Çilek ile pişirebilirsin Farklı yollar. Sonuçta, böyle canlandırıcı ve sağlıklı içecek sadece olgun meyvelerin değil, aynı zamanda çeşitli meyveler ve hatta fındık.
evde bir blender kullanarak
"Çilek Cenneti" iç
Gerekli Malzemeler:
- kremalı dondurma - iki yüz gram;
- olgun taze çilekler(bunun yokluğunda donmuş da kullanabilirsiniz) - üç yüz gram;
- süt (tercihen az yağlı) - bir buçuk yönlü bardak;
- toz şeker - iki büyük kaşık.
Böyle bir içecek yapmadan önce meyveleri iyice yıkamalı, keskin bıçaklı bir karıştırıcıya koymalı, üzerlerine iki büyük kaşık şeker ekleyip iyice çırpmalısınız. Bundan sonra, kaseye bir buçuk yüzlü bardak ve hafif erimiş kremalı dondurma dökülmelidir. Tüm malzemeleri birkaç dakika iyice karıştırın. Daha fazla sonuç sütlü içecekçilek parçalarıyla süslenmiş bardaklara dökülmelidir.
Kokteyl "Çilek karışımı"
Gerekli Malzemeler:
- kremalı dondurma - yüz elli gram;
- olgun taze çilekler (birinin yokluğunda dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz) - elli gram;
- yaban çileği - elli gram;
- çilek - elli gram;
- ahududu - elli gram;
- süt% 2 - iki tam yüzlü bardak;
- pudra şekeri - üç büyük kaşık.
Çilekli milkshake: hazırlama süreci
Ev yapımı ve saplarından arındırılması gereken çilekler, soğuk suda iyice yıkanmalı, üzerlerine olgun ahududu ekleyin ve her şeyi bir blender kasesine koyun. Daha sonra meyvelere pudra şekeri eklemeniz ve yemyeşil ve hoş kokulu bir köpük elde edene kadar her şeyi iyice çırpmanız gerekir. Daha sonra içine kremalı dondurma ve yüzde iki süt eklenmelidir. Tüm ürünleri karıştırın ve kenarları çilek parçalarıyla süslenmesi arzu edilen bardaklara dökün.
İçecek "Meyve ve dut tabağı"
Gerekli Malzemeler:
- kremalı dondurma - üç yüz gram;
- olgun taze çilekler (yokluğunda dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz) - yüz gram;
- muz - küçük bir parça;
- kivi - bir yumuşak parça;
- nektarin - bir olgun parça;
- süt% 2 - bir tam yönlü bardak;
- sıvı bal - bir tatlı kaşığı.
Çilekli milkshake: hazırlama süreci
Olgun çilekler soğuk suyla yıkanmalı, sapları ondan çıkarılmalı ve bir blender kabına konulmalıdır. Bundan sonra muzu, kiviyi ve kuru soğanı durulayıp soyup küçük parçalar halinde kesmeniz ve ayrıca bir sıvı bal ile birlikte kaseye göndermeniz gerekir. Kalın bir köpük elde edene kadar malzemeleri keskin bıçaklarla çırpın. Daha sonra elde edilen meyve ve meyve yulaf ezmesine yüzde iki süt ve eritilmiş dondurma dökün. Bundan sonra ürünleri tekrar yüksek hızda çırpın ve ardından elde edilen kokteyli bardaklara dökün ve meyve parçalarıyla birlikte masaya servis yapın.
Nasıl yapılır milkshakeçilekli mi Soğuk süt, dondurma (beyaz veya çikolata) ve meyvelere ihtiyacınız olacak. Bu arada, sadece taze değil, aynı zamanda donmuş çilekleri de kullanabilirsiniz, daha kötüsü olmayacak, bunun için meyveler bir karıştırıcıda doğramadan önce biraz çözülmelidir. Tüm malzemeler bir kaseye konulmalı ve pürüzsüz olana kadar dövülmelidir. Basit! Hala sorularınız varsa, adım adım tarife bakın.
Toplam pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Verim: 1 porsiyon
İçindekiler
- taze çilek - 100 gr
- soğuk süt - 250 ml
- beyaz veya çikolatalı dondurma - 100 gr
- şeker - 1-2 çay kaşığı (isteğe bağlı)
Yemek pişirme
Çilekleri durulayın, kuyruklarını kesin ve blender kasesine dökün ( büyük meyveler kesebilirsin). Çilek ekşi ise, biraz şeker ekleyin. Meyveler tatlı ve olgunsa tatlandırmaya gerek yok çünkü dondurma ekleyeceğiz ve içinde zaten yeterince şeker var.
Daldırma blender kullanarak meyveleri püre haline getirin.
Sütü dökün, pürüzsüz olana kadar çırpın. Normal veya yüksek yağ içeriğine sahip (% 3,2'den itibaren) süt kullanmak en iyisidir, iyi çırpılır ve kokteylin tadı hoş, kıvamı iyi olur.
Sonra, dondurma ekleyin - onu almak daha iyidir dondurucu biraz yumuşatmak için. Klasik bir milkshake almak istiyorsanız beyaz milkshake veya kremalı dondurma kullanabilirsiniz. Çikolatalı sütlü bir içecek tercih ediyorsanız, çikolatalı dondurma alın (bir bardakta veya ev yemeği). Lütfen dondurmanın sır içinde olmaması gerektiğini unutmayın, ezildiğinde kırıntılara ayrılır, bunlar soğuk bir kokteylde çözünmez, sadece içtiğinizde tüpü tıkar.
Blenderi en yüksek hızda çalıştırın. Çalkalayın ve çilekli milkshake'i bardaklara dökün. Çok soğuk içecekleri seviyorsanız bardağın dibine kırılmış buz ekleyebilirsiniz.
hazır içecek Servis yapmadan önce nane, taze çilek veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin. İstenirse gofret kapları ezilebilir / kesilebilir ve bir milkshake'i süslemek için kullanılabilir. Çırpılmış krema (bir sprey kutusundan), şuruplar ve soslar da dekorasyon olarak güzel görünür. Mutlu soğuk!
süt saf formu Besin değerini ve yararlılığını abartmak zor olsa da herkes bundan hoşlanmaz. Ancak dondurma ve çilekli bir milkshake, bu tür ürünlerin en kötü şöhretli rakiplerine bile yakışacaktır. Bu hafif ferahlatıcı bir içecektir. hassas tat, çilek aromasına özel bir dokunuş getiriyor. Her ikisi için de mükemmel Çocuk menüsü ve hoş bir dostluk veya iş konuşmasını aydınlatın.
Dondurma, süt ve taze çilek kokteyli
Profesyonel bir barmen olmasanız bile böyle bir içki yapmak zor değil. Vitaminlerle doludur ve çok sayıda gurme yemek içeren doyurucu bir öğle yemeği veya sadece gösterişsiz atıştırmalıklar içermesine bakılmaksızın herhangi bir menünün öne çıkan özelliği olacaktır.
İçindekiler:
- süt - 300 gr;
- dondurma - 200 gr;
- tadımlık şeker;
- çilek - 300 gr.
Yemek pişirme
Dondurma ve çilekli smoothie yapmayı bilmiyor olsanız bile, bu tarif tamamen sizin gücünüz dahilinde olacak. Sululuğu artırılmış olgun çilekleri seçin, olgunlaşmamış ve olgunlaşmış meyveleri ondan ayırın ve iyice yıkayın. Peçete koyun ve kurumasını bekleyin, ardından sapları çıkarın. Çilekleri bir karıştırıcıya dökün ve iyice karıştırın. Dondurmayı oraya koyun, sütü dökün ve karıştırıcının en yüksek hızını açın. Dilediğiniz kadar şeker de ekleyebilirsiniz. Şimdi içeceği bardaklara dökün, soğutun ve misafirlerinizi bununla sevindirin.
Bir karıştırıcıda vanilyalı dondurma ve çilekli milkshake
Vanilya ile bu içecek sizi birden fazla bardak içmeye teşvik edecek olağanüstü bir tat kazanacak. Ek olarak, mütevazı bir geliri olan bir kişi için bile malzemelerin maliyeti oldukça makul.
İçindekiler:
- vanilyalı dondurma - 170 gr;
- süt - 115 gr;
- çilek - 200 gr;
- vanilya şekeri- tatmak.
Yemek pişirme
Çilekler dikkatlice ayıklanır ve akan su altında yıkanır. Çilekleri bir blender kasesine koyuyoruz, vanilyalı dondurma (belki biraz erimiş), süt ve biraz ekliyoruz. vanilya şekeri. Kokteyli bir karıştırıcıda kalın bir köpük görünene kadar beş dakika çırpın. Artık bardaklara dökülebilir, soğutulabilir ve pipetle içilebilir.
Çilek, muz ve dondurma ile milkshake
Egzotik bir muz bu kokteyle tokluk katacak ve meyvelerin ekşi tadını biraz yumuşatacaktır. İçecek, sütü reddetseler bile kesinlikle küçük kaprislere hitap edecek.
İçindekiler:
- vanilyalı dondurma - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- muz - 1 adet. büyük beden;
- çilek (taze veya dondurucudan) - 0,5 su bardağı;
- süt - 1 bardak.
Yemek pişirme
Olgun ama fazla olgunlaşmamış muz ve çilekleri alın. Çilekleri iyice yıkayın, kurutun ve saplarını ayırın, muzu soyun ve kesin. büyük parçalar. Muzu ve çilekleri bir karıştırıcıya koyun, dondurmayı aynı yere koyun ve her şeyi sütle dökün. Şimdi kokteyli bir dakika boyunca iyice çalkalayın. Sonra her şeyi bardaklara dökebilir ve hemen soğutabilirsiniz.
Çilek, kahve, bal ve dondurma ile milkshake tarifi
Sabahları hızlı bir şekilde uyanmak ve gerçek bir vitamin yükü, güne böyle bir içecekle başlayın - ve kesinlikle harika olacak. Narin dondurma, ekşi bal ve sulu çileğin birleşimi size mutlaka yeni ufuklar açacaktır.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Önceden büyük daireler halinde kesilmiş dondurma ve muzu bir blender kasesine koyun. Çilekleri iyice yıkayın, sıralayın ve oraya koyun. Kahveye az miktarda kaynar su dökün: çok kalın ve güçlü olmalıdır. Blender'a kahve ekleyin, süt ekleyin ve balla tatlandırın. Ardından blenderi maksimum hızda 1 dakika çalıştırın. Bitmiş kokteyli deneyebilirsiniz.
Çilekleri sevmeyen biriyle tanışmak zordur. Lezzetli, yumuşak, hoş kokulu. Bu meyve bize 17. yüzyılda Çar Alexei Mihayloviç yönetiminde okyanusun ötesinden geldi. O zamandan beri büyülü tadıyla bizi memnun etti.
Ancak çilekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Sindirimi iyileştirir, iştahı geri kazandırır, metabolizmayı uyarır, toksinleri uzaklaştırır. etnobilim bağırsak hastalıkları, gastrit, hipertansiyon, skleroz, kansızlık, kansızlık için önerir.
Bu dut vitaminler, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir açısından zengindir, sağlıklı şekerler(glikoz ve fruktoz). C vitamini içeriği bakımından yabani gül, siyah frenk üzümü ve deniz topalakından sonra ikinci sıradadır.
tonik olarak taze orman meyveleriçocuklar için yararlıdır. Ancak çileklerden bazı çocuklarda alerjik döküntü gelişebileceği unutulmamalıdır. Sonra süt kurtarmaya gelir.
Çilek ve süt birlikte çok iyi gider. Sütün çileklerden kaynaklanabilecek olası bir alerjik reaksiyonu yumuşatmasının yanı sıra içerdiği vitaminlerin ve eser elementlerin daha iyi emilmesine katkıda bulunur. Sadece meyveleri sütle doldurarak yiyebilir veya bu ürünlerden lezzetli ve sağlıklı kokteyller yapabilirsiniz.
Çilekli milkshake için taze çilek kullanılır. iyi meyveler. İçeceği hazırlamadan önce hazırlanmaları gerekir. Bunu yapmak için sapları koparmadan iyice yıkanmaları gerekir.
Hamuru kırmamak için meyveleri güçlü bir akıntı altında yıkamak gerekli değildir. Onları bir kevgir içine koymak ve meyvelerle birlikte bir su kabına indirmek daha iyidir. Daha sonra meyvelerin bir kağıt havluyla biraz kurutulması ve ardından sapların çıkarılması gerekir.
Çilekli milkshake, hemen hemen herkese uygun, çok yönlü, düşük kalorili bir içecektir.
Malzemeler (3-4 kişilik):
- çilek - 500 gr;
- süt - 300 mi;
- pudra şekeri - 2 çay kaşığı.
Pişirme süresi - 15 dk.
İçeceğin kalori içeriği 50 kcal'dir (porsiyon başına yaklaşık 100 kcal).
Çilekleri iyice yıkar, kağıt havluyla kurutur, saplarını çıkarırız. Hazırlanan meyveleri dikkatlice yoğurun.
Onları bir karıştırıcıda öğütebilir veya basit bir patates ezici kullanabilirsiniz. Meyveleri bir elek ile ovalarsanız ideal olur, o zaman içeceğe küçük kemikler düşmez.
Meyveler ekşi ise, tadına şeker ekleyebilirsiniz, ancak o zaman içecek daha yüksek kalorili olacaktır.
Çilek kütlesini sütle dökün ve iyice karıştırın.
Bardaklara dökün, üstüne serpin toz şeker.
Çilekli milkshake "Vanilya"
Bu, hassas aromatik bir tada sahip enfes bir içecektir.
Malzemeler (2 porsiyon için):
- çilek - 150 gr;
- süt - 150 gr;
- krema %20 yağ - 75 gr;
- vanilya şekeri - 25 gr (2 poşet).
Pişirme süresi - 15 dk.
Kalori içeriği - 90 kcal (porsiyon başına 180).
Meyveler yukarıda anlatıldığı gibi hazırlanır. Sonra onları bir elekle sileriz veya bir karıştırıcıda öğütürüz.
Bardaklara dökün ve servis yapın.
Sütlü çikolata kokteyli "Wonder Strawberry"
Bu içecek kesinlikle tatlı düşkünlerini memnun edecek ve şenlikli masayı süsleyecektir.
Malzemeler (3 porsiyon için):
- çilek - 100 gr;
- süt - 400 mi;
- çikolatalı dondurma - 80 gr;
- çikolata - 30 gr.
Pişirme süresi - 20 dk.
Kalori içeriği - 100 kcal (porsiyon başına yaklaşık 200 kcal).
Çikolatalı dondurmayı biraz yumuşaması için buzluktan çıkarın.
İyi yıkanmış ve soyulmuş meyveleri bir elekle sileriz, böylece tohum kalmaz, süt dökülür.
Daha sonra elde edilen karışımı bir mikser veya bir karıştırıcıda çırpın. Daha iyi çırpma için normal veya yüksek yağ içeriğine sahip (%3,2 ve üzeri) süt kullanıyoruz.
Süt ve meyve kütlesine dondurma ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın.
Çikolatayı ince bir rende üzerine sürün. Bitter veya bitter çikolatayı fındık, kuru üzüm ve diğer katkı maddeleri olmadan almak daha iyidir.
Çikolata parçacıklarını içeceğe ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Çikolata yerine kokteyle çikolata şurubu ekleyebilirsiniz.
Bitmiş içeceği güzel bardaklara dökün, süsleyin ve servis yapın.
Bir karıştırıcıda çilek ve dondurma ile milkshake
Böyle bir içecek sıcak havalarda geçerli olacaktır.
Malzemeler (3 porsiyon için):
- çilek - 100 gr;
- süt - 400 mi;
- kremalı dondurma - 100 gr.
Pişirme süresi - 15 dk.
Kalori içeriği - 80 kcal (porsiyon başına 160).
Bir kokteyl için en iyi dondurma kremalı dondurma veya dondurmadır. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen doğal olması arzu edilir.
Pişirmeden kısa bir süre önce (yaklaşık 15 dakika) dondurucudan çıkarmanız güzel olur, böylece biraz çözülür.
Şu anda meyveleri yukarıda açıklanan şekilde hazırlıyoruz.
İlk olarak, meyveleri bir karıştırıcıda yaklaşık yarım dakika ayrı ayrı çırpın. Ardından dondurma, süt ekleyin ve kabarık bir köpük oluşana kadar yüksek hızda çırpın.
Bitmiş içeceği hemen bardaklara dökün ve lezzetli soğuk içeceğin tadını çıkarın.
Muzlu ve çilekli milkshake
Bu tarifte şeker sadece ayni. Bitmiş içecek yumuşak, tadı hoş. Bu nedenle, küçük çocuklar için idealdir.
Malzemeler (3 porsiyon için):
- süt - 300 mi;
- çilek - 150 gr;
- muz (orta boy) - 1 adet.
Pişirme süresi - 15 dk.
Kalori içeriği - 55 kcal (porsiyon başına 110 - kcal).
Bir kokteyl hazırlamadan önce muzun soğutulması tavsiye edilir. Arıtılmış halde birkaç dakika dondurucuya koyabilirsiniz.
Sonra muzu dilimler halinde kesin ve bir karıştırıcıda çileklerle birlikte öğütün.
Süt karışımını içine dökün ve iyice çırpın.
Çilekli ve muzlu milkshake'i fincanlara dökün, üzerine dekorasyon olarak birkaç muz dilimi ve çilek dilimleri koyabilirsiniz.
Ahududu suyu ile çilekli milkshake
Yaz aylarında, içerdikleri vitaminlerin yanı sıra tüm meyve ve meyvelerden en iyi şekilde yararlanmanız gerekir. Bu kokteyl iki içerir sağlıklı meyveler- çilek ve ahududu.
Malzemeler (2 porsiyon için):
- süt - 350 mi;
- çilek - 100 gr;
- ahududu - 150 gr;
- pudra şekeri veya şeker - 1 yemek kaşığı.
Pişirme süresi - 15 dk.
Kalori içeriği - 50 kcal (porsiyon başına 100).
Ahududuları şeker veya pudra şekeri serpin ve 10 dakika bekletin. Sonra meyveleri dikkatlice yoğurun, saf meyve suyu elde etmek için gazlı bezle sıkın.
Çilekler her zamanki gibi hazırlanır, ezilir, süt dökülür, ahududu suyu eklenir ve iyice çırpılır.
Lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazır. Ahududu suyu yerine frenk üzümü veya bu meyve sularının bir karışımını da alabilirsiniz.
Çilek suyu ve yumurta sarısı ile milkshake
Bu içecek kahvaltıda kullanılabilir.
Malzemeler (2 porsiyon için):
- çilek suyu - 300 ml;
- süt - 100 mi;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- şeker - 50 gr (3 yemek kaşığı).
Pişirme süresi - 20 dk.
Kalori içeriği - 95 kcal (porsiyon başına 190 - kcal).
Hazırlanması oldukça uzun zaman aldığından, bu kokteylin suyu zaten hazır olmalıdır, birkaç saat. Çilek, suyunun oldukça zayıf ayrıldığı meyvelerden biridir. Bir meyve sıkacağı kullanırsanız, suyu bir saat içinde pişirebilirsiniz.
Yumurta sarılarını şekerle öğütün, üzerine kaynayan sütü dökün, hızlıca karıştırın ve soğutun.
Çilek suyunu ince bir akıntı halinde süt-yumurta karışımına dökün. Her şeyi kalın bir köpük haline getiriyoruz. Soğutun ve servis yapın.
Milkshake "Şöminenin Yanında"
Böyle bir içecek, yazın hoş kokulu bir hatırası olacaktır.
Malzemeler (2 porsiyon için):
- süt - 200 mi;
- çilek reçeli - 100 gr;
- krema %10 - 100 ml;
- çikolata - 5 gr (toz haline getirmek için küçük bir parça).
Pişirme süresi - 10 dk.
Kalori içeriği - 130 kcal (porsiyon başına 260 - kcal).
Çilek reçelini soğutulmuş sütle çırpın, kremayı ekleyin ve köpürene kadar tekrar çırpın. Bitter çikolata ince bir rende üzerine sürün.
Kokteyli bardaklara dökün, üstüne çikolata parçaları ile süsleyin.
- Çileklerin etinin ekşimemesi için güçlü bir akıntı altında yıkanması önerilmez.
- Aynı nedenle meyveler saplarıyla birlikte yıkanmalı ve yıkandıktan sonra çıkarılmalıdır.
- Kokteyli daha muhteşem hale getirmek için dondurma hariç tüm bileşenlerin soğutulması gerekir.
- Dondurma tercihen biraz yumuşaması için önceden dondurucudan çıkarılmalıdır.
- Kokteyller için kullanmayın yağsız süt. % 3.2 yağ kullanmak daha iyidir.
- Süt pastörize edilmemişse, meyve suyuyla etkileşimden kesilmemesi için önceden kaynatılması ve soğutulması tavsiye edilir.
- Kokteyller homojen kıvamda ve tadını kaybetmemişken hemen içilmelidir.
Bu tariflerden de görebileceğiniz gibi, tüm bu çilekli milkshake'leri yapmak hızlı ve kolaydır. Şüphesiz harika lezzetleriyle herkesi memnun edecekler ve sağlık ve iyi bir ruh hali verecekler.
Bir sonraki videoda - çilekli lezzetli bir milkshake için başka bir tarif.
Bir hafta önce yetişkin kızımı başka bir şehirde ziyaret ettim. Kültürel program sırasında kendimize bir kokteyl içtiğimiz bir kafeye baktık: onun muzu vardı ve bende çilek vardı. Lezzetli ama pahalıydı. Eve geldiğimde nasıl yapacağımı düşündüm. çilek kokteyli evde.
Çileklerin en sevdiğim meyve olduğunu söylemeliyim. Çabuk geçiyor, bu yüzden mevsiminde onu her ne pahasına olursa olsun ve en fazla yiyorum. farklı şekiller. Birkaç gün önce çilekli muzlu smoothie yapıyordum. Nasıl yaptığımı görebilirsiniz. Bugün yapacağım çilekli milkshake çok çabuk hazırlanıyor, minimum malzeme gerektiriyor. Öyleyse neden kendinize ve sevdiklerinize böylesine lezzetli bir ikramda bulunmayasınız?
Tarifini verdiğim çilekli smoothie blenderda hazırlanıyor. Bu çok uygun: biz sadece her şeyi yüklüyoruz gerekli malzemeler ve çırpın. Homojen bir kütle elde ediyoruz. Soğuk olarak içebilirsiniz ancak soğuma işleminin hızlı gerçekleşmesi için içeceğe dondurma ekleyebilirsiniz. Bugün biraz hastayız, o yüzden dondurmasız çilekli smoothie yapacağım. Ama içinde o kadar çok vitamin var ki çok yakında iyileşeceğimizden hiç şüphem yok. Çileğin C vitamini açısından zengin olduğu bilinmektedir.
Pekala, çileklerin hazırlanmasıyla çilekli milkshake hazırlamaya başlayacağız. En güzel, en seçici meyveleri seçip yıkayacağız ve su boşalana kadar bekleyeceğiz.
Çilekli smoothieyi blenderda, özel bir bardakta hazırlayacağız. Kitinize dahil değilse, o zaman bir kavanoz veya başka bir kap ile halledeceğiz.
Tatmak için çileklere şeker veya bal ekleyin. Meyveniz oldukça tatlı olacağından buna ihtiyacınız olmayabilir. Birkaç saniye - ve meyve dönüşür homojen kütle parlak kırmızı.
Ardından, bir karıştırıcıda çilekli smoothie'ye süt ekleyin. Rustik, yağlı sütüm var, bu yüzden içeceğin oldukça doymuş olduğu ortaya çıktı. Süt yerine krema da ekleyebilirsiniz. Ve kokteylimizin rengi tek kelimeyle harika!
