Düşük kalorili lezzetli çorba tarifleri. Çorba diyetinin faydaları

Blenderiniz var ve daha önce hiç püre çorbası yapmadınız mı? Boşuna. İlk yemekleri, özellikle sebzeli olanları sevmeseniz bile, bu haliyle kesinlikle beğeneceksiniz. Kremalı çorbaya hassas ipeksi bir doku kazandırmak için genellikle büyük miktarlarda krema veya tereyağı eklenir, ancak yüksek kalorili malzemelerin sayısını minimumda tutmaya çalışacağız, böylece vücudunuza zarar vermeden bol miktarda çorba yiyebilirsiniz.

Baharatlı balkabağı çorbası

İçindekiler:

Soyulmuş kabak - 600 gr
Patates - 2 adet.
su - 2 yemek kaşığı.
Süt - 1 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben.
Zencefil kökü - 5 gr
küçük hindistan cevizi, kişniş, kırmızı biber, köri, tuz - tatmak

Kabak ve soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin, bir bardak su dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Hazırlanan sebzeleri sıvı ile birlikte blender ile püre haline getirin. Sütü ikinci bir bardak su ile kaynatın, kaynayan karışıma dökün. sebze püresi. Yağ, ince rendelenmiş zencefil kökü, tuz ve baharatları ekleyin. 4-5 dakika kısık ateşte pişirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 1.4 g
Yağlar - 1.5 gr
Karbonhidratlar - 6.2 gr
Kalori içeriği - 39 kcal

Diyet brokoli çorbası

İçindekiler:

Brokoli - 500 gr
soğan - 1 adet.
Tavuk suyu - 1 l
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Süt - 150 ml
Tuz, tatmak için baharatlar

Brokoliyi yıkayın, çiçeklere ayırın. Ateşe kalın tabanlı bir tencere koyun, içindeki yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Yavaş ateşe verin. Sonra brokoliyi koyun, 5 dakika daha güveç yapın. Et suyunu bir tencereye dökün, kaynatın, tuzlayın, baharatları ekleyin ve brokoli çiçekleri yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Daha sonra çorbayı bir daldırma blender ile püre haline getirin. Tavayı tekrar ateşe koyun, sütü dökün, kaynatın ve hemen kapatın.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 2.4 g
Yağlar - 1.3 gr
Karbonhidratlar - 2.5 gr
Kalori içeriği - 29.2 kcal

Petrol ile mantar kremalı çorba

İçindekiler:

Petrol - 400 gr
Patates - 4 adet.
soğan - 2 adet.
Süt - 500 ml
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Tuz, tatmak için baharatlar

Patatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye su koyun ve ateşe verin. Tavayı yağ ile ısıtın ve ince doğranmış soğanı koyun, 2-3 dakika pişirin, ardından doğranmış mantarları ekleyin. Bitene kadar kaynatın. Patatesler pişince suyunu süzün ve tavada yaklaşık 1 su bardağı sıvı bırakın. bir tencereye koyun haşlanmış mantar, süt, tuz dökün ve baharat ekleyin. Süt kaynamaya başlayınca çorbayı ocaktan alın ve blender ile püre haline getirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 3 gr
Yağlar - 2,3 gr
Karbonhidratlar - 7.4 gr
Kalori içeriği - 60.5 kcal

Tavuklu kabak püresi çorbası

İçindekiler:

kabak - 1 kg
Tavuk filetosu - 400 gr
soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Su - 1 l
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Tuz, tatmak için baharatlar

fileto dökmek soğuk su ve yumuşayana kadar kaynatın, ardından çıkarın, soğutun ve küçük liflere ayırın. Kalın tabanlı bir tavada yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları koyun, ardından küçük küpler halinde doğradığınız kabakları koyun. Bitene kadar kaynatın. Sebzeleri bir blender ile püre haline getirin ve tavuk suyunu dökün, tuz, baharat ve et ekleyin. Kaynatın ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 3.9 g
Yağlar - 0.7 gr
Karbonhidratlar - 2,3 g
Kalori içeriği - 32.2 kcal

Peynirli diyet kremalı karnabahar çorbası

İçindekiler:

karnabahar - 800 gr
soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Su - 1,5 l
Patates - 2 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Süt - 100 ml
Peynir %20 - 50 gr
Tuz, tatmak için baharatlar

Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve kaynar tuzlu suda 15 dakika kaynatın. Ardından suyu boşaltın ve lahanayı soğutun. Yağı kalın tabanlı bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. Patatesleri ve havuçları soyun, küçük küpler halinde kesin ve soğana gönderin, karıştırın, 5-7 dakika pişirin. 1,5 litre kaynar su, tuz dökün, baharatları ekleyin ve sebzeler tamamen pişene kadar kapağın altında pişirin. Bundan sonra lahanayı ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın ve çorbayı bir blender ile püre haline getirin. Sütü dökün, rendelenmiş peyniri dökün, tencereyi ateşe koyun, çorbayı sürekli karıştırarak kaynatın ve karıştırmayı durdurmadan 5-6 dakika kısık ateşte kaynatın.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 1,6 gr
Yağlar - 0.8 gr
Karbonhidratlar - 3.3 g
Kalori içeriği - 25.1 kcal

Havuç Çorbası

İçindekiler:

Havuç - 250 gr
Patates - 200 gr
Su - 800 ml
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
Tuz, tatmak için baharatlar

Soyulmuş ve doğranmış patatesleri suyla dökün ve ateşe verin. Havuçlar da soyulur, küpler halinde kesilir ve 7-9 dakika yağda pişirilir. Patatesler yumuşayınca ekleyin haşlanmış havuç ve sebzeler tamamen pişene kadar pişirin. Çorbayı bir blender ile püre haline getirin, tuz ve baharat ekleyin, tavayı ateşe verin ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 0.6 g
yağlar - 1.7 gr
Karbonhidratlar - 3.9 g
Kalori içeriği - 32.4 kcal

Diyet sebze çorbası

İçindekiler:

Patates - 200 gr
Beyaz lahana - 200 gr
Şalgam - 200 gr
havuç - 1 adet.
soğan - 1 adet.
domates - 2 adet.
Su - 1,5 l
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Sarımsak - 4-5 diş.
Tuz, tatmak için baharatlar

Patatesleri, şalgamları ve havuçları soyun, küpler halinde kesin. Kaba doğranmış lahana ile birlikte bir tencereye koyun, su, tuz dökün ve ateşe verin. Domatesleri bir dakika kaynar suya batırın, ardından suyu boşaltın ve soyun. Yağ ile ısıtılmış bir tavada yarım halka şeklinde doğranmış soğanı hafifçe pişirin, birkaç dakika sonra soyulmuş ve ince doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyerek kapağın altında 7-8 dakika pişirin. Tavadaki sebzeler tamamen pişince üzerine ilave edin. haşlanmış domates. Çorbayı bir blender ile püre haline getirin, ateşe geri dönün, doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika kısık ateşte kaynatın.

100 g başına KBJU:

Proteinler - 0.6 g
Yağlar - 0,5 gr
Karbonhidratlar - 3.1 g
Kalori içeriği - 18.3 kcal

Stil Sonuç

Püre çorbasına lezzetli ve sağlıklı bir katkı olarak mükemmeldirler. haşlanmış yumurta, Sarımsaklı kıtır ekmekler itibaren tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi, tavuk göğüslü sandviçler, yağsız jambon veya ton balığı, ızgara sebzeler veya bazı orijinal diyet atıştırmalıkları.

Diyetini takip eden herkesin diyetinde olmalı!

1. Tavuk kremalı çorba

100 gram başına toplam - 79.9 kcal: Proteinler - 5,8 Yağlar - 5,1 Karbonhidratlar - 2,9

İçindekiler:
Tavuk budu (derisiz) - 3 adet.
Patates (orta) - 2 adet.
Su - 1 l.
Konserve bezelye - 150 gr.
Havuç (orta) - 1 adet.
soğan - 1 adet.
Krem %10 - 170 ml.
Defne yaprağı - 1 adet.
Tuz - 5 gr.
Tereyağı - 40 gr.
Dereotu yeşillikleri - 1 demet

Yemek pişirme:
tavuk budu köpüğü çıkararak 20 dakika boyunca doğrayın ve pişirin.
Rendelenmiş patatesler, uyluklara ekleyin, 20 dakika daha pişirin.
Tavuğu kemiklerinden ayırın, bir karıştırıcıda patateslerle ezin ve et suyuna ekleyin.
Tuz, karabiber, ekleyin Defne yaprağı ve 3 dakika pişirin.
Yeşil bezelyeleri bir karıştırıcıda öğütün, krema ekleyin ve karıştırın. Karışımı çorbaya ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Soğanı ve havucu ince doğrayın, kızartın Tereyağı altın rengi olana kadar çorbaya ekleyin ve 2 dakika pişirin.
Bitmiş kremalı çorbayı dereotu ile süsleyin.

2. Hafif mantar çorbası

100 gram başına toplam - 49.2 kcal: Proteinler - 1,3 Yağlar - 3,9 Karbonhidratlar - 2,6

Yemek yapmakla uğraşacak vaktiniz yoksa ya da hafif bir şeyler yemek istiyorsanız bu çorba tam size göre. Çok az malzeme olmasına rağmen, mantarların besin değeri nedeniyle çorba doyurucu çıkıyor. Ve elbette, büyük bir artı - yemek pişirmek çok az zaman alır!

İçindekiler:
petrol - 500 gr.
Ampul soğan (1 adet) - 120 gr.
Tereyağı - 100 gr.
Bulyon küpü - 2 adet.
Su - 1,5 litre.
Kuru kekik - 0,5 çay kaşığı
Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
Tuz (tatmak için) - 5 gr.

Yemek pişirme:
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
Mantarları yıkayıp kurulayın, dilimler halinde kesin.
Yağı derin bir tencerede ısıtın, soğanı ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Sonra mantarları ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika kızartın.
Mantarları un ile serpin ve iyice karıştırın.
içinde çözülür sıcak su bulyon küpleri. Sürekli karıştırarak, suyu mantarlı tencereye dökün. Tuz, karabiber, kekik ekleyin.
Çorbayı orta ateşte 20 dakika kaynatın.

3. Zencefilli havuç püresi çorbası

100 gram başına toplam - 34,5 kcal: Proteinler - 1 Yağlar - 1 Karbonhidratlar - 5,8

Havucun meşhur olduğunu herkes bilir büyük miktar A vitaminine dönüştürülen karoten. Şaşırtıcı bir şekilde havuçta kaynatılır faydalı maddeler peynirden çok daha fazlası. Havuç çorbası için bir tarif sunuyoruz. Zencefil ve köri baharatı çorbanızı renklendirecek!

İçindekiler:
Sebze suyu - 1 l.
havuç - 1 kg.
Patates (orta) - 2 adet.
Pırasa - 100 gr.
Sarımsak - 1 diş.
Maydanoz - 50 gr.
Kuru zencefil (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı
köri baharatı - 1 çay kaşığı
Defne yaprağı - 1 adet.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.

Yemek pişirme:
Havuçları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
Pırasaları yarım halkalar halinde kesin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, patates ve pırasayı ekleyin, 5 dakika kızartın.
Maydanozu ince doğrayın, sarımsağı ince doğrayın.
Maydanoz, sarımsak, kuru zencefil, köri ve defne yaprağını tencereye ekleyin. Yaklaşık iki dakika kaynatın.
Sebze suyunu dökün ve havuçları ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Defne yaprağını çorbadan çıkarın, bir karıştırıcıya dökün ve kremsi olana kadar çırpın. Tat vermek için tuz ekleyin.

4. Beyaz fasulye çorbası

100 gram başına toplam - 40.8 kcal: Proteinler - 2.3 Yağlar - 1,3 Karbonhidratlar - 4,8

Lezzetli çorba, hazırlaması kolay. Fasulyelerin 3-4 saat ve tercihen gece boyunca önceden ıslatılması tavsiye edilir. Ayrıca kullanabilirsin konserve fasulye, ancak hazır olmadan 10-15 dakika önce çorbaya eklemeniz gerekir. Vejetaryenler çorba da pişirebilir, ancak tavuk suyu yerine su kullanırlar.

İçindekiler:
Beyaz fasulye - 150 gr.
Patates - 300 gr.
havuç - 100 gr.
soğan - 100 gr.
Tavuk suyu - 1,5 litre.
Sarımsak - 2 diş.
Dereotu - 20 gr.
Tuz (tatmak için) - 10 gr.
Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr.
Bitkisel yağ - 20 gr.

Yemek pişirme:
Önceden ıslatılmış fasulyeleri yerleştirin. Tavuk bulyonu ve neredeyse bitene kadar 30-40 dakika pişirin.
Patatesleri küpler halinde kesin ve neredeyse hazır olduklarında fasulyelere ekleyin. 10 dakika kaynatın.
Soğanı kesin, havucu rendeleyin. İnce doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçları kızartın sebze yağı havuçlar yumuşayana kadar Çorbaya koyun, 5-7 dakika pişirin.
Dereotu ince doğrayın, sarımsağı doğrayın, zaten ekleyin hazır çorba 10-15 dakika demlenmesine izin verin.

5. Karnabahar çorbası

100 gram başına toplam - 42,5 kcal: Proteinler - 1,6 Yağlar - 2 Karbonhidratlar - 4,8

Karnabahar çorbası çeşitlerinden biri. Süt-un sosu sayesinde çorba çok doyurucu!

İçindekiler:
Sebze suyu (veya tavuk) - 2 litre.
Karnabahar (orta kafa) - 1 adet.
Ampul soğan (orta) - 1 adet.
Havuç (orta) - 1 adet.
Tereyağı - 3 yemek kaşığı.
Un - 4 yemek kaşığı.
Süt - 750 ml.
Maydanoz (kuru) - 2 çay kaşığı
Defne yaprağı - 2 adet.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.

Yemek pişirme:
Soğanı ince doğrayın, havuçları küpler halinde kesin.
Lahanayı durulayın, çiçek salkımına ayırın ve her bir salkımı ikiye bölün.
Bir tencerede 2 yemek kaşığı eritin. tereyağı, soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın.
Havuç ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin.
Ekle Karnıbahar ve suyu dökün.
Kuru maydanoz ve defne yaprağı ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.
Orta ateşte kaynatın, ardından 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.
Bu sırada sütün içine unu ilave edin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
Ayrı bir tavada bir kaşık tereyağını eritin, süt-un karışımını dökün. Ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Ateşten uzaklaştırın.
Hazırlanan sosu çorbaya ekleyin, 5-10 dakika daha pişirin.

6. Köfteli peynir çorbası

100 gram başına toplam - 71,8 kcal: Proteinler - 3,7 Yağlar - 3,9 Karbonhidratlar - 5,6

Yemek yapabilir klasik çorba yavaş bir tencerede köfte ile ya da yeni bir şeyler deneyebilir ve pişirebilirsiniz. Klasik çorbaya eklemeye karar verdik. işlenmiş peynir, böylece çorba zengin verir, kremsi tat hangisi iyi gider köfteler. Bu her gün için çok hafif ve lezzetli bir çorba!

İçindekiler:
Kıyma - 150 gr.
Patates - 2 adet.
soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
İşlenmiş peynir - 180 gr.
Sarımsak - 2 diş.
Defne yaprağı - 2 adet.
Tuz (tatmak için) - 5 gr.
Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr.
Su - 1 l.
Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı.
Maydanoz (tatmak için) - 15 gr.

Yemek pişirme:
Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince doğrayın ve havuçları rendeleyin kaba rende.
Yavaş pişiriciye biraz yağ dökün, “kızartma” modunu açın ve soğan ve havucu, soğan kızarana kadar kızartın.
Kıyılmış etten köfte yapın.
Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları bıçakla doğrayın.
Eritilmiş peyniri küpler halinde kesin.
Havuç ve soğanlar kavrulunca patates ve köfteleri ilave edin, su dökün, biber ve defne yaprağını ekleyin.
"Pişirme" modunu 30 dakikaya ayarlayın.
Sürenin sonunda tuzlayın ve peynir, dereotu, sarımsak ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar çorbayı karıştırın ve 10 dakika daha “pişirme” moduna alın.

7. Bezelyeli ve köfteli çorba

100 gram başına toplam - 48.1 kcal: Proteinler - 2,8 Yağlar - 2,4 Karbonhidratlar - 3,9

Bu çorbanın bir özelliği de hazırlanmasının çok kolay olmasıdır. olumsuzluk çok sayıda farklı malzemeler. Ve aynı zamanda çok lezzetli ve besleyici!

İçindekiler:
Patates - 400 gr.
Kıyılmış et- 400 gr.
Konserve bezelye - 400 gr.
Havuç (1 adet) - 90 gr.
Ampul soğan (1 adet) - 110 gr.
Yeşiller (tatmak için) - 10 gr.
Tuz (tatmak için) - 5 gr.
Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr.
Su - 2.0 l.

Yemek pişirme:
Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
Soğanı soyun ve doğrayın.
Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Doğranmış sebzeleri suyla dökün ve ateşe verin.
Kıymayı tuzlayın ve ondan küçük köfteler oluşturun.
Su kaynar kaynamaz köfteleri çorbaya indirin ve sebzeler hazır olana kadar 15 dakika pişirin.
o yazıdan sonra bezelye, ince doğranmış yeşillikler, tuz, karabiber. 10 dakika daha pişirin.
Sıcak çorba Kaselere dökün ve hemen servis yapın.

8. Tavuklu peynir çorbası

100 gram başına toplam - 46.4 kcal: Proteinler - 3.6 Yağlar - 0.9 Karbonhidratlar - 6.1

peynir çorbası parlak, zengin bir tada sahiptir. Hafif ve aynı zamanda tatmin edici çıkıyor. Peynir çorbası çok fazla pişirme süresi ve çok fazla malzeme gerektirmez.

İçindekiler:
Su - 2 litre.
Tavuk fileto - 250 gr.
Patates - 200 gr.
Pirinç - 100 gr.
Havuç (orta) - 1 adet.
Ampul soğan (orta) - 1 adet.
İşlenmiş peynir - 200 gr.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.
Öğütülmüş biber (tatmak için) - 2 gr.

Yemek pişirme:
Tavuk fileto 15 dakika kaynatın, tatmak için tuz ve karabiber.
haşlanmış fileto serin, küpler halinde kesin.
Pirinci akan su ile durulayın, kaynayan et suyuna ekleyin (filetonun pişirildiği). 10 dakika pirinç kaynatın.
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.
Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Et suyuna patates, soğan ve havuç ekleyin. 5 dakika sonra eti ekleyin ve patatesler pişene kadar pişirin.
Pişirmenin sonunda eritilmiş peyniri ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

9. Fasulyeli domates çorbası

100 gram başına toplam - 36,3 kcal: Proteinler - 2,5 Yağlar - 1,8 Karbonhidratlar - 2,6

Hazırlanması oldukça basit olan bu çorba, tam bir öğünün yerini kolaylıkla alabilir. Fasulye sayesinde çok tatmin edici!

İçindekiler:
Su - 2 litre.
Konserve fasulye - 200 gr.
Sığır eti - 300 gr.
Patates (büyük) - 1 adet.
Ampul soğan (orta) - 1 adet.
Havuç (orta) - 2 adet.
Domates suyu - 250 ml.
Tuz (tatmak için) - 2 gr.
Öğütülmüş biber (tatmak için) - 2 gr.
Defne yaprağı - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:
Sığır eti orta parçalar halinde kesin.
Multicooker kasesine et, fasulye ve bir bütün havuç ekleyin, tadına su, tuz ekleyin. 2 saat boyunca "Söndürme" modunu açın. Tuz.
Bu sırada pansumanı tavada hazırlayın. Soğanı küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Sebzeleri domates suyuyla dökün ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
Patatesleri küpler halinde kesin.
Bip sesinden sonra çok pişiriciye patates ekleyin.
Yavaş pişiriciye hazırlanan sos, tuz ve karabiber ekleyin, defne yaprağını ekleyin ve "Söndürme" modunda bir saat daha pişirin.

10. Sebzeli tavuk çorbası

100 gram başına toplam - 43,9 kcal: Proteinler - 3,4 Yağlar - 2,3 Karbonhidratlar - 2,9

İçindekiler:
Tavuk - 1000 gr
Soğan- 1 adet Sarımsak - 2 diş
Su - 3 litre
Kereviz (sap) - 1 adet Şalgam - 1 adet Havuç - 2 adet Kabak - 2 adet Fasulye (konserve) - 225 gr
Lahana - 1 adet Tuz - 2 çay kaşığı
Karabiber - ¼ çay kaşığı

Yemek pişirme:
Soğanı kesin, sarımsağı doğrayın, lahanayı doğrayın. Şalgamı 1 santimetre küp, kereviz sapını dilimler, havuç ve kabakları dilimler halinde kesin.
Tavuk, soğan ve sarımsağı koyun büyük tencere. Suya dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 50-60 dakika veya tavuk yumuşayana kadar pişirin.
Tavuğu et suyundan çıkarın ve bir kenara koyun. Eti kemiklerinden ayırın ve kesin.
Et suyundan yağı çıkarın. Eti geri koyun ve diğer tüm malzemeleri (kereviz, şalgam, havuç, kabak, fasulye, lahana ve baharatlar) ekleyin. 20-30 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Eski zamanlardan beri inanılıyordu ki, günlük diyet adam çorba içmeli. Modern beslenme uzmanları bu görüşü paylaşıyorlar, çünkü ilk kurslar midenin işleyişini iyileştirir ve mükemmel şekilde doyurur. Bu nedenle, artık menüde kilo kaybı için diyet çorbalarını çok sık görebilirsiniz. Tarifler çeşitlidir, hatta bazen sıra dışıdır. Bu tür ilk kurslar düşük kalorilidir, ancak çok sağlıklıdır. Yakında her zaman hayal ettiğiniz gibi ince ve formda olacaksınız.

Çorba diyetinin faydaları

İlk kurslar şunları içerir: asgari miktar kalori. Vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilirler, midede ağırlık yoktur.
Pişirme sırasında kullanılan malzemeler özelliklerini kaybetmezler. faydalı özellikler. Bu, sağlık üzerinde olumlu etkisi olan tüm mineral ve vitaminleri aldığımız anlamına gelir.
Diyet çorbalarını sadece bir tencerede değil, yavaş bir ocakta veya bir tencerede fırında da pişirebilirsiniz.
Sağlıklı yağ yakan bir çorba hazırlamak çok kolay. Tarifi, yılın herhangi bir zamanında bulunabilen ürünlere dayanmaktadır. AT son çare sebzeler donmuş olarak satın alınır.
Bileşimindeki sebze çorbası çok miktarda lif içerir. Tokluk hissi sadece çabuk gelmez, aynı zamanda birkaç saat kalır. Atıştırmalık yapma arzusu olmayacak.
Günlük yağ yakan çorba tüketimi vücuttaki sıvı eksikliğini giderecektir. Sonuç olarak ayrılacak fazla ağırlık ve hatta selülit.

Diyet çorba nasıl doğru kullanılır?

Çorba diyeti çok etkilidir. Beslenme uzmanlarının tüm önerilerine göre hazırlanan günlük diyetinize ilk yemeği dahil etmeye karar verirseniz, bu doğru karar olacaktır. Kısa sürede kilo vermek isteyenlerin bilmesi gereken birkaç şey var. Basit kurallar uyulması gereken:

Tahılları diyetinizden tamamen çıkarın.
Düşük kalorili bir çorbada kendinizi oruçlu bir gün haline getirirseniz, onu sadece taze kullanmanız gerekir. Bu nedenle, sabahları, kaldırabileceğiniz kadar hacimli bir tencere pişirin. Aşırı yemenin de tavsiye edilmediğini unutmayın.

Diyet "Mayo"

Mayo diyetinin ana odak noktası, günlük kullanım yağ yakıcı çorba. Yemek vejeteryan ve hazırlaması çok kolay.

İçindekiler:

soğan (2 adet);
lahana (küçük kafa);
kereviz (birkaç dal);
tatlı biber (1 adet);
domates (2-3 büyük);
tadına ıspanak, kabak, havuç ekleyebilirsiniz.

Bu miktar 4 litrelik bir tava için hesaplanmıştır. Çorbada yaklaşık 310 kalori var ve bir porsiyonda değil, tüm tabakta. Görünüşe göre gün boyunca sadece bu yemeği yerseniz, ertesi gün tartı üzerinde dururken 2 kilo aldığını göreceksiniz. Sadece 310 kalori ve açlık hissi hissedilmez.

Yağ yakan çorba (Mayo diyeti): kontrendikasyonlar

Bu çorba aşağıdaki hastalıklara sahip kişiler tarafından tüketilmemelidir:

Mide ülseri;
pankreas ile ilgili sorunlar;
safra kesesinin bükülmesi, karaciğer hastalığı;
ülseratif kolit ve diğer bağırsak bozuklukları.

diyet lahana çorbası

Çorbayı istediğiniz miktarda, ancak günde en az üç kez kullanabilirsiniz. Hatta oruç günü bile yapabilirsiniz.

kuzukulağı çorbası

kuzukulağı çorbasıçok hafif, ancak vitamin açısından zengin. Figürlerini biraz geliştirmek isteyen adil seks için bu harika seçenek. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlar.

İçindekiler:

Kuzukulağı;
ıspanak;
kereviz kökü;
havuç;
kabak.

Adım adım hazırlık:

Bir tencere hazırlıyoruz, içine yaklaşık 1,5 litre süzülmüş su döküyoruz, ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz.
Kaynayan suya ince kıyılmış kabak ve kerevizi ekleyin.
Soğanı ve havucu yağda kavuruyoruz sonra onu da et suyunun içine atıyoruz.
Sebzeler neredeyse hazır olduğunda, kuzukulağı yaprakları, ıspanak koyabilirsiniz.

Tabii ki, çorba hazır olduğunda tuzlanması tavsiye edilmez, ancak tadı için biraz baharat ekleyebilirsiniz. Biraz biber de izin verilir. Kuzukulağı çorbası çok sağlıklıdır, bir porsiyon 20 kcal'den fazla içermez. Bu fazla kilolar ertesi gün gitmeye başlayacak.

kereviz çorbası

Kereviz çorbası, en düşük kalorili ilk yemekler grubuna aittir. Sadece yağların parçalanmasına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun genel durumunu iyileştirir, fazla sıvıyı giderir ve cildi iyileştirir. Kereviz çorbasını dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Muhtemelen birkaç kişiden biri diyet ürünleri hangi kontrendikasyonları yoktur. Bu ilk kursu bir hafta yerseniz, yaklaşık 5-8 kilo alır. Bu, ne kadar fazla kilonuz olduğuna bağlı olacaktır.

İçindekiler:

lahana;
havuç;
kereviz kökü;
soğan;
maydanoz;
dolmalık biber;
salça.

Kereviz çorbası bir saatten fazla pişmez. Lahana, havuç, biber ve kereviz kökünü kesip üzerine su döküp kuvvetli ateşe veriyoruz. Çorba kaynayana kadar bekleyip gazı kapatıyoruz. Bu sırada ince doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun, ekleyin. salça, sonra sosu tavaya atıyoruz. Kaynattıktan sonra çorbayı sebzeler hazır olana kadar pişirin, maydanoz yapraklarını ekleyin.

Ortaya çıkan çorba size tamamen yavan geliyorsa, az miktarda tuz koyabilirsiniz. Onsuz olmasına rağmen, tadı çok zengindir.

Soğan çorbası

Her kız kilo vermeyi hayal eder, ancak aynı zamanda spor salonunda egzersiz yaparak vücudunu aşırı yüklemez ve açlık çekmez. Bunun oldukça gerçek olduğu ortaya çıktı. Kilo vermek için diyet çorbalara geçmeniz yeterlidir. Soğan bazlı tarifler mükemmel sonuçlar verir. Diyet bir hafta boyunca devam eder. Tüketilmesi gereken ana yemek, soğan çorbası.

Nasıl pişirilir:

Bir kereviz kökü, 6 büyük soğan, küçük bir lahana ve domates alıyoruz.
Her şeyi ince ince kıyıyoruz (kesebilirsiniz), bir tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz ve kaynatıyoruz.
Kaynattıktan sonra gazı azaltın ve sebzeler hazır olana kadar pişirin.

Soğan çorbası gerçekten etkili mi? Kızların diyet yaptıktan sonra bıraktığı yorumlar çok etkileyici. Fazla kilonuzun miktarına bağlı olarak haftada 5 ila 9 kilogram arası sürer. Aynı zamanda, her zaman dolu hissedeceksiniz. Kalorisi çok düşük olduğu için çorbayı dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Sebze çorbaları farklı olabilir

Basit bir sebze çorbası, kendilerine kilo verme görevini vermiş olan adil seks için gerçek bir hazinedir. Doyurucu ve sağlıklıdır, çok çabuk pişer. Ana avantajı, malzemeleri beğeninize göre özelleştirebilmenizdir. Ana kural patates koymak değil. Kilo kaybı için tüm diyet çorbalarını görüntüleyin. Tarifler çok çeşitli, mutlaka damak tadınıza uygun bir şeyler bulacaksınız.

Basit Tarif:

Biraz soğan, havuç, bezelye (taze veya konserve), lahana (küçük baş), kereviz alıyoruz. Her şeyi iyice öğütün ve sebzeler hazır olana kadar pişirin. basit çıkıyor yaz çorbası Kalorisi de düşük olan ve güvenle istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Çorbayı daha aromatik ve lezzetli hale getirmek için kompozisyonla oynayabilir, kabak veya pırasa ekleyebilirsiniz. Tuz yerine biraz limon suyu sıkın.

Üzerinde sebze çorbaları düzenleyebilirsin oruç günleri Veya bir hafta boyunca sadece onları yiyin. Aynı zamanda hiç aç kalmıyorsunuz, vücuda gerekli enerji ve vitaminleri veriyorsunuz. Ve en iyi yanı, kilo vermenizdir. Düşük kalorili sebze çorbalarının kontrendikasyonları yoktur. Aksine mide, böbrekler ve bağırsaklar için oldukça faydalıdır.

Düşük kalorili başlangıçlar

var büyük miktar Hem kadınlar hem de erkekler için fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olabilecek ilk kurslar için tarifler. İşte onlardan bazıları:

Balkabağı çorbası. Bir balkabağına, biraz havuç ve soğana ihtiyacınız olacak. Her şeyi öğütüp kaynar suya atıyoruz. Sebzeler hazır olana kadar pişirin. Tadı daha yoğun hale getirmek için taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Bu harika bir yağ yakıcı çorbadır. Tarif, gördüğünüz gibi çok basit ve yemek çok çabuk hazırlanıyor.
Domates çorbası. alıyoruz olgun domates ve üzerlerine kaynar su dökün ki derileri çıksın. Zeytinyağında biraz pişirin ve kaynayan suya atın. Tat vermek için dolmalık biber ve sarımsak ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin ve kapatın. Bu çok doyurucu çorba, ama aynı zamanda kalorisiz.
Brokoli Çorbası. Brokoli alıyoruz, dikkatlice çiçek salkımına ayırıyoruz, havuç ve biber kesiyoruz. Tüm malzemeleri kaynar suya koyuyoruz, yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz, daha fazla değil. Brokolinin faydalı özelliklerini kaybetmemesi için bu gereklidir.
Et çorbası. Kilo verebilirsiniz sadece vejetaryen çorbalar ama aynı zamanda et sularında. Ana şey, temel kuralı unutmamaktır: patates eklemeden pişirin. Bir tavuk göğsü alın ve üzerindeki suyu kaynatın, oraya havuç, soğan ekleyin. Tuz ve karabiber zevkinize göre.

Tarifleri yukarıda sunulan kilo kaybı için diyet çorbalarının kontrendikasyonları yoktur. Tek istisna, mide ülseri için bazı sebzelerdir. Ama her zaman bir yedek bulabilirler. Bu nedenle çorba diyeti kesinlikle herkes için kilo vermenin mükemmel bir yoludur.

Çorba diyetinin süresi

Çorba diyetine geçmeden önce pek çok kişinin kafasında böyle bir diyete ne kadar süre sadık kalabileceğiniz sorusu vardır. Cevap basit - istediğiniz ağırlığa ulaşana kadar. Düşük kalorili çorbalara dayalı bir diyet güvenlidir ve bunun nedenleri vardır:

Düşük kalorili çorbaları istediğiniz miktarda yiyebilirsiniz. Bir şeyler atıştırmak istiyorsanız - bir kase çorba yiyin. Yatmadan önce mide guruldaması? Bir kase daha çorba iç. 6 litrelik bir tencere pişirseniz bile içindeki kalorilerin günlük miktarın çok altında olduğundan emin olabilirsiniz.
Tarifteki sebzelerden herhangi birine alerjiniz varsa endişelenmenize gerek yok. Farklı bir sebze veya sadece farklı bir çorba seçebilirsiniz. Çorbada neredeyse hiç kalori yok, bu yüzden kesinlikle kendiniz için en iyi tarifi bulabilirsiniz.

Düşük kalorili bir çorba diyeti istediğiniz kadar devam edebilir. Ana yemeğinizin çorba olmasını bir kural haline getirin. Ve diyetinizi biraz meyve veya yağsız et ile çeşitlendirebilirsiniz. Kızartılmış yiyecekleri ortadan kaldırın, mümkün olduğunca az tuz yiyin ve sonuca ve elde ettiğiniz hıza şaşıracaksınız.

Bir hafta boyunca kilo kaybı için örnek menü

Kilo vermek istediğinize açıkça karar verdiyseniz, ancak bir diyete karar veremiyorsanız, bir hafta boyunca sunulan menüye bakın. Bunun sadece yaklaşık bir ürün seçimi olduğuna dikkat edilmelidir. Dilerseniz bir şeyleri değiştirebilirsiniz. Tüm öğünler ve ürünler gün boyunca tüketilmektedir. Saatlik yemek yemenin bir kuralı yoktur.

Örnek menü:

İlk gün. diyet çorbası(sınırsız miktar). Muz hariç her türlü meyveyi yiyebilirsiniz. Sadece kalorileri yüksek olmakla kalmaz, aynı zamanda iştahı da uyandırırlar.
İkinci gün. Sınırsız çorba. Değişiklik olsun diye gün boyunca birkaç marul yaprağı yiyin, bir fırında patatese izin verilir. Ancak yağ ve tuz ilavesi olmadan.
Üçüncü gün. Çorbaya ek olarak gün boyunca meyve ve sebze yiyebilirsiniz. Unutmayın - muz ve patates hariç.
Dördüncü gün. Diyet Çorbası. Tabii ki, bu zamana kadar eti çoktan özleyeceksin. Kendinize küçük bir parça yağsız sığır eti kaynatın. Ancak bir kerede yememelisiniz, ancak midenizi hemen doldurmamak için tüm miktarı tüm gün boyunca bölün.
Beşinci gün. Sadece çorba değil, aynı zamanda sebze olsun. Salatalık, domates ve marul yapraklarını süresiz olarak yiyebilirsiniz. İstenirse, tuzsuz salata yapın, giyin zeytin yağı.
Altıncı gün. Çorba - istediğiniz kadar. Meyve ve sebzelerden bıktınız mı? kendine biraz al Esmer pirinç. Aynı zamanda çok doyurucu ve düşük kalorilidir. Figüre zarar vermez.
Yedinci Gün. Çorba. Sonucu salatalık ve domatesle düzeltiriz, son gün özellikle fazla yememek önemlidir.

İşte haftanın sonu geliyor. Ölçeklerde güvenle durabilir ve biraz sevinebilirsiniz. Temsil edilen örnek menü ana yemeğin çorba olduğu, mükemmel bir sonuç verir. Ölçeklerde göreceğiniz minimum eksi 4 kilogramdır. Sadece bir hafta oldukça iyi. Unutmayın ki açlıktan ölmediniz, yediniz, dengeli ve doğru bir şekilde yaptınız.

Özetliyor

Artık sadece kilo kaybı için çorbayı nasıl pişireceğinizi değil, aynı zamanda hangi yiyeceklerin birleştirileceğini de doğru şekilde nasıl kullanacağınızı biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi, vücudunuzu aşırı zorlamak için spor salonunda vakit geçirmek hiç de gerekli değil. Doğru beslenme ilk kurslar temelinde gerçek mucizeler yaratır. Kendinizi bir araya getirin ve bir hedef belirleyin: kilo vermeniz gerekiyor. Diyet çorbaları için o kadar çok tarif var ki hepsini listelemek imkansız. Ama aralarında mutlaka size uygun bir tane vardır. Sadece kilo vermek için değil, aynı zamanda tatmak için hoş bir yemek olan bir çorba seçin. İnanın o zaman fazla kilolardan kurtulmak çok daha kolay olacak.

Bu geleneğe alışkın olduğumuz için oruç günlerinde çorba kullanırız. Bu nedenle, önde gelen beslenme uzmanları öğün atlamamanızı ve yenilerini geliştirmenizi önerir. sağlıklı yemek tarifleri kilo vermek için çorbalar Sebze sularında hazırlanırlar ve düşük kalorili içeriğe sahiptirler. Bir bardak diyet çorba sadece 150 kcal içerirken, enerji değeri et yemeği garnitür ile - 300 kcal! Ancak buna rağmen çorbalar açlığı mükemmel bir şekilde giderir, vücudu faydalı besinlerle doyurur. Açlık sancılarını önlemek ve aynı zamanda diyet sırasında aşırı yemek yememek için "gece kremalı çorba" pişirebilirsiniz.

Tariflerde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

temel almak hafif et suyuüzerinde tavuk göğsü veya sebze suyu. Haşlanmış (pişmiş) sebzelerle bir karıştırıcıda karıştırın: havuç, brokoli, karnabahar, soğan ve mantar. İkram hazır! özel zarar Yatmadan iki saat önce yerseniz neden olmaz. Tadı iyileştirmek için yağsız çorbalar baharatları aktif olarak kullanabilirsiniz. Örneğin, zerdeçal ve zencefil metabolizmayı mükemmel şekilde hızlandırır, yağ dokusunun büyümesini durdurur, fazla sıvıyı giderir. ANCAK vitamin açısından zengin ve mikro elementler, karanfil sinir sistemini canlandırır ve güçlendirir.

Kilo kaybı için diyet çorba tarifleri

Herhangi bir diyet çorbası için et suyu

Sebze suyu için yenilebilir süslemeler kullanmak iyidir. farklı sebzeler: sap, yeşil yapraklar veya saplar, vb. Tüm süsler temizlenir, soğuk suyla yıkanır ve yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra et suyu süzülür ve üzerinde mükemmel hazırlıklar yapılır. düşük kalorili çorbalar. Çorba yapmak istersen et suyu, sonra et suyu ikincil kullanılmalıdır. Et kaynatılır, ilk suyu boşaltılır, yıkanır ve yeni suda yumuşayana kadar haşlanır. Böyle bir et suyu kaybetmez beslenme özellikleri, ancak insanlara zararlı çok daha az çürüme ürünleri olacaktır.

Fesleğenli hafif diyet çorbası

Bu çorba İtalyan olarak kabul edilir. Küçük bir soğanı doğrayın ve tereyağında soteleyin. genç soğan ekleyin taze bezelye, sebze suyu veya kaynar su dökün ve 15 dakika pişirin. Ardından bezelyeleri hemen et suyunda ezin, çorbaya ekleyin, biraz daha et suyu, tuz, karabiber ekleyin ve kaynatın. Çorbayı ocaktan alın, az yağlı kremayı hafifçe karıştırın ve kıyılmış maydanoz ve fesleğeni ekleyin (daha fazla ekleyebilirsiniz).

Diyet mercimek çorbası

Mercimekleri yıkayıp bir gece önceden suda beklettikten sonra aynı suda yumuşayana kadar haşlayın. Zeytinyağlı bir tavada, doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsaktan tuz ile bir sos hazırlayın. Pansumanın içine az yağlı dökün kemik suyu. Çorbayı birkaç dakika daha kaynatın, tadına baharat ekleyin. Mercimek ezilebilir veya olduğu gibi bırakılabilir.

Diyet kabak çorbası

Bu hafif çorba için pişirmek sebze suyu. Kabakları büyük küpler halinde doğrayın ve neredeyse pişene kadar et suyunda kaynatın. Sonra bir blender ile öğütün, tereyağında kavrulmuş unu, ardından tuzu ekleyin, kaynatın ve iki dakika kaynatın. Tabaklara yeşillik ve ekşi krema ekleyin. Aynı şekilde püre çorbası da hazırlanır.

Brüksel lahanası ile diyet çorbası

Bu çorba lezzetlidir ve en az kaloriye sahiptir. Onun yerine Brüksel lahanası brokoli için de iyidir. Kaynayan tuzlu suda şeritler halinde kestiğiniz patatesleri haşlayın. Soğanları ve havuçları bitkisel yağda soteleyin, patatesler hazır olmadan birkaç dakika önce doğranmış lahana ile birlikte çorbaya koyun. 3 dakika daha pişirin. Servis yaparken ekşi krema ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Bu düşük kalorili çorba için sebzeler taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir.

Kerevizden kilo vermek için çorba

Kerevizden kilo vermek için çorba hazırlamak için iki yüz gram kıyılmış almanız gerekir. küçük parçalar kereviz kökü, yaklaşık beş domates ve aynı sayıda soğan ve havuç. Ayrıca iki adet dolmalık biber, dört yüz gram yeşil fasulye, küçük bir lahana başı ve bir buçuk litreye ihtiyacınız olacak. domates suyu. Tüm sebzeleri kesin, bir tencereye koyun, ardından tüm malzemeleri domates suyuyla dökün, böylece eklenen tüm malzemeleri kaplayın. Yeterli meyve suyu yoksa, su ekleyebilirsiniz. Çorbayı kaynatın, ardından kapağı kapatmadan on dakika kısık ateşte pişirin. Ardından kapağı kapalı olarak on dakika daha pişirin.

Avokado zayıflama çorbası

Bir avokado zayıflama çorbası hazırlamak için önce az yağlı bir tavuk filetodan (yaklaşık iki yüz gram) bir et suyu yapmalısınız. Et suyuna yüz elli gram soğan koyun, halkalar halinde kesin ve bir tutam acı yeşil biber. Biber küpler halinde kesilir. Et suyunu kaynatın ve beş avokadonun hamurunu, bir limonun suyunu ve ince kıyılmış kişniş yeşilliklerini ekleyin. Bitmiş kaynatılmış karışım bir karıştırıcıya indirilir ve ardından yenebilir.

Kilo kaybı için domates çorbası

Pişirmek için domates çorbası kilo vermek için önce yarım kilo dana eti ve üç yüz gram patatesi bir buçuk litre suda kaynatmanız gerekir. Ardından bir kilo domates ve bir orta boy soğanı ekleyip yarım saat pişirin. Daha sonra dolmalık biber (ince kıyılmış), maydanoz, defne yaprağı ve sarımsak çorbaya eklenir. Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın, ardından çorbanın oturmasına izin verin. çorba hazır