Tatiller için, herhangi bir hostes ev halkını ve konukları enfes bir sürprizle şaşırtmak ister. aperatifler aramak ilginç tarifler. gelen salata konserve kalamar - harika bir çözüm bu sorun. o nazik baharatlı tat, sıradışı kompozisyon, hazırlık kolaylığı.
Herhangi bir mağazanın raflarında bir kalamar konservesi bulmak çok kolaydır ve malzemelerin mevcudiyeti, herhangi bir tutumlu ev hanımını şaşırtacaktır. Kompozisyonu dilediğiniz gibi birleştirerek salataya mısır, peynir, bezelye, salatalık, soğan ekleyebilirsiniz. Her seferinde eklenen ürünlere, sebzelere, baharatlara göre tat değişecektir.
Kalamar, bezelye ve havuç ile salata tarifi
hazır salata konserve kalamardan, salatalık turşusu ve bezelye eklenmesi nedeniyle hoş bir baharatlı tada sahiptir. Haşlanmış havuç ona biraz tatlı bir dokunuş verir ve mayonezli patates tokluk katar. Güzel bir cam salata kasesine yerleştirilmiş, bir aile veya tatil masası için bir dekorasyon görevi görecek.
Gerekli ürünler:
- küçük bir kavanoz yeşil bezelye;
- 300 gram konserve kalamar;
- 3 küçük salatalık turşusu, tuzlu alabilirsiniz;
- 2 havuç;
- 3 orta boy patates;
- tuz, mayonez ve arzuya göre baharatlar.
Yemek pişirmek:
- İlk önce patates yumrularını, havuçları yıkamanız, su dökmeniz, kaynatmanız, soğutmanız gerekir.
- Havuç, patates küp küp doğrayın.
- Salatalıkları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, kalamarları kalın şeritler halinde kesiyoruz.
- Her şeyi bir kasede karıştırın, bezelye ekleyin.
- Baharat için tuz ve karabiber eklemeyi unutmadan mayonez ile karıştırın.
İpuçları:
- Suyu bir bezelye kavanozundan boşaltmak için içindekileri bir kevgir içine dökün, iki dakika bekletin.
- Patatesleri fazla pişirmemek daha iyidir, aksi takdirde karıştırıldığında yulaf lapasına dönüşerek yemeğe sıradan bir görünüm verir.
- Servis yapmadan hemen önce bu salataya mayonez eklenmelidir.
Kalamar, peynir ve turşu ile salata tarifi
Bu salatanın hazırlanması çok hızlı, tam anlamıyla 10 dakikada. salatalık turşusu ve yeşil soğan keskinlik verin ve bir yumurta ile kalamar - hafiflik. Yağ sosu sayesinde yemek yağlı görünmüyor, diyet sırasında bile pişirebilirsiniz. Alışılmadık lezzet hem misafirler hem de akrabalar tarafından takdir edilecektir.
Gerekli ürünler:
- 170 gram ağırlığında bir kutu konserve kalamar;
- küçük bir soğan, kırmızı almak daha iyidir;
- tüylü bir demet yeşil soğan;
- orta boy salatalık turşusu veya turşusu;
- 1 haşlanmış yumurta;
- herhangi birinden 100 gram sert peynir;
- zeytin yağı yakıt ikmali için.
Yemek pişirmek:
- Kalamarı küçük parçalar halinde kesin.
- Kırmızı soğanı küçük parçalar halinde, yeşil - küçük daireler halinde doğrayın.
- Salatalığı kaba bir rende üzerine sürüyoruz, aynısını yumurta ile yapıyoruz.
- Peynir küçük küpler halinde kesilmelidir.
- Her şeyi bir tabağa yayıyoruz, gerekirse birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz - tuz, hafifçe karıştırın.
İpuçları:
- İstenirse zeytinyağı mayonezle değiştirilebilir, salata daha sulu ve besleyici olur.
- Tereyağsız dilimlenmiş yiyecekler misafirler gelmeden kısa bir süre buzdolabında saklanabilir.
Kalamarlı puf salatası tarifi
Gerekli ürünler:
- 200 gram konserve kalamar;
- taze salatalık;
- 3 yumurta;
- küçük bir kavanoz mısır;
- 50 gram peynir;
- 6 adet yengeç çubuğu;
- mayonez, tuz.
Yemek pişirmek:
- Kalamar halkalarını küçük parçalar halinde kesin.
- Salatalığın rendelenmesi veya bıçakla ince ince doğranması tavsiye edilir.
- Yumurtalar kaynatılmalı ve bir tabakta çatalla doğranmalı, mayonez ile karıştırılmalıdır.
- Peynir ince dilimler halinde rendelenmelidir.
- Yengeç çubukları çözülmeli ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
- Salatayı katmanlara ayırın: kalamar, salatalık, yumurta, mısır, yengeç çubukları. Her katmanı mayonezli bir çatalla üstüne yayın, bitmiş yemeği peynirle serpin.
İpuçları:
- Katmanları emprenye etmek için bitmiş yemeği bir saat buzdolabına koyabilirsiniz.
- Üst salata otlar, zeytinlerin yarısı ile süslenebilir.
- İstenirse, bir kat yeşil bezelye ekleyebilirsiniz.
Kalamar ve mısır ile salata tarifi
Tatlı mısır ve peynir, konserve kalamar salatasına tatlı bir dokunuş katar. hassas tat ve yeşil soğan baharat ekleyin. Misafirler hostes için beklenmedik bir şekilde gelirse böyle bir meze hazırlanabilir.
Gerekli ürünler:
- 200 gram konserve kalamar halkası;
- bir kutu mısır;
- 100 gram sert peynir;
- 3 tavuk yumurtası;
- ampul;
- tuz, mayonez.
Yemek pişirmek:
- Kalamar halkaları, eğer küçükse, ikiye bölünmelidir.
- Soğanın kabuğu soyulmalı ve acı tat vermemesi için kaynar su ile haşlanmalıdır. O zaman onu küçük parçalara ayırmanız gerekir.
- Mısır konservesindeki suyu boşaltın.
- Yumurtaları önceden kaynatmak, soğutmak, soymak ve rendelemek daha iyidir.
- Peynir rendelenebilir veya ince çubuk şeklinde bir bıçakla ince kıyılabilir.
- Salata yapmak için geriye kalan tek şey, tüm ürünleri tuz ve mayonez ekleyerek karıştırmaktır.
İpuçları:
- İle haşlanmış yumurta onları temizlemek daha iyidir, pişirdikten sonra soğuk suya konulmalıdır.
- Peynir en sert çeşitlerden alınmalıdır.
- Yemeği bir süre buzdolabına koyarak servis yapmadan önce biraz soğutmak daha iyidir.
Konserve kalamar ve peynirli salata tarifi
Hafif ve yumuşak bir şey istiyorsanız, bu salata tüm beklentileri karşılayacaktır. Baharatlar sayesinde biraz baharatlıdır. hoş tat, peynirli kalamar tokluk katar. Bu lezzetli ikramı hazırlamak için ürünleri doğrayıp bir salata kasesine koymanız yeterli.
Gerekli ürünler:
- bir kutu konserve kalamar;
- 150 gram peynir;
- 3 yumurta;
- soğan;
- tuz, mayonez, karabiber.
Yemek pişirmek:
- Kalamar keskin bir bıçakla şeritler halinde kesilmelidir.
- Yumurtalar kaynatılmalı, soyulmalı ve ince kıyılmış veya rendelenmiş olmalıdır.
- Soğan yarım halkalar halinde kesilebilir.
- Peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
- Daha sonra pişmiş tüm yiyecekleri mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırmanız ve ardından salata kasesini güzel bir tabağa veya bardaklara aktarmanız gerekir.
İpuçları:
- Sıradan mayonez düşük kalorili ile değiştirilebilir, istenirse ekşi kremadan biber ve bir kaşık hardalla karıştırılarak sos yapmak kolaydır.
- Soğan yerine kırmızı soğan alınması tavsiye edilir, daha az acıdırlar.
- Salatayı tartletlere koyabilir, maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Konserve kalamarlı tüm salatalar hassas bir tada sahiptir, hostesin fikrine bağlı olarak farklı ürünlerden oluşabilirler. Kolay ve hızlı yapılırlar ve anında yenirler, takviye isterler. Bu tür tarifler, misafirlerin beklenmedik gelişiyle her zaman yardımcı olur ve yüzünü kaybetmenize izin vermez. Kendiniz için en lezzetli olanı seçmek için hepsini pişirmeye değer.
Bazen görünümü ve tadıyla tüm akrabalarınızı şaşırtacak sıra dışı bir salata pişirmek istersiniz. Ve şimdi, yeni tariflere bakarken, birçoğu lezzetli ve çok fark etmiyor. sağlıklı salatalar kalamarla, ama boşuna!
Bu salatalar çok lezzetli ve baharatlıdır. Hem günlük akşam yemekleri için hazırlanabilir hem de şenlikli menüde kullanılabilirler.
Ve bu salataları hazırlamanın kaç yolu var - evet, sadece çok. Ama bugün sadece birkaçını ele alacağız, ama en iyisi!
En lezzetli istiridye salatası tarifi
Öncelikle tavuk etini yıkayıp bir tencereye alıp üzerine su doldurup tuzunu ekleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz;
Ayrıca haşlanmış patatesleri kabuklarıyla birlikte ayrı ayrı yerleştiriyoruz ve tavuk yumurtaları;
Yumurtalar kaynamaya başlar başlamaz 10 dakika kaynamasını beklemeniz ve ardından ocaktan almanız gerekiyor. biz doldururuz soğuk su, soğutun ve kabuğunu soyun. Soyulmuş yumurtalar orta küpler halinde kesilir;
Patatesleri kontrol edip yumuşamışsa ocaktan alıp suyunu süzüyoruz. Soğutulmuş yumruların derisini çıkarın ve patatesleri küpler halinde kesin;
Küçük çubuklar halinde kesilmiş haşlanmış tavuk eti;
Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. bir parça soğan dökün sıcak su ve bir süre içinde bırakın;
Küçük şeritler halinde kesilmiş salatalık;
Bir kavanoz kalamar açın ve derin bir kaba koyun. Kalan bileşenleri oraya koyuyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz, biraz tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz;
Salatayı emprenye için soğuk bir yere koyuyoruz;
Daha sonra buzdolabından çıkarıp bir salata kasesine aktarıp masaya servis ediyoruz.
Kalamar etli mercimek salatası
Neye ihtiyaç duyulacak:
- kalamar konservesi - 200 gram;
- konserve çekirdeksiz zeytin - yarım kutu;
- Domates - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- Bir limon;
- Zeytinyağı - 4 büyük kaşık;
- Hardal - 1 küçük kaşık;
- diş sarımsak - 3-4 adet;
- bir demet yeşillik;
- Biraz tuz.
Kalori - 40.
Nasıl yapılır:
- Konserve kalamarları derin bir kaseye koyun;
- Ayrı bir kapta marineyi yapın. Sarımsak karanfil soyulur ve küçük parçalar halinde ovulur. Sarımsak parçalarını bir kaseye yayıyoruz, zeytinyağı, hardal, tuz ekliyoruz, her şeyi karıştırıyoruz;
- Limonu kesin ve bir kısmından suyunu sıkın. Marinaya ekleyin;
- Kalamarları 20 dakika marine ete koyun;
- Tatlı biberi kesip tüm tohumları ve sapı çıkarıyoruz. İnce payetler halinde kestik;
- Domatesi kareler halinde kesin;
- Zeytinler dörde ayrılır;
- Tüm bileşenleri derin bir kapta karıştırıyoruz, ayrıca kalamar ekliyoruz;
- Bir demet yeşilliği bıçakla küçük parçalara ayırdık;
- Yeşillikleri salataya dökün, gerekirse zeytinyağı ile tatlandırılabilir.
Yumurtalı deniz ürünleri salatası
Bileşen bileşenleri:
- 250 gram konserve kalamar;
- Konserve bezelye- yarım kutu;
- 6-7 yeşil soğan tüyü;
- Tavuk yumurtası -3-4 adet;
- 5-6 dal maydanoz;
- Biraz tuz ve karabiber;
- Mayonez.
Pişirme süresi - 30-40 dakika;
Kalori içeriği - 87.
Nasıl hazırlanır:
- Yumurtaları soğuyana kadar kaynatın, soğuk suyla soğutun. Kabuğu onlardan çıkarıp küçük dilimler halinde kesiyoruz;
- Bir kavanoz kalamar açıp bir kevgir içine aktarıyoruz, böylece tüm fazla sıvı içlerinden akıyor;
- Sonra, onları ince tabaklar veya payetler halinde kesin;
- Yeşil soğan tüylerini durulayın ve ince halkalar halinde kesin;
- Maydanozu bıçakla küçük parçalar halinde kesin;
- Tüm bileşenleri derin bir forma aktarıyoruz, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz;
- Bir kavanoz bezelye açın, suyunu süzün ve yarısını salataya koyun;
- Her şeyi mayonezle baharatlayıp karıştırıyoruz;
- Salatanın ıslanması için bir veya iki saat soğuk bir yere koyduk.
Konserve istiridye ve mısır salatası
Gerekli ürünler:
- konserve kalamar bankası;
- Konserve şeker mısır- 1 banka;
- 3 tavuk yumurtası;
- Bir küçük salatalık;
- 150 gram başına bir parça sert peynir;
- Mayonez.
Pişirme süresi - 40 dakika;
Kalori içeriği - 85.
Nasıl pişirilir:
- İlk olarak haşlanmış tavuk yumurtasını koyuyoruz. Serin bir duruma kaynatılmaları gerekir;
- Ardından kalamar kavanozunu açın, sıvıyı boşaltın. Onları kavanozdan çıkarıp kesiyoruz küçük küpler;
- Bir kavanoz mısır açıp, fazla sıvının cam olması için bir kevgir içine koyuyoruz;
- Kalamar parçalarını derin bir kaba yayıyoruz, mısırı oraya döküyoruz;
- Peyniri orta boy çubuklarla kesip diğer bileşenlerle birlikte bir kaba koyuyoruz;
- Taze salatalığı yıkayıp küçük şeritler halinde kesiyoruz;
- Yumurtalar piştiğinde soğuk suda soğutulmaları gerekir;
- Soğutulmuş yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin. Malzemelere bir kapta uykuya dalıyoruz;
- Sonunda salatayı mayonez ile süsleyin ve iyice karıştırın;
- Emprenye için birkaç saat soğuk bir yere koyduk;
- Bundan sonra tabaklara koyun ve yeşilliklerle süsleyin.
çok basit ve masraflı olmayan yemek yapabilirsiniz, sadece birkaç sır bilmeniz gerekir.
Deniz ürünlerini sevenler, folyoda fırında pişmiş somon bifteği tarifine mutlaka bayılacaklar. .
Süzme peynirli hamur işleri aceleyle. Çaya hızlı bir şekilde hazırlanmak için bir şeye ihtiyacınız olduğunda bu tarifler size yardımcı olacaktır.
Basit kalamar salatası: hızlı ve lezzetli
Ne gerekli olacak:
- konserve kalamar - 1 kutu;
- Bir tavuk yumurtası;
- konserve yeşil bezelye - 150 gram;
- Ampul - 1 adet;
- Bir dolmalık biber;
- tuz ve siyah öğütülmüş biber;
- Mayonez.
Pişirme süresi - 20 dakika;
Kalori içeriği - 70.
Yemek pişirmeye geçelim:
- Bir kavanoz deniz ürünü açın, çıkarın ve ince dilimler halinde kesin;
- Tavuk yumurtasını dik bir duruma getirin, soğuk suda soğutun;
- Soğutulmuş yumurtanın kabuğunu çıkarın ve kareler halinde kesin;
- Kabuğu soğandan çıkarırız, şeritler halinde keseriz. Soğan dilimlerinin üzerine yumuşamaları için kaynar su dökün;
- Biberi ikiye böldük, tüm tohumları çıkardık, sapı çıkardık. İnce şeritler halinde kesin;
- Doğranmış tüm bileşenleri derin bir kaba koyup biraz tuz, karabiber ekleyip karıştırıyoruz;
- ile kavanoz konserve Bezelye sıvıyı açın ve boşaltın;
- Salataya yarım kavanoz bezelye dökün ve karıştırın;
- Salatayı mayonez ile süsleyin ve karıştırın;
- Bir salata kasesine koyup masaya servis ediyoruz.
- Konserve kalamar taze olmalıdır çünkü salatanın tadı bu malzemeye bağlıdır. Bu nedenle, satın alma sırasında üretim ve son kullanma tarihine baktığınızdan emin olun;
- Birbirine çok yakışan ve birbirini tamamlayan malzemeleri salataya ekleyin;
- Mayonez yerine zeytinyağı, soya sosu veya limon suyu kullanabilirsiniz.
Kalamarlı salatalar için önerilen tarifler çok lezzetli ve sıra dışı. Hazırlanmalılar ve ne kadar erken olursa o kadar iyi. Salatalar çok hafif ve sağlıklıdır.
Kalamar eti, birçok lezzetli ve lezzetli yemek pişirebileceğiniz bir incelik olarak kabul edilir. sağlıklı yemekler. Kalamarlar protein, besin ve vitamin bakımından yüksektir. Bu deniz ürününün bileşimi, B, E ve C vitaminlerinin yanı sıra bir dizi içerir. yararlı eser elementler(demir, fosfor, selenyum, iyot vb.). Kalamar eti düşük kalorilidir, bu üründen elde edilen yemekler dahil edilebilir diyet menüsü.
Mağazalarda ürün soyulmuş veya soyulmamış olarak sunulur, taze dondurulmuş et de sunulur. Bu durumların herhangi birinde, eti önceden işlemeniz ve pişirmeniz gerekir ki bu biraz zaman alacaktır. Harika alternatif yemek pişirmek için kullanılacak çeşitli yemekler konserve kalamar eti. Ürün her şeyi tutar faydalı özellikler ve yemek pişirmek için kullanımı kolaydır.
Bu lezzetlerden biri de konserve kalamar salatası. Bu lezzetli ve besleyici yemeğin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. sıradışı tat yemeğin servis edilmesini sağlar bayram masası. Salatanın adından, temel bileşenin konserve kalamar olduğu anlaşılıyor. Bu ürün diğer deniz ürünleri (karides, Yengeç eti vb), yumurta, çeşitli çeşitler peynir, konserve bezelye ve mısır, taze maydanoz ve dereotu ile bazı sebze ve meyveler (salatalık, soğan, elma, ananas vb.). kombine edilebilir çeşitli ürünler ve konserve kalamar salatası için kendi özel tariflerinizi bulun.
Bir pansuman olarak mayonez, ekşi krema ve soslar kullanabilirsiniz. ev yemeği(örneğin, krema sosu, sarımsak sosu, limon, hardal vb.). Konserve kalamar salatası birkaç şekilde hazırlanır. Bazı şefler, tüm malzemeleri belirli bir şekilde doğrar ve sosla karıştırır, birileri, çeşitli kıyılmış ürün katmanlarının bir katmanla değiştiği çok katmanlı bir kalamar konservesi salatası yapmayı tercih eder. Ayrıca salata bileşenlerini küçük slaytlar şeklinde bir tabağa yerleştirebilir ve otlar ile süsleyebilirsiniz. taze sebzeler. Her şey şefin tat tercihlerine ve hayal gücüne bağlıdır.
Konserve kalamar salatası - yemek ve yemek hazırlama
Konserve kalamar salatası hazırlamak ve servis etmek için her türlü yemeği alabilirsiniz: derin salata kaseleri ve kaseleri ile sığ tabaklar. İlginç bir seçenek, salatayı ayrı şeffaf bir bardakta veya küçük bir kristal vazoda servis etmek olacaktır.
Konserve kalamar salatası, özellikle karmaşık gerektirmez Ön eğitimÜrün:% s. Konserve kalamar eti kavanozdan çıkarmak ve fazla sıvıdan kurtulmak için yeterlidir. Kalamar karkasları bir bütün olarak veya önceden kesilmiş olarak korunabilir. Diğer ürünler tarife göre hazırlanmalıdır: kaynatın, pişirin, vb.
Konserve kalamar salatası tarifleri:
Tarif 1: Konserve Kalamar Salatası
Basit doyurucu salata, her gün hazırlanıp vücuda zarar vermeden tüketilebilir.
Gerekli Malzemeler:
- Yarım kutu konserve yeşil bezelye;
- yeşil soğan - 40 gr;
- karabiber, tuz - tatmak;
- tavuk yumurtası - 2-3 adet;
- taze yeşillikler maydanoz - birkaç dal;
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
Pişirme metodu:
Yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın. Kalamar eti ve yeşil bezelye bir kevgir içine konur ve sıvının akmasına izin verilir. Kalamarı ince şeritler halinde kesin, soğanı küçük halkalar halinde kesin. Maydanoz yeşilliklerini ince ince kıyın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, karabiber, tuz ve mayonezle baharatlayın.
Tarif 2: Konserve Kalamar Karides Salatası
Daha yoğun ve şenlikli seçenek konserve kalamar salatası. Sarımsak ve limon suyu sayesinde yemekler enfes bir tat kazanıyor. baharatlı tat.
Gerekli Malzemeler:
- kalamar konservesi - 250 gr;
- Küçük soyulmuş karides - 250 gr;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- diş sarımsak;
- Taze maydanoz;
- Mayonez 4 yemek kaşığı. l.;
- Limon suyu;
- Karabiber, dereotu tohumu, tuz, defne yaprağı.
Pişirme metodu:
Her şeyden önce, soyulmuş karidesleri uygun şekilde pişirmeniz gerekir. Bunu yapmak için küçük bir tencereye su dökülür, birkaç bezelye karabiber, birkaç defne yaprağı ve içine dereotu tohumları atılır. Kaynattıktan sonra karidesler tavaya alınır. Önemli olan onları fazla pişirmemek (yeniden kaynattıktan sonra karides 3 dakika pişirilmelidir, artık değil). Bundan sonra karidesler soğutulur ve bir salata kasesine konur. Kalamarlar ince şeritler veya küçük çubuklar halinde kesilir, karideslere katılır. Haşlanmış yumurtalar küçük küpler halinde kesilir ve deniz ürünlerine eklenir. Konserve kalamar salatası, şu şekilde hazırlanan sarımsak-limon sosu ile süslenir: mayonez çay kaşığı ile karıştırılır. limon suyu, ezilmiş diş sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz. Tüm malzemeler birbiriyle ve pansumanla iyice karıştırılır.
Tarif 3: Konserve Kalamar Salatası "İmparatorluk"
Gurmeler ve konukları şaşırtmak isteyenler için gerçek bir keşif. Kompozisyona dahil olan kırmızı havyar, lüks ve enfes bir tat verir ve yemeğe " programın öne çıkanları» herhangi bir ziyafet.
Gerekli Malzemeler:
- 2 kutu konserve kalamar;
- 6 tavuk yumurtası;
- 4 küçük patates;
- Peynir - 200 gr;
- Kırmızı havyar bankası;
- Giyinmek için mayonez - tatmak.
Pişirme metodu:
Yumurtalar kaynatılır, soğutulur, proteinler sarılardan ayrılır ve küçük küpler halinde kesilir. Kalamar eti küçük küpler halinde kesilir. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Patatesler kabuklarında haşlanır, soğutulur, soyulur ve küp şeklinde doğranır. Tüm bileşenler kırmızı havyar ve mayonez ile karıştırılır. Bitmiş konserve kalamar salatası maydanoz dallarıyla süslenebilir ve üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpilebilir.
Tarif 4: Ananaslı Konserve Kalamar Salatası
Bu parlak sulu salata verecek iyi ruh hali ve harika tat. Kompozisyonda yer alan ananaslar sayesinde çocukları özellikle sever.
Gerekli Malzemeler:
- Kavanoz konserve ananas;
- konserve mısır bankası;
- 2 tavuk yumurtası;
- maydanoz yeşillikleri;
- Mayonez ( daha iyi ışık"salata" veya limon).
Pişirme metodu:
Tüm konserve bileşenlerden gelen sıvı boşaltılmalıdır. Kalamar şeritler veya küpler halinde kesilir. Ananaslar halka şeklindeyse, küp şeklinde de kesilmeleri gerekir. Yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
Tarif 5: Pilav ve Avokado ile Konserve Kalamar Salatası
Egzotik ama basit bir konserve kalamar salatası tarifi. Kompozisyona dahil edilen pirinç, salatayı doyurucu yapar ve besleyici yemek ve avokado biraz "lezzet" getirir. Bu meyve bir afrodizyak olarak kabul edilir, bu nedenle yemek için idealdir. romantik akşam yemeği.
Gerekli Malzemeler:
- konserve kalamar bankası;
- 1 avokado;
- Taze büyük salatalık;
- pirinç - yarım bardak;
- taze otlar, zeytin - tatmak;
- Mayonez.
Pişirme metodu:
Pirinci tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın. Pirinç soğurken kalamar etini küp şeklinde kesin. Salatalığı deriden soyun, ayrıca küpler halinde kesin. Avokadoyu soyun, küpler halinde kesin. Tüm bileşenleri karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bitmiş salata, otlar ve zeytinlerle süslenebilir.
Konserve kalamar salatası - en iyi şeflerden sırlar ve ipuçları
Salatanın ana bileşeni kalamar konservesi olduğu için yemeğin tadı doğrudan ürünün kalitesine bağlıdır. Bu nedenle satın alırken üretim tarihini, son kullanma tarihini kontrol etmeniz ve kavanozun şişip şişmediğine bakmanız gerekir.
Kalamar - doyurucu ama aynı zamanda diyet ürünü: 100 g'da 18 g kadar protein ve sadece 110 kcal vardır. Kalamarı düzgün bir şekilde temizlemenin ve kaynatmanın ne kadar kolay olduğunu okuyun.
Ancak hazır haşlanmış, tütsülenmiş veya konserve kabuklu deniz ürünleri ile ne tür atıştırmalıklar yapılabilir.
Pişirme süresi: 10 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 2 küçük salatalık;
- 1 küçük soğan;
- 2 yemek kaşığı ekşi krema;
Yemek pişirmek
Kalamarı kaynatın ve şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayıp doğrayın. Soyulmuş soğan (tercihen tatlı salata) yarım halkalar halinde kesilir. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi birleştirin ve salatayı ekşi krema ile süsleyin.
Pişirme süresi: 15 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 2 küçük salatalık turşusu;
- 2 yumurta;
- 1 soğan;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- tatmak için tuz ve karabiber.
Yemek pişirmek
Pişirme süresi: 12 dakika.
İçindekiler:
- 1 kalamar karkası;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- bir demet yeşil soğan;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirmek
Kalamar ve yumurtaları kaynatın. İlkini halka veya şeritler halinde kesin, ikincisini büyük küpler halinde doğrayın. Soğanı doğrayın ve diğer malzemelerle birleştirin. Tuz, karabiber ve salatayı süsleyin.
Kalamarla iyi gider. Salata bu malzemeleri içeriyorsa, hassas bir tat garanti edilir. Bu tarif değiştirilebilir konserve mısır- daha da lezzetli olacak.
Pişirme süresi: 15 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 2 yumurta;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 2 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- bir demet maydanoz
Yemek pişirmek
Bu salata için hem haşlanmış hem de füme kalamar. Şeritler veya halkalar halinde kesilmeleri gerekir. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Soğutmalı işlenmiş peynir ovmak kaba rende, maydanozu ince ince kıyın, diş sarımsağı ezin.
Tüm malzemeler hazırlandığında bunları birleştirin ve salatayı mayonezle baharatlayın.
Pişirme süresi: 15 dakika.
İçindekiler:
- 3 kalamar leşi;
- 3 yumurta;
- 1 taze salatalık;
- 1 yeşil elma;
- 1 limon;
- maydanoz, dereotu, fesleğen.
Yemek pişirmek
Yumurtalar kaynarken kalamarları kaynatın ve halkalar halinde kesin. Salatalığı küçük şeritler halinde doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma ile aynı şeyi yapın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin.
Pansumanı hazırla. Bunu yapmak için bir küçük limonun suyunu zeytinyağı ile karıştırın. Müstehcenlik için bir çorba kaşığı soya sosu veya birkaç çay kaşığı taneli hardal da ekleyebilirsiniz.
Giyin ve salatayı fırlat. Biraz demlenmesine izin verin ve masaya servis yapın.
Pişirme süresi: 15 dakika.
İçindekiler:
- 3 kalamar leşi;
- ½ kafa Çin lâhanası;
- 2 domates;
- 2 dolmalık biber;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- maydanoz ve diğer otlar;
- tatmak için tuz ve karabiber.
Yemek pişirmek
Şeritler halinde kesin haşlanmış kalamar, domates, Pekin lahanası, tohumlardan biber. Biberler çok renkli olursa salata daha güzel olur. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri birleştirin, tuzlayın ve tereyağı ekleyin. Bazı insanlar bu salatayı yoğurt veya ekşi krema ile süslemeyi tercih ediyor.
Pişirme süresi: 10 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- Korece'de 200 gr havuç;
- 1 soğan;
- 3 yemek kaşığı soya sosu;
- tatmak için öğütülmüş kırmızı biber.
Yemek pişirmek
Büyük ölçüde hızlı salata eğer hazırsan. Tek yapmanız gereken kalamarları kaynatıp halkalar halinde kesmek, soğanı soyup yarım halkalar halinde kesmek. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, biber, soya sosu ekleyin ve karıştırın. Birkaç saat demlenmesine izin verirseniz salata daha da lezzetli olacaktır.
8. Kalamar ve pancarlı salata
Pişirme süresi: 12 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 1 küçük pancar;
- 3 yumurta;
- 100 gr sert peynir;
- 3 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirmek
Pancar, yumurta ve kalamar. Son iki malzemeyi küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir bıçakla ince ince doğrayın veya bir presten geçirin. Orta rende üzerine peynir ve pancar rendeleyin. Tüm bunları tek bir kapta birleştirin, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.
Pişirme süresi: 10 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 200 gr salamura mantar;
- 2 yumurta;
- 2 taze salatalık;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirmek
Haşlanmış kalamar (konserve de kullanabilirsiniz) şeritler halinde kesin. Aynısını salatalık ile yapın. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Büyük mantarlarınız varsa, onlar da kesilmelidir.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Gerekirse (mantarlar istenen tuzluluğu vermezse), tuz.
Bu salatanın taze kızarmış mantar ve salatalık turşusu ile bir çeşidi var.
Pişirme süresi: 10 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 200 gr yengeç çubukları;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 3 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
- tatmak için tuz ve karabiber.
Yemek pişirmek
Haşlanmış veya tütsülenmiş kalamarları şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarıyla da aynısını yapın. İşlenmiş peynir büyük bir rende üzerine sürün. Bu, çok soğutulmaları halinde daha kolay olacaktır.
Kıyılmış kalamar, yengeç çubukları, peynir, mayonez veya ekşi kremayı birleştirin. Tuz, karabiber ve karıştırın. Baharatlı seviyorsanız, salataya bir veya iki diş sarımsak ekleyin.
Pişirme süresi: 12 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 200 gr karides;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirmek
Karides ve kalamarın kabuklarını soyup haşlayın. İkincisini halkalar halinde kesin ve karidesleri büyükse iki veya üç parçaya bölün. Haşlanmış yumurtaları büyük küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri, tuzu karıştırın ve salatayı mayonez ile süsleyin.
Bazen içine zeytin, çeri domates veya dolmalık biber de eklenir ve sos olarak ketçapla karıştırılmış ekşi krema kullanılır. Deney!
Pişirme süresi: 10 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 2 normal domates veya 8-10 çeri domates;
- 1 kırmızı soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 100 gr beyaz peynir;
- 50 gr zeytin;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- 1 yemek kaşığı şarap sirkesi;
- ½ çay kaşığı tuz ve karabiber;
- fesleğen, maydanoz ve tatmak için diğer otlar.
Yemek pişirmek
Küçük bir kapta birleştirin limon suyu, sirke, zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber. Bunu doğranmış yeşilliklerin ve soyulmuş, doğranmış kırmızı soğanın üzerine dökün. ısrar edelim.
Haşlanmış kalamar ve zeytin halkalar halinde kesilir. Kiraz domatesleri ikiye bölün, sıradan - küpler. Beyaz peyniri de kesin. Bu malzemeleri sosla birleştirin, iyice karıştırın ve bir süre demlenmesine izin verin.
Pişirme süresi: 12 dakika.
İçindekiler:
- 2 kalamar leşi;
- 2 avokado;
- 2 küçük salatalık;
- 2 yemek kaşığı soya sosu;
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı;
- maydanoz ve tatmak için diğer otlar.
Yemek pişirmek
Haşlanmış kalamarları halka halka kesin. Olgun olanları soyun ve küpler halinde kesin. ile aynısını yap taze salatalık. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Sosunun Yapılışı: Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin, ardından kıyma ile karıştırın. soya sosu ve hardal. değilse taze domates domates salçası kullanın.
Kalamarı avokado ve otlarla birleştirin ve elde edilen sosu dökün.
Pişirme süresi: 20 dakika.
İçindekiler:
- 3 kalamar leşi;
- 1 taze zencefil kökü;
- 1 limon;
- 1 soğan;
- 1 küçük acı biber;
- ½ baş Pekin lahanası;
- 2 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı şeker;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirmek
Sosu hazırlayın: Bir presten geçirilen sarımsağı acı biberle ezin. İkincisi ile çalışırken dikkatli olun: acı biber cilt yanıklarına neden olabilir. Yarım limonun suyu, şeker ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve pansumanı 10-15 dakika bekletin.
Bu sırada kalamarları kaynatın ve halkalar halinde kesin, lahanayı doğrayın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin, zencefili doğrayın. Taze zencefil kökü yoksa öğütülmüş zencefil kullanın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve önceden hazırlanmış sosu üzerine dökün.
her seçtiğinizde lokanta hostesler ister istemez deniz ürünleri içeren yemeklere dikkat ederler. Konserve kalamar salatası evinizi şaşırtacak enfes tat. Hazırlanması için taze istiridye alırsanız, ısıl işlemlerinin bir takım nüansları olduğu için çok çalışmanız gerekecektir.
Lezzetli ve kolay!
İşte mutfak kumbaranızda konserve kalamar salatası için bir tarif. Lezzetli ve yapımı inanılmaz kolay! Minimum içerik ve zaman - maksimum gastronomik zevk ve zevk.
Bu salata sofralarınızı çeşitlendirecek. ana menü veya tatil sofranıza harika bir katkı yapın.
Kompozisyon:
- 1 kutu konserve kalamar;
- 1 kutu mantar turşusu;
- tatmak için mayonez;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- 2 adet patates yumruları.
Yemek pişirmek:
Kural olarak, soğuk yemeklere haşlanmış tavuk yumurtası ekliyoruz. Ama biraz deneyebilir ve omletle salata yapabilirsiniz. Bu formda yumurtalar yiyecek verecek olağanüstü tat ve eşsiz aroma. Deneyin, bu yemeği kesinlikle beğeneceksiniz.
Kompozisyon:
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- 2 yemek kaşığı. l. inek sütü;
- 100 gr sert peynir;
- yarım baş Pekin lahanası;
- 1 tatlı dolmalık biber;
- 1 çay kaşığı soya sosu;
- işlenmiş peynir;
- dereotu ve tuz - tatmak.
Yemek pişirmek:
- Omlet yaparak başlıyoruz.
- İki kase alıyoruz, her birine birer yumurta kırıyoruz.
- Tuzlayın ve bir çırpma teli ile iyice çırpın.
- Bir yumurtayı kıyılmış dereotu ile birleştiriyoruz ve inek sütü oda sıcaklığı.
- Her şeyi bir çırpma teli ile tekrar iyice karıştırın.
- Tavaya rafine ayçiçek yağı dökün. Tereyağı kullanabilirsiniz.
- Omleti kızarana kadar kızartın.
- Pişen omlet soğuyana kadar bekleyelim ve ardından ince şeritler halinde keselim.
- Çin lahanasının başının yeşil kısmını kesin.
- Bir salata kasesine koyun.
- Lahana çatalının sıkıştırılmış kısmını rastgele doğrayın ve bir blender veya mutfak robotu kabına koyun.
- Buna eritilmiş peynir ve soya sosu ekleyin.
- Homojen bir kıvamda bir kütle oluşana kadar bu malzemeleri maksimum hızda çırpın.
- Pişen püreyi salata sosu olarak kullanacağız.
- Konserve kalamar filetosunu bir kevgir içine koyun.
- Fazla sıvıyı sıkın.
- Kalamar filetosunu küçük küpler halinde kesin.
- Sert peyniri küçük bir rende üzerine rendeleyin.
- Üstte bir salata kasesinde Lahana Yaprakları doğranmış kalamar filetosunu ve rendelenmiş peyniri yayın.
- Tatlı dolmalık biberi ortadan ikiye kesin.
- Tohumları temizliyoruz, sapı ve zarları çıkarıyoruz.
- Biberleri dilimler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
- Önceden hazırlanmış omleti bir sonraki katmana yerleştirin.
- Hala benzin istasyonunun yarısı kaldı.
- Salatanın üzerine gezdirin.
- Şimdi tüm malzemeleri iyice karıştırmaya ve salatanın buzdolabında biraz demlenmesine izin vermeye devam ediyor.
Soğuk bir yemeğin eşsiz tadı
İşte burada bir başkası mutfak fikri- konserve kalamar ve salatalıklı salata. Hem taze hem de salamura sebzeleri alabilirsiniz. tabii ki tadı hazır yemek farklılık gösterecektir.
Yazmaktan korkmuyorsanız ekstra kilo, yakıt ikmali olarak kullanın mayonez sosu. Ama bir alternatif var - yağsız ekşi krema, hardal dolgusu veya doğal yoğurt.
Kompozisyon:
- bir kutu konserve kalamar filetosu;
- 0,3 kg tavuk fileto;
- tavuk yumurtası - 3-4 adet;
- 2 adet patates yumruları;
- 1-2 adet salatalık turşusu;
- soğan başı;
- tatmak için mayonez sosu.
Yemek pişirmek:
- Sert haşlanmış tavuk yumurtası.
- Onları soğutun, kabuğu çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
- Patatesleri kabuklarında haşlayın.
- Haşlanmış patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.
- Soğutulmuş tavuk göğsü akan su ile durulayın.
- Filmi çıkarın ve tuzlu suda pişirin.
- Eti soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
- Konserve kalamar filetosundan sıvıyı boşaltın.
- Filetoları parçalar halinde doğrayın.
- Soğanı bıçakla ince ince doğrayın.
- Kaynar suyla doldurun ve çeyrek saat haşlayın.
- Belirtilen süreden sonra sıvıyı boşaltın.
- Salatalık turşusu öğütün. Önce bir havluyla kurulayın.
- Doğranmış tüm ürünleri derin bir salata kasesinde birleştiriyoruz.
- Tatmak için mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Mutfak fantezilerini hayata geçirmek
Zaten anladığınız gibi yemek yapmak zor değil lezzetli salata. Konserve kalamar, atıştırmalık yemek için mükemmel bir temeldir. Tüm ev hanımları taze dondurulmuş kalamar karkasları kullanmaz, çünkü bu deniz ürünleri yemek pişirmede çok tuhaftır. Bir yanlış hareket ve bunun yerine lezzetli fileto sadece bir parça lastik elde edersiniz.
Kompozisyon:
- 200 gr konserve kalamar filetosu;
- 1 taze domates;
- 1 tatlı dolmalık biber;
- ½ kavanoz zeytin;
- 1 limon;
- 1 çay kaşığı hardal;
- 3-4 adet diş sarımsak;
- 4 yemek kaşığı l. rafine zeytinyağı;
- bir demet yeşillik;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirmek:
- Bir kavanoz konserve kalamar filetosu açın ve içindekileri bir kevgir içine koyun.
- Fazla sıvı boşaldığında kalamar etini rastgele doğrayın.
- Ayrı bir kapta turşuyu yapacağız.
- Soyulmuş sarımsak dişlerini bir presten geçirin veya bir bıçakla ince ince doğrayın.
- Sarımsak kütlesine rafine zeytinyağı, hardal ve bir tutam tuz ekleyin.
- Limondan suyu sıkın.
- Marinata taze sıkılmış narenciye suyu ekleyin.
- Kıyılmış kalamar filetosunu hazırlanan marine karışımına koyun.
- 20-25 dakika ayrılıyoruz.
- Zeytinleri, domatesleri ve tatlı biberleri öğütün.
- Sebzeleri, zeytinleri ve marine edilmiş kalamar filetoyu bir salata kasesinde birleştiriyoruz.
- Yeşillikleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sos olarak rafine zeytinyağı veya turşusu kullanabilirsiniz.
