Kürbissaft für den Winter zu Hause. Kürbis- und Karottensaft zu Hause ist ein Vorrat an Vitaminen und Nährstoffen! Eroberung mit seinem erstaunlichen Geschmack Saft aus Kürbis und Karotten: Rezepte und Geheimnisse - Frauenmeinung - Ekaterina Danilova

Von allen Saftmischungen auf Kürbisbasis ist das Getränk auf Karottenbasis aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile am besten.

Kürbis-Karotten-Saft hilft Ihnen, den Mangel an fast allen bekannten Vitaminen und Spurenelementen im Winter auszugleichen.

Kürbis enthält B-Vitamine, Vitamin E, C, Beta-Carotin, Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium.

Karotten sind wie Kürbis reich an Beta-Carotin, den Vitaminen B, E, C, P, K usw. Sie enthalten auch Jod, Zink, Eisen, Kobalt, Bor und Aminosäuren.

Karottensaft stärkt die Zähne, verbessert die Immunität und wird als Abführmittel bei Verstopfung verwendet.

Wenn Sie morgens ein Glas solchen Saft trinken, sind Sie den ganzen Tag über mit Vitalität und guter Laune versorgt.

Und Kürbissaft mit Karotten für den Winter ist sehr nützlich für das Sehen und normalisiert den Verdauungstrakt.

Aber um es den ganzen Winter über zu trinken, müssen Sie dieses magische Getränk nach mehreren Rezepten Ihrer Wahl zubereiten.

Um 1 Liter Saft aus diesen beiden Gemüsen zuzubereiten, benötigen Sie ca. 2 kg Produkt.

Karotten-Kürbis-Saft für den Winter mit Zitrone

Zutaten:

  • geschälter Kürbis - 500 g
  • Karotten - 500 g
  • Zucker - 200 g oder mehr
  • Zitrone - 2 Stk.
  • Wasser - 2 l

Saft aus Kürbis mit Karotten ohne Entsafter machen:

1. Reiben Sie den Kürbis auf einer feinen Reibe und drücken Sie den Saft durch ein Käsetuch.

2. Machen Sie dasselbe mit gewaschenen und geschälten Karotten. Den Zitronensaft auspressen.

3. Gießen Sie die Säfte in eine Emailpfanne, fügen Sie Wasser hinzu und geben Sie Kristallzucker hinzu. Gründlich umrühren und ein kleines Feuer machen.

4. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.



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5. In sterilisierte Gläser füllen, Deckel aufrollen und abkühlen lassen, dabei auf den Kopf stellen.

Wie man Saft aus Kürbis und Karotten für ein Kind macht

Zutaten:

  • kürbis - 300 g
  • Karotten - 300 g
  • Zucker nach Belieben

Wir brauchen einen bereits geschälten Kürbis und Samen, wiegen Sie nur das Fruchtfleisch.

Kürbissaftrezept für den Winter durch einen Entsafter:

1. Karotten und Kürbis in Stücke schneiden, sodass sie durch die Öffnung des Entsafters passen und den Saft auspressen.

2. In einen Topf gießen, Zucker nach Belieben hinzufügen und auf den Herd stellen. Auf 90 Grad bringen und 3-5 Minuten kochen.

3. Gießen Sie den entstandenen Saft in sterilisierte Gläser, rollen Sie sie auf und lassen Sie sie kopfüber unter der Decke abkühlen.

Rezept für Kürbissaft mit Karotten für den Winter mit getrockneten Aprikosen

Zutaten:

  • 3 kg Kürbis
  • 4 Karotten
  • 500 g getrocknete Aprikosen
  • 1,2 kg Zucker
  • 15g Zitronensäure
  • 3 Liter Wasser

Wie man Karotten-Kürbis-Saft für den Winter macht:

1. Den Kürbis, die geschälten Karotten und die getrockneten Aprikosen in Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit Wasser füllen. Lassen Sie es kochen und kochen Sie für 2 Stunden.

2. Kühlen, Gemüse und getrocknete Aprikosen entfernen, Brühe nicht ausgießen.

3. Kürbisstücke, Karotten und getrocknete Aprikosen mit einem Mixer schlagen, in eine andere Pfanne gießen und ein Glas Brühe hinzufügen.

4. Zucker und Zitrone hinzufügen, zum Kochen bringen und kochen, bis sich der Zucker auflöst.

5. Gießen Sie das Werkstück in sterilisierte Gläser und rollen Sie es mit gekochten Deckeln auf. Auf den Kopf stellen und unter der Decke abkühlen lassen.

Bei schweren Magen-Darm-Erkrankungen und Durchfall sollte Kürbis vollständig vom Speiseplan ausgenommen werden, bis sich alle Funktionen normalisiert haben. Manche Menschen können allergisch auf Carotin reagieren.

Karottensaft ist das gesündeste Getränk, das eine große Menge Beta-Carotin enthält, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird.

Karottensaft ist das gesündeste Getränk

Der einfachste Weg, um zu Hause ein Getränk aus Karotten zu bekommen, besteht darin, es mit einem Entsafter zuzubereiten. Um einen köstlichen frischen Saft zu erhalten, müssen Sie die richtige Wurzelfrucht auswählen: Karotten sollten groß und frisch sein.

  1. Um 1 Glas Getränk zuzubereiten, benötigen Sie etwa 3-4 Wurzelfrüchte. Jeder von ihnen sollte gründlich gewaschen, geschält und erneut unter fließendem Wasser gespült werden.
  2. Als nächstes werden die Karotten auf einer groben Reibe gerieben.
  3. Die geriebene Masse bewegt sich zum Entsafter, das Gerät schaltet sich ein.

Um das Getränk zu genießen, muss Karottensaft nur in ein Glas gegossen werden.

Wie man Karottensaft zu Hause macht (Video)

Ein Getränk von Hand zubereiten

Wenn es keinen Entsafter gibt, können Sie das Vitamingetränk mit Ihren eigenen Händen auspressen, dazu müssen Sie die Schritt-für-Schritt-Technologie befolgen:

  1. Saftige Karotten der Saison werden mit einer Bürste gewaschen, geschält und auf einer feinen Reibe gerieben.
  2. Der resultierende Brei wird auf eine in 5 Lagen gefaltete Gazeserviette gefaltet.
  3. Aus einer Serviette wird mit Hilfe von Druck ein Beutel geformt, auf den Karottensaft gepresst wird.

Karotten-Kürbis-Saft ist ein wahres Vitamin-Lagerhaus. Ein Glas dieses erstaunlichen Getränks am Morgen wird nicht nur Ihren Ton verbessern, sondern auch Ihren Körper mit Vitaminen anreichern. Kürbis-Karotten-Saft ist gut für das Sehvermögen, verbessert die Blutqualität und hilft, die Verdauungsprozesse zu normalisieren. Werfen wir einen Blick darauf, wie man dieses magische und gesunde Getränk zubereitet.

Kürbis-Karotten-Saft-Rezept

Wir putzen den Kürbis, reiben das Fruchtfleisch auf einer feinen Reibe und drücken den Saft gut aus. Wir putzen die Karotten, waschen sie, hacken sie auch auf einer Reibe und pressen den Saft aus. Von den Zitronen die Schale abschneiden, den Saft auspressen. Gießen Sie Gemüsesäfte in einen kleinen nicht oxidierenden Topf, gießen Sie Wasser ein, geben Sie Kristallzucker und Zitronensaft hinzu.

Rühren Sie alles gründlich um und stellen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer. Bringen Sie das Getränk zum Kochen und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang. Dann filtern wir durch ein Käsetuch, gießen es in sterile Gläser, rollen es schnell auf und stellen es auf den Kopf. Mit etwas Warmem umwickeln und vollständig abkühlen lassen. Sie können die Menge an Kristallzucker und Zitronensaft in diesem Rezept nur nach Ihren Wünschen anpassen.

Dies ist die beste Art, natürlichen Saft herzustellen, da alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Wenn das Getränk einer Wärmebehandlung unterzogen wird, fallen einige der Nährstoffe sofort zusammen.

Dieser Saft ist einfach herzustellen. Dazu die geschälten Karotten und den Kürbis in Würfel schneiden und durch einen Fleischwolf geben. Gießen Sie den fertigen Saft in ein Glas und trinken Sie ihn sofort, um mehr Vitamine zu erhalten. Denken Sie daran, je länger das Getränk sitzt, desto weniger nützlich wird es.

Kürbis - Karottensaft für Kinder

Kinderärzte beginnen ab 6 Monaten, Karotten und Kürbis in die Ernährung der Kinder einzuführen - zuerst in Form von Säften und dann als Teil von Gerichten. Denken Sie jedoch daran, dass Kinder oft gegen dieses Gemüse allergisch sind. Geben Sie sie daher sehr sorgfältig ein und berücksichtigen Sie die Eigenschaften Ihres Babys.

Also bekommen wir zuerst mit einem Entsafter Saft aus Kürbissen und Karotten. Dann gießen Sie es in einen Topf, gießen Sie Zucker nach Geschmack und stellen Sie es auf den Herd. Das Getränk zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Der resultierende Saft wird in Gläser gegossen und mit Deckeln aufgerollt.

Kürbis-Karotten-Saft für den Winter

Wir putzen die Karotten, hacken sie sehr fein und drehen sie besser durch einen Fleischwolf. Wir putzen den Kürbis und schneiden ihn in Stücke. Dann geben wir das Gemüse in die Pfanne, fügen etwas Wasser hinzu und kochen bei schwacher Hitze, bis das Gemüse weich wird. Die resultierende Masse durch ein Sieb passieren, zurück in den Topf gießen und aufkochen. Wir geben Zucker, Zitronensäure und köcheln weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze, gießen den Saft danach in heiße Gläser und verkorken ihn sofort.

Kürbis-Karotten-Saft mit Fruchtfleisch

Den Kürbis im Wasserbad weich dämpfen oder mit etwas Wasser auf der schwächsten Flamme köcheln lassen. Dann mahlen Sie das Fruchtfleisch mit einem Mixer, bis ein homogenes Püree entsteht. Mit einem Entsafter den Saft von Karotten und Äpfeln auspressen und in einem Topf mit Kürbispüree mischen. Auf einem kleinen Feuer alles zum Kochen bringen, den Schaum entfernen, in Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Kürbis-Karotten-Saft für den Winter


Kürbis-Karotten-Saft für den Winter Karotten-Kürbis-Saft ist ein wahrer Vitaminspeicher. Ein Glas dieses erstaunlichen Getränks am Morgen wird nicht nur Ihren Ton verbessern, sondern auch Ihren Körper bereichern.

Kürbis- und Karottensaft zu Hause ist ein Vorrat an Vitaminen und Nährstoffen! Erobern Sie mit seinem erstaunlichen Geschmack Saft aus Kürbis und Karotten: Rezepte und Geheimnisse

Es gibt viele Sorten Kürbissaft.

Es wird sowohl mit Früchten (Orangen, Pflaumen, Birnen) als auch mit Beeren (Preiselbeeren, Johannisbeeren) kombiniert. Aber eine der optimalsten Kombinationen ist eine Mischung aus Kürbis und Karotten. Und seltsamerweise ist es diese Verbindung, die von Ernährungswissenschaftlern als die ausgewogenste Geschmackskomposition anerkannt wird, da der besondere Geschmack von Kürbis Karotten perfekt neutralisiert.

Sowohl Kürbis- als auch Karottensaft gehören zu den gesündesten Getränken zur Erhaltung der Gesundheit. All dies ist auf eine Reihe nützlicher mineralischer Elemente und darin enthaltener organischer Substanzen zurückzuführen. Darüber hinaus führt ihr pflanzliches Duett zu einer höheren Konzentration an gelb-orangem Pigment - Carotin, das sich bei Einnahme in das bekannte Vitamin A verwandelt. Und es wiederum ist nützlich zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten.

Ein so leckerer und einfach zuzubereitender Kürbis-Karotten-Saft lässt nur wenige Menschen gleichgültig. Und in der kalten Jahreszeit dient es auch als bestes Mittel, um die Immunität zu stärken, den Körper zu reinigen und zu heilen.

Allgemeine Grundsätze der Zubereitung:

Wir reinigen den Kürbis von Schale, Samen und überschüssigen Fasern, schneiden ihn in mittlere Stücke und pürieren ihn mit einem Entsafter (Mixer oder Mixer). Dasselbe machen wir mit Karotten. Wir vervollständigen die Zubereitung eines Getränks aus Kürbis und Karotten, indem wir Gemüsesäfte mischen. Bereit!

Die Mischungsverhältnisse sind in der Regel beliebig. Karotten- und Kürbissaft werden im Verhältnis 1:1 kombiniert. Wenn Sie dieses Gemüse mit anderen Zusätzen mischen, sollten Sie daran denken, dass der Geschmack von Kürbis immer dominiert, sodass Sie etwas weniger davon nehmen können.

Wenn die Kürbissorte zu süß und süßlich ist, können Sie auf die Zugabe von Kristallzucker verzichten.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Wahl des Kürbises gelegt werden. Für die Zubereitung von Saft empfiehlt es sich, einen Kürbis der Sorte "Muskatnuss" zu wählen. Obwohl er der letzte ist, der reift, gelten seine Früchte als die köstlichsten und angenehm süßen. Wählen Sie einen Kürbis, der glatt, unbeschädigt, frei von Dellen und gleichmäßig gefärbt ist.

Der Reifegrad des Kürbisses spielt eine wichtige Rolle. Es wird nicht schwer sein, es zu bestimmen: Wenn der Kürbis schwer zu schneiden ist, sind seine Früchte bereits reif. Als weiteres charakteristisches Merkmal gelten ein harter und leicht getrockneter Stiel, verblasste Blätter, eine helle Farbe und eine matte Beschichtung.

Traditionelles Rezept für Kürbis- und Karottensaft

Ganzer großer Kürbis;

Eine Prise Zitronensäure.

1. Der Kürbis muss sorgfältig zum Einmachen vorbereitet werden: waschen, in zwei Teile schneiden, schälen, die Kerne entfernen.

2. Wir schicken den gewürfelten Kürbis in die Pfanne. Bei mittlerer Hitze 30-45 Minuten garen.

3. Karotten werden geschält und durch einen Entsafter geführt.

4. Mahlen Sie den gekochten Kürbis mit einem Mixer, bis er glatt ist.

5. Wir kombinieren Gemüsepürees im Verhältnis 1: 1, mischen, gießen in sterilisierte Gläser, schließen Metalldeckel fest und lassen es warm. Leckereien für den Winter sind fertig!

Saft aus Kürbis, Karotten und getrockneten Aprikosen

5 mittelgroße Karotten;

1. Kürbis und Karotten werden geschält, getrocknete Aprikosen werden gründlich gewaschen. Wir geben alle genannten Zutaten in einen tiefen Topf und füllen ihn mit Wasser auf, sodass sie vollständig eingetaucht sind.

2. Sobald das Wasser kocht, kochen wir unseren „Cocktail“ bereits 2 Stunden bei mittlerer Hitze weiter.

3. Aus gekochtem Gemüse mit einem Mixer erhalten wir ein helles, angereichertes Püree mit Aprikosengeschmack. Wenn es sehr dick ist, einfach mit Wasser verdünnen.

Kürbis- und Karottensaft mit Sellerie

Karotten - 4 Stück;

Sellerie - 100 g;

Zuckersand - 150 g.

1. Den Kürbis waschen, die Haut abschneiden und in Stücke schneiden, die so groß sind, dass sie problemlos in den Entsafter passen.

2. Karotten mit Sellerie schälen und schneiden.

3. Wir überspringen das gesamte Gemüse mit maximaler Geschwindigkeit durch den Entsafter. Wir raten Ihnen, das Fruchtfleisch nicht wegzuwerfen.

4. Dann mischen wir alle Säfte und kochen unter Zugabe von Zitronensäure im Verhältnis 3: 1. Das heißt, wir fügen drei Liter Kürbissaft einen Liter Karottensaft hinzu. Wir zünden an, bringen zum Kochen, entfernen den Schaum. Fügen Sie ein Glas Zucker hinzu, mischen und kochen Sie den Saft 2-3 Minuten lang.

5. In sterilisierte Gläser füllen, Deckel aufrollen und auf den Kopf stellen. Warm halten und vollständig abkühlen lassen. Im Winter können Sie köstlichen Natursaft genießen!

Karottenkürbissaft mit Olivenöl

Olivenöl - 1 Teelöffel pro Glas fertigen Saft.

1. Wir putzen und schneiden verschreibungspflichtiges Gemüse. Zu einem Teil des Kürbisses die Hälfte der Karotte geben. In diesem Rezept bereiten wir den Saft portionsweise für jeden Gast zu. Wir geben das Gemüse durch einen Entsafter, mischen es im gleichen Verhältnis und gießen es in Gläser.

2. Geben Sie einen Teelöffel Olivenöl (oder Gemüse) in die Tasse des Getränks. Dieser Saft ist verderblich und sollte daher sofort getrunken werden.

3. Sie können den Saft mit einer Scheibe frischer Orange oder Zitrone dekorieren.

Frischer Saft aus Kürbis, Karotten und Äpfeln

3 mittelgroße Karotten;

Eineinhalb Liter Wasser;

4 mittelgroße Äpfel.

1. Den Kürbis gründlich waschen, schälen und in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und weich kochen lassen (Kochzeit abhängig von der Kürbissorte).

2. Beginnen Sie mit einem Mixer, den Kürbis zu schlagen. Dann kehren wir zum Gas zurück, füllen es mit Sirup (einer Mischung aus Wasser und Zucker) und bringen es erneut zum Kochen.

3. Äpfel von den Kernen schälen und vierteln. Karotte in Würfel geschnitten. Wir führen sie durch einen Entsafter und schicken sie zu kochendem Kürbispüree.

4. Gießen Sie das resultierende Getränk in Gläser und lassen Sie es abkühlen.

5. Nach einigen Stunden dekorieren wir den Obst- und Gemüse-Smoothie mit frischen Beeren, Fruchtscheiben oder einem Minzblatt.

Saft aus Kürbis und Karotten ohne Entsafter

1. Karotten und Kürbis werden von der Schale befreit. Das geschälte Gemüse in mehrere Segmente schneiden und durch eine feine Reibe (Fleischwolf) passieren. Es ist einfach, den Saft auszupressen und das Fruchtfleisch zu trennen, und jeder andere Stoff, der Feuchtigkeit durchlassen kann, hilft. Den Saft mit Gaze auspressen. Hier pressen wir die Zitrone aus.

2. Die entstandenen Flüssigkeiten in die emaillierte Pfanne geben, mit Zucker bestreuen und ein kleines Feuer anzünden.

4. Nachdem Sie Gläser und Deckel für die Saftzubereitung für den Winter sterilisiert haben, gießen Sie sie ein, schließen Sie sie fest und drehen Sie den Deckel nach unten. Wir lassen es eine Stunde in dieser Position und decken die Gläser mit etwas Warmem ab, um die Hitze länger zu halten. Anschließend reinigen wir an einem dunklen Ort.

Saft aus Kürbis und Karotten in einem langsamen Kocher

500 g Kristallzucker;

1 Teelöffel Vanillezucker.

1. Kürbis und Karotten schälen und in die Multicooker-Schüssel geben. Stellen Sie den Modus „Schmoren“ mit der Auswahl des Produkts „Gemüse“ ein. Kristallzucker hinzufügen und Wasser bis zum Rand aufgießen, umrühren und kochen lassen. Eine Mischung aus Kürbis und Karotten wird in der Regel in einer Stunde eingekocht, aber hier kommt es auf die Leistung Ihres Schongarers an. Kürbis sollte weich und vollständig gekocht sein.

2. Kühlen Sie die Gemüsemischung ab und zerkleinern Sie sie in einer Küchenmaschine (Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden).

3. Geben Sie das vorbereitete Püree zurück in die Multicooker-Schüssel, füllen Sie es mit Wasser, in dem es in der ersten Phase gekocht wurde, und lassen Sie es 10-15 Minuten lang im gleichen Modus.

Damit der Saft nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine helle Dekoration des Tisches ist, sollten junge Kürbisfrüchte ausgewählt werden, um ihm Fülle zu verleihen. Sie sind auch berühmt für ihren hohen Gehalt an natürlichem Fruchtzucker und Carotin.

Eine Prise Zitronensäure verlängert die Einmachzeit von Karotten-Kürbis-Saft für den Winter.

Um das Getränk gekühlt zu servieren, können Sie ein paar Würfel vorgefrorenen Orangensaft in ein Glas geben.

Auf Zitronensaft kann verzichtet werden, wenn im Getränkerezept Äpfel deklariert sind. Sie werden die Rolle der "Säure" perfekt bewältigen.

Am nützlichsten ist natürlicher frisch gepresster Kürbissaft mit Zusatz von Karotten. Denn nur ohne Wärmebehandlung kann er seine heilenden Eigenschaften maximal bewahren.

Wenn sich herausstellt, dass der Saft dickflüssig ist, kann dies behoben werden. Verdünnen Sie es mit kochendem Wasser.

Kürbisgerichte mit hypoallergenen Eigenschaften werden in die Ernährung selbst der kleinsten Kinder aufgenommen. Aber Kürbis hat wie jedes Produkt seine eigenen Kontraindikationen für den Verzehr. Wenn Sie zu allergischen Reaktionen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (insbesondere während ihrer Verschlimmerung) neigen, sollte das Getränk mit äußerster Vorsicht behandelt werden. Lassen Sie sich am besten von einem Arzt beraten, in welcher Form und wie oft Sie Kürbis- und Karottensaft für Ihre Erkrankung einnehmen können.

Kürbis- und Karottensaft sind ein harmonisches Duett. Ihre Gemüsemischung gleicht den Mangel an fast allen Spurenelementen im menschlichen Körper aus. Ein leuchtend orangefarbenes Getränk wird zweifellos jedes festliche Fest schmücken, die Vitalität steigern, Müdigkeit lindern, Kraft und gute Laune verleihen!

Kochen Sie mit uns! Guten Appetit!

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Portal-Chefredakteurin: Ekaterina Danilova

Kürbis- und Karottensaftrezepte, Geheimnisse der Zutatenauswahl und


Kürbis- und Karottensaft: Rezepte von einfach bis raffiniert, Getränke mit verschiedenen Zusätzen und allgemeine Prinzipien der Zubereitung, Auswahl und Kombination von Produkten

Kürbis-Karotten-Saft

Kürbissaft ist gesund und sehr lecker. Es wird empfohlen, es nicht nur für Erwachsene, sondern auch für kleine Kinder zu verwenden, da es dem Körper hilft, ihn mit Vitaminen und Mikroelementen anreichert und sättigt, und auch die Wände der Blutgefäße stärkt, den Cholesterinspiegel senkt, Anämie, Schlaflosigkeit bekämpft, Übergewicht (Förderung der Fettverbrennung), bei Hautproblemen, Viren und anderen Krankheiten. Kürbissaft hilft auch dem Magen-Darm-Trakt und sorgt durch den hohen Gehalt an Pektin für einen reibungslosen Stoffwechsel. Wenn Sie aktiv mit Übergewicht kämpfen - trinken Sie frisch gepressten Kürbissaft und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

Viele Leute kaufen Kürbissaft im Laden und vergebens. Dieses gesunde Getränk lässt sich ganz einfach mit den eigenen Händen zu Hause zubereiten. Heute wird unser Kürbissaft-Rezept zusätzlich mit einem ebenso schmackhaften wie gesunden Gemüse gefüllt, das in unseren Beeten wächst. Dies ist auch die Königin des Herbstes - Karotten. Gleich zwei Königinnen werden uns in einem gemeinsamen Tandem erfreuen und uns Kraft und Kraft geben, die besonders in der kalten Jahreszeit so notwendig sind, wenn der Körper erschöpft ist und ein Gefühl der Müdigkeit auftritt und die Leistungsfähigkeit nachlässt. In diesem Fall versuchen viele, verschiedene Mineral- oder Vitaminkomplexe zu trinken und kaufen sie in Apotheken in Form von Tabletten, Tees oder Sirupen. Wenn Sie köstlichen und gesunden Kürbis-Karottensaft herstellen, glauben Sie mir - Sie müssen sich nicht mit Hilfe von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln energetisieren, sondern trinken morgens und abends ein Glas dieses natürlichen Safts und alles wird wie es soll .

Würde brauchen:

  • Kürbis - 1,5 kg.
  • Karotten - 1-2 Stk.
  • Zucker nach Belieben
  • Zitrone oder Zitronensäure - 1 Stck. oder 1 TL Zitronen
  • Wasser - etwa 2 Liter. (zum Kochen und Verdünnen des fertigen Saftes)

So machen Sie Kürbis-Karottensaft mit Ihren eigenen Händen:

Waschen Sie den reifen Kürbis und entfernen Sie Haut, Fruchtfleisch und Kerne. In kleine Stücke schneiden. In einen großen Topf geben.

Geschälte Karotten dazugeben und alles mit Wasser auffüllen. Sie können zuerst nicht sehr viel Wasser hinzufügen oder die gesamte Menge auf einmal gießen, aber dann am Ende. Wenn wir Kürbissaft mit Wasser verdünnen, müssen wir mehr Flüssigkeit einfüllen.

Fügen Sie während des Garvorgangs nach Belieben Zucker hinzu und kochen Sie den Saft 40-60 Minuten lang, bis das Gemüse vollständig gekocht ist. Sie sollten schön schmelzen.

Wenn das Gemüse fertig ist, mahlen Sie es mit einem Stabmixer oder mit einem Sieb, bis es glatt ist. Dann das Kürbis-Möhren-Püree mit Wasser aufgießen und den Saft aufkochen. Fügen Sie Zitronensaft oder fertige Zitronensäure hinzu, kochen Sie den Saft 10 Minuten lang und er kann in Gläser gegossen werden.

Selbstgemachter Kürbis-Karottensaft ist so lecker und gesund. Es wird von Alt und Jung gut getrunken. Sie können Kürbis-Karottensaft auf den festlich gedeckten Tisch stellen und ihn einfach als gesundes Getränk für Ihre Familie öffnen. Kürbis-Karotten-Saft am besten täglich morgens und abends trinken, dann verschwinden alle Beschwerden und Krankheiten von selbst und der Körper wird mit Vitaminen gefüllt und zu jeder Jahreszeit stärker und vitaler.

Svetlana und mein gemütliches, nützliches kulinarochka2013.ru wünschen allen Appetit und gute Gesundheit!

Kürbis-Karotten-Saft für den Winter

Zutaten

  • 42 kcal
  • 30 Minuten.

Kochvorgang

Heute haben wir Sonne und "Orange"-Stimmung! Hell duftender Kürbis und saftige Karotte passen perfekt zur ausgezeichneten Stimmung! Und obwohl schon große Schneewehen herumliegen, wissen wir, wie man sich ein Stück Sommer und Wärme bewahrt.

Ich schlage vor, Sie bereiten für den Winter einen wunderbaren, duftenden, hellen und zarten Saft aus Kürbis und Karotten zu. Jeder kennt die Vorteile von Kürbis und Karotten, diese Gemüse sind ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe. Säfte und Püree aus Kürbis und Karotten sind sowohl für kleine Kinder als auch für uns Erwachsene sehr nützlich. Wenn Sie diesen Saft mindestens einmal zubereitet haben, werden Sie im Laden gekaufte Säfte für immer ablehnen. Sie werden sehen, wie ein wunderschön duftender Kürbis seinen zarten Saft abgibt und dichte saftige Karotten ihn ergänzen. Wir werden diesen Saft nicht kochen, er soll nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein.

Also, um Kürbis-Karotten-Saft für den Winter zuzubereiten, nehmen wir Kürbis, Karotten und etwas Zucker. Ich empfehle, den Saft einer halben Zitrone hinzuzufügen, aber das ist Ihnen überlassen.

Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden, damit möglichst viel Saft entsteht.

Wir werden den Kürbis vorbereiten - die Haut schneiden und die Knochen entfernen. Ich werde es in Stücke schneiden.

Der einfachste Weg, natürlichen Saft zu gewinnen, ist die Verwendung eines Entsafters. Karottensaft entpuppte sich als etwa 250 ml.

Kürbissaft stellte sich als 300 ml heraus. Die Saftmenge hängt von der Saftigkeit der Produkte und von der Leistung Ihres Entsafters ab.

Die Squeezes erwiesen sich als sehr schön, wir werden sie nicht wegwerfen, sondern 1 Liter Wasser einschenken und zum Kochen bringen.

Während die Brühe kocht, den Saft einer halben Zitrone auspressen.

Die entstandene Brühe abseihen, Karotten- und Kürbissaft sowie Zitronensaft und Zucker dazugeben (Menge nach Geschmack anpassen).

Lassen Sie uns den Saft aufs Feuer legen, aber auf keinen Fall kochen! Wir erhitzen bis zu den ersten Blasen, nehmen sie vom Herd und füllen sie sofort in vorsterilisierte Gläser. Schließen Sie die Deckel fest, drehen Sie sie um und wickeln Sie sie bis zum Abkühlen ein. Kürbis-Karotten-Saft für den Winter ist fertig!

Unglaublich leckerer, reichhaltiger, delikater und schöner Saft aus Kürbis und Karotte wird Sie zu jeder Jahreszeit und besonders im Winter begeistern! Guten Appetit! Bereiten Sie sich auf die Gesundheit vor!

Kürbis-Karotten-Saft

Alle Eltern auf der Welt wollen das Beste für ihre Kinder. Die Ernährung ist ein wichtiger Teil des Lebens eines kleinen Menschen und es ist wichtig, dass sein Menü die besten und gesündesten Produkte enthält.

Es ist nicht notwendig, in Gemüse und Obst aus Übersee nach einem Haufen Vitamine zu suchen, davon gibt es in unserem Streifen mehr als genug. Kinder können zum Beispiel auch im Winter wunderbare Kompotte und Gelee aus getrockneten Früchten, gefrorenen Himbeeren, Erdbeeren und anderen Beeren kochen.

Viele Eltern gehen aus Mangel an Informationen an gesundem Gemüse wie Kürbis und Karotten vorbei. Nur wenige wissen, dass dies nur ein Lagerhaus für Vitamine sowie Zutaten für köstliche Gerichte und Desserts ist.

Dieses Gemüse ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch ein Allheilmittel für viele gesundheitliche Probleme. Bei Babys werden Neurodermitis, Verstopfung und sogar Schlaflosigkeit erfolgreich behandelt.

Bei der Lagerung dieses Gemüses gibt es auch keine Schwierigkeiten, es reicht aus, es an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, und es behält alle seine vorteilhaften Eigenschaften bis zur nächsten Saison.

Am einfachsten lassen sich diese Produkte in Karotten-Kürbis-Saft kombinieren. Dies ist die einfachste und vorteilhafteste Art für ein Kind zu konsumieren.

Kürbis-Karotten-Saft - Rezept mit Foto

Das Rezept ist einfach, alles, was Sie brauchen, ist ein Entsafter.

Für ein Glas Saft benötigen Sie zwei kleine Kürbisstücke und eine mittelgroße Karotte. Alle Gemüse waschen, Häute und Kerne entfernen, in Stücke schneiden.

Drücken Sie den Saft aus und mischen Sie Kürbis- und Karottenscheiben zu gleichen Anteilen. Sie können ein wenig Zucker hinzufügen, aber normalerweise trinken Kinder sowieso gerne ein leuchtend orangefarbenes Getränk.

Wenn der Saft nach dem Pressen viel Fruchtfleisch in der Zusammensetzung hat, können Sie ihn zusätzlich durch ein feines Sieb passieren.

Natürlich werden solche Säfte in Supermärkten verkauft, aber das Vorhandensein von Konservierungsmitteln im gekauften Produkt macht es nicht besonders nützlich, und es ist nicht bekannt, welche Qualität die Produkte bei der Herstellung von im Laden gekauften Säften und in Ordnung haben Damit das Immunsystem des Babys stark ist, braucht es echte Vitamine und Spurenelemente.

Kürbis-Karotten-Saft für den Winter – Methode 1

Auch Saft kann für die Zukunft vorbereitet oder für den Winter vorbereitet werden.

Geben Sie dazu 5 Esslöffel Zucker pro Liter Saft, gießen Sie ihn in einen Emailtopf, bringen Sie den Saft zum Kochen und kochen Sie ihn fünf Minuten lang bei sehr schwacher Hitze. Dann sterilisieren Sie die Gläser über Dampf und gießen Sie das Getränk hinein. Mit Deckeln verschließen. Es bleibt, den Saft auf natürliche Weise abzukühlen und in den Kühlschrank zu stellen.

Kürbis-Karotten-Saft für den Winter – Methode 2

Sie können auch Saft für den Winter und durch Sterilisation zubereiten.

Nachdem der Saft in Gläser gegossen wurde, müssen sie dazu in einen Topf mit etwa 90 Grad heißem Wasser gegeben und zehn Minuten lang pasteurisiert werden. Dann gleich aufrollen. Fertig ist ein leckeres und gesundes Getränk für Kinder für den Winter.

Kürbis-Karottensaft - Vorteile und Rezept für Kinder


Kürbis-Karottensaft in Babynahrung ist sehr wichtig. Lassen Sie uns die Vorteile dieses Gemüses herausfinden und uns die Einfachheit dieses köstlichen Getränkerezepts für Kinder ansehen. Wahrscheinlich haben Sie auch einen Entsafter zu Hause.

Es gibt viele Sorten Kürbissaft.

Es wird sowohl mit Früchten (Orangen, Pflaumen, Birnen) als auch mit Beeren (Preiselbeeren, Johannisbeeren) kombiniert. Aber eine der optimalsten Kombinationen ist eine Mischung aus Kürbis und Karotten. Und seltsamerweise ist es diese Verbindung, die von Ernährungswissenschaftlern als die ausgewogenste Geschmackskomposition anerkannt wird, da der besondere Geschmack von Kürbis Karotten perfekt neutralisiert.

Sowohl Kürbis- als auch Karottensaft gehören zu den gesündesten Getränken zur Erhaltung der Gesundheit. All dies ist auf eine Reihe nützlicher mineralischer Elemente und darin enthaltener organischer Substanzen zurückzuführen. Darüber hinaus führt ihr pflanzliches Duett zu einer höheren Konzentration an gelb-orangem Pigment - Carotin, das sich bei Einnahme in das bekannte Vitamin A verwandelt. Und es wiederum ist nützlich zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten.

Ein so leckerer und einfach zuzubereitender Kürbis-Karotten-Saft lässt nur wenige Menschen gleichgültig. Und in der kalten Jahreszeit dient es auch als bestes Mittel, um die Immunität zu stärken, den Körper zu reinigen und zu heilen.

Allgemeine Grundsätze der Zubereitung:

Wir reinigen den Kürbis von Schale, Samen und überschüssigen Fasern, schneiden ihn in mittlere Stücke und pürieren ihn mit einem Entsafter (Mixer oder Mixer). Dasselbe machen wir mit Karotten. Wir vervollständigen die Zubereitung eines Getränks aus Kürbis und Karotten, indem wir Gemüsesäfte mischen. Bereit!

Die Mischungsverhältnisse sind in der Regel beliebig. Karotten- und Kürbissaft werden im Verhältnis 1:1 kombiniert. Wenn Sie dieses Gemüse mit anderen Zusätzen mischen, sollten Sie daran denken, dass der Geschmack von Kürbis immer dominiert, sodass Sie etwas weniger davon nehmen können.

Wenn die Kürbissorte zu süß und süßlich ist, können Sie auf die Zugabe von Kristallzucker verzichten.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Wahl des Kürbises gelegt werden. Für die Zubereitung von Saft empfiehlt es sich, einen Kürbis der Sorte "Muskatnuss" zu wählen. Obwohl er der letzte ist, der reift, gelten seine Früchte als die köstlichsten und angenehm süßen. Wählen Sie einen Kürbis, der glatt, unbeschädigt, frei von Dellen und gleichmäßig gefärbt ist.

Der Reifegrad des Kürbisses spielt eine wichtige Rolle. Es wird nicht schwer sein, es zu bestimmen: Wenn der Kürbis schwer zu schneiden ist, sind seine Früchte bereits reif. Als weiteres charakteristisches Merkmal gelten ein harter und leicht getrockneter Stiel, verblasste Blätter, eine helle Farbe und eine matte Beschichtung.

Traditionelles Rezept für Kürbis- und Karottensaft

Zutaten:

Ganzer großer Kürbis;

Vier Karotten;

Eine Prise Zitronensäure.

Kochmethode:

1. Der Kürbis muss sorgfältig zum Einmachen vorbereitet werden: waschen, in zwei Teile schneiden, schälen, die Kerne entfernen.

2. Wir schicken den gewürfelten Kürbis in die Pfanne. Bei mittlerer Hitze 30-45 Minuten garen.

3. Karotten werden geschält und durch einen Entsafter geführt.

4. Mahlen Sie den gekochten Kürbis mit einem Mixer, bis er glatt ist.

5. Wir kombinieren Gemüsepürees im Verhältnis 1: 1, mischen, gießen in sterilisierte Gläser, schließen Metalldeckel fest und lassen es warm. Leckereien für den Winter sind fertig!

Saft aus Kürbis, Karotten und getrockneten Aprikosen

Zutaten:

Kürbis - 3,5 kg;

5 mittelgroße Karotten;

Getrocknete Aprikosen - 400 g;

Wasser - 4 Liter.

Kochmethode:

1. Kürbis und Karotten werden geschält, getrocknete Aprikosen werden gründlich gewaschen. Wir geben alle genannten Zutaten in einen tiefen Topf und füllen ihn mit Wasser auf, sodass sie vollständig eingetaucht sind.

2. Sobald das Wasser kocht, kochen wir unseren „Cocktail“ bereits 2 Stunden bei mittlerer Hitze weiter.

3. Aus gekochtem Gemüse mit einem Mixer erhalten wir ein helles, angereichertes Püree mit Aprikosengeschmack. Wenn es sehr dick ist, einfach mit Wasser verdünnen.

Kürbis- und Karottensaft mit Sellerie

Zutaten:

Kürbis - 1 kg;

Karotten - 4 Stück;

Sellerie - 100 g;

Zuckersand - 150 g.

Kochmethode:

1. Den Kürbis waschen, die Haut abschneiden und in Stücke schneiden, die so groß sind, dass sie problemlos in den Entsafter passen.

2. Karotten mit Sellerie schälen und schneiden.

3. Wir überspringen das gesamte Gemüse mit maximaler Geschwindigkeit durch den Entsafter. Wir raten Ihnen, das Fruchtfleisch nicht wegzuwerfen.

4. Dann mischen wir alle Säfte und kochen unter Zugabe von Zitronensäure im Verhältnis 3: 1. Das heißt, wir fügen drei Liter Kürbissaft einen Liter Karottensaft hinzu. Wir zünden an, bringen zum Kochen, entfernen den Schaum. Fügen Sie ein Glas Zucker hinzu, mischen und kochen Sie den Saft 2-3 Minuten lang.

5. In sterilisierte Gläser füllen, Deckel aufrollen und auf den Kopf stellen. Warm halten und vollständig abkühlen lassen. Im Winter können Sie köstlichen Natursaft genießen!

Karottenkürbissaft mit Olivenöl

Zutaten:

Kürbis - 1 kg;

Karotten - 3 Stück;

Olivenöl - 1 Teelöffel pro Glas fertigen Saft.

Kochmethode:

1. Wir putzen und schneiden verschreibungspflichtiges Gemüse. Zu einem Teil des Kürbisses die Hälfte der Karotte geben. In diesem Rezept bereiten wir den Saft portionsweise für jeden Gast zu. Wir geben das Gemüse durch einen Entsafter, mischen es im gleichen Verhältnis und gießen es in Gläser.

2. Geben Sie einen Teelöffel Olivenöl (oder Gemüse) in die Tasse des Getränks. Dieser Saft ist verderblich und sollte daher sofort getrunken werden.

3. Sie können den Saft mit einer Scheibe frischer Orange oder Zitrone dekorieren.

Frischer Saft aus Kürbis, Karotten und Äpfeln

Zutaten:

1 kg Kürbis;

3 mittelgroße Karotten;

Zucker - 100 g;

Eineinhalb Liter Wasser;

4 mittelgroße Äpfel.

Kochmethode:

1. Den Kürbis gründlich waschen, schälen und in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und weich kochen lassen (Kochzeit abhängig von der Kürbissorte).

2. Beginnen Sie mit einem Mixer, den Kürbis zu schlagen. Dann kehren wir zum Gas zurück, füllen es mit Sirup (einer Mischung aus Wasser und Zucker) und bringen es erneut zum Kochen.

3. Äpfel von den Kernen schälen und vierteln. Karotte in Würfel geschnitten. Wir führen sie durch einen Entsafter und schicken sie zu kochendem Kürbispüree.

4. Gießen Sie das resultierende Getränk in Gläser und lassen Sie es abkühlen.

5. Nach einigen Stunden dekorieren wir den Obst- und Gemüse-Smoothie mit frischen Beeren, Fruchtscheiben oder einem Minzblatt.

Saft aus Kürbis und Karotten ohne Entsafter

Zutaten:

Ein Kilogramm Kürbis;

Karotten - 500 g;

100 g Zucker;

Zwei Zitronen.

Kochmethode:

1. Karotten und Kürbis werden von der Schale befreit. Das geschälte Gemüse in mehrere Segmente schneiden und durch eine feine Reibe (Fleischwolf) passieren. Es ist einfach, den Saft auszupressen und das Fruchtfleisch zu trennen, und jeder andere Stoff, der Feuchtigkeit durchlassen kann, hilft. Den Saft mit Gaze auspressen. Hier pressen wir die Zitrone aus.

2. Die entstandenen Flüssigkeiten in die emaillierte Pfanne geben, mit Zucker bestreuen und ein kleines Feuer anzünden.

4. Nachdem Sie Gläser und Deckel für die Saftzubereitung für den Winter sterilisiert haben, gießen Sie sie ein, schließen Sie sie fest und drehen Sie den Deckel nach unten. Wir lassen es eine Stunde in dieser Position und decken die Gläser mit etwas Warmem ab, um die Hitze länger zu halten. Anschließend reinigen wir an einem dunklen Ort.

Saft aus Kürbis und Karotten in einem langsamen Kocher

Zutaten:

Kürbis - 2 kg;

Karotten - 6 Stück;

Zwei Liter Wasser;

500 g Kristallzucker;

1 Teelöffel Vanillezucker.

Kochmethode:

1. Kürbis und Karotten schälen und in die Multicooker-Schüssel geben. Stellen Sie den Modus „Schmoren“ mit der Auswahl des Produkts „Gemüse“ ein. Kristallzucker hinzufügen und Wasser bis zum Rand aufgießen, umrühren und kochen lassen. Eine Mischung aus Kürbis und Karotten wird in der Regel in einer Stunde eingekocht, aber hier kommt es auf die Leistung Ihres Schongarers an. Kürbis sollte weich und vollständig gekocht sein.

2. Kühlen Sie die Gemüsemischung ab und zerkleinern Sie sie in einer Küchenmaschine (Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden).

3. Geben Sie das vorbereitete Püree zurück in die Multicooker-Schüssel, füllen Sie es mit Wasser, in dem es in der ersten Phase gekocht wurde, und lassen Sie es 10-15 Minuten lang im gleichen Modus.

Damit der Saft nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine helle Dekoration des Tisches ist, sollten junge Kürbisfrüchte ausgewählt werden, um ihm Fülle zu verleihen. Sie sind auch berühmt für ihren hohen Gehalt an natürlichem Fruchtzucker und Carotin.

Eine Prise Zitronensäure verlängert die Einmachzeit von Karotten-Kürbis-Saft für den Winter.

Um das Getränk gekühlt zu servieren, können Sie ein paar Würfel vorgefrorenen Orangensaft in ein Glas geben.

Auf Zitronensaft kann verzichtet werden, wenn im Getränkerezept Äpfel deklariert sind. Sie werden die Rolle der "Säure" perfekt bewältigen.

Am nützlichsten ist natürlicher frisch gepresster Kürbissaft mit Zusatz von Karotten. Denn nur ohne Wärmebehandlung kann er seine heilenden Eigenschaften maximal bewahren.

Wenn sich herausstellt, dass der Saft dickflüssig ist, kann dies behoben werden. Verdünnen Sie es mit kochendem Wasser.

Kürbisgerichte mit hypoallergenen Eigenschaften werden in die Ernährung selbst der kleinsten Kinder aufgenommen. Aber Kürbis hat wie jedes Produkt seine eigenen Kontraindikationen für den Verzehr. Wenn Sie zu allergischen Reaktionen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (insbesondere während ihrer Verschlimmerung) neigen, sollte das Getränk mit äußerster Vorsicht behandelt werden. Lassen Sie sich am besten von einem Arzt beraten, in welcher Form und wie oft Sie Kürbis- und Karottensaft für Ihre Erkrankung einnehmen können.

Kürbis- und Karottensaft sind ein harmonisches Duett. Ihre Gemüsemischung gleicht den Mangel an fast allen Spurenelementen im menschlichen Körper aus. Ein leuchtend orangefarbenes Getränk wird zweifellos jedes festliche Fest schmücken, die Vitalität steigern, Müdigkeit lindern, Kraft und gute Laune verleihen!

Kochen Sie mit uns! Guten Appetit!

Karottensaft. Nutzen. Behandlung

Wahrscheinlich weiß jeder, dass Gemüse nicht weniger nützlich ist als Obst. Laut Wissenschaftlern können keine Vitaminkomplexe und -präparate die Lebenserwartung so erhöhen wie beispielsweise Karotten bzw. Karottensaft.

Vertraute Farbe, vertrauter Geschmack, seit der Kindheit bekanntes Gemüse. Meistens verwenden wir Karotten zum Kochen, seltener pressen wir Saft daraus und erinnern uns plötzlich daran, dass es gut für die Augen zu sein scheint.

Jetzt vergisst jeder ein wenig die einfachsten Produkte. Es gibt so viele Versuchungen, einige sind den Karotten nicht gewachsen. Aber es ist so schade. Alles Nützliche ist an unseren Fingerspitzen. Seien Sie einfach nicht faul, alles zu tun und sich für die Gesundheit zu bewerben. Wussten Sie, dass römische Schönheiten immer Karotten statt Süßigkeiten aßen? Vielleicht haben sie deshalb ihre Schönheit und Jugend über viele Jahre hinweg bewahrt?

Heute schlage ich vor, ausführlicher darüber zu sprechen. Ich habe bereits in meinem Blog geschrieben, dass ich schon sehr lange mit Karottensaft befreundet bin, auch als meine Tochter in Behandlung war, habe ich von seinen Vorteilen erfahren.

Ich habe während der gesamten Behandlung fast jeden Tag Saft für meine Tochter zubereitet. Wir hatten damals noch keine eigenen. Private Trader kannten mich bereits. Ich habe immer für ein paar Kilogramm von mehreren Leuten gekauft. Der Hämatologe sah mich verwundert an, da die Hände meiner Tochter schon gelb wurden, hielten wir kurz inne und tranken noch einmal.

Wie viele Rezepte habe ich damit gemacht? Ich denke, dass Karottensaft für Blut, Hämoglobin, Immunität, Sehvermögen und vieles mehr eine echte Entdeckung und Erlösung ist. Wussten Sie, dass 2 Tassen Karottensaft wirksamer sind als 12 Kalziumtabletten? Hier ist ein Thema zum Nachdenken.

Karottensaft. Nutzen.
Beeinflusst qualitativ die Augen. Nimmt ihnen die Last ab.
Es enthält die Vitamine A, C, Gruppen B, E, D und K.
Karottensaft enthält so wichtige Mineralien für unseren Körper wie Eisen, Kalzium, Schwefel, Phosphor, Silizium.
Enthält Beta-Carotin.
Entfernt Salze von Schwermetallen aus dem Körper.
Kalium und Magnesium sind für ein gesundes Herz verantwortlich, daher ist Karottensaft für jeden mit Herzproblemen sehr vorteilhaft. Es ist auch gut, es zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verwenden.

B-Vitamine sind gut für das Nervensystem.
Verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
Karottensaft ist gut für alle, die Leberprobleme haben.
Reinigt das Blut, erhöht Hämoglobin.
Senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
Stärkt Zähne und Knochen.
Verbessert die Qualität der Muttermilch. Sehr nützlich für stillende Mütter und schwangere Frauen.
Hervorragende Prävention aller onkologischen Erkrankungen.
Bewältigt perfekt Erkältungen und Viren (zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch). Richtig, nur frisch gepresst.
Es wird auch äußerlich bei Hautausschlägen, Geschwüren und Flechten angewendet.
Verbessert den Teint.
Stärkt das Haar.
Fördert eine schöne Bräune.
Behandelt Stomatitis.
Behandelt Unfruchtbarkeit.
Erholt sich perfekt nach schweren Krankheiten, insbesondere nach der Einnahme von Antibiotika und einer Chemotherapie.

Allgemeine Regeln zum Trinken von frisch gepressten Gemüsesäften, einschließlich Karottensaft:
Trinken Sie Säfte nicht zu den Mahlzeiten, sondern eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Sofort trinken, nicht für später aufheben. Die Ausnahme ist Rote-Bete-Saft, der nach 2 Stunden Aufguss getrunken wird.
Legen Sie frisch gepresste Säfte auch nicht kurzzeitig in den Kühlschrank.
Frische Säfte (frisch gepresste Säfte) verlieren bei der Verwendung eines Entsafters nicht ihre wohltuenden Eigenschaften.
Am besten verdünnt man die Säfte mit Wasser.
Sei vernünftig. Verwenden Sie alles in Maßen.

Wie und wie viel sollten Sie Karottensaft trinken, damit er gesund ist?

Bei den meisten Krankheiten reicht es aus, bis zu 3 Gläser Karottensaft pro Tag zu trinken. Es sollte nur frisch zubereiteter Karottensaft eingenommen werden. Trinken Sie 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten langsam, vorzugsweise durch einen Strohhalm. Ich habe meiner Tochter immer frisch gepressten Saft gegeben, nie mit Wasser verdünnt. Wir haben morgens immer ein Glas getrunken.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Körper Karotten nicht gut annimmt, hören Sie für eine Weile auf, sie zu verwenden. Kehren Sie dann nach der Pause wieder dazu zurück. Ärzte raten, Karottensaft in Kombination mit Pflanzenöl oder Sahne zu trinken. Oft wird Karottensaft mit anderen Gemüsesäften gemischt.

Wenn Sie ein Rohköstler sind, dann kann die Menge an Karottensaft pro Tag viel höher sein, weil. der Körper ist bereit für solche Nahrung. Und das ist Essen, nicht nur Saft. Sie können ruhig bis zu 1,5 - 2 Liter Karottensaft trinken.

Behalten Sie immer Ihren Zustand im Auge. Manchen reicht ein Glas, manchem reicht sogar ein Liter nicht. Ein Überschuss an Karottensaft kann bei manchen sogar Kopfschmerzen verursachen. Seien Sie also schlau.

Karottensaft. Kontraindikationen.

Karottensaft. Rezept. Wie macht man Karottensaft?

Für Säfte eignen sich mittelgroße Karotten am besten. Nehmen Sie nicht die größten Karotten. Da ist wahrscheinlich viel Nitrat drin. Karotten mit einer harten Gemüsebürste gründlich in kaltem Wasser waschen. Bei Flecken entfernen. Die Möhren am besten nicht schälen, sondern nur kratzen. Alle nützlichen Mineralien und Vitamine sind dicht unter der Oberfläche verborgen.

Für ein Glas Karottensaft benötigen Sie etwa 3 mittelgroße Karotten. Alles durch einen Entsafter passieren, in ein Glas gießen und sofort in langsamen Schlucken durch einen Strohhalm einnehmen.

Einige schneiden die Karotten zusätzlich. Ich mache das nicht. Wenn die Karotten durch das Loch im Entsafter gehen, ist es am bequemsten, die ganze Karotte direkt zu nehmen. Ich erinnere Sie daran, dass Sie es 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten trinken müssen. Für Kinder bis zu einem Jahr wird Karottensaft mit gekochtem Wasser (halbiert) verdünnt.

Die nach dem Auspressen verbleibende Masse sollte nicht weggeworfen werden. Kann zu Aufläufen oder Salaten hinzugefügt werden. Machen Sie auch Karottenöl.

Karottenöl.

Rezept für Karottenöl. Kuchen nehmen oder Karotten raspeln, alles in ein Glas geben, besser ein 250 g Glas nehmen, alles mit hochwertigem Öl (am besten Olivenöl) übergießen, damit die Karotten komplett bedeckt sind. Verschließe das Glas mit einem Deckel und stelle alles für 2 Wochen an einen warmen Ort ins Licht. Stellen Sie sicher, dass kein Schimmel vorhanden ist. Schütteln Sie den Inhalt regelmäßig. Dann alles durch ein Mulltuch abseihen, in einen Behälter füllen. Kühl und dunkel lagern.

Karottensaft. Behandlung.

Karottensaft bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Karottensaft 3 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten in einem Glas trinken.

Mit Bronchitis, Laryngitis, Mandelentzündung.

Fügen Sie 2 TL zu einem Glas Karottensaft hinzu. Honig (nur auf Allergien prüfen). 4-5 mal täglich 1 Esslöffel einnehmen.

Karottensaft für Kinder mit Halsschmerzen und zur Stärkung des Nasen-Rachen-Raums.

Gurgeln Sie bis zu 5 Mal täglich mit Karottensaft. Es ist auch nützlich, Säfte zu kombinieren. Einen Tag mit Kohlsaft spülen, einen Tag mit Karottensaft, einen Tag mit Kartoffelsaft. Tolles Rezept für Kinder und Erwachsene.

Karottensaft für Kinder mit Erkältung.

Geben Sie Kindern 4-mal täglich 2-3 Tropfen Karottensaft in jedes Nasenloch. Bewerben Sie sich für eine Woche bis zur vollständigen Heilung. Einige fügen ein wenig Honig hinzu (1:4).

Karottensaft bei Stomatitis.

Schmieren Sie Problemzonen einfach mit Karottensaft. Danach mindestens eine halbe Stunde nichts trinken oder essen. Schmieren ist am besten mehrmals täglich. Vergessen Sie nicht, jedes Mal alles mit einem frischen Verband und einer frischen Portion Saft zu behandeln. Gießen Sie es einfach in einen Behälter.

Um Müdigkeit zu lindern.

Mischen Sie ein Glas Karottensaft mit 5 Esslöffeln Kohlsaft. Auf 3 Dosen verteilen. Trinken Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Es ist besser, alles in einem Gang zu trinken. Mindestens einen Monat.

Zur Verbesserung der Immunität.

Mischen Sie 50 ml Karottensaft mit 100 ml Kohlsaft und 50 ml Apfelsaft. Wenn gewünscht und wenn keine Allergie vorliegt, fügen Sie Honig hinzu. In 3 Teile teilen. Nehmen Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein.

Für die Sehschärfe. Karottensaft mit Petersiliensaft.

Mischen Sie 3 EL Karottensaft mit 1 EL Petersiliensaft. 3-mal täglich 2 Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen.

Mein Lieblingsrezept, das ich jedem für die Gesundheit empfehlen würde, sind 5 Gläser. Rezept für Gesundheit.

Ich habe es bereits auf meinem Blog veröffentlicht. Ich wiederhole für diejenigen, die das Rezept nicht kennen. Bereiten Sie ein Glas Karotten- und Rübensaft zu, fügen Sie ein Glas Honig, ein Glas Zitronensaft und ein Glas Cognac hinzu. Alles in eine Schüssel geben, mit Folie oder dunklem Papier umwickeln. In den Kühlschrank stellen.

Dort können Sie direkt mit der Behandlung beginnen. Geben Sie Kindern 1 TL. 3 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Nimm dir auch einen Esslöffel. Für Teenager - ein Dessertlöffel. Vor Gebrauch unbedingt umrühren. Kurse trinken. Monat zu trinken. Ruhemonat. Dieses Rezept stärkt das Immunsystem perfekt, reinigt das Blut, Sie werden den ganzen Winter nicht krank.

Karottensaft zur Wundheilung.

Tragen Sie Lotionen aus frisch zubereitetem Saft auf Problemzonen auf. Sie können auch zusätzlich mit Karottenöl behandeln. Siehe das Rezept oben.

Es ist sehr gut, Karottensaft mit anderen Säften zu mischen.

Apfel-Karotten-Saft.

Sie können verschiedene Proportionen einnehmen. Es hängt alles von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab. Ich liebe diese Kombination - Karotten - 3 Stück und 1 großer Apfel. Sie können diesem Saft auch eine Prise Ingwer hinzufügen (ganz an der Spitze) oder auf einer Reibe reiben (ziemlich viel). Dieses Rezept kann auch von Kindern ab 3 Jahren eingenommen werden. Es ist besonders gut zu trinken bei Erkältungen und zur Vorbeugung aller Erkältungskrankheiten und zur Stärkung des Immunsystems.

Karotte - Rübensaft.

Die Verhältnisse lassen sich am besten wie folgt einhalten: 1 Teil Rote-Bete-Saft und 10 Teile Karottensaft. Beginnen Sie immer mit einer kleinen Konzentration Rote-Bete-Saft. Nach und nach kann es hinzugefügt werden, wodurch die Anteile auf ein Drittel oder sogar auf die Hälfte gebracht werden.

Vergessen Sie nur nicht, dass Rote-Bete-Saft mindestens ein paar Stunden stehen bleiben muss und Karottensaft sofort verzehrt werden sollte. Daher ist es am besten, diesen Saft in zwei Schritten zuzubereiten - zuerst Rote-Bete-Saft zubereiten und nach ein paar Stunden Karottensaft zubereiten, alles mischen und trinken.

Ich habe im Artikel Rüben ausführlich über Rübensaft gesprochen. Vorteilhafte Eigenschaften. Rezepte für Gesundheit und Schönheit. Es gibt viele gesunde Rezepte. Wer den Artikel nicht gelesen hat, lade ich Sie ein.

Kürbis-Karotten-Saft für Kinder und Erwachsene ist einfach ein Geschenk für die Gesundheit.

Wenn es um Kinder geht, möchte ich noch einmal alle daran erinnern - kaufen Sie keine Säfte für Ihre Kinder in Schachteln und dies gilt auch für alle fertigen Babynahrungen. Lieben Sie Ihre Kinder, schätzen Sie ihre Gesundheit, gewöhnen Sie sie von Kindheit an an gesunde Lebensmittel, erklären Sie sich, was drin ist. Kinder sind weise und werden alles verstehen. Und lass uns einfach Karotten für Kinder nagen. Es gibt nichts Besseres und Einfacheres, um die Zähne zu stärken.

Zu frisch gepresstem Kürbis-Karotten-Saft möchte ich also Folgendes sagen: sowohl in Karotten als auch in Kürbis - alles Nützliche. Alle Vitamine, Beta-Carotin, Mineralstoffe. Machen Sie Säfte, und Ihr Kind und Sie selbst werden Erkältungen vergessen und die Immunität stärken. Darüber hinaus können Karotten- und Kürbissaft ab sechs Monaten in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden. Natürlich zunächst ziemlich viel - von einem Teelöffel. Und dann die Dosierung erhöhen.

Jetzt ist die Saison für Karotten und Kürbisse. Viele wissen nicht, was sie mit Kürbis anfangen sollen. Bereiten Sie sich und den Kindern einen einfachen und sehr gesunden Saft zu. Proportionen werden am besten in zwei Hälften genommen. Wenn jemand nicht viel Kürbis mag, dann kann man auch einen kleineren nehmen. Sowohl Kürbis als auch Karotten sind von sich aus süß, du musst sie also nicht weiter süßen.

Kürbis für Saft vorbereiten. Alles säubern, von Kernen befreien, durch einen Entsafter passieren. Bereiten Sie die Karotten wie oben beschrieben vor. Sofort langsam und am besten durch einen Strohhalm trinken.

Auch Kürbis-Karotten-Saft ist während einer Diät sehr nützlich, um Gewicht zu verlieren. Nehmen Sie das Verhältnis 3:1 (3 Kürbisse, 1 Teil Karotten), trinken Sie den Saft dreimal täglich in einem Glas eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Und das Fruchtfleisch in den Diät-Auflauf geben.