Pek çok ev yapımı tatlıdan sütlü içecekler pek çok hostes için özel bir yerdedir. Bir karıştırıcıda nasıl milkshake yapılacağına dair birkaç sır vardır:
Gizli 1: Bir kokteylin en önemli bileşeni budur. Dondurma ve tercihen daha yağlı olmalıdır. Ancak miktarı ile aşırıya kaçmamak önemlidir, sütten fazla olmamalıdır.
Gizli 2: Bir kokteylin tadını çeşitlendirmek için çeşitli dolgu maddeleri kullanılır. Kakao, muz veya bir çeşit şurup olabilir. Ancak tüm şuruplar nane, portakal veya mavi curacao gibi sütlü tatlarla birlikte gitmez. Ancak meyvelerle deney yapabilirsiniz: mango, çilek vb. Ancak oranları korumak önemlidir. 250 ml için en fazla 50 gram meyve.
Gizli 3: Süt çok yağlı olmamalı, ancak çok soğuk, neredeyse donmuş olmalıdır. Aksi takdirde, dondurma ılık sütten eriyecek ve kokteyl sıvı olacaktır.
Ve şimdi evde dondurmalı ve dondurmasız nasıl milkshake yapılacağına dair birkaç tarif.
vanilyalı milkshakeİçindekiler:
- süt - 200 ml;
- vanilyalı dondurma - 150 gr.
Yemek pişirmek
Dondurmayı bir blender kasesine koyun, hafifçe yoğurun. Büyük bir paket dondurmanız varsa, toplanmasını kolaylaştırmak için kaşığı sıcak suya ve ardından dondurmaya batırın. Sütü ekleyip iki dakika çırpın. Bir bardağa dökün, fındık kırıntıları veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Muzlu milkshake nasıl yapılır?
İçindekiler:
- vanilyalı süzme peynir - 100 gr;
- muz - 200 gr;
- süt - 200 gr.
Yemek pişirmek
Muzu temizliyoruz, kırıyoruz ve blender kasesine yerleştiriyoruz, süzme peynirini ekleyip sütü döküyoruz. Tüm malzemeleri ezmek ve karıştırmak için önce düşük hızda çırpın. Ve bundan sonra, en yüksek hızda kalın bir köpük haline getirin.
Dondurma olmadan milkshakeBazen kendinize lezzetli bir şeyler ısmarlamak istersiniz, ancak evde her zaman lezzetli bir ikram olmaz ve dükkanlar zaten kapalı olabilir. Ama elbette herkesin buzdolabında süt, reçel gibi malzemeler vardır ama dondurma kalmayabilir. Bu nedenle şimdi sizlere bu basit ürünlerden dondurmasız milkshake nasıl yapılır onu anlatacağız.
İçindekiler:
- süt - 300 ml;
- meyve şurubu (veya) - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
Yemek pişirmek
Sütü geniş bir tabağa dökün ve 40 dakika dondurucuya koyun. Sütün tamamı donmazsa şaşırmayın, bir kısmı sıvı kalacaktır - bu normaldir. Dondurulmuş dondurmayı blendera koyuyoruz, beğendiğiniz tattaki şurubu ekliyoruz. 3 dakika çırpın. Blender yerine mikser kullanabilirsiniz. Buz parçaları çırpıldığında kokteylin sıvı bileşeni ile karışacak ve koyulaşacaktır.
Havalı milkshakeMilkshake için pek çok tarif var, ancak hepsinin tadı temelde farklıdır: çilek, çikolata vb. Ve bazen sihirli bir şekilde lezzetli ve sıradışı bir şey istersiniz. Bu tarifte size başka hiçbir şeye benzemeyen kalın ve kabarık bir milkshake yapmayı göstereceğiz!
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Dondurma eritilmemeli (çünkü istenilen yoğunlukta olmayacaktır), ancak dondurulmamalıdır (aksi takdirde tanecik olarak kalacak ve homojen bir kütleye dönüşmeyecektir), ideal olarak biraz yumuşatılmalıdır. Dondurmayı yoğuruyoruz, üzerine süt döküyoruz, krem şanti ekliyoruz ve her şeyi bir blender veya mikser ile en az 1,5 dakika çırpıyoruz. Kokteyl hava ile doyurulmalı ve hacmi 1,5 kat artırılmalıdır. Bir diğer önemli detay ise sütün soğuk olması gerektiğidir. Her şeyi doğru yaparsanız ve oranları takip ederseniz, kokteyl kalın ve havadar olacaktır.
Sadece bir çocuk değil, bir yetişkin de yaz sıcağında milkshake'in tadını çıkarmaktan mutluluk duyacaktır. Bunu yapmak için kafelere veya perakende satış mağazalarına koşmak gerekli değildir. Sonuçta, bir blender veya mikseriniz varsa, evde milkshake yapmak kolaydır. Bu belki de tek gerekliliktir ve sonra - fantezinin gerektirdiği gibi hareket etmek. Milkshake çeşitleri daha fazla tartışılacaktır.
Evde yapılan bir kokteyl, mağazadan alınan bir kokteylden çok daha lezzetlidir. Ve çocuklarınızla birlikte pişirirseniz, herkesin seveceği heyecan verici bir aktivite de elde edebilirsiniz.
Ne yazık ki, her çocuk süt içmeyi sevmez. Ancak çocukların vücudu için çok faydalı ve hatta gereklidir. Yaz aylarında, bir milkshake annelere yardımcı olacaktır. Evde bir blenderiniz varsa, çok hızlı ve basit bir şekilde yapılır. Sadece birkaç önemli yönü var.
- Sabit bir blender almak daha iyidir. Daha kalın bir köpük oluşturur ve kırbaçlamak çok daha uygundur.
- Ancak bir dalgıç varsa üzülmeyin. Bununla birlikte mükemmel bir kokteyl de yapabilirsiniz. Ve her şeyi iyi döverseniz, kabarık bir köpük elde edebilirsiniz.
- Önemli bir koşul yüksek hızdır. Her şey maksimum düzeyde yapılmalıdır.
- Süt soğutulmalı, ancak çok soğuk olmamalıdır. Yine de kompozisyon dondurma içerir ve çocukların ana bilenler olacağını unutmayın. Ortalama sıcaklık 5-6°C olmalıdır.
- Dondurma kullanıyorsanız, dolgu maddesi olmadan. En yaygın dondurma. En sevdiğiniz meyveleri, reçelleri ve hatta yoğunlaştırılmış sütü eklerseniz çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.
- Dondurma yerine yoğurt veya kefir alabilirsiniz. Bu durumda, düşük kalorili bir kokteyl alırsınız.
- Meyve veya çilek eklendiğinde, içmeden önce süzün.
Milkshake'te köpük nasıl yapılır?
Ev yapımı milkshakelerin bir başka nüansı da köpüğün istediğimiz kadar büyük olmamasıdır. Tabii ki çok lezzetli çıkıyor ve herkes bardaklarını seve seve boşaltacak. Ancak kalın köpük elde etmenize yardımcı olabilecek bazı hileler var.
- Diyet yapanlar için bu seçenek pek uygun değildir. Ancak yağ, köpük oluşumuna yardımcı olur. Tam yağlı süt, dondurma almanız gerekiyor. Ve kesinlikle soğutulmuş.
- Muz da yardımcı olur. Bununla birlikte, kokteyl daha yüksek kalorili, aynı zamanda daha besleyici olacak.
- Bazıları da yumurta akı ekler. Şekerle dövünce ne olduğunu herkes biliyor. Sadece yumurtalar özenle seçilmelidir.
- Ve elbette, çok hızlı ve birkaç dakika kırbaçlamanız gerekiyor.
Evde dondurma ile milkshake nasıl yapılır?
Bu, tüm pişirme yöntemlerinde en kolay ve en hızlı tariftir. Yaz aylarında susuzluğu giderir ve ferahlatır. Sadece iki bileşen içerir:
- soğutulmuş süt
- dondurma
Hazırlanması yaklaşık bir dakika sürer ve bir çocuk bile halledebilir:
- Sütü bir blender bardağına dökün, dondurmayı ekleyin ve yarım dakika çırpın.
- Bir bardağa dökün, bir pipet alın ve keyfini çıkarın
Standarda göre 1 litre süt için 50-250 gr dondurma kullanılır. Dondurma ne kadar fazla olursa, kokteyl o kadar pürüzsüz ve yoğun olur.
Dondurma olmadan milkshake nasıl yapılır?
Böyle bir kokteyl ayrıca iki bileşen içerir - süt ve buz. Ve sonra ruhun istediğini ekleyebilirsiniz. Peki, ya da buzdolabında ne var. Çilek, yoğunlaştırılmış süt, en sevdiğiniz reçel şurubu veya normal meyve suyu olabilir.
- Süt veya kefir - 500 ml
- meyve veya çilek - 200 gr
- şeker veya bal - 1-2 yemek kaşığı.
- vanilin
- birkaç buz küpü
Eylemler şunlardır:
- Sütü bir blender kabına dökün, şeker veya bal ekleyin, 5-10 saniye çırpın.
- Çilekleri ekleyin ve ince doğramak için birkaç saniye çırpın.
- Buz ekleyin, buz tamamen kırılana ve köpük oluşana kadar hafifçe çırpın.
- Bardaklara paylaştırıp dilediğiniz gibi süsleyin.
Muzlu milkshake nasıl yapılır?
Böyle bir kokteyl, şekersiz yapılabileceğinden küçük çocuklar için bile idealdir. Bir muz size ihtiyacınız olan tatlılığı verecektir. Tabii siz isterseniz diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz.
- Süt - 500 ml
- muz - 2 adet.
- dondurma - 100-150 gr
Şekersiz ve dondurmasız bile çilekle çok lezzetli oluyor. Bu arada, bir muz biraz kalınlık verir, bu nedenle daha az dondurma gerekir veya onsuz yapabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri bir blender bardağında birleştirin
- Maksimum hızda yarım dakika çırpın
- Bardaklara dökün
Çilekli milkshake nasıl yapılır?
Yaz başında, böyle bir kokteyl en çok memnuniyetle karşılanacaktır. Tüm malzemeler herkese açıktır ve bu dönemde en faydalı olacaklardır. Tabii ki donmuş meyve ve hatta çilek reçeli kullanabilirsiniz. Kokteyl hala çok lezzetli olacak. Aşağıdaki bileşen setini alıyoruz:
- süt - 500 ml
- çilek - 250-450 gr
- dondurma - 150 gr
- pudra şekeri - isteğe bağlı
Diğer herhangi bir tarifte olduğu gibi, tüm malzemeleri bir bardak karıştırıcıda birleştirin ve köpük oluşumu ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Mikserle milkshake nasıl yapılır?
Elinizde bir blender yoksa, bir mikser ile kolayca değiştirilebilir. Elbette birçoğumuz için bu cihaz hemen testle ilişkilendiriliyor. Sonuçta mikser bu konuda en önemli yardımcınız. Bu arada birçoğu, bir karıştırıcı ile çok havadar bir püre hazırlar. Ama harika bir milkshake yapmak için de kullanılabilir. Ancak, bu tür nüanslara dikkat edin:
- Malzemeler ve oranlar, bir blender ile çalışırken olduğu gibidir. Süt soğutulmalı, dondurma biraz yumuşatılmalıdır.
- Maksimum hızda yenmek de çok önemlidir. Aksi takdirde köpük çalışmayacaktır.
- Tek fark, meyveleri ve meyveleri eklemeden önce doğramanın daha iyi olmasıdır. Çünkü mikser bunları kaldıramayabilir ve küçük parçalar kalacaktır.
- Karıştırıcı da buzu öğütemez. Bu nedenle, eklerken tamamen eriyene kadar iyice karıştırmanız gerekir.
Bu nedenle, ekleme ilkesi aşağıdaki gibidir:
- önce meyveyi şekerle çırpın, krema veya bir çeşit şurup da ekleyebilirsiniz.
- sonra sütü dökün ve her şeyi tekrar iyice çırpın
Mikser olmadan milkshake nasıl yapılır?
Elinizde herhangi bir mutfak aleti yoksa, önemli değil. Aynı lezzetli milkshake'i doğaçlama mutfak eşyaları ile yapabilirsiniz. Ana malzemeler elbette süt ve dondurmadır. Ardından dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Ana şey, meyvelerin ve meyvelerin iyi ovulması gerektiğidir.
- En kolay yol, bir çırpma teli ile böyle bir kokteyl yapmaktır. Biraz daha fazla zaman ve biraz çaba gerektirir. Yine de, bu ellerin mekanik bir işidir. Ama çaba buna değecek.
- Başka bir yol, doğrudan bir bardakta çırpmaktır. Dondurma, süt ve şurubu ekleyip kapağını kapatın. Elinizle sıkıca bastırın, iyice sallayın. Evet, birkaç dakika sürecek.
- Bu yöntem öncekinden sadece yemeklerde farklıdır. Daha doğrusu yokluğu. Bir çantada bir milkshake de yapılabilir. Sadece bir toka ile sıkı olmalıdır. Prensip aynı: tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
Sütten milkshake nasıl yapılır?
Bir milkshake'de süt en önemli bileşendir. En kolay tarif ve pişirme yöntemi dondurmalı süttür. Dondurmayı buz ve şekerle değiştirebilirsiniz. Ancak çocuklar ilk seçeneği daha çok takdir edeceklerdir. Yukarıdaki yollardan herhangi biriyle yenebilirsin.
- Süt - 500 ml
- dondurma - 100 gr
- şeker ve diğer dolgu maddeleri - isteğe bağlı
Tüm malzemeleri birleştirin ve köpürene kadar çırpın. Bu tarif bir klasik olarak kabul edilir. İstenirse, bu kokteyl hindistancevizi gevreği veya kıyılmış fındık serpilebilir.
Sütsüz milkshake nasıl yapılır?
Kulağa biraz çelişkili gelse de, sütsüz bir milkshake hazırlanır. Daha az lezzetli ve sağlıklı sallama olmayacak. Badem sütü ile değiştirebilirsiniz. Bu tarife göre, kokteyl çok kullanışlı ve alışılmadık derecede lezzetli olacak. Doğru, herkes buzdolabında saklamaz. Diğer, daha erişilebilir malzemelerle pişirebilirsiniz.
- Dondurma - 200-250 gr
- yoğurt - 500 ml
- muz - 1 adet.
Tüm bileşenler - bir karıştırıcıda iyice çırpın. Hazır. Yoğurt, elbette, en sıradan, dolgu maddesi olmadan alınmalıdır.
Kalın bir milkshake nasıl yapılır?
Evde, farklı bileşenlerle deney yapabilirsiniz. Bu, söz konusu içeceğin her zaman mağazadan satın alınan kadar kalın olmadığı ortaya çıkıyor. En sevdikleri kafede olduğu gibi tam olarak milkshake almak isteyenler için bazı nüansları göz önünde bulundurmaya ve birkaç numaraya başvurmaya değer.
- Dayak çok yüksek bir hızda ve yaklaşık 2-3 dakikadır. Az değil. Sonra kokteyl gür ve havadar olacak. Daha fazla dondurma. Kalınlığı veren de budur. Bir muz da yardımcı olacaktır. Ana şey aşırıya kaçmamak ve sonuç olarak patates püresi almamaktır.
- Başka bir küçük numara buz. Evet, kırılmış buz hem daha fazla hacim hem de gerekli yoğunluğu verecektir. Donmuş su eklemek istemeyenler için sütü dondurun. Aynen öyle, fanatizm olmadan. Bir parça buz olmamalı, iyi donmuş olmalı, ancak kolayca çırpılmalıdır.
Çikolatalı milkshake nasıl yapılır?
Birçok insan bu inceliği sevecektir. Sonuçta, hangi çocuk çikolatayı sevmez ki? Ve tadının yanı sıra faydalı maddelere de sahiptir. Tabii ki, her gün bir kiremit üzerinde yemeye değmez. Ama bir milkshake'e küçük bir parça eklemek doğru!
- Süt - 250 ml
- vanilyalı dondurma -50-100 gr
- birkaç parça çikolata
- krema (isteğe bağlı
Bu tarifte dondurma yerine hemen çikolatalı dondurma ekleyebilirsiniz. Ama birkaç parça çikolata eklerseniz çok daha lezzetli olur.
- İlk önce çikolatayı rendelemelisiniz. 1/3 süt ile birleştirin ve ateşe verin. Sürekli karıştırarak çikolata tamamen eriyene kadar bekleyin. Haşlamanıza gerek yok.
- Diğer tüm malzemeleri ekleyip 1-2 dakika yüksek devirde çırpın.
Meyveli milkshake nasıl yapılır?
Bir milkshake sadece bir tür meyve veya meyve ile değil, aynı zamanda bir araya getirilerek de hazırlanabilir. Doğrudan zevk tercihlerinizden başlamanız gerekir.
- Süt - 250 ml
- dondurma - 100 gr
- Elma
- muz
- çilek
- Şeker
Bu bileşenler ilk bakışta uyumsuz görünse bile, denemekten korkmayın. Sadece küçük porsiyonlar yapmanız gerekiyor.
- Elma soyulmalı ve tohumlar ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Bu, bir karıştırıcı ile çırpma durumundadır. Bir blender ile, o zaman sadece küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve 1 dakika çırpın.
- Bardaklara dökün ve nane yaprağıyla süsleyin.
Şuruplu milkshake nasıl yapılır?
Bu tarif sayesinde çocukluğunuzu andıracak bir kokteyl hazırlayabilirsiniz. Elbette istediğiniz meyveyi ekleyip farklı tatlarda şuruplar alabilirsiniz. Ayrıca sıradan reçel veya daha doğrusu şurubu ile değiştirebilirsiniz. Bu durumda şeker ekleyemezsiniz.
- Süt - 250 ml
- kremalı dondurma - 100 gr
- Ahududu şurubu
Aşağıdaki adımlardan sonra lezzetli bir kokteyl ortaya çıkacaktır:
- Süt buz oluşturmak için birkaç saat dondurucuya konulmalıdır.
- Derin bir kapta - malzemeleri birleştirin ve köpük oluşana kadar çırpın
Vanilyalı milkshake nasıl yapılır?
Vanilyalı kokteyl, delicesine basit görünse de, çok lezzetli çıkıyor. Ve bu tarifin birçok uzmanı var. Vanilyalı dondurma alabilirsiniz, ancak dondurma veya kremayı tercih etmek daha iyidir.
Ancak lezzet için vanilin veya vanilya şekeri eklemek daha iyidir. İkincisi biraz daha fazlasına ihtiyaç duyacak. Ve biraz krema ekleyin. Tadı daha yumuşak ve zengin hale getirmeye yardımcı olacaklar. Yani, almanız gerekir:
- Süt
- dondurma
- vanilya özü
- krem
Tüm malzemeleri birleştirin, 30-40 saniye çırpın. Ve kendiniz yaptığınız lezzetli bir kokteylin tadını çıkarabilirsiniz.
Elmalı milkshake nasıl yapılır?
Bu tarif sadece figürü takip edenler için mükemmeldir. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak güvenle içebilirsiniz.
- Süt - 250 ml
- elma - 2 adet.
Kokteyl, vücudu gerekli elementlerle doyurmaya yardımcı olur, çok lezzetli ve inanılmaz derecede hızlı hazırlanır:
- En uzun süre elma (nispeten uzun) pişirmek olacaktır. Kabuğundan ve tohumlarından temizlenmesi gerekir. Küpler halinde kesin ve bir blender ile iyice ezin.
- Süt ekleyin. Yarım dakika daha çırpın.
- Soğuması için bir iki saat buzdolabına koyun.
Çocuklar için böyle bir kokteyl hazırlarsanız, şeker veya dondurma eklemelisiniz. Bu durumda, soğutma gerekli değildir.
Gördüğünüz gibi, milkshake çeşitliliği çok büyük. Önerilen tüm seçenekler minimum klasik settir. Ancak kendi kokteyllerinizi oluşturabilir ve ailenizi ve arkadaşlarınızı serinletici bir içecekle memnun edebilirsiniz.
Video: Evde milkshake yapmak
Çeşitli malzemeler kullanarak alkollü kokteyller yapmak için tarifler öğrenin.
Sizin için tatil planlandığında, misafirlerinizi her zaman bir şeyle şaşırtmak istersiniz - olağandışı bir yemek veya kendiniz hazırladığınız içecekler. Çoğu zaman, hostesler şenlikler için yeni tariflere göre yemek hazırlar ve içeceklere özel önem verilmez.
Yazık, çünkü konuklara rahatlamak için alkol servis ediliyor. Ve içmeyi daha keyifli hale getirmek için, hoş bir aroma ve sıra dışı bir tada sahip, güzel tasarlanmış orijinal bir hazırlayabilirsiniz.
Lezzetli ve basit alkollü kokteyller yapmak için tarifler ve isimleri
Parlak bir parti için sıradan güçlü içecekler gençler için uygun değildir, kesinlikle ilginç bir şey denemek isteyeceklerdir. Herhangi bir süpermarkette bulunabilecek basit alkollü ve alkolsüz içeriklerden oluşan tarif örneklerine bakalım.
Mavi Lagün
Yemek tarifi: Bardakları buz küpleriyle doldurun. 30 gram Curacao likörü, bir bardak sade şekersiz karbonatlı su, 60 mililitre votka alın. Tüm malzemeleri karıştırın, bardaklara dökün. İçeceği, hayal gücünüzün söylediği gibi meyvelerle süsleyin.
Kokteyl Blue Lagoon Monako
Yemek tarifi: İçecek katmanlar halinde hazırlanır. Kalın bir şurup, uzun bir bardağın dibine dikkatlice dökülür - 20-25 mililitre, geniş bir bıçağın bıçağı boyunca ikinci bir tabaka ile bira eklenir, böylece duvardan bir kaba ince bir akış akar. Ayrıca üçüncü katmana 150 gram limonata dökülür. Bardağı meyvelerle süsleyin, bir tüp yerleştirin, misafirlere servis yapın.
Yapması kolay - Monako kokteyli sangiya
Yemek tarifi: Taze meyveleri alın, soyun, kesin. Onları bir sürahiye koyun. Aynı kaba bir şişe kuru, kırmızı şarap dökün. Sonra köpüklü su dökün - üç yüz gram ve buz ekleyin.
Kırmızı şaraplı Sangiya kokteyli Güçlü alkollü kokteyller
Güçlü kokteyller yapmak için içeceğe daha fazla alkol eklemeniz gerekecek. Bu nedenle, çabucak sarhoş olmak istiyorsanız, nasıl güçlü sarhoş edici kokteyller yapacağınızı görün.
Orman özsuyu
Yemek tarifi: Yüz mililitre votka, 20 mililitre meyve suyu, taze, aromatik meyve parçaları, buz küpleri alacak.
Güçlü Kokteyl - Orman Suyu Robert'ın teyzesi
Yemek tarifi: Bu içeceği tüketirken dikkatli olun, etkisini çabucak hissedeceksiniz. Bu içecek için üç parça votka, bir buçuk cin, iki parça pelin, bir parça brendi, bir böğürtlen likörü karıştırmanız gerekecek. Kokteyl tamamen tek başına güçlü içeceklerden oluşur.
Güçlü Kokteyl - Roberta Teyze Yemek tarifi: Bu güçlü, erkek içeceğin bileşimi sadece votka, bira içerir. Klasik tarife göre 375 mililitre biraya, 125 gram 40 derecelik votkaya ihtiyacınız olacak. Bira bardağın dibine dökülür, köpürmesi durduktan sonra votka dökülür. Büyük yudumlarda içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca dilerseniz buz da ekleyebilirsiniz.
Güçlü içecek - Ruff Votka ile alkollü kokteyller
Votka kokteyllerinin gücünü kendiniz ayarlayabilirsiniz. Daha güçlü kokteyller sevenler için, hazırlarken klasik tarifte olduğundan daha fazla sıcak sıvı ekleyin.
James Bond içeceği
Yemek tarifi: Soğutulmuş bir kaba dönüşümlü olarak iki alkollü içecek dökün: martini - 40 mililitre, votka - 80 mililitre. Sonra hafifçe karıştırın, sallamayın, zeytini ekleyin.
Kokteyl - Martini votka ile harvey duvar çakıcı
Yemek tarifi: Bir bardağa on beş mililitre Galliano likörü, 180 mililitre portakal suyu, otuz gram votka dökün. Sonra bir vişne, bir dilim limon, bir çay kaşığı şeker kamışı, dört buz küpü eklemeye devam ediyor.
kanlı mary
Yemek tarifi: Bir bardağa 135 mililitre domates suyu, elli mililitre votka dökün, üç buz küpü, bir kereviz sapı, üç damla Worcester sosu ekleyin.
Votka Kokteyli - Bloody Mary Zombi:
Yemek tarifi: On beş mililitre kayısı likörü, 30 mililitre altın rom, 75 mililitre beyaz ve 30 mililitre portakal suyu, aynı miktarda votka, mango suyu, ananas suyu, 15 mililitre koyu roma ihtiyacınız olacak. Ardından bir dal nane, bir dilim limon, bir küçük kaşık dolusu şeker kamışı, bir kiraz ekleyin.
Kokteyl - Zombi likörlü kokteyller
Aşağıda likör içeren ilginç kokteyl tarifleri göreceksiniz.
Jack Sparrow
Yemek tarifi: Uzun bir bardakta 100 ml siyah rom, 30 ml Amaretto likörü, 20 ml kakao likörü, 100 ml kola karıştırın. Dondurucudan üç buz küpü ekleyin.
Kokteyl - Jack Sparrow Yaz likörü kokteyli
Yemek tarifi: 70 gr muzu soyup doğrayın, 100 gr kayısıyı (çekirdeklerinden ayırıp küp küp doğrayın), 20 gr şeker ekleyin. Sonra 130 mililitre kuru şarap (beyaz), aynı miktarda şampanya, 70 gram muz likörü dökün, karıştırın, dondurucudan buz küpleri ekleyin.
Çikolata likörü kokteyli
Yemek tarifi: Cin veya konyak, çikolata likörü, krema stoklamanız gerekecek. Bir kokteyl porsiyonu için aşağıdaki oranlara ihtiyaç duyulacaktır: 45 mililitre cin, 25 mililitre likör (çikolata), 45 mililitre krema.
Kokteyl - İskender rom kokteylleri
Romlu kokteyller daha az lezzetli değildir, daha sonra hazırlanmaları için tarifleri okuyun.
Cuba Libre
Yemek tarifi: Bir bardağa buz dökün. Ayrı ayrı 150 mililitre kola, 50 gram altın rom, 10 mililitre taze sıkılmış limon suyunu karıştırın, bir bardağa dökün. Camı limon dilimleriyle süsleyin .
Kokteyl Küba libre Mojito
Yemek tarifi: Soğutulmuş uzun bir bardağa dilimlenmiş limonu (yarım meyve) koyun. 6 dal nane alın, aromasını duyabilmeniz için biraz ezin ve bir kaba koyun. Sonra buz (ufalanmış) ekleyin ve hafif rom (60 mililitre), şurup (25 mililitre), köpüklü su (50 mililitre) dökün. Malzemeleri karıştırın, kokteyl hazır.
Kokteyl - Mojito Narenciye rom kokteyli
Yemek tarifi: Bu içecek için 50 gram yeşil kiviyi blenderdan geçirmeniz gerekiyor. Ardından 40 ml taze portakal suyu, 40 ml ananas suyu, 20 ml çarkıfelek meyvesi şurubu, 50 ml beyaz rom ekleyin. Her şeyi karıştırın, süsleyin, buzla servis yapın.
tekila kokteylleri
Bu basit tekila kokteyl tarifleri herkese açık, sadece gerekli malzemeleri hipermarketten satın almanız ve karıştırmanız gerekiyor.
gündoğumu
Yemek tarifi: Uzun bir bardak alın, içine buz küpleri daldırın, 60 mililitre gümüş tekila dökün. Ardından 140 gram taze portakal suyu, 10 mililitre şurup (grenadin) ekleyin. Bir bar kaşığıyla karıştırın, süsleyin, misafirlere servis yapın.
Rum Kokteyli - Gün Doğumu Boom tekila
Yemek tarifi: Bir bardağa 60 ml gümüş tekila, 90 ml sprite dökün. Tablonun alt kısmına dokunun ve şu kelimeyi üç kez tekrar edin: Boom. İçecek köpürecek, bir yudumda iç.
Rom Kokteyli - Boom Bira ile alkollü kokteyller
Buna dayanarak, birçok kişi tarafından sevilen alkollü içki, orijinal kokteyller elde edilir.
Bisikletçi
Yemek tarifi: İki bileşenli hafif bira (100 miligram) bir çalkalayıcıya dökün, normal limonata da 100 mililitredir. Karıştırın ve uzun bir bardağa dökün - limonla süsleyin.
Bira ve limonata ile kokteyl - Bisikletçi bira hergelesi
Yemek tarifi: Bu içeceğin adı kendisi için konuşuyor, bu kokteyl kadın toplantıları için değil. Hazırlamak için 2 büyük kaşık ketçap ile karıştırılmış domates suyunu (30 mililitre) bir bira bardağına dökmeniz, üstüne 200 mililitre bira dökmeniz gerekir. Ve sonra temiz bir damla votka (50 mililitre). İçeriği karıştırmanıza gerek yok.
Güçlü Kokteyl - Bira Serseri meyve suyu ile bira
Yemek tarifi: Eşit miktarda vişne suyunu bitter bira ile karıştırın. Buz ekleyin ve misafirlere servis yapın.
Kokteyl - vişne suyu ile bira Şarap ile alkollü kokteyl
çikolata öpücüğü
Yemek tarifi: 100 mililitre çikolata likörü, 50 mililitre sek kırmızı şarap, 100 mililitre kremayı shakera dökün. Malzemeleri karıştırın, uzun bir bardağa dökün, buz ekleyin. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Kokteyl - Çikolata Öpücüğü calimocho
Yemek tarifi: Kırmızı şarabı (100 ml) 100 ml Coca-Cola ile karıştırın. Uzun bir bardağa buz dökün, içeceği dökün, limonla süsleyin ve misafirlere servis yapın.
Şaraplı kokteyl - Kalimocho Hafif alkollü kokteyller
Alkollü alkolsüz içecekler az miktarda alkol içerir. Kural olarak, misafirlere uzun bardaklarda veya uzun bardaklarda servis edilir. Aşağıdaki bu kokteyller için tarifleri okuyun.
alkollü milkshake
portakallı sütlü içecek
Yemek tarifi: Portakal suyunu blender kasesine dökün - 200 mililitre, 100 mililitre süt, 40 mililitre süt likörü, 100 gram dondurma. İçeriği çırpın. Daha sonra uzun bardaklara dökün, dekorasyon olarak herhangi bir meyve veya portakal dilimini seçebilirsiniz.
Hafif, alkollü, milkshake çikolata mucizesi
Yemek tarifi: 200 mililitre sütü ısıtın, içinde 100 gram çikolata ve bir çay kaşığı şeker eritin. Ardından elde edilen içeceği soğutun. Son olarak, servis yapmadan önce, çikolatalı sütü ve 50 ml çikolata likörünü buzlu uzun bir bardağa dökün.
Milkshake - Çikolata Mucizesi Meyve suyu ile alkollü kokteyller
İtalyan gün batımı
Yemek tarifi: Uzun bardakları alın, içine buz küpleri dökün. İlk önce, Amaretto'yu (50 mililitre), ardından taze portakal ve sıradan sodadan 90 mililitre meyve suyu dökün. Sonunda küçük bir kaşık Grenadine (tatlı şurup) ekleyin.
Meyve suyu ve Amaretto ile kokteyl yaban mersini kokteyli
Yemek tarifi: 100 gram yaban mersini 1 büyük kaşık şekerle blenderdan geçirin. Oraya buz ekleyin ve parçalanana kadar ezin. Bir çalkalayıcıda 200 mililitre yarı tatlı şampanya ve 50 mililitre nar suyunu karıştırın. Her bardağa iki yemek kaşığı buzlu yaban mersini koyun ve üstüne bir çalkalayıcıdan bir içecek koyun.
Düşük alkollü kokteyl – Yaban mersini Çeşitli alkollü kokteyllerin tariflerini okuduktan sonra artık hangi içecekleri beğeneceğinizi seçebilirsiniz. Ve herhangi bir kutlamada misafirlerinizi (akrabalar, arkadaşlar, meslektaşlar) şaşırtmak için kendiniz pişirebileceksiniz.
Video: alkollü kokteyl yapmak
Milkshake hemen hemen herkesin zevkle içtiği içeceklerden biridir - hem sütsüz hayatlarını hayal edemeyenlerin hem de buna kayıtsız kalanların ve hatta buna dayanamayanların. Bu köpüklü tatlıyı uzun bir bardaktan pipetle çekmek ne güzel! Evet, bir milkshake muhtemelen güvenle tatlı olarak adlandırılabilir - sonuçta, kalorisi çok yüksektir ve muhtemelen susadığınızda değil, ani açlık durumunda size yardımcı olacaktır. Ve çocuklar onu nasıl seviyor! Ve ebeveynler mutlu - lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir içecek, asıl mesele çocuklara çok soğuk vermemek.
Bir milkshake'in ana bileşenleri şunlardır: süt ve dondurma. Bununla birlikte, meyve dolgusu da faydalı olacaktır: meyve suyu, şurup, reçel, taze meyveler veya meyveler. Daha yoğun bir tat için milkshake'e çikolata, kurabiye, kahve veya bir damla alkol (rom, konyak) da ekleyebilirsiniz. Bu arada, süt yerine krema, yoğurt, kefir ve hatta süzme peynir alabilirsiniz.
Evde milkshake yapmak zor değil, sadece birkaç basit prensibi öğrenmek önemlidir:
- bir kokteyl için süt soğutulmalı, ancak çok soğuk olmamalıdır (yaklaşık +6'ya kadar);
- çok yağlı olmayan dondurmayı seçmek daha iyidir;
- kalın bir köpük oluşana kadar kokteyli yüksek hızda sallayın (bunu bir karıştırıcı veya blender ile yapmak en uygunudur);
- koyu bir kokteyl seviyorsanız, hazırlamak için daha fazla dondurma alın;
- kokteyl için meyveler ve meyveler sütle birlikte seçilmelidir (örneğin, narenciye veya diğer ekşi meyveler bu amaç için her zaman uygun değildir);
- bitmiş milkshake uzun bardaklara dökülür ve tübüllerle servis edilir.
Evde milkshake tarifleri
Vanilyalı Yoğurt Shake:
- 100 ml süt;
- 80 gr vanilyalı yoğurt (1 standart bardak);
- 2 kayısı;
- 1 yemek kaşığı limon suyu;
- buz.
Bu kokteyli hazırlamak çok basit - tüm malzemeleri karıştırmanız gerekiyor ve masaya servis yapabilirsiniz.
Kokteyl "Kahve":
- 1 litre süt;
- 200 gr dondurma;
- 200 ml sert kahve;
- 3 yemek kaşığı bal.
Önce kahve hazırlamanız, soğutmanız ve ardından tüm malzemeleri bir çırpma kabında birleştirmeniz ve bir kokteyl çırpmanız gerekir.
Kokteyl "Muz":
- 1 yemek kaşığı. Süt;
- 400 gr dondurma;
- 300-400 gr muz.
Önce dondurmayı sütle çırpın, ardından kabuğu soyulmuş ve doğranmış muzları elde edilen karışıma ekleyin ve hepsini birlikte çırpın.
Kokteyl "Çilek":
- 0,5 st. Süt;
- 100 gr dondurma;
- 2/3 su bardağı çilekli yoğurt
- 2 yemek kaşığı. çilek meyveleri.
Tüm malzemeleri bir mikser veya blender ile yüksek hızda karıştırın.
Kokteyl "Çikolata":
- 1 yemek kaşığı. Süt;
- 200 gr dondurma;
- 1 çay kaşığı kakao tozu;
- 2 yemek kaşığı Sahra.
Bu başka bir basit tarif - tüm malzemeler birlikte çırpılır ve bitmiş kokteyl bardaklara dökülür.
Kokteyl "Muz-çikolata":
- 200 ml süt
- 1 muz;
- 1 çikolatalı dondurma (80-100 gr);
- tatmak için vanilya şekeri.
Muzu parçalara ayırın, çırpmak için bir kaba koyun, oraya süt, şeker ve dondurma ekleyin. 3-5 dakika çırpın.
Kokteyl "Üzüm":
- 500 gr üzüm suyu;
- 250 gr kremalı dondurma;
- biraz limon suyu;
- süslemek için nane yaprakları
Üzüm suyunu dondurma ile çırpın ve bardaklara dökün. Her bardağa birkaç damla limon suyu ekleyin ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Kokteyl "Bal likörü":
- 2 bardak süt;
- 1 yumurta;
- 150 gr bal;
- 2 yemek kaşığı limon suyu.
Tüm malzemeleri birlikte çırpın.
Katmanlı Kokteyl
Çok katmanlı bir kokteyl hazırlamak için, seçilen meyveleri veya meyveleri alıp püre haline getirmeniz ve ardından bardağın dibine bir veya daha fazla katman (örneğin, çilek ve muz vb.) Her zamanki gibi süt ve dondurmadan hazırlanan bir kokteylle pürenin üzerini süsleyin. Tüpü birkaç kez böyle bir bardağa tutarsanız, çok renkli güzel lekeler elde edebilirsiniz. Bu arada, katmanlarla deney yapabilirsiniz, örneğin, altına dondurma koyun, üzerine meyve püresi koyun ve ardından çırpılmış bir milkshake ile dökün.
Bitmiş kokteyli meyveler, meyve parçaları, rendelenmiş çikolata, bir kepçe dondurma vb. İle süsleyebilirsiniz. - size lezzetli, birleşik ve estetik görünen her şey. Kaşıklı kaselerde çok kalın bir kokteyl servis edilebilir.
Herkes milkshake yapabilir. Birçoğumuz bu tadı çocukluktan hatırlıyoruz. Bir zamanlar bu kokteylleri sınırsız miktarda hazırlamak için evde bir mikserimiz olacağını hayal etmiştim.
Bugün bir mikser bir problem olmaktan uzak, hemen hemen her ailenin bir mikseri veya bir blenderi var. Ama nedense çoğu zaman kafelerde ya da pizzacılardan milkshake alıyoruz ama evde hiç yemek yapmıyoruz.
Bu yazıda favoriniz olacak milkshake yapmak için birkaç tarif vermeye çalışacağım. Ama önce size süt ürünlerine dayalı bir kokteylin nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağına dair birkaç ipucu anlatmak istiyorum.
Sütün soğutulması gerektiğini unutmayın. Ancak o zaman köpüğe iyice çırpılır.
Portakal, mandalina, greyfurt ve ekşi elma hariç hemen hemen tüm meyveleri ekleyebilirsiniz. Aksi takdirde, bir kokteyl içtikten sonra kendinize bir oruç günü düzenleme riski vardır.
Sütün yanı sıra kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt kullanabilirsiniz.
Kokteyli hindistan cevizi gevreği, rendelenmiş çikolata, rendelenmiş fındık, nane, meyve parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Güzel bir kap krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Evde krem şanti nasıl yapılır linke tıklayarak okuyabilirsiniz.
Kokteyli servis edeceğiniz bardağın kenarlarını da süsleyebilirsiniz. Bardağı suya ve sonra şekere batırın. Yenilebilir karda güzel kenarlar elde edeceksiniz.
Dondurma boyasız beyaz almak daha iyidir. Ve tabii ki, sadece dondurma.
Kokteylde kullanmayı planladığınız meyveler ve meyveler sütle birlikte çırpılabilir. Sadece önce onları yıkamayı unutma.
Çoğu zaman, yemek pişirmek için olası tüm şuruplar kullanılır. Elinizde şurup yoksa, reçel ile değiştirilebilir.
İÇİNDEKİLER:
Dondurma 1 waffle fincan.
Bir bardak süt.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Dondurmayı fincandan çıkarın ve blender kasesine koyun.
☑ Sütü dökün ve 3-4 dakika çırpın.
☑ Bardaklara dökün ve servis yapın.
Kokteyliniz hazır.
Çilekli Vanilyalı Kokteyl
İÇİNDEKİLER:
çilek-200 gram
Vanilyalı dondurma - 150 gram.
100-150 gram süt.
Vanilyalı şeker poşeti.
Tatmak için şeker, ancak 150 gramdan fazla değil.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Çilekleri dondurma ile karıştırın ve iyice çırpın.
☑ Süt, vanilya, şeker ekleyin, yaklaşık üç dakika daha çırpın.
☑ Bardaklara paylaştırın, çilek parçalarıyla süsleyin ve servis yapın.
Kokteyliniz hazır.
Kahve muzlu milkshake
İÇİNDEKİLER:
1 muz.
1 çay kaşığı hazır kahve.
Yarım bardak süt.
1 yemek kaşığı bal.
100-120 gram dondurma.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Muz halkalar halinde kesilir ve dondurma ile karıştırılır. Her şeyi bir blender ile karıştırın.
☑ Kahveyi 2 yemek kaşığı ılık suda eritin. Ve muza gönder.
☑ Bal ve sütü ekleyip 3-4 dakika çırpın.
Kokteyliniz hazır.
Sütlü Badem Sarsıntısı
İÇİNDEKİLER:
Bir bardağın üçte birini süt.
1 bardak kefir.
50 gram badem.
Kayısı şurubu veya reçeli.
Tadımlık şeker.
yemek kaşığı dondurma.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑Bademlerin kabuklarını soyun, kabuğunu daha kolay çıkarmak için kaynar su dökün.
☑ Temiz bademleri bir kahve değirmeni içine koyun ve taneleri öğütün.
☑ Badem tozunu diğer malzemelerle karıştırın ve köpük görünene kadar çırpın. Kokteyli bardaklara dökün ve servis yapın.
Sıcak sütlü çikolata sallamak
İÇİNDEKİLER:
1 muz.
Yarım litre süt.
Bitter çikolata.
Öğütülmüş tarçın.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Muzu soyun, daireler halinde kesin ve blender ile muz püresine dönüştürün.
☑ Sütü bir tencereye dökün ve ateşe verin.
☑ Süte muz püresi ve kırık çikolatayı ekleyin.
☑ Çikolata tamamen eriyene kadar sütü ısıtmaya devam edin.
☑ Çikolata eriyip kitle koyulaşmaya başlar başlamaz kokteyli bardaklara dökün, üzerine tarçın serpin.
Kokteyl ahududu cenneti
İÇİNDEKİLER:
Ahududu 140-150 gram.
Süt bardağı.
100-120 gram dondurma.
Şeker 2-3 yemek kaşığı.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Ahududuları bir tencereye koyun, şekerin tamamını dökün ve ateşe verin. ☑ Sadece birkaç dakika kaynatın. Şekeri yakmamaya dikkat edin.
☑ Ahududuları soğutun ve sütü dökün, karıştırın ve bir karıştırıcıya dökün. Dondurma ekleyin ve kabarık olana kadar çırpın. Bu yaklaşık 2-3 dakika sürecektir.
☑ Bitmiş kokteyli bardaklara dökün ve misafirlere servis yapın.
Sütlü kiraz kokteyli
İÇİNDEKİLER:
Kirazlar, taze veya dondurulmuş. Kiraz şurubu olabilir.
Süt bardağı.
120-130 gram dondurma.
1-2 yemek kaşığı şeker. Kirazın asitliğine bağlıdır.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Kirazları güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
☑ Meyvelerin suyunu sıkın. Ya da onları bir daldırma blenderi ile püre haline getirin.
☑ Kiraz püresini diğer malzemelerle karıştırın ve 3-4 dakika iyice çırpın.
Nane bulut kokteyli
İÇİNDEKİLER:
150 süt.
150 dondurma.
30 nane şurubu.
Bir tutam nane.
Krem şanti.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Tüm malzemeleri karıştırın ve kabarık olana kadar çırpın.
☑ Bir kap krem şanti ve bir tutam nane ile süsleyin.
Milkshake Cennet Elma
İÇİNDEKİLER:
500 süt.
2 tatlı elma.
50 gram ceviz.
Vanilya.
Bir yemek kaşığı kadar bal veya şeker kamışı.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Fındık tanelerini bir kahve değirmeni içinde toz haline getirin.
☑ Elmaları yıkayın ve ezin.
☑ Püreye şeker veya bal ekleyin ve karıştırın.
Slaytsız 2 yemek kaşığı şeker.
Hindistan cevizi gevreği veya rendelenmiş çikolata.
PİŞİRME SÜRECİ:
☑ Sarısını proteinden ayırın.
☑ Proteini 1 dakika çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyin.
☑ Birkaç dakika daha çırpın.
☑ Sarısı yavaşça ekleyin ve soğutulmuş sütü çırpmaya devam edin.
☑ Votkayı tekrar dökün, her şeyi iyice çırpın.
☑ Bardaklara paylaştırın, hindistan cevizi parçalarıyla süsleyin ve servis yapın.
