Düşük kalorili yemeklerin hayranları, çok pişiricide buğulanmış gibi iştah açıcı bir yemekle kesinlikle ilgileneceklerdir. Yemekler garnitür sebze, patates veya pilav ile servis edilebilir. Bu diyet yemeğini hazırlamak için birkaç seçeneği dikkatinize sunuyoruz.
Soya soslu tavuk fileto
İçindekiler: dört göğüs, bir çay kaşığı kuru sarımsak, tuz, otlar İtalyan mutfağı, pişirme çantası. Ayrıca 50 ml soya sosuna da ihtiyacınız olacak. Yani yemek pişirmek. Eti yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Her bir fileto parçasını baharat ve tuzla ovalayın, soya sosuyla bolca yağlayın. Göğüsleri dikkatlice bir fırın poşetine koyun. Çok pişirici tavaya beş veya altı su dökün. Eti buharda pişirmek için özel bir kaba koyun. Pişirme süresi - kırk dakika. Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş tavuk göğsü çok sulu ve yumuşaktır.
sebzeli et
Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak aşağıdaki bileşenler: üç havuç, 500 gr tavuk fileto, taze bitkiler, iki soğan ve tuz. Eti yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Havuçları soyun ve ardından rendeleyin. Yeşillikleri ve soğanları doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Çanağı zencefil ve tuzla tatlandırın. Buharlı pişiricinin altını parşömen kağıdı ile hizalayın. Yavaş bir tencerede bir çift için eti üstüne koyun kırk dakika içinde hazır olacak. Ancak aparattan hemen yiyecek çıkarmamalısınız. Malzemeleri yavaş bir ocakta 15-20 dakika daha kaynamaya bırakın ve ardından yemeği masaya servis edin. Afiyet olsun.
Yavaş bir tencerede patatesli göğüs
Bu lezzetli hazırlamak için doyurucu yemek, gerekecek aşağıdaki ürünler: dört patates yumrusu, soğan, 350 ml su, havuç, 600 gr tavuk fileto, baharat, kuru fesleğen ve tuz. İlk önce eti soğuk suda yıkayın. O zaman yeterince kes büyük parçalar. Soğan, patates ve havuçların kabuklarını soyun. Sebzeleri küpler halinde kesin. Çok pişiricinin kabına dört bardak içme suyu dökün. "Buharlama" modunda eti terletin (15 dakika). Ardından sebzeleri ve baharatları ekleyin. Her şeyi karıştırın. Aynı "Buharlı pişirme" işlevini seçtikten sonra cihazın kapağını sıkıca kapatın. Yarım saat sonra yemek masaya servis edilebilir.
makarnalı tavuk
Gerekli malzemeler: 150 gr boynuz, et için baharat, fileto (üç parça), tuz ve bulyon küpü. Tavuk göğsünü buharda pişirmek uzun sürmeyecek. Filetoyu suda yıkayın. Tüm yüzey üzerinde Keskin bıçak derin kesimler yapın. Eti cömertçe baharatlarla ovalayın ve buzdolabında otuz dakika marine edin. Çok pişirici tencereye su dökün, makarnayı ve bulyon küpünün yarısını koyun. Üzerine bir süzgeç yerleştirin. İçine tavukları yerleştirin. Makinenin kapağını kapatın ve "Çorba/süt lapası" işlevini açın. On beş dakika pişirin. Bu süre zarfında makarna pişecektir. Çok pişirici kapta sıvı bırakarak dikkatlice bir tabağa aktarın. Göğüsleri Steamer modunda on beş dakika daha kaynatmaya devam edin. Afiyet olsun.
Tavuk köri
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için bir yumurtaya, iki filetoya ihtiyacınız olacak. galeta unu, biraz tuz, köri ve un. Öyleyse başlayalım. Eti yıkayın. Kağıt havlularla iyice kurulayın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Sonra eti tuz ve köri ile baharatlayın. Önce tavuk parçalarını yuvarlayın. buğday unu, sonra çırpılmış bir yumurtada ve ancak o zaman - ekmek kırıntılarında. Bundan sonra, bunları yağlanmış bir buharlama kabına koyun. sebze yağı. Ve çok pişirici kaseye üç bardak içme suyu dökün. Cihazı açın ve kapağı kapatın. Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk göğsü elli dakika içinde hazır olacak. Et en iyi haşlanmış pirinçle servis edilir.
portakallı fileto
Bu egzotik yemeği hazırlamak için 300 gr tavuk eti, tuz ve bir portakala ihtiyacınız olacak. Meyveyi suda yıkayın. Cildi ondan çıkarın ve eti halkalar halinde kesin. Eti tuzlayın ve folyoya yerleştirin. Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin. Yiyecek folyosunu iyice sarın. Çok pişirici tavaya su dökün ve üzerine bir süzgeç yerleştirin. tavuk eti. "Buharlayıcı" modunda yemek otuz dakika içinde hazır olacaktır.
Biber ve ihale etli karnabahar
Bunu hazırlamak için iki tavuk fileto, limon kabuğu rendesi, 300 gr karnabahar, tuz ve karabibere ihtiyacınız olacak. Sos için 60 gr alın. zeytin yağı, 30 gr soya sosu, 50 gr limon suyu, bir tutam zencefil ve tuz. Bu, bir çift için, malzemelerin bolluğuna rağmen çok basit. Lahanayı çiçek salkımına ayırın. Bir buharlayıcıyı yağla yağlayın. İçine brokoli koyun. et kesimi büyük parçalar ve lahananın üzerine koyun. Çanağı limon kabuğu rendesi ile serpin. Biberi küçük küpler halinde kesin ve ardından Tabağa koyun ve tuz ekleyin. "Buharlama" modunda etli sebzeler yarım saat içinde hazır olacaktır. Yemek pişerken bir kapta sos için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırın. Sebzeli et hazır olduğunda sosu dökün ve servis yapın.
08.01.2018
Sadece destekçiler değil doğru beslenme tavuk göğsü gibi tadı. İhaleden yumuşak et kuşlar inanılmaz derecede lezzetli yemekler pişirebilir. Tavuk fileto yavaş bir ocakta buharda pişirmek, gurmelerin kalbini ve midesini fethedecek. Endişelenmeyin - kuru ve taze çıkmayacak. Rafine tat yemekler sizi şaşırtacak.
basit tarif
Hem yetişkinler hem de çocuklar sever tavuk göğsü. Kızartılabilir, fırınlanabilir, kaynatılabilir veya haşlanabilir. Ama mümkün olduğunca saklamak istiyorsanız faydalı özellikler kanatlı eti, buharda pişirmek en iyisidir. Multicooker bu konuda size yardımcı olacaktır.
Birçok ev hanımı, yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş tavuk filetosunun kuru ve yumuşak olduğundan şikayet eder. Ancak bu, genellikle tuzla pişirirseniz olur. Ve burada ön marine döş ete sadece enfes bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda ekstra sululuk da verir.
Tavuk göğsü, sebze garnitürleri ve tahıllarla birleştirilir. Ayrıca herhangi bir sos ve daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Birleştirmek:
- 1-2 adet tavuk fileto;
- 3 çok bardak filtrelenmiş su;
- yenilebilir deniz tuzu ve baharatlar.
Yemek pişirmek:
- Tavuk göğsünün buzunu çözün ve suyla iyice durulayın.
- Fazla nemi kağıt havlularla alın.
- Her bir deniz parçasını ovuyoruz yenilebilir tuz ve baharatlar.
- Yarım saat marine edin.
- Üzerine bir buhar tepsisi yerleştirin.
- Tavuk göğsü parçalarını tepsiye dizin.
- "Buhar" program modunu seçiyoruz, zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlıyoruz.
- Bip sesinden sonra mis kokulu fileto hazırdır, herhangi bir garnitür ile servis edilebilir.
Bir notta! Bütün tavuk fileto da aynı şekilde hazırlanır. Bu durumda, pişirme işleminin süresi iki katına çıkar.
neredeyse et Fransızca
Buharda pişmiş yiyeceklerin yavan ve tatsız olduğunu kim söyledi? Bu hiç doğru değil. Yemek yapmayı öğrenen ev kadınları tavuk göğsü yavaş bir ocakta peynir tabakası altında buğulanmış ve taze domates, kümes hayvanı etinin lezzetli, hoş kokulu ve en önemlisi sulu olduğunu bilin. en iyi garnitür fileto pirinç veya patates olacaktır.
Birleştirmek:
- 0,4 kg tavuk fileto;
- 200 gr taze domates;
- filtrelenmiş su;
- 100 gr sert peynir;
- tuz ve baharatlar - tatmak;
- 300 gr buharda pişirilmiş pirinç gevreği.
Yemek pişirmek:
- Tavuk filetoyu çözün ve iyice yıkayın.
- Kalan nem havlu veya peçete ile alınır.
- Filmi çıkarın ve göğüs etini porsiyonlar halinde kesin.
- Her bir fileto parçasını her iki tarafa baharatlarla serpin. Tavuk eti pişirmek için evrensel baharatlar kullanmak en iyisidir.
- Her parçayı kaba tuz serpin. Deniz ürünleri kullanabilirsiniz.
- Baharatlı tavuk eti parçalarını elimizle masaj yapar gibi ovuyoruz. Döşü bir buhar tepsisine koyun.
- Marine etmek için bir süre bırakın.
- Taze domatesleri suyla durulayın, peçeteyle kurulayın ve halkalar halinde kesin.
- Tavuk göğsünün üzerine domates dilimlerini dizin.
- Sert peyniri küçük bir rende üzerine rendeleyin.
- Buğulanmış pirinç kabuğu çıkarılmış taneleri, su berraklaşana kadar durulayın.
- Pirinç gevreğini filtrelenmiş suyla dökün. 500 ml'ye ihtiyacımız var.
- Pirince ½ çay kaşığı ekleyin. sofra tuzu.
- Çok pişirici kasenin üzerine buharda pişirmek için bir kap yerleştirin.
- Mutfak aletinin kapağını kapatıyoruz ve "Buhar" veya "Pirinç Tahılları" program modunu ayarlıyoruz. Zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
- Ses sinyali verdikten sonra tavuk göğsünün hazır olup olmadığını kontrol edin.
- Sıcak olan tavuk etinin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun.
- Peynirin erimesi için mutfak aletinin kapağını sadece birkaç dakika kapatıyoruz.
- Tepsiyi tavuk göğsü ile çıkarıyoruz ve çok pişirici kapta zaten hazır bir pirinç garnitürümüz var.
- Biraz sebze salatası ekleyerek yemeği masaya servis edebilirsiniz.
Baharatlı yemek sevenler için
Tavuk göğsünü sulu yapmak için, onu marine etmeniz yeterlidir. Klasik turşusu Ekşi krema veya mayonez sosu. Diyetinizi çeşitlendirmek istiyorsanız, Redmond yavaş pişiricide buğulanmış tavuk filetoyu soya sosuyla pişirin.
Bir notta! Kanatlı eti, taze sıkılmış limon suyu, bal veya hardal sosu ile marine edilirse rafine bir tat kazanır.
Birleştirmek:
- tavuk fileto - 2 adet;
- tatmak için tuz ve taze otlar;
- soya sosu- 80 mi;
- biraz öğütülmüş kırmızı ve karabiber;
- 2 adet diş sarımsak;
- taze sıkılmış limon suyu - 25 ml.
Yemek pişirmek:
- Soğutulmuş kümes hayvanı etini durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
- Uzunlamasına iki büyük parçaya kesin.
- Filmi çıkarın ve tavuk göğsünü sofra tuzu ile dikkatlice ovun.
- Kaseye biraz ayçiçek yağı veya zeytinyağı dökün.
- Soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
- Sarımsak karanfillerini temizler ve bir pres altında öğütürüz.
- Sarımsak kütlesini kaseye ekleyin, taze sıkılmış limon suyunu buraya dökün.
- Taze yeşillikleri yıkar, kurutur ve bir bıçakla ince ince doğrarız.
- Kırmızı ve siyah ile birlikte ekleyin öğütülmüş biber turşunun içine. Her şeyi iyice karıştırın.
- Tavuk fileto parçalarını hazırlanan turşunun içine koyun. Marine etmek için bir saat bekletin.
- Filtrelenmiş suyu çok pişirici kaseye dökün.
- Üstüne, marine edilmiş döş parçalarını yerleştirdiğimiz bir buharlama tepsisi koyuyoruz.
- "Buhar" program modunu seçiyoruz, zamanlayıcıyı 45-50 dakikaya ayarlıyoruz.
- Bu filetoyu servis etmek daha iyidir. pirinç kabuğu çıkarılmış tane ve sebzeler.
biraz bilmek mutfak hileleri inanılmaz yemek yapabileceksin lezzetli filetoçift tavuk. Bu taraftan ısı tedavisi etin tüm yararlı özelliklerini kaydetmenizi sağlar. Marine ve baharatlar, ete özel bir tat ve eşsiz bir aroma verecektir. Buğulanmış fileto dolması da hazırlanır.
Rusya ve komşu ülkelerdeki bahçıvanlar, lahanayı zevkle ve oldukça başarılı bir şekilde yetiştiriyor. Ancak "küme" genellikle çeşitlerle sınırlıdır Beyaz lahana farklı olgunlaşma dönemi, brokoli ve karnabahar. Bu arada, daha erken olgunlaşan ve büyürken daha az sorun çıkaran popüler lahana türlerimiz zaten var. Bu yazımızda adını henüz duymamış olabileceğiniz ama kesinlikle yetiştirmeye değer 5 lahana türünü dikkatinize sunuyoruz.
Uzun zamandır beklenen Nisan, hava ile her zaman hoş sürprizler getirmez. Ama er ya da geç, hepsi çalışır süs bahçesi nisanda başlayacak. Basit ev işlerinden bitki artıklarını temizlemeye, kuru perdeleri kesmeye ve toprağı malçlamaktan yeni çiçek tarhları döşemeye kadar pek çok şeyle ilgilenmeniz gerekecek. Nisan ayında inişler ön plana çıkıyor. Çalılar, ağaçlar, sarmaşıklar bu ay dikilmelidir. Ancak fidelerin bakımını unutmayınız.
Domates çeşitlerinin çeşitliliği arasında, kural olarak, sadece iki grup ayırt edilir: belirsiz ve belirleyici. Ancak domates dünyası sadece bilmesi ilginç değil, aynı zamanda yararlı olan daha çeşitli "klanlara" bölünmüştür. Domatesler yetiştirme yöntemine, olgunlaşma süresine, yaprak şekline, meyve şekline, büyüklüğüne, rengine göre ayrılır ... Bugün altında en renkli grubu oluşturan çeşitlerden bahsetmek istiyorum. güzel isim"İki renkli" (İki Renkli).
Narin çiçek açması ve ilk göz kamaştırıcı yeşillikleriyle büyüleyici Nisan, çok kaprisli ve değişken bir aydır. Bazen bir kış atmosferiyle tatsız bir şekilde şaşırır ve bazen beklenmedik sıcaklıktan memnun olur. Nisan ayında yataklarda çalışmalar başlar ve serada dolu dolu bir sezon başlar. Ekim ve dikim Açık zemin fidelerin bakımına müdahale edilmemelidir çünkü mahsulün kalitesi kalitesine bağlıdır. ay takvimi faydalı bitkilerözellikle ayın başında uygundur.
Bahar sıhhi budama, güzel bir taç oluşturmanıza izin verir, yüksek verim oluşumunu uyarır. Ağaçlar kolayca tolere eder, iyileşme çok hızlıdır, yaralar iyi iyileşir. Asıl amaç tacın oluşturulması, kışın kırılan ve kuruyan dalların uzaklaştırılmasıdır. Kış budaması, özellikle iskelet dallarının döşendiği ekimden sonraki ilk dört yılda gereklidir. İlkbahar budaması için en uygun zaman kış başlangıcından ilkbahar başlangıcına kadardır.
karşı aşırı hassasiyet Düşük sıcaklık genellikle fidelerden yetiştirilen zinya el ilanları yapar. Ancak öte yandan, genç çıngırakları ekerken ve büyütürken karmaşık bir şey yoktur. Tohumdan yetiştirilmesi kolay, dayanıklı ve az bakım gerektiren bitkilerdir. Ve kendi tohumlarınızı da toplarsanız, koleksiyonunuzdaki en “ekonomik” broşürlerden birini alacaksınız. Parlak salkım sepetleri, bahçeyi özel, neşeli bir tuvalle renklendiriyor.
İç piyasada çok çeşitli hıyar hibrit tohumları sunulmaktadır. Maksimum verimi almak için hangi çeşitleri seçmeli? Agrosuccess tohumlarının alıcılarına göre en iyi melezleri belirledik. Bunlar Beze, Zozulya, Masha ve Yönetmendi. Bu yazımızda size avantajlarından bahsedeceğiz. Kesinlikle tüm salatalık melezlerinin kusurları olmadığından: sararmazlar, çok sayıda yumurtalıkları vardır, meyveler iri değildir, hastalıklara karşı dirençlidirler.
Patlıcanlar, yataklarda özel bir ruh hali yaratan geniş koyu yeşil yaprakları ve büyük meyveleri olan uzun dik bitkilerdir. Ve mutfakta, çoğu kişi için popüler bir üründür. yemek çeşitleri: Patlıcanlar kızartılır, haşlanır ve konserve edilir. Tabii ki, orta şeritte ve kuzeyde iyi bir mahsul yetiştirmek kolay bir iş değil. Ancak agroteknik yetiştirme kurallarına tabi olarak, yeni başlayanlar için bile oldukça erişilebilir. Özellikle bir serada patlıcan yetiştiriyorsanız.
mercimek charlotte sebze kreması üzerine elma ve tarçın ile - oruçlular için uygun basit bir börek, bu börek de dahil edilebilir vejetaryen menü. Süt ürünlerinin sebze ile değiştirilmesi gereken durumlar vardır, bu durumda ev hanımlarının yardımına bitkisel yağlardan hazırlanan bitkisel krema gelir. Krema tadı elma ve tarçınla iyi gider, kabartma tozu hamuru kabarık ve havadar yapar, kek tek kelimeyle lezzetlidir.
Egzotik bitki sevenler, çiçek açan bir orkide alırken evde de aynı şekilde çiçek açıp açmayacağını ve tekrar çiçek açmasını beklemeye değer mi diye merak ederler. Her şey olacak - ve büyüyecek, çiçeklenecek ve yıllarca zevk alacak, ama bir şartla. Herhangi birine gelince kapalı bitkiler, bir orkide için, başlangıçta büyüme ve gelişme için kabul edilebilir koşullar yaratmaya çalışmanız gerekir. Yeterli aydınlatma, nem ve hava sıcaklığı, özel bir alt tabaka ana noktalardır.
soylu gür yeşillik, iddiasızlık, havayı tozdan ve patojenlerden arındırma yeteneği, nefrolepis'i en popüler iç mekan eğrelti otlarından biri yapar. Pek çok nefrolepis türü vardır, ancak bunlardan herhangi biri odanın gerçek bir dekorasyonu haline gelebilir ve bunun bir apartman dairesi olup olmadığı önemli değildir. tatil evi veya ofis. Ancak yalnızca sağlıklı, bakımlı bitkiler bir odayı dekore edebilir, bu nedenle uygun koşullar ve uygun bakım- çiçek yetiştiricilerinin ana görevi.
Bir kürk manto altında doğru ringa balığı - sırası yemeğin tadına bağlı olan sırayla katmanlar. Sadece balık ve sebzeleri belirli bir sıraya koymak önemli değil. Yiyecek hazırlama da önemlidir. Bu atıştırmalık için sebzeleri asla bir gün önceden haşlamayın, bir gece buzdolabında tatlarının bir kısmını kaybederler, tatsızlaşırlar. Sebzeleri pişirmeden 2-3 saat önce haşlayın ve soğuyana kadar soğutun. oda sıcaklığı. Folyoda fırında havuç, pancar ve patates de pişirebilirsiniz.
Deneyimli bahçıvanların bahçe ilk yardım çantasında her zaman kristal demir sülfat veya demir sülfat bulunur. Diğer birçok kimyasal gibi, bahçe bitkilerini çok sayıda hastalıktan ve böcek zararlılarından koruyan özelliklere sahiptir. Bu yazıda bahçe bitkilerini hastalıklardan ve zararlılardan tedavi etmek için demir sülfat kullanmanın özellikleri ve sitede kullanımı için diğer seçenekler hakkında konuşacağız.
Birçoğu diyetlerini olgunlaşmadan hayal etmez. lezzetli domatesler. Üstelik çeşit çeşitliliği, zevkinize en uygun olanı seçmenize olanak tanır. Salata denilen çeşitler var yani onları kullanmak daha iyi taze. Bunlar, adı kendisi için konuşan Bal domatesini içerir. 2007 yılında Bal çeşidi Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi. "Agrosuccess", ek testlerden geçmiş dünyanın en iyi yetiştiricilerinden tohumlar sunar
İstinat duvarları, şantiyedeki karmaşık arazilerle çalışmanın ana aracıdır. Onların yardımıyla sadece teraslar oluşturmak veya uçaklarla oynamak ve tesviye etmekle kalmaz, aynı zamanda taşlı peyzajın güzelliğini, yükseklikteki değişikliği, bahçenin stilini, karakterini de vurgular. İstinat duvarları, yükseltilmiş ve alçaltılmış platformlar ve gizli alanlarla oynamanıza izin verir. Modern kuru veya daha sağlam duvarlar, bahçenin dezavantajlarını ana avantajlarına dönüştürmeye yardımcı olur.
Son zamanlarda, giderek daha fazla insan ilkelere bağlı kalıyor sağlıklı beslenme.
Bu nedenle, birçoğu bu tür etin her zaman sağlıklı olmadığını ve hatta bazen sağlığa zararlı olduğunu fark ederek bir tavada et pişirmeyi reddediyor.
Tavuk filetoyu buharda pişirerek ailenizi lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle besleyeceğinizden emin olacaksınız.
Buğulanmış tavuk fileto - pişirmenin temel ilkeleri
Pek çok insan buharda pişirilmiş etin tatsız ve ilgi çekici olmadığını düşünür. Ancak bu, tavuk fileto için hiç geçerli değildir. Eti baharatlı, lezzetli ve hoş kokulu hale getirmek için çeşitli soslarla marine edilir.
Tavuk filetodaki tüm mineralleri ve besinleri korumanıza izin veren bu pişirme yöntemidir. yararlı malzeme. Ayrıca buharda pişirilmiş tavuk fileto minimum kalori içerir.
Buharda pişirilmiş tavuk fileto, yavaş bir tencerede, çift kazanda veya sıradan bir tavada pişirilir. özel cihaz.
Et, garnitür ile aynı anda pişirilebilir. Sebzeler ve tahıllar garnitür olarak servis edilebilir.
Buğulanmış tavuk göğsü bütün veya parça olarak pişirilir. Et baharat ve tuzla ovulur veya sosta marine edilir. Tavuk filetoyu en az yarım saat marine edin. Daha sonra benmari usulü bir kaba alıp yarım saat pişirin.
Yere sebze veya tahıl koyabilirsiniz. Bir öğünde iki öğün yemek yersiniz.
Tarif 1. Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş tavuk fileto
İçindekiler
tavuk fileto;
bir tutam deniz tuzu;
üç çok bardak içme suyu;
bir tutam baharat.
Pişirme metodu
1. Tavuk filetoyu çözün ve yıkayın. Eti küçük parçalar halinde kesin. Tüm filetoyu pişirebilirsiniz, ancak bu durumda buharda pişirme süresini iki katına çıkarıyoruz.
2. Et parçalarının her tarafını tuzla ovun. Onları baharatlarla eziyoruz. Tavuk baharatlarının bir karışımını veya ayrı aromatik bitkileri kullanabilirsiniz.
3. Multicooker kabına içme suyu dökün. Buharlamak için üstüne bir kase yerleştirin. İçine tavukları koyun. Cihazı “Buharlı pişirme” moduna alıp eti 15 dakika pişiriyoruz.
4. Buharda pişirilmiş tavuk filetoyu istediğiniz herhangi bir garnitür ile servis edin.
Tarif 2. Soya sosunda buğulanmış tavuk fileto
İçindekiler
iki büyük tavuk göğsü;
taze veya kuru otlar;
80 ml soya sosu;
kırmızı acı biber;
75 ml bitkisel yağ;
karabiber;
iki diş sarımsak;
25 ml limon suyu.
Pişirme metodu
1. Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve peçeteyle kurulayın. Onları uzunlamasına ikiye kesin.
2. Derin bir kapta bitkisel yağı soya sosuyla karıştırın. Bu karışıma limon suyunu sıkın ve sarımsakları sıkın. Her şeyi otlar ve baharatlarla baharatlayın. İyice karıştırın.
3. Tavuk filetoyu bu karışıma koyun ve karıştırın. Eti yaklaşık bir saat marine edin.
4. Tavuğu buharlayıcı ızgaraya koyun ve yarım saat pişirin. Bitmiş fileto uzun dilimler halinde kesin ve bir garnitür sebze ile servis yapın.
Tarif 3. Limonlu buğulanmış tavuk fileto
İçindekiler
iki tavuk göğsü;
taze yeşillikler;
Mısır nişastası- 25 mi;
pirinç sirkesi - 50 mi;
bir tutam beyaz biber;
soya sosu - 25 mi;
bitkisel yağ - 75 mi;
soya sosu - 25 mi;
susam yağı - 25 mi;
istiridye sosu - 50 ml;
şeker - 30 gr;
iki tutam deniz tuzu.
Pişirme metodu
1. Tavuk göğsünü musluğun altında durulayın. Kağıt havlulara batırın ve parçalara ayırın.
2. Limonu durulayın ve silin. Keskin bir bıçakla kabuğunu kesin.
3. Soya ve istiridye sosunu karıştırın. Karışıma sirke, bitkisel ve susam yağı, şeker, beyaz biber, tuz ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırın ve lezzet ekleyin. Ayrıca limonun suyunu da sıkın. Tekrar karıştırın.
4. Tavuk filetoyu elde edilen turşuyla dökün ve eti yarım saat bekletin. Folyodan bir tür "kase" yapın. İçine marine edilmiş tavuk fileto koyun ve bir çift kazanda çeyrek saat bekletin. Yavaşça karıştırın ve çıkarın limon kabuğu.
5. Pirinç veya sebze garnitürü.
Tarif 4. Patates ve adaçayı yağı ile buharda pişirilmiş tavuk fileto
İçindekiler
bir tavuk göğsü;
adaçayı dalları;
patates - yarım kilo;
tereyağı - 60 gr;
tavuk için baharatlar.
Pişirme metodu
1. Tavuk göğsünü yıkayın, derisi varsa kesin. Eti katmanlara ayırın ve hafifçe çırpın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Tavuğu baharat aromalarına doyması için yarım saat bekletin.
2. Eti benmariye koyun ve yarım saat pişirin. Tavuk filetoyu bir tabağa aktarın.
3. Tereyağını kısık ateşte eritin. Adaçayı dallarından yaprakları çıkarın ve yağa koyun. Adaçayı yaprakları çıtır çıtır olana kadar pişirin. Ardından yağı süzün.
4. Patatesleri soyun, yıkayın ve bütün olarak buharda pişirin.
5. Her tabağa biraz patates koyun, çatalla hafifçe ezin ve üzerine güzel kokulu adaçayı yağı ve tuzu dökün. Yanına tavuk filetoyu koyun ve servis yapın.
Tarif 5. Yavaş bir tencerede sebze ve peynirli buğulanmış tavuk fileto
İçindekiler
yarım kilo tavuk göğsü;
bir demet taze ot;
iki domates;
ampul;
50 gr sert peynir;
50 ml soya sosu;
taze çekilmiş karabiber.
Pişirme metodu
1. Tavuk göğsünü yıkar, kağıt havluyla hafifçe kurutur ve lifleri boyunca küçük parçalar halinde keseriz.
2. Soya sosu kullandığımız için tavuğu tuzlamıyoruz. Eti biberleyip derin bir kaseye koyup soya sosu döküyoruz. Tavukları yarım saat marine edin.
3. Soğanı kabuğundan temizleyip halkalar halinde kesiyoruz. Soğanı bir buharlayıcıya yerleştirin. Üzerine doğranmış otlar serpin. Bir sonraki katmanda, marine edilmiş tavuk filetoyu tek sıra halinde eşit şekilde yerleştirin.
4. Domatesleri dilimler halinde kesin ve her bir tavuk parçası için bir tane koyun. Her şeyi peynir dilimleriyle doldurun.
5. Çok pişirici kaseye dökün kaynamış su. Kaseye etli bir kap koyuyoruz. Cihazın kapağını kapatın. Yavaş pişiriciyi "Buharda pişirme" modunda açıp eti kırk dakika pişiriyoruz. Buğulanmış tavuk filetoyu garnitür veya sebze salatası ile servis edin.
Tarif 6. Yavaş bir tencerede patatesli buğulanmış tavuk fileto
İçindekiler
sekiz patates yumruğu;
iki tutam taze çekilmiş biber;
yarım kilo tavuk fileto;
5 gr zerdeçal.
Pişirme metodu
1. Patates yumrularını iyice yıkayın. Onları kabuklarından temizleriz, tekrar yıkar ve multicooker kasesine koyarız. Patatesleri, sebzeyi tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun.
2. Kasenin üzerine buharda pişirmek için bir kap yerleştiriyoruz. Baharatları bir kaseye dökün ve karıştırın.
3. Tavuk göğsümü ve peçeteyle kurulayın. Eti bir buçuk santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Her parçayı baharatlara bulayın ve elinizle ezin. Tavuk etini bir kaba koyun. Multicooker kapağını sıkıca kapatın. "Buharda pişirme" modunda açıyoruz. Yarım saat et pişirmek.
4. Bip sesinden sonra kapağı açın, hafifçe soğutun ve etli kabı çıkarın. Haşlanmış patatesleri çıkarıyoruz. ile yemeği servis edin sebze salatası.
Tarif 7. Brokoli ile buğulanmış tavuk fileto
İçindekiler
iki tavuk göğsü;
sofra tuzu;
250 gr ekşi krema;
taze kara biber;
dört diş sarımsak;
150 gr Mozzarella peyniri;
brokoli çiçek salkımları;
kürdan
Pişirme metodu
1. Tavuk filetoyu yıkayın, filmleri kesin ve aşırı yağ. Eti kağıt havluyla ıslatın. Bir cep görünümü elde etmek için göğsü sonuna kadar kesmeden uzunlamasına kesin.
2. Mozarellayı ince ince rendeleyin. Brokoliyi durulayın, kurulayın ve kaba kısımlarını keserek ince ince doğrayın.
3. Göğüsleri hafifçe çırpın. Brokoliyi ve rendelenmiş peyniri cebe koyun. Deliği kürdan ile sabitleyin. Biber ve etin üstünü tuzlayın. Sarımsakları soyun ve bir sarımsak presi kullanarak doğrudan tavuğun üzerine bastırın. Tavuk filetoyu bir buhar kabına koyun.
4. Çok pişiricinin kasesine su dökün, üstüne tavuklu bir kap koyun ve ünitenin kapağını sıkıca kapatın. "Buhar" veya "Güveç" modunu açın. Tavuk filetoyu bir buçuk saat pişirin. Pişmiş eti çıkarın, dilimler halinde kesin ve garnitür veya sebze salatası ile servis yapın.
Tarif 8. Sebzeli buğulanmış tavuk fileto
İçindekiler
iki büyük tavuk göğsü;
iki tavuk budu;
Dereotu;
karabiber;
yarım kilo petrol;
75 ml sek beyaz şarap;
altı patates yumruğu;
ampul;
yarım paket tereyağı;
50 gr yeşil soğan.
Pişirme metodu
1. tavuk budu kaynamış suyla doldurun ve orta ateşte koyun. Et suyu kaynamaya başladığında köpüğü çıkarın. Et pişene kadar pişirin.
2. Mantarları temizleyin. Yarısını büyük parçalar halinde kesin. Soyulmuş patates yumrularını katmanlar halinde kesin. Yeşil soğanları durulayın ve kaba doğrayın. Dereotunun bir kısmını elinizle yırtın.
3. Soğanı ve mantarların ikinci yarısını ince ince doğrayın. Onları eritilmiş bir tavaya koyun tereyağı ve kızartın, biber ve tuz.
4. Eti butların kemiklerinden ayırın, ince ince doğrayın ve mantarlarla birlikte tavaya koyun. Mayonez ekleyin ve karıştırın.
5. Tavuk filetoyu tuzlayın, bir kesi yapın ve göğüsleri doldurun kıyılmış mantar. Deliğin uçlarını sabitleyin Çöp şiş veya kürdan.
6. Bir buçuk yemek kaşığı tereyağını eritin. Buharlı pişiricinin alt katmanını folyo ile hizalayın. Üzerine patatesleri, dereotlarını, iri doğranmış mantarları kat kat dizin, yeşil soğan. Her katmanı hafifçe tuzlayın. Her şeyi eritilmiş tereyağı ile doldurun.
7. Doldurulmuş tavuk filetoyu çift kazanın ikinci katına koyun, baharat serpin ve serpin Ghee. Buharlayıcıyı 35 dakika boyunca açın.
8. Kalan tereyağını eritin ve içindeki unu kızarana kadar geçirin, ardından sürekli karıştırarak suyu, karabiberi dikkatlice dökün. Şarabı dökün ve her şeyi beş dakika kısık ateşte pişirin. Sonunda kıyılmış dereotu ekleyin.
9. Bitmiş filetoyu dilimler halinde kesin. Garnitürü bir tabağa koyun, üstüne birkaç parça fileto koyun ve her şeyin üzerine sosu dökün.
Buğulanmış tavuk filetoyu güzel kokulu hale getirmek için turşunun içine limon suyu veya kabuğu rendesi, soya sosu, çeşitli baharatlar ve aromatik otlar eklenir.
Tavuk fileto salata, meze veya sandviç için kullanılabilir.
Kenarları sabitlemek için şiş veya kürdan yoksa doldurulmuş fileto Eti folyoya sarabilirsiniz.
Sarımsak, buğulanmış tavuk filetoya acılık katacaktır. Pişirmeden önce doğrudan etin üzerine sıkın.
Önerilen yemek sadece emziren anneler tarafından değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzını seven herkes tarafından da takdir edilecektir.
Şimdi patatesleri ve aynı zamanda tavuk filetoyu buharda pişireceğiz.
Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 200 gr. tavuk fileto;
- 3-4 orta boy patates;
- iki tutam tuz;
- bir tutam toz biber.
Açıklığa kavuşturmak için: pişirme süresi 60 dakikadır ve tüm bileşenler iki porsiyon için tasarlanmıştır.
Kolaylık sağlamak için tüm pişirme sürecini adım adım açıklayacağız:
- Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilir ve bir mutfak çekici ile dövülür.
- Her iki tarafta da mevcut tavuk filetoyu karabiber ve tuzlayın.
- Bu aşamada patateslerle uğraşıyoruz: soyun, iki eşit parçaya bölün ve tuzlayın.
- Önceden işlenmiş tavuk fileto parçalarını patateslerle birlikte bir buhar kabına koyun ve her şeyi yavaş bir tencerede kapatın. Pişirme, kırk dakika boyunca "Buhar" modunda gerçekleşir. Diğer modları kullanırsanız, en az bir saat.
Bitirdikten sonra ısıl işlem inanılmaz aromanın tadını çıkarmanız gerekecek ve daha az değil eşsiz tat ve afiyet olsun dileriz.
Fikirden eyleme
Belli bir sanat olan ve oburluktan haberi olmayan yüksek kaliteli mutfağın gurmeleri tarafından okunacağımıza şüphe yok. Bugün sizi şımartabilecek bir dizi benzersiz ipucu hazırladık. tat tomurcukları. Bu yüzden tavuk filetosu hazırlıyoruz, ocağı bırakıyoruz ve zaten tanıdık olan yavaş pişiriciye başvuruyoruz.
Size sunulan tarifin baharatlı adı "Güzel Tavuk". Pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 800 gr. tavuk fileto;
- 300 gr. Rus peyniri;
- 2-3 domates;
- bir sarımsak;
- yeşillikler: dereotu ve maydanoz;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
Pişirme metodu:
- Bu aşamada, mevcut tüm malzemeleri gerekli yarı mamul, tabiri caizse duruma getirmemiz gerekiyor. Bu nedenle tavuk filetoyu orta parçalar halinde kesin.
- Sarımsağı, sonunda üç yemek kaşığı ekşi krema ile karıştırdığımız ince bir rende üzerine öğütün. Tatmak için en sevdiğiniz baharatları ve tuzu ekleyin. Hazırlanan sosta her bir fileto parçasını yuvarlayın.
- Ne zaman tavuk parçaları yavaş bir tencerede işlenmeye hazır, kalan diğer malzemelere dikkat çekiyoruz. Domatesleri halka halka doğrayın ve kaba rende peyniri ovalayın.
- Yemeğin tüm pişmiş bileşenlerini yavaş bir tencereye koyuyoruz. İşlem, elbette, kasenin dibine dikkatlice yerleştirilmiş tavuk filetosundan başlar. Daha sonra domatesler serilir ve tüm bu lezzet rendelenmiş Rus peyniri ile kaplanır.
Şimdi en küçüğü kaldı:
- çoklu pişiricideki kapağı kapatın;
- istenen programı ayarlayın ("Pişirme" modu kırk dakika);
- "operatörün" müdahalesi olmadan sessiz pişirmenin keyfini çıkarın.
"Kürk manto" altında tavuk
bugün var büyük miktar en çeşitli tarifler, yavaş bir tencerede mükemmel tavuk filetosu pişirmenize izin verir ve sadece bir çift için değil. Bunlardan birini sizlerle paylaşacağız. Ana sırrı, tavuk etinin kuruluğuna kesin olarak ikna olanların bile bundan hoşlanmasıdır.
Belirtilen yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- tavuk fileto - 2 adet;
- yarım soğan;
- dört petrol;
- ekşi krema veya mayonez;
- Rus peyniri - 50 gr;
- iki domates;
- tatmak için baharatlar ve tuz;
- ayçiçek yağı (kasenin duvarlarını yağlamak için).
Pişirme adımları:
gurme yemek
Gerçek gurmelerin beğeneceği bir başka yemek tarifi mutfak Sanatları. Bu sefer tavuk etini yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz, ancak geleneksel olarak yapıldığı gibi buharda pişirmeden, ancak her zamanki gibi ananas ve domates ilavesiyle pişirebilirsiniz.
Çok basit ve aynı zamanda bir şey pişirmek için lezzetli yemek gerekli:
- 500 gr. tavuk fileto;
- 1 banka konserve ananas;
- dört domates;
- 150 gr. Rus peyniri;
- biber, tuz ve tavuk baharatı.
Tavuk etini uzun tabaklara bölerek başlamalısınız. Önce biber, tuz ve hazır baharatlarla marine edin. Ardından, zaten "bitmiş" olan ürün, kasenin dibine serilir.
Parçalar arasında boşluk kalmaması için bu daha sıkı yapılmalıdır!
Şimdi, multicooker'ı açmaya, 40-50 dakika "Pişirme" moduna geçirmeye ve belirtilen sürenin ardından, yumuşak ve sulu olması sayesinde tarif edilemez bir tada sahip olan gerçek bir mutfak düşüncesi şaheserini görmek için kapağı açmaya devam ediyor. et.
Tarif geleneksel orijinal
Gelenek gereği, tarife gerekli malzemelerle başlıyoruz:
- 500 gr. tavuk filetosu;
- iki yemek kaşığı limon suyu;
- yarım limon kabuğu rendesi;
- iki dolmalık biber;
- bir yemek kaşığı şeker;
- iki yemek kaşığı bitkisel yağ.
- tatmak için biber ve tuz.
Pişirme işlemi mümkün olduğunca basittir. Önce limon soyulur ve kabuğu yarısından ince şeritler halinde kesilir. Narenciye suyu, hacminin sabit bir ölçümü ile sıkılır. küçük küpler doğranmış tatlı biber.
Daha sonra tavuk fileto yıkanır ve kurutulur ve 3x3 cm boyutlarında küpler halinde kesilir.
Şimdi çok pişirici kasede karıştırmanız gerekiyor:
- limon suyu;
- tavuk eti;
- şeker;
- biber;
- lezzet;
Bu konumda, kolay dekapaj için on beş dakika bekletin.
Sonuç olarak, kase bitkisel yağ ile yağlanır. Yemeğin gerekli tüm bileşenlerini içerir. "Pişirme" modu ayarlanır ve 25 dakika sonra her şey karıştırılır ve aynı modda 10 dakika daha son pişirmeye bırakılır.Yemek hazır!
