Einfache und leckere Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch, Rezepte mit Fotos. Heiße Original-Vorspeise mit Pilzen für das neue Jahr, Rezept

Neujahr ist ein bedeutender Feiertag. Deshalb bereiten sie sich sehr sorgfältig darauf vor. Das gilt nicht nur für das Schmücken des Weihnachtsbaumes und des Zimmers, sondern auch für das Kochen festliche Gerichte. An diesem Tag ist es üblich, Gerichte zu servieren, die wochentags nicht zubereitet werden.

Den zentralen Platz auf dem Tisch nehmen warme und kalte Vorspeisen ein. Sie müssen guten Geschmack und originelles Design vereinen. Mit ein wenig Fantasie und Liebe können Sie kulinarische Meisterwerke kreieren, die eines Urlaubs würdig sind.

Das Symbol des neuen Jahres 2017 ist der feurige Hahn. Dies sollte bei der Dekoration eines Hauses und dem Eindecken eines festlichen Tisches berücksichtigt werden. Zunächst geht es um die Farbe.

Der feurige Hahn hat Schattierungen wie Rot und Gelb. Diese Farbtöne und alle ihre Töne sollten bei der Zubereitung und Dekoration kulinarischer Meisterwerke verwendet werden.

Es ist auch zu bedenken, dass der Hahn verschiedene Grüns bevorzugt.

Heiße Vorspeisen

Die Organisation des Urlaubs muss sehr sorgfältig angegangen werden, insbesondere wenn es um den Tisch geht. Einen besonderen Platz nehmen hier heiße Vorspeisen ein. Für ihre Zubereitung können Sie verschiedene Rezepte verwenden. Wir laden Sie ein, aus den folgenden Optionen zu wählen.

Um Toast zu machen, benötigen Sie:

schinken - 250 g;
Toastbrot - 12 Scheiben;
Ananas - 12 Ringe;
entkernte Oliven;

Das Brot wird erneut erhitzt, bis es knusprig ist. Verwenden Sie dazu sowohl einen Toaster als auch eine Bratpfanne. Danach werden die Toasts bestrichen Butter. Schinken wird darauf gelegt und in dünne Stücke geschnitten. Auf dem Schinken liegen Ananas und Oliven. Alles ist mit Käse belegt. Backofen auf 180 Grad vorheizen und die geformten Toasts hineinlegen. Nimm den Toast nach ein paar Minuten heraus. Die Hauptaufgabe besteht darin, den Käse so zu schmelzen, dass er das ganze Brot bedeckt.

"Gebratene Garnelen im Teig"

Gebratene Garnelen schmücken jeden Feiertagstisch. Um sie herzustellen, benötigen Sie:

Garnelen mit Schwänzen - 250 g;
mehl - 2 Esslöffel;
Stärke - 1 EL;
ein Ei;
verschiedene Gewürze, um Geschmack und Aroma hinzuzufügen.

Zuerst müssen Sie einen Teig für Garnelen zubereiten. Nehmen Sie ein Ei und schlagen Sie es gründlich, bis es schaumig ist. Dann Stärke, Mehl und Salz dazugeben. Mischen Sie alles gründlich. Danach die Garnelen vorsichtig aus der Schale schälen, um die Schwänze nicht zu beschädigen. Garnelen werden am besten in einer tiefen Pfanne in Sonnenblumenöl gebraten. Die Garnelen werden in Teig getaucht und dann gebraten. Sie können es erst entfernen, nachdem es eine goldene Kruste erhalten hat.

Eine Alternative zu einer Bratpfanne ist eine Fritteuse. Wenn die Garnelen gebraten sind, werden sie auf ein Papiertuch gelegt, wodurch überschüssiges Fett entfernt wird.

Für Liebhaber Fleischgerichte Solche Käsekuchen sind die beste Option. Sie zu machen ist ziemlich einfach. Sie brauchen nur etwas Freizeit und die folgenden Zutaten:

Rinderhackfleisch - 800 g;
Hüttenkäse - 200 g;
Öl - 50 g;
Gewürze und Gewürze.

Zuerst müssen Sie das Hackfleisch nehmen und das Ei und die Gewürze hinzufügen. Danach wird es gut geknetet. Hüttenkäse wird durch ein Sieb gemahlen und mit einem Ei versetzt. Salzen und gründlich mischen. Bällchen werden aus Hackfleisch hergestellt und auf einem vorgeölten Backblech ausgelegt. Die geformte Kugel wird durch die Gläser gedrückt. Das Ergebnis ist ein Käsekuchen mit einer Vertiefung in der Mitte. Quarkdressing wird in der Aussparung ausgelegt.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech hineinschieben. Die Tartes eine Stunde backen. Käsekuchen mit Kräutern dekorieren. Heiß servieren.

Kalte Vorspeisen

Einen ebenso wichtigen Platz auf dem Tisch nehmen kalte Vorspeisen ein. Heute finden Sie im Internet eine große Anzahl von Rezepten. Aber was soll man für das neue Jahr 2017 kochen? In diesem Fall können Sie die Option mit Käsebällchen und Crackern mit Frischkäse und Kaviar in Betracht ziehen. Sie kochen ziemlich schnell. So können Sie immer neue Portionen an den Tisch bringen.

"Käse-Ball"

Um Bälle herzustellen, müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

Schlagen Sie zunächst die Butter mit einem Mixer auf. Dazu wird in Stücke geschnittene Brynza hinzugefügt. Knoblauch, Petersilie und gemahlener Pfeffer werden der resultierenden Masse auf der Spitze eines Messers hinzugefügt. Alle aufpeppen homogene Masse. Die fertige Masse wird in den Kühlschrank geschickt, wo sie sich befindet, bis sie etwas aushärtet. Danach werden daraus Kugeln geformt. Die Kruste wird vom Roggenbrot abgeschnitten und auf einer Reibe gerieben. Kugeln kollabieren in der resultierenden Krume.

"Cracker mit Frischkäse und Kaviar"

Um einen Cracker mit Kaviar zuzubereiten, benötigen Sie etwas Freizeit und die folgenden Zutaten:

Die Zubereitung eines solchen kulinarischen Meisterwerks ist ganz einfach. Sie müssen nur einen Cracker nehmen und ihn mit Frischkäse bestreichen. Etwas Kaviar darauf geben und alles mit Dill und Frühlingszwiebeln dekorieren. Anstelle von Kaviar können Sie auch Lachs oder andere Zutaten verwenden, die optimal mit Frischkäse kombiniert werden.

Im Grunde ist es ein Student. Aber die Funktion ist ungewöhnliche Form. Solch ein kulinarisches Meisterwerk hat eine unübertroffene Wirkung Aussehen. Daher wird sie bestimmt jeder Gast probieren. Um Gelee auf diese Weise zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten haben:

Eier;
Fleisch oder Fisch;
Fleischbrühe;
Karotte;
Erbsen;
Gelatine;
Grünzeug und Gemüse zur Dekoration.

Rohe Eier gründlich waschen und trocken reiben. Machen Sie ein kleines Loch in die Schale und gießen Sie den Inhalt in ein Glas. Hebeln Sie die innere Folie vorsichtig ab und entfernen Sie sie. Setzen Sie sie in Form.

Gelatine in die Fleischbrühe geben. Gießen Sie ein paar Esslöffel der vorbereiteten Brühe in die "Form" und warten Sie, bis sie aushärtet. Danach die gekochten Karotten, Erbsen und andere Zutaten etwas hacken und in eine Form geben. Gießen Sie die Brühe darüber und stellen Sie die Form in den Kühlschrank, bis sie vollständig fest geworden ist.

Nachdem die Brühe vollständig ausgehärtet ist, das Gelee vorsichtig von der Schale lösen. Das Gelee auf einen Teller geben und dekorieren frische Gurken, Kräuter und Salat. Servieren Sie eine Vorspeise unmittelbar vor dem Festessen, damit sie nicht schmilzt und ihre ursprüngliche Form nicht verliert.

originelle Lösungen

Auch auf festlich gedeckter Tisch Sie können andere Gerichte stellen. Wenn Sie also Fischsnacks bevorzugen, sind rötliche Toasts mit rotem Fisch eine gute Option. Um sie zu kochen, müssen Sie das Brot ein wenig bräunen. Die Butter einweichen und mit Dill mischen. Die Masse in den Kühlschrank stellen. Wenn es etwas aushärtet, wird es auf Brot gestrichen. Ein Ei kochen und in Scheiben schneiden. Sie werden auf Brot gelegt und darauf eine Scheibe roter Fisch. Alles mit Petersilie dekorieren.

Eine gute Lösung wäre Gefüllte Tomaten. Um sie zu kochen, müssen Sie kleine Tomaten nehmen, sie quer schneiden und das Fruchtfleisch erhalten. Danach den geschmolzenen Käse reiben und gekochtes Ei. Fügen Sie der resultierenden Masse etwas Knoblauch hinzu. Alles mit Mayonnaise mischen. Nachdem die Masse fertig ist, die Tomaten damit würzen. Das Servieren erfolgt auf einem kleinen Teller auf Salatblättern. Solche originellen Kugeln werden den festlichen Tisch schmücken.

Für Liebhaber kulinarischer Meisterwerke sind Körbe mit Hühnchen und Pilzen die beste Wahl. Um ein solches Gericht zuzubereiten, können Sie fertige Körbe verwenden, die im Laden erhältlich sind. Am besten macht man sie aber selbst. Aus dem Teig werden Körbchen geformt. Danach kommen sie in den Ofen. backen, bis der Korb goldbraun ist. Pilze werden in Scheiben geschnitten und gebraten. Zu ihnen wird Hühnchen hinzugefügt, in Streifen geschnitten. Kurz vor dem Kochen wird ihnen Butter hinzugefügt. Nachdem die Füllung fertig ist, wird sie in Körben ausgelegt.

Wie Sie sehen, finden Sie heute viele Rezepte, mit denen Sie kulinarische Meisterwerke für den festlich gedeckten Tisch zubereiten können.

Vergessen Sie bei der Auswahl eines Rezepts nicht die Vorlieben der Gäste. Große Menge Snacks werden befriedigen Geschmacksqualitäten alle Teilnehmer des Festes.

Bei der Schaffung kulinarischer Meisterwerke an einem so bedeutenden Tag sollte der Dekoration besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Mit Hilfe verschiedener Saucen, Kräuter u frisches Gemüse Sie können den Gerichten Originalität und Originalität verleihen. Mit solchen kulinarische Meisterwerke der Urlaub wird unvergesslich.

In unserem Video erfahren Sie mehr über die Technologie zur Herstellung von Hawaii-Toast.

Schließlich sind es Snacks, die zu Beginn des Essens serviert werden und den Appetit der Gäste anregen. Hostessen kochen in der Regel gerne verschiedene Sandwiches, Kanapees, Brötchen, Pasteten auf dem Neujahrstisch ... Es gibt so viele Rezepte, dass Ihre Augen einfach groß werden! Um unseren Lesern die Suche zu erleichtern, haben wir eine Auswahl getroffen, die nur die einfachsten und leckersten Rezepte mit Fotos enthält. In dieser Auswahl finden Sie auf jeden Fall Snacks Neujahr 2017 nach Ihrem Geschmack und Budget.

Canape mit Wurst und Käse am Spieß

Und unsere „Hitparade“ beginnt Neujahrs-Snacks 2017 Mini Canape mit Wurst und Käse. Solche Kanapees sind einfach und schnell zubereitet, passen auf jeden Tisch und werden jedes Unternehmen ansprechen. Machen Sie sich bereit und Sie werden es nicht bereuen! Hauptzutaten: Brot, Wurst, Käse, Oliven.

Zartes Gourmet-Spinatbrötchen mit gesalzenem rotem Fisch wird 2017 zweifellos zu einem Favoriten auf dem Neujahrstisch. Diese Vorspeise ist nicht nur sehr lecker, sondern sieht auch sehr originell aus. Hauptzutaten: Spinat, Eier, Mehl, Frischkäse, roter Fisch, Gemüse.

Neujahrsvorspeise "Mandarinen"

Diese Vorspeise ist einfach perfekt zum Kochen auf dem Neujahrstisch 2017! „Mandarinen“ sorgen für festliche Stimmung und zaubern Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Aus den einfachsten Produkten wird ein Gericht zubereitet. Hauptzutaten: Schmelzkäse, Eier, Karotten, Gemüse, Mayonnaise.

Es gibt immer welche, die keine Innovation mögen, sondern altbewährte Klassiker bevorzugen. Croutons mit Sprotten werden also sicher nie veraltet sein. Einfach, schnell, lecker – alles was man zum Silvesterfest braucht. Hauptzutaten: Baguette, Sprotten in Öl, Gurken, Mayonnaise, Knoblauch.

Exzellent Fisch-Snack, die einfach alle am Tisch Versammelten erobern wird. Wenn Sie Makrele lieben, dann ist dieses Rezept eine gute Wahl für einen festlich gedeckten Tisch. Natürlich müssen Sie Zeit mit dem Kochen verbringen, aber das Ergebnis wird beeindruckend sein. Hauptzutaten: Makrele, Zwiebel, Karotte, Gelatine.

Mit Käse gefüllte Eier

Eine einfache und leckere Vorspeise, die gut dazu passt Neujahrsmenü 2017. einfache Produkte, genügend schnelles Kochen- das sind die Hauptvorteile dieses Gerichts. Hauptzutaten: Eier, Butter, Käse, Senf, Mayonnaise.

Es scheint, wie können orientalische Brötchen und unsere Lieblingskartoffeln mit Hering kombiniert werden? Alles ist sehr einfach, sehen Sie sich unser Rezept an und denken Sie daran! Für das neue Jahr 2017 zubereitet, wird diese Vorspeise am Tisch sehr gefragt sein! Hauptzutaten: Kartoffeln, Salzhering, Butter.

Wir sind es gewohnt, Fleischspezialitäten zum Schneiden von Snacks in Geschäften und Supermärkten zu kaufen. Aber was, wenn Sie zu Hause selbst Jerky für den Neujahrstisch kochen? Probieren Sie es aus, es wird köstlich! Hauptzutaten: Hähnchenfilet, roter und schwarzer Pfeffer, Paprika, Salz, Knoblauch.

Kabeljauleber ist ein schmackhaftes, gesundes und delikates Produkt, das sich perfekt für Galadinner. Wir bieten an, duftende Sandwiches mit Lebersalat, Ei und Käse zuzubereiten. Hauptzutaten: Lebertran, Baguette, Eier, Käse, Knoblauch, Kräuter, Mayonnaise.

Vorspeise mit Aubergine "Pilze"

Köstliche Vorspeise aus Auberginen, Pilzen und Käse mit originelle Präsentation in Form von Pilzen wird den Neujahrstisch 2017 schmücken und sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Hauptzutaten: Auberginen, Pilze, Käse, Mayonnaise, Knoblauch.

Ein weiterer Fischsnack in Dosen, der zum Kochen auf dem Neujahrstisch geeignet ist. Ein solches Brötchen ist elementar und ziemlich schnell zubereitet, perfekt für diejenigen, die nicht viel Zeit haben, um ein Festmahl vorzubereiten. Hauptzutaten: dünner Lavasch, Eier, Schmelzkäse, Fischkonserven in Öl, Mayonnaise.

Käsebällchen mit Knoblauch (ohne Braten)

Käsebällchen mit Knoblauch sind eine großartige Vorspeise für das neue Jahr 2017. Das Kochen dieses Gerichts ist ein Vergnügen, sogar Kinder helfen beim Rollen der Bällchen. Sie können das Rezept jedoch jederzeit an Ihre Geschmackspräferenzen anpassen. Hauptzutaten: Hartkäse, Knoblauch, Mayonnaise, Sesam, Paprika, Kräuter.

Ein großer, schöner und eleganter Aperitif-Auberginenkuchen, wie geschaffen für Neujahrstisch. Bei der Zubereitung von Snacks müssen Sie hart arbeiten, aber Ihre Arbeit wird nicht unbemerkt bleiben. Hauptzutaten: Auberginen, Mehl, Eier, Tomaten, Walnüsse, Käse, Mayonnaise, Kräuter.

Noch eins wunderbares Rezept Hering für den Neujahrstisch 2017. Hier ist bereits gesalzener Fisch eingegossen leckere Marinade zusammen mit Gemüse. Hauptzutaten: Salzheringsfilet, Zwiebel, Karotte, Meerrettichwurzel, Zucker, Essig, Salz, Gewürze.

Exquisite französische Gougère-Brötchen gefüllt mit Frischkäse und rotem Fisch - schöne Wahl für das Feiertagsmenü. Nachdem Sie diese Vorspeise für das neue Jahr 2017 zubereitet haben, werden Sie bei Ihren Gästen als wunderbarer kulinarischer Spezialist bekannt sein. Hauptzutaten: Milch, Butter, Mehl, Eier, Hartkäse, Frischkäse, gesalzener Lachs, Kräuter, Knoblauch.

Mit Hering und Rüben gefüllte Eier

Rüben und Hering sind eine vertraute und beliebte Kombination. Wir bieten an, die Gäste zu überraschen und halbe Eier mit Rüben-Käse-Füllung und Salzheringsstücken zu füllen. Es wird köstlich und schön! Hauptzutaten: Eier, Rüben, Käse, Hering, Mayonnaise.

Bis zu diesem Rezept in unserem Urlaubsauswahl Snacks für das neue Jahr 2017 wurden von leichten Miniaturgerichten dominiert. Und jetzt treffen Sie sich herzhaft und nahrhaft hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch aus Schweinefleisch unter dem sprechenden Namen "Festive". Hauptzutaten: Schweinefleisch, Pflaumen, Senf, Knoblauch, Gewürze.

Ein weiterer Neujahrsimbiss kommt aus französische Küche- klein Puddingbrötchen gefüllt mit geschmolzenem Käse. Dieses Rezept kann auch nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Hauptzutaten: Mehl, Eier, Margarine, Schmelzkäse, Mayonnaise.

Saftige, helle Gurkenhäppchen sind ein großartiger Start in das Neujahrsfest 2017. Diese Miniatur-"Sandwiches" werden sowohl Kinder als auch Erwachsene erobern. Hauptzutaten: Langer Laib, Senf, Gurke, Hüttenkäse, Knoblauch, Kräuter.

Noch eine origineller Snack aus Hering in Anlehnung an den berühmten "Hering unter einem Pelzmantel". Dieses Gericht ist hell und ungewöhnlich, es ist beliebt und zieht die Aufmerksamkeit aller Gäste am Tisch auf sich. Hauptzutaten: Hering, Rüben, Eier, Mayonnaise, Schwarzbrot.

Und wieder ein Hering! Nun, wo ohne es! Diese einfache und köstliche Vorspeise für das neue Jahr 2017 wird einfach aus den einfachsten und preisgünstigsten Produkten zubereitet. Sie können diese Heringspaste in nur 5 Minuten herstellen (wenn Sie die Karotten vorher kochen). Hauptzutaten: Heringsfilet, Karotten, Schmelzkäse, Butter.

Eine weitere Option für "intelligent" Snack-Kuchen zum Neujahrstisch 2017. Einfache und schmackhafte Zutaten, schnelle und einfache Zubereitung machen dieses Gericht aus willkommener Gast auf dem Tisch. Hauptzutaten: Eier, Pilze, Zwiebeln, Mayonnaise, Käse.

wenn du liebst Georgische Küche, warum dann nicht leckere, herzhafte und gesunde Auberginenbrötchen mit Walnüssen als Snack für das neue Jahr kochen? Hauptzutaten: Auberginen, Walnüsse, Knoblauch, Kräuter.

Ein weiteres köstliches und einfaches Canape-Rezept - ein Mini-Sandwich "für einen Zahn", diesmal mit Hering und Apfel darauf. Roggenbrot. Hauptzutaten: Salzhering, Brot, Apfel, Zitrone, Koriander, Wodka, Mayonnaise.

am zartesten Frühlingsrolle mit Käse und Knoblauch toller Imbiss für Silvester 2017! Das Gericht sieht originell und festlich aus und wird einfach und schnell aus den Produkten zubereitet, die jeder Gastgeberin zur Verfügung stehen. Hauptzutaten: Eier, Sauerrahm, Hartkäse, Schmelzkäse, Mayonnaise, Kräuter, Knoblauch.

Vervollständigt unsere Auswahl an einfachen und leckere Rezepte Neujahrs-Snacks Pita-Brötchen mit Ihrem Lieblingssalat aus Krabbenstäbchen und Mais. Hauptzutaten: dünnes Fladenbrot, Krabbenstäbchen, Käse, Eier, Mais in Dosen, Mayonnaise.

Guten Appetit und ein frohes neues Jahr 2017!

Der Neujahrstisch ist eine Vielzahl von Gerichten. In der Regel versuchen die meisten Hausfrauen, auf den Tisch zu stellen: saftige warme Gerichte, appetitliche Snacks, leckere Salate(siehe) und ein interessantes Dessert. Natürlich ist das Jahr des Hahns keine Ausnahme. Hier werden wir überlegen, was Snacks für das neue Jahr 2017 Der Hahn ist es wert, vorbereitet zu werden.

Vielfältig Feiertagssnacks wird Ihnen helfen, Ihre Gäste mit dem Reichtum des Tisches zu überraschen. Natürlich gibt es so viele Rezepte, dass Sie verwirrt werden können. Deshalb haben wir für den Neujahrstisch eine Auswahl der leckersten warmen und kalten Snacks vorbereitet. Alle Rezepte werden mit Fotos gepostet, damit Sie sehen können, wie die Vorspeisen aussehen werden.

Heiße Vorspeisen

Der Neujahrstisch muss einfach von allen möglichen Leckereien, einschließlich Snacks, "brechen". Mal sehen, welche heißen Snacks auf dem Neujahrstisch 2017 relevant sein werden.

Benötigte Zutaten:

Zwiebel - 1 Stück
Champignons - 300 Gramm
Hühnerfilet - 500 Gramm
Knoblauch - 2 Nelken
Salz und gemahlener Pfeffer (schwarz) - nach Geschmack
Fleischbrühe - nach Geschmack
Sahne 20% - 200 Gramm
Mehl - 1 Esslöffel
Hartkäse - 150 Gramm
Pflanzenfett
Grüne

Julienne mit Huhn und Pilzen heißer Snack für Silvester 2017

Rezept:

Die Zwiebel schälen, hacken und in Öl goldbraun braten. Sie sollten die Zwiebel auf Weichheit prüfen. Wenn Sie kein „Knirschen“ spüren, ist sie fertig.
Pilze fein hacken und zu den Zwiebeln geben. Kurz anbraten, salzen und pfeffern. Pilze und Zwiebeln mit der erforderlichen Menge Mehl bestreuen und alles bei schwacher Hitze leicht anbraten. Sahne und Brühe in kleinen Portionen zugießen.
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und alles mit der Pilzmischung mischen. Übertragen Sie die Produkte in eine Keramikform und schicken Sie sie in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Kochzeit 20 Minuten.
Nachdem das Gericht den Zustand erreicht hat, bestreuen Sie es mit Knoblauch und geriebenem Käse. Zurück in den Ofen geben und backen goldbraun. Vor dem Servieren können Sie alles mit Kräutern bestreuen.

Das ungewöhnlicher Snack für das neue Jahr wird niemanden gleichgültig lassen und eine wunderbare Dekoration des festlichen Tisches sein.

Garnelenspieße mit Gemüse - eine ungewöhnliche Vorspeise für das neue Jahr des Hahns 2017

Benötigte Zutaten:

Tigergarnelen - 200 Gramm
Paprika - 75 Gramm
Zwiebel - 75 Gramm
Kirschtomaten - 75 Gramm
Basilikum (frisch) - 15 Gramm
Zitrone - 3 Scheiben
Salatblätter - 3 Stück
Sojasauce - 1 Esslöffel
Oliven - 5 Stück
Italienische Kräuter - Prise

Rezept:

Nimm die Garnelen und schäle sie von der Schale. Mit Pflanzenöl beträufeln und würzen Italienische Kräuter. Garnelen backen, bis sie fertig sind. Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie sie in einer Pfanne braten.
Es ist besser, Paprika in verschiedenen Farben zu nehmen, damit das Gericht hell und attraktiv aussieht. Schneide es auf große Stücke und gieße es Sojasauce. Stellen Sie die Marinierzeit selbst ein - von 10 bis 30 Minuten.
Das Gemüse auf den Grill legen und backen, bis es weich ist. Fertige Garnelen und Gemüse (Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln) sollten an langen Spießen aufgereiht werden.
Salatblätter auf Tellern anrichten und mit Garnelenspießen belegen. Heiß servieren.

Hawaiianischer Toast

Hawaiian Toast - ein origineller Snack für das neue Jahr 2017 Feuerhahn

Benötigte Zutaten:

Schinken - 250 Gramm
Toastbrot - 12 Scheiben
Ananasringe - 12 Stück
Entkernte Oliven - 12 Stück
Käse für Toast - 12 Stück
Butter - nach Geschmack

Rezept:

In einem Toaster den Toast knusprig erhitzen. Wenn Sie keinen Toaster haben, können Sie eine Bratpfanne verwenden. Schmieren Sie die rötlichen Scheiben mit Butter (dünne Schicht).
Den Schinken in dünne Scheiben schneiden und auf das Brot legen. Ananasscheiben darauf legen und eine Olive in die Mitte legen. Die Toasts mit Käse bedecken und in den Ofen geben, der auf 180 Grad erhitzt werden sollte.
Lassen Sie die Sandwiches etwa 4 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.

Gebratene Garnelen im Teig

Gebratene Garnelen im Teig - ein ungewöhnlicher Snack für das neue Jahr 2017

Benötigte Zutaten:

Garnelen mit Schwänzen - 250 Gramm
Weizenmehl - 2 Esslöffel
Stärke - 1 Esslöffel
Ei - 1 Stück
Salz - nach Geschmack
Pflanzenfett

Rezept:

Zuerst müssen Sie einen Teig für Garnelen zubereiten. Eier mit einer Gabel schaumig schlagen, Mehl, Salz, Stärke zugeben und gut verrühren.
Fangen Sie nun an, die Garnelen zu säubern. Entfernen Sie die Schale und achten Sie darauf, die Schwänze nicht zu berühren. In eine tiefe Bratpfanne gießen Sonnenblumenöl und aufwärmen. Garnelen in Teig tauchen und beiseite stellen. Es ist notwendig, bis zu braten goldbraun. Wenn Sie eine Fritteuse haben, können Sie diese verwenden.
Gekochte Garnelen zum Abtropfen auf Küchenpapier legen. überschüssiges Fett. Vor dem Servieren den Teller mit Salat, Zitronenschnitzen dekorieren und die Garnelen darauf verteilen. Tartar- oder Sojasaucen können dieses Gericht ergänzen.

Kalte Vorspeisen

Snack-Rezepte sind sehr vielfältig, sowie. Kommen wir zu den kalten Vorspeisen des Neujahrstisches. Sie werden nicht weniger originell als heiß und genauso lecker sein. Also schau dir die Rezepte an.

Benötigte Zutaten:

Weißbrot für Toast - 10 Scheiben
Gekochtes Schweinefleisch - 20 Stück
Butter - 100 Gramm
Oliven - 20 Stück
Dill zur Dekoration
Gurken - 3 Stück
bunte Spieße

Rezept:

Ein großer neues Rezept für das neue Jahr 2017. Zuerst müssen Sie das Brot formen. Es ist am besten, wenn die Scheiben in Form von Dreiecken gemacht werden. Dann müssen Sie sie in einer Pfanne oder in einem Toaster trocknen.
Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen und das Schweinefleisch darauf legen.
Nimm nun die Gurken und schneide sie der Länge nach in dünne Streifen. Fädeln Sie mehrfarbige Spieße, wie auf dem Foto gezeigt, Oliven und dann eine Gurke auf. Ins Brot stecken.
Eine fertige Vorspeise kann mit Dillzweigen dekoriert werden.

Trotz der Tatsache, dass diese Vorspeise einfach zuzubereiten ist, sieht sie recht ansehnlich aus, sodass sie den Tisch für das neue Jahr schmücken kann.

Benötigte Zutaten:

Schinken - 200 Gramm
Hartkäse - 100 Gramm
Knoblauch - 3 Nelken
Mayonnaise
Grüne
Petersilie zur Dekoration

Rezept:

Hartkäse muss gerieben werden grobe Reibe.Knoblauch schälen, durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben. Das Gemüse fein hacken - es ist besser, Knoblauch zu nehmen.
Mayonnaise, Kräuter, Knoblauch und Knoblauch mischen. Mischen Sie alles und bestreichen Sie jedes Schinkenstück mit dieser Mischung. Wickeln Sie die Rollen ein und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
Sie können das Gericht mit Petersilienzweigen dekorieren.

Benötigte Zutaten:

Gesalzener Cracker - 100 Gramm
Frischkäse - 150 Gramm
Roter Kaviar - 50 Gramm
Dill zur Dekoration
Frühlingszwiebel zum Garnieren

Rezept:

Nehmen Sie gesalzene Cracker, fetten Sie sie großzügig mit Frischkäse ein und geben Sie einen halben Teelöffel roten Kaviar darauf.
Das Gericht mit Dillzweigen garnieren und Frühlingszwiebelfedern in den Käse stecken. Neben dem Klassiker Frischkäse, können Sie das Produkt mit verschiedenen Geschmacksrichtungen verwenden. Und dünne Lachsscheiben eignen sich perfekt als Ersatz für roten Kaviar.

Benötigte Zutaten:

Hühnereier - 5 Stück
Roter Kaviar - 5 Teelöffel
Feta - 30 Gramm
Weicher Senf - ⅓ Teelöffel
Mayonnaise - 1 Esslöffel
Grüns nach Geschmack gehackt
Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Petersilie zur Dekoration

Rezept:

Kochen Hühnereier hart gekocht. Tauchen Sie sie dazu in kaltes Wasser, warten Sie, bis das Wasser kocht, und warten Sie weitere 10 Minuten. Das kochende Wasser abgießen und die Eier mit kaltem Wasser bedecken.
Sobald sie abgekühlt sind, schälen und in zwei Stücke schneiden. Die Eigelbe von den Eiern lösen, in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Feta mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie dann gehacktes Gemüse, Mayonnaise und Senf hinzu. Nach Geschmack pfeffern und nochmals umrühren.
Die Eigelbmischung sollte in Proteine zerlegt werden, mit rotem Kaviar und Kräutern dekorieren.

Benötigte Zutaten:

Roggenbrot - 5 Scheiben
Butter - 125 Gramm
Käse - 125 Gramm
Knoblauch - 2 Nelken
Petersilie oder Koriander (gehackt) - 2 Esslöffel
Roter Pfeffer (gemahlen) - auf der Spitze eines Messers

Rezept:

Die Butter mit einem Mixer schlagen und den in Stücke geschnittenen Käse langsam hinzufügen. Auch Knoblauch, Pfeffer und Koriander sollten hierher geschickt werden. Mit einem Mixer glatt schlagen. Kurz in den Kühlschrank stellen.
Sobald die Masse etwas fester wird, solltest du Kugeln daraus formen. Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab, reiben Sie es auf einer feinen Reibe und wälzen Sie diese Kugeln in Semmelbröseln. Auf Wunsch können sie in Gemüse oder Sesamsamen getaucht werden.

Warme und kalte Vorspeisen für den Hahn des neuen Jahres 2017: Rezeptehttp://website/wp-content/uploads/2016/11/2898.jpghttp://website/wp-content/uploads/2016/11/2898-150x150.jpg 2016-11-08T15:15:03+00:00 serovchanin Food & Cooking Snacks

Der Neujahrstisch ist eine Vielzahl von Gerichten. In der Regel versuchen die meisten Hausfrauen, auf den Tisch zu kommen: saftige warme Gerichte, leckere Snacks, leckere Salate (siehe Salatrezepte für das neue Jahr 2017) und ein interessantes Dessert. Natürlich ist das Jahr des Hahns keine Ausnahme. Hier werden wir überlegen, welche Snacks für das neue Jahr 2017 des Hahns ...

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Die Neujahrstafel überrascht immer wieder mit ihrer Vielfalt an unterschiedlichen Gerichten. Silvester 2017 sollte keine Ausnahme sein. 2017 beginnt nach dem östlichen Kalender das Jahr des Roten Feuerhahns. Um dem Symbol des Jahres zu gefallen, müssen Sie sich um das Neujahrsmenü kümmern.

Auf dem Neujahrstisch sollte es sein verschiedene Gerichte- Salate, warme Gerichte, Vorspeisen. Letzteres wird in diesem Artikel besprochen. sollte ausgefallen und lecker sein.

Heute gibt es große Menge verschiedene Rezepte. Es gibt so viele von ihnen, dass Hausfrauen oft in dieser riesigen Vielfalt verloren gehen. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welche Snacks Sie für das neue Jahr 2017 kochen möchten, hilft Ihnen dieser Artikel.

Hier finden Sie ausführliche Rezepte Snacks für das neue Jahr 2017 mit Fotos und Videos. Alle Rezepte sind einfach zuzubereiten, aber sehr lecker.

Ein Sandwich ist wahrscheinlich eines der meisten beliebte Gerichte immer in vielen Ländern. Das lässt sich ganz einfach erklären. Erstens, um Sandwiches zu machen, können Sie alle Produkte verwenden, die was lieben und was im Kühlschrank ist. Zweitens können sie sowohl kalt als auch heiß gekocht werden. Und schließlich, vielleicht sogar der wichtigste Punkt, ist die Garzeit. Wenn plötzlich Gäste zu Ihnen kommen, ist es am besten, sie mit Sandwiches zu verwöhnen.

Eine großartige Snack-Option für das neue Jahr 2017. Dies wunderbares Rezept wird Sie nicht einmal am Herd stehen lassen, für die Zubereitung benötigen Sie:

Lavash - 1 Packung,
Weich- oder Schmelzkäse (Ihr Favorit, nur seine Konsistenz sollte es Ihnen ermöglichen, Käse auf Fladenbrot zu streichen) - 400 g,
Roter leicht gesalzener Fisch (Sie können Forelle, Lachs verwenden) - eine Packung mit einem Gewicht von 200 g.
Gemüse nach Ihrem Geschmack (Petersilie, Dill).

Wir nehmen Fladenbrot, öffnen es auf dem Tisch, streichen Käse darauf. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden und auf Fladenbrot verteilen. Alles mit Kräutern bestreuen und zu einer Rolle formen. Die resultierende Wurst muss in gleiche Teile geschnitten werden. Das Rezept ist sowohl für den Alltag als auch für den festlichen Tisch perfekt.

Video.

Ausführliches Videorezept:

Schnelle und leckere Sandwiches mit Tomaten und Käse.

Eine wunderbare Vorspeise für den festlichen Tisch.

Du wirst brauchen:

Brot (nach Ihrem Geschmack) - 2 Scheiben,
eine Tomate,
Zwei Teelöffel Sauerrahm
Eine Knoblauchzehe
Käse Hartweizensorten(Niederländisch, Poshekhonsky, Russisch) - ungefähr 30-40 Gramm.

Zuerst zwei Knoblauchzehen schälen, dann mit einer Presse in saure Sahne pressen. Die entstandene Soße auf Brot streichen. Die Tomate in Kreise schneiden und auf das Brot legen. Drei Käse auf einer feinen Reibe und bestreuen Sie die resultierenden Sandwiches. Wir stellen die Mikrowelle für 30-40 Sekunden bei mittlerer Leistung ein. Solche Sandwiches können nicht nur eine Vorspeise für den Tisch sein, sondern auch ein Frühstück oder ein Snack.

Video.

Videorezept:

Leckeres Sandwich "Scharfe Zungen".

Dies ist ein sehr einfaches Rezept. leckere Sandwiches das wird jeden Feiertagstisch aufhellen.

Du wirst brauchen:

1 Brot
2 Tomaten
Sprotten
2 Schmelzkäse
Hartkäse
Knoblauch
Mayonnaise
Pflanzenöl (zum Braten)

Kochen:

Den Laib in schöne gleichmäßige Scheiben schneiden und in Pflanzenöl knusprig braten.

Den Käse reiben und gut mit zerdrücktem Knoblauch vermischen, diese Mischung mit Mayonnaise würzen und nochmals gründlich vermischen, bis eine cremige Paste entsteht.

Die entstandene Paste auf die frittierten Scheiben verteilen.

Auf den Nudeln müssen eine Sprotte und ein Tomatenring schön verteilt werden.

Alles mit geriebenem geschmolzenem Käse bestreuen.

Auf Wunsch können Sie mit etwas Grün, zum Beispiel Petersilie, dekorieren. Optisch wird es schöner und appetitlicher.

Snack ist fertig! Sie können auf dem Neujahrstisch dienen!

Leckeres und einfaches Sandwich "Mit Hüttenkäse": Foto

Du wirst brauchen:

4 Scheiben Schwarzbrot (am besten Borodino-Brot)
200 g Hüttenkäse (fettfrei)
1 Knoblauchzehe
1 Tomate
Grüns
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

Fettfreier Hüttenkäse muss vorsichtig durch Sättigung gewischt werden.

Überspringen Sie den Knoblauch durch einen Fleischwolf. Gemüse und Tomaten fein hacken.

Alle Zutaten (Hüttenkäse, Knoblauch, Kräuter, Tomate) müssen gut vermischt werden. Etwas salzen und pfeffern.

Toastscheiben leicht anrösten.

Die Scheiben mit der entstandenen Paste bestreichen und mit Gemüse dekorieren. Die Sandwiches sind fertig.

Solche Sandwiches mit Hüttenkäse können jederzeit zubereitet werden, da hier keine speziellen Produkte verwendet werden. Sie sind kalorienarm, also wird jedes Mädchen sie lieben. Aber abgesehen davon sind sie dank Hüttenkäse unglaublich lecker und gesund.

Video.

Sandwiches "Holiday" für das neue Jahr 2017.

Für das neue Jahr 2017 können Sie Feiertagsbrötchen zubereiten.

Zutaten:

1 Brot
2 Kiwi
100 g Mayonnaise
Knoblauchzehe
Crêpe und Petersilie

Kochen:

Banane in gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese Sandwiches macht man am besten klein, damit man große Brotscheiben nochmal halbieren kann.

Die gewaschenen und getrockneten Kräuter fein hacken.

Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Führen Sie eine Knoblauchzehe durch eine Presse.

Gemüse, Knoblauch und Mayonnaise mischen und glatt rühren.

Die entstandene Paste auf einem Laib verteilen.

Kiwi auf den Nudeln anrichten.

Dekorieren Sie ein Gericht mit Sandwiches mit Kräutern, Zitronen- oder Kirschtomaten oder etwas anderem (auf Ihren Wunsch). Am Tisch servieren!

Es sei darauf hingewiesen, dass selbst ein Urlaub ohne Sandwiches nicht vollständig ist. Sie werden niemals überflüssig sein. Und diese Sandwiches gehören zu denen, die gut zu Ihnen passen Urlaubsmenü. Sie sind nicht standardmäßig und appetitlich im Geschmack, so dass sie Ihre Gäste angenehm überraschen werden.

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Du wirst brauchen:

5 Brötchen
5 Würstchen
1 Paprika
2 Tomaten
150 gr Hartkäse
3 kunst. l. Mais
3-4 st. l. Mayonnaise

Diese Zutaten sind für 5 Portionen.

Kochen:

Brötchen müssen halbiert und in der Mitte ausgewählt werden, ohne die äußere Kruste zu beschädigen. Wie, wirtschaftliche Variante, können die ausgewählten Brötchenmitten getrocknet und später zum Hackfleisch gegeben werden.

Würstchen in Scheiben schneiden.

Paprika und Tomate waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Kombinieren Sie Würstchen, Paprika und Tomate. Fügen Sie Mais, 5 Esslöffel geriebenen Hartkäse und Mayonnaise hinzu. Gründlich umrühren.

Füllen Sie die Vertiefungen der Brötchen mit der gekochten Gemüsefüllung.

Die Brötchen auf einem Backblech verteilen und im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 12 Minuten backen.

Fertig sind leckere Knusperbrötchen.

Diese Sandwichbrötchen sind perfekt für ein Familienwochenende. Die Zusammensetzung der Füllung des Brötchens wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken. Und da es sich um heiße Sandwiches handelt, sollten sie direkt nach der Entnahme aus dem Ofen verzehrt werden.

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Wenn die Gäste bereits unterwegs sind und die Snacks noch nicht fertig sind, ist eine solche Vorspeise wie ein Sandwich eine gute Option für einen herzhaften und leckeren Snack. Trotz der Einfachheit der Zubereitung, interessant und originelle Ideen Es gibt eine Vielzahl von Sandwiches: heiß, kalt, mehrschichtig, süß, salzig. Im Großen und Ganzen passt alles, was aus einem Stück Brot besteht, kombiniert mit einer absolut abwechslungsreichen Füllung, zum Konzept eines Sandwiches.

Das häufigste Rezept für ein schnelles Sandwich ist eine Scheibe graues oder Vollkornbrot belegt mit Käse wie Cheddar oder Parmesan. Das Sandwich muss in die Mikrowelle gestellt werden, damit der Käse leicht geschmolzen ist. Für echte Feinschmecker können Sie Hähnchen oder Tomate unter eine Scheibe Käse legen und mit frischen Kräutern darüber dekorieren.

Um schnell ein Sandwich zuzubereiten, das alle Ihre Gäste lieben werden, können Sie Sandwich-Nudeln zubereiten. Von den Zutaten benötigen Sie ein wenig von jedem geriebener Käse, 100gr. fettarme Butter, eine geriebene Karotte. Alles sollte gemischt und direkt auf dem Sandwich verteilt werden. Diese Pasta wird eine interessante Alternative zur langweiligen Pastete sein.

Sandwich mit Thunfisch in der Dose oder Lebertran tolle lösung zum Frühstück. Konserven können mit fein gehacktem Ei gemischt und mit Petersilienzweigen garniert werden. Wer sich an die Abbildung hält, wird das Rezept mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen lieben. Ein solches Sandwich schadet nicht nur der Figur, sondern vermittelt auch ein Sättigungsgefühl.

Wer ausgefallene und originelle Kombinationen bevorzugt, wird folgendes Sandwich-Rezept zu schätzen wissen: Etwas Melone auf eine mit Quark und Kräutern bestrichene Brotscheibe legen, dekorieren Nussbaum. Für noch mehr Originalität kann das Sandwich leicht bestreut werden Ahornsirup. Echte Naschkatzen werden ein mit Butter bestrichenes und dekoriertes Toastbrot-Sandwich lieben frische Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren.

Nützlich und herzhafte Variante, das sich hervorragend zum Frühstück eignet, ist ein Sellerie-Avocado-Sandwich. Auf Wunsch können Sie der Füllung etwas Sesam oder Nüsse hinzufügen.

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Amerikanisches Silvester 2017.

Jeder weiß, wie Amerikaner Hot Dogs lieben, das kann man in jedem Hollywood-Film sehen, wo eine so deftige Delikatesse an Straßenständen verkauft wird. Ein Hot Dog ist jedoch nur eine vereinfachte Version eines anderen bekannten Snacks - eines heißen Sandwichs. Sich zu Hause mit einer solchen Delikatesse zu verwöhnen, geht ganz einfach und schnell. Im Falle einer unerwarteten Ankunft von Gästen organisieren wir daher eine solche Vorspeise.

BEI klassische Ausführung heißes Sandwich besteht aus zwei gerösteten Brotscheiben, zwischen die ein Wurstkreis und eine Käsescheibe gelegt werden. Und dann wärmen wir das Sandwich einfach auf Mikrowelle bis der Käse fast geschmolzen ist. Aber erstens ist Essen aus der Mikrowelle nicht das gesündeste, und zweitens wird so ein Sandwich trocken und schwer für unseren Magen. Daher kann das Rezept abwechslungsreicher gestaltet und der Kochalgorithmus ein wenig verändert werden.

Die Geschäfte verkaufen spezielles Brot zum Toastmachen, aber es ist zu dünn geschnitten, für unsere Zwecke ist es besser, ein normales Brot zu nehmen Weißbrot und schneiden Sie es selbst so, dass die Dicke der Scheibe etwa anderthalb Zentimeter beträgt. Tauchen Sie das fertige Brot in Milch, aber Sie müssen dies schnell tun, damit das Brot keine Zeit zum vollständigen Einweichen hat. Verwenden Sie für diese Zwecke besser kein frisches Brot, sondern eines, das mindestens einen Tag bei Ihnen gelegen hat. Als nächstes werden die leicht in Milch eingeweichten Scheiben auf eine vorgewärmte Pfanne mit gelegt eine kleine Summeölen und auf einer Seite braten. Jedes Stück auf der gebratenen Seite mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen. Nach und nach, damit die Saucen das Brot nicht wie eine Butterschicht überziehen, sondern es nur ein wenig auffrischen.

Wir bereiten die Füllung vor. Gehackte Wurst ist bequemer zu essen, und deshalb nehmen wir eine rohe geräucherte Wurst und schneiden sie zuerst in Kreise und dann in Quadrate oder Strohhalme. Für Liebhaber von würzigerem Essen können Sie die Stücke ein wenig anbraten. So schmeckt es besser. Die Füllung auf den Saucen verteilen. Fügen Sie nun, falls gewünscht, entweder eingelegte Gurken, in Scheiben geschnittene oder in Scheiben geschnittene Gurken hinzu frische Tomate. Käse darüber geben. Kann für Sandwiches verwendet werden Schmelzkäse, die immer noch in dünnen Scheiben verkauft werden, die bequem auf unser Kochwunder gelegt werden können. Entweder wir nehmen normaler Käse, besser hart, und reiben Sie es auf einer groben Reibe. Bestreuen Sie unsere Sandwiches mit den resultierenden Chips.

Der letzte Schritt besteht darin, den Ofen auf zweihundertzwanzig Grad vorzuheizen und die Sandwiches fünf Minuten lang aufzuwärmen, bis der Käse schmilzt. Servieren Sie das Gericht sofort mit der Hitze der Hitze auf dem Tisch.

Diese sind so einfach und leckere Snacks kann für das neue Jahr 2017 zubereitet werden. Alle Rezepte sind sehr einfach zu befolgen, das Wichtigste, was viel Zeit spart, ist das Vorhandensein aller Zutaten zur Hand.

Viele Menschen freuen sich bereits auf das neue Jahr 2017 und denken darüber nach, Gerichte für diesen Feiertag zuzubereiten. Obwohl bis zu diesem Feiertag noch viel Zeit ist, wird es dennoch nicht überflüssig sein, im Voraus ein Menü für den Neujahrstisch zu erstellen.

Lassen Sie keine Leckereien wie Snacks aus. Sie werden eine großartige Ergänzung zum Hauptgericht sein und das neue Jahr 2017 abwechslungsreicher gestalten. Schauen wir uns Rezepte für köstliche Snacks für Silvester an.

Rezepte für heiße Snacks für das neue Jahr 2017

Mit Schinken und Käse

Zutaten	Menge
Hartes Brot - Borodino oder Kleie -	6 Stück
Scharfe Chilischote -	1 Stück
Mayonnaise -	Geschmack
Zitronensaft -	25 ml
Käse -	200 Gramm
Schinken -	200 Gramm
Süße rote Paprika -	1 Stück
Pflanzenfett -	Für die Sauce
Roter gemahlener Pfeffer -	Geschmack
Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten	Kalorien pro 100 Gramm: 143 kcal

Kochen:

Brot oder Laib sollten in kleine Stücke in Form von Quadraten geschnitten werden;
Wir bereiten die Sauce zu. Mayonnaise in eine Schüssel geben, Zitronensaft und eine Prise Paprika hinzufügen;
Tauchen Sie jedes Stück in die Sauce und braten Sie es 3 Minuten lang auf einem trockenen Bräter, um es zu trocknen.
Wir schneiden den Schinkenkäse in dünne Quadrate, die der Größe der Brotscheiben entsprechen;
Paprika wird von Samen gereinigt und in dünne Kreise geschnitten;
Als nächstes fädeln wir ein Stück Brot auf Spieße, ein Stück Käse wird darauf aufgereiht, dann Schinken und Paprika;
Dann in einer Schüssel mischen Olivenöl mit Zitronensaft und Scheiben scharfer Pfeffer. Tauchen Sie jedes Canapé in diese Sauce;
Wir verteilen die Spieße mit den Zutaten auf einem Backblech und stellen sie für 5-10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen, damit der Käse etwas schmilzt;
Der fertige Snack wird sofort auf dem Tisch serviert.

"Weihnachtsbaum-Sandwiches"

Sie benötigen die folgenden Komponenten:

Weißes Toastbrot - 10 Scheiben;
5 Quadrate Hartkäse;
5 Schinkenquadrate;
2 Hühnereier;
Knoblauch - ein paar Nelken;
Dillgrüns - 5-6 Zweige;
Sauerrahm - 50 ml;
Salz.

Zur Dekoration:

Cranberry;
Schwarze Pfefferkörner.

Kochen:

Hühnereier müssen hart gekocht werden. Dann abkühlen, die Schale schälen und mit einer groben Reibe reiben;
Dann die Knoblauchzehen auspressen und den Dill fein hacken;
Mischen Sie die zerdrückten Eier mit Knoblauch und Dill. Wir füllen alles mit saurer Sahne und fügen etwas Salz hinzu;
Wir legen Brotscheiben, Schinken, Käse auf den Schreibtisch und verwenden eine Form, um Weihnachtsbäume daraus zu machen. Sie können auch mit einem Messer Dreiecke daraus schneiden;
Eine Schicht Eier-Gemüse-Mischung auf einen Weihnachtsbaum aus Toastbrot streichen, dann mit einem Stück Schinken bedecken, wieder mit Eimischung bestreichen und wieder alles mit einem Stück Käse bedecken und zum Schluss mit einer Mischung bestreichen. Auf die gleiche Weise machen wir den Rest der Sandwiches;
Vor dem Servieren werden Sandwiches in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Wir backen sie 10 Minuten lang;
Mit Pfefferkörnern und Preiselbeeren dekorieren.

"Weihnachtsmann-Taschen"

Für Pfannkuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Rübenpüree - 130 Gramm;
100 Gramm Mehl;
Hühnerei - 1 Stück;
150 ml Milch;
Zucker - 1 Teelöffel;
½ Teelöffel Backpulver;
Pflanzenfett.

Für die Füllung:

Champignons - 300 Gramm;
Fettsaure Sahne - 100 ml;
Zwiebeln - 2 Stück;
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer;
Pflanzenfett.

Zur Dekoration:

Frühlingszwiebelfedern.

Kochen:

1. Zuerst machen wir den Teig für Pfannkuchen. Rübenpüree sollte mit Ei und Salz gemischt werden;

1. Als nächstes fügen Sie Zucker und Natron hinzu. Wir mischen alles;

1. Gießen Sie danach die gesamte Mischung mit Milch und beginnen Sie langsam, das Mehl einzugießen;
2. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie gut. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen;

1. Dann machen wir Rote-Bete-Pfannkuchen. Wir kochen sie wie gewöhnliche Pfannkuchen;

1. Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Die Zwiebeln schälen und in Quadrate schneiden. In Pflanzenöl braten, bis es gar ist;
2. Pilze in Würfel schneiden und zur Zwiebel einschlafen und braten. Braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist;
3. Dann saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Braten bis dick;
4. Dann legen wir die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens, heben die Ränder des Pfannkuchens an und lassen ihn wie eine Tüte aussehen. Mit einer Zwiebelfeder binden. Auf die gleiche Weise machen wir den Rest der Taschen;

Der Ofen wird auf 220 Grad erhitzt, und wir legen die Beutel hinein, um sie 5 Minuten lang zu backen.

Pizza-Weihnachtsbaum

Der Test erfordert die folgenden Komponenten:

200 ml warmes Wasser;
1 Teelöffel Trockenhefe;
ein halbes Kilo Mehl;
Salz - 1 Teelöffel;
Zucker - 100 Gramm;
Pflanzenfett.

Für die Füllung:

150 Gramm gekochtes Fleisch Huhn;
Tomatensauce - 3 EL. Löffel;
Zwiebel - 1 Stück;
Oliven oder Oliven - 15-20 Stück.

Zur Dekoration:

2 EL. Esslöffel Olivenöl;
Knoblauchzehe;
Ein Bund grüner Dill.

Kochen:

Wir machen Teig. In eine Tasse gießen warmes Wasser, Wir schlafen dort Hefe und Kristallzucker ein. Wir bestehen auf 15 Minuten;
Sobald die Hefe „spielt“, fügen wir Salz, Mehl hinzu und gießen Pflanzenöl ein;
Weichen, elastischen Teig kneten;
Zum Aufgehen an einen warmen Ort stellen. Decken Sie es mit einer Serviette ab;
Dann wird die Füllung gemacht. Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleine Stücke;
Die geschälte Zwiebel sollte in kleine Stücke gehackt werden;
Oliven oder halbierte Oliven;
Mischen Sie alle Zutaten, Salz und Pfeffer;
Der aufgegangene Teig muss in Form einer 5 mm dicken Schicht ausgerollt werden;
Als nächstes Kreise mit einem Glas ausstechen;
Schmieren Sie jeden Kreis Tomatensauce, die Füllung darauflegen und die Ränder zusammenstecken. Wir machen Bällchen mit Füllung;
Das Formular muss mit Pflanzenöl bestrichen werden. Als nächstes legen Sie die Kugeln dort mit den Nähten nach unten in Form eines Weihnachtsbaums;
Wir stellen das Formular in einen vom Ofen auf 180 Grad vorgeheizten Schrank. Wir backen den Weihnachtsbaum 20 Minuten lang;
Fertige Pizza wird mit einer Mischung aus Pflanzenöl und gepresstem Knoblauch bestrichen;
Alles mit fein gehacktem Dill bestreuen.

Rezepte für kalte Neujahrssnacks

Kanapee mit Wurst

Für ein Canapé benötigst du folgende Komponenten:

Roggenbaguette - 1 Stück;
200 Gramm Brühwurst;
Kirschtomaten - 1 Zweig;
150 Gramm Frischkäse;
6-8 Salatblätter;
Petersilie - 1 Bund;
Zahnstocher zum Formen von Canapés.

Kochen:

Baguette in Scheiben geschnitten;
Den Käse in einer Schüssel zerdrücken. Baguettescheiben mit einer Gabel mit Frischkäse bestreichen;
Wir falten die Salatblätter auf die Größe eines Stücks Baguette und legen es darauf;
Die Wurst in dünne Kreise schneiden. In jeden Kreis einen Zweig Petersilie geben und zu einem Dreieck falten;
Als nächstes die Wurst auf einen Zahnstocher fädeln;
In zwei Teile geschnittene Kirschtomaten;
Eine halbe Tomate auf einem Zahnstocher über die Wurst fädeln;
Wir fixieren das Canape auf einer Scheibe Baguette und servieren.

Gefüllte Eier mit rotem Kaviar

Zutaten Vorspeise:

Hühnereier - 5 Stück;
Ein Glas mit rotem Kaviar;
Feta-Käse - 50 Gramm;
Senfmischung - 1/3 Teelöffel;
Mayonnaise - 1 Esslöffel;
Ein Bund Dill;
Ein Bund Petersilie;
Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Eier müssen in einen steilen Zustand gekocht und abgekühlt werden kaltes Wasser. Die Schale wird geschält und der Länge nach in zwei Teile geschnitten;
Das Eigelb herausnehmen und in eine Schüssel geben. Wir kneten sie mit einer Gabel;
Als nächstes fügen Sie Feta, fein gehackten Dill, Mayonnaise und Senf hinzu. Wir kneten alles und mischen mit einer Gabel;
Würze gemahlener Pfeffer und erneut mischen;
Verbreiten Sie die Mischung über den Proteinen;
Mit rotem Kaviar und Petersilienzweigen dekorieren.

"Schneemann"

Folgende Komponenten werden benötigt:

Eier - 12 Stück;
Karotte - 1 Stück;
Ein Bund Petersilie;
30 Pfefferkörner;
Bindungsspieße

Kochen:

Hühnereier sollten etwa 15 Minuten lang gekocht werden, bis sie abgekühlt sind. Das Wasser sollte gesalzen sein, damit die Eier besser von der Schale gereinigt werden;
Als nächstes die Eier in kaltem Wasser abkühlen und die Schale abziehen;
Schneiden Sie die Oberseite jedes Eies ab;
Auf jeden Spieß 2 Eier fädeln. Sie sollten 6 Portionen bekommen;
Als nächstes machen wir Hüte. Karotten sollten geschält und in Kreise geschnitten werden. Für jeden Hut benötigen Sie einen großen Kreis, einen kleinen;
Wir stecken einen Spieß über die Eier, zuerst einen großen Kreis, dann einen kleinen;
Das verbleibende Ende des Spießes über der Kappe sollte mit einer Schere abgeschnitten werden;
Aus Pfefferkörnern machen wir Augen und Knöpfe;
Aus kleinen Petersilienzweigen machen wir Hände und aus einem kleinen Stück Karotten machen wir eine Nase;
Fertig ist der Schneemann-Snack.

Canape mit gekochtem Schweinefleisch und Gurken

Zutaten für Kanapees:

10 Scheiben weißes Toastbrot;
Gekochtes Schweinefleisch - 20 Stück;
Frische Gurken - 3 Stück;
100 Gramm Butter;
20 Oliven;
Ein Bund Dill;
Mehrfarbige Spieße - 20 Stück.

Kochen:

Brotstücke werden in Dreiecke geschnitten. Wir trocknen sie in Öfen oder in einer Pfanne ohne Öl;
Jedes Stück muss mit Butter bestrichen werden;
Als nächstes legen Sie auf die gefetteten Stücke ein Stück gekochtes Schweinefleisch;
Gurken sollten in Längskreise geschnitten werden;
Wir fädeln Oliven auf jeden Spieß und eine Scheibe frische Gurke darauf;
Wir befestigen die Spieße an jedem Stück eines Brotdreiecks;
Wir dekorieren den Canape mit Dill.

Schinkenröllchen mit Käse und Knoblauch

Rollen Zutaten:

Schinken - 200 Gramm;
100 Gramm Hartkäse;
Knoblauch - ein paar Nelken;
Mayonnaise;
Ein Bund Dill;
Ein Bund Petersilie;
Mehrfarbige Spieße.

Kochen:

Der Käse wird mit einer groben Reibe gerieben;
Knoblauchzehen werden durch eine Presse gepresst;
Ein Bund Dill sollte fein gehackt werden;
Reibkäse mit Knoblauch und fein gehackten Kräutern mischen. Mit Mayonnaise würzen und erneut mischen;
Schinken sollte in Schichten geschnitten werden;
In der Mitte jeder Schicht legen wir die Füllung aus Käse, Knoblauch und Kräutern aus und rollen sie in Form einer Rolle auf;
Wir befestigen jede Rolle mit mehrfarbigen Spießen;
Die Rollen auf einen flachen Teller legen und mit Petersilie dekorieren.

Neujahr 2017 ist ein Feiertag, der normalerweise mit der Familie gefeiert wird. Natürlich kann man in diesem Fall nicht auf einen schön geschmückten Neujahrstisch verzichten. Snacks werden dazu beitragen, es festlich und schön zu machen. Halten Sie sich unbedingt an diese Rezepte. Sie werden sehr lecker und festlich ausfallen!