İnanılmaz lezzetli ve basit beyaz lahana salataları. Salatalıklı beyaz lahana salatası

Bir kadın bir konuda

dakikalar yapabilir

üç şey: skandal,saç modeli

ve salata.

Elbette bu harika cümleyi söyleyenin aklında taze lahana salataları vardı çünkü gerçekten inanılmaz derecede çabuk pişiyorlar. Taze lahana salatalarını bozmak imkansızdır, hazırlanması çok kolaydır. Ve yılın herhangi bir zamanında ve her durumda ne kadar da arzu edilirler! Olarak hareket edebilirler harika bir eklentiİle et yemekleri Diyetimize günlük bir vitamin takviyesi olarak ek olarak, taze ve lezzetli meyvelerin en hassas ve iştah açıcı çıtırlarından inanılmaz bir keyif almanızı sağlar. sulu lahana Salatada.

Bu tür salatalarda başrol elbette lahanaya aittir, ancak çok çeşitli ürünler ek yardımcıları olarak hareket edebilir: sebzeler (salatalık, domates, soğan, turp, havuç, pancar, dolmalık biber), otlar, meyveler ( elmalar, portakallar), limonlar) ve hatta lahananın en yakın dostluk ilişkilerini sürdürdüğü kızılcıklar gibi meyveler. Taze lahana salataları sadece Beyaz lahana, ama aynı zamanda kırmızı lahana veya Pekin'den de sirke, mayonez, ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz - bu, neyi sevdiğinize bağlıdır.

Tatmin edici ama aynı zamanda hafif ve lezzetli bir şey mi istiyorsunuz? Daha sonra işi mükemmel bir şekilde yapacak olan tavuk, dana eti, sosis ve hatta hamsi içeren taze lahana salatalarına çok dikkat edin. bağımsız yemek. "Mutfak Cenneti" size en basit ve ilginç salatalar taze lahanadan.

Taze lahana salatası “Basit ama çok lezzetli!”

İçindekiler:
300 gr taze lahana,
1 havuç,
1 elma,
½ demet dereotu,
yeşil soğan - tatmak,
1 çay kaşığı. Sahra,
1 yemek kaşığı. l. limon suyu,
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı,
tuz, karabiber karışımı - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince şeritler halinde kesin, havuç ve elmaları rendeleyin kaba rende, dereotu ve yeşil soğanları doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırın ve elinizle hafifçe ovalayın. Sosu hazırlamak için şekeri, tuzu, limon suyunu, yağı birleştirin, tadına göre biber karışımı ekleyin, karıştırın ve salatayı baharatlayın.

Ekşi krema, dereotu, pancar ve yeşil soğan ile lahana salatası

İçindekiler:
500 gr beyaz lahana,
300 gr haşlanmış pancar,
100 gr yeşil soğan,
50 gr dereotu,
200 gr ekşi krema,
1 yemek kaşığı. l. hardal,
50 ml zeytinyağı,

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayıp bir kasede elinizle ezerek suyunu salmasını sağlayın, tuz ve karabiber ekleyip 30 dakika bekletin. Pancarları ince şeritler halinde kesin, yeşil soğanları ve dereotu doğrayın. Ekşi kremayı karıştırın zeytin yağı ve hardal. Salatayı bu sosla baharatlayın ve karıştırın.

Taze lahanadan sebze salatası yeşil salatalık"Bahar"

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1 elma,
2 taze salatalık,
1 soğan,
2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema,
1 yemek kaşığı. l. mayonez,
tuz, karabiber, maydanoz veya dereotu - tadı.

Hazırlık:
Lahanayı ve salatalıkları ince şeritler halinde doğrayın, soğanları ve otları doğrayın, soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema ve mayonez karışımıyla baharatlayın.

Taze beyaz lahana, tatlı biber ve ayçiçeği çekirdeği salatası

İçindekiler:
¼ baş lahana,
1 elma,
1 kırmızı dolmalık biber,
½ demet maydanoz
½ kırmızı soğan
1 tutam kişniş tohumu,
1 tutam siyah yenibahar,
1 tutam kimyon tohumu,
1 tutam zerdeçal,
1 tutam tuz,
1 yemek kaşığı. l. ay çekirdeği,
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Hazırlık:
Lahanayı şeritler halinde doğrayın, bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve elinizle biraz ezin. Daha sonra ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı lahanaya ekleyin ve karıştırın. Tohumlanmış biberi ince şeritler halinde kesin ve toplam kütleye ekleyin. Elmayı rendeleyin ve salata karışımına ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın. Daha sonra doğranmış maydanozu salataya ekleyin. Önceden ısıtılmış bir tavada, yağ eklemeden ayçiçeği çekirdeklerini hızlı bir şekilde karıştırarak 20 saniye ısıtın. Bundan hemen sonra bunları salataya ekleyin. Kişniş tohumlarını, kimyon tohumlarını ve yenibahar bezelyelerini karabiber öğütücüde öğütün (3-4 tur yeterli olacaktır). Elde edilen karışımı salataya koyun, biraz zerdeçal ekleyin, baharatlayın hazır salata ayçiçek yağı ve iyice karıştırın.

Monomakh sebzeli taze lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1-2 taze salatalık,
1 sarı dolmalık biber,
1 kırmızı dolmalık biber,
1 çay kaşığı. Sahra,
½ yemek kaşığı. l. sirke,
maydanoz, tuz, kızılcık - tatmak,
3-4 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, üzerine tuz serpin, elinizle hafifçe ovalayın ve bir kaseye koyun. dolmalık biber yarım halkalar halinde kesin, salatalıkları yarım daire şeklinde kesin. Yeşillikleri doğrayıp sebzelere ekleyin. Küçük bir kapta karıştırın ayçiçek yağı, sirke ve şeker. Salatayı elde edilen turşuyla baharatlayın, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve kızılcıklarla süsleyin.

Salata “Rengarenk Ruh Hali”

İçindekiler:
500 gr beyaz lahana,
200 gr konserve mısır,
2-3 taze domates,
1 demet yeşillik,
mayonez ve tuz - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, yeşillikleri doğrayın, domatesleri dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve tuz ekleyin. Hazırlanan salatayı mayonezle baharatlayın.

Lahana, salatalık, domates, jambon ve mısır gevreği "Gökkuşağı" salatası

İçindekiler:
250 gr beyaz lahana,
200 gr jambon,
2 salatalık,
2 domates
90 gr mısır gevreği,
150 gr mayonez.

Hazırlık:
Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin, lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle ezin, domatesleri dilimler halinde kesin. Derin bir kaseye katmanlar halinde yerleştirin: mısır gevreği, jambon, bir kat mayonez, salatalık, ince kıyılmış lahana, bir kat mayonez, üst tabakayı domates dilimleri ile yayın.

Ananas, kruton ve sarımsaklı lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1 tatlı biber,
½ havuç
200 gr konserve ananas,
1-2 diş sarımsak,
1 kutu mısır,
1 paket kraker,
yeşillikler, mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, suyunu serbest bırakmak için tuzla öğütün, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, yeşillikleri doğrayın. Konserve ananas küçük parçalar halinde kesin, biberleri şeritler halinde kesin, sarımsakları bir presten geçirin. Tüm malzemeleri birleştirin, mısır, kruton ekleyin, mayonezle tatlandırın, karıştırın ve krutonların ıslanmaya vakti kalmayacak şekilde hemen servis yapın.

Lahana, zencefil, fındık ve maydanoz salatası

İçindekiler:
½ küçük lahana başı,
1 tatlı biber,
½ çay kaşığı. Rendelenmiş Zencefil
1 yemek kaşığı. l. sebze yağı,
1 yemek kaşığı. l. kıyılmış fındık,
1 demet maydanoz,
tuz, siyah öğütülmüş biber- tatmak.

Hazırlık:
Kıyılmış lahana, ince dilimlenmiş kırmızı biber, fındık ve maydanozu birleştirin. Küçük bir kapta bitkisel yağı, kıyılmış zencefili, tuzu ve karabiberi birleştirin. Elde edilen karışımı salataya ekleyin ve iyice karıştırın.

Taze salata kırmızı lâhana kaju fıstıklı

İçindekiler:
200 gr kırmızı lahana,
2 havuç,
2 yemek kaşığı. l. doğranmış ve kavrulmuş kaju fıstığı
2 yemek kaşığı. l. doğranmış maydanoz ve dereotu,
1,5 yemek kaşığı. l. balzamik sirke,
1 çay kaşığı. limon suyu,
tuz - tatmak.

Hazırlık:
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve sıkın. Lahanayı ince ince doğrayın. Lahana, havuç ve kajuyu karıştırın. Pansuman için bitkisel yağı limon suyu ve sirke ile karıştırın. Hazır karışım Salatayı baharatlayın, tadına göre tuz ekleyin ve taze otlarla süsleyin.

Taze salata Çin lâhanası"Çince"

İçindekiler:
1 baş Çin lahanası,
1 kutu konserve yeşil bezelye,
1 kutu mısır,
1 domates
3-4 salatalık turşusu,
6 yemek kaşığı. l. Ekşi krema,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı parçalayın. Domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri karıştırın, bezelye ve mısır ekleyin, tuz, karabiber, ekşi krema ekleyip karıştırın.

Narlı taze lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1 yığın nar taneleri,
1 yığın ezilmiş ceviz(veya tadına bakmak)
190 gr çekirdeksiz kuru üzüm,
100 gr mayonez,
tuz - tatmak.

Hazırlık:
Kuru üzümleri 1 saat suda bekletin. soğuk su. Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın ve bitmiş salatayı iyice ıslatılması için 2 saat buzdolabına koyun.

Portakal ve otlar ile lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
2 portakal,
1 demet fesleğen,
1 demet dereotu,

3 yemek kaşığı. l. elma sirkesi,
2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı (her ne kadar diğer bitkisel yağlar da işe yarasa da),
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve bir tutam tuzla öğütün. Bir portakalın suyunu sıkın (tam anlamıyla 2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak), ikinciyi soyun, dilimler halinde kesin, her dilimi 4 parçaya bölün. Yeşillikleri irice doğrayın. Sirkeyi ayrı bir kapta karıştırın, Portakal suyu ve tereyağı, elde edilen kütleyi bir çatalla çırpın. Bir salata kasesinde lahanayı, otları, portakalları ve sosu birleştirin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyip servis yapın.

Salata "Deney"

İçindekiler:
½ baş kırmızı lahana,
150 gr haşlanmış tavuk göğsü,
1 soğan,
100 gr konserve mısır,
1 tatlı biber,
1 domates
yeşillikler, tuz, öğütülmüş karabiber, mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Haşlanmış göğsü küçük parçalar halinde kesin. Lahanayı doğrayın ve tuzla ovalayın. Tatlı biberi küpler halinde, domatesleri parçalara, soğanları küçük küpler. Yeşilleri doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.

Tütsülenmiş sosis "Lakomka" ile taze lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
120 gr tütsülenmiş sosis,
1 havuç,
200 gr konserve yeşil bezelye,
1 demet yeşil soğan,
mayonez, tuz, karabiber - tadı.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve hafifçe tuzla ovalayın. Füme sosisleri ince şeritler halinde, yeşil soğanları küçük halkalar halinde kesin, havuçları rendeleyin. Kore havuçları. Bir kavanoz aç yeşil bezelye ve suyunu boşaltın. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, tadına tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Domuz eti ve üzümlü sıcak taze lahana salatası “Naslazhdeniye”

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
250 gr domuz eti posası,
150 gr üzüm,
1 yemek kaşığı. şarap sirkesi,
1 yemek kaşığı. l. limon suyu,
½ çay kaşığı. Bal,
taze otlar, tuz, karabiber - tatmak,
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Hazırlık:
Domuz eti durulayın, ince dilimler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda kızartın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve ellerinizle ovalayın, böylece lahana tuzu emip suyunu çıkarsın. Sosu hazırlamak için balı ısıtın, sirke, limon suyu ve bitkisel yağ ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Hazırlanan lahanayı bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün, doğranmış taze otları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kızarmış domuz etini salataya ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Üzümleri dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine serpin. Sıcak servis yapın.

Elma, salatalık turşusu ve etli lahana salatası

İçindekiler:
150 gr kırmızı lahana,
150 gr beyaz lahana,
300 gr domuz veya dana eti,
2 salatalık turşusu,
1 elma,
1 soğan,
bitkisel yağ, mayonez, tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle hafifçe yoğurun. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmayı ince şeritler halinde kesin. Soğanı ince küpler halinde kesin ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın, soğutun ve önceden hazırlanmış malzemelere ekleyin. Eti pişene kadar kaynatın ve soğumaya bıraktıktan sonra ince şeritler halinde kesin. Ayrıca salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, tuzlayın, tadına göre biber ekleyin, mayonezle baharatlayın.

Pirinç ve yeşil bezelye ile taze lahana salatası “Hassaslığın ta kendisi”

İçindekiler:
½ baş lahana,
3 adet haşlanmış havuç,
4 yemek kaşığı. l. Pişmiş pirinç,
3 haşlanmış yumurta,
150 gr konserve yeşil bezelye,
birkaç yeşil soğan,
tuz, karabiber, dereotu ve mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve elinizle biraz ezin. Salata için hazırlanan lahanaya pirinç, bezelye, doğranmış yumurta ve havuç, küçük halkalar halinde doğranmış yeşil soğan ekleyin, salatayı karabiber ve mayonezle tatlandırın.

Hamsi ile taze lahana salatası

İçindekiler:
½ baş lahana,
1 kavanoz çaça,
1 soğan,
1 havuç,
2-3 adet haşlanmış patates,
mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, ham havuçlar- küçük. Lahanayı ince ince doğrayın, daha yumuşak olması için elinizle hafifçe ovalayın, soğanı doğrayın, hamsileri 2-3 parçaya bölün. Hazırlanan malzemeleri bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin: hamsi, soğan, mayonez, patates, mayonez, havuç, lahana. Katmanların mayonezle doyurulması için bitmiş salatayı bir süre bekletin.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Lahana kolaydır lezzetli sebze Tadını yalnızca bazı meyveler, meyveler ve sebzelerle birlikte geliştiren. Aynı zamanda bir kuş tarafından da mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. et ürünleri ve sosisler. En çok en iyi yemekler Basit ama etkili ürünlerden icat edildi, lahana da bunlardan biri. En çok bilmek ister misin lezzetli tarifler? Bu sayfayı daha dikkatli okuyun.

Birinci tarif: Maydanozlu Salata

Hazırlanabilecek basit, lezzetli ve uygun fiyatlı bir salata hızlı el ve vücuda zarar vermediği için akşam geç saatlerde yiyin. Lahanayı ve yeşillikleri doğrayıp ardından bir damla yağla baharatlamaktan daha basit ne olabilir? Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın!

İhtiyacımız olacak:

400 gr lahana;
10 ml. sirke;
20 gram maydanoz;
1 çay kaşığı tuz;
½ çay kaşığı. karabiber.

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın, üzerine tuz serpin, bir damla sirke dökün;
Birkaç dakika sonra karışımı tahta kaşık veya spatula ile ovalayın;
Maydanozu durulayın ve iyice kurulayın. İnce doğrayın.
Lahanaya maydanoz, karabiber, yağ ekleyin;
Malzemeleri karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin. Beyaz lahana salatası hazır!

İkinci tarif: Kuru erik salatası

Bu salatanın lezzetli, sulu, tatlı tadı, elbette çok sık pişirmezseniz, sizin tarafınızdan uzun süre hatırlanacaktır. Malzemeler basittir ve hazırlanması zahmet gerektirmez, sadece doğrayıp tüm malzemeleri karıştırın. Devam edin ve kendi malzemelerinizi ekleyin, tarifi değiştirin ve lezzetle oynayın.

İhtiyacımız olacak:

385 gram lahana;
55 gram havuç;
1 çay kaşığı Sahra;
100 gr kuru erik;
2 yemek kaşığı. limon suyu.

Hazırlık:

Öncelikle kuru erikleri ayırmanız, daha iyi durulamanız ve şişmesi için kaynar suya batırmanız gerekir. Daha sonra tohumları hamurdan çıkarmanız ve ince dilimler halinde kesmeniz gerekir;
Lahanayı doğrayın, üzerine toz şeker serpin, suyu çıkana kadar ellerinizi iyice ovalayın, ardından sıkın;
Havuçları rendeleyin ancak önce yıkayıp kabuklarını soyun;
Artık geriye sadece beyaz lahana salatasını hazırlamak kalıyor. Ana malzemeye havuç ve kuru erik ekleyin, her şeyi birlikte karıştırın, limon suyu ekleyin. Hazır!

Üçüncü tarif: Kimyonlu salata

Lezzetli salata Meyvemsi tada sahip lahanadan yapılan tatlıya düşkün olanları ve çocukları memnun edecektir. Bebeğinize nasıl sağlıklı sebze yedireceğinizi bilmiyorsanız bu tarifi not edin. İnanılmaz derecede yumuşak, sulu ve aromatiktir.

İhtiyacımız olacak:

385 gram genç lahana;
1 çay kaşığı kimyon;
50 ml meyve suyu;
3 yemek kaşığı. bir kaşık ıhlamur balı.

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın ve üzerine kimyon tohumu serpin. Daha sonra bir oklava, bir mutfak çekici veya patates ezici alın ve yumuşayana kadar iyice öğütün. Daha fazla. Salata ne kadar yumuşak olursa olsun. Ortaya çıkan suyu boşaltın;
Meyve suyunu dökün, yarım saat bekletin;
Bal ekleyin ve karıştırın. Bu kadar!

Dördüncü tarif: Fındıklı ve elmalı salata

Seçici çocuklar ve tatlıya düşkün yetişkinler için bir başka harika tarif. Tatlı meyveler lahana ile birleştiğinde salataya harika bir tat verir ve hassas aroma Turunçgiller ve hafif ekşilik şıklık katıyor. Bir dene, belki hoşuna gider!

İhtiyacımız olacak:

385 gram lahana;
180 gram elma;
95 gram ceviz içi;
2 yemek kaşığı. limon suyu;
1 çay kaşığı Sahra;
1/2 çay kaşığı. tarçın;
Tuz.

Hazırlık:

Öncelikle lahanayı ince ince doğramanız ve yumuşayana kadar ezmeniz gerekir;
Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış elmaları şeritler halinde kesin;
Fındıkları sıcak fakat yağsız bir tavada kızartın. Onları biraz ezin;
Lahanaya tarçınlı fındık (2/3) ekleyin, oraya elma ekleyin, malzemeleri karıştırın;
Salata karışımını baharatlayın limon suyu. Toz şeker serpin;
Servis yaparken kalan fındıkları serpin.

Beşinci tarif: Elma ve havuç salatası

Basit, sulu ve lezzetli bir salata, sabaha veya iş gününün sonuna en iyi başlangıçtır. Tatlılık ve tazelik mideyi canlandırır, kuvvet verir ve rahatlık sağlar. Ve bu yemeğin hafifliği, kalori konusunda endişelenmeden onu bir diyet yemeği olarak kullanmanızı sağlar.

İhtiyacımız olacak:

375 gram lahana;
85 gram havuç;
130 gram tatlı elma;
1 yemek kaşığı. l. sirke;
Tuz ve şeker - tatmak.

Hazırlık:

Lahanayı çok ince doğrayın ve ellerinize sürün;
Havuçları yıkayın, kabuğunu kesin, ince şeritler halinde doğrayın;
Elmaları yıkayın ve kabuğunu soyun. Tohumları ve çekirdeği çıkarın. Şeritler halinde kesin;
Tüm malzemeleri tuz ve sirke ile karıştırın. Tadına göre toz şeker ekleyin.

Altıncı tarif: Elma ve kereviz salatası

Bu aromatik salata Diyetlerin yardımıyla figürlerini geri kazanmayı tercih edenler tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Kereviz, tıpkı lahana gibi yağ yakıcı özelliklere sahiptir. Ve elmalar beyni az miktarda glikozla "aldatarak" açlığı oldukça iyi giderir. Evet ve olarak basit akciğer Bu salata akşam yemeğine çok yakışıyor.

İhtiyacımız olacak:

390 gram lahana;
45 gram kereviz sapı;
120 gram elma;
40 ml %3 sirke;
2 çay kaşığı Sahra;
Tuz.

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin, suyu oluşana kadar biraz rendeleyin. Sıvıyı sıkın;
Elmaları durulayın ve soyun. Çekirdeği çıkarın, dilimler halinde kesin;
Kerevizi şeritler halinde doğrayın;
Tüm malzemeleri karıştırın, toz şeker ve sirke ekleyin.

Yedinci tarif: Elma ve domatesli salata

Sulu, doyurucu, inanılmaz derecede yumuşak bir salata, hafif bir akşam yemeği olarak idealdir. Uzun süre yemek pişirmek için zamanınız yoksa, bu tarif kesinlikle size yardımcı olacak ve ailenizi tok ve memnun bırakacaktır.

İhtiyacımız olacak:

240 gram taze lahana;
90 gram domates;
130 gram tatlı elma;
45 gram kırmızı tatlı soğan;
55 ml berraklaştırılmamış elma suyu;
3 ml limon suyu;
Tuz.
2 çay kaşığı Sahra.

Hazırlık:

Lahananın daha ince kıyılması ve ardından tuzla öğütülmesi veya dövülmesi gerekir;
Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin;
Aynısını elmalar için de yapın, önce çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu kesin;
Soğanı soyun, durulayın, küpler halinde doğrayın;
Tüm malzemeleri bir kaseye alıp salatanın üzerine dökün. elma suyu, bir süre demlenmeye bırakın;
Bir tutam şeker, bir damla limon suyu ekleyin, malzemeleri karıştırın. Hazır!

Sekizinci tarif: Kırmızı lahana, yaban turpu ve salatalık salatası

Öncekinin aksine narin salatalar, bunun güçlü bir özelliği var erkeksi karakter Ve baharatlı tat yabanturpu. Baharatlı sebzeleri seviyorsanız mutlaka pişirin. Lütfen miktarı unutmayın baharatlı malzemeler değiştirilebilir.

İhtiyacımız olacak:

175 gram beyaz lahana;
175 gram kırmızı lahana;
1 orta boy havuç;
2 taze salatalık;
40 gram doğal yaban turpu;
10 ml. sirke;
2 çay kaşığı Sahra;
2 çay kaşığı tuz;
5 yemek kaşığı. sebze yağı;
½ bardak ayçiçeği çekirdeği;
½ çay kaşığı. öğütülmüş beyaz biber.

Hazırlık:

Bütün lahanayı ayırın, daha küçük doğrayın;
Havuçları yıkayın, kabuğunu soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin;
Salatalığı yıkayın, kabuğunu kesin, şeritler halinde kesin;
Tatları birleştirmek için tüm sebzeleri bir arada karıştırın;
Tohumları soyun ve lezzet vermesi için kuru bir tavada ısıtın;
Yaban turpunu soyduktan sonra rendeleyin;
Yaban turpu sirke, şeker ve tereyağı ile karıştırın. Bu karışımı kalan malzemelerin üzerine dökün;
Karışımın tamamını tuz ve karabiberle tatlandırın;
Servis yapmadan hemen önce yemeğin üstüne kızarmış tohumları serpin.

Mağazalarda taze bir lahana hasadı göründüğünde, neredeyse her gün evimdeki masanın üzerinde yer alıyor. Lâhana salatası yani. Hazırlanma kolaylığı ve farklı ürünlerle kombinlenmesi nedeniyle onu seviyorum. Sonuç olarak kendinizi tekrarlamayı değil, yeni fikirler icat etmeyi, hayal kurmayı ve hayata geçirmeyi mümkün kılar.

Peki lahana salatası yapmak için ne kullanabilirsiniz? En olağan seçenek bir karışımıdır beyaz sebze, sirkeli havuç. Yemek elma, portakal ve hatta ananas ile uyumludur.

Erkekler için daha uygun doyurucu seçenek sosis eklenmesiyle. Peki, vücudu lezzetli ürünlerle temizlemek istiyorsanız pancar kurtarmaya gelecektir. Ailemin test ettiği tarifleri bir araya topladım ve sizlerle paylaştım. Deneyin, seçin. Ayrıca yumuşak turtalar yapar ve...

Uzun yıllardır kafeteryada çalışan bir akrabamız var. Ben de ona lezzetli, yumuşak bir lahana ikramı için gram olarak ne kadar hazırlanması gerektiğini sordum.

Hadi hazırlanalım:

Beyaz lahana – 600 gr
Havuç – 100 gr
Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Sirke %9 - 1-1,5 yemek kaşığı.
Rafine edilmemiş yağ – 3-4 yemek kaşığı.

Taze, sulu bir lahana başı salataya uygundur, aksi takdirde ne kadar sıkarsanız sıkın, lezzetli yemekçalışmayacak.

İnce şeritler halinde kesin. Bu yöntemle meyve suları daha hızlı emilir.

Havuçları rendenin kenarında iri delikli şekilde parçalıyoruz.

Sebzeleri elinizle karıştırıp biraz ezin. Sert basmaya gerek yok.

Şeker, tuz serpin ve tekrar karıştırın. 10 dakika bekletin, üzerine sirke serpin. Hadi deneyelim. Yeterli tat yoksa daha fazla baharat ekleyin. Üzerine yağ gezdirin ve keyfini çıkarın.

Taze salatalık ile narin salata

Baharın gelişiyle birlikte kendime genç sebzelerden oluşan bir karışım ikram etmek istiyorum. Hızlıca doğrayın, karıştırın, baharatlayın - ana yemeklere çıtır bir katkı veya tek başına yemek olarak oruç günleri, hazır.

İhtiyacın olacak:

Beyaz lahana - yarım
Taze salatalık – 2 adet.
Yeşil soğan – demet
Dereotu - demet
Sirke %9 - 1,5 çay kaşığı.
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Şeker - bir tutam
Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Solmuş yaprakları çataldan çıkarın, ikiye bölün ve doğrayın. Tuz serpin, elinizle karıştırın, tüm yüzeye yayın ve bekletin.

Salatalıkları küp veya yarım halka şeklinde düzenleyip yeşillikleri doğrayacağız.

Sebzeleri şeker, sirke ve yağla karıştırın.

Ekşi krema soslu domates ve salatalık ile genç lahana

Çocukken salatalar çoğunlukla ekşi kremayla yenirdi. Daha sonra mayonez devreye girdi. Uzun zamandır favori sosdu. Artık pansuman için baharat, tereyağı veya ekşi krema kombinasyonunu kullanıyorum.

Ürünler:

Lahana – 300 gr
Domates – 200 gr
Orta boy salatalık – 2 adet.
Yeşil soğan – 30 gr
Maydanoz, dereotu – her biri 20 gr
Yakıt ikmali:
Kalın ekşi krema - 3 yemek kaşığı.
Fransız hardalı – 1 çay kaşığı.
Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak

Lahanayı ince şeritler halinde kesin. Domatesleri ve salatalıkları yaklaşık olarak aynı parçalar halinde lahana karışımıyla karıştırın.

Yeşillikleri doğrayıp bir kaseye koyun.

Listelenen malzemelerden sosu hazırlayın. Servis yapmadan önce salatayı süsleyin.

Taze lahana ve yeşil bezelyeden

Acil olarak eklenecek bir şey düşünmeniz gerekiyorsa sulu kebap açık havada, ardından tarifi yeşil bezelye ile kullanın.

Lahana – ½ orta boy
Yeşil soğan - yarım demet
Konserve bezelye – 1 kutu
Şeker – 1,5 çay kaşığı.
Tuz – 1 çay kaşığı.
Öğütülmüş karabiber – ½ çay kaşığı.
Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.
Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.

Lahanayı rende kullanarak rendeleyin veya bıçakla doğrayın. Biraz tuz ekleyip elinizle çalkalayın. Sonra bastırıyoruz, ama çok az, çünkü... Lahana genç ve suludur.

Yeşillikleri doğrayıp bir kaseye koyun. Suyu kavanozdan boşaltın ve bezelyeleri içindekilere karıştırın. Sirkeyi ekleyip karıştırın. Tadına bakın, baharat ekleyin (tuz, şeker, karabiber), yağ ekleyin.

Mısır ve yengeç çubuklarıyla yemek pişirme

Her gün için harika bir çözüm veya şenlikli masa– daha tatmin edici ama yine de hafif ve hızlı.

İhtiyacın olacak:

Lahana - yarım küçük lahana başı
Konserve mısır - yarım kutu
Küçük bir paket yengeç çubuğu
Dereotu, yeşil soğanlar- tatmak
mayonez

Çubukları ambalajından çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Yeşillikleri doğrayın ve lahanayı parçalayın.

Ürünleri bir kapta karıştırın, mayonezle baharatlayın. Beğenmediyseniz ekşi krema ve hardal kullanın.

Elma ve havuç ile hızlı tarif

Küçük bir vuruş için ekşi elma eklemeyi gerçekten seviyorum. Semirenko veya Golden çeşidini alıyorum.

Ürünler:

Lahana – 600 gr
Havuç – 1 adet.
Elma – 2 adet. orta boy
Sirke %9 - 1 yemek kaşığı
Tuz – ¼ çay kaşığı.
Şeker – 1 yemek kaşığı.
Rafine edilmemiş yağ – 3 yemek kaşığı.

Şema tüm salatalar için aynıdır. Sebzeyi ince talaşlara parçalayın.

Havuçları rendeleyin.

Elmayı küpler halinde kesin.

Lahanayı baharatlarla karıştırın, biraz öğütün, havuç ve elma ekleyin. Sirke ve yağı ekleyin. Hadi deneyelim.

Konserve mısır ile lezzetli salata

Bu salata yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir, ancak sonbaharda veya ilkbaharda taze hasatın ortaya çıktığı zaman özellikle sulu olur.

Hazırlanmak:

Lahana – ½ çatal
Konserve tatlı mısır – 100 gr
Elma – 1 adet.
Limon – 1 adet.

Haydi yemek pişirelim diyet yemeği listelenen bileşenlerden.

Mısırın suyunu tuzlayın.

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.

Elmayı doğrudan kabuğuyla rendeleyin. İstenirse küp şeklinde doğranabilir.

Elmanın kararmasını önlemek için limon suyunu bir süzgeçten geçirin.

Lahana, elma ve mısırı karıştırın. Gerekirse tuz ekleyin.

Biber ve havuçlu beyaz lahana salatası

Hazırlanması çok az zaman alır, ancak sonuç renk paleti ve fiyatla (yaz aylarında) memnuniyet vericidir. Özellikle kilo verenler için uygundur.

İhtiyacın olacak:

Beyaz lahana – 400 gr
Havuç – 150 gr
Parlak renkli biber – 1 adet.
Bir avuç yeşillik
Tuz, yağ

Salatayı parlak ve şenlikli hale getirmek için iki renk almanızı öneririm - kırmızı ve sarı veya turuncu ve sarı (her birinin yarısı).

Biberleri ince yarım halkalar halinde kesin. Lahanayı ve havuçları ince ince doğrayın.

Lahana ve havuçları tuzla baharatlayın ve elinizle biraz bastırın. Bir kenara koyun.

Yeşillikleri ince ince doğrayın.

Tüm sebzeleri ve otları karıştırın, istenirse tuz ekleyin, aromatik yağın üzerine dökün.

Yaban mersini ve elma ile lezzetli salata

Bir gün eşimle birlikte bir kafeye gittik. doğu mutfağı Orada unutulmaz çıtır, aromatik bir lahana salatasının tadına baktım. Oldu mükemmel tarif gerekli tüm tat hisleriyle. Dayanamadım ve tarifini istedim. Şaşırtıcı bir şekilde onu bana verdiler.

Ürünler:

Lahana – 600 gr
Havuç – 1 adet.
Sirke %9 - 1,5 yemek kaşığı.
Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Rafine edilmemiş yağ – 3 yemek kaşığı.
Elma – 1 adet.
İsveç kirazı – 30 gr

Lahanayı ince talaşlar halinde parçalayın.

Havuçları rendeleyin.

Elmayı küpler halinde kesin.

Lahanayı şeker ve tuz serpin, karıştırın ve biraz sıkın. Baharatların çiçek açması ve dişlerde çatlamaması için zaman veriyoruz.

Havuç, elma, yaban mersini ile karıştırın, yağ ve sirke ekleyin.

Pancar ve havuçların “Pastel”i

Adı kendisi için konuşur. Kilo verenlerin ideal bir figür elde etmelerine yardımcı olur. Ancak onların kampında olmasanız bile birkaç avantajı daha sıralayacağım. Öncelikle malzemelerin kaynatılmasına gerek yoktur. İkincisi, kesme ve karıştırma çok az zaman alır. Üçüncüsü, ürünlere kolay ulaşılabilir ve uygun fiyatlıdır.

İhtiyacım olacak:

Lahana – 0,5 baş
Pancar – 1 küçük
Havuç – 1 adet.
Diş sarımsak

Lahanayı ince dilimler halinde kesin

Pistte üç pancar ve havuç var. Büyük delikleri olan bir alet veya bir cihaz kullanırız. Kore havuçları. Daha güzel olacak.

Pancarları soyup doğrarken kırmızılaşmalarını önlemek için eldiven veya çanta kullanın.

Sarımsakları herhangi bir şekilde doğrayın.

Karıştırın, tuzlayın, sirke ve yağla baharatlayın.

Biber, havuç ve soğanlı “Vitamin” salatası

Yaz, vitaminlerle yenilenmenin zamanıdır. A taze sebzeler bunun için mükemmel.

Hadi hazırlanalım:

Lahana - 500 gr
Havuç – 100 gr
Soğan – 100 gr
Dolmalık biber – 100 gr
Yakıt ikmali:
Tuz – 0,5 yemek kaşığı.
Şeker – 35 gr
Sirke %9 – 75ml
Bitkisel yağ – 25 ml

Pansuman için ürünleri listeye göre karıştırın.

Ürünleri hazırlıyoruz. Lahanayı parçalayın, havuçları rendeleyin, soğanları ve biberleri yarım halkalar halinde kesin. Tüm ürünleri karıştırın, dolguyu dökün ve buzdolabında birkaç saat demlenmesine izin verin.

Füme sosis ve salatalık ile basit bir tarif

Erkekler sever doyurucu yemekler. Bu seçenek sadece onlar için.

İçindekiler:

Lahana – ½ baş
Füme sosis – 200 gr
Salatalık – 2 adet.
mayonez
Karabiber

Lahanayı ince şeritler halinde kesin.

Sosisleri soyup uzun şeritler halinde kesiyoruz.

Salatalığı da kesiyoruz. Boyut ne kadar ince olursa salata o kadar yumuşak olur.

Lahanayı tuz serpin, elinizle bastırın ve malzemelerle birleştirin. Mayonez ve karabiberle karıştırın.

Pancar ve sarımsaklı baharatlı lahana

Tatil masası için mükemmel bir meze. Parlak görünür, çabuk pişer ve çabuk yok olur.

Pişirme:

Lahana – ¼ çatal
Pancar – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Sarımsak – 2 diş
Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Şeker – 1 çay kaşığı.
Kişniş – 0,5 çay kaşığı.

Yakıt ikmali için:

Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
Elma sirkesi – 1 çay kaşığı.

Pancarları bir bıçak kolayca delip geçinceye kadar kaynatın, ancak parçalanmazlar.

Lahanayı parçalayın, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, biraz bastırın. Lezzet vermesi için üstüne kişniş serpin ve sarımsakları sıkın.

Lezzet için salatayı birleştirin soya sosu ve sirke. Sirke yerine balzamik sirke işe yarayacaktır.

Pancarları Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin ve salata kasesindeki karışımla birleştirin. Üzerine yağ gezdirip servis yapın.

Dolmalık biberli salata

Masadaki bir yemeğin estetik açıdan hoş göründüğü ama tadı neye benzediği hiç başınıza geldi mi? Çıtır çıtır değil, sulu değil, iştah açıcı değil mi? Peki çıtır tatlı biberlerle sulu bir salata nasıl doğru şekilde hazırlanır?

Ürünler:

Lahana – 400 gr
Havuç – 1 adet.
Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
Sirke %9 - 1,5 yemek kaşığı.
Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
toz şeker – 1,5 çay kaşığı.
Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Solmuş, çürümüş yaprakları çıkarıyoruz. Büyük bir bıçakla ince şeritler halinde doğrayın. Bir kaseye koyun, üzerine şeker ve tuz serpin. Elimizle çırpıp biraz yoğurup biraz yumuşaklık ve meyve suyu elde ediyoruz. Ama sadece biraz. Aksi takdirde sadece yumuşak olacaktır.

Kore atıştırmalıkları için havuçları rendeleyin.

Biberleri kotiledonlardan soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Tüm ürünleri karıştırın, sirke ve yağ ekleyin.

Kore lahanası meze

Baharatlı atıştırmalık, tecrübeli acı biber Ana yemeklere ek olarak uygundur. Veya bağımsız bir yemek olarak bile.

Ürünler:

Beyaz lahana – 600 gr
Havuç – 1 adet.
Sarımsak – 4 diş
Acı biber – 2 adet.
Bitkisel yağ – 100 gr
Su – 200 ml.
Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
Elma sirkesi – 1 yemek kaşığı.
Zencefil – 1 yemek kaşığı.
Karanfil – 3 tomurcuk
Şeker – 40 gr
Tuz – 20 gr

Lahanayı doğrayın. Havuçları Kore atıştırmalık aletini kullanarak rendeleyin.

Sarımsakları soyun, ince dilimler halinde kesin.

Acı biberi yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.

Tüm ürünleri bir kaseye koyun ve karıştırın.

Bir tencereye su dökün, toz şeker, tuz, tereyağı, soya sosu, karanfil, zencefil ekleyin. Kaynatın, sirke ekleyin ve ocaktan alın.

Sebzelerin üzerine dökün, soğumaya bırakın. Bir salata kasesine koyun, üzerine yeşil soğan serpin.

Portakallı tatlı tatlı

Geçenlerde bu tarifi denedim ve çok beğendim. Şaşırtıcı bir şekilde kocam bile lezzetli olduğunu söyledi. Her ne kadar kendisine göre bu kadar tuhaf kombinasyonlardan hoşlanmasa da. Doğru, buna salata değil tatlı adını verdi. Gülen yüz.

Lahana – 300 gr
Portakal – 1 adet.
Sirke %9 - 1 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Şeker – 1 yemek kaşığı.
Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Aşamalar öncekilerle aynıdır.

Lahana parçalandı. Baharat serpilir ve hafifçe bastırılır.

Portakal parçalara ayrıldı. Her şey karışıktı. Yağ ve sirke ile doldurulmuştur.

Doğru yemeği pişirmenin ilkeleri

İyi bir tat elde etmek için bazı basit kurallara uymanız gerekir.

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Genç sebzenin çok fazla ezilmesine gerek yoktur, aksi takdirde sunumunu kaybedecek ve bitmiş yemekte estetik açıdan hoş görünmeyecektir. Taze üründe yeterince meyve suyu vardır, ancak eskiyse mümkün olduğunca sıkmayın, sulu salataçalışmayacak.
Sirke keskin bir ekşilik katıyor hazır yemek. Limon suyu ile değiştirilebilir.

Güncellemelere abone olun

Muhtemelen günümüzün en popülerlerinden biri ve elbette en sağlıklı sebzeler lahana sayılır. Sonuçta ondan pek çok lezzetli, iştah açıcı ve çok hafif yemekler hazırlanıyor. Taze ve genç bir lahana başı genellikle oluşturmak için kullanılır. vitamin salataları. Ve çeşitler ilginç tarifler aslında çok geniş, tıpkı .

Gibi ek bileşenlerçok çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz: bunlar (salatalık, domates, havuç, soğan, turp, pancar, dolmalık biber), yeşilliklerin yanı sıra meyveler (elma, portakal, limon) ve tabii ki meyveler olabilir, kızılcık alın örneğin hangi lahana iyi gider? Bu salatalar sadece beyaz lahanadan değil aynı zamanda Pekin veya kırmızı lahanadan da hazırlanabilir ve sos olarak sirke, ekşi krema veya mayonez kullanılabilir - zevkinize bağlıdır.

Bu yüzden siz sevgili okuyucular için bugün harika taze lahana salatası tarifleri hazırladım. Her salata tarifinin çok lezzetli olduğu ve hayatta bizim için çok gerekli olan birçok farklı vitamini içerdiği yer. Gündelik Yaşam. Daha öncekileri kaçıranlar için bu link de burada.

İçindekiler:

Taze salatalık – 3 adet.
genç lahana - 1/2 kafa
yeşil soğanlar
havuç - 1 adet.
sosis – 150 gr
yeşil konserve Bezelye— 1 banka
mayonez - 3-4 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Hazırlanmak için öncelikle her şeyi hazırlamamız gerekiyor gerekli ürünler. Daha sonra tüm sebzeleri suyla yıkarız. Lahanayı alın, küçük şeritler halinde doğrayın ve bir kaseye koyun.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahanaya ekleyin.

Oraya ince doğranmış yeşil soğanları da koyduk, diyete dereotu, maydanoz gibi yeşillikleri de ekleyebilirsiniz, elimde başka bir şey yoktu.

Salatalıkları ve sosisleri küçük küpler halinde kesin ve diğer malzemelerle birleştirin.

Geriye kalan tek şey konserve bezelye ekleyip mayonez, ekşi krema veya yoğurtla doldurmak.

Salatayı yavaşça ve iyice karıştırın ve masaya servis edin.

Taze lahana ve havuç salatası - kafeteryada olduğu gibi sirkeli tarif

İçindekiler:

Beyaz lahana – 500 ovmak.
havuç - 3-5 adet.
yeşillikler - tatmak
sirke %9 - 2 yemek kaşığı. ben
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben
şeker - 1,5 çay kaşığı
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Sebzeleri suyla iyice yıkayıp kurumasını bekleyip devam ediyoruz. Lahana başını iki parçaya bölüp ince ince doğrayın, derin bir kaseye aktarın ve üzerini tuz ve şekerle kaplayın. Lahananın sertleşmemesi için ellerimle biraz eziyorum.

Kasenin içindekileri bitkisel yağ ve sirke ile dökün, iyice karıştırın ve yaklaşık 20-30 dakika bekletin. Daha sonra üzerine ince doğranmış yeşil soğan ve otlar serpin.

Salata çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı çıkıyor. Sağlığınız için yiyin!

Tavuklu lezzetli lahana salatası

İçindekiler:

Tavuk fileto – 500 gr
beyaz lahana – 400 gr
rendelenmiş peynir - 1/2 bardak
kraker veya kruton
mayonez ve tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Ateşin üzerine bir tencere su koyun ve içine koyun tavuk fileto, biraz tuz ekleyin ve pişene kadar 20 dakika pişirin. Daha sonra sudan çıkarıp soğumaya bırakın.

Daha sonra tavuğu küçük küpler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hepsini lahanaya ekleyip iyice karıştırın.

Yemeğimizi mayonezle tatlandırın, tekrar karıştırın ve servis yapmadan hemen önce kraker serpin. Salata hazır, Afiyet olsun!

Sosisli narin ve hızlı taze lahana salatası

İçindekiler:

Beyaz lahana – 1/2 adet.
yeşil soğanlar
tütsülenmiş sosis – 150 gr
maydanoz ve dereotu - bir demet
ekşi krema - 3-5 yemek kaşığı. kaşıklar
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, biraz tuz ekleyin, elinizle ezin ve derin bir kaseye aktarın.

Yeşil soğanları ve maydanozu dereotu ile ince ince doğrayıp sebzelere ekleyin.

Öğütülmüş karabiber ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Ve işte, salata hazır.

Peynir ve mayonezli taze lahana salatası

İçindekiler:

Genç lahana - 1 kafa
salatalık - 2 adet
beyaz peynir - 200 gr
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben
limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben
sarımsak - 1 diş
dereotu - 1 demet
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Lahanayı küçük şeritler halinde veya istediğiniz şekilde parçalayın.

Salatalıkları ince yarım ay şeklinde kesin.

Lahanayı salatalıkla birleştirip üzerine limon suyu, zeytinyağı döküp karıştırın.

Beyaz peyniri ezip ekşi krema ile birleştirin, ince kıyılmış dereotu ve bir diş sıkılmış sarımsak ekleyin ve bu karışımı pürüzsüz hale getirin.

Şimdi sebze kısmını sosla, isteğe göre biberle birleştiriyoruz ama beyaz peynirde yeterli olduğu için tuz eklemeye gerek yok.

Lezzetli ve çıtır bir salata hazır.

Lahana ve Mısır Salatası Tarifi

İçindekiler:

Lahana - 1/2 kafa
salatalık - 2 adet
konserve mısır - 100 gr
ekşi krema - 80 gr
yeşillikler ve tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Lahanayı ince ince doğrayın veya rastgele doğrayın.

Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.

Daha sonra hepsini bir salata kasesine koyun ve mısır ekleyin.

Yeşillikleri ince ince doğrayın ve tüm malzemelerle birleştirin.

Tadına göre tuz ve ekşi krema ile tatlandırın.

Her şeyi iyice karıştırın.

Tabaklara yerleştirip servis yapın.

Elmalı lezzetli taze lahana salatası (video)

Afiyet olsun!!!

gimmesomeoven.com

İçindekiler

¼ orta boy lahana başı;
1 büyük havuç;
½ demet yeşil soğan;
150 gr Yunan yoğurdu;
1 yemek kaşığı limon suyu;
2 yemek kaşığı elma sirkesi;
1 çay kaşığı hardal;
tuz - tatmak;

Hazırlık

Lahanayı parçalayın. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.

Yoğurt, limon suyu, sirke, bal, hardal, tuz ve karabiberi kıvam alana kadar karıştırın. homojen tutarlılık. Bu sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

2. Taze lahana, sosis ve yeşil bezelye salatası

İçindekiler

¼ orta boy lahana başı;
200 gr sosis veya jambon;
200 gr konserve yeşil bezelye;
2 yemek kaşığı mayonez;
tuz - tatmak;
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Lahanayı ve sosisleri ince şeritler halinde kesin. Üzerlerine bezelye, mayonez, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

3. Lahana, tavuk, avokado, mango ve dolmalık biberli salata

gimmesomeoven.com

İçindekiler

⅛ orta boy kırmızı lahana başı;
350–400 gr haşlanmış;
1 avokado;
1 mango;
1 kırmızı dolmalık biber;
1 büyük havuç;
1 demet maydanoz;
½ demet yeşil soğan;
bir avuç kaju fıstığı veya fıstık;
120 gr;
2-3 yemek kaşığı sıcak su;
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi;
2 yemek kaşığı soya sirkesi;
2 yemek kaşığı sıvı bal;
¼ çay kaşığı susam yağı - isteğe bağlı;
1 misket limonunun suyu;
bir tutam öğütülmüş kırmızı biber.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın, tavuğu parçalara ayırın ve soyulmuş avokadoları, mangoları ve biberleri küçük şeritler veya küpler halinde kesin. Havuçları Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin. Otları ve fındıkları doğrayın. Bu malzemeleri birleştirin.

Karışım fıstık ezmesi, su, sirke, bal, yağ, limon suyu ve karabiberi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve elde edilen sosu salatanın üzerine dökün.

thespruceeats.com

İçindekiler

2-3 büyük yeşil elma;
240 mi su;
6 yemek kaşığı limon suyu;
½ orta boy lahana;
1 çorba kaşığı ;
2 yemek kaşığı şeker;
birkaç dal kekik;
1 çay kaşığı kimyon tohumu;
tuz - tatmak;
2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
120 gr mayonez;
½ demet maydanoz.

Hazırlık

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve meyveyi ikiye bölün. Her yarımı ince yarım daire dilimler halinde kesin. Elmaları plastik veya cam bir kaseye aktarın. Üzerlerine su ve 4 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip 15 dakika bekletin.

Lahanayı ince ince doğrayın. Hardal, şeker, doğranmış kekik, kimyon, tuz, kalan limon suyu, tereyağı ve mayonezi karıştırın.

Lahanayı, elmaları ve kıyılmış maydanozu bir salata kasesine koyun. Eklemek mayonez sosu ve iyice karıştırın.

101cookbooks.com

İçindekiler

150–200 gr çiğ fıstık;
¼ orta boy beyaz lahana;
¼ orta boy kırmızı lahana başı;
300 gr kiraz domates;
1 demet maydanoz;
4 yemek kaşığı limon suyu;
2 yemek kaşığı zeytinyağı;
tuz - tatmak;
1-2 çay kaşığı bal.

Hazırlık

Fıstıkları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve ara sıra çevirerek 5-10 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Lahanayı doğrayın, kiraz domatesleri ikiye bölün ve maydanozu doğrayın.

Limon suyu, yağ, tuz ve balı birleştirin. Sebzeleri ve otları bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce salataya fındık serpin.

6. Taze lahana ve füme peynirli salata

İçindekiler

¼ orta boy lahana başı;
2-3 diş sarımsak;
150 gr füme peynir;
150 gr.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın ve sarımsakları doğrayın. Peyniri ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Bitmiş salatayı birkaç saat buzdolabına koyun. Ya da daha iyisi geceleri.

lezzetlimeetshealthy.com

İçindekiler

1 büyük salatalık;
¼ orta boy lahana başı;
¼ orta boy brokoli;
150 gr üzüm;
1 limon suyu;
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı;
tuz - tatmak;
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Avokadoyu soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Bir yarısını kesin ve soyulmuş salatalığı ince dilimler halinde kesin. Lahanayı doğrayın ve brokolileri çiçeklerine ayırın. Malzemeleri bir kaseye koyun ve bütün üzümleri ekleyin.

Avokadonun diğer yarısını çatalla ezip limon suyu, yağ, tuz ve karabiberle birleştirin. Sosu salatanın üzerine dökün ve kaplayın.

tarifler.com

İçindekiler

¼ orta boy lahana başı;
1 orta boy havuç;
250–300 gr konserve ananas;
3-4 yemek kaşığı mayonez;
2 çay kaşığı şeker;
4 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ananas küplerini sebzelere ekleyin. Mayonez, şeker ve sirkeyi karıştırın ve salatayı bu karışımla baharatlayın.

povar.ru

İçindekiler

½ orta boy lahana;
2-3 orta boy salatalık;
1 soğan;
½ demet dereotu;
250 gr konserve mısır;
200 gr yengeç çubukları;
2-3 yemek kaşığı mayonez;
tuz - tatmak.

Hazırlık

Lahanayı küçük ince şeritler halinde, salatalıkları yarım daire şeklinde ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Doğranmış yeşillikleri, mısırı ve küp küp doğranmışları ekleyin yengeç çubukları. Mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın.

yemewell.com

İçindekiler

6 kereviz sapı;
2 orta boy kırmızı soğan;
2 büyük havuç;
½ orta boy lahana;
60 ml kırmızı şarap sirkesi;
170 gr mayonez;
150 gr;
tuz - tatmak;
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Kerevizi küçük dilimler halinde, soğanı ise ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanayı parçalayın.

Sirke, mayonez, ufalanmış peynir, tuz ve karabiberi karıştırın. Sebzeleri peynir karışımıyla baharatlayın ve bir saat buzdolabında bekletin.