Acele çikolatalı turta. Çikolatalı turta - fotoğraflı tarifler

Adım 1: Hamuru hazırlayın.

Başlangıç ​​​​olarak, gerekli miktarda temiz suyu buzdolabına koyuyoruz. Daha sonra elenmiş un, şeker, kakao, tuz ve kabartma tozunu derin bir kaba veya mikser kabına dökün. Bundan sonra kuru kütleyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
Daha sonra bu kuru karışıma soğutulmuş su ve bitkisel yağ dökün. Mikseri önce orta hızda çalıştırıyoruz, ardından yavaş yavaş maksimuma çıkarıyoruz. Kütleyi dokuda eşit bir hamur haline getirin. ortaya çıkmalı sıvı kıvamı ve aynısına sahip olmak çikolata rengi herhangi bir topaklar olmadan. Hamur ihtiyacımız olan türde olduğu ortaya çıkar çıkmaz karıştırıcıyı kapatın ve hemen ardından pişirmeye devam edebilirsiniz.

Adım 2: Pastayı pişirme için hazırlayın.

için fırını önceden ısıtmak 170 - 180 derece Santigrat. Fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını bir parça tereyağı ile eşit şekilde yağlayın. Daha sonra hamuru kalıba dökün ve yüzeyi bir çorba kaşığı ile düzeltin.

Adım 3: pastayı pişirin.

sonraki sıcak fırın Formu hamurla orta seviyeye çıkarıyoruz ve kapıyı kapatıyoruz. Daha sonra 30 dakika, kendimize mutfak eldivenleri ile yardım ederek, çıkarıyoruz fırın kek ve bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Turtanın ortasını deliyoruz ve kürdan üzerinde hamur izi varsa turtayı 10 dakika daha pişirmek için çıkarıyoruz. Sonra tekrar kontrol ediyoruz ve kek hazırsa, pişirme kabını ocağa veya mutfak ızgarasına koyup oda sıcaklığında soğutuyoruz.

Adım 4: Hızlı çikolatalı keki servis edin.

10 dakika sonra bıçakla kesin. çikolatalı turta parçalar halinde kesin ve metal bir spatula ile bunları güzel yemek servis yapın veya hemen tabaklara yerleştirin.
pasta süslenebilir toz şeker, çikolata, krema veya çilekli krema yanı sıra çırpılmış krema veya dondurma kaşıkları. Ama her halükarda, hızlı çikolatalı kekimiz bir fincanla birlikte servise hazır. kokulu kahve, çay veya süt. Afiyet olsun!

Daha güçlü bir tat için ekleyebilirsiniz. vanilya şekeri veya sıvı vanilya özü. Bir limon veya portakalın kabuğunun yanı sıra.

Herhangi bir hamur işinin hazırlanması un elenmesiyle başlamalıdır. Böylece topaklar ortadan kaldırılır ve un bileşeni oksijenle doyurulur. Bu nedenle hamur işleriniz her zaman gür, havadar ve çok lezzetli olacaktır.

Hamura kıyılmış fındık veya çeşitli kuru meyveler eklenebilir.

Beyler biz siteye ruhumuzu koyduk. bunun için teşekkürler
bu güzelliği keşfettiğin için İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
bize katılın Facebook Ve Temas halinde

Lüks bir çikolatalı pastaya bir bakış - ve hemen bu erimeyi hissedersiniz kabarık bisküviİle Fıstık ezmesi ve kakaonun enfes aromasını hissediyorsunuz... Ama birkaç dakikada pişirip, armut soymak kadar kolay hale getirebilirsiniz.

Tüm tatlı sevenler için İnternet sitesi dilerseniz 10 dakikada sofralarınızda olabilecek en lüks çikolatalı tatlıları bir araya topladık.

1. Bir kapta muffin

İçindekiler:

• 3 sanat. l. un
• 1 çay kaşığı hazır kahve
• 2 yemek kaşığı. l. kakao tozu
• 2,5 yemek kaşığı l. Sahra
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu hamuru
• 2 yemek kaşığı. l. süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
• 1/2 çay kaşığı vanilin

Pişirme metodu:

1. Unu bir kapta karıştırın kahve, kakao tozu, şeker ve kabartma tozu. İyice karıştırın.
2. Süt, yumurta, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Homojen kalın bir kütle oluşana kadar çatalla tekrar karıştırın.
3. Karışımı yağlanmış bir bardağa dökün ve mikrodalgada en yüksek ayarda yaklaşık 90 saniye pişirin.
4. Bir top vanilyalı dondurma ile servis yapın.

çikolatalı kek

İçindekiler:

• 150 gr tereyağı
• 65 gr kakao tozu (şekersiz) (=2/3 su bardağı)
• 200 gr şeker (1 su bardağı)
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 100 gr un (yaklaşık 4/5 su bardağı)

Pişirme metodu:

1. Tereyağını mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtarak eritin. Şeker, kakao ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.
2. Yumurtaları birer birer ekleyin, her seferinde hafifçe çırpın. Un ekleyin ve karıştırın.
3. Mikrodalgaya uygun bir kalıbı tereyağı ile yağlayın. Hamuru bir kalıba koyun. 4-5 dakika yüksek güçte pişirin.

Çikolatalı kek

İçindekiler:

• 100 gr un
• 100 gr çikolata
• 100 gr şeker
• 50 gr tereyağı
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı soda
• 1 kutu nutella

Pişirme metodu:

1. Tereyağı ve çikolatayı eritip karıştırın.
2. Yumurtaları pürüzsüz olana kadar şekerle çırpın.
3. Unu yumurta karışımına dökün, çırpmaya devam edin. Kütle gür olmalıdır.
4. Hafifçe soğuyan çikolatayı unlu karışıma dökün, karıştırın, ekleyin. söndürülmüş soda. Mikrodalgada tam güçte 5 dakika pişirin. Ortaya çıkan kek, üç kek halinde kesilir.
5. Şimdi her pastayı Nutella ile kaplıyoruz ve pastayı üstüne yağlıyoruz. Dekorasyon için rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Hazır!

Kek "Patates"

İçindekiler:

• 300 gr kurabiye (tercihen çikolata)
• 2/3 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
• 100 gr tereyağı
• 3 sanat. l. kakao

Pişirme metodu:

1. Kurabiyeleri bir blender veya kıyma makinesi kullanarak kırıntılara öğütün.
2. Ayrı bir kapta kakao, yoğunlaştırılmış süt ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
3. Kütle çikolata ezmesi gibi olduğunda, kurabiyeleri dökün. Önce kaşıkla sonra elinizle karıştırın.
4. Ondan yuvarlak veya dikdörtgen şeklinde "patatesler" oluşturuyoruz ve üzerine kakao veya kurabiye kırıntıları serpiyoruz.

çikolata fondü

İçindekiler:

• 200 gr çikolata
• 100 ml krema
• tatmak için meyve

Pişirme metodu:

1. Çikolatayı su banyosunda eritin. Kremayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Bireysel kaselere dökün ve meyve ile servis yapın. Meyveleri çatallara veya şişlere geçirin ve çikolataya batırın.
3. Çikolatayı bir fondü tenceresinde eritip sıcak tutabilirsiniz.

Çikolatalı turta

İçindekiler:

• 3/4 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/3 fincan kakao tozu
• 50 gr eritilmiş margarin
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı l. süt
• 1 inci. l. vanilya özü

Çikolata şurubu:

• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/3 fincan kakao tozu
• 150 ml su

Pişirme metodu:

1. Un, kabartma tozu, şeker, tuz ve kakaoyu karıştırın. Eritilmiş margarin, yumurta, süt ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın ve mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Kasenin kenarları en az 5 cm yüksekliğinde olmalıdır.
2. Yapmak çikolata sosu kahverengi şeker ve kakao karıştırarak. Bu karışımı hamurun üzerine serpin.
3. Suyu 30 saniye ısıtın ve dikkatlice hamurun üzerine dökün. Suyun bir kısmının dibe akmasını sağlamak için hamuru bir çatalla hafifçe itin.
4. 5 dakika yüksek güçte pişirin. Dondurma ile servis yapın.

Çikolatalı kek

İçindekiler:

• 40 gr tereyağı
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1/4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı. l. kakao tozu
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• biraz tuz

Pişirme metodu:

1. Mikrodalgaya uygun küçük bir kabı bitkisel yağla yağlayın.
2. Yumuşatılmış karıştırın tereyağı, şeker, yumurta, vanilya ve süt, her şeyi iyice karıştırın. Un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamuru karıştırın ve yağlanmış bir kaseye koyun.
3. Örtün ve en yüksek ayarda 2-3 dakika, kek basıldığında geri dönene kadar mikrodalgaya koyun. Her mikrodalga fırın farklı şekilde piştiği için sizinkinin pişirme süresi biraz farklı olabilir.
4. Soğumaya bırakın, ardından servis tabağıyla kapatın ve çevirin.

Pişirmeden çikolatalı kurabiye

İçindekiler:

• 1 su bardağı kaju (diğer fındıklar)
• 3/4 su bardağı çekirdeksiz hurma
• 1/4 su bardağı yulaf ezmesi
• 100 gr bitter çikolata
• biraz tuz

Pişirme metodu:

1. Fındıkları bir mutfak robotuna koyun ve ufalanana kadar öğütün. Veya fındıkları bir kıyma makinesinden geçirin. Yulaf ezmesi ve hurma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Çikolatayı rendeleyin ve kütleye ekleyin. İçinde biraz tuz var. Karıştırmak.
3. Islak ellerle küçük toplar halinde yuvarlayın.

Fırında Olmayan Çikolatalı Kek

İçindekiler:

• 300 gr kurabiye
• 150 gr tereyağı
• 3-4 st. l. kakao
• 250 gr krem ​​peynir
• 50-100 gr pudra şekeri
• 200 gr çikolata
• 100 gr krema

Pişirme metodu:

1. İlk önce üssü yapmalısın - pasta için pasta. Tereyağı eritilmeli ve kurabiyeler bir blender veya çekiçle ezilmeli. Derin bir kapta tereyağı, kurabiye kırıntıları ve kakaoyu birleştirin. Kütlenin homojen hale gelmesi için iyice karıştırın.
2. Kalıbın dibine kırıntıları koyun ve sıkıca bastırın. Bunun için bir bardak kullanabilirsiniz. Kırıntıların eşit bir tabaka halinde yayılması ve pastayı buzdolabına göndermesi gerekir.
3. Doldurma zamanı. Krem peynir (krem peynir de kullanabilirsiniz) lor kütlesi) yavaş yavaş pudra şekeri ekleyerek çırpın.
4. Ve şimdi ana malzeme- çikolata. şu adrese gönderilmelidir: su banyosu ve eritin. Sonra biraz soğumaya bırakın ve dikkatlice içine dökün. krem peynir. Bir kez daha, kütleyi dikkatlice dövün.
5. Ayrı bir kapta kremayı köpük köpük olana kadar çırpın.
6. kremayı dikkatlice katlayın çikolata kütlesi bir spatula veya kaşıkla karıştırarak. Hava kütlesini korumaya çalışarak tüm malzemeleri birleştirin.
Pişirme metodu:
1. 20*20 cm'lik fırın tepsisinin altını ve kenarlarını tereyağ ile yağlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kenarlarında 5 cm boşluk bırakın.
2. Orta cam bir kapta yoğunlaştırılmış süt, vanilya özütünü karıştırın, çikolata parçaları, "Nutella" ve parçalar halinde kesilmiş tereyağı.
3. Kaseyi, orta boy bir tencerede kaynayan su üzerine yerleştirin. Su seviyesi, kasenin tabanı suya değmeyecek kadar düşük olmalıdır. Çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar 5 ila 7 dakika karıştırın.
4. Karışımı hazırlanan tavaya dökün.
5. Spatula ile üzerini düzleştirin ve serpin deniz tuzu. En az 2 saat buzdolabında bekletin.
6. Fondan soğuduktan sonra bıçağı altına tutun. sıcak su, kurutun ve şekerlemeyi ayırmak için fırın tepsisinin kenarlarından geçirin. tente kullanma parşömen kağıdı, şekerlemeyi tavadan çıkarın. Kağıdı çıkarın. Fondanı 2 cm'lik kareler halinde kesin.

Yavaş bir tencerede veya fırında hazırlanabilen ıslak çikolatalı kek tarifi. Tatlının tadı kek gibi, aynı derecede sulu, yumuşak ve çok, çok çikolatamsı çıkıyor. Ama en baştan hazırlanmış basit malzemeler, oldukça bütçeli çıkıyor. Pastanın dekorasyona ihtiyacı yoktur. Şekersiz kakao tozu kullanılması tavsiye edilir.

İçindekiler

• 200 ml süt;
• 200 gr şeker;
• 3 sanat. l. kakao;
• 2 yumurta;
• 125 gr un;
• 1 poşet kabartma tozu;
• 100 ml bitkisel yağ.

Yemek pişirmek

1. Farklı boyutlarda iki kase alıyoruz. Bir bardak sütü ikiye (göze göre) bölün, kaplara dökün. Benzer şekilde, bir bardak şekeri bölüşüyoruz.

1. Kaselere kakao tozu ekleyin.Ayrıca 2 eşit parçaya bölün.

1. Topaklar eriyene kadar her iki kütleyi de bir çırpma teli ile karıştırın. Çikolata dolgulu küçük kaseyi bir kenara koyun. Önümüzdeki bir saat için yararlı olmayacak.

1. Büyük bir kaseye yumurta ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın.

1. Bitkisel yağ ekliyoruz.

1. İle kombine un tanıtıyoruz kabartma tozu. 1 çay kaşığı değiştirebilirsiniz. sulandırılmış seyreltilmiş soda sitrik asit veya sofra sirkesi.

1. Hamuru iyice karıştırın, kütle pürüzsüz ve parlak olacaktır.

1. Yağlanmış çok pişirici bir kaseye dökün. "Pişirme" programını ayarladık, pastayı 50 dakika pişirdik.

1. Multicooker'ı açıyoruz. Bir kürdan veya bıçakla, turtanın yüzeyini sık sık deliyoruz, böylece birçok delik ortaya çıkıyor. küçük bir kase al çikolata karışımı, kütleyi tekrar karıştırın, kekin üzerine dökün. Dolgu soğuk olmamalı, biraz ısıtabilirsiniz. Aksi takdirde, sıcaklık değişikliklerini sevmeyen çok pişirici kaplamanın bozulma riski vardır.

1. Multicooker'ı kapatın, kapatın. Tamamen soğuyana kadar pastayı kapalı bırakın. Bir gün önceden yapılıp gece bırakılabilir. Soğuyan keki kaseden çıkarın.

1. Fırında kek 180°C de yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Hazır olup olmadığını belirlemek için bir kürdan veya kibrit kullanılır. Ürünü orta kısımda deliyoruz, kıymık kuru ise kek hazır. Yüzeyi de keskin bir cisimle deliyoruz, üstüne çikolata karışımını döküyoruz, ıslatıp tamamen soğuyana kadar demliyoruz. Fırında pişmiş bir kek dolguyu daha iyi emer, kırıntının nemi daha az olduğu için yüzeyde parlak bir buzlanma oluşmaz. Afiyet olsun!

Çok iştah açıcı bir aroma ve inanılmaz bir tatla pişirme - bu şekilde çikolatalı turta diyebilirsiniz. Böyle tatlı bir yemek, ailenizle çay içmek veya arkadaşlarla tatil yapmak için idealdir. Çok var ilginç tariflerçikolata ikramları oluşturmak.

çikolatalı pasta nasıl yapılır

Çikolatalı kek, birçok ailede favori bir tatlıdır. Çeşitli tariflere göre yapılır, geliştirilir klasik teknoloji. Çikolatalı kek yapmak, çeşitli malzemelerin kullanılmasını gerektirir. Başlıcaları un, acı, süt doğal çikolata veya kakao, yumurta, tereyağı, şeker. Bisküviden tatlı yapılır, puf, kısa hamur işi. Gibi ek bileşenler süzme peynir, çilek, meyve, fındık kullanın. Fırında (sıcaklık 180-200 derece) veya çok pişiricide bir incelik pişirebilirsiniz.

Fırında kakaolu turta

En yaygın tarif, modele göre hazırlanan fırında çikolatalı kektir. klasik bisküvi ancak kakao tozu ilavesiyle. deneyebilirsin temel tarif- en yumuşak olanı pişirmeye çalışın kokulu turta ile çikolatalı kek ceviz ve mascarpone krem ​​peynir.

Ortaya çıkan kakaolu keki ikiye bölüp bir kat yaparsanız muhallebi(şekerleme krem ​​şanti kullanabilirsiniz) ve üstüne fırça çikolata sosu, tatlı olarak servis edilebilir doğumgünü pastası, çilek veya sakızla süslenmiş.

Yavaş bir tencerede kakaolu turta

Bir diğer iyi bir seçenek hızlı bir şekilde bir çay partisi için bir tatlı hazırlayın - yavaş bir ocakta kakaolu turta tarifi. Minimum çabayla kısa sürede hoş kokulu bir muamele yapmaya çalışın. Kefir üzerinde kirazlı bu çikolata şaheseri (ayrıca çikolatalı muzlu kek de pişirebilirsiniz) basit ve çok lezzetli. Yavaş bir ocakta kirazlı çikolatalı turta yapmak istiyorsanız, taze veya dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz.

Çikolatalı turta - fotoğraflı tarif

• Porsiyon: 4 kişilik.
• Kalori: 258 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Amerika, Rus.
• Zorluk: kolay.

Çikolatalı ve portakallı turta kesinlikle herhangi bir şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Bu ters çevrilmiş tatlı, taze bir narenciye aromasına ve hassas, unutulmaz bir tada sahiptir. Güzel kokulu portakal ve kakao tozu içeren çikolatalı turta tarifi, acemi bir aşçı tarafından bile ustalaşabilir, asıl mesele kesinlikle uymaktır. adım adım teknoloji Aşağıda açıklanan.

İçindekiler:

• şeker - 150 gr;
• un - 140 gr;
• yumurta - 3 adet;
• süt - 100 mi;
• turuncu - 1 adet;
• kakao - 30 gr;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 60 gr;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Yumurtalar toz şeker ile köpük oluşana kadar iyice çırpılır.
2. Daha sonra karışıma un eklenir, kakao, kabartma tozu ve biraz tuz eklenir.
3. Süt kaynatılır, üzerine tereyağı eklenir.
4. Kuru ve sıvı bileşenler birleştirilir, homojen bir hamur yoğrulur.
5. Narenciye kabuğundan arındırılır, halkalar halinde kesilir.
6. Yüksek kenarları olan bir fırın tepsisi parşömenle kaplanır, içine portakal parçaları serilir.
7. Yukarıdan narenciye hamurla dökülür.
8. Tatlı 180°C'de 35 dakika pişirilir.
9. Servis yapmadan önce ikram ters çevrilir, üzerine pudra şekeri serpilir veya çikolata parçaları.

Çikolatalı Pasta - Kolay Tarif

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Porsiyon: 10 kişilik.
• Kalori: 360 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Amerika.
• Zorluk: kolay.

Ailenizi veya arkadaşlarınızı lezzetli bir şeyle memnun etmek istiyorsanız, ancak bunun için neredeyse hiç zamanınız yoksa, o zaman basit bir çikolatalı turta pişirmelisiniz. Mevcut ürünler ve yavaş pişirici kullanılarak hızlı bir şekilde tatlı bir yemek hazırlanabilir. Lezzetli, hafif, yumuşak bisküvi yetişkinler ve çocuklar tarafından beğenilecektir. Dondurma ile servis edilir taze orman meyveleri veya meyve.

İçindekiler:

• süt - 400 mi;
• kakao - 150 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 250 gr;
• tereyağı - 260 gr;
• şeker - 450 gr;
• ayçiçek yağı - 60 gr;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
• soda - 1,5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Un, vanilya şekeri, kakao tozu (50 gr), şeker (300 gr), yumurta, süt (300 ml), yumuşatılmış tereyağı (60 gr), sirke ve ayçiçek yağı derin bir kapta karıştırılır. Ürünlerin geri kalanı krema için kullanılacaktır.
2. Hamur yoğrulur.
3. Multicooker kabı hafifçe yağlanır, içine dökülür meyilli.
4. "Pişirme" programı 60 dakika için başlar.
5. hazır bisküvi soğutulur, dolgu oluşturulurken bir kenara koyun.
6. Krem, artık ürünlerden yapılır. Süt küçük bir tencereye alınır, kakao tozu, şeker ve tereyağı ilave edilir.
7. Malzemeler, homojen bir sır oluşana kadar kısık ateşte kaynatılır.
8. Kek 2-3 parçaya bölünür. Her birine krema sürülür (üst kısım dahil).
9. Oluşturulan kremalı pasta, iyi emprenye için bir saat soğuk bir yere konur.

Kakaolu çikolatalı kek

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Kalori: 480 kcal.
• Amaç: ikindi çayı, akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Amerika.
• Zorluk: kolay.

Tatlı bir yemek için bir sonraki seçenek klasik turta kakao tozu ile. kolayca yapılır minimum miktar kullanılabilir bileşenler. Kokulu, ağız sulandıran bir tatlı, en az mutfak becerisine sahip bir amatör tarafından bile hazırlanabilir. Bu tarif, doğal bitter çikolata ve kakao tozu kullanır. İsterseniz çilek veya meyve ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• un - 100 gr;
• tereyağı - 110 gr;
• acı çikolata - 1 bar;
• yumurta - 1 adet;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Çikolata parçalara ayrılır, derin bir tabağa konur.
2. Üzerine şeker ve tereyağı eklenir.
3. Ürünler mikrodalgaya üç ila dört dakika yerleştirilir. Ortaya çıkan kütle, vanilya, yumurta, un ve vanilya ile birleştirilir.
4. Hamur yoğrulur. Derin bir kalıba dökülür, yağlanır.
5. Fırın 170 dereceye kadar ısınır. Turta yarım saat pişirilir.

Islak çikolatalı kek tarifi

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Porsiyon: 5 kişilik.
• Kalori: 479 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Amerika.
• Zorluk: kolay.

Yumurtasız nemli kakaolu turta mükemmel akşam yemeği tatlı yemek sevenler için. Hamur işleri yapmak için kullanılan ürünlerin listesi, kalorisi yüksek olan tereyağı ve yumurtaları içermez. Bu tarif sadece kakao değil, aynı zamanda biraz hazır kahve içerir. Nazik, çok hoş kokulu ve alışılmadık derecede lezzetli çikolatalı tatlı Tadımın ilk dakikalarından itibaren fetheder.

İçindekiler:

• un - 1,5 yemek kaşığı;
• şeker - 200 gr;
• kakao tozu - 4 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
• ayçiçek yağı - bir bardağın 4. kısmı;
• su - 200 mi;
• hazır kahve- yarım çay kaşığı;
• soda - 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. İlk olarak, gevşek bileşenler karıştırılır: kakao, un, soda, biraz tuz.
2. Ayrı birleştirilmiş kahve, su, limon suyu, şeker ve tereyağı. Bir blender ile çırpın.
3. Tüm ürünler çırpma teli ile karıştırılır.
4. Pişirme kabı tereyağı ile yağlanır, üzerine irmik serpilir.
5. İçine hamur dökülür.
6. "Islak" kek 40 dakika pişirilir. Pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata ile süslenir.

içi çikolatalı pasta

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Kalori içeriği: 380 kcal.
• Amaç: kahvaltı.
• Mutfak: Amerika.
• Zorluk: orta.

Birçok ilginç ev yapımı tarif var. lezzetli hamur işleri. Bunlardan biri pasta çikolata dolgusu. Bu tatlı yemeğin yapımı hızlı ve çok kolaydır. Minimum miktarda mevcut malzeme ve çaba - ancak sonuç delice lezzetli ve süper çikolata. Mağazadan satın aldığınız hamurları kullanabilir veya evde yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• siyah veya sütlü çikolata- fayans;
• puf böreği- 1 sayfa;
• yumurta - 1 adet;
• ceviz- 20 gram.

Pişirme metodu:

1. Hamur masaya serilir. Üzerine bir parça çikolata konur.
2. Kenarlarında hamur şeritler halinde kesilir, köşeleri çıkarılır (fotoğrafta gösterildiği gibi).
3. Çikolata yukarıdan aşağıya doğru puf böreğine sarılır.
4. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür, üzerine kıyılmış fındık serpilir.
5. Tatlı 200 derecede 20 dakika pişirilir.

yağsız çikolatalı kek

• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Kalori: 410 kcal.
• Amaç: kahvaltı.
• Mutfak: Amerika.
• Zorluk: kolay.

Çoğumuz tatlıları severiz, saklamak zorunda olanlar bile. diyet yemeği. Özellikle bağlı olan tatlı diş için sağlıklı beslenme, var yağsız turta kakaolu. rağmen lezzetli, güzel kokulu ve havadar çıkıyor. Düşük kalorili. Mercimek ikramları bile güvenle servis edilebilir bayram masası misafirler hoş bir sürpriz olacak.

İçindekiler:

• un - 200 gr;
• kakao tozu - 75 gr;
• su - 240 mi;
• şeker - 150 gr;
• ayçiçek yağı - 50 gr;
• soda - 1 çay kaşığı;
• sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Kakao, un, toz şeker, soda, tuz bir kapta karıştırılır.
2. Ayrı bir kaba su konur, üzerine sirke ve yağ ilave edilir.
3. Elde edilen sıvı kuru ürünlerle karıştırılır. Her şey bir blender ile çırpılır. düzgün tutarlılık ve hatta renk.
4. Fırın tepsisi yağ ile yağlanır. İçine hamur konur.
5. Tatlı 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirilir.

hızlı çikolatalı pasta

• Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5-7 kişi.
• Kalori: 350 kcal.
• Amaç: öğleden sonra atıştırması, tatlı.
• Mutfak: Amerika.
• Zorluk: kolay.

Çay için hızlı bir şekilde tatlı hazırlamanız gerekiyorsa, üzerine kakaolu turta aceleyle her zaman yardımcı olacaktır. Böyle bir tarif, hamur işleriyle yeni tanışmaya başlayan hostes tarafından bile ustalaşacaktır. Tarifin malzemeleri herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Hamur yoğurulurken fırını ısıtmanız gerekir (200 ° C'ye kadar). Bu, pişirme sürecini büyük ölçüde hızlandıracaktır.

İçindekiler:

• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
• sütlü ve bitter çikolata - her biri 1 bar;
• un - 180 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• tereyağı - 50 gr;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Çikolataları parçalara ayırın, eritin.
2. Yumurtaları bir mikser veya çırpma teli ile iyice çırpın. Onlara yoğunlaştırılmış süt, çikolata, eritilmiş tereyağı ekleyin. İyice karıştırın.
3. Ardından unu, kabartma tozunu ekleyin.
4. Hamuru yoğur. Parşömen kaplı bir tavaya koyun.
5. 40 dakika tatlıyı hazırlayın.

Lor topları ile çikolatalı turta

• Pişirme süresi: yaklaşık 2 saat.
• Porsiyon sayısı: 4-5 kişi.
• Kalori: 294 kcal.
• Amaç: ikindi çayı.
• Mutfak: Rusya, Amerika.

ile çikolatalı pasta lor topları yavaş bir ocakta - kek veya hamur işlerine harika bir alternatif olacak alışılmadık bir incelik. Bu tatlı için çok uğraşmanız gerekecek ama buna değer. Çikolatalı lor keki güzel bir görünüme sahip ve harika hassas tat. Doldurmak için en iyisi süzme peynir ve süt, bitter doğal çikolata.

İçindekiler:

İçin lor hamuru:

• süzme peynir - 300 gr;
• Hindistan cevizi parçaları- 70 gr;
• yumurtalar - 1 adet;
• un - 50 gr;
• şeker - 60 gr.

Çikolatalı hamur için:

• un - 1 yemek kaşığı;
• kakao - 75 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• bitter çikolata - 50 gr;
• şeker - 160 gr;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Sır için:

• tereyağı - 50 gr;
• süt - 100 mi;
• toz şeker - 50 gr;
• kakao tozu - 100 gram.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynir, topaklardan kurtulmak için bir elek ile ovulur.
2. Daha sonra şeker, talaş, yumurta, un ile karıştırılır. Ürünler iyi karışır.
3. Lor hamurundan toplar (ceviz büyüklüğünde) yapılır ve yarım saat soğuğa gönderilir.
4. Çikolatalı hamur yapılıyor. Un, kakao, kabartma tozu derin bir kaba dökülür. Bileşenler karıştırılır, bir kenara bırakılır.
5. Beyazlar sarılardan ayrılır. Proteinler, kabarık köpürene kadar bir karıştırıcı ile tuzla çırpılır, sarılar beyaz olana kadar şekerle çırpılır.
6. Sarısı kuru yiyeceklerle birleştirilir, eritilmiş çikolata da oraya dökülür. Her şey karışık.
7. Çikolata hamuruna proteinler eklenir, kütle tekrar hafifçe karıştırılır.
8. Multicooker kabı yağ ile yağlanır, tabana süzme peynir topları konur.
9. Üzerine hamur dökülür. "Pişirme" modu 60 dakika boyunca açılır.
10. Sır hazırlanıyor. Tereyağı kakao, şeker ve süt ile birleştirilir. Karışım koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir.
11. Lor-çikolata tatlısı krema ile dökülür ve masaya servis edilir.

Ekşi krema ile çikolatalı turta

• Pişirme süresi: 60 dakika.
• Porsiyon: 5 kişilik.
• Kalori: 358 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Mutfak: Amerika.
• Zorluk: kolay.

Ekşi krema ile iştah açıcı çikolatalı kek havadar, yumuşak ve güzel kokulu. Çeşitli kremler, köpükler veya reçellerle iyi gider. Tatlı bir incelik hazırlamak için yağlı ev yapımı ekşi krema kullanmalısınız, böylece hamur işleri çok daha lezzetli olur. Tatlı hızlı ve basit bir şekilde yapılır, çünkü bunun için çok pişirici kullanılır.

İçindekiler:

• kakao - 3 çay kaşığı;
• un - 160 gr;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 180 gr;
• yağlı ekşi krema - 250 ml;
• soda - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Ekşi krema bir yumurta, şeker çatal veya çırpma teli ile biraz dövülür.
2. İçine un, kakao ve soda dökülür. Malzemeler iyi karışır.
3. Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, hamuru içine koyun.
4. "Pişirme" programı 40 dakika için başlar. hazır tatlı reçel bulaşmış.

çikolatalı tereyağlı turta

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Kalori: 350 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Amerika.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Çikolatalı tereyağlı turta yapmanın tarifi, lezzetli bir tatlı yemekle evinizi hızlı ve kolay bir şekilde memnun etmenize yardımcı olacaktır. Tereyağı yerine hamur işleri yapabilirsiniz. çikolatalı hamur. İlk lokmadan itibaren herkes bu şık tatlıya tam anlamıyla aşık olacak. Lezzetli bir ikram için minimum yiyecek ve çabaya ihtiyacınız olacak, ancak sonuç etkileyici olacak.

İçindekiler:

• çikolatalı tereyağı- 4 yemek kaşığı. l.;
• yumurta - 2 adet;
• un - 55 gr;
• şeker - 175 gr;
• tereyağı - 120 gr;
• soyulmuş ceviz - 60 gr;
• kakao tozu - 50 gr.

Pişirme metodu:

1. Önce fırın ısınır (180°C'ye kadar).
2. Fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır.
3. Yumurta, şeker, kakao, çikolata ve normal yağ, un.
4. Hamura fındık eklenir.
5. Tatlı 45 dakika pişirilir.

çikolatalı turta

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Porsiyon: 5-6 kişilik.
• Kalori: 403 kcal.
• Amaç: ikindi çayı.
• Mutfak: Amerika, Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Damla çikolatalı pasta unutulmaz bir tat keyfidir. Tatlının bileşimi sadece klasik malzemeler, hala ihtiyaç duyulan ev yapımı ekşi krema, badem ve tarçın. Hamur işleri masaya servis edilir taze meyve, çilek, dondurma veya reçel. Tatlı bir yemeğin nasıl yapılacağına dair tarif, hoş kokulu servis yaparak arkadaşlarınızı veya ailenizi hoş bir şekilde şaşırtma şansı verir. pişirme şaheseri.

İçindekiler:

• ekşi krema - 100 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• ayçiçek yağı - 100 mi;
• süt - 200 mi;
• şeker - 250 gr;
• un - 600 gr;
• bitter çikolata - 125 gr;
• tarçın - 5 gr;
• badem - 100 gr;
• tereyağı - 180 gr;
• vanilin - 2 gr;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• tarçın.

Pişirme metodu:

1. Çikolata parçacıklı bir muamele yapmanın tarifindeki ilk adım, yumurtaları şekerle çırpmaktır. Ürünler pürüzsüz olana kadar iyice öğütülür.
2. Bunlara süt, tereyağı, ekşi krema, vanilin eklenir. Malzemeler bir çırpma teli veya mikser ile çırpılır.
3. Unun bir kısmı, ana malzemelerle karıştırılarak kabartma tozu ile birleştirilir.
4. Çikolata parçalar halinde kesilir.
5. Tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine hamur serilir, üstüne çikolata konur.
6. Kalan un, şeker, tarçın, tereyağı, kıyılmış bademler ayrı ayrı karıştırılır.
7. Karışım, kırıntılar oluşana kadar elle ovulur. Hamuru serpiyor.
8. Tatlı yarım saat pişirilir.

Çikolatalı turtalar - pişirme sırları

Lezzetli ve yumuşak olması için kakaolu veya çikolatalı kek nasıl yapılır? Birkaç basit var mutfak tavsiyesi profesyonellerden:

1. Katkı maddesi içermeyen özel pişirme çikolatası kullanılması tavsiye edilir. Ağırlıkla satılmaktadır.
2. Tatlının iyi ve eşit şekilde pişmesi nasıl sağlanır? Fırın tepsisine serilen hamurun etrafında boşluk kalmamalıdır.
3. Tadı arttırmak için tatlıya meyveler, meyveler eklenir (armut, elma, erik ile hamur işleri yapılır), fındık, süzme peynir ve krem ​​\u200b\u200bpeynir, çikolata topları.
4. Pişirmenin hazır olup olmadığını kontrol ederken fırın kapısını çarpmak yasaktır, aksi takdirde tatlı "söner".

Video: Çikolatalı kek

Bazen kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir şeyle şımartmak istersiniz. Ancak çoğu zaman eski tariflerin sıkıcı ve sıkıcı hale geldiği görülür. Böyle bir durum için mükemmel, karmaşık olmayan ve hızlı tarif- "Çikolatalı turta". Daha önce de belirtildiği gibi, gerçekleştirmesi çok kolaydır ve hazırlanması fazla zaman almaz.

İçindekiler:

• Buğday unu - 1 su bardağı (200 mg)
• tavuk yumurtası - 3 adet
• Şeker - 1 su bardağı (200 mg)
• Süt - 1 su bardağı (200 mi)
• Kakao tozu - 0,5 su bardağı (100 mg)
• Bitkisel yağ (kokusuz) - 50 ml
• Vanilin - 1 çay kaşığı
• Hamur kabartma tozu - 1 poşet

Sır Malzemeler:

• Bitter çikolata (süt olabilir) - 100 gram
• krema veya süt - 60-70 ml

Pişirme metodu

1. İlk önce her şeyi hazırlayalım doğru malzemeler, yani al Gerekli miktar böylece pişirme sırasında her şey elimizde olur. Bunlar hamur için gerekli malzemeler.
2. Ardından, sır yapmak için malzemeleri hazırlayın.
   
3. Sonra derin bir kap alıp tüm kuru malzemeleri yani bir su bardağı un, bir su bardağı şeker, yarım su bardağı kakao tozu, bir çay kaşığı vanilin ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırın.
   
4. Ardından, kuru karışıma bir bardak süt ve ayçiçek yağı dökün. Topak kalmaması için hepsini iyice karıştırın.
   
5. Daha sonra 3 adet yumurtayı ayrı bir kaseye kırıp çırpma teli ile çırpıyoruz eğer çırpıcı yoksa basit bir çatal kullanabilirsiniz.
   
6. Ardından, çırpılmış yumurtaları hazırladığımız karışımın içine dökün ve her şeyi iyice karıştırın. İşte kabaca ne olması gerektiği.
   
7. Şimdi fırını yaklaşık 190 derece C'ye ısıtmamız gerekiyor.
   
8. Artık neredeyse her şey piştiğine göre, geriye kalan tek şey hazırlanan karışımı önce iyice yağlanması gereken bir fırın tepsisine dökmek. ayçiçek yağı. Ve 50 dakika fırına koyun. Pişirme süresi biraz daha uzun olabilir, tamamen pişirme kabınıza ve fırınınıza bağlıdır. Turtanın hazır olup olmadığını bir bıçakla kontrol edin, turtayı bir bıçakla dikkatlice delin, bıçak kuru kalırsa turta hazırdır.
   
9. Böylece pastam hazır ve bu şekilde oldu. Üstü biraz kırık ama olsun. Bu kusur, şimdi hazırlayacağımız sırın altına gizlenecek. Muhallebi pişerken keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp güzel bir tabağa koyun.
   

sır hazırlama

Glazür yapmak çok kolaydır.

Süt (veya krema) ılıdıktan sonra oraya çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın. İşte jölemiz ve hazır.

Son aşama

Kekimizin biraz soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp bir tepsi veya tabağa alıp krema ile dolduruyoruz.

Pastanın üzerine kremayı birden dökmeyin, yavaş yavaş dökün, böylece ıslanacak zamanı olur, aksi takdirde tamamen boşalır.

İşte pastamız, bence iştah açıcı görünüyor ve tadı harika. Sırın sertleşmesi için 30 dakika serin bir yerde bekletin. yemek pişirmede iyi şanslar Ve Afiyet olsun!!!