Salat Frühlingskohl Karotten. Zum Kochen benötigen Sie

Eine der Hauptpflanzen in unseren Gärten ist Kohl. Daraus bereiten wir vor große Menge Teller. Und das erste und das zweite und Salate und Snacks und Vorbereitungen für den Winter.

Kohl ist sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sollte daher öfter gegessen werden. Besser roh oder eingelegt.

Heute werde ich erzählen Wie man frischen Kohlsalat macht mit der Zugabe von Karotten.

Komposition

Weißkohl - 1/4 kleiner Kopf

Karotten - 1 Stck.

Zucker - 1/2 Teelöffel

Tafelessig - 1/2 Esslöffel

Pflanzenöl - 1 Teelöffel

Salz nach Geschmack.

Kochen

Karotten fein hacken. Dazu können Sie ein Messer, eine spezielle Reibe oder ein Schälmesser verwenden.

Ich bevorzuge eine Reibe oder ein Gemüsemesser.

Kohl zerkleinern

Die Karotten auf einer mittleren Reibe raspeln und zum Kohl geben.

Karotten hinzufügen

Jetzt sollten Sie den Kohl und die Karotten mit den Händen auspressen, damit der Saft erscheint.

*Sie können den Kohl vor dem Hinzufügen der Karotten auspressen, aber so wie ich ihn beschrieben habe, gefällt er mir besser.

Zucker, Essig, Öl, Salz hinzufügen. Umrühren und den Salat 10 Minuten ruhen lassen.

Nochmals mixen und servieren.

Essen Sie mehr Gemüse und haben Sie Spaß!

Eine andere Art Kohlsalat.

Der Geschmack dieses Salats ist vielen von uns seit der Kindheit bekannt. Ich schlage vor, mich zu erinnern zeitlose Klassiker und dafür kochen einfaches Rezept Krautsalat wie im Esszimmer.

Diejenigen von uns, die durch einen erstaunlichen Zufall noch nie einen solchen Salat probiert haben, werden sich fragen: Was ist das für ein Salat, wie ist das - wie im Esszimmer? Natürlich ist es besser zu kochen - und dann wird alles klar. Nun, wenn auf den Punkt gebracht, dann ist dies ein Salat aus Weißkohl, das in dünne Strohhalme geschnitten, mit Zucker, Salz und Essig gewürzt und von Hand geknetet wird - wodurch es weich und sehr schmackhaft und auch „verdünnt“ wird verschiedenes Gemüse- oft sind es Karotten, Zwiebeln, Paprika, Gurken, einige Hausfrauen fügen diesem Salat gerne Äpfel hinzu.

Krautsalat wie im Esszimmer

Ich empfehle, diesen Salat aus jungem Weißkohl zuzubereiten - dann ist die Vorspeise zart und sehr lecker. Ich benutze es oft anstelle einer Beilage, besonders beim Abendessen, wenn ich die Figur nicht mit zusätzlichen „Nudel-, Kartoffel-, Reis- oder Buchweizenkalorien“ belasten möchte.

Zutaten

• Weißkohl, 500 gr
• Karotten, 1 Stck.
• Essig, 4 EL. (3%)
• Pflanzenöl, 2 EL.
• Zucker, 1 Eßl.
• Salz, 1/2 - 1 TL

So kochen Sie Kohlsalat wie im Esszimmer:

1. Vom Kohlkopf die obersten Blätter entfernen, vom Kopf ein Stück abschneiden, fein hacken – ganz wichtig ist, den Kohl dünn zu schneiden.
2. Den Kohl in einen Topf geben, mit den Händen ein wenig zerdrücken, salzen und Essig einfüllen, mischen, auf einen heißen Herd stellen und unter Rühren 2-3 Minuten erhitzen, dann sofort vom Herd nehmen.
3. Karotten abspülen und schälen, auf Koreanisch reiben oder grobe Reibe, es ist auch flach möglich.
4. Gießen Sie Karotten in den abgekühlten Kohl, mischen Sie alles, fügen Sie Zucker hinzu und gießen Sie geruchloses Pflanzenöl ein.
5. Den Krautsalat 2 Stunden im Kühlschrank herausnehmen, dann kann er am Tisch serviert werden.
6. Viele Leute streiten sich oft darüber, wie Kohlsalat mit genau dem gleichen Geschmack wie im Esszimmer erhalten wird. Einer der Gesichtspunkte, dass der Kohl leicht gedünstet werden muss, spiegelt sich im Rezept wider. Nach einer anderen Sichtweise sollte Kohl nur gut mit den Händen gewaschen werden. Wie es geht - jeder entscheidet für sich, ich empfehle Kohl zu schmoren, dadurch bekommt man den gleichen Geschmack!
7. Freunde, habt ihr eigene bewährte Rezepte für die Zubereitung von Krautsalat wie im Esszimmer? Teile sie in den Kommentaren!

Sie haben es vorbereitet. Schau, was passiert ist

Kohl-Möhren-Salat wie in der Schulkantine, sehr lecker und gesund, passend zu jeder Beilage.

Frischer Kohlsalat. ziemlich beliebt. Und das ist kein Zufall - es passt perfekt zu den meisten Fleischgerichten. Auch dieser Salat ist ein Muss für Liebhaber. schnelle Snacks. Und um es vorzubereiten, müssen Sie nicht viel Mühe aufwenden.

Darüber hinaus enthält es eine große Menge an Vitaminen und Kohl mit Karotten ist im Handel erhältlich. das ganze Jahr. Deshalb ist Krautsalat mit Karotten im Esszimmer so beliebt. Aber nicht jeder weiß, wie man einen solchen Salat zubereitet.

Es gibt viele ähnliche Rezepte mit ungefähr den gleichen Zutaten, aber einige Details sind unterschiedlich. Jeder von ihnen hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack. Probieren Sie jeden aus und wählen Sie Ihren Favoriten.

Krautsalat mit Möhren wie im Esszimmer

Eine Reihe von Produkten zur Herstellung von Kohlsalat:

• Weißkohl (gehackt) - 450 g;
• Karotten - 1 Stück;
• salz - 6 g (etwa ein Teelöffel);
• Essig 3% - 4 Esslöffel (geeignet z Reisessig);
• Zucker - 1 Esslöffel (ohne Folie);
• Pflanzenöl (kann Olivenöl sein) - 2 Esslöffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Krautsalat mit Möhren wie im Esszimmer:

Klein geschnittenen Kohl hineingeben emaille pfanne. Nachdem Sie Salz und Essig hinzugefügt haben, machen Sie ein starkes Feuer. Innerhalb von 2-3 Minuten muss es unter ständigem Rühren aufgewärmt werden. Als Ergebnis sollte sich der Kohl absetzen.

Während der Kohl abkühlt, müssen Sie die Karotten reiben. Dies kann entweder auf einer normalen groben Reibe erfolgen oder Sie verwenden eine spezielle Reibe dafür Koreanische Karotten. Geriebene Karotten sollten dem bereits abgekühlten Kohl hinzugefügt werden.

Jetzt müssen noch Zucker und Olivenöl hinzugefügt und gut gemischt werden. Überschüssige Flüssigkeit abgießen und den Salat mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Weißkohlsalat

Eine Reihe von Produkten zur Herstellung von Kohlsalat:

• Weißkohl - 300 Gramm;
• Zwiebel oder Salat - 1 Zwiebel;
• Karotten - 1 Stück;
• Essig - 1 Teelöffel;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Pflanzenöl (Sonnenblume) - 3-4 Esslöffel;
• Zucker - 2 Teelöffel;
• Salz - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Anleitung für Krautsalat:

Wir hacken den gewaschenen Kohl. Reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken oder sehr fein hacken. Es ist wünschenswert, die geschälte Zwiebel in Würfel zu schneiden.

Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel oder einen Topf geben.

Lassen Sie uns Salatdressing aus Sonnenblumenöl, Essig, Zucker und Salz zubereiten. Gründlich mischen.

Vitaminsalat aus frischem Kohl mit Karotten und Essig

Wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen, achten Sie auf den Salat aus frischem Kohl und Karotten. In Kantinen gilt es als das beliebteste und wird mit einer Vielzahl von Beilagen serviert.

Die Vorbereitung wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen. Ein solcher Salat wird sicherlich nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seinen Vorteilen begeistern. Die Basis dafür bilden Kohl (bevorzugt eher jung und frisch) und helle Karotten. Für Gewürze können Sie einen Apfel hinzufügen. Viele verwenden stattdessen Zwiebeln. Sie können stattdessen Salat hinzufügen. Es ist viel zarter und geschmacklich perfekt für diesen Salat.

Eine Reihe von Produkten zur Herstellung von Vitaminsalat:

kohl - 500 g;
Karotten - 1 Stück;
apfel (vorzugsweise grün) - 1 Stück;
Salz und Zucker - nach Geschmack;
Essig oder Zitronensaft - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für vitaminfrischen Krautsalat mit Karotten und Essig:

Es ist sehr einfach, es zu kochen. Kohl sollte in dünne Stäbchen geschnitten und in eine Schüssel gegeben werden. Dann leicht pürieren (dies ist notwendig, damit der Kohlsaft gehen kann).

Karotten sollten geschält und auf einer groben Reibe gerieben werden. Mit dem Kohl in die Schüssel geben.

Den Apfel schälen, auf einer mittleren Reibe reiben und zu den Karotten und dem Kohl geben.

Jetzt bleibt nur noch zu mischen, zu salzen und zu süßen. Danach sollte der Salat mit Essig bestreut werden oder Zitronensaft und 20 Minuten ziehen lassen.

Salat mit Kohl, Paprika, Karotten und Zwiebeln

Um einen guten Gemüsesalat zuzubereiten, müssen Sie keine speziellen Saucen kaufen. Aus den üblichen Produkten können Sie Ihre eigenen kreieren, die den Geschmack der im Laden gekauften um das Zehnfache übertreffen.

Eine Reihe von Produkten zur Herstellung von Salat mit Kohl und Pfeffer:

• Kohl - ein halber Kohlkopf;
• Paprika - 1 Stk .;
• Schnittlauch- Bündel;
• Brokkoli - 1 Stck.

Zutaten der Soße:

• Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
• Saft von 1 Zitrone;
• Mayonnaise - 1 Esslöffel;
• getrockneter Knoblauch - ein halber Teelöffel;
• saure Sahne - 1 Esslöffel;
• gemüse (Zwiebeln, Petersilie);
• salz - ein halber Teelöffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen Salat mit Kohl, Paprika, Karotten und Zwiebeln:

Zuerst müssen Sie Dressing machen - Salatdressing. Mischen Sie dazu Zitronensaft, Butter, Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch und Salz. Es ist nicht überflüssig, ein wenig gehacktes Gemüse nach Geschmack hinzuzufügen. All dies wird gründlich gemischt und in den Kühlschrank gestellt.

Der Weißkohl wird fein gehackt, die Paprika in dünne Ringe geschnitten. Achten Sie darauf, die Frühlingszwiebel fein zu hacken. Den Brokkoli in Röschen teilen.

Verarbeitetes Gemüse wird gemischt und mit Sauce gewürzt. Dieser Salat kann als Basis für einen Hamburger verwendet werden.

Kohlsalat Rezept mit Karotten

Eine Reihe von Produkten zum Kochen von Salat mit Kohl:

• Kohl - ein halber Kohlkopf;
• Karotten - 4 Stück;
• Salatzwiebel - 1 Stück;
• Koriander (Blätter) - eine Handvoll;
• Minzblätter - eine Handvoll;
• geröstete Erdnüsse - eine Handvoll;
• olivenöl - 1 Esslöffel;
• Kalk - 2 Stk .;
• brauner Zucker - 1 Teelöffel;
• scharfe Chilischote - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Gericht "Rezept für Krautsalat mit Möhren"

Kohl, Zwiebeln und Karotten sollten fein gehackt werden.

Mischen Sie sie in einer Salatschüssel.

In einer separaten Schüssel bereiten wir Salatdressing zu: Saft wird aus Limetten gepresst; Es wird mit Zucker, Olivenöl und Pfeffer (nach Geschmack) gemischt. Salat mit Dressing anmachen.

Wir dekorieren es mit Kräutern und gerösteten Nüssen.

Also originell Sommer Salat wird sicherlich werden tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Kohl-Möhren-Salat mit Essig - Vitamin!

• Kohl und Karotten sind die häufigsten Gemüsesorten der slawischen Völker.
• Sie bereiten erste und zweite Gänge sowie Snacks zu.
• Es gibt unzählige Karotten- und Kohlsalate, und die meisten davon enthalten Essig.
• Das ist nicht nur ein wunderbares Konservierungsmittel, sondern auch ein angenehmer Zusatzstoff, der frischem Gemüse eine pikante Säure verleiht.
• Lassen wir uns von Salaten verwöhnen aus Kohl mit Karotten ?

Kohl-Möhren-Salat mit Essig - Allgemeine Kochprinzipien

Snacks werden in den meisten Fällen keiner Wärmebehandlung unterzogen. Daher müssen Sie für Salate nur saftiges und intaktes Gemüse verwenden. Wenn Kohl oder Karotten träge sind, dann ist es besser, diese Produkte für andere Gerichte beiseite zu legen. Stellen Sie zum Beispiel Kohlsuppe aus oder kochen Sie sie. Auch Kohl mit Bitterkeit, der für abgestandene Kohlköpfe charakteristisch ist, funktioniert nicht.

Salatgemüse wird gehackt oder gerieben. Dann gemischt mit Gewürzen, Dressings. Essig kann gewöhnlich verwendet werden, Tisch. Oder fügen Sie Obstsorten hinzu. Aber nicht alle Snacks können ersetzt werden. Wir halten uns an das Rezept.

Neben den Hauptzutaten werden Salaten oft Rüben, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zugesetzt. Hier gilt eine ähnliche Regel: Je frischer, saftiger u mehr duftendes Produkt, desto besser wird das Ergebnis sein.

Rezept 1: Kohl-Karotten-Salat mit Vitaminessig

Eines der beliebtesten Rezepte für Grünkohlsalat. Viele Leute kennen und machen einen ähnlichen Snack. Essig kann Tisch 3% oder Apfel genommen werden.

• 400 Gramm Kohl;
• 1 Löffel Zucker;
• 1-2 Karotten;
• 1 Löffel Essig;
• 0,5 TL Salz;
• 2-3 Esslöffel Öl.

Wenn gewünscht, Petersilie, Dill, Zwiebelfedern hinzufügen.

1. Zerkleinern Sie den Kohl. Sie können ein spezielles Messer oder eine Reibe verwenden.

2. Drei Karotten, vorzugsweise Strohhalme oder große Chips.

3. Salz, Zucker und Essig hinzufügen. Gut mit den Händen verreiben.

4. Den Salat mit Öl anmachen und fertig! Mit Gemüse dekorieren oder schneiden und zum Salat geben. Obwohl die Vorspeise auch ohne köstlich ist.

Rezept 2: Kohl-Karotten-Salat mit Essig und Mayonnaise

Das Besondere an diesem Salat aus Karotten mit Kohl und Essig ist ein duftendes Dressing, das mit Mayonnaise und schwarzem Pfeffer zubereitet wird. Sojasauce wird ebenfalls hinzugefügt, aber wenn dies nicht der Fall ist, fügen Sie Salz hinzu.

300 Gramm Kohl;

1 Löffel Apfelessig;

1-2 Karotten;

50 g Mayonnaise;

Schwarzer Pfeffer;

Eine Prise Zucker;

Knoblauchzehe;

1 Löffel Sojasauce.

1. Bereiten Sie die Sauce sofort zu, damit sie Zeit zum Brühen hat. Gehackten Knoblauch mit Sojasauce, schwarzem Pfeffer und Mayonnaise mischen. Salz wird nicht benötigt.

2. Kohl und Karotten zerkleinern, kombinieren.

3. Fügen Sie dem Gemüse Zucker hinzu und zerdrücken Sie es, bis der Saft erscheint.

4. Wir verteilen das Mayonnaise-Dressing, mischen und fertig! Salz ist nicht erforderlich.

Rezept 3: Würziger Kohl-Karotten-Salat mit Essig

Um dies vorzubereiten würziger Snack Sie benötigen eine Chili, es ist besser, eine rote Paprika zu verwenden. Damit wird es schärfer und schöner als mit einer grünen Schote.

500 Gramm Kohl;

300 Gramm Karotten;

30 Gramm Öl;

1 Knoblauchzehe;

Gewürze, Essig;

1 Zweig Basilikum;

1 bulgarischer Pfeffer.

1. Alles Gemüse in Streifen schneiden.

2. Wir kombinieren Karotten und Kohl, fügen Salz, etwas Essig und Zucker hinzu. Wir zerknüllen mit unseren Händen, um das Gemüsevolumen zu reduzieren. Wir legen beiseite.

3. Öl in die Pfanne geben, erhitzen.

4. Entfernen Sie den Schwanz von der Chilischote und schneiden Sie die Paprika in mehrere Stücke. Wir hacken auch den Knoblauch.

5. Paprika mit Knoblauch in das Öl geben und eine Minute braten. Wir kühlen die Mischung.

6. Basilikum hinzugeben und die Sauce mit einem Mixer pürieren

Rezept 4: Kohl-Karotten-Salat mit Essig für den Winter

Eine wunderbare Kohlzubereitung mit Karotten und Essig, die im Winter einfach aushilft, wenn mal schnell was auf den Tisch kommen oder einfach das Abendessen ergänzen soll. Es ist besser, einen solchen Salat im Kühlschrank aufzubewahren, aber Sie können ihn auch in einem guten Keller lagern.

1,2 kg Karotten;

0,8 kg Pfeffer;

1 kg Zwiebel;

5 kg Kohl.

500 Gramm Öl;

300 Gramm Zucker;

4 Esslöffel Salz;

0,5 l Essig 9%.

1. Wir putzen das Gemüse. Drei Karotten, Zwiebel und Paprika in halbe Ringe schneiden. Wir schneiden den Kohl. Alle Zutaten in eine große Schüssel oder einen Topf geben.

2. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie alles mit Ihren Händen, kneten Sie, damit die Masse an Volumen abnimmt und den Saft startet.

3. Essig hinzufügen, mischen.

4. Zucker und Butter hinzufügen. Wir schleifen alles von Hand.

5. Wir legen den vorbereiteten Salat in sterile Gläser. Der restliche Saft vom Boden des Beckens muss in Behälter gegossen werden. Wir verschließen die Gläser mit sterilen Deckeln und stellen sie zur Aufbewahrung in der Kälte weg.

6. Nach einer Woche können Sie es versuchen, aber es ist besser, auf den Winter zu warten, damit das Gemüse gut mariniert wird.

Rezept 5: Kohl-Karotten-Salat mit Essig in Salzlake

Eine weitere Option zum Ernten, die sich jedoch in der Beizgeschwindigkeit unterscheidet. Eine Probe eines solchen Salats aus Kohl und Karotten mit Essig kann nach 4 Stunden hergestellt werden. Aber es ist besser, den Snack mindestens einen Tag stehen zu lassen. Und ein solcher Rohling wird nicht länger als 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt.

3 Karotten;

2,5 kg Kohl;

150 Gramm Zucker;

200 Gramm Öl;

1 Liter Wasser;

3 Esslöffel Salz;

150 Gramm 6% Essig;

5 Knoblauchzehen.

Wir nehmen jeden Essig: Apfel oder Tisch.

1. Wie in anderen Rezepten alles Gemüse schneiden und hacken. Je sorgfältiger Sie dabei vorgehen, desto schöner wird das Werkstück.

2. Wir mahlen das Gemüse, damit die Masse weniger locker und voluminös wird.

3. Wir putzen einfach den Knoblauch, schneiden jede Nelke in 4 Teile und werfen sie in das bereits geriebene Gemüse. Daran brauchen Sie nichts zu rütteln.

4. Kochen Sie Wasser zusammen mit Zucker und Salz. Eine Minute kochen und abkühlen lassen.

5. Hinzufügen zu kalte Sole Essig, Öl.

6. Wir schieben das Gemüse in einen großen Topf, gießen die Salzlake ein und stellen die Presse auf. Wenn die Flüssigkeit plötzlich nicht bedeckt ist, ist es in Ordnung. Nach einigen Stunden setzt sich das Gemüse noch ab und taucht vollständig in die Marinade ein.

7. Nach ein paar Stunden können Sie es versuchen. Nach einem Tag entfernen wir die Ladung und mischen den Snack gut mit unseren Händen. Die ganze Zeit lagern wir an einem kalten Ort.

Rezept 6: Koreanischer Kohl-Karotten-Salat mit Essig

Andere Option würziger Salat mit Kohl und Karotten. Es hält sich erstaunlich gut mehrere Tage, allerdings nur im Kühlschrank. Besonders schmackhaft wird die Vorspeise am zweiten Tag.

300 Gramm Kohl;

300 Gramm Karotten;

4 Knoblauchzehen;

Jeweils 0,3 TL schwarzer Pfeffer und Koriander;

1 Teelöffel Salz;

1 Löffel Essig;

50 Gramm Öl;

3 Zwiebeln;

Roter Pfeffer für Schärfe.

1. Die obersten Blätter vom Kohlkopf entfernen und den Kohl in 3 × 3 cm große Quadrate schneiden.

2. Wir reinigen die Karotten, drei lange Strohhalme.

3. Wir kombinieren dieses Gemüse, salzen, gießen Koriander und Pfeffer. Für die Schärfe rote Paprika zugeben, alles gut vermischen, mit dem Essig aufgießen und marinieren lassen.

4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel anbraten kleine Würfel. Die Stücke müssen gut gebraten sein. Abkühlen.

5. Jetzt nehmen wir ein Sieb oder ein Stück Gaze und filtern das Zwiebelöl. Der Dicke muss gut gepresst werden, damit alle Säfte aus den Stücken kommen.

6. Hinzufügen duftendes Öl In einen Salat gehackte Knoblauchzehen geben, mischen und zum Aufgießen schicken.

Rezept 7: Kohl-, Rüben- und Karottensalat mit Essig

Das Rezept ist sehr hell und saftiger Snack von Rohes Gemüse, was besonders Menschen ansprechen wird, die der Figur folgen.

300 Gramm Kohl;

150 Gramm Karotten;

150 Gramm Rüben;

1 Teelöffel Essig;

20 Gramm Öl;

Salz, Zucker, Pfeffer.

1. Wir reinigen die Wurzelfrüchte, drei lange Strohhalme.

2. Fügen Sie zerkleinerten Kohl hinzu.

3. Gießen Sie Salz, Zucker, gießen Sie einen Löffel Essig hinein und fügen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu (es ist auch ohne möglich).

4. Wir mahlen alles mit Griffen, gießen das Öl ein und Sie können sich selbst bedienen!

Salate mit Möhren werden besonders schön, wenn Sie eine Reibe mit Strohhalmaufsatz verwenden. Es eignet sich auch für Rüben, Radieschen und anderes Gemüse. Daher wird es in der Küche nicht überflüssig sein.

Viele Rezepte für Snacks mit Essig variieren im Prozentsatz dieser Zutat. Um nicht verwirrt zu werden, ist es besser, die Essenz von 70% zu verwenden, die sich sehr einfach auf die gewünschte Konzentration verdünnen lässt. Normalerweise befinden sich alle Informationen auf der Rückseite der Flasche.

Nur eine Scheibe Rote Bete, die einem Salat hinzugefügt wird, verleiht ihm eine schöne und leuchtende rosa Farbe. Je länger der Rohling steht, desto heller wird der Farbton. Wenn Sie die Rüben selbst nicht hinzufügen möchten, können Sie der Marinade Saft aus dieser Wurzelfrucht hinzufügen.

• Nach dem Mahlen sollte die Hauptkomponente gesalzen und mit den Händen leicht zerdrückt werden, damit der Saft beginnt.
• Sie können sogar einen Snack auf dem festlichen Tisch servieren und sein Aussehen verbessern, indem Sie helle Produkte hinzufügen - rot Paprika, grüne Äpfel oder Spinat;
• besseres Salatdressing natürliche Mayonnaise, Sauerrahm oder Pflanzenöl, sonst ist der Nutzen des Gerichts zweifelhaft;
• Grünzeug verleiht dem fertigen Snack zusätzliche Würze, frischer Duft;
• Um den Nährwert zu erhöhen, fügen Sie den Zutaten eine kleine Handvoll Nüsse hinzu, nachdem Sie sie in kleine Stücke zerkleinert haben.

Video: Krautsalat mit Karotten im Esszimmer

Frischer Kraut-Möhren-Salat ist einzigartig und beliebt auf dem Tisch eines jeden Menschen, er passt nicht nur zu absolut jeder Beilage, sondern ist auch schnell zubereitet. Dieser Salat enthält viel nützliche Vitamine, und die Zutaten dafür werden jedes Jahr zu günstigen Preisen verkauft. Deshalb ist es im Esszimmer so beliebt.

Die Basis des Salats sind Kohl, junge und frische und helle Karotten. Für die Würze wird ein Apfel hinzugefügt, manche fügen stattdessen eine Zwiebel hinzu. Legen Sie auch Salat dazu, denn er ist sehr delikat im Geschmack und passt gut zu diesem Salat. Sie werden vom Geschmack dieses Salats begeistert sein.

Die Rezepte für diesen Salat sind einander ähnlich, aber jedes hat seine eigene Würze. Und sie ist es, die ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Wir raten Ihnen, jedes dieser Rezepte auszuprobieren und dasjenige auszuwählen, das Sie begeistern wird.

Dieses Rezept ist jedem bekannt, die Einfachheit der Zubereitung eines Salats ist einfach unbeschreiblich. Es ist sehr nützlich und auch unerträglich lecker. Dieser Salat passt gut zu jedem Gericht, das nur auf dem Tisch stehen darf.

Zutaten:

• frischer Kohl - 500 g;
• karotten - 1 Stk .;
• Essig - 4 EL. L.;
• Zucker - 1 EL. L.;
• Salz - 5 TL

Kochen:

Zuerst müssen Sie den Kohl hacken. Nachdem wir es in einen Topf gegeben haben, fügen Sie Salz und Essig hinzu. Wir machen das größte Feuer und rühren 2-4 Minuten lang ununterbrochen (es muss nur erhitzt werden). Infolgedessen bricht sie zusammen.

Während der Kohl abkühlt, reiben wir die Karotten. Du kannst es schaffen verschiedene Wege, auf absolut jeder gewünschten Reibe, aber für den besten übertragenen Geschmack wäre es besser, es auf der größten Reibe zu reiben. Sie müssen jedoch nur dem gekühlten Kohl fertige Karotten hinzufügen.

Zum Schluss Zucker und dann Pflanzenöl hinzufügen. Gründlich mischen, überschüssige Flüssigkeit abgießen. Lassen Sie den Salat etwa ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen.

Ein sehr leichter Salat, der für Sportler empfohlen wird. Sehr nahrhaft und passt zu absolut jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Fügen Sie in diesem Rezept ein paar Knoblauchzehen hinzu und vergessen Sie nicht die Zwiebel. Sie werden wirklich den Unterschied zwischen sehen normaler Salat und dieser, der seine eigene kleine, aber Würze hat.

Zutaten:

• Weißkohl - 400 g;
• Zwiebel oder Salat - 1 Zwiebel;
• karotten - 1 Stk .;
• essig - 1 TL;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Pflanzenöl - 3-4 EL. L.;
• Zucker - 2 TL;
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Lasst uns beginnen. Wir hacken den Kohl, vorher waschen wir ihn. Wir putzen die Karotten und reiben auf einer Reibe, vorzugsweise auf einer großen. Knoblauch sollte geschält und durch eine Presse gepresst werden, ansonsten fein gehackt mit fein gehackt. Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in Würfel.

Geben Sie diese Zutaten in einen Topf oder eine Schüssel. Dressing unseren Salat mit Essig

Wir waschen den Kohl und hacken ihn dann. Wir reiben die geschälten Karotten auf einer groben Reibe. Drücken Sie den geschälten Knoblauch durch eine Presse, ansonsten sollte der Knoblauch fein gehackt werden. Nach dem Schälen der Zwiebel schneiden Sie diese am besten in Würfel. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

Würzen wir unseren Salat mit Sonnenblumenöl und Essig, Zucker und Salz. Alles gründlich vermischen und fertig.

Guten Appetit!

Leichter Salat aus verfügbaren Produkten und vor allem Vitamin. Der Original Cole Slow Salat wird mit Essig und Mayonnaise angemacht, ist aber viel gesünder, wenn er mit Zitronensaft gewürzt wird. Schreiben wir das Rezept auf!

Zutaten:

• kohl - 400 g;
• karotten - 1 Stk .;
• apfel (grün) - 1 Stk .;
• Zitronensaft oder Essig - nach Geschmack;
• Zucker und Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Dieses Rezept zuzubereiten ist ziemlich einfach. Zuerst den Kohl in dünne Stifte schneiden. Nachdem wir sie in eine Schüssel gegeben und ein wenig ausgepresst haben, damit der Kohlsaft hervorsticht.

Wir putzen die Karotten, reiben sie auf einer groben Reibe und geben sie in unsere Schüssel zum Kohl.

Wir schälen unsere Äpfel und reiben sie auf einer mittleren Reibe, geben sie in die Schüssel.

Die Sache ist klein. Ein paar Mal gründlich mischen, mit Zucker und Salz abschmecken. Nachdem wir unseren Salat mit Zitronensaft oder Essig versetzt haben, lassen wir ihn 25 Minuten ziehen.

Bei der Zubereitung dieses leckeren Salats denken wir nicht darüber nach, welche Sauce wir dazu kaufen. Dieser Salat kann aus preiswerten Produkten, die in jedem Geschäft verkauft werden, selbst hergestellt werden. Wir kreieren unseren eigenen Salat, zahlen weniger und schmecken zehnmal besser als der gekaufte.

Zutaten:

• kohl - 0,5 Kopf;
• karotten - 1 Stk .;
• Paprika - 1 Stk .;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
• Brokkoli - 1 Stück;
• getrockneter Knoblauch - 0,5 TL;
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
• saure Sahne - 1 EL. L.;
• Mayonnaise - 1 EL. L.;
• gemüse - Zwiebel oder Petersilie;
• Saft - 1 Zitrone;
• Salz - 0,5 TL

Kochen:

Zuerst müssen Sie das Dressing aufnehmen, die Sauce für unseren leckeren Salat zubereiten. Butter, Sauerrahm, Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft und Salz in eine Schüssel geben. Es ist gut, wenn Sie gehacktes Gemüse (Zwiebel oder Petersilie) hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich und stellen Sie es zum Zeitpunkt des Schneidens der Zutaten in den Kühlschrank.

Den Kohl fein hacken und die Paprika in dünne identische Ringe schneiden. Die Frühlingszwiebel sehr fein schneiden. Karotten müssen auf einer großen Reibe gerieben werden. Teilen Sie die Brokkoliröschen.

Das Gemüse gründlich mischen, die Soße hinzugeben und nochmals gut mischen.

Guten Appetit!

Dieser Salat wird auf dem festlich gedeckten Tisch fantastisch aussehen. Es hat seine eigene Schönheit und seine sehr unerwarteten Rosinen, die in diesem Salat reichlich vorhanden sind. Sie können Ihre Rezeptbücher nehmen und dieses Rezept aufschreiben. Es ist wirklich lecker und attraktiv. Und zum Glück ist es sehr schnell zubereitet.

Zutaten:

• kohl - 0,5 Kopf;
• karotten - 4 Stk .;
• Koriander (Blätter) - eine Handvoll;
• salatzwiebel - 1 Stk .;
• Minzblätter - eine Handvoll;
• Pflanzenöl - 1 EL. L.;
• geröstete Erdnüsse - eine Handvoll;
• brauner Zucker - 1 TL;
• Kalk - 2 Stk .;
• Chilischote (scharf) - nach Geschmack.

Kochen:

Karotten, Zwiebeln und Kohl fein hacken und in die Salatschüssel geben.

Salatdressing in einer Schüssel zubereiten. Den Limettensaft auspressen und mit Olivenöl, Zucker und Pfeffer mischen.

Gießen Sie das Dressing in eine Salatschüssel zu unseren gehackten Zutaten. Den Salat mit gerösteten Nüssen und Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Das Rezept aus frischem Kohl und Karotten "Maximum Vitamins" ist sehr einfach zuzubereiten, jede Hausfrau kann es sehr schnell und ohne große Schwierigkeiten machen. Dieser Salat gilt immer noch als einer der schnelle Salate, das so schnell wie zubereitet vom Körper aufgenommen wird.

Zutaten:

• frischer Kohl - 0,5 kg;
• Karotten - 1 Stck. (groß);
• Zucker - 2 EL. L.;
• Salz - 1 EL. L.;
• Essig - 4 EL. L.;
• Pflanzenöl - zum Dressing;

Kochen:

Kohl fein schneiden, in eine tiefe Schüssel geben. Als nächstes müssen Sie es nach Geschmack salzen und mit den Händen kneten, bis der Saft beginnt.

Karotten sollten gerieben (groß oder koreanisch) und in eine Schüssel gegeben werden. Den Kohl mit den Karotten noch einmal mit den Händen durchkneten.

Essig und Zucker zugeben. Wir raten stattdessen einfacher Essig 6%, versuchen Sie es mit Apfel- oder Reisessig, der Geschmack des Salats wird wirklich viel schöner. Du kannst auch nur Zitronensaft verwenden und verwende hier keinen Essig. Wir mischen alles gründlich.

Öl hinzufügen und erneut mischen.

Der Salat ist fertig, er kann auf dem Tisch serviert werden, und Sie können ihn auch für eine Weile in den Kühlschrank stellen, damit kann das Gemüse leicht mariniert werden.

Sie können das ganze Jahr über einen Vitamin-Snack zubereiten: Das Nützlichste wird aus jungen, frisch gepflückten Früchten gewonnen, würzig oder originell - aus Dosen, eingelegt, eingelegt. gute Ergänzung, den Geschmack verbessernd, werden andere Gemüse oder Früchte sein: Gurke, Rote Bete, Apfel. Das Dressing für Kohlsalat mit Karotten spielt ebenfalls eine Rolle, und Optionen sind Essig, Pflanzenöl, Mayonnaise. Scharfe Liebhaber werden von einer koreanischen Vorspeise unterstützt, und Fans von gutem Essen können ein Gericht kochen und servieren Rotkohl.

Salat mit Kohl und Karotten mit Essig

Sogar ein bekanntes Gericht kann, wenn es zur Hand ist, mit „Würze“ versehen werden passendes Rezept. Tanken spielt zumindest wichtige Rolle als die Hauptbestandteile. Um einen anderen Geschmack eines bekannten zu schätzen gesunder Snack, bereiten Sie einen Salat zu - Kohl mit Karotten und Essig. Eine scharfe Flüssigkeit mit einem bestimmten Geruch als Ergebnis der Fermentation hat daher zusätzlich zu ihren eigenen Aromen Tafelessig so hilfreich unabhängige Gerichte oder als Beilage zusätzlich mit Apfel würzen bzw Weinessig.

Zutaten:

• Kohlkopf (klein) - 1 Stk .;
• Karotte - 200 g;
• Biss - 30 ml;
• Zucker - 50 g;
• Salz - eine Prise.

Kochmethode:

1. Den Kohlkopf hacken, die Wurzelfrüchte reiben, alles mischen und die halbe Zuckerdosis hinzufügen. Eine Viertelstunde ziehen lassen, um Saft zu bilden.
2. Bereiten Sie während dieser Zeit das Dressing vor, indem Sie den Rest des Zuckers, Essigs und Salzes mischen.
3. Füllen Sie die Schüssel, lassen Sie sie ein weiteres Viertel ziehen, um sie vollständig fertig zu machen.

Eine traditionelle Beilage zu Hauptgerichten, mit der auch Kinder zurechtkommen. Von den besonderen Kochkünsten ist nur die Fähigkeit zum Hacken von Gemüse erforderlich, aber wenn Sie einen Gemüseschneider verwenden, kann der Kochvorgang beschleunigt und vereinfacht werden. Ein gesunder Salat aus frischem Kohl mit Karotten kann mit Mayonnaise gewürzt werden, z diätetische Option Pflanzenöl ist geeignet, und Essig sollte verwendet werden, um die Vorspeise aufzupeppen. Die Auswahl der geeigneten Dressing-Option hängt von den anderen servierten Gerichten oder der Ernährung ab.

Zutaten:

• kohlkopf (klein) - 1 Stk .;
• karotte - 2 Stk .;
• Petersilie - 0,5 Bund;
• zwiebel (grün) - 20 g;
• Öl (Gemüse) - 2 EL. L.;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Alle Gemüsezutaten fein hacken, das Gemüse hacken.
2. Alle Produkte in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Öl würzen und die Zutaten gründlich mischen.
3. Vor dem Servieren lässt man das gesunde Gericht besser ziehen.

Wenn Sie einem traditionellen Gemüsesnack einen anderen Geschmack verleihen und gleichzeitig Vitamine erhalten und Kalorien nicht erhöhen möchten, müssen Sie eine unerwartete Komponente hinzufügen. Saftige Früchte mit saurem oder süßem Geschmack lassen einen leichten Salat aus Kohl, Karotten und Äpfeln einfach gewinnen. "Ein Vorrat an Vitaminen" ist eine hervorragende Ergänzung zum Diätmenü oder kann als Beilage dazu serviert werden Fleischgerichte.

Zutaten:

• kohl - 1 Kopf (klein);
• Karotten - 3 Hackfrüchte;
• äpfel - 2 Stk .;
• Petersilie - 0,5 Bund;
• essig (Obst) - 50 ml;
• Öl - 3 EL. L.;
• Salz, Zucker - jeweils 0,5 Teelöffel.

Kochmethode:

1. Gemüse, Apfel in Streifen schneiden, Petersilie hacken.
2. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Biss, Butter, Zucker und Salz mischen.
3. Gemüse, Äpfel, Kräuter mit Dressing mischen, 10 Minuten stehen lassen, bis sie gar sind.

Einige Salate erfordern nicht viel Zeit oder besondere kulinarische Fähigkeiten für die Zubereitung. Es ist nicht jeden Tag notwendig, etwas Originelles für einen besonderen Anlass vorzubereiten, aber um den Ton zu bewahren, eine Figur zu erhalten und auf die Gesundheit zu achten - dies muss täglich geschehen. Ein unverzichtbares Gericht in einer solchen Situation ist ein Kohlsalat mit Paprika und Karotten, der als Vorrat an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen gilt, die in der Nebensaison und im Winter für den Körper so notwendig sind.

Zutaten:

• Weißkohl - 500 g;
• Karotte - 150 g;
• Paprika (rot, grün) - eine halbe Frucht;
• Frühlingszwiebeln - 30 g;
• Dill - 1 Bund;
• salz - ein paar Prisen;
• Pflanzenöl - 80 ml.

Kochmethode:

1. Gemüse in Streifen schneiden.
2. Zerkleinertes Gemüse, außer Pfeffer, mit den Händen zerdrücken, eine Viertelstunde einwirken lassen.
3. Hacken Sie das Gemüse, mischen Sie alle Komponenten zusammen und würzen Sie es mit Öl und Salz.

Möchten Sie schnell eine gesunde Mahlzeit für das Abendessen zubereiten? Mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept müssen Sie nicht lange überlegen, was Sie Ihrem täglichen Menü hinzufügen möchten! Statt zwei gesundes Gemüse, sollten Sie drei kombinieren, um eine köstliche Beilage zu Fleisch zu erhalten. Einen Krautsalat mit Karotten und Gurken zuzubereiten, dauert nicht länger als eine Viertelstunde und kann auch während der Hauptspeise zubereitet werden, was viel Zeit in der Küche spart.

Zutaten:

• Weißkohl - 300 g;
• Karotten - 200 g;
• Gurken - 200 g;
• Petersilie, Frühlingszwiebeln - je 1 Bund;
• Öl - 50 ml;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gemüse fein schneiden, Gurken in Streifen schneiden.
2. Zwiebel fein hacken, Petersilie, mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, salzen, mit Öl würzen.
3. Mischen Sie alle Zutaten und lassen Sie das Gericht 5-10 Minuten ziehen, bis es vollständig gekocht ist.

Dass Gesundes auch schön und appetitlich sein kann, beweist ein Fertiggericht nach diesem Schritt-für-Schritt-Rezept. Der ursprüngliche Gemüsesalat - Rüben, Karotten, Kohl, der fast immer zur Hand ist, erfordert keine besonderen Kochkünste und ist unglaublich nützlich. Wenn Sie einen solchen Gemüsesnack auf dem Tisch servieren, ist es einfach, die Vitaminversorgung im Körper wieder aufzufüllen, die er zur Aufrechterhaltung der Jugend benötigt.

Zutaten:

• kopf von jungem oder Pekingkohl (klein) - 1 Stk .;
• karotten - 2-3 Stk.;
• Rüben - 30 g;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Öl - 3 EL. Löffel;
• Zitrone (Saft) - 1 Teelöffel;
• Zucker - 1 Teelöffel;
• Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

1. Die Rüben vorkochen, grob wie Karotten reiben.
2. Kohlblätter fein hacken, Zwiebel fein hacken, Komponenten mischen. Gemüsemischung salzen, Zucker gießen, Zitronensaft darüber gießen und dann mischen, eine Viertelstunde stehen lassen.
3. Dann das geriebene Gemüse hinzufügen, die Schüssel mit Öl füllen.

Fertig zum Probieren Gemüsesnack Die Wahl der Füllung hat einen großen Einfluss. Die traditionelle Option ist Pflanzenöl, das das Gericht diätetisch und kalorienarm macht, aber manchmal besteht der Wunsch, etwas anderes zu probieren. Wenn nur in ein paar Stunden eine Mahlzeit geplant ist oder ein Ausflug in die Natur bevorsteht, ist es besser, einen Kohlsalat, Karotten und Mayonnaise zuzubereiten. Gemüse wird gut einweichen, was die Vorspeise nur schmackhafter macht, und Rotkohl mit seiner satten Farbe sorgt für eine Ästhetik, die den Appetit weckt.

Zutaten:

• kohl (weiß, rot) - jeweils 0,5 Köpfe;
• karotte - 3 Stk .;
• paprika (rot, grün) - 2 Stk .;
• Zitronensaft - 1 EL. der Löffel;
• Mayonnaise - 1 EL. der Löffel;
• Kreuzkümmel - 40 g;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gemüse fein hacken, mit den Händen zerdrücken, leicht ausdrücken, Paprika, in Streifen geschnitten, dazugeben.
2. Salzen, mit Zitronensaft würzen, Mayonnaise, dann gut mischen.
3. Beim Servieren das fertige Gericht mit gerösteten Kreuzkümmelsamen bestreuen.

Koreanischer Kohl- und Karottensalat

Wenn Sie ein bekanntes Gemüsegericht aufpeppen möchten, dann das Schritt für Schritt Rezept wäre die perfekte Wahl. Knusprig, lecker, sehr lecker - koreanischer Kohl-Karotten-Salat. Eine solche Vorspeise kann als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden, sie passt zu einem festlichen Festessen oder einem alltäglichen Tisch, sie passt gut zu Alkohol. Auf Wunsch können Sie Gewürze und Gewürze variieren, es wird jedoch nicht empfohlen, die Zusammensetzung von Gemüse und Füllungen zu ändern.

Zutaten:

• kohl - 1,5 kg;
• karotte - 3 Stk .;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Knoblauch - 6-7 Nelken;
• Chilischote - 0,5 Schote;
• rot schwarz gemahlener Pfeffer- 0,5 TL;
• Piment - 6-8 Erbsen;
• Zucker - 30 g;
• Koriander - 0,5 TL;
• Lorbeerblätter- 3 Stk.;
• Essig - 60 ml;
• Sojasauce - 1 EL. der Löffel;
• Wasser - 100 ml;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gemüse in dünne Streifen schneiden, Zwiebel - in Halbringe. Alle Zutaten mischen.
2. Kochen Sie die Marinade: Wasser, Öl, Zucker, Salz, Boden, Piment, Essig, Petersilie. Kochen Sie die Mischung einige Minuten lang und entfernen Sie dann das Lorbeerblatt, damit keine Bitterkeit entsteht.
3. Gehackte Chilischote, Koriander zum Gemüse geben, gießen heiße Gurke.
4. Setzen Sie den Snack für ein paar Stunden unter Druck und legen Sie ihn dann für einen Tag in den Kühlschrank.

Kohl- und Karottensalat für den Winter

Die kalten Tage des Jahres sind ein guter Grund, etwas Leckeres zu kochen oder die Zubereitungen zu probieren, bevor die Frühlingstage kommen. Wenn Sie je nach Jahreszeit Gemüse und Wurzelfrüchte zu sich nehmen, können Sie eine kostengünstige hausgemachte Variante herstellen, die Nährstoffe enthält. Wenn Sie einen Salat aus Kohl und Karotten für den Winter aufrollen, können Sie mit dem Hinzufügen von anderem Gemüse experimentieren. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept ist für Volumen. hausgemacht gleich Drei-Liter-Krug, aber der Einfachheit halber ist es besser zu verwenden Glas-Container kleineres Volumen.

Zutaten:

• Weißkohl - 2 kg;
• karotten - 3-4 Stk.;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Essig - 80 ml;
• Zucker - 80 g;
• Salz - 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

1. Das Gemüse nach Belieben schneiden - fein oder grob, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alles mischen, dann in sterilisierte Gläser füllen.
2. Als nächstes gießen Sie kochendes Wasser hinein, so dass das Wasser den Rand erreicht, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es eine Viertelstunde stehen.
3. Dann das Wasser abgießen, erneut kochen, wieder in die Gläser gießen, eine weitere Viertelstunde halten.
4. Vor dem dritten Gießschritt Salz und Zucker gleichmäßig über alle Gläser verteilen und, wenn das Wasser kocht, Essig hineingießen.
5. Füllen Sie jedes Glas mit heißer Füllung, schließen Sie den Deckel. Wickeln Sie die Gläser fest ein und warten Sie, bis sie abgekühlt sind.

Krautsalat mit Karotten, gewürzt mit Essig und Zucker, ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt - so wurde es in fast allen Schulkantinen serviert. Aufgrund seines Geschmacks und seiner Vorteile gilt es immer noch als einer der beliebtesten Snacks.

Salat „wie im Esszimmer“ lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Darüber hinaus erfordert dies ein Minimum an Produkten und Zeit.

Vitaminsalat aus frischem Kohl und Karotten ist eine echte Quelle nützliche Substanzen. Bei der Herstellung werden seine Komponenten nicht intensiv behandelt Wärmebehandlung, wodurch alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. UND Scharfe Sauce mit Essig in Kombination mit anderen Zutaten ergibt den gleichen Geschmack wie in der Kindheit.

Diese Vorspeise ist einfach zuzubereiten und erfordert keine erheblichen finanziellen Kosten. Aber damit der Salat perfekt wird, müssen Sie sich an einige Merkmale des Prozesses erinnern:

• Für einen Salat müssen Sie am meisten auswählen saftiges Gemüse ohne Schaden (träge Zutaten werden am besten für Suppe oder Eintopf beiseite gelegt). Nicht geeignet für den Einsatz und Kohl, die aufgrund lange Lagerung Bitterkeit trat auf.
• Kohl wird so dünn wie möglich gehackt, aber Karotten können auf einer mittleren Reibe gerieben oder in nicht sehr kleine Stücke geschnitten werden.
• Zum Dressing eignen sich sowohl Tafelessig als auch Obstsorten. Allerdings ist dieser Ersatz nicht für alle Salate geeignet. Typischerweise die Fähigkeit zu verwenden Verschiedene Optionen im Rezept angegeben.

Bereiten Kohl- und Karottensalat es ist zu jeder Jahreszeit möglich - es wird immer am Tisch sein. Die Vorspeise ist sowohl für Feinschmecker als auch für diejenigen geeignet, die auf Diät sind.

100 g eines solchen Salats enthalten 1,5 g Proteine, 1,7 g Fett und 7,2 g Kohlenhydrate. Kaloriengehalt - 50,2 kcal.

Rezeptklassiker „wie im Esszimmer“

Es gibt viele Möglichkeiten klassische Vorspeise. Aber vor dem Experimentieren lohnt es sich, es zu versuchen Grundrezept Salat, dessen Hauptbestandteile Kohl mit Karotten sind, gewürzt mit Essigsauce.

Dazu benötigen Sie:

• ½ kg Weißkohl (kleiner Kopf);
• 2 mittelgroße Karotten;
• 2 EL Pflanzenöl;
• 4 EL 3% Tafelessig (Sie können ihn optional verwenden);
• 1 Esslöffel (voll, aber ohne Folie) Zucker;
• 1 Teelöffel (mit Rutsche) Salz.

Kochmethode:

1. Kohl fein hacken, in einen Topf geben, vorsichtig mit den Händen zerdrücken.
2. Salz und Essig hinzufügen, Zutaten erneut mischen.
3. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie den Inhalt 2-3 Minuten lang unter ständigem Rühren. Abkühlen.
4. Während der Kohl abkühlt, die Karotten hacken (Sie können schneiden oder raspeln).
5. Mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie Zucker hinzu und gießen Sie das Öl hinein.
6. Lassen Sie die Vorspeise ziehen - eingeweicht wird sie viel schmackhafter.

Das Gericht kann zwei Stunden lang im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufgegossen werden. Danach können Sie es versuchen.

Beachten Sie! Wenn es in einem Salat geformt wird eine große Anzahl Saft muss sorgfältig abgelassen werden.

Rezept "Vitamin"

Nicht weniger beliebtes Rezept. Ein entsprechend zubereiteter Salat wird auf beiden angemessen aussehen Feiertagstisch, und während Ruhe Familienessen. Für 2 Portionen benötigen Sie:

• ½ kg Kohl;
• 1 Karotte;
• 1 süß-saurer Apfel;
• eine Prise Salz;
• 5 EL Kantine bzw.

1. Kohl in Riegel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Damit es schnell Saft absondert, muss es gesalzen und mit den Händen zerdrückt werden.
2. Während die Hauptkomponente mit Salz aufgegossen und getränkt wird, die Karotten schälen und schneiden: in dünne Streifen oder reiben.
3. Den Apfel schälen und raspeln.
4. Alle Zutaten zusammengeben und mischen.
5. Fügen Sie schließlich Essig hinzu, um Säure und Geschmack hinzuzufügen.

Damit die Komponenten gut gesättigt sind, fertiges Essen 20 Minuten stehen lassen, dann servieren.

Rezept mit Zwiebeln

Nicht weniger lecker und vitaminreich ist ein Salat aus frischem Kohl, Karotten, Zwiebeln und Essig als Gewürz. Es passt gut zu allen Gerichten. Wer auf seine Figur achtet und auf Diät ist, kann es anstelle einer Beilage verwenden.

Um eine solche Salatvorspeise zuzubereiten, benötigen Sie:

• 700 g Kohl;
• 300 g Karotten;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 120 ml Öl;
• 20ml;
• 1 Teelöffel Salz;
• ½ TL Sahara.

Wie man kocht:

1. Den Kohl zerkleinern und mit den Händen zerdrücken.
2. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
3. Karotten auf einer groben Reibe reiben.
4. Kombinieren Sie alle Gemüse in einer tiefen Schüssel.
5. In einer separaten Schüssel Öl, gehackten Knoblauch und Gewürze mischen. Gießen Sie das entstandene Dressing in eine Schüssel mit Gemüse.

Lassen Sie den Salat nach dem Mischen 20-30 Minuten ziehen, danach können Sie ihn mit Familie oder Gästen verwöhnen.

Beachten Sie! In halbe Ringe geschnittene Zwiebeln können vor dem Hinzufügen zum Salat leicht gebraten werden - dies beseitigt die Bitterkeit und verleiht dem Gericht einen neuen ungewöhnlichen Geschmack.

Rezept mit Paprika

"Zitrusschale" klassischer Salat kann mit Paprika gegeben werden.

Um ein echtes zu schaffen kulinarisches Meisterwerk für 2,5 kg Kohl müssen Sie nehmen:

• je 0,5 kg Karotten, Paprika und Zwiebeln;
• 3 EL Sahara;
• 1 Glas Pflanzenöl;
• 50 g Essig hinein.

Kochen:

1. Gehackten Kohl mit Salz mischen.
2. Möhren grob raspeln.
3. Pfeffer in kleine Würfel schneiden, Zwiebel - Halbringe.
4. Rohlinge in einen Topf geben. Butter und Zucker dazugeben.
5. Essig verdünnt in 100 ml gekühlt Gekochtes Wasser, dann ebenfalls zum Gesamtbehälter hinzufügen.

Dieser Salat kann sofort gegessen werden. Und Sie können es in Gläser füllen, fest verpacken und an einem kühlen Ort aufbewahren. In diesem Fall befindet sich immer ein fertiger Snack im Kühlschrank, um unerwartete Gäste zu treffen.

Weitere Informationen! Der Kochvorgang kann leicht modifiziert werden, indem anstelle des üblichen verdünnten Essigs Marinade verwendet wird. Dafür Essigsäure mit Wasser verdünnt (die Proportionen bleiben gleich). Der Lösung werden Zucker, Salz und Öl zugesetzt, danach wird sie auf den Herd gestellt und zum Kochen gebracht.

Nachdem sich die Zutaten vollständig aufgelöst haben, wird die Marinade in vorbereitetes gehacktes Gemüse gegossen.

Von oben wird der Behälter mit einer Presse nach unten gedrückt und 10-12 Stunden in dieser Position belassen. Nach dieser Zeit kann das Gericht als fertig betrachtet werden. Knusprig, gesund u duftender Salat wird niemanden gleichgültig lassen!

Rezept für den Winter

Frischer Karotten-Kraut-Salat mit Essig kann auch für den Winter zubereitet werden. Dies ist eine großartige und kostengünstige Möglichkeit, sich mit Vitaminen einzudecken.

Für die Ernte von 3 kg Kohl benötigen Sie;

• 2 kg Karotten;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1,4 Liter Wasser;
• 1 Tasse Zucker;
• 200 ml Pflanzenöl;
• 100 g Salz;
• 13 Stk. duftender schwarzer Pfeffer;
• 4 Dinge. Lorbeerblatt;
• 200 ml Essig.

Ernteprozess:

1. Kohl und Karotten werden wie gewohnt gehackt.
2. Der Knoblauch wird fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben.
3. Um eine Marinade zu erhalten, werden dem Wasser Zucker, Öl und Salz zugesetzt. Auch Lorbeerblätter und Pfefferkörner werden dorthin geschickt. Die Lösung wird zum Sieden gebracht, Essig wird zugegeben und erneut zum Sieden gebracht. Vorbereitetes Gemüse wird mit heißer Marinade gegossen und gemischt.
4. Der fertige Salat wird in sauberen, sterilen Gläsern ausgelegt.
5. Banken werden 20 Minuten lang sterilisiert und aufgerollt.

Rohlinge können Sie im Kühlschrank oder Keller lagern. Ein solcher Salat wird dazu beitragen, das gewöhnlichste Mittagessen und ein festliches Abendessen zu diversifizieren.

Rezept in Salzlake

Nach 4 Stunden können Sie einen in Salzlake gekochten Salat probieren. Aber komplett Geschmacksqualitäten erscheint, wenn Sie es mindestens einen Tag ziehen lassen.

Für einen Snack nach diesem Rezept für 1-1,5 kg Kohl benötigen Sie:

• 0,5 kg Karotten;
• 150 g Zucker;
• 200 Gramm Butter;
• 150 g Essig (Sie können oder verwenden);
• 5 Knoblauchzehen.

Es wird ganz einfach zubereitet:

1. Der erste Schritt besteht darin, das Gemüse mit den Händen ein wenig zu zerkleinern und zu zerdrücken.
2. Geschälte Knoblauchzehen, in 4 Teile geschnitten, zum Gemüse geben.
3. Wasser, Salz und Zucker separat mischen. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Abkühlen.
4. Gemüse mit gekühlter Salzlake gießen und mit einer Last nach unten drücken.

Beachten Sie! Auch wenn die Flüssigkeit den Kohl nicht vollständig bedeckt, müssen Sie dem Salat nichts hinzufügen - bald setzt sich das Gemüse ab und befindet sich vollständig in der Salzlake.

Rezept "auf Koreanisch"

Eine ungewöhnliche Version eines Vitamin-Snacks für scharfe Liebhaber. Um es zuzubereiten, müssen Sie Kohl und Karotten zu sich nehmen Gleiche Beträge(je 300 g) und hinzufügen:

• 4 Knoblauchzehen;
• 1-2 Zwiebeln;
• ⅓ TL gemahlener schwarzer Pfeffer und Koriander;
• 50 g Pflanzenöl;
• etwas rote Paprika.

Garablauf:

1. Scheibe Kohlblätter Quadrate 3x3 cm Reiben Sie die Karotten in lange Streifen. Mischen Sie beide Komponenten und fügen Sie Salz und Gewürze hinzu.
2. Die Zwiebel in Würfel schneiden, in einer Pfanne anbraten, abkühlen lassen und durch ein Käsetuch drücken. Das entstandene Aromaöl zu den restlichen Zutaten geben. Schicken Sie fein gehackten Knoblauch dorthin.
3. Lassen Sie darauf bestehen.

Beachten Sie! Als zusätzliche Zutaten können Sie diesem Salat frische Gurke und rote Paprika hinzufügen.

Rezept mit Ingwer, Sesam und Weinessig

Diese Art von Salatvorspeise gilt als eine der originellsten. Für die Zubereitung wird Kohlrabi-Kohl verwendet - 200 g pro Portion. Der Salat enthält außerdem:

• 1 große Karotte
• 2 EL Sesamsamen;
• 1 Teelöffel geriebene Ingwerwurzel;
• 2 EL ;
• 2 EL Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Honig;
• ½ TL Thymian;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
2. Kohlrabi und Karotten in dünne Streifen schneiden (für koreanische Karotten können Sie eine Reibe verwenden). Ingwer und Sesam dazugeben.
3. In einer separaten Schüssel Öl, Essig, Honig, Thymian und Salz mischen. Diese Mischung über den Salat gießen und ziehen lassen.

Rote-Bete-Rezept

Der originelle Diätsalat wird Sie mit seinem Geschmack begeistern.

Für 1 Portion dieses Snacks benötigen Sie 300 g Kohl und 150 g Karotten und rohe Rüben. Als Betankung werden verwendet:

• 20 g Öl;
• 1-2 TL 9 % Essig;
• Salz, Zucker, Pfeffer nach Geschmack.

Wer mag, kann dem Salat frische Kräuter hinzufügen.

Der Kochvorgang unterscheidet sich nicht besonders von anderen Rezepten. Der einzige Trick besteht darin, die in Streifen geschnittenen Rüben und das Öl zu trennen, das einen dünnen Film bildet und verhindert, dass der Rübensaft den Salat zu stark färbt. Dann die restlichen Zutaten und Gewürze hinzugeben.

Rezept mit Honig

Ein ungewöhnlicher Snack mit einer Kombination aus saurem und süßem Geschmack.

Um einen Salat zuzubereiten, werden 1 große Karotte und 1 mittelgroße Tomate für 1 kg Kohl genommen. Zum Würzen verwenden:

• 1 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Tafelessig;
• 2 EL Rhabarber;
• 6 EL Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack.

Kochen:

1. Den Kohl zerkleinern.
2. Möhren grob raspeln.
3. Saft aus einer Tomate auspressen.
4. Alles mischen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
5. Kochen Sie das Gemüse unter ständigem Rühren, bis der Kohl weich und kühl wird.
6. Essig, Öl, Honig und Rhabarber mischen und Gemüse würzen.

Tricks für Hausfrauen

Es gibt ein paar nützliche Tricks das wird der Gastgeberin helfen, das Übliche zu drehen hausgemachter Salat zu einem interessanten Gericht.

1. Sie können dem Salat mehr Ästhetik verleihen, wenn Sie die Karotten mit einem Strohhalmaufsatz raspeln. Sie können es für alle pflanzlichen Zutaten (Rüben, Radieschen usw.) verwenden.
2. Um nicht jedes Mal eine neue Flasche Essig unterschiedlicher Stärke zu kaufen, lohnt sich die Einnahme. Bei Bedarf geht es ganz einfach nach Anleitung.
3. Ein wenig Rote Bete kann zu fast jedem Rezept hinzugefügt werden - um einen schönen rosa Farbton zu erhalten. Sie können die Rüben ersetzen eine kleine Summe Rote-Bete-Saft indem Sie es der Marinade hinzufügen.
4. Vor dem Servieren kann der Salat mit gehackten Kräutern dekoriert werden, die dem Gericht zusätzliche Aromen verleihen.

Salat aus frischem Kohl mit Karotten, gewürzt mit Essig, ist zu Recht beliebt. Dieser vielseitige Vitamin-Snack ist perfekt für jeden Anlass.

Jede Gastgeberin kann ihre Kochkünste und ihren Einfallsreichtum durch Hinzufügen unter Beweis stellen klassisches Rezept zusätzliche Komponenten.

Kohl-Karotten-Salat mit Essig wird trotz seiner Einfachheit dazu beitragen, das Menü zu diversifizieren und zu Ihrem Lieblingsgericht zu werden!

Karotten und Kohl sind häufige Gäste auf unseren Tischen. Erstens ist dieses Gemüse das ganze Jahr über erhältlich, zweitens ist es nicht teuer und drittens erhält man schon, wenn man nur Möhren und Kohl schneidet, mit Öl und Salz abschmeckt, einen rundum essbaren leichten Salat. Aber es ist nicht das Beste der beste Weg, da es eine Masse gibt leckere Rezepte in der Lage, selbst die üblichen Karotten und Kohl in eine Delikatesse zu verwandeln. Wichtig zu wissen ist, dass die maximale Menge an Vitaminen und Mineralstoffen ausschließlich in frischen Lebensmitteln enthalten ist, Gemüse also am besten nicht kochen, sondern hineinessen frisch.

Frischer Karotten- und Kohlsalat - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Karotten und Kohl werden direkt vom Boden geerntet und während des Reifeprozesses wahrscheinlich mit Düngemitteln und Chemikalien gegen Schädlinge behandelt. Waschen Sie sie daher vor dem Kochen gründlich. Vom Kohl die obersten Blätter entfernen.

Wenn das Rezept besagt, dass Sie den Kohl hacken müssen, versuchen Sie es so fein wie möglich, dann wird der Salat zarter und schmackhafter.

Karotten im Salat werden schmackhafter, wenn sie auf einer mittleren Reibe gerieben werden. Wenn der Salat jedoch viel Gemüse enthält, dekorieren Karotten Ihr Gericht und werden in dünne Scheiben geschnitten.

Bevor Sie Karotten schneiden oder reiben, waschen Sie sie gut und reiben Sie sie mit einer Metallbürste oder kratzen Sie sie mit einem Messer ab.

Frische Karotten- und Kohlsalat-Rezepte:

Rezept 1: Frischer Karotten-Kohl-Salat

Es ist am besten, morgens und mittags Gemüse und Obst zu essen. Langsame Kohlenhydrate, die in Obst und Gemüse enthalten sind, geben dem Körper Energie. Wenn Sie abends Gemüse und Obst essen, weiß der Körper einfach nicht, was er mit dieser Energie anfangen soll. Bereiten Sie einen köstlichen und leichten Salat aus frischen Karotten und Kohl mit Zwiebeln zu! Dieser Salat ist perfekt für Snack oder als Beilage zu Fleischgerichten, Ergänzung zu Müsli.

Benötigte Zutaten:

• Karotten 2-3 Stück
• Kohl 400 Gramm
• Zwiebel 1 Stück
• Frisches Gemüse (Petersilie, Dill)
• Oliven oder schwarze Oliven 100 Gramm
• Sonnenblumen- oder Olivenöl
• Zitronensaft

Kochmethode:

Karotten waschen und mit einer harten Bürste abreiben.

Kohl und Zwiebel mit einem Messer hacken, Gemüse hacken.

Öffnen Sie die Oliven - wenn sie aus der Dose sind, lassen Sie die Flüssigkeit ab, entfernen Sie die Kerne, falls vorhanden, und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Zutaten mischen, mit Lieblingsöl (am besten Lein- und Olivenöl), Zitronensaft, Salz abschmecken.

Rezept 2: Frischer Kraut-Karotten-Salat mit Kürbis

Machen Sie einen Salat aus frischen Karotten und Kohl noch gesünder, indem Sie ihm frischen Kürbis hinzufügen. Dieser Salat ist leicht, lecker, hat einen angenehmen frischen Geschmack und Aroma.

Benötigte Zutaten:

• Kürbis 200 Gramm
• 2-3 Karotten
• Weißkohl 300 Gramm
• Mandelnüsse 100 Gramm
• Petersilie
• Grüne Zwiebel
• Dressing-Öl

Kochmethode:

Frischen Kürbis waschen, entkernen und schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Verwenden Sie keine feine Reibe, sonst wird der Kürbis zu Brei.

Karotten auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben.

Den Kohl zerkleinern.

Mahlen Sie die Mandeln mit einem Mixer oder Messer, aber beachten Sie, dass ganze Nüsse für diesen Salat verwendet werden können.

Das Grün fein hacken.

Alle Zutaten mischen und mit Öl und Salz würzen.

Rezept 3: Frischer Karotten-Kohl-Salat mit Apfel und Rosinen

Es wird sehr lecker sein Dessertsalat aus frischen Karotten und Kohl, wenn Sie einen Apfel und Rosinen hinzufügen. Karotten haben einen süßen Geschmack und Kohl ist neutral, also fügen Sie diese Zutaten ruhig hinzu Dessertgerichte und Salat. Außerdem wird dieses Fett perfekt durch Preiselbeeren ergänzt, die ihm Säure verleihen.

Benötigte Zutaten:

• Frische Karotten 2-3 Stück
• Weißkohl 400 Gramm
• Süßer Apfel 2-3 Stück
• Sonnenblumen- und Kürbiskerne 100 Gramm
• Rosinen 150 Gramm
• Preiselbeeren 100 Gramm
• Walnuss oder Mandel 150 Gramm
• weißer Sesam
• 2 Esslöffel Honig

Kochmethode:

Reiben Sie Karotten und Äpfel auf einer mittleren Reibe, nachdem Sie sie von den Schwänzen befreit und gewaschen haben.

Kohl so fein wie möglich zerkleinern.

Preiselbeeren gut abspülen. Verwenden Sie frische Preiselbeeren oder frisch gefrorene, aber nicht kandierte.

Sonnenblumen- und Kürbiskerne schälen.

Gießen Sie Rosinen mit kochendem Wasser, nachdem Sie sie unter fließendem Wasser gewaschen haben.

Die Nüsse mit einem Mixer oder Messer mahlen, vor dem Servieren mit Sesam bestreuen, mit ganzen Nüssen garnieren.

Mischen Sie alle Zutaten und kleiden Sie den Salat mit Honig.

Rezept 4: Frischer Karotten-Kohl-Salat mit Gemüse

Bereiten Sie einen leckeren Gemüsesalat zu. Verwenden Sie für die Zubereitung am besten frisches Gemüse der Saison.

Benötigte Zutaten:

• Gurke 2-3 Stück
• Junger Weißkohl 300-400 Gramm
• Karotten 2-3 Stück
• Tomate 2-3 Stück
• Zwiebel 1 Stück
• Nüsse 100 Gramm
• Petersilie, frischer Dill
• Salatblätter
• Oliven- oder Sonnenblumenöl; Mayonnaise oder Sauerrahm
• Sojasauce

Kochmethode:

Bereiten Sie alles Gemüse zum Kochen vor - waschen, die Schwänze abschneiden.

Kohl und Zwiebel fein hacken.

Gurken und Tomaten in dünne halbkreisförmige Scheiben schneiden.

Die Karotte in dünne Scheiben schneiden.

Die Nüsse schälen und ganz oder gemahlen zum Salat geben.

Das Gemüse hacken, die Salatblätter mit den Händen zerreißen.

Die Zutaten mischen, mit einer beliebigen Sauce nach Belieben würzen. Anstelle von Salz ist es besser, einen Löffel Sojasauce zu verwenden.

Rezept 5: Frischer Karotten-Kohl-Salat mit Schinken

Jedes Gemüse wird perfekt mit magerem Fleisch kombiniert - Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch. Die Kombination ist sowohl in Bezug auf die Absorption als auch in Bezug auf den Geschmack erfolgreich.

Benötigte Zutaten:

• frische Karotte 1-2 Stück
• Kohl 300-400 Gramm
• Fettarmer Schinken (Schwein oder Huhn) 400 Gramm
• Frische Gurke 2-3 Stück
• Bulgarischer Pfeffer 1-2 Stück
• Sauerrahm oder Mayonnaise zum Dressing
• frisches Grün
• Walnüsse 100 Gramm

Kochmethode:

Den Kohl fein und dünn raspeln.

Gurken und Karotten waschen, Schwänze entfernen, in dünne Scheiben schneiden.

Den Pfeffer vom Samen der Schwänze schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden.

Den Schinken ebenfalls in dünne lange Stücke schneiden.

Walnuss Schale abziehen und hacken. In diesem Salat schmückt die Nuss den Salat mit ihrem Geschmack, wenn sie nicht fein gehackt wird, aber jeder Kern in 3-4 Teile geteilt wird.

Die Zutaten mischen, mit einer beliebigen Milchsauce (Mayonnaise, Sauerrahm) würzen, salzen.

Beim Servieren den Salat mit gehackten Kräutern dekorieren.

Salat aus frischem Kohl und Karotten - Geheimnisse und Tipps der besten Köche

Vor der Zubereitung des Salats den gehackten Kohl salzen und leicht die Hände schütteln, damit der Kohl im Salat zart und saftig wird.

Achten Sie nicht nur auf die Vorteile des Salats, sondern auch darauf das Auftreten- Verwenden Sie interessante Farbkombinationen aus Paprika, Äpfeln und leuchtend orangefarbenen Karotten. Je schöner das Essen ist, desto angenehmer ist es zu essen.

Machen Sie es sich zur Regel, allen Salaten aus frischen Produkten Grünzeug hinzuzufügen, auch wenn dies nicht im Rezept angegeben ist. Gemüse (Dill, Petersilie, Bärlauch, Basilikum) enthält viele Vitamine. Die Langleber der kaukasischen Berge servieren zu jeder Mahlzeit mit Sicherheit grüne Bündel auf einem Teller und essen sie als Happen mit Beilagen und Fleischprodukten.

Bevorzugen Sie beim Dressing eines Salats natürliche Dressings. Versuchen Sie, keine Mayonnaise zu verwenden, insbesondere keine im Laden gekaufte, oder reduzieren Sie die Verwendung auf ein Minimum, ersetzen Sie sie durch Sauerrahm oder Pflanzenöl. Pflanzenöle sehr nützlich und in Kombination mit frisches Gemüse Sie werden ein super Ergebnis für Ihren Körper geben. Gute und kräftige Nägel, gesundes Haar, reine Haut – das erreichen Sie, indem Sie einen Monat lang jeden Tag 1-2 Esslöffel essen. Olivenöl.

Wenn Sie Fleisch zusammen mit Gemüsesalaten essen möchten, geben Sie den Vorzug schlanke Typen Fleischprodukte.

Mit einem Salat aus frischen Karotten und Kohl wird es besonders gut gute Kombination Hähnchenfilet, gekochtes Rindfleisch, Innereien, aber Fisch und Meeresfrüchte passen nicht gut zu diesem Gemüse.

BEI Gemüsesalate Sie können auch alle Arten von Nüssen hinzufügen, nachdem Sie sie zuvor detailliert beschrieben haben. Geschmacklich besonders vorteilhaft ist die Verwendung von Walnüssen und Mandeln.