14 Şubat çok yakında gelecek - Sevgililer Günü, birçok kişi bunun bizim tatilimiz olmadığına inansa da, bana öyle geliyor ki bu, sevdiklerinize sevgiyi bir kez daha göstermek ve göstermek için bir fırsat. Ruh eşinizi nasıl memnun edebilirsiniz?
Tabii ki, bir restoranda bir masa ayırtabilirsiniz, ancak yine de evde, atmosfer romantik bir akşam yemeğinden samimi bir akşam yemeğine doğru yumuşak bir akışa sahiptir.
Her şeyden önce, tüm detayları düşünmeniz gerekiyor: seçtiğiniz kişiyi şaşırtmak istediğiniz rahat bir atmosfer, müzik, mumlar, yemekler.
Masayı çok sayıda yemek ve alkolle zorlamak buna değmez, aksi takdirde kesinlikle romantizm gelmeyecektir.
Yemek seçimi basit, ancak iştah açıcı ve lezzetli olmalıdır, böylece temizlik yapmak için daha fazla zamanınız olur, romantik bir atmosfer yaratırsınız.
Menüyü derlerken sevdiklerinizin mutfak tercihlerini, hangi içecekleri tercih ettiğini dikkate almanız gerekir.
Afrodizyak adı verilen ve aşk arzusunu artıran maddeler içeren ürünler olması ilginçtir.
Bunlar bize tanıdık geliyor: avokado, çilek, doğal kahve, badem, deniz lezzetleri, peynir, yumurta, bitter çikolata, mantar, kırmızı havyar, fesleğen, kekik.
Yemekler farklı olabilir, ancak yine de uyumludur, yani. et, balık veya kümes hayvanları.
Mükemmel menü seçeneği
- salata
- Sandviçler veya kanepeler
- Sıcak - et, balık veya kümes hayvanları;
- Tatlı
Sıcak bir yemek hazırlarken elbette baharatları, keskin tadı ve kokusu olan baharatları hariç tutmak daha iyidir.
Ana şey, yemeklerin güzel bir sunumu: yemek tabakları otlar, sebzeler ve çikolata ile süslenebilir.
Aperatif olarak akşam yemeğinden önce dinlendirici bir müzik eşliğinde hafif şarap, likör veya kokteyl içebilirsiniz.
Klasik margarita kokteyli
Narenciye aromalı hoş bir kokteyl, hafif serinlik ve küçük bir güç sizi tazeleyecek, akşam yemeğinizin başlangıcına biraz çekicilik katacak.
Ne siz ne de sevdikleriniz alkol içmiyorsa, o zaman seçim alkolsüz içeceklerçok büyük, herkese tercih edilebilir.
Lezzetli serinletici vitamin içeceği
Hazırlanması için malzemeler
Önceden soyulmuş kivi dilimler halinde kesin
İyi yıkanmış portakal, ikiye bölünmüş, dilimler halinde kesilmiş
Kireç yıkayın ve dilimler halinde kesin
Çekirdeği elmadan çıkarıyoruz, ayrıca dilimler halinde kesiyoruz
Bir kase meyveye bir bardak şurup dökün
Bir bardak portakal suyu ekleyin
Bir bardak çoklu meyve suyu dökün
Hepsi nar suyuyla dolu
Kokteylin içine buz dökün, yoksa çok tatlı olmaması için biraz su ekleyin.
Streç film ile örtün ve birkaç saat buzdolabında saklayın
et sevenler için
Seçtiğiniz kişi bir kuşu tercih ederse, bunu pişirebilirsiniz:
Klasik Sezar salatası
Lezzetli ve hafif Sezar salatası, hazırlaması kolay, fazla zaman ve özel ürünler gerektirmez. Hazırla ve onu seveceksin. Tarifin devamını okuyun...
Tatlı biberli mükemmel bir meze, hazırlaması kolay ve basit, güzel ve iştah açıcı görünüyor. Tarifin devamını okuyun...
Domuz pirzolası nasıl pişirilir
İştah açıcı domuz pirzolası - sofistike gurmeler bile yumuşak sulu etin baştan çıkarıcı kokusuna karşı koyamaz. 10 harika domuz pirzolası tarifi.
Çikolatalı tatlı "Kremalı çilek"
Bu tatlı, aşıklar için romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir. Lezzetli, kolay ve hızlı hazırlanır.
Seçtiğiniz kişi bir kuşu tercih ederse, bunu pişirebilirsiniz.
Tavuk ve kruton ile Yunan salatası
Bu salatanın ana lezzet bileşeni keçi veya koyun sütünden yapılan beyaz peynirdir, sert süzme peynir gibi görünür ve orijinal bir ekşilik verir.
Julienne tavuklu tartletlerde nasıl pişirilir
Çok lezzetli bir yemek, pişirin ve seçiminizden pişman olmayacaksınız.
Julienne pişirmek için bu ürünlere ihtiyacınız var
ile bir tencerede soğuk su filetoyu indirin, kaynamaya başlar başlamaz köpüğü, tuzu, karabiberi tadın
Mantarların saplarını kesip kapaklarını şeritler halinde kesiyoruz.
Soğanı dört parçaya bölün ve yarım dilimler halinde kesin.
Soğanı tuzlayın, suyunu salması için biraz bastırın
Yağı ısıtılmış bir tavaya dökün, bir parça ekleyin tereyağı
Soğanı tavaya koyun, kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin
Mantarları kuru, soğuk bir tavaya yayıyoruz, orta ateşte tutuyoruz ve tüm nem çıkana kadar kızartıyoruz.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin
Mantarlara yağ ekleyin, kızarana kadar kızartın, tadına göre tuz
Küçük parçalar halinde kesilmiş soğutulmuş fileto
Soğanlı tavaya şarap dökün, 2 dakika daha pişirin
Filetoyu mantarlara koyun
Mantarlara ve filetoya soğan ekleyin
Ekşi krema yaydık
Her şeyi iyice karıştırın, 5-7 dakika daha pişirin
Dolguyu tartletlere yayıyoruz
peynirli üst
Bir fırın tepsisine yayın ve fırına koyun, pişene kadar önceden 150 derecede ısıtın.
Tartlet yerine tencere kullanılabilir
Kuru erik ve ceviz ile tavuk rulo
İhtiyacımız olacak:
- 4 tavuk fileto
- 100 gram kabuklu ceviz
- 100 gram kuru erik
- 50 gram sert peynir
- tuz biber
- 50 gram maydanoz
- 100 gram mayonez
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Önceden ıslatılmış kuru erik ince kıyılmış
Fındıkları da ince ince kıyın.
Maydanozu bıçakla doğrayın
Bir kapta, doğranmış tüm ürünleri birleştirin
mayonez ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın
Filetoyu kenardan ortaya doğru uzunlamasına kesin, ancak tamamen kesmeyin
Streç film ile kaplayın ve çırpın
Filetoyu tuzlayın, tadına göre biber
Dolguyu eşit bir tabaka halinde yayın.
Dikiş altta olacak şekilde bir rulo halinde bükmeye başlıyoruz
Eritilmiş tereyağı ile
Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın
Ruloları bir fırın tepsisine yayıyoruz ve 30 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Fırından çıkarın ve rendelenmiş peynir serpin
Yaklaşık 40 dakika tekrar fırına koyun.
- Seçtiğiniz kişinin tercih ettiği herhangi bir meyveyi alıyoruz, küpler halinde kesiyoruz, karıştırıyoruz
- Kaselere dökün, üstüne krem şanti ekleyin.
- Krema yerine herhangi bir yoğurt veya az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz.
balık sevgilisi için
karidesli sezar salatası
Bir kez daha ünlü Sezar salatasının karidesli bir versiyonunu kullanıyoruz. Tarifin devamını okuyun...
Meze "İbiza"
Güzel ihale balık sebzeli
Soyulmuş patatesler şeritler halinde kesilir
Soyulmuş havuç ikiye bölün ve yarım dilimler halinde kesin
Soğan dört parçaya bölünür ve dilimler halinde kesilir.
Sebzeleri bir kaseye koyuyoruz, tuz, karabiber
Her şeyi iyi karıştırıyoruz
2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
Her iki tarafı da tuzlanmış fileto
Sebzeleri ve filetoları bir folyo parçasına koyun
Folyoyu tekne şeklinde katlıyoruz üstünü kapatmıyoruz
Bir fırın tepsisine yayın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırında 40 dakika gönderin.
Peyniri orta rende üzerine sürüyoruz, fırın tepsisini çıkarıyoruz, balığa peynir serpiyoruz
7-10 dakika fırına geri gönderiyoruz
Bitmiş balığa herhangi bir bitki serpin
Ahududu ve çilek ile yoğurtlu jöle
Gerekli:
- 300 ml yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- 10 gram Jelatin
- 100 gram Ahududu
- 150 gr. çilekler
Jelatini bir bardak soğuk suyla dökün, şişmesine izin verin
Yoğurdu derin bir kaseye alın
şeker dökün
Vanilya şekeri ekleyin
Şekerin erimesi için her şeyi iyice karıştırın.
Yıkanmış çilekleri dekorasyon için 2 parçaya, gerisini küp şeklinde kesiyoruz.
Jelatini küçük bir ateşe atıyoruz, tamamen çözülmesine izin veriyoruz, hiçbir şekilde kaynatmıyoruz
Jelatini karıştırmaya devam ederken ince bir akış halinde yoğurda dökün.
Tatlıyı kalıplara dizip en alta çilek küpleri ve ardından frambuazları koyuyoruz.
Her şeyi yoğurtla doldurun
hazır tatlı 2 saat buzdolabına koyun
Kullanılabilir çeşitli meyveler hangisini seversin
Ve sonuç olarak her yemeğin, her içeceğin ardından gelebilen bir tatlı elbette dondurmadır, çok lezzetli tatlı, özellikle hazırlanması için herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesini kullanabileceğiniz ve uygulayabileceğiniz evde.
Dondurma süt, krema ve koyulaştırıcıdan oluşur. İkincisi olarak yumurta sarısı, jelatin, nişasta, limon suyu kullanılır.
Lezzetli dondurma elde etmek için sadece taze, yüksek kaliteli ve doğal ürünler. Daha fazla tarif okuyun...
Bir erkek severse, çabalarınızı kesinlikle takdir edecektir. Deneyin, hayal kurun, şaşırtın ve en önemlisi birbirinizi takdir edin.
Erkekler için videolar. Sevdikleriniz için İtalyan yemeği nasıl pişirilir?
Umarım tavsiyelerimiz ve tariflerimiz erkeklerin sevdiklerini sadece büyük bir buket çiçekle şaşırtmalarına yardımcı olmaz.
14 Şubat'ta evde sevilen birine romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir? İlhamınız için salatadan tatlıya her şey seçimimizde!
Yengeç çubuklu salata, tatillerde ve hafta içi günlerde en popüler olanlardan biri olmaya devam ediyor. Çubuklar, bileşimleri açısından oldukça şüpheli bir ürün olmasına rağmen, her türlü güzelliğin hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır. Güvenilir bir üreticiden bir ürün seçmeye çalışacağız ve Sevgililer Günü için bir salata hazırlamaya başlayacağız. Ancak romantik bir atmosfer yaratmak istediğiniz her gün bu salata size iyi gelecektir.
Tüm dış karmaşıklığa rağmen, 14 Şubat için böyle bir salata yapmak çok basit. Salatayı kalp şekli verecek şekilde garnitür şeklinde hazırlayacağız. Bu Sevgililer Günü için çok alakalı. Katmanlar eşit şekilde üst üste gelecek, hiçbir şey dışarı fırlamayacak ve planımızı ihlal etmeyecek. Böyle bir form için çok az ürüne ihtiyaç vardır.
- yengeç çubukları- 100 gram;
- patates - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- mor soğan - ½ adet;
- havuç - 1 adet;
- tuz, mayonez, karabiber - tatmak.
Önceden, havuçları kabuklarında, patatesleri "üniformalarında" ve bir yumurtayı kaynatın.
Havuç, patates ve yumurtaları soyun. Ambalajı çubuklardan çıkarın.
kesilebilir. Yengeç çubukları ana üründür. Çok küçük kesmeyelim.
Malzemelerin geri kalanı en iyi şekilde daha küçük parçalar halinde kesilir. Patates ile başlayalım.
Ve mor soğan.
Havuç rendeleyin. Kalp şeklinde salatanın en üstüne koyacağız. Havucun kalın kısmından ince bir kurdele kesip çiçek şeklinde kıvırabilirsiniz. Mezeleri süslemek için kullanılabilir.
Malzemeler hazır: yengeç çubukları, yumurta, patates, havuç, mısır.
En altta patatesleri forma koyun, mayonezle yağlayın. Patatesler tuzlanabilir ve biberlenebilir.
Mayonezle yağlayın.
Soğanı patateslerin üzerine koyun.
Sonra testisler.
Biz de bulaştıracağız.
Şimdi yengeç çubuklarının sırası.
Bir çubuk tabakasını mayonez ile yağlayın.
Ve yine - mayonez. Salatayı bastıralım.
Daha küçük bir kalbin yardımıyla rendelenmiş havuçların kalbini salatanın üzerine yerleştirin.
Her iki formu da dikkatlice çıkarın.
Salatayı yeşillikler ve haşlanmış havuç ile süsleyelim.
Sevgililer Günü Yemeğiniz Hazır! İyi bir kutlama ve iyi izlenimler dileriz!
Tarif 2: 14 Şubat'ta romantik bir akşam yemeği için kalp pizza
Kalp şeklinde pizza - bize tanıdık geliyor İtalyan yemeği, sadece tasarımda klasikten farklıdır. Evde pişirmek oldukça basit çünkü boşlukları kullanabilirsiniz. Yani örneğin donmuş hamur satın alabilirsiniz. Kendi hazırlığı size herhangi bir özel sorun yaratmayacak olsa da ve hatta bunu en az bir kez yaptıysanız daha da fazla.
Böyle bir pizzanın dolgusu olarak salam sosis ve zeytin kullanacağız. Yemeğin peynir bileşeni iki tür peynirden oluşacaktır: parmesan ve mozzarella. Bununla birlikte, böyle bir pizzanın doldurulması kesinlikle herhangi biri olabilir. Bunu kendi takdirinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kalp şeklindeki pizza, romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir çözüm. Orijinal görünüyor ve ayrıca lezzetli olması garantili ve hiç ocakta durmayanlar bile yapabilir! Ayrıca belki de pizzayı sevmeyecek böyle bir insan yoktur. Böyle bir yemek bir kazan-kazan olacak.
Yani, eğer hazırlık güçlüğü varsa romantik akşam yemeği sizi geçmek üzereyse, bir an önce kalp şeklinde pizza pişirmeye başlamanızı ve tarifini içeren bir tarif öneriyoruz. adım adım fotoğraflar aşağıda sunulmuştur. Başlayalım!
pizza yapacağız hazır hamur, bu yüzden her şeyden önce onları stoklayın. Ardından, bu ürünün ambalajındaki talimatları izleyin.
Tezgaha un serpin, üzerine buzu çözülmüş hamuru koyun ve ardından ince bir tabaka halinde merdane ile kalp şekli verin. Bunu gözle yapabilir veya önceden kağıttan bir şablon kesebilirsiniz. Kalan artıklarla pizzanın kenarlarını kapatabilir, fotoğraftaki gibi kenarlarını yapabilirsiniz.
Kalp şeklindeki bitmiş hamur tabakası, bir fırın tepsisine çok dikkatli bir şekilde taşınmalıdır.
Şimdi salam ihtiyacımız var. Sosislerin daireler halinde kesilmesi gerekiyor ve hazır bir kesim aldıysanız iş miktarı azalacaktır.
Bu dolgunun bir kısmı peynirin altına, bir kısmı üzerine konulacak. Bu nedenle üstte olacak sosis halkalarına kalp şekli vereceğiz. Bunu yapmak için bir çerez kesici kullanıyoruz. Mutfakta salam yoksa mutfak makası ile kalp şeklinde kesebilirsiniz.
Hamuru yağlayın salça veya herhangi bir pizza sosu. Ardından, kalpleri kesmekten kalan salam halkalarını ve süslemelerini yerleştirin.
Rendelenmiş mozzarella ile kalın bir şekilde serpin. Peynirin üzerine kalp şeklinde salam ve ikiye bölünmüş zeytinleri yerleştirin. Pizza kenarlarını zeytinyağı ile yağlayın ve rendelenmiş parmesan serpin.
Şimdi pizza pişmiş. Bunu, paketin üzerindeki hamur pişirme talimatlarına göre yapın (uygun olanı gösterecektir). sıcaklık rejimi ve pişirme süresi).
Pişirmeden önce, peynir parçalarını yanmaması için fırın tepsisinden çıkarmaya çalışın.
Hazır kalp şeklindeki pizza, özellikle sıcakken lezzetli olduğu için hemen servis edilmelidir. Gördüğünüz gibi tarif oldukça basit ve hızlı. Sevgiliniz bu yemekten çok memnun kalacak. İşte göreceksiniz!
Tarif 3: 14 Şubat'ta salata Gizli tutku (adım adım fotoğraflar)
- Sığır eti 100 gr
- Marul yaprakları 100 gr
- Kiraz domates 100 gr
- Kuru domates 5 adet
- Parmesan 30 gr
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Sirke 1 yemek kaşığı. l.
- Hardal 1 çay kaşığı
- baharat 1 çay kaşığı
Yemek pişirmek için, istediğiniz salatayı alabilirsiniz, ben her zamanki aldım. yaprak salatası. Yıkayıp parçalara ayırın.
Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin Güneşte kurutulmuş domatesler küçük parçalar halinde kesin.
Marulu domatesle birleştirin.
Giyinme yapıyoruz zeytin yağı, balzamik sirke, hardal, baharatlar İtalyan otlar ve tuz. Her şeyi bir çırpma teli ile çırpın.
Salatayı sosla süsleyin, karıştırın. Servis tabağına dizin.
Kurutulmuş sığır etini ince şeritler halinde kesin.
Kurutulmuş dana etini salatanın üzerine koyun.
Salatanın üstüne rendelenmiş parmesan serpin. Afiyet olsun!
Tarif 4: sevenler için 14 Şubat'a kadar karamelli tavuk
- Tavuk fileto 400 gr
- tatlı kırmızı biber 150 gr
- Bal 25 gr
- Şarap sirkesi 4 yemek kaşığı
- Tereyağı 20 gr
- tatmak için tuz
- tatmak için öğütülmüş karabiber
- tatmak için öğütülmüş kırmızı biber
Biber ince şeritler halinde kesilir.
Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
Tavuğu tuz, karabiber, kırmızı biberle baharatlayın.
Tereyağı eritin. Filetoyu 3-4 dakika kızartın.
Bal eriyene kadar sirkeyi balla karıştırın.
Sirkeyi tavaya dökün.
Biber ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Tarif 5: Sevgililer Günü Atıştırmalığı - Kraker Üzerinde Kalpler
Sevgililer Günü için kraker üzerine lezzetli atıştırmalık! Onu pişirmek çok kolay!
- Pembe somon (haşlanmış) - 100 gr;
- İşlenmiş peynir (krem) - 1 adet;
- Mayonez (veya ekşi krema) - 1 yemek kaşığı;
- Tatmak için biber ve tuz);
- Pancarlı yaban turpu - 1-2 çay kaşığı;
- tuzlu kraker;
- yeşil soğan (süslemek için)
Haşlanmış pembe somon parçalarını soğumaya bırakın ve tüm kemikleri çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
İşlenmiş peynir - kremsi (yumuşaktır) balığa ekleyin.
Tuz ve karabiber serpin ve bir blender ile çırpın. homojen kütle.
Bir şırınga veya plastik bir torba kullanarak (bir köşeyi kesin), kalp şeklindeki kütleyi krakerlerin üzerine sıkın. Ortasını da biraz balık kütlesi ile yağlayın. Ve üstte, ortada, yaban turpunu küçük bir kaşıkla da kalp yapmak için nazikçe dağıtın. Yeşil bir yay ile süsleyin. Çok lezzetli atıştırmalık! Eğlence!
Tarif 6: Çilek Sevgililer Günü Kokteyli (Adım Adım)
- 200 gr. olgun çilek
- 200 gr. kremalı dondurma
- 200 ml. süt
- 50 gram çilek şurubu
- 1 yemek kaşığı arzuya göre şeker
Çilekli bir kokteyl için olgun sulu meyveleri seçin. Ayrıca kremalı dondurmaya, bir bardak süte ve biraz da çilek şurubuna ihtiyacımız var.
Çilekleri akan suda yıkar, kuyruklarını çıkarırız. Meyveler büyükse, birkaç parçaya bölün. Çilekleri, dondurmayı bir blender bardağına koyuyoruz, soğutulmuş sütü döküyoruz.
Biraz çilek şurubu dökün. Eğer çilek kokteyli yetişkinler için özel olarak hazırlanmış, ardından şurup yerine ekleyebilirsiniz ev yapımı likör bir gülden veya herhangi bir ev yapımı meyve ve meyve tentüründen, örneğin, chokeberry tentürü.
Çilekli smoothie bir karıştırıcıda hazırlanır. Bu bir dakikadan fazla sürmez. Çilek çekirdeklerini çıkarmayı bırakın, ezmeye çalışmayın. Bu küçük çilek tohumları, en önemli mikro besin olan çinko içerir. A vitamini çalışmasını harekete geçiren, cildin yaşlanma sürecini yavaşlatan, entelektüel yetenekleri geliştiren çinkodur.
Bitmiş kokteyli şeker için deniyoruz. Genellikle çilekler tatlıysa şeker eklemeye gerek yoktur. Sert çilek kokteyli soğutulmuş
Tarif 7: 14 Şubat'ta Tatlı için Badem Kalpleri (fotoğraflı)
Tatlının hoş bir badem tadı vardır ve limon suyu ona narenciye hassasiyeti verir. 14 Şubat'ta romantik bir akşam yemeğinin sonunda bu sevimli kalpleri servis edebilirsiniz.
- Badem (soyulmuş ve doğranmış) - 100 gr
- Pudra şekeri - 100 gr
- Likör (Amaretto, çocuklar için hazırlanırsa onsuz yapabilirsiniz) - 1 yemek kaşığı. l.
- limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- Kakao tozu (Çikolatalı krema yapabilirsiniz) - 3 yemek kaşığı. l.
Badem unu ve pudra şekerini karıştırın. Kütleye 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık Amaretto likörü. Çocuklar için tatlı hazırlıyorsanız likörü atın. Ortaya çıkan kütleye 2 yemek kaşığı ekleyin. lyon suyu kaşığı. Pürüzsüz olana kadar kütleyi yoğurun.
İşte böyle bir topuzumuz var. Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
Soğutulmuş hamuru (kolobok) 0,5 cm kalınlığında hafifçe un serpilmiş bir masa üzerinde açın, yemek kağıdı ile açmak daha iyidir.
Kalp şekillerini kesin. Kalan kütleyi tekrar bir çörek haline getirin ve tekrar 0,5 cm kalınlığında açın, kalpleri kesmeye devam edin.
Bitmiş kalpleri bir tabağa koyun ve üzerine kakao tozu serpin. Bitmiş kalpleri 20 dakika buzdolabına koyun İstenirse kalpler çikolata sosu ile kaplanabilir, bu sizin takdirinize bağlıdır. Kakao serpintilerini de severim.
14 Şubat çok yakında ve bir restorana davet edilmeniz iyi, ancak değilse veya tam tersine, masayı kendi başınıza savaşmaya karar verirseniz, o zaman ne pişireceğinizi düşünmeniz gerekir mi? Milyonlarca aşık sabırsızlıkla bekliyor. 14 Şubat sofrası nasıl olmalı? Sevdikleriniz için ne pişirilir? 14 Şubat'ta en unutulmaz, en güzel ve lezzetli romantik akşam yemeği nasıl yapılır?
Sitede sizin için en basit, tamamen anlaşılır ve yüzde 100 lezzetli tarifler. Sevdiğinize anında vurmak ister misiniz? Başaracaksın! 14 Şubat menüsüne karar vermenize yardımcı olmaya çalışacağım.
Sevgililer Günü menüsünde ana yemekler şöyle:
Ayrıca 14 Şubat'ta sevdiklerinizin tercihine göre istediğiniz salatayı pişirebilirsiniz. Hafif ama tadı unutulmayacak bir şeye dikkat edin!
Büyük olasılıkla, masanın tasarımı, farklı şekillerde gerçekleşse de, kırılgan kadın omuzlarına düşecektir. Ben de erkekler için çok mutluyum))) Erkeklerin en çok neyi sevdiğini düşünmelisiniz. Büyük olasılıkla et. Nadir bir adam, lezzetli bir şekilde pişirilmiş yemeklere kayıtsız kalacaktır.
Tadı çılgınca olan ve en önemlisi, hazırlamanız çok az zamanınızı alacak, ancak temelde kendilerini pişiren üç tarif sunuyorum. Kulağa komik geliyor!? Ama gerçek şu ki, et kendi kendine ve oldukça uzun bir süre pişirilir, bu nedenle kesinlikle yemek pişirmek için zamanınız ve tabii ki kendiniz için değerli zamanınız olacak!
Ne pişirirdim!? Seçtiklerimden veya geçmişte yaptıklarımdan:
Herkesi şaşırtabilecek harika bir yemek. Hazırlanması yaklaşık üç saat sürüyor ama sonuç harika. Et çok sulu. Mantarlar şeklini korur ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Sos zengin bir tada sahiptir. Denemeye deger!
Bu tariften geldi klasik mutfak Fransa. Kırmızı şarapta havuç, domuz pastırması, mantar ve soğan ile sarımsak, otlar ilavesiyle haşlanmış dana etinden bahsediyoruz. Et kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Yemeğin hazırlanması basit, asıl mesele tarifime açıkça uymak.
Bu yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak, özellikle hayranlar güzel bira. Ve eğer hala birayla servis yapıyorsanız. Adam şok olacak!)))
14 Şubat'taki bu yemek favori olmaya mahkumdur. Bu nedenle, 8 Mart ve diğer tatiller için nasıl pişirmeye zorlansanız da, onu sadece Sevgililer Günü için değil, pişirmek zorunda kalacağınız gerçeğine hazırlıklı olun. İhale pirzola kimseyi fethetmek Baharatlı sos öne çıkıyor. Ve spagetti ile birlikte gerçekten sıcak bir İtalyan akşamı düzenleyeceksiniz. Bir tat patlaması garanti edilir.
Bu inceliği ve sıfırı tarif edecek uygun kelimeleri bulmak pek mümkün değil. eşsiz tat bu yemeğin Kişniş yastığı sayesinde kuzu özellikle sulu çıkıyor, sarımsak bile elde ediyor inanılmaz tat. Bu ilahi, güven bana!
Sofranızda sadece et görmek istemiyorsanız, aşağıdaki tarif işinizi görecektir.
midyeli spagetti krema sosu ve mavi peynir. Birçokları için bu yemek gerçek bir cankurtaran olabilir. Çabuk pişiyor ve harika bir tadı var. Tek yapmanız gereken tatili bir kadeh beyaz şarapla tamamlamaktır - ve sevdiğiniz kişi aşık olacaktır. Akşam yemeği gerçekten romantik olacak.
Tatlılarda döngüye girmemenizi öneririm, belki onlara hiç gelmez. Her durumda, hızlı ve %100 lezzetli olanı seçin.
Dikkatinize basit bir tarif getiriyorum. çikolatalı tatlıİle sıvı dolum. Evde hızlı ve sorunsuz hazırlanır. 15 dakika - ve "kurbanını" lüks bir tatlı bekliyor. Bu, yemek pişirmede güçlü olmayanlar için gerçek bir keşif.
En romantik kış tatili olan Sevgililer Günü, hepimize sevimli küçük aptalca şeyler yaptırır. Aşıklar birbirlerine şekerler, çiçekler, pembe kalpli komik kartlar, komik hediyeler ve tüm şefkatlerini verirler. Ve bu gün en önemli ve istenen hediye bizim şefkatimiz, sevgimiz ve özenimizdir. Ve kendi ellerimizle kaplı değilse, bakımımızı en iyi ne vurgulayabilir? bayram masası lezzetli yemeklerle süslenmiş ev yemeği! Bugün sizleri 14 Şubat için ne pişireceğinize birlikte düşünmeye ve karar vermeye davet ediyoruz.
Peki Sevgililer Günü'nün bayram sofrasının diğer bayram sofralarından ne farkı var? Her şeyden önce, masamızın sadece iki kişilik olduğu gerçeği. Bu yemekte dost ve akrabalara, yoldaşlara ve komşulara yer yoktur. Bu masada üçüncüsü her zaman gereksizdir. Ne de olsa tatilimiz iki aşık için, iki kişilik sevgi dolu kalpler, tatil romantik ve samimi. Ve tüm dikkatimizi samimi bir atmosfer yaratmaya odaklayacağız.
Nişasta beyazı veya ateşli kırmızı bir masa örtüsü, güzel tabaklar ve ışıltılı kristal bardaklar, mumlar, tütsüler, sevimli biblolar ve mücevherler - tüm bunlar, iki sevgi dolu kalbin birliğinin hassasiyetinin güzelliğini vurgulamak için tasarlanmıştır. Ve soframızın yemekleri bu romantik ana tam olarak karşılık gelmelidir. Ağır kızartmalardan vazgeçin, mayoneze bulanmış salataları unutun, aklınıza bile getirmeyin. yağlı kekler, 
pathos yağ gülleri ile dekore edilmiştir. Hayır, hayır ve HAYIR. Bugünün yemeği hafif olmalı, aşkın nefesi gibi, tutkulu, ilk öpücük gibi, şefkatli, sevdiklerinizin bakışı gibi. baharatlı atıştırmalıklar anın keskinliğini vurgulayın ve tutku ateşini tutuşturun, sıcak bir balık yemeği, deniz ürünleri veya hafif pişmiş et sizi enerji ile dolduracak, taze meyve ve çilek içeren tatlılar, akşam yemeğinizin senfonisinin sadece bir başlangıcı olduğunu ima edecek. aşıkların gecesi, bir kadeh şarap başınızı döndürecek ve sevgi dolu gözlerinizi parlatacak.
Bugün, Sevgililer Günü arifesinde, "Culinary Eden" sizler için en lezzetli ve lezzetli tariflerden bir seçki hazırladı. tuzlu yemekler 14 Şubat'ta yemek yapma sanatında en tecrübesiz aşıkların bile ne pişireceğini mutlaka söyleyecektir.
1. Baharatlı bir Tay ananas atıştırması, tutkunuzu vurgulamanın en iyi yoludur ve böyle bir meze hazırlamak, armutları soymak kadar kolaydır. Temizleyin ve yarım küçük parçalar halinde kesin olgun ananas. Ananas limon suyu serpin, kırmızı serpin acı biber tatmak ve hafifçe tuzlamak. Her bir ananas parçasını sırayla çok ince kıyılmış nane ve kişniş yapraklarına bulayın ve ardından bir tabağa koyun. Birkaç damla Tay balık sosu veya soya sosu, bu egzotik atıştırmalığın keskinliğini vurgulayacaktır.
2. Gösterişli Meksika avokado mezesi - guacamole - tatil menüsüözel dokunaklılık. İki olgun avokado Soyun, küçük küpler halinde kesin ve limon veya limon suyu ile gezdirin. Bir küçük kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Bir domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırın, bir diş kıyılmış sarımsak, 3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kıyılmış kişniş, 2 çay kaşığı biber salçası (herhangi bir kuru Meksika baharat karışımı ile değiştirilebilir) ve bir veya iki misket limonunun suyu. Yavaşça karıştırın ve soğutun. Tortilla dilimleri veya ince çavdar krutonları ile servis yapın.
3. Elmalı, kuruyemişli ve peynirli hafif salata tazeliğiyle sizi şaşırtacak ve keskin tat. İki yüz gram salata yeşilliğini iyice durulayın, süzün, elinizle küçük parçalara ayırın ve salata kasesinin dibine yerleştirin. Üzerine bir adet ince dilimlenmiş elma yerleştirin. 75 gram yumuşak ama baharatlı peynir(Brie, Dor Blue) küçük küpler halinde kesin ve elma dilimlerinin üzerine yerleştirin. 2 yemek kaşığı salata serpin. ezilmiş kaşık ceviz ve 1 yemek kaşığı sosu dökün. elma sirkesi kaşığı, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı bal, tuz ve karabiber tadına bakın.
4. Kalın limon soslu karidesli salata, tatil masanız için gerçek bir dekorasyon görevi görecek. Önceden kaynatın, kabuğu soyun ve 250 gr soğutun. karides, ayrıca 150 gr kaynatın ve soğutun. yeşil çalı fasulyesi. Derin bir kapta 3 yemek kaşığı karıştırın. ekşi krema kaşığı, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı doğal yoğurt, 1 çay kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber tadına bakın. Küçük küpler halinde kesilmiş yarım rezene yumrusu, ince halkalar halinde kesilmiş bir kırmızı soğan, fasulye ve karides ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 15 dakika serin bir yerde bekletin. 100 gram Çin lâhanasışeritler halinde kesin ve salata kasesinin dibine koyun. 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık zeytinyağı, 1 çay kaşığı limon suyu ve tadına göre tuz. İyice karıştırın. Soslu karides ve sebzeleri ekleyin, salatayı kiraz domates yarımlarıyla süsleyin ve 1 çay kaşığı kavrulmuş susam serpin.
5. Lezzetli, hafif balık tatlı kırmızı biberle pişirilmiş, yumuşaklığı ve aromasıyla sizi memnun edecek ve bu sıcak yemeğin zarif görünümü şenlikli sofranıza parlak renkler katacak. Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı zeytinyağı, içine ince doğranmış yarım soğan, bir diş kıyılmış sarımsak ve birkaç halka koyun acı biberŞili. Soğan yarı saydam olduğunda, bir büyük doğranmış kırmızı biber ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin. Sonra ince doğranmış bir büyük domates, yarım limonun suyu, ½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, tadına göre tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, 10 dakika pişirin ve ocaktan alın. Bitmiş sosa 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kıyılmış maydanoz. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın, 500 gr. en sevdiğiniz beyaz balık filetosunu ve üzerine sebze sosunuzu ekleyin. Önceden ısıtılmış 180⁰ fırında 20 dakika pişirin. Taze otlar ile süslenmiş porsiyonlarda servis yapın.
6. Lezzetli somon şişleri herkesi, en sofistike gurmeleri bile memnun edebilir ve bu lezzetli ve güzel kokulu tabak Sizden çok az zaman ve çaba gerektirecektir. 300 gr. somon veya somon filetoyu 3x3 cm'lik parçalar halinde kesin ve bir marine kasesine koyun. Marinayı ayrı olarak hazırlayın. Bunu yapmak için 2 çay kaşığı karıştırın soya sosu, 2 tatlı kaşığı bal, 2 tatlı kaşığı hardal ve 1 tatlı kaşığı susam. Bitmiş marine ile balık parçalarını dökün, karıştırın ve marine etmek için 20 dakika serin bir yerde bırakın. Marine edilmiş balıkları ipe diziniz. Çöp şiş su ile ıslatılır. Fırın tepsisine biraz su dökün ve balık şişlerini tepsinin kenarlarına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170⁰ fırında 15 dakika pişirin. Taze sebze garnitürüyle taze marul yaprakları üzerinde servis yapın.
7. Portakalla pişmiş tavuk alışılmadık derecede şenlikli, parlak, lezzetli ve hoş kokulu. Tavuğu iyice yıkayın, süzün, doğrayın porsiyonlu parçalar ve derin bir kaba alın. Ayrı bir kapta üç portakalın suyunu 100 gr karıştırın. sıvı bal, 50 gr. zeytinyağı, iki diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 2 çay kaşığı zerdeçal, tuz ve kırmızı biber. Tavuk parçalarını elde edilen turşuyla dökün ve marine etmek için serin bir yerde bir saat bekletin. Marine edilmiş tavuğu bir fırın tepsisine koyun, kalan turşuyu üzerine dökün ve üzerine ince halkalar halinde kesilmiş bir portakal koyun. Önceden ısıtılmış 180⁰ fırında 45-60 dakika pişirin. Tavuğu, işlenmiş meyve suyu ve yağ ile bir pişirme fırçasıyla periyodik olarak yağlamayı unutmayın.
8. Gerçek bir tutku alevi size bir tatlı muz ve konyak verecektir. Tatlınızı masaya servis edeceğiniz porsiyonluk tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı tereyağı. Soyulmuş ve çapraz olarak üçe bölünmüş dört muz ekleyin. Muzları her iki taraftan hafifçe kızartın, tavadan çıkarın ve ılık bir yere koyun. Tavada kalan yağa 3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı şeker ve karamelleşene kadar ısıtın. Ardından iki portakalın suyunu ve yarım limonu ekleyin. Karamel tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Tatlı sosunuz hazır olduğunda tavayı ocaktan alın, muzları sosa aktarın, üzerine 50 gr dökün. konyak, ateşe verin ve hemen servis yapın. Alevli tatlınızı getirmeden önce odadaki ışıkları kısmayı unutmayın!
9. Sevgililer Günü, küçük aptalca şeyleri karşılayabildiğimiz bir tatildir. Güzel bir aptalca şey yapalım ve kışın çilek alalım, çünkü modern mağazalar bu konuda bize her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyar. Ve taze çileklerden en lezzetli ve şüphesiz en romantik tatlılardan birini - çikolatalı çilekleri pişirebilirsiniz. 300 gr. Çilekleri soğuk suda nazikçe durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde iyice kurulayın. Her meyveyi bir kokteyl çubuğuna veya tahta kürdana geçirin. Bir su banyosunda 450 gr eritin. sütlü veya bitter çikolata, 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı ve tamamen homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. Çubuğu nazikçe tutarak, her meyveyi çikolata kütlesine daldırın ve yağlanmış bir parşömen kağıdına koyun. Bitmiş tatlıyı, çikolata tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun.
10. Romantik bir pembe şampanya ve çilek kokteyli, tatilinizin mükemmel sonu olacak. Gala yemeği ve şakacı bir şekilde size romantik akşamınızın daha yeni başladığını ima edin. 200 gr. yarı tatlı şampanya, 100 gr ile hızlıca karıştırın. Kızılcık suyu, bardaklara dökün ve her bardağı yarım çilek ve taze nane yaprağı ile süsleyin.
Ve "Culinary Eden" sayfalarında tüm aşıklar daha fazlasını bulabilecek daha fazla tarif lezzetli yemekler 14 Şubat'ta size ne pişireceğinizi kim söyleyecek.
Sevgililer Günü'nde kalpler sadece güzel değil, aynı zamanda yenilebilir, tabiri caizse hoş ve kullanışlı birleştirilebilir 🙂 Romantik iç çekişlerinizin ve mutfak çabalarınızın konusu tatlıları gerçekten sevmese ve hatta (olur!) sağlıklı beslenme, kahvaltıda bir parça elma, akşam yemeğinde bir parça havuç almayı tercih ederse, tatlı hediyenizden kesinlikle memnun kalacaktır. Sonuçta, yılda bir kez geri çekilebilirsin. sıkı diyetler ve lezzetli bir şeyin tadını çıkarın! Hele de bu lezzetli yemek sevilen biri tarafından hazırlanırsa.
Bu tarifin güzelliği, hem lezzetli bir ikram hem de 14 Şubat için güzel bir hediye olarak pişirebilmenizdir - sonuçta, kalp şeklindedir ve güzel bir paket veya şenlikli bir kutu alıp koyarsanız içindeki tatlı sevgililerimiz, tüm tatlı düşkünleri için harika bir bayram sürprizi olacak! Bu arada, çoğu sadece aralarında değil adil yarı insanlık, aynı zamanda daha güçlü cinsiyetin temsilcileri arasında (her zaman kabul etmeseler de!).
İHTİYACIMIZ OLACAK:
- 270 gr un
- 150 gr tereyağ (margarin)
- 100 gr pudra şekeri (şeker)
- 2 yumurta sarısı
- yarım limon kabuğu rendesi (portakal)
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri (bıçağın ucunda vanilya)
- bir tutam tuz (1/3 çay kaşığı)
- kalın reçel (reçel)
- pudra şekeri (bitmiş kurabiyeleri serpmek için)
Hamuru hazırlamaya başlayalım.
- Yumuşatılmış tereyağını (veya margarini) bir kaseye koyun. Vanilya ile şeker (veya pudra şekeri) ekleyin ve her şeyi iyice ovalayın.
- İnce bir rende üzerine yarım limon kabuğu rendesi sürün.
- Sarıları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. İki dozda 250 gr ekleyin. un ve kalan 20 gr. hamurun altındaki masanın üzerine dökün. Yumuşak plastik bir hamur yoğuruyoruz, aşırı sertliği önlemek için daha fazla un eklememeye çalışıyoruz.
- Fotoğraf ne kadar yumuşak ve plastik bir hamur elde ettiğimizi gösteriyor. Harika! Şimdi onu saralım streç film ve buzdolabında 1 saat gönderin.
- Hamuru bu şekilde açalım. ilginç yöntem iki parşömen kağıdı arasında. Hamur çok yumuşak olduğundan ve fazladan una hiç ihtiyacımız yok. Hamuru 4-5 mm kalınlığında açın. Bu, kurabiyelerin yumuşak kalmasını ve çok kalın olmamasını sağlayacak kalınlıktır.
- Üst parşömeni çıkarın. Büyük bir kalp şeklinde bir kalıp alıyoruz ve hemen sayfanın üzerinde tatlı sevgililerimizi oluşturmaya başlıyoruz. Kalan hamur tekrar harekete geçirilecek: bir topak halinde toplayacağız, açacağız ve birkaç kalp daha yapacağız.
- Şimdi daha küçük bir kalp şekli alın ve bunları kesin. Aynı zamanda bir demet küçük kalp de oluşturuyoruz.
- Hamuru 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. 7-10 dakika, ancak hazır olup olmadığına dikkat edin - kurabiyeler yumuşak kalmalı, fazla kurumamış, hafif olmalıdır.
- Kalplerimizi pudra şekeri ile bir girinti serpin.
- Kocaman kalpli kurabiyelerin üzerine kaşıkla sürüyoruz marmelat- ortada. Üzerine toz serpilmiş tutkal üst parça. Güzel renkli bir merkez ve kar beyazı serpme ile iki katmanlı bir sevgililer günü ortaya çıkıyor. Farklı renklerde reçel alırsanız daha da güzel bir yemek ortaya çıkacaktır. Bence hepsi oldukça çekici ve iştah açıcı görünüyor!
14 Şubat için ev yapımı kurabiyeler - Marzipan Hearts.
Belki bu kurabiye bir önceki tarifteki kurabiye kadar mükemmel görünmüyor ve belki fotoğrafı popüler kadın dergilerinin kapaklarına çıkmayacak ama inanın bu eşsiz fındık tadı ve aromasını bir ömür unutamayacaksınız. uzun zaman!
Badem ezmesi kütlesi için ihtiyacımız olan:
- 80 gram badem
- 60 gram toz şeker
- 1 yumurta - sadece protein gerekli
- 1 çay kaşığı likör
İlk önce badem ezmesi kütlesini hazırlayın.
1 Bademlerin üzerine kaynar su dökün, kurutun ve ince bir rende, kahve değirmeni veya blender üzerinde öğütün. 2 Proteini pudra şekeri ile kalın bir kütle halinde çırpın ve fındık karışımı ile birleştirin. Ayrıca bir kaşık likör ekleyin. 2-4 saat buzdolabında bekletin.Hamur pişirme.
Test için şunları alalım:
- 100 gram tereyağı
- 70 gr. Sahra
- 150 gr. un
- 1/2 çay kaşığı hamur için kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 150 gr. badem ezmesi kütlesi
Bu tür mutfak başyapıtlarının yapılabileceği ortaya çıktı. kendi mutfağı kendi ellerinle! Ve hiç de zor değil.
Bu tarif için normal parşömen kağıdı bize uymaz Silikonlu kağıt en iyisidir, hatta daha da iyisi, yeniden kullanılabilir bir Teflon pişirme matıdır. Üzerinde zencefilli ekmeğin arka tarafı düzgün ve pürüzsüz olacak ve karamel kilime yapışmayacaktır.
Hamuru eşit kalınlıkta açmak için, yarım santimetre kalınlığında 2 planochki şeridi kullanabilirsiniz (karton, plastik vb. Yapılabilir). Aralarına hamur konulur ve merdane ile açılarak ihtiyacımız olan kalınlıkta açılır. 
Genişlikte yeterince güçlü bir "kenar" elde etmek için iki kalp kalıbı - daha büyük ve daha küçük (böylece kurabiyeler kırılmaz). 
Karamel, kırmızı ve pembeyi böyle almak en iyisidir. çünkü 14 Şubat'ta kalpler ve sevgililer günü için en popüler renkler kırmızı ve pembe. 
Veya böyle bir şey alabilirsin:
- 250-300gr un
- 100gr tereyağ oda sıcaklığı
- 100 gr şeker (esmer olabilir)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı bal
- 0.5 çay kaşığı soda
- 2 çay kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın, kakule, yenibahar, anason, küçük hindistan cevizi, kakao, lezzet (isteğe bağlı)
Aşk beyanları içeren pembe kurabiyeler - Sevgililer Günü için mükemmel bir hediye!
Bu kurabiye tam olarak kalbe benzemeyebilir ama pembe rengi ve en önemlisi içine koyduğunuz gizli aşk mesajı bu eksikliği başarıyla kapatıyor. Ne de olsa, Sevgililer Günü'nde bir sevgililer günü, her şeyden önce bir aşk ilanıdır. Ve bu tarife göre kurabiye yaparsanız, bu tür itiraflardan oluşan bir tabağınız olacak!
Ek olarak, sürpriz etkisini henüz kimse iptal etmedi - gençten yaşlıya herkes sürprizleri ve beklenmedik kolaylıkları sever ...
Aşk Bildirisi Kurabiye Tarifi:
- 2 protein ve bir tutam tuz
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2-3 yemek kaşığı su
- vanilya (isteğe bağlı)
Hamurdan 1 yemek kaşığı kadarını dairenin ortasına ve bir kaşıkla dairesel hareketlerle dairenin kenarları boyunca düzleştirerek hamura sürüyoruz. Çok ince yapmanıza gerek yok yoksa katlayınca kırılıyorlar. 
8 Kurabiyelerin pembeleşmesi için (ve kalpler de tam olarak bu renk olmalı!) Hamura 2 damla gıda jeli boyası ekleyin. Pişirme adımlarının geri kalanı tamamen aynıdır. Bu arada, pişirme kağıdı tekrar kullanılabilir. NOT
Tarifte belirtilen ürün hacminden 7,5 cm çapında yaklaşık 24 adet kurabiye elde edilmektedir.
Bu tür kurabiyeler sadece güzel bir sürpriz değil, aynı zamanda çok lezzetli bir tatlıdır! En azından, tatil ve aşk dileklerini ayıklamak ve okumak için ilginç ve ilgi çekici bir süreç, ruh eşinizle eğlenmenizi sağlayacaktır!
Pişirmeden çilekli kalpler.
Bunlar kırmızı mini kekler çikolata sosu kalp şeklinde yapılmış bir çubuk üzerinde. Güzel kokulu, lezzetli bir ikram ve Sevgililer Günü için harika bir hediye - yenilebilir tatlı kalp kurabiyeleri, boyalı kalp kartlarından daha kötü değildir.
İçindekiler:
- 400 gr. - bisküvi;
- 2 yemek kaşığı - Çilek reçeli;
- 60 gram - tereyağı;
- sır: 40 ml. - krema %30; 70 gr. - Beyaz çikolata; Gıda boyası; şeker süslemeleri;
limonlu sevgililer günü kurabiyeleri.
Bu tür kurabiyeler birçok ülkede Sevgililer Günü'nde hazırlanır, bu nedenle "Sevgililer Günü" olarak adlandırılır. Aslında bu oldukça galetaİle limon kabuğu rendesi- lezzetli, alışılmadık derecede kokulu, zengin, yoğun bir tada sahip ve onu yalnızca pembe veya kırmızı krema ile değil, aynı zamanda küçük kalplerle (bir dizi hazır pasta süsünden) süslerseniz, o zaman bu tatilin görüntüsü olacak tamamen ifade edilmiş, %100'de.
İçindekiler:
- 400 gr un
- 4 yumurta sarısı
- 250 gr yumuşamış tereyağı (bir pakette 200 gr ama 250 gr lazım)
- 150 gr şeker
- bir limonun kabuğu
- 1 poşet vanilya şekeri;
Hamurun oldukça kırılgan olduğu, yuvarlandığında kenarlarda kırıldığı ve çatladığı konusunda uyarmakta fayda var ama korkmayın, öyle olmalı, kolaylık olması için dikiş yerlerine ellerinizle yapıştırabilirsiniz.
4 Hamurdan kurabiye kalıbı ile şekiller kesin. Bir spatula kullanarak, şekilleri folyo veya fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Fırın tepsisinin yağ ile yağlanması gerekmez. hamur çok yağlı. 5 Kurabiyeleri 180 C'de iyi ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar 12-15 dakika pişirin. 6 Beyaz ve pembe krema ile süsleyin.Basit buzlanma için yapmanız gerekenler:
- 150 gr pudra şekeri;
- 2 çay kaşığı limon suyu;
- 1 inci. l. soğuk kaynamış su;
- Gıda boyası;
Her şeyi karıştırın ve bir kasede iyice öğütün. Bir tabağa konulan bir damla dağılmadığında krema hazırdır. Bu tür krema, çerezleri (ve herhangi bir şekerleme) hem buzlanma ile tamamen kaplamak hem de şekerleme şırıngası veya zarf ile desen ve çizgiler çizmek.
Ayrıca, bu tür kurabiyelerle bir tabağa basit kağıt kırmızı kalpler koyabilirsiniz, arkasında aşk dilekleri ve beyanları yazılıdır - zarif ve sıradışı, ciddi ve heyecan verici olacaktır - bu harika tatilin ruhuna uygun!
Kalp kurabiye kesicilerini kendiniz nasıl hazırlar ve 14 Şubat'ı tamamen silahlı olarak kutlarsınız!
Güzel ve kullanışlı çerez kesicileriniz varsa - harika, bu bölüm sizin için pek ilgi çekici olmayacak ... Ama görüyorsunuz, bazen kalıplar kırılabilir, gizemli bir şekilde kaybolabilir (merhaba Barabashka!) En önemli anda ve orada yenilerini almanın zamanı değil (isteksizlik, vurgulanacak bir şey yok)…
Böyle bir acil durum için sıradan bir alüminyum kutu kullanabilirsiniz .. Ancak her şey çok erişilebilir ve videoda basitçe gösteriliyor.
Zencefilli kurabiye ve kurabiye boyamak için renkli krema nasıl yapılır - Video.
Zencefilli kurabiye boyamak için renkli sır tarifi:
- 1 protein
- 200 gr. toz şeker
- 1/2 çay kaşığı limon suyu;
Bu tarifle ilgili birkaç not:
- toz şeker mümkün olduğunca ince öğütmeniz (veya yapmanız) gerekir. Büyük parçacıklar, sırımıza gereksiz tanecikler verecektir. Bu nedenle, büyük kapanımları dışlamak için pudra şekerini ince bir elekten geçirmek daha iyidir.
- Limon suyu Değiştirilebilir sitrik asit, suda seyreltilmiş. Limon suyu sadece tatlı sırlara ekşilik vermekle kalmaz, aynı zamanda başka bir önemli rol daha oynar - hızlı bir şekilde kristalleşmesine izin vermez.
- boyalar seçilmesi gerekiyor. Tabii sadece yemek. Kimyasal katkı maddelerine tahammülü olmayan ve prensipte kullanmak istemeyenler kullanabilir. doğal meyve suları kırmızı meyveler veya pancar - kırmızı ve pembe tonlar için. Ancak, meyve sularının sırımıza çok fazla nemlilik vereceğini ve çok uzun süre kuruyabileceğini unutmayın.
- Kullanılabilir kuru boya- az miktarda su ile seyreltin ve proteinin içine enjekte edin. Aynı zamanda pudra şekeri miktarını biraz arttırın.
- İle sır kurumuş daha hızlı - ürünleri fırında minimum güçte bir sır tabakası uygulanmış olarak kurutabilirsiniz. Çiğ yumurta akı yemekten korkanlar için de yapmaya değer.
- Bu mümkün mü hazır buzlanmayı saklamak? Hangi koşullarda ve ne kadar süreyle? Evet, buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Daha uzun olabilir, ancak tutarlılığını değiştirir. Raf ömrünü uzatmak için poşeti ıslak bir peçeteye sarıp plastik bir kapta kapağın altını kapatıp bu şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Tamamen kuruduktan sonra buzlanma çok sertleşir- bu normal, öyle olmalı.
14 Şubat (ve diğer tatiller) için kurabiye ve hediye paketleri için bir kutu.
Güzel ve lezzetli kalp şeklinde kurabiyeler hazırladığımızda, daha az değil asıl soru, ama şimdi onları güzelce nasıl sunacağız? Sonuçta, herhangi bir hediye güzel bir pakette sunulmalı, böylece kurdeleleri çözsünler, kağıdı açsınlar, pakete baksınlar, orada ne tür bir sürprizin saklı olduğunu tahmin etmeye çalışıyorlar? Bu tatilin büyüsü ve hediyenin büyüsü! Bu büyülü anı sıradan bir plastik kapla veya satın alınan bir hediye çantasıyla bozamazsınız .. Hayır, mesele bu değil!
Herhangi bir tatil için kendi ellerinizle ne kadar harika bir kutu yapabileceğinizi görün - basit ve hızlı. Ve şapkasını zaten mevcut tatile göre dekore edebilirsiniz. Sevgililer Günü için - bu elbette her renk ve boyutta kalp bolluğu 🙂
Ama belki de seninkine layık uygun bir temiz kutun bile vardır. mutfak başyapıtları, ama işte onu nasıl şenlikli hale getireceğiniz, hediyenin benzersiz olması için nasıl güzelce paketleyeceğiniz?
Başka bir kısa video izleyin - belki de size ilham verecek fikir tam olarak budur.
Zencefilli kurabiye boyama - kalpler - Yaratıcılık için ilham verici video.
Kesinlikle aşkın güzellik - kalp şeklinde boyalı zencefilli kurabiye! Muhtemelen bunu herkes yapamaz, ama bir bakın, belki siz de böyle bir ihtişamı nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz! Harika hediyeler yapabilir ve hatta bunu bir iş fikri olarak alıp bu kadar harika kalpleri ve diğer zencefilli kurabiyeleri satmaya başlayabilirsiniz (örneğin, şehrinizdeki ilan tahtalarında, aynı Avito, Yulia vb. kaynaklarda İnternet üzerinden) .
Ya da şenlikli yenilebilir sevgililer günü için böyle bir güzellik, sakız süslemeleri.
Umarım 14 Şubat'ta hazırlanabilen "doyurucu" kurabiyelerden oluşan inceleme seçimim, yalnızca şenlik masası için lezzetli ve uygun bir ikram değil, aynı zamanda hala yapmadıysanız sevdikleriniz için bir hediye fikri seçmenize yardımcı olur. hayal gücünü nasıl şaşırtacağını ve hayrete düşüreceğini bil! Bu arada, zaten küçük hediyeler hakkında bir makale yazmıştım, orada bir sevgililer günü hediyesi için bir fikir bulabilirsiniz.
Mutlu kutlama ve tam ve koşulsuz karşılıklılık!
