en geleneksel paskalya için süslemeler, elbette, tatilin aynı sembolü olan çok renkli, desenli yumurtalardır. zengin pasta. Bununla birlikte, enerjinizi ve yaratıcı şevkinizi sadece yumurta ve yumurta kabuklarına değil, aynı zamanda çeşitli Paskalya pastalarının en son moda trendlerine göre dönüştürülmesine de harcayabilirsiniz. Tatil için en güzel sepeti toplamanıza, harika bir sofra kurmanıza, tüm akraba ve arkadaşlarınızı şaşırtmanıza yardımcı olacak harika fikirlerden bir seçki hazırladık.
DIY Paskalya süslemeleri
yollar var DIY Paskalya süslemeleri uzun süredir kullanılan yumurtalar, çünkü böyle bir Paskalya dekoru eski zamanlardan beri harika bir hatıra olmuştur (kuyumcu Faberge'nin inanılmaz değerli eserlerini hatırlayabilirsiniz). Bu yüzden bu tarzdaki eserler her zaman çok popüler olacak.
Doğru, dedikleri gibi, bir baskınla böyle bir tekniğe hakim olamazsınız, sadece eğitim ve hazırlık için değil, aynı zamanda boncuklar, payetler, boncuklar, yapay elmaslar gibi pahalı malzemelerin satın alınması da zaman alacaktır. İkinci önemli nokta, benzerlerine ölçülü ve mevcudiyet ilkesiyle yaklaşılması gerektiğidir. iyi tat, çünkü süslemelerle aşırıya kaçma riski vardır ve bitmiş sonuç zevk değil şaşkınlığa neden olur. Tüm dekor, en basiti yapıştırma olan çeşitli şekillerde uygulanabilir, iş özenli olsa da, malzemenin herhangi bir özel hazırlanmasını gerektirmez, bu, haşlanmış testislerde bile yapılabilir. Öte yandan, el sanatlarına çok fazla zaman harcanıyor, mümkün olduğunca uzun süre saklamak istediğiniz çok fazla ilham var, bu yüzden çoğu zaman ya boş bir kabuk ya da taklit için özel boşluklar (ahşap, köpük vb.) .
Geleneksel üzerine güzel bir desen yapmamıza yardımcı olan ikinci teknik paskalya için kendin yap süslemeleri (fotoğraf yukarıda görebilirsiniz) - bu dekupaj ve uygulamalardır. Dahası, bugün bu kelime çoğu durumda yüzeye desenli ince bir kağıt peçete yapıştırmak olarak anlaşılırsa, o zaman büyük büyükannelerimizin de geleneksel bir resim türü olarak uygulamalarla uğraştığı ortaya çıkıyor. Bu teknik, farklı bitkilerin yapraklarının kabuğa uygulanması, ipliklerle bağlanması ve ardından doğal bir boya ile bir çözeltiye daldırılmasından oluşur ( soğan kabuğu, Zerdeçal). Sonuç olarak, çok narin çiçek desenli bir kabuk elde edeceksiniz. Hala dekupaj yapmaya yakın olanlar için, özel bir yapıştırıcı değil, ince kağıt yapıştıracak kadar kalın bir nişasta çözeltisi kullanmaya değer. Peçete yüzeyine doğrudan bir fırça ile uygulanır, kağıdı bir elips içinde dikkatlice dağıtır ve düzleştirir ve kuruduktan sonra diğerleri gibi yiyecekler için mükemmel, uygun hale gelirsiniz.
Paskalya yumurtası dekorasyonu
Çeşitli dekoratif stiller için moda paskalya için yumurta süsleme ayrıca var. Ancak şimdi, karmaşık yaşam ritmimizde, herhangi bir halk, eski teknik veya süslemeyi kaliteli bir şekilde öğrenmeye zaman ayırmak oldukça zordur. Ayrıca, bir saniyede sıradan bir tavuk yumurtasını Gzhel ve Petrikovskaya boyama, Paskalya temasındaki simgeler ve resimlerle kaplı bir dekora dönüştürecek selofan termal çıkartmalar ortaya çıktı. Sadece bu tür çıkartmalarda güzellik olmayacak, biraz daha zaman harcarsanız daha iyi olur, ancak sizinki orijinal ve modaya uygun olacaktır.
Günümüzde dekorasyon için kompozisyonlarda, folyo ile süslenmiş krashanki giderek daha fazla kullanılmaktadır. En sıradan yiyecekleri kullanabilirsiniz, ancak yemek pişirmek için yaptığımız gibi en yoğun ve en kalın olanı değil, tam tersine en incesini seçmelisiniz. Yapıştırma işlemi oldukça basit olacaktır, en temel geometrik şekiller, çizgiler, soyutlamalar olan kabuğa istediğiniz deseni çizmeniz ve ardından kesilen folyo parçalarını cımbızla aktararak işaretli yerlere dikkatlice uygulamanız gerekir. Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, hem boyalı bir yüzeyi hem de beyazı süsleyebilirsiniz, yine de etkileyici görünüyor. Kompozisyona, tamamen folyo ile kaplanmış veya özel olarak böyle bir boya ile boyanmış bir kabuklu bir dekor ekleyin, bu harika bir kontrast yaratacaktır.
Giderek daha fazla kullanılan gelenekler arasında Batı ülkeleri sitede çeşitli krashankiler saklandığında ve çocukların görevi hepsini bulmak olacaktır. Sadece renkli veya süslü değil, çocukların seveceği şekilde yapılırsa çok daha eğlenceli olacaktır. Yukarıdaki fotoğrafta bu tür çocuk dekorlarının örneklerini görebilirsiniz: testisler kabarık tavuklara, masal veya çizgi film karakterlerine ve uzak diyarların kuşlarına dönüşür. Ayrı olarak, çocukları hem bitmiş sonuçla memnun edecek hem de gerçek bir numara gibi görünecek olan renklendirme sürecinin kendisi hakkında konuşmak istiyorum. Su yüzeyinde film oluşturan boyalar gerektirir, bunlara mermer tekniği için boyalar (mermer) denir, yemek için kullanmayacağınız bir iş parçasıyla çalışıyorsanız, aynı etki elde edilebilir. ojeler kullanarak. Birkaç renkteki boyalar suya dökülür, daha sonra karıştırılır, silahla silahlandırılır. tahta şiş boşanmak için. İş parçasını cımbızla veya başka bir şekilde tutarak suya batırın ve yüzeyindeki boya filmi kabuğa geçerek tuhaf, benzersiz desenler oluşturur. Boyamadan sonra, iş kurutulmalı ve şeffaf bir vernikle kaplanmalıdır (yenmeyen bir çeşit için).
Paskalya için kendin yap yumurta dekorasyonu
Sevimli Paskalya için yumurtaları kendi elleriyle süslemek oldukça basit olabilir, sadece kendiniz için en çok çalışmak istediğiniz tekniği ve araçları seçmeniz gerekir. Bazıları için mumlu kalemler veya akrilik boyalar, diğerleri için en ince çizgileri ve en karmaşık desenleri çizmenizi sağlayan bir işaretleyici olacaktır.
Sadeliklerine rağmen, hazır desenler çok etkileyici görünebilir ve başarılı bir şekilde kullanılabilir. paskalya için ev dekorasyonu. Örneğin, ince bir fırça ile yapılan küçük çiçeklerle resme dikkat edin. Boyanın yayılmasını önlemek için yüzey alkol içeren herhangi bir sıvı ile yağdan arındırılmalı ve silinerek kurutulmalı ve ayrıca kabuk tamamen soğutulmalıdır. Boya ile küçük darbeler uygulayın, önce en büyük çiçeklerden birkaçını çizin, ardından orta boyları aralarına yerleştirin ve en küçük çiçeklerle kompozisyonu tamamlayın. Bu tür desenler yeşil ile iyi gider, çiçek tasarımı her zaman modadır.
Diğer örnekleri yukarıdaki örneklerde görebilirsiniz. Örgü, yün iplikler, sicim, ince danteller, bir düzine yumurtayı sadece yarım saatte işlemenize yardımcı olur, böylece şenlikli bir kompozisyonun veya bir Paskalya sepetinin parçası olurlar.
Paskalya pastası dekorasyonu
Tatilden önce aktif olarak arıyoruz lezzetli yemek tarifleri, deneyim paylaşın ve sevgiyle adlandırılan pasochek olarak adlandırılan lezzetli Paskalya kekleri için ürünler satın alın. Ama hakkında Paskalya pastası dekorasyonu Elbette çoğu zaman bunu düşünmüyoruz, çünkü beyaz buzlanma ve üzerindeki çok renkli şeker drajeleri bize yıllar içinde kanıtlanmış ideal tarifler gibi görünüyor. Bu bölümde, daha önce tasarımda kullanılan ilginç ve modern yaklaşımları kullanarak tanıdık şeylere yeni bir bakış sunuyoruz.
için şeker hamuru kullanın Paskalya pastası süslemeleri, fotoğraf yukarıda gördüğünüz, çok uzun zaman önce başlamadı, ancak bu yöntem her yerde uygulanabilir hale geldi. Bir dekorasyona benzeyen bir dekor yaratmanıza izin veren sakızdır. doğumgünü pastası ve bunu yaparken geleneksel olanı takip edip etmeyeceğinizi seçebilirsiniz. renk uyumu veya deney yapın. Pastayı sakızla tamamen kaplayabilirsiniz. Farklı yollar, örneğin, üstünü düz bir bıçakla bile kesebileceğiniz en eşit şekli vererek. Ayrıca yumurta şeklini verebilir, şeker kalemleri kullanarak bir resim ile süsleyebilirsiniz. Diğer durumlarda, beyaz sakız yüzey üzerinde protein sır ile aynı şekilde gerilirler, ancak bu durumda şeklini, dağılımının düzgünlüğünü vb. tamamen kontrol edersiniz.
Düz, geniş Süsleme fotoğrafları ile Paskalya pastası tarifleri mastik kullanarak dekor da içerebilir. Ama bak ne ilginç seçeneklerörneğin, pudra şekeri ve bir şablon ile kırmızı bir pişirme yüzeyi üzerine çizim de olabilir. Aynı şekilde ezilmiş kahve çekirdekleri, rendelenmiş çikolata veya kakao ile de çizebilirsiniz.
Sadece şeker topları, kalpler ve benzeri serpintilerin üstüne konulmaya değer olduğunu kim söyledi. Fotoğrafta hangisi olduğunu görebilirsiniz Paskalya satın almak için süslemeler bu yıl. Narin sakız menekşeleri, tatlı hatmi marshmallow parçaları, taze meyveler veya marmelat toplarının yanı sıra ev yapımı şekerlenmiş portakallar. Bütün bunlar, ikiz kardeşler gibi aynı olacak olan Paskalya keklerinizi diğerlerinden farklı hale getirecek.
Paskalya dekorasyonu - fotoğraf
Birkaç seçeneğe daha bakalım Paskalya için süslemeler, fotoğraf bu bölümde düşünebilirsiniz. Renkli sır kullanımı üzerinde biraz durmak istiyorum, bu, pişirmeyi daha zarif, daha esnek hale getiriyor, ki bu gerçek bir Paskalya sembolü olması gerektiği gibi.
Yeşil krema, fıstıklı kek dolgusu için mükemmeldir, mavi, üstüne kırmızı meyveler ile iyi gider. Ana dekorasyonun - taze bahar çiçekleri - güzelliğini daha iyi vurgulamak için bir çiçek şeklinde krema yapabilir veya hamurun rengini yapabilirsiniz.
Geleneksel teknoloji kullanılarak yapılan pastaları hızlı ve etkili bir şekilde süslemenin en kolay yolu, onları kahverengi ambalaj kağıdına sararak sicim ile bağlamaktır. Herkesin ruhuna uygun olacak moda trendleri yemek tasarımı.
Daha romantik bir sunum için her Paskalya pastasının etrafına bağlanan kurdeleler, danteller mükemmel. Fotoğrafta görebilirsiniz Çeşitli seçenekler Bu dekorasyon yöntemi.
Bugün sizi selamlıyorum ve memnuniyetle Paskalya temasını geliştirmeye devam edeceğim. Üstelik içinde çok ilginç konular var. Bu parlak tatil için önceden hazırlanmaya başlarlar, yaratırlar. Ve tatilden önceki gün, Paskalya keklerinin pişirilmesi ve Paskalya'nın yaratılması başlar. Ve her ev hanımı, diğerlerinden daha lezzetli olan tarifin arayışı içindedir.
Tabii ki lezzetli ve kokulu hamur işleri- bu zaten başarının yarısı, ama tatil için onu da dekore etmek istiyorum. Ve bulmaca başlıyor - nasıl ve ne ile yayılacak ve Paskalya pastasının üzerine serpilecek. Ve her şey çok basit, aşağıda okuyun, çok uygun fiyatlı ve güzel seçeneklerden bahsedeceğim. Biz sadece bazılarını unutuyoruz, ancak şenlikli dekorasyonçok yakışıyorlar.
Krem şanti, Paskalya pastasının başını süslemek için en geleneksel ve yaygın olarak kullanılan seçeneklerden biridir. Yapımı oldukça kolay ve deneyimli ev hanımları kremin mükemmel olacağı nüansları zaten buldu. Sadece proteini değil, diğerlerini de kullanabilirsiniz. Ama ben çocukken yaptıkları buydu. Annem sincapları çırptı, hamur işlerini süsledi ve kalanını kepçenin duvarlarından bize verdi. Bu kaşıkları parıldadık!
Ancak, herkes bu basit kremayı almaz, bu yüzden proteinleri çırpmak için temel kuralları vereceğim.
- Temiz ve tamamen kuru bulaşıklar.
- Yumurtalar soğuk olmalıdır.
- Krem, piştikten hemen sonra kasaya sürülmezse, yerleşir.
İçindekiler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanması çok kolaydır. Yumurtalar beyazları ve sarıları olarak ayrılır.
Sincapları koyduğunuz kaseyi 20 dakika buzdolabına koyun, soğuk olmalı, ancak bundan sonra pişirmeye başlayın.
Sadece beyazları 20 saniye çırpın, ardından bir çay kaşığı tozu ekleyin. kırbaç şeker karışımı 2 dakika.
Sonra 1 çay kaşığı dökün. limon suyu ve şimdi kremayı iyi zirvelere çırpın. Bu 6 ila 11 dakika daha sürecektir.
Süslemeden önce, pastayı soğumaya bırakın, aksi takdirde en azından herhangi bir krema kenarlardan akmaya başlayacaktır.
Tüm yemyeşil protein kütlesi kullanılmalıdır, ertesi gün artık o kadar havadar olmayacak, çünkü basitçe yerleşecek ve kuruyacaktır.
Kesinlikle herhangi bir krema kullanabilirsiniz, örneğin tereyağından güzel çiçekler elde edilir.
Böyle bir Paskalya buzdolabında saklanmalıdır ve tereyağı, şeklini iyi tutan, ancak yağlı ve yağlı kadar yüksek kalorili olmayan biriyle değiştirilebilir.
Evde çikolata dekoru
Çikolata dekorasyonu da her zaman kullanımda. Pudra şekeri veya beyaz çikolatanın aksine çok güzel görünüyor. Beyaz parlak krema üzerine çikolata harfleri veya çizgiler de yapabilirsiniz!
Çoğu zaman, sadece bir bar sütlü çikolata alırlar, kırarlar ve bir su banyosunda eritirler. Ardından tüm parçalar tamamen eridiğinde kayıt süreci başlar. Buzlanma yerine pastanın üstünü kaplayabilir veya tasarım hakkında düşünebilirsiniz.
Örneğin, beyaz protein kreması üzerine koyu tatlı harfler fikrini gerçekten seviyorum.
Yoksa sana söylemek istiyorum lezzetli fikir bir şablon ve çikolata karışımı kullanarak sepetler.
Bunu yapmak için bir şablon hazırlıyoruz. Bunu yapmak için aydınger kağıdı veya parşömen kağıdı kullanabilirsiniz. Pasochka'mızı çevre çevresinde ölçüyoruz ve 4 santimetre genişliğinde aynı uzunlukta bir şerit kesiyoruz.
Ve şimdi en zor kısım. Çikolatayı poşete dökün, kenarını iyice bağlayın ve köşedeki selefon ucunu kesin. Şablona göre çikolata parçalarını görüntülemeye başlıyoruz. Bu, karışımın soğumaması için hızlı bir şekilde yapılmalıdır.
Şeritin iyi gitmesi için önce biraz yağ ile yağlayabilir ve ardından çikolatayı sürebilirsiniz.
Kek için krema yapmak
Boruları kestiğinizde protein kremi parçalanmaya başlar. Ve bu kırıntının çoğu daha sonra atılır. Bugün size beyaz krema tarifi vermek istiyorum ama yumurta kullanmadan ve hiç parçalanmıyor. Bütün sır, proteinin olmaması ve jelatin eklenmesidir.
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı Jelatin
- 6 yemek kaşığı su
- Limon suyu
Jelatin 2 yemek kaşığı dökün. su ve şişmeye bırakın.
Daha sonra şekeri bir kaba dökün, 4 yemek kaşığı su ile dökün. Ve şeker eriyene kadar.
Sıcak kütleyi ateşten çıkarın.
Şişmiş jelatini yayın ve karıştırın.
Ardından, kütle beyazlaşana kadar 4-5 dakika maksimum hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
Şimdi bu karışıma birkaç damla limon suyu sıkın, yerine portakal, greyfurt veya boya koyabilirsiniz.
Şimdi otuz saniye daha çırpın ve işiniz bitti.
Yüzeye kolayca yayılır ve şekerleme şırıngasından sıkılır.
Ayrıca bu sırda herhangi bir boya ekleyebilirsiniz.
Bu jelatin ekleme aşamasında yapılmalıdır. Daha sonra boya tüm kütle ile iyice karışır.
Bir şablon aracılığıyla güzellikler tasarlamak için fikirler
Pişirme tasarımı yolculuğuma bu yöntemle başladım. Evet ve hala en basit ve en sevilen olduğunu düşünüyorum.
Bu dekorasyon seçeneği, üzerine kaplamaya zıt bir kütlenin yerleştirildiği pişirme yüzeyine bir şablonun yerleştirilmesinden oluşur.
Çikolatanın üzerine iri danteller serilip üzerine pudra şekeri serpildiğinde çok güzel oluyor. Aksini yapabilir ve beyaz parlak bir yüzeye kakao veya renkli şeker dökebilirsiniz.
Kağıt ve çay paketlerinden bir büro bıçağıyla şablonlarımı kestim. Ama eğer varsa büyük çizim, bir manzara sayfası seçmek daha iyidir. Düz olmayan, örneğin yuvarlak bir yüzeye uygulamak, karton bir boşluktan daha kolaydır.
Ayrıca Parlak tatile uygun birkaç şablon da veriyorum.
Örneğin, bu gün her zaman kullanılan bu tür harfler.
Yumurtadaki tavşan çok sembolik bir resimdir. Ve geniş bir Paskalya pastası için çok uygun olacaktır.
Çok fazla detay içermezler ve kesilmesi kolaydır.
Paskalya pastasını protein olmadan nasıl süsleyebilirim?
Birçok insan kullanmaktan korkuyor çiğ yumurta gıda içine. Son zamanlarda bu insan kategorisiyle de ilişki kurmaya başladım, o yüzden başka hangi tasarımın uygun olabileceğini bulalım.
Canlarım, tatlı diş için, harika seçenek yoğunlaşmış hale gelecektir. Her zamanki Gostovskaya'nın ince bir tabaka halinde uygulanması gerekir ve haşlanmış olan daha kalın olabilir, normal olan kadar sıvı değildir. Ya da kullan pudra şekeri, yukarıda yazdığım veya eritilmiş çikolata.
Tamam, tabanı hazırladık, şimdi parlak renkler eklemek istiyoruz! Ve kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler ve MMD'ler için mağazaya koşuyoruz.
Evet, sevgili çeşitli parlak sırlı çekirdekler, sakızlar ve küçük kurabiyeler - tüm ihtiyacımız olan bu.
Doğallığı ve kullanışlılığı takdir edenler için şekerlenmiş papaya, mango ve ananas almak daha iyidir.
Kuruyemiş veya hurma, incir veya kuru erik gibi kuru meyveleri kuru üzümle koyabilirler.
Ancak daha sık olarak, kuru meyveler dış dekorasyondan ziyade hamurun içine girer.
Hatmi sakızı ile dekor yapma
Mastik muhteşem çiçekler, figürinler ve desenler üretir. Ancak evde gerçek sakız veya badem ezmesi yapmak o kadar kolay değil. Sana nasıl kendin yapabileceğini göstereceğim lezzetli hamur hatmi dekorasyonu için mağazada marshmallow denir.
Harika bir hostesin her şeyi çok erişilebilir bir şekilde gösterdiği ve anlattığı ayrıntılı bir video izleyin.
Bu kadar renkli bir dekorasyon yaratma sürecinin size çok ilham vereceğini düşünüyorum!
Mastikten hangi dekorasyonun yapıldığını görün: çiçekler, süs eşyaları. Ve bir elementi kesme fikrini seviyorum.
Çok uyumlu ve gereksiz ayrıntılar olmadan ortaya çıkıyor.
Hindistan cevizi gevreği ve şeker serpme ile kolay fikirler
Çocukluğumuzda annem ve anneannem sadece satın alınan şekerleme tozu veya renkli şeker kullanırdı. Şimdi, pansumanın farklı şekillerde olmasına ek olarak, yine de rengine göre almak mümkün. İsterseniz çok renkli, isterseniz tek tonda alın.
Genellikle hamur işlerinin üzerine serpilir, çok eşit hale getirmeye çalışır.
Ama her zaman onunla XV tatilinin iki ana harfini çizdik, bu da "Mesih Yükseldi" anlamına gelir.
Tabii ki, Paskalya pastası üzerine tam bir transkript yazamazsınız, ancak kesinlikle kısaltılmış bir tane yazabilirsiniz. şimdi biz varsa çikolatalı kek mektup yaparız Hindistan cevizi parçaları böylece açıkça görülebilirler.
Paskalya pastası hamurla nasıl süslenir?
Paskalya pastasının sadece üstünü değil yanlarını da hamurla süsleyebilirsiniz. Özellikle çok düzgün değillerse.
Üst için gül ve yaprak yapabilirsiniz. Örneğin, hadi yuvarlanalım sade hamur, belki maya değil.
Bundan 5 daire kesin. Bir sonrakinin kenarı bir öncekinin üzerinde olacak şekilde bir sıraya koyuyoruz ve rulo haline getiriyoruz.
Ortadan ikiye kesip çiçeklerin süslemesini bitiriyoruz.
Pişirme sırasında güllerin uçup gitmemesi için onları kürdan üzerine koyacağız. Ve hamur işlerini tamamen pişene kadar fırına göndereceğiz.
Ancak Paskalya'dan alışılmadık bir kenar da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, sıradan hamurdan bir tabaka açıyoruz, uzun bir dantel alıyoruz, tabakanın üzerine koyuyoruz ve kumaşı bir oklava ile açmaya başlıyoruz.
Böylece kalıbını teste aktaracak.
Şimdi danteli çıkaracağız ve deseni kenarlarından keseceğiz.
Güzel iş parçamızı bir fırın tepsisine yerleştirelim ve 180 derecede beş dakika fırında biraz kurulayalım. Bu, hamurun şeklini korumaya başlaması için gereklidir.
Daha sonra fırından alıp keki sarıyoruz. Kenarlarını da kürdan ile tutuyoruz.
Şimdi bu tasarımı 180 derece fırında 20 dakika pişirmeniz gerekiyor.
çilek ile dut dekorasyon
Ve çok modern bir meyve tasarımı. Örneğin, çilek kullanın. Tabii ki, dondurulmuş gıdaları çıkarmayacağız çünkü eriyecekler, çok fazla sıvı ve meyve suyu salacak ve bozacaklar. dış görünüş pişirme. O halde taze çilek alalım. Üstelik artık hipermarketlerde yılın herhangi bir zamanında satılmaktadır.
Tatlılık eklemek için, dut çikolataya batırılabilir.
Çileklerle birlikte kurabiyeler çok doğal görünüyor. Parlak rengi hemen ilham verir ve yaz ve sıcaklığı hatırlatır.
Canım! Bu Paskalya'yı uygulayacağım kendim için zaten birkaç seçenek buldum. Kurabiyeleri nasıl süslüyorsunuz? Fikirleriniz ve dilekleriniz çok ilginç!
Paskalya için Paskalya keklerini kendi ellerinizle nasıl süsleyebilirsiniz? Bu soru paskalya pastası yapacakları şimdiden endişelendiriyor. Ne de olsa tatil yaklaşıyor ve çok yakında bir tatil öncesi heyecanı kasırgasına yakalanacağız. Her yıl Paskalya'dan 2-3 hafta önce süpermarket raflarında Paskalya temalı farklı ürünlerin nasıl göründüğünü fark ettiniz mi? Ancak tatilden bir hafta önce, tutumlu ev kadınları önceden hazırlandıkları için Paskalya dekorunun seçimi hiç de iyi değil. Ve hazırlamak için zamanınız olmadığında ve Paskalya keklerinin tasarımı kesinlikle planlarınıza dahil edildiğinde ne yapmalısınız? Harika bir çıkış yolu, kendi ellerinizle Paskalya kekleri için süslemeler yapmaktır!
Evde paskalya pastasının nasıl yapılacağından bahsettim. Umarım gerçekten faydalı olmuştur ve Paskalya keklerini aşağıdakilere göre pişirme fikrinden ilham almışsınızdır. eski tarifler. İzlenimlerimizi ve sonuçlarımızı yorumlarda ve mutfak gruplarımızda paylaşalım.
Yenilebilir dekor öğelerini kullanarak Paskalya keklerini kendi ellerinizle nasıl süsleyebilirsiniz?
Güzel Paskalya kekleri, zaman ve hayal gücü kadar para harcamak istemeyenlerden elde edilir. Genel olarak, neredeyse tüm yenilebilir Paskalya dekorlarının temeli şeker ve boyalardır. Bir istisna, kuru meyveler, fındık ve çikolata dekorudur. En basit ve en uygun fiyatlı malzemeleri kullanarak Paskalya pastasını Paskalya için nasıl dekore edeceğinizi düşünün.
Pasta dekorasyonu
Deneyimli ev kadınları Paskalya pastası hamurundan enfes süslemeler yaparlar. Örneğin, büyükannem her zaman Paskalya keklerini küçük kıvırcık haçlarla süslüyor. Bu tür süslemeler, Paskalya kekleriyle aynı hamurdan hazırlanır. Örgüler, spiraller, harfler ve çiçekler, yapraklar ve yapraklar yapabilirsiniz. Bazen süslemeler için hamura boyalar da eklenir.
Süslemelerinizin piştikten sonra da güzel görünmesi için şu şekilde hareket etmeniz gerekiyor:
- kekin yükselmesine izin ver
- süslemeleri kesin ve bunları proteinle pastanın üstüne yapıştırın
- pastayı önceden çırpılmış yumurta veya tereyağı ile süslemelerle yağlayın
- hazır ve hala sıcak kekleri şurupla dökün
Ayrıca pasta dekorunu Paskalya pastasından ayrı olarak pişirebilir ve ardından bitmiş pastaya ekleyebilirsiniz. Böylece sonuçtan emin olabilirsiniz, çünkü her durumda mücevher hamur mayası pişirme sırasında yükselecektir.
Buzlanma ile Paskalya pastası dekorasyonu
Paskalya keklerini Paskalya için süslemek de geleneksel olarak beyaz krema ile yapılır. Protein ve şeker karışımından daha basit olabilir gibi görünüyor. Ancak, herkes iyi bir buzlanma yapmaz. Buzlanmanın sadece cam olduğu, özensiz damlamalar ve aşırı nem bırakan Paskalya keklerini sık sık görebilirsiniz. Bu sonuç, glaze çok fazla nem eklenirse elde edilir. Ayrıca Paskalya pastasının üzerine basitçe sürülen krema da pek hoş görünmüyor. Bu seçenek genellikle satın alınan seri üretim Paskalya keklerinde bulunur.
Bolca sulanmış bir Paskalya pastası çok daha temiz ve iştah açıcı görünüyor, üzerine krema iyice sertleşmek ve fazla yayılmamak için zamana sahip. Sırın hazırlanmasında en önemli şey, malzemelerin orantılarını glazenin dondurulmasını sağlayacak şekilde tutmaktır. Paskalya pastası için tam olarak böyle bir fondanın nasıl hazırlandığını ayrıntılı olarak anlatacağım ve ayrıca dikkatinize birkaç faydalı tarif sunacağım.
Paskalya kekleri için pudra şekeri
Bir su bardağı ince toz şekeri 4 yemek kaşığı kaynamış su ile karıştırın, tada renk ve aroma ekleyin. Örneğin, rom ve badem aromalı katkı maddelerini gerçekten seviyorum. Karışım iyice karıştırılmalı ve yaklaşık 40 dereceye ısıtılmalıdır. Su ve toz oranları yaklaşıktır. Çok inceyse, daha fazla pudra şekeri ekleyin; çok kalınsa, daha fazla su ekleyin. Sır tadını daha zengin hale getirecek limon suyu da ekleyebilirsiniz. Hazırlandıktan hemen sonra Paskalya keklerinin üzerine şekerli krema sürün.
Şeker- protein sır Paskalya kekleri için
Paskalya kekleri için şekerli proteinli krema tarifi daha az popüler değil. Sadece tavuk yumurtasının kalitesinden emin olmak önemlidir, böylece incelik sağlık için güvenli hale gelir. Hazırlamak için 1 protein alın ve 1 çay kaşığı limon suyuyla çırpın. Daha sonra yavaş yavaş 1 fincan ince öğütülmüş pudra şekerini proteine ekleyin. Sır yoğunluğu limon suyu ve pudra şekeri miktarı ile ayarlanabilir. Böyle bir sırın hemen kullanılması zorunludur, böylece sertleşmek için zaman kalmaz.
Paskalya kekleri için meyve sır
Meyve sırları, meyve ve meyve suları kullanılarak hazırlanır, bu da rengiyle oynamayı mümkün kılar. lezzetlilik. Yumurta akı (1 adet) Güçlü bir köpük haline getirilmeli, yaklaşık 1 su bardağı ince öğütülmüş pudra şekeri ve ardından yaklaşık 3 yemek kaşığı meyve veya meyve suyu ilave edilmelidir. Böyle bir sırın yoğunluğu da meyve suyu ve pudra şekeri ile düzenlenir.
Sakız ile Paskalya pastası süsleme
Paskalya keklerini sakızla süslemek daha zor bir iştir, ancak aynı zamanda yaratıcılık için daha fazla fırsat yaratır. Sakızı hamuru gibi işleyebilir, figürleri, çiçekleri, yaprakları ve ayrıca Paskalya kekleri için geleneksel süslemeleri şekillendirebilir ve kesebilirsiniz. En çok deneyen farklı şekiller sakızlar, size en basit ve en kanıtlanmış tarifi önerebilirim. Mağazada hazır sakız satın almak daha kolay!
Süt sakızı
En sevdiğim sakız yoğunlaştırılmış sütten yapılır. Harika bir sütlü tada sahiptir ve çalışması çok kolaydır. 160 gr süt tozunu 160 gr pudra şekeri ile karıştırın ve eleyin. Bu kuru karışımda bir kuyu oluşturun ve yavaş yavaş 200 gr yoğunlaştırılmış süt ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin. Mastiği pürüzsüz olana kadar yoğurun ve bir filme sarın. Herhangi bir renkte jel boyalarla boyanabilir ve daha sonra rulo sakızlı Paskalya keki ile kaplanabilir ve ayrıca süslemeler yapılabilir.
Paskalya kekleri için kendin yap geleneksel süslemeler
Paskalya için Paskalya pastaları süslemek, çocukların çok sevdiği tatil için hazırlık aşamasıdır. Ve bir çocuk için sır veya sakız hazırlamak çok karmaşık ve zahmetliyse, yenilebilir renkli sprinkler, marmelat ve tatlılardan desenler yerleştirmek çocuklar için mükemmeldir. Sprinkler torbasını açın, marmelatı kesin, pastayı krema veya bal ile yayın ve çocuğunuza Paskalya pastasını kendi elleriyle nasıl süsleyeceğini gösterin. Sonuç olarak hepsi dokunaklı çocuk desenleriyle süslenecek.
Çoğu geleneksel yol Paskalya pastası süsleri - X ve B harflerini üstüne koyun, bu da "Mesih Yükseldi!" anlamına gelir. Harfleri renkli şeker serpme, kuru üzüm, diğer kuru meyveler, kuruyemişler, şeker kalemleri ve çikolata ile uygulayabilirsiniz. Ayrıca gıdaya uygun özel boyalar kullanarak beyaz sır üzerine herhangi bir desen veya desen çizebilirsiniz.
Paskalya pastası yenmeyen dekor unsurlarıyla nasıl süslenir
Bir Paskalya pastasını nasıl dekore edeceğinizi düşünürken, kurdeleler, danteller, kağıtlar ve temalı figürler kullanan çok çeşitli dekor seçeneklerini unutmayın. En kolay yol bir Paskalya pastası süslemesi satın almaktır, ancak kendi ellerinizle çok kolay bir şekilde bir Paskalya pastası dekorasyonu yapabilirsiniz. Paskalya keklerinin modern dekorasyonu, genellikle yaratıcı bir yaklaşımın yanı sıra en beklenmedik kombinasyonların ve malzemelerin kullanımı ile ayırt edilir. Buruşuk kağıt, kurdeleler ve renkli sicimlerden şık bir Paskalya pastası dekorasyonu yapılabilir.
Paskalya pastasını süslemek için yeni fikirler
Paskalya pastası özel bir tatil ürünüdür, ancak yine de bir hamur işi olarak kalır. Ancak fırınlamayı süslemek için birçok fikir var. Böylece fırını süslemek için çeşitli yöntemlerle kendinizi donatabilirsiniz ve şekerleme ve tüm bunları Paskalya pastası için uygulayın. İşte size bu yıl sunacağım Paskalya pastalarını süslemek için bazı yeni fikirler:
Bezeler. Güçlü bir beze hazırlayın ve hala sıcak keki içine daldırın. Bu kar beyazı sivri şapkayı kurumaya bırakabilir, fırınlayabilir veya brülörle kızartabilirsiniz. Püskürtmeli bir pasta poşeti ile uygulanan tepeler ve güller güzel görünecek. Kenarları fırında veya brülörle de kızarabilir.
Çikolata ve hacimli çikolata figürlerinden yapılmış dantelli bordür. Bir torba çikolataya küçük bir delik açtıktan sonra yoğun bir film üzerine dantel desenleri uygulayın. Dantel bordürün genişliği ve uzunluğu Paskalya pastası için uygun olmalıdır. Çikolata ile bir çizim yapın, biraz sertleşmesine izin verin (çikolata plastik kalmalı, akmamalıdır). Pastayı balla kaplayın ve çikolatayı pastanın kenarlarına hafifçe bastırarak çikolata dantelli bir filme sarın. Çikolata dantelinin buzdolabında sertleşmesine izin verin ve filmi dikkatlice çıkarın.
Karamel takı. Sıvı karamel, herhangi bir dekoratif unsur oluşturmak için mükemmel bir malzemedir. Parşömen üzerine Paskalya temalı bir çizim (XB, güvercin veya kilise kubbesi) çizin, karamel yapın ve basit bir çay kaşığı kullanarak çizimin etrafını çizin.
Renkli hindistan cevizi. Boyaların yardımıyla beyaz hindistancevizi pullarından herhangi bir renk serpin yapabilirsiniz. Boyayı biraz suda eritin ve talaşları ıslatın, tamamen kurumasını bekleyin ve kremanın üzerine Paskalya keklerini süsleyin.
Ceviz keçileri. Fındık ve karamelden, kekin kenarlarını ve üstünü güzelce süsleyebileceğiniz parçalarla kolayca kozinaki hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı pirinç topları ve fındık. Diğer dekoratif unsurlar ve krema ile birlikte toplar, Paskalya pastasını mükemmel bir şekilde süsleyebilir. Yaratıcılık tam olarak nasıl.
Şekerlenmiş narenciye dilimleri. Kendi başlarına oldukça güzeller ve kurdeleler, çikolata, baharatlarla birlikte hamur işlerinizi süsleyecekler.
Paskalya için en çok Paskalya kekleri pişirebilirsiniz. farklı seçenekler süslemeler. Pudra şekeri veya yumurta akı gibi en basit ürünler kullanılarak bile güzel ve sıra dışı tatil hamur işleri yapılabilir.
Söylemek
Paskalya, herkesin dört gözle beklediği en büyük ve en saygın Ortodoks tatillerinden biridir. Parlak ve uzun zamandır beklenen baharın başlaması ondandır, bu nedenle Paskalya için özellikle dikkatli hazırlanırlar: genel temizlik yaparlar, evi dekore ederler, Paskalya yumurtaları boyarlar, yemek pişirirler. yemek çeşitleri ve kurabiye pişirin.
Paskalya pastası şüphesiz merkezi dekorasyon ve unsurdur. tatil masası. Mükemmel pastayı elde etme süreci oldukça uzun ve karmaşık olduğundan, hostesler perşembe günü hazırlamaya başlar. Paskalya pastası pişirmek için yeterli değil, yine de dekore edilmesi gerekiyor. geleneksel dekorasyon Paskalya kekleri, proteinli krema ve normal olarak satın alınan sprinklerdir. Ancak, bugün ana dekorasyon için birçok orijinal fikir var. Paskalya yemeği denemek ve geliştirmek için.
Bu yazımızda paskalya pastası süslemelerinin fotoğraflarına bakacağız ve ayrıca paskalya pastalarını süslerken uygulanabilecek en özgün fikirlerden bahsedeceğiz.
Paskalya keklerini süslemenin özellikleri
Paskalya tatilinden önce, mağazalardaki raflarda her türlü dolgulu ve ilginç süslemeli çok sayıda çeşitli Paskalya kekleri sergileniyor. Ancak evde Paskalya kekleri pişirmek ve kendi ellerinizle orijinal süslemeler yapmak çok daha ilginç. Her ailenin, her ev hanımının cephaneliğinde, yıldan yıla tekrarlanan ve bir gelenek haline gelen Paskalya pastalarını süslemek için birçok teknik vardır. Bugün internette, çeşitli unsurları kullanarak Paskalya pişirme boyama hakkında çok sayıda fikir bulabilirsiniz. Ana şey, yeni bir şey bulma ve biraz hayal gücü ekleme arzusuna sahip olmaktır. Sonuç olarak, şenlik masasında orijinal ve çok ilginç bir pasta alabilirsiniz.
Paskalya keklerini süslemenin özellikleri:
- Her şeyden önce, Paskalya kekleri tanınabilir bir şekle sahiptir: boyutları en küçüğünden en büyüğüne değişebilen uzun ve yuvarlak turtalar.
- Paskalya keklerinde, şapka denilen üst kısmı dekore edilmiştir.
- Paskalya pastasının dekorasyonunda önemli bir unsur, "Mesih Yükseldi" anlamına gelen ve yeni bir yaşamın parlak doğuşunu simgeleyen ve tatilin tüm özünü temsil eden iki "ХВ" harfinin varlığıdır.
- Bu harfler hamurdan pişirilebilir, yumurta akı, fondan veya şeker kalemleriyle boyanabilir.
- Modern Paskalya pastası süslemeleri en sıra dışı ve sıra dışı olabilir. Bu, şekerleme bölümlerindeki çok sayıda farklı lezzetli ürün ve İnternet'teki birçok ustalık sınıfı ile kolaylaştırılmıştır.
- Paskalya kekleri için kendi elinizle süslemeler yapabilirsiniz, ancak isteğe bağlı olarak hazır sprinkles, figürinler ve keçeli kalemler de satın alabilirsiniz.
- Paskalya keklerini süslemek, büyük bir tatile hazırlanmanın son aşamasıdır. Bu süreçte özgün bir fırın dekorasyonu yaparak tüm yaratıcılığınızı somutlaştırabilirsiniz. damga senin tatil kekleri.
Paskalya keklerini hamur figürleriyle süslemek
Paskalya keklerini hamurdan süsleme seçeneği, tatil pastalarını süslemenin belki de en kolay ve en uygun yoludur. Paskalya keklerini pişirirken aynı anda hazırlanabilirler. Dekor üretimi için kesinlikle şeklini tutabilen herhangi bir hamur uygundur. Alternatif olarak, biraz hamur bırakabilir ve Paskalya kekleriyle aynı anda süslemeler yapabilirsiniz.
Hamur süslemeleri çok farklı olabilir: yaprak figürleri, çiçekler, tavuklar, Paskalya yumurtaları. Sıradan çerez kesiciler kullanarak veya doğaçlama yöntemlerle kesebilirsiniz. Şeritlerden kolayca güzel örgüler yapabilir ve bunları pastanın kenarına koyabilirsiniz.
Bu tür süslemeler iki şekilde yapılabilir. En popüler süslemelerin hazırlanması ve peynirli kek üzerine yerleştirilmesidir. Bu tür Paskalya keklerini fırına koymadan önce, üzerini çırpılmış yumurta ile süsleyin. İkinci seçenekle ilgili olarak, Paskalya pastasını pişirdikten sonra süslemeler yapılabilir. AT bu durum hamur boyalarla renklendirilebilir. Bitmiş pastanın üzerine, bu tür süslemeler çırpılmış protein ile yapıştırılır. Ek olarak, bu tür kekler sulanabilir şeker şurubu Parlatmak için biraz fındık ve kuru meyve ile çeşitli soslar ekleyin.
Paskalya keklerini pudra şekeri ile süsleme
Sıradan pudra şekeri yardımıyla Paskalya keklerini çok basit ve hızlı bir şekilde dekore edebilirsiniz. Üzerinde altın kahve Paskalya pastası, pudra şekerinden yapılmış çok orijinal bir desen gibi görünecek. Bu durumda çeşitli peçeteler ve diğer bağcıkları kullanabilirsiniz. Danteli Paskalya pastasına yapıştırın ve üstüne pudra serpin, ardından çıkarın - güzel ve temiz bir desen elde edeceksiniz.
Bu yöntemin avantajları:
- Karlılık. Pudra şekeri, herhangi bir mağazadan satın alınabilecek oldukça ucuz bir üründür.
- Hızlılık. Pudra şekeri yardımı ile süslemeler çok çabuk elde edilir, fazla zamanınızı almaz.
- Pudra şekeri, ilginç desenler oluşturmak için kakao veya rendelenmiş çikolata ile birleştirilebilir. Bir yandan dekorasyonun sadeliği, diğer yandan zarafet ve hassasiyet, Paskalya pastalarınızı benzersiz kılacaktır.
- Pudra şekerinden ilginç desenler yapmak için, bir kiliseyi, Paskalya yumurtalarını, tavşanı ve bu tatilin diğer özelliklerini gösteren satın alınan veya ev yapımı şablonları kullanabilirsiniz. Bu tür şablonlar düz kağıt veya kartondan kesilebilir.
Protein sırlı Paskalya keklerinin dekorasyonu
Protein sır, Paskalya keklerini kendi ellerinizle süslemenin en geleneksel ve popüler yoludur. Çok güzel Paskalya pişirme hacimli bir protein kapağı ile görünüyor, özellikle pastanın kenarları boyunca küçük akışlar akıyorsa.
- Protein sırını hazırlamak için iki yumurta almanız ve beyazları sarılardan ayırmanız gerekir.
- Proteinlerin iyi çırpılabilmesi için buzdolabında bir süre saklanabilirler.
- Daha sonra yumurta aklarını çırpın küçük bir miktar tepeler oluşana kadar limon suyu veya bir tutam tuz.
- Ardından yarım bardak şeker veya pudra şekeri ekleyin ve kütle koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Ardından hazırladığınız paskalya keklerinin üzerini hemen yoğun bir protein kapağıyla kapatın.
- Bu uygulamada, buzlanmaya ek olarak, özellikle tatil arifesinde herhangi bir mağazada satılan çeşitli şekerleme malzemeleri kullanabilirsiniz. Derhal serpmeniz ve ardından dekorasyonun sertleşmesine izin vermeniz gerekir. Bu yaklaşık 15-20 dakika sürer. Serpmeye ek olarak marmelat, fındık veya meyve kullanabilirsiniz.
Sır dekorasyonunun faydaları:
- Yürütme kolaylığı. Beyazları şekerle çırpmak oldukça basittir, deneyimsiz bir aşçı bile halledebilir. Çırpmak için hem mikser hem de normal bir çırpma teli kullanabilirsiniz.
- Karlılık. Paskalya keklerini bu şekilde süslemek için çok fazla ürüne ihtiyacınız olmayacak.
- Daha parlak ve daha parlak hale getirmek için çeşitli boyalar kullanılabilir. sıradışı mücevher. Gıda boyalarına ek olarak, örneğin pancar suyu veya kırmızı üzüm gibi doğal olanlar da vardır. Farklı renkteki sırların yardımıyla en inanılmaz ve ilginç çizimleri oluşturabilirsiniz.
Protein boyama ile Paskalya pastası dekorasyonu
Büyük ölçüde orijinal fikir Paskalya keklerini protein boyama ile süslemek. Farklı renklerde protein sırlarının yardımıyla Paskalya kekleri üzerinde güzel Paskalya temalı çizimler oluşturabilirsiniz: kiliseler, çiçekler, çiçekli ağaçlar, Paskalya yumurtaları ve diğerleri.
Bir protein resmi oluşturmak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Paskalya keklerini kaplamak için bir protein sır yapın.
- Ayrıca, sır soğumamışken, bir resim yapmak gerekir.
- Bunu yapmak için gıda boyası yardımıyla renkli sır oluşturulur.
- Protein başlığına küçük damlalar damlatın ve bir fırça veya kürdan ile bir desen oluşturun. Basit desenler, çeşitli yapraklar veya taç yapraklar bu şekilde oluşur.
- Daha karmaşık desenler için bir fırçaya ve çok fazla deneyime ihtiyacınız var.
Çikolata sosu ile Paskalya pastası süslemeleri
Çikolata dekorasyonu bir kazan-kazan seçeneğidir. Bunu yapmak için bitter çikolata, süt veya beyaz kullanabilirsiniz.
- İlk önce, ısıtılmış çikolata kütlesini sürekli karıştırırken birkaç çikolatayı bir su banyosunda eritin.
- Yoğunluğunu ayarlamak için çikolataya biraz krema ekleyebilirsiniz.
- kullanıyorsanız Beyaz çikolata, çeşitli gıda boyaları eklenebilir. Hiçbiri yoksa, zerdeçal, pancar suyu veya diğer doğal boyalarla değiştirebilirsiniz.
- Çikolata sosu hazırlandıktan sonra hemen paskalya keklerine uygulanır.
- Ayrıca dekorasyon için çeşitli soslar, marmelat, sakız veya draje şekerleri kullanabilirsiniz.
- Dekorasyonu daha özgün hale getirmek için iki çeşit çikolata kullanabilirsiniz. Beyaz tarafında ise pasta poşeti kullanarak bitter çikolata ile desenler yapabilirsiniz. Benzer şekilde, beyaz desenler yapın.
- Çikolatalı krema kakaodan yapılabilir, çok daha ucuza çıkacaktır. Bu sır için küçük bir kapta 5 yemek kaşığı karıştırın. 0,5 su bardağı şekerli kakao. Dikkatlice 6 yemek kaşığı dökün. süt, karışımı sürekli karıştırırken topaklar oluşmayacak şekilde. Daha sonra bu karışımı üzerine koyun. yavaş ateş. Karışımın yanmasını önlemek için ısıtırken karıştırın. Süt kaynadığında, yaklaşık 100 gram yarım paket tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, sonunda 12 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. daha kalın bir kıvam için un.
Paskalya keklerini süslemek için çeşitli sprinkles
Paskalya'dan birkaç hafta önce, satışta yemek pişirmek için gerekli olan çok sayıda ürün ortaya çıkıyor. şenlikli yemekler Paskalya kekleri pişirmek için dahil. en popüler olmak şekerlemeler, şeker boncuklar, jöle topları, marmelat figürinler ve Paskalya kekleri için diğer dekoratif unsurlar. Hemen hemen her mağazada Paskalya kekleri için süslemeler satın alabilirsiniz. Çoğu zaman, sprinkles, protein sır veya şekerleme ile birlikte kullanılır. İlk önce pastaya protein glaze sürülür, birkaç dakika beklemeniz gerekir ve ardından hamur işlerinizi rengarenk serpiştirin.
Bu tür dekoratif elemanlar çok farklı olabilir:
- Düz veya çok renkli toplar şeklinde serpin.
- Şeritler şeklinde serpin.
- Yıldızlar, daireler, kareler, çiçekler, kalpler şeklinde tepesi figürlü. Ayrıca düz veya renkli olabilirler.
- İnciye benzeyen şeker boncuklar çok popülerdir. Paskalya kekleri için şeker figürinleri veya sakız ile birlikte orijinal görünüyorlar.
- Jöle topları. Paskalya keklerini süslemek için de kullanılabilirler. Çeşitli boyut ve renklere sahip olabilirler.
- Marmelat figürinler. Paskalya temasının bu tür dekoratif unsurları arasında tavuk figürleri, Paskalya yumurtaları, tavşanlar ve "ХВ" harfleri bulunur.
- Yukarıdaki tüm malzemeler birleştirilebilir ve Paskalya keklerinde ilginç desenler ve desenler oluşturulabilir. Örneğin, aynı şekle ve farklı renklere sahip sprinkler kullanarak, bir şablon aracılığıyla Paskalya pastası veya diğer şekiller üzerine çizgiler çizebilirsiniz.
Paskalya keklerini şeker kalemleriyle süslemek
Paskalya keklerinizi gerçek bir yazarın şaheserleri yapmak istiyorsanız, şeker kalemleri satın alabilirsiniz. Bu tür setler mağazaların şekerleme bölümlerinde satılmaktadır. Tamamen farklı renkler olabilirler. Örneğin, Dr.Oetker şeker kalemleri mağazanın raflarında paket başına 4 adet olarak bulunabilir: 1 paket - beyaz, yeşil, kırmızı, sarı; 2 paket - süt, çikolata, beyaz çikolata, bitter çikolata, karamel.
Paskalya keklerinizi hazırlayın, protein sırla kaplayın ve Paskalya temasıyla ilgili ilginç ve sıra dışı çizimler uygulamaya başlayabilirsiniz. Birkaç renk şekerli boya kalemi ile bir kilisenin, tavukların, renkli Paskalya yumurtalarının, çiçeklerin ve çiçek açan ağaçların resmini çizebilirsiniz.
Mağazada buna benzer şeker kalemleri bulamadıysanız, evde basit ürünlerden böyle bir karışımı kolayca hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için şeker-limonlu sır hazırlamanız gerekir. Bir bütün limondan 2-3 yemek kaşığı sıkın. suyu ve 100 gram pudra şekeri ile iyice çırpın. Daha parlak bir desen için isteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyebilirsiniz. Daha sonra bu şeker karışımını bir hamur torbasına koyun ve Paskalya keklerini süslemeye başlayın.
Paskalya keklerinin meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler veya waffle figürleri ile süslenmesi
Tüm Paskalya kekleri, çeşitli fındık veya şekerlenmiş meyvelerle basit ve hızlı bir şekilde süslenebilir. Protein sırlı bir pastanın üzerine rastgele kırılmış fındık serpin ve birkaç karamelize kiraz veya portakal dilimi koyun. Paskalya keklerini yardımıyla çok güzel bir şekilde süsleyebilirsiniz. waffle figürler. Mağazalardan satın alınabilirler. Protein sırlı kar beyazı bir arka plan üzerinde parlak gözleme çiçeklerinin figürleri orijinal görünecek.
Paskalya keklerini sakızla süslemek
Şeker sakızı, Paskalya keklerinin modern süslemelerine bağlanabilir. Bu, sıradan hamur işlerinin bir sanat eserine dönüştürüldüğü eşsiz bir dekor. Çoğu zaman sakız, kekleri ve kekleri süslemek için kullanılır, ancak benzer dekoratif unsurlara sahip Paskalya kekleri harika görünür.
Mastik yapmak için birkaç seçenek vardır, bazıları evde hazırlamak oldukça kolaydır, diğerleri ise biraz deneyimle yapmaya çalışabilirsiniz.
- Marshmallow şeker sakızı. Küçük bir paket çiğneme marshmallow veya marshmallow ve 400 gram pudra şekeri alın. Marshmallowlar önce mikrodalgada 10-15 saniye kadar hafifçe erir. Sonra azar azar ekleyin toz şeker ve iyice karıştırın. Pudra şekeri yarı yarıya nişasta ile değiştirilebilir ve biraz limon suyu veya asit eklenebilir. Maskeyi biraz dinlendirin. Çok çeşitli renklerde süslemeler elde etmek için sakız parçalarına birkaç damla su ve gıda boyası ekleyin. Tek tip bir renk elde etmek için her şeyi iyice karıştırın.
- Jelatin sakızı. İlk olarak, bir torba jelatini şişene kadar ıslatın. Şişmiş jelatini pudra şekeri ile birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın. Farklı renklerde sakız elde etmek için gıda boyası ekleyin.
- Sıradan hatmiden sakız. 200 gram normal beyaz hatmi alın ve 2 yemek kaşığı ile birleştirin. limon suyu. Marshmallowları yumuşatmak için 15-20 saniye mikrodalgada pişirin. Bundan sonra 1 yemek kaşığı ekleyin. yumuşak tereyağı, iyice karıştırın. Ardından kütle plastik ve yumuşak hale gelene kadar pudra şekeri (yaklaşık 350-400 gram) eklemeye başlayın. Daha esnek bir mastik elde etmek için elde edilen kütleye biraz krema koyulaştırıcı eklenebilir.
Paskalya keklerini süslemek için orijinal fikirler
Seçenek 1. Paskalya pastasını çileklerle süslemek
Böyle bir dekorasyon için önce pastayı protein sırla kaplayın. Daha sonra yağlı kağıt üzerine çikolata sosu ile üçgenler veya başka desenler çizin ve soğuması için soğumaya bırakın. Paskalya pastasının ortasına birkaç renkli kiraz ve bir parça çikolata koyun. Biraz çok renkli sprinkle ekleyebilir ve şeker kalemiyle iki "XB" harfi çizebilirsiniz. Bu pasta çok taze ve sıradışı görünüyor.
Seçenek 2. Paskalya pastasını protein sır ve sakız ile süsleme
Paskalya keklerini protein sırlı dökün ve biraz soğumaya bırakın. Herhangi bir şekil ve renkte serpin ile üst. Paskalya pastasını süslemek için, Paskalya yumurtası figürleri hazırlayın. şeker sakızı. Fondan için, çiğnenebilir bir hatmi alın ve pudra şekeri ile karıştırın. Birkaç parçaya bölün ve farklı gıda boyaları ekleyin. Fondanı Paskalya yumurtası haline getirin ve pastanın ortasına yerleştirin.
Seçenek 3. Beze keklerin dekorasyonu
Böyle narin ve zarif bir Paskalya pastası elde etmek için, bu dekorun ana unsuru olan bezeyi önceden pişirmeniz gerekecek. İki proteini ayırın ve buzdolabında önceden soğutun. Daha sonra 100 gram pudra şekeri ile çırpın, biraz limon suyu ekleyin. Güçlü bir köpük oluşana kadar her şeyi çırpın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve üzerine bezeyi bir hamur torbasıyla sıkın. 100 derecede 1,5 saat pişirin. Mereng soğumaya bırakın. Paskalya pastasını protein sır ile yağlayın ve beze ile süsleyin.
Paskalya keklerini süsleyen ana sınıf - video
- Pastayı süslemek için birkaç fikir.
- Sakız çiçekleri ile Paskalya pastası.
Paskalya, tüm ailelerin uzun süre ve özenle hazırlandığı çok parlak ve neşeli bir tatil. en çok önemli hazırlık tatil için Paskalya kekleri pişirmek ve süslemek. Sıra dışı yardımı ile orijinal dekorasyon gerçek şaheserler yaratabilirsiniz.
Paskalya'nın büyük tatilinin yaklaşmasıyla, hostesler Paskalya keklerinin tarifleri hakkında düşünmeye başlar ve görüyorsunuz, ekonomikten daha pahalı ürünlere kadar çok sayıda var. Ancak hangi tarifi seçerseniz seçin, Paskalya pastası kesinlikle lezzetli, hoş kokulu ve güzel olmalıdır.
konuya özellikle dikkat çekmek istiyorum Paskalya pastası süslemeleri. Sonuçta, sadece yemek pişirmek değil lezzetli kek ama aynı zamanda onu asalet ve zevkle süslemek için. Ayrıca paskalya pastasının dekorasyonunun ekmeği bölen insanların saf düşüncelerini, yenilenmeyi ve arınmayı simgelediğine inanılır.
Paskalya pastasını ne zaman süslemeye başlamalısınız? Kesinlikle, Paskalya pastası ancak at soğuduktan sonra süslenmelidir. Lütfen pastanın belirli kurallara göre soğutulması gerektiğini unutmayın: yavaş ve oldukça iyice. Sadece pişmiş paskalya keklerini bir şeye sararak 3-4 saat bu şekilde soğumaya bırakmak doğru olur. Ancak o zaman Paskalya keklerini açın, süsleyin ve örneğin bir tencerede tatile kadar depolamaya gönderin.
Paskalya kekleri en sık nasıl dekore edilir? Birinin bir Paskalya pastası dekorasyonu satın alması daha kolaydır, ancak neden Paskalya pastasını alışılmadık ve unutulmaz bir şekilde dekore etmeyesiniz? Paskalya keklerini süslemek için aşağıdaki seçenekleri sunuyoruz:
- Paskalya keklerini pudra şekeri ile süslemek
- hamurdan Paskalya keklerinin dekorasyonu
- paskalya keklerinin sakızla süslenmesi
- Paskalya kekleri için krema
- Pudra şekeri ve limon suyundan yapılmış mercimek sosu
- Paskalya kekleri için meyveli sır
- Paskalya kekleri için çikolatalı krema
- Paskalya kekleri için çikolatalı krema
- Paskalya kekleri için çikolatalı krema
- Paskalya kekleri için romla süsleyin
- buzlanma yumurta sarısı Paskalya kekleri için
PUDRA ŞEKERLİ PASKALYA KEK DEKORASYONU
Bir Paskalya pastasını süslemenin en kolay, en hızlı ve en ucuz yolu, pudra şekeri satın almak ve ince bir elek kullanarak soğutulmuş pastanın tüm yüzeyine eşit olarak sallamaktır. Tozun beyaz rengi, kırmızı keki mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır ve onu daha güzel ve iştah açıcı hale getirir.
HAMURDAN PASKALYA KEK DEKORASYONU
Paskalya keklerini neden hamurla süslemiyorsunuz? Biraz hamur bırakın ve pastanın üzerine nasıl koyacağınızı anlayın. Genellikle "XB" olan bir haç, çiçek veya harflerin ayrı bir çizimi olabilir. Örgüler, yapraklar ve yapraklar şeklinde hamur süslemeli Paskalya pastası, hamur spiralleri çok güzel görünüyor. Paskalya pastası pişirirken nasıl güzel ve uyumlu bir desen oluştuğunu göreceksiniz.
Dekorasyon için, Paskalya pastasını veya başka bir pastayı pişireceğiniz hamuru kullanabilirsiniz. Paskalya pastası dekorasyonu, Paskalya pastası ile birlikte veya ayrı olarak pişirilebilir. Hamur süslemeli Paskalya keki pişirirseniz, yumurta sarısı ile yağlayabilir veya sebze yağı. Pişirdikten sonra, böyle bir kek şurupla dökülebilir veya şekerleme tozu, fındık, şekerlenmiş meyveler ile süslenebilir. Paskalya pastasını ve hamurunu ayrı ayrı pişiriyorsanız, yumurta akı kullanarak dekorasyonu Paskalya pastasına ekleyin. Burada hayal gücünüzü gösterebilir ve dekorasyon hamurunu renkli hale getirebilirsiniz. Dekorasyonun küçük yapılması gerektiğini unutmayın, çünkü pişirmeden sonra boyutu önemli ölçüde artacaktır.
Örneğin “XB” harfleri şeklinde bir hamur süslemesi hazırlayalım. Kek için kullandığımız hamurun aynısını kullanıyoruz. Küçük bir parça alıyoruz, bir top haline getiriyoruz, paskalya pastasının üzerine harfleri yerleştirdiğimiz bir sosis oluşturuyoruz. Harfleri kekin üzerine iyice yapışması için yumurta sarısı ile önceden yağlayın. Kekin kendisini aynı yumurta sarısı ile yağlayın. Harfli pasta piştikten sonra, zevkinize göre düzenleyebilirsiniz - pastayı pudra şekeri serpin ve harfleri olduğu gibi bırakın veya tam tersi - harfleri serpin, pastayı değil. Paskalya pastası, üzerine çikolata sosu serpiştirirseniz veya şekerleme tozu ile süslerseniz de güzel görünecektir.
Birçok hostes uzun zamandır sakıza aşinadır. Hazır veya satın alınabilir. Keklerde, kurabiyelerde ve keklerde sakız görmeye alışkınız, ancak bir Paskalya pastasında sakız daha az renkli ve iştah açıcı görünmeyecek. Ana şey lezzetli ve elastik mastik ve orijinal pastayı kolayca düzenleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, sakızı bir tabaka halinde açın ve ardından rakamları kesin. Henüz sakızdan modelleme deneyimi olmayan ev hanımları, sıradan kurabiye kalıpları kullanarak çiçekleri, kalpleri ve diğer öğeleri keserek başlayabilir. Mastiğin nasıl kullanılacağını bilen ve bu konuda geniş deneyime sahip kişiler gerçek mutfak başyapıtları. Temanın ardından çiçekler, kuşlar, paskalya yumurtaları şeklinde üç boyutlu bir dekor oluşturabilirsiniz.
Hazırlamak ev yapımı sakız, ihtiyacın olacak: 200 gr marshmallow (çiğneme marshmallow), 500 gr pudra şekeri.
Ev yapımı sakız nasıl yapılır. Marshmallow'ları küçük bir tencereye gönderiyoruz ve bir su banyosunda (veya kullanın) tam yumuşaklığa getiriyoruz. mikrodalga fırın). Hatmi hacminin görsel olarak nasıl arttığını göreceksiniz ve dokunulduğunda güçlü bir şekilde yapışacak, deforme olacak ve düşecek. Yumuşak lokumları 300 gr pudra şekeri ile karıştırıyoruz, karıştırıp ortaya çıkan kütleyi masaya yayıyoruz. Yavaş yavaş kalan pudra şekerini ekleyin ve normal bir hamur gibi kütleyi yoğurun. Mastik ellerinize yapışmayı bıraktığında hazır olacaktır. Ardından sakızdan figürler oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Paskalya kekleri için krema oldukça uygun bir zevktir. Bu ek olarak, Paskalya kekleri özellikle güzel ve yumuşak görünüyor. Ek olarak, krema sadece güzel değil, aynı zamanda gereklidir - krema sayesinde Paskalya kekleri daha uzun süre taze, yumuşak ve lezzetli kalır. Sır için birkaç seçenek düşünün.
LENTEN TOZ ŞEKER VE LİMON SUYU ÇEŞMESİ
Bir Paskalya pastasını süslemenin eşit derecede zor bir yolu, üzerine taze sıkılmış limon suyu ve pudra şekerinden yapılmış şekerleme sosu dökmektir. Bu sır neden yalın olarak kabul edilir? Çünkü yumurta içermez. Bu güzel hızlı yol Paskalya pastası süslemeleri.
Bu yağsız pudra şekeri ve limon suyu şekerlemesini yapmak için ihtiyacınız olacak: 1 inci. pudra şekeri, 5-6 yemek kaşığı. limon suyu.
Pudra Şekeri ve Limon Suyu ile Yalın Fudge Buzlanma nasıl yapılır. Her şey oldukça basit - sadece her iki malzemeyi de derin bir kapta birleştirmeniz ve homojen, kalın ve viskoz bir kütleye kadar yavaş ama iyice karıştırmanız yeterlidir. Genellikle böyle bir porsiyon için 1 limon yeterlidir ama limonlar farklıdır o yüzden duruma bakmak lazım. Limon suyu ayrıca diğer narenciye suları ile değiştirilebilir. Veya neden limon suyuna ek olarak veya yerine dondurucudan rendelenmiş çilek kullanmıyorsunuz? Tabii ki, fondan sırın rengi değişecek, ancak tadı kesinlikle kötüleşmeyecek.
Glaze, narin rengi ve hoş meyve aroması ile sizi şaşırtacak.
Hazırlamak dut sır Paskalya kekleri için ihtiyacınız olacak: 1 inci. pudra şekeri, 4-5 yemek kaşığı. doğal meyve suyuçilek.
Paskalya kekleri için meyveli krema nasıl yapılır. Doğal meyve suyunu (ev yapımı, seyreltilmemiş) pudra şekeri ile bir kaseye dökün. Tutarlılığı öğütün ve izleyin. Kütle topaklı olmamalı, kalın ekşi kremaya benzemelidir. Kullanılan meyve suyunun zengin rengine rağmen sır rengi pasteldir. Daha parlak bir buzlanma rengi istiyorsanız, gıda boyası kullanın.
Çikolata sever misin? Paskalya keklerini çikolata sosuyla süsleyin. Yeni veya sıra dışı bir şey yok, ama kesinlikle lezzetli!
Paskalya kekleri için çikolatalı krema yapmak için ihtiyacınız olacak: 200 gr şeker, 4 yemek kaşığı. kakao, 120 ml su, 100 gr tereyağı.
Paskalya kekleri için çikolatalı krema nasıl yapılır. Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Kakao, şeker ekleyin, karıştırın ve su dökün. Kısık ateşte biraz koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Buzlanma soğuduktan sonra, önemli ölçüde kalınlaşacaktır. Lezzet için biraz vanilya veya portakal suyu ekleyebilirsiniz.
DOĞU KEK İÇİN ÇİKOLATALI VE KREMLİ SIRLAMA
Paskalya kekleri için harika krema - belirli bir ekşilik, şekerli değil, güzel doku. Biraz zamanınızı alacak - ve sonuç kendini haklı çıkaracak!
Hazırlamak çikolatalı krema Paskalya kekleri için ihtiyacınız olacak: 1 inci. şeker, 4 yemek kaşığı. yoğun krema, 100 gr tereyağı, 6 yemek kaşığı. kakao.
Paskalya kekleri için çikolatalı krema nasıl yapılır. Yavaş ateşle bir kepçe gönderiyoruz Tereyağı, eritin, şeker, kakao ekleyin, karıştırın ve ekşi krema ekleyin (tercihen ev yapımı rustik). Sürekli karıştırarak, kalınlaşana kadar kütleyi kaynatın.
Belki de en çok bu basit yollar Paskalya pastası süslemeleri. Çikolata sosu sadece iki malzemeyle ve sadece birkaç dakika içinde hazırlanır.
Paskalya kekleri için çikolatalı krema yapmak için ihtiyacınız olacak: 100 gr çikolata (siyah sütlü veya beyaz), 30 ml krema.
Paskalya kekleri için çikolatalı krema nasıl yapılır. Yavaş ateşe kremalı bir kepçe gönderiyoruz, orada çikolatayı kırıyoruz ve sürekli karıştırarak kütleyi homojenliğe getiriyoruz.
Romlu Paskalya kekleri için harika kokulu bir krema hazırlayın.
Rom buzlanma yapmak için ihtiyacınız olacak: 0,5 st. pudra şekeri, 1.5 yemek kaşığı. rom, 0,5 yemek kaşığı. sıcak su.
Rom buzlanma nasıl yapılır. Pudra şekerini küçük bir kaseye eleyin, romu ve sıcak suyu dökün. Kütleyi bir kaşıkla iyice ovalayın. Buzlanma hazır, soğutulmuş keklerle kaplayabilirsiniz.
Hepimiz Paskalya kekleri için protein sırlarını duymaya alışkınız, ancak daha azı yok iyi tarif yumurta sarısı sır.
Yumurta sarısı kreması yapmak için ihtiyacınız olacak: 5 yumurta sarısı, 1.5 yemek kaşığı. pudra şekeri, 3-4 yemek kaşığı. taze portakal suyu.
Yumurta sarısı buzlanma nasıl yapılır. Kaseye yumurta sarısı gönderiyoruz, taze sıkılmış dökün Portakal suyu ve stabil bir köpük oluşana kadar bir blender ile çırpın. Ayrı olarak, pudra şekerini eleyin ve yavaş yavaş yumurta-portakal kütlesine dökün. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Paskalya keklerini ortaya çıkan sırla kaplıyoruz ve 100 derece sıcaklıkta kuruması için fırına gönderiyoruz.
DOĞAL KEK İÇİN TOFFICE SIR
irisi seviyor musun Hepsini bir kerede yemeyin, Paskalya kekleri için krema için saklayın.
Şekerleme kreması yapmak için ihtiyacınız olacak: 400 gr sert şekerleme, 80 gr tereyağı, 0,5 yemek kaşığı. süt, 2-4 yemek kaşığı. toz şeker.
şekerleme buzlanma nasıl yapılır. Ateşe tereyağlı küçük bir tencere gönderiyoruz, eritiyoruz ve sütü döküyoruz. Isıtın, sonra şekerleme ekleyin, pudra şekeri dökün. Kütleyi, şekerler tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Bitmiş kremayı pastanın üzerine birkaç kat halinde uygularız.
1. Herhangi bir sır orta kıvamda olmalıdır - sıvı değil ve kalın değil. Tutarlılık olarak ekşi kremaya benzemelidir. Daha sonra glaze pastaya güzelce sürülür, akmaz, topaklanma yapmaz ve çatlama yapmaz. Tarifi takip ettiyseniz, ancak sır da çıktı kalın sır, 1 çay kaşığı ekleyin. sıcak su, çok nadir ise - bir kaşık pudra şekeri.
2. Glazürü hazırlamak için sizin hazırladığınız pudra şekerini kullanmak daha iyidir, diğer malzemelere eklemeden önce mutlaka eleyin.
3. Sırlara limon suyu sık sık eklenir, taze sıkılmış olarak kullanılmalıdır. limon suyu Suyu değiştirebilir veya lezzet için ekleyebilirsiniz. Limon, sırlara inanılmaz bir aroma ve tat verir.
4. Glaze hem yumurta beyazından hem de yumurta sarısından ayrı olarak hazırlanabilir. Sincaplarda buzlanma daha çok Paskalya keklerini kaplamak için kullanılır ve aynı zamanda desen uygulamak için de idealdir. Sarısı sır gelince, hoş bir sarımsı renk tonu vardır. Bu sır, 100 derecelik bir sıcaklıkta fırında kurutulmalıdır.
5. Sırları çeşitlendirebilir ve rengini değiştirebilirsiniz. Birçok kişi bu amaçla gıda boyası kullanır. Elbette bunda yanlış bir şey yok, ancak şunu da kullanabileceğinizi unutmayın. doğal boyalarörneğin, zerdeçal kullanın, Pancar suyu ya da sır için biraz ahududu reçeli ekleyin.
6. Uygula sıvı sır Paskalya keklerinde bir mutfak fırçası ile daha uygundur. Çizim için buzlanma, bir şekerleme şırıngası kullanılarak uygulanır. Bu arada, buna sahip olmayan, normal tek kullanımlık şırıngayı kullanabilirsiniz.
7. Sadece pastanın üzerine değil yanlarına da krema uygularsanız pastalarınız özellikle güzel ve orijinal görünecektir. Bunu yapmak için, soğuyan keki yan tarafına koyun, kalıplar yapın, krema kuruyana kadar bekleyin, ardından kekin diğer tarafına da aynısını yapın.
8. Buzlanmanın, bitmiş figürlerin veya dekoratif boncukların üzerine şekerleme tozu serpmeyi planlıyorsanız, bunu hemen yeni sürülmüş krema üzerine yapın, aksi takdirde sertleşecek ve süslemeleriniz kremaya yapışmayacaktır.
9. Buzlanmaya ek olarak, Paskalya kekleri kıyılmış fındık, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, marmelat, çikolata parçaları, hindistancevizi pulları ve daha fazlasıyla süslenebilir.
10. Sır üzeri paskalya pastalarını şeker kalemleri kullanarak desen ve yazılarla süsleyebilirsiniz. Özellikle Paskalya keklerini süslemek için fazla boş zamanı olmayanlar için hızlı ve kullanışlıdır.
Bugünlerde, Paskalya kekleri için birçok hazır krema bulabilirsiniz, ancak şimdi krema ve diğer Paskalya pastası süslemeleri için birçok seçenek biliyorsanız neden satın alasınız? Paskalya'yı bir fast food kutlamasına dönüştürmeyelim! Sana teklif ediyoruz kendin yap paskalya pastası dekorasyonu
