Neujahrssalate des Jahres mit Schritt für Schritt. In Form eines Schweinegesichts aus geräucherter Hähnchenbrust

Auf der Suche nach einfachen, leckeren und neuen Salatrezepten für das neue Jahr 2018 im Jahr des Hundes sollten Sie sich unsere Auswahl nicht entgehen lassen! Neujahr ist für Kinder und Erwachsene ein lang ersehnter Feiertag, weshalb sich alle darauf vorbereiten. An diesem Tag soll der Tisch reichhaltiger und schmackhafter denn je sein, bestehend aus vielen leckeren Salaten ungewöhnliche Vorbereitung. Und unsere Foto- und Video-Schritt-für-Schritt-Rezepte helfen Ihnen, fehlerfrei zu kochen!

Im Jahr des Hundes sollte der Tisch schlicht und sehr schlicht sein köstliche Gerichte, das für jeden Geschmack etwas bieten könnte. Hunde selbst sind keine wählerischen Esser, daher sind verschiedene Salate mit beliebigen Zutaten auf dem festlichen Neujahrstisch angebracht. Die Hauptsache ist die Fähigkeit und der Wunsch, sie zu kochen. Schauen wir uns die leckersten, schnellsten und am einfachsten zuzubereitenden Rezepte an.

Tiffany-Salat oder Weintraube

Der Traubensalat wird Sie nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch Frische auf jeden Neujahrstisch bringen.

Zutaten:

Hähnchenfilet– 300 gr.;
300 gr. schwarze Trauben;
3 Eier;
100 gr. Hartkäse;
70 gr. Mandeln;
Mayonnaise;
Grünpflanzen zur Dekoration;
ein Teelöffel Currygewürz;
ein Esslöffel Olivenöl;
Salz, schwarzer Pfeffer.

Kochrezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos:

Hähnchenbrust muss im Ofen gebacken werden, damit sie saftig ist. Es muss mit Pfeffer und Currygewürz bestreut und hinzugefügt werden Olivenöl. Legen Sie die Brust auf Folie und wickeln Sie sie ein. Im Ofen mindestens 20 Minuten backen, dann auf einen Teller legen. Die Brust muss vollständig abkühlen.
Während das Hähnchen abkühlt, können Sie mit der Zubereitung der restlichen Zutaten beginnen. Mandeln müssen mit einem Mixer zerkleinert werden. Es wird zunächst im Ofen getrocknet. Eier werden eingerieben grobe Reibe, der Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.
Die Trauben werden in zwei Hälften geschnitten. Wenn Samen vorhanden sind, müssen diese entfernt werden. Legen Sie die Beeren auf ein Papiertuch, um etwas Saft aufzusaugen. Gebackene Hähnchenbrust wird in Würfel geschnitten.
Nachdem alle Komponenten vorbereitet sind, beginnt die Salatzusammenstellung. Es ist in Schichten ausgelegt. Die erste Schicht wird Fleisch sein. Sie müssen es in Form einer Weintraube formen. Die Oberseite mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht sind Mandeln. Außerdem muss es leicht mit Mayonnaise bestrichen werden.
Eier und eine Schicht Mayonnaise darauf legen. Anschließend wird der Salat mit einer Käseschicht bedeckt, die mit Mayonnaise bestrichen wird. Die Oberseite des Salats für das neue Jahr 2018 ist mit Weintrauben verziert. Es muss so nah wie möglich aneinander verlegt werden.

Bereiten Sie den Salat gemäß dem Video zu:

Tannenzapfensalat

Der Salat in Form von Zapfen sieht auf dem Neujahrstisch 2018 sehr schön aus. Es kann zum zentralen Gericht des Feiertags werden. Und sein Rezept ist unglaublich einfach und lecker; die Zubereitung mit unseren Fotos und Videos ist so einfach wie das Schälen von Birnen!

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

geräuchertes Fleisch 200 gr.;
2 Salzkartoffeln;
3 Eier;
2 eingelegte Gurken;
2 Stück Schmelzkäse;
Mayonnaise;
eine Zwiebel;
Salz.

Zubereitung des Salats:

Geräuchertes Fleisch sollte in Würfel geschnitten werden, Gurken ebenfalls in kleine Stücke. Eier und Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Der Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden. Die Zwiebel in Würfel schneiden.
Sobald alle Zutaten vorbereitet sind, beginnen wir mit der Zubereitung des Salats. Die erste Schicht sollten Kartoffeln sein. Wir verteilen es in Form von zwei Ovalen, die Kegel bilden. Salzen und mit Mayonnaise einfetten.
Legen Sie die nächste Schicht Fleisch aus, dann Mayonnaise. Obendrauf gibt es Zwiebeln, Gurken, Mayonnaise. Als nächstes kommt eine Schicht Eier und Mayonnaise. Die letzte Schicht wird Käse sein. Wir versuchen es gleichmäßig über die gesamte Fläche zu verteilen.
Wir dekorieren den Salat für das neue Jahr 2018 mit Mandeln. Verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Zur Dekoration können Sie Tannenzweige verwenden. Es stellt sich als sehr schön heraus und leckerer Salat was zu einer echten Dekoration wird Neujahrstisch im Jahr des Hundes!

Bereiten Sie sich gemäß dem Video vor:

Neujahrssalat Schneeverwehungen

Nähert sich Neujahrsferien, und es ist Zeit darüber nachzudenken, was den Feiertagstisch schmücken wird. Schneewehensalat ist ein ungewöhnliches und sehr leckeres Gericht.

4 Eier;
gekochte Kartoffeln- 2 Stück;
eine Zwiebel;
Mayonnaise;
300 gr. Champignons;
1 Knoblauchzehe;
Hähnchenfilet, vorgebacken;
50 gr. Käse;
2 Esslöffel Apfelessig;
Granatapfelkerne zum Garnieren des Gerichts;
Salz, schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Fügen Sie zwei Esslöffel Apfelessig, etwas Salz und Pfeffer hinzu. Mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Marinade abgießen. Die Champignons in Scheiben schneiden und in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind. Die gebratenen Pilze in eine Schüssel geben. Das gebackene Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.

Legen Sie das Hähnchenfilet auf den Boden der Form, bedecken Sie es mit eingelegten Zwiebeln und einem Netz Mayonnaise darüber. Die nächste Schicht sind gebratene Pilze, reiben Sie zwei Salzkartoffeln auf einer groben Reibe. Bedecken Sie die Kartoffeln mit einem Netz Mayonnaise.

Vier Eier reiben, einen gehackten Knoblauch, einen Esslöffel Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mischen und Halbkugeln formen. Wir legen sie in Form von Schneeverwehungen auf den Salat. Den geriebenen Käse darüber streuen. Das Gericht mit Granatapfelkernen dekorieren.

Salat für das neue Jahr 2018, zubereitet in unserem Schritt-für-Schritt-Fotos und das Video ist überraschend zart und lecker.

Bewahren Sie es am besten vier Stunden im Kühlschrank auf, bevor Sie es verwenden.

Kochen laut Video:

Salat mit Dorschleber

Jeder wird einen einfachen und leckeren Salat für das neue Jahr 2018 mögen!

Zutaten:

250 gr. Lebertran;
eingelegte Gurken – 3 Stück;
Kartoffeln – 2 Stück, vorkochen;
gekochte Karotten – 1 Stück;
Zwiebeln – 2 Stück;
3 Eier;
100 gr. Hartkäse;
Petersilie zur Dekoration.

Neujahrssalat zubereiten:

Die Salzkartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, je dünner desto besser. Es muss mariniert werden. Die Zwiebelringe in einen tiefen Teller legen und mit Wasser auffüllen, um die Bitterkeit zu entfernen. Dann fügen Sie einen halben Esslöffel Zucker und drei Esslöffel Essig hinzu. Die Zwiebel sollte etwa 15 Minuten stehen, damit sie gut mariniert.
Während die Zwiebeln eingelegt werden, können Sie mit der Zubereitung der anderen Salatkomponenten beginnen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Eingelegte Gurken in Würfel schneiden. Das Eiweiß wird getrennt vom Eigelb gerieben. Das Eigelb wird zur Dekoration verwendet.
Als nächstes reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Das ist sehr wichtig, denn auf einer feinen Reibe wird es zarter. Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Es ist sehr weich und muss daher leicht geknetet werden.
Wenn alle Produkte zubereitet sind, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen. Als erste Schicht Kartoffeln darauflegen. Machen Sie mit einem mit Mayonnaise gefüllten Spritzbeutel ein Netz auf der Kartoffelschicht.
Als nächstes kommt eine Schicht Kabeljau.
Auf die Leber werden eingelegte Zwiebeln gelegt.
Als nächstes kommen die eingelegten Gurken.
Wir machen ein Netz Mayonnaise darüber.
Legen Sie eine Schicht Eier und ein Netz Mayonnaise darauf.
Wir legen eine Schicht Karotten auf die Eier und der letzte Schritt ist Käse.
Wir machen ein Netz Mayonnaise auf den Käse.
Die Oberseite mit Petersilienzweigen und Eigelb dekorieren.

Bereiten Sie den Salat nach dem Videorezept zu:

Salat mit Käsepfannkuchen

Dieser Salat ist nicht für einen gewöhnlichen Tisch, sondern für eine festliche Veranstaltung.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

Hühnerbeine;
200 gr. Butter;
eine Zwiebel;
4 Eier;
Kartoffeln 3-4 Stück;
grüne Erbse;
Salz;
Pfeffer;
Mayonnaise;
Limonade;
Mehl;
Hüttenkäse mit Kräutern;
Lauch;
Karotte;
Petersilie;
frische Gurke;
Lorbeerblatt;
Piment.

Kochen nach Rezept mit Fotos:

Die Beine müssen gekocht werden. Während sie kochen, bereiten Sie die Pfannkuchen vor. Den Teig aus einem Ei, Salz, Mehl und Soda verrühren. Der Pfannkuchen wird in einer mit Butter gefetteten Bratpfanne gebacken. Für den Salat werden vier Pfannkuchen benötigt.
Gekochte Kartoffeln werden geschält. Karotten, Petersilie, Lauch und Piment in die Hühnerbrühe geben.
Frische Gurken werden in kleine Würfel geschnitten; zuerst müssen Sie die Schale abziehen. Wenn die Gurke viele Kerne enthält, müssen diese entfernt werden, da der Salat sonst sehr nass wird.
Sobald die Keulen fertig sind, müssen sie aus der Brühe genommen und abgekühlt werden. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Wir schneiden es hinein kleine Teile. Geschnittenes Hühnchen wird mit Erbsen und Mayonnaise kombiniert.
Legen Sie Frischhaltefolie auf den Boden der Salatschüssel. Die Pfannkuchen, in die der Hüttenkäse vorverpackt ist, werden in Kreise geschnitten. Wir legen sie auf den Boden der Schüssel und steigen allmählich nach oben, sodass an den Seiten der Schüssel Ringe entstehen. Kartoffeln über die Pfannkuchen reiben. Die nächste Schicht besteht aus fein gehackten Zwiebeln. Die Schicht sollte gesalzen und gepfeffert sein.
Die nächste Schicht besteht aus Hühnerfleisch mit Erbsen in Mayonnaise. Sie müssen nur die Hälfte der Mischung hinzufügen. Darüber wird eine weitere Schicht Kartoffeln gerieben. Als nächstes kommt eine Zwiebelschicht, dann wird die restliche Mischung aus Hühnchen und Mayonnaise ausgelegt. Die allerletzte Schicht bilden die restlichen Kartoffeln. Die Form wird mit einem flachen Teller abgedeckt und für 45 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
Nachdem der einfache und leckere Salat für das neue Jahr 2018 nach unserem Rezept im Kühlschrank aufgegossen wurde, müssen Sie ihn umdrehen, sodass die Pfannkuchenschicht oben liegt. Formular mit Frischhaltefolie ENTFERNT. Der Salat ist sehr ungewöhnlich und farbenfroh.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

Salat "Neujahrsbaum"

Dies ist ein sehr leckerer Salat mit Frühlingsnoten, der eine hervorragende Ergänzung für die festliche Tafel im neuen Jahr sein wird.

Zutaten:

Rinderzunge– 0,5 kg;
Karotten – 1 Stk.;
Kartoffeln – 3 Stk.;
Zwiebel – 1 Stk.;
eingelegte Gurken – 2 Stk.;
Dosenmais;
Granatapfelkerne (als Dekoration für ein Gericht);
Grüns (am besten jungen Dill nehmen);
zum Dressing - Mayonnaise, Salz und Sonnenblumenöl.

Schritt-für-Schritt-Kochrezept:

Rinderzunge kochen. Dieser Vorgang erfordert einige Zeit, daher müssen Sie das Fleisch im Voraus kochen. Am besten abends. Es ist sehr wichtig, die frisch gekochte Zunge sofort zu reinigen, da es in der kalten Variante praktisch unmöglich ist, sie von Film und Venen zu befreien.
Danach das Gemüse (Kartoffeln und Karotten) kochen und in Würfel schneiden. Die Gurken in kleine Streifen schneiden.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und bei schwacher Hitze anbraten, bis sie eine goldene Farbe bekommen.
Alle Zutaten vermischen, glatt rühren und mit Mayonnaise würzen. Es ist am besten, wenn es so ist Hausgemachte Mayonnaise.
Die resultierende Masse muss schön auf einem Teller platziert werden und daraus eine Weihnachtsbaumform formen.
Mit Kräutern (Dill oder Petersilie) bedecken.
Nehmen wir Granatapfelkerne als „Spielzeug“ für den Weihnachtsbaum.

Das ist alles, damit ist die Zubereitung eines leckeren Salats für das neue Jahr 2018 abgeschlossen, jetzt geht es vor allem darum, einen Platz auf der festlichen Tafel zu finden und ihn mit einem saftigen und frühlingshaften Salat zu ergänzen.

Salat "Schneeverwehungen"

Im neuen Jahr sollte die festliche Tafel möglichst abwechslungsreich sein; Oliviersalat, Kartoffeln und Obst reichen nicht aus, man muss auf die Verfügbarkeit verschiedener Salate achten. Salatrezepte für das neue Jahr 2018 sind einfach und lecker; die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Bitten Sie einfach Ihre Familienmitglieder, Ihnen bei der Gestaltung einer festlichen Tafel zu helfen, und gemeinsam werden Sie alles viel schneller als erwartet bewältigen.

Es ist sehr wichtig, die gesamte Zubereitung nicht auf den letzten Abend zu verschieben; kümmern Sie sich darum, diesen Salat am Tag vor dem Feiertag zuzubereiten. Es ist sehr haltbar, verliert seine Geschmackseigenschaften nicht und beeinträchtigt nicht sein schönes Aussehen.

Zutaten:

Karotten – 2 Stk.;
Eier – 3 Stk.;
· Käse – 150 gr.;
Salzkartoffeln – 3 Stk.;
Wurst (geräuchert oder gekocht) – 300 gr.;
Mayonnaise;
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze;
Senf – 1,5 TL.

Die Vorbereitung ist sehr einfach und erfolgt in folgenden Schritten:

Zunächst sollten Sie Karotten, Kartoffeln und Eier kochen. Befreien Sie sich von all dem aus der Hülle.
Schneiden Sie die Eier vorsichtig auf, um sie in Eiweiß und Eigelb zu trennen, ohne die Form des Eiweißes zu beschädigen.
Kartoffeln werden in kleine Teller geschnitten und gleichmäßig kreisförmig auf dem Teller verteilt. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Es ist sehr wichtig, es nicht zu übertreiben, denn der Salat sollte nicht salzig sein.
Auch die Wurst schneiden wir in kleine Stücke und legen sie auf die Kartoffeln.
Die Karotten müssen auf einer groben Reibe gerieben werden, sie bilden die dritte Schicht des Salats.

Wichtig: Jede Schicht muss in Mayonnaise getränkt sein. Die Menge hängt streng von Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie ein Mayonnaise-Liebhaber sind, müssen Sie es nicht bereuen. Für Menschen mit einer speziellen Ernährung lohnt sich eine Einschränkung eine kleine Menge.

Dann gehen wir zum Eigelb über. Sie müssen mit einer Gabel zerdrückt, gut mit Senf und Mayonnaise vermischt werden und der Mischung sollte auch zerdrückter Knoblauch hinzugefügt werden.
Wir füllen die Eiweiße mit dieser Mischung, legen sie vorsichtig mit der weißen Seite nach oben auf den Salat und gießen noch einmal Mayonnaise darüber. In diesem Stadium brauchen wir es, um den Käse zu halten.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und über den Salat streuen. Optisch sollten Sie kleine, mit Schnee bedeckte Schneeverwehungen erhalten.

Dies ist ein weiterer Salat für das neue Jahr 2018, die Rezepte mit Fotos sind sehr einfach und lecker. Auch wenn Sie keine Kochkenntnisse haben und noch nie schicke Gerichte für Ihre Familie zubereitet haben, machen Sie an diesem Feiertag eine Ausnahme.

Experimentieren Sie mit Ihren Fähigkeiten, begeistern Sie Ihre Familie für die Schaffung neuer Meisterwerke und Sie werden definitiv Erfolg haben, daran können Sie nicht einmal zweifeln.

Festlicher Salat Herz

Salate gelten als Dekoration jeder Feiertagstafel. Selbst ein einfacher Salat kann in den Händen geschickter Hausfrauen zu einem echten Kunstwerk werden.

Für den Salat benötigen Sie:

Krabbenstäbchen – 200 gr.;
200 gr. Hartkäse;
Salzkartoffeln – 2 Stück;
Dose Dosenmais;
Mayonnaise;
gekochte Eier - 3 Stück;
Zur Dekoration benötigen Sie Granatapfelkerne, eine frische Gurke und Kirschtomaten.

Kartoffeln, Eier und Käse werden auf einer groben Reibe gerieben. Krabbenstäbchen in Würfel schneiden. Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen.

Legen Sie die erste Schicht Kartoffeln in Form eines Herzens auf einen flachen Teller. Am besten nehmen Sie das Gericht weiß. Das Herz wird darauf ausdrucksvoller aussehen. Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Mayonnaise bedecken. Wir legen die Krabbenstäbchen in die zweite Schicht und machen ein Netz aus Mayonnaise.

Die dritte Schicht ist Mais. Achten Sie darauf, die überschüssige Flüssigkeit abzulassen. Aus einem Spritzbeutel machen wir ein Mayonnaise-Netz. Als nächstes legen Sie eine Schicht geriebene Eier aus. Die Oberseite, einschließlich der Seiten, mit Mayonnaise einfetten.

Ein leckerer und einfacher Salat für das neue Jahr 2018, bedeckt mit geriebenem Hartkäse. Dadurch wird der Salat sehr zart. Um den Salat zu dekorieren, werden Kirschtomaten halbiert, Gurken in dünne Streifen geschnitten. Entlang der Herzkontur sind Granatapfelkerne ausgelegt, in der Mitte bestehen Blüten aus Tomaten und Blütenblätter aus Gurken. Fertig ist der originelle und leckere Salat!

Bereiten Sie mit dem Video einen Salat für das neue Jahr 2018 zu:

Gemüsesalat „Mix“

Wer hat gesagt, dass im Winter kein Essen auf dem Feiertagstisch stehen sollte? frisches Gemüse? Neujahr ist ein Feiertag, der mit allen Klischees bricht; dafür werden keine Kosten gescheut; die Menschen gönnen sich wirklich den Genuss von Gemüse und Früchten, auf die sie sich zu anderen Zeiten des Jahres vielleicht verzichtet hätten.

Schauen wir uns also ein sehr einfaches und leckeres Rezept Salat für das neue Jahr des Hundes. Sogar ein Kind kann es kochen, da dafür keine ernsthaften Techniken oder Fähigkeiten erforderlich sind. Bereiten wir zunächst die Zutaten vor, wir benötigen:

Tomaten.
Blumenkohl und Weißkohl.
Karotte.
Brokkoli.
grüner Salat.
grüne Erbsen aus der Dose.
Grün.
Mayonnaise.
Zitrone.

Ihre Menge hängt nur davon ab, mit wie vielen Portionen Sie rechnen. Dieser Salat wird sein ausgezeichnete Option Für leichter Snack zu schwer Fleischgerichte sowie Alkohol, ohne den kein einziger Feiertagstisch komplett ist.

Sie müssen sich auch auf Ihre persönlichen Vorlieben konzentrieren. Wenn Sie Brokkoli lieber mögen als Weißkohl, erhöhen Sie die Menge davon in Ihrem Salat. Ein ganz wichtiger Punkt: Alle Gemüsesorten außer Blumenkohl werden nur in roher Form zum Salat gegeben.

Der Garvorgang ist wie folgt:

Sie müssen alle Zutaten so zerkleinern, wie es für Sie am bequemsten ist. In der Regel wird alles außer Karotten in Streifen geschnitten und Karotten in Ringen zum Salat serviert.
Als Dressing verwenden wir Sherry. Fügen Sie es zur Mayonnaise hinzu, mischen Sie es mit dem Saft einer halben Zitrone und hacken Sie auch das Grün.

Für die Salatschüssel müssen Sie eine große transparente Schüssel verwenden, in der der „Mix“-Salat wirklich schön, hell und festlich aussieht. Damit ist das einfache Rezept für die Zubereitung des Neujahrssalats 2018 abgeschlossen und auf Ihrem festlichen Neujahrstisch ist ein weiterer köstlicher Salat aufgetaucht, den alle Gäste und Familienmitglieder probieren möchten.

Leichter Salat „Avocado und Krabbenstäbchen“

Salat von Krabbenstäbchen bedeutet immer etwas sehr Leckeres, Angenehmes, Zartes und Festliches. Aber wenn man Avocado hinzufügt, erhält man einen unbeschreiblichen göttlichen Geschmack, dem man einfach nicht widerstehen kann. Salate für das neue Jahr 2018 mit Rezepten und Fotos sind immer einfach und lecker, Hauptsache man bekommt sie die richtige Menge Zutaten, studieren Sie den Kochvorgang gut und machen Sie sich mutig an die Arbeit.

Wenn Sie möchten, dass das Eindecken der festlichen Tafel für Sie sehr interessant wird, beziehen Sie die ganze Familie in die Arbeit ein, denn gemeinsam geht es nicht nur interessanter, sondern auch schneller.

Wenn Kinder im Haus sind, können Sie ihnen das Reinigen der Zutaten anvertrauen, ältere Kinder können Sie bereits mit dem Schneiden betrauen. Mit solchen Assistenten läuft die Arbeit einfach auf Hochtouren. Kommen wir zum Rezept selbst, dafür benötigen wir folgende Zutaten:

Krabbenstäbchen – 200 g.
frische Gurke – 1 Stk.
Avocado – 2 Stk.
Olivenöl.
Saft einer halben Zitrone.
Salatblätter.
Schnittlauch.
Pfeffer, Salz, Zucker nach Geschmack.

Sobald Sie alle oben genannten Produkte auf Lager haben, können Sie bedenkenlos mit der Zubereitung des Gerichts fortfahren. Gehen wir noch eine weitere Vorbereitung durch:

Zunächst müssen Sie alle Produkte unter fließend warmem Wasser gut abspülen und zum Trocknen auf ein Brett legen.
Anschließend die Krabbenstäbchen in Salzwasser kochen. Wenn Sie Krabbenfleisch aus der Dose genommen haben, müssen Sie es nicht kochen, es ist bereits gebrauchsfertig. Gießen Sie einfach das Wasser aus dem Glas und geben Sie es in eine separate Schüssel.
Es ist Zeit, sich mit den Avocados zu beschäftigen. Sie müssen die Haut davon entfernen und es in kleine Würfel schneiden. Die Oberseite muss bewässert werden Zitronensaft damit die Frucht nicht dunkel wird.

Sie können diese Angelegenheit nicht überstürzen, denn wenn Sie die Reihenfolge brechen oder diese oder jene Zutat nicht hinzufügen, gelingt das Gericht nicht. Befolgen Sie einfach alle Empfehlungen und Ihre Neujahrsgericht Im Jahr des Hundes wird es nicht nur lecker, sondern auch sehr schön auf dem Tisch sein.

Wenn alle Nuancen erfüllt sind, die Zutaten bereit sind, können Sie mit der Kreation köstlicher Gerichte beginnen Feiertagssalat ich k. Der Prozess ist wie folgt:

Nehmen Sie gewaschene Gurken und schneiden Sie sie in Scheiben.
Das Krabbenfleisch muss fein gehackt werden.
Salatblätter müssen vom Wasser befreit und mit einem Handtuch gut abgetupft werden. Die Blätter sollten in kleine Stücke zerkleinert werden.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen, mit Olivenöl und Zucker vermischen und hinzufügen gemahlener Pfeffer und mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Unser Salat muss in der folgenden Reihenfolge geschichtet werden:

Avocado.
Gurke.
Salat.

Wenn Sie die Reihenfolge unterbrechen, geht nicht nur das Aussehen des Gerichts verloren, sondern auch sein Geschmack. Alles mit Soße übergießen. Manche Liebhaber dieses Salats können es sich leisten, die gesamte Mischung umzurühren, aber wenn Sie seinen wahren Geschmack zum ersten Mal kennenlernen möchten, ist es am besten, ihn in Schichten zu probieren. Das ist alles, fügen Sie Ihrem Tisch einen köstlichen Instant-Salat hinzu.

Lachs auf einem Pelzmantelsalat

Salate für das neue Jahr 2018 und ihre Rezepte können einfach und lecker sein, wenn Sie sich ausführlich mit den Zubereitungsmethoden vertraut machen und auch über die notwendigen Zutaten verfügen.

Um Lachs auf einem Pelzmantelsalat zuzubereiten, benötigen Sie:

Karotten 1 Stk.
Rüben – 1 Stk.
Hartkäse– 100 g.
Zwiebel - 1 Kopf.
leicht gesalzener Lachs (Sie können Lachs, rosa Lachs oder Forelle nehmen) – 250 g.
Mayonnaise, Salz.
Eier – 3 Stk.

Die meisten Zutaten sind im Urlaub in jeder Küche zu finden, einige müssen aber trotzdem eingekauft werden.

Wenn Sie gut vorbereitet sind, können Sie mit dem Hauptkochvorgang fortfahren. Dieser läuft wie folgt ab:

Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben.
Der Fisch sollte von den Gräten befreit und in kleine Stücke geschnitten werden.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Als Gefäß nehmen wir ein großes Gefäß, dessen Boden mit Frischhaltefolie ausgelegt ist.
Der Salat sollte in kleinen Schichten ausgelegt werden, nämlich: Fisch, Zwiebeln, Eier, Karotten, Käse und Rüben. Nach jeder Schicht unbedingt mit Mayonnaise einfetten.
Wir stellen das Gericht für mehrere Stunden in den Kühlschrank, es muss gut eingeweicht sein.
Nach zwei Stunden können Sie den Salat aus dem Kühlschrank nehmen und auf eine flache Schüssel stürzen, sodass die Rüben unten liegen. In diesem Fall erhalten Sie auf jeden Fall ein sehr schönes und helles Gericht, der einem Hering unter einem Pelzmantel ähnelt, nur umgekehrt.

Als Ergebnis erhalten Sie gleichzeitig einen schönen und einfachen Salat, der an Ihren Lieblingshering unter einem Pelzmantel erinnert. Kreieren Sie nach Rezepten mit Fotos (siehe Artikel) einfache und leckere Salate für das neue Jahr 2018 und erfreuen Sie Ihre Familie mit Unglaublichem schöne Gerichte auf dem Tisch.

Karottensalat mit Früchten

Möchten Sie etwas Ungewöhnliches für das neue Jahr? Dann sind unsere Salatrezepte für das neue Jahr 2018 die einfachsten und leckersten für Sie. Um sie zuzubereiten, muss man nicht viel Geld ausgeben oder Fantasie zeigen; man muss sich nur an die Rezepte halten und den großen Wunsch haben, Schönheit zu schaffen.

Zutaten, die wir benötigen:

Apfel;
orange;
3-4 Karotten;
10 Stück. getrocknete Aprikosen;
¼ Tasse Rosinen;
0,5 Walnüsse;
10 Stück. Pflaumen;
Als Dressing werden Sauerrahm und Honig verwendet.

Kochvorgang:

Die Karotten fein raspeln, die Äpfel und Orangen schälen und in Würfel schneiden.
Danach müssen die Trockenfrüchte gedämpft und gut gewaschen werden.
Pflaumen und getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden.
Die Walnüsse zerkleinern, damit die Stücke nicht zu groß werden.
Danach einfach alle Zutaten vermischen und mit der vorbereiteten Soße aus Sauerrahm und Honig würzen.

Das Ergebnis wird ein göttlicher Salat für das neue Jahr 2018 sein, der einfach und einfach sein wird leckere Ergänzung auf Ihrem Schreibtisch. Das Gericht kann in jeder Portion serviert werden, Salat spielt hier eine Rolle. ungewöhnlicher Snack, was man einfach nicht ablehnen kann. Als Gefäß nehmen Sie am besten ein durchsichtiges Gefäß, in dem alle schönen Schichten des Salats zum Vorschein kommen.

Verzichten Sie sich nicht auf eine solche Delikatesse, kreieren Sie im neuen Jahr wirklich erstaunliche Meisterwerke auf Ihrem Feiertagstisch und gönnen Sie sich im Urlaub die Gerichte, die Ihre Seele wirklich erfreuen können. Verschiedene Rezepte Salate für das neue Jahr 2018 mit Rezepten und Fotos sind sehr einfach und lecker, sie liegen in der Macht jeder Hausfrau, die ihren Neujahrstisch mit den hellsten, leckersten und ungewöhnlichsten Gerichten dekorieren möchte.

Wählen Sie selbst nur die Rezepte aus, die wirklich Ihrem Geschmack entsprechen und die mit ihrer Originalität und ihrem göttlichen Geschmack die ganze Familie begeistern werden.

Am neuen Jahr sollen alle Wünsche in Erfüllung gehen, und wenn Sie Ihrer Familie schon immer den einen oder anderen Salat mit ungewöhnlichen Zutaten versprochen haben, schenken Sie ihn ihnen an diesem wunderschönen Feiertag. Zweifle nicht daran, dass sie es zu schätzen wissen.

Wir bieten Ihnen die leckersten Salate für das neue Jahr 2018 nach Rezepten mit Fotos (neue Optionen)! Jedes Jahr werden Hausfrauen vom kulinarischen Silvesterfieber erfasst – im Vorfeld wird ein Menü zusammengestellt, das ein Maximum an Ausgefallenem enthält köstliche Gerichte. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an sehr leckeren Salaten, zusammengestellt nach den Wünschen und Vorlieben der Gastgeberin des Jahres, des Hundes.

Aus dieser Liste von Salatrezepten können Sie sowohl aus materieller Sicht etwas teurere als auch kostengünstigere auswählen. Es ist klar, dass beide unglaublich lecker sind und ein attraktives, spektakuläres Aussehen haben; eine solche Salatpräsentation wird sicherlich jeden Neujahrstisch schmücken!

Neujahrssalat „Kostochka“

Dieser besticht sowohl durch sein Aussehen als auch durch die gewohnte Zusammensetzung der Zutaten, jedoch mit einer neuen Geschmacksnote. Schnell zubereitet und sehr ergiebig.

Zutaten:

Makrelen- oder Sardinenkonserven – 2 Dosen;
Eier – 5 Stk.,
Krabbenstäbchen – 250;
Zwiebel – 1 Stk.;
Kartoffeln – 2 Stk.;
Karotten – 1 Stk.;
Mayonnaise – 150 g;
Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Wir waschen die Kartoffeln und Karotten, schälen sie nicht, geben sie in einen Topf mit Wasser und geben dort die Eier hinzu.

Das Wasser zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, Salz hinzufügen. Nach 10 Minuten die Eier herausnehmen, die restlichen Zutaten weich kochen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Kartoffeln und Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben, ohne sie zu vermischen.

Die Eier schälen und auf einer feinen Reibe reiben, fertig stehen lassen.

Öffnen Sie die Konserven, entfernen Sie die Grate von den Stücken und kneten Sie sie gründlich mit einer Gabel. Legen Sie den vorbereiteten Fisch auf einen Teller oder eine Servierplatte, formen Sie die Mischung zu einem Fleischknochen und fetten Sie ihn mit Mayonnaise ein.

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, auf eine Schicht Fisch und Mayonnaise legen und dabei die vorgegebene Form beibehalten.

Wir schälen die Krabbenstäbchen von der Folie, schneiden sie in Längsstreifen, legen sie auf den Salat und wechseln die Krabbenstreifen farblich ab.

Leckerer und beeindruckender Salat für das neue Jahr 2018 nach Rezept mit Foto ( neue Option Gerichte) „Dog's Joy“ wird an den Tisch serviert.

Salat „Silvester“

Dieser Salat kann behaupten, der Spitzenreiter unter allen Salaten auf dem Neujahrstisch zu sein, nicht nur wegen seiner spektakulären thematischen Gestaltung, sondern auch wegen seines erstaunlichen Geschmacks. Wir empfehlen, diesen köstlichen Salat für das neue Jahr 2018 zuzubereiten neues Rezept mit Foto.

Zutaten:

Hering – 200 g;
Rüben – 3 Stk.;
Kartoffeln – 3 Stk.;
eingelegte Gurken – 3 Stk.;
Karotten – 3 Stk.;
grüne Äpfel – 3 Stk.,
Preiselbeeren – 3 EL. l.;
Zwiebel – 1 Stk.;
Eier – 4 Stk.;
Wachteleier – 6 Stk.;
Käse – 150 g;
Mayonnaise – 300 g;
Tafelessig - 3 EL. l.;
Zucker – 1 TL;
Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Rüben, Kartoffeln, Karotten waschen, weich kochen, ohne zu schälen. Abkühlen lassen, jedes Gemüse einzeln schälen und reiben, fertig stehen lassen. Wir lassen eine Karotte zur Dekoration übrig.
Kochen Sie auch Hühner- und Wachteleier, bis sie weich sind, und schälen Sie sie. Abgekühlt Hühnereier Die Wachtel reiben und halbieren.
Hering und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
Schälen Sie die Äpfel und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Wenn Sie möchten, können Sie die geriebenen Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.
Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und mit der Marinade aufgießen, für deren Zubereitung wir Essig und Zucker mischen. Nach 5 Minuten die Zwiebel aus der Marinade nehmen und auspressen.
Nachdem nun alle Zutaten vorbereitet sind, stellen wir den Salat zusammen, für den wir einen Küchenring mit großem Durchmesser verwenden. Stellen Sie den Kochring auf einen breiten, flachen Teller und legen Sie den Hering in die erste Schicht.

Rüben;
Mayonnaise;
Gurken;
Karotte;
Mayonnaise;
Äpfel;
Kartoffel;
Mayonnaise;
Eier.

Das Gemüse hacken und darüberstreuen, die Preiselbeeren darauf legen und den Kochring entfernen. Legen Sie die Hälften aus Wachteleier Geben Sie in Form eines Zifferblatts auf jede Hälfte aus Karotten geschnittene Zahlen und auf die Zahl Karottenpfeile.

Als Hauptdekoration des Neujahrstisches stellen wir den fertigen leckeren Salat für das neue Jahr 2018 nach unserem Rezept mit einem Foto in die Mitte.

Neujahrssalat „Cercaillie's Nest“ – nicht neu, aber lecker

Salat „Kiemenhühnernest“

Dieser Salat, der kürzlich auf unseren Tischen erschien, hat es bereits geschafft, an Beliebtheit zu gewinnen und sich zu einem festen Bestandteil zu entwickeln. festliche Feste. Für das neue Jahr 2018 bieten wir ein weiteres neues Rezept für diesen leckeren Salat mit Foto an.

Zutaten:

Schinken oder gekochte Zunge – 150 g;
Hähnchenfilet – 400 g;
Eier – 4 Stk.,
marinierte Champignons – 350 g;
Kartoffeln – 4 – 5 Stk.;
Mayonnaise – 200 g;
Schmelzkäse – 1 Stk.;
Salatblätter zur Dekoration;
Sonnenblumenöl zum Braten;
Knoblauch – 2 Zehen;
Dill;
Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Fasern trennen.

Die Eier kochen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.

Den Schinken in dünne Streifen schneiden, die Champignons in dünne Scheiben schneiden, Eiweiß Auf einer groben Reibe reiben. Alle vorbereiteten Zutaten mit Mayonnaise vermischen und einen Esslöffel übrig lassen. Die vorbereiteten Produkte nach Geschmack salzen und pfeffern und gründlich vermischen.

Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in sehr dünne Streifen, besser ist es, eine Küchenmaschine mit Spezialaufsatz zu verwenden.

Legen Sie die Kartoffelstreifen auf ein Handtuch, trocknen Sie die Scheiben ab und wischen Sie sie gründlich ab. Als nächstes geben Sie die Kartoffelmischung in eine Pfanne mit gut erhitztem Sonnenblumenöl, geben etwas Salz hinzu und braten es wie Pommes Frites.

Legen Sie gewaschene und getrocknete Salatblätter kreisförmig auf eine Servierplatte, legen Sie die zubereiteten Speisen mit Mayonnaise in die Mitte und formen Sie eine für das Nest charakteristische Vertiefung.

Legen Sie die Pommes Frites auf das Nest und verteilen Sie sie schön.

Wir bereiten Auerhuhn-Eier zu, indem wir auf einer feinen Reibe geriebenen Käse, Eigelb mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Dill mischen.

Aus der entstandenen Masse formen wir kleine Eier und legen sie ins Nest. Für den Neujahrstisch 2018 servieren wir einen leckeren Salat in neuer Variante, zubereitet nach unserem Rezept mit Fotos.

Salat „Florenz“

Einfach würziger Salat für Feinschmecker, schnell zubereitet, sieht edel aus. Ein köstlicher Salat für das neue Jahr 2018 wird mit seinem leichten Geschmack auf der festlichen Tafel sehr gut zur Geltung kommen.

Zutaten:

geräuchertes Hähnchenfilet – 400 g;
Ananas aus der Dose - 1 kleines Glas;
Mandarinen - 4 Stk.;
dunkle kernlose Trauben – 100 g;
Mandeln – 250 g;
Mayonnaise – 100 g;
Senf – 1 TL,
Salatblätter;
Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einen Behälter zum Mischen des Salats geben.
Wir schälen die Mandarinen und teilen sie in Scheiben. Die Ananas öffnen, die Flüssigkeit abgießen und in Stücke schneiden.
Wir pflücken die Trauben aus den Trauben.
Die Mandeln in einer Bratpfanne ohne Zugabe von Öl leicht anbraten.
Wir schneiden die Salatblätter grob oder reißen sie von Hand zu und geben sie zu den restlichen Zutaten.
Selleriegrün fein hacken, alle Zutaten mit Mayonnaise und Senf vermischen, den würzigen Salat würzen und servieren.

Salat „Händler“

Mehr als ein Neujahrsfest ist ohne Fleischsalat komplett. Auch das kommende Jahr verlangt möglichst viel Fleisch auf die festliche Tafel.

Ein köstlicher Salat nach neuem Rezept mit Foto für das neue Jahr 2018 erweist sich als sehr zart, sättigend und unglaublich lecker.

Zutaten:

gekochtes Rindfleisch – 250 g;
eingelegte Gurken – 3 Stk.,
Käse – 150 g;
Zwiebel – 1 Kopf;
Champignons – 200 g;
Eier – 4 Stk.,
Karotten – 1 Stk. groß;
grüne Erbsen aus der Dose – 1 Dose;
Mayonnaise – 150 g;
Preiselbeeren, schwarze Oliven und Dill zur Dekoration.

Vorbereitung:

Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit den gehackten Champignons leicht anbraten.
Abgekühltes, vorher gekochtes Fleisch in kleine Stücke schneiden
Die eingelegten Gurken auf einer groben Reibe reiben.
Eier und Karotten kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben, ebenso den Käse reiben.
Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats, indem wir einen Becher oder ein Glas mit großem Durchmesser auf einen flachen Teller stellen.

Legen Sie alle vorbereiteten Zutaten kreisförmig und schichtweise in der folgenden Reihenfolge aus:

Fleisch;
Mayonnaise-Netz;
Salzgurken;
Mayonnaise-Netz;
Karotte;
Mayonnaise-Netz;
Röstzwiebeln und Pilze;
Mayonnaise-Netz;
grüne Erbse;
Mayonnaise-Netz;
Eier;
Mayonnaise-Netz.

Nachdem alle Schichten ausgelegt sind, entfernen wir unseren Hilfsartikel aus der Mitte und dekorieren ihn mit einem neuen und leckeren Neujahrssalat. Dazu legen wir Dillzweige entlang des Mittelkreises aus, arrangieren Preiselbeeren und Oliven. Nicht umsonst wird dieser sehr reichhaltige Salat „Merchant“ genannt; wir servieren eine so köstliche Schönheit auf dem Neujahrstisch.

Salat „Neujahrstraum“

Bereiten Sie diesen leckeren Salat unbedingt nach dem neuen Rezept mit Foto für das neue Jahr 2018 zu, er ist ganz einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist fantastisch.

Zutaten:

Käse – 150 g;
Eier – 3 Stk.,
Krabbenstäbchen – 5 – 6 Stk.;
grüne Äpfel – 2 Stk.;
Garnelen – 150 g;
roter Kaviar – 2 EL. l.;
Mayonnaise – 150 g.

Zubereitung laut Foto:

Eier und Garnelen kochen. Die Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Außerdem reiben wir den Käse und die Äpfel auf einer groben Reibe, schälen die Krabbenstäbchen von der Folie und reiben sie auf einer feinen Reibe.
Stellen Sie einen Kochring mit großem Durchmesser auf einen Servierteller und legen Sie die zubereiteten Produkte schichtweise darauf.

Legen Sie die Schichten an:

Eier;
Mayonnaise-Netz;
Mayonnaise-Netz;
Krabbenstäbchen;
Mayonnaise-Netz;
Mayonnaise-Netz;
Äpfel;
Mayonnaise-Netz;
Mayonnaise-Netz.

Nachdem alle Schichten ausgelegt sind, dekorieren wir den leckeren Salat für das neue Jahr 2018 mit Garnelen und rotem Kaviar, lassen ihn ziehen und servieren.

Salat „Käsebällchen“

Unsere Feiertagstische wurden kürzlich mit einer so spektakulären Salatvorspeise dekoriert wie Käsebällchen. Wir schlagen vor, ein neues Rezept mit einem Foto eines köstlichen Salats für das neue Jahr 2018 zu verwenden.

Zutaten:

Käse – 250 g;
Eier – 6 Stk.;
Knoblauch – 6 Zehen;
Mayonnaise – 150 g;
Salz, Pfeffer nach Geschmack;
Krabbenstäbchen – 200 g;
eingelegte Gurke - 1 Stk.,
leicht gesalzener Lachs – 200 g;
weiße und schwarze Sesamkörner – 100 g;
Karotten – 1 Stk. ;
Walnüsse – 150 g;
sonnengetrocknete Tomaten – 100 g;
schwarze entkernte Oliven – ½ Glas;
Paprika zum Panieren;
Schnittlauch.

Vorbereitung:

Bereiten Sie zunächst die Basis für alle Kugeln vor, für die wir Käse, Eier und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
Wir teilen die gesamte Masse in fünf Teile und geben sie in verschiedene Behälter.
Krabbenstäbchen, die zuvor auf einer feinen Reibe gerieben wurden, in den ersten Behälter geben und die Hälfte der gesamten Masse nehmen.
Aus der gründlich vermischten Käsemischung mit Krabbenstäbchen formen wir Kugeln und rollen sie dann in den restlichen geriebenen Krabbenstäbchen.
Als nächstes bereiten wir die nächste Art von Kugeln vor, für die wir fein gehackte Gurken in den zweiten Behälter geben und alles gründlich durchkneten.
Nehmen Sie eine kleine Menge Käsemischung für die Kugel, machen Sie ein Loch und legen Sie ein Stück gewürfelten Lachs hinein.
Wir formen Kugeln mit Lachs und panieren sie in einer Mischung aus schwarzen und weißen Sesamkörnern.
In den dritten Behälter geben rohe Karotten, auf einer feinen Reibe gerieben, aus dieser Masse Kugeln formen, jeweils eine halbe Walnuss in die Mitte geben.
Die Kugeln in den restlichen gehackten Nüssen panieren.
Gewürfelten Lachs und gehackte Frühlingszwiebeln in den vierten Behälter geben und alles vermischen. Paniert in beliebigen getrockneten oder frischen Kräutern.
Fein gehackte, sonnengetrocknete Tomaten in den letzten Behälter geben, vermischen und eine Olive in die Mitte dieser Kugeln legen. Die Kugeln in rotem Paprika panieren.
Wir legen spektakuläre Salatbällchen auf einen Teller und servieren sie auf dem Neujahrstisch 2018, erstaunlicher Geschmack, jedermanns Lieblingssnack.

Tiffany-Salat für Neujahr 2018

Tiffany-Salat mit Trauben

Ein sehr leckerer, neuer und schöner Salat, zubereitet nach dem Rezept mit Foto für das neue Jahr 2018, ist genau das Richtige, um Ihren Haushalt und Ihre Gäste an der festlichen Neujahrstafel angenehm zu überraschen.

Zutaten:

Hähnchenbrust – 1 Stk.;
Sonnenblumenöl – 1 EL. l.;
Eier – 3 Stk.;
Käse – 200 g;
Mayonnaise – 150 g;
kernlose Trauben – 200 g;
Mandeln oder Walnüsse – 150 g;
krause Petersilie;
Currygewürz

Vorbereitung:

Wir waschen die Hähnchenbrust und trocknen sie mit einer Serviette ab, damit das Gewürz besser an der Brust haftet.
Reiben Sie die Brust mit Gewürzen und Salz ein, braten Sie sie in Öl an, nachdem sich eine Kruste gebildet hat, fügen Sie etwas Wasser hinzu, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie die Hähnchenbrust köcheln, bis sie gar ist. Abkühlen lassen, in Würfel schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
Eine Schicht Hähnchenfilet mit Mayonnaise bestreichen.
Walnuss Mit einem Messer schneiden; wenn Sie Mandeln für die Salatzubereitung verwenden, sollten diese leicht angebraten werden.
In der nächsten Schicht verteilen wir die Nüsse, bestreichen sie erneut mit Mayonnaise und reiben eine Schicht Käse ein.
Den Käse mit Mayonnaise bedecken, eine Schicht Eier einreiben und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.
Wir bereiten die Trauben vor, schneiden sie in zwei Hälften, wenn Kerne vorhanden sind, müssen diese entfernt werden.
Wir platzieren Petersilienzweige an den Rändern der Salatschüssel und füllen den Rest des Salatbereichs mit Weintraubenhälften.
Wir servieren einen schönen neuen und leckeren Salat für den Neujahrstisch 2018.

Korallenriffsalat

Origineller Salat"Korallenriff"

Der Salat kann problemlos in die Gruppe der Gourmet-Festtagssalate eingeordnet werden, er sieht auf dem Neujahrstisch so elegant aus.

Passend Aussehen Und würziger Geschmack Gourmet-Salat. Jede Hausfrau sollte ihren Gästen zum neuen Jahr 2018 einen leckeren Salat nach neuem Rezept mit Foto anbieten, genau das haben Sie gesucht.

Zutaten:

Tomaten – 2 Stk.;
rote und halbgelbe Paprika;
Krabbenstäbchen – 250 g;
rote Zwiebel;
Chaddar-Käse;
Mayonnaise – 100 g;
Joghurt – 75 g;
Limette – ½;
Paprika – 1 TL;
Zucker – 1 TL;
Salz;
Senf - eine Prise;
Knoblauch - 2 Zehen.

Vorbereitung:

Marinieren Sie zunächst die Zwiebel, sodass sie eine Weile in der Marinade bleibt. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Saft einer halben Limette, Zucker und Salz dazugeben, die Zwiebel gründlich mit der Marinade einreiben und auf dem Arbeitstisch liegen lassen.
Als nächstes bereiten Sie das Salatdressing vor, indem Sie Mayonnaise, Joghurt, Paprika und Salz vermischen und alles vermischen.
Wir schneiden die gewaschenen und geschälten Paprikaschoten in Streifen, wir schneiden auch die Tomaten, nachdem wir sie zuvor mit Saft vom Kern geschält haben. Lassen Sie etwas Paprika und Tomaten zur Dekoration übrig.
Den Käse reiben, die Krabbenstäbchen schälen und in Streifen oder einfach schräg schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten vermischen und die aus dem Saft gepressten eingelegten Zwiebeln hinzufügen.
Legen Sie den Salat mithilfe eines Kochrings mit dem gewünschten Durchmesser auf eine Servierplatte.
Tomaten und Paprika auf den Salat legen und den Kochring entfernen.

Jetzt bereiten wir eine exquisite Dekoration vor, für die wir Folgendes benötigen:

Wasser – 90 ml;
Mehl – 10 g;
Pflanzenöl – 40 g.

Alle Zutaten gründlich verquirlen und in eine gut erhitzte beschichtete Bratpfanne geben. Warten Sie, bis die Chips fertig sind, und legen Sie sie auf eine Serviette.

Wir brechen die abgekühlten Chips in beliebige Stücke und dekorieren den Salat. Das Ergebnis ist eine fabelhafte Schönheit von unglaublichem Geschmack, die wir auf dem Neujahrstisch servieren.

Solche neuen und leckeren Salate für das neue Jahr 2018 nach Rezepten mit Fotos werden jeden ansprechen!

🎅 Frohes neues Jahr!

Salate für 2018 muss Gäste und Lieben auf jeden Fall überraschen, daher muss auf die traditionellen „Olivier“ und „Hering“ unter einem Pelzmantel verzichtet werden. Betrachten Sie die folgenden Mahlzeitenoptionen.

Salate für das neue Jahr 2018

"Leichtigkeit"

Hähnchenfilet – 2 Stück
- Zuckermais - eine halbe Dose
- Butter zum Braten
- Gewürze mit Olivenöl
- Gurke – 4 Stück
- ein Esslöffel Mayonnaisesauce
- Salatblätter
- Zitronensaft

Feinheiten der Zubereitung:

Hähnchenfilet waschen, trocknen, in kleine Stücke schneiden und in Butter goldbraun braten. Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie das Fleisch vom Herd. Gurken waschen, Schale abschneiden, in dünne Scheiben schneiden. Öffnen Sie ein Glas davon Mais, Flüssigkeit entfernen. Die Salatblätter mit den Händen zupfen. Gemüse mischen, mit Olivenöl, Gewürzen und Salz würzen. Beträufeln Sie das Gericht mit Zitronensaft. Hähnchenfilet auf das Gemüse legen. Auf jede Fleischscheibe etwas Mayonnaise träufeln.

"Asiatisch"

100 g rohes geräuchertes Rindfleisch in Scheiben schneiden. 150 g ausspülen frische Pilze, in Scheiben schneiden, in Sesamöl anbraten. Zum Braten reichen 15 Minuten. Die Knoblauchzehe schälen und hacken, mit zwei Esslöffeln Salz vermischen Sojasauce und 1 EL. Löffel trockener Wein. Umrühren und einige Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und einen Teelöffel Balsamico-Essig hinzufügen.

150 g aufkochen Reisnudeln, in ein Sieb geben und mit der Pilzmischung in eine Bratpfanne geben. Mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen und 1 EL hineingießen. ein Löffel Olivenöl. Rühren Sie die Mischung um und legen Sie sie gehäuft auf einen Teller. Darauf sonnengetrocknete Tomaten und eine halbe, in Halbringe geschnittene Paprika verteilen. Den Salat mit Sesamkörnern und gehackter Petersilie bestreuen.

Bewerten und Geschmacksqualitäten.

Salatrezepte für 2018

"Sesam"

Lachsfilet – 0,9 kg
- Feta – 185 g
- Sellerieblätter
- Chinakohlblatt – 4 Stk.
- Stangensellerie
- Sojaöl
- schwarzer Sesam
- Weißer Pfeffer
- Zitrone - ? PC.

Das Lachsfilet waschen und in Sojaöl, Salz und weißem Pfeffer marinieren. Für ein paar Stunden in die Kälte stellen. Den Fisch etwa 15 Minuten bei 200 Grad backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Sellerie und Apfel in Stücke schneiden. Den Feta in Würfel schneiden. Die Selleriestange in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Chinakohlblätter waschen. Die Produkte in einer Salatschüssel vermengen, mit schwarzen Sesamkörnern bestreuen, mit Oliven und Sellerieblättern garnieren.

Salat mit Tintenfisch und Pilzen

Du wirst brauchen:

Honigpilze – 0,3 kg
- Tintenfisch – 1 kg
- Mayonnaise
- Petersilie
- Zwiebel
- Ei – 4 Stück
- Pflanzenfett

Eier kochen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden. Den Tintenfisch waschen und drei Minuten kochen lassen. In dünne Streifen schneiden. Die Pilze gründlich waschen, schneiden und in Öl anbraten. Das Grün waschen, trocknen, hacken. Zwiebeln, Eier, Tintenfisch, Pilze und gehackte Kräuter vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Vorbereiten und.

Salate für das neue Jahr 2018: Rezepte

„Tiflis“

Zutaten:

Esslöffel Weinessig
- ein Bund Koriander
- Rot gekochte Bohnen– 0,3 kg
- gekochtes Fleisch – 0,2 kg
- mittelrote Zwiebel
- rote Paprika
- Chili – eine halbe Frucht
- Walnusskerne – 50 g
- Gewürze
- Olivenöl – 4 EL. Löffel

Die rote Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Stiele und Kerne von Chilis und roten Paprikaschoten entfernen. Die rote Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden. Koriander waschen und hacken. Die Nüsse mit einem Messer hacken. Dressing zubereiten: Olivenöl, Essig Aufsehen. In einer Salatschüssel Zwiebeln, Koriander, Fleisch, Bohnen, Chili, Nüsse vermischen, süßer Pfeffer, mit Gewürzen würzen. Mit Dressing belegen. Sofort servieren.

Finden Sie es heraus und.

Salate für 2018 mit Fotos

Salat „Pirat“

Hähnchenbrust – 0,3 kg
- Chinakohl - ein halber Kopf
- geriebener Käse – 0,2 kg
- Schnittlauch
- Mayonnaise
- Sojasauce - Esslöffel
- eine Packung Cracker
- Gurke und Tomate – jeweils 3 Stück.
- Öl zum braten

Feinheiten der Zubereitung:

Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist. Sojasauce hinzufügen und unter Rühren weitere fünf Minuten kochen lassen. Übertragen Sie die Fleischstücke auf ein Papiertuch. Das Gemüse waschen. Gurken und Tomaten hacken kleiner Würfel. Zerreiße es Chinakohl. Legen Sie Hähnchen- und Gemüsescheiben auf den Boden der Salatschüssel. Den Salat mit Croutons, geriebenem Käse und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Mayonnaise belegen.

Das Gleiche tun.

"Exklusiv"

Ein Paar Knoblauchzehen
- eine Dose rote Bohnen aus der Dose
- Krabbenfleisch – 0,4 kg
- Karotte
- Tomate – ein paar Stücke
- Gurke – 2,5 Stk.
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
- Sauerrahm oder Mayonnaise
- Küchensalz

Zur Dekoration:

Kirsche
- Salatblätter

Kochfunktionen:

Gurken und Tomaten waschen und trocknen. Den Boden samt Stiel entfernen. Von den Gurken die Enden abschneiden (eine Hälfte zum Verzieren übrig lassen). Die Tomaten in Würfel und die Gurken in Streifen schneiden. Karotten waschen, schälen, reiben. Geben Sie die Bohnen aus dem Glas in ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit eine Weile abtropfen. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Frühlingszwiebelfedern waschen und in Ringe schneiden. Das Krabbenfleisch fein hacken.

Vorbereitetes Gemüse, Knoblauch und Bohnen, Krabbenfleisch und Salz mischen und vorsichtig umrühren. Mit Mayonnaise würzen. Die Form mit Salatblättern auslegen. Den vorbereiteten Salat auf einen Haufen legen, mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebelscheiben garnieren.

Bedenken Sie und.

Rezept mit Gurken und Rindfleisch

Du wirst brauchen:

Käse – 90 g
- Gewürzgurken- ein paar Stücke
- Tafelspitz – 0,2 kg
- Dosenmais – 0,1 kg
- Mayonnaise-Sauce

Die frischen Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Frische oder eingelegte Gurken in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Käse in dünne Streifen zerbröckeln und zu den restlichen Zutaten geben. Das Fleisch in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Das Fleisch zerkleinern und in eine gemeinsame Schüssel geben. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab und geben Sie sie in eine Schüssel. Das Gericht mit Mayonnaise würzen und umrühren.

Bewerten und.

Salate für 2018 – Rezepte mit Fotos

Verbindung:

Blumenkohl – ein halbes Kilogramm
- frische Kräuter Dill oder Petersilie
- Zitrone
- eine Knoblauchzehe
- frische Tomaten- ein paar Stücke
- Pflanzenfett

Einen Blumenkohlkopf in Röschen teilen und in Salzwasser kochen. Die Tomaten in saubere Scheiben schneiden. Gehacktes Gemüse mit Kohl mischen, gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen. Mit Zitronensaft und Öl beträufeln. Vorsichtig umrühren.

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Salate für das neue Jahr 2018 mit Fotos

Du wirst brauchen:

Kirsche – 8 Stk.
- ein kleiner Löffel Balsamico-Essig
- Olivenöl – 1 TL.
- große Garnelen – 190 g
- Hartkäse – 0,1 kg
- Bulgarischer Pfeffer
- Gewürze mit Kräutern

Die Garnelen kochen und schälen. In erhitztem Sonnenblumenöl einige Minuten braten. Pfefferkörner, Tomaten und Gurke in feine Scheiben schneiden und in einer Schüssel verrühren. Gehackte Kräuter und Hartkäse hinzufügen. Zuletzt die Garnelen hinzufügen. Die Mischung mit Gewürzen und Balsamico-Essig würzen.

Salate für das neue Jahr 2018, Rezeptfotos

"Paradies"

Tintenfisch – 3 Stück
- Meerescocktail – 250 g
- Langkornreis - eine Tasse
- ein Glas roter Kaviar
- Gewürze
- Mayonnaise-Sauce

Kochfunktionen:

Spülen Reisflocken in mehreren Wassern aufkochen. Reinigen Sie die Tintenfischkadaver und kochen Sie sie. Sie dürfen nicht länger als 3 Minuten kochen. Wenn Sie die Zeit verlängern, werden die Kadaver zäh und unangenehm im Geschmack. Die Kadaver in dünne Ringe schneiden. Garnelen, Tentakel, Muscheln kochen, hacken. Muscheln können gebraten werden. Das Krabbenfleisch zerbröseln. Die gehackten Produkte mischen und mit Mayonnaisesauce würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In portionierte Salatschüsseln geben. Die Oberseite des Salats mit rotem Kaviar dekorieren.

Leckere Salate für 2018

Gekochte Kartoffeln – ein paar Stücke
- geräucherte Wurst – 290 g
- Hoden – 3 Stk.
- Gewürze, Salz und Pfeffer
- Käse – 145 g
- ein paar Karotten
- Mayonnaise
- Senf – eineinhalb Teelöffel
- ein paar Knoblauchzehen

Eier, Karotten, Kartoffeln kochen, Schalen entfernen. Die Eier halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Legen Sie sie kreisförmig auf einen Teller. Leicht salzen und mit Pfeffer würzen. Den Schinken in Stücke schneiden und auf die Kartoffelschicht legen. Reiben Sie die Karotten. Dies wird die dritte Schicht sein. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, mit Senf, Soße und zerdrücktem Knoblauch vermischen und umrühren. Füllen Sie die Eihälften mit einer Eigelbmischung, legen Sie das Eiweiß darauf und bedecken Sie es mit Mayonnaise. Den Käse reiben und auf die Form streuen.

Köstlicher Salat für das neue Jahr 2018

Lachs auf einem Mantel

Zutaten:

Leicht gesalzener Lachs – 0,25 kg
- Ei - ein paar Stücke
- Mayonnaise, Küchensalz
- Hartkäse – 0,1 kg
- kleiner Zwiebelkopf
- Karotten mit Rüben

Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Verarbeiten Sie die Eier auf die gleiche Weise. Den Fisch entgräten und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Bereiten Sie eine flache Schüssel vor und legen Sie den Boden mit Frischhaltefolie aus. Den Salat schichtweise anrichten: Fisch, Zwiebeln, Eier, Karotten, Käse und Rüben. Mit Mayonnaise bestreichen. Das Gericht mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Herausnehmen und auf einen flachen Teller stürzen.

Rezepte für leckere Salate für 2018

Dose rote Bohnen
- Zwiebel
- Gewürze
- Pflanzenöl
- Kartoffelstärke– großer Löffel
- Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Ei
- gekochtes Rindfleisch – 0,3 kg

Stärke und Ei vermischen, Salz dazugeben. Eine mit Öl bestrichene Bratpfanne erhitzen, den Pfannkuchen auslegen und von beiden Seiten anbraten. Zerbröckeln gekochtes Rindfleisch Strohhalme und die Zwiebel - in halben Ringen. Die Zutaten in Pflanzenöl anbraten. Wickeln Sie den Pfannkuchen in eine Röhre und zerbröseln Sie ihn wie Nudeln.

Der beste Neujahrssalat 2018 mit Hühnchen und Pilzen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Für Abwechslung auf Ihrer festlichen Neujahrstafel empfehle ich noch eines köstlicher Hähnchen-Pilz-Salat. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Formen zum Zusammenstellen und Formen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Ergiebigkeit: 2 Portionen.

Zutaten:

Austernpilze 150 g
gekochtes Hähnchen (Keule) 200 g
eingelegte Gurken nach Geschmack
Hühnereier 4 Stk.
Knoblauchzehe
Mayonnaise nach Geschmack
Ketchup oder Senf optional
Hartkäse 80 g
Granatapfelkerne zum Garnieren

Der beste Neujahrssalat 2018 mit Hühnchen und Pilzen

In der Anfangsphase der Zubereitung müssen die Austernpilze (Champignons) fein gehackt werden. Alternativ kann es auch für Salat verwendet werden Waldpilze, vorgekocht oder eingelegt.

Gießen Sie ein paar Esslöffel hinein Pflanzenöl In eine Bratpfanne geben und die vorbereiteten Austernpilze anbraten, bis sie weich sind. Kann zu Pilzen hinzugefügt werden Zwiebel, etwas Knoblauch, trockene Gewürze nach Geschmack. Es ist besser, die Pilze am Ende des Bratens zu salzen, damit sie ihren Saft nicht vorzeitig abgeben.

Kochen Sie hartgekochte Eier im Voraus, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und geben Sie es in eine saubere Schüssel.

Einen Löffel Mayonnaise, Ketchup oder Senf zum Eigelb geben. Dann eine halbe Knoblauchzehe in das Eigelb pressen und gut vermischen.

Die weißen Hälften mit der Eigelbmischung füllen.

Das Hähnchen für den Salat kochen, bis es am Vortag fertig ist. Um das Hähnchen aromatisch zu machen, geben Sie beim Kochen verschiedene Zutaten in die Brühe. würzige Gewürze und Wurzeln (Sellerie, Zwiebeln, Karotten).

Trennen Sie das Huhn mit den Händen in Fasern. Für den Salat nehmen Sie einen breiten Teller und legen das vorbereitete Hähnchen gleichmäßig in die Mitte.

Fetten Sie die erste Hähnchenschicht sowie die folgenden Schichten dieses Salats ein oder tragen Sie ein Netz Mayonnaise auf.

Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben und zum Hühnersalat geben. Wenn die Gurken wässrig sind, achten Sie darauf, überschüssige Feuchtigkeit herauszudrücken.

Beste Grüße, Elbi.

Meine lieben Feinschmecker, heute verrate ich meine Geheimnisse der Zubereitung des Neujahrsmenüs: Salate für das neue Jahr 2019, Rezepte mit Fotos, einfach und lecker, die als erstes vom Tisch gefegt werden! Was kann man im Jahr des Schweins (oder Ebers) neu und interessant kochen?

Bereiten Sie etwas Neues für das neue Jahr vor:

Das Jahr 2019 steht vor der Tür und jetzt können Sie anfangen, über Ihr Feiertagsmenü nachzudenken. Natürlich hat niemand die Klassiker des Genres wie Olivier-Salat, Salat mit Krabbenstäbchen, Mimosa, Hering unter einem Pelzmantel und andere traditionelle Gerichte abgesagt Neujahrssalate.

Aber ich schlage vor, den Tisch ein wenig zu abwechslungsreich zu gestalten und etwas Neues zu zaubern, aber nicht weniger lecker und sättigend!

Ich habe ein paar Originalrezepte aus den Kisten meines Gedächtnisses hervorgeholt, ein paar Salate von meinen Gastgeberinnen-Freundinnen erspäht, irgendwo habe ich ein wenig Fantasie und meinen eigenen Geschmackssinn hinzugefügt und ...

Bitte wählen Sie neue Rezepte für Neujahr oder Weihnachten, für einen Geburtstag oder einen anderen Feiertag.

Warmer Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen: Rezept für Neujahrssalat

Zutaten:

Champignons - 350 gr.;
Ananas (aus einem Glas) - 1 Stk.;
Mais - 1 Dose Konserven;
Hähnchenfilet - 250 g;
Zwiebeln - 1-2 Stk.;
irgendein Öl;
leichte Mayonnaise;
Salz (fein);
Pfeffer.

Vorbereitung:

Champignons waschen und schälen, Zwiebeln schälen. Die Champignons in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl einfüllen, Zwiebeln und Pilze dazugeben und verarbeiten goldene Kruste Zwiebeln zugeben, bis die Pilze weich sind.

Während Sie an den Pilzen arbeiten, können Sie das Filet garen. Wenn es fertig ist, muss das Fleisch abgekühlt und in Fasern getrennt werden.

Mischen Sie das Huhn in einem großen Behälter vorbereitete Pilze und Zwiebeln, Mais ohne Flüssigkeit dazugeben, ebenso Ananas. Mayonnaise und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Grundsätzlich gilt, dass der Salat warm, also solange die Pilze noch warm sind, serviert werden sollte. Aber es ist gut genug, kalt.

Neujahrssalat ist ein einfaches und köstliches Rezept – Japanisch mit Hiashi-Algen

eine Packung Wakame-Algen (Hiyashi);
Mais - 150 Gramm;
Sojasauce - nach Geschmack;
Sesam;
Rot Dosenbohnen- 150 g;
Sesamöl - 1 TL;
Cashewnüsse - 150 gr.;
Wasser - 250 ml.

Kochmethode:

Zuerst machen wir die Nusssauce für das Dressing.

Die Nüsse zu Mehl mahlen, Wasser hinzufügen und auf dem Feuer etwas kochen lassen. In einer separaten Schüssel Sojasauce, Sesamsamen und Sesamöl vermischen. Die Nüsse vom Herd nehmen und die Sojamischung dazugeben, alles gut vermischen.

Nun Algen, Mais, Bohnen, Sesam in einer Schüssel vermischen und mit frischem würzen Nusssauce. Dieses Rezept ist einfach, aber der Salat ist sehr interessant.

Salat mit Tintenfisch für das neue Jahr – „Ein Seemannstraum“

Langkornreis - 250 g;
Tintenfischkadaver - 3 Stk.;
Meerescocktail - 250-300 Gramm;
Kaviar - 1 Glas;
magere Mayonnaise;
Gewürze.

Rezept:

Weichen Sie den Reis zunächst ein und kochen Sie ihn dann, damit er nicht auf Ihren Zähnen quietscht.

Öffnen Sie auch den Tintenfisch, bis er fertig ist. Die Garzeit beträgt nicht mehr als drei Minuten. Entfernen Sie die dünne Haut von ihnen und schneiden Sie sie in dünne Ringe. MIT Meerescocktail Sie müssen genau das Gleiche tun. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, nun Gewürze und Mayonnaise.

In Schüsseln füllen und eine Schicht roten Kaviar darauf legen. Für mich ist es sehr einfach zuzubereiten, aber es ist zart und sehr sättigend.

Neujahrssalat „Regenbogen“

Zutaten:

Eier - 4 Stk.;
geräuchertes Hühnchen (Rindfleisch, Sie können auch Schweinefleisch haben, achten Sie nur darauf, die Herrin des Jahres nicht zu beleidigen) – 350 g;
mehrfarbige Paprika - 1 Stk. alle;
jeder Käse - 250 Gramm;
Oliven - 100 gr.;
Oliven - 100 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Würze;
leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

Zuerst die Eier kochen, abkühlen lassen und in dünne Ringe schneiden.

Die Zutaten können auch nicht vorab gemischt oder gewürzt werden, sondern in Form eines spontanen Regenbogens oder in Form eines Schweinekopfes ausgelegt werden.

„Leichter“ Thunfischsalat, einfach die Finger lecken

Es lohnt sich, diesen köstlichen Salat nicht nur für das neue Jahr, sondern auch für jeden Feiertag zuzubereiten. Und es heißt so, weil es sehr einfach zuzubereiten ist und den Körper schont.

Chinakohl - 1 Stück;
Salatblätter;
Thunfischkonserven - 1;
Feta-Käse - 250 g;
Sojasauce;
Saft einer Zitrone;
Olivenöl;
Gewürze.

Kochmethode:

Salatblätter mit den Händen in eine Schüssel reißen. Den Chinakohl in dünne Scheiben schneiden. Den Thunfisch in einem Glas zerdrücken und zum Grün geben.

Den Käse fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Nun alles gut vermischen, mit Gewürzen, Sojasauce, ein paar Tropfen Zitronensaft und einer kleinen Menge Öl würzen.

Es bleibt nur noch gut zu kneten und zu einem heißen Gericht zu servieren.

Salat mit Kichererbsen, Rüben und Hähnchenfilet – ein Originalrezept auf der Neujahrskarte

Zutaten:

Kichererbsen - 400 Gramm;
Rüben - 2 kleine Stücke;
Hähnchenfilet - 2 Plätze;
Ricotta - 200 gr.;
Sesam;
Gewürze;
Olivenöl;
Sojasauce.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Zuerst müssen Sie die Kichererbsen einweichen, was die ganze Nacht dauern kann. Dann kochen, bis es weich ist, etwas Gewürze und einen Tropfen Olivenöl ins Wasser geben.

Die Rüben in Alufolie im Ofen backen. Dies wird eineinhalb Stunden dauern.

Braten Sie das Hähnchenfilet in etwas Öl an oder backen Sie es in Folie, die Sie zuvor mit Gewürzen bestrichen haben.

Nun die fertigen Rüben schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. In einem Behälter Rüben, Kichererbsen und Sesam, Gewürze, etwas Sojasauce und Olivenöl vermischen.

Jetzt müssen Sie es nur noch auf eine Schüssel legen. Mit Ricottastücken garnieren und Hähnchenfilet hinzufügen. Obwohl diese Neujahrssalate etwas länger dauern, schmecken sie luxuriös.

Was man im Jahr des Schweins neu und interessant kochen kann: Salat mit Weintrauben, Käse und Wachteleiern

Dies ist auch ein ziemlich einfacher Salat für den Körper. In seinem Rezept kommt zwar leichte Mayonnaise zum Einsatz. Sie können es aber jederzeit durch hausgemachte Soße oder fettarme Sauerrahm ersetzen.

Wesentliche Elemente:

grüne Weintrauben (vorzugsweise Sultaninen) – 200 g;
Hartkäse - 250 gr.;
Wachteleier - 6 Stk.;
Balyk - 150 Gramm;
Gewürze;
Mayonnaise.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Eier kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Trennen Sie die Weintraubenzweige in einzelne Trauben.

Hartkäse reiben oder in Streifen schneiden. Wir schneiden den Balyk in dünne Streifen.

Jetzt müssen Sie alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Soße garnieren. Wenn Sie möchten, können Sie Rucolazweige hinzufügen.

Ein köstlicher Salat und ein farbenfrohes Gericht auf der festlichen Tafel sind garantiert!

Schauen Sie es sich an (etwas später): Was man für das neue Jahr 2019 kochen kann Schwein neu und interessant

Salat für das neue Jahr „Aus Freude am Schwein“ – ein einfaches und leckeres Rezept

Zutaten:

Birne - 2 Stück;
eingelegte Gurken - 4;
Karbonat - 250 gr.;
geräucherte Hähnchenbrust – 200 Gramm;
Cervelat - 150 g;
leichte Mayonnaise oder Joghurt.

Schnelle Vorbereitung:

Alle Fleischbestandteile in dünne Streifen schneiden. Auch Gurken und Birnen empfiehlt es sich, in Streifen zu schneiden. Nun alle Zutaten vermischen, mit Gewürzen abschmecken und Mayonnaise hinzufügen.

Köstlicher und einfacher Dorschlebersalat für Neujahr für Törtchen

Komponenten:

Dorschleber (in Dosen) – 1 Glas;
Eier - 3 Stk.;
Dill – ein kleiner Bund;
Frühlingszwiebeln - 2-3 Pfeile;
Reis - Zhmenka;
Mayonnaise oder dicke Sauerrahm;
Salz Pfeffer.

Wie man kocht - Rezept:

Beginnen Sie zunächst mit dem Reis: Weichen Sie ihn ein und kochen Sie ihn dann, bis er weich ist. Denken Sie an die Dorschleber in der Dose.

Kochen Sie die Eier und hacken Sie sie. Das Grün fein hacken. Mischen Sie alles in einem Behälter, fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack und Mayonnaise hinzu und rühren Sie gut um.

Dieser Salat kann zum Anrichten von Törtchen verwendet werden.

Toller Blätterteigsalat mit Spinat für das Neujahrsmenü 2019

Zutaten:

Philadelphia-Käse – 300 g;
Karotten - 2-3 Stück;
Eier - 4 Stk.;
Spinat - 50 Gramm;
Zwiebel - 1 Zwiebel;
Kurkuma;
Knoblauch - 1 Zehe;
Mayonnaise-Sauce,
Gewürze nach Geschmack.

Rezept:

Karotten und Eier vorbereiten – kochen, schälen und reiben.

Jetzt müssen Sie die Zwiebel vorbereiten – in etwas Öl mit Gewürzen anbraten und dann Spinat hinzufügen. Wir nehmen Käse und dazu Eier und Mayonnaise.

Teilen Sie die Masse in zwei Teile. Zum einen Karotten und Kurkuma sowie Knoblauch und zum zweiten Spinat.

Nehmen Sie nun einen durchsichtigen Behälter und legen Sie ihn schichtweise aus: Zuerst grüne Masse, dann einige geriebene Karotten und dann eine Käse-Karotten-Mischung mit Kurkuma. Die Oberseite kann mit Eigelb verziert werden.

Salate für das neue Jahr 2019: „Rot – Neues Rot“

Rot wird in der kommenden Saison in Mode sein. Für diesen Salat wurden rote Zutaten ausgewählt und er sieht auf dem Tisch fantastisch aus.

Zutaten:

Rot bulgarische Paprika- 3 Hülsen;
kleine Krabbenstäbchen - 1 Packung;
Kirsche - 200 g;
Granatapfel - 1;
mittelgroße Oliven - 1 Dose;
leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Krabben ebenso hacken und die Tomaten in zwei Teile teilen. Die Oliven in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten in einem Behälter vermischen, die Granatapfelkerne hacken und mit leichter Mayonnaise würzen. Fügen Sie nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu.

Lachssalat „Royal“ – was wäre ein Feiertagsmenü ohne roten Fisch?

Elemente:

Lachs - 250 g;
Avocado - 2 Stück;
weiße Cracker – 60 Gramm;
Butter - 2,5 TL;
Mais - 1 Dose;
getrocknete Kräuter;
Salz Pfeffer;
leichte Mayonnaise.

Kochmethode:

Die erste Schicht besteht aus in kleine Würfel geschnittenem Lachs. Als nächstes kommen fein gehackte Avocados. Nun geben wir etwas Mayonnaise und Mais darauf, geben nun eine kleine Menge Butter darauf und die oberste Schicht sind Croutons.

Sie können es mit rotem Kaviar und Garnelen garnieren, damit es eindrucksvoller aussieht. Dieses neue Gericht wird Ihren Tisch schmücken und Ihre Gäste angenehm überraschen.

Salat mit Avocado und Feta – Du wirst dir die Finger lecken!

Zutaten:

Avocado - 2-3 Stück;
Feta - 250 gr.;
Hähnchenfilet - 250 g;
Frühlingszwiebeln – ein Bund;
Gurken - 3 Gurken;
Salatblätter;
Olivenöl;
Würze.

Rezept:

Das Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden. Feta und Avocado in Würfel schneiden, ebenso Gurken. Achten Sie darauf, dass die Würfel nicht zu groß sind. Schnittlauch fein hacken.

Mischen Sie alle diese Zutaten in einem Behälter und zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen. Nun das Öl und die Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Salate für das neue Jahr 2019 in Form eines Schweins – 5 beliebte Videorezepte

Was wäre es ohne das Bild eines Neujahrshelden? In diesem Jahr 2019 wird der Besitzer das Gelbe Erdschwein sein. Ihr zu Ehren, auf der festlichen Tafel in Neujahrsmenü Es lohnt sich, einen Punkt hinzuzufügen.

In Form eines süßen Schweins mit frischer Gurke

In Form eines Schweinegesichts aus geräucherter Hähnchenbrust

Das kommende Jahr 2018 ist nach dem östlichen Kalender das Jahr des gelben Erdhundes. Ein freundlicher und hingebungsvoller Freund des Menschen wird seinen Platz im Kreislauf der Jahre einnehmen. Was bedeutet das für diejenigen, die ein Neujahrsmenü wünschen? Feiertagsgerichte entsprach kulinarische Geschmäcker Symbol des Jahres. Wie können Sie Ihren Hund erfreuen, damit er Ihnen das ganze nächste Jahr über wohlgesonnen ist? Sie fragen sich, was Sie für das Jahr des Hundes 2018 kochen sollen? Sprechen wir über Salate als großen und leckeren Bestandteil der Feiertagstafel. Wir werden uns jetzt die einfachsten und leckersten Salate für das neue Jahr des Gelben Hundes 2018 ansehen ausführliche Rezepte mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Erklärungen.

Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Ihren Hund mit Salaten erfreuen können. Ein Hund ist, was auch immer man sagen mag, ein Raubtier, weshalb wir uns auf Salate mit Fleischbestandteilen konzentrieren müssen; Fisch ist weniger zu bevorzugen. Wir möchten die Katze lieber mit Fisch erfreuen. Schweine-, Rind-, Hühner- und Putenfleisch sind willkommen. Sie können viele Produkte damit kombinieren, darunter Gemüse, Müsli, Käse und Pilze. Reines Fleisch ergibt sowieso keinen Salat.

Übrigens, Salate mit Würste. Was für ein Hund würde ein Stück Wurst ablehnen (auch wenn es für ihn nicht sehr gesund ist, aber wir bereiten Salate für uns selbst zu).

Die zweite wichtige Regel für Salate für das neue Jahr des Hundes 2018 ist das Vorhandensein einer gelben Farbe. Der Hund wird sich freuen, Produkte dieser Farbe auf dem Tisch zu sehen.

Jetzt können Sie über Salatrezepte für das neue Jahr nachdenken, die den oben genannten Regeln für die Begegnung mit dem gelben Hund entsprechen.

Festlicher Blätterteigsalat für das neue Jahr 2018 – Neujahrsuhr

Viele Menschen bereiten gerne die leckersten Salate für das neue Jahr zu und dekorieren sie unbedingt im Neujahrsthema, damit sie mit ihrer festlichen Dekoration auch das Auge erfreuen und die Stimmung heben. Ein Blick auf die festliche Tafel mit einem so eleganten Salat reicht aus, um zu verstehen, dass das Glockenspiel bald erklingen wird und eine Art Neujahrswunder geschehen wird.

Ein Wunder wird sicherlich geschehen. Und eines dieser Wunder kann ein köstlicher Silvesterabend mit Pilzen mit Kartoffeln und Käse sein. Alles ist sehr einfach, aber beliebt und lecker.

Um einen so festlichen und eleganten Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

Hähnchenbrust - 450 Gramm,
frische Champignons - 500 Gramm,
Eier - 3 Stück,
Kartoffeln - 2 Stk.,
Karotten - 1 Stück (mittel),
Käse - 150 Gramm,
Mayonnaise zum Dressing,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, damit sie ihre Form besser behalten und im Salat nicht zerbröckeln. Kühlen Sie die Kartoffeln ab, schälen Sie sie und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe. Schneiden Sie die Champignons in nicht ganz kleine Stücke, da sie beim Kochen kleiner werden, und braten Sie sie in einer Pfanne goldbraun an. Den Käse ebenfalls auf einer groben Reibe reiben. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und zusammen mit dem Eiweiß und dem Eigelb im Ganzen reiben. Fleisch Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden.

2. Legen Sie den Salat schichtweise auf einen großen Teller. Die erste Schicht besteht aus Salzkartoffeln, sie wird unsere Grundlage bilden. Diese Schicht salzen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.

3. Die nächste Schicht ist Fleisch. Das Hähnchenfilet gleichmäßig auf die Kartoffelschicht legen. Wenn Sie das Hähnchen beim Kochen nicht gesalzen haben, ist es jetzt an der Zeit, dies zu tun. Bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise oder tragen Sie sie mit einem feinen Netz auf.

4. Die nächste Ebene ist frittierte Pilze. Lassen Sie das Öl unbedingt abtropfen, damit der Salat nicht zu fett wird.

6. Unsere oberste Schicht ist Käse, wie es zur Feier des Jahres des Gelben Hundes nötig ist. Der Salat ist fleischig und gelb gefärbt. Alles ist perfekt.

Mit geriebenem Käse bestreuen und den Salat von allen Seiten, auch an den Seiten, bedecken. Lass es glatt und schön sein. Das ist das zukünftige Zifferblatt unserer Uhr.

7. Jetzt können Sie aus Karotten die Zahlen und Zeiger unserer Neujahrsuhr basteln. Es ist praktisch, identische Becher mit einem Canape-Cutter oder einem kleinen Flaschenverschluss auszuschneiden. Schneiden Sie mit einem Messer dünne Streifen ab und formen Sie daraus Pfeile.

8. Zeichnen Sie mit einem dünnen Strahl Mayonnaise römische oder arabische Ziffern auf. Den Salat mit Kräutern dekorieren, weiteres Gemüse können Sie kreisförmig anordnen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, je eleganter, desto schöner wird Ihr Neujahrstisch.

Das ist alles, unser Salat für das neue Jahr des gelben Hundes ist fertig! Guten Appetit!

Origineller Salat mit geräuchertem Fleisch für das neue Jahr - Sir. Videorezept

Wenn Sie für das neue Jahr etwas äußerst Ungewöhnliches vorbereiten möchten, das dem gelben Hund aber auf jeden Fall gefallen wird, dann zögern Sie nicht – Experimente sind die Mühe wert. Ein Beispiel für einen solchen Salat wäre der folgende. Die Zutaten sind recht einfach, aber Sie haben so etwas definitiv noch nie probiert oder gesehen. Wie man so schön sagt, muss es zum neuen Jahr etwas Neues geben.

Ich schlage vor, dieses Rezept im Videoformat anzusehen.

Schichtsalat für das neue Jahr 2018 mit Fleisch und Käse – Eine Männersache

Wir haben buchstäblich gerade herausgefunden, dass das Ideal das Beste ist perfekter Salat für Neujahr 2018 - das ist ein Salat mit Fleisch. Das Fleisch in diesem Rezept ist Rindfleisch. Köstliches Fleisch, das Hunde lieben. Und nicht nur Hunde, viele Menschen lieben dieses wunderbare, eisen- und proteinreiche Fleisch. Ein weiterer großer Vorteil dieses Salats ist, dass er für jedes Familienurlaubsbudget erschwinglich ist. Und der Geschmack leidet überhaupt nicht.

gekochtes Rindfleisch - 200 Gramm,
hartgekochte Eier - 4-5 Stück,
Hartkäse - 150 Gramm,
Zwiebeln - 2 Stück,
Essig 9% - 1 Esslöffel,
Zucker - 1 Esslöffel,
Salz nach Geschmack,
Mayonnaise zum Dressing.

Vorbereitung:

1. Rindfleisch muss vorher gegart und abgekühlt werden.

2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Dann mit Zucker bestreuen, Essig hinzufügen, etwas Wasser hinzufügen und gründlich verrühren. Gleichzeitig können Sie die Zwiebel etwas zerdrücken, damit sie mit Essig gesättigt ist und schnell eingelegt wird. Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde ruhen.

3. Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

4. Beginnen Sie mit dem Hinzufügen von Ebenen. Die erste Schicht besteht aus Zwiebeln, diese mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bedecken.

5. Die zweite Schicht besteht aus fein gehacktem Fleisch, das ebenfalls mit Mayonnaise eingefettet ist. Um eine dünne Schicht Mayonnaise herzustellen, können Sie diese in einen Spritzbeutel oder Lebensmittelbeutel geben und ein kleines Loch in die Ecke schneiden. Tragen Sie Mayonnaise mit einem dünnen Netz auf.

6. Die nächste Schicht des Neujahrs-Blätterteigsalats besteht aus Eiern. Sie können sie ein wenig salzen, um sie schmackhafter zu machen, aber nicht zu viel. Denken Sie an Mayonnaise, die Sie ebenfalls in einer dünnen Schicht darüber auftragen.

7. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Flach hinlegen und etwas andrücken.

Nun kann der Salat mit Kräuter-, Gemüse-, Eier- oder Fleischstücken dekoriert werden. Alles liegt in Ihrem Ermessen.

So bekamen wir wie erwartet unseren ersten Salat zum Neujahr des Hundes 2018 mit Fleisch und leuchtend gelbem Käse obendrauf. Ich denke, das Symbol des neuen Jahres und alle Ihre Gäste werden es mögen.

Neujahrssalat mit Hähnchenbrust und Feta-Käse – Furor

Wenn Sie viele Jahre hintereinander die gleichen Salate aus den gleichen Zutaten zubereiten, wird die Frage, was Sie für das neue Jahr Neues zubereiten sollten, noch akuter. Da Sie in diesem Artikel sind, bedeutet das, dass Sie wie ich begonnen haben, nach etwas Neuem zu suchen ungewöhnlicher Salat für das neue Jahr, aber gleichzeitig bewährt und lecker. Bedenken Sie, dass Sie es gefunden haben. Da es aus Hühnerfleisch hergestellt wird, eignet es sich perfekt für die Feier des Jahres des Hundes und sein fröhliches und helles Aussehen schmückt jeden Feiertagstisch.

Manche Zutaten kommen Ihnen vielleicht ungewöhnlich vor, aber glauben Sie mir, sie lassen sich sehr gut miteinander kombinieren.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

gekochte Hähnchenbrust - 1 Stück,
Feta-Käse (oder Feta-Käse) – 100 Gramm,
gekochte Eier - 3 Stück,
Paprika - 1 Stück,
kernlose Trauben - 150 Gramm,
Mayonnaise zum Dressing,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Hähnchenbrust vorher in Salzwasser kochen. Die Eier hart kochen und schälen.

2. Entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne von der Paprika und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

3. Die Weintrauben halbieren oder vierteln, wenn sie zu groß sind. Die Hälfte mit den Paprika in die Salatschüssel geben und die andere Hälfte zunächst beiseite stellen. Wir verwenden es, um den Salat zu dekorieren.

4. Die Hähnchenbrust ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Denken Sie daran, dass gleich große Würfel jeden Feiertagssalat schön und ordentlich machen.

5. Feta-Käse wird ebenfalls in Würfel geschnitten. Dafür müssen Sie nicht zu viel kaufen weicher Look Käse. Oder kaufen Sie die vorgeschnittene Version, die normalerweise für griechischen Salat verkauft wird. Im Glas ist es meist bereits gewürfelt.

Zusätzlich zum Feta können Sie auch andere Arten von weißem, salzigem Käse oder Feta-Käse verwenden, je nachdem, was Sie mögen.

6. Schneiden Sie die Eier mit einem Messer in Würfel oder verwenden Sie einen normalen Eierschneider. Es eignet sich hervorragend für die Salatzubereitung für das neue Jahr.

7. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen. Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mit Mayonnaise würzen. Wenn Sie hausgemachte Mayonnaise haben, ist sie noch gesünder.

Jetzt können Sie es schön auf eine Schüssel legen, mit Traubenscheiben dekorieren und auf der festlichen Tafel servieren.

Guten Appetit!

Ein einfacher und köstlicher Blätterteigsalat für das neue Jahr – Black Pearl

Salat für das neue Jahr 2018 soll nicht nur originell, sondern auch lecker sein. Neujahr ist ein Feiertag, auf den wir uns freuen und den wir immer im Voraus vorbereiten und studieren kulinarische Rezepte und wir suchen am meisten beste Optionen Gerichte. Später werden wir die Früchte unserer kreativen Mission ernten und uns auf den Lorbeeren der Meister ausruhen Kochkunst, aber jetzt müssen wir uns darauf konzentrieren, sicherzustellen, dass alle zu Hause und die Gäste köstliche Festtagsleckereien genießen.

Es gibt bewährte Zutaten, die jeder liebt. Zum Beispiel Fleisch und Hühnchen, aber auch Käse und gekochte Eier. Sie kommen in fast allen Salaten vor, vom Olivier-Salat bis zum Infinity-Salat. Aber Vielfalt und Neuheit werden durch Neues und Neues gebracht interessante Kombinationen mit ihnen andere Produkte.

Dieser Salat kann als einer der Klassiker bezeichnet werden, hier gibt es keine bahnbrechende Originalität oder Exotik, hier ist alles nur das Leckerste und Beliebteste, was bedeutet, dass es sich um eine Win-Win-Option handelt.

Für solch einfacher Salat Für das neue Jahr benötigen Sie:

gekochtes Fleisch oder Hähnchenbrust - 200 Gramm,
Walnüsse - 80 Gramm,
Eier - 3 Stück,
Hartkäse - 150 Gramm,
geräucherter Käse ( Wurstkäse) - 50 Gramm,
entkernte Oliven - 100 Gramm,
Mayonnaise zum Anrichten von Schichten,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept Salat für das neue Jahr zubereiten:

1. Schneiden Sie das gekochte und abgekühlte Fleisch (oder Hühnchen) in kleine Stücke. Dann legen Sie die unterste Schicht unseres zukünftigen Salats auf eine flache Fleischplatte. Machen Sie es fest, damit es eine solide Basis bilden sollte. Eine dünne Schicht Mayonnaise auf der Fleischschicht verteilen.

2. Mahlen Sie die Walnüsse mit einem Messer oder einem Mixer zu feinen Krümeln. Verarbeiten Sie sie nicht zu Pulver, damit sie besser schmecken und eine leichte Knusprigkeit haben. Legen Sie die Nussschicht auf die Fleischschicht. Mit einem Löffel oder den Fingern gleichmäßig verteilen.

3. Die Hälfte der entkernten Oliven mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und als nächste Schicht auf die Nüsse legen.

Schmieren Sie diese Schicht mit Mayonnaise. Dünn genug, dafür können Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze verwenden, damit Sie alles gut verschmieren können und die empfindlichen Schichten nicht stören.

4. Die nächste Schicht ist Hartkäse, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Verwenden Sie etwa 100 Gramm, damit etwas Käse übrig bleibt, um den Salat oben zu dekorieren. Sie können mehr Käse hinzufügen, aber dann ein Stück von 200 Gramm vorbereiten, damit genug für alles da ist.

Auch die Käseschicht muss mit Mayonnaise bestrichen werden, allerdings sehr vorsichtig, damit sie nicht zu sehr flach wird und der Salat für das neue Jahr luftig bleibt.

6. Die letzte oberste Schicht unseres Feiertagssalats sind geriebene Eier. Platzieren Sie sie etwas fester und verteilen Sie die Mayonnaise gut darauf, so dass der Salat eine runde Hügelform erhält. Es ist diese Schicht, die unseren Salat intakt hält. Die Eierschicht kann leicht gesalzen werden.

7. Jetzt machen wir unseren Salat leuchtend gelb und schön, wie es sich für das Jahr des gelben Hundes gehört. Nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie den Käse darüber in lockere Hobelspäne. Legen Sie Oliven auf den Salat, unsere kostbaren schwarzen Perlen.

Dieser Neujahrssalat kann unmittelbar vor dem Servieren auf dem festlichen Neujahrstisch mit einer obersten Käseschicht dekoriert werden, damit die oberen Käsespäne luftig bleiben und nicht zerdrückt werden und die Oliven wie echte Perlen glänzen.

Hab schöne Ferien!

Zarter Neujahrssalat mit Schinken und Krabbenstäbchen – Schneekönigin

Konzentrieren wir uns nicht nur auf Fleisch und Hähnchenbrust, denn es gibt noch viel mehr leckere Produkte kann verwendet werden, um einen Salat für das neue Jahr 2018 zuzubereiten. Wenn Sie einen sehr zarten und exquisiter Geschmack Und um den Feiertagssalat gleichzeitig zu einem echten Highlight der Neujahrstafel zu machen, verwenden Sie dieses Rezept. Als Fleischzutat wir haben einen Auftritt der zarteste Schinken, und es wird durch Krabbenstäbchen ergänzt. Diese unglaubliche Verbindung verleiht dem Salat einen einzigartigen Geschmack. Schließlich werden sich nur wenige Menschen für eine solche Kombination entscheiden. Aber glauben Sie mir, diese Kombination wird Ihr Herz erobern.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Schinken - 250 Gramm,
Krabbenstäbchen - 250 Gramm,
gekochte Eier - 6 Stück,
verarbeiteter Hartkäse - 2 Stk.
Zwiebeln - 1 Stück,
süß-saurer Apfel - 1 Stück,
geröstete Erdnüsse - 100 Gramm,
Mayonnaise zum Dressing - 250 Gramm,
Essig 9% - Teelöffel,
Salz, Zucker, Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Für den Salat die Zwiebeln einlegen. Dazu die Zwiebel fein hacken, in eine kleine Tasse geben, mit Essig auffüllen und je einen Teelöffel Salz und Zucker hinzufügen. Etwas Wasser hinzufügen und umrühren. Etwa 15 Minuten einwirken lassen.

2. Die Krabbenstäbchen in sehr kleine Würfel schneiden und mit etwas Mayonnaise würzen. Aufsehen.

3. Den Schinken ebenfalls fein hacken. In einem separaten Teller mit Mayonnaise würzen.

4. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb zerbröckeln oder reiben, bis es krümelig ist. Fügen Sie Mayonnaise hinzu. Legen Sie das Weiße vorerst beiseite.

5. Wir fangen an, den Salat einzusammeln. Stellen Sie eine Springform auf einen großen flachen Teller, wodurch aus unserem Neujahrssalat ein wunderschöner geschichteter „Kuchen“ entsteht. Als unterste Schicht geriebenen Käse auf eine grobe Reibe geben. Damit sie sich leichter reiben lassen, können Sie sie im Gefrierschrank leicht einfrieren.

Mit einem Spatel vorsichtig Mayonnaise auf dieser Schicht verteilen.

6. Die zweite Schicht besteht aus Eigelb mit Mayonnaise. Sie müssen gleichmäßig über die Käsebruchschicht verteilt sein, es ist nicht nötig, sie mit Mayonnaise zu bestreichen.

7. Wir werden Zwiebeln auf das Eigelb legen. Zu diesem Zeitpunkt sollte es mariniert sein. Die Marinade abtropfen lassen und mit einer Gabel sehr gleichmäßig verteilen.

8. Die nächste Schicht besteht aus Krabbenstäbchen, die bereits mit Mayonnaise vermischt sind. Drücken Sie sie mit einer Gabel etwas nach unten, damit sie fest sitzen.

9. Nach den Krabbenstäbchen kommt eine ungewöhnlich süße Schicht – Äpfel. Reiben Sie den Apfel, nachdem Sie ihn geschält haben. Diese Schicht verleiht unserem Salat einen unglaublichen Geschmack.

10. Nach den Äpfeln eine Schicht Schinken hinzufügen, bereits mit Mayonnaise vermischt. Deshalb müssen Sie die Soße nicht auf den Äpfeln verteilen, es reicht in zwei nebeneinander liegenden Schichten.

11. Für die nächste Salatschicht müssen Sie Erdnüsse braten und in kleine Stücke mahlen. Tun Sie dies mit einem Mixer oder Nudelholz. Verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig.

13. Streuen Sie die zweite Hälfte des geriebenen Proteins über den Salat. Das wird unsere verschneite Schönheit sein, der Winter festliche Dekoration Salat „Schneekönigin“.

14. Lassen Sie den Salat einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Anschließend die Form vorsichtig öffnen und den festlichen Salat darauf dekorieren. Sie können Dekorationen mit Gemüse oder Kräutern selbst gestalten, ich empfehle jedoch, die luftige Oberfläche nicht zu überladen schöner Salat damit das Gefühl von „Schnee“ erhalten bleibt.

Den Salat in Stücke schneiden echter Kuchen, es wird für Sie nicht auseinanderfallen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack.

Dieser Neujahrssalat wird einer der ersten sein, der gegessen wird, zweifeln Sie nicht einmal daran!