymayı koyun ve tekrar yuvarlayın.
Her çubuğun her iki ucunu kalan mayoneze batırın, ardından
yumurta sarısı.

Bir tabağa koyun, süsleyin yeşil bezelye, yapraklarla süsleyin
maydanoz.

somon meze

İhtiyacımız olacak:
tuzlu somon (dilimlenmiş)
yengeç çubukları
yeşillikli yumuşak peynir "Philadelphia"
Dereotu
yumurtalar
streç film
limon

Yumurtaları kaynatın ve bir yumurta kesicide dilimler halinde kesin.
Dereotu doğrayın, Philadelphia'ya ekleyin, karıştırın
homojen kütle.
birkaç kalıba veya espresso fincanına ihtiyacınız olacak, kullanabilirsiniz
bardaklar, kek kalıpları.
Bardakları sıkıca hizalayın streç film, ayrılırken
kenarlarda o kadar çok film var ki daha sonra bardakları yukarıdan kapatabilirsiniz

Formu somon dilimleri ile düzenleyin ve şekillendirin.
Formu yarıya kadar dolguyla doldurun, yengeç çubuklarının parçalarını koyun ve
doldurma ile doldurun.
Bir dilim somon ile yakın çekim
Filmin kenarlarını sarın, sıkıca bastırın ve hafifçe bastırın.
Birkaç saat buzdolabına koyun.
Limonu dilimler halinde kesin.
Birkaç saat sonra buzdolabından çıkarın, filmi açın ve ters çevirin.
bir tabakta limon çemberinin üzerinde bir bardak.
Dilediğiniz gibi dekore edin

YENGEÇ ÇUBUKLU PİRİNÇ SALATASI

100 gr yengeç çubukları, 1 su bardağı haşlanmış uzun ve yabani yengeç karışımı
pirinç, 100 gr haşlanmış karides, 1 avokado, baş marul, tuz biber,
1 çay kaşığı konyak, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, ½ limon suyu.

Yengeç çubuklarını kesin. Avokadoyu soyun ve küpler halinde kesin. incecik
marulu kesin. Her şeyi karıştırın, karidesleri, tuzu ve karabiberi koyun.
Zeytinyağı, konyak ve limon suyuyla sos yapın. İçine dökün
salata, karıştırın ve 20 dakika demlenmesine izin verin.

Yengeç çubuklarının mezesi şiş üzerinde etli

Yengeç çubukları (uzun), domuz eti, yeşil soğan, yumurta
meyilli

Açık Çöp şiş dönüşümlü olarak soğan, yengeç çubuğu ve et ipi
çubuklar halinde kesilmiş

Daha sonra una bulayıp batırın yumurta hamuru ve kızartmak için
bitkisel yağ (ateş zayıf olmalıdır, aksi takdirde hamur yanar ve et
kızartılamaz) hazır yemek parçalara ayırın ve
hazır...

Yengeç çubukları salatası

Gerekli Malzemeler

Çin lahanası - sıradan olabilir

Mısır

Yeşil soğan

mayonez

Yengeç çubukları

Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin. yengeç çubukları da
kesin, lahanayı doğrayın, yeşillikleri doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve
mısır, kalın mayonezle tatlandırın ve bir tutam yeşillikle süsleyin! Çok
Servis yapmadan önce salatanın soslanması tavsiye edilir, çünkü Çin lahanası
yumuşayacak ve birkaç saat sonra salata görünümünü, tadını kaybedecek
nitelikler değişir. Bu nedenle hiçbir durumda bir sonrakine kadar saklamayın.
gün!

Avokado ve yengeç çubuklu peynirli rulo

Neye ihtiyacın var:

Gouda peyniri 300 gr

mayonez 1/2 paket

sarımsak 1-2 diş

haşlanmış pancar 2 adet.

sebze yağı

Artık peynir

Kapağı kapatın ve mikrodalgaya koyun: 4 dakika güç %100 +
4 dakika daha fazla güç %80.

Pişirme işlemi:

Yengeç çubuklarını kesiyoruz.
Kaba rende üzerinde üç peynir.
Yengeç çubuklarını yayıyoruz, rendelenmiş peynirin bir kısmını oraya döküyoruz.
Mayonez ve baharatları ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırıyoruz.
Kalan mayonezi dökün.
Kalan peyniri üstüne serpip kapağını kapatın ve gönderin.
mikrodalgada 8 dakika

LAVAŞ RULO "JOY"

7-8 haşlanmış yumurta
250 gr yengeç çubukları
200 gram herhangi bir sert peynir
300 gr kızarmış mantar (varsa ama onlarsız da yapabilirsiniz)
Dereotu
mayonez
boşaltmak. yağ
biber
pide

YEMEK PİŞİRMEK:

Yumurtaları, yengeç çubuklarını, dereotu ve peyniri büyük bir kaba rendeleyin.
rende. Hepsini karıştırın, kızartılmış mantarları, mayonezi, eritilmiş ekleyin
tereyağı. Karışım.
Birini masaya yayın ince lavaş, üstüne mayonez sürün
ikinci pide ekmeği, mayonezle yağlayın. Dolguyu yayın, her yerini düzeltin
pide ekmeği, yuvarla. Parçalara bölün, bir kalıba koyun
pişirme, karışımı dökün: iki yumurtayı mayonez ve ekşi krema ile çırpın
biber ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. Lezzetli gibi
soğuk ve sıcak.

Salata "Buket"

İçindekiler

Karides (haşlanmış) - 150 gr
.Yengeç çubukları - 100 gr
Haşlanmış havuç - 2 adet
Haşlanmış yumurta - 2 adet
.Konserve ananas (rondelalar) - 4 adet
.Marine edilmiş mantarlar - 80-100 gr
.Sarımsak - 2 diş.
.Tuz

Yeşiller (dekorasyon için)
.Tatlı biber (kırmızı, dekorasyon için)
.Mayonez
.Peynir (tost için, tabaklarda) - 3 adet

Nasıl pişirilir:
1. Haşlanmış karidesleri kabuğundan soyun.
2. İnce doğrayın.
3. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir.
4. Yumurtaları temizleyin, kesin.
5. Ananas da küp şeklinde kesilir.
6. Mantarları doğrayın.
7. Tüm malzemeleri birleştirin, tuzu ekleyin, presten geçirilenleri ekleyin
sarımsak, mayonezle tatlandırın.
8. Salatayı düz bir tabağa koyun.
9. haşlanmış havuç temizleyin, fırçalayın. Salatanın üzerine eşit şekilde yayın
katman.
10. Peynirin her dilimini 4 parçaya bölün.
11. Ortaya çıkan kareleri bir torbaya yuvarlayın - bunlar çiçeklerdir.
12. Tomurcuk şeklinde salata yapıyoruz. Yeşilliklerle süslüyoruz.

Aperatif-salata "Yengeç Kek"

200 gr yengeç çubukları kesilmiş, 100 gr. rendelenmiş peynir, 2 yumurta
sert haşlanmış, 350 gr. mayonez, bir paket tuzlu küçük kraker. Tüm
karıştırın, kek şeklinde yayın, süsleyin, demlenmesine izin verin.
» Çubukları 5 dakika pişirin;

"Garnitür olarak 'tüpler' veya pilav mükemmeldir.

___________________
ve diğerleri internetten