Evde yumruk nasıl yapılır. Ev yapımı yumruk - klasik alkollü ve alkolsüz bir tarif

Alkollü punch, tatlı ve ferahlatıcı bir tada sahip meyve veya meyve suyu ile orijinal bir ısınma içeceğidir. Avrupa sömürgecileri bu kokteylin atası olarak kabul edilen Hindistan'a yerleştiğinden beri, eski zamanlardan beri gurmeler tarafından bilinmektedir. Günümüzde punch, özellikle gençlik partileri başta olmak üzere birçok partiye sık sık misafir oluyor, özellikle hazırlaması kolay olduğu için pek çok parti var. çeşitli tarifler evde.

Alkollü yumruk özellikleri

Bu eski Hint içeceği, yalnızca belirli zengin insan sınıfları tarafından içilirdi. Zımbanın bileşenlerinden biri olan rom, pahalı bir alkoldü.

Zamanla, kokteyl romsuz ve alkolsüz yapılmaya başlandı veya başka bir alkol versiyonuyla değiştirildi. 17. yüzyılın sonunda, bu içeceğin klasik tarifi iade edildi, ancak bugün alkol türünde herhangi bir kısıtlama yok. Tarif hem rom hem de bordo, alkol, şarap, grappa veya brendi eklenerek çeşitlendirildi.

Bir kokteyl için beş ana malzemeye ihtiyacınız olacak: rom, şarap, normal veya şeker kamışı (klasik versiyonda bal kullanılır), su, çay veya meyve suyu, baharatlar (tarçın veya karanfil). "Yumruk" kelimesi Sanskritçe'den "beş" olarak çevrilir.

Alkollü versiyonun ana bileşenlerinden biri (klasik tarife göre) sadece romdur (daha sonra Avrupalılara tanıdık konyak ile değiştirilmeye başlandı). Bu bakımdan alkoller ve etil esterler içerir. Theanine, aktif ve tanen bileşenleri sayesinde vücut üzerinde iltihap önleyici etkiye sahiptir. Aynı zamanda iyi antioksidan özelliklere sahiptir.

Alkollerin varlığı nedeniyle onu içen kişinin damarları genişler, mide suyu yoğun bir şekilde üretilmeye başlar. Ayrıca şiddetli spazmodik ağrıyı biraz azaltır. Bileşimdeki balın varlığı nedeniyle, alkollü bir içecek tonlayabilir ve aynı zamanda sakinleştirici bir etki yaratabilir.

Punch'ın antibakteriyel ve antienflamatuar etkileri vardır. Gücü geri kazanmaya yardımcı olur, canlılık verir. Bunun bileşiminde çeşitli meyve ve meyvelerden elde edilen meyve suyunun bulunması nedeniyle alkollü içki vücut belirli vitaminleri alır.

İştahınız kötüyse kullanmanız önerilir. Kas spazmlarını gidermek, damar çalışmalarını iyileştirmek için önerilir.

Lezzetli bir kokteyl yapmak için birkaç püf noktası

İçeceğin kendisi hazırlanır. emaye eşya. Kil veya porselen kaplarda servis edilmelidir. Bu, içeceğin sarhoş olana kadar sıcak kalmasını sağlayacaktır.

Pudinge çok fazla şeker eklememeye çalışın, aksi takdirde klasik punch'ın o harika tadını alamazsınız. Şekeri roma eklemeden önce suyla seyreltmek en iyisidir. V geleneksel tarif Toz şeker yerine çok daha fazlasını içeren bal kullanılması tavsiye edilir. faydalı maddeler vücut için.

Su ve alkolün ideal kombinasyonu ve oranı bire üçtür. Kokteyl yapmak için rom seçerken, sofistike markaların ve markaların yönüne bakmayın. Bu tür içecekler, ısıtmadan ve diğer içeceklerle seyreltmeden içmek için çok iyidir. Bir yumrukta iyi romun tadını alamayacaksın.

Ancak çok fazla tasarruf etmemeli ve çok ucuz seçenekler almamalısınız, yanlışlıkla sağlığınıza zarar verecek bir sahte satın alabilirsiniz. Hangi romun en iyi olduğunu bilmiyorsanız ve belirli bir çeşit yakınlığınız yoksa, hafif bir rom seçin.

Bir zımbayı ısıtmak için ideal sıcaklık 60-70 derecedir. İçeceğin servisi için aynı sıcaklık önerilir.

Temeli siyah çaydır (kuvvetle demlenmiş). Çay yapraklarını tercih edin ve torbalarda paketlenmeyin. Aromalı seçenekler almamalısınız, herhangi bir tat veya aroma hissetmeyeceksiniz, ancak ağızda kalan tat hissedilebilir.

Baharatları ve baharatları öğütülmüş değil, bütün olarak kullanın. Örneğin, çubuk şeklindeki tarçın yumruk, tomurcuklarda karanfil ve çiçek salkımlarında yıldız anason için idealdir. İçecekte sadece tarifte belirtilen miktarda baharat ve baharat bulunması gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde, yumruğunuzun tadını bozabilirsiniz.

Taze sıkılmış narenciye suyu ekleyin. Bu, meyvenin aromasını ve lezzetini korumaya yardımcı olacaktır. En sert meyveleri ve meyveleri seçmeye çalışın. Isıtıldığında çok yumuşak, yulaf lapasına dönüşecek ve içeceğin görünümünü görsel olarak bozacaktır.

Meyveli bir kokteyli ancak dekorasyon olarak hizmet ettikleri takdirde servis edebilirsiniz.

Önemli ipucu: Alkollü bir içeceği suyla karıştırırken suyun sıcaklığına dikkat edin. Çok yüksekse, alkol aromasını kaybeder ve uçucu yağlar buharlaşabilir.

Soğuk algınlığının başlamasıyla birlikte alkol oranı yüksek bir içecek sıcaklığı çok iyi düşürür. Rom varlığından dolayı boğazdaki ağrıyı azaltabilirsiniz. Soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olacak en basit tarif şudur: bitki çayı demleyin, baharat ekleyin, bal (kaynar suya bal eklenmeyeceğini unutmayın), alkollü bir içecek (tercihen rom) ekleyin. İyice çalkalayın ve sıcak servis yapın. Bundan sonra, kendinizi sıcak bir battaniyeyle örttüğünüzden ve uyumaya çalıştığınızdan emin olun. Uyuduktan sonra, durumunuzda bir iyileşme fark edeceksiniz.

Pişirme tarifleri

Alkollü yumruk için orijinal tarif, bir rom karışımıdır. sade su, toz şeker, çeşitli baharatlar ve meyveler. Sıvı kaynatılmalı veya iyice ısıtılmalı ve içecek hazır. Evde hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. Bunu yapmak için beş ana malzemeyi almanız ve karıştırmanız gerekecek.

Biraz farklı bir lezzet katmak isterseniz doğaçlama yapabilir, en sevdiğiniz yiyecekleri ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Klasik tarif nadirdir. Geleneksel malzemelere ek olarak, insanlar içeceğe meyve parçaları, çay eklemeyi, rom yerine konyak veya burbon koymayı tercih ediyor.

Sadece sıcak içecekler için değil, soğuk seçenekler için de tarifler var. içeren alkolsüz bir versiyonu da vardır. taze orman meyveleri ve meyveler.

Antik çağda içecek şu şekilde hazırlanırdı: kaynayan suya toz şeker dökülür, kuvvetli demlenmiş siyah çay, biraz limon suyu ve hafifçe ısıtılmış çay eklenir. alkollü içki. Karışım, alkolün buharlaşmaması için yaklaşık 60 dereceye ısıtıldı, aksine tam tersine içinde mümkün olduğunca güçlü bir şekilde hissedildi. Biraz sonra tarif düzeldi ve bir tutam eklemeye başladılar. küçük hindistan cevizi, limon suyu sıradan su, çay ile değiştirilir - baharatlarla. Rum klasik tarifte kaldı ve değiştirilmiş versiyonlarda bunun yerine kullanmaya başladılar. üzüm votkası ve viski.

Klasik alkol yumruk

Geleneksel sıcak içecek güçlü çay yaprakları, şeker, rom, limon ve yumurta sarısından oluşur. pişirmek için klasik versiyon, aşağıdakileri yapmanız gerekir:

• bir limonu küçük dilimler halinde kesin, tüm tohumları çıkarın;
• güçlü çay demleyin (bir litre çaya ihtiyacınız olacak), oraya doğranmış limon koyun, vanilya şekeri ekleyin (yaklaşık bir torba, 30 gram);
• tavayı ateşe koyun ve bir kapakla kapatarak kaynatın;
• Gerginlik;
• beş yumurta sarısışekerle öğütmek, tavaya eklemek ve iyice karıştırmak gerekir;
• Tavayı ocaktan alın ve yarım bardak rom dökün.

İçeceğiniz hazır! Unutmayın, klasik bir tarif, sıcak servis yapmak demektir!

çikolata yumruk

Deney hayranları, sizin ve misafirlerinizin kesinlikle beğeneceği bir çikolatalı kokteyl yapmaya çalışabilir.

Pişirmek için çikolatalı içecek bir şişe kırmızıya ihtiyacım var sofra şarabı, yarım litre su, bir bardak konyak, bir bardak şeker, bir çikolata 100 gram.

Çikolatayı doğrayın. Küçük bir tencereye konyak, şarap, su dökün. Çikolata ve şekeri dökün. Düşük ısıda, içeceği yaklaşık 70 dereceye ısıtın. Karıştırmayı unutmayın. Yumruğunuz hazır! Bardaklara dökülerek sıcak olarak servis edilebilir.

İkinci çikolata tarifi:

İki yüz gram su, bir şişe kırmızı şarap (bu tarif için kuru idealdir), iki bardak konyak, 50 gram çikolata (tercihen acı), bir yumurta alacaktır.

Çikolatayı su ile kısık ateşte eritin (bunun için kaynatmanız gerekir). Çikolata tamamen çözülmelidir. Hafifçe soğutun ve hafifçe ısıtılmış kırmızı ekleyin sek şarap. Baharatları çıkarmak için bir elekten geçirin. Sonra biraz alkol (konyak veya viski ile değiştirebilirsiniz). Bir yumurta 3 yemek kaşığı su ile çırpılmalıdır. İçmek için ekleyin. İşte bu, kullanıma hazır!

ateşli yumruk

Bu tarif misafirler için iyidir: ateşli bir yumruk hazırlayarak gerçek bir heyecan verici gösteri yapabilirsiniz. Standart ve tanıdık bir tencere yerine fondü yemekleri alabilirsiniz. Kabın içine bir şişe şarap, bir bardak su dökün. Bir bardak votka ve brendi ekleyin. 50 gram toz şeker dökün. İçeceği ateşe koyun ve yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtın. Derin bir tabağa rafine şekeri (birkaç parça) koyun. Üzerlerine votka dökün ve ateşe verin. Rafine şeker kahverengiye döner dönmez yanan şeker tabağını hızlıca bir fondü kabına alın ve fincanlara dökün.

Alevli versiyon, kesinlikle beğeneceğiniz başka bir şekilde hazırlanabilir. Bunu yapmak için, bir kaba şarap dökün, baharat ekleyin (burada hayal gücünüzü gösterebilir ve narenciye kabuğu rendesi, karanfil, tarçın kullanabilirsiniz). Sıvıyı ısıtın, ancak kaynamasına izin vermeyin. Şarabı baharatlardan ve lezzetlerden süzün, ardından portakal ve limon suyunu sıkmanız, doğranmış zencefil serpmeniz gerekir. Şarabı güzel bir kaseye dökün ve masanın ortasına yerleştirin. Yukarıdan, üzerine votka veya konyak içine batırılmış rafine şekerin serildiği küçük bir metal ızgara koymak gerekir. Ateşe vermek. Şeker erimeye başlayacak ve karamel panç içine düşecek. Bu, yüzeyde muhteşem ve tuhaf renkli noktalara neden olur.

İçeceğin ateşli bir versiyonunu hazırlamanın bu yöntemi, özellikle odada alacakaranlık varsa, çok etkileyici görünüyor.

Barbados'a yumruk at

Karayipler'deki bir adada rom her zaman favori bir içecek olmuştur. Barbados romu, İngiliz yerleşimcileri hemen hemen sevdi.

Bu içeceğin adanın ana ihracat noktalarından biri olduğuna inanılıyor (şeker kamışı ile birlikte). Burada Barbados'ta ulusal gurur rom kokteyli, hazırlanması antik çağda uygulandı. Yerliler, özü tarifte dört tadın varlığına kadar kaynayan yumrukları hakkında küçük bir dörtlük bile buldular: ekşi (limon suyu), tatlı (şeker kamışı), güçlü (güçlü rom), zayıf (sıradan). Su).

misket limonu suyu

Barbados'ta bir içecek hazırlamak için bir parça limon suyuna ihtiyacınız olacak, iki - şeker kamışı, üç - rom, dört - su. Kesin oranlar, içeceğin hazırlandığı kişi sayısına bağlıdır. Sıvı bileşenler karıştırıldıktan sonra, dökme bileşenler eklenir, iki damla güçlü bir Angostura tentürünün içine dökülmesi ve her şeyi tekrar iyice karıştırması gerekir.

Barbados tarzı rom punch'ı büyük bir bardakta bol buzla servis edin. Üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serpin.

Zorunlu bir kural - gerçek bir Barbados rom içeceği hazırlamak için sadece Barbados romu almalısınız. Şeker kamışı normal bir tane ile değiştirilmemesi tavsiye edilir. Önceden hazırlanmış şurubu ekleyebilirsiniz.

Punch nedir ve bu kokteyl evde nasıl yapılır? Punch'ın, mutlaka meyve suyu veya meyvelerin kendisini içeren kokteyller için genelleştirilmiş bir isim olduğu gerçeğiyle başlayalım.

Daha doğrusu, orijinal bileşenler meyve suyu ve romdu ve daha sonra meyve suyu şampanya, şarap, konyak ve benzeri gibi diğer alkol türleri ile birleştirilmeye başlandı ve ayrıca baharatlar, şifalı otlar, bal, çilek gibi bileşenlerle desteklendi. ve meyveler - klasik yumruk olarak adlandırılmaya başlayan bu versiyonlardı.

Zamanla, hatta gelişmiş, saygı duyulan uyumlu kombinasyon köpüklü su, çay veya süt ile meyve suyu. Yumruğun benzersizliği, kötü günlerde ısınma ve rahatlama, sıcak yaz mevsiminde serinleme ve canlanma yeteneğinde yatmaktadır.

Ne tür bir içecek olduğunu ve evde nasıl hazırlanacağını tam olarak anlamak için kendimizi tanımamız gerekecek. çeşitli tarifler klasik alkollü yumruk ve en iyilerini seçin.

Bu klasik tarif, İngiliz denizciler tarafından Hindistan'ın atası olan Hindistan'dan getirilerek tüm dünya için keşfedildi. bu içecek. Yumruğun sunulan versiyonu, arzu ve tercihe bağlı olarak hem buz hem de ılık biçimde içilebilir.

Öngörülemeyen tat ve eşsiz aroma, sizin için hızlı bir şekilde rahatlayabilen ve ruh halinizi önemli ölçüde iyileştirebilen şık bir alkol açacaktır. Bazı tadımcılara göre, bu alkol, aynı zamanda roma dayanan ev yapımı "grog" u biraz andırıyor.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Şişelenmiş suyu uygun bir kaba dökün ve kaynatın.
2. Tavayı ocaktan alın ve çayı kaynayan bir sıvı içinde demleyin.
3. 10-15 dakika sonra, çay yapraklarını çıkararak suyu süzün.
4. Arıtılmış çaya toz şeker ekleyin ve çayın taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Bir limonun suyunu ayrı bir kaseye sıkın, ardından ince bir elek veya gazlı bezden süzün.
6. Narenciye sıvısını çayın içine dökün ve karışımı orta ateşte 80 ° C'ye ısıtın.
7. Isıyı kapatın ve içeceği sürekli karıştırırken ince bir rom akışına dökün.
8. Sonra arzuya göre hareket ediyoruz - misafirlere sıcak servis yapın veya soğumaya bırakın. oda sıcaklığı sonra buzdolabında bir saat bekletin.

Klasik Noel Yumruğu Tarifi

Yılbaşı fuarlarında tadabileceğiniz punch'ın bu versiyonudur. Boş zamanınızın birkaç dakikasını ayırın ve sevdiklerinize bir fincan sıcak, buharı tüten alkollü içecekle şımartın. temiz hava, düşen kar taneleri altında.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Yıkanan elmaları ortadan ikiye böldükten sonra çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarıyoruz.
2. Yarım meyveleri sığ bir fırın tepsisine gönderiyoruz.
3. Meyveleri şekerle serpin ve 150 ml koyu ale dökün.
4. Kabı bir kapakla kapatıyoruz ve meyveyi önceden 170 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
5. Formun içeriğini yarım saat pişirin.
6. Bu arada yarım limonun kabuğunu beyaz posasını almamaya çalışarak soyun.
7. Kalan bira ve şeri büyük bir tencereye dökün.
8. Ayrıca limon kabuğu rendesi ve tabloda listelenen tüm baharatları ekliyoruz.
9. Sıvıyı, yaklaşık 75 ° C'ye kadar neredeyse bir kaynamaya kadar orta ateşte ısıtıyoruz.
10. Pişmiş elmaları sıcak karışıma ekliyoruz ve alkolü 6-10 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz.
11. Sıcak alkolü kupalara dökün ve her birine yarım pişmiş elma ekleyin.

Klasik İrlanda Punch Tarifi

Alkol bazı olarak İrlanda viskisi kullanılır ve meyve bazı, armut, limon ve portakaldan oluşan görünüşte uyumsuz bir meyve seti ile temsil edilir.

Bu tarif bir sebepten dolayı klasik olarak kabul edildi - standart olmayan, dengeli bir kombinasyon lezzetlilik belirli baharatlar, meyveler ve alkolden oluşan titiz bir seçimle ifade edilen kullanılan malzemeler, en deneyimli tadımcıları bile şaşırttı. Sunulan içerik miktarından, yaklaşık 20-25 porsiyon için yeterli olan yaklaşık beş litre bitmiş soğuk içecek alırsınız.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Önce armutları güzelce yıkayın, ardından kağıt havluyla kurulayın.
2. Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeği ve tohumları çıkarın. Bundan sonra, meyveleri ince dilimler halinde kesin.
3. Narenciyeleri sert bir bezle iyice yıkayın, ardından peçeteyle kurulayın.
4. Limonları ve portakalları kabuğunu çıkarmadan ince halkalar halinde kesin.
5. İçinde ikram edeceğimiz geniş bir tabakta doğranmış armutları ve narenciyeleri indiriyoruz.
6. Ayrıca önceden birkaç parçaya bölünmüş tarçın çubukları ve ardından kakule ekliyoruz.
7. Elde edilen karışım dönüşümlü olarak taze limon, ardından portakal ile dökülür ve ardından tarçın şurubu, portakal acı ve İrlanda viskisi eklenir.
8. En son limonatayı dökün ve iyice karıştırın.
9. Kabı bir kapakla kapatıp en az yarım saat buzdolabına gönderiyoruz.
10. Alkolü önceden buz küpleri ile doldurulmuş cam bardaklara dökün ve ardından öğütülmüş hindistan cevizi serpin.

Klasik Amerikan Punch Tarifi

Punch'ın Amerikan versiyonu, belirgin meyve aroması ve rafine, sarhoş edici tadı ile ünlüdür. Bu alkol sadece soğuk tüketilir ve çoğunlukla susuzluğu gidermek için ve zorlu bir günün ardından gücü yenilemek ve neşelendirmek için kullanılır.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Uygun bir tencereye kırmızı şarabı dökün ve içine tarçın, karanfil ve hindistan cevizi daldırın, ardından karışımı orta ateşe gönderiyoruz.
2. Alkollü sıvı kaynar kaynamaz, ısıyı en aza indirin ve ardından şaraba ekleyin. toz şeker ve portakal suyu.
3. Elde edilen karışımı 15 dakika kaynatın.
4. Bu sırada portakalları yıkayıp ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
5. Doğranmış narenciyeleri kaynayan karışıma indiriyoruz, ardından aynı yere taze veya buzu çözülmüş vişne ve kırmızı kuş üzümü ekliyoruz.
6. Tencereyi kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın.
7. Tavayı ocaktan alın ve alkolün oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve ardından en az bir saat buzdolabına gönderin.
8. Yumruğu bir kepçe ile cam bardaklara dökün, önceden buz küpleri ile doldurun.

Klasik deniz topalak yumruk tarifi

Deniz topalak versiyonu özel sevenler arasında çok popüler olacak, ilginç tatlar. Zevk ve zevke ek olarak hazır bir alkollü içecek, baş ağrısını veya diş ağrısını yatıştırmaya yardımcı olabilir ve işin normalleşmesine katkıda bulunabilir. gergin sistem. Bu yumruk, hem sıcak hem de soğuk olmak üzere herhangi bir biçimde içilebilir. Maksimum raf ömrü bir haftaya ulaşabilir, ancak aynı zamanda buzdolabında saklanmalıdır.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Şişelenmiş suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.
2. Tavayı ocaktan alın ve kaynayan sıvıya yeşil çay yapraklarını ekleyin.
3. Çay suyunu en az 15 dakika kapalı bir kapak altında ısrar ediyoruz.
4. Çayı süzün ve içindeki balı eritin ve deniz topalak reçeli. Gerekirse, her iki tatlı bileşenin de sıvı içinde tamamen çözülmesi için sıvıyı ısıtabilirsiniz.
5. İnce bir akıntıya dökün kaliteli konyak ve sıcak içeceği iyice karıştırın.
6. Orada narenciye dilimlerini indiriyoruz ve içeceğin yarım saat demlenmesine izin veriyoruz.
7. Tercihe göre hemen tatmaya başlayabiliriz ya da alkolü buzdolabında soğutup deneyebiliriz.

Klasik Zencefilli Punch Tarifi

Zencefilin bir vitamin deposu olduğu ve genellikle soğuk algınlığı sırasında tüketildiği bir sır değil. Bununla birlikte, saf haliyle, bu ürünü yemek zordur, bu yüzden neden soğuk algınlığı ile mükemmel bir şekilde başa çıkacak ve bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirecek, buna dayalı sağlıklı bir yumruk yapmıyorsunuz.

Tıbbi niteliklerine ek olarak, bu alkollü içecek performansı artırır, ruh halini canlandırır ve canlandırır.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Zencefil soyulur, yıkanır ve ince halkalar halinde kesilir.
2. Doğranmış zencefili küçük bir kaba koyun, kalan baharatları ve toz şekeri buraya ekleyin.
3. Elde edilen karışımı şişelenmiş su ile dökün ve sıvının kaynamasını bekleyin.
4. Şurubu orta ateşte 10-15 dakika beyaz bir köpük oluşumu durana kadar kaynatın.
5. Bitmiş şurubu tülbentten süzün ve bir kenara koyun.
6. Şarabı temiz bir kaba dökün ve yarım narenciyeden sıkılmış limon suyunu ekleyin.
7. Sıvı 65-70 °C'ye kadar ısındığında ocaktan alın ve çay ve şurupla karıştırın.
8. Yumruğu sıcak olarak servis edin, içeceği mümkün olduğunca uzun süre sıcak tutabilecek kupalara dökün.

Klasik mandalina yumruk tarifi

Bu sarhoş edici, likör bazında hazırlanır, çünkü tatlılığı, mandalina ekşiliği ile birlikte içeceğe inanılmaz bir çekicilik katar.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Mandalinaları soyun, dilimlere ayırın ve beyaz filmdeki posayı dikkatlice çıkarın.
2. Mandalina hamurunu bir karıştırıcıya gönderiyoruz ve püre haline getiriyoruz.
3. Tencereye su dökün ve kaynadığında içindeki balı sulandırıyoruz.
4. Limon ve portakalın suyunu sıkın, süzün ve şuruba ekleyin.
5. Oraya mandalina püresi ekleyin ve karışımı kaynatın.
6. İçeceği 10 dakika kaynatın, ardından alkol bazını içine döküyoruz.
7. Alkolü ateşten alıp kapalı bir kapak altında yarım saat demlenmeye bırakıyoruz.

Klasik berry punch tarifi

Ferahlatıcı ve canlandırıcı meyve suyu iyi seçenek ağaçların gölgesinde dostça buluşmalar veya yıldızların altında romantik akşamlar için.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Tüm meyveleri akan suyla iyice yıkarız ve varsa kirazların çekirdeklerini çıkarırız.
2. Çilekleri ortadan ikiye kesip derin bir kaseye alın.
3. Biz de oraya kuş üzümü, ahududu ve kiraz gönderiyoruz.
4. Şişelenmiş sıvıyı bir tencereye dökün ve toz şeker ve sitrik asit ekleyin.
5. Kabı orta ateşte koyuyoruz ve sürekli karıştırarak şurubu hazırlıyoruz.
6. Sıvının yüzeyinde köpük oluşumu durur durmaz ve şeker kristalleri tamamen çözülür, şurubu ocaktan alın ve 20-23 ° C'ye soğutun.
7. Soğuyan şurubu böğürtlenlerin üzerine dökün ve meyvelerin suyunu salması için en az bir saat bu halde bırakın.
8. Berry infüzyonunu hafifçe karıştırın, ardından önceden soğutulmuş alkolü içine dökün.
9. Yine 20-30 dakika demleme imkanı veriyoruz.
10. Buz küpleri ile dolu uzun bardaklarda punch servis yapın. Herhangi bir taze meyve dekorasyon olarak kullanılabilir.

Klasik meyve püresi tarifi

Olgun ve dengeli kombinasyonu sulu meyve soğuk bir günde canlandırıcı ve sizi susuzluktan kurtaracak, soğuk bir akşam sıcak olduğunda ise içinizi ısıtacak ve dinlendirecek mükemmel bir alkollü içeceğin tadına bakmanızı sağlar.

Gerekli Malzemeler

Üretim teknolojisi

1. Suyu neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz, ardından içine şeker döküp şurubu pişiriyoruz.
2. Şeker sıvısı kaynar kaynamaz, kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın.
3. Muz, ananas ve kivi soyulur ve keyfi şekillerde parçalar halinde kesilir.
4. Her türlü meyve suyu, soğutulmuş şeker şurubu derin bir kaba dökün ve doğranmış meyveleri oraya indirin.
5. Karışımın bir saat demlenmesine izin verin.
6. İnfüzyonu doğrudan servis etmeden önce, meyve infüzyonuna bira, beyaz şarap ve kremalı soda dökün.

Klasik Punch Tarif Videosu

Dünyanın her köşesinde popüler olan ve geniş bir hayran kitlesine sahip olan klasik punch'ın diğer ilginç versiyonlarına da dikkatinizi çekmek istiyorum.

1. video. Bu video, köpüklü şarap ve cin temelli klasik bir portakallı panç tarifi gösteriyor.

2. video. Bu videoda evinizin rahatlığında kendi başınıza lezzetli karpuz püresi yapmayı öğreneceksiniz.

Yardımcı bilgi

• Ayrı, yakın ilgi, birçok başarılı ve popüler çeşidi ile ünlü "elma yumruğunu" hak ediyor.
• Genel gelişim için, aydınlatan ilginç gerçeklerle tanışmanızı tavsiye ederim.

Bence bunlar hemen hemen her davetli misafirin zevkini tatmin edebilecek en iyi klasik punch tarifleri. Bu içeceğin kendi varyasyonları hakkında yazın ve sunduğum tariflere göre hazırlanan panç hakkında fikir vermeyi unutmayın. İzlediğiniz için teşekkürler ve kendi yumruğunuzu yaparken iyi şanslar!

Punch, yapımı oldukça kolay bir alkollü içecektir ve bunu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey klasik punch tarifidir. Konyak ve votkadan farklı olarak şenlikli bir masa için çok uygundur. Elbette çeşitli kokteyller hazırlayabilirsiniz ama bunlar genellikle çok fazla masraf ve bazen de hem para hem de zaman gerektirir.

Punch bu açıdan çok uygundur. Büyük miktarlarda pişirilebilir. Genellikle çay, şeker, rom, çeşitli baharatlar ve turunçgillerden oluşur. Bununla birlikte, birçok yemek tarifi var ve bazı aşıklar giderek daha fazla yenilerini icat etmeye devam ediyor.

Punch, dışarıda kötü havalarda içmek için iyidir ve genellikle sıcak servis edildiğinden, bu içecek soğuk algınlığı için iyi bir çaredir.

yumruk tarihi

Şimdi bu lezzetli içecek sosyal resepsiyonlardan çocuk partilerine kadar çeşitli etkinliklerde nadir değildir. Böyle bir yayılma mümkündür, çünkü "yumruk" kelimesi, sadece alkollü değil, aynı zamanda alkolsüz meyve kokteyllerinin bir bütün seti anlamına gelir.

Yüzyıllar boyunca denizcilik, yeni toprakların keşfi ve kolonilerin ele geçirilmesi, orijinal içki tarifleri de dahil olmak üzere Avrupa'ya denizin ötesinden birçok egzotik şey girdi. Temel olarak, keşfin onuru denizcilere aitti, bu da kesinlikle alkolü görmezden gelemeyecekleri anlamına geliyor.

Böylece rom, viski, tekila ve tabii ki Avrupa'ya ulaştı. Tarifi, bu içeceğin beş bileşen (eski Hintçede bu kelime "beş" anlamına gelir) temelinde yapıldığı Hindistan'dan getirildi - şeker (bal), şarap, rom, çay ve baharatlar.

Doğru, öyle görünüyor ki Kızılderililer, Karayipler'de yumruk atmak için rom ve romun acılığını hafifçe gidermek için görünüşe göre aynı zamanda çay eklemeye başladıkları için başka malzemeler anlamına geliyordu. Bu güne kadar popüler olan tarifler dünyanın bu bölgesinde yaratılmıştır:

• ekici (Planter's Punch),
• Barbados romu (Bajan Rum Punch),
• Karayip romu (Karayip Rum Yumruğu).

Görünüşe göre, yetiştiriciler, o günlerde iğrenç olan kamış pekmezinden rom - moonshine tadını bir şekilde iyileştirmeye çalışıyorlardı.

Genel olarak, yumruk yapmak için pek çok tarif icat edildi ve özellikle hoş olan şey: her ev hanımı, emrindeki ürünlerden hızla yeni bir tane bulabilir. Punch şarap, brendi veya sadece meyve suları ile yapılır. Tarifine göre rom, konyak, burbon, çay, likör, bitter bira, baharatlar, meyve parçaları, bal veya diğer malzemeler eklenir. Ana şey, tatlı ve lezzetli olması gerektiğidir.

Soğutulmuş, sıcak ve hatta yanarak servis yapın. Üstelik bu tarif o kadar orijinal ki bu içeceğin ayırt edici özelliği haline geldi.

fanbar.ru

Klasik alkol yumruk

İçinizi ısıtacak alkollü kokteyller arasında punch, hoş bir meyvemsi tadıyla öne çıkıyor.

1. Hindistan'dan Avrupa'ya getirilen bu alkollü içki, rom bazında ve bazı varyasyonlarda likör ve şarap bazında hazırlanır.
2. Ev yapımı yumrukları yanlış yapmak için çok çalışmanız gerekir, çünkü amatörlere ve yeni başlayanlara bile vermek kolaydır ve bunun için gerekli malzemeleri herhangi bir süpermarkette bulmak kolaydır.

Buluşundan bu yana yüzlerce yıl boyunca oluşturulan bu kadar çeşitli tariflerde geleneksel bir tarif bulmak zordur. Klasik bir punch'ı nasıl pişireceğimizi, yemek pişirmek için ne kullanacağımızı ve güçlü bir içeceğin lezzet nüanslarını nasıl vurgulayacağımızı bulacağız.

Yemek tarifi

Yumruk kavramı, bir kepçe ile bir kasede parlak renklerin bir yumrukunun partilerin zorunlu bir özelliği olduğu bir dizi Amerikan filminden sonra ortaya çıktı. Bu içeceğin Amerika Birleşik Devletleri'nin gelişinden önce icat edildiğine inanılıyor. Hindistan'da görev yapan İngiltere'den gelen askerlerin bunu yapıp eve getirdiğine inanılıyor. Başka bir versiyona göre, bundan çok önce icat edildi ve İngiliz Doğu Hindistan Şirketi, dünyaya yayılmasına yardımcı oldu. Punch'ı kim bulduysa, hoş tat içkisi şimdiye kadar bizi memnun ediyor. Avrupa'ya yayıldıktan sonra, brendi, alkol bileşeninin daha uygun fiyatlı bir versiyonu olarak temel olarak kullanılmaya başlandı.

Geleneksel punch'ın 5 bileşeni vardır: rom, şeker, sıcak su, limon suyu ve çayın yanı sıra tadına göre baharatlar.
Almak:

• 350 ml koyu rom;
• 750 ml sıcak su;
• 2 çay kaşığı demlenmiş çay;
• 3 yemek kaşığı Sahra;
• Limon.

Yemek pişirme:

1. Çay yapraklarını dökün ılık su. 15 dakika ısrar edin. Berrak bir sıvı elde etmelisiniz, bu yüzden ince bir elekten süzerek yaprakları çıkarın.
2. İçine rom dökün, şeker ekleyin. İçeceği hazırlamadan önce limonun suyunu sıkın ve karışıma ekleyin.
3. Bir kaseye dökün ve ara sıra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Yumruğu sıcak olarak servis edin.

Büyük zımbalarda, seramik veya porselen bardaklarda servis yapmak klasik olarak kabul edilir. Sıcak şarap veya grog için bir bardak da uygun olacaktır. Kalın camdan yapıldıkları için cam ısıyı koruyacak ve zımba daha uzun süre sıcak kalacaktır.

Faydalı özellikler

O zamanlar rom sadece nüfusun zengin kesimleri için mevcut olduğundan, yerini diğer alkollere bıraktı. XVII yüzyılın sonunda olmasına rağmen. geleneksel tarife dönersek, "punch" kelimesi bugün rom, grappa, şarap, brendi, votka, bordo ve hatta alkole dayalı kokteyllerin ortak adıdır.

yemek yapmak istiyorum klasik kokteyl, tamamen tarifi takip ediyor musunuz? Sonra birkaç şeyi hatırla.

• Emaye kaplarda demlenen içecek, uzun süre sıcak tutan kase ve sürahilerde servis edilir. Sıcak içecekler için özel bardaklarınız yoksa, bunları kil ve porselenden yapılmış termo kupalar veya bardaklarla değiştirebilirsiniz.

• Suyu romun içine dökmeden önce üzerine şeker ekleyin ve biraz soğumaya bırakın. Ana şey, içeceğin tatlılığının aşırı olmamasıdır, aksi takdirde arkasındaki gerçek tadı hissetmezsiniz.

• Şeker sadece bal ile değiştirilemez, aynı zamanda gereklidir. Bal daha faydalı maddeler içerir ve doğal tatlılığı içeceği daha rafine hale getirir.

• Doğru alkol ve su oranı 1:3'tür. Yani 600 ml kokteyl için 200 ml rom olmalıdır.

• Rom seçerken pahalı markalara odaklanmayın, bu kötü bir form olarak kabul edilir. Kirlilik ve ısınma olmadan iyidirler, ancak bir yumrukta çok parlak bir şekilde ifade edilmeyecekler, onları fark etmeyeceksiniz. Çok ucuz rom da işe yaramaz, çünkü sahte olma olasılığı yüksektir.

Koyu ve açık rom türlerinden belirli tat takıntılarınız yoksa, ışık daha iyidir.Düşük ısıda bitmiş karışım 65-70 ° C'ye ısıtılmalıdır - bu önerilen zımba servis sıcaklığıdır.

Uygun bir çay güçlü muhallebi olur ve ideal seçenek- çarşaf. Ambalajlı formu ancak doğallığından eminseniz alınız. Çaydaki safsızlıklar, büyük olasılıkla, alkol ve baharat kokusunun arkasında hissedilmeyecektir, bu nedenle içeceği bozmaz, ancak herhangi bir fayda da getirmez.

Baharatlar, birbirlerinin yerine kullanılabilmelerine rağmen, öğütmek yerine en iyi şekilde kullanılır. Tarçın çubuğu, karanfil tomurcuğu ve yıldız anason çiçekleri kullanarak daha hafif ve doğal bir tat elde edersiniz. Miktarı konusunda aşırıya kaçmayın çünkü romun tadına baskın gelebilirler.

Narenciye suyu ve diğer meyveleri eklerken, kokteyl yapmadan önce bunları kendiniz yapmanın en iyisi olduğunu unutmayın. Koruyucular ve tatlar doğallığın yerini alamaz. Yumuşak meyveler, elmalar vb. Seçmeyin, çünkü bunlar yüksek sıcaklıkların etkisi altında yulaf lapasına dönüşür.

İçecek için bir dekorasyon görevi görmedikçe, meyve ve baharat parçaları olmadan "temiz" yumruk servis etmek daha iyidir. Alkolü suyla karıştırdığınızda çok sıcak olmamalıdır. Kaynar su ile seyreltildiğinde tadını kaybeder ve uçucu yağ buharlaşır.

Punch'ın Olumlu Nitelikleri

Bu içeceğin lezzetli olmasının yanı sıra, küçük miktarlarda da sağlıklıdır, çünkü faydalı mikro elementlerle zenginleştirir.

Vücudu içeriden ısıtır, bu nedenle soğuk kış sokaklarında uzun bir yürüyüşten sonra pişirmek faydalı olacaktır. Hipotermi ile sıcak bir kokteyl sizin için şifalı bir balzam haline gelecektir. Soğuk algınlığını önler.

Klasik tarifte, güçlü alkollü içecekler - rom, brendi, konyak - temel teşkil eder.

• Meşe fıçılarda yaşlandırılırlar, bu nedenle faydalı tanenler açısından zengindirler.
• Rum ve konyak, enflamatuar süreçleri yavaşlatır, vücudu istenmeyen dış ve iç etkilerden korur.
• Punch, iştahı artırmak, damar fonksiyonunu iyileştirmek ve kas ağrısını hafifletmek için içilir.
• Süslemek ve özel bir tat vermek için kullanılan meyveler vücudu vitaminlerle doldurur, tonlandırır ve performansı artırır.
• Hiçbir şey, içeceği sizin için iyi olan meyvelerle tamamlamanızı engelleyemez.
• Yaban mersini görme yeteneğini iyileştirecek, deniz topalak enfeksiyonlara duyarlılığı azaltacak ve yaban mersini böbrek hastalığı ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Sadece artık bir klasik değil, kişisel tarifiniz olacak.

Alerjik reaksiyonlarınız varsa baharatlara dikkat etmeyi unutmayın. Alkol alması yasak olan kişiler kategorisi için alkolsüz tarifler bulunmaktadır.

Soğuk algınlığı için alkollü yumruk

Alkol hakkında gelişen olumsuz görüşün aksine faydalı özelliklere sahiptir. Bir yumrukta rom, boğaz ağrısını soğuk algınlığı ile yatıştırmaya, sıcaklığı düşürmeye ve vücuttaki enfeksiyonla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Almak:

• 1 yemek kaşığı ılık su;
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• 40 gr viski, burbon veya rom;
• doğal bitkilerden oluşan bir torbada muhallebi / çay;
• 1 çubuk veya 1 çay kaşığı Tarçın;
• 2 karanfil;
• bir tutam kakule

Yemek pişirme:

1. çay dökün sıcak su. Soğuk algınlığı sırasında papatya, melisa vb.'den yatıştırıcı çay içmek daha iyidir. otlar.
2. Baharatları öğütmeden ekleyin. Bütün kakule kullanıyorsanız, tohumları kapsülden çıkardığınızdan emin olun. Çay yaprakları doğal bir renk alana kadar çayı demleyin.
3. Sıvıyı bir süzgeçten süzün, oraya bal ekleyin. Kaynar suya bal eklenmemesi gerektiğini unutmayın ki her şeyini kaybetmesin. faydalı özellikler. Bu yüzden çay çok sıcaksa biraz soğumaya bırakın.
4. Çayınıza rom veya diğer alkollü içecekleri ekleyin. Karıştırın ve sıcakken için. Sizi sıcak tutmak için kendinizi sıcak bir battaniyeye sarın. Yumruk sıcaklığı düşürmeli ve kötü maddeler vücudu terle bırakacaktır.

Yumruk bitki çayı temelinde yapılmışsa, geceleri uykuya dalmak çok daha kolay olacaktır, ayrıca alkol kasları gevşetecek ve mukoza zarlarındaki rahatsızlığı yatıştıracaktır. Bunun yüksek ateş için her derde deva olmadığını unutmayın, bu yüzden onu düşürmek için ilaç kullanın.

Klasik Avrupa Punch Tarifi

Avrupa'ya getirildikten sonra içeceğin tarifi yerel bir tat kazandı ve biraz değişti. Bileşenlerden biri, kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi olan kırmızı şaraptı.

Punch'ı sıcak şarapla karıştırmayın, çünkü punch'taki şarap temel değil, ek bir bileşendir. Rom, şarabın yarısı kadar gerektirse de, alkolün gücü zarar görecek ve tadı baskın olacak. İkinci fark ise mulled şarabın tadı o kadar meyvemsi olmayacak çünkü oraya daha az meyve suyu ekleniyor ve sıcak içilmesi önerilmiyor.

Almak:

• bir şişe rom;
• 2 şişe kırmızı şarap;
• 1 litre su;
• 2 limon;
• 2 portakal;
• bir bardak şeker;
• tatmak için baharatlar.

Yemek pişirme

1. Suyu kaynatın, içine şeker koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın. 50°C'ye soğumaya bırakın.
2. Kırmızı şarabı ısıtın ve neredeyse kaynamaya başlayınca, daha önce halka veya dilimler halinde kesilmiş birer portakal ve bir limon ekleyin. Baharatları oraya koyun.
3. Kalan turunçgillerin suyunu sıkın ve şaraba ekleyin. Şarap-narenciye karışımını ve suyu şekerle bir içecek kasesinde birleştirin.

Servisin muhteşem olması için kasenin üzerine bir süzgeç koyun, birkaç küp şeker koyun, üzerine rom dökün ve ateşe verin. Yüksek sıcaklıkların etkisi altında şeker erimeye başlayacak ve yayılarak tüm zımbayı ateşe verecek.

Sıcakken bardaklara paylaştırın. Çünkü bu içecek bir ziyafet için değil, hoş bir şirkette buluşmalar içindir, bunun için bir garnitür hazırlamanıza veya et yemekleri. Masada hafif atıştırmalıklarla iyi gider.

Gördüğünüz gibi punch hazırlama işlemi oldukça basit bir işlemdir. Malzemeler kümesinden bile, içeceğin tatsız olamayacağı açıktır. Punch'ı özellikle lezzetli yapan ana kuralı unutmayın: onu lezzetli, keyifle ve her zaman hoş bir şirkette içmelisiniz.

nalivay-ka.ru

nasıl başvurulur

Yumruk, 65 derecelik bir sıcaklıkta bir porselen, toprak veya toprak kapta servis edilir, ancak bazıları vardır. yumruk tarifleri hangi soğuk servis edilir. 65 derecenin üzerinde ısıtılamaz çünkü içeceğe eklenen alkol buharlaşabilir ve tüm tadını kaybedebilir.

Punch biraz sangria'yı andırır ve basit hazırlanması nedeniyle birçok ülkede çok sayıda misafirin olduğu partiler için geleneksel bir içecektir.

Klasik yumruk beş ana bileşenden oluşur - rom, sıcak su, çay ve limon suyu, ancak bugün birçok tarif var ve bunu yapmak için farklı alkol kullanabilirsiniz.

temel kurallar

İçeceğe eklenen alkol buharlaşıp tüm tadını kaybedebileceğinden, alkol çok sıcak suya dökülmemelidir.

• Metal ile çeşitli oksidatif reaksiyonlardan kaçınmak için şarap emaye kapta ısıtılmalıdır.
• İçeceğimize su eklemeden önce şeker veya balın içinde sulandırılıp sonra soğutulması gerekir.

Ve işte evde punch yapmak için bazı tarifler.

Yeni yıl

Gerekli Malzemeler:

• Kuru kırmızı şarap - 1,5 l.
• Turuncu - 4 adet.
• Limon - 2 adet.
• Çay - 4 çay kaşığı
• Kaynar su - 1 l.
• Karanfil - 5 adet.
• Tarçın - 2 adet.
• Şeker - 1 bardak.

Çay tarçın ve karanfil kaynar su dökün. 20-30 dakika sonra, su biraz soğuduğunda, infüzyonumuz emaye bir kaba süzülmelidir. Şeker, narenciye suyu ve şarap ekleyin. Her şeyi karıştırın ve içeceğimizi kaynatın, kaynatmayın. Döküp içiyoruz.

Rom ve şarap ile soğuk

Gerekli Malzemeler:

• Rom - 750 gr.
• Yarı kuru beyaz şarap - 1 l.
• Su - 0,5 l.
• Şeker - 500 gr.
• 2 limonun taze sıkılmış suyu.
• 3 limonun rendelenmiş kabuğu.

İlk önce şurubu su ve şekerden kaynatmanız gerekir. Şurupumuzu soğutuyoruz, limon suyu ve kabuğunu ekliyoruz, her şeyi karıştırıyoruz, süzüp rom ve şarabı ekliyoruz. Bitmiş içeceği tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyduk. Daha sonra bardaklara dökün ve servis yapın.

Limonlu alkollü konyak

Gerekli Malzemeler:

• Konyak - 0.4 gr.
• votka - 0,5 gr.
• Kaynar su - 2 litre.
• Şeker - 1 kg.
• Limon - 10 adet.
• Turuncu - 5 adet.

Portakal ve limon kabuğunu rendeleyin ve şekerle ovalayın. Soyulmuş narenciye, dilimler halinde kesin ve hazırlanmış bir kaba koyun. Orada şekerli lezzet ekliyoruz, kaynar su döküyoruz ve her şeyi karıştırıyoruz. İçeceğimiz soğumaya bırakın ve ardından votka ve konyak ekleyin. Ardından, içecek sıkıca kapatılmalı ve yaklaşık 3 saat demlenmeye bırakılmalıdır. Yumruğu süzün ve hazır.

Şampanya ile soğutun

• Şampanya - 750 gr.
• 2 limonun taze sıkılmış suyu.
• Portakal - 5 dilim.
• çilek şurubu - 5 yemek kaşığı. kaşıklar.
• Çilek (mevsiminde değilse dondurulabilir) - 250 gr.

limon suyu karıştırma çilek şurubu ve çilekleri ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi bardaklara eşit porsiyonlara koyuyoruz, bir portakal dilimi ekliyoruz ve şampanya döküyoruz. Buz ile servis edilebilir.
Bu içecek çok hafif ve lezzetli olduğu için kadınlar arasında popülerdir.

Imperial (hazırlanması en kolay)

10 porsiyon için gerekli malzemeler:

• Yarı tatlı gül şarabı - 1.5 l.
• Votka - 300 gr.
• Kızılcık suyu - 250 gr.
• Frenk üzümü suyu - 250 gr.
• Greyfurt suyu - 250 gr.
• şeker - 150 gr.

Tarif çok basit. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve yumruk hazır.

Narenciye ile çay

• Siyah çay poşetleri - 2 adet.
• Taze sıkılmış limon suyu - 200 gr.
• Taze sıkılmış portakal suyu - 200 gr.
• votka - 200 gr.
• Şeker - 1 bardak.
• Taze nane - 25 gr.
• Limon - ½ (dilimlenmiş)

Çay demleyin, şeker ekleyin ve karıştırın. Limon ve portakal suyunu dökün ve nane koyun.
İçeceğin biraz soğumasını bekleyin ve ardından votka ve limon dilimlerini ekleyin.

Çikolata

4 porsiyon için gerekli malzemeler:

• Kakao - 50 gr.
• Şeker - 100 gr.
• Su - 250 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Kırmızı yarı tatlı şarap - 500 gr.
• Konyak - 150 gr.

1. Şeker ve kakaoyu su ile bir tencereye ekleyin, yavaş ateşe koyun, malzemeler eriyene kadar karıştırın ve kaynatın.
2. Ateşten alın ve suyu soğumaya bırakın.
3. Sıvı ayrı bir kapta soğurken şarabı 40 dereceye ısıtın ve ardından suyla karıştırın.
4. Kakao dibe çöktüğünde, içeceğin tortuyu tavada bırakarak başka bir kaba dökülmesi gerekecektir.
5. Yumurtayı 50 gr ile çırpın. su ve konyak ile birlikte yumruğumuza ekleyin.
6. Sıcak servis edilir.

Egzotik yumruk "Tutku"

1 porsiyon için gerekli malzemeler:

• Hafif rom - 40 gr.
• Ananas konserve şurup- 10 gr.
• Kırmızı üzüm suyu - 30 gr.
• Tutku meyvesi suyu - 30 gr.

Tüm bileşenler, iki buz küpü içeren bir çalkalayıcıda iyice karıştırılmalıdır. Egzotik tutku, hazır!

Bal ve viski ile

5 porsiyon için gerekli malzemeler:

• Güçlü siyah çay - 1 l.
• Viski - 500 gr.
• Bal - 100 gr.
• Şeker - 50 gr.
• Limon - 1 adet.

Çay demleyin, süzün, şeker, bal ve dilimlenmiş limon ekleyin. Bal ve şeker eriyene kadar her şeyi karıştırın, 70 dereceye kadar soğutun ve ardından viskiyi dökün, tekrar karıştırın ve yumruğunuz hazır!

alkolsüz

4 porsiyon için gerekli malzemeler:

• Siyah yaprak çay - 3 çay kaşığı
• Kaynar su - 500 ml.
• Elma suyu - 250 gr.
• şeker - 80 gr.
• Akçaağaç şurubu - 2 çay kaşığı
• 1 limonun taze sıkılmış suyu.

Çay demleyin, süzün, tüm malzemeleri ekleyin. Ortaya çıkan içeceği kaynatın ve yumruk hazır. Dökün ve keyfini çıkarın.

pişirmeyi dene kendin yap yumruk ve sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracaksınız! Harika bir seçenek büyük şirketler için ve hazırlık için fazla zaman gerektirmez.

prosevino.ru

"Kasırga" yumruk

Yapmamak için Yaş veya başka bir kısıtlama yoktur, sadece alkolü tariften çıkarın ve bir bardak daha şeker ve su ekleyin. Daha sonra tüm aile içeceğin tadını çıkarabilir. Birleştirmek:şeker, su, ananas suyu, portakal suyu, rom, rom, nar şurubu, taze sıkılmış limon suyu, limon suyu, portakal likörü, özü, zencefilli gazoz, içecek...

Meyve

Serinletici, lezzetli meyve püresi, şenlikli masa ve özellikle tatilden sonraki sabah. Birleştirmek: kızılcık suyu, ananas suyu, portakal suyu, limon suyu, zencefilli gazoz, portakal.

elma-narenciye

Meyve püresi, mükemmel bir zengin tat ve aromayı garanti eden bir çoklu pişiricide (yavaş pişirici) hazırlanır. İçindekiler: elma suyu, portakal suyu, limon suyu, bal, tarçın, karanfil, zencefil, limon kabuğu, limon dilimleri

Noel

Müthiş meşrubat herkesin pişirebileceği Noel için sevecen hostes hane üyeleri için Kompozisyon: tarçın, tarçın tozu, karanfil, karanfil, yenibahar, öğütülmüş yenibahar, kakule, kakule, zencefil kökü, portakal, kızılcık, su, bal, hindistan cevizi

Kuzey İskoç Süt Ürünleri

İskoçya'nın dağlık bölgelerinde, soğuk bir akşamda ısınmak isteyenler için… Ya da havanın soğuduğu başka bir yerde… Malzemeler: Scotch viski (Scotch), Drambuie likörü, yumurta, süt

Sitrik

Soğukta mis gibi kokulu bir yumrukla ısınmak çok güzel. Limonlu pudingi tavsiye ederim. İçindekiler: şeker, su, limon, sek şarap, votka, rom, çay

Kırmızı Şarap Punch

yumruk - kokulu kış içeceği. Arkadaşlarla oturup bir bardak yumruk eşliğinde sohbet etmek güzeldir. Birleştirmek:

• Kırmızı şarap,
• Konyak,
• Limon,
• Şeker,
• karbonatlı su,
• maden suyu

meyve balı

Canlandırıcı ve serinletici yumruk, bal ve narenciye suyu ile tarif. Böyle alkolsüz bir yumruk, sıcak bir partide vazgeçilmez bir içecek olacak. İçindekiler: portakal suyu, muz, ananas suyu, bal, su, şeker, limonata, karbonatlı su

narenciye çayı

Böyle bir alkollü yumruk, narenciye suyu, nane ve votka ilavesiyle siyah çay bazında hazırlanır Malzemeler: taze nane, siyah çay, şeker, taze sıkılmış limon suyu, taze sıkılmış portakal suyu, votka, limon

Sıcak Deniz Cehri Yumruğu

Deniz topalak harika faydalı dut. Ancak, herkes kokusunu, ekşi-acı tadını sevmez. Ve yine de, bir çıkış yolu bulunabilir! pişirmeyi dene sıcak yumruk deniz topalaktan doğal meyve suları portakal ve limon. Hoş bir ısınma büzücü, içeceğe nane, zencefil ve kakule aromatik katkı maddeleri verecektir. İçindekiler: Deniz topalak, limon, portakal, zencefil, kakule, toz şeker, su, taze nane, buz

kiraz ile

Alkolsüz içecekleri sever misin? Kiraz yumruk deneyin. İçindekiler: siyah çay, su, limon, karanfil, kırmızı şarap, kiraz, şeker, öğütülmüş tarçın, vanilin

Kokteyl Tai Punch (Ti Punch)

Karayipler'in Fransızca konuşan sakinlerinin hayran olduğu çok popüler bir aperatif. Tai Punch, geleneksel olarak Fransız Karayipleri'nde yapılan ve bu türün diğer türlerine göre biraz daha belirgin bir tada sahip olan beyaz (hafif) rom bazlı ekşi bir kokteyldir. ağır içki. Birleştirmek:

• Misket Limonu,
• şeker şurubu

üzüm-kızılcık

Böyle lezzetli bir yumruk için üzüm ve Kızılcık suyu ve limonata ve ayrıca bu serinletici içeceği güzelce servis etmek önemlidir. İçindekiler: kızılcık, su, üzüm suyu, kızılcık suyu, limonata, portakal, limon

www.russianfood.com

karpuzdan

Misafirlerinize ferahlatıcı ve lezzetli karpuz püresi sunarsanız partiniz uzun süre hatırlanır. Yemek hercai menekşe, yumrukların muhteşem bir dekorasyonu olacak. Karpuz püresi yapmak için ihtiyacınız olacak aşağıdaki bileşenler(4 porsiyon için):

• 3 su bardağı çekirdeksiz karpuz posası
• 1,5 su bardağı beyaz vermut
• 1.5 yemek kaşığı Sahra
• 3 su bardağı kırılmış buz
• gıda hercai menekşe - dekorasyon için

Karpuz punch şu şekilde hazırlanır:

1. Bir karıştırıcıda karıştırın karpuz posası homojen bir kütle elde etmek için 10 saniye şeker ve vermut ile.
2. Buz ekleyin, çiçek yapraklarıyla süsleyin ve soğutulmuş bardaklarda servis yapın.

www.1001eda.com

soğuk yumruklar

Sıcak kokteyl seçeneklerine ek olarak, uzun zamandır piyasada olan klasik alkollü punch için birçok soğuk tarif var. Soğuk geleneksel yumruk, en ünlü varyasyonlardan birkaçına bölünmüştür: "Barbadoslu", "Karayipler" ve "Planter's Punch".

barbadoslu soğuk

Bir şiirin kafiye dizeleri şeklinde yazılmış olması bu tarifin ne kadar eski olduğunu gösterir.

Barbadoslu versiyonu, zımbanın koyu romla yapılması ve buz üzerinde servis edilmesi bakımından sıra dışıdır. Kafiye, limon suyu, şeker, Barbados romu ve suyu 1:2:3:4 oranlarında birleştirmeniz gerektiğini söylüyor. Bir tutam hindistan cevizi ve popüler Venezüella alkollü içeceği angostura lezzet katacak.

Karayip soğuk

Karayip Korsanları'ndan Jack Sparrow rolüne girmek ister misiniz? O zaman bu senin seçeneğin çünkü bu rom kokteyli Karayipler'de ünlü. Bu tarif herhangi bir yeni başlayan için idealdir.

Almak:

• 30 ml Beyaz Rom;
• 30 ml kahverengi rom;
• 80 ml ananas suyu;
• 40 ml portakal suyu;
• 10 ml limon suyu;
• 5 ml nar ekşisi.

Yemek pişirme:

1. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda buzla birleştirin.
2. İyi çalkala.
3. Buz, nane yaprağı, kiraz ve ananas dilimi ile servis yapın.

ekici yumruk

Efsaneye göre, XVII yüzyılın 70'lerinde. Jamaika'da rom üretimi başladı. Prodüksiyonun sahibi bu olayı kutlayarak herkesi tedavi etti. harika içecek O zamandan beri adada kök salmış olan "Planter's Punch" adı altında. Oranlara sıkı sıkıya bağlı kalmalıdır.

Almak:

• 42 ml koyu rom "Myers";
• 1 çay kaşığı likör "Grenadin";
• 1 çay kaşığı Sahra;
• 100 ml portakal suyu;
• ½ kireç.

Yemek pişirme:

1. Kireçten suyu sıkın, çalkalayıcıya ekleyin.
2. İçine likör, rom ve portakal suyu dökün, şeker ekleyin.
3. İyi çalkala. Sıvıyı bir süzgeç kullanarak bir bardağa süzün, buz, nane yaprağı, kiraz ve portakal dilimi ile süsleyin.

Diğer tarifler

yok daha az yemek tarifi pişirme ve soğuk yumruklar, aşağıda en popüler olanlar

Temel

Rum koyu - 50 ml;
Şeker şurubu - 25 ml;
Limon suyu - 25 ml.

½ kırılmış buzu bir bardağa koyun. Tüm malzemelerin karışımını bir bardağa dökün, bir dilim limonla süsleyin. İsteğe bağlı olarak kokteyle pipetle servis yapabilirsiniz.

Hanımlar'

• rom - 1 bardak;
• Su - 750 ml;
• şeker - 1 bardak;
• Limon - 1 adet;
• Limon kabuğu.

Suyu karıştırın, rom, limon suyu ekleyin ve orada rendeleyin. Bütün bunlar iki kez kaynatılır ve soğutulur. Buza koyuyoruz, sonra süzüyoruz ve bardaklara döküyoruz.

meyveli soğuk

• elma suyu - 1 litre;
• konyak veya Vişne Likörü- 125 ml;
• Tadımlık şeker.

Karıştırma elma suyu konyak (veya likör) ile şeker ekleyin, karıştırın, soğutun. Yumruk hazır.

Dondurulmuş

• Şeker - 300 gram;
• Su - 0,5 litre;
• Limonlar - 2 adet;
• Portakal - 3 adet;
• Yumurta akı - 4 adet;
• rom - 1 bardak;
• Limon ve portakal kabuğu.

İlk önce şeker şurubu hazırlayın: şeker ve sudan pişirin. Limon ve portakallardan sıkılmış meyve suyuna şurup ekleyin, limon ve portakal kabuğu. Karışımı soğutun, süzün ve uzun, dar bir kaba dökün. Kabın şekli, içindeki sıvı kalınlaşana kadar kabın periyodik olarak döndürülebileceği buzla dolu geniş bir kaba yerleştirilebilecek şekilde olmalıdır.

kırbaç yumurta akı köpüğe, kalınlaştırılmış kütle ve bir bardak rom ile hafifçe karıştırın. Sert hazır içecek uzun bardaklarda.

bira

• Bira - 2 litre;
• Yarım limon;
• Yumurta - 4 adet;
• Süt - 1 bardak;
• Karanfil ve tarçın - tatmak.
• şeker - tatmak (yaklaşık 1 gram);

Pişirme işlemi:

1. Biraya şeker, karanfil, tarçın, dilimlenmiş limon ekleyin.
2. Bu karışımı kaynatın, sonra soğutun ve süzün.
3. Yumurtaları sütle köpürene kadar çırpın ve yavaş yavaş bira karışımına dökün.
4. Böyle bir yumruk, uzun bira kupalarında buzla servis edilir.

çilek

• çilek - 400 gram;
• limon kabuğu rendesi - 3 çay kaşığı;
• Limon suyu - 50 ml;
• Şampanya yarı tatlı - 200 ml;
• kuru beyaz şarap - 200 ml;
• Kırmızı yarı tatlı şarap - 200 ml.

Yemek pişirme:

1. Çilekleri, kabuğunu ve limon suyunu kaynatın ve 10 dakika pişirin.
2. Bundan sonra, kütle bir elek ile ovalanmalı ve soğutulmalıdır.

Yumruğu misafirlere servis etmeden önce kaseye bolca buz, çilek karışımı koyuyoruz ve her zaman soğutulmuş şampanya, beyaz ve kırmızı şarap döküyoruz.

ahududu soğuğu

Ahududu suyu - 100 ml;
pudra şekeri - 1/3 su bardağı;
Krem - ½ litre;
Taze ahududu.

Kremayı çırpın, ahududu suyuna koyun, oraya pudra şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve uzun bardaklara dökün. Ahududu ile süsleyin.

kraliyet moru

kırmızı şarap - 1 litre;
Zencefilli bira - 1 litre;
Buz;
Limon.

Şarap, bira ve buz küplerini karıştırın. Punch kasesinde servis yapın, üstüne ince limon dilimleri ile süsleyin.

Premium Yumruk

Tekila - 1 litre;
sodalı su - 1 litre;
Kızılcık suyu - 1 litre;
Limonata konsantresi - 2 kutu.

• Soda suyu hariç tüm malzemeleri karıştırın.
• Misafirlere servis edilmeden hemen önce sodalı su ve kırılmış buz eklenir.
• Yumruk bir kasede servis edilir.

Batı Hint

Rum koyu - 50 ml;
Likör "Muz Kreması" - 20 ml;
Portakal suyu - 25 ml;
ananas suyu - 25 ml;
Limon suyu - 12 ml.

Tüm malzemeleri bir bardağa dökün kırık buz, sallamak. Bardağı tatmak için meyvelerle süslüyoruz, içeceği hindistan cevizi serpin.

İskoç kremalı

• Likör "Drambuie" - 25 ml;
• İskoç viskisi - 12 ml;
• Likör "Cointreau" - 1 çay kaşığı;
• Süt - 100 ml;
• Şeker şurubu - 8 ml.

Tüm malzemeleri bir kaba dökün, çalkalayın ve kırılmış buzlu bir bardağa süzün. Hindistan cevizi serpin.

"Samanyolu" yumruk

• Rum koyu - 17 ml;
• Viski "Bourbon" - 17 ml;
• Kayısı brendi - 17 ml;
• Süt - 115 ml.

Tüm malzemeleri bir kaba dökün, çalkalayın ve kırılmış buzlu bir bardağa süzün. Tarçın serpin.

alcopedia.ru

Zımbaların özellikleri

Rusya ve komşu ülkelerin endüstrisi tarafından üretilen zımbaların kısa özellikleri.

Ayva

Alkollü ayva suyu, tarçın, karanfil, acı badem, vanilya ve vanilya ile hazırlanan punch limon yağı. İçeceğin rengi altın sarısıdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Baharat ve narenciye ipuçlarıyla ayva aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %38.

kiraz eriği

Alkollü vişne eriği suyu ve limon kabuğu, tarçın, karanfil, acı badem, hindistan cevizi ve vanilin infüzyonları kullanılarak üretilen yumruk. İçeceğin rengi altın sarısıdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Kiraz eriği aroması. Kale - %17 hacim) Şeker - %38.

Portakal

Alkollü çilek suyu, taze portakal kabuğu infüzyonları, hindistan cevizi, tarçın, karanfil kullanılarak üretilen punch. İçeceğin rengi turuncu. Tadı tatlı ve ekşidir. Portakal aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %34.

kızamık

Alkollü kızamık suyu, taze limon kabuğu, tarçın, karanfil, hindistan cevizi infüzyonları kullanılarak üretilen yumruk.

• İçeceğin rengi bordo kırmızısıdır.
• Tadı biraz baharatla tatlı ve ekşidir.
• Kızamıkçık ve baharat aroması.
• Kale - %17 hacim Şeker - %38.5.

Şarap

Alkollü çilek suyu, taze limon kabuğu infüzyonları, karanfil, tarçın, kakule ve rom esansı, porto şarabı, konyak, vanilin kullanılarak hazırlanan punch. İçeceğin rengi turuncu-kırmızıdır. Tadı tatlıdır. Üzüm şarabı ve baharat aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %37.

Kiraz

Alkollü vişne suyu, taze limon böğürtlenleri, acı badem, tarçın, karanfil ve acı badem yağı ile yapılan yumruk. İçeceğin rengi koyu kirazdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Baharatlarla birlikte kiraz aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %38.

Jigulevski

Alkollü elma suyu, kuru kayısı suyu, badem, hindistan cevizi, karanfil, tarçın ve limon yağı ile hazırlanan punch.

• İçeceğin rengi altındır.
• Tadı tatlı ve ekşidir.
• Aroma, baharat ipuçlarıyla meyvemsidir.
• Kale - %17 hacim
• Şeker - %37.

Kızılcık

Kızılcık ve yaban mersini meyve içecekleri, taze limon kabuğu, karanfil ve limon yağı infüzyonları ile yapılan punch.

• İçeceğin rengi kırmızıdır.
• Tadı tatlı ve ekşidir.
• Baharat ipuçları ile kızılcık aroması.
• Kale - %17 hacim Şeker - %33.8.

Kuban

Alkollü ayva, vişne, ahududu suları ve tarçın, badem, karanfil infüzyonları kullanılarak üretilen punch. İçeceğin rengi kırmızıdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Aroma, baharat ipuçlarıyla meyvemsidir. Kale - %17 hacim Şeker - %38.

kızıl

Alkollü ahududu suyu, yaban mersini suyu, taze limon kabuğu infüzyonları, hindistan cevizi ve ayrıca rom özü, vanilin kullanılarak hazırlanan punch. İçeceğin rengi kırmızıdır. Tadı tatlı ve ekşi, biraz baharatlı. Ahududu ve baharat aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %39.

Bal

Alkollü elma suyuyla yapılan yumruk doğal bal, limon yağı kokulu alkolü, tarçın, hindistan cevizi, kakule infüzyonlarının yanı sıra rom özü ve vanilin. İçeceğin rengi altın sarısıdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Bal ve baharat aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %33.7.

Polessky

Kızılcık, frenk üzümü alkollü meyve suları, taze limon kabuğu infüzyonları, tarçın, karanfil, hindistan cevizi, vanilin ve porto şarabı kullanılarak hazırlanan Punch.

• İçeceğin rengi koyu kırmızıdır.
• Tadı tatlı ve ekşidir.
• Kızılcık ve baharat aroması.
• Kale - %17 hacim Şeker - %32.

üvez

Üvez ve kuş kiraz meyve içecekleri, mandalina kabuğu, tarçın, karanfil ve vanilin infüzyonları kullanılarak hazırlanan Punch. İçeceğin rengi kırmızı bir renk tonu ile kahverengidir. Tadı biraz baharatla tatlı ve ekşidir. Üvez ve kuş kirazının aroması. Kale - %17 hacim Şeker -% 40.

Sibirya

Kızılcık ve üvez meyve içecekleri ile hazırlanan punch. İçeceğin rengi kızılcık kırmızısıdır. Tadı hafif bir acı ile tatlı ve ekşidir. Aroma, kızılcık bir ipucu ile yuvarlanır. Kale - %17 hacim Şeker - %35.

Erik

Alkollü erik suyu, kuru erik suyu, limon kabuğu, tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve vanilin infüzyonları ile hazırlanan yumruk. İçeceğin rengi turuncu bir renk tonu ile kırmızıdır.

• Tadı tatlı ve ekşidir.
• Erik ve baharat aroması.
• Kale - %17.
• Şeker - %38.4.

ayva

Ayva suyu, limon kabuğu infüzyonları, vanilya, badem, tarçın ve porto şarabı ile yapılan bir yumruk. İçeceğin rengi sarıdır. Tadı, baharat ve narenciye notaları ile tatlı ve ekşidir. Kale - %17 hacim Şeker - %34.7.

kuş kiraz

Kuş vişne suyu, alkollü yaban mersini suyu, hindistan cevizi ve karanfil infüzyonları ve ayrıca liman şarabı ile hazırlanan punch. İçeceğin rengi koyu kırmızıdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Kiraz ve baharat aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %33.

frenk üzümü

Alkollü frenk üzümü suyu, limon kabuğu, hindistan cevizi, tarçın, karanfil ve vanilin infüzyonları ile hazırlanan punch.

• İçeceğin rengi koyu kırmızıdır.
• Tadı tatlı ve ekşidir. Siyah frenk üzümü ve baharat aroması.
• Kale - %17 hacim Şeker - %39.

elma

Alkollü elma suyu, limon kabuğu infüzyonu, vanilin, ananas özü kullanılarak üretilen punch. İçeceğin rengi altın sarısıdır. Tadı tatlı ve ekşidir. Narenciye ile elma aroması. Kale - %17 hacim Şeker - %35.

İlk İngilizler, Hint Budistlerine ve her türlü Sih'e baskı yapanların geleneklerini takip ederek buna "panch" diyorlar. Panch, klasik bir pançtaki bileşenlerin sayısına göre, kelimenin tam anlamıyla "beş" olarak tercüme edilir. eski tarif: rom, şeker, limon suyu, sıcak su ve çay. Bugün herkesin ortak adıdır. karışık içecekler, genellikle meyve suyu ve meyve parçaları içerir.

Punch, en geniş tanımıyla meyve veya meyve suyu ile tatlandırılmış alkollü veya alkolsüz bir içecektir. Bu karışım ilk olarak İngiltere'de, 17. yüzyılda sömürgecilerin zengin kupalarla birlikte Hindistan'dan hazırlanma tarifini getirmesiyle popüler oldu. Evde yumruk atmanın o kadar çok yolu var ki, onları listelemek bütün bir gün sürecek. Çok sayıda misafirin olduğu tatiller ve partiler için uygun olan alkollü versiyonu ve çocuk partileri için ideal olan punch'ın alkolsüz versiyonu dikkat çeken birkaçıdır.

Romlu Klasik Jamaika Punch Tarifi

Jamaika romu tüm dünyada bilinir. Tarifi, bu alkollü içeceğe ek olarak, diğer parlak, ancak basit ve uygun fiyatlı malzemeleri içeren klasik bir yumruk hazırlayalım. Kalabalık bir arkadaş grubu için bir içki karıştırmak en fazla 10 dakikanızı alacaktır. Yani, ihtiyacınız olacak:

• 8 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış idealdir)
• 8 bardak ananas suyu;
• 6 bardak beyaz rom (geleneksel Bacardi alabilirsin);
• 1 su bardağı kırmızı grenadin şurubu
• 4 bardak Sprite, Schweppes, tonik veya herhangi bir beyaz gazlı içecek.

ölçtükten sonra Gerekli miktar malzemeleri büyük bir servis kasesinde veya sürahide karıştırın, buz ekleyin. Yumruk deneyin. Size güçlü görünüyorsa, biraz daha sprite ekleyebilirsiniz. Geleneksel olarak, ortak servis tabaklarına küçük meyve parçaları eklenir, bizim durumumuzda portakal ve ananas dilimleri koyabilirsiniz. Lezzetli ve alışılmadık derecede güzel olacak. Bir bardak içecek başına kalori içeriği 146 kcal'dir, geleneksel ile karşılaştırıldığında çok fazla değil alkollü kokteyller. Ve votkadan nasıl yumruk yapılır, okumaya devam edin.

Rusça yapmak: yumruk, votka tarifi

Daha güçlü içeceklerin hayranları kesinlikle aşağıdaki tarifi beğeneceklerdir. Votka bazlı bir yumruk yapıyoruz. Bileşenler olarak doğal malzemeler eklerseniz lezzetli, güçlü ve nispeten sağlıklı meyve suları. Onun için hazırlamanız gerekir:

• 1 bardak beyaz rom;
• 1 bardak kaliteli votka, "Mutlak" yazın;
• 1 bardak tekila (normal beyaz);
• 1 bardak Cointreau veya Triple Sec likörü. Ev barınızda yoksa, bunları herhangi bir meyve likörü ile değiştirebilirsiniz;
• 350 ml portakal suyu, posalı;
• 350 ml dut, kızılcıktan daha iyi, meyve içeceği;
• 350 ml ananas suyu;
• "Schweppes", "Sprite" veya gazlı maden suyu gibi eksik üç litre soda;
• dekorasyon için meyve parçaları.

Bu içeceği yapmak çok basit - likörleri, meyve sularını, romu ve votkayı soğutun, ardından büyük bir kapta karıştırın. Sprite ile doldurun, buz ve meyve parçaları ekleyin. Ve karışım hazır! Bir yaz akşamında kalabalık bir arkadaş grubunu memnun etmek çok kolay. Klasik bir panç hazırlıyor olsanız da, özellikle elinizde belirli malzemeler yoksa tarifin değiştirilebileceğini unutmayın. Aslında özünde bu bir tür alkollü (veya alkolsüz) salata sosudur ve bu durumda istediğinizi karıştırabilirsiniz.

Alkolsüz yumruk - çocuk partileri için bir reçete

Ve büyük bir çocuk grubu için bir içecek hazırlamaya karar verirseniz, "yetişkin" versiyonunda kullandığınız aynı malzemelere ihtiyacınız olacak - meyve suyu, meyve, buz, gazlı içecekler, ancak alkol eklemeyeceksiniz. Parçalar ve dilimler halinde kesilmiş daha olgun meyveler ve meyveler koymak daha iyidir - ve çocuklarınız parlak, doğal bir içecekle sevineceklerdir. Çeşitli malzemeleri karıştırarak, imza tarifinizi bulacağınızdan emin olabilirsiniz.