Wie man heiße Sandwiches in einer Pfanne kocht. Warme Sandwiches mit Käse

Die Pfanne kann anders sein. Aber auf jeden Fall entpuppen sich solche Produkte immer als sehr kalorienreich und sättigend. Sie sind perfekt für ein Frühstück für Erwachsene.

Einfache Eiersandwiches in einer Pfanne zubereiten

Es ist nicht schwierig, das betrachtete Fast Food zuzubereiten. Die Hauptsache ist, den Herd nicht zu verlassen und das Gericht ständig zu überwachen, damit es nicht brennt.

Die meisten mit einem Ei in einer Pfanne erfordern also die Verwendung der folgenden Produkte:

große Hühnereier - 2 Stk .;
Tafelsalz - eine große Prise;
jedes Brot (kann alt sein, aber nicht schimmelig) - ½ Laib;
feiner Zucker - ½ Dessertlöffel;
frische Milch - 20 ml;
Butter - 50 g.

Vorbereitende Produkte

Heißes Sandwich in einer Pfanne mit einem Ei - was gibt es Besseres über einer Tasse Morgentee oder Kaffee? Um ein solches Frühstück selber zu machen, sollten Sie alle Zutaten vorbereiten. Zuerst müssen Sie das Brot schneiden. Übrigens können Sie stattdessen ein Brot oder sogar ein Brötchen verwenden, aber nur ohne Füllung. Die Dicke der Brotscheiben sollte etwa 1,5 cm betragen.

Nachdem Mehlprodukt fertig ist, beginnen Sie mit dem Kochen der Eimasse. Schlagen Sie dazu die Eier gut mit einer Gabel auf und fügen Sie dann Salz, Milch und Zucker hinzu.

Der Prozess des Bratens auf dem Herd

Sie kochen ziemlich schnell in einer Pfanne. Das Geschirr wird auf dem Herd sehr heiß und dann wird ein Stück Öl hinzugefügt. Sobald Speiseöl geschmolzen, Sandwiches werden in einer Pfanne ausgelegt. Dazu wird jedes Stück Brot in eine Mischung aus Eiern und Milch getaucht.

Nachdem eine Seite der Produkte gebraten wurde, werden sie mit einer Gabel umgedreht.

Servieren Sie leckere Sandwiches zum Frühstück

Nachdem alle Produkte gerötet sind, werden sie entfernt und heiß auf den Tisch serviert. Essen Sie so herzhaft und leckere Sandwiches folgt zusammen mit Konfitüre, Marmelade oder normaler Marmelade.

Leckeres Fast Food mit Wurst und frischem Salat kochen

Und Wurst in einer Pfanne dient als ausgezeichneter Snack. Zur Vorbereitung benötigen wir:

großes Ei - 1 Stk .;
Tafelsalz - eine kleine Prise;
jedes Brot (kann alt sein, aber nicht schimmelig) - 2 Stück desselben;
Brühwurst - 1 Rad;
Blatt frischer Salat- 1 Stk.;
Pflanzenöl - 10 g.

Verarbeitung der Hauptzutaten

Um ein solches Sandwich zuzubereiten, müssen zunächst alle Zutaten in einer Pfanne gebraten werden. Dazu das Geschirr sehr heiß werden lassen und dann etwas Öl hineingießen. Zuerst wird ein Brühwurstrad darin gebraten (beidseitig). Als nächstes die Brotscheiben verteilen und leicht trocknen (bis sie leicht rot werden).

Ganz am Ende wird man in die Pfanne gebrochen Ei. Gleichzeitig versuchen sie, das Eigelb nicht zu beschädigen. Es ist sehr schnell gesalzen und mit einem Deckel abgedeckt. Nach 3-4 Minuten sollte das Ei vollständig stocken.

Wir sammeln ein Sandwich aus frittierten Zutaten

Ein Snack-Sandwich mit Wurst zu formen ist ganz einfach. Ein Stück getrocknetes Brot wird auf einem Teller ausgelegt und dann mit dem Eigelb nach unten, einem frischen Salatblatt und einem Wurstrad darauf gelegt. In dieser Form wird das Produkt mit einem zweiten Stück Brot bedeckt.

Damit gilt der Prozess der Herstellung eines Sandwichs als abgeschlossen. Sie können es mit süßem Tee oder Soda trinken. Übrigens werden für Geschmack und Aroma häufig rote Zwiebelringe sowie eingelegte Gurkenstücke in ein solches Produkt gegeben.

Wir machen heiß und Tomaten

Und Käse in der Pfanne lässt sich ganz einfach zubereiten. In diesem Fall wird empfohlen, kein langes Brot oder Brötchen zu verwenden, sondern ein normales. Weizenbrot. Aber der Reihe nach.

Um das betreffende Rezept umzusetzen, benötigen Sie also:

Kochvorgang

Eiersandwiches in einer Pfanne, deren Foto in diesem Artikel vorgestellt wird, eignen sich sehr gut ein schneller Bissen. Solche zu Hause zubereiteten Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe, sind aber sehr sättigend und nahrhaft.

Also zu tun leckerer Imbiss mit Käse sollten Sie ein dickes Stück Brot nehmen und den mittleren Teil herausnehmen, wobei nicht nur die Kruste, sondern auch ein wenig Fruchtfleisch an den Seiten zurückbleibt.

Das fertige Mehlprodukt muss mit Butter in eine Pfanne gegeben und auf einer Seite leicht gebraten werden. Als nächstes sollte es umgedreht werden. Genau in diesem Moment ist es erforderlich, ein Hühnerei in die freie Mitte des Brotes zu schlagen. Es wird sofort nach Belieben gesalzen und gepfeffert.

Nach den beschriebenen Aktionen wird ein Kreis mit einem Ei auf ein Stück Brot gelegt frische Tomate und einige Aufzeichnungen Hartkäse. Darin mit einem Deckel abdecken und mehrere Minuten braten. Während dieser Zeit sollte das Ei im Brot vollständig gekocht sein, und der Käse sollte schmelzen und sich schön auf der Tomate verteilen.

Wie serviere ich einen hausgemachten Snack auf dem Tisch?

Das vorbereitete Sandwich mit Ei, Käse und Tomate wird vorsichtig auf einen flachen Teller gelegt und etwas abkühlen gelassen. Solch ein originelles und sehr schmackhaftes Produkt sollte mit süßem Tee, Kakao oder Sprudelwasser konsumiert werden. Guten Appetit!

Zusammenfassen

Wie Sie sehen, können Sie zu Hause perfekt kochen verschiedene Sandwiches. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sie nicht zu oft konsumiert werden sollten, da dies mit Übergewicht und Problemen mit dem Verdauungstrakt behaftet ist.

Heiße Sandwiches in einer Pfanne mit Wurst, Käse oder anderen Füllungen können nicht genannt werden gesunde Nahrung. Aber wie gerne möchte man sich doch manchmal eine knusprige Kruste oder einfach nur einen leckeren Snack gönnen! Wir bieten mehrere köstliche Optionen.

Welche Produkte wählen?

Sandwiches, die in der Pfanne zubereitet werden, unterscheiden sich von ihren „Brüdern“, die im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzt werden. Da das Brot mit etwas Öl frittiert wird, werden die Scheiben mit einer appetitlichen goldenen Kruste überzogen und die Krume bleibt zart und nicht übertrocknet.

Ein weiterer Vorteil der Pfanne ist die Kochgeschwindigkeit. Wenn nicht jeder eine Mikrowelle im Haus hat und das Aufheizen des Ofens sehr lange dauert, ist das Braten von Scheiben in einer Pfanne einfach. Dafür genügen wenige Minuten.

Als Grundlage für das Gericht können Sie jedes Brot nehmen:

Weiß;
Laib;
Stangenbrot;
Roggen usw.

Viel hängt von Geschmackspräferenzen ab. Es ist am besten, geschnittenes Brot im Laden zu nehmen: Sandwiches werden in der gleichen Größe erhalten, fallen nicht auseinander und Sie müssen keine Zeit für diese Vorbereitungsphase aufwenden.

Als Füllung können Sie alle Produkte verwenden:

Würstchen;
Fleisch;
Eier;
Pilze;
Gemüse;
Fisch und Meeresfrüchte.

Käse ist ein wesentlicher Bestandteil der meisten Rezepte. Die geschmolzene zähflüssige Kruste hält nicht nur den Inhalt von Sandwiches zusammen, sondern verleiht ihnen auch einen pikanten Geschmack.

Als Soße kann Senf, Mayonnaise oder Ketchup verwendet werden, dazu passen Kräuter, Knoblauch, Sauerrahm, Zwiebeln und Gewürze.

Sandwiches müssen heiß serviert werden, nur so behalten sie ihren kulinarischen Charme. Als Dekoration können Zweige von Gemüse oder Erbsen aus der Dose dienen.

Rezept mit Käse

Heiße Sandwiches mit Käse in einer Pfanne - kurzer Snack, das sich an einem Wochentag zum Frühstück und für ein schnelles Mittagessen eignet. Sie hinterlassen kein Schweregefühl im Magen, sondern versorgen den Körper gleichzeitig lange mit Energie.

Zutaten:

langes Brot oder Baguette - 1 Stk .;
käse - 150-200 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Ei - 1 Stck.

Kochen:

Das Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Käse grob reiben.
Die Zwiebel fein hacken.
Die Zwiebel mit dem Käse mischen und die Füllung auf die Baguettescheiben geben.
Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen.
Die Sandwiches mit der Füllung nach unten darauf legen und auf einer Seite leicht anbraten.
Auf einen Teller geben und heiß servieren.

mit Ei

Interessant u schönes Frühstück kann erhalten werden, indem heiße Eiersandwiches in einer Pfanne zubereitet werden. Das Hauptgeheimnis dieses Gerichts ist die Fähigkeit, Brot so zu braten, dass das Eigelb intakt bleibt.

Zutaten:

Brot, Laib - 1 Stück;
ei - 1 Stk .;
Pflanzenöl - 1 EL. L.;
Pfeffer;
Grün;
Salz.

Kochen:

Schneiden Sie das Brot so, dass die Scheiben 2 cm dick sind.
Entfernen Sie vorsichtig die Krümel, sodass an den Rändern eine 1 cm dicke Kruste zurückbleibt.
Den Sandwichrohling beidseitig in Pflanzenöl anbraten.
Schlagen Sie das Ei hinein, ohne den Toast aus der Pfanne zu nehmen, und lassen Sie das Eigelb intakt.
Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken.
Das fertige Gericht mit Kräutern dekorieren und mit Bratwürsten oder Bratwurst servieren.

Mit Kartoffel

Kartoffeln scheinen nicht die beste Füllung für Sandwiches zu sein, da sie viel Stärke enthalten. Dies ist jedoch eine falsche Meinung. Nachdem Sie heiße Sandwiches mit Kartoffeln in einer Pfanne zubereitet haben, werden Sie sicherlich das Gegenteil sehen.

Zutaten:

brot - 1 Stk .;
kartoffeln - 2 Stk .;
zwiebel - 1 Stk.;
eier - 2 Stk .;
Öl zum braten;
Salz, Gewürze.

Kochen:

Kartoffeln schälen und fein raspeln.
Die Zwiebel schälen, hacken und mit geriebenen Kartoffeln mischen.
Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus der resultierenden Mischung aus.
Salz und Pfeffer zugeben, mischen.
Schlagen Sie das Ei in die Mischung und mischen Sie es erneut gut.
Baton in Scheiben geschnitten.
Ziehe sie jeweils an Kartoffelfüllung so dass die Schicht ½ cm nicht überschreitet.
Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen und die Sandwiches mit den Kartoffeln darauf legen.
Braten, bis sich eine goldene Kruste bildet.
Heiß mit einer Sauce servieren oder mit geriebenem Käse bestreuen.

Würstchen

Was ist ein Sandwich ohne Wurst? Kein einziger Snack ist komplett ohne ihn. Wenn Sie ein leckeres und nahrhaftes Mittagessen benötigen, sollten Sie heiße Wurstsandwiches in einer Pfanne zubereiten. Es wird auch für einen unerfahrenen Koch nicht schwierig sein.

Zutaten:

Brot - 2 Scheiben;
wurst - 150-200 g;
Mayonnaise - 1 TL;
Knoblauch - 1 Nelke;
ei - 1 Stk .;
Öl zum braten;
Dill nach Geschmack.

Kochen:

Knoblauch schälen, hacken.
Das Ei in eine Schüssel aufschlagen und mit dem Knoblauch vermischen.
Die Wurst in lange Streifen schneiden und mit dem Ei vermischen.
Bereiten Sie Brot vor, indem Sie es in dünne Scheiben schneiden.
Die Wurst in das Ei tauchen und auf die Brotscheiben legen.
Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die belegten Brötchen hineingeben.
Bei schwacher Hitze unter dem Deckel von beiden Seiten leicht anbraten.
Mit Mayonnaise bestrichen und mit fein gehacktem Dill bestreut servieren.

Welche Sandwiches Sie auch bevorzugen, sie sehen immer appetitlich aus und wärmen sich, aus der Pfanne genommen, an einem kalten Tag in Gesellschaft einer Tasse Tee auf. Auf der Feiertagstisch Sie sind ein großartiger Snack und an einem Wochentag werden sie Sie zum Frühstück oder Mittagessen erfreuen. Guten Appetit!

Sandwiches mit Wurst und Ei in einer Pfanne können ein einfaches und leckeres Frühstück sowie ein Snack sein, den Sie unterwegs mitnehmen können (einfach Servietten auffüllen). Jede Wurst passt - gekocht, kochgeräuchert oder roh geräuchert. Bedenken Sie, dass vor allem Rohwurst nach dem Braten noch trockener – genauer gesagt zäher – wird. Lecker wird es aber in jedem Fall. Es werden Hühnereier verwendet, prinzipiell sind aber auch Wachteleier möglich.

Zutaten

2-3 Scheiben Brot
4-6 Scheiben Wurst
2-3 Hühnereier
2 EL. l. Pflanzenöl
3 Prisen Salz
Salatblätter zum Servieren

Kochen

1. Brotscheiben gleicher Dicke und passender Größe nehmen, damit man die Mitte ausschneiden kann, die Wurst hineinlegen und über die Eier gießen. Geeignetes Brot für Toast, besser aus Weizenmehl. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden.

2. Schneiden Sie die Mitte jeder Brotscheibe aus und führen Sie ein Messer fast an der Kruste entlang.

3. Pfanne einfetten Pflanzenöl, erhitzen und die Brotscheiben auslegen. Bei schwacher Hitze kochen, bis goldbraun, 2-3 Minuten.

4. Drehen Sie das Brot auf die andere Seite. Jetzt brauchen Sie nicht zu warten, bis das Brot geröstet ist – fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

5. Wurststücke in die Mitte der Brotscheiben legen. Eine Minute braten.

6. Während die Wurst gebraten wird, schlagen Sie ein paar Eier in eine Schüssel und schlagen Sie mit einer Gabel. Gießen Sie dann die Eier in die Mitte der Sandwich-Rohlinge.

Im Arsenal jeder Gastgeberin gibt es immer mehrere Rezepte für heiße Sandwiches. Sie können als separates Gericht zum Frühstück oder als Vorspeise für Suppe oder Brühe serviert werden. Außerdem sind diese Sandwiches schnell und einfach zuzubereiten. Traditionell werden sie in einem Mikrowellenherd zubereitet. Heiße Sandwiches in einer Pfanne sind jedoch nicht weniger lecker.

Wir haben für Sie ein paar Rezepte für ihre schnelle Zubereitung ausgewählt.

Wenn Sie zum ersten Mal heiße Sandwiches in einer Pfanne braten, ist es hilfreich, sich mit einigen Geheimnissen ihrer Zubereitung vertraut zu machen:

Für Sandwiches können Sie eine Vielzahl von Zutaten verwenden, aber Brot und Käse gelten als obligatorisch.
brot kann durch einen Laib ersetzt werden - dann schmeckt das Sandwich zarter;
Brot sollte in dünne Scheiben geschnitten werden, damit es gut gebraten werden kann;
Beim Braten von Sandwiches muss die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt werden.
Sandwiches bei schwacher Hitze braten, damit sie nicht verbrennen;
Die Bereitschaft von Sandwiches wird durch den Käse bestimmt: Er muss vollständig geschmolzen sein.

Wie Sie sehen können, ist es nicht kompliziert, solche Sandwiches zuzubereiten. Kommen wir von der Theorie zur Praxis.

Wie bereits erwähnt, sind Käse sowie Brot wesentliche Zutaten für jedes warme Sandwich. Übrigens sind Sandwiches, die nur aus diesen Zutaten hergestellt werden, sehr lecker und sättigend. Dieses Rezept kann als Klassiker bezeichnet werden.

Wie macht man heiße Käsesandwiches?

Die Proportionen im Rezept sind ungefähr: Sie können mehr Käse und Mayonnaise hinzufügen. Jedes Gemüse für ein Sandwich reicht aus - alles hängt von Ihren Geschmackspräferenzen ab.

Verbindung:

Laib oder Brot (es ist besser, Roggen zu nehmen);
hart geräucherter Käse - 200-250 g;
Mayonnaise;
Petersilien-Dill.

Kochen:

Rezept für Sandwiches mit Tomaten und Wurst

Perfekt für heiße Sandwiches geräucherte Wurst Sie können auch Speck nehmen.

Verbindung:

1 Hühnerei;
100 Gramm Butter;
Brot oder Laib;
hart geräucherter Käse - 150-250 g;
3-4 st. l. Milch;
Salz;
tomaten - 2-3 Stk .;
Grün.

Kochen:

Sie können der Füllung fein gehackte Wurst- oder Speckstücke hinzufügen.

Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten: Rezept

Schnell und einfach in einer Pfanne zum Frühstück können Sie nicht nur heiße Sandwiches, sondern auch Pizza zubereiten. Glauben Sie mir, sie wird Ihre Haushaltsmitglieder nicht gleichgültig lassen, besonders die jüngeren. Die Zutaten für die Füllung können Sie nach Belieben abändern.

Verbindung:

saure Sahne - 3 EL. L.;
eier - 2 Stk .;
Mayonnaise - 3 EL. L.;
Mehl - 8 EL. L.;
Wurst (beliebig) - 150 g;
tomaten - 1-2 Stk .;
gurken (gesalzen) - 1-2 Stk .;
Oliven;
1 Zwiebelkopf;
hart geräucherter Käse - 200 g;
Salz.

Kochen:

Es gibt viele Möglichkeiten zu kochen leckeres Frühstück schnell und einfach. Kochen Sie in 10 Minuten heiße Sandwiches oder Pizza in einer Pfanne, und Ihr Haushalt wird satt und zufrieden sein. Guten Appetit!

Appetitliche, duftende und unglaublich leckere heiße Sandwiches in einer Pfanne - tolle Möglichkeit für ein reichhaltiges Frühstück. Solch ein nahrhafter Snack eignet sich auch gut für einen normalen Snack. Mit den meisten kann man eine Delikatesse zubereiten verschiedene Zutaten: Würste, Würste, Käse (hart, cremig und Wurst), Tomaten, Sprotten, Gurken, Dosenfisch, Huhn, Pilze. Und das sind noch nicht alle Optionen! Sie können immer mit der Füllung experimentieren und Saucen, Gewürze, Zutaten variieren. Vergessen Sie vor allem nicht, Käse zu verwenden. Schließlich ist es ihm zu verdanken, dass die Vorspeise unglaublich lecker wird!