Diyette kabak güvecini karşılayabilirsiniz, çünkü bu sebzenin hoş ve hafif bir tadı vardır, C, B1 ve B3 vitaminlerinin yanı sıra mineraller - potasyum, demir ve magnezyum içerir. Bu, sebzenin metabolik süreçler üzerinde mükemmel bir etkiye sahip olmasına ve fazla sıvıyı vücuttan atmasına katkıda bulunur. Bu nedenle, bu harika yemek için kesinlikle basit tarifler almalısınız.

pişirme kuralları

Geniş çeşitlilik sayesinde diyet tarifleri her kilo veren, zevkinize göre bir güveç pişirebilecek. Ancak belirli tarif ne olursa olsun, pişirme kuralları aynı kalır:

Yiyecekleri bir fırın tepsisine koymadan önce, bulaşıklar bol miktarda yağ ile yağlanmalıdır.
Fırını 180-190 dereceye ısıtıyoruz ve ancak o zaman kabağı pişirmeye koyuyoruz.
Pişirme süresi - 40 ila 60 dakika. Tarif patates içeriyorsa, pişirme süresi maksimumdur.

Bu kurallara uyarak mükemmel yemek yapacaksınız. diyet yemeği senin fırınında

Klasik tarif

100 gr böyle bir yemeğin kalori içeriği 100 kcal'dir, böylece güvenle stoklayabilirsiniz. gerekli ürünler ve pişirmeye başlayın.

Masanın üzerine yerleştirin:

kabak (genç kabak) - 1-2 adet;
mozzarella peyniri (veya peynir) - 100 gr;
sert peynir (örneğin parmesan) - 2 yemek kaşığı. l.;
kepekli un - 3-4 yemek kaşığı. l.;
tavuk yumurtaları- 2 adet;
düşük yüzdeli süt - 1 bardak;
soğan - 1 adet;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
tuz biber.

Pişirmeye başlayalım:

Soğanı halkalar halinde kesiyoruz ama kabağı ve mozzarellayı kaba bir rendeden geçiriyoruz.
Pişmiş sebzeleri peynirle karıştırın. Şimdi bir fırın tepsisi alın, yağla yağlayın ve elde edilen karışımı yayın.
Hamuru hazırlıyoruz: unu kabartma tozu ile karıştırın, sütü dökün ve topak kalmayacak şekilde karıştırın. Daha sonra yumurtaları hamura, tuza, karabibere çırpın ve bitkisel yağa dökün. Her şeyi iyice karıştırıyoruz.
Hamuru sebzelerin üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş sert peynir serpin. Altın kahverengi olana kadar pişirmeye gönderin.

Pişirme için küçük kek kalıpları kullanabilirsiniz.

Minimum pişirme süreniz varsa, videodan basit bir tarife dikkat edin:

4 unsuz kabak güveç tarifi

Bu tariflerde una ihtiyacınız yok, bu nedenle 100 gr güveçte kalori içeriği 100 kcal'nin altında.

1 numara: Eritilmiş peynir ile

Masanın üzerine yerleştirin:

genç kabak - 1 kg;
soğan - 2 adet;
tavuk yumurtası - 4 adet;
sarımsak - 2 diş;
işlenmiş peynir- 3 adet;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
tuz biber.

Pişirmeye başlayalım:

Kabağı temizler ve yarım halkalar halinde keseriz. İstenirse kabuklarını soyamayacağınıza dikkat edilmelidir.
Soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar yağda kızartın.
Peyniri küçük küpler halinde kesip kaba bir rendeden geçiriyoruz.
Gönderme bitmiş ürün bir fırın tepsisine doğranmış sarımsakla yağlayın ve ardından tuz, karabiber ve karıştırın.
Bitirici dokunuş- bitmiş kütleyi çırpılmış yumurta ile dökün ve pişirmeye ayarlayın.

Böyle bir güveç için mükemmel bir katkı, az yağlı ekşi krema olacaktır; domates sosu ve hatta sebze salatası. Çanak, kendi takdirinize bağlı olarak soğuk veya ılık olarak servis edilebilir.

Eğer açıksan sıkı diyet videodaki tarifi kullanın:

2 Numara: Patatesli

Bu tarife göre hazırlanan güveç güvenle servis edilebilir.
Ama onun için belirtmekte fayda var. en iyi seçenek- genç yaz kabağı, yumuşak bir yapıya ve hassas bir tada sahiptir.

Masanın üzerine yerleştirin:

kabak - 1 adet;
patates - 2 adet;
tavuk yumurtası - 1 adet;
Adıge peyniri- kabak kütlesinin 1 / 3'ü;
baharatlar, otlar.

Pişirmeye başlayalım:

Sebzeleri yıkayıp rendeliyoruz ve ardından önemli bir nokta - 10 dakika sonra sıvıyı elimizle sıkıyoruz.
Örneğin Adıge peynirini orta rendeden geçirerek öğütün.
Sebzelere yumurta, baharat ekleyin ve karıştırın.
Yeşillikleri doğrayıp peynire ve ardından sebzelere ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve pişirmeye gönderin.

Bu güveç, düşük yüzdeli ekşi krema ile servis edilmelidir.

3 numara: Beyaz peynirli

Böyle bir güveç hazırlamak için, hem genç hem de olgun herhangi bir kabağı kullanabilirsiniz, ancak ikinci durumda, yemek pişirirken, sebzeyi kesinlikle kaba tohumlardan soymalı ve soymalısınız.

Masanın üzerine yerleştirin:

kabak - 1 kg;
tavuk yumurtası - 4 adet;
beyaz peynir - 300 gr;
sert peynir - 50 gr;
soğan - 2 adet;
sarımsak - 2 diş;
otlar, tuz.

Pişirmeye başlayalım:

ezilmiş kaba rende Kabağı yağda hafifçe kızartın, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı salması için 10 dakika bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, yumurtaları da çırptığımız kabaklarla ayrı bir kaseye koyun.
Elde edilen kütleye doğranmış sarımsak, otlar, beyaz peynir ekleyin. Her şeyi tuzlayıp karıştırıyoruz, ardından pişirmeye gönderiyoruz.

Aşağıdaki video kullanarak bir tarif sunuyor soya sosu:

4 Numara: Domatesli

Domatesli güveç özellikle sulu, ayrıca tadı kabak lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Masanın üzerine yerleştirin:

genç kabak - 1 adet;
domates - 1 adet;
kırmızı biber - 1 adet;
az yağlı kefir - 130 mi;
tavuk yumurtası - 3 adet;
sert peynir - 50 gr;
bitkisel baharatlar.

Pişirmeye başlayalım:

Halkalar halinde dilimlenmiş kabağı tuzlayın ve sıvının salınması için 10 dakika bekletin.
Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı yağda geçiriyoruz, bunu da küçük küpler halinde kesilmiş biberle yapıyoruz.
Yumurtaları kefirde çırpın, otlar ve baharatlar ekleyin.
Hazırlanan tüm malzemeleri bir fırın tepsisine koyun, dilimlenmiş domatesleri yayın ve kefir dökün.
Pişirmeden 10 dakika önce güveci çıkarıp üzerine sert peynir serpip tekrar fırına gönderiyoruz.

Demek domatesli kabak güveci hazır!

Havadar süzme peynir ve kabak güveç

Süzme peynir birçok tarifin ana maddesidir ve bu tarifte kullanılabilir.

Masanın üzerine yerleştirin:

genç kabak - 5 adet;
az yağlı süzme peynir - 400 gr;
tavuk yumurtası - 5 adet;
kepekli un - yarım bardak;
tuz.

Pişirmeye başlayalım:

Kabağı soymadan rendeleyin, tuzlayın ve demlenmesine izin verin. Birkaç dakika sonra suyunu sıkın.
Süzme peyniri ayrı bir kaseye yayıyoruz, un, yumurta ve tuz ekliyoruz. Homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.
Süzme peynirine kabak ekleyin ve fırına gönderebilirsiniz.

Sıkı bir diyet uyguluyorsanız, videodaki tarife göre bu yemeği unsuz pişirebilirsiniz:

Kıymalı kabak güveç tarifleri

Diyetiniz et kullanımını içeriyorsa, öğle yemeği olarak servis edilebilecek kıymalı kabak güveçlerine dikkat edin. tam yemek.

Seçenek numarası 1

Masanın üzerine yerleştirin:

genç kabak - 3 adet;
kıyma (kıyma mükemmel tavuk fileto) - 400 gr;
rendelenmiş peynir - 50;
az yağlı ekşi krema - 150 gr;
domates - 2 adet;
sarımsak - 2 diş;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz biber.

Pişirmeye başlayalım:

Kabağı halkalar halinde kesin, tuz.
Sarımsakları ezin, tatmak için baharatlarla birlikte bitkisel yağa ekleyin. Yağı kabaklara dökün.
Kıymayı tuzlayıp karabiber serpin ve yoğurun.
Kabağın yarısını bir fırın tepsisine ve üzerine ekşi krema ile yağladığımız ince bir kıyma tabakasının üzerine yayıyoruz. Ardından, kalan kabağı yerleştirin ve pişirmeye gönderin.
Pişirmeden 10 dakika önce güveci çıkarıp rendelenmiş peynir serpip fırına gönderiyoruz.

Videoda böyle bir güvecin nasıl hazırlandığını da görebilirsiniz:

Seçenek numarası 2

Kabağı iki temel bileşenle tamamlıyoruz - kıyılmış tavuk ve beyaz pirinç.

Masanın üzerine yerleştirin:

kabak - 300 gr;
domates - 2 adet;
Kıyılmış tavuk- 150 gr;
beyaz pirinç - 50 gr;
tavuk yumurtası - 1 adet;
rendelenmiş peynir - 100 gr;
sarımsak - 2 diş.

Pişirmeye başlayalım:

Pirinç kaynar su dökün ve 20 dakika bekletin.
Kabağı kaba bir rendeden geçirip tuzlayıp 10 dakika beklettikten sonra suyunu sıkıyoruz.
Domatesleri ince halkalar halinde kesin.
Sarımsak ve peyniri öğütün, birleştirin ve yumurta ile çırpın.
Pirinçten suyu boşaltın, kıyma ve tuzla birleştirin.
Bir fırın tepsisine güveç katmanları koyun: kabak, kıyma, domates, yumurta-peynir karışımı. Pişirmeye gönderdikten sonra.

Hazır yemek kıyılmış serpin yeşil soğanlar.

Yavaş bir tencerede kabak güveç tarifleri

Yavaş bir tencerede pişirilen kabak güveci lezzetlidir. sağlıklı yemek hepsini tutan faydalı özellikler kullanılan ürünler

Yavaş pişiricide hazırlanan güveç, bir yemek kabına konulabilir ve buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.

#1: Yalın

Masanın üzerine yerleştirin:

genç kabak - 4 adet;
tavuk yumurtası - 4 adet;
işlenmiş peynir - 3-4 paket;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
tuz, karabiber, otlar.

Pişirmeye başlayalım:

Kabuğu kabuğundan temizler, kurutur ve rende üzerine ovup fazla sıvıyı sıkarız.
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
Eritilmiş peyniri rendeleyin.
Bir bıçak veya pres kullanarak sarımsakları kıyın.
Yumurtaları çırpın ve unla karıştırarak homojen bir kütleye getirin.
Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın, güveç katmanlarını yerleştirin: kabak, peynir, soğan, sarımsak. Tuz ve karabiberden sonra ince kıyılmış otlar serpin. Sonra, her şeyi iyice karıştırın.
Bitmiş kütleyi hamurla dökün.
Cihazın kapağını kapatıp "Cassel" veya "Pişirme" modunu seçiyoruz ve pişirme süresi 50-60 dakika.

Yani sağlıklı bir yemek hazırlamak yaklaşık bir saatinizi alacaktır. Bunu aşağıdaki videoyu izleyerek de görebilirsiniz:

2 numara: Etli

Etli yemek yapmak istiyorsanız bu tarife kesinlikle dikkat etmelisiniz.

Masanın üzerine yerleştirin:

genç kabak - 2 adet;
patates - 4 adet;
domates - 2 adet;
kıyılmış tavuk - 500 gr;
sert peynir - 100 gr;
kepekli un - 3 yemek kaşığı. l.;
tavuk yumurtası - 3 adet;
az yağlı ekşi krema - 200 gr;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
yeşil soğan - 1 küçük demet;
tuz, baharatlar.

Pişirmeye başlayalım:

Kabak, patates ve domatesleri yıkayın ve halkalar halinde kesin.
Dolgunun hazırlanması: yumurta, ekşi krema, un, tuz ve baharatları karıştırın ve ardından her şeyi iyice çırpın. homojen kütle.
Çok pişiricinin kasesini yağlayın sebze yağı, kabağı, ince doğranmış soğanları, patatesleri yayın ve her kat tuzlanır, biberlenir ve dolgunun üzerine dökülür.
Kıymayı patateslerin üzerine yayıyoruz ve ardından istenirse katmanları tekrarlıyoruz.
Domates halkalarını son kata koyun, kalan sosu dökün ve sert peynir serpin.
Yavaş pişiriciyi "Pişirme" moduna alıp yaklaşık 60 dakika (patatesler pişene kadar) pişiriyoruz.
Cihaz kapandığında, peynirin katılaşması için güveci 15 dakika bekletin.
Güveç bir spatula ile porsiyonlara bölünür ve servis için tabaklara dizilir.

Yani, kabak güveci harika yemek, en katı düşük kalorili diyette bile yiyebilirsiniz. Yukarıdaki tarifleri kullanabilir ve dilerseniz fırında veya yavaş pişiricide pişirerek değiştirebilirsiniz.

Porsiyon: 4
Pişirme süresi: 40 dakika

Tarif Açıklaması

Bu yıl iyi bir kabak hasadı var. Kendi bahçem yok ama bana balkabağının bu alt türünü sağlamaktan asla bıkmayan cömert arkadaşlarım var. Kilerde, buzdolabında - güveçte muhafaza edilmiş sıra sıra kavanozlar bile var, ancak kabak bitirmek için acele etmiyor, bu da mutfak hayal gücümü çalıştırma fırsatı sağlıyor.

Bugün biraz düşündükten sonra yavaş bir tencerede kabak güveci pişirmeye karar verdim. Bakalım ailem bu yemeği beğenecek mi?

Yavaş bir tencerede kabak güveci pişirmek için ihtiyacınız olan:

kabak - 1-2 adet orta boy;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
kıyılmış tavuk - 3 yemek kaşığı;
dereotu yeşillikleri - 1 demet;
İrmik veya un - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
tavuk yumurtası - 2 adet;
Mayonez veya ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı;
Tuz, karabiber - tatmak;
Domates - 1 adet;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Adım adım pişirme:

Öncelikle kabağı deriden soymanız ve kaba bir rende üzerine rendelemeniz gerekir. Hepsinin üzerine biraz tuz serpip karıştırın. Suyun çıkması için beklemeye bırakıyoruz, daha sonra sıkarak fazla sıvıyı alıyoruz.

Bu arada soğanları ve otları dilimlemeye başlayalım. İnce veya orta rende üzerinde üç havuç.

İki yumurta, birkaç yemek kaşığı mayonez alıp iyice çırpıyoruz. siyah da ekleyebilirsiniz öğütülmüş biber.

Zaten suyunu bırakmış olan kabağa dönüyoruz ve avucumuzla küçük porsiyonlar halinde sıkıyoruz. Soğan, havuç, kabak, yeşillik, mayonezli ve biberli bir yumurta, kıyma, biraz tuz birleştirip karıştırıyoruz.
Bizim için biraz irmik veya un ekleyin kabak pasta birbirine yapışmış, aynı zamanda irmik fazla sıvıyı emmiştir.

Çok pişirici kaseyi rafine yağla yağlayın ve kabak karışımını dökün. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunda 40 dakika pişirin.
Böyle bir güvecin üstüne sert veya işlenmiş peynir serpilebilir, ancak yoksa dilimlenmiş domatesler de uygundur.

Biri en iyi ürünler yemek pişirmek için bir kabak. İlk olarak, kalorisi oldukça düşüktür. İkincisi, kabak ucuzdur ve özellikle yaz aylarında hemen hemen her sebze tezgahında satılmaktadır. Üçüncüsü, yapmak için kullanılabilir büyük miktar en farklı yemekler. Ancak tüm tarif cephaneliğinden, nasıl pişirileceğini öğrenmeye değer, belki de en ilginç olanı - yavaş bir tencerede kabak güveci. Ve neyin işe yaramayacağı konusunda endişelenmenize kesinlikle gerek yok çünkü böyle bir yemeği hazırlamak inanılmaz derecede basit.

Kabak güveç pişirmenin sırları

Kabak ile çalışmaya başlamadan önce her ev hanımı aşağıdaki kuralları anlamalıdır:

Küçük boyutlu genç kabaklar güveç için en uygunudur. Sebze ne kadar genç olursa, yemeğin o kadar hoş ve yumuşak olacağına inanılıyor.
Tarife göre kabağı rendelemek gerekiyorsa, fazla meyve suyundan kurtulmak çok önemlidir. Bu durumda güveciniz yoğunlaşacak ve dağılmayacaktır. Kabağın birkaç kez sıkılması gerekeceğine hazırlıklı olun.
Kabağı pişirmek için dilimler halinde kesmeniz gerekiyorsa, daha fazla pişirmeden önce kızarana kadar kızartmanız gerekir. altın kahve kuru bir tavada her iki tarafta. çekici için dış görünüş güveçler için bu ipucu çok gerekli.

En iyi kabak güveçleri nelerdir?

Kabak güvecinin ana artısı, herhangi bir malzemenin eklenmesiyle lezzetli olmasıdır. Kabak diğer ürünlerle iyi gider. Ancak yine de en popüler ve buna göre lezzetli kabaklı güveç olarak kabul edilir ve:

peynir;
kıyma;
süzme peynir;
patates;
tavuk
karnabahar.

Her bileşen doğal olarak kendi lezzetini katar. Örneğin et ile güveç daha zengin ve daha doyurucu hale gelir. sebzelerle elde edilir hassas tat. Bu arada, sebze güveci en az kalori içerir ve diyet olduğu için daha fazla hayranı vardır. Peynir ve süzme peynir, yemeğe biraz acılık ve birçok gurme tarafından sevilen çıtır bir kabuk katıyor.

Yavaş bir tencerede kabaklı basit ve lezzetli bir güveç

Teoriden pratiğe geçelim! Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamamız gerekiyor:

kabak - 2 adet (orta boy, çok küçükse 3-4 almanız gerekir);
işlenmiş peynir - 200 gram;
yumurtalar - 2 adet;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
tuz, karabiber ve baharatlar - tatmak.

Öyleyse kabakla başlayalım, iyice yıkanmaları gerekiyor, çok genç değillerse soyun, ancak yukarıda bahsedildiği gibi en gençlerini kullanmak en iyisidir, o zaman güveç daha yumuşak olur.
Şimdi kabağı daireler halinde kesiyoruz, çok ince olmamalı, kalın da olmamalıdır.
Bundan sonra işlenmiş peyniri kabak gibi kesmelisiniz.
Sonra çok pişirici kaseyi alıp içine yağ dökün, ardından kabak ve peyniri oraya göndeririz. Tuz ve baharat ekleyin (en uygun Provence otlar, kurutulmuş sarımsak, Kişniş).
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ardından "Kızartma" modunu seçin. İş parçamızı periyodik olarak karıştırın ve peynir tamamen eridiğinde çok pişiriciyi kapatın.
Bu sırada yumurtaları çırpma teli ile çırpın. İstenilen kıvama gelince peynirli sebzelerin üzerine döküyoruz. Ardından yeri doldurulamaz asistanımızı tekrar açıyoruz. Bu sefer "Pişirme" modunu seçiyoruz, pişirme süresi 30-40 dakika (hepsi güce bağlı).
Son sinyalden sonra, çok pişiricinin kapağını açın, ancak güveci almak için acele etmeyin, soğumaya bırakın ve ardından bir otel tabağına taşıyın.
Servis yaparken yemeğe otlar veya peynir serpilebilir. Böyle bir güveç, domates veya domates sosu ile çok uyumlu bir şekilde birleştirilecektir.

Yavaş bir tencerede kabaklı güveç pişirmenin diğer yollarını biraz daha düşük okursanız öğreneceksiniz. adım adım tarifler Fotoğrafla. Afiyet olsun!

Süre: 70 dk.

Porsiyon: 6

Zorluk: 5 üzerinden 2

Redmond yavaş pişiricide sulu kabak güveç nasıl pişirilir

Kabak Güveç Taze sebzelerden yapılan , bu yemeği denemeye karar veren herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ve bu şaşırtıcı değil çünkü güveç tarifleri bugünlerde sadeliği, kolaylığı ve ucuzluğuyla ünlü.

Örneğin sebze Redmond, kahvaltı, ikindi atıştırmalığı veya akşam yemeği olarak hazırlanabilen harika bir günlük yemektir.

Oldukça basit hazırlandıkları için özellikle kadınlar arasında popülerdirler ve sonuç kesinlikle herkesi şaşırtacaktır.

Ayrıca sebzeli kabak güveç mutlaka gözlemleyenlerin ilgisini çekecektir. sağlıklı beslenme ve vücudu ekstra kalori ile doyurmaktan korkuyor. Böyle bir yemek için tarifler genellikle yalnızca hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlığına iyi gelen sebzeleri, otları ve süt ürünlerini içerir. Ve yemeğin de iştah açıcı olduğu gerçeğine bakarsanız, Redmond yavaş pişiricide pişirilen kabak güveci hiç eşit olmayacak.

Bu yemekteki sebzeler yumuşak, kırmızı ve zengin hale gelir ve peynir güveçe özel bir keskinlik ve ifade verir. Böyle bir yemeği en sevdiğiniz sebzelerle pişirebileceğinizi belirtmekte fayda var:

domates veya turşu alırsanız tarifler yumuşak ve yumuşak olur;
lahana, patlıcan ve biber, kabağa özel bir tat verecek ve aynı zamanda yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır;
dilerseniz alt tabakaya koymanız önerilen baklagilleri alabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede pişirilen kabak güveci, herhangi bir katkı maddesi ile servis edilir - ekşi krema, mayonez, ketçap, ev yapımı turşu olabilir. Garnitür olarak her türlü yemeği de yiyebilirsiniz ama yine de patates tercih edilmeli, haşlanmış sebzeler, makarna ve tahıllar.

Özellikle çok sebze yemeyi sevmeyen çocuklar için sebze güveç tarifleri gibi. taze. Bu nedenle, yemek pişirmenin küçük uzmanları için yemek yapıyorsanız, yemeği daha zengin ve sağlıklı hale getirmek için yemeğe daha fazla yeşillik ve süt ürünleri ekleyebilirsiniz.

Herhangi bir tarifi yavaş bir tencerede pişirmek yalnızca süreci kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda birçok mevcut ev hanımının yakından ilgilendiği birçok avantajı da vardır. Bu avantajlar şunları içerir:

Yavaş pişirici sayesinde sebzeler eşit şekilde pişirilir ve dağılmaz.
Mutfak cihazı, malzemelerin tüm sululuğunu koruyacaktır.
Kabak güveci, çok pişirici kase ona harika bir şekil vereceğinden, pişerken dağılmayacaktır.
Yemek pişerken, içinde kalabilir. mutfak aletleri masaya servis etmeye karar verene kadar sıcak.
Tüm ürünler, pişirildikçe, ocakta veya fırında pişirme hakkında söylenemeyen faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Gördüğünüz gibi, çok pişiricide pişirmenin birçok avantajı vardır - bu arada, belirli bir tarifi hazırlamak için bir yöntem seçerken bunlar ana kriterlerdir.

Mutfak aletlerinde bir yemek nasıl pişirilir

İşin çoğu mutfak aletlerine gideceği için tüm aile için böylesine hoş kokulu ve ağız sulandıran bir incelik hazırlamak zor değil. Bu tarif bir klasik olarak kabul edilir, bu nedenle herhangi bir sebze ile desteklenebilir.

İçindekiler:

Yemeğe ekstra kalori eklememesi için az yağlı ekşi krema almak daha iyidir.

Aşama 1

Üçü rendelenmiş havuçları temizliyoruz ve biraz yağ ile kısık ateşte kızartıyoruz. Bundan sonra kızartmayı bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.

Adım 2

Domateslerim ve ince halkalar halinde kesin. Sonra bir eleğe aktarıyoruz ve fazla meyve suyunun akmasına izin veriyoruz.

Aşama 3

Kabuğu kabuğundan, ardından üç rende veya birleştirme ile temizleriz.

Adım 4

Üzerine yumurta ve doğranmış peynir ekleyin, ardından elde edilen kütleyi iyice karıştırın.

Adım 5

Karışıma ekşi krema, un, havuç, kabartma tozu ve otları ekleyin, ardından tekrar yoğurun. Bir kaseye domates halkaları koyup hamurla dolduruyoruz. Mutfak cihazını 60 dakika "Pişirme" moduna geçirdik.

Gördüğünüz gibi oldukça kolay ve hızlı. Kesinlikle tarifleri takip ederek, başaracaksınız harika seçenek tüm aileyi memnun edecek bir akşam yemeği.

Bu modern mutfak aletiyle yemek hazırlamak, ev hanımları arasında giderek daha yaygın hale geliyor. Yavaş bir tencerede kabak güveci son derece basit bir şekilde hazırlanır: sebzeler, isteğe bağlı olarak et, tavuk veya balıkla takviye edilen kıyılmış kabak haline getirilir ve ardından hazır hale getirilir. hazırlamanın birçok yolu var güzel kokulu tabak ve tüm aile için sağlıklı, lezzetli bir ikram yapmak zor değil.

Yavaş bir tencerede kabak güveç nasıl pişirilir

Bir yemek oluşturmaya başlamadan önce ipuçlarını okuduğunuzdan emin olun. deneyimli şefler- böylece çok pişiricideki kabak güveciniz inanılmaz derecede yumuşak ve iştah açıcı olacak:

İnce kabuklu, hasarsız ve çiziksiz genç sebzeleri tercih edin.

Sebzeleri doğramak için kaba bir rende veya mutfak robotu kullanın. Fazla suyu çıkarmak için kabak karışımı sıkılmalıdır.

Tamamlayıcı kıyılmış sebze baharatlar: sarımsak, kıyılmış dereotu, küçük hindistan cevizi, beyaz veya karabiber.

"Pişirme" modunu kullanın ve çocuklar için yemeği buharda pişirebilirsiniz.

Gıda hazırlamak

Sebzeleri soyup, soyun, doğrayın ve sıkın. Bazen katmanlar halinde dizilmiş ve fırınlanmış kızarmış kabak veya patates halkaları kullanırlar. Taze otlar hazırladığınızdan emin olun: dereotu, maydanoz, yeşil soğan. Malzemeler arasında tahıllar (pirinç, bulgur) varsa, önce yarı pişene kadar kaynatılmalıdır.

Yavaş bir tencerede kabak güveç tarifi

Bu inceliği et, balık için lezzetli ve sağlıklı bir garnitür yapmak için kabağı soymanız, kaba bir rende ile doğramanız gerekir. Gerekirse diğer sebzeleri (soğan, sarımsak, domates, patates) kıymaya ekleyin, bir yumurtayı çırpın, un veya irmik ekleyin, iyice karıştırın. Lezzetli kıyılmış kabak baharatlar, tuz ekleyin ve yağlanmış çok pişirici bir kaseye yayın. İkram, pişene kadar "Pişirme" modunda pişirilir.

Kıymalı kabak

Süre: 70 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 77 kcal / 100 gr.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Kabak mevsiminin ortasında bu lezzetli ve sağlıklı yemeği mutlaka yapmalısınız. yumuşak sebzeler herhangi biriyle çok iyi gider kıyma ve bitmiş incelik üzerinde çok iştah açıcı bir kabuk oluşturacak olan domates ve peynir ile tadı tamamlayabilirsiniz. Yavaş bir tencerede kıymalı kabak güveç, genellikle masada baharatlı ekşi krema veya krema sosu.

İçindekiler:

kıyma - 300 gr;
kabak - 3-4 adet;
peynir - 60 gr;
yumurta - 1 adet;
pirinç - 100 gr;
tuz, baharatlar - bir tutam;
tereyağı- 30 yaşında.

Pişirme metodu:

Pirinci yarı pişene kadar kaynatın, suya biraz tuz ekleyin.
Kabağı kabaca rendeleyin, suyunu sıkın.
Sert peyniri öğütün, yumurta, tuz ekleyin, iyice çırpın.
Kıyma ve pirinci birleştirin.
Kaseyi tereyağı ile yağlayın, kabak kütlesini ve ardından kıymayı koyun.
Her şeyi yumurta karışımıyla dökün, baharatlayın.
"Pişirme" modunda 45 dakika pişirin.

Kabak ve patatesten

Süre: 70 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 72 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı, akşam yemeği için.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Hayranlar özellikle bu yemeği sevecekler. doyurucu ikramlar. Yemek pişirmek için patatesleri seçin. yüksek içerik nişasta, böylece incelik şeklini iyi korur, sulu ve iştah açıcı olur. Kompozisyona kırmızı veya turuncu eklerseniz, yavaş bir tencerede kabak ve patates güveci daha da etkileyici görünecektir. dolmalık biber, yeşillik.

İçindekiler:

kabak - 22 adet;
patates - 5 adet;
yumurta - 1 adet;
soğan - 1 adet;
tereyağı - 50 gr;
dolmalık biber - 1 adet;
fesleğen - bir tutam.

Pişirme metodu:

Patateslerin kaynatılması ve soğutulması gerekir.
Kabak soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.
Kabak dilimlerini çok pişirici kasenin dibine koyun (yağlamak için tereyağı kullanmanız gerekir).
yay ve dolmalık biber ince halkalar halinde kesin. Onları ve patatesleri bir sonraki katmana koyun.
Sosu hazırlayın: yumurtayı ekşi krema, tuz, fesleğen ile çırpın.
Gelecekteki güveci karışımla örtün.
"Pişirme" modunda yemeği 40 dakika pişirin. Çoklu pişirici sinyalini bekleyin.

peynirli kabak güveç

Süre: 70 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 86 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı, akşam yemeği için.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Yavaş bir tencerede peynirli hassas, lezzetli kabak güvecinin hazırlanması kolaydır. Küçük bir çocuk için öğle veya akşam yemeği olarak mükemmeldir ve üzerine baharat, sarımsak, aromatik bitkiler serpilirse yetişkinler de beğenecektir. sebze yemeği. Yemek pişirmek için olgunlaşmış meyvelerin kabuğunu çıkarmanız gerekir, bu genç kabaklar için gerekli değildir.

İçindekiler:

sert peynir- 160 gr;
ekşi krema veya kefir - 60 ml;
un - 100 gr;
yumurtalar - 2 adet;
soda - 2 tutam;
kabak - 2 adet;
yeşil soğan - 50 gr;
tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı yıkayın, büyük hücrelerle rendeleyin.
Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Sert peyniri rendeleyin.
Ekşi krema ve sodayı derin bir kapta karıştırın, un ve yumurtaları ekleyin.
Daha sonra ürünleri karıştırmanız, kabak hamurunu yoğurmanız, baharat ve tuz eklemeniz gerekiyor.
Çok pişirici bardağı bitkisel yağla ovuyoruz.
Kütleyi multicooker kabına koyun, "Pişirme" modunu açın. Güveç 50 dakika hazır.

kabak ve tavuk güveç

Süre: 90 dakika
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 83 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Aniden buzdolabınızda biraz kıyılmış tavuk varsa, o zaman çok lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. hava çanağı. Ayrıca domates, biraz irmik, sarımsak gerektirecektir. En sevdiğiniz baharatları güveçte ekleyin ve istenirse rendelenmiş peynirle doldurun. Evde çok pişirici yoksa, formu hamurla birlikte yerleştirin. sıcak fırın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. benzerlerinin yardımıyla basit tarifler günlük menüyü mükemmel şekilde çeşitlendirebilirsiniz.

İçindekiler:

kıyılmış tavuk - 400 gr;
kabak - 3 adet;
irmik - 100 gr;
domates - 2 adet;
yumurtalar - 3 adet;
ekşi krema - 150 mi;
sarımsak - 3 diş;
baharatlar, tuz.

Pişirme metodu:

Kabağı yıkayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Suyu salmak için 10 dakika bekletin. Sıvı sıkılmalıdır.
Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Kıyılmış kabakları tavukla iyice karıştırın.
Ekşi krema, yumurta, irmik ekleyin. Tuz, mevsim, iyice karıştırın.
Kap, yağ ile yağlanır, irmik serpilir ve ardından kütle yayılır.
Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Pişirme" modunu 45 dakikaya ayarlayın.
Pişirme bittikten 5-10 dakika sonra güveci çıkarın.

domatesli kabak

Süre: 80 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 64 kcal / 100 gr.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

kokulu, sulu yemek Minimum miktarda mevcut malzeme ile hazırlanması kolaydır. İkramın özelliği, katmanlar halinde hazırlanması ve özel bir süt-yumurta karışımı ile dökülmesidir. Masada lezzetli bir güveç servis edin bağımsız çanak veya besleyici bir garnitür olarak - herhangi bir et, balık ikramına uyacaktır.

İçindekiler:

sert peynir - 100 gr;
domates - 3 adet;
kabak - 3-4 adet;
sarımsak - 2 diş;
yumurtalar - 2 adet;
un veya nişasta - 50 gr;
soğan - 1 adet;
süt - 200 mi;
baharatlar, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Domatesleri ve kabakları soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin.
Soğanı çok pişirici kasede pişirme programında 10 dakika kızartın.
Karışımı dökmek için hazırlayın: süt, yumurta, un ve baharatları, tuzu birleştirin.
Peyniri rendeleyin, yumurta kütlesine ekleyin.
Kabak halkalarının yarısını kasenin dibine bir tabaka halinde, ardından bir kat domates ve tekrar kabak koyun.
Her şeyi yumurta karışımıyla doldurun. Üzerine peynir serpebilirsiniz.
"Pişirme" modunda 50 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra ikramın soğumasını bekleyin, ardından güveci çıkarın, porsiyonlar halinde kesin.

Süzme peynir ile

Süre: 80 dakika
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 75 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Bu yemek için mükemmel Çocuk menüsü, bileşiminde olduğu gibi vücut için çok faydalı bir süzme peynir var. Mağazadan satın alınan veya ev yapımı yumuşak peynir kullanabilir veya başka herhangi bir peynirle değiştirebilirsiniz (örneğin salamura peynir, Adıge). Yetişkinlere bir kabak güveci sunacaksanız, güvecin üstüne sert peynir serpip, sarımsak dilimleri ve ince kıyılmış yeşillikler eklerseniz çok iyi olur.

İçindekiler:

yumurtalar - 2 adet;
ekşi krema - 100 mi;
süzme peynir -500 gr;
kabak - 3 adet;
yağ ve tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabak soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.
Yumuşak peynir iyice yoğurun. Yumurta ve ekşi krema ekleyin, baharatlayın.
Çok pişirici kasenin dibine bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün, yüzeyi yağlayın.
Bir kat sebze koyun, ardından lor, dolgunun üzerine dökün.
Çoklu pişiriciyi "Pişirme" moduna (60 dakika) getirin, pişene kadar pişirin. Pişirdikten sonra yemek bir süre bekletilmelidir.

Yavaş bir tencerede kabak-patates güveci

Süre: 80 dakika
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 84 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Hafif, havadar güveç, en sevdiğiniz mutfak kreasyonları listesinde yer alacağından emin olabilirsiniz. Kabaktan pek hoşlanmayanlar bile bu lezzete bayılacak. Bu tarifin bir özelliği, ürünlerin hazırlanma şeklidir: rendelenmeleri gerekir. Sert bir peynir aşığıysanız, yemeği onunla tamamlayabilir, ayrıca rendelenmiş havuç veya diğer dolguları ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

patates - 4 adet;
yumurtalar - 3 adet;
kabak - 2 adet;
yeşil soğan - 50 gr;
un - 60 gr;
soda - bir tutam;
sarımsak - 3 diş;
kefir - 80 mi;
tuz, karabiber.

Pişirme metodu:

Sebzelerin yıkanması, soyulması, orta rende üzerine rendelenmesi gerekir.
Bu kütleye yumurta, ince doğranmış yeşil soğan, sarımsak, kefir ve soda ekleyin.
Kütleyi baharatlayın, sebze parçası kalmaması için iyice karıştırın.
Çok pişiricinin kasesi bitkisel yağ ile yağlanmalı, koyulmalıdır. sebze hamuru.
Yavaş bir tencerede kabak güvecini "Pişirme" modunda 45 dakika pişirin.

Kabak ve lahanadan

Süre: 90 dakika.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 75 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Yavaş bir tencerede hafif, havadar kabak güveci ağzınızda eriyor, az miktarda kalori ve çok lezzetli. Bir çocuğun öğle yemeği için pişirin veya baharat, sarımsak ekleyin ve yetişkinlere ikram edin - herkes bundan hoşlanacak. Aşırı olgunlaşmış kabak kullanılırken soyulmaları ve tohumların çıkarılması gerektiği ve genç meyvelerin soyulmaması gerektiği unutulmamalıdır. Lahana karnabahar veya Brüksel lahanası ile de değiştirilebilir, hepsi damak tadına bağlıdır.

İçindekiler:

yumurtalar - 3 adet;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 3 diş;
kabak - 500 gr;
peynir - 100 gr;
lahana - 500 gr;
baharatlar, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı yıkayın. Küpler halinde kesilmeleri gerekiyor.
Lahanayı soyun, ince doğrayın.
Soğanı soyun ve doğrayın küçük küp.
Yumurtaları bir kaseye ayırın, rendelenmiş sert peynir, baharatlar, tuz ekleyin. İyice karıştırın. Presten geçirilen sarımsağı ekleyin.
Dereotunu ince ince kıyın (isteğe bağlı).
Önceden yağlanmış çok pişirici bir kaseye bir kat kabak, ardından lahana koyun.
Yumurta karışımı ile doldurun.
Pişirme programında 45 dakika pişirin.

Kabak ile sebze güveç

Süre: 90 dakika
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 86 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: orta.

Bu tarifin avantajı, herhangi bir favori sebzenin (patlıcan, alabaşlar, havuç, lahana, domates, baklagiller vb.) Bileşimde olabilmesidir. Hafif, havadar ama aynı zamanda tatmin edici ve inanılmaz derecede sağlıklı güveç bir okul çocuğu bile elinde bulundurarak yemek yapabilir basit sebzeler ve bir multicooker. Bu gadget, zamandan ve emekten tasarruf etme yeteneği için modern ev hanımlarına çok düşkündür.

İçindekiler:

kabak - 500 gr;
havuç - 200 gr;
soğan - 1 adet;
diğer sebzeler - 300-400 gr;
yumurtalar - 3 adet;
un - 100 gr;
ekşi krema - 100 mi;
tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabak yıkanmalı, ince dilimler halinde kesilmelidir.
Havuçları ve soğanları soyun, havuçları rendeleyin ve soğanları doğrayın.
Sebzeleri halkalar halinde kesin.
Yumurta, ekşi krema, un, baharatlar, tuzu bir kapta karıştırın. İyice çırpın.
Çok pişiricinin altını bitkisel yağla yağlayın. Düzen sebze karışımı. Üstünü yumurta sarısı ile yağlayın veya rendelenmiş peynir serpin, ancak bu adım olmadan da yapabilirsiniz.
Güveci "Pişirme" modunda 50 dakika pişirin. Otları serpin ve servis yapın.

Yavaş bir tencere diyetinde kabak güveci

Süre: 50 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 47 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Yavaş bir tencerede hafif, yumuşak kabak güveci minimum sürede hazırlanır. cazibe Bu method yemek pişirmek aynı zamanda karışımı hazırlayabilmeniz, çok pişirici kaseye yerleştirebilmeniz ve işinize devam edebilmeniz gerçeğinde yatmaktadır. Bir süre sonra diyet, sağlıklı bir yemek, tadıyla tüm aileyi memnun edecektir. Lezzetli bir süt ürünü servis edin veya peynir sosu- Lezzetini zenginleştirecektir.

İçindekiler:

bıldırcın yumurtası - 8 adet;
genç kabak - 4 adet;
irmik - 160 gr;
ekşi krema - 150 mi;
peynir - 100 gr;
tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı ve peyniri derin bir kaba rendeleyin.
Aynı yumurtaları çırpın, ekşi krema dökün, irmik dökün.
Hamuru çok iyi karıştırın.
Tatmak için baharatlayın.
Gelecekteki güvecin yanmaması için kaseyi yağla yağlayın ve pişene kadar 40-45 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede kabaklı güveç pişirmenin özellikleri

sebze güveç yavaş bir tencerede kabaktan - evrensel çanak herkese hitap edecek: çocuklar ve yetişkinler, aşıklar tuzlu yemekler ve diyet. Bir mucize gadget'ta ikramlar hazırlamadan önce, bazı nüansları öğrenmelisiniz:

Redmond yavaş pişiricide, yemek 850W güçte 35-40 dakikada daha hızlı pişecek;
almak istiyorsan diyet güveç kabaktan kızarmış bir kabuk olmadan çok pişiricide, ancak aynı zamanda sulu ve hoş kokulu, Polaris'ten bir cihaz kullanın;