PAYLAŞILDI
Derleme 10 en iyi salatalar taze salatalık ile Salatalık her zaman mağaza raflarında ve hatta yaz aylarında daha da fazladır. Her ev hanımının elinde olmalı taze salatalık gibi en popüler ürünlerle tarifler. Salataların hazırlanması fazla zaman almaz, ancak lezzetli ve lezzetli olacaktır. doyurucu yemek sen ve ailen icin!
1. Yumurta ve mantarlı tavuk salatası
İçindekiler
— Füme tavuk göğsü - 200 gr
— Taze salatalık - 150 gr
- Salamura mantar - 150 gr
- Soğan - 1 adet.
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.
Mayonez veya ekşi krema - tatmak
- Tuz
- Biber
- Yeşil soğan veya diğer yeşillikler - tatmak
Yemek pişirmek
1. Mantarları orta boy tabaklara kesin, soğanı ince ince doğrayın, hafifçe kızartın, soğutun.
2. Füme tavuk göğsü ve salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
3. Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde yerleştirin:
ilk katman - tavuk,
ikinci katman - salatalık,
üçüncü katman - soğanlı mantarlar,
dördüncü katman - yeşillikler,
beşinci katman - yumurtalar.
4. Tatlandırmak için sos, tuz ve karabiberi yayın.
5. İstediğiniz gibi süsleyin.
2. Tavuklu, peynirli ve krutonlu salata
İçindekiler
- haşlanmış tavuk göğsü - 350 gr.
- domates - 2-3 adet.
- dolmalık biber - 2-3 adet.
- taze salatalık - 2 adet.
— çavdar krutonları- 80 gr.
- peynir durum çeşitleri- 150 gr.
- mayonez - tatmak
- sarımsak - 1 baş
Yemek pişirmek
1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin veya yırtın. Bir tabak veya salata kasesi alıp içine tavuğumuzu koyup dibe doğru biraz eziyoruz.
2. Domatesi küçük şeritler veya küpler halinde kesin. Sarımsak başının tabanını bir presten geçirin ve doğranmış domateslerle birlikte ayrı bir kapta karıştırın ve küçük bir miktar mayonez.
3. Ortaya çıkan karışımı tavuğun üzerine yayın. Domatesten çok fazla sıvı oluşmuşsa, önce boşaltılması gerekir.
4. Bulgar biberini tohumlarından temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz. Kalan sarımsak presten geçirilir ve biber ve mayonez ile karıştırılır.
5. Biber karışımını domateslerin üzerine yayın.
6. Salatalıkları küp şeklinde kesin ve bir sonraki katmana yayın.
7. Bir sonraki katman krakerlerden yapılır.
8. Ardından, ince bir mayonez tabakası ile bulaşması gereken bir kraker tabakası gelir.
9. Peyniri ince bir rendeden geçirin ve salatanın üzerine bolca serpin.
10. Salatayı tavuk, peynir ve kraker ile 60 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
3. Çılgın salata
2 salata için malzemeler
— Yengeç çubukları-200 gr.
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Taze salatalık küçük - 2 adet.
- Orta boy domates - 2 adet.
— Peynir-60 gr.
- Mayonez-3 yemek kaşığı
Yemek pişirmek
1. Salatalık ve domatesleri küçük kaplar halinde kesin. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
2. Yumurtaları doğrayın, yengeç çubuklarını küpler halinde kesin, mayonez ekleyin, karıştırın.
Katmanlar halinde düzenleyin:
1 yumurtalı yengeç çubukları
2 salatalık
3 adet yumurtalı yengeç çubuğu
4-domates
5 peynir
İstediğiniz gibi süsleyin.
4. Salata "Lokum"
Salata basit ve gerçekten çok çok çok lezzetli.
Ürünlerin yaklaşık oranları: (gözle - her şey eşit olarak bölünmelidir)
— taze mantar- 300 gr.
- Ampul büyük.
— Tavuk fileto- 200 gr.
- Kore havuçları - 150 gr.
- Taze salatalık, eğer küçükse - 2 adet.
Yemek pişirmek
1. Marul katmanlar halinde dizilir.
Her şey şeritler halinde kesilir. (salatalık olabilir kaba rende)
2. Tabağın altını mayonezle yağlayın
1 katman - Kızarmış mantarlar soğanlı
2 kat - haşlanmış tavuk göğsü
mayonez
3 kat - Kore havuçları
4 kat - taze salatalık
mayonez
Afiyet olsun!
5. Salata Zodyak
İçindekiler
- 0,5 kg petrol,
- 1 büyük soğan
— 1 tavuk budu(Döşü alıyorum, kesmek daha uygun),
- 2 taze salatalık
- 2 yumurta,
- 1 kutu salamura mısır,
- mayonez - tatmak,
- tuz, karabiber - tatmak,
- kızartma için bitkisel yağ.
Yemek pişirmek
1. Mantarları soyun, doğrayın, biraz tuzlayın ve kısık ateşte kızartın.
Tavaya yağ dökmeden önce mantarları kapalı bir kapağın altında biraz haşlamanız ve oluşan sıvıyı boşaltmanız gerekir.
2. Soğanı soyun, doğrayın ve kızarana kadar kızartın.
3. Tavuk eti, yumurta ve salatalıkları küp küp doğrayın.
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mısırı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tuz, karabiber, mayonezle baharatlayın ve tekrar yoğurun.
6. Salata "Hanımefendi"
Lezzetli şenlikli salata, yumuşak ama sarımsak nedeniyle baharatlı.
- 400 gr jambon;
- 4 taze salatalık;
- 180 gr peynir;
— 3 haşlanmış yumurta;
- 1 büyük diş sarımsak;
- tuz;
- mayonez.
Yemek pişirmek
1. Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin.
2. Rendelenmiş üç yumurta ve peynir.
3. Ezilmiş sarımsağı, tuzu ekleyin ve mayonezle tatlandırın.
7. Salata "Gökkuşağı"
İçindekiler
- Patates - 2 adet;
- taze salatalık - 1 adet;
— taze domates- 1 BİLGİSAYAR;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- Jambon - 150 gram;
- konserve mısır - 4 yemek kaşığı;
- Mantar turşusu - 100 gram;
- taze maydanoz - 3-4 dal;
- Mayonez - tatmak;
- Tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirmek
1. "Gökkuşağı" - yiyecek slaytları şeklinde düzenlenmiş bir dizi salatadan biri. Böyle bir salata için farklı renklerde ama tat olarak iyi bir uyum içinde olan ürünleri seçmelisiniz. Dilimleme payet veya küçük küp şeklinde yapılabilir. Salata sosu için ortaya koyulan kalın mayonez veya sos seçilir ve bu formda salata masaya servis edilir. Salata kullanımdan hemen önce karıştırılır.
2. "Gökkuşağı" salatası için seçin aşağıdaki ürünler: salatalık, domates, patates, yumurta, jambon, mantar, konserve mısır, maydanoz ve mayonez. İlave tuz ve karabiber de kullanabilirsiniz.
3. Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin, çıtır çıtır olana kadar ayçiçek yağında kızartın.
4. Yumurtaları kaynatın ve şeritler halinde kesin.
5. Domatesleri şeritler halinde kesin.
6. Ayrıca mantar turşusu.
7. Jambon.
8. Salatalıkları şeritler halinde kesin. Mısır hazırlayın. Büyük yuvarlak bir plaka üzerine, bir daire içinde birbirinin karşısına 2 ürün slaydı yerleştirin.
9. Ortasına mayonez koyun. Sebzeleri tuz ve karabiber serpin. Salatayı maydanozla süsleyin.
lezzetli servis yapın ve güzel salata"Gökkuşağı" bayram masası.
8. Yengeç çubukları salatası
İçindekiler
– Yengeç çubukları – 1 paket (240g)
– Konserve mısır – 1 kutu (380g)
– Taze salatalık – 300g
– Çin lahanası – 200 gr
- mayonez - salata sosu için
- ince sofra tuzu
Yemek pişirmek
1. Salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hepsi çok renkli olduğu için salata parlak ve iştah açıcıdır.
Önce salatalıkları kesin. Genç, küçük beden seçmeye çalışıyorum. Salatalık satın alınmışsa küp küp doğramadan önce kabuğunu soymanızı tavsiye ederim. Kendi bahçenizden salatalık alırsanız nitratlardan korkmazsınız ve bu nedenle onları temizlemeyin!
2. Yengeç çubuklarını paketten çıkararak önceden çözün. Prensip olarak, vakumlu paketlemenin depolama sırasında gerekli antibakteriyel korumayı sağladığına inandığım için bu ürünü ağırlıkça satın almıyorum. Çubukları küçük parçalar halinde kesin.
3. Ardından ince ince doğrayın Çin lâhanası. Ayrıca ezmeye gerek yoktur, aksi takdirde suyunu kaybeder ve salatada hoş bir şekilde çıtır çıtır olmaz.
4. Ardından, konserve mısır ekleyerek tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin. Tatmak için mayonez ve tuz ekleyin. Bu salatanın hafif bir versiyonunu tercih ederim, bu yüzden her zaman alırım. ev yapımı mayonez düşük yağ içeriği ile. Mayonezi ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, o da çok lezzetli. Salata kasesinin içindekileri karıştırın, tuzlayın ve taze olarak yiyin.
9. Tavuklu ve sebzeli salata
İçindekiler
Tavuk fileto - 300 gram
Bulgar biberi - 1 adet
Domates - 3 Adet
Salatalık - 2 Adet
Rendelenmiş Peynir - 1/2 Su Bardağı
mayonez - tatmak
Tuz, karabiber - tatmak
Porsiyon: 2
Yemek pişirmek
1. Tavuk filetoyu kaynayan tuzlu suya koyun ve 20 dakika (pişene kadar) kaynatın.
2. dolmalık biber tohumları ve zarları çıkarın, orta büyüklükte küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
3. Tavuk filetoyu soğutun, aynı büyüklükte küpler halinde kesin ve salata kasesine ekleyin.
4. Buraya doğranmış domatesleri ekleyin.
5. Doğranmış salatalıkları, rendelenmiş peyniri, tuzu, karabiberi ve mayonezi ekleyin. Karıştırmak.
Tavuk ve sebze salatası hazır!
10. Salata "Vkusnyashka"
İçindekiler
- lahana
- taze salatalık
- soğan
- sosis (ne istersen)
- mayonez
- baharatlar
Yemek pişirmek
1. Lahana rendesi (Bizde Pekin lahanası var, onunla daha lezzetli oluyor)
2. Salatalığı şeritler halinde kesin (pipetlerin daha büyük olmasını seviyorum)
3. Sosisleri şeritler halinde kesiyoruz
4. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğan
5. Mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın!
Afiyet olsun!
Füme tavuk ve patates salatası
Ürünler:
Tavuk göğsü 1 parça (doğal olarak tütsülenmiş);
2 patates;
1 taze salatalık (küçük);
2 salatalık turşusu veya salatalık turşusu;
½ soğan;
dekorasyon için yeşillikler;
tatmak için tuz ve mayonez;
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ.
Salata çok doyurucu ve yüksek kalorili olduğu için diyet yapanlar dikkatli yemelidir.
İlk olarak salatamız için patatesli böreği hazırlayalım. Patatesleri soyun, yıkayın ve iri çubuklarla rendeleyin. Kore havuçları. Ortaya çıkan patates samanını bir kez daha yıkayın. soğuk su. Suyu boşaltın ve patatesleri bir elek üzerine atarak kalan nemin boşalmasına izin verin. Ardından patatesleri bir kağıt havlunun üzerine koyun ve su damlacıklarını bir kez daha uygun şekilde çıkarın.
Kızartmadan önce patatesler tamamen kuru olmalıdır, böylece yağ su damlacıklarından çıkmaya başlamaz. Küçük bir tencerede veya yüksek kenarlı tavada bitkisel yağı (1 su bardağı) ısıtın. Patatesleri yağa koymadan önce yağın çok sıcak ve patateslerin kuru olduğundan emin olun. Patatesli turtayı derin yağda kızarana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağı alın, patatesleri kağıt havlu üzerine alın.
Nasıl pişirilir:
Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, tütsülenmiş tavuk göğsü de. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve acıdan kaynar su ile haşlayın. Doğranmış ürünleri bir salata kasesine katmanlar halinde koyun: önce tütsülenmiş tavuk, ardından soğan ve mayonez, ardından taze salatalık, mayonez, turşu, kızarmış patatesüstüne turta ve yeşillik. Hazır!
Yemek tarifi lezzetli salata tavuklu beyaz piyano
Ürünler:
300 gram tavuk fileto;
2 taze salatalık;
150 gram peynir;
Petrol 300 gram;
Katmanlar arasında mayonez;
Garnitür için birkaç zeytin ve otlar.
Tavuk etini kaynayan suda yumuşayana kadar pişirin. Ayrıca haşlanmış yumurtaları kaynatmanız ve soğutmanız gerekir. buzlu su. Mantarları kesin ve bir tavada 5 dakika kızartın, böylece nemi dışarı çıkar ve buharlaşır. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, piyanomuzun tuşlarını süslemek için küçük bir parça peynir bırakın.
Katman sırası:
Tavuk, doğranmış;
Şampanya;
Peynir dilimlerinden düzgün beyaz anahtarlar, zeytin yarımlarından siyah anahtarlar yapıyoruz. Yeşil dallarla süsleyin. İşte bu kadar, Beyaz Piyano salatası gözlerinizi ve midelerinizi fethetmeye hazır! İçin en iyi tat salatayı buzdolabında 40 dakika bekletmek daha iyidir, afiyet olsun!
Salatalıklı et salatası
Almak:
Haşlanmış et (fileto) 300 gram;
2 orta boy salatalık;
1 demet dereotu (kişniş veya maydanoz ile değiştirilebilir);
Mayonez 2 yemek kaşığı;
Ekşi krema 1 yemek kaşığı. ben;
2 diş sarımsak.
Hazırlama kolaylığı ve kullanılan ürünler, bu et salatasına güvenle Erkek adını vermemizi sağlar. Sonuçta, nadir bir adam et yemez.
Eti pişene kadar pişirin, soğutun, ardından şeritler halinde veya sadece dikdörtgen parçalar halinde kesin. Saman salatalıkları. Mayonez ve sarımsakla karıştırılmış ekşi kremadan sos yapıyoruz. Dereotu yeşilliklerini ekleyin, karıştırın. Hızlı ve doyurucu atıştırmalık hazır!
Salata Dostluğu yumurtalı krep
Ürünler:
bir kavanoz bezelye;
1-2 taze salatalık;
birkaç tavuk yumurtası;
Füme tavuk 200 gram (1 but yeterli olacaktır);
dekorasyon için yeşillikler;
pansuman için mayonez;
Tatmak için biber ve tuz.
Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin - peynir, salatalık, tütsülenmiş etler. Salatamız yumurtalı krepli olduğu için onları kızartmanız gerekiyor. Bunu yapmak için yumurtaları bir bardakta çatalla çırpmanız ve birkaç tane kızartmanız gerekir. ince krep yumurtadan. Hafifçe soğutulmuş krepler şeritler halinde kesilir. Her şeyi, tuzu / karabiberi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Jambonlu narin kokteyl salatası
Hakkındaki ürünler eşit oranlar:
Az yağlı jambon (örneğin tavuk);
sert peynir;
1 taze salatalık;
Mayonez;
Dekorasyon için yeşillik.
Salata ürünleri çok ince şeritler halinde kesilmelidir. Hazırlanan cam kadehlerde, salatayı aşağıdaki sırayla katmanlara yerleştirin:
Jambon;
Dolmalık biber;
Katmanlar arasında bir mayonez tabakası bulunur. Daha fazlası için keskin tat mayonez limon suyu ile karıştırılabilir. Salatanın yüzeyi isteğe göre sebze veya otlarla süslenir. Hemen masaya bir salata-kokteyl servis etmek daha iyidir. İyi günler romantik akşam yemeği!
Salata kasesi ters çevrilebilir
İsviçre puf salatası peynir ve mantarlı
Ne gerekli olacak:
Sert peynir 200 gram;
Taze salatalık 1-2 adet;
Şampanya mantarı (taze) 300 gram;
bir demet dereotu;
Mayonez.
Kızarmış petrol;
Salatalık, doğranmış;
Kaba rendelenmiş peynir;
Kıyılmış dereotu.
İstenirse, bu salata katmanlar halinde düzenlenemez, sadece bir salata kasesine karıştırılabilir veya dikkatlice tartletlere konulabilir. Afiyet olsun!
Krutonlu domates ve salatalık salatası
Ürünler:
2 domates;
2 salatalık;
1 paket buğday kraker;
1/2 kutu konserve mısır;
200 gr tütsülenmiş sosis(servelata);
Giyinmek için mayonez.
Salatalıkları ve domatesleri yıkayın, havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın. Doğranmış sosis, mısır ve kruton ekleyin. Salatayı mayonez ile süsleyin ve karıştırın. Krakerler ıslanana kadar servis yapın. Herkese afiyet olsun!
ile salata taze sebzeler ve mantarlar
Mantar bile yenilebilir taze! Lezzetli ve çok sağlıklılar. Ve salatamız için mantarların hafifçe kızartılması gerekecek.
1 taze salatalık;
1 tatlı biber;
1 domates;
100 gr petrol;
ampul;
Yeşil soğan;
Sebze yağı;
Salatalıkları, domatesleri ve mantarları dilimler halinde, biberleri ve soğanları şeritler halinde kesin. Mantar ve soğanı biraz sıvı yağ ile soteleyin. Mantarları sebzelerle, tuzla, karabiberle karıştırın, yağla baharatlayın veya yağsız mayonez. Servis yaparken üzerine kıyılmış soğan serpin.
Kalamar ve karides salatası
İçindekiler:
1 taze salatalık;
200 gr konserve mısır;
300 gr haşlanmış soyulmuş kalamar;
300 gr haşlanmış soyulmuş karides;
Mayonez;
1 soğan;
1 elma;
maydanoz yeşillikleri;
yeşil soğanlar;
½ su bardağı haşlanmış pirinç;
2 yemek kaşığı. elma sirkesi kaşığı;
Su ½ su bardağı.
haşlanmış kalamar soğutun, soyun, şeritler halinde kesin, bir salata kasesinde soyulmuş karidesle karıştırın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sirkeli suda 20 dakika marine edin, ardından soğanı sudan sıkın ve salata kasesine ekleyin. Elmayı soyun ve küpler halinde kesin, gezdirin elma sirkesi kararmaması için hafifçe ve hemen bir salata kasesine koyun. Taze salatalık küpler veya ince şeritler halinde kesilir.
Salatayı mayonez ile süsleyin, ekleyin haşlanmış pirinç, tadına göre tuz ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce metal halkalı porsiyonlar halinde tabaklara koyun ve otlar ile süsleyin. Çok, çok lezzetli çıkıyor!
Morehodka - yengeç çubukları ve deniz yosunu salatası
Ürünler:
250 gr konserve deniz yosunu;
Yengeç çubuklarının paketlenmesi;
1 taze salatalık;
½ baş soğan;
Mayonez.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 1 dakika kaynar su dökün, suyu boşaltın. Yumurtaları iyice kaynatın, soğuduktan sonra şeritler halinde kesin. Benzer şekilde taze bir salatalığı da kesin. Yengeç çubuklarını rastgele kesin. Tüm ürünleri karıştırın, ekleyin deniz lahana ve mayonezle doldurun. Yavaşça salatayı atın ve hemen servis yapın.
Füme tavuk ve mantarlı salata Irina
Ürünler:
Füme tavuk 300 gr;
Mantar turşusu 250 gr;
Taze salatalık 2 adet;
Soğan 1 baş;
4 haşlanmış yumurta;
sos için mayonez veya ekşi krema;
İsteğe göre tuz ve karabiber;
Garnitür için yeşil soğan (veya herhangi bir yeşillik)
Yemek pişirmek:
Mantarları ve soğanları kesin, bitkisel yağda yumuşayana kadar biraz kızartın, soğutun.
Et tütsülenmiş tavuk ve taze salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
En alttan başlayarak aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, salatalık, soğanlı mantarlar, tuz ve karabiber, otlar, yumurtalar, tuz.
Az yağlı ekşi krema veya mayonez ile katmanlar arasında yayın.
İsteğe göre yeşillik veya salatalık şeritleri ile süsleyin.
Bu katlı salatanın üzeri fantezi bağlanarak istenildiği gibi süslenebilir.örneğin bunun gibi
gelen salata taze salatalık - İlkbahar ve yazın en popüler salatalarından biridir. Lahana, tatlı biber, domates, havuç, hardal, mayonez vb. ilave edilerek hazırlanır. Bazı ilginç seçenekleri deneyelim.
Salatalık ile taze lahana salatası
Taze salatalık ve yumurta salatası
İhtiyacın olacak:Yumurta, orta boy salatalık - 3 adet.
- tuz
- mayonez sosu
- Lahana Yaprakları
Yemek pişirmek:
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuduktan sonra küpler halinde ufalayın. Sebzelerin kabuğunu soyun, kare parçalar halinde kesin. Lahana Yaprakları ellerinizle yıkayın, kurutun, yırtın. Doğranmış sebzeleri ekleyin, mayonezle baharatlayın, tuzlayın, karıştırın.
Peki ya sen?
taze salatalık salatası tarifi
İhtiyacın olacak:
küçük soğan
- şarap sirkesi - 1/25 kaşık
- diş sarımsak - birkaç parça
- büyük salatalık - 2 adet.
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- baharatlar
Pişirme adımları:
Sebzeleri ince dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin veya ezin. Salatalık, soğan ve sarımsağı karıştırın. Zeytinyağı gezdirin ve şarap sirkesi, mevsim.
Pirinç Sirkesi ve Şekerli Tarif
Gerekli ürünler:
3 taze salatalık
- pirinç sirkesi - bir yemek kaşığı
- toz şeker - 0,25 yemek kaşığı. l.
- taze yeşillikler
- acı biber- küçük kaşık
Yemek pişirmek:
Sebzeleri ince ince doğrayın. Bir tencereye dökün pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı şeker, tuz, karabiber ekleyin. Ocağa bir kap koyun, içindekileri kaynatın. Şeker ve tuzun çözülmesi için karıştırın. Sıvıyı tamamen soğutun, doğranmış meyvelerin üzerine dökün, karıştırın.
Açıklanan seçeneği hazırlayın.
turplu salata
Gerekli ürünler:
Yeşil soğan - 90 gr
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- turp, salatalık - her biri 195 gr
- bir tutam tuz
- asetik asit - birkaç damla
- bir tutam baharat
Yemek pişirmek:
Turpu ince dilimler halinde, salatalığı şeritler veya küpler halinde doğrayın. Soğanı yıkayın, fazlasını kesin, ince ince doğrayın. Sebzeleri birbirine bağlayın, sos ile tatlandırın. asetik asit ve bitkisel yağ. Mutfak tuzu ve kuru baharatları serpin, tekrar karıştırın.
Dereotu ve sarımsaklı tarif
Gerekli ürünler:
Salatalık - ½ kg
- Dereotu- birkaç küçük kaşık
- diş sarımsak
- sirke, ayçiçek yağı - bir yemek kaşığı
- tuz ve biber
Yemek pişirmek:
Sebzeleri yıkayın, doğrayın. Doğranmış meyveleri bir kaseye aktarın, doğranmış otlar, doğranmış sarımsak, sirke, zeytinyağı, baharatlarla karıştırın, iyice karıştırın. Salata buzdolabında iyi saklanır.
Aşçı ve lezzetli.
ton balıklı salata
İçindekiler:
kavanoz konserve ton balığı
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- limon suyu
- bir demet maydanoz
- taze salatalık - 3 adet.
Pişirme adımları:
Sebzeleri yıkayın, küpler halinde doğrayın. Bir kavanoz konserve açın, sıvıyı boşaltın, içindekileri bir salata kasesine aktarın, çatalla hatırlayın. Tuz buna değmez, çünkü konserve balık zaten tuz var Maydanozu yıkayın, ince kıyın. Balık püresi ile bir salata kasesine maydanoz ve sebzeleri ekleyin, üzerine limon suyunu dökün. ayçiçek yağı, biber serpin, karıştırın. Limon ve zeytin ile süsleyin.
"Mikerya"
Gerekli ürünler:
Ekşi krema - 2.6 yemek kaşığı. kaşıklar
- demet dereotu
- salatalık - 450 gr
- şeker
- limon suyu
- tuz
Nasıl pişirilir:
Salatalık meyvelerinin kabuğunu çıkarın, doğrudan bir salata kasesine ufalayın, demlenmesi için 5 dakika bekletin. Dereotu ince ince doğrayın, limon suyu ve ekşi krema ile karıştırın, karıştırın, şeker ve tuz ekleyin.
Taze domates ve salatalık salatası
İçindekiler:
turp - 7 adet.
- asetik asit - büyük bir kaşık
- diş sarımsak
- pırasa
- jambon - 190 gr
- salatalık meyveleri - 195 gr
- yeşillik - 50 gr
Pişirme adımları:
Jambonu ince ince doğrayın, domatesleri 4 parçaya ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin. Turpları salatalıklarla aynı şekilde kesin. Soğanı ince halkalar halinde doğrayın, yeşillikleri ince ince doğrayın. Sos yapın: asetik asit, kıyılmış sarımsak ve baharatları birleştirin. Malzemeleri bir kaseye aktarın, sosu üzerine dökün, iyice karıştırın.
Taze havuç ve salatalık salatası
İçindekiler:
Salatalıklı havuç - her biri 195 gr
- ezilmiş ceviz- 3,2 yemek kaşığı. kaşıklar
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
- baharatlar
- bir demet fesleğen ve maydanoz
Pişirme adımları:
Sebze kesici ile sebzeleri kesin. Salata sosu yapın: yeşillikleri, ekşi kremayı, baharatları birleştirin, havanda öğütün. Harç elinizde değilse, bir blender kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan karışımla sebzeleri baharatlayın, karıştırın. Her salatanın üzerine ceviz serpin.
tavuk ve taze salatalık salatası
Gerekli ürünler:
taze salatalık - 200 gr
- hardal - 5 gr
- Yumurta
- tavuk fileto - 60 gr
- soya salatası sosu - 5 yemek kaşığı. l.
- dolmalık biber
- diş sarımsak
- şeker
- tuz
- asetik asit - 10 gr
- yeşil soğan– 10 gr
- Susam taneleri
Yemek pişirmek:
Tavuk filetoyu kaynatın, sonra soğutun. Bölünür küçük parçalar. Yumurtaları iyice çırpın, gözleme ile sarın. Salatalıkları yarım ay şeklinde ufalayın. Soğanı doğrayın, sebzeleri birleştirin tavuk eti, buraya yeşil soğan, hardal ve sarımsak ekleyin. Asetik asit dökün soya sosu, ayçiçek yağı. Üzerine tuz, susam, şeker serpin. Kütleyi karıştırın, bir saat buzdolabına koyun. Servis yaparken üzerine doğranmış acı biber ve ince dilimlenmiş yumurtalı gözleme serpin.
Peki ya sen?
kırmızı soğan tarifi
İçindekiler:
kırmızı soğan
- salatalık meyvesi - 6 adet.
- toz şeker - bir çay kaşığı
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
- dereotu (doğranmış) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- biraz balzamik sirke
Pişirme adımları:
Sebzeleri yıkayın, iki ucunu kesin, halkalar halinde ufalayın. Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin. Soğanı salatalıklarla bir kaseye aktarın, tuzlayın, suyunu çıkarmak için bekletin. Gelecekte, boşaltılması gerekir. Küçük bir kapta ekşi krema, kıyılmış dereotu, biber ve şekeri birleştirin. Biraz asetik asit dökün, iyice karıştırın. Hazırlanan sebzeleri karıştırın ekşi krema sosu. Salatayı demlenmeye bırakın.
350 gr salatalık meyvesini küpler halinde doğrayın, yumurtaları ovalayın. Salatalık, yumurta, bezelye (önce içindeki sıvıyı boşaltmalısınız), tuz koyun. Yemeğin üzerine mayonez sosu serpin ve servis yapın.
konserve salatalar taze salatalıklardan
kış salatası tarifi
İhtiyacın olacak:
Soğan - 495 gr
- salatalık meyveleri - 2 kg
- toz şeker - 145 gr
- maydanoz - 30 gr
- diş sarımsak - 2 adet
- 3 yemek kaşığı. tuz ve bitkisel yağ
- 90 gr asetik asit
Yemek pişirmek:
Salatalıkları bir kaseye koyarak ve temiz suyla doldurarak ıslatın. Meyveler biraz solmuşsa tazeliğini geri kazanır. Derin bir kase ve tencere hazırlayın. Salatalık meyvelerini halkalarla parçalayın. Bir soğan alın ve halkalar halinde doğrayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın, sebzelere ekleyin. Üzerine şeker ve tuz ekleyin, asetik asit ve bitkisel yağı dökün, iyice karıştırın. Malzemeleri bir tencereye koyun, bir karo üzerine yeniden düzenleyin, meyvelerin rengi değişmeye başlayana kadar bekleyin. İçeriği, rengin yavaş yavaş değişmesi için karıştırın. Meyveleri yoğun bir tabaka halinde kavanozlara katlayın. Kapaklarla örtün, 15 dakika sterilize edin. Hemen kavanozları kapatın ve ılık bir battaniyeyle sarın.
Havuçlu kış için salatalık salatası
Gerekli ürünler:
Havuç - 1 kg
- birkaç kilo soğan
- salatalık meyveleri - 7 kg
- tuz, şeker - her biri üç yemek kaşığı
- ayçiçek yağı - 295 gr
- yeşillikler - 190 gr
- asetik asit - 90 ml
Nasıl pişirilir:
Sebzeleri ince ince doğrayın. Doğranmış yeşillikleri salataya ekleyin. Her şey olabilir ama dereotu ile maydanoz oldukça uygundur. Ortaya çıkan salataya şeker dökün, tuz ekleyin, ayçiçek yağı ve sirke ekleyin. Kütleyi bir tencereye koyun, iyice karıştırın, salatanın demlenmesi için 24 saat bekletin. Kaplara paketleyin, bir dikiş anahtarıyla sarın. Kale kış hazırlıkları kiler veya bodrum gibi serin ve karanlık bir odada olmalıdır.
Peynir, kruton ve tavuk etli salata
İçindekiler:
diş sarımsak
- 90 gr sert peynir
- ½ baş Çin lahanası
- salatalık
- ½ kavanoz zeytin
- tavuk fileto
- tuz
- mayonez sosu
- ev yapımı krakerler
Nasıl pişirilir:
Ekmek küçük parçalar halinde ufalanır, bir fırın tepsisine aktarılır, ara sıra karıştırarak kızarana kadar kurutulur. Tavuk etini kaynatın, soğutun. Çin lahanasını şeritler halinde kesin. Salatalıkları ince şeritler halinde doğrayın, zeytinleri doğrayın. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, karıştırın. Mayonezle baharatlayın, sarımsağı bir kaseye sıkın. Tatmak için mevsim. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Yemeğe rendelenmiş peynir serpin, kruton serpin, ıslanmaya bırakın.
peynir ve tavuk eti ile tarifi
İhtiyacın olacak:
Domates, salatalık meyvesi - her biri 3 adet
- tavuk göğsü - 495 gr
- büyük bir kaşık hardal
- maydanoz yeşillikleri
- çeşniler
- bir diş sarımsak
- sert peynir - 290 gr
Yemek pişirmek:
Kaynamak tavuk göğsü, soğuduktan sonra, posayı kemikten ayırarak cildi çıkarın. Filetoyu şeritler halinde kesin. Peyniri öğütün, sarımsağı sarımsak presinden geçirin. Sebzeleri yıkayın: salatalıkları ince şeritler halinde doğrayın, bir kaseye koyun, baharatlayın. ufalanmak büyük dilimler domates, tuz ve diğer doğranmış ürünlerle birleştirin. Sarımsağı rendelenmiş peynirle girin. Tekrar iyice karıştırın. Mayonez ve hardalı karıştırın, çatalla çırpın, kıyılmış maydanozu ekleyin, baharatlayın.
Taze salatalık salataları - daha kolay ne olabilir? Basit, sıkıcı anlamına gelmez. Salatalık salataları hazırlamak için pek çok seçenek var, asıl mesele ideal müttefikleri ve doğru sosu seçmek. Ve sonra böylesine basit bir yemek, sulu rengi ve mükemmel aroması ile sıradan bir günlük öğle yemeğini veya şenlikli bir ziyafeti süsleyecek.Salata için salatalık seçimi
Güneşli bir bahçede yetiştirilen ve büyüme uyarıcıları tarafından tüketilmeyen salatalıklar, mağazadan satın alınanlardan çok daha lezzetlidir. Ancak maalesef herkes kişisel arazilerin sahibi değil. Bu durumda şehir sakinleri ne yapmalı? En yakın süpermarkete gidiyoruz ve aşağıda listelenen gereksinimleri dikkate alarak sebzeleri seçiyoruz. İyi salata salatalıklarının yoğunluk açısından kontrol edilmesi gerekir, halsiz salatalıklar sadece bozulur taze gıda. Salatalıklar esnek ve sağlam olmalı, ezik, kesik veya diğer kusurları olmayan güzel yeşil veya koyu yeşil bir kabuğa sahip olmalıdır.
Yaprak sapına dikkat etmelisiniz. Hafif, kırışıksız yaprak sapı, salatalığın tazeliğini gösterir. Yaprak sapları yırtılmış veya çürümüş sebzeler salata için önerilmez, aksi takdirde mide problemlerinden kaçınılamaz. Belki taşır? Hayır, risk almayın, sağlık daha pahalıdır. salata salatalık hem pürüzsüz hem de hafif sivilceli olabilir. Koyu sivilce veya sivri uçlu sebzeler en iyi şekilde tuzlanmaya bırakılır.
Küçük salatalıklar büyük olanlardan daha lezzetlidir. Hoş bir tatlı tada ve zengin aromaya sahiptirler. yemek pişirmek için uygun değil taze salatalar acı salatalık, ancak bu özellik bir mağazada kontrol edilemez, bu nedenle sebzeler kesilmeden önce denenir. Acı bir salatalık yakalanırsa, kabuğu ondan çıkarılır. Seçimin eşit derecede önemli bir yönü de sebzelerin menşeidir, yerel bir seradan gelmeleri daha iyidir çünkü uzun süreli nakliye kaliteyi ve tadı olumsuz etkiler.
en iyi müttefikler
Salatalık çok yönlü bir üründür, birçok sebze, et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, peynir, şekersiz meyveler ve kuruyemişlerle iyi gider. Sebzeler arasında salatalık için en iyi müttefikler şunlar olacaktır: Beyaz lahana, brokoli, turp, şalgam, şalgam, domates, kabak, havuç, soğan, tatlı biber ve kabak. Yeşillik ve otlarda herhangi bir kısıtlama yoktur, salata yapmak için maydanoz, dereotu, yeşil tüylü soğan, roka, fesleğen, kişniş vb. mükemmel atıştırmalık ama yaz
Taze salatalık sosları
Kendinizi normal mayonez, ekşi krema ve ayçiçek yağı ile sınırlamak temelde yanlıştır. açma zamanı yemek kitabı, rafta uzun süre toz toplamak ve tariflerle tanışmak lezzetli benzin istasyonları. Klasik İtalyan sosu, taze salatalık salatasına lezzet katmaya yardımcı olacaktır. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, sadece birleştirin zeytin yağı, balzamik sirke, baharatlar ve biraz tuz. Ve aynı bileşime hardal ve ince kıyılmış arpacık soğanı eklerseniz, geleneksel bir Fransız sosu elde edersiniz. lezzetli salatalık salataları soyunma ile doğal yoğurt limon suyu ve baharatlarla karıştırılır.Yoğurtlu taze salatalık salatası Salatalıkları durulayın, soyun ve daireler veya yarım daireler halinde kesin, ardından bir salata kasesine veya bir tabağa koyun. Ayrı bir kapta yoğurt, tereyağı, tuz ve normun yarısı kadar yıkanıp ince kıyılmış dereotu karıştırılır. Elbette...İhtiyacınız olacak: taze salatalık - 2 adet, yoğurt - 2 su bardağı, yumurta - 1 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, kıyılmış dereotu - 2 su bardağı, tuz
Peynirli taze salatalık salatası Haşlanmış havuç ve salatalıkları şeritler halinde kesin, rendelenmiş peynir, tuz ve mayonezle karıştırın.İhtiyacınız olacak: taze salatalık - 2 adet, havuç - 1 adet, rendelenmiş peynir - 1 su bardağı, mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
Kümes hayvanları salatası "Başkent" Haşlanmış veya kızartılmış kümes hayvanları veya av eti, haşlanmış soyulmuş patates, taze, salamura veya salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, 2-2,5 cm'lik ince dilimler halinde kesin ve marul yapraklarını ince ince doğrayın. Hepsini karıştır, mayonezle tatlandır...İhtiyacınız olacak: hazır kümes hayvanları veya av eti - 60 gr, patates - 60 gr, taze, salatalık turşusu veya salamura - 40 gr, yeşil salata - 10 gr, kanser boyunları - 10 gr, yumurta - 45 gr, Güney sosu - 15 gr, mayonez - 70 gr, turşu - 10 gr, zeytin - 10 gr
Taze salatalık salatası (3) 
Sos için yağı limon suyu, sarımsak, dereotu, tuz ve karabiberle karıştırın. Salatalıkları daireler veya dilimler halinde kesin. Servis yaparken salatalıkları salata kaselerine koyun, hazırlanan sosu üzerine dökün. Dereotu veya haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyin...İhtiyacınız olacak: salatalık - 3 adet, Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 çay kaşığı, doğranmış sarımsak - 1 çay kaşığı, doğranmış dereotu - 1 çay kaşığı, tuz
Taze salatalık ve elma salatası salatalıklar, ham havuçlar, elmayı ince şeritler halinde kesin. Kıyılmış marul yapraklarını ekleyin, karıştırın, tuzlayın ve ekşi krema ile baharatlayın. Verim: 355 grGerekli: taze salatalık - 100 gr, havuç - 75 gr, elma - 90 gr, yeşil salata- 50 gr, ekşi krema - 40 gr, tuz
Kabak ile taze salatalık salatası Soyulmuş balkabağını ve taze salatalıkları şeritler halinde kesin, yumurtayı doğrayın, her şeyi ve tuzu karıştırın. Ekşi krema ile doldurun ve doğranmış yeşil soğanları serpin. Kabak yerine kabak kullanılabilir. Verim: 400 grGerekli: taze salatalık - 200 gr, kabak - 100 gr, yumurta - 1 adet, ekşi krema - 40 gr, yeşil soğan - 20 gr, tuz
Kesilmiş süt ile taze salatalık salatası Salatalıkları ince ince doğrayın, kesilmiş süt, bitkisel yağ ve ince kıyılmış dereotu, tuz karışımı ile baharatlayın. Verim: 265 grGerekli: taze salatalık - 150 gr, yoğurt - 100 ml, bitkisel yağ - 5 gr, dereotu - 10 gr, tuz
Taze salatalık salatası (2) Genç salatalıkları ince halkalar halinde kesin ve tuzlayın. Sitrik asit ilavesiyle bitkisel yağ ile tatlandırın ve ince kıyılmış dereotu serpin. Verim: 125 grGerekli: taze salatalık - 100 gr, dereotu - 10 gr, bitkisel yağ - 17 gr, limon asidi bıçağın ucunda tuz
Turp ve taze salatalık salatası Turpu dilimler halinde kesin, taze salatalığı dilimler halinde kesin, haşlanmış yumurtayı ve yeşil soğanı ince ince doğrayın, marulu şeritler halinde kesin. Her şeyi, tuzu karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın. Verim: 400 grAlacaklar: turp - 150 gr, taze salatalık - 100 gr, yeşil salata - 50 gr, yeşil soğan - 30 gr, yumurta - 1 adet, ekşi krema - 40 gr, tuz
Dil, salatalık ve elma salatası. 
Haşlanmış sığır dilişeritler halinde kesin. Ayrıca taze salatalık ve elmaları da kesin (içerik oranı 1:1:1), karıştırın. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, üstüne marul koyun. Mayonezi hardalla karıştırın, sosu küçük bir kaseye koyun, bir kaba koyun ...İhtiyacınız olanlar: Dana dili, Tatlı ve ekşi elmalar (Greni'm var), Taze salatalık, Marul yaprakları, Mayonez, Dijon hardalı.
